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ラーメン二郎 仙川店 3杯目

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/03(月) 17:52:27.96 ID:fbgxGJZ60.net
住所:東京調布市仙川町1-10-17
定休日:日曜日、祝日
営業時間:17:30〜23:30(材料切れ前倒し有り)

前スレ
ラーメン二郎 仙川店 2杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1550576119/

2 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/03(月) 20:08:39.61 ID:j+26nFjOa.net
提供メニュー
・麺少なめ(ハーフ) 700円
・小 700円
・小豚 800円
・小豚ダブル 900円
・大 800円
・大豚 900円
・大豚ダブル 1000円

持ち帰り【販売中止】
・生麺1玉 100円
・鍋 1000円〜(1人前/500円)

豚入り、生麺は遅い時間売り切れ有

3 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/03(月) 20:10:48.31 ID:j+26nFjOa.net
店主:常盤(通称ガチ、2代目)
助手男:よしお(一之江助手だった)
助手女

旧助手:山根(バックレ退職、時短営業の元凶)
旧旧助手:K君(通称ルパン、独立のため退職)

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/03(月) 20:12:24.49 ID:j+26nFjOa.net
>>1

営業時間: 17:30〜21:30

5 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/03(月) 21:24:42.65 ID:moHVihOJ0.net
最近アブラが多いせいかまたカラメにしても良さそうな日がたまにあるな

6 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/03(月) 23:44:46.15 ID:crv32JPl0.net
小島よしお

7 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/03(月) 23:49:05.00 ID:crv32JPl0.net
小島よしお
出す時点で年齢発覚
錦織..

〇ちゃんねるも高齢化
若いもんはSNSでそ

8 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/04(火) 06:40:44.90 ID:YXKDOpYg0.net
>>7
一之江時代を知らないニワカ

9 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/04(火) 21:01:50.24 ID:0L5uv02ha.net
今日めちゃくちゃ塩っぱい

10 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/05(水) 00:05:05.26 ID:hnFB+pEt0.net
最近のカラメは事故ることあるから卓上ボトル置いて欲しい
ガチさん100均でボトル5個ぐらい買ってくれよ

11 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/05(水) 19:08:58.12 ID:tMSIHgVCa.net
豚が硬えよぉ…

12 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/06(木) 00:02:16.63 ID:R7g7ES2b0.net
昨日店の傍の居酒屋店頭にて、七輪でホルモン焼いてたのみて無性に食いたくなったわ

13 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/06(木) 06:59:58.32 ID:p5UUYuBj00606.net
硬い豚こそ仙川だろ
硬いといってもポークステーキみたいなもんだし味染みてるとうまいよ
昨今増えてるバラ肉とか脂身多い奴より全然良い

14 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/06(木) 12:50:03.57 ID:HuqW1Prpa0606.net
暑いです

15 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/06(木) 16:15:22.22 ID:nHiNMXSE00606.net
最近の豚は薄いです

16 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/06(木) 22:56:37.81 ID:wJmmqZyka.net
店主助手揃ってホモっぽい顔立ちしてるよな

17 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/07(金) 01:45:25.63 ID:65s3+sLNp.net
6日夜行ってきた。
酔っ払いが店主からニンニクはって聞かれて眠ってた。
よしお凍り付いてた。酔っ払いなんとか復活してロット最速でペロリと喰ってた。
あとコール聞かれて 「野菜 ニンニク 少しと 辛目」 か 「野菜 ニンニク 少し辛目」
よしおと客で言った言わないのひと悶着。
店主仲裁に入ってドンブリにニンニク時速150くらいで投げ入れてドンブリから跳ね返って厨房に飛び散って
よしおと客全員凍り付いてた。
おまけに前のロット店主の死刑宣告1名 喰いきれなくて自主退場1名で殺伐としてて
1ロット8名くらい一気に出してた。
そのせいかそのロット2名くらい4分くらいでダッシュで喰いきって脱走してった。

18 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/07(金) 02:28:17.30 ID:XhSoIKav0.net
ドラマやねえ…

19 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/07(金) 05:03:38.44 ID:oscr1Mcf0.net
早く座れて良かったね

20 :17 :2019/06/07(金) 12:08:44.20 ID:65s3+sLNp.net
劇場だったけど店主しゃがむとよしおと喋れるみたいで
「人生諦めが肝心」 とか 「お前の右腕にかかってる」 とか
いろいろと楽しそうによしおと喋ってた。

21 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/07(金) 12:16:01.32 ID:aQ/AS3Qnd.net
ガチさん今年は厄年かいな

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/07(金) 18:24:07.39 ID:QFhOD6hX0.net
>>21
41?

23 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/07(金) 20:16:24.31 ID:iIjf77Ma0.net
>>22
歳は知らないけど昨年末辺りから助手独立茹で釜故障新人バックレ二回で時短営業
みててほんと気の毒

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/08(土) 09:27:35.61 ID:Zf7ewq+m0.net
相変わらず液体油塩スープなのか
以前のに戻ったら食いに行きたいんだが…

25 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/08(土) 11:13:38.57 ID:MVJwFe3U0.net
先日は醤油感を求めてカラメにしたら過去最高に塩っぱくて不味かった
生姜感も皆無だしアブラは以前よりくどくてデフォでも液アブラが厚い層になっててスープは飲めやしない
よしおのヤサイコールも最近はあまり増えなくなってきた

26 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/08(土) 12:31:54.13 ID:Zf7ewq+m0.net
翌日までダメージ残るしつこい液体油に加えて麺も細く柔目になって豚は脂身多くて小ぶり
なーしーは万人受け仕様になったとか書いてるけどはたしてそうだろうか
どんどん仙川らしいところ無くなって最近行かなくなってしまった

27 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/08(土) 13:15:11.61 ID:RjiSe3B5F.net
今週は塩気強かったな
最初俺の体調が良くなくて塩っぱく感じただけなのかと思ったけど、ここ読んで他の方もそう感じたみたいだな
塩気弱めで液脂微量の仙川が一番好みだわ

28 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/08(土) 22:28:55.95 ID:MVJwFe3U0.net
>>27
俺もデフォで薄味アブラ少なめな仙川が毎日でも食いたくなるから好きだった(気分でコールして調整できるし)
豚をオカズに麺をすする事もあったけど最近は豚の方が薄味に感じる

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/09(日) 00:59:51.72 ID:l4VIzon8a.net
豚が食べづらいからもっと柔らかくしてくれ

30 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/09(日) 08:10:46.88 ID:uThuhn5oa.net
硬い豚こそ仙川だろ

31 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/09(日) 09:57:40.29 ID:/SJK1SxEa.net
>>30
こそじゃねーよ何考えてんだ

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/09(日) 13:08:31.02 ID:uThuhn5oa.net
>>31
脂身ばかりの豚が食いたけりゃバラ肉の店で食ってろよ
俺は脂身少なくポークソテーの様な食感の仙川が好きだしこの店通ってる客の中にはあの豚を求めてる奴も多いんだよ

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/09(日) 13:19:12.57 ID:A8II6JFy0.net
10年以上通ってるけど、流石に今の豚は硬さはともかくパサパサすぎ

34 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/09(日) 15:49:30.55 ID:KzW4eqwOa.net
単純においしくないもんね

35 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/09(日) 18:00:07.40 ID:lPbrV+0rF.net
赤身ステーキの時とパサパサの時の落差が激しい
行ってみないと分からないガチャみたいなもん

36 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/09(日) 21:18:17.74 ID:mO0FV6ULa.net
>>32
賛成票ゼロで同情するわ…
ごめんな!

37 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/09(日) 21:48:41.08 ID:A8II6JFy0.net
いやまぁ仙川の硬い豚が美味いっていうのは同意なんだけどな
美味い時のやつは他の店でもなかなか食えないタイプだし

38 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/09(日) 22:03:00.63 ID:YtTtTQNy0.net
仙川の豚は脂身無しの硬い豚が良いんだけど最近はミシミシし過ぎてるとは思う
ただ仙川で脂身まみれになってる豚は悪ブレと言わざるを得ない

39 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/09(日) 22:56:24.45 ID:fAYmiZmN0.net
仙川の豚は烏山のプレコフーズってとこから仕入れてる
格下げ肉に変更したかもね

40 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/10(月) 00:25:00.88 ID:GCt0uhHE0.net
二郎でもプレコなんてありきたりの仕入先使ってるんだな
安く腕肉を仕入れる先が有るのかと思ってた

41 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/10(月) 00:33:20.08 ID:tOYHLEEI0.net
腕肉は元から安い

42 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/10(月) 01:00:08.59 ID:tDjCzYW9d.net
ガチと女性店員揉めるのやめてもらいたい
がっつん思い出すわ

43 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/10(月) 04:51:04.02 ID:fD6LnXp90.net
乳揉んでるのかと思った
見に行こうかと思った
違った

44 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/10(月) 11:13:50.41 ID:JkCxwrIPr.net
>>43
童貞なの?

45 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/10(月) 18:43:18.16 ID:dGi5eggpd.net
麺少なめの豚入り、小の豚入りを買って麺少な目をオーダーすれば良いのでしょうか?

46 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/10(月) 19:00:59.41 ID:tDjCzYW9d.net
並んでると「外の人、麺の多い少ないありますか?」って聞かれるから人差し指と中指に食券挟んでビシッと見せるといいよ

47 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/10(月) 19:01:53.37 ID:tDjCzYW9d.net
>>45
そうだよ

48 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/10(月) 19:02:36.80 ID:dGi5eggpd.net
>>47
有り難うごさいます!

49 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/10(月) 19:19:59.70 ID:pZEl6B8S0.net
岩石豚だの仙川ブラックだの賞賛されて名付けられたものではないのに勘違いしてこれじゃなくっちゃとか言ってる人がいてアワレ

50 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/11(火) 17:07:54.89 ID:hL1svM950.net
仙川ブラックを最初に言ったのは品川イッコー
彼は仙川ファンだし

51 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/11(火) 19:10:13.38 ID:cdHhndf2a.net
ハーレー麺さんじゃないの?

52 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/11(火) 23:55:36.55 ID:3+JfH/s00.net
イッコーは二郎巡りしてる時までは面白かったけど、最近の動画は30〜40代の年収高め勝ち組プレイヤーって感じで見るのやめちゃった

53 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/12(水) 07:24:16.68 ID:3ydos76Ad.net
顔も長谷部似のイケ麺で羨ましいかぎり

54 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/12(水) 07:38:19.36 ID:U5u3I11I0.net
ぼくは佐渡裕さんに似てるっていわれます(^_^;)

55 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/13(木) 20:06:10.39 ID:tlDtu95/d.net
久しぶりの訪問
豚が変わって表面以前の仙川豚で中身は繊維質なパサついたもの正直旨くない
野菜はクタじゃなくしゃきしゃきに変貌
麺はゴワつき気味の形状記憶麺に変わったけど味は以前と同じ
スープはデフォで醤油強めで生姜の効いた濃いめての仕上がりで凄く旨い
一時期液体油多め塩気強めで迷走してた感じだけどベース醤油濃いめで落ち着いたのかな
これカラメにしたらぶち壊しなスープだな
豚目当てじゃなければかなり満足できる一杯

56 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/13(木) 20:27:51.41 ID:XVyv2cVNa.net
>>55
よみづらい
にほんごちゃんとべんきょうして

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/13(木) 20:35:04.29 ID:h5LGcKgIa.net
通ぶった書き方のつもりなんでしょ
もの
とか書いてるし

58 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/13(木) 20:59:44.05 ID:L20rQoqbd.net
二郎食ってるとこうなる

59 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/13(木) 22:41:06.89 ID:e8fG7XrOa.net
俺は21時前くらいに食ったけど久しぶりに黒いだけの味がしないスープだったぞ
しかも液アブラ多すぎて飲もうにもアブラしか啜れない
麺も茹で湯の温度が低いのかネチネチした食感でいまいちでした

60 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/13(木) 23:18:53.33 ID:12s4Q/K80.net
よしお来てから本当に不味くなったよな
ガチもよしおと一緒に悪ノリしがら調理してるしこりゃ底辺に落ちるかもしれん…
二郎で初めて半分残して逃げる様に帰ってきたから当分行けないがね

61 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/13(木) 23:37:37.09 ID:C2gIlSo00.net
>>59
はて?7時頃は液体油少なめ醤油キツイ感じで旨かったけど時間でそんな変わるもんかな?

62 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/14(金) 00:04:52.07 ID:dd0FCS5p0.net
今日のスープでカラメにしたら醤油の味しかしなくなるかもしれん
とりあえずカラメ客撃退仕様

63 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/14(金) 04:28:37.91 ID:KVpsmbGwa.net
普段から醤油の味しかしないこともあるし何も問題ないな

64 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/14(金) 05:47:27.29 ID:auu+7Waja.net
>>61
アブラは数ロットごとに横の小鍋から足してるからか同じ日でも結構変わる
多量の液アブラと普段より多めに入れられたニンニクで壊された可能性も高いな

65 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/14(金) 12:26:50.00 ID:TN0zb+5Qr.net
そもそもいくら悪ぶれだったとしても半分残すとか池沼の極み

66 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/14(金) 16:15:59.59 ID:C34Po8Ux0.net
無理して食って近所に吐かれるよりマシだろ

67 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/14(金) 16:32:55.89 ID:67/zO57ad.net
昨日ので半分残すなら基本的に仙川合わない人なんだと思う

68 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/14(金) 17:12:08.26 ID:yThzLsKXd.net
肉の部位を変えたんかな?
端ブタでも脂が無くてマジでみっちりしてて硬い

兄貴も切ってて硬てーなって思わないのかな?

69 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/14(金) 19:18:00.78 ID:vO3jJVnCa.net
何年も通ってるがここ数ヶ月過去最高に豚が不味い

70 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/14(金) 19:44:31.49 ID:OMMvcgyR0.net
最近の豚はコンビーフみたいだね

71 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/14(金) 20:35:16.76 ID:dd0FCS5p0.net
今度の豚は旨味抜けやすく醤油吸い込みやすい
昨日一個醤油の塊みたいなのあった
以前よりスープに豚の出汁は強く残るけど豚自体は完全な出涸らし

72 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/14(金) 22:21:55.85 ID:f04gNBPb0.net
>>65
今まで好きだったのに食ってる途中から美味しく無いし虚しくなって箸を置いた
去年までは大好きだったのに残念でならんよ

73 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/14(金) 22:57:13.07 ID:QrtexySna.net
新作商品の情報来たぞ!
https://youtu.be/GJHDzxxxngk

74 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/15(土) 10:50:14.67 ID:J4M1WPGMd.net
豚は仕方ない部分あるかもだけど野菜はアブラに合うクタに戻してほしい
そのくらいなら出来ると思うけど

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/15(土) 15:35:42.55 ID:ogPOWybz0.net
>>60
各店舗掛け持ちのベテラン助手だから仕込み何かやらせてんのかね?
麺打ちだったらやっぱりなって思うけど
スープに関しては初めからカエシ強めは嫌いじゃないというか液アブラ大量より遥かにマシ

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/15(土) 15:49:39.72 ID:iV8JqpMBH.net
>>68
硬えと思ったところで改善する気は全くねぇってことですよ。
むしろ今日もミッシミシによく出来たわ〜位にしか思ってねぇての。

77 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/15(土) 23:27:42.84 ID:rCkjcuusa.net
煮すぎなんじゃね?

78 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/17(月) 18:19:06.86 ID:3EuOwM9id.net
今日は開店から20人は並んでたな
コインパーク止めたけど諦めて帰ってきたわ

79 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/18(火) 08:53:46.69 ID:xvd2s/RQ0.net
それぞれだろうがここんとこ豚にみっちり感はないな

80 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/18(火) 20:17:25.66 ID:xmczavMTa.net
今夜はやめた方が良い
完全お湯割り
片道一時間半走って来て大損こいた
まあ、仙川あるあるだけどね

81 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/18(火) 21:45:52.47 ID:k7rstH5H0.net
今日終始ガラガラだったのはそのせいか

82 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/18(火) 21:50:22.53 ID:ydK+pZWn0.net
ただ、偶に場外ホームラン級のヤツに当たるからやめられないんだよなぁ
ギャンブルと同じ構図

83 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/18(火) 22:35:34.39 ID:lkY1yZLPd.net
仙川で場外ホームランでも越谷ならエンタイトルツーベースくらいだろうに…
そこまでリスキーなチョイスするのが意味ワカラン

84 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/18(火) 23:01:15.33 ID:SczBgvH40.net
膝がグニャングニャンですのでフェンス直撃打もアウトになります(^_^;)

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/18(火) 23:40:04.59 ID:8XbKM8+T0.net
ナマポ引っ込んでろ!
気持ち悪いよ。

86 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/19(水) 07:46:30.30 ID:HkJ46tCIa.net
>>83
芯食った時の快感がたまらないんだよ
まるで当たった感触が無いくらいのw

87 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/19(水) 11:24:57.01 ID:vQtIZ4i2H.net
あるyoutuberの動画で仙川の豚がチャーシュウになってたけど?
豚変わった?仙川といえば豚は塊だけど・・・

88 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/19(水) 12:17:27.22 ID:DXtTjdGud.net
>>87
一ヶ月以上前から変わってます

89 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/19(水) 16:49:08.16 ID:HkJ46tCIa.net
昨夜は相変わらずのベニヤ板だったけど
おまけにちいせーし

90 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/19(水) 22:06:22.85 ID:N6CE6B/J0.net
昨日二郎で初めて自分だけの1杯ロット食べたよ
俺の後も2ロット連続1杯ロットだった
空いているにも限度がある たまたまだったのか?

あと中山のスワローがまた来てた
近くに住んでるのか?

91 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/20(木) 00:17:42.55 ID:R0Yp1HQV0.net
最近の塩っぱさとアブラで誤魔化したスープで常連減ってるのかもな
豚も薄くて肉の質感と旨味がイマイチ

92 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/20(木) 00:21:44.99 ID:wtHO+hDk0.net
前は外しても麺2玉ほど持ち帰って次の日以降に遊べたんだがな
今は外すと何もないから

93 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/20(木) 00:48:03.22 ID:SRplEwh00.net
今日久々行ったけどまあ皆が言ってたように液体油は確かに増えてたな
でも神保町とか三田で慣れてればなんてことないレベル旨かったし
麺は結構固めであれこれ言われてる豚は形こそ小振りになったものの
俺的にはこれぞ仙川のミッしり木目調の豚ってことで全く問題なし
スープはデフォで結構カラメで総じて満足な仙川ですた

94 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/20(木) 00:54:30.05 ID:R0Yp1HQV0.net
確かに生麺で焼きそば、ラーメン、つけ麺、鍋の〆と色々楽しめたからな
鍋は無くても生麺は再開して欲しい

95 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/20(木) 01:10:59.62 ID:IyOMJPpH0.net
スープも豚も不味いんだから生麺販売所にすりゃいいのに
FZも抱き合わせ販売すりゃ三田にも怒られないだろw

96 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/20(木) 07:06:54.80 ID:D1zGFUJNa.net
この前初めて仙川二郎食べたけどマズくてびっくりした。今まで食べた二郎のなかで一番マズい。
(蒲田はまだ食べたことないので暫定の最下位)

97 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/20(木) 07:41:43.58 ID:phrnoiMId.net
スープは一時的に比べてだいぶ改善されてきた
豚気にしなければわりと満足できる仕上がり

98 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/20(木) 08:36:57.85 ID:7rGYv5Rq0.net
>>96
にわかに仙川はムリ
二度と来ない方がいいぞ店にもこのスレにも

99 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/20(木) 09:03:57.78 ID:g6rU7kbWa.net
毎回三振か内野ゴロなのに、偶に出る一発の為に行ってしまう
悲しいかなやめられない

100 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/20(木) 09:33:38.91 ID:C2BWjHlLF.net
最初はお湯割りみたいなスープに自分の舌がおかしくなったのかと思ったけど、慣れはじめたら一番通う店になった
デフォか、ニンニク少しが至高

101 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/20(木) 09:53:17.66 ID:/WRRKUVUF.net
でも二郎行った事無い人には絶対勧めない
野猿とか関内あたり勧める

102 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/20(木) 10:43:30.02 ID:g6rU7kbWa.net
アブラはマストやで
ガチのラーメンはあのアブラの香りで完成する
あと、刻みの細かいニンニクも他の二郎より旨い
昔のおろしニンニクはダメやった

つーか、常盤!いい豚仕入れて真面目にスープ作れや
ダメな時は漏れなくベニヤ板だぞ

103 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/20(木) 11:52:01.40 ID:phrnoiMId.net
豚変わってスープ変わるは西台仮店舗でもあったな
それでもガチさん工夫してだんだん良い感じに近づけてる気がするけど

104 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/20(木) 13:33:18.95 ID:U7czFKXx0.net
>>96
仙川は二郎基地外が最後にたどり着くオアシスなんだよ
俺も3周する迄は野猿Gの乳化店が旨いと思ってたんだが、
いつの間にか仙川が一番好きになってた

105 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/20(木) 15:33:35.47 ID:g6rU7kbWa.net
>>104
そのルートはあるあるなんだけど、自分は週一で2年通い倒した挙句、やっぱ非乳化で旨い西台や上野毛、中山あたり更に移行したよ。最近は越谷も出来たさし

ただ、久々にのざるの髑髏食ったらぶっ刺さってワロタ
偶にはいいかもって思ったw

106 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/20(木) 20:39:35.60 ID:8phIZzGS0.net
野猿はたまに食べると物凄く旨く感じて感動するんだよな
月1くらいが丁度良いと思ってる

107 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/20(木) 22:57:16.21 ID:0vIGhrNgd.net
>>98
いや、お前より色んな店舗の二郎を何回も食ってると思うぞ。まじで。
にわかで評価しないって(笑)

お前、今までいくつの店舗の二郎食った?

108 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/20(木) 23:16:03.00 ID:0vIGhrNgd.net
>>98
スープはシャバシャバでまったく奥行きなし。
店主の動きとかトッピングを聞くときの動きは目黒の若さんを意識しているような大物風情の動きで、味も期待できるかなと思ってスープ飲んだら、まさかのシャバシャバ。
思わず、ギャグかと思って期待吹き出しそうになったわ。
スープだけなら仙川二郎近くの三郎のほうがまだ飲めるわ。
にわか以外は味覚壊れてるん違いますか??

109 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/20(木) 23:18:46.21 ID:0vIGhrNgd.net
>>98
お前はもっと違う二郎を食うか、インスパから始めたほうが良いと思うよ。

人生、メシを食える回数は決まってるんやからもっとウマイもん食えや。

110 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 00:19:15.54 ID:LfJ/9/AR0.net
去年に比べて不味くなったと思う人は少ないのかな?
秋頃は甘過ぎる事もあったけどあの頃の方がよっぽど美味かった
俺的には一昨年の年末頃がスープも豚も一番美味かったと思う

111 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 00:40:32.78 ID:tlCpeLJh0.net
蒲田がライバル 仙川二郎です

112 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 01:11:28.98 ID:ufitt1Ks0.net
>>107
おまえニワカなの丸出しなんだよ
二郎歴何年よって話だw

113 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 04:15:20.71 ID:BIhrnrm80.net
>>112
そう言うお前は松田さんのラーメン食った事あんのか?

114 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 04:41:23.03 ID:MzGMwBnc0.net
マウンティングいい加減にしろや
キモイぞ

115 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 07:07:59.03 ID:S6TNWFQKa.net
>>112
二郎は何年も食ってるけど?

各人の二郎歴によって個体の味が変わるんかいな。マズイものはマズイ。

君は醤油をお湯で割ったスープでも飲んで満足しときー。

116 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 07:27:35.17 ID:XCyEJNUKd.net
美味い不味いは人それぞれだけど少なくとも今の仙川は醤油お湯割りスープじゃないよ
本当に最近食べたのかと疑問

117 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 07:31:10.80 ID:XCyEJNUKd.net
最近各スレでエア二郎の人が多い印象
いったい何がしたいのだろうか

118 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 07:43:40.79 ID:0jZ2bq8Qa.net
>>116
火曜はお湯割り完全体だたw
過去に200回近く通った中でも最低に近い出来

上の方でニワカじゃないってイキリまくってる馬鹿は、仙川初めてなだけでニワカ確定やん

119 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 08:00:52.74 ID:S6TNWFQKa.net
>>118

仙川限定だと初見なんでニワカですよ。最初から言ってますけど。
その初見で食ったものがクソまずかったって話。

お前みたいに200分の1でクソまずい日に当たってしまった可能性もあるし、もう一回行ってみよかな。

120 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 08:20:25.74 ID:S6TNWFQKa.net
>>116
仙川に行った日を調べてみた。
3月9日(土)やった。
「この前」ではなく「すこし前」やったな。悪い。

ていうか、「今の仙川は醤油お湯割りスープじゃないよ」とか言ってるけど、お前は毎日仙川食べてるの?

