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【青森】弘前周辺スレ part5【津軽】

1 :ラーメン大好き@名無しさん (無能) :2019/03/08(金) 21:40:23.58 ID:+ySYvlWy0.net

弘前市、五所川原市、黒石市、平川市、つがる市など青森市以外のラーメンを紹介しよう
煮干系、家系、二郎系とおいしいラーメン情報を語っていきましょう

青森県全体の話題はこちらでどうぞ
青森県のラーメン総合【弐】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1489035245/

人の味覚は千差万別です
味の感想は自由ですが自分が不味いと思っただけで特定のラーメン屋を誹謗中傷するのはやめましょう

【青森】弘前周辺ラーメンスレpart4
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1510131174/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured

2 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/08(金) 21:57:31.46 ID:WgxNSe8k0.net
>>1
いちおつ。
最近の動きは城東ツタヤ向かいに家系がオープンと高田にぼしん移転、○鐵も移転間近でにぼしも移転するんだっけ?

3 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/08(金) 22:12:00.18 ID:+ySYvlWy0.net
関東チェーンの壱角家がVITA跡に新装開店
☆☆(にぼし)が元たく味跡に移転
にぼshin高田店が3/17で閉店、4/11に浪岡に青森店として移転
○鐵二代目が付近のすき家隣に移転

新店や移転はこんな感じかな。あと中華料理たかおがおおむら跡でもう繁盛してる

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/08(金) 22:28:09.55 ID:Tj8o9Hv/M.net
弘前に家系ラーメン「壱角家」 東北初出店、店主は22歳 hirosaki.keizai.biz/headline/1181/
弘前経済新聞@hirosakikeizai

5 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/09(土) 02:42:41.31 ID:Zy6LkGHe0.net
おお田
10日から再開
https://pbs.twimg.com/media/D1I6Q3-U0AA-FP7.jpg

6 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/09(土) 16:46:02.35 ID:ccCe2lG8d.net
壱角屋行ってみたが家系を地元で食べられるだけで満足
卓上にニンニク刻みタマネギショウガとかあるから飽きずに食べられる
開店記念でご飯無料おかわり自由で糖尿病が捗る

7 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/09(土) 19:59:37.42 ID:l/j47CRnM.net
壱角家すごい混んでるよね
まさか並びまで居るとは思わなかった

8 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/09(土) 20:41:55.96 ID:2+yHWYq60.net
今日店の前通ったけど、中高生ぽいのが多く並んでるように見えた

9 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/09(土) 20:55:44.08 ID:k0MzOvjca.net
若者には受けるだろうねぇ

10 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/09(土) 21:20:28.42 ID:AnMv2bggd.net
そこ行くくらいなら井上家いくわって感想だった

11 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/09(土) 21:41:35.51 ID:KMvxTQ5g0.net
家族と井上家は行けねえからなあ

12 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/09(土) 23:27:38.43 ID:G5EZd87U0.net
壱角家行ったけどまず店の中が臭くてたまらんかった
チャーシューはペラペラ麺はゴワゴワスープはギトギト
家系好きなやつって絶対デブでハゲでブサイクだわ

13 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/10(日) 00:49:31.78 ID:GYGfLiqo0.net
小さな子どもいる家庭なら、ラーメン専門店よりも、いろんな
メニューのある食堂に連れていって

14 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/10(日) 02:57:13.30 ID:1RavcPft0.net
まあ狭いラーメン屋では周りの客にも店にも迷惑かかるしな

15 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/10(日) 07:01:58.43 ID:3XxyRKIt0.net
壱角家なんてファミレスの一種だろwww

16 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/10(日) 10:48:26.81 ID:kce3Qd0gM.net
おお田、すでに満車で駐車できず
開店前だけどお客さんもう入れてるみたいね

17 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/10(日) 15:38:43.27 ID:uVWfyDRVM.net
おお太のこだわりっぷりすごいけどだったら趣味でラーメン作ったほうがいいのではと思ってしまう

18 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/10(日) 16:00:25.22 ID:s63U0RdiM.net
商売が成立してるんなら好きにやっていいんでねべが
そのこだわりラーメンをオラにも食へでけろって思うわ

19 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/10(日) 18:25:08.75 ID:0jddirgF0.net
壱角家ネットだから評判悪いけど食いに行ったら結構美味しかったわ
油多めの味濃いめであのしょっぱさは家系のものではないけど
卓上調味料含めてご飯とめちゃ合うし、ご飯は今は無料だし

20 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/10(日) 19:44:45.03 ID:wVhHD3wAM.net
コピべだけとこんな意見

家系が流行ってると聞きつけ
より豚骨ばったラーメンを出そうと壱六家がパクる
壱六家出身の町田商店が壱六家の味をパクって独立
町田商店がスープ業者に頼み込みオーナー募ってフランチャイズ展開
その中の一派が壱角家
そもそも家系でもなんでもない

21 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/10(日) 19:47:10.81 ID:wVhHD3wAM.net
まあ美味いと思うし
フランチャイズとか気にしなくてもいいかと

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/10(日) 23:57:58.30 ID:5nNVl3kA0.net
美味いって言ってる奴マジか

23 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/11(月) 00:22:32.53 ID:77+y0zEo0.net
>>1

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/11(月) 07:22:53.74 ID:+w7wIDtH0.net
たかはしがエグくいって人もいるし
だるまやゴマ好きじゃないって人もいるし
甘くて中みそは食べないって人もいるし
文ちゃんを薄いって人もいるし
十五屋の元図書館側メニューをパスタじゃんって人もいるし
味だけじゃなくて井上屋を雰囲気キツイって行かない人もいるし
つけ麺が理解できないって人もいるし

家系好きな奴はってジャンル分けして書いてるのに
他人を腐す方向に行っちゃうのはなあ
自分の舌が合わないだけじゃん

25 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/11(月) 08:26:48.58 ID:VM0/E8xLa.net
昨夜スタンプラリーでゴッチ行ったんだけど夜だとスタンプ押してもらえないのな・・・営業時間みたら確かに昼の時間しか載ってなかったけどさ・・・
それならスタンプ押すのはランチのみですとかデカデカと書いとけよ、すげー損した気分だしもう二度と行きたくなくなったからスタンプラリーも諦めたわ

26 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/11(月) 08:58:50.73 ID:VZsJXuVx0.net
>>24
まあ確かにな
でも壱角家はまずいってことだけは変わりないわ

27 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/11(月) 09:13:57.64 ID:+w7wIDtH0.net
笑っちゃったわ。お前様はまあ頑固だなあ

28 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/11(月) 14:33:37.82 ID:mWrveTTo0.net
俺も天一はまずいと思ったしほんと人それぞれだと思うよ

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/11(月) 15:14:18.00 ID:ScjDTbehM.net
しかし昨年末から働き出して
すぐ独立とか凄いねえ

30 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/11(月) 18:20:28.24 ID:mWrveTTo0.net
弘前火災で大森ってどこやねんって思ったけど
北小苑温泉の辺りか

31 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/11(月) 18:32:45.74 ID:xzoABV4P0.net
まあ、ラーメンの場合、他の人がまずいと言っても実際に食べに行ったら
そんなに悪くないと思うこともあるから、他人の意見を鵜呑みにしすぎない
ようにすればいいんじゃないかな

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/11(月) 18:41:19.49 ID:xzoABV4P0.net
壱角家の店長さん22歳らしいね。ラーメン屋始めるのにどれくらい前から
準備してたんだんだろう。

個人店から始めるよりも、チェーン店から始めた方が、いろんな条件が
よかったんだろうけど、がんばって続けてほしい。

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/11(月) 19:37:54.69 ID:EvQ0jzqB0.net
>>25
まじ?

34 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/11(月) 21:39:03.83 ID:mWrveTTo0.net
大勝軒とか割と万人受けする美味さだと思ったけど
まずい言う人もいて、やっぱそうなんだなあって思ったわ

35 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/11(月) 22:10:34.42 ID:8+DsktNz0.net
>>34
つけ麺自体がダメみたいな人は店に行かないしね

36 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/11(月) 23:30:50.84 ID:EvQ0jzqB0.net
>>34
マズくは無いけど美味くは無い

37 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 01:45:07.86 ID:d6+X/4s20.net
>>32
「フランチャイズ展開していると聞き、昨年末あたりから動き始めた。」
らしいので3-4ヶ月くらいじゃないのかな

38 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 09:50:13.27 ID:qIS25lSG0.net
>>25
用紙に昼の営業時間しか記載してない理由はソレか。
昼の集客を考えての事かもしれんが、客にも店にもプラスになりそうもない愚策だな。
実際、こういう不満が流布されちゃうワケだし。
ちなみに、スタンハン麺は限定品として出すレベルに達してないと思った。
決して悪くはないが、ラーメン専門店で満足度がアレ以下のものを出してる店を探す方が難しい。

39 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 12:39:27.94 ID:DuCKkvxr0.net
スタンプの話から広げてそこまで言うかね

まさかスタンプラリーってはんこ数での協賛分担金でも設定されてるのかね
ゴッチはワンコイン本でもスタンプ断ってたし、なんでだろね

40 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 15:20:24.98 ID:NT4aOIRI0.net
第三回からラリー参加してて、過去に何軒かで協賛金の額を話題にしたこともある。
全部個人経営の店で聞いたけど、協賛金はどの店も同額だと思うけどね。
期間中に200人位は客が増えないと元が取れないな、と思った程度の額。

俺もラリーで行った時にスタンハン麺を食ったけど、確かに物足りなかったな。
やはり、味噌ラーメンなら何かしら個性の強さが欲しいと思う。

41 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 16:11:29.06 ID:hMyYeHhA0.net
せっかくのスタンプラリーで評判下げてちゃなあ
ルールだから仕方ないけど、スタンプ駄目ですで悪評出ちゃうのはお店の方なのがね

42 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 22:12:39.53 ID:+9mqdg+JM.net
FacebookとかTwitterとかで店側から情報を発信してほしい
営業時間だったり限定メニューだったり
まあ細かいルールとかあるんならそれもね

43 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/13(水) 19:43:16.39 ID:oewxbZn50.net
スタンプラリー1回だけ制覇したけど店が増えて範囲も増えるときついと思うんだ
もっと気楽にエリア制覇したい人多いだろ

44 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/13(水) 20:00:40.60 ID:rf7WQru8M.net
俺も貰えるなら5000兆円欲しいよ

45 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/13(水) 20:06:54.98 ID:kRWM9KTZ0.net
奥津軽版の景品昨日届いたぞ…時間かかりすぎい!

46 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/13(水) 20:29:46.65 ID:iR0wCb/BM.net
ラリーのために来店してその後常連になるかっていうとそうでもないって感じだよね

47 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/13(水) 22:33:19.02 ID:GbiQXVuK0.net
お客さん自体を掴むというよりは、口コミやSNSへの投稿を期待してるのかなと思う
コンプリート目指すような人は特にブログとかに書いてくれそうだしね

48 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/14(木) 07:49:21.41 ID:dyAw1/a3a.net
>>33
マジだよ
ラーメン食い始めてから他の客が会計してたときスタンプラリー断られててマジかよと思いながらダメ元で出したけどダメだった
もうラーメンの味も覚えてないし二度と行かないと誓っただけだったわ

49 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/14(木) 17:00:10.49 ID:QsSPql1cdPi.net
>>48
入口にでっかく注意書き書いとくべきだな。客集めのためのスタンプラリーで客に反感持たれるってどうしようもない。お店にとっても損な話…。

50 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/15(金) 04:22:07.75 ID:IFXLuxk90.net
ワンコインとか参加してるのにワンコインだけ売り切れましたって店もあるよね
同じメニューで通常料金はできてワンコインだけ終了しましたってさ(笑)

51 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/15(金) 05:25:05.57 ID:L71BBgBZM.net
そりゃ別に先着で限定数を本に書いてりゃいいんじゃね

52 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/15(金) 08:22:10.27 ID:+3gS7BFM0.net
店に来る客がワンコインランチしか注文しないと店としては儲けないだろう
というのはわかるけど、それなら1日限定〇〇食とか店の中で書いて
ほしいね。

ちなみに俺はワンコインとかサービス品頼む時は、ちょっとでも店の儲けに
なればと思って、なにか追加で注文してる。トッピング増やしたり、ドリンク
頼んだり

53 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/15(金) 09:59:13.45 ID:N2PSUita0.net
ワンコインは1冊目の頃EVOがやばいことになってたからなぁ
昼だけで夜の材料無くなって通常営業に支障出てたり、あれを見ると数量限定はしゃあない
(限定になっても開店前にすでに並んでたぽいけど)
麻婆豆腐と回鍋肉はまだ残ってたはずだし、今度麺ではなく飯を食いに行くかな

あと城東飯店も掲載されてた初期すごい事になってた

54 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/15(金) 11:31:39.38 ID:T24uYDsH0.net
ワンコイン食べに行って注文の段階で無いって言われると帰りにくいよね

55 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/15(金) 13:36:35.14 ID:sVzP+kAWM.net
ワンコインランチ利用する時は電話で今から大丈夫か確認してから行くようにはしているけど昼時に電話掛けるのはそれはそれで迷惑掛けている様な気もするしどうするのが正解何だろうね。

56 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/15(金) 13:46:27.11 ID:RpntiU08d.net
店に入るとき店員に今日ぶんまだあるか聞くのが一番スマートでは。
最悪なければそこで撤退する判断もできるし、着席してからだと流石に帰りづらい。

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/15(金) 13:55:29.72 ID:+3gS7BFM0.net
ワンコイン売り切れって聞いてなにも食わずに店出るのってで度胸が
ないので、他の頼むかな。

食べ終わって帰る時にワンコイン何時くらいになくなるか聞いて、日を
改めて早めに行って食べてみるって感じ

58 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/15(金) 19:30:11.46 ID:+uvrDiAj0.net
そんなにワンコインで食いたいの?
そんなにケチるなら外食なんて止めればいいのに。
それか幸楽園の390円ラーメンでも食えばいいのに。

59 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/15(金) 19:52:54.35 ID:1zl84fik0.net
なに的外れなこと言ってんだ

60 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/15(金) 20:50:49.05 ID:+uvrDiAj0.net
的外れ?
自分の好みの味ならいくら払っても食べると思うけど。 
そこまで貧乏人なのか?
吉野家に群れるソフバンユーザーみたいだな。

61 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/15(金) 21:58:17.19 ID:wnGmLmge0.net
ひろさき食堂の味噌カレー牛乳ラーメンとかは、普段は頼む勇気ないけど
ちょっと試しに食ってみるかって気分になるよね

62 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/15(金) 22:12:04.12 ID:1zl84fik0.net
自分の好みの味にいくらでも払うって漫画の世界かな
ちゃんと社会に出て他人とコミュニケーションとったほうがいいよ
掲示板だからいいけどそれ友達に言ってみ?嘲笑もんだぜ

63 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/15(金) 22:54:42.21 ID:4cTnMHr20.net
よかったなここで教えてもらって

64 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/15(金) 23:15:23.05 ID:wnGmLmge0.net
相手しなくていいのに

65 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/15(金) 23:15:50.78 ID:+3gS7BFM0.net
ワンコインで出す料理って数が出るから、そのお店の店主にとって、提供が楽なのを出すと
思うんだよね。

店によっては客寄せのために、多少採算とれなくても話題作りのために出したものと思う。

店にとって不利な条件のワンコインランチに対してどれだけ考えて対応してるのかが見れて
意外といい企画だと思いますよ

66 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/16(土) 05:01:56.56 ID:Vr7U0wrG0.net
おお田って食べログへの写真掲載お断りなんだな

67 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/17(日) 09:42:27.84 ID:GYZCjeyu0.net
弘高下、雪像で有名な踏切前けんの床屋の向かいにラーメン店できたよ
麺屋玉三郎ってとこ、googleマップに口コミもう上がってる
3月15日に開店だって

68 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/17(日) 11:15:56.39 ID:FsQ/AYTg0.net
ラーメンは普通の中華と背油中華と味噌ラーメンの3つだけなんですね。
インスタグラムで味噌ラーメン食べた人が、妙にしょっぱいって書いてたから
まだ開店したばかりで、ミスしたのかな。

開店が落ち着いた頃に行ってみようかな。

69 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/17(日) 21:15:50.86 ID:WaUWEnSA0.net
昨日、桔梗野のUマート帰りに前を通ってノボリに気づいた。
ラリーが残り三件だから、終わったら行ってみようかな。
けんの床屋には十年来お世話になってますw

70 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/18(月) 11:53:44.81 ID:NA4i1uFE0.net
ワンコインを数量限定で出すセコい店には行かないようにしている

71 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/18(月) 12:12:56.61 ID:FCJi96IE0.net
あ、その話は終わりましたので

72 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/18(月) 12:29:29.89 ID:fsSTTKlhd.net
背油好きだから近々行ってみるかな

73 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/18(月) 14:08:57.02 ID:3BAFwu/J0.net
味噌がしょっぱいって人それぞれな場合が多いから実際食べてみないとわからんのがなあ
だるまやもしょっぱくて苦手言う人わりといるし

74 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/18(月) 15:06:51.50 ID:2SLLQiVzM.net
ち駐車場あるのかな?

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/19(火) 09:09:46.96 ID:pBS/15gT0.net
あの立地だと駐車場は望み薄だと思う。

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/19(火) 21:38:38.81 ID:pBS/15gT0.net
今日、お彼岸で寺行った帰りに再度眺めたけど、
土淵川の橋との間の生活道路っぽいトコに、二台駐車できるかどうかのレベルだな。

77 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/19(火) 22:05:26.19 ID:YOcyWVtq0.net
ファミマに止めてる人いたな

78 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/20(水) 21:05:47.87 ID:oi5FLG+j0.net
ガチャガチャで4月上旬に金属製のニボシフィギュアが出るってさ

メタルナニボシ
http://kitan.jp/products/metal-niboshi

79 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/21(木) 09:18:24.00 ID:sxKp7Ps/0.net
こういうアイテムまで愛せる程に煮干し中華が好きな奴はおるんか?w

80 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/21(木) 12:08:56.61 ID:77L5W/gwM.net
かっぱ寿司の長尾コラボ、東北限定だと思っていた全国なんだな。

81 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/21(木) 14:06:54.52 ID:bwGK3SGM0.net
長尾は五所まで来たけど弘前には来ないのかな

82 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/21(木) 15:10:19.83 ID:SYS337EB0.net
今日玉三郎で背油中華食べてきた。背油中華はまあおいしかったんだけど、
魚粉が入ったザラっとした口当たりが個人的にはあまり好みではないかなー。

ラーメン自体はまずいわけではなくて、単に自分が慣れてないだけのような
気もするので、次は味噌ラーメン食べてみるかな

83 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/22(金) 06:18:07.98 ID:R2i/84b3a.net
あげ

84 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/23(土) 16:16:48.39 ID:FCGgT/450.net
玉三郎行ってきたけどワインとか飾ってたな
夜は飲みとかもできる感じになるんだろうか

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/24(日) 22:26:58.57 ID:f5pG4+Vf0.net
ラーメンラリー終了!!
知人と二人で無事完走しました。

86 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/24(日) 22:54:19.18 ID:yszGM5J70.net
おつ よくやるなぁ

87 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/25(月) 07:13:47.01 ID:jOJfeByR0.net
完走する人いるんだなあ

88 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/25(月) 10:02:42.66 ID:oPtY8RkRa.net
毎年完走して毎年なにかしら抽選当たってるけど、そもそも完走してる人が少ない感じなのかな?

89 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/25(月) 10:11:36.41 ID:WmM0H7rB0.net
普通は完走はしない
好きじゃないメニューもあるし

90 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/25(月) 10:32:37.01 ID:h7I+hAve0.net
スタンプラリーとは別に、とっかの空き地使ってラーメンフェスやってくれないかな。
県外のラーメン店と県内ラーメン店を19:10の20店くらい集めて

91 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/25(月) 11:19:32.96 ID:j9hTUKm+0.net
完走するには時間と金以外にも健康を失うかもしれなくてな

92 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/25(月) 12:41:09.33 ID:/WFV2goHM.net
>>90
空き地ってか普通に弘前公園使えばいいんでないの。
ラーフェスに貸してくれるかは別として。

93 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/25(月) 13:10:16.94 ID:h7I+hAve0.net
弘前の商工会議所とか、アップルウェーブ主催でラーメンフェスやって
くんないですかね。マジで

94 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/25(月) 14:31:47.51 ID:qcxsllgz0.net
おお田
臨時休業からのツイッター削除
何があった??

95 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/25(月) 19:32:49.66 ID:bsUBQwKn0.net
1回だけラリー完走したけど、ミネラルウォーター一箱とかそんなんだった気がする

96 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/25(月) 22:15:38.51 ID:u5S38NPu0.net
飲み食いに制限を受けてないレベルの糖尿病患者だけど、
運動量が減る冬場にラーメンラリーが重なるので、確かに血液検査の数値が…
夏場は6半ばなHbA1cが、7をちょいと超えたりするんだよね(笑)

自分は第3回から参加して全店制覇を続けてるけど、
この店はどうにも口に合わない…ってトコは幸いにもないかな。
奥津軽の方も初回から制覇を続けてるけど、あっちの店には若干苦手なトコも…

97 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/25(月) 23:21:46.03 ID:jOJfeByR0.net
おお田いいかげん完成させてくれ
毎日同じ味出せないとかこだわりが強いんじゃなくて未熟なだけだぞ

98 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/26(火) 03:42:16.05 ID:vrdS10CbM.net
おお田はTwitter検索してみた情報だと

またしても臨時休業したおお田に対して1部のツイッターフォロワーから
遠くから足を運ぶ人の身にもなってほしい
味を安定させられないのは何なのみたいな
意見に対してブロックしたり鍵垢にしたりして
結局アカウントごと削除したみたいだ

今後Twitterやらないなら
営業状況分からないし
物凄く不便になるね

99 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/26(火) 06:07:35.18 ID:SBRlgDcS0.net
おお田

結局垢作り直したみたいだが
ツイッターは4月まででグーグルへ移行するようだ

ーーーーーーーーーーーーー
中華そば屋おお田?@ohtasoba
フォロワーの皆さま大変申し訳ございませんでした。
諸事情によりアカウントを削除いたしました。この場を借りてお詫び申し上げます。

このアカウントは4月迄となり、これ以上のツイートはございません。
尚、今後の営業・商品情報はgoogleにて行います。今後ともよろしくお願い申し上げます。
ーーーーーーーーーーーーー

100 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/26(火) 07:56:45.76 ID:mtAla3Gt0.net
出汁の素材次第なとこもあるからなあ
高級小ロットなもんに手を出すと地獄よ
特に動物系

101 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/26(火) 09:40:13.23 ID:/yPys8hc0.net
煮干しはとれる時期や場所で身の付き方や脂なんか変わってくるからな
同じ仕入れで1kgでも夏と冬じゃ結構変わってくる

102 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/26(火) 17:05:48.04 ID:/nwm20KTM.net
警察署近くのなかた屋、人手不足の為に当面6時までの短縮営業と汁無し担々麺休止だって。

103 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/26(火) 18:11:46.92 ID:jMoLl6uha.net
>>102
あそこってパチンカス需要大きそうだけど、時短は影響大きくないのか

104 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/26(火) 18:39:48.30 ID:b66ewbXrM.net
6時までってえらい半端だなぁ
それなら昼営業のみにすればいいのに

105 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/27(水) 17:56:28.19 ID:7L8Ys7vb0.net
浜松町店の手伝いかな

106 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/28(木) 20:44:18.26 ID:vV1GfOzl0.net
メニュー変えて話題になってた方のなかた屋か
店の雰囲気はこっちの方が好きなんだけど、以前の客を取り戻せてるのかね

107 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/29(金) 12:39:43.53 ID:J3Hw2feb0NIKU.net
店が迷走すると客もあきれて行かなくなりそう。

今日は茶飯次でタンメン食べに行ってこようかな。

108 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/29(金) 19:57:46.34 ID:ubd+p2+udNIKU.net
942 名前:列島縦断名無しさん[sage] 投稿日:2019/03/29(金) 16:00:19.29 ID:vAlFHzVn
4月最終週の弘前とその周辺、宿のぼったくりが過ぎる。
交通手段押さえられても、弘前城の桜が見に行けん。
日頃の6から10倍とか酷すぎる。

945 名前:列島縦断名無しさん[sage] 投稿日:2019/03/29(金) 19:17:01.30 ID:4kuAmePy
つまりはボッタくらないとその他の日がガラガラ過ぎて経営していけないのだよ
弘前なんて桜しか見所ないのだから

109 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/30(土) 09:01:16.77 ID:hlDmmmwi0.net
今回のラーメンラリーで食って美味かった一杯を上げてみてくれんかな?