>>118 みたいに200分の1でクソまずい日もあるやろ。毎日食ってから指摘してこい。エア二郎?実際に食べてるわ。

121 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 08:36:49.45 ID:0jZ2bq8Qa.net
分かってなさすぎでワロタ
どうせいいとここの何年かだけで全店制覇、ホームは野猿だひばりだ関内だって言ってんのが丸わかりw
仙川はあらゆる店を渡り歩いた先に行き着き、また去っていく店なんや
突き抜けた常盤の一杯なんか分かるわきゃない

122 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 09:28:18.49 ID:vTSYaQ1Rd.net
>>121
ほう・・。

123 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 11:49:30.12 ID:XCyEJNUKd.net
突き抜けた一杯かぁ
最後に食べたのはいつだっけか今年は一度もないな

124 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 11:57:32.30 ID:3VNKgjRE0.net
何十回も食ってる仙川の当たりより、
五年前に一度食った千住大橋が二郎最強に旨かった。
これはまだ仙川の本当の当たりを食ったことが無いのか
それとも千住の代替として仙川を食っているだけなのか
突き抜けた常盤の一杯というのを理解してみたい

125 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 12:35:35.85 ID:lXJHjFVO0.net
その店の「最強の一杯」は他店のと比べるモンじゃないよ
野暮なヤツだな

126 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 12:43:55.46 ID:lXJHjFVO0.net
ちなここ数年の最強の一杯は2016年末三田最終日なーしーや女二郎が来てたときのオヤジの一杯と
西台仮店舗年明け2月14日の一杯
これはヤバイくらい旨かった
当然これらも仙川の超絶大当たりの一杯も比べることは出来ない

127 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 12:47:47.90 ID:mXH5uds+d.net
>>126
ほう・・。

128 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 12:53:15.67 ID:0jZ2bq8Qa.net
どこの店もそれぞれ突き抜けた一杯はあるんだけどさ
こと仙川に関しては普段がアレだから正に当たりを引き当てた時の突き抜け感がパネーッス
どこよりも記憶に残るのはここしかない
因みに二郎は昭和の終わりから食ってる塾員の感想ッス

129 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 13:47:43.84 ID:lXJHjFVO0.net
2年前の今頃ハズレ引きまくりで当たるまでガチで毎日通ったわ
連続10日目で当たったけど覚えてないんだよなその味
別格に旨かったのは間違いないんだが…

130 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 16:12:11.47 ID:m2oodEMwr.net
くるってて引くわ

131 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 18:07:46.90 ID:Vq6i6ROCd.net
基地害ばっかやね

132 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 19:03:41.05 ID:cOTo3dRRr.net
生姜がスープから香る頃に戻らなきゃ当たらないだろ?

133 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 19:14:52.04 ID:XCyEJNUKd.net
以前は鍋10人分とかあると店の客分合わせて17人分のスープが一気に無くなって野菜茹で汁大量投入
結果一時的に醤油お湯割りスープの出来上がりなんてあったけど今は鍋やってないから安心
それでも週末スープ安定は変わらない

134 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 19:49:02.68 ID:RmFcZWw6a.net
総括すると常磐最近客ナメ過ぎだろ死ね
ってことだな

135 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 21:43:56.44 ID:BIhrnrm80.net
>>134
常磐じゃなくて常盤賢司な

136 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 22:18:18.87 ID:LfJ/9/AR0.net
良くも悪くも野菜を茹でるのに使ったスープが加わると旨いぞ
昔は閉店前の煮詰まって乳化しかけたスープに野菜の味と香りが加わったものが大好きだった
つーか最近の豚の厚みって豚が入らないって言われてお情けで入れらた時のと変わらない気がする…

137 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/22(土) 00:10:21.39 ID:RaNq/3Ata.net
初見だけで酷評してしまって申し訳ない。
仙川通ってみるよ。

138 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/22(土) 00:13:09.62 ID:MSUBLBV30.net
素直で草
何がしたかったんや

139 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/22(土) 00:15:12.92 ID:u6WkObPkd.net
何度行っても一緒

140 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/22(土) 00:23:34.99 ID:8wlNvgoM0.net
時間と金の無駄

141 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/22(土) 00:53:01.46 ID:AeNyk5/z0.net
>>132
仙川のスープよく生姜の香りがって言われるけど俺はあんま実感ない
生姜の香りなら上野毛やろ

142 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/22(土) 01:15:42.67 ID:MSUBLBV30.net
最近仙川と上野毛、どっちも半年ぶりくらいに立て続けに行ったから頭の中で比べてしまったが
上野毛はやっぱりバランスいいな。全体的に旨い。豚もいい。でもどうしても麺が物足りないわ。
仙川は麺が好き。スープも当たりの時でよかったしアブラ増すと激旨。豚は薄っぺらでダメだった。
まあ仙川は当たり外れ大きいから一概にいえないが、麺重視で考えたら仙川の方が好きだな。

143 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/22(土) 06:14:51.82 ID:1lrg2xOq0.net
安定度の高さと、デロ麺マニアにはたまらん上野毛に軍配が上がりますが、布巾の清潔感では仙川が上
上野毛は店内全体にヤバい匂いがします

144 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/22(土) 07:24:57.18 ID:sIEWFX1V0.net
同じ非乳化でも上野毛の味は想像できる。ブレても枠の範囲内
その点仙川のブレは想像できない。たまに当たりでも突拍子もない方向に突き抜けたりするw

145 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/22(土) 07:40:35.85 ID:s11W50ewd.net
上野毛越谷は美味いんだけど食後に何か物足りない気がする
中山もスープ安定だけどあの独特の細いユルユル麺が苦手

146 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/22(土) 07:51:59.19 ID:Nj/y40RZa.net
最近のスープはデフォでしょっぱくてアブラっこいだけだな
旨味も以前より課長っぽい感じで食材由来の味わいが無い気がする

147 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/22(土) 08:31:44.96 ID:MSUBLBV30.net
上野毛くらい麺が細いと、旨いのとは別に「二郎食ったわ」っていう満足感がどうもいまいちな感じ。
セオリーで言えば非乳化醤油スープに細めの麺っていうのは正しいし実際合ってるんだけど。

148 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/22(土) 10:36:08.15 ID:dGb3d/iP0.net
中山よりは太い

149 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/22(土) 12:04:56.13 ID:m0I50q1w0.net
深夜の豚無しラーメン食ってた輩には豚の劣化は無問題
無いよりあった方がいいやぐらいのスタンス

150 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/22(土) 16:18:04.11 ID:4GSpk6tI0.net
上野毛の汚さは飛びぬけてるよな
オイニーもキツイし、コップなんか洗ってないみたいだし

それに比べればガチなんて潔癖症のレベル

151 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/22(土) 17:53:41.38 ID:0DUfj/ZM0.net
渋谷から
東急→井之頭がきつい
対してうまくなかったらさらにきつい
ここは宗教染みてるZE!

152 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/22(土) 18:26:23.89 ID:Iw++lAQKd.net
ファスロ今日はお姉さんいない、一之江助手
ラーメンは豚以外全部旨い
週末安定

153 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/22(土) 18:41:57.98 ID:Iw++lAQKd.net
麺がかんすい多めに変わってた
これはこれでいいかも

154 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/22(土) 20:57:55.26 ID:sIEWFX1V0.net
豚がまずいのはまずいな
二郎で豚を食う人間として豚はどこでもいつでも当然ブレるわけだが
豚が旨かった話が最近一切ないと
仙川復調の報を聞いても積極的には足が向かない
まあでもそろそろ様子を見に来週末行くわ

155 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/22(土) 21:13:54.66 ID:1PPSRC4r0.net
最近のブタは大体固くてたまに柔らかさあるやつ
脂身がほぼない赤身
味染みは弱い、以前のジャーキーみたいなのとは違うね

156 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/22(土) 21:45:25.30 ID:jddF69Qp0.net
あとたまに気持ち悪い食感の柔らかさになってる豚もあるな
もちろん美味しくない

157 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/23(日) 01:07:26.42 ID:VxLa5yhJ0.net
土曜の21前後はカオスだったわ外並び15人
二郎初めての女子大生5人組がガチに少なめにしろって言われてるのにしなくて結局残してた
てか豚無しなのにそれでもいいって並んでる豚の多さに驚いた

158 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/23(日) 09:43:23.51 ID:hB8nhro6F.net
今の越谷の豚は、ガチの良かった頃のヤツに近い

159 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/23(日) 12:09:06.78 ID:Y6h71UoS0.net
>>157
俺もそこ並んでたわ、わざわざ仙川まで来てそのまま帰りたくなかった豚ですw

女子大生5人、めっちゃ話しながら食べてたよな
もうラスト前だったからか、全然注意されてなかったのが意外

豚終わり宣言されたけど、俺はギリギリ微妙に余った豚が入っててラッキーだったわ
ほんとに豚切れした人は、100円返金してくれるんだな、初めて見た

160 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/23(日) 13:17:13.93 ID:qZ2vi7230.net
>>159
昔は豚が入らないと言われたら先に100円返金か600円丁度ならカウンターに置いてくれと言われた
それでも結構な確率で多少の豚は入ってて稀に普段と変わらないこともあった

161 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/23(日) 17:04:20.53 ID:CDGr+3Lfd.net
>>160
そうなのか!
仙川はたまにしか行けないからしらなかった

ていうか営業時間、いつのまにか21時半までになったんだな 最近?

162 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/24(月) 10:17:53.76 ID:PdJfKH7b0.net
女性助手だと思って行ったら無精ひげの貧相な男性助手
ラーメンはぶた以外美味くなってて良かったけど

163 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/24(月) 12:01:28.27 ID:qBQkOGj3d.net
よしおかw

164 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/24(月) 23:04:06.27 ID:j91IbNzu0.net
今日は月曜だと思えば悪く無いスープの出来だった
豚は仕入れを変えたのかミシミシタイプじゃなく程良い硬さの味染みたものだったが半分近く脂身で残念
麺は若干柔目の茹で加減だったが今のスープには俺は柔目の方が好き

165 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/25(火) 12:38:23.79 ID:fESsIjPxd.net
予想はしていたが健診結果に唖然
体重管理は容易だが血中数値はいかんともしがたい
仙川メインで食ってたからこの程度で済んだともいえるけどやっぱりショック
ジロリアンに意外とデブは少ないが中身はボロボロを身をもって実証

166 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/25(火) 12:51:26.37 ID:ypDGq5YCa.net
>>165
悪いことは言わないから今のうちに足を洗った方が良い
ワイみたいに血糖値下げる薬飲んでまでやめられない身体になる前にな
Hab1cの数値は気にした方がいいよ
薬毎朝2種類飲んでまだ6.5切れないよ
二郎さえこんな依存性高いんだから、ドラッグとか恐ろしいね、やめられるわけがない

167 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/25(火) 13:31:52.39 ID:Z0c/SIrGd.net
二郎ってやつはすげーやつだよ
ほんとやめらんねーもん
他のラーメンなんて蚊帳の外
二郎こそ正義
二郎があっての平和
宇宙は二郎によって成り立っているんだ

168 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/25(火) 14:07:06.66 ID:R0tKpjvRp.net
20歳から4年間週4でかかさず食ってるがそろそろやばいかな

169 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/25(火) 14:27:43.28 ID:d3/d+Bis0.net
俺も中2から10年間週一で食ってるは

170 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/25(火) 14:33:50.47 ID:fESsIjPxd.net
>>166
今回は半年以上毎日有酸素運動取り入れて望んだ検査だったからショック倍増
成人男性が1日かけて採る摂取カロリーを10分弱で一気に詰め込む訳だから身体にいい訳ない
二郎外来どっかにないかな?

171 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/25(火) 14:38:07.81 ID:d3/d+Bis0.net
真面目な話
俺も標準体型でBMIも標準、肝臓とか他の数値は正常だったけど、中性脂肪だけ*だったな
二郎のせいなのかどうか知らないけどな

172 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/25(火) 14:39:50.11 ID:KrwdfVrLr.net
ちんたら食べたら量食えないと思って食ってたら某店主に「具合悪いの?」って心配されてそれ以来下手な小細工はやめたでござる

173 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/25(火) 21:03:51.86 ID:pENb3gAq0.net
>>165
二郎歴を期間と頻度で教えてください

174 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/25(火) 21:50:22.22 ID:cOmWY7AGr.net
俺はニンニクで口がムッハーって感じになるのが嫌いだから半年に一度ぐらいでちょうどいいな。

175 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/25(火) 22:15:18.79 ID:ypDGq5YCa.net
>>173
昭和の終わりから
30から40くらいまで10年くらいは一切食わなかった
40過ぎて又手を染めて、月一くらいが気づいたら年間200超
流石にヤバいと思ったが足洗えず今も月15前後は行ってる
完全に病気
やめたい

176 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/25(火) 22:16:44.70 ID:HJfduXvVd.net
>>175
なんかヒロポンみたいですねw

177 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/25(火) 22:25:46.37 ID:d3/d+Bis0.net
久々に行くとまた中毒になるのはわかる。
行ってない間は意外と平気だったりする

178 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/26(水) 00:19:33.30 ID:MBfw0jVx0.net
晩酌と同じだな
一度通い始めるとルーチンワーク的に摂取するようになり回数も増える

179 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/26(水) 01:25:54.27 ID:gzsiVUMC0.net
ここ3年の二郎食べたかず数えてみた

一昨年 205杯 二郎ダイエットで21kg痩せた
去年  101杯 途中大腸癌が発覚して抑制した
今年   32杯 月4~5杯に収めようと努力中

あんまり健康には関係ないんじゃないか?ただ胃カメラ飲んだら
胃が荒れまくっていったのは二郎のニンニクマシのせいだと思うくらいだな
あと二郎中毒患者になってから二郎以外の外食にお金を使うのが勿体なくて
殆ど行かなくなった

180 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/26(水) 01:48:49.70 ID:4bgn0MgU0.net
さらっと癌の報告すな

181 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/26(水) 04:57:28.83 ID:VM6KAqPi0.net
普段なに食ってんだよ

182 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/26(水) 14:58:27.45 ID:QXGiEuLw0.net
越谷に鞍替えしようかと思ったけどやっぱり仙川が俺に合ってる模様

183 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/26(水) 15:23:46.93 ID:0MS/+Obha.net
鞍替えの範囲広すぎだろ
だったら俺も仙台か栃木街道に鞍替えしたいわ

184 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/26(水) 15:30:45.40 ID:c3WUpUiqa.net
少なくとも今の安定度なら越谷
ホスピタリティは比較対象外
ただガチの一杯は唯一無二

185 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/26(水) 16:13:19.31 ID:QXGiEuLw0.net
>>ただガチの一杯は唯一無二
ほんとそれ今回よくわかった
越谷は美味いけど優等生すぎて何かものたりない

186 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/26(水) 19:30:32.28 ID:3zaW0fOod.net
豚が軟骨並みに硬い豚増し注意
麺もぼそぼそしてて旨くないしスープは薄味
今日はハズレの日だね

187 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/26(水) 20:03:31.76 ID:3zaW0fOod.net
このたまに出てくる美味しくない麺の判別は茹で上がり時黄色がかってたら標準
うどん並みに白っぽかったらハズレ
着丼してスープ潜らせると色付いちゃうから野菜どかして確認
間違いないだろうけどわかったところでどうしようもない

188 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/26(水) 20:11:35.76 ID:3zaW0fOod.net
最近の豚はついてる脂身単体では甘味があって美味いけど赤身は旨味が全て出きってしまって且味も染みないワニ肉みたいな感じ
たぶん煮豚用ではなくトンテキとか焼き物に適した豚なんじゃないだろうか
ガチさんもその辺のところは解っててあえて小ぶりに切ってると思われる
これもそうだとしてもどうしようもない話
出て来たモノを黙って喰うのみ

189 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/27(木) 00:22:10.44 ID:fqlnV3sf0.net
>>187
表面がツルツルの時は硬めでも柔目でも美味しい
表面が二層になったようにドロドロしたものが付いてるとハズレ
多分白っぽいのはぬめりみたいなものが付いててそう見えるんだと思う

190 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/27(木) 00:27:58.38 ID:fqlnV3sf0.net
因みに生麺を100回くらい茹でたことあるけど表面ぬめるのは温度と湯の量が大事っぽい
ハズレの麺に当たる時は茹で鍋に水を入れ続けてたり7杯調理の時に多いはず

191 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/27(木) 00:53:10.50 ID:hzzMpDUm0.net
>>190
空席ありで5杯作ってるところへタイミング悪く2人来たりすると麺追加投入して先に入れた麺の茹で上がり調節なのか蛇口開けて水入れてるね
この時ハズレだったかは覚えてないけど多分そうなんだね
まぁマジックされるよりはマシだけども

192 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/27(木) 02:37:05.50 ID:SCr4RgU70.net
麺のヌルヌルの正体は打粉(麺の表面の粉、麺がくっ付かない為にまぶす)が糊化したもの
茹で温度が低いと糊化した打粉が麺に張り付いたままになってヌルヌルする

茹で湯の温度が低くなるのは、火が弱いか一度に大量に麺を投入した時
あと湯量が少ないと麺を投入した時の湯温が大幅に下がるからヌルヌルになる

193 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/27(木) 02:42:27.34 ID:by1DtY1U0.net
テボ茹での府中でさえそんな麺に当たらないぞ
単なる技量不足だなw

194 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/27(木) 07:33:44.57 ID:7IMHsz6pd.net
誰か別の人が麺打ちしてんのかと思ったけど茹で工程による弊害って事だね
外並び無しや店内空席有りの時は避けたほうが無難か
他の店ではロット崩壊した時ハズレの一杯に当たる事あるけどここはまったく逆だね

195 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/27(木) 07:50:11.88 ID:gWpZ+dbxa.net
黄色がかった麺、分かるわぁ

196 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/27(木) 08:26:00.81 ID:9PwuVIxSp.net
かん水比率が高くなると黄色くなる
小麦粉中の色素がかん水のアルカリと反応して発色する
食感もプリっとした感じになる

197 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/27(木) 08:54:53.08 ID:4prwzNCur.net
昔の仙川なら麺だけは安定
なんの心配もいらなかったわけだが
めんどくさい店になったもんだな

198 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/27(木) 11:32:30.83 ID:fqlnV3sf0.net
>>194
食い終わるの遅い客が多い時がヤバい
ロットも6杯から崩れるし時間調整で水入れ続けてたりする
むしろガラガラで一杯だけ作ってくれる時なんかは麺はハズレ無い

199 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/27(木) 16:09:19.30 ID:wN5psOcQ0.net
自分だけのロット一杯はギャンブル
大概茹であがる前に客来て麺追加蛇口解放の流れ

200 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/27(木) 19:09:29.94 ID:Lg/gyLncd.net
よしおって助手はどんなクセのある店主とでも合わせられる特技を持ってるご様子
しかし自分は女性助手の方がいい
明日明後日はくるかなぁ

201 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/27(木) 20:43:34.70 ID:2VHZdGnWa.net
合ってないからこんな酷いラーメン出し続けてんじゃねーの

202 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/27(木) 21:21:45.53 ID:by1DtY1U0.net
店主がなんの拘りもないだけだろw
まさに豚のエサ

203 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/28(金) 00:15:42.84 ID:WiRzMFJM0.net
>>199
最近は結構時間たってからも麺投下してるよね…
よしおから教わって荻窪みたいな作り置きやマジック始めたら嫌だな…

204 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/29(土) 20:35:29.65 ID:/9DNQcekMNIKU.net
そう、ブタが固いとかどうでもいいこと。
客来てるのに改良とか気にするような店主じゃない。

205 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/29(土) 21:48:00.20 ID:38JRjuOzrNIKU.net
>>204
仕込みの時に味見せんのかな?

206 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/29(土) 22:14:48.26 ID:+TXCNvF90NIKU.net
味見なんかしたらガチじゃないだろ
ラストロットで食って反省しないからガチとか呼ばれんだよw

207 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/29(土) 22:16:01.43 ID:+4onVmn9aNIKU.net
>>205
先日最終ロット後によしおとガチの賄い作ってたんだけど豚はスープで温めてた
しかも丼も茹で湯で温めたり同じ物でも彼らが食ってるのは旨いと思う

208 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/30(日) 00:04:16.32 ID:BxoyitZY0.net
今日はちょっと下ブレだったかな?麺はデフォで結構固め
スープは見た目ブラックでちょいぼやけ気味の例のやつカラメ必須だったわ・・・
液体油マシマシなのでFZが隠れちゃう感じ
豚もガチムチ木目調のやつでまあこれはこれで好きなんだがねギャバンのBPまみれにして

209 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/30(日) 00:29:19.84 ID:7Qb0qW5S0.net
脂身まみれの豚に当たるよりかは硬い赤身の方が美味い
パサパサガチガチでも意外と筋張ってる事は少ない

210 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/30(日) 00:57:05.17 ID:E8ZuAhsJ0.net
ブタで悪戦苦闘してる成蹊前を見習って欲しいが無理だな

211 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/30(日) 07:23:40.97 ID:vOPbdmPQd.net
>>207
そりゃ豚どもの餌と自分たちの賄いは別物だろう

212 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/30(日) 07:51:06.06 ID:cVL/u37Q0.net
>>207
たまにだけど空の丼に茹で湯入れて茹で釜に戻すの見るけど
全部の丼じゃないしたぶん汚れてたから煮沸洗浄
賄いも丼の煮沸洗浄だと思う
そもそも熱々の仙川ラーメン、丼を温める必要はない

213 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/01(月) 01:09:46.46 ID:SmtSaHfsd.net
この前、意を決してキューブのマギーブイヨン持ち込んで入れて食ってみた

全然溶けなくて味も変わらなかった

214 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/01(月) 23:18:25.36 ID:d57pvjhi0.net
タバスコ合うよ!お試しを!

215 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/02(火) 01:19:13.89 ID:dL1m8/NI0.net
硬麺で非乳化が好きな奴は西荻窪の肉そば千を食ってみてもらいたい
さっき食ってきたが仙川のブラックスープに生姜の香りと旨味が加わった様なものになってて下手すりゃ上位互換になり得る

216 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/02(火) 17:27:34.61 ID:SrrSyls40.net
最近土曜日って何分くらいがギリギリラインですか?
21時ちょい過ぎに着きそうなんですが…

217 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/03(水) 16:57:25.59 ID:hHNH+xNX0.net
誰も知らないんだね

218 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/03(水) 17:32:50.79 ID:35ZfAHaFd.net
>>217
多分その時間だと麺切れまたは豚無し(ラーメンに豚が無い)食らうと思います

219 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/03(水) 17:36:30.36 ID:kglM1TGR0.net
その日の並び具合によるからな
特に土曜なんて急に20人以上並んだりすることもあるし

220 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/04(木) 00:24:38.74 ID:j5SMfKzzp.net
>>217
こんなところで、マウント取らなくてもよくないのでは??

221 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/04(木) 06:13:51.91 ID:r7HjGeeEr.net
勝手に調味料入れてガチに見られたらどうなるの?

222 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/04(木) 19:59:46.85 ID:kzPuPBlX0.net
>>220
ニポンゴ勉強しようね

223 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/05(金) 00:45:10.20 ID:qYb/25Rda.net
明日の豚が異様に固くて残してる客いたらそれ俺な

224 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/05(金) 14:19:43.05 ID:lQVbOi200.net
ちゃんとこうやって食べてる?

https://stat.ameba.jp/user_images/20190625/12/usui320/af/2a/j/o0960096014480295017.jpg?caw=800

225 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/05(金) 17:08:43.34 ID:eduzWd+90.net
>>218
ありがとうございます
>>219
○○分までに並んでる人はセーフじゃなくてですか?
並んでてもはい終わり〜って言われなくないです?

226 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/05(金) 18:01:40.30 ID:wDHP/S+9a.net
馬鹿なのか?

227 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/05(金) 20:54:19.46 ID:8u7oj15p0.net
触っちゃいけないタイプっぽい

228 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/05(金) 22:42:31.60 ID:eduzWd+90.net
馬鹿なんで教えて貰えます?

229 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/05(金) 23:09:21.01 ID:UyMZq+JEa.net
ヤダ

230 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/05(金) 23:12:10.23 ID:sa88bWFE0.net
>>224
豚はともかく、このやる気のあるのかないのかよくわからない麺が
黒いスープ吸ってるの見るとやっぱり食いたくなるな

231 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/06(土) 08:47:46.55 ID:xzRTCeQld.net
なっ生麺10玉で!(^_^;)

232 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/06(土) 08:51:17.80 ID:Z0loGIQJ0.net
>>226-227
こういう質問にも答えず人を馬鹿にするだけの無能には用ないけど、知ってる人もいないみたいなんでいいや

233 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/06(土) 09:55:27.30 ID:TUd+biwpa.net
オマエの底意地の悪さが滲み出てるから誰も知ってて答えないんだよばか

234 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/06(土) 23:51:59.43 ID:Z0loGIQJ0.net
答えないなら黙ってればいいのに(笑)なんか言わないと気が済まないのか
用無しだから関わらなくていいよさよなら!

235 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/07(日) 00:30:29.13 ID:+OjtIFWuM.net
はい、次の患者さんどうぞ

236 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/07(日) 08:24:22.25 ID:Ia4ipoARd0707.net
めっ、麺増しぃー!(^_^;)

237 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/07(日) 09:20:07.59 ID:ah9NuiuSa0707.net
>>234
なんか、オマエいいヤツだな

238 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/08(月) 07:00:27.60 ID:fb0U2+e3a.net
僕は麺増しを要求します(^_^;)

239 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/08(月) 18:22:59.26 ID:ReJjsbca0.net
常連でも食べるの遅い人認定されてると量減らされたりする?
豚の量が隣で麺少なめ頼んでる人の半分ぐらいしかなかった

240 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/09(火) 06:40:22.15 ID:AkPiUXeDr.net
>>239
もう来るなってことだよ

241 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/09(火) 07:24:08.97 ID:sf7YiVTJd.net
>>239
人を見て減らす増やすは麺
豚ではやらない
たぶんたまたまそうなっただけ

242 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/09(火) 07:34:49.70 ID:k+DoVqbYa.net
僕は麺増しを要求します(^_^;)

243 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/09(火) 07:39:41.32 ID:teJvqf2qd.net
https://i.imgur.com/gdHKjvA.jpg

244 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/09(火) 20:34:10.50 ID:sf7YiVTJd.net
麺がなぁ…
プラ箸でツルツル滑った昔の麺に戻してくれないかなぁ

245 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/09(火) 23:26:05.39 ID:ydsfMO7sa.net
今まで週に1-2回食ってたのに気付けば1月近く行ってない

246 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/10(水) 17:12:07.62 ID:khdkxaU7a.net
同じく
一昨年は50回超えた
今年は現時点で7回

247 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/10(水) 18:08:23.11 ID:/P13rsbq0.net
去年の年末からの大混雑+休業+営業時間短縮の影響はでかいよね。
しかもこの時期は、入って一番右の席になってしまうと食べるどころじゃない暑さだし。

248 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/10(水) 18:11:42.67 ID:YEwIyDfea.net
別のとこだけど1番右奥になると洗剤の匂いヤバイ時あるわ

249 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/10(水) 18:28:23.72 ID:EajLsflBd.net
4月頃から足が遠のいてずっと越谷通ってたけど最近復帰した
現状不満なところ多数あるけどそれでもやっぱり仙川なんだよなぁ

250 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/10(水) 18:56:07.05 ID:0H59GKVBa.net
越谷と仙川行けるってどこ住んでんだよ…

251 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/10(水) 19:43:04.90 ID:Hr6+j3230.net
川越二郎の近くに住んでる人じゃないの。前からこのスレに居る

252 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/10(水) 20:44:23.02 ID:d+8Qriro0.net
>>251
違います!
川越の近くは前にここに居たアンチさん
川越なら松戸の方が遥かに近いです

253 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/10(水) 20:50:55.57 ID:Hr6+j3230.net
それじゃなくて、川越だか大宮二郎だかが最寄りだけど
仙川・府中が好きだからわざわざ通ってるっていう人がずっと前に多摩スレに居たんだわ。
いずれにしても違ったならすまん。

254 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/10(水) 22:55:08.00 ID:l2IPsyZy0.net
以前は毎日の様にその日の出来のレポートが書き込まれてたがその人達は居なくなったっぽいな
間違いなくルパンがいる頃の方が美味かったから生姜無いけど…

255 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/10(水) 23:42:54.26 ID:d+8Qriro0.net
ルパンな助手さんときは食いにいくたび書き込んでたな
基本良いこと悪いこと正直に書いてたけど絶賛レポした時は必ずアンチさんが恨み節っぽい全否定レスしてきて面白かった
仙川の帰り道閉店祭りの新小金井の前通っての行列レポとか懐かしい
自分的には一番麺が劣化したと思うけど以前はルパンさんが打ってたのかなぁ

256 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/10(水) 23:45:27.00 ID:6qbXEQzk0.net
ルパンの時からそんなに味変わってないよ
ブタはジャーキーみたいなのから、浸かりが浅くて硬い脂身少ないのになったくらい

257 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/10(水) 23:56:46.55 ID:Hr6+j3230.net
今の助手になってから2回しか行ってないけど、麺は変わってるとは思えなかった
スープはブレがあるからなんとも言えなけど行った時は変わらず美味かったよ。
豚は2回ともパサパサで小さくてだめだった。

258 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/11(木) 08:07:55.20 ID:MK2ofgzPM.net
1年ほど前もパサで小さいことはあったから、今に始まった話じゃないんだよなあ

259 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/11(木) 08:13:04.22 ID:VaydF0LHa.net
なんか自分の事っぽくてワロタ
小金井行列スルーの府中とかよくやったよw
非乳化好きだから西台メインの越谷、上野毛、中山
仙川は一昨年の秋過ぎに立て続けにハズレ食らって足が遠のいて今は月に一回くらい
たまにやらかすガチの奇跡の一杯は未だに自分の中ではナンバーワンです
わかつも何回か行ってるけど中々厳しそうです
頑張って欲しいけど
で、直近埼玉某店には相変わらず期待してませんw

260 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/11(木) 11:42:18.03 ID:hrfxenf7r.net
前に誰か麺が不味くなるのは茹で湯の温度って書いてたけとその通りだと思う
よしおは蛇口開け過ぎなんだよ
この前なんかよしお開けるガチ締めるを三回くらい繰り返してた

261 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/11(木) 12:27:17.00 ID:giN6Rxmcr.net
千歳烏山に住んでるけど年に三回ぐらいしかいかんわ。

262 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/11(木) 12:50:22.05 ID:ID01UOmE0.net
川越の近くだけど16号で関内行くとか書いてたヒトかな?

263 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/11(木) 12:53:09.47 ID:ID01UOmE0.net
ただひとつ言えるのは越谷の大は仙川の大より少ない

264 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/11(木) 13:15:19.06 ID:+26ko1Wk0.net
>>260
BLだな

265 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/12(金) 10:40:45.75 ID:BrPAR9O4d.net
やっぱり茹で方なんかな
生麺販売やめて製法変えたのかと思ってた

266 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/12(金) 13:25:02.31 ID:6ologtCBa.net
生麺買えれば変わったのかハッキリするのにな

267 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/12(金) 20:29:28.55 ID:BrPAR9O4d.net
今食ってきた
今日はスープがやたら旨い
無意識のうちに全部飲んじゃった
豚は硬く繊維質だけど味の染み込みが絶妙で悪くない
麺は以前と同じのバキボキ仙川麺、変わったと思ったのはどうやら己の勘違いだった模様
又は越谷通ってたせいでマヒしていたか
とにかく紛らわしい事を書いて申し訳ないです

268 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/12(金) 20:53:05.44 ID:g2BsMIARa.net
なんか必死だな

269 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/13(土) 00:35:25.95 ID:/ClhOP7q0.net
豚のマズさがいかんともしがたいんだよな。郎郎郎の方がマシなくらい。今度豚抜きで頼むか

270 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/13(土) 10:20:03.57 ID:NlZa19bE0.net
たしかに昨日のスープは美味かった最近では一番ではないかと
豚も昨日のに限っては普通というか以前の仙川豚にかなり近くて良かったよ
これが安定してくれりゃいいんだけど

271 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/17(水) 10:28:47.81 ID:5LycKBPfr.net
金額土曜しか旨くないな
混むけど

272 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/17(水) 12:47:35.90 ID:RI4WDk3P0.net
お野菜は仙川の事書きながらひばり煽るのやめれ

273 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/17(水) 22:36:18.49 ID:oK6+5+ML0.net
>>261
俺なんて羽田なのに今年2回も来てるぜ
お前らもっとしっかりしろよ

274 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/19(金) 15:41:43.16 ID:lSl1JgHIr.net
暑いです

275 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/19(金) 20:44:02.06 ID:kRIJCU2od.net
>>261
調布住んでるけど15年前に行ったきり。この店主の態度が大嫌いでな。
>>273

276 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/19(金) 21:17:19.66 ID:ocpe1KjX0.net
先代の時か

277 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/19(金) 22:49:30.56 ID:rPFx6lxf0.net
先代も今も。先代の性癖を失態時は驚愕した...

278 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/19(金) 22:49:44.55 ID:Wm/AgWwY0.net
今日は週末でもイマイチでした
豚は薄くスープも薄くてしょっぱさとアブラで誤魔化してる

279 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/19(金) 22:58:27.55 ID:rPFx6lxf0.net
酷すぎる...

280 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/19(金) 23:27:43.15 ID:+KofUq4z0.net
まじか
明日行こうと思ってたんだが越谷か松戸が無難かな?

281 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/19(金) 23:38:22.55 ID:PaYyntf4a.net
もっと近所の二郎行けよ

282 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/20(土) 11:41:47.20 ID:AlacBn+i0.net
女性助手の眼力

283 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/20(土) 13:32:50.75 ID:s0vyBSqgd.net
全国でダントツの1番ダメ二郎だと思うよ‼

284 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/20(土) 16:29:54.54 ID:ZCVLS/9hr.net
五年くらい前は俺もそう思ってたぞ

285 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/20(土) 17:23:08.62 ID:i2/kJl1Fd.net
例えば黄色い新幹線が通過するのを見て歓喜する人もいれば自分みたいに何とも思わない人もいる
つまりはそういうこと

286 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/20(土) 17:52:24.43 ID:GSaeES+K0.net
ちょっと何言ってるかよくわからない

287 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/20(土) 18:19:52.71 ID:i2/kJl1Fd.net
食ってきた
今日は物凄くオイリー
カラメは良いけどアブラはくどくなりすぎる恐れあり注意

288 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/20(土) 18:31:28.78 ID:i2/kJl1Fd.net
てかこの鶏肉みたいな豚なんとかなんないのかなぁ

289 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/21(日) 04:38:10.52 ID:lV41AfDi0.net
100%の確率で豚がひどいんだけど
旧助手の時は20%くらいは美味い豚食えたのに

290 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/21(日) 15:37:14.28 ID:lyS6tVN6pVOTE.net
左端の席始めてだったけど、暑すぎて死ぬかと思った

291 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/21(日) 16:04:33.85 ID:/VcMBtgDdVOTE.net
初めて


292 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/21(日) 16:38:17.96 ID:WjSCr7KmdVOTE.net
暑いです席より券売機前のコーナー2席が嫌だ

293 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/21(日) 16:54:30.80 ID:JH3uRll10VOTE.net
コーナー席やだな
一塁側に隣の席はクーラーのあたりがよくて、麺冷ましやすいから好き

294 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/21(日) 18:13:34.33 ID:KHAj+et3aVOTE.net
コーナー2席は膝当たるし特に券売機側は通る人にも当たられまくるからな
おまけに横から侵食されて横幅まで狭くなってること多いし

295 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/22(月) 00:44:18.91 ID:1D8aEAQg0.net
>>287
時間帯でだいぶ違うのかね。土曜の後半の時間に行ったけど、
豚はいつもの固いものだったものの、アブラカラメでちょうどよい塩梅、
タレのかかった野菜も大変美味しかった。さらに、麺も一時期のネチョネチョベタベタした感じがなかった。
この1年の中でもかなりの満足度で、やっぱりホームは仙川だと思える出来栄えだった。

296 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/22(月) 07:45:59.53 ID:EVLam78ad.net
>>295
自分は開店早々四ロット目
麺と野菜は同意
スープはしょっぱくはないものの液体油が異常に多くいつも完飲してるけど久しぶりにスープ残した
豚に関してはいつもの硬いやつに加えてほとんど味がしないド外れ豚
スープは時間帯によって違うし豚はブロックによって違うと言われればそれまでだけど
因みに自分はカラメしてない

297 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/22(月) 09:26:32.94 ID:YxBqxUuOa.net
今までアブラコールしてた人には現状でも許容できてるって可能性もありそう

298 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/22(月) 13:01:28.29 ID:dxsHl2j4r.net
やっぱりこの豚出汁専用なんだな
昆布でもあるけどいい出汁でるんだけど直接食べると旨くないやつ

299 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/22(月) 18:33:06.99 ID:EVLam78ad.net
二郎の豚はスープ造る過程で発生する廃材再利用と聞きましたが…

300 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/22(月) 18:36:18.18 ID:DiwokSloa.net
>>297
アブラコールで増えるのは固体の脂でしょ
それとも最近は液体脂ドバ足ししてんの?

301 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/22(月) 19:16:22.34 ID:junokdTy0.net
ガチが禿げてたわ

302 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/22(月) 19:44:29.38 ID:tAaToYkYd.net
遠目でみたら謎のヘルプ入ってるのかと思った

303 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/23(火) 00:36:56.85 ID:YPngdgKm0.net
液脂が増えてるって事は背脂の仕込み量も増えてるんだろうな
アブラをコールする人が多いから現状のスープになった可能性は高い

304 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/23(火) 01:29:28.26 ID:BVW6qWPY0.net
荻窪助手やってたよしおがオレンジの背脂攻撃をガチに奨めたんじゃね
余計なことを

305 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/23(火) 03:53:37.07 ID:eZyxBnrF0.net
荻窪に近づいてるかっていったら、全くそんなことないと思う
たまーにデフォで液脂多い時はあるけど
おれは仙川はアブラ足さないでさっぱり食うのがいいな

306 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/23(火) 11:11:23.33 ID:t0Tat9w7a.net
最近はアブラ少なめに減らしてもらって丁度いい

307 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/23(火) 21:02:35.71 ID:C2nNlunSd.net
なんで常盤はハゲてるん?

308 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/23(火) 22:58:59.89 ID:MpyT9FuNa.net
糞みてえなラーメン作ってるからだろ

309 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/23(火) 23:31:38.47 ID:s10/i7Ki0.net
松戸のフクさんリスペクト
坊主頭は麻薬
一度やるとやめられん
似合わない変だと思うのは見慣れてないせい

310 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/23(火) 23:51:00.86 ID:ml1ilZ/90.net
同じ多摩地区のひばり、立川も坊主じゃね?

311 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/24(水) 03:21:23.28 ID:vfEa9sUfr.net
でも逆に二郎食いに来てる奴らってあんまりハゲいなくね?

312 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/24(水) 08:45:56.29 ID:VBUdgjaKM.net
おっとオールウェイズ君の悪口はそこまでだ

313 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/24(水) 09:01:31.11 ID:vP8n35Vad.net
チンコ頭のハゲは害悪でしかない

314 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/24(水) 09:22:29.66 ID:DjHzqL2zd.net
毛根あぼんの真正禿げと丸刈りは違うよ
一緒にしたら可哀想

315 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/25(木) 18:16:54.62 ID:3/GjfeWXd.net
18時過ぎの時点で客ゼロとか終わってんなマジで

316 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/25(木) 18:49:25.90 ID:FPbDe4YZa.net
18時〜19時くらいが一番空いてる
20時〜21時になると混んでくる

317 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/26(金) 14:02:27.18 ID:sdiBl7WSd.net
空いてるなら何よりじゃないか

318 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/26(金) 14:47:19.81 ID:fP8/wJpKd.net
>>317の中ではな

319 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/27(土) 00:01:52.90 ID:lmJ8yk3M0.net
材料切れで早仕舞いのことも良くあるし並び減って売り上げ減る様なら営業時間延長の可能性もある
空いてる日の方が豚も多くなる傾向で野菜も増えるから俺も歓迎です
蒲田みたいにガラガラでマジックしまくりな程閑散としてから指摘してくれよ

320 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/27(土) 12:25:21.26 ID:zgx3VvHkd.net
仙川は円満っぽいけど目黒は何かあったみたい
「飼い殺し」ってワードをよく目にするけど職業選択の自由が保証されているので当てはまりませんな

321 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/27(土) 17:36:28.65 ID:VSIxksDnp.net
職業選択は自由だがノウハウパクリは犯罪

322 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/27(土) 20:12:58.58 ID:ShVV/6UN0.net
お野菜センセ元目黒助手の店で野菜減らされてかわいそう…
二度と行かないだろうなぁ

323 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/29(月) 08:13:55.85 ID:sontNYkXa.net
肥後の店、かなり見切り発車したっぽいな
ツイ見ても賛辞なし
様子見だな

324 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/29(月) 08:27:37.35 ID:DEsilmO10.net
仙川スレで玄の話題をするのは流石にスレチ過ぎ
インスパスレでやってくれ

325 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/29(月) 16:46:03.95 ID:hrO5o51BdNIKU.net
店主の髪型くらいしかネタが無い

326 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/29(月) 18:42:32.16 ID:u010beF3dNIKU.net
玄食って仙川と比較したら楽しいじゃん
麺は美味かったけど、仙川の方が俺にあってたわ

327 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/29(月) 18:47:51.84 ID:n88mrYglaNIKU.net
目黒スレで煙たがられてるからって仙川スレでインスパの話始めるなよ

328 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/29(月) 21:25:13.86 ID:xMhEY3/GaNIKU.net
楽しくねえよ。失せろ

329 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/29(月) 22:42:15.05 ID:EIrXzK700NIKU.net
>>326
二郎スレから失せろ

330 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/31(水) 00:51:37.01 ID:6JUZNu1X0.net
久しぶりに食いに行ったら味のしない黒いスープだった(仙川の本当のブラックスープ…)
液油は追加直前ロットだったからか多くはなく従来の量
麺は硬すぎてスープと調和しない
豚は固いけど味染みてて赤身オンリーな俺の好きな奴
野菜はモヤシ臭さが強くパキパキ過ぎた

331 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/31(水) 07:03:20.44 ID:yDC3gtnjF.net
>>330
豚に旨味が残るとスープがダメっていう悪循環
野菜の盛りは良くなったけど自分は量少なくても以前のくたくた野菜の方がいい
レポおつです

332 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/31(水) 10:01:39.19 ID:UXVh7kgdr.net
夏休みのせいかラーメンと関係ない書きこみ多すぎでまともなレポが神々しくみえる

333 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/31(水) 20:24:22.91 ID:OQSGDGQad.net
今日のスープ、酸味というか渋味あったな
ブタもみっちりしてないホロっとするやつで肉質からして違ってた
たまたまなのか

334 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/31(水) 22:02:25.69 ID:TUU9vpwYa.net
やつ(笑)

335 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/02(金) 21:56:50.28 ID:SLCs/ZsG0.net
新バイト君が来る模様

ラーメン二郎 めじろ台店★2台目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1564734102/

336 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/03(土) 21:38:16.11 ID:zyQSNgdGr.net
ノーコールの場合何て言えばいいの?

337 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/03(土) 22:06:46.71 ID:5ucENNV10.net
>>336
無視するか首を横にする

338 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/04(日) 01:12:05.08 ID:KZMZjvW/0.net
おらほ仙川祭りの影響か今日はガラガラだったな

339 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/04(日) 04:46:13.35 ID:FWfM22ywa.net
昔から疑問なんだがおらほってなんだよ

340 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/04(日) 04:49:06.81 ID:6QwTnA650.net
オナホみたいだよな

341 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/05(月) 07:51:55.48 ID:MVjU7iMRa.net
僕は麺増しを要求します(^_^;)

342 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/05(月) 12:16:56.77 ID:nvUA08H8p.net
店主が「野菜ましできませ〜ん」言ってた。
で「次からお前言ってな」ってよしお似に言ってた。
坊主に髭で初代松戸店主みたいな風貌になったなあ。

343 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/06(火) 00:07:42.33 ID:mHxK/f//0.net
最近は野菜コールするとあからさまに増えるようになってたが終了っぽいな
その代わりに以前のクタ気味な野菜に戻して欲しい

344 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/06(火) 01:16:36.92 ID:sDpvNIRA0.net
並び無い時間に行ったら野菜の盛りが良すぎて驚いた
普段の三倍くらい
隣で先に食べてたおじさんに二度見された
茹でちゃった分を使い切りたかったんだと思う

345 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/06(火) 05:20:17.76 ID:Znc/B6c4a.net
一人でなんか言ってるよ

346 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/06(火) 05:20:58.75 ID:Znc/B6c4a.net
誤爆だよ

347 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/06(火) 05:58:20.21 ID:L4VQ5HqSa.net
1人でなんか言ってるよ

348 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/06(火) 20:42:00.43 ID:NozWutZLF.net
8/11〜18が連休な
店内のカレンダーにあった

349 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/08(木) 22:32:59.72 ID:lqfrLoAH0.net
以前は三田、仙川、ひばりヶ丘のローテーションだったけど越谷出来てから越谷、松戸、西台のローテーションに変わってしまった
それでもたまに無性に仙川食いたくなるけど最近の道路の混み具合で足が遠のく
盆休み前に1回食べたいな

350 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/09(金) 16:49:43.03 ID:jhIWgiKfr.net
お野菜認知されて嬉しそうだな
これだけ長くブログやってても店の認知やサービス皆無とか可哀想すぎ

351 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/09(金) 20:42:34.75 ID:0f6xwKuep.net
今日久々に行ったが麺細いし短くなったの?
かなり食べづらかったわ

352 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/09(金) 21:12:45.93 ID:DQQj2cCLp.net
>>351
自分も今日いったけど、麺ボロボロだったし多分製麺失敗してると思う
普段こんなじゃないし

353 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/10(土) 20:29:31.18 ID:DQiUdG2y0.net
お盆休み入り前の最終営業かつ連休中で激混み覚悟で行ったらそうでもなく。
ただガチの粘ってるアホどもへの警告2連チャンはワロタ。

354 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/10(土) 20:55:45.75 ID:ZKo45/a50.net
不味い狭いのうえに暑いだからな
この時期w

355 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/16(金) 16:31:16.08 ID:vI849l3id.net
しかも客商売とは言えない態度 顔つき

356 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/16(金) 16:32:27.57 ID:vI849l3id.net
>>350
あのキチガイは迷惑だからな。

357 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/16(金) 22:06:01.84 ID:XjLF2AJqr.net
>>356 どんな身形なの?

358 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/16(金) 23:18:58.45 ID:FpfHXshn0.net
デブだよ。写真異常に撮りまくってるから直ぐにわかるよ。ラーメン自体だけじゃなく調味料や店内張り紙など。
あとたべかた汚い。ろくな育ちしてないってもろわかる。正にキチガイブロガー。もるせがとかわらんね。

359 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/16(金) 23:20:03.01 ID:FpfHXshn0.net
調布、府中に出禁なった店大多数。

360 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/17(土) 08:08:31.93 ID:IOnl4QZn0.net
>>358
見たことないだろ?

361 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/19(月) 18:11:58.20 ID:1b0jqPI4d.net
連休明けの直後で18時台で待ちなし、店内三人とか大丈夫か?

362 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/19(月) 19:31:30.26 ID:AdYyQouN0.net
あわてる時間じゃない

363 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/19(月) 20:27:14.93 ID:IJBrx/gk0.net
そもそも連休明けは悪ブレ大石
毎日行く常連じゃなけりゃ明日以降行くと思う

364 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/19(月) 20:37:41.89 ID:/I56Xs0M0.net
客少ないほうが生麺販売復活に繋がるぞ
休み前は限定復活してたらしい
こんな店生麺販売以外価値ないからな


365 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/19(月) 23:49:17.11 ID:k36+ZtXz0.net
>>363
そうなんだ。
年単位で久々に行ったら、不味過ぎて食うのが苦痛だった。

366 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/20(火) 22:27:17.36 ID:YOEZotEV0.net
じゃあ行くなよ

367 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/20(火) 22:29:14.87 ID:FEfOtGq30.net
うん。
生麺販売復活するまで行かないけどw

368 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/21(水) 00:06:59.53 ID:F+ymY5VR0.net
AV女優・桃乃木かなが来てた

桃乃木かな @Kana_Momonogi
ラーメン二郎 仙川店????