自分は、たぬき亭の広東麺。比較的最近追加されたメニューで未食だった。
鉄鍋じゃなく丼での提供だけど、たぬき亭らしく熱々でボリューミー。
ここ1、2年に食った広東麺では、ABOYAのと並んで満足度高かった。

110 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/30(土) 12:38:32.69 ID:FQPloNvB0.net
人にオススメされないと中々オーダーしないメニューだわ
たぬき亭は遅い時間にお世話になることたまにあるし、今度頼んでみよう

おらは我が家の中華そばチャーシュー追加が最高だった
あのうまいチャーシューが200円は安いわ

111 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/30(土) 15:11:41.20 ID:g/thFzMXM.net
そんなに上手いの?
ちなみに味付けは濃いめ?薄め?

112 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/30(土) 18:04:26.61 ID:FQPloNvB0.net
中華そば自体は濃くも薄くもなく、このへんのオールドスタイルなおいしい中華そばよ
チャーシューは部位3種が2枚ずつで計6枚乗ってた
とろとろほろほろ系で、こっちもしょっぱいってことはないと思う

113 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/30(土) 20:23:39.67 ID:d2wfIR/NM.net
なるほどありがとうございます来週行ってみようと思う

114 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/01(月) 23:30:01.59 ID:uIaGLTHo0.net
たかはし中華1〜3日まで休業だってよ

115 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/02(火) 02:05:26.63 ID:/XlfwJnh0.net
>>67
天金(閉店)と古い喫茶くらいしか存在しない飲食の谷底みたいな場所にオープンとな 野心家だな 
近辺には昔は化学工場みたいなのがあったらしいから飲食に向かなかったのかもしれんが

116 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/02(火) 03:32:49.10 ID:7pATvaDQM.net
仁平はある意味行き着く底かも知れんね

117 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/03(水) 01:17:47.85 ID:v5K5YeeX0.net
おお田は再開する気あるのかな?
今年に入って営業したの10日くらいじゃないか

118 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/03(水) 14:15:30.54 ID:NKSFSST30.net
>>109
広東麺、おいしかった。850円はちと高いけどね。

119 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/05(金) 09:14:32.55 ID:uWjLP6bS0.net
お口に合って良かったです。紹介した甲斐があるってものです。
値段については、780円とかならコスパ感も良いのでしょうが、
野菜や結構豊富に入ってる豚肉が少なくなるよりは850円を許容するかなって感じです。

120 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/05(金) 12:31:07.50 ID:LrS5VDeW0.net
☆☆まだやってなかった

121 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/05(金) 21:26:49.47 ID:+qoE5IWP0.net
おお田7日から再開らしいけど結局朝のスープ次第って
なめとんのか

122 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/05(金) 23:37:20.97 ID:qMK6GVwaM.net
いやなら行かなきゃいいだけよ
臨時休業なら開店前にツイートするし、店主の好きにさせなよ

123 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/06(土) 02:06:13.52 ID:DqraSEBb0.net
(*´∀`)♪

124 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/06(土) 07:01:53.44 ID:DqraSEBb0.net
ここで聞いて我が家行ってきた
あっさりスープと
チャーシュー美味しかった

http://imgur.com/ncpFJj4.jpg

125 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/06(土) 11:57:19.03 ID:DFxNvMBO0.net
昼にEVO2行ったついでに連休の予定聞いてきたが
今のところは全部営業予定だってさ

126 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/06(土) 13:19:42.54 ID:co6IjXxU0.net
我が家、味噌も好きだなぁ
甘めだけど濃厚で、寒い日は食べたくなる

127 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/06(土) 16:19:50.68 ID:QoB7v0Mi0.net
ラーメンラリー期間中は参加店しか行けなかったので、
「よ〜し、どっかの中華食堂行こう!」と門外4丁目に車を走らせたら臨時休業だった。
あそこも趣味や農作業の手伝いとかで時々休みになるよね。

128 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/06(土) 19:08:29.10 ID:KvZtC5nAM.net
趣味なんなんだろう
門外は全般しょっぱめで苦手

129 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/06(土) 19:35:12.12 ID:DFxNvMBO0.net
つまり夏の暑い日に汗かいた後は最高ってことだな
夏にいってみるわ

130 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/07(日) 03:07:55.75 ID:pV3KJTJs0.net
門外最近行ってないなあ。久々に行きたなったわ

131 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/07(日) 03:32:08.96 ID:fzBxfoK80.net
一人だとちょっと入りづらいイメージ
入ったことないからわからないけどw

132 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/07(日) 06:05:46.92 ID:O/gBxHxeM.net
あそこのサプライズ厨房っぷり好き

133 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/07(日) 06:08:44.45 ID:bd2SeQxi0.net
>>129
夏場は店の中が暑いからもっと汗をかくことに、、、

134 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/07(日) 08:47:40.54 ID:bhVLJzDI0.net
>>124
検索したら焼きそばにまでチャーシュー足してた人がいたわ
あのへん、周りは味噌ラーメンの名店が多いから、なおさら存在が際立つよね

135 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/07(日) 13:59:39.80 ID:mbsHHhkId.net
まる鐵の前通ったらこの時間でも大行列なのな
おお田やってない影響もあり?

136 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/08(月) 08:48:22.30 ID:moFMMn1E0.net
門外四丁目は、確かに味しょっぱめかな。特に、定食系は白メシ食う為だしな。
自分の好きなえびラーメンは、塩味なせいかそこまでしょっぱくもないけど。

137 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/08(月) 10:01:15.06 ID:0fbsOHH/0.net
まる鐵は5月6日で現在の店舗での営業終わりだって
開店日は混雑を避けるため公表しない。
看板の明かりがついてたら営業してるから見付けて下さいってさ

138 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/08(月) 16:24:41.69 ID:4nmYIDn50.net
ありゃあ、煌閉店したのか

139 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/09(火) 22:04:19.82 ID:A/4Thjexa.net
煌、前バイトしてた店の店長っぽい人がやってる

140 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/09(火) 22:14:08.07 ID:Px2hUqhz0.net
やってるのやってないのどっちだ

141 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/09(火) 22:17:49.47 ID:A/4Thjexa.net
やってるかはわぁしらない笑
先月一回行ったけど

142 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/09(火) 22:33:51.97 ID:Lsis5swG0.net
なかた屋の煮干しは苦味があって俺には合わなかった
濃厚だけど苦くないのってある?

143 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/09(火) 22:35:12.35 ID:ECJuxpN8M.net
幡の濃厚煮干

144 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/10(水) 09:38:44.14 ID:k1U173WGd.net
おお田もなかた屋も自滅したから煮干し系の人気店がまる鐵と八助に集中してるんかな?

文四郎先週行ったら濃厚頼んだのに全然味しなかったし…スープ作る過程で何か入れ忘れたっぽいけどもう行きたくないな

145 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/10(水) 11:20:21.37 ID:pe4Zwf87M.net
自滅ってなかた屋なんかあったの?

146 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/10(水) 11:36:52.26 ID:Wa6/vXsW0.net
文四郎、結構味がブレるよね。
あと、鶏中華は柏店の方がずっと美味いと思うんだよな。個人的には…

>>145

テコ入れなのか家系にリニューアルしたけど、
全然ウケなかったのかすぐに元に戻した。期間的には二ヶ月程度?
家系と元の煮干し系との間にも何か変えたという情報もあるけど自分は未食。

147 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/10(水) 12:30:03.84 ID:8gFDIRhid.net
峰に行ったときも明らかに味噌入れ忘れられて、全然味噌ラーメンじゃ無かったことあるし2度と行きたくなくなる

148 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/10(水) 12:30:39.45 ID:8gFDIRhid.net
>>145
家系にしてすぐ戻したけど元々より明らかに味落ちて値上げしてる

149 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/10(水) 18:17:37.60 ID:NnyfuUCa0.net
>>146、148
自滅ってその事ね。
自分もそんな頻繁に行く訳じゃないけどなかた屋は店員が行く度に変わってる気がするんだよね。
味が安定しないのはその辺もあるのかな。

150 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/10(水) 18:19:07.41 ID:NnyfuUCa0.net
安価ミスった失礼

151 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/10(水) 20:36:28.53 ID:1GCN/TRCM.net
なかた屋は去年の5月に家系になって
1ヶ月後くらいにはとんこつ醤油のお店になって
その3週間ぐらいあとに煮干に戻った

152 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/12(金) 11:03:36.99 ID:9xyIV6sta.net
ドンキの近くってなにできるの?
今日通ったら店の中にテーブルはいってたし
カフェっぽい感じはしたんだけど

153 :犯罪首謀者・高添沼田の連絡先:東京都葛飾区青砥6−26−6 :2019/04/12(金) 12:26:41.90 ID:tQZjlRTH0.net
【超悪質!盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
@高添・沼田(東京都葛飾区青砥6−26−6)
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在/犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
 老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている/息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
A井口・千明(東京都葛飾区青砥6−23−16)
※犯罪首謀者高添・沼田の子分/いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン/親子孫一族そろって低能
 低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊/超変態で食糞愛好家である/醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
B宇野壽倫(東京都葛飾区青砥6−23−21ハイツニュー青戸202)
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫/低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
 異臭を流し込んでくるなどの嫌がらせを何度も繰り返ししつこく行ってくる嫌がらせ犯罪者である
C色川高志(東京都葛飾区青砥6−23−21ハイツニュー青戸103)
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
 youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です/どんどん警察や役所に通報・密告してやってください

【通報先】
◎葛飾区福祉事務所(西生活課)
〒124−8555
東京都葛飾区立石5−13−1
рO3−3695−1111

D清水(東京都葛飾区青砥6−23−19)
※低学歴脱糞老女:清水婆婆 ☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
 清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い/醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
E高橋(東京都葛飾区青砥6−23−23)
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
F長木義明(東京都葛飾区青砥6−23−20)

154 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/12(金) 14:04:58.56 ID:FEEk/2xoM.net
>>152
なんとなく外観からスタバっぽいよね

155 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/12(金) 16:53:05.63 ID:UW0d1zh2M.net
いきステらしい

156 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/12(金) 17:29:57.69 ID:9xyIV6sta.net
>>154
わぁもマジでスタバかと思ったんだけど
椅子とテーブルの配置的?違うんだよな〜

157 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/12(金) 22:48:11.77 ID:1DhMX25P0.net
いきなりステーキ売り上げ落ちてるのに弘前で新店舗作るの?
どんくらいもつかな

158 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/12(金) 22:54:53.81 ID:fKr5gYDu0.net
あそこ見てみたが、となりがキレイめのアパレル店舗ですげぇ肉の匂いするんでよく出店通ったと思うわ。

159 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/12(金) 22:55:28.00 ID:8vyA1EpAM.net
ヒロロ店はまだ混んでるのかな
ドンキの客層はいきなりステーキに合ってる気がするね

近くのあらや、幡龍への影響はあるもんなのかなあと
スレ違いだって言われないように保険をかけつつ、
ミートソルジャーとかシド亭のほうがいいよねと言ってみる

160 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/14(日) 15:05:57.28 ID:EzvMFsAcM.net
にぼshin浪岡
チャーシューがバラじゃなくなってた😭

161 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/16(火) 18:48:05.43 ID:mbr1sDWJ0.net
コスパ良くないよないきなりステーキ

162 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/18(木) 11:47:19.07 ID:mR0LRIWZp.net
割とコスパは良くね?

163 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/18(木) 17:05:28.11 ID:LQ5pLy8Jp.net
はじめて玉三郎行ってきたが、初期のなかた屋まんまじゃねーか!(笑)
多少メニューは違ったが人と味はオープン当初のなかた屋そのもの(笑)

164 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/18(木) 19:26:34.29 ID:VIflsCuaM.net
なかた屋といえばあじ節塩中華って復活しないのかな

165 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/20(土) 04:14:46.47 ID:en0KBcxM0.net
エヴォ2に卓上調味料が多いとかあったから行ってみたが
ほんとに多くてワロタw 数えたら8種類とかあったわ

166 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/20(土) 08:27:38.87 ID:fEisqQqJ0.net
卓上調味料で辛子味噌とかおろしにんにく置いてあったらついつい入れてしまう事が多い。

あんまり入れすぎるとお店の人に「元の味が物足りないと思ってるのでは」と気にされないか
ひやひやですが

それとも、お店の人はあんまり気にしないかな

167 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/20(土) 08:49:44.61 ID:lUrpAHS6d.net
そんな気にせんでいいと思うぞ。
そもそも客のニーズに合わせて置いてるだろうし、こだわり強いとこなら店の味に合うであろう物しか置かんだろうし。

168 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/21(日) 13:23:17.62 ID:lSjEtsgL0.net
八甲田食堂久々に行ったけど地味に旨いな

169 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/21(日) 19:12:29.50 ID:p33QI8Gs0.net
ただあくまでも地味になんだよな
旨いんだけどどっかで食べた事あるような味で個性がない、あの辺に特に用事無きゃわざわざ食いに行きたいかって言われると

170 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/23(火) 19:02:20.12 ID:/47/rEAS0.net
個性なんている?
平凡なラーメンが一番

171 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/23(火) 20:23:50.94 ID:P4FEN3SH0.net
平凡なラーメンなら食堂のラーメンで用が足りてしまうと思う。
ラーメン専門店なら平凡な味だと積極的に食べに行くかとなると
どうなんだろうね。

172 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/24(水) 06:54:19.95 ID:VzFHn18f0.net
平凡て意味がわからんことを言うよな
適当な食堂が出す業務用スーパーから買ってきたスープと麺のラーメンのことか?

173 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/25(木) 19:35:21.53 ID:/2Uc9Tnp0.net
たかはし5月1日休み

174 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/26(金) 16:04:49.29 ID:XAN1aXrC0.net
今井食堂とか文ちゃんとか平凡そうに見えて明らかに業務用とは違うし
見た目じゃわからんよ

175 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/26(金) 22:26:57.78 ID:BXj2AKRCa.net
スタンダードな構成のラーメンて言いたいんだろうけど
ラーメンよりもっとシンプルな構成のそばですら店によって全然味が違うのに
平凡が一番とか言われても意図がさっぱり掴めないわ

176 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/27(土) 09:05:54.93 ID:ZpNKR0lO0.net
そこまであげつらって言う意味も分からんけど、
平凡ってマイナスイメージに受け取る人も多いのね
毎日食べたい系のラーメンをイメージしたけども

177 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/27(土) 10:43:49.06 ID:03b4rJN60.net
そもそもの発端はラーメンを専門にしているお店が出すラーメンに
個性は必要かという意見から始まってることだからね。

俺はラーメンを専門に商売しているのなら、他の店で食べられる
ようなのを出してたら、わざわざその店行って食べる必要あるのかと

178 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/27(土) 17:32:25.28 ID:ZpNKR0lO0.net
求道者じゃのう
そういう高い要求に応える店より、おらは近場で落ち着けるとこがいい時もあるんだけんどの
まあ人それぞれ場合によるよね

179 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/27(土) 22:04:52.53 ID:GSLxgwTN0.net
とりあえずこの話題の発端になった八甲田食堂は毎日食べたくなる味を売りにしてるラーメン屋ではないわな

180 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/04/27(土) 22:19:50.43 ID:03b4rJN60.net
なんとういうか、ラーメン専門店の醤油ラーメンって食堂で食べる醤油ラーメンよりも
値段が高めですが、食べてみるとそんなに大きな違いがないなーt思って(農耕煮干しとか
一部のお店は味の傾向は違いますが)

味の傾向が似ていてラーメン専門店の場合、値段が高いとなんとなくコスパ悪いなーと
思ってしまって。

弘前では味噌ラーメンは店ごとに結構違うので、醤油ラーメンがイマイチだとわかったら
味噌ラーメンを食べるようにしてます。

181 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/01(水) 20:07:10.57 ID:Rk6fr+lh00501.net
しかし味噌というとだるまやはいつも混んでんな
姉さんと旦那さん甥っ子に食べさせたいんだけど、並んでるんでいつも別のとこ行っちゃうわ

182 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/01(水) 20:30:12.54 ID:9ORgZY+700501.net
だるまやは回転が悪い

183 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/02(木) 22:50:05.05 ID:lPBI1/Pc0.net
青森の有名店の駒繋弘前移転ってまじ?

184 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/02(木) 23:13:01.58 ID:3NlTWb8C0.net
マジ?嬉しすぎるんだが
ソースなきゃ信じない

185 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/02(木) 23:27:46.71 ID:PfwB0ykm0.net
二号店とか暖簾分けでなく移転?

186 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/03(金) 00:10:02.00 ID:3eJT9Xp60.net
探したらでてきたわ
https://i.imgur.com/9XB43sm.jpg

187 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/03(金) 00:54:59.12 ID:jyX7Z6/aM.net
まじかーあそこ青森の東側で遠いから行きにくかったんだよな一点ならマジ嬉しい

188 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/03(金) 01:02:43.56 ID:EIptcTUV0.net
弘前は味に割と保守的だけど、ある帝都店が続くと受け入れるってのあるのかね。
2、3年ん乗り越えたら固定客がついて軌道に乗るみたいな。

あんまり弘前をラーメンの実験場にしてほしくない反面、新しい味試してみたいと
いう気持ちのせめぎあいがある

189 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/03(金) 01:52:15.48 ID:TCtUbwGI0.net
駒繋、青森市で一番好きなラーメン屋だわ。弘前きたら冗談じゃなく毎週行く!

190 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/03(金) 11:32:19.90 ID:6JLdp7Gb0.net
駒繋弘前にくるんか!

楽しみすぎるけどまだ未定って事は一年くらいはかかるんだろうな

191 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/03(金) 15:04:10.04 ID:zFO5ihhY0.net
保守的だけどうまけりゃ若い人やおっさんラオタがちゃんと定着するからなあ

192 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/04(土) 01:58:15.86 ID:5+QCbVYm0.net
なんで弘前なんだろうな
環7近辺のほうが今までの客も離れないだろうし駐車場も広く取れていいと思うけど

193 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/04(土) 17:25:50.20 ID:Dvj0tUf+0.net
GW中に中三地下のフードコートすごい混んでた。早く連休終わんないかな

194 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/04(土) 19:18:06.21 ID:6hKGSZGTM.net
青森市周辺のスレってなくなったんだね

195 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/04(土) 19:20:54.94 ID:UEKRdBCm0.net
○鉄ってもう移転オープンしました?

196 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/05(日) 21:15:10.88 ID:ctNc1bAId0505.net
>>195
まだ、6日まで営業でそっから暫く休みの新規営業未定


https://i.imgur.com/3WaL9gU.jpg

197 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/05(日) 21:47:59.80 ID:cCBFga5P00505.net
>>196
画像付きで情報ありがとうございます!
人気店で忙しかっただろうから店主さんにはゆっくりして欲しいですね。

198 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/06(月) 15:27:05.13 ID:upOtzLpPd.net
公開しないから通りがかりで偶々見付けるしかないよね

199 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/06(月) 17:22:36.69 ID:PLu1idZq0.net
たく味だったところに「ながれぼし」って看板出てた
☆☆から店名変えるのかな

200 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/06(月) 19:16:23.73 ID:N5mWP68uM.net
そういやその☆☆のあった店舗にもラーメン屋が入ったとかいう情報あるな

201 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/06(月) 23:17:02.47 ID:OPFi6awT0.net
60円の値上げはまあ、お店の方としても悩みに悩んであげて来たような
感じをうける。人によっ値上げで客離れすることもあるから、難しい判断
だとは思う。

イエローハットとかさくら野主変も人気ラーメン店が切磋琢磨してるから
ラーメン店経営者としては刺激になっていいのかもしれないね

202 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/07(火) 01:05:25.38 ID:j9MU0hcra.net
青森県にも山形のケンちゃん出来たのか

203 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/08(水) 19:35:33.68 ID:dl6p17mQ0.net
値上げは避けられないと思うよ
原材料は値上がりしてるし
最低賃金が上がり人件費もかさむ
自前の土地建物で家族経営の老舗以外は値上げしないとやってけないだろうと思うよ

204 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/08(水) 19:49:05.69 ID:NgKYqbe/0.net
これから消費税も上がるだろうしどこの店も避けられない問題だよ

205 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/09(木) 18:07:13.28 ID:hVLv2VY10.net
まる鐵方面普段から通る人開いてたら教えてー

206 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/09(木) 19:44:48.40 ID:G3MXp8qd0.net
ここよりTwitterとインスタ監視した方がいいと思う

207 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/10(金) 16:36:55.09 ID:F4oHhbzh0.net
たかはしに行ってきたけど好みが分かれるね
個人的にあの麺で焼きそば作って欲しい

208 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/12(日) 05:38:15.03 ID:uY5ALSfH0.net
https://www.tokyomotion.net/video/561528/fc2-mee%E8%A3%B8%E8%B8%8A%E3%82%8A

209 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/13(月) 21:37:16.88 ID:7g4EcEDI0.net
>>207
地元民で好きって人を見たこと無い
好みが分かれるね自分は好きじゃ無いってのばかりみる

210 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/13(月) 22:52:07.83 ID:T4ZMr1RC0.net
>>209
俺は好きだぞ
というか地元民の支持がなかったら平日の二時以降にあれだけ客席が埋まってないと思うんだが

211 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/14(火) 06:51:10.63 ID:fvBNgLZMM.net
にぼにぼ系はどうしても好みが分かれるよね
ざる中華今日こそは頼んでみるか、と思ってもいっつも
普通にラーメン食べちゃう

212 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/14(火) 09:39:38.52 ID:MgQePtXC0.net
>>211
ざるとチャシュー麺が地味に高いから、結局普通のを頼みがちになる

213 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/14(火) 20:29:17.31 ID:ecttnicU0.net
>>210
なのかな?
俺が会話する人達は皆口揃えて
「行ってみたけどあれは好み分かれるねー。自分は好きじゃ無い」

って言うからさ

214 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/15(水) 00:32:05.20 ID:Sf7Ma2Bd0.net
>>211
食べた人に聞いたらザル中華は普通のそばツユと言っていたからわざわざ高橋行ってまで頼むほどの物じゃないと思う

215 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/16(木) 15:06:39.95 ID:Q8T5Pj2Z0.net
弘前も最近暑くなってきたね。そろそろ冷やし中華が恋しい

216 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/16(木) 19:58:41.59 ID:gqmqqmic0.net
冷やしではないがゴッチのトマトラーメンがイタリアンな感じで美味しかった

217 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/17(金) 01:09:20.89 ID:7dERevR/0.net
今度弘前に行くので
夜10時以降も開いてるにぼし系の
ラーメン屋さんありますか
青森は全体的に店が閉まるのが早すぎて
びっくりしてます

218 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/17(金) 08:40:39.51 ID:Xt4PRBLq0.net
時間的にお酒が入った後でしょうか?
お酒飲むなら鍛冶町近辺?
あるいは、車で移動出来るのでしょうか?
正直、10時以降となると相当限られます。

219 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/17(金) 10:36:55.84 ID:HnniEbTb0.net
駅前のホテル宿泊で徒歩移動です
やっぱり厳しそうですね
お酒は飲まないので早めに夜ご飯を食べて
10時頃にラーメンでもとおもったのですが

220 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/17(金) 10:46:25.22 ID:j/pmESxrd.net
駅近くなら蘭華亭かハッピーカフェかどこだかの居酒屋ぐらいしかなくね

221 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/17(金) 10:49:14.06 ID:prjCrAkja.net
>>219
駅近辺で10時以降に煮干系食べるなら、ちょっと遠いけど極煮干し本舗とか?
鍛冶町まで行けるならあらやとか八甲田食堂。
ランチならABOYAとかあるんだがな。

222 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/17(金) 10:58:26.78 ID:HnniEbTb0.net
弘前は夜そんなに危険じゃないでしょうから
少し遠くても大丈夫です
あらやさんはよさそうですね
第一候補に入れておきます、ありがとうございました

223 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/17(金) 11:21:31.82 ID:Js+5juu80.net
あらやよりは八甲田食堂のほうが好きだなー

224 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/17(金) 15:23:38.36 ID:rwSwF1z50.net
駅前なら蘭華亭でいいんじゃないか近いし
前は店員が客の前でずっとスマホいじって遊んでて評判悪かったけど
最近はマシになったみたいだし

225 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/17(金) 18:12:33.54 ID:x+mBkpV/0.net
鍛冶町まで足を運ばれるのであれば、
「しょう」「しぶたに」もおすすめしたい

226 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/17(金) 21:02:03.13 ID:K4wBpIt/a.net
おー営業時間も余裕があっていいですね
やはりここで相談してよかった
老舗系の煮干しラーメンが食べたいので
大人気店じゃなくてもいいんです
青森の味って感じがあれば

227 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/20(月) 17:00:58.30 ID:TyUDxe740.net
冷やしラーメンのおすすめはありますか

228 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/20(月) 21:38:18.80 ID:ZeSWg+ac0.net
冷やし中華は土手町の銀水食堂の毎年食べてる

229 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/21(火) 06:16:20.05 ID:qv6Pc183M.net
元のたく味の所に入った、☆☆改めながれぼし、
開店したのか花輪飾ってあるよ

230 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/21(火) 08:12:34.29 ID:XqTaelaEM.net
>>229
移転してもあのゆるい接客なのか気になる

231 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/21(火) 10:10:04.90 ID:WU76eq4e0.net
まる鐵まだかな?

232 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/21(火) 12:39:05.29 ID:5wbbFzTK0.net
>>229
なんで、☆彡にしなかったのか興味ある

233 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/21(火) 18:05:06.55 ID:ZEpp1J/JM.net
>>232
それなんて読むの

234 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/22(水) 12:17:11.13 ID:9nmLMoKt0.net
ながれぼし==☆彡

235 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/22(水) 19:16:53.91 ID:8fO8u8p6d.net
元たく味ってどこ?

236 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/22(水) 19:17:43.81 ID:8fO8u8p6d.net
ああ、みちぎんの隣か

237 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/22(水) 20:56:41.78 ID:Jd4HQWq70.net
あそこは駐車場がなぁ

238 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/22(水) 21:02:17.38 ID:J1eGw6AvM.net
駐車場は一応あるじゃん

239 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/24(金) 12:47:21.97 ID:p9BVFPvZ0.net
ながれぼし、機械の故障で臨時休業してた
にしても、あそこ目立たなすぎ、素通りしてしまったわ

240 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/24(金) 13:35:48.60 ID:tRXNmFAd0.net
>>228
大盛りにして圧倒的サイズにするんだよなw

241 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/25(土) 14:02:31.72 ID:iuMgu8io0.net
ゴッチの移転前の場所、国道7号線藤崎セブンイレブンとなりに
ラーメン屋さん入るみたいね

https://twitter.com/menya_iyabi/status/1131548714638618625
(deleted an unsolicited ad)

242 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/25(土) 16:12:07.49 ID:AKSoDau/a.net
きれいなラーメンだね。うまそう。
職場が激近だから嬉しいわ。

243 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/25(土) 16:23:32.86 ID:b40OWk2h0.net
金木の驢馬でしょ

244 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/25(土) 19:37:15.68 ID:n5ihF83mM.net
名前だけは聞いたことあるけど有名なとこなのかな

245 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/25(土) 19:48:57.33 ID:iuMgu8io0.net
ああ、驢馬で出してるラーメンを作ってる人が元ゴッチに入るのか
楽しみね

246 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/26(日) 01:02:17.38 ID:m8P2CnmfM.net
そういえば今のゴッチの隣にコンビニみたいな建物造ってるよな
その隣はハッピードラッグになってたし

247 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/26(日) 13:23:04.32 ID:Vq7fblYO0.net
暑すぎてラーメンどころじゃないわこりゃ

248 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/26(日) 13:33:12.98 ID:vbs5udBYd.net
ラーメン行ってきたよ

板柳のすげー分かりづらい所にあったけど繁盛してた

249 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/26(日) 17:17:56.10 ID:sTeEVyXB0.net
七輪かな?

250 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/26(日) 23:21:53.50 ID:0aEPFEpn0.net
>>249
その通り

251 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/27(月) 00:48:16.84 ID:+qK7Tsg8M.net
壱角家ってまだ混んでんのかな

252 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/27(月) 12:48:17.51 ID:67N0Jan8M.net
まる鐵二代目、オープンしたっぽい?
電光看板光ってて車もあるな

253 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/27(月) 13:21:44.04 ID:/9vLmp5qd.net
お、まじか

254 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/27(月) 16:35:47.34 ID:yVdGj1UT0.net
ラーメンラリーの景品届いた。ワイン二本セットなり。

255 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/27(月) 16:37:26.39 ID:ZyHjWBtE0.net
ワインとか当たりだろ。いいなあ
俺がラリー制覇したときなんてミネラルウォーターだったよ

256 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/27(月) 20:37:27.49 ID:eJ9gnGaZ0.net
ラーメンラリーってハズレあるっけ?
今回初挑戦だけど全店回ってなんも無しなら来年からやらない

257 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/27(月) 20:44:42.21 ID:Ejl39dbv0.net
ハズレあるよ。
いらねーの来る

258 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/27(月) 21:02:59.51 ID:tM3PQWLcM.net
ラリーは全店制覇で全プレとかないとラやる気にならんね

259 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/28(火) 20:40:58.86 ID:opRI55J80.net
○鐵行ってきたわ。よりさくらの寄りになって激戦区じゃんあそこ
Rキャンプとかばんとかすぐ近くだし。煮干しの方食べたけど俺はもうワンパンチくらいほしい感じだったわ
脂とかにぼにぼ追加したほうがうまいんかね

260 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/28(火) 21:08:52.27 ID:5oTL1lhn0.net
>>259
その為になみおかとかぐらがある

261 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/29(水) 10:21:07.20 ID:+BpeJPVA0.net
なみおかとかぐら、相変わらず裏メニューのままなんだが?

262 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/29(水) 10:45:02.95 ID:AbP9qc8L0.net
そんな裏メニューあったんだ
たかはしとどう違うの?

263 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/29(水) 13:16:23.32 ID:ITCiJ69udNIKU.net
周りの注文聞いてると8割型くらいの殆どの客が当たり前のようになみおかやかぐら頼んでるから忘れがちだけど一応裏メニューだったんだよな

264 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/31(金) 21:16:51.21 ID:/M8qiS/c0.net
なみおか、かぐらって頼んだ事ないんだけど、煮干し感が強いだけなの?
いつも中華太麺ネギ増し背油増しだわ

265 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/31(金) 21:47:11.51 ID:9tzMK+mGa.net
浪岡のやずや移転らしい

266 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/01(土) 22:33:06.06 ID:v6BWfUDa0.net
簡単に言うとなみおかが煮干しマシ、かぐらが背脂マシ

267 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/02(日) 07:22:51.98 ID:N1390AP10.net
>>266
ありがとう。じゃ今度かぐら頼んでみようかな!
というか、昨日前通りかかったけど大行列だったな…

268 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/03(月) 11:44:37.62 ID:rez+7xXx0.net
6月になったし、「冷やし中華始めました」が始まってるよな?
今日の弘前いい感じに暑いし、昼休みに冷やし中華食いに行ってくる!

269 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/03(月) 15:12:22.75 ID:/GvoPBa7M.net
冷やし中華苦手だから冷やしラーメンが食べたいけど
あんまりないね

270 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/03(月) 18:06:05.48 ID:5Pkm4Uun0.net
>>269
地雷が多いのよね冷やしラーメン

去年の話だけど七輪のは美味しかった

271 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/03(月) 21:17:38.42 ID:eQf+ey680.net
すごくどうでもいいけど
元東京チキンの元たなか中華そばのラーメン出してるかんかんが閉店してた
道路側に看板でてるけど、店の看板は外されてるという仕様でまったく気づかんかったw

ほんとあの店舗1年持たないよな

272 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/04(火) 12:26:52.02 ID:lDstIsbf0.net
東京チキンはこの間、屋台で見たけど
どっかで営業してるのかね

273 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/04(火) 15:02:03.89 ID:BNCa6F5XM.net
次は東京ラーメンかな?

274 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/05(水) 01:29:21.58 ID:JhWDI4Vc0.net
おしゃれな店出すには立地が悪いんだよな
土手町とかに出すような店あんなところに出されても

275 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/05(水) 19:49:25.42 ID:mDThQEI90.net
飲食店は立地が大事ですね。駐車場無いと客足が伸びないし、
豚骨ラーメンとかならスープ煮だす時に出るニオイや、生ごみの
問題とかもあるし。

行列で客が並ぶと周辺にも迷惑かかりますからね。

276 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/05(水) 23:37:37.45 ID:+kexb96f0.net
単純に駐車場と中央分離帯じゃねえべか

277 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/06(木) 00:52:49.21 ID:chaMZ4w90.net
高田の幡龍は繁盛してるのかね
あの場所も割ともたないイメージだけど

278 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/06(木) 18:59:44.12 ID:L4PH+lFXM0606.net
かんかんのとこ一応駐車場あるけど
車の流れ早いから通り過ぎがちなんだよね

279 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/08(土) 09:57:57.58 ID:X5P+33qQ0.net
ABAのハッピィは担々麺特集で麺喰厨房 Evo2が紹介されてました。
Evo2行ったことないけどおいしそうだから今度行ってみよう。

280 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/08(土) 10:00:58.79 ID:X5P+33qQ0.net
補足 新メニューの麻婆あえ麺も紹介されて、担々麺+麻婆あえ麺で1200円で
提供されるそうです。麻婆あえ麺の単品での提供は紹介されませんでした。

281 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/08(土) 11:21:54.57 ID:HXyQUATIa.net
昨日行ったからタイムリーだったわ。
割りと遅くまでやってるからかなり重宝してます!

282 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/08(土) 15:55:10.55 ID:moSPuZCNd.net
>>279
あれ、七輪じゃなかったっけ
七輪は来週?

283 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/08(土) 19:18:06.39 ID:7/Azjnrf0.net
両方放映されてたよ

284 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/08(土) 22:27:00.59 ID:BtS5R1bx0.net
なるほど

285 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/09(日) 00:00:08.24 ID:mBSowzlJ0.net
七輪って旨いの?

286 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/09(日) 05:12:40.96 ID:n8/0q+DH0.net
>>280
担々麺+麻婆あえ麺ってのは
そういうセットなのかな?
単品で食べたいとこだが・・

287 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/09(日) 08:55:05.33 ID:60mD4sr20.net
そうゆうセットだよ
店に詳しくおすすめの食べ方とか書いてるけど、たしか担々麺のスープをあえ麺に入れたり、無料のライス入れて食べたりとかだった気がする

288 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/10(月) 12:53:48.66 ID:xfPBbTJ5r.net
Rキャンプやめるらしいぞ

好きなやつは、はやくいっとけ

289 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/10(月) 13:16:23.40 ID:HrkIv1apM.net
ええ? マジで?

290 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/10(月) 13:16:50.72 ID:Jz0M3tX30.net
マジで?また移転ではなくやめるのか?

291 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/10(月) 13:45:49.11 ID:eIHpHWDTd.net
>>288
まじ?そーすは

292 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/10(月) 14:00:05.12 ID:2olsBFJ3M.net
毎日通るが客入ってる様子ないもんな

293 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/12(水) 11:01:02.79 ID:OQ7qv5vz0.net
R Camp周辺のラーメン屋はそこそこ客入ってるのに
Rに客入らないのってなんだろう。

味が飽きられた?

294 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/12(水) 11:50:42.57 ID:xI+CWQ7md.net
味も良いし今は駐車場も悪くないのに何でだろうね

295 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/12(水) 11:52:32.72 ID:xI+CWQ7md.net
個人的には駅前近くにあったときのが軽く飲んでラーメン食べられたから良かったけどね

296 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/12(水) 13:54:05.57 ID:6kwrjM160.net
移転する度に店舗の質が落ちて客のリピート率が下がったのでは?
ひとりあたりの広さが移転する毎に狭くなって、
早く食べて早く出たい感じがする店に変わってしまったように思う。
松森町にあった時は、広々と明るい店内でゆったり食べれる店だった。

ラーメンラリーの賞品、ワインセットに続いてすき焼き用の肉が本日到着。
やはり2周分送ると2個何か来るなw
う〜ん、すき焼きに赤ワインは合うだろうか?

297 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/12(水) 14:33:14.83 ID:x+M83xTe0.net
対して移転したまる鐵2代目はいつ通っても外まで並んでるよな凄い

298 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/12(水) 15:10:26.56 ID:OQ7qv5vz0.net
城東方面はラーメン屋が多くていいなー。城西方面は
老舗のラーメン屋とか食堂ばかりなので、新店舗が
なかなか進出してこなくてさみしい。

299 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/12(水) 15:44:35.39 ID:U/FSI5VA0.net
外見でラーメン屋だと思わないから新規が来ないとか

300 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/12(水) 16:49:11.54 ID:zLK/uvuY0.net
Rキャンプはキングの辺りにあった時はいつも賑わってた気がする

301 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/12(水) 17:06:38.53 ID:Hr3NTjiB0.net
>>299
これじゃねえかなあ

あと単価かなあ。800円超えるとしんどいよね

302 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/12(水) 18:01:24.84 ID:s+f2AqQ+M.net
てか閉めんのガチなん?

303 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/13(木) 02:06:35.94 ID:MujQ1Gv00.net
ゼットンのプロデュース店が弘前進出みたい
ホームページで告知あり

304 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/14(金) 12:24:20.97 ID:d8IzpNIHM.net
アールキャンプめっちゃ混んでるぞ
閉店どうこうの張り紙とかも外見にはないわ
おれちょっと時間外して出直し

305 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/14(金) 13:21:38.78 ID:8LIFyf+60.net
播に行ったらたまたまセールやってた
店もすごい混んでる

306 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/14(金) 13:51:29.79 ID:d8IzpNIHM.net
幡は周年祭かー

アールキャンプ、ふつうにおいしかった
閉店の気配全然なしだったよ

>>288
どこからその情報出てきたの?

307 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/15(土) 09:54:56.94 ID:u3k3FwMU0.net
ガセ情報を書き込んだとしたら、偽計業務妨害になりますね

308 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/15(土) 10:47:49.33 ID:tlJfvxGr0.net
Rcampは前にもなんか真偽不明なマイナス情報書かれてたよなあ
書き込んだの同じ人?

309 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/15(土) 13:39:29.74 ID:kVp2T4/Xd.net
久々に満来来たけどやっぱり並んでるなー

310 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/15(土) 13:58:22.29 ID:nazVOIGGM.net
満来飯ってばんらいはんなの?ばんらいめしなの?

311 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/15(土) 19:33:53.59 ID:wAD5OCyWM.net
アールキャンプは移転して1年だし
元々釣り屋だったの改装してまでオープンしてるし
閉めるわけないと思うよ

312 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/15(土) 19:35:05.16 ID:YM8e2fJl0.net
風やべーけど花火大会大丈夫なん

313 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/15(土) 19:40:12.02 ID:wAD5OCyWM.net
ひろいhttps://pbs.twimg.com/media/D9GJ0gUUIAAfOkh.jpg

314 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/15(土) 19:51:54.07 ID:u3k3FwMU0.net
最近いろいろな店で冷やし中華を食べてるんだけど、店によって載ってる具が
違うし、かかってる甘酢の醤油タレの味も違うね。
あと、麺大盛で頼むと丼で出てきて、タレがたっぷりかかってるのがちょっと
贅沢な気分

315 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/15(土) 20:33:53.95 ID:+h2qoPGKd.net
ラーメンは食べるけど冷やし中華は普段食べないからおすすめ知りたいです

316 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/15(土) 20:44:57.30 ID:I21Nt8yhM.net
来週の朝日放送のハッピーだったか、日テレのジップフライデーだったか、
どっちだかで冷やし中華特集やるってさ

ここらでよく名前が上がるのは銀水食堂かな

317 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/15(土) 21:41:38.33 ID:RmwgT1Qh0.net
冷やし中華なんて市販のやつで良くね?

318 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/15(土) 23:07:39.05 ID:P/0uaAk50.net
>>316
銀水は何でもそこそこうまいけど、食べてる横でタバコ吸われるからずっと行ってない。今時禁煙じゃないとかね。

319 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/15(土) 23:47:56.90 ID:I21Nt8yhM.net
それは災難だったねえ
「今時」から置いて行かれた感が素敵な食堂だけど、
そういうのは困っちゃうよね

320 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/16(日) 00:58:23.16 ID:rsC1o8XDM.net
昔からの食堂とかはずっと喫煙可能だったりするよな時代の流れに乗れないんだろうか

321 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/16(日) 08:48:27.90 ID:oMoCxjOK0.net
>>320
長年の常連が喫煙者多くて辞めたくても辞めれないって店も多い

322 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/16(日) 15:00:26.22 ID:b5hlelxn0.net
今日茶飯次行って夏季限定メニューに冷やし中華があったので頼もうと
思ったけど、メニュ^-の下に冷やし担々麺、冷やし酸辣湯麺というのが
あって、悩みに悩んで冷やし酸辣湯麺を注文してみた。

麺とスープが冷たくて具もたっぷり。スープはしっかりととろみが
ついていてなかなかおいしかった。次こそは冷やし中華と思うけど
冷やし担々麺を頼んでしまうかもしれない。

323 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/16(日) 20:50:51.02 ID:k0l43wyf0.net
茶飯次って大体美味いよな
駐車場狭いのが致命的だけど。車社会だと駐車場スペース必須なのほんと損してるわ

324 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/17(月) 01:46:23.05 ID:6Ckq0kkV0.net
茶飯次の店主には、鍛冶町の頃ホント世話になった。

325 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/19(水) 19:34:26.48 ID:PnV//EGoM.net
道路広いからまだいいね

326 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/20(木) 18:14:49.65 ID:iqsFoTf80.net
>>279
食ってきたわ
後半で坦々のスープにマーボー入れるから初回は調味料追加せず案内に従ったほうがいいな
飯も含めると結構な量になるからきっちり腹空かせてったほうがいい
大盛り不可となってるが2杯だから大盛りより多いね

327 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 01:10:45.75 ID:u1WN6oauM.net
何かこだわりがあるのかもしれないけど麻婆麺は単品で出せばいいと思うんだけどな

328 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/21(金) 17:08:39.24 ID:EdoSStlFM.net
マーボー麺といえば茶飯次の
汁なしマーボー麺がめっちゃうまい

329 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/25(火) 21:49:46.38 ID:/+t9fcj/0.net
来々軒で冷やし中華食べてみた。甘酢の醤油タレはだしが効いていて
麺にからんでとてもおいしかった。普通盛りだったけど、大盛でもいいかな。

全体的においしかったけど、唯一値段が750円なのがちょっと高いかな
と思った。まあ、他のお店の冷やし中華が安いから高く感じるけど、
まあ、妥当な値段なのかな。

330 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/27(木) 00:54:52.60 ID:5M18MXVd0.net
EVOに以前あった冷し坦々ってまだあるの?

331 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/28(金) 09:59:43.26 ID:ZScLFXpKa.net
謝、今日開店だね。つうか、9時半くらいから人並んでるけど何時開店よ(笑)

332 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/28(金) 10:33:00.58 ID:kwIuN0yI0.net
どこ?

333 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/28(金) 12:14:46.53 ID:sh0b6m7N0.net
藤崎セブンイレブンの隣、元ゴッチだった所

334 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/28(金) 12:38:45.29 ID:kwIuN0yI0.net
なるほど、あそこか!

335 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/28(金) 16:51:41.71 ID:iy5eTG/QM.net
新店はテンション上がる

336 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/28(金) 22:45:59.85 ID:iy5eTG/QM.net
オープンだから応援入ってるみたいだけど
落ち着いたら?一人営業みたい
ラーメン街道にも出店した事のある麺屋一燈出身らしい

337 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/28(金) 22:48:06.36 ID:79v7lMy40.net
きょう正午に通ったけど外に5・6人くらい並んでたな
繁盛してなにより

338 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/30(日) 11:18:05.76 ID:2mJyor5/0.net
日本テレビの誰だって波爛爆笑にりんご娘の王林さんが出て弘前を
商会してるんだけど、味噌ラーメンの峰も番組で紹介されてます。

339 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/30(日) 16:30:20.51 ID:2mJyor5/0.net
昼に峰で味噌ラーメン食べようかと思ったら駐車場が満車で
ムリだった。その後、いろいろラーメン屋回ったけどどこも駐車場
満車で諦めた。夕方もう一回回って見るかな。

340 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/30(日) 16:58:13.11 ID:2JFslB+70.net
峰の駐車場は歩道から車道へのスロープが
分かりにくい位置にあるから気をつけてね

341 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/30(日) 17:07:27.88 ID:dpxhZ9la0.net
謝混みすぎて入れないうちにスープ切れで終わった

まる鐵もぎりぎりアウトで入れず、松原のにぼしも営業してない今日はなんかついてない

342 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/30(日) 17:09:58.72 ID:C4EKmHxKd.net
局地的ラーメン不足かよ

343 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/30(日) 19:27:50.03 ID:5z94fiO3M.net
松原の☆☆あったラーメン屋は
今のながれぼしと関係あんのかな

344 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/30(日) 19:40:24.97 ID:dpxhZ9la0.net
>>343
営業してないからもしかして移転?

345 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/30(日) 22:06:32.60 ID:2JFslB+70.net
>>343
松原でいま営業してるラーメン店は、現ながれぼしのニーチャンと関係ないそうよ

346 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/03(水) 15:17:32.76 ID:XbhLjjrDM.net
謝だけど夜営業辞めるみたい
一人営業だと厳しかったか残念

347 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/03(水) 18:22:43.13 ID:abOnoJJCd.net
☆☆ってもしかして閉店した?

348 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/03(水) 20:26:19.48 ID:UW5DzDF10.net
>>347
元たくみの場所に移転したよ

349 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/03(水) 21:45:05.75 ID:8oiIqzBj0.net
>>343
>>348
矛盾するけど?

350 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/03(水) 22:12:41.76 ID:hFLccQCY0.net
松原の☆☆が神田元たく味の場所に移転して屋号をながれぼしに変えた
んで☆☆が出た後の場所に別の店主がそのままラーメン店を営業している
(していた? 半月くらい前はやってたけど)

351 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/04(木) 20:53:47.01 ID:N6xc61Vt0.net
>>330
今はない
夏限定で冷やしつけ麺なるものが出てた

352 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/04(木) 21:02:48.29 ID:ufCtfaTV0.net
ながれぼし評判悪いなwww

353 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/04(木) 21:09:38.53 ID:fYxFHNJ0M.net
>>352
松原で営業してた時みたいに接客が?

354 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/04(木) 21:36:54.04 ID:7xiaZlsC0.net
フランクな接客以外、悪く言おうとしても言えるところないけどなあ

355 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/04(木) 21:47:27.44 ID:XfB+dwFc0.net
大勝軒のもりそば大盛りを勢いで頼んでみたけど多すぎるなw

356 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/04(木) 21:50:38.27 ID:ufCtfaTV0.net
どこのサイト見ても態度悪いわかりにくい、手間掛かるその割に味が普通で安いわけでもないって評価ばっかりだった

他に接客良くて美味しいにぼしラーメン屋あるのに割りと致命的なきがす

357 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/04(木) 22:17:31.15 ID:7xiaZlsC0.net
なんかこのレス、そのどっかのサイトに代弁させてるようにしか見えないなあ

358 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/04(木) 22:25:57.81 ID:jwD2odUna.net
どの範囲の話してんのか分からんけどこの辺の人達は味分からずに話題で飛び付くから
ちょっと評判立つ程度にぶっきらぼうな方が食いに来るって言ってたよ嗤って
井上とか一文字とかもそうだし、確かにな

359 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/04(木) 23:29:11.01 ID:ufCtfaTV0.net
井上屋は全然いいとおもうけどな味も良いし

360 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/05(金) 07:40:07.53 ID:gR+nJ2M5a.net
パチンカス相手に商売してたんだからラーメンの味も
客の舌も分かるわけないわなw

361 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/05(金) 07:43:43.59 ID:1jJofHiOM.net
ここ爆サイじゃねえぞ?