久しぶりの非乳化スープはスッキリしてて食べやすかったです!硬めでかみごたえのある豚はいつもより重量感があって満腹???♀?
キャベツも多くてラッキーでした????
https://twitter.com/Kana_Momonogi/status/1163783206455300097
(deleted an unsolicited ad)

369 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/21(水) 05:22:46.52 ID:ML/u92mH0.net
この人仙川よく来るな

370 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/21(水) 07:21:26.14 ID:z0Zv7Ns0d.net
AV女優が店くると、野郎共がイキり立つからこういう店には来ないで欲しい

371 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/21(水) 15:29:08.93 ID:cqVPH9qCr.net
生麺販売再開したらウザいのが たくさん来そう

372 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/21(水) 15:57:10.92 ID:Jqj+lHVvM.net
また10玉買っちゃお(^_^;)

373 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/21(水) 22:59:38.16 ID:a0IwqcDp0.net
今日行ったが20時前で半分空席だった
空いてるのもあるだろうけど皆食うの遅いし味変わって常連かなり減ったんじゃね?

374 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/21(水) 23:31:04.20 ID:jC+rVGM70.net
不味くて暑いから客減ってるだけでしょw

375 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/21(水) 23:58:37.37 ID:6+crpNH60.net
肉便器の効果もないか
混んでるかと思って行かなかったわ

376 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/22(木) 01:29:33.33 ID:o8b24+yaa.net
今の時期は虫がね

377 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/22(木) 07:34:52.23 ID:GkDk8W6Qd.net
>>373
19時前なら普通の光景だけど悪天候考慮しても20時過ぎにそれだと深刻だね
スープは美味くなってあまりブレなくなったのにラーメン全体として今一な感じなのは謎
バランスなのかな?

378 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/22(木) 08:01:37.34 ID:1AEcwCPva.net
ルパンロスだろ

379 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/22(木) 08:23:05.76 ID:qnYB7xYma.net
>>377
最近のスープ旨いか?
俺は好きじゃないから今年は行く頻度落ちてる
ブレても去年までの方が俺は好みだった

380 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/22(木) 10:02:42.16 ID:GkDk8W6Qd.net
>>379
美味くなったは訂正、酷い下ブレがなくなって滅茶苦茶上ブレもなくなった
ルパン時代の五段階評価三あたりを安定供給
正直つまんなくなった

381 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/22(木) 12:43:19.16 ID:WUIuQD220.net
以前は悪ブレ食らっても次は超絶上ブレかもしれないっていう根拠無き期待感はあったな
安定は仙川らしくないよ

382 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/22(木) 15:18:46.86 ID:QpyeeXbo0.net
スープは安定した
豚が過去最高に不味い

383 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/22(木) 15:58:36.62 ID:kosK3k1VM.net
普通に不味いから客がいないだけだろ
東の蒲田西の仙川w

384 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/22(木) 15:59:43.95 ID:kosK3k1VM.net
営業時間考えるとよりヤバいのは仙川だなw

385 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/22(木) 19:20:02.34 ID:44BGNSpF0.net
ポークステーキ定期

386 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/22(木) 21:35:04.83 ID:I4yt2Pzk0.net
何か安定した安定したって主張してる奴がいるけど、あれで下ブレ無しの安定なら、以前の下ブレは食べ物の範囲を超えてるな。

387 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/22(木) 22:04:57.28 ID:0AZQnzRFa.net
下ブレで安定したって言ってるんだよきっと

388 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/22(木) 23:00:35.19 ID:jyp6fsvT0.net
液アブラ、課長、塩分濃度は高くなった状態で安定している
ただ以前のじんわりと美味い飲めるスープじゃ無い
好きな店なんだが最近のは連日食いに行こうとは思えないし上ブレは週末の閉店前に限定されてる

389 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 01:25:33.15 ID:b50NnVaH0.net
豚が10/10で酷いのどうにかしてほしいよ
8/10でハズレでもいいから

390 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 01:41:17.83 ID:RPfxpp0r0.net
抗議として豚注文して豚残してきた

391 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 09:16:58.77 ID:621IJRXd0.net
脂身ばかりの豚も苦手だし個人的には現状の豚でも構わない
味さえシミてりゃコショウかけて食うと美味い
数年前の噛みきれないような豚は最近は無いと思う

392 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 12:19:28.12 ID:W4jfPO1Ar.net
近くの郎郎郎はどうなの!

393 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 12:40:19.89 ID:rHIrAvL10.net
麺じゃないかなぁ
最近のスープと麺の相性悪すぎ
スープ変えたなら麺も改良しないと

394 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 12:58:07.28 ID:Gg83Qtjqd.net
>>392
ふつうに満足できるよ
店内涼しいし、おかわり含め自由度高いし

395 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 15:26:45.96 ID:ql1lubgZ0.net
いやいや、豚がカッチカチでしょ カッチカチだけどしょっぱい位味染みてる
味染みてるから蒲鉾の下の板みたいな肉でもええやろ?みたいな印象

396 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 21:40:04.91 ID:LpNYJyIr0.net
先入観なしでラーメン食えば
100人中100人が
「郎郎郎」のほうのを美味い
いうはず

397 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 22:42:51.89 ID:mb5zhnHW0.net
今の麺は小杉みたいだな 俺は嫌いじゃないけど

398 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 23:16:49.37 ID:qA6li2eh0.net
>>396
少なくとも豚は二郎39店舗のうち
一番まずい。

399 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 23:20:56.51 ID:qA6li2eh0.net
お湯割りっぽく感じる時があるんだよなぁ
ほかの二郎だと下振れでもここまでいかないだろうっていうレベル

蒲田や立川、新代田等はまずいって言っても好みの問題ってレベルだけど
ここの下振れは味確認したのか?ってレベルだからな

400 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 23:23:44.91 ID:621IJRXd0.net
>>398
荻窪のウンコ臭い豚とか目黒のチーズ豚食ったことあんのかよ?
どちらも現在は改良されたようだけど仙川の豚の方が断然美味いぞ
あと個人的にはバラ肉使ってる二郎は論外

401 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 23:40:08.21 ID:WtxAihGA0.net
>>399
確認してないからw
閉店後に食ってるだけwww

402 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 23:47:12.35 ID:zugzIYyQ0.net
うんこ臭い豚って自分の事か?

403 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 23:59:09.57 ID:qA6li2eh0.net
>>400
荻窪豚まずいかな?それよりもスープがいやだ。目黒はチーズ豚には当たったことないわ
>>401
開店まで何やってんだろうな。寝てんのかな

404 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/24(土) 00:45:08.90 ID:zqvuXZt+0.net
豚を不味くするにもコツがいるんだぞ
総帥も豚ばっかり頼まれたら商売あがったりって言ってただろう

405 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/24(土) 09:44:40.49 ID:qlPBmNyea.net
>>400
二郎はウデに限るよな
今ウデで旨いのは上野毛、西台、めじろかな
中山、越谷もまあまあ
目黒のチーズは都市伝説かと思ってたが実際食らってから怖いわ

406 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/24(土) 11:08:46.65 ID:yfkIUpDD0.net
>>405
数年前からめじろ台はバラ肉になってたが戻ったの?

407 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/25(日) 01:24:20.43 ID:5bHHLoiep.net
今夜ラストロットかな?18年仙川に通ってる(先代から)常連がよしおに絡んでた。
「よしお〜 いつ独立すんだよww〜」 って。越谷の青木君が35歳で9年で独立できたと。
よしおは36歳で助手歴7年らしく常連から「そろそろラストチャンスかもね」って言われてた。
あとルパンはルパンに似てない川崎君川島君?とかって言ってた。
あと玄喰ってきたらしく年上の助手をパワハラしてるらしく飯が不味くなったって言ってた。
よしおも「パワハラがパワハラを産むのですかね〜?」って常連に聞いてた。
初期馬場喰ったことあるその常連は初期馬場の崩し豚がいかに美味かったかを語ってた。

408 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/25(日) 01:30:33.30 ID:5bHHLoiep.net
その常連いうには玄の店主目黒助手時代よりより暗い顔してたって。
あと今の二郎店主はかなりの数横浜関内からの独立組が多いとか言ってた。
あんまり喋るもんだから仙川ガチ店主から
「あんまそいつに話しかけないでくださいよ〜ww そいつ話はじめると止まんないんですよ〜www」
ってたしなめられてた。
今日はスープもショウガがきいてて豚もおおぶり麺も腰があって上ブレだった。
やっぱ週末の仙川はおいしいね。

409 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/25(日) 04:49:06.74 ID:got1z23r0.net
本人乙

410 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/25(日) 06:59:38.33 ID:Z/mT9JSG0.net
そういうのはブログでやんなよ

411 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/25(日) 14:03:06.93 ID:9epOQOG20.net
ポケモンgoしてる暇があったら商品改良してください

412 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/25(日) 16:04:03.51 ID:Ejs0Vz+P0.net
閉店した町田店ではまって以来十数年二郎を月0〜4回ペースを守って食ってきた。
仙川付近に住んでいる今、突然仙川二郎にはまり、
今年はインスパ含めて半年で75回食べたがとうとうドクターストップがかかった。
2カ月近く食べてないのに未だにこうしてこのスレに来てしまう・・・

413 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/25(日) 16:32:48.65 ID:rLCTPUCna.net
>>392 美味いけど個性がない非乳化インスパって感じ
定食の唐揚げの方がうまい
ニンニクとショウガは卓上なので入れ放題
ただしトッピングの揚げは揚げ玉でも用心棒みたいな辛揚げでもない唐揚げの衣を揚げたやつだからとんでもなく重い

414 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/25(日) 18:59:20.31 ID:MknffS6W0.net
>>411
Senjiroな
複垢でよくやるわ

415 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/26(月) 01:35:42.84 ID:PKET2AxF0.net
蒲田がライバルあたりがいいのにねw

416 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/26(月) 16:08:25.83 ID:rSnzivMb0.net
>>407-408 肥後が助手に当たるのは誰が見たって当然
行ってみれば分かるけど肥後の動きを全くサポート出来ずスープ注いでる最中とか麺上げ中に丼と釜の間を無理やり横切ったり
肥後に言われるまで(言われても)水出せなかったりラーメン出来てるのになぜかお冷準備して気づかなかったりと助手としての役割を果たせていないし肥後も動線を全て妨害されてるからな

417 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/27(火) 03:04:44.11 ID:xWomguHl0.net
金属バットはまだあるのか?

418 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/28(水) 22:49:04.12 ID:/EtpazVN0.net
>>412
もっともっと食って食って食いまくって早く死ね!バカ!キチガイ!死ね!

419 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/28(水) 22:51:18.19 ID:/EtpazVN0.net
>>400
お前は俺の糞喰え!たっぷりどっぷり喰え!バカ!キチガイ!死ね!

420 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/29(木) 02:47:57.47 ID:M/QgaKSd0.net
ニワトリまだ生きてたんだ・・・

421 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/29(木) 06:23:03.90 ID:kjVXnEVGd.net
僕は麺増しを要求します(^_^;)

422 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/29(木) 10:10:33.04 ID:mySw+3pId.net
常盤の坊主理由はよ

423 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/29(木) 11:49:35.80 ID:7SizRx5La.net
暑いです

424 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/29(木) 12:43:22.24 ID:K6hhAW4/dNIKU.net
>>412
一週間に2・3回?
そりゃー引っかかってもおかしくないよね
つーか飽きない?

425 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/30(金) 23:59:56.80 ID:AnFp2KWv0.net
オープンチャット「ラーメン二郎」に招待されました。下のリンクから参加できます。
https://line.me/ti/g2/voTb73LBo39LpvutK0DsTg

426 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/31(土) 21:41:09.33 ID:xIJQDP2S0.net
さっき食いに行ったら常連らしき奴とガチが楽しそうに饒舌に話してたな。ルパンの店のこととか話に出てた。
蓮爾登戸とZENZENをガチもよしおも知ってたが、よしおは蓮爾を「自分の毛色にはちょっと・・・」って言いにくそうに話してた。

427 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/01(日) 18:18:23.85 ID:rg+W5ucJa.net
テメーは盗聴器かよ

428 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/04(水) 02:29:21.55 ID:Gufda8bq0.net
不味くなったからってブレ情報書き込まなくなるのはどうかと思うなぁ
並びは無いから書きようがないんだろうけどさw

429 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/04(水) 06:43:08.30 ID:D+etlPNq0.net
今日のうんこがびちグソかツヤのあるうんこかなんて興味あるか?
興味あるって言うなら自分で書き込めよ

430 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/04(水) 07:05:59.36 ID:w8vHWtNLd.net
>>428
以前ここによく書き込んでたけど生活サイクル変わって頻繁に食いに来れなくなった
食べてもいないのに感想書き込むほど想像力無いんで悪しからず

431 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/05(木) 18:51:32.05 ID:/MZn9ew2a.net
>>428
週一で食ってたけどマジで劣化したからそもそも行かなったんだすまんな

432 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/06(金) 19:53:24.25 ID:C+E8s0ARd.net
時間短くなってから間に合わず行けてない。

433 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/08(日) 00:51:31.90 ID:qMQLhgNMa.net
このクオリティなら食う必要がない

434 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/08(日) 02:11:42.79 ID:LIyIFE/50.net
どこにでもあるインスパって感じだね
まずくはないけど、二郎ではない

435 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/08(日) 02:14:22.07 ID:LIyIFE/50.net
自分が京王線ユーザーなら年に数回通ってるかもしれないけど
東急から乗り換えていく価値はないな
京王線沿いここよりはるかにうまいとこたくさんあるからな
直系に限らず

436 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/08(日) 03:46:11.14 ID:qNjlbUlE0.net
久々だったが今日のは見た目かなりブラックだったんで
法則に乗っ取りカラメも入れたんだが、んー出汁感がちょい弱いかなあ・・・
でも豚は1cm厚のがx2でこれは収穫ほぼ2年前の感じ
まあなんだかんだで仙川を満喫致しましたw

437 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/08(日) 11:35:43.62 ID:QINQTRc/0.net
仙川基準で考えると1センチなんて満足できるような厚さではない

438 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/08(日) 12:07:07.18 ID:Q0IA6QgBM.net
1cmって極薄だろw
豚増して厚切りのときのノーマルとほぼ同じ

439 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/08(日) 18:53:20.46 ID:eKHWoJKO0.net
>>435
京王沿線って大してなくないか

440 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/08(日) 19:07:09.81 ID:yOGvQJx+F.net
よその路線よりは多い
野猿・めじろ・府中・仙川・新代田(代田橋からも歩ける)・小滝橋・歌舞伎町
直通電車で神保町・一之江

441 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/09(月) 18:30:52.94 ID:Dr+P9V7i00909.net
どこも滅茶苦茶離れてるから多いって気がしないな...
確かに多いが

442 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/09(月) 22:06:01.22 ID:+h5vXO24a.net
時短になってからレスへったね。
俺も全然行かなくなった

443 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/09(月) 22:18:51.97 ID:BUWUZQR0a.net
時間が短いから?
いいえ、おいしくないからです

444 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/09(月) 22:51:22.54 ID:VFnq85TQ0.net
おいしくない?
いいえ、不味いからです

445 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/10(火) 09:00:17.10 ID:BIFIHvzX0.net
レスも減ったし二郎かって位ここんとこは空席 並び無くなった 何故か新人助手いた時はめっちゃ並んでたのに

446 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/10(火) 20:06:15.65 ID:wCfTBiRJd.net
確かに不味い。要らないよね。

447 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/10(火) 20:44:14.28 ID:0l0YPKMS0.net
最近はさらにまずいの?
1年前行ったとき小滝、蒲田、新代田よりまずいと思ったんだけど

448 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/11(水) 09:24:51.61 ID:ezCfGHCU0.net
味覚は人それぞれだけど味が変わったのはわかる、何というか常習性が無くなった感じ
豚の出汁は以前より出ているし生姜も利いてて出来は良くなっているのにまたかぐ食いたいと思わないのは
予めスープに混ぜ込んである化調の量を減らしたか無化調にしたと予想
実際どうなんだろ?
教えて海原雄山なヒト

449 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/11(水) 18:33:02.72 ID:V+gg522m0.net
今日もガラガラですなぁ

450 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/11(水) 22:53:40.78 ID:zAVamgKV0.net
こんなんでも潰れない二郎の看板の強さw
蒲田もそうだけどさ

451 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/12(木) 00:51:27.62 ID:f6yacX7t0.net
貧乏神的なやつじゃない?

452 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/12(木) 06:50:28.07 ID:Pd7uIAcoa.net
僕は麺増しを要求します(^_^;)

453 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/12(木) 08:03:42.42 ID:GZK6/JMga.net
蒲田閉めるんじゃなかった?

454 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/12(木) 08:56:54.64 ID:AU1nhmQ1a.net
昨日通った時は2人外に並んでたぞ
残暑が終われば次第に客は戻ってくる

455 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/12(木) 16:20:58.90 ID:38R3uDvlH.net
今日は涼しいから行列間違いなしだな!

456 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/12(木) 16:29:05.97 ID:bw6wut4Sd.net
それな

457 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/12(木) 18:45:36.88 ID:YXb3Fgima.net
うおおお!今外並び1000人超えてるぞ!!!

458 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/12(木) 20:10:04.08 ID:YRHkY07qd.net
二郎ではダントツでダメ二郎だろ。

ここより不味いとこあるか?

459 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/12(木) 21:24:48.94 ID:JMwsxv2br.net
逆に食べたい二郎

460 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/12(木) 21:35:37.41 ID:bjCVzd+wd.net
僕は麺増しを要求します(^_^;)

461 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/13(金) 09:40:42.50 ID:u9Ob3NZzd.net
マズさを楽しめよ

462 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/13(金) 12:48:03.48 ID:WREPtQ3j0.net
最近変な客増えてきたから一旦リセットね
仙川は一般客お断りの趣味の店

463 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/13(金) 12:55:28.56 ID:OQ0aV2OIa.net
気づいたらどハマり
気づいたら足が遠のく
それがガチの店

464 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/13(金) 13:20:37.04 ID:O/SYOT6Yd.net
じゃあ、10玉で(^_^;)

465 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/13(金) 19:19:18.59 ID:tFOn456MF.net
顎の運動にイイね

466 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/13(金) 19:49:47.51 ID:3FnckoHmd.net
最近麺かたい時多い
食うの面倒になるし不味い

467 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/14(土) 00:54:52.81 ID:ex0DPIu40.net
麺とスープは二郎水準だと思うか、豚は最低レベルだな

468 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/14(土) 06:32:33.38 ID:AlkTfHuZM.net
ここは旧大宮のようにグルが少なくて美味いよね
頻繁には行かないけどたまーに行きたくなるそんな味

469 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/14(土) 21:13:09.12 ID:YXY5FxLf0.net
珍しく三連休の初日なのに店開けてるからか、いつにもまして一見初めて客が多いね。
店の目の前、線路側の既に自転車置いてある後ろにさらに自転車置いて列に入ろうと自転車押しながらうろついてたバカ父子がいたけど死ねよ。

470 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/14(土) 22:32:41.26 ID:zdTgYDvy0.net
明日明後日休みってことは、来週日月も休みやな

471 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/15(日) 09:11:21.50 ID:ZmQM8kbva.net
>>469
子連れお断り

472 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/15(日) 17:16:22.61 ID:4rptLyMQM.net
ルパンガチ山根3人体制以来行ってないけど、どれだけ味落ちたのか気になる。

473 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/16(月) 10:48:05.26 ID:OHzAx2cKa.net
>>472
豚が最強にゴミになったぞ

474 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/17(火) 22:44:24.29 ID:LpEhdubUa.net
いやでも豚がパッサパサってことはものすごい出汁がスープに出てるってことだろ?
スープは最高に美味いはずだろ?

475 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/18(水) 06:24:45.95 ID:+nC1iCd7H.net
>>471
ガキといっても高校生ぐらいの大きい奴なら何も言わんよ。

476 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/18(水) 14:20:02.36 ID:rbj0RzhUd.net
>>474
昔よりスープの出汁は出てるけど全体的なバランスが悪いと思います

477 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/18(水) 19:12:17.03 ID:Hb/atmNcr.net
久々に食べたけど豚が小さすぎてヤバイな、インスパかと思った
麺とかはまあいいけど全体的にバランスが悪いってのが非常に当てはまってる

478 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/18(水) 21:48:48.63 ID:L9z0Auex0.net
もるせが「とうとうオワタ」
http://fudou.livedoor.biz/

479 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/18(水) 22:49:50.29 ID:nUN7u8WZ0.net
>>478
ワロタ

480 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/19(木) 08:38:45.74 ID:ZR5HSe10r.net
やっぱ二郎は身体にわるいのか。 まぁ太りすぎが原因だろうけど

481 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/19(木) 20:39:08.14 ID:quJ2bwyCM.net
身体に悪くないわけがないだろ
まあ旨いものは往々にして身体に悪いからたまに食べるのがベスト

482 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/19(木) 21:50:10.73 ID:71CLSA6Yd.net
僕は麺増しを要求します(^_^;)

483 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/20(金) 12:50:00.79 ID:NP+xGji00.net
ツイッターでも久しぶりの仙川ってフレーズ多いな

484 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/20(金) 16:17:47.54 ID:ltctYL95M.net
Senjiro26
Senjiro27

ガチのポケモンアカウント
営業時間以外は見事にジム防衛してるわ
ちな黄色

485 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/20(金) 17:48:34.98 ID:sp/YpFyD0.net
>>484
板違いな

486 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/20(金) 19:54:51.61 ID:negML1FBF.net
482 ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd82-2lm7) sage 2019/09/19(木) 21:50:10.73 ID:71CLSA6Yd
僕は麺増しを要求します(^_^;)


即、却下しますwwwwww

487 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/20(金) 20:29:24.61 ID:jDHvl97Gd.net
大と小の麺量増やして少なめは以前よりも少なくするメリハリ方式になったのか
それとも最近越谷や松戸ばかり食べてたから胃が小さくなったのかはたまた茹で時間が短くなったのか
次ロット配膳終わっても食べてるなんて初めてだ

488 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/20(金) 20:49:12.06 ID:jDHvl97Gd.net
肝心のラーメンはというと今日のはカラメ一択
薄いからじゃなく液体油でぼんやりしたスープにアクセント
麺は固茹でで好きなやつ、豚は小ぶりだけど旨かった
以前は醤油が効いたスープにアブラコール必須だったけど今のはくどくなりすぎて合わない
野菜は前のくたくたがいいな
久しぶりに女性助手見れた
以上支離滅裂なレポすいません

489 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/21(土) 07:57:35.50 ID:bwXdGv1j0.net
着席してからの少なめ申請に素直に応じるガチ
丸くなったなぁ

490 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/21(土) 08:36:05.78 ID:NXyq824ta.net
最近は茹でる前のインターバルが少ない上に茹で時間短いから早く感じてるんだと思うぞ

491 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/21(土) 14:45:20.77 ID:6M/2y9a2d.net
単に注意するのがメンドくさくなっただけだと思う

492 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/21(土) 15:38:21.95 ID:gO6WWTTsr.net
本当にめんどくさかったら無視するんじゃないか?

493 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/21(土) 15:49:04.02 ID:sVkYr3hWH.net
ゴミブタをちょっとでも食べられるところと思ってかじってるのがダメなんかね。
いっそうのこと一切口を付けずに浮かべとけば食べられないものを出してるってことに気がつくのかな?
ま、それで変えるとは思わんが。

494 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/21(土) 15:54:54.43 ID:bwXdGv1j0.net
昨日の豚は旨かったぞ
その前はしらんけど

495 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/21(土) 16:56:57.96 ID:CiGdgH6Va.net
>>491
夏の暑さも相まって空席まみれだったから人が来たら作るオペになってる

496 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/21(土) 23:54:54.57 ID:f5s1ZcvJ0.net
助手が変わって味が変わったな
店主が味決めてるんじゃないのかよ

497 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/22(日) 17:20:54.64 ID:zIBRSGbsr.net
麺茹での寸胴鍋に水をジャボジャボ入れてる時が気になる

498 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/22(日) 18:23:09.57 ID:XCv3QgwwM.net
>>497
麺を締めるんや

499 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/22(日) 18:29:01.16 ID:dQmR/PK/a.net
沸騰して溢れるから差し水してるだけ
ただガチはずっと入れ続けるからルパン助手は良く止めてた

500 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/24(火) 12:36:18.01 ID:KwhTcOTA0.net
>>498
締まらないよ茹でつづけてるんだから不味くなるだけ
遅い客いた時の茹で上がり遅延行為

501 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/24(火) 18:00:08.14 ID:Vmy1mkiDr.net
昔バキバキ麺やったやん? あれいつからやめたの?

502 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/24(火) 22:44:26.81 ID:8KGqIiPH0.net
>>500
夏場の半分空席でも麺投入後に水入れてるぞ
仙川においては遅らせるためじゃない

503 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/24(火) 23:22:05.20 ID:nw0ZHkD70.net
そう、不味くするためなんだ

504 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/25(水) 07:38:51.34 ID:igd8wlGYd.net
うどんじゃないからびっくり水はないな
吹きこぼれ対策も茹で釜に排出用の細工してあるしあんなに入れっぱなしにする必要もない
やっぱり茹で上がりを遅らせる為としか思えないんだが
空いてる時も客が来たとき対応出来るよう入れてるのでは

505 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/25(水) 07:55:41.24 ID:95wh+JTu0.net
あんま考えないで注水してそう
固茹で麺苦手

506 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/25(水) 08:55:20.00 ID:LdO2eTm2a.net
沸いてくると必ず水を入れてる
あとは麺上げ後の麺が入ってない時もよく入れてる

蒸発分の補填と吹きこぼれ対策でしょ

507 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/25(水) 12:08:28.44 ID:nnCBSMKOd.net
多摩川の水な

508 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/25(水) 13:27:17.73 ID:Pg62Mv/wF.net
調布の水道水は地下水と水道局の水のブレンドだよ

509 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/26(木) 00:36:30.43 ID:tCQyX4I30.net
地元だけどこの辺の水道水は不味いよな
八王子はそのままでも飲めたし職場の23区の方がまだましな気がする

510 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/26(木) 00:53:46.02 ID:uabuO1i50.net
野猿はバカでかい浄水器付けてるなw
そういうトコなんだろうな

511 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/26(木) 23:32:59.85 ID:tCQyX4I30.net
今日は麺がガチガチ過ぎてスープもあまり吸わず美味くなかった
豚も表面だけやたらとしょっぱく中はパサパサで味は染みてない
スープは一時期より液アブラ減ってコクもあり悪くないのに麺が硬すぎてバランス崩してた

512 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/28(土) 20:56:04.41 ID:muqZd4vx0.net
よしおw

自分がよしおと呼ばれてること自覚してたぞ
間違いなくここ見てるわw

513 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/28(土) 23:12:43.15 ID:XFxQVkLpa.net
今日初めて仙川に行ったんだがスープは美味いと思った
ただ麺と豚がひどかった
概ね>>511と同じ感想

514 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/29(日) 12:37:21.96 ID:3BBImAwQ0NIKU.net
>>512
マジかよよしおキメぇな
よしお〜店のために退職しろ

515 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/30(月) 02:29:37.74 ID:uZKk27gpr.net
よしおって言うな!!

516 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/30(月) 11:11:52.44 ID:DAc8i3zOa.net
ヨシヨシ…よしお!

517 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/02(水) 21:03:04.40 ID:07ateupca.net
最近混んでる?

518 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/02(水) 21:34:53.12 ID:qm3mN3Oj0.net
今日の19:30くらいは並び5くらいだったよ

519 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/03(木) 01:25:56.10 ID:x9z6le4f0.net
値上げした?

520 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/04(金) 20:39:44.46 ID:Xes0JooJa.net
してない

521 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/05(土) 10:17:31.99 ID:UtnJK0sxa.net
>>513
当たり率は俺の体感だと2割5分くらいだわ
当たれば美味いけど

522 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/05(土) 13:24:28.45 ID:2POGi1/Fd.net
近所のさぶろうだと酒飲めるのか。
仙川って店頭に黒烏龍茶の自販機がないけど、酒を含むドリンクの持ち込みって可なんだっけ?

523 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/05(土) 17:11:52.99 ID:xalTAzqR0.net
今なら客居ないからいいんじゃね笑 過去のそこそこ人気あった時代ならブチ切られてもしょうがないけど
店が強気で行ける条件は人気店だという前提がないと成立しない
今までの接客のままなら乖離がさらに広がって仙川店は少なくなった信者しか来なくなって、かつての小滝橋レベルになるな
んー去年位まではブレがあるとはいえ美味かったのになんでこんな不味くなったんだろ 店主えらそうにしてる場合じゃないしプロ意識感じないんだが

524 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/05(土) 17:29:24.32 ID:j5Tqb8iP0.net
去年とそんな変わらない
定期的に食ってるから慣れてるだけかもだが
去年も今年も美味い時もあれば不味い時もある

525 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 02:29:53.18 ID:7Bd5cM6k0.net
俺も今年はブレを加味しても劣化したと思うよ
最近は製麺変えたのか麺も旨くないパターンが連発してる

526 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/07(月) 12:57:12.85 ID:lPOjxcMka.net
助手が独立したのがやっぱ大きいんじゃね?
仙川はどうか知らんが、仕込みの全てを助手がやる二郎も多いからな

527 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/07(月) 15:15:58.61 ID:EamraQVo0.net
そうなんだな、おれ去年の味よく覚えてないのかもしれない

スープは今のさっぱり美味い感じが丁度よくて好み
ブタは去年以前からこんなもんだった気がするが、以前は脂身だらけのやカチカチな外れが結構あったような印象で、むしろ今の方が安定してるかな
麺は味や風味の違いは正直よくわからんけど、最近は茹で具合が硬くてスープとうまくマッチしてない事が多い気はしてる
だから、麺が硬くなければ今のに不満無い

ちなみに週1-2くらいで食ってる

528 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/07(月) 19:39:12.52 ID:laM73Y4u0.net
ガラガラだわ

529 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/07(月) 20:29:43.54 ID:g1A32h8qF.net
ブタ入りは100円値上がってた

530 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/07(月) 21:03:48.56 ID:SGWcKC6Wd.net
今日マジでガラガラだな
売り上げ5万いくのか?

531 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/07(月) 22:59:01.47 ID:Ns9utg1S0.net
蒲田が閉店だし仙川もカウントダウン始まってるな

532 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/07(月) 23:05:29.23 ID:Suzbiqu90.net
9月26日の券売機
https://livedoor.blogimg.jp/ramen_freak/imgs/e/c/eccceedb.jpg
10月3日の券売機
https://livedoor.blogimg.jp/ramen_freak/imgs/6/c/6cbf40e7.jpg
>>529は、目をどこにつけてるんだい?




眉毛の下です!

533 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/07(月) 23:34:35.32 ID:EamraQVo0.net
>>532
今日は値上がってたよ
4日以降に値上がりしたんだろ

明日行って自分の目で確認してこい

534 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/07(月) 23:53:41.89 ID:vy2fZQpt0.net
直系の店舗で豚入り200円増って他にあったっけ?

535 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/08(火) 05:33:06.95 ID:T7ESzApc0.net
相模大野が230円、西台が200円
野猿が変動で200円になる場合あり

536 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/08(火) 10:34:58.27 ID:KzB5xqCYa.net
>>535
3店舗とも久しく行ってないがえらい高くなったな…

537 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/08(火) 11:25:51.76 ID:DHXgYP97r.net
1日100人ぐらい入ってるのかな?

538 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/08(火) 19:03:56.43 ID:iBPUmyRiM.net
200円増しの小豚の量がえげつないんだが
厚切りの豚が8個(端も2つ以上)入ってた
仙川基準では柔らかいのが6つ、繊維質のが2つ
いままで仙川でも他所でも小豚を残したことはないが今日初めて残した
腹の容積的なものだけでなくアゴの疲れが著しい
従来の小豚(豚4〜5個)で腹いっぱいになる人はやめておいた方がいいかも
https://i.imgur.com/ixPVEPV.jpg

539 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/08(火) 19:23:46.06 ID:RSbaWqend.net
今日はこの時間で6、7人並んでるね

540 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/08(火) 21:22:37.61 ID:n7+Lo5a2a.net
そういや豚ダブルはまだ残ってるの?

541 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/09(水) 07:26:01.35 ID:RU8AKidYd.net
元々豚入りにして豚残す人が多いから値上げと予想

542 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/09(水) 15:00:58.16 ID:UY+BZUVF0.net
通常豚3個入りにして豚入りは500円アップにしたらすべて解決

543 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/09(水) 20:02:13.21 ID:jDq+dG8Ud.net
今日もガラガラだよう
マジ経営だいじょぶ?

544 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/09(水) 21:16:53.98 ID:p7EN30ujp.net
営業時間わかる人いますか?
いたら今日何時までやってるか教えて欲しいです

545 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/10(木) 11:39:35.47 ID:1woi5Cmjp1010.net
昨日は21時半に閉店作業してた。

546 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/10(木) 19:55:54.66 ID:dYzfYUWPr1010.net
蒲田閉店なんや

547 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/10(木) 20:27:22.09 ID:s2rhwe+qd1010.net
最近のブタ、ゴロっとして味濃いいジャーキーっぽくなってきたな
で、小だけど前のブタ入りよりボリュームある
ブタ入りにしたら量やばそう

548 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/11(金) 12:15:53.13 ID:Lhek0Fi70.net
土曜から3連休ですよ

549 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/11(金) 12:24:28.67 ID:apRyhf0Ya.net
今日生麺あるかもな

550 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/11(金) 19:41:02.14 ID:WvZ9vt+Cd.net
>>543
不味いんだもん。当たり前。

551 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/11(金) 20:44:52.08 ID:qRrJkECGd.net
一見さんに厳しいのう

552 ::2019/10/14(Mon) 21:46:34 ID:TSRfVkG+M.net
ここも大宮みたいにグル少なめのポリシーを貫くのはいいけど独立はやめてほしいな
彼女も俺も満場一致で美味いと判断したのはここと京都だけ

553 ::2019/10/15(Tue) 19:20:30 ID:8+Yw+Wpud.net
ブタがクソ不味いのに?

554 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/15(火) 20:57:43.53 ID:+zPzFhFja.net
今日の豚美味かったぞ
極端に硬くはなく味も染みてて酒のツマミに囓りたい

555 ::2019/10/16(Wed) 18:20:53 ID:TxRNWdLP0.net
ササミ食べに行く趣味はねえや

556 ::2019/10/16(Wed) 21:13:58 ID:4DadHVDL0.net
赤身肉を噛んで味わうのも良いものだと思うよ
ここ問わず二郎でアブラコールする人が多いから俺がマイノリティなんだろうけど
豚一本売りして欲しい位に俺は好き(バラ肉とか脂身ばかりの豚だったら要らん)

557 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/17(木) 07:09:48.68 ID:5hkEZto00.net
やっぱり二郎にはナンバーワンよりオンリーワンを求めちゃうよな
それぞれの店舗特徴があるからこうやって固定のファンがつく
仙川なんかまさにオンリーワンの代表格

558 ::2019/10/17(Thu) 08:04:35 ID:ikvG4QZfa.net
見てくれ悪くても、シャクって歯の入る神豚が昔は結構あったんだけどなぁ
そういう時は、スープも漏れなくあたり

559 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/17(木) 08:42:46.98 ID:GaYsdHDcd.net
どうしたんだろ
病気かな?

560 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/17(木) 11:10:06.03 ID:+AgCiWFBM.net
生麺復活してた

561 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/17(木) 14:25:22.58 ID:VMX40uyv0.net
生麺販売はしばらく休みますよのフラグ

562 ::2019/10/17(Thu) 18:51:33 ID:t+2dexN5a.net
22日まで休みでワロタ
なげーよ

563 ::2019/10/17(Thu) 18:52:26 ID:VN4oeFSN0.net
昨日ジャイ子だったし
よしお風邪でも引いたか

564 ::2019/10/17(Thu) 19:22:37 ID:CI0vu9xYd.net
インフルかな?

565 ::2019/10/17(Thu) 19:43:26 ID:GrhaivPUa.net
そのまま死ねばいい

566 ::2019/10/17(Thu) 23:46:08 ID:6hzrCJw6r.net
閉店するのかな?

567 ::2019/10/18(Fri) 18:34:58 ID:j00IRjXVa.net
さて久しぶりの生麺で何作るかな

568 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd32-IDf/):2019/10/18(Fri) 19:26:54 ID:n1hSLhL0d.net
ずっと休めよ。需要ないから。やめちまえよ。

569 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/18(金) 20:19:07.48 ID:nsNC8NTor.net
持ち帰り二郎専門店にすればいいのにスープ自分で何か足せば旨くなるかも

570 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM5b-u2E2):2019/10/18(Fri) 20:43:21 ID:OnMhe1wyM.net
今日やってないの?

571 ::2019/10/18(Fri) 23:22:26 ID:ZDVZHJUp0.net
仙川はスープのケモノ臭さが少ないし仕事終わりの体に沁みる旨さは他に無い
みっしり赤身の豚も硬すぎず味しみてりゃ堪らんよ

>>570
遅すぎたかもしれないが22日まで臨休合わせ6連休となった

572 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/19(土) 09:13:06.15 ID:IR1xUU1pH.net
Twitterもブログもやってないと、急に休まれても困るわマジで

573 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/19(土) 11:00:58.05 ID:7q1Gb+Ip0.net
>>572
お野菜生活でほぼ毎日店前観察されてるぞ
貼り紙されりゃ画像載せてる

574 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/19(土) 14:43:10.63 ID:XKQZNAVZ0.net
昨日はここ見て休みを知れたから行かずにすんだ
助かった、有難う
ツイッターで仙川 二郎ってチェックしてるけど、誰も呟いてないことあるしな

575 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/22(火) 09:16:07.40 ID:gCH0Tgq00.net
土曜日だけでいいから昼営業復活してくれないかな

576 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/22(火) 11:23:06.80 ID:knfJjpDT0.net
山田さんやもるせがさんがまた何十玉も買って中止にならなければいいけど。

577 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/22(火) 11:32:42.26 ID:dqgrtw6Aa.net
僕は家二郎のために麺を大量に買い占めます(^_^;)
ダイエット中ですが外食さえしなければ0カロリーなので(^_^;)

578 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/22(火) 12:33:25.54 ID:Q0vk/tXX0.net
そういうキチガイには売らなきゃいいだけなんだよなぁ

579 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/22(火) 12:44:02.04 ID:F2gFOf0j0.net
1人5玉までとかにすりゃいいのに
通ってる人にとっては2-3玉買えりゃ十分なはずだし

580 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/22(火) 18:44:21.74 ID:3wUTNsMtd.net
最近全然よしおに会わなくて奥さんばかりなんだが
やめたのかな?

581 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/22(火) 18:46:25.34 ID:uIPetQr7a.net
1週間前の火曜には居たよ

582 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/23(水) 19:14:26.17 ID:GO0ZGP2Ha.net
豚脂身多いわけじゃないのに柔らかくなっててよかったわ
パサパサとはおさらばじゃ

583 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW cf63-1oi+):2019/10/24(Thu) 15:55:45 ID:dTKXVSZM0.net
生麺販売は継続してますか?

584 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/24(木) 20:10:41.92 ID:H/GoWfOCH.net
たしかにブタ柔らかになってた
スープも優しいかんじで美味かった

585 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 8301-X7q4):2019/10/24(Thu) 20:36:31 ID:OZmfpnNe0.net
山田ともるせがさんが来ない限り麺売りは続くと思います

586 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/24(木) 20:38:28.63 ID:mbXbRBR2M.net
山田って誰?

587 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/24(木) 21:02:46.73 ID:UJjQKDwmd.net
今日はこの時間でも10人以上並んでるわ
もしかして確変でも来た?

588 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/24(木) 21:14:30.00 ID:yAdizXyud.net
じゃあ…、10玉で(^_^;)

589 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b363-AOKj):2019/10/24(Thu) 21:17:23 ID:SN4mRwG30.net
鍋と生麺できませんの貼り紙確認

590 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6f1e-m7+v):2019/10/24(Thu) 21:33:00 ID:XjHeJLI00.net
再開された生麺を使ってスープを炊かず手軽にお湯割りブラックスープを再現する方法を見つけちまった

モモとバラの豚を醤油、みりん風、酒、味の素、ニンニク、長ネギの青い部分、僅かな生姜で3時間程煮る(濃い汁の浸透圧で豚から旨味を出す)
煮汁はカエシとして浮いてる液油も多めに使う
ヤサイは小さめの鍋で茹でて茹で湯でカエシを割る

スープは完全に悪ブレ時の仙川のソレw
豚は煮出すため二郎と言うより昔ながらのラーメン屋のしょっぱい奴になる(炒飯に最適)

591 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e301-hH+t):2019/10/25(金) 01:55:16 ID:rA9HVB4q0.net
悪ブレなのかよww

592 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa87-KA3J):2019/10/25(金) 07:03:31 ID:7HGs/Mg0a.net
ワロタ

593 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/25(金) 19:49:43.00 ID:Kaj11rfVa.net
水曜に続いて今日も行ってきた
豚入り頼んだけど4枚分厚いの入ってて仙川じゃ考えられないくらい柔らかい神豚だった
昔の稀に見る柔らかい豚が水金と食えて大満足だわ上ブレ続いたのか?
パサパサのが食いたい人はもう仙川やめたほうがいいかも
10人は並んでたが

594 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/25(金) 20:02:20.83 ID:gWzBvi3Ta.net
それを聞いて明日食いに行くとガチガチなのが出てくるのが仙川

595 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/25(金) 20:05:17.07 ID:Kaj11rfVa.net
>>594
間違いないなww
恋しくなったら期待せずに行ってみて

596 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2363-Pi/y):2019/10/25(金) 20:08:15 ID:/k8vlNgJ0.net
そんな感じかもなw
値上げ後、クオリティは変わらずだったら損した気になりそうでブタ入り食わなかったけど、次に期待してブタ入り買ったらハズレ引いて後悔しそうだw

597 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/25(金) 22:39:00.82 ID:MxNv3YNK0.net
生麺を使い麺の太さについても検証した
よく沸いた鍋で茹でると麺は太くなるが茹ですぎるとデロる
鍋肌に気泡が付くくらいで沸かさず茹でると麺は細いまま長く茹でても硬い食感

細い麺やボキボキとの報告がある時は茹で時間だけではなく注水が多いと思われる

598 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM47-mYIi):2019/10/25(金) 23:41:30 ID:zXai9M8WM.net
助手に水入れるの止められてたけど
ガチとしては細くて硬いのを目指してた可能性が微レ存?

599 :ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF1f-NtkG):2019/10/26(土) 09:50:48 ID:jLSxbcUyF.net
元一之江助手は左手を怪我してたみたいです

600 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa87-KA3J):2019/10/26(土) 10:27:03 ID:YJHEbOkOa.net
切断してたら良かったのに

601 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/26(土) 18:47:25.70 ID:7Y59VWUm0.net
今日も食ってきた
昨日よりは豚が気持ち歯応え感じた。一部パサあり
並びが30人近くいたわ

602 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-Pi/y):2019/10/26(土) 21:36:03 ID:JUUOkDzhd.net
今日もブタ柔らかめで旨味あってよかった
いつガチブタに戻るかだなw

603 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa27-1oi+):2019/10/29(火) 19:40:46 ID:qXqmLsD2aNIKU.net
今日は味染みてないパサ豚
スープの塩分濃度も最近の中じゃ低いからお好みでカラメ推奨
今日もよしお不在だからかガチは不機嫌オーラ出してる

604 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/30(水) 18:10:17.19 ID:NpgLi4s0d.net
よしお氏先週土曜日朝三田でシャッター常連と一緒にラーメン食べてたよ
左手甲に大きな絆創膏貼ってたからてっきり怪我だと思ったけどもしかしたら違う理由で休んでるのかな?

605 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/30(水) 23:49:39.39 ID:Jvh9Pb7n0.net
仙川二郎でガチと握手!

606 :ラーメン大好き@名無しさん (中止WW 061e-aIIt):2019/10/31(Thu) 10:25:02 ID:5ZQHj7eB0HLWN.net
今週生麺やってますか?

607 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W d3a5-pnOa):2019/10/31(Thu) 13:12:45 ID:X/ELgiCG0HLWN.net
やってないって書いてあるけど現金渡して生麺って言ってる人はいたよ
持ち帰るとこまでは見てないけど何故か断られてもいなかった

608 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/31(木) 15:01:52.96 ID:bwqLC2lGpHLWN.net
製麺所と勘違いして生麺買い占めに来る馬鹿がいるからでしょうねw

609 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/31(木) 21:32:09.22 ID:eRrJ6iUN0HLWN.net
今日ポケモンでダークライってのが出たんだよ、仙川二郎のジムに
何故かその時間、ガチが5分くらい厨房から消えたんだよなw
因果関係は不明だけど

610 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f5f-DHVn):2019/11/01(金) 01:21:05 ID:CvVorLPp0.net
割とどうでもいい

611 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/01(金) 02:31:21.48 ID:Vvg43ccl0.net
仙川二郎ってなにが旨いのか全然わからないんだが誰か教えてくれ

612 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f63-a6AK):2019/11/01(金) 04:18:44 ID:AkSRKcSk0.net
ニワカに仙川はムリ

613 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/01(金) 12:54:13.66 ID:L9T5KUtUa.net
御意!
最後に行き着き、振られ続けてまた行かなくなる店

614 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/02(土) 00:50:34.43 ID:1bWnJO/i0.net
今までは臨休なんて殆ど無かったと思う
去年年末のガス故障、山根バックレ、よしお怪我(?)とトラブル続き過ぎ

615 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/03(日) 07:45:38.30 ID:dgc/Qswsd.net
ここの店長さんは店の二階住んでるの?
今度昼間に遊びに行こうかな

616 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp03-lJNe):2019/11/05(火) 21:37:15 ID:0CRiw/hXp.net
まだ21時30分で閉店?

617 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-1cUX):2019/11/05(火) 22:44:01 ID:OAel7sOIa.net
>>616
そのはず
今夜食いたかったが間に合わなかった
また23:30までやってくれれば…

618 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 8aad-nfGG):2019/11/05(火) 22:56:02 ID:a9EGGbcv0.net
前から23時に行くなら豚なし覚悟だったけどな

619 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/06(水) 00:04:57.76 ID:oi8c0ZWca.net
豚なしのときって麺量がちょっと多くなってた気がしたけどガチの粋な計らいだったのかな

620 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 061e-aIIt):2019/11/06(水) 01:40:06 ID:xWy2kC6n0.net
豚が入らないと言いながら1枚だけ入れてくれたり次回3枚入ってry…
常盤さんは少し不器用なのかも知れんけど悪い人じゃないよ

621 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/06(水) 20:16:33.56 ID:6An/V8ird.net
ブタ、すごい柔らかではないけど、美味いな
最近またブタ入りの売り切れ早くなってる
消費増税以降は安定してると思う

622 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/06(水) 23:09:30.98 ID:kKcwZw+g0.net
一之江の人は復帰したの?

623 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1b63-5RI4):2019/11/06(水) 23:42:09 ID:WJrMlcPB0.net
今日はいた
坊主になってた
女性もいた

624 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-JGNx):2019/11/07(Thu) 07:35:37 ID:FOtGZzy4d.net
>>623
ありがとう
坊主頭は先週三田で確認した
なんとなくジロリアン陸に寄せてる気がした

625 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/08(金) 20:59:23.10 ID:tfMffFuta.net
なんで女性バイト入れた?
二郎なんて食わんやろうし店主のパワハラに耐えられんやろ
傷にならんうちに辞めた方がいいぞ

626 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/09(土) 08:04:39.90 ID:JXZrcUw1M.net
愛人か何かなんだろw

627 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/09(土) 21:02:54.04 ID:jQr830Mla.net
今日の仙川はキレがなくクドい
デフォでアブラ過剰、醤油より課長の味を強く感じるスープ

628 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/09(土) 21:41:16.34 ID:1e33zPuA0.net
今日行ったらルパンいるじゃん!と思ったらよしお助手だった
仙川の助手は短髪髭面にしなきゃいけない規則でもあんのか?