362 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/05(金) 20:54:34.81 ID:/phRu/Xq0.net
☆☆時代に二回くらい行ったがまあ誉められた接客じゃねーな
面倒なのはわかるが万札お断りとかさぁ…
接客やりたくないなら人雇って対応させりゃいいと思うんだが

363 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/05(金) 21:04:46.92 ID:sNHP1RPq0.net
噂のながれぼし昼休み行ってみた。

接客は悪いって前もって聞いてたから気にならんかった

問題は味…
美味しいは美味しい。最初スープ飲んだときは美味しいかった、が麺にあんまり絡まず、更にどんぶりがラーメン向けじゃ無い縦長どんぶり

結果客にあれこれセルフでやらせてこれで700円?
ラーメントータルとして微妙と言う感想だった

まる鐵2台とかやすけ他もろもろのが煮干しラーメンとしては美味しかったな

でも場所は良いから自分はそれなりに行くと思う

364 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/06(土) 00:24:25.91 ID:GRsjtfoY0.net
でも個人の飲食店ではできるだけ万札・5000円札は出さないようにはしている
千円札なかったら事前にコンビニで崩していく

365 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/06(土) 01:17:15.45 ID:KjuheVaI0.net
めんどくせぇならキャッシュレス対応しろや
まぁそうしても田舎だから現金出す馬鹿も相手にしなきゃいけないんだけど

366 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/06(土) 01:47:02.29 ID:Tr7wunHI0.net
>>364
手数料掛かるし実際に金入るまでタイムラグがスゴいから個人店にはつらいんよね

367 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/06(土) 01:47:19.14 ID:Tr7wunHI0.net
アンカ間違えた

368 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/06(土) 15:35:23.83 ID:rxAjNZ+xd.net
謝行ってきたけどかなり美味かった

おお田系統の味と言えば近いかな?
個人的には値段上げても良いから人雇って欲しいかな

369 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/07(日) 09:34:54.07 ID:3ORhPdRz00707.net
>>366
個人で雑貨屋やっている知り合いはペイペイ導入したけど初期費用と手数料タダみたいね。売上入金も早ければ翌日だって。財布に万札しか無い時はコンビニとかで崩してからラーメン行くからキャッシュレス導入して欲しいわ。市内でも何店かやってはいるけど。

370 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/07(日) 12:50:37.31 ID:3/u0bFWn00707.net
>>369
手数料無料はシェア拡大の為の一時的なものだから

371 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/07(日) 13:24:12.58 ID:nVCuKVfgp0707.net
玉三郎の期間限定の冷し汁なし坦々麺が期待していなかった分やたら旨く感じた(笑)

372 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/07(日) 19:25:28.85 ID:da1g5ZQt00707.net
おー、新メニューできたんですか。今度食べに行ってみよう

373 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/08(月) 21:12:16.55 ID:UuhMfDkf0.net
この間りんご娘の王林出ていた全国ネット番組で味噌ラーメン峰紹介されていたけどガッツリ業務用味噌ラーメンの素使っていたね。あれ放送して大丈夫だったのかな?

374 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/09(火) 00:05:35.98 ID:yfFzYnW50.net
なにか問題でも?

375 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/09(火) 00:57:27.34 ID:8wNAFEJUM.net
業務用スープっていうのはスーパーで売ってるラーメンのスープとは違うの?

376 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/09(火) 09:29:19.69 ID:gpjdlM3B0.net
かなりピンキリよ
それこそ無化調をうたってるのもあるし

店外でスープ炊いてるってだけで批判する人がいるけど
セントラルキッチンの方がブレは安定するし、一長一短よね

377 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/09(火) 14:47:46.13 ID:Dlxzy7vy0.net
樋ノ口のイオンタウンのフードコートにめん六やっていうお店ができてた。
お店はうど、そば、味噌ラーメン、カレー、定食などを扱ってるお店で
試しに640円の味噌ラーメンを食べてみた。

味噌ラーメンは太麺で具がチャーシュー、もやし、ねぎ、メンマ、ワカメ。
メニューには味噌チャーシューとか野菜がたくさんのったのとかあって、
それらは890円くらいしてたかな。

食べた感想としてはなんか不味くはないんだけど、これといtった特徴が
なくて学食とかででてきそうな味噌ラーメンだなーと思った。

業務用の麺と味噌スープ使ってコスト抑えてるのかなとも思った。スープ
に手間加えるだけでも印象変わると思うんだけどなー。

お店の展示物でも味噌ラーメンを推しているような感じだけど、ちょっと
改良した方がいいんじゃないかな。手間よりコスト削減優先なのかな。

まあ、次来ることあったらトンカツ定食とかカレーうどんとか食べてみるかな。

378 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/09(火) 16:05:39.23 ID:boY+s2730.net
便利屋の知人の手伝いで必要なものを買いにニトリへ。
その帰りに城東食堂で昼メシ食った。
夏前最後の熱いラーメンのつもりで五目味噌ラーメンを注文。
相変わらず見た目以上のボリューム。
あと数年もしたらスープまで飲み干すのは無理になるな。
あそこの常連のおっちゃん&おばちゃんの食欲には関心するわ。

379 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/09(火) 21:21:42.60 ID:MPRhmpjD0.net
城東食堂、コスパは良いんだがいかんせん喫煙可能なのがキツい。
まぁ逆に考えると喫煙出来る食堂が今やほとんど無いから、飯食いつつ煙草吸いたい人にとってはこういう店も必要なんだろうなと。
俺みたいに煙草が嫌な客は来なきゃいいし、あそこはそれでも十分繁盛してるしな。

380 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/09(火) 23:27:53.27 ID:Tdlas/RN0.net
出向で弘前に来てそろそろ1年、煮干しラーメンにどハマりして多分ほぼ全部の店回ったと思う

その中でも特に
まる鐵2代目
Rcamp
なかたや

はお気に入り好みがあるんだろうけどここ3つが特に良かった。
皆さんのお気に入りは?

381 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/10(水) 00:26:17.32 ID:xKEKomEHd.net
その中ならなかたや以外かな

382 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/10(水) 00:46:34.61 ID:iYc0dFmzM.net
アールキャンプは煮干しなのか

383 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/10(水) 00:56:51.53 ID:8/yRfwdw0.net
なかた屋 田沢 マルヨ

384 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/10(水) 09:11:54.78 ID:7dH9DQjt0.net
田舎館村のやまや詣でせんと

385 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/10(水) 09:51:43.31 ID:S32UPOzq0.net
一時期濃厚な煮干しスープにはまってたけど、最近はあっさり
煮干しスープの方を食べに行くようになった。

食堂ででるような鳥スープにちょっと煮干しが感じられるような
感じのスープ。あっさりしてるから食べ飽きないし、週に何度も
食べられる。

386 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/10(水) 19:26:48.46 ID:/un2XGZiH.net
>>385
オヌヌメは?

387 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/10(水) 20:29:03.08 ID:S32UPOzq0.net
あっさりスープだと緑屋とかどうでしょう。あとあいや近くの千の
ラーメンも割りとおいしかった。

食堂のラーメンだと田沢食堂とか銀水食堂とか値段が安くて
結構食べに行くこと多いです。

388 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/10(水) 21:41:23.91 ID:7dH9DQjt0.net
マル真とマル金も上げておこう
あと文ちゃん

389 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/10(水) 22:35:45.53 ID:CP7DsBA70.net
濃厚系好きでした…

390 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/11(木) 09:38:58.34 ID:wsZBsVQr0.net
いわき食堂、マルヨ食堂、山忠の各店とか、
長くやってるトコの中華そばは、ホント飽きのこない味で常食できるね。

391 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/11(木) 16:17:58.11 ID:+/Aw+4o1p.net
最近はなかたやよりも玉三郎の方がお気に入り。

392 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/11(木) 17:38:24.62 ID:ojJ7j51Q0.net
>>391
どちらの店も塩分多めだよね

393 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/11(木) 19:12:53.79 ID:hrrgLluPM.net
塩分少ないラーメン屋なんてあるのかっていう

394 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/11(木) 22:08:45.02 ID:ulXRO0rY0.net
しょっぱめって意味だろうね

いちおう、市役所とか病院の食堂のは塩分控えめうたってたりするね
むかし黒石病院に見舞いに行った時に食べた中華そばは普通に美味しいのに
カロリーと塩分控えめで何かもうひとつ食ってやろうかって気分になったわ

395 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/12(金) 17:12:18.80 ID:eneqj9a+p.net
塩分多めと醤油の角が立ってるのは違くね?

396 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/12(金) 18:19:31.52 ID:Zni+yFkcM.net
いわゆるあっさり系っていうラーメンが結構しょっぱかったりするからな

397 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/14(日) 20:42:26.08 ID:O94ZANHq0.net
そこら辺の表現難しいよな
俺も塩分が多いって言われたらしょっぱいんだなってまず思うわ

398 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/15(月) 14:42:41.23 ID:cxNZ4Ymcp.net
塩分多い=しょっぱいにはならないかなー!
実際塩分濃度の高い醤油より塩分濃度の低い海水の方がしょっぱかったりするし。
あっさりラーメン=しょっぱいは単に安い醤油使ってる率が高いからじゃねーかな?

399 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/16(火) 15:57:50.74 ID:BhOObcVe0.net
今日は銀水食堂で冷やし中華食べて来た。600円で量も十分で
普通においしかった。
銀水食堂明日とあさっての2日間休むとレジに紙が貼ってあったので
行こうと思ってた人は注意して。

400 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/16(火) 16:07:30.67 ID:k2VINEDH0.net
銀水は駐車場が4台だっけ?
1回は行きたいと思ってるけどフラれた時の保険も考えないといけないからなあ

401 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/16(火) 16:22:19.98 ID:/pEhUW6gd.net
浪岡のサンライズどんだして?

402 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/16(火) 17:26:00.61 ID:iusTVJuB0.net
>>399
され大盛りにするとすげーことになるぞww 丼で来るからなwww

>>400
つうか隣というか同じ敷地内?有料駐車場もあるんで、そこに。

403 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/16(火) 17:51:13.04 ID:BhOObcVe0.net
銀水の駐車場はちょっと離れてて、駐車場の通りの道路は
一方通行だから気を付けて

404 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/17(水) 09:37:55.32 ID:zLKapu570.net
したどてスカイパークに停めて中三で買い物して帰る方法が確実か

405 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/18(木) 13:22:02.76 ID:tJBGuMCQ0.net
浪岡のおのむら営業再開してらでばな
路駐絶対禁止な

406 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/21(日) 14:46:02.92 ID:Dtdbj+nf0VOTE.net
選挙の投票してから優太ラーメンに行ったら夏季限定メニューがあったので
冷やし中華を頼んだ。

具が変わってて、ハム、きゅうり、もやし、わかめ、メンマの他に、山菜と
福神漬けがトッピングされてた。スープは酸味を抑えてやさしい味で
個人的は好きな味。途中でテーブルにあるお酢を加えてもよかった。

冷やし中華は650円だけど麺も割と多くて食べ応えがあってグッド。
一緒に頼んだ餃子も焼き加減がよくておいしかった。

次は夏季限定メニューの冷やしラーメン(醤油か味噌)を食べて
みようかと思う。

407 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/21(日) 20:18:07.60 ID:avgtSSgF0.net
ゆうたの味噌くいてー

408 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/24(水) 21:18:49.90 ID:F0RC1uTh0.net
弘前のながれぼし。来年5月までの1年、やってけるんだべが?

409 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/24(水) 21:46:20.39 ID:Tv460WUQM.net
そんな言われるほどお客さん入ってないの?
こないだお昼に食べたときはそこそこ人入ってたしおいしかったよ

410 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/25(木) 00:52:43.29 ID:P7tLIf1iM.net
>>408
来年5月ってなんかあんの?

411 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/25(木) 05:56:59.85 ID:Jj17syIK0.net
なんかRcampとながれぼしにずっと粘着してる人がいるような

412 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/25(木) 10:56:07.46 ID:KbTlyPg20.net
熊ちゃんの辛ネギってどう?
あさ利みたいなのなら食ってみたい

413 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/25(木) 12:23:19.98 ID:IqMX2gL9a.net
>>412
熊ちゃんのは分からんが、幡龍のネギ辛ラーメンはあさ利っぽい感じだよ

414 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/25(木) 13:56:16.49 ID:Jj17syIK0.net
くまちゃんのはそこまで辛くない、中華っぽい旨辛ラーメンって感じだったよ
あさ利みたいな激辛油ラーメンとはちょっと違うね

415 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/25(木) 17:36:39.55 ID:Y8DJEr0i0.net
樋の口の中にできた新しいラーメン屋行ったけど普通にうまかったわ
わざわざ食いに行くレベルではないけど

416 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/25(木) 20:00:46.93 ID:+igFaR2Pp.net
Rcampや、新店のながれぼしよりなかた屋の本店?の方がどー見てもやばいだろ(笑)

417 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/26(金) 05:27:52.91 ID:p3TbrbtWMFOX.net
最近オープンたか木は☆☆系列?

418 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/26(金) 12:57:38.87 ID:QFcasfkR0.net
まぜそば不味い店多いよね

419 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/26(金) 13:42:32.76 ID:xtgwz65nd.net
まる鐵移転してから平日でもいつも並ぶ店になっちゃったね…
移転前は並ぶ時もあったけどそうでもない時もあったのにね

420 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/26(金) 14:19:27.41 ID:8anuP5ey0.net
まる鐵そんなにうまいかね

421 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/26(金) 18:29:26.98 ID:oZuZpV/h0.net
>>419
旧店舗だと駐車満車なら諦めて違う店行くか時間ズラすかだったのが解消されたからじゃない?自分も駐車さえ出来るなら待つし。

422 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/26(金) 18:33:34.15 ID:p3TbrbtWM.net
やっぱ浪岡が人気なのかな?
普通の極煮干でもかなりの濃厚さだけど

423 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/26(金) 21:20:53.65 ID:9ZIw9D+f0.net
>>421
なのかね〜
気楽にいけなくなったからちと悲しい

424 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/28(日) 00:19:48.50 ID:c8cslrsQ0.net
城東方面に新しい店舗ができやすいのって、城西方面の老舗の
食堂とは勝負したくないって事なのかな。

老舗の食堂の牙城を切り崩すようなお店は難しいのかね。

425 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/28(日) 02:12:13.25 ID:IEKXY5Rd0.net
城東は国道沿いだから

城西だの車で行く気にならん

426 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/28(日) 15:41:24.13 ID:8ahhc58aM.net
単純に人が集まるのが城東だからだべ
城西ってロックタウンあるくらいだろ

427 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/30(火) 13:53:32.15 ID:NmS9lYdK0.net
暑いんで冷やし酸辣湯麺頼んだら熱いの出てきたよ。
前は、汁なし麻婆麺頼んだら麻婆ラーメン出てきた。
滑舌悪いんかなオレ。

428 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/30(火) 14:13:30.80 ID:RmQ4/ceW0.net
播と煮干し本舗のませそば不味かった
マルダイにもあるみたいだから今度行ってみる

429 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/30(火) 20:10:48.84 ID:/+yandtkM.net
逆にどこがうまかったのか聞きたい

430 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/31(水) 23:41:30.99 ID:wXIu/mOj0.net
夜中なのに暑すぎるわ

431 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/01(木) 10:39:36.29 ID:JcrkpaFV0.net
マルダイの油そばはまあまあかな
カスタマイズが豊富だから人によってはヒットするんじゃない
個人的にはもうちと味にパンチが欲しい

432 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/01(木) 11:35:19.42 ID:RBQnXvGid.net
24時間エアコン

433 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/01(木) 12:05:13.84 ID:RQv43HvNM.net
夜中に腹減ったから鍛治町までラーメン食いに行こうと思ったが外出た瞬間熱気で止めたよ。12時頃なのに27度って信じられん。

434 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/01(木) 14:13:58.90 ID:JJv2xPCd0.net
夜中に鍛冶町にラーメン食べに行きたくなる事あるけど、
車をどこに停めたらいいかわからないから山岡家に
行ってしまう

435 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/01(木) 17:50:48.57 ID:RUXnCYVUM.net
夜中なら城東のカブから倉崎までの道沿いに
屋台二軒出てるよ
どっちもおいしい

436 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/01(木) 18:40:29.61 ID:DiP4BtpEd.net
>>434
その辺の100円パーキングでええやん

437 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/01(木) 19:44:08.79 ID:4PTRF0wyM.net
まるてつってなんで2代目なの?
初代がかつてあったの?

438 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/01(木) 20:02:26.84 ID:RUXnCYVUM.net
店舗内の売り文句になんか理由書いてなかったっけ

439 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/01(木) 20:09:00.64 ID:GS79w5C60.net
何か書いてたと思う。
初代はラーメン屋と関係ないようなこと書いてた記憶が・・・

440 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/01(木) 20:19:40.24 ID:GS79w5C60.net
この時期だと、まぜそばより冷やし中華、冷やしラーメン系かな。
住んでる場所柄「さんくまむ」は結構行くんだが、もう少しギリっと冷やしてくれんかな。

>>427は、メニューで多分あの店だと当たりがつく。
昼の忙しい時間に複数人で行った時、オーダーミスあったこと過去に何度か。
注文受けるオバちゃんから厨房で料理する人への伝達に耳を傾けとけばいいよ。

441 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/01(木) 22:50:57.97 ID:t9f7ZgBF0.net
今日も暑いわ。最近ラーメン食う気が起きない
夜は涼しくなってほしい

442 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/01(木) 23:03:00.77 ID:C/M6hWzS0.net
エアコン使おう

443 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/02(金) 00:16:45.80 ID:W718Ux8p0.net
エアコンがガンガンに効いてるところであっつあつのラーメンを食うんだ
問題はエアコンが効いてるかつ美味しいラーメン屋を見つけるのが難しいこと

444 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/02(金) 00:28:30.56 ID:KwHyYmUe0.net
まる鐵

445 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/02(金) 17:49:52.26 ID:ToqjayR9M.net
青森市のオールウェイズってとこが最近出来た中でお勧め
青森市のスレれがないからここに書いてみた

446 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/02(金) 18:11:10.07 ID:g/6YNNM/d.net
そこ人気よね

447 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/02(金) 19:42:54.04 ID:ToqjayR9M.net
そうとても美味しい
そして店員のお姉さんがとても良い接客です

448 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/02(金) 19:57:09.05 ID:KwHyYmUe0.net
周りの人も会社の人もゲーム用端末やる人はそれようの端末持ってるな

449 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/02(金) 19:57:21.77 ID:KwHyYmUe0.net
誤爆

450 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/08(木) 22:33:32.18 ID:+C01gBc+0.net
毎日暑くてラーメン食う気がしない

451 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/09(金) 00:21:47.93 ID:IOSl6Ztk0.net
今年絶対暑いわ。ていうか夜の気温下がらなすぎ

452 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/09(金) 02:02:26.56 ID:XAk+VqMY0.net
毎年暑い暑い言ってるけどもうすぐ秋だぞ

453 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/09(金) 10:32:41.14 ID:sRgNqyg90.net
ねぶたが終わったら青森には冬が来るんじゃぞ

454 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/09(金) 13:11:14.87 ID:bcKJvtfo0.net
エアコンガンガン効かせた店で
アッツイ味噌ラーメン、いいじゃないか

455 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/09(金) 13:16:31.39 ID:mSBbGk8K0.net
昔の中三ではクーラー効いていなくて扇風機だけの中で味噌ラーメン食べていたと聞いたことがある

456 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/11(日) 00:18:58.47 ID:RMQ++EN2M.net
青市と弘市のラーメン
日清とマルちゃんくらい違う

457 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/11(日) 08:31:31.72 ID:1/iUDLaw0.net
たか木、けっこう美味しかった
しかしあんなところで人が入るか心配になるわ

458 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/11(日) 13:03:33.59 ID:6qbYwpf9d.net
たか木なんてあるのしらんかった

今日行って見よかな

459 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/11(日) 14:10:31.45 ID:6qbYwpf9d.net
二時前にいったらもう終わってたw

460 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/11(日) 18:38:12.10 ID:QL357uir0.net
ボクサー鉄って何者なの?

461 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/12(月) 02:38:15.59 ID:CHwbgcjYd.net
3年ぶりに帰って来たらなんかラーメン屋異常に増えてね?
弘前も所得上がってラーメン食う余裕が生まれたのか

462 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/12(月) 08:06:47.19 ID:XZSqgbvHa.net
弘前は街の規模の割にラーメン屋が多すぎる
そのほとんどが美味すぎる

463 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/12(月) 11:01:22.49 ID:Moyx/h7P0.net
そんなに増えたかなあ
久しぶりに帰ってきて、町を見る目が鋭くなったのかもね
7号を下って新旧どっちかの102号線を通ったのかな? おかえりー

464 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/12(月) 14:39:27.98 ID:p2QlHX9V0.net
お盆の帰省客が増えて来たからラーメン屋も混むのか。
店は繁盛していいんだろうけど、食べに行って売り切れ
とかなったら悲しい。

465 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/12(月) 15:07:08.25 ID:rTpwTrrvM.net
夏はラーメン屋は儲からない

466 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/12(月) 15:19:33.14 ID:8ypmJ0+vd.net
まる鐵は今日も行列だったな

おお田はガラガラ

467 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/12(月) 17:46:59.84 ID:p2QlHX9V0.net
夏は冷やし中華、ざる中華だけど、熱いラーメン食べてる人も
結構いるよ。中三のなか味噌昼間は混んでる

468 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/12(月) 21:00:29.94 ID:5HqG03VC0.net
この季節にラーメン食う条件は
中がキンキンに冷えてる以外ないわ

469 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/13(火) 17:01:22.46 ID:FS1MRNlo0.net
たか木美味しかったな

☆☆系統に感じたけど関係ないのかな?

470 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/15(木) 07:58:22.38 ID:rY0M+NIs0.net
たまに豚次郎のラーメン食べたくなる事ある。本格的な二郎じゃなくて、
一般の人でも比較的食べやすいライトな感じの二郎ラーメンみたいな
お店できないかなー

471 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/15(木) 08:50:22.92 ID:4Tepi7/C0.net
ラーメンのもやしが好きじゃないので二郎系は美味しいと思えない

472 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/15(木) 10:05:09.05 ID:rY0M+NIs0.net
サンマーメン(もやしのあんかけラーメン)おいしいのにー
と思ったけど、弘前じゃサンマーメン出してる店ないか

473 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/15(木) 11:00:50.68 ID:lJSqj70Va.net
来々軒がおいしい

474 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/15(木) 19:14:36.86 ID:DG5/J9ppa.net
昔横浜住んでて一時期バカみたいにサンマーメンばっか食ってたな。
弘前でサンマーメン出したら流行るかな?冬には良いよな。

475 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/15(木) 20:48:51.73 ID:FDL2+dGr0.net
サンマーメンはニュータッチだな

476 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/15(木) 22:52:08.71 ID:EuLVA7ty0.net
サンマーメンていう名前で出すかは微妙だけど、もやしそばとかの名前でトロミあるのは昔ながらでは?

477 :指導員J :2019/08/15(木) 23:05:57.11 ID:FcBScw0t0.net
以前、東京から不倫相手のアパートまで通ってたとき、駅前のラーメン食べて帰つてたな。遠距離の彼氏が来ないから相手してほしいってお見舞いに行ったのがきっかけ。元部下だったんだだよね。

478 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/15(木) 23:08:46.47 ID:FcBScw0t0.net
君とは一心同体だよ。妻子とも別れるからねーっていったら抱かせてくれた。
中田氏もしてた。やってる最中にそいつの母親が来て、慌てて逃げたのが最後。
ラーメンスレ見てたら思い出してカキコ。

479 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/16(金) 00:51:03.30 ID:yddlyiMDM.net
サンマーメンはあのー横浜家系とか書いているラーメン屋がやればいいのにねせっかく横浜なんだし

480 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/16(金) 03:19:21.30 ID:rdIU7wLH0.net
サンマ―麺はもやしを手早く炒めてとろみのあるあんを絡めるんだけど
簡単なように見えて結構難しいと思う。
チェーン店みたいに店員がころころ変わる店だと一定の味が保てない
んじゃないかな。

481 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/16(金) 03:32:33.74 ID:rdIU7wLH0.net
ふと思ったけど、大鰐で温泉もやしがのった温泉もやしラーメンって
あるけど、温泉もやしでサンマーメンみたいにあんかけラーメンに
したら新しい地元ラーメンにならないかな

482 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/16(金) 04:30:39.17 ID:HldPO0IP0.net
そういえば弘前いちろに 

肉もやしラーメンってあったな
あれはサンマーメン的なアレなのかな?

https://i.imgur.com/O7qZhUa.png

483 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/16(金) 06:26:25.78 ID:ySP9MLJkd.net
もやしラーメンといえば浪岡のつねた食堂かな量がすごい多い

484 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/16(金) 20:25:06.85 ID:vzBeN/UBd.net
>>453
猛暑が来たがな

485 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/16(金) 21:39:42.08 ID:z13MZZHJ0.net
ラーメンではない質問で申し訳ないんですが、
かまぼこかナルトを刻んで入れている炒飯を探してます。
知っている方、
弘前で食べられるお店をぜひ教えてください。
よろしくお願いします

486 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/16(金) 23:52:56.77 ID:vzBeN/UBd.net
チャーハンスレないの?