629 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/09(土) 22:56:42.84 ID:2u7Zgric0.net
もみあげ以外似てないと思うが

630 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ef1e-vVD2):2019/11/09(土) 23:56:08 ID:dtt/Uf9A0.net
3人体制だったけど現行の営業時間で採算取れるのかな?

631 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/12(火) 21:10:17.52 ID:SUcieHSfa.net
今日もグル効かせ過ぎ…舌おかしくなりそう…
こりゃ生麺買うついででもキツい(現状表の貼り紙は初見対策と思われる)

632 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ef1e-vVD2):2019/11/13(水) 00:42:30 ID:2+zYBA3e0.net
よしおがガチに変なこと吹き込んで変わっちまった気がするな
最近横顔の口元が無精髭が汚らしい小島よしおに似てきたように見える

633 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4b63-9nc3):2019/11/13(水) 17:05:18 ID:F2N7xSGo0.net
仙川は重すぎないのが良かったけど最近重い
麺量的にも重いけどやっぱりスープのアブラ多すぎるし味濃くなってるのがデカいかと

634 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-nyaY):2019/11/13(水) 19:41:01 ID:q5p15maTd.net
>>632
ジャイアンツカラーのTシャツ着てるやつの事か?
個人的には千鳥大吾寄りな気がする

635 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8b02-Lr+O):2019/11/13(水) 20:58:37 ID:HGlkN09X0.net
生麺復活まじか

でもホントかわからないから購入するの怖いな

636 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/14(木) 00:40:21.44 ID:MZJR6Ikh0.net
>>635
貼り紙は張ってある
生麺鍋二郎できません と

637 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-Tc3X):2019/11/14(Thu) 00:48:02 ID:zIxqzqxgr.net
ガチここの書き込みみてんの?

638 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/14(木) 02:12:38.30 ID:BQVT3qYB0.net
>>636
貼ってあるけど現金おけば生麺貰えるってのが前のレスで言われてるから裏メニュー的な感じで復活してるっぽいじゃん

でもガセだったら現金置いた時には?みたいな感じの対応されそうで試せねー

639 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/14(木) 16:06:01.89 ID:Ds0B0If60.net
100円玉置けば「生麺?」って聞いてくるよ
あまり周知されたくないのか生麺の袋をカウンターに置いたまま食ってるとしまってくれと言われる
先日食いに行った時は俺含め3人買ってた

640 :ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM81-pwu9):2019/11/14(Thu) 16:29:05 ID:jAkd7+wXM.net
じゃあ…、10玉で(^_^;)

641 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/14(木) 16:35:04.57 ID:BQVT3qYB0.net
まじかじゃあ信じて買いに行ってみるかな…

642 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/15(金) 00:48:13.20 ID:vgO5tM360.net
9時前に両替断っててワロタw
5000円札10000円札は両替致しますって券売機にテプラで貼ってんのにww
https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/owl-eat-drink/tokyo/chofu/%E4%BB%99%E5%B7%9D/%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E4%BA%8C%E9%83%8E/%E5%88%B8%E5%A3%B2%E6%A9%9F.jpg

643 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 8283-56X8):2019/11/15(金) 01:28:32 ID:9n3eQKSH0.net
笑ってるヤツなんていなかったぞ?

644 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/15(金) 17:05:02.52 ID:8JwRojUmM.net
府中行ったら笑い死にしそうだな

645 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 89e6-k7Fv):2019/11/15(金) 20:43:49 ID:zbFDwN870.net
今日もブタ美味かった
増税後はハズレ無し

646 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/20(水) 20:22:07.54 ID:Efggp6JQ0HAPPY.net
祝 よしお復帰♪

647 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/23(土) 11:22:29.56 ID:0nzrL4Rha.net
祝日なのですが、仙川って今日やるのでしょうか

648 :ラーメン大好き@名無しさん (ワキゲー MM8b-WHsR):2019/11/23(土) 12:30:31 ID:UuNW9ZrPM.net
https://i.imgur.com/KFZzOXt.jpg

649 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9d-NLxo):2019/11/23(土) 13:29:35 ID:0nzrL4Rha.net
>>648
ありがとうございます
助かりました

650 :ラーメン大好き@名無しさん (ワキゲー MM8b-WHsR):2019/11/23(土) 13:35:21 ID:LS0U36FTM.net
どういたひまひて

651 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 137c-sGjW):2019/11/23(土) 20:31:22 ID:ZRRytgyR0.net
祝日はほぼ休みと思ったほうがいいね

652 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7b1e-mn8U):2019/11/26(火) 00:27:26 ID:sGY/vmq+0.net
麺やわって出来ますか?

653 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/27(水) 00:37:43.33 ID:8XZDtHM2M.net
店主 大森南朋に似てるね。

654 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1901-ao2a):2019/11/27(水) 20:35:24 ID:l4CzXAp00.net
豚入り値上げ後初仙川小ニンニクアブラ
野菜コールしてないのに標高高いと思ったら麺がぎっしり
小なのに以前の大くらいの麺量あって焦った
デフォの量増えたのかな?
以前に比べて麺半分にする人多かったからきっとそうなんだね
あとどんぶり新調したのかな?
縁が広いモノに変わってた
しかしこの麺量だと完全に初見殺しだね

655 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW f61e-CdlZ):2019/11/28(Thu) 00:17:33 ID:N5kWo67y0.net
今週は微妙っぽい

656 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 096a-oIaw):2019/11/28(Thu) 00:37:01 ID:ffyLf56M0.net
目分量で麺茹でてるからね

657 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a901-vIVf):2019/11/28(Thu) 01:10:39 ID:V6RKY1oI0.net
麺量ほんとに安定しないよね
一時三人でやってたときは色々安定した気がするけど一瞬だったな

658 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d963-29PW):2019/11/28(Thu) 01:55:03 ID:vu76qBeS0.net
ちょっと前の女性の方がいた時はブタが柔らかで、今は普通かな

659 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/28(木) 09:53:17.02 ID:CYoArp+p0.net
>>658
完全にそれだな
増税前のギチギチ豚だった時よりはマシだが

660 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-fenl):2019/11/28(Thu) 13:40:00 ID:gaZSRIlMd.net
一之江助手戻ったら味が変わるとか仕込みもかかわってるのか?
しかしながら月曜悪ブレで木曜辺りから上向いてくるのは以前と同じ
水曜の段階で今週ダメは時期尚早

661 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb2-LXLK):2019/11/28(Thu) 20:47:58 ID:l6yx6HEYd.net
今週は(月)よかったよ
もう長いこと(月)がどうとか(水)がどうとかはない
その日による

奥さんもいいけどよしおもいい
で営業時間は延ばさないんだな

662 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 096a-oIaw):2019/11/30(土) 19:07:30 ID:pqV0oKHh0.net
今日麺がヤバかったな
麺茹ですぎ麺短すぎ麺細いで食べづらかった

663 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/30(土) 19:45:59.62 ID:/4o78hiUM.net
>>662
すげー並んでたから食べるの止めて良かった

664 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 65c3-CdlZ):2019/11/30(土) 21:44:52 ID:6Lzqexb60.net
先週の金曜も麺が細くていまいちだったな
生麺買ったけどヒビ割れてたりする箇所が多く最近は製麺の出来が悪いのかも
焼きそばにしたらいつもより切れてしまったよ

665 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/30(土) 23:55:11.76 ID:pqV0oKHh0.net
麺が不満だったけど6時間経っても満腹感が切れないのは頼もしい

666 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f18c-DwfL):2019/12/01(日) 00:02:25 ID:xDgeCScS0.net
府中は大好きなんだけど麺量自体は少なくて野菜が多いから
結構早めに腹減っちゃうんだよな

667 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd12-fenl):2019/12/02(月) 15:24:20 ID:i0gtTBm0d.net
麺だけはブレない店だったのに
最近の短くぼそぼそしたのはどうも苦手

668 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/02(月) 20:02:39.11 ID:LmucXe9p0.net
確かに短くてボソボソだった
2-3週間前くらいのがいいな
柔らかめで、スープの染み込みいいやつ
スープも今日はいまいち

669 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacd-sjCj):2019/12/02(月) 22:18:18 ID:6rx0UuvJa.net
今日は課長ばかり効いててFZと出汁の弱い薄味スープだったね
麺も今までの仙川とは違い確かにひび割れが多く切れ気味
豚も硬く味の薄い物で脂身も多く残念な出来

670 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 927c-5qBr):2019/12/03(火) 19:33:46 ID:d09cGq4D0.net
俺は昨日のラーメンうまかったな

15年通って大盛り→並→少なめって順調に食べられなくなってる
でもアニキのラーメンが二郎でいちばん好き

671 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/03(火) 20:22:59.65 ID:OneOdVKR0.net
麺がダメとか仙川終わったな

672 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 65c3-CdlZ):2019/12/04(水) 23:49:39 ID:es7kgb/o0.net
去年までは素材の味が生きてて日常的に食えて美味かった
最近はアブラ増やして塩味強くしてグルが効いた味になりクドさから通う頻度も落ちた
常盤が味を決めてたと思ってたのに助手が変わっただけでこうも変わっちまうものなんだな

673 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a359-e23S):2019/12/09(月) 17:29:09 ID:mAsTYU8O0.net
なーしーはコールアブラ推しだけど今のスープだとクドくなりすぎると思うんだが

674 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW edc3-0fHZ):2019/12/10(火) 00:20:52 ID:hVoOL5/M0.net
曜日の差が無くなったという人もいるがやっぱり金曜と月曜で傾向が違う
販売数の違いからか金曜の方が液アブラ少なめで課長感も弱いのに美味しい

675 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/10(火) 01:05:01.95 ID:pTkWbmeh0.net
今日は塩気が強めだったな
ブタは美味い方
月曜でこれなら今週は調子いいかも

676 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/10(火) 17:30:19.19 ID:v9OhNPib0.net
昨日はただしょっぱくて舌がヒリヒリするだけのシロモノ
濃い味+グル+アブラが二郎の構成要素ではあるが最近とがりすぎじゃね?

677 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/10(火) 17:34:30.82 ID:PHVePIHyM.net
ここもかつての大宮みたいにグルに毒されたアンチは不味いと騒いで舌の肥えた一部の客だけが足繁く通う店

678 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/10(火) 17:39:15.58 ID:v9OhNPib0.net
最近はスープに対してグルがむしろ効きすぎてるよ
昔は二郎で一番グルが少ない店舗だったと思うけどさ

679 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-D0C+):2019/12/10(火) 19:43:15 ID:r5LCr14Bd.net
今日は久しぶりに旨い
通い倒した去年のバージョン懐かしい一杯
しばらくぶりのスープ完飲
今日来て良かった

680 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/11(水) 01:18:39.83 ID:yfYop8rM0.net
豚が脂身多くて俺にはハズレだった
隣の前ロットのおっさんが赤身の硬くて味濃そうな端豚残してて羨ましかった

681 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/11(水) 05:50:00.23 ID:KfCxftYUd.net
ペラペラお喋りな助手だな・・・
目が合ったら小動物みたいに目をそらすんだけどな

682 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/11(水) 07:13:11.01 ID:qZ8wjJDy0.net
客からガン見されたらふつう目逸らすだろw
女性にそれやったらセクハラ
二郎なんぞは所詮ラーメン屋なんだから肩の力抜けよ

683 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd03-9noW):2019/12/11(水) 15:12:25 ID:gQnSvwC+d.net
目合ったらどうしてほしいんだよ?wニッコリ微笑んでほしいのか?wキモいなぁ

684 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sab1-LMb4):2019/12/11(水) 19:06:14 ID:qBu0SZ3Ta.net
人生2回目の仙川食べてきた
初めて食べた時に感じた麺とスープのミスマッチ感もなく、すごく美味かった
カラメ追加したけどいらな買ったのが悔やまれる
また通ってしまうかもしれん

685 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-gpoj):2019/12/11(水) 19:44:22 ID:UgKLj4s1d.net
セキュリティ強化ステッカーが店頭に貼ってあったけど
店のシャッターが防犯機能搭載でもされたのかな
事情通の方いましたら解説お願いします

686 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6dad-jcr8):2019/12/11(水) 20:42:06 ID:xsXL+5Pt0.net
そんなのくそどうでもよくない?知ってどうすんの?

687 :ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0Hcb-ARyI):2019/12/11(水) 21:26:55 ID:6mk2UUS5H.net
>>685
お巡りさん、犯人はこいつです!

688 :ラーメン大好き@名無しさん (デーンチッ 2259-aVZR):2019/12/12(Thu) 12:35:01 ID:Eft6PZeu01212.net
今週は調子いいな
ルパン時代にもどったようだ

689 :ラーメン大好き@名無しさん (デーンチッWW e763-9T80):2019/12/12(Thu) 13:23:40 ID:Ky685HY601212.net
おれはルパン時代より今の方が好み
スープはえぐみ無いしブタも美味い
ヤサイも盛りがいい
麺は硬い時はダメ

690 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/12(木) 18:34:53.68 ID:2bODotbOa1212.net
昨日に続き連食
本日も美味かった

691 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/12(木) 18:44:40.52 ID:mqPmmIOZ01212.net
去年は絶好調時いきなり器具が壊れて…

692 :ラーメン大好き@名無しさん (デーンチッWW 4bc3-FkPA):2019/12/12(Thu) 21:36:34 ID:fEwpphKV01212.net
年末にガス器具壊れて早い時間にルパンがゴミ出しにきたところへ鉢合わせして「年内の営業は難しそうです…」と申し訳なさそうに言われたのが心に残っている
もう少し早く行ければ豚貰えたと知り余計にショック
家で酒と一緒に食ったらさぞ美味かろう

693 :ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF02-9T80):2019/12/13(金) 21:09:55 ID:RY4pb5fIF.net
今日食ったけど、女性助手さんの日はブタが美味い気がする

694 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/14(土) 08:42:14.33 ID:VoZPkEdW0.net
来週も旨いとは限らんし
今日食いに行くか

695 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/14(土) 22:35:19.70 ID:IwqkB2+PH.net
ガチさん、よしおの影響でがジャイ子と二郎某店主の悪口をケラケラ笑って話してた

ルパンの時の寡黙なガチさんの方が良かったな

696 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/14(土) 23:10:51.48 ID:M1L2Anpa0.net
>>695
目黒店主だろ?

697 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/15(日) 01:29:57.26 ID:KY6coObM0.net
よしおの出入りしてる店だから荻窪のオレンジじゃね?

698 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/15(日) 06:13:00.53 ID:muon1hzza.net
営業中酒飲んでって言えば分かるよね?

699 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM1f-YeLl):2019/12/15(日) 06:30:13 ID:loeXTal9M.net
西やんに楯突くとはずいぶんと偉くなったもんだな

700 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/15(日) 09:13:52.51 ID:69rVGgQ80.net
ガチさん「若林は〜」とか「石田が〜」とか全部呼び捨て
さん付けする店主いないんじゃないだろうか

701 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/15(日) 11:35:51.99 ID:KY6coObM0.net
山田も呼び捨てだったら凄いな

702 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/15(日) 18:58:30.06 ID:9LJoqceT0.net
山田はさすがに草

703 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/15(日) 19:23:51.46 ID:Ywrn/+4+0.net
石田は石田君って呼んでた、この前
その時の気分なんだろな

704 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/16(月) 00:40:15.57 ID:LlMXbS2MM.net
よしおは荻窪で「二郎ブラック都市伝説」を店主に話してた。
店主はニヤニヤ苦笑いしながら聞いてた。

705 :ラーメン大好き@名無しさん (バッミングク MMeb-wF8w):2019/12/17(火) 18:29:01 ID:nb5uNJ6RM.net
先代の霊に取り憑かれて死ねば良いのに

706 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/17(火) 22:28:00.42 ID:f6LuMbOH0.net
デフォでまた薄い…
アブラも多すぎ…

707 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/20(金) 21:23:24.40 ID:03IXpTtGM.net
夜は炭水化物取りたくないからせめて昼営業やればいいのにもったいないよな

708 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/20(金) 21:38:59.34 ID:CGWR7fTS0.net
炭水化物が気にするような人が二郎なんて食っちゃあかんやろ

709 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/20(金) 21:41:38.31 ID:03IXpTtGM.net
野猿で麺抜きにしたけどなかなかよかったぞ
ほかはできるか知らん

710 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/20(金) 22:15:07.65 ID:SnPaL1L7a.net
年末年始の営業スケジュールってもう出たんですかね

711 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/21(土) 06:46:33.62 ID:Mza9yb+1p.net
昼営業は採算取れなくて辞めたんだよ
昔やってた

712 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMcf-+Twm):2019/12/21(土) 16:39:57 ID:6Xl+Klx3M.net
>>710
さっき見たところまだ告知無し

713 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 77c3-UmEf):2019/12/21(土) 17:48:08 ID:ByOJ2b1q0.net
地元で帰省もしないから正月営業してくれたら行くのにな

714 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/21(土) 20:23:41.23 ID:y8sykSeVF.net
店内カレンダーには、29日から年明け4日まで連休になってたよ

715 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/22(日) 14:53:40.70 ID:4EAk5xNE0.net
>>714
表の扉に貼ってないんだけど
どういうこと?

716 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/22(日) 15:22:32.78 ID:3+zm2BjD0.net
カレンダーは店内の三塁側奥の壁、上の方に貼ってあるんだよ。そこで月間の休日を告知してる。入り口の貼り出しは直近臨休予定だけだと思う。

717 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/23(月) 21:29:48.11 ID:zrFe4ImHa.net
小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護、ドカタ
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ、素人童貞
必ず撮影してSNSで自慢、食べている経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、天地返し
SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ
前の人に密着して詰めてもありつける時間は早くなりません
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺3分の1、コールで噛む
食べている最中にチラチラと隣の奴の進捗具合を確認

二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店舗をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気


あなたは何個当てはまりますか?

718 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 MMcf-+Twm):2019/12/24(火) 08:02:18 ID:DU2uKJE2MEVE.net
>>710
昨日貼ってあった
12/29-1/5まで休み

719 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/24(火) 11:59:26.19 ID:EIWVzV9zrEVE.net
>>717二個

720 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/25(水) 18:08:16.19 ID:U3Bshj+d0XMAS.net
クソ寒い中で客並んでんのにポケモンゲットで裏に隠れんなよw
常盤、ビリジオンは捕れたか?

721 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/25(水) 20:48:59.60 ID:oG4Ys/kN0XMAS.net
なんか誰か来てたみたいだね
厨房の裏で話してたみたいだったけど

722 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/26(木) 10:41:22.36 ID:c8wykuZW0.net
休み前に生麺売って欲しいな

723 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/26(木) 12:48:18.20 ID:PIH6/8Ozr.net
相変わらずレビュー酷くて笑う
やはりニワカに仙川はムリなんだな
今日あたり食い納めしてくるか

724 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/26(木) 19:25:08.62 ID:Pfsb64Mgd.net
今日は当たり
めちゃくちゃ旨い
たぶん今年一番

725 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/26(木) 22:35:29.65 ID:3Uw+mGWiM.net
昨日も旨かったが今日もあたりなんだ
いい流れだな

726 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/26(木) 22:48:27.43 ID:8n8SR41M0.net
いいなー
明日行って今年は締めるかな

727 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/26(木) 22:58:05.79 ID:v/fb3zwTr.net
白い粉多めに入れればうまくなる

728 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/26(木) 23:04:57.04 ID:+QvLCcP60.net
麺、豚、スープ全部旨いのは滅多ないからね
年明けどうなるかわからないから明日明後日最高の状態で食い納め推奨

729 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/26(木) 23:13:25.42 ID:7H3fHJKvM.net
店でも食ったけど今年もあの生麺で自宅年越し二郎で締めようっと

730 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/26(木) 23:44:29.98 ID:c8wykuZW0.net
明日明後日は30人くらい並ぶ可能性あるから昨日今日行った人が正解だろうね
毎年最終は行列見てスルーしてる記憶

731 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/27(金) 12:29:35.32 ID:PPZ1P3P+0.net
美味かったけどそろそろここの麺量きつくなってきた
来年は白い食券デビューするかなぁ

732 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/27(金) 18:35:15.07 ID:VAcXphAj0.net
今日は特別うまいって訳じゃないけど安定の一杯

733 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/27(金) 22:13:19.07 ID:NkI1n38ca.net
今夜はちょっとしょっぱかったけど中の上で美味い方だった
豚は柔らかくて大きなの入れてもらえて満足したから俺は食い納めにするよ
常盤さん達もスレ民も良いお年を

734 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc4-Ia0G):2019/12/28(土) 01:57:54 ID:AAZ6keIed.net
>>717
中年、臭い、ダサい、冴えない、仕事できなさそうな奴、高卒以下、友達いない、ジャージが大好き、Tシャツはズボンに入れる派、
赤茶顔、無愛想、寒いから毛を伸ばし中、お客は神様。

常磐さんは13個ですが来年は個数が増えると良いですね、では良いお歳を

735 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5c63-IqkX):2019/12/28(土) 04:03:24 ID:claz/xSg0.net
俺のはカラメにしても薄かったわ…
てかいつの間にか駅のトイレが移動してキレイになってたな、相当久し振りなんだな

736 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 467c-Qqkg):2019/12/28(土) 12:10:07 ID:1b1DdLB00.net
奥さん結構しゃべるようになったな
でも客への欠かさぬ挨拶は変わらず完ぺき

737 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MMd2-FCsH):2019/12/28(土) 22:27:58 ID:KeGmnnQxM.net
生麺思ったより多いのな
一人で食べきれるか不安になってきた

738 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/12/29(日) 14:25:58.69 ID:EBNuFN+LMNIKU.net
30分前通ったら店のシャッター開いてたわ
大掃除かしら

739 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/04(土) 19:53:25.75 ID:SL6nAwS10.net
早く食いたい
1週間で禁断症状とは意外と中毒性高いな…

740 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/06(月) 05:58:39.58 ID:hQfuLAo7d.net
新年会での私服はシャレオツでした👏

741 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/06(月) 07:23:07.96 ID:bRRqVSofd.net
我らがガチさん集合写真ど真ん中

742 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/06(月) 11:19:33.62 ID:CSio6oeSa.net
常盤の酒癖の悪さは天下一品

743 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/06(月) 19:04:43.30 ID:me9mDY5CF.net
しょっぱ旨で麺硬い感じだった
ブタは最近のほろっと美味いやつ
列出来るかどうかって混雑状況

744 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/06(月) 19:05:38.06 ID:NDLpMO4Md.net
ブタ入りは売り切れ

745 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/06(月) 20:01:41.04 ID:M07CNUyDa.net
普通にうまかった。休み明けでうまいのってめずらしい気がする

746 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/06(月) 21:05:43.12 ID:UFSLpW3o0.net
めちゃくちゃ食いてえ

747 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8101-YTzU):2020/01/07(火) 20:23:42 ID:9Joa9Yyd0.net
ガチさん上機嫌
「たくさんあるんだから麺売らないと」と助手と談笑
以前のピリついた雰囲気はルパンさんが出してたんだねきっと
ラーメンは月曜踏襲とびきり旨いって訳じゃないけど標準的な旨さ
豚が小さかったのがショック
明日悪ブレに傾かなければ今週は安泰

748 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/07(火) 20:33:51.85 ID:Thz2ZBfyF.net
今度は20玉買っちゃおっと(^_^;)

749 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/07(火) 23:20:42.55 ID:9Joa9Yyd0.net
たぶん明日のファスロにお野菜先生降臨

750 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/07(火) 23:34:55.74 ID:6Iw3mqF/0.net
明日は夜雨降らないし生麺買いに来る客が増えて終わりの方だと断られると予想

751 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/07(火) 23:38:57.29 ID:w/lUKGY8M.net
今夜はよしお助手とニコやかに談笑
持ち帰り生麺1玉100円の貼り紙あり
よしお つるされたコップ見ながら 「100円玉が滝のように・・・。」
みりんもきいててよいスープ全体的に良い上ブレ
ガチ 「日給3万土日は6万www」
よしお 「絶対そんなの信じられないし〜〜www」
とか終始くだらないこと喋ってた。

752 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/08(水) 00:26:28.31 ID:yP/PMDMn0.net
よしおが店主の心の扉を開いてんな
軽口叩くような助手の方が相性良いって意外だった

753 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/08(水) 09:21:43.56 ID:Vs1VEpT/0.net
ガチが丸くなった

754 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/08(水) 09:50:14.96 ID:NWDuBqxGd.net
目黒もそうだけど助手とウマが合うかどうかで全然変わるんだな

755 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/08(水) 12:07:33.49 ID:f0hRDuUQM.net
いつも返事なくてもごちそうさま言って退出してるんだが昨日は小声だけどありあとやしたー言われて驚いたわ

756 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/08(水) 12:37:12.12 ID:abmZajN1r.net
前に事前確認無視したやつが座るなりハーフ食券だしてガチ睨みながら20秒ほどフリーズ
そしてハーフどころかこれ大盛じゃね?ってくらい盛ったの出てきて客真っ青
ガチの嫌がらせは減らすんじゃなく増やすという事を確認した瞬間

757 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-rUPC):2020/01/08(水) 12:59:42 ID:CInxyeJ3a.net
>>755
年何回かあるレア対応
旧大宮のうーっ!に近い対応はちょいちょいあるw

758 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/08(水) 13:19:41.92 ID:ZP4Nnu2/0.net
ガチが上機嫌な時のあの変に甲高い声がたまらねぇ

759 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa53-Lp+N):2020/01/08(水) 14:36:18 ID:Hyh1T4wka.net
>>755
極稀にありがとやんしたって言うね
俺も言われた事ある

760 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srb3-Ok9D):2020/01/08(水) 17:22:45 ID:jGZapvwUr.net
か細い声で「…どうも」 しか聞いたことないわ

761 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/08(水) 18:21:42.98 ID:LLInHlnKM.net
店主よしおといるとよくしゃがんで
「うひょー 」 とか 「うっひゃあひゃひゃ」とか
以前ではありえない声で笑ってるなあ。

762 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/08(水) 18:23:42.67 ID:LLInHlnKM.net
>>758
そうそう聞いたことなかったが最近1オクターブ高い声で笑ったり喋ったりしてる。

763 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/09(木) 10:02:30.12 ID:3rChspjZ0.net
〇色ダウンに帽子にマスクに伊達メガネ
よく見たらジャイ子嬢
挨拶したら無視された〜

764 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/09(木) 10:08:58.71 ID:Mu9P1vFsa.net
初めて行くんだけどカラメ必須ですかね

765 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/09(木) 10:24:50.08 ID:8S5RgIEqd.net
>>764
1回そのままで食べてみて次回カラメにするなりしないなり
仙川は1話完結って店じゃないです

766 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/09(木) 12:53:15.91 ID:3rChspjZ0.net
最低3回は食べないとハマらない店
ハードルたかし

767 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/09(木) 14:12:52.13 ID:djhu7w8H0.net
野猿や新代田も好きなんだが、最近はブタが安定して美味いからここばっか通ってる
今が、ここ1-2年で一番良い時期と思ってる

768 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/09(木) 19:51:21.97 ID:tJIoK1EH0.net
>>762
それってひょっとして"恋"してるんじゃね?