487 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/17(土) 06:24:30.36 ID:/PsN5rF10.net
くるまやのチャーハンがナルト入ってた気がするな
マルダイに変わってからは行ってないからわからんけど

488 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/17(土) 15:10:35.56 ID:WEp1P9ov0.net
かまぼこの入ったチャーハンは食感がアクセントになって
おいしいね。

割とよく行く店でチャーハン出してる店は、田沢、来々軒、
銀水食堂、山忠 下町店ではかまぼこ入ってなかったと
思われます。

489 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/17(土) 15:15:35.41 ID:WEp1P9ov0.net
記憶が確かではないですが、昔さんくまむのチャーハンはかまぼこが
入ってたかも。

新しくなってからチャーハン食べてないので今はどうなってるかは
ちょっとわからないですが。

490 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/17(土) 18:29:49.45 ID:+Ef7GXZ/0.net
ナルト、メンマ、チャーシュー、ネギ、玉子。油も多めでべったり。
昔の焼き肉モーモーのチャーハンです。
昼に出してたラーメンの残り具材で作ってたんでしょうな。
あのジャンクな味を、友人はいたく気に入っていた。

491 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/19(月) 20:55:35.45 ID:DKojuwWF0.net
青森でも来年くらいに冷やしラーメン流行らんかな
あと和え玉もそろそろ増えてほしい

492 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/19(月) 21:07:53.33 ID:oyEan2QJd.net
>>491
謝しかないよな

493 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/19(月) 21:57:49.07 ID:+FmUq5hY0.net
>>492
謝は何時間待ちですか?

494 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/19(月) 23:34:55.20 ID:3+QrxYL+0.net
弘前ってラーメンのレベル高いよな。
秋田の青森寄りに住んでるんでよくいきますよ。
秋田よりはるかにラーメンうまいと思う。
やっぱセメント系が人気なんかな?

495 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/20(火) 00:17:25.43 ID:v1Ff/gnX0.net
>>493
1時間は待たないかなー

496 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/20(火) 01:45:41.05 ID:DDKCJ0LV0.net
開店前に並んだほうが一番待ち時間少ないと思う

497 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/20(火) 10:05:18.90 ID:fWqC5Oiz0.net
和え玉て油そばのこと?

498 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/20(火) 10:58:22.19 ID:vPZ/AUK60.net
土日の昼にラーメン食べに行こうといろんな店回ってるけど、
どこも混んでるねー。30分くらい店の前で待ってる人いるけど、
熱中症にならないように気を付けてほしい

499 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/20(火) 12:31:27.80 ID:7WF1GK8Kd.net
うまい冷やしラーメンくいたい。
個人的に一番好きな◯ちゃんラーメン、普通熱いやつはすげぇ好きなんだが冷やしになった途端好みから外れて悲しいんだ・・・。

500 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/20(火) 18:06:17.23 ID:vPZ/AUK60.net
優太ラーメンにも冷やしラーメンがあったはず。
醤油味と味噌味の2種類。食べた事はない。

501 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/20(火) 18:45:30.78 ID:eNAUzuVI0.net
>>492
おお田にもある。

502 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/20(火) 18:53:27.05 ID:v1Ff/gnX0.net
>>501
今はないよ
まぜそば付きになった

503 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/20(火) 22:17:21.33 ID:eNAUzuVI0.net
>>502
ほんとだ、某ブログ見たら変わってた。
ここ行く度にメニュー変わってるな…

504 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/21(水) 00:23:33.78 ID:VrAmMqp/0.net
謝とまる鐵最初のうちかと思ってたけどいつまでも行列してるか

505 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/21(水) 00:47:23.57 ID:172MN1Vl0.net
まる鐵美味しくなかったなあ
裏メニューが美味しいとかそれ完全に一見サン捨ててるだろって思うわ

506 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/21(水) 01:30:49.10 ID:VrAmMqp/0.net
裏メニュー言ってもマジで8割型の客はそれ頼んでるからもはや裏じゃないレベル

507 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/21(水) 04:31:26.10 ID:R60JuZpm0.net
まる鉄はたかはし以上に好みが分かれそう

508 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/21(水) 11:54:52.23 ID:dpUwkkhq0.net
〇鐡の前通るといつも駐車場が一杯で店に入れない。
何時ごろだと空いてるのかなー

509 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/21(水) 13:14:33.34 ID:NNlRLaewd.net
>>508
奥にもあるから駐車場の数は相当だよ

510 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/21(水) 17:04:38.07 ID:dpUwkkhq0.net
今日は城東食堂で冷やし味噌ラーメンを食べてみた。値段は700円で
ラーメンと言っても冷やし中華みたいな深皿で出て来た。

スープは冷やし中華の醤油味を味噌に変えたような感じでちょっと
酸味があって、結構おいしい。

麺は細麺で具は揚げナス、ピリ辛ひき肉、キュウリ、もやし、かいわれ
などで、氷も数個入っている。

ちょっと変わった冷やし中華のようだけど、結構おいしかったので
リピート確定。

511 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/21(水) 19:46:29.95 ID:fs9YRkb/0.net
失礼しましす。こちらあきたの青森寄り住みですがセメント系オヌヌメおなしゃす

512 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/21(水) 19:50:56.23 ID:dpUwkkhq0.net
セメント系ってどういうのですか?

513 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/21(水) 20:24:12.44 ID:LG0OrztEd.net
>>511
青森寄りの秋田の人なら素直に大館のあさりでいいのではないでしょうか

514 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/21(水) 21:33:10.59 ID:JHO4k0XB0.net
にぼし亭によく行ってたが最近あの手の良店はないな
能代とかのほうがありそう
ヤマニに濃厚煮干しみたいなのはあるよ

515 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/22(木) 04:55:39.32 ID:dCXYrsAB0.net
>>505
どういうタイプのラーメンが好き?
青森県内の店だと

516 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/22(木) 16:47:21.10 ID:eEptimPp0.net
>>513
あざます。近場なんだけどいったことないんでいってみます。大館住まいです。結構混んでる印象なので期待大ですね。大館くわしいんでつね。

517 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/22(木) 18:25:46.83 ID:FoI5PitAM.net
セメント系はいわゆる泥煮干?
青森のゼットンが羽生らしいね

518 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/22(木) 18:26:14.54 ID:FoI5PitAM.net
羽生じゃなくて発祥です

519 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/22(木) 18:29:43.87 ID:UKmLBk0od.net
セメント系ってなんやw
分かればいろいろ教えれるとおもう

520 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/22(木) 21:02:55.34 ID:eh6WVBr30.net
濃い煮干しスープをセメント系って言うんですね。

たかはしとかあらやとかが筆頭?個人的には
あっさりした煮干しと鶏スープの方が好みかな

521 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/22(木) 21:48:09.47 ID:9y2g10D20.net
大館だと八助あるんじゃない?

522 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 03:18:57.41 ID:6n1r3WnX0.net
濃い煮干しではなく
ドロドロスープのドロ系をセメント系とも言う
弘前ではないと思うね
長尾やゼットンで食べれれるよ

523 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 12:51:53.47 ID:ovfcUDw50.net
〇鐡は移転して込み始めた?
前の店の時はすんなり入れてんだけど一時的なもんかな

524 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 13:17:49.28 ID:u5tm2oagd.net
>>523
明らかに移転してからと感じる
移転前は並んで入れないったことあんまり無かったけど今は常にだし

井上やもセメント系になるの?

525 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 15:12:47.49 ID:YNnb9kQhM.net
鶏のあっさりラーメンが食べたい

526 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 16:11:21.13 ID:RwLonUSAd.net
>>525
謝か十五屋へどうぞ

527 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 19:27:34.46 ID:HCOIrCPga.net
セメントってそういう事?
ドカチンみたいな底辺が好んで食べる下品なドロドロギトギトの事かと思った

528 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 21:42:28.42 ID:61987Br1p.net
>>526
あっさりでは無くね?
美味いけど

529 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/23(金) 23:12:56.08 ID:cZuLaBJW0.net
セメントって誰が言い始めたのさ

530 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/24(土) 01:20:32.37 ID:39LoeQ3E0.net
EVO2で1年くらい前まで
鶏のみのあっさり中華そばがあったんだけどメニューアウトしてしまったね
中華そば(鶏)
魚介中華そば(鶏+魚介)
って中華そば系が2種類あったんだけど
いまは中華そばは魚介中華そばのみになっている

531 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/24(土) 13:00:23.68 ID:DdvylW1f0.net
>>525
緑屋とか文四郎とかどうですかね

532 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/25(日) 15:43:05.97 ID:36xvETT40.net
>>530
ほんまや、なかった
肉のせ食ってきたわ

533 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/26(月) 09:42:19.27 ID:zw0FMBEz0.net
壱角屋けっこう旨かった
にぼしに飽きてたからたまには良いな
味濃いめに出来るのが良い

534 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/26(月) 13:46:38.87 ID:kaaT+hXJ0.net
ヒロロからリンガーハットが撤退してからチャンポンと
皿うどん食べられなくなって久しい。
弘前でチャンポン、皿うどん食べられるところないかな

535 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/26(月) 14:11:18.74 ID:XeglWt/h0.net
ちゃんぽんなら
つがるひろさき食堂(元ひまわり)

536 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/26(月) 14:44:27.21 ID:y7hKnYBcd.net
>>534
そんな売れてなかったのかね…駅前行けば食べてたから残念だったあれは

537 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/26(月) 14:53:14.28 ID:97v2bMKHp.net
げきにぼしほんぽ?かないってきたうまかったね。塩のやつだけど満足

538 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/26(月) 19:50:24.68 ID:ditIA9lNM.net
ゴッチの麺が変わってた

539 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/28(水) 14:10:47.60 ID:pClEspxi0.net
富田の鳳龍は麺類もおいしいし、定食類も結構コスパよかった。
酢豚定食頼んだら、酢豚、ライス、スープの他に副菜、サラダ、
漬物が出て、最後にデザートまで出て700円。

駐車場はちょっとわかりにくいけど、隣の骨董屋さんの左の
通路の奥に数台停められる。

麺類も600円くらいで、汁物の他にあんかけ焼きそばとかも
あって、激辛の火の玉ラーメンもあります。

お店のウィンドウにはクマの手入荷しましたという張り紙
もあるので、興味ある人はチャレンジしてみてくださいw

540 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/28(水) 15:06:39.94 ID:BGfw7dQc0.net
>>539
でも木曜定休なのでこれ見て明日行こうとしたら閉まってるという罠がw

541 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/28(水) 15:26:48.10 ID:Vov9Ac2/d.net
危ない熊の手目当てに明日行くところだった

542 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/28(水) 17:47:14.99 ID:pClEspxi0.net
えー、クマの手目当てってww。見た目もそうだけど値段でも
びっくりしそう

543 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/28(水) 18:07:19.26 ID:MXqQcls3M.net
地元もんだべが
旧相馬から西目屋辺りだとお祭りで
熊汁出してることあるって聞いたわ

544 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/29(木) 01:44:39.31 ID:Pa03JlO30.net
鳳龍好きだけど車だとなんとなく行く気がしない

545 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/29(木) 07:19:50.86 ID:ybmbhPx10.net
鳳龍の息子って俳優か何かだよな

546 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/29(木) 13:50:25.75 ID:Kh5HDtgR0NIKU.net
クーポンペーパーのCome見てたら、焼きそばしょう太弘前店が8月30日にオープンだって
あとなかた屋高田店で二郎系の新メニュー予告が出てた

547 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/29(木) 15:05:26.03 ID:7iZW4/i2MNIKU.net
焼きそばで思い出したけど
にぼ鉄はいつの間にか撤退してたな

548 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/29(木) 17:12:29.31 ID:Kh5HDtgR0NIKU.net
焼きそばよりチャー飯をメインに据えてたのが謎だったなあ
確かにおいしいチャーシューだったけども
青森市系の醤油ぎりっとした中華そばを最初から出しとけばまだ居たかもね
でも同じ店舗にこばしょぐがあったら何やっても難しいか

549 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/30(金) 09:19:13.20 ID:lMnD+6jl0.net
>>546
どこ?

550 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/30(金) 14:41:56.67 ID:zzgLUveQM.net
弘前高校近く、木の実幼稚園からちょい南

551 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/31(土) 07:51:24.85 ID:c6jGXkK70.net
なかた屋の二郎系はちょっと気になるな

552 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/31(土) 14:00:20.89 ID:l+ueLetRp.net
しょう太行ってきたけどまだ店出来てなくてやってなかったよ!
しょうがないから玉三郎行ったら来週からまたまぜそばやるみたいだ!
坦々麺といい、なかた屋に限定被せてる?

553 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/31(土) 14:53:34.21 ID:ZDSXCEIS0.net
まる鐵が相変わらず並んでいたが、一人だから先に入れた
あそこはテーブル席が2席しかないからカウンターの方が回転が良い

554 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/08/31(土) 20:31:49.98 ID:m65PzliHr.net
【7&i】芝のらーめん屋さん、2019年9月30日までに全店閉店−イトーヨーカドーのラーメン店
https://toshoken.com/news/16465
芝のらーめん屋さん福住店(札幌市豊平区)・★青森店(青森県青森市)・★弘前店(青森県弘前市)・尾張旭店(愛知県尾張旭市):ファミールとともに2019年9月30日閉店予定(イトーヨーカドーは営業継続)

555 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/01(日) 14:03:57.20 ID:ZZp+G2Qd0.net
芝のラーメン屋さんはまあ普通な感じだったしなあ・・・

556 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/01(日) 15:02:54.27 ID:ruS2/lbT0.net
店舗それしかなかったんだあそこ

ぽっぽレベルでヨーカドー全部にあると思ってた

557 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/01(日) 15:28:18.99 ID:l2WgywF/M.net
元は全国にあったけとど
近年急速に閉店が相次ぎ最後に残ったのが弘前とかだった

558 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/01(日) 16:22:57.20 ID:PMiuBhPE0.net
ヨーカドーのレストランフロアどうするんだろう。

いろんなラーメン食べられるフードコート作ったらいいかも

559 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/01(日) 20:39:24.57 ID:Cofh+8Dg0.net
芝のラーメン屋さんの醤油ラーメンは
マルちゃんの麺づくりと同じ味だったからなぁ

560 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/01(日) 22:50:14.95 ID:8trGBuxS0.net
芝ラーメン
黒い悪魔と
こんにちわ

561 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/03(火) 05:18:21.85 ID:gKuj0zfq0.net
たか木行ってきたけどすげえ場所にあるな
メニューは☆☆と同じ感じで味も似てる気がする。背脂はちょっとパンチ弱い気がした
濃口煮干のほうがやっぱいいんかね

562 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/06(金) 12:09:10.19 ID:EkHoX3BHp.net
たか木美味かったけど
わざわざ行く程では・・・って感じ

563 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/08(日) 15:00:05.71 ID:qxQKjQJ00.net
今日はラーメン食いに行く予定だったけど異常気象なんでやめたわ
9月の歴代最高気温みたいだな弘前

564 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/08(日) 15:21:13.32 ID:GNodAv6Bd.net
たか木行って汗だくになってきたわ

565 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/08(日) 15:38:33.11 ID:tuP8IhoY0.net
焼そばしょうた見つけられない

566 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/08(日) 16:48:02.24 ID:tziKcdgIp.net
>>565
唐揚げ屋の隣だよ!
でもまだ始まってないっぽい(笑)

567 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/08(日) 18:07:14.60 ID:tuP8IhoY0.net
>>566
やっぱりまだやってないんですね…
カムクーポンでは8/30オープンとなっていたので楽しみにしていたのですが残念です

568 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/08(日) 18:41:06.75 ID:X2TxDd/i0.net
SNSに9月中旬って書いてあったな

569 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/08(日) 21:14:26.11 ID:EILYFBkp0.net
千年のけやぐにたか木のこと教えたら小躍りしてたわ
ほんと弘前って広い

570 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/08(日) 21:35:39.51 ID:tuP8IhoY0.net
あっち方面そういうラーメン屋少ないから家が近い人にはありがたい

571 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/08(日) 23:13:19.71 ID:v1gpkXbh0.net
>>551
二郎系好きで食ってきたけど2度目は無いな
コールは無いんだけど食いきるのが割と苦痛だった

572 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/09(月) 02:56:15.74 ID:8u/GWifLM.net
焼きそば屋って専門で珍しいな

573 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/09(月) 08:34:46.09 ID:W9NeaUDP0.net
関東でお好み焼き専門店もあったけど、鉄板焼きメニューがあって
酒のつまみで食べて、締めに焼きそば食べるって感じだった。

焼きそばだけで営業していくのは結構きびしいかも。

574 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/09(月) 09:08:03.03 ID:SocwJMU500909.net
弘前は焼きそばがウリの店って意外と無い
焼きそばが食べたい時は黒石か尾上に行ってる

575 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/09(月) 16:53:04.37 ID:DLjHbCWgM0909.net
青森市の繁盛店の二号店だし大丈夫じゃないかな
ひらこ屋のお弟子さんの暖簾分けだよね?

576 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/10(火) 22:31:18.59 ID:B6+p4DhZ0.net
福沢は安くて結構うまいけど学生と近所の会社のためにやってるような店だしなあ

577 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/13(金) 16:38:02.31 ID:6LHK8IFoM.net
城東飯店って夜やってないんですかね?
一昨日の夜通ったら営業してる感じではなかったので

578 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/14(土) 13:05:04.78 ID:QMHwxsAs0.net
>>577
数回通ったが一度も夜開いてるの見たことないわw

579 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/14(土) 15:12:11.97 ID:ennlUwHI0.net
謝行ってきたけど美味かったわ。和え玉もおいしい

580 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/14(土) 22:28:32.88 ID:H4OGP61xM.net
>>578
やっぱ夜はやってないんですね
各種サイト見ると夜も営業時間書いてあったんで古い情報だったみたいですね

581 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/15(日) 07:44:42.04 ID:UfklzHDya.net
>>577
随分と前、十年以上前に独りで昼飯に入ったら身内だけでガジャガジャ盛り上がっててクソ居辛かった記憶がある
もちろんリピートはしてない

582 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/15(日) 09:20:09.96 ID:VZqJv6Im0.net
むしろそういうの眺めるのって家族経営の食堂に入る醍醐味じゃね?
もちろん混ざったりしないし空気に徹するけどさ

583 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/15(日) 13:11:50.89 ID:tWO3gsYL0.net
田舎特有の店内の身内感は嫌う人多いけど
最近は全然気にならなくなったわ。飯がちゃんと出てくればいいし

584 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/15(日) 13:39:06.11 ID:IlN1DXPK0.net
常連客が家族連れでお店きて、配膳係のおばちゃんが
世間話しすぎて出来上がった料理を他の客に運ぶのが
遅いとイライラしちゃう。

運ぶの遅れるの数十秒だとしても、なんか気になって。

585 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/15(日) 14:42:49.09 ID:lEK9HSMv0.net
麺類じゃないなら良いけど数十秒の配膳遅れが麺類ならちょっといやだなあ。

586 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/15(日) 16:27:24.21 ID:VnfFPMgc0.net
先週、旧東京チキンの建物の前通ったんだけど
煮干そばとかいう看板が取り付けられてた。まぁ煮干中華だろう

587 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/15(日) 17:08:08.24 ID:UfklzHDya.net
ちょ、高木いってきたけど美味かったわ
開店ガンで入ったが客俺だけだったぞ
謝とか鐡とか話題の店は開店前から行列なのに
高校の裏手だから時間になれば育ちざかりでごった返すのかな
普段は混雑してんの?

588 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/15(日) 18:24:22.11 ID:BAFketMJd.net
場所が悪くて氏られてないと思う

589 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/15(日) 19:20:50.70 ID:QG9kMnSXp.net
0586
あそこの跡地、さんま煮干しのラーメン屋になるみたいだな!
青森市のボーンズの奴みたいな感じなら旨いとおもうけど、あそこに出来る店だからあまり期待薄かな?

590 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/16(月) 04:05:28.99 ID:xC+7DvATa.net
>>587
あの味であの値段は高くないと思うがむしろ安いが
高校生が日常的に通うのはチトきついだろうな

591 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/16(月) 16:53:38.14 ID:DgTI8MFH0.net
なんの祭りだか知らんが契約外の車が停まってて10円パンチしてやろうかと思った

592 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/16(月) 18:03:53.09 ID:o0yyEQaI0.net
どごや?

593 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/16(月) 20:58:15.52 ID:pIQofO9xM.net
クロスSだべか
公園周り結構な人出だったね

594 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/17(火) 02:52:23.93 ID:5WGvGA/z0.net
増税だし値上げは覚悟しとかないとね

595 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/17(火) 13:21:59.11 ID:XGEDOY4h0.net
お昼に図書館寄ったついでにお昼食べようと思って、市役所、
図書館周りにもいくつかラーメン屋もあって、どこにしようか
悩んだ挙句、図書館の裏手のラーメン萬に行きました。

頼んだのは辛味噌ラーメンで、麺は太縮れ麺でスープは鳥の
白湯スープに絡味噌が溶いてあった。辛さはそれほどでも
ないけど、トロミのあるスープがめっちゃおいしかった。
具はひき肉、メンマ、ネギだったけど、味玉追加しても
よかったかな。

ラーメン萬は10月1日の消費税増税で材料費なども上がる
ため、麺類に関しては50円の値上げとなるそうです。

ラーメン萬まだ行った事ない人は増税前に一度行って
みてもいいかも。

596 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/17(火) 22:36:31.96 ID:hENaESpsa.net
味噌カレー牛乳ラーメンってクッソまじーなw
こんなんマジで食ってんのかズーズーどもはw

597 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/17(火) 23:30:50.18 ID:XGEDOY4h0.net
弘前で味噌カレー牛乳ラーメンって出してる店行った事ないけど
どこで出してる?

598 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/18(水) 00:42:28.34 ID:/Vd5h/dd0.net
弘前になくね?