769 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/09(木) 20:47:03.33 ID:a3GcKmcW0.net
今日ガチさん普通に客に「あーしたー」って言ってたよ
えらいね

770 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/10(金) 08:21:47.34 ID:EaGeEZWr0.net
券売機正面の生麺1玉100円の紙剥がされてたけど普通に売ってるな

771 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-xl+7):2020/01/10(金) 19:33:38 ID:QAx9QYY6d.net
塩気控えめでちょっとコクあるスープ
ブタ入りあり
並び少なめ

772 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/10(金) 20:20:15.22 ID:7cOc4dcM0.net
今日の豚は巨大厚切り豚で味も良し
当たりだね
スープは若干液体油のエグ味が気になったけど許容範囲内
年明け好調で嬉しい限り

773 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5fc3-xHY7):2020/01/11(土) 01:05:42 ID:yyUWmwOD0.net
今の美味いヤツを鍋二郎して家でビール飲みながら食いたいな
鍋二郎してないから安定してる可能性も有るかもだけど

774 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/11(土) 12:27:03.58 ID:FIrwl/7kr.net
最近小ラーメン麺の量増やしてるだろ
川越や松戸より間違いなく多いぞ食えねーよ

775 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/11(土) 12:36:17.34 ID:wPObIlpiM.net
調整して余った麺をぶち込まれたとかじゃなくて?
以前俺含む小2人少なめ3人だったとき大ラーメン並みの麺量入れられたわ

776 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/11(土) 13:30:04.76 ID:yyUWmwOD0.net
小なのに盛られてオートカラメされた事ならあるな
最近はベースの量が増えただけでそれほど盛られてない気もする

777 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/11(土) 13:46:44.48 ID:xBn9NdzS0.net
小の麺量は、丼のふちラインくらい
週2、3食ってる

778 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/11(土) 14:05:08.14 ID:u7MGu0vUd.net
たぶん最近新調した少しフチの広いどんぶりのせいだと思う

779 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/11(土) 15:38:45.76 ID:GV1NxGXu0.net
小豚頼むと後悔するのこの店くらいじゃないのか

780 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/11(土) 16:48:14.16 ID:yABOdn5nr.net
松戸の張り紙よろしく豚入り頼んで残すやつはとりあえずしんどけ

781 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/11(土) 18:03:29.94 ID:mAypjzSc0.net
今日一年ぶり位に20人位並んでるナウ

782 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/13(月) 11:43:42.91 ID:eKBQ4pC3M.net
生麺たくさん買っちゃお(^_^;)

783 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/13(月) 12:39:25.00 ID:G/hrYHAv0.net
聞いたら生麺売ってる日と売らない日があるようだ
話しかけるなオーラ全開のガチさんに聞かないで助手に「生麺やってますか?」と聞くのが無難

784 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/13(月) 23:31:27.12 ID:nSTGEtlMa.net
>>783
それって助手挟んでガチに聞くだけだぞ

785 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/14(火) 15:13:53.04 ID:IH+ec3hzM.net
生保やってますか(^_^;)

786 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/14(火) 18:54:13.91 ID:GhrzsraIF.net
しょっぱ旨だった
並びなし

787 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/14(火) 20:40:40.66 ID:4nQJ8eBDd.net
多いよと再三の警告無視した若い娘にお仕置きとばかりに大ラーメン並みに盛るという相変わらずのドSぶり
女の子青ざめるのかと思ったら平気な顔して馴れた手つきで天地返しに写真撮影
フードファイターかな?

788 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/15(水) 05:07:08.81 ID:c2F23g/Aa.net
世の中には非常識のクズがいる

789 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/15(水) 06:26:05.00 ID:cbZ9VPQdM.net
ああ、あの娘ね

790 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/15(水) 06:52:22.93 ID:1QRMfWeZ0.net
>>789
ラ板の名物アウアウクーのオイラー
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1578988657/l50

791 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/15(水) 07:30:29.49 ID:2GJ50eC9d.net
前日麺が余った時に限り翌日販売という流れではないだろうか
先週火曜日は貼り紙までして販売してたけど翌日には貼り紙なくなってたし

792 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM91-5PtM):2020/01/15(水) 08:01:29 ID:cbZ9VPQdM.net
コミュ障の陰キャには到底無理だろう

793 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd22-IoeC):2020/01/15(水) 20:35:56 ID:8keQU2qKd.net
食券出した時に一緒に現金出すだけでええやん
今までそうだったが「やってねーよ!」今は怒られる?

794 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM91-5PtM):2020/01/15(水) 20:53:43 ID:54H7CegjM.net
>>793
俺のときは100円をカウンターに置いたらガチさんに「なにこれ?」って言われたw
生麺のこと伝えたら普通に買えたけどあのときは焦ったなー(^_^;)

795 :ラーメン大好き@名無しさん (ワキゲー MM16-9xZB):2020/01/15(水) 21:30:11 ID:ky2lFMy8M.net
ガチこえーw

796 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM91-5PtM):2020/01/15(水) 21:35:43 ID:54H7CegjM.net
あれは試されてるんだなって瞬時に悟ったよw
コミュ障や陰キャにはハードル高いだろうなw

797 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-to04):2020/01/15(水) 22:11:45 ID:LaBEypa7a.net
スルー検定実施中
MM91-5PtMは二郎スレに現れる偽情報拡散やレス乞食してる奴

798 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e101-OehT):2020/01/15(水) 22:49:34 ID:7FmnGZ7Z0.net
百円玉三枚置いた客に「何?生麺?」「無い!」と言いはなった後すかさず女性助手が「やってないんですよーすいません」とフォロー
しかし日によっては売ってくれることもあるから訳わからん
これもギャンブルなのか
自分は元々生麺買わない派だから困らないけど楽しみにしてた人は可哀想だな

799 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM91-5PtM):2020/01/15(水) 22:55:29 ID:e6/DdfgdM.net
>>798
ほんとギャンブルだよねw
俺は運が良かったということだろうか😅

800 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e101-OehT):2020/01/15(水) 23:10:04 ID:7FmnGZ7Z0.net
各二郎スレ巡回してネタ探しですか?
仙川の生麺購入はギャンブルとかパクらないでね

801 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM91-5PtM):2020/01/15(水) 23:11:41 ID:e6/DdfgdM.net
>>800
そんな謙遜しなくてもいいよ
俺はもうあんなギャンブルはやりたくない笑

802 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd22-IoeC):2020/01/15(水) 23:42:28 ID:8keQU2qKd.net
>>794
こわw

803 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM91-5PtM):2020/01/15(水) 23:57:51 ID:e6/DdfgdM.net
>>802
生麺を買うときは100円とちょっとばかりの勇気が必要なのだ

804 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/16(木) 01:04:40.35 ID:4x1/jy60d.net
ガチの由来って何?教えて先住民

805 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/16(木) 02:55:10.67 ID:da0DaeIfr.net
>>804
ガチホモ

806 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/16(木) 07:08:04.61 ID:TYwENDoJd.net
鍋はまだやってるの?

807 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/16(木) 09:33:00.69 ID:KXQI8xTPM.net
>>804
ガチムチ

808 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-V+qk):2020/01/16(Thu) 12:41:25 ID:4530QQwoa.net
↑今週のNG登録オネシャス!

809 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM91-9xZB):2020/01/16(Thu) 12:43:21 ID:KXQI8xTPM.net
ワッチョイ違うぞ節穴

810 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM91-5PtM):2020/01/16(Thu) 12:47:24 ID:wgy2wlfSM.net
相変わらず荒らしが多いしデマに騙される馬鹿も多いし無法地帯だな┐(´д`)┌

811 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/16(木) 13:37:42.87 ID:KXQI8xTPM.net
断っておくけど↑こいつとは回線会社同じだけで別人やで

812 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM91-5PtM):2020/01/16(Thu) 14:06:14 ID:wgy2wlfSM.net
>>811
知らない人のために教えておくと
この9xZBはいろんなスレで荒らしてるホラッチョなのでNG推奨
今も他人の俺に罪を擦り付けようとした真性のクズである

813 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM91-5PtM):2020/01/16(Thu) 14:18:21 ID:wgy2wlfSM.net
色々言われてるけどガチさんも以前に比べればだいぶ丸くなったよな
それものび太がバックレて時短営業になったあの頃からだから相当堪えたんだろう

814 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-V+qk):2020/01/16(Thu) 14:28:06 ID:4530QQwoa.net
>>811
正直すまんかった!
文体みたらアンタが真人間で、便乗してきたもう1人のMM91がオイラー本人だと分かったわ
今度、生麺奢るから勘弁してや!

815 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/16(木) 14:34:21.24 ID:eKS8qGf6p.net
ガチホモとガチムチ両方からガチとなったんじゃなかったっけ
助手のあだ名はホモネタからネコだったし、体格の良さから
芸人が歌うラーメン二郎の歌にも体格ネタで採用されてるし

816 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM91-5PtM):2020/01/16(Thu) 14:51:45 ID:wgy2wlfSM.net
>>814
自演はやめとけ
みんなしらけとるぞ

817 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spd1-twFg):2020/01/16(Thu) 14:57:45 ID:eKS8qGf6p.net
あれ、釣られたか?スレ汚しすまん

818 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW f901-hT0C):2020/01/16(Thu) 15:08:01 ID:wwEN8ZnB0.net
今週のオイラー
-5PtM

>>817
釣られてないよ

819 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM91-5PtM):2020/01/16(Thu) 15:19:13 ID:wgy2wlfSM.net
すまん、俺が釣られたわ
今週のNG追加情報

hT0C

820 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-V+qk):2020/01/16(Thu) 15:41:11 ID:4530QQwoa.net
火消しに必死過ぎて全レスとか見てらんないwww
いよいよ詰んだかオイラーさんよぉ
リアルじゃ常連認定されずいつまでも一見扱い
ネットじゃ他人の褌でなんとかマウント取ろうと必死になるも直ぐに馬脚を現しトンズラか火消しか話題逸らし
悔しいのぉ〜オイラーさんよぉ

821 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/16(木) 15:55:11.42 ID:KXQI8xTPM.net
>>820
お前お手本みたく見事に釣られてるやんけ

822 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-A6TK):2020/01/16(Thu) 17:45:05 ID:hXl+hHfba.net
>>813
のび太ばっくれたあとは元気なかったね。最近ほんとよくしゃべってる

823 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/16(木) 19:02:04.74 ID:wgy2wlfSM.net
>>822
よしおがいたときはあいつの冗談に笑ったりして元気が出たみたいで安心したのを覚えてる
これからも細く長く続けてほしいものだ

824 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd22-OehT):2020/01/16(Thu) 19:13:48 ID:l0bgMGt2d.net
今日の麺は珍しく加水率高めのちょいデロ仕様
濃度高めのスープにからんでめちゃくちゃ旨い
豚入りは早々に売り切れ
豚旨かっただけに残念
全体の盛りはおとなしめ
まじ大にすればよかった…

825 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9163-K7NQ):2020/01/16(Thu) 21:40:52 ID:I2NIZWaP0.net
デロかはわからんけど、柔らか目で少しコクある時は美味いよね

826 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/17(金) 00:20:44.30 ID:1RRVIcDK0.net
昨日は早仕舞いで振られた
今日は仕事が終わらず間に合わず
行けなかった時に美味かったレポが書き込まれると余計に悔しい…

827 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM91-5PtM):2020/01/17(金) 00:26:26 ID:4gshMQkvM.net
最近は安定して美味いぞ
大きく外れることもないしここ数年で一番美味い

828 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/17(金) 12:20:21.11 ID:RHS1M1V1a.net
>>827
お前、毎日一日中書き込んでるけど無職確定かwww

オイラー アウアウクー MM91-5PtM
http://hissi.org/read.php/ramen/20200116/d2d5MndsZlNN.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20200116/NlVMMVpYbzVN.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20200116/VWZuU3RXaDRN.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20200116/Tk1IdTRESXJN.html

829 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/17(金) 12:37:15.35 ID:hsgldPIV0.net
麺の量のブレも豚の厚さのブレもよくあるこった

830 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/17(金) 18:53:58.02 ID:1DHFt53P0.net
昼営業しなくなったの桜台石田が助手やってた頃?

よしおの後はどうすんだろ

831 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srd1-xuzx):2020/01/17(金) 22:42:48 ID:7tA5Dkbvr.net
仙川ニンニク量多くない?

832 :ラーメン大好き@名無しさん (ワキゲー MM16-9xZB):2020/01/17(金) 23:00:51 ID:miBd5dLuM.net
多いね

833 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e101-c6CX):2020/01/17(金) 23:46:23 ID:4fhtJxL70.net
https://i.imgur.com/8HJPXGZ.jpg

834 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9163-K7NQ):2020/01/18(土) 04:40:39 ID:EwaTQpud0.net
女性が1人で来てるのよく見かける
他の店より多い気が

835 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c259-tokz):2020/01/18(土) 10:21:35 ID:aMan4v1x0.net
たしかにカップルより女一人が多くそのほとんどがハーフじゃなく小の食券買って
ロット乱さず食べてるわ

836 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/18(土) 11:42:14.47 ID:XHs856REM.net
ガチムチの魅力にメロメロってやつだな

837 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/18(土) 18:35:22.60 ID:8rm2waLBd.net
今日も柔麺だな、加えて麺が細い

838 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/18(土) 20:37:12.99 ID:jBo+pN4UM.net
今日は小麦感が弱い
カラメでも薄い
なのに多い地獄

839 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-to04):2020/01/18(土) 21:38:16 ID:KHFJLNDWa.net
昨日食ったが確かに加水率上げた麺は麺自身を味わえずイマイチだな
デロだとしても低加水で長く茹でるから美味いのだと思う
昨日もデフォで味薄めだったが年末のやたら塩っぱいやつよりこれぐらいの方が俺は好き

840 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM91-5PtM):2020/01/18(土) 21:40:26 ID:iZXqji7NM.net
>>835
俺も彼女とよく行くけど仙川は比較的ロットも緩めだからゆっくり食べれて重宝してる

841 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/18(土) 21:51:54.51 ID:96+fb2cLa.net
>>840
お前は仙川に来るな
追い出しする仙川で適当なこと抜かしてるんじゃねぇよ
巣に戻ってろ

ラ板の名物アウアウクーのオイラー
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1578988657/

842 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/18(土) 22:00:04.56 ID:XHs856REM.net
そしてお前はいちいち荒らしに反応するな
それがスレの空気悪くしてるぞ

843 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/18(土) 22:46:04.20 ID:iZXqji7NM.net
>>842
荒らしに反応するお前も荒らし

844 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 46ad-yjbE):2020/01/18(土) 23:20:48 ID:pJIA9wNQ0.net
目黒仙川品川
古風な二郎の味が好きだ。

845 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/18(土) 23:33:54.14 ID:7jssgsfS0.net
>>843
ついにそれしか言葉が出なくなったな
効いてるのぉ〜
特定班を舐めんなよ〜
イーッヒッヒwww

846 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/18(土) 23:34:42.41 ID:7jssgsfS0.net
>>844
上野毛と川崎も加えたってや

847 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/19(日) 00:08:37.25 ID:MT4CBcLN0.net
https://i.imgur.com/JPkG2p3.jpg

848 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e101-OehT):2020/01/19(日) 08:15:08 ID:/0Is66Cr0.net
以前と同じく小で丼の縁ラインまで麺が入ってても最近の細い柔麺だと凄く多く感じるかも

849 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e101-OehT):2020/01/19(日) 08:31:26 ID:/0Is66Cr0.net
昨日も若い女の子が一人で食べてた
しかもロット1抜けとか
外で店の外観写真撮ってたから一度しか来ない二郎巡業者だと思われ
つうかいつの間にか店の壁黄色く塗り直してシャッターも 新しくなってるのに今さら気づいた

850 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/19(日) 09:59:10.74 ID:cWB64Dm40.net
気持ち悪いな
犯罪者予備軍だろこいつ

851 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/19(日) 11:39:21.61 ID:5GM0Wa+zM.net
こんなジロジロ見られるなんてもう怖くて行けないよ(>_<)

852 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/19(日) 12:21:46.08 ID:+vkKmlG3r.net
お前らどんだけ出会いないんだよ

853 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/19(日) 13:08:19.47 ID:SaD2wCg7a.net
ジロリイヤン

854 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c259-tokz):2020/01/20(月) 08:42:29 ID:hrWy6OFB0.net
今全二郎で小ラーメンの麺量一番多いのここだろ

855 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM91-5PtM):2020/01/20(月) 08:44:47 ID:uhsTmRAYM.net
>>854
川越行ったことないの?

856 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c259-tokz):2020/01/20(月) 10:14:34 ID:hrWy6OFB0.net
今は川越そんな入ってないぞ最近行ってないだろ
いつまでも「神保町は多い」って言ってる老害と同類か?

あっ、愛情盛りとかは無しな

857 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 41f0-1yOP):2020/01/20(月) 11:12:11 ID:mAWqFsZC0.net
>>843
出た〜w
オイラー名物「お前が言うな」
誰も引っかかってねーけどなwww

お前そろそろ専スレを維持してくださってる人たちに謝意でも述べろよ。
一回くらい顔出せよな。

https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1578988657/

858 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-V+qk):2020/01/20(月) 11:19:32 ID:wxZUQck7a.net
>>857
1時間ごとに専スレ見に来てるに決まってますやん
怖くてとても書き込めないだろうが
特定されるのも時間の問題みたいだしwww
あまり調子に乗ってるとこう言う痛い目に遭うって分からん基地外だから仕方ないけどさ

859 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM91-5PtM):2020/01/20(月) 11:30:16 ID:uhsTmRAYM.net
>>856
え!?
神保町より川越のほうが遥かに多いしエアプかな

860 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srd1-2mcN):2020/01/20(月) 12:31:06 ID:LpPoRkGmr.net
川越多いとかいつ情報だよ
今は普通の量だし古いんだよネタが

861 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e101-c6CX):2020/01/20(月) 13:54:47 ID:Ur1l4qnO0.net
https://i.imgur.com/tT46GP0.jpg

862 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 46ad-yjbE):2020/01/20(月) 14:01:34 ID:XtNFDVmc0.net
川越は汁無しにすると更に増える
麺少なめにしたのに撃沈したわ。
普通のラーメンも仙川二郎と違って乳化系だしな。

863 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd82-OehT):2020/01/20(月) 14:20:37 ID:q21HGAGrd.net
>>850
いや結構通ってるんだけど外壁塗装とかシャッターとかまったく気づかなかった
以前も上の二郎看板取り外しされてるのだいぶ経ってから気づいたし
基本ぼーとしてる

864 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srd1-OhBG):2020/01/20(月) 14:48:02 ID:wEz79Gusr.net
>>863
糖尿

865 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/20(月) 21:50:50.03 ID:10oJWVpWa.net
>>864
ワロタ
まあ病気なのは間違いないな

866 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c259-tokz):2020/01/21(火) 09:39:11 ID:m98w3xpO0.net
食品ロスが問題視されている昨今
撃沈はゲスの極み

867 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd82-OehT):2020/01/21(火) 15:30:27 ID:4/sK/Jf7d.net
先週は水曜以外毎日食ったけど今週は木曜まで食いに行けない
今週はどうなんだろう気になる
ツイはほとんどが写真ばかりで感想書いてないし

868 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srd1-2mcN):2020/01/21(火) 17:46:11 ID:WUXuL7eDr.net
鍋持ってきたやつに「やってないんだよ」「しょうがねーな」ってしぶしぶ対応
こいつらとぼけてたけど間違いなく確信犯だよガチ優し過ぎ

869 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd82-IoeC):2020/01/21(火) 19:32:13 ID:qov/zX/nd.net
ガチのくせして女にも優しいからな
ムダに声かけたり傘貸したりよー

俺らにも優しくしろっつんだよ

870 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/21(火) 21:26:54.95 ID:TN2qKWBxa.net
やってないと追い返すのも見たことあるよ
客か混雑状況によって対応変えてるっぽい

871 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/21(火) 21:31:05.21 ID:jCiIQru7M.net
>>552
君とは美味い酒が飲めそうだよ(^-^)v

872 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2942-s5Rz):2020/01/21(火) 21:46:35 ID:2NQXnLL00.net
>>871
オイラー自演
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1578988657/l50
http://hissi.org/read.php/ramen/20200121/akNpSVFydTdN.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20200121/WnZGWTNidk1N.html

873 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdff-qXMg):2020/01/22(水) 19:53:37 ID:oVZIeo3Qd.net
我慢出来ずに食いに行った
麺は先週ほどではないがまだ柔らか仕様
加えて何故か伸びやすいのでゆっくり食べてるとヤバそう
スープは安定、生姜風味強く躊躇なく完飲
そういえば安定してるからか最近カラメコールする人少なくなった
以前はロット全員カラメとか珍しくなかったのに
今、常連っぽい人は大概ニンニクアブラ
たしかに今の仕上がりだと1番合うかも

874 :ラーメン大好き@名無しさん:2020/01/22(水) 20:43:12.94 ID:GlFnSanPK
you tubeで本店の調理動画見たんだけど、
タレと化調とスープだけだった。
二郎って液油入れないの?

875 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f59-AH3V):2020/01/23(Thu) 10:14:12 ID:DA9W0Avr0.net
スープはまじで安定してるな
鍋やらなくなった恩恵もあるだろうな

876 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdff-qXMg):2020/01/23(Thu) 17:32:24 ID:ptPWDFLYd.net
某神奈川二郎の助手が暑いです席に座ってガチさんと談笑してた
とても格調低い話だった

877 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa5b-jKXw):2020/01/23(Thu) 17:34:23 ID:V9EsWrmUa.net
仙川って今何時までやっとるん?