599 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/18(水) 01:07:49.13 ID:QWAb5chS0.net
美濃吉

600 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/18(水) 06:56:08.12 ID:SKehPUH4M.net
ありがとう

601 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/18(水) 09:02:58.06 ID:s7jD+hT40.net
なべラーメンにもあるよ

602 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/18(水) 10:31:40.78 ID:PedrE/x3d.net
>>601
似てるけど別門だったはず

603 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/18(水) 12:04:49.23 ID:yxoNrVH40.net
名前が悪いよなチリエージョあたりでおしゃれネームで出してれば
都会もんも有難がりそう

604 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/18(水) 15:37:37.76 ID:R+CZ7eNc0.net
味噌と牛乳とカレーの字面からどんな味になるのか
想像しづらいってのもあるからキワモノ扱いされて
しまうような気が。

自分のよく行く店で出してないから食べた事ないし、
仮に有ったとしても頼まないかも。

605 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/18(水) 15:45:34.90 ID:4aUSjPwdd.net
ミルクカレーヌードルが美味しいんだからそれに味噌が入っても不味い訳ないだろ
盛岡の納豆キムチラーメンのほうがゲテモノ感ある

606 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/18(水) 20:38:43.20 ID:HOXcEdbha.net
味噌と牛乳とカレーで味の想像つくわ
もちろん出汁も入ってんだろ?
加えてバターのトッピングだろ
甘辛い挽き肉も入れて馬鹿の食い物、もとい、子どもの食い物だよ
プリンとナポリタンが入ってないのが奇跡

607 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/18(水) 20:47:09.29 ID:HOXcEdbha.net
ちな上の書き込み見て万行って来たわ
白湯醤油
トロめのスープは天一のあっさりを彷彿とさせるが別物で美味かった
だが、これが鶏白湯?という印象
あの値段であの量はボリュームに欠けると言わざるを得ないが
スープにも具にも拘ってるようである意味妥当か

最近いい値段で上品な盛りのラーメンが増えてきた
Rとかも
大食漢ならハシゴ前提で暖簾をくぐらねばなるまいと心配になる
いい加減にせいよとも思う

608 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/18(水) 21:39:41.45 ID:9AhhnCW20.net
どこだ?と思ったら萬かw
うまいけど場所がちょっとなぁ
かといって移転して○鐵みたいに激混みになっても困るし、歯痒いな

609 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/18(水) 21:59:07.71 ID:XNaJ8S7l0.net
まる鉄周辺のラーメン屋は相当影響出てんだろうね

610 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/19(木) 16:49:16.38 ID:csD8J+Fn0.net
逆に、まる鉄が混みすぎて他のラーメン屋に流れる
可能性もあるともいえますね。

611 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/20(金) 09:56:03.03 ID:N4zYmdbS0.net
しょう太の弘前店、今週末オープンって予告してたけど
どうも今日らしい

612 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/20(金) 10:00:22.73 ID:N4zYmdbS0.net
あ、茂森に住んでる人づてに聞いた話だから、
開店がまだ先だったらごめんね

開いてなかったら田沢食堂とか玉三郎とかで食ってちょんだい

613 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/20(金) 10:24:44.40 ID:3739irbSa.net
場所どごだんず

614 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/20(金) 13:13:50.17 ID:xiCRJkE00.net
駐車場無いのは不覚だったわ
スルーして萬行ってきた
ここ旨いわ

615 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/20(金) 15:51:50.79 ID:DimTiNVoa.net
どごだずや

616 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/20(金) 20:18:35.74 ID:eYAAIxfz0.net
元東京チキンのさんま煮干しそば 高倉
張り紙では24日オープンとか書いてあったが
求人では10月オープンになってる

617 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/20(金) 21:56:56.56 ID:JLW2OxN10.net
あんまころころ店舗変わる場所はなんか入りたくねえわ

618 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/20(金) 22:25:02.87 ID:KL2Anbq30.net
>>614
ラーメン萬は店の正面から見て右側に車2台停められるスペースがあります。
あと、観光館の地下の駐車場は1時間無料で利用できますよ。

619 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/20(金) 22:33:12.71 ID:KL2Anbq30.net
消費増税が近づいてるのに値上げするか正式にアナウンスしてないお店が
意外に多いような気がします。

来週に入ってから値上げの張り紙しだすのかな。

620 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/21(土) 00:07:42.59 ID:fdea/Wm30.net
なんか弘前で避難勧告の放送入ってるんだが
こんな時間になんやねん

621 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/21(土) 00:44:43.83 ID:HS6Drz9Pa.net
誤報だそうだ

622 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/21(土) 00:47:52.93 ID:fdea/Wm30.net
マジかよ。明後日台風来るみたいだけどなんで今?って感じだった
こんな時間に誤報で土砂災害の警報とか、どういう手違いだべ

623 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/21(土) 00:50:24.04 ID:wMIZnatQ0.net
あー12時のアレ、よく聞こえなかったが避難勧告だったのか…。

624 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/21(土) 05:21:30.49 ID:pW7AtsKSM.net
台風がいざ来てからの無線トラブルでねくていがったの
毎年の総合防災訓練そろそろだべな

625 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/21(土) 05:39:11.67 ID:m3iXnk7X0.net
秋刀魚といえばひらこ屋が毎年限定出しているけど

626 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/21(土) 09:47:49.10 ID:DYBqFOeZa.net
千円の商品2%上がるからっつって例えばだけど50円値上げしますなんて言ったら
便乗値上げだって叩かれるんだぜ?3%導入の頃の話を知らない子供さんかな?
特に今回の場合不安定税率で材料の仕入れ先がどう対応するかで原価が変わってくる。
まして飲食業界だと駆け込みで食い溜めするなんて奴ぁいない上に10月以降の買い控えもあり得る。
先が何も読めないのよ。
それなのに事前に値上げしますしませんとか正式にアナウンスできるか?
してるとこは勇み足過ぎるしあくまで仮にだけど700円で50円値上げなんて便乗も良いとこ。
それであの量だぜ?麺150gくらいだろ。潰れる前に食いに行った方が良いぜお前ら。あくまで仮の話だが。

627 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/21(土) 11:11:38.61 ID:3n0ahumfd.net
美味しかったら50円ぐらい値上げしても気にせず行く

628 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/21(土) 13:22:35.76 ID:HlxhI9ey0.net
今日はお昼に茶飯次で野菜たっぷり塩タンメン食べてきた。
塩タンメンはおいしくて、具も麺も多めで結構食べ応え
ありました。

茶飯次では10月1日から今の値段が2%値上げになって、
持ち帰りの場合、1料理ごとに容器代として5円かかると
いうことでした。

茶飯次はラーメンも定食もおいしいから、値上げしても
通います。

629 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/21(土) 15:08:18.64 ID:S0TdAQMGM.net
値上げしても良いけど
10円単位にして欲しい

630 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/21(土) 19:38:44.40 ID:HlxhI9ey0.net
天丼のてんやが去年の1月に天丼並みの値段を500円から
540円に値上げしたら来店数が減って今かなり売り上げ
落ちて苦しんでるそうです。

飲食店の値上げ幅によっては客が来なくなる可能性も
あるから難しいでしょうね。

631 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/21(土) 20:59:33.45 ID:fdea/Wm30.net
ネットでさ、弘前の店検索して昔の記事読んでお店に行くと
値段が全然違うのマジでよくあるよな。10年で目まぐるしく値上げされてる

632 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/22(日) 03:19:46.74 ID:Ub33MTu20.net
動物系と違って魚類は値段が変動しやすく近年は高騰が続いている
このあたりが増税とは別に値上がり要素かと

633 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/22(日) 09:20:05.56 ID:St3SyxT10.net
給料は上がらないのに物価ばかりが上がっていく
ありがとうアベノミクス!

634 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/22(日) 11:01:47.05 ID:xTQhDuRBa.net
底辺で働いてるから収入増えないんだろ人のせいにすんな

635 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/22(日) 12:31:25.30 ID:JHAiyRui0.net
おお田はオープン初期のあの値段だと異常なクオリティだったなあ
消費税とかとはまた別の理由だろうけど

636 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/23(月) 23:45:20.76 ID:CW27+Q/50.net
>>634
NTUYは噛み付くのが大好き

637 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/24(火) 06:39:53.15 ID:AgasYvjO0.net
煮干し蕎麦ってラーメンじゃなくて蕎麦なのかな?

638 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/24(火) 11:07:07.44 ID:g3Vm1M8L0.net
2%値上げはまともだけど、電子決済に対応してくれんかな
小銭とか持ち歩きたくないんじゃ

639 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/24(火) 18:08:44.74 ID:U6SsG4Zid.net
>>638
わかる。券売機はなかなか難しいのかな?

640 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/24(火) 18:13:17.31 ID:M1YJ85sMM.net
いや電子マネーはさ手数料高いんだよ
しかも現金化に時間かかる
仕入れは現金じゃないとダメなんだから
大手ならともかく個人の飲食ですやるのは相当リスク高い
2年間手数料無料のPayPayだけはなんとか今広まってるけどさ
それにしたってもうちょっと店のこと考えようぜ

641 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/24(火) 19:01:54.25 ID:U6SsG4Zid.net
でも時代の流れ的にキャッシュレスに対応しないと売れない時代になってきてるしね

青色申告出来る事業主ならこの増税タイミングでやったりしてるけどね

642 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/25(水) 11:01:12.53 ID:3iK+K2GG0.net
個人的には券売機でチケット買うのあんまり好きじゃ
ないんだよねー。

券売機だとどういうメニューがあるのかじっくり
見てると跡から来た客に迷惑かかるから、お先に
どうぞって譲っても、他の人がチケット買ってる
時に脇から見るのもなんか失礼な気がして。

いざチケット買って店員さんに渡してから、
やっぱりライスもとかトッピングも追加しようと
券売機に買いに行くのもなんか面倒だったり
気恥ずかしかったりで

643 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/25(水) 20:07:50.22 ID:iE9iLoLuM.net
高倉

秋刀魚ラーメン
濃厚だけど飲みやすいスープ
麺は太めの手揉み?縮れ麺
スープがよく絡んで美味かった

大根おろしが乗ったレモンも乗っていた

644 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/25(水) 20:37:44.84 ID:Ic2L4icv0.net
高倉週末行ってみるか。ラーメン屋名乗られたら行かないわけにもいかんしな
個人的にはころころ店舗変わるとこは嫌なんだけど

645 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/25(水) 23:21:32.32 ID:AsOJu4J/0.net
経営者今度こそ変わった?

646 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/26(木) 02:34:59.67 ID:buWJEoHf0.net
プロデュースが別なんで違うと思う

647 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/26(木) 02:35:34.97 ID:buWJEoHf0.net
すまん誤爆した

648 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/26(木) 12:29:15.70 ID:k3/4ZiOna.net
美味いラーメンと言えば柴田高校の学園祭のラーメンが美味かったなぁ
小さい頃、近所だからというのもあって学園祭に遊びに行くのは恒例になってた
食堂は体育館で、脚がガタつくテーブルに座ると慣れない手つきで制服のお姉さんが
注文とってくれるのね
しばらくすると紅白幕の向こうからアルミの両手盆にラーメンを乗せた別のお姉さんが来るんだけど
そのエプロンを掛けた制服姿がまた子供心に何故か嬉しくて勝手に一人で照れたりしてた

ラーメンがまた美味かった
今思えば極普通のラーメンなんだろうけど昼からラーメンなんて贅沢で特別な日みたいで
ああ、良かったなぁ
普通のラーメンでもあんなに美味しく感じてたあの頃に戻りたい

バタコーも女子校に戻ってくれ(笑)

649 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/26(木) 13:31:37.97 ID:HE5QL4J80.net
今日の昼に高倉行ってみました。12:30くらいにお店に到着した時は
カウンター、テーブルはすべて埋まって自分の前に4人待ってる人が
いました。

今回頼んだのはサンマ煮干しラーメンと燻製玉子で計900円。
水はセルフで、水の入ったピッチャーの近くに割りスープ用のポット
も置いてあった。

サンマ煮干しラーメンは平打ちの縮れ麺で、具は豚チャーシュー1枚、
鶏チャーシュー2枚、メンマ、ネギ、カイワレ、大根おろしが盛られた
輪切りレモンとくし切りのレモン。

スープはややとろみがあって灰色っぽい。スープを飲んでみると意外と
雑味がなくて飲みやすかった。燻製玉子は白身の色が変わってるだけで
燻製の風味があまり強くなく、結構柔らかくて黄身は半熟だった。

食べてる途中で大根おろしを溶かしたり、レモンを絞ってスープに
酸味を加えたりして味に変かさせてみた。

今はまだ提供されてないが、サンマと鯛の中華そばや、山菜と
煮干しのまぜそばも近いうちに販売されるもよう。

結構おいしかったので、また行こうと思っているのだけど、
帰り際、店のドアに休日の張り紙があったのを店を出てから
気づいたので、これから食べに行く人は店の休みの張り紙に
注意してみておくといいと思います。

650 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/26(木) 13:33:47.72 ID:HE5QL4J80.net
>>648
学園祭という雰囲気も相まってよけいおいしく感じたのかも
しれませんね。

651 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/26(木) 13:35:53.70 ID:Nj65bYobp.net
>>649
定休日何曜日だった?

652 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/26(木) 13:44:24.65 ID:g1Pa/nxqd.net
>>649
どっかでみたな

653 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/26(木) 13:46:01.58 ID:HE5QL4J80.net
>>651
店のドアの張り紙に休みの日程書いてあったと思うけどちゃんと見てなかったんですよ。
どなたか行かれた人いたら書いていただけると助かります。

654 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/26(木) 21:46:22.80 ID:Nu3dW0L/0.net
>>648
なぜ女子校でないといけないのか

655 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/27(金) 13:22:22.01 ID:n2Vh1MaEa.net
それはお前、あれだろう
みなまで言わすな野暮ってもんだ

656 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/27(金) 14:25:31.45 ID:3/AA5tzY0.net
>>617
あそこは駐車場の入口がぶっ壊れてるのをまず直せと言いたい
未だに直っていないしあれで大分損してるな

657 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/27(金) 19:04:10.07 ID:pS9qUrxj0.net
高倉の駐車場は貸主が直さないとどうにもならないのでは。

聖地してアスファルト舗装するのにも金かかりそうだし。

658 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/27(金) 19:58:34.88 ID:n2Vh1MaEa.net
>>650


>>648はその事を話してるんだと思うよ?

659 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/27(金) 21:30:17.92 ID:wfBlwyUO0.net
幡龍のライス無料じゃなくなってた

660 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/28(土) 12:09:45.89 ID:VzLKuEeua.net
無料ライスとか乞食ホイホイの餌だもんな

661 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/28(土) 13:23:07.24 ID:pwAWEynPd.net
糖質取りすぎるなよって配慮だよ

662 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/28(土) 14:57:56.07 ID:jz+kX0SCM.net
駒繋が北大通り野田にオープンするみたい

663 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/28(土) 15:27:11.25 ID:eFdEXbdZ0.net
高倉美味かった。あれなら流行るかもしれない
まだ準備中になってたけど鯛と焼干しのラーメンは割と期待できそう

664 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/28(土) 15:41:45.42 ID:9neG0QYqp.net
>>662
さっき通ったらアンジェリックの手前の所に看板出てたね!
駒繋が弘前で食えるのは大変ありがたい♪

665 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/28(土) 16:59:35.73 ID:3NZZm9BI0.net
>>662
おぉ、それはいいね!

666 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/29(日) 05:43:55.57 ID:0yWCwe190.net
高倉券売機にスペシャルってあるんだけど、
スペシャルがどういうトッピングか書いてないんだよね
ラーメン屋やる人の感性では言わなくてもわかるでしょってことなんだろうか
そういや煮干結社とかゼットンでこうだったなあと思い出したよ

667 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/29(日) 06:27:28.57 ID:0yWCwe190.net
あ、後段はメニューには書いてあったけどもね

668 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/29(日) 14:49:34.75 ID:oROgsq/C0NIKU.net
昼間暑かったので、冷たい麺が食べたくなったので、
ダメもとで銀水食堂行ったら冷やし中華とざる中華
やってたので冷やし中華食べて来た。
暑い時の冷やし中華はサッパリしておいしかったー。

食べ終わって帰る時に10月から値段がどうなるか
聞いてみたら10月からも今の値段のままでいくと
言っていた。

仕入れている食材の値段も上がるのに値段据え置き
だと儲けも少なくなると思うので、土手町あたりに
行く機会のある人は銀水食堂で食べて行って。

長く続けていってほしいし、つぶれてほしくないから

669 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/29(日) 15:16:02.64 ID:D7fWRdBgdNIKU.net
>>666
今日行ってきたけど確かに
結局チャーシュー盛りと燻玉が別皿で付いて来て単品と変わらん値段

味は良かったけどスープがなヌルかったので別皿のもの入れれば更に冷めて残念

まる徹みたいに丼温めるだけで全然違うよーといいたい

670 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/29(日) 16:22:02.14 ID:oROgsq/C0NIKU.net
トッピングの別皿での提供って、結局洗い物増えるだけだと
思うんだけどね

671 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/29(日) 18:43:46.07 ID:ZOMijuYm0NIKU.net
>>668
仕入れは軽減税率で変わらんのと違うの?

672 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/29(日) 20:10:05.41 ID:ZewCKkyi0NIKU.net
冷たい麺ならやまなか家の平日昼ランチ冷麺が安くて美味しいぞ
いまや500円で一杯って中々なくなっちゃったよな

673 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/29(日) 23:34:03.87 ID:faBOGwDW0NIKU.net
>>672
冷麺てキュウリとスイカ抜き出来る?
キュウリとスイカが無ければホント美味いと思うんだけど

674 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/30(月) 09:55:44.14 ID:N/DviU4A0.net
>>662
またラーメン屋か
ほんと激戦区だな

675 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/30(月) 11:27:23.72 ID:rLAO54qlM.net
>>673
スイカ抜きはやったことあるよ
ただ誘惑に負けてランチセット頼みがち

676 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/30(月) 11:55:26.68 ID:Lb6ktYBJ0.net
>>668
銀水行きたいから、早く禁煙にしてくれ。

677 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/30(月) 13:15:48.03 ID:3CS9eE8N0.net
おい、じっちゃどごさいったば

じっちゃな、たぁみねいったね

なに、おめだのじっちゃターミネーターでただなわいはびくりしてしんぞうてまたじゃ

678 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/30(月) 15:04:26.67 ID:6WphCCLHM.net
高倉は2代目にぼしんで働いてた人だっだのか

679 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/30(月) 20:10:26.37 ID:b4E1FDY40.net
>>675
HP見たけど、ランチセット頼みたくなるわw

680 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/30(月) 21:01:24.81 ID:vCR0q8afr.net
>>671
輸送費等の値上げが最終的に材料費に跳ね返る

681 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/09/30(月) 22:38:38.29 ID:rJsU41Mb0.net
>>673
通常価格がたかい、ゴマきんしなんちゃらって冷麺にできる
スープがすごく美味しい
クセにする

682 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/02(水) 16:27:46.32 ID:hxg92F9v0.net
今日昼に田沢食堂食べに行ったらメニューの値段が20円とか
30円円値上げされてた。例えばラーメンなら400円だったのが
420円、五目ラーメンは500円だったのが530円といった感じ。

1円単位のおつり渡すの面倒で値上げ幅を切り上げたのかな。
まあ、値上げしても値段は他の店と比べたら安い方だから
お客さんは来ると思うけど、ちょっともやっとした。

ちなみに、田沢食堂ではまだ冷やし中華頼めました。

683 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/02(水) 16:59:43.19 ID:JaM2RIWl0.net
焼きそば翔太は駐車場が1台って・・・路駐しろってことなのか?

684 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/02(水) 17:41:48.04 ID:hxg92F9v0.net
飲食店で駐車場1台しかないってのは結構致命傷になるかも。

685 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/02(水) 18:17:08.13 ID:zeXLS4BtM.net
駐車場 ないと選択肢入らない

686 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/02(水) 19:17:21.42 ID:Mo27ZeWz0.net
>>682
消費税だけじゃなくて、人件費の改正も入れてるだけだと思うよ
それか、小麦も7月からまた上がってたし

687 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/02(水) 19:41:10.73 ID:NlNgqoGD0.net
今日も弘前暑かったし余裕で冷やし中華いけそう

688 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/02(水) 19:48:31.47 ID:hxg92F9v0.net
>>686
田沢食堂結構女性従業員多いから人件費も結構かかるでしょうから
その分とかも込みなんでしょうね。

前の方でも書いたけど、他の店の料金と比べるとコスパ高いから
これからも通います。好きな料理も多いですし。

689 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/02(水) 19:58:06.67 ID:RYykIaxY0.net
最低賃金一気にあがりすぎ

690 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/02(水) 20:47:58.74 ID:gZv6LETca.net
>>682
性根が乞食過ぎるだろう
田沢さんでも御免蒙りたい客だろうなぁ

>これからも通います

結構です

691 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/02(水) 21:38:03.12 ID:1e4TelRo0.net
>>681
ゴマ錦糸卵?
美味そうだな

692 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/02(水) 22:50:12.36 ID:bLyjVpJ60.net
>>691
そう、ゴマ錦糸卵の麺なしで生きていける自信がある(生きていけるとは言ってない

693 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/03(木) 09:10:29.49 ID:4S79KfO40.net
田沢食堂、もっと値上げしていいから中華そばの量を普通にしてくれ。
少ないスープの中に少ない麺が泳いでる状態になって、もうどんだけなるか…

694 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/03(木) 10:42:26.10 ID:TVqleWCX0.net
田沢食堂でラーメン食べる人はご飯ものも一緒に頼む男の人
多い気がする。おにぎりとかカレーとか丼

695 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/03(木) 15:54:36.27 ID:mFNpHJlxa.net
大盛りってできないの?

696 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/03(木) 17:37:38.02 ID:Ge/x6gCd0.net
田澤だよね? もちろん出来るよ
でも他で大盛りで食べるぞーって予算で丼もの付けられちゃうからつい頼みがちだよね

でも並でそんなに少ないと思ったことないけどなあ

697 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/03(木) 19:49:21.16 ID:mFNpHJlxa.net
田澤食堂のラーメン大盛りっていくら増し?

698 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/03(木) 20:47:51.44 ID:XV/pV+/OM.net
100円増し
だよね? それも変わっちゃったかな?

699 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/03(木) 21:55:14.88 ID:ra26OwBq0.net
田澤って墓参りに行く時寄ろうと思うと混んでて
結局入らないみたいなこと多いわ

700 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/03(木) 23:00:11.91 ID:KJN6P9MR0.net
職場近いとか通り掛かりじゃないと行く場所ではないよね

701 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/04(金) 00:55:40.69 ID:pfWeW5uUM.net
昨日おとといと夜ラーメン屋行ったけど増税の影響かお客さん少なく感じたな

702 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/04(金) 11:50:44.10 ID:oYE30PpFa.net
>>698
田澤の安いラーメンで100円増しの大盛り頼まずに麺が少ないスープ少ないって騒いでる奴いんの?
どごのほいどだば

703 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/04(金) 12:41:32.98 ID:H40dcgKr0.net
ばがこでばがこでしかだねね

704 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/04(金) 18:28:37.78 ID:pGCqFZx7M.net
もしかして小ラーメンを標準だと思って頼んでるのかな

705 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/04(金) 20:28:54.32 ID:LicXv+UE0.net
成人男性だと大盛りで頼んでもラーメン一品では物足りなくね?
オレも生まれて以来の弘前市民で田澤食堂歴40年ってとこだけど
値上げしないで量を減らしていった判断については同じく否定派

706 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/05(土) 03:05:17.99 ID:aZj/UraFM.net
>>693 >>705
同意も何もワッチョイ同じ何すけど

707 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/05(土) 05:13:37.71 ID:7l4vM3Dia.net
恥の上塗りってこの事だな
ラーメンの量とか値段にケチ付ける前にネットとかスマホとかやめなよかなり節約できるから
そもそも大盛りでも物足りないって普段から食い過ぎなんじゃねホイドデブ
おにぎり持ち込みでラーメン待ってる時からもぐもぐしてれば良いじゃんおにぎり似合いそう

しかしこの期に及んで自演してまで特定の個人店を名指しで攻撃ってAUTOだろ通報もんじゃね

708 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/05(土) 07:14:44.76 ID:xVssM5EXM.net
駒繋の看板でてますね
いよいよ開業か

709 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/05(土) 07:56:40.96 ID:T3NXd3RVF.net
楽しみ

710 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/05(土) 11:59:54.11 ID:xRpI5mFS0.net
今更かもしれんが圭圭飯店が無くなってた

711 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/05(土) 13:33:54.15 ID:6JqOWea5a.net
少ない高いってネットで名指して騒ぐホイドが来るからじゃね

712 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/05(土) 13:35:14.94 ID:6JqOWea5a.net
>>708
駒繁ってどこ?

713 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/05(土) 15:50:51.94 ID:PG+Q7XIca.net
ゴッチが貸店舗になってましたわ

714 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/05(土) 18:19:43.72 ID:6omZTp9rM.net
ああー
ゴッチ味は悪くないんだけどな
せめて隣のセブンイレブンが開店してたらも少し人が
入ってたかなあ、場所よね

715 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/05(土) 18:34:18.23 ID:ga4qprQC0.net
田澤食堂の話はもういいよ。
ラーメン屋じゃないだろ

>>710
何年前ww

>>712
ちょっと前の過去レスくらいみよう

716 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/05(土) 18:35:53.96 ID:ga4qprQC0.net
>>714
悪くはないが良くもない、わざわざ行くようなお店じゃないってのがでかいと思う

前の場所だって場所悪い言われながらもガラガラだったが、謝入ったらずっと激混みだしね

717 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/05(土) 21:46:09.04 ID:DLRVv2GPM.net
>>716

718 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/05(土) 23:03:26.08 ID:zI6DOOExM.net
たかはし、ラーメン800円って便乗値上げじゃない?

719 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/05(土) 23:13:22.09 ID:SqV9BM8Fa.net
>>715
レス番教えて

720 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/05(土) 23:17:03.65 ID:SqV9BM8Fa.net
>>716
言身寸は前評判が良くて某有名ブログもベタ褒めだったから殺到してんでしょ
弘前の人間は話題好きで最初だけ群がってクサしてすぐ行かなくなる
時間の問題

721 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/05(土) 23:21:36.89 ID:6IIJ3A4e0.net
謝は美味かったけどなあ

722 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/05(土) 23:22:41.13 ID:ga4qprQC0.net
>>719
スレ内検索という機能があるよ

>>720
時間の問題と言ってももう2ヶ月くらいずっと並んでるとなるともう本物じゃない?

723 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/05(土) 23:24:24.09 ID:ga4qprQC0.net
>>717
言いたいことあるならはっきり

724 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 00:27:53.84 ID:vX/QVCzVa.net
>>722
なんで出し惜しみすんの?
過去スレにすぐあるんだろ?
教えてよ

725 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 01:02:20.18 ID:Pi9Rc+1l0.net
>>724
過去レスの調べ方覚えほしいから

726 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 01:12:56.55 ID:vX/QVCzVa.net
>>725
調べたけど分かんないから教えてよ
いや、まいいやオマエこそ分かんないんだろ?ウケるわw

青森から逃げてきた店らしいけど食いに行くまでも無いの明白だし
長続ぎさねのの自明

727 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 01:18:01.01 ID:Pi9Rc+1l0.net
>>726
スレ内検索すればすぐに662って出てくるじゃん…
青森市に会ったとき常に行列出来てた人気店で駐車場問題でトラブルが絶えず辞めた店にそんなこというのは失礼すぎる

728 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 01:22:15.27 ID:VjPKggyld.net
過去レス見ればすぐわかることに調べてもわからない無能な奴がこんなこと書き込む神経が恐ろしいな
青森県でも人気店になのが間違いないくらい有名な店なのに

729 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 01:43:08.39 ID:X/+N2Wm/a.net
>>682
良心的だろ
100円値上げされて参ったよ行ってた店

730 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 02:00:15.25 ID:5ID0/Yge0.net
税抜表示は勘弁してくれ

731 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 05:15:50.48 ID:sTZYJNvVM.net
スルーすべし
お店への悪意ある書き込みだけ訂正すんべえ

732 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 06:01:22.24 ID:vX/QVCzVa.net
>>727
>>662って書けば良かったんちゃうん
それだけで終わってたんちゃうん?
なんでここまで引っ張ったん?

733 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 09:17:56.03 ID:qtH/xock0.net
お財布に優しいラーメンで思い出したんだけど、
浪岡のやずやはどっかに移転決まったのかな
平日の中華そばにはたまにお世話になってたわ

734 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 09:23:56.49 ID:Pi9Rc+1l0.net
>>732
だから過去レス調べればすぐ分かるようなことを聞くと言う5chのマナー違反を繰り返しそうだから検索の仕方くらい覚えてほしいと

735 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 10:33:54.17 ID:vX/QVCzVa.net
>>734
しつこいな
荒らしかよ
スレ違いだしマナー以前の問題

736 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 12:00:21.38 ID:6c36QXGxd.net
ROM勢だが掲示板の調べ方すら分からんとか今の小学生以下だぞ。
それで無知を棚にあげて人のせいにするなんて恥ずかしいからな、絶対仕事とかでそういうことすんなよ。こんな性格なら仕事につけてるかは知らんが。

737 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 12:27:35.73 ID:EZqqFshSa.net
>>736
横だがしつこいに同意
他所でやれ

738 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 13:18:14.88 ID:UpQUWUN+M.net
自演のにおいがしてきたゾ

739 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 14:05:08.66 ID:C9upATDTd.net
調べ方すら分からない奴のがしつこいに同意
何故ならみんなの人気ラーメン店駒繋を侮辱する発言をしておいて未だ比を認めず高圧的って

740 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 14:46:28.30 ID:8oEPqTFj0.net
今日の昼に茶飯次に食べ行ったけど駐車場が満車で
入れず、久しぶりに中三で辛みその中でも食べるかと
行ったら、フードコートに行列できてた。

アップルマラソンで走ったランナーが大勢食べにきて
いたみたい。注文するときにレジの人に駐車券出したら
駐車場のルールが変わったらしく、1000円以上の買い物
すれば3時間無料になると言われた。

辛みそ食べ終えて駐車場に戻って料金支払う所でお金
払う事になったんだけど、1時間もいなかったのに
駐車料金200円支払う事になった。

せめて1時間以内の買い物とかなら料金無料にして
くれないかなー

741 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 16:21:40.58 ID:C9upATDTd.net
茶飯次よく隣のJAに停めてる人いるよね

742 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 16:44:08.85 ID:8oEPqTFj0.net
JAに停めたり、たまに路上駐車してる人もいますね。
お店に迷惑になるからやめてほしいと思う。

743 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 21:38:57.23 ID:qtH/xock0.net
あんだけ書いてるのにね
茶飯次に限らず、ほんとお店の人は苦にしてんで止めて欲しいわ

744 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 23:34:09.04 ID:2m9eSOEO0.net
駐車場確保がうまくいかないとトラブルの元になるから車社会は大変だよなやっぱ

745 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/06(日) 23:36:09.44 ID:Pi9Rc+1l0.net
ばんらいは許されてる感があるのは何故か

746 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/07(月) 18:59:19.47 ID:lFjVJ7u/a.net
娘だから

747 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/08(火) 09:35:10.59 ID:a2Hmbhb80.net
味噌ラーメンの季節になってきたなあ

748 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/08(火) 19:43:32.44 ID:g5iEsLx10.net
おろしニンニク入れた味噌ラーメン食べたい。
テーブルにニンニク置いてる店どっかにないかな。

749 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/08(火) 19:59:31.72 ID:ulRo1Sxe0.net
平賀のラーメンショップぐらいしか思いつかなかった
醤油ラーメンにもニンニクわりといける

750 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/08(火) 21:19:26.85 ID:93QyxrXV0.net
>>713
ええーマジか…先月末行ったばっかなのに
残念だ

751 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/09(水) 08:51:59.19 ID:GRHDu7LF0.net
にんにくがっつりなら黒石の大将の味噌が思い浮かぶわ
卓上調味料で追いにんにくは出来ないけど

752 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/09(水) 21:25:56.72 ID:bBSEC52C0.net
担々麺でオススメある?

753 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/09(水) 22:28:58.81 ID:ByTDZ41Z0.net
たかお

754 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/10(木) 12:23:01.27 ID:Sl/h96t/01010.net
担々麺、弘前だと汁有りの事が多いね。
汁なし担々麺出すお店って意外とないかも。

755 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/10(木) 13:18:53.25 ID:0MoxmfAXM1010.net
警察署近くの方のなかた屋が汁無し坦々やってなかった?

756 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/10(木) 15:09:37.90 ID:6fm4YaY+F1010.net
倉崎でクルミ使った担々麺あったな
汁有り、汁無し両方

757 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/10(木) 16:54:12.43 ID:XhEkgmdZa1010.net
ラ王の豆乳たんたらんたんたかたんス〜プ〜

758 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/10(木) 22:28:48.12 ID:GzqZlWyJ0.net
>>752
元ホルモンyoko
名前失念

759 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/11(金) 06:18:18.67 ID:meW2hepR0.net
>>758
たんたん だな
餃子もうまい

760 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/11(金) 16:39:56.49 ID:ohTj81yo0.net
麺屋幡の大盛り無料がつけ麺は1.5玉までになってもうた
んで特盛は850円に

761 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/11(金) 18:07:35.24 ID:VNNVG9+IM.net
つか特盛なんか多すぎて食えねえよ

762 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/11(金) 18:48:26.40 ID:vxwV/1EQd.net
メガ盛り

763 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/12(土) 02:28:40.62 ID:5Hugwvby0.net
久々に一文字行ってきたけど相変わらず混んでるな
あんな狭いスペースでようやるわ

764 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/12(土) 03:25:30.46 ID:MuXuL6QVa.net
店主態度悪いし豚に餌でもやるかのようにラーメン出すよね
そこが良くて行ってるんだけど
頼み方分からないニワカがキョドってるのがウザイ
どけよ

765 ::2019/10/12(Sat) 12:44:27 ID:MgqN+w2o0.net
八甲田食堂でも二郎っぽいラーメンを出すように
なったらしいけど、まだ食べれてない。数量
限定らしいです。

766 ::2019/10/12(Sat) 12:54:21 ID:nDNcYYHXd.net
なんかいろんなラーメンに挑戦してみるって前々から聞いていたがようやく始まったのかな

767 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sadf-8cCB):2019/10/12(Sat) 13:00:54 ID:MuXuL6QVa.net
なんでも屋になってまっちゅうやな
ファミレスっつーがくるまやラーメンみてえなw

768 ::2019/10/13(Sun) 08:24:18 ID:epSJfMzj0.net
八甲田ははじめに食べたラーメン微妙だったからあんまいい印象ないけど
当たりメニューもポツポツある感じだね聞いてると

769 ::2019/10/14(Mon) 00:10:32 ID:TUVwD1Po0.net
八甲田食堂は全体的に70点の味なんだよね
悪くはないけど他に上位互換があるからそっちに行っちゃう

770 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/14(月) 18:46:54.50 ID:MdayQkVNa.net
そもそも桜祭り期間に合わせてオープンした店だし、完全に観光客がターゲット
弘前とか八甲田とか都会モンが飛び付きそうな名前つけて飽きられるまでダラダラやるだけのハードなお仕事

771 ::2019/10/14(Mon) 20:10:02 ID:aaUKfHrN0.net
ラーメン評論家がラーメン屋を始めたからどんなに美味しい
ラーメンが食べられるんだろうと、期待が膨らんでいたから
実際に食べてみたら、アレ?と思っちゃったんだよね。

逆に高倉の秋刀魚煮干しラーメンは、過去にお店が何度も
入れ替わってたから期待はそんなにしてなくて、冷やかし
程度で食べてみたら美味しくてビックリした。

期待値を超えられるか越えられないかで、その後リピート
するか決まるからねー・

772 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/14(月) 20:52:41.37 ID:a3K8Jgjxa.net
倉崎いつの間にか閉店してた

773 ::2019/10/14(Mon) 21:56:21 ID:M3RAZxoP0.net
>>772
まじ?

774 ::2019/10/14(Mon) 21:59:39 ID:xM0U9PE90.net
増税してからまだどこにも食いに行っていないけど値上げした店ってどれくらいあるんだろ。

775 ::2019/10/14(Mon) 22:59:15 ID:gvG25gmA0.net
たくさんあるよ

776 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/15(火) 09:26:53.86 ID:VdDWogpK0.net
>>771
高倉無理だったわ
しょっぱいし麺太すぎる
あと可食部じゃないネギの青くて硬い部分いれるのやめてくれ

777 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/15(火) 10:59:59.74 ID:cYSUL8pMd.net
>>776
養護するつもりは全く無いんだけどあれでしょっぱいってことは弘前の各有名濃厚煮干し系も一切だめ?

778 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/15(火) 14:18:13.20 ID:VW/VO3hz0.net
しょっぱいと感じたのなら、水のピッチャー置いてあるとこに、
スープの入ったポットが置いてあるから、それで薄めてみるのも
よかったかも。初めて行った人だとわからないかもですが。

779 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/15(火) 17:58:18.18 ID:MGT2iA2pa.net
あの青ネギ食えないとかどんだけモヤシ野郎なんだよw

780 :ラーメン大好き@名無しさん (ラクペッ MM6b-6ej8):2019/10/15(Tue) 18:36:33 ID:uqwCkOjaM.net
>>772
白菜ラーメン濃い味おいしかったなあ
近くのパチ屋がひとつ潰れて、
さらにとなりのパチ屋の客が減ったせいかなあ
https://i.imgur.com/bhlb7CP.jpg

781 ::2019/10/15(Tue) 19:27:14 ID:VdDWogpK0.net
>>777
いや高倉が突出してしょっぱくてダメだわ
店員がしょっぱかったら割スープ置いてあるんで使ってくださいね〜って言ってたけどしょっぱいと自覚してるんだったら最初から割ったつけ汁で出せよと
毎日高倉の店の前通るけど全然お客入ってないから時間の問題だと思う

782 :ラーメン大好き@名無しさん (ラクペッ MM6b-6ej8):2019/10/15(Tue) 19:32:41 ID:HmMwpfeyM.net
これ触れちゃダメな人だ

783 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/15(火) 19:46:28.21 ID:VW/VO3hz0.net
まあ、ラーメンの味の好みは人によって違うから、他の人が
うまいと感じても自分はそうじゃないって事もあるだろうね。

784 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sadf-8cCB):2019/10/15(Tue) 20:03:10 ID:MGT2iA2pa.net
>>780
10/14www
早よ言えwww
何度も休業でフラれたが連日食いに行きたかったwwwT

785 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sadf-8cCB):2019/10/15(Tue) 20:06:20 ID:MGT2iA2pa.net
>>781
濃いから太麺なんだろうよ
出汁がサンマだってだけじゃなくてニューウェーブなんだよレモンとかおろし見ただろ?
口に召さないならお前の頭が固いだけ
別に味音痴だなんて誰も言わないから黙って次からは別の店を選ぶことだ

美味い物を食う機会が一つ減ったなw損しながら生きろww

786 ::2019/10/15(Tue) 21:22:08 ID:VdDWogpK0.net
まあなんとでも言ってくれ
料理人の端くれだけど味云々だけでなく料理として飲食店として仕事ができてるかどうかは素人にはわからんものさ

787 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/15(火) 21:41:06.38 ID:QOdfWhI50.net
本当に他の濃厚煮干し系食べたことあるのかな…
好みの問題だからしょっぱいなら薄めてってお店もかなりあるし最初味否定したのに今度は料理人とか見当違いの話してくるし

788 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-FNO1):2019/10/15(Tue) 21:57:35 ID:f5OmIq6LM.net
俺濃厚煮干系はしょっぱすぎてダメだけど
高倉のは普通に食べれたな

ただ個人的に大根おろしはいらないかなーって思った

789 ::2019/10/15(Tue) 22:14:34 ID:VdDWogpK0.net
なんか高倉を養護する声があるけど店の関係者かな?
百人いたら百人違う意見が出るのは普通のこと
俺はしょっぱいと思ったしネギの可食部じゃない部分出されてもうないなって思ったよ

790 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/15(火) 23:17:34.88 ID:c+dr65N/0.net
俺は美味かったからまた行くだろうけど
美味しいと感じなかったもう行かなきゃいいだけだしね

791 ::2019/10/15(Tue) 23:36:37 ID:QOdfWhI50.net
こんだけワッチョイ付き掲示板で多数の方から反対意見があるのにすぐ関係者とか一番言っちゃダメなことだろ…

行かない理由が最初からどんどんずれてしまってるけど大丈夫?

792 ::2019/10/15(Tue) 23:47:40 ID:IjEeH8bYp.net
>>781
>店員がしょっぱかったら割スープ置いてあるんで使ってくださいね〜って言ってたけどしょっぱいと自覚してるんだったら最初から割ったつけ汁で出せよと

こんな事書いてる奴の店行きたくねえわ

793 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/16(水) 02:48:00.79 ID:IwmPN28tM.net
和気あいあいと情報交換してるとこにトゲの付いた
高慢さというか悪意の見え隠れしたレスを
見せられたらそりゃみんなゲンナリするべさ

仮に真っ当な意見だったとしても、それじゃ
ここから出て行けとばかりに攻撃されるべさなあ

794 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sadf-8cCB):2019/10/16(Wed) 03:34:48 ID:Ak755J1na.net
>ネギの可食部

「料理として飲食店として仕事ができてるかどうか」がその話?
薄っぺらい料理人だなw

795 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/16(水) 07:17:49.35 ID:TPQS4j6p0.net
>>794
悲しいかなその薄っぺらいこともできてないんですよ
なんか不快に思われる方が多数いるみたいですがここは情報交換の場じゃないんですか?否定的な意見を叩くのは専門板の特徴ですかね
あの店は立地もそうだけど店自体が目立たなさすぎるから対策しないと1年もたないと思いますよ

796 :ラーメン大好き@名無しさん (ラクペッ MM6b-6ej8):2019/10/16(Wed) 09:47:04 ID:IwmPN28tM.net
煌みたいな背脂プラス煮干し中華って感じので
おいしいとこ教えてけれー
なかた屋神田と丸鐵背脂増しは経験済みです
どっちもおいしかった

797 ::2019/10/16(Wed) 11:01:43 ID:V4Al7Yx60.net
ラッキーカフェ

798 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/16(水) 12:33:56.82 ID:JTpKG5gia.net
情報交換の場であってテメーのその薄っぺらい価値観を主張する場ではないな
しかもくどい
従業員もさぞお困りの事だろう

え?他に従業員いないって?
まあ客入らなそうだよなお前の居酒屋

799 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/16(水) 14:47:56.79 ID:kF8dX1ZtM.net
なんか妄想してるキチガイが現れたのでこの話は終わりにしますね

800 ::2019/10/16(Wed) 15:23:12 ID:Sgdcyjfi0.net
玉三郎で背脂煮干しラーメンがメニューにありますね。
一回食べた事あるけど、個人的には食べやすくておいしい
と思いました。

801 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/16(水) 15:34:15.21 ID:p4v/6lpg0.net
しょう太味は良かったがあの場所大丈夫?

802 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/16(水) 17:53:39.91 ID:0x/V0loMM.net
>>797
さてはおめさま青森朝日放送が好きだな
今度行ってみるありがとうございます

幸楽苑、セントラルキッチンか流通センターが
台風で被災してんだな
弘前店も当分配送来なくて休みだって

803 ::2019/10/16(Wed) 18:16:18 ID:Sgdcyjfi0.net
今日の昼間に鳳龍に増税後初めて食べに行った。壁には
10月1日よりアルコール類の値上げしますという張り紙が
あった。料理は増税前と同じ据え置き価格でした。

804 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/17(木) 15:57:40.29 ID:ZagPp7Cw0.net
銀華飯店値上げしてたんで報告
麺、ご飯物が一律100円増し
餃子と半チャーハンとかは50円増し

ラーメンとかは元々量も多いから困らないんだけど、特大らーめんが一気に値上げして2000円に
どんな器で来るか頼みたかっただけに残念だ

805 ::2019/10/17(Thu) 18:09:28 ID:QPBNhMD60.net
銀華飯店ラーメンとチャーハンで1050円で食ってたけど
これからは1250円になってしまうのか。
ラーメンと半チャーハンで950円で頼むことが増えそう。

806 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa43-ZGXO):2019/10/17(Thu) 19:02:52 ID:6RwvCD7Ka.net
そいどごだば

807 ::2019/10/17(Thu) 19:22:41 ID:l+C8pwwR0.net
ネットでまでそんな変な津軽勉でわざわざ書き込むの詰まらんから辞めて

808 ::2019/10/17(Thu) 19:30:27 ID:oXZrBVsj0.net
んだが
わがったじゃ

809 ::2019/10/17(Thu) 19:37:10 ID:l+C8pwwR0.net
一切分かってないって言う

810 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/17(木) 22:21:05.01 ID:A7iOiZOr0.net
別に意味は分かるんだし、軽めの訛りだしそんな嫌うこともないじゃん…

811 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/17(木) 22:55:40.05 ID:QdaZawbOd.net
普通の人の感覚ならネットでまでそんな書き方しないよね

812 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/18(金) 00:41:42.20 ID:d6CnAJXxM.net
せやろか

813 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM5b-g65W):2019/10/18(Fri) 00:49:32 ID:XPHLziowM.net
ま、どうでもいい話

814 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/18(金) 03:12:45.16 ID:Wk5aqdAOa.net
んだべが

815 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/18(金) 03:16:33.31 ID:Wk5aqdAOa.net
ところで料理人の端くれってつまり何?
料理人なの?料理人もどきなの?

816 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa43-ZGXO):2019/10/18(Fri) 13:08:31 ID:ArxOvGXEa.net
料理人気取り

じゃね?

817 ::2019/10/18(Fri) 13:27:27 ID:x8dfaUan0.net
たぬき亭で広東麺食べてきた
850円から880円に値上げされてたけど旨かった

818 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/18(金) 14:03:05.22 ID:xPFB/rpv0.net
たぬき亭の前車で通る事あるけど、なんか建物の外観に
ビビッて入る勇気がでなくてスルーしちゃう。
広東麺おいしいのなら、一度食べに行った方がいいのかな。

819 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/18(金) 19:04:56.73 ID:RNRKZ3xa0.net
先週なかた屋行ったら値段据え置きだったな。

820 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Saaa-r0zP):2019/10/18(Fri) 21:32:55 ID:Wk5aqdAOa.net
チリエやってんだかやってねんだがハッキリしろ!どうらぐこの!

821 ::2019/10/18(Fri) 21:58:53 ID:I/laPNi70.net
>>820
それはちゃんと事前告知してるんだからさすがに告知見ろと

822 ::2019/10/19(Sat) 01:25:21 ID:R3AnnU1S0.net
駒繋はまだオープン日きまんないのかな

823 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/19(土) 04:39:12.88 ID:/XvA/zdVa.net
○ついてるな、とは思ってた
けどそれ中心の生活してる訳じゃないからな
○ついてるから今日絶対食いに行く!なんて決められないだろ
仕事がどう終わるかも分からんのだし

仕事終わって腹減ったな、何か食いたい、あれそう言えば今日やってたっけ?
車で近く通ったら、お、看板に電気入ってる
いや看板だけか?いや店も電気ついてる?ラッキー!やってる?腹減った―!
はぁ?完売?

そんなに遅くない時間の話です
もうイラっとするから二度と行かない

824 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/19(土) 07:43:05.04 ID:/hsZzwORM.net
何もかもうまくいかない日ってあるよね
他のラーメン食べようぜ

825 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/19(土) 10:15:05.08 ID:sq+irrxha.net
水曜とか鬼門よな
定休日多し

金曜の18時過ぎに電気ついてて完売とか客商売舐めてんのかよとしか
在庫一切抱えたくない、微塵のリスクをも負いたくない、実験でやってるだけ
しゃんじゃらっとこさえて、さも希少価値あるかのように客を煽る
良い評価をしてるのはスイーツ系のBBAとインスタ蝿のみ

だから道楽だっつってんだよ

826 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp47-POy6):2019/10/19(Sat) 12:32:22 ID:+8hoPkFMp.net
久しぶりに玉三郎行った来たんだが値段据置きなのは良かったんだが、つけ麺を頼んだら新たに柚子胡椒が付いてたんだけど、市販のチューブ感が凄く一口舐めて使わなかったよ!
魚粉やネギ一味とか卓上の調味料にこだわりが感じられてたのに残念だったw

827 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/19(土) 13:07:46.72 ID:qL00iP2I0.net
何でそんなカリカリしてるんだ。

おお田もそうだけど、行きたいと思ったときにやってるか調べてやってたらいくかーくらいな気軽なのでいいやろ

828 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/19(土) 13:12:27.85 ID:5Edl3IJVM.net
>>825
そんなん店の勝手じゃん
ってこの流れおお田の話題でもやったなあ

829 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/19(土) 17:03:57.66 ID:sq+irrxha.net
>>827
腹減って時間なかったからだろうな
いつもならダメ元、スルー前提で店の前通る程度
どこの店でもな

>>828
まぁ店の勝手だわな
暖簾出しっぱで飯時の6時でも閉店してますってのがその店のルールでも、その店の勝手だわ
だったら道楽呼ばわりすんのも勝手だろ

830 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/19(土) 17:11:02.05 ID:zaSs2baFM.net
そりゃそうよ。好きにすればいい
パチンコでも負けたの?

831 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM5b-YuI5):2019/10/19(Sat) 19:33:24 ID:lyHbecAhM.net
高倉はゼットングループだったのかー
チャーシューがそれっぽいとは思ってたんだよねー

832 ::2019/10/19(Sat) 20:46:33 ID:qL00iP2I0.net
>>831
記事みてびっくりしたw

833 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Saaa-r0zP):2019/10/19(Sat) 22:25:47 ID:Pe+9JUfSa.net
>>830
読めよ読めないのかよ
仕事の後っつったろ
なんでもパチンコにつなげる思考回路マジでやばいぞチョン

834 ::2019/10/19(Sat) 22:38:30 ID:qL00iP2I0.net
そのお店の方針が気にくわないなら行かなきゃ良いだけであってこんな不特定多数がみる掲示板で喚き散らすのは流石にモラルも何もかも欠落してると思ってしまう

835 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/20(日) 06:38:19.51 ID:5mXjmhYza.net
>>834
だからもう二度といかねーつってんじゃん
そこ引っ張るところですか?

料理人の端くれもそうだったがクドいやつ多いなここ
勝手だろ→勝手じゃん
もう行かね→行かなきゃ良いじゃん
仕事終わって→パチンコ負けたのか

日本語読めないのか読解力ないのかよく分からんが
的外れなツッコミした上にしつこいというモラル以前の問題

836 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/20(日) 07:20:30.65 ID:uMhny0Xj0.net
お前がクドいんだよ
日記書いたらさっさと出てけよ

837 :ラーメン大好き@名無しさん (ラクペッ MM5f-htJj):2019/10/20(日) 08:22:49 ID:nRGBv3c0M.net
ウケる
マジっぽいなこいつ

838 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/20(日) 11:22:10.85 ID:xm0DKFZtM.net
仕事の後、なんて言ってないやんこいつ

839 ::2019/10/20(日) 11:36:59 ID:+Jva4iiY0.net
なんか変なの増えたな

840 ::2019/10/20(日) 12:50:54 ID:ZJRvcoM/d.net
これはマジモンのキチガイだな

841 ::2019/10/20(日) 13:00:18 ID:ZJRvcoM/d.net
そしてその料理人の端くれが大批判してた高倉今日大行列

842 ::2019/10/20(日) 13:19:07 ID:5gpKjgNc0.net
また湧くと面倒だし、特定の個人じゃなくてラーメン屋の話をしよう…

843 ::2019/10/20(日) 14:16:20 ID:RYko93PM0.net
今日は昼間に銀水食堂で半カレーラーメン食べて来た。
半カレーといっても普通にカレーライスの量も多くて
ラーメンと一緒に食べてお腹いっぱい。これで600円て
コスパ良すぎ。

844 ::2019/10/20(日) 14:19:49 ID:KAnrLmXU0.net
高倉、サンマ煮干し以外のメニューもそろそろ始まってるのかな

845 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/20(日) 15:27:02.13 ID:JMD0p+TPd.net
>>844
始まってた、煮干し鯛だっけ?二つ目の奴

サンマリノまだだったからサンマ食べたけどしょっぱくもなく結構美味しかった

今日マジで繁盛してて入れなくて帰った客も結構いたな

846 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/20(日) 15:32:33.86 ID:RYko93PM0.net
鯛使ったスープだとあっさり風味のスープになりそうですね。
近いうちに食べに行かなきゃ。

847 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/20(日) 18:24:57.55 ID:KAnrLmXU0.net
>>845
そうそう、メニューの頭から二つ目のやつ
教えてくれてありがとう
食と産業まつりのついでってお客さんもいたのかな
運動公園自体が昼時すんごい混雑だったみたいね

848 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/20(日) 19:19:14.33 ID:f47tM9N5M.net
おっ鯛始まったのか明日行ってみよう

849 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/20(日) 19:19:36.51 ID:f47tM9N5M.net
ところでサンマリノってなんだ?