878 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr7b-mwVS):2020/01/23(Thu) 18:43:40 ID:p5LwbsX8r.net
スレ違いだけど環七走ってて思ったけど代田橋二郎昼も夜も全く行列なかったんだけど味おちたの?

879 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/23(木) 19:05:17.83 ID:Tirx2Y8kM.net
野茂のフォークボール位落ちてる。

880 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/23(木) 19:07:48.84 ID:evGohRJ0M.net
ちょっと何言ってるのかわからない

881 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/23(木) 19:44:06.33 ID:poR2EdEj0.net
新代田は乳化してる時は美味い
非乳化の時は仙川の方が全然いい

882 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW bfab-FGen):2020/01/23(Thu) 20:50:43 ID:xIV7Abur0.net
>>878
店主いるの稀になったから
桜台みたいな有能な助手でないから不味い

883 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/23(木) 21:18:41.97 ID:wNc9G2WLF.net
今日の麺どうしたって感じ
細麺で短くて、柔らか
箸でつかみづらい
先週までのと大幅に違う
今後もずっとあれだと正直行くペースがくっと落ちるわ

884 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/23(木) 21:26:08.30 ID:xiw0GZZ+a.net
俺も今食ったが麺がボロボロに切れて丼底に貯まりまくる
スープもキレがなくクドい
おまけに豚は個体差かもしれないが臭みがあり脂身多くてイマイチ

885 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/23(木) 21:40:02.59 ID:CGDXhfxv0.net
ブタはダメではないが美味いって感じじゃないな
おれのも脂身多かった
この2-3ヶ月よかったから今日のは残念

886 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f02-3yN+):2020/01/24(金) 02:13:48 ID:en6iriMr0.net
>>882 有能か無能かは知らんけど自分のペース崩されたら一気にキレだす三谷よりはマシ
味落ちたっていうよりTwitterの情報発信を辻本が辞めたからそれを手筈に来る奴らが居なくなった

開店当初より味落ちたのは間違いない

887 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0763-oHyM):2020/01/24(金) 03:17:16 ID:8xWnTkX/0.net
味と接客態度は別物
何か嫌な対応受けたか知らんが、論点ずらすのどうなんすかね

味の劣化は、仕入れ素材の劣化と仕込みの劣化によるところが大きい
新代田の劣化原因は夜の営業短くて売上低いのが根本的な問題
大家と交渉するか、移転するかが解決策

888 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/24(金) 13:38:41.25 ID:REKLcfjw0.net
新代田はただただしょっぱすぎる
もう少しちゃんと出汁を取れや

889 :ラーメン大好き@名無しさん (ワキゲー MM4f-9VUD):2020/01/24(金) 13:58:06 ID:w3tK/rG0M.net
千住大橋もそんな感じだから通うのやめたな

890 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/24(金) 18:28:08.51 ID:1VncB5ba0.net
接客は前より良くなったと思うよ
形相で「そこ立たないで!」とか見かけなくなったし
坊主の助手は丼を高台?に戻すと
「ご丁寧にありがとうございます」って言われる

891 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/24(金) 19:24:46.23 ID:p8jweQNup.net
>>886 そりゃワンオペでお前みたいにアホな客が自分が悪いとも知らず注意されて逆恨みされてんだからな。そりゃアホな客にペース乱されたらきれるわ
辻本のTwitterで来てた客なんてごくわずかだし影響ねえよ

892 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8701-qXMg):2020/01/24(金) 23:20:25 ID:dAVafeEX0.net
新代田のスレ無いのか…可哀想に

893 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/25(土) 16:28:40.17 ID:S4yNLXDVa.net
たかが数分の間に外で待っててって何度言っても中で待とうとするキチガイとかもいるしね

894 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f7c-4JFn):2020/01/25(土) 18:42:46 ID:SoRVo6CT0.net
今の新代田は本当にひどい
旧新代田は週一だったが今は数ヶ月に一回

ところでよしおはいいね
ネコもルパンもいい助手だったが兄貴の機嫌が違う
一之江では結構店主を怒らせてたが立川でもよかった
応援したいな

木曜日は最近のガチラーメンではあったけどおいしかったよ

895 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff23-KFQM):2020/01/25(土) 18:45:36 ID:BCt6SeGh0.net
確かに一之江だとあんなに怒られてたのに
今はいつも2人でニコニコしてる

896 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa4b-HF6E):2020/01/25(土) 18:50:07 ID:x7XLL0u0a.net
ある日のこと
ガチ「ぴーや?おっぱっぴー?」
とよしおを弄っててむせそうになったw

897 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8701-ePEN):2020/01/25(土) 19:20:54 ID:QoD3QgEo0.net
ムクムクペニスprpr

898 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr7b-mwVS):2020/01/25(土) 19:39:01 ID:x271nE9Kr.net
ネコってどっかでラーメン屋やってんの?

899 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8701-qXMg):2020/01/25(土) 19:54:55 ID:c7cUg7uI0.net
麺が短い、美味しいけどやたらと短い
なんだコレ?

900 :ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF7f-oHyM):2020/01/25(土) 21:17:40 ID:EVyd6Qa6F.net
この何ヶ月かは短いな
最初はすごい違和感あった

901 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f7f-klkx):2020/01/25(土) 21:31:10 ID:gDl4e2O00.net
>>894
死んだ板
たしかに酷いな
クソ以下

クソを食ったことねえから
単純に比較できないが

902 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/25(土) 23:24:23.04 ID:BlziCSRi0.net
>>900
今週の木曜日は特にひどかった
麺が細く麺帯の厚み方向にも薄かった

903 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f02-3yN+):2020/01/26(日) 17:29:18 ID:FGx7lgZS0.net
>>891 俺は注意されたことはないけど同ロットで注意や牽制される奴が出るととばっちり喰らうんだよ
お前の言う通り逆恨みガイジは死ねって俺も思うし決まってクチャラーか食い方汚いし隣に来るなって思ってる
三谷が作るラーメンの味に関して言うなら新代田の如く助手営業だろうと辻本がいようと劣化しっぱなしでゲロマズはないがダーイシがいない日よりは格段に落ちる

904 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8701-ZiJj):2020/01/26(日) 17:35:46 ID:4M4FTNah0.net
石田がいて変わるのは豚の厚さだけな

905 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/26(日) 22:49:43.78 ID:4nj4pK3OM.net
大宮や京都レベルまで旨くなれば俺も足繁く通うのに実に勿体無い

906 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 27c3-pv+X):2020/01/27(月) 00:34:18 ID:qR7O0nHH0.net
新代田スレ立ててそっちでやれよ
直線距離なら新宿2店、目黒、荻窪の方が仙川より近いくらいだし

907 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 27ad-uQkG):2020/01/27(月) 02:23:15 ID:4F/1t1Sy0.net
新代田スレは仙川スレより前からあるよ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1558076926/

結局二郎スレでまとめてどうにかなってるのは城東地区だけで多摩二郎は大体単独スレになったんだわな

908 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr7b-G3iN):2020/01/27(月) 16:26:28 ID:Ta8628Hgr.net
多摩スレってまだあんのか
以前仙川アンチが追い出し目的で専スレたてたら多摩スレに誰もいなくなったという間抜けな話を思いだす

909 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr7b-Nxug):2020/01/27(月) 20:57:32 ID:HkXc/q4Pr.net
それよりかスモジスレが悲惨すぎる

910 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/27(月) 21:36:44.97 ID:x4crS4fWr.net
今日はがらがらかな?

911 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa4b-HF6E):2020/01/27(月) 21:57:07 ID:fKdKXlgla.net
>>910
終わりの方で「豚が入らない」が発生してた
意外と結構杯数出てたんじゃないかな
麺は細いけど切れまくりのデロではなく硬めだったよ

912 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8701-qXMg):2020/01/28(火) 00:57:45 ID:WheOTIdk0.net
麺が安定しないとは仙川らしくない今日この頃

913 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr7b-Nxug):2020/01/28(火) 21:03:30 ID:dGgJjDhHr.net
うわっ、今日の仙川ガラガラやん
20時過ぎで客2人しか入ってないし

914 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/28(火) 21:17:06.42 ID:5/O+tp3zM.net
まあ大雨だし

915 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/28(火) 21:18:13.34 ID:ib8GLdFYa.net
裏山
昨日じゃなくて今日行けばよかったのか

916 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Srbd-C26E):2020/01/29(水) 16:34:17 ID:weKSkKj4rNIKU.net
昨日行ったら麺が本当に短かかった。

917 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/29(水) 23:39:02.53 ID:pti8q42A0NIKU.net
ガラガラだと入り難いから誰か他の客来るまで店外で待つチキン

918 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a9c3-Rl0s):2020/01/30(Thu) 01:26:35 ID:YbEEqna80.net
下りの京王線降りてゆっくり行けば誰かしら店に入ると思うぞ

919 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6d63-SlrZ):2020/01/30(Thu) 01:28:08 ID:mKFSqNgs0.net
そんなに臆病だと生きてくの大変そうだな

920 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/30(木) 01:43:04.44 ID:YbEEqna80.net
一杯だけでも作ってくれるし変な事しなければ常盤は悪いようにはしないのだがな
慣れれば空いてる仙川は居心地良いよ
金土みたいな並んでる日と比べ変な客も少ないからか機嫌良い事多いし

921 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/30(木) 07:55:32.55 ID:a/iJYFRSM.net
京王線の下りって各駅停車と区間急行が立て続けに到着するから誰かしら二郎行くわな

922 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aa59-0ef2):2020/01/30(Thu) 10:36:37 ID:VBcz/34V0.net
独りで食うよりみんなで食べた方が旨いに決まってる

923 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a95f-dH46):2020/01/30(Thu) 11:18:39 ID:x7AqUgoo0.net
クチャラー多いから一人でいいよ

924 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/30(木) 12:54:53.77 ID:IokWmVCUF.net
過去に一度だけ入店から退店まで完全に独りだったことがある
ルパンの頃だけど
流石に帰り際、常盤からどうもって言われた
勿論それ以外はジャムザ・ワールドの音声とルパンのニンニク入れますか?だけだが

925 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/31(金) 11:37:57.06 ID:WiJ5/6ve0.net
最終ロットが俺だけで店主達と3人で食ったことあったな…

926 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/01/31(金) 11:59:25.55 ID:XnUNCtcP0.net
西台だけど最終ロット俺と店主の知り合いぽい人二人だけのときでウズラと豚余ったからいる?聞かれて豚だけ増してもらったことある

927 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbd-ZHAQ):2020/01/31(金) 20:37:18 ID:qkva14v7r.net
去年の夏ぶりに食ってきたけど上の方で言われてた美味しい期間は終わっちゃったのかな?
麺がもちゃもちゃしてて途中で飽きたわ、豚は小さめ三枚で美味しかったけども

928 :ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイーWW 1eac-6m4/):2020/02/02(日) 20:17:05 ID:fPmyKkUW00202.net
昼営業やってる時はいつも独りだった

929 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea7c-+mJQ):2020/02/03(月) 18:56:20 ID:oYUL3gLK0.net
先週の水曜日上出来だった
最近はほとんどハズレなし
カラメコールも毎回安心していける
でも昔の仙川とは全然違うんだよなあ

930 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a95f-GjVo):2020/02/03(月) 22:34:55 ID:wYZggKnJ0.net
昔は府中より仙川の方が好きだったが最近は府中の方が好き
昔の仙川好きな人は府中行くと非乳化ってこれだったと思えるはず
ちょっと臭みが強かったり極太麺でワイルドだけどね

931 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b702-IKvQ):2020/02/05(水) 01:11:58 ID:Tc6YjkFZ0.net
>>920
★変な事しなければ⬅事例を述べよ
★悪いようにはしない⬅事例を述べよ

932 :ラーメン大好き@名無しさん (ワキゲー MM4f-uvZY):2020/02/05(水) 18:45:11 ID:EW2i+/NRM.net
ケツ出さなければ
レイプされないよ

933 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr0b-s4Kn):2020/02/05(水) 19:56:19 ID:0AEXpgs0r.net
空いてるよ

934 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d701-vDxm):2020/02/05(水) 22:48:27 ID:QHUQt4dj0.net
https://i.imgur.com/uq4SecD.jpg

ケツ貸して3万貰えたけど死んじゃった三上東洋さん貼っておきますね

935 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/02/06(木) 00:22:10.29 ID:cahQv8G30.net
ガチ「ヤサイマシができません…」
よしお「でもそんなのかんけぇねー!でもそんなのかんけぇねー!ハイ、オッパッピー!」

936 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f59-uqPE):2020/02/06(Thu) 11:37:12 ID:V7WI/NJl0.net
↑どうしてくれんだよこの空気

937 :ラーメン大好き@名無しさん (ワキゲー MM4f-uvZY):2020/02/06(Thu) 11:59:52 ID:Y4184BvXM.net
かまわん!続けろ

938 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/02/06(木) 12:45:01.79 ID:QT5ZlY51a.net
ガチ「豚が入らない…」
よしお「でもそんなのかんけぇねー!でもそんなのかんけぇねー!ハイ、オッパッピー!」

939 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/02/06(木) 13:57:06.82 ID:mLVrz0kJr.net
今日は一段と寒い

940 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/02/06(木) 14:02:20.40 ID:hnyGWB7z0.net
冷えるなー…キツいわ

941 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr0b-s4Kn):2020/02/06(Thu) 16:59:35 ID:4MSDtLg0r.net
じゃあ今日も空きがあるな

942 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMeb-Xg4C):2020/02/06(Thu) 19:09:59 ID:uTE/fV1OM.net
アッキーワッキークッキー

943 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr0b-mGEk):2020/02/06(Thu) 19:42:12 ID:Q8dDpY67r.net
おいおい、、2月は祝日増えたからと言っても休み過ぎなんじゃなーか

944 :ラーメン大好き@名無しさん (ワキゲー MM4f-uvZY):2020/02/07(金) 13:27:55 ID:bKMmn0h7M.net
ガチ「ラーメン足りなくてザーメン茹でちゃった…」
よしお「でもそんなのかんけぇねー!でもそんなのかんけぇねー!ハイ、オッパッピー!」

945 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f59-uqPE):2020/02/07(金) 17:05:19 ID:uJwNPcdB0.net
スレも極寒だな

946 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr0b-s4Kn):2020/02/07(金) 18:28:02 ID:3vp9vY6Hr.net
お野菜はよしおのことニシコリって言ってるな

947 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9b-jXwR):2020/02/07(金) 20:06:56 ID:x9vjI2QVa.net
一時期このスレで必死に錦織言ってたのがお野菜なのかもな
一之江の頃からよしおって呼ばれてるんだし今更変える必要もないのに

948 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp0b-8RrU):2020/02/07(金) 21:43:55 ID:yPwryva4p.net
今日初めて仙川行ったけど味薄くね?
お湯ラーメンだった
チャーシューはうまかった

949 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9b-jXwR):2020/02/07(金) 21:49:40 ID:5yTfgvMva.net
今日はカラメ推奨レベルだったな
でも味は悪くないし麺も戻った気がした

950 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d701-vDxm):2020/02/07(金) 21:53:29 ID:48EUdDRK0.net
デフォでしょっぱい時もあれば>>948みたいな時もあるし難しいよな〜
卓上ボトル置いてほしいぜ

951 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5763-yaNB):2020/02/07(金) 22:46:25 ID:KJZHMK3o0.net
今日も食べてきたけど、いつもより若干薄いかなってくらいかな
おれも初めて食べた時はお湯割りって思ったが、仙川は慣れると全然薄く感じない
不思議

952 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b7c3-dhoJ):2020/02/07(金) 22:58:08 ID:2n1eePwP0.net
そのままとかニンニク少なめで食うとデフォの濃さで味わう旨さがわかるよ
多分ニンニクやアブラで塩気も旨味も隠れてしまうんだと思う

953 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/02/08(土) 00:14:10.00 ID:kvp3+/b40.net
おれもにんにく少な目だわ
アブラやカラメも試したけど、ニンニク少な目がちょうどいいや

954 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 97a5-xBIx):2020/02/08(土) 03:58:26 ID:84xFFkE70.net
仙川の神豚が食いてえ

955 :ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFbf-CUOE):2020/02/08(土) 06:59:18 ID:JJkGhDQ6F.net
昨日はスープ標準、常連には無論お湯割りに感じないレベル
麺もいつもの豚旨し
最近麺量増えたと思う
小ラーメンの麺量だけみれば川越よりも多いと思う

956 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f78a-8RrU):2020/02/08(土) 09:23:13 ID:u2JlEdzF0.net
小の麺量は川越が団地

957 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-CUOE):2020/02/08(土) 10:55:37 ID:z70Et3SVd.net
>>956
今週川越で食べての感想
以前ほど多くない

958 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffcc-uawS):2020/02/08(土) 11:28:31 ID:6Bqt5tBX0.net
たまたま少なめにブレたかもしれんから
2〜3回食べないと確実なことは言えないだろ

959 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/02/08(土) 11:44:33.81 ID:URhekvr4M.net
小で400gってやべーな…

960 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f59-uqPE):2020/02/08(土) 11:52:13 ID:rqib5nR80.net
川越なんか麺量だけが取り柄の店なのに減らすわけない

961 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM0b-q9ys):2020/02/08(土) 12:08:03 ID:URhekvr4M.net
麺量すら負けてる店より遥かにマシ

962 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr0b-MgyX):2020/02/08(土) 14:18:39 ID:kKF1mI4wr.net
ゴキブリおいらーはくんな

963 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfad-3XoZ):2020/02/08(土) 14:25:50 ID:B2Us5+I00.net
川越とか前橋など最近出来た二郎の味は口に合わん。

964 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1742-QQjh):2020/02/08(土) 15:32:54 ID:aDGJ6b820.net
>>961
ラ板の名物アウアウクーのオイラー
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1578988657/l50

965 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdbf-CgZL):2020/02/08(土) 21:36:33 ID:FZm6WxDud.net
祝日まで三連休

966 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b75f-Fhqg):2020/02/08(土) 21:40:26 ID:e2zYA1EK0.net
来週も土曜休み

967 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b7ad-qk9/):2020/02/09(日) 01:44:55 ID:PuePvpok0.net
サンクスです

968 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/02/09(日) 22:34:09.40 ID:dJRguW2Zd.net
>>948
竹岡式インスパイアだから

969 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/02/13(木) 19:13:54.68 ID:1RCUE06Kd.net
今日は美味しい当たりです
特に豚が旨い
見た目ガチガチだけどサクッと歯が入るやつ
トータルでも仙川好きならたまらん一杯

970 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/02/13(木) 19:41:50.01 ID:E6ub9wERa.net
きて正解か?
楽しみだわ
並び3

971 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-V8UR):2020/02/13(Thu) 20:00:57 ID:E6ub9wERa.net
豚はその通りだったけど、スープはペラっぺらじゃん

972 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-V8UR):2020/02/13(Thu) 20:02:02 ID:E6ub9wERa.net
ガチのアタリはあんなもんじゃないだろ?
つーか、最近はそんなにダメダメなの?

973 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/02/13(木) 20:33:58.19 ID:JDmK/TUg0.net
>>972
評価厳し過ぎると思う
決してスープはペラくなかった
久しぶりに完飲したし
自分ももっと美味しい時があるのは知ってる
しかしそれは当たりじゃなくて大当たりという評価

974 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/02/13(木) 21:04:11.33 ID:vnvnxPCIa.net
今日のスープはケモノ臭かった
不味くは無いけど普通レベル

975 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 33c3-Np2L):2020/02/14(金) 00:23:16 ID:lvgXLl5/0.net
よしお「黄色い食券の方ー?」
客「ヤサイタワーニンニクチョモランマコラコラカラカラ」
よしお「でもそんなのかんけぇーねぇー!でもそんなのかんけぇーねぇー!はい、オッパッピー!!」

これやったら大ウケ間違いなし

976 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/02/14(金) 06:01:13.55 ID:5lnLoVV9p.net
ツマンネ

977 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/02/14(金) 08:17:36.93 ID:2egJsizb0St.V.net
よしおは2ちゃんのアダ名で人の悪口言うのやめろよ
嫌でも聞こえてきて極めて不快

978 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/02/14(金) 08:31:20.55 ID:DD4zQaM10St.V.net
彼は噂話大好きだよな
店主との雑談の大部分はそれ
ただ、それが好きな客も多そう

979 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 5259-sg8N):2020/02/14(金) 09:09:09 ID:2egJsizb0St.V.net
笑いながら「〇〇さんは店長という名の奴隷」
これ聞いてラーメン旨いか?

980 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/02/14(金) 09:23:47.49 ID:lvgXLl5/0St.V.net
昨日の会話を聞いてて分かった事がある
どうやら製麺はよしおがやってる様で仕込み量も彼が調整している様な発言
先日の不味い麺とか生麺販売してないのはよしおが原因

981 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/02/14(金) 10:23:09.50 ID:7gd+DemtpSt.V.net
コラコラって何?
初めて聞いたが

982 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/02/14(金) 11:40:23.21 ID:URQG2OchrSt.V.net
最近ぶたが好調だな
西台とか確かに旨いけど食って行くうち飽きるんだよな
仙川ぶたはいくら食っても飽きない

983 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sac3-JFRP):2020/02/14(金) 12:07:40 ID:+TLwmY6oaSt.V.net
>>981
たしか目黒のアブラマシコール

984 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/02/14(金) 12:47:34.83 ID:W2swtsV2rSt.V.net
まだ麺短いの?

985 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 5259-sg8N):2020/02/14(金) 12:58:23 ID:2egJsizb0St.V.net
短いけど以前のボソボソ感は無くなった
味は旨いと思う

986 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/02/14(金) 14:29:39.83 ID:4eYzqgunpSt.V.net
>>983
サンクス
目黒か

987 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W 16cc-VKUZ):2020/02/14(金) 15:55:58 ID:wrodcdK70St.V.net
明日は営業するかな?

988 :ラーメン大好き@名無しさん (中止WW FF32-25R9):2020/02/14(金) 16:06:23 ID:Ff7fxDBQFSt.V.net
明日は臨休だよ
ご注意を

989 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 Src7-0I+N):2020/02/14(金) 16:11:32 ID:4cVUFFRcrSt.V.net
>>988
なんで?

990 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 Src7-gJ+d):2020/02/14(金) 16:47:33 ID:Yglun8+prSt.V.net
最近はスープだけは安定してるな
前はスープが一番ぶれたのにな

991 :ラーメン大好き@名無しさん (中止WW FF32-25R9):2020/02/14(金) 17:02:40 ID:Ff7fxDBQFSt.V.net
>>989
知らん
とりあえず店舗前に貼ってあったから

992 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 MM6e-46vq):2020/02/14(金) 17:05:53 ID:Cv95l6YqMSt.V.net
ヒント:統帥

993 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/02/14(金) 18:27:24.02 ID:yGjabi2KMSt.V.net
ヒント:元帥

994 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 1ead-Q1l0):2020/02/14(金) 18:52:06 ID:LK55rCdt0St.V.net
仙川はオールド二郎の味で美味い

995 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sac3-ne84):2020/02/14(金) 19:09:29 ID:mD8SO8U1aSt.V.net
麺量更に増えた?
どんぶり一杯に入ってて焦った
でも少し細くなったのかな
6時台だったけど豚入り売り切れで残念だと思ってたら拳大の大きさの豚2個入ってて味染み柔らかさ共に良かった
量だけは気を付けて

996 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 Src7-0I+N):2020/02/14(金) 19:10:44 ID:tGwulL9qrSt.V.net
>>995
まさか青の食券で食う人?

997 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/02/14(金) 19:28:57.44 ID:BUo85FIZ0St.V.net
やっぱり増えたよね
今なら川越凌駕する量
反してハーフはしっかり減らしてる感

998 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 Src7-0I+N):2020/02/14(金) 20:11:55 ID:tGwulL9qrSt.V.net
チョンマゲデカジヂイ本気でキモいわ

999 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 127c-pT4b):2020/02/14(金) 20:25:15 ID:A8Bf899V0St.V.net
木曜たしかに豚はうまかった
スープはダメ
ペラで最近の味じゃなかった
でもいい店だ

1000 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 MM07-46vq):2020/02/14(金) 21:12:17 ID:hBN4CX0IMSt.V.net
https://mobile.twitter.com/ojihei/status/1188126624421515266
ガチも出るんだろう
(deleted an unsolicited ad)

1001 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W df01-xuZ1):2020/02/14(金) 21:19:15 ID:9lyF7hNL0St.V.net
https://i.imgur.com/Ts1VHXo.jpg

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