850 ::2019/10/20(日) 20:11:43 ID:9/KrRplJ0.net
青森市の方の話題で悪いんだが、みよし食堂閉店してたんだな・・・しかも2年も前に
子供の頃よく連れて行ってもらって美味しかったから凄く悲しいわ

851 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/20(日) 20:54:16.52 ID:Qut4bK+da.net
>>838
めぐらこのw

>>841
その料理人もどき曰く、それでも1年もたないそうだよ
さすがプロ
素人にゃ分からない事を見抜くんだね

852 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/21(月) 11:27:33.16 ID:n/qWF6vO0.net
>>850
弘前の食堂も店主が高齢なところ多いよね。親族じゃなくても
味を引き継いで店続けてほしいけど、自分の代で見せ畳むって
思っている人も多いのかな。

853 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saef-mgr8):2019/10/21(月) 13:25:43 ID:BiF/JdLXa.net
ラーメンショップあるある早く言いたい。
ラーメンショップあるある今から言うよ。

レンゲが大き過ぎ。

854 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/22(火) 14:32:43.13 ID:9EcxISMB0.net
今日の昼に鯛煮干し中華を食べようと高倉行った。駐車場は
ほぼ満車でタイミングよく帰る客がいたので停めることが
できた。店内は満席で、待合スペースも全席埋まってた。

自販機で鯛煮干しのチケット買おうと思ったら、1日限定
10食のイカ煮干し中華(880円)というのがあったのでイカ
煮干し食べてみることにした。

ラーメンのスープはサンマ煮干しのように濁っていて、麺は
平打ち縮れ。具はチャーシュー4枚、燻卵、メンマ、糸唐辛子
ねぎ。レンゲでスープをすくって飲むとサンマ煮干しスープの
味がきて、飲み終わりにイカの風味が感じられるような感じで、
イカのニオイや味自体は強くなく飲みやすい。

前に食べた時に比べると、今回ちょっとしょっぱめに感じた
のは、限定ラーメンのスープを温め続けてちょっと煮詰まった
からかなーと思った。まあ、ポットに入ったスープで味を
調節できたから、そんなに問題ではなかった。

値段に関しては、チャーシュー4枚のって、燻卵も入っているので
まあ、妥当な値段なのかなーと思った。

それにしても、高倉は家族連れとかカップルが多くて、年配の
お年寄りも割と食べに来てて、ラーメン好きないわゆるオタクの
人だけじゃなく、いろんな層にウケてるんだなーと思った。

855 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/22(火) 14:47:36.68 ID:jdysR7T2a.net
ま、どうでもいい話

856 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/22(火) 14:54:19.37 ID:/47FsnklM.net
むしろ、とってもおいしかったです!!の方だべ

どのレスとは言わないけど
ここにもあの人レビュー残してくれてるよね

857 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/22(火) 16:38:55.94 ID:eRfpXfzf0.net
ほんと毎日繁盛してるよな

858 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/22(火) 16:40:47.80 ID:Jn4ysAT/d.net
料理人の端くれからすれば時間の問題らしいけど弘前経済新聞に載ったからかね?

859 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/22(火) 17:07:31.23 ID:9EcxISMB0.net
ABAのJ-チャンネルでラーメン大百科というコーナーとか
ハッピィとかで紹介されたら、客もっと増えるかも

860 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/22(火) 20:11:29.05 ID:jdysR7T2a.net
そういうのはカンフル剤的に打った方が良いから混雑がひと段落してからだろう

861 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/22(火) 21:14:58.31 ID:GZF2c+eb0.net
今日の謝はヤバかったな
1時に通ったら店の横にまで長蛇の列だった
いつまで混んでるんだよ…いつ食いに行けるんだ…

862 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/22(火) 23:26:40.52 ID:9EcxISMB0.net
さくら野弘前店で大京都展やってて、京都の第一旭のラーメン食べた
人いますか?
豚骨系のラーメンらしいですが、第一旭は味の系統が9つに分かれて
いるらしいので、どの系統のお店が弘前に来てるのかはわからない
ですけど

863 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/23(水) 00:12:49.32 ID:aQ4uIKlf0.net
謝はいつまでも休みは混んでそう

864 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/23(水) 00:46:03.29 ID:EpMBaFidM.net
一人営業で回転悪いからどうしても並ぶよ

865 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/23(水) 06:40:38.01 ID:LvjXWbhma.net
ワンオペのセルフブラックだな

866 :ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MMe3-htJj):2019/10/23(水) 07:11:18 ID:KlzobmGbM.net
さらに和え玉を頼むお客さんは茹で時間とかで
回転率がさらに落ちるしね
真夜中にツイッターで情報出したりしてるし
ちゃんと休めてるもんなのかなあ

867 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Saaa-r0zP):2019/10/23(水) 10:24:06 ID:LvjXWbhma.net
長浜系の鉄則だけど替え玉頼む時は食べ尽くすまでの時間を逆算して注文するのが定石
カタメ、バリカタ、コナオトシ、ハリガネでそれぞれのタイムラグを計算し尽くす、丼上の格闘技だ

868 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b302-S3Tg):2019/10/23(水) 11:45:56 ID:pQUh6ro00.net
そんなに混んでなくて席数も少ない店なら店主一人で
回すこともできるけど、カウンターの他にテーブル席
小上がり席とかある店だと物運んだり片づけるだけて
時間とられるんだよね。

食べ終わったコップとか食器も洗ったりしないと
いけないし。なんでもかんでも一人でやらないと
気がすまないような店主だといずれ破綻するかも

869 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/23(水) 11:58:23.54 ID:GUcqKHL00.net
>>868
ながれぼし、たか木がまさにそんな感じの店だよね
食器返却とかはセルフだけど

そして駒繋そろそろかな?
駐輪場問題起きそうだけど

870 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMe3-YuI5):2019/10/23(水) 13:11:18 ID:gopjeFGKM.net
駒繋は明日開店
駐車スペースは5、6台ぐらいはあるのかな
狭いけど
そういや健生病院跡地に建設中の建物ってあれ生協なのかな

871 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d2f7-S3Tg):2019/10/23(水) 13:13:53 ID:XWfaFK7z0.net
生協だよ

872 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/23(水) 13:22:28.29 ID:6BrwrXDDd.net
おぉ明日か
情報ありがとうございます!

移転の案内来てたし間違いなく生協だよ

873 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/23(水) 15:05:25.71 ID:pQUh6ro00.net
青森市内のラーメン屋って行った事ないんだけど、
弘前と比べてレベルの高いお店って多いんですか?
なにをもってレベルが高いかという意見もあるとは
思いますが。

874 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/23(水) 15:18:37.26 ID:GUcqKHL00.net
好みがあるからレベルがどうとか言えるかどうかわからないけど、
人気で美味しい店は何店かあるね

煮干しで有名なひらこ屋2店舗におお田や謝系統のオールウェイズ、鶏白湯の晃心はかなり美味しかったな

875 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/23(水) 15:25:05.33 ID:L/v16T+m0.net
単純に人口が弘前の1.5倍だから当然おいしいお店も多いよ
弘前の煮干し系を食べ慣れているならそれこそひらこ屋なんかが鉄板
でもおらのけやぐは丸海系の太麺ぎりっとしょっぱい系がだめだった

876 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/23(水) 15:47:42.42 ID:pQUh6ro00.net
青森にも人気で行列できるお店はかなり多いんですね。
とはいえ評判だけ聞いてそれで完結しないで、実際に
食べてみないとだめですね。

877 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/23(水) 19:21:07.01 ID:LvjXWbhma.net
某ブログが弘前は弘前、青森は青森でまとめてるから参考にしてみ
ただそれだけの為に行くと2杯3杯食べないとガソリン代やら時間やらモト採れないから
意地になると後半ツラいだけで不幸になる

878 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/23(水) 19:23:06.40 ID:+Fu7CcbS0.net
行くなら雪降る前の今でしょ

879 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 175f-1jLk):2019/10/23(水) 19:55:09 ID:KKCbLBG90.net
>>875
青市民だけど周辺人口含めたら弘前の方が多いんじゃないの?
秋田からも普通に来てるし。
なんかそんな感じがするけど、違う?

880 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Saaa-r0zP):2019/10/23(水) 20:45:07 ID:LvjXWbhma.net
いやほら、田舎もんは基本ナイモノネダリだから、ね?お察し

881 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMe7-d3Zp):2019/10/24(Thu) 00:30:14 ID:LARL+uCtM.net
なんで青森市周辺のスレないの?

882 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/24(木) 02:28:42.94 ID:UQfZvmh00.net
青森市スレ前スレがいっぱいなってから立たなくなったな
誰も立てないってとは需要がないんだろね

883 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/24(木) 02:29:15.56 ID:I8mSgeDPa.net
はぐねろ

884 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f302-mjLV):2019/10/24(Thu) 12:30:37 ID:oOqAynVh0.net
さっき北大通り車で走ってたんだけど、駒繋らしき
お店を見つけられなかった。どの辺りにオープン
するの?

885 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-viap):2019/10/24(Thu) 13:19:31 ID:8M9nmGBed.net
だからラグリーの本当となり

886 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf2d-mjLV):2019/10/24(Thu) 13:31:39 ID:UQfZvmh00.net
https://www.google.co.jp/maps/@40.6083054,140.4802066,3a,90y,103.99h,96.81t/data=!3m7!1e1!3m5!1s0-bIFhXXmyqwji0H_bTieA!2e0!5s20180701T000000!7i13312!8i6656
緑の建物

887 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f302-mjLV):2019/10/24(Thu) 14:37:43 ID:oOqAynVh0.net
車走らせてたらラーメンののぼりがあったから駒繋みつけて
食べてきました。

カウンター8席、4人かけのテーブル1卓で、券売機でチケット
買ったら名前と、カウンターかテーブルのどっちがいいかを
書いて待合席で待機。

ラーメンは、醤油、塩、煮干しの3種類で、それぞれ3種類
あって、醤油、味玉醤油、駒繋醤油という具合で、合計
9種類のラーメンが選べる。つけ麺はメニューに無い。

今回は駒繋煮干し(890円)を食べてみた。麺は中太の
ストレートでスープはあっさりとしたタイプの鶏煮干し
スープで飲みやすい。
トッピングはチャーシュー2、鶏ハム?2、味玉、鶏団子、
メンマ、ノリ3、ネギ、白髪ねぎ。

お店には年配の店主さんと奥さん?と若い人の3人で
やってました。営業時間は11:00〜16:00までで夜の
営業はないみたい。定休日は毎週火曜日、第3水曜で
火曜が休日の場合は営業で、翌日の?が休み。

今日はオープン初日だったからかお客さんは若い人が
多い感じで、お年寄りとか家族連れは見かけなかった。

今回食べた煮干しラーメンは弘前の人の口に合うと思う
次は醤油か塩ラーメン食べてみようと思います。

888 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fff7-mjLV):2019/10/24(Thu) 14:54:57 ID:t3JjT4kk0.net
こまつなぎって言いにくいネーミングだなあ

889 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-viap):2019/10/24(Thu) 14:55:22 ID:8M9nmGBed.net
さすがはええ

890 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-viap):2019/10/24(Thu) 14:56:27 ID:8M9nmGBed.net
こましげって勘違いする人も居そう

891 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/24(木) 15:18:43.08 ID:oOqAynVh0.net
こまつなぎって花があるようです。お店にこまつなぎを
紹介する紙がパックされて置かれていました

892 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/24(木) 15:49:14.86 ID:Mt3spoxl0.net
駒繋ってつけ麺メインの店だったのに...

893 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/24(木) 16:26:52.80 ID:e/WOnfeUa.net
>>887
>醤油、塩、煮干しの3種類で、それぞれ3種類
>あって、醤油、味玉醤油、駒繋醤油という具合で、合計
>9種類のラーメンが選べる。

ごめんここもっかい解説お願い

894 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/24(木) 16:48:51.17 ID:oOqAynVh0.net
醤油ラーメン(760)、味玉醤油(860)、駒繋醤油(960)
塩ラーメン(760)、味玉塩(860)、駒繋塩(960)
煮干しラーメン(690)、味玉煮干し(790)、駒繋煮干し(890)

麺大盛り(+100)、味玉(100)、ライス(100)、メンマ(100)
ネギ増し(100)、ノリ5枚(50)、チャーシュー枚数不明(220)

()の数字は金額です。 シンプルな醤油、塩、煮干しの
具のトッピングがどうなってるかは不明です

895 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/24(木) 17:24:25.67 ID:e/WOnfeUa.net
さくら野 大京都展の第一旭食べてきた
ラーメンにトッピング煮卵メンマ九条ネギ大盛り
どうでも良い話だがとってもおいしかったです!!
煮卵は味付けしっかりではないがきちんとトロけて美味い
一口噛んでじっくり味わい、スープをレンゲで一掬い
黄身と絡めるとバランス良くてこれまた美味し!
ザックザクの九条ネギは不可食部分だらけだがスープによく合い
チャーシューもサッパリ頂ける
ご存知の方も多いのかもしれないが麺がストレート、ややコリコリの歯ごたえ
しつこくない醤油とんこつとよく合い、本当に飽きない

食べ終わる頃に分かるが、麺が細かくちぎれた端っこがあまり残らない
佐野ラーメンとかにもあったが、麺の扱いが丁寧なのがよく分かる
ということでスープも麺も煮卵も超私好みでした

気になった点としてはご高齢のババァが割と多く、食うの遅くて鬱陶しかった
ちゅる、ちゅる、ちゅる、んで麺を途中で噛み切ってちょっと休憩・・・早よ喰え!
後レンゲが小さかったかなあれもきっとご高齢のババァどもに合わせての事だろう
ま、どうでも良い話w

896 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/24(木) 17:26:23.24 ID:e/WOnfeUa.net
>>894
丁寧にありがとう
駒繋ってのがどういうグレードでどういう内容なのか不明だが楽しみだ

897 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/24(木) 17:31:07.27 ID:oOqAynVh0.net
>>895
第一旭のレポありがとうございます。文章読んだらおいしそうで
近いうちに食べに行こうと思います。土日は混むかな。

898 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/24(木) 17:32:53.30 ID:oOqAynVh0.net
>>896
駒繋とつくのがトッピング全部のせの事かなと思います

899 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/24(木) 17:56:17.26 ID:e/WOnfeUa.net
>>898
なるほどありがとう
明日に向けて既に臨戦態勢です

900 :ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM27-c9/d):2019/10/25(金) 01:00:25 ID:mbg7eWnYM.net
駒繋の方も第一旭の方も詳細なレポありがたい

901 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 435f-viap):2019/10/25(金) 01:57:56 ID:mw3qSMz10.net
駒繋元々つけ麺有名じゃなかったっけ?

902 :ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF1f-8efG):2019/10/25(金) 10:39:56 ID:zxFr1YN3F.net
>>890
ずっとこうだと思ってた

903 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f302-mjLV):2019/10/25(金) 11:50:41 ID:urFbcaDq0.net
>>901
券売機には他のメニュー設定できる空きがあるので今後に期待しましょう。
オープンしたばかりで厨房の使い勝手も前とは違うでしょうし

904 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fff7-mjLV):2019/10/25(金) 14:12:58 ID:KIChJH1I0.net
駒繋は今日まで100円引きだった
醤油は割とあっさり系かな

905 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMe7-15YT):2019/10/25(金) 15:37:02 ID:t+RdAwtIM.net
塩食べたけど美味しかった
青森時代は濃厚鶏白湯だったけど
こっち来てアッサリ系にスープにかえたみたいなので
青森時代をイメージしていくと面食らうかも

906 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f302-mjLV):2019/10/25(金) 17:35:29 ID:urFbcaDq0.net
駒繋がオープンする前は距離的に
茶飯次に影響でるかと心配したけど
方向性が違うから上手く共存できそうで
安心した。

907 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/25(金) 18:42:07.42 ID:KRjUGCc3a.net
茶飯事はどちかっつと中華屋かな
焼きそばも定食もある

908 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sadf-roNU):2019/10/25(金) 20:21:14 ID:KRjUGCc3a.net
>>903
なんか最近そういう手法が流行ってるな
券売機のボタンに空きを作っておいたり、まだないメニューの名前を入れて「準備中!」としたり
別メニューを期待させてリピートを狙うって魂胆
サンマも聖愛もイタリアンもだけど新店もそれ系か
がめついというか姑息というか、がっかりだ

こいうのを世界的に、世間一般的に何て言うか知ってる?
カミングスーン商法って言うんだよ今俺が思い付きでネーミングしたんだけど

909 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf2d-mjLV):2019/10/25(金) 20:44:00 ID:5bEja8Np0.net
券売機に空があるのは汎用券売機の仕様だと思うんだけど(笑)

910 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sadf-roNU):2019/10/25(金) 20:48:36 ID:KRjUGCc3a.net
んだね
冷静にかんがえるとそんだわ
んだばって・・・まいいや

911 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMff-15YT):2019/10/26(土) 00:14:22 ID:gRq6OBXxM.net
店の中でラジオを流してるお店あるけど食べるのに気が散ったりするから正直やめてほしい
ラジオは下品な話題とかも多いしな
流すならせめてFMラジオにしてくれ

912 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/26(土) 01:11:38.31 ID:+P5pmrx+M.net
また下手な釣りだなあ

913 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/26(土) 01:19:38.18 ID:jZ6GkI/z0.net
確かにラジオとか流さないほうがいいよね
ほしいのはBGMであって雑音ではないんだよね

914 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/26(土) 01:48:28.47 ID:4QUxxhDR0.net
多分また料理人の端くれ

915 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/26(土) 03:36:29.87 ID:rHWvqKrDa.net
料理人もどき来た?
今度は大根パが食えないとか言い出すんじゃね

916 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 435f-mjLV):2019/10/26(土) 08:28:24 ID:2eQM2dFq0.net
ゴッチの猪木のテーマとかはテンション上がってよかったわ

917 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f302-mjLV):2019/10/26(土) 12:09:50 ID:mKsENftz0.net
さくら野大京都展で第一旭のチャーシュー麺+煮卵+メンマを
食べてきました。ストレート麺とあっさりの豚骨醤油のスープで
美味しかったです。

チャーシュー麺が1045円、煮卵とメンマがそれぞれ100円で
合計1245円なので、イベント価格とはいえちょっと高いのは
しょうがないのかな。

スープの塩味(えんみ)まろやかで飲みやすくて飲み切れ
そうでしたが、塩分取りすぎになりそうなので飲み切るのは
やめました。九条ネギも個人的には良かったと思う。

918 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 435f-uaph):2019/10/26(土) 15:44:49 ID:RPHlfFNL0.net
駒繋、混雑避けて2時過ぎに行きましたが入店段階で二人待ちで待ち時間含めて提供まで40分ちょい。慣れてくればもっと短くなるんでしょうけど今の提供時間なら昼休みに行くのは避けた方が良いかも知れません。

919 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f302-mjLV):2019/10/26(土) 17:45:53 ID:mKsENftz0.net
駒繋の店主さん丁寧にラーメン作ってるからちょっと時間かかって
ますね。スープも大きな鍋から小さい雪平鍋に移して温めなおして
その都度小皿にすくって味見していて。

麺茹でる網のテボも最大4人分茹でられるのに今は2人分ずつて
提供も2杯ずつで提供してるから待ち時間発生しますよね。

店主さんが慣れるまでは、1時間待つつもりで行った方がいいかも

920 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sadf-roNU):2019/10/26(土) 18:42:35 ID:xqojrrFea.net
その都度すくって味見で思い出したが結社とかナントカ言うような店の味見、味見で舐めたレンゲを
ぐつぐつ沸いてる茹で汁の中でしゃばしゃば洗うのやめて欲しいな
しかもシャバシャバしただけで洗わずに別の客に出すラーメンのスープも味見してる

カウンターから丸見えの所でやってるってことは罪悪感ゼロなんだろうけど
衛生観念もゼロなんじゃなかろうかと心配になる
なんでお前のツバ入ってそうな茹で汁で茹でられたラーメン食わなかんねん

改善されてる事を切に望む

921 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/26(土) 19:05:04.77 ID:j7L6MzyLF.net
まったくスレの流れと関係ないが今週のケンミンショーで青森県のラーメン特集やるらしい

922 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sadf-roNU):2019/10/26(土) 19:24:14 ID:xqojrrFea.net
ドンピシャの話題じゃねーかタコ

923 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f302-mjLV):2019/10/26(土) 19:48:14 ID:mKsENftz0.net
ケンミンショーは青森のラーメンは煮干し系のだけを紹介しそう。
弘前とか八戸のお店じゃなくて、青森市内の煮干し系ラーメンだけ
で撮影を終わらせてそうな気がします。

924 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-sGmf):2019/10/26(土) 19:51:18 ID:ket0d6HOd.net
味噌カレー牛乳ってのもあるな。
あの番組、インパクト重視で情報拾ってるフシもあるし。

925 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-8efG):2019/10/26(土) 20:07:23 ID:ucylwiE3d.net
予告で見たスタジオ試食のラーメンどんぶりにひらこ屋って書いてあるのは見えたな

926 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 435f-viap):2019/10/26(土) 21:00:40 ID:4QUxxhDR0.net
>>920
まぁ沸騰してれば科学的に殺菌効果は(`・ω・´)bだもんなぁ

927 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/26(土) 21:30:47.19 ID:xqojrrFea.net
>>926
それで客に出すモノ(`・ω・´)bだと思ってんなら衛生観念ゼロって事だよ

928 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/26(土) 21:49:09.31 ID:yGFsNdSn0.net
弘前はたかはし紹介されるんじゃね?
後はドライブイン和歌山のしじみラーメンも恐らく間違いない
キャッチーなところで牛乳味噌カレーラーメンもこれは絶対だろうね

929 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/27(日) 00:06:12.04 ID:esdJBgnK0.net
>>927
それは確かにな

930 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/27(日) 00:08:04.31 ID:8eAIl7sjM.net
情熱ビリーとかのような青森でも東京風な上品なラーメン出す店を紹介したらいいのにな

931 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/27(日) 05:33:39.45 ID:SsX6OmUha.net
鹿児島のラーメン屋「せんべい汁始めました!」
食いに行きたいと思う?

932 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/27(日) 07:41:08.87 ID:6sM5AisLa.net
マルダイにも二郎系あるのかよ

933 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/27(日) 13:23:26.21 ID:z51Z8cP00.net
昼間にいろんなラーメン屋の前通ったけど駐車場の
空きがなくて停められない。時間ずらして行くしか
ないかー

934 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/27(日) 13:46:11.87 ID:SsX6OmUha.net
開店ドンで行かないと限定が売り切れる

開店前に大行列の人気店なら平日の開店狙うしかない

935 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/27(日) 15:16:52.32 ID:z51Z8cP00.net
時間をずらして13:50分ぐらいに茶飯次で油淋鶏定食を食べようと
車を走らせて行ってみたら駐車場が満車で、ダメ元で駒繋ぎ行ったら
なんとか駐車場1台空きがあったので入れた。

前回駒繋煮干し食べたので今回は駒繋醤油を食べてみた。雑味のない
スープで醤油ラーメンもおいしかった。次来るときは塩と決めました。

今日行ったら店主さんの麺茹でが3人分に増えてレベルアップして、
奥さんやお弟子さん?のトッピングの盛り付けもしてました。

高齢の女性2人組とか、中学生男子が2人で食べにきてたりして色んな
客層が増えてきたなと思いました。繁盛してほしい反面、混みすぎて
入れなくのも困りますね。

936 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/27(日) 16:08:07.81 ID:SsX6OmUha.net
土日って前からそんなもんだろ
ラオタがフムフム言いながら酸っぱ臭い体で席二つ分占拠するようになってから
家族連れが行きにくくなってたというそういう事には想像は働かないのか
店構え、店主見たら解るだろ
お前がマイノリティなんだよ

937 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/27(日) 16:37:34.20 ID:z51Z8cP00.net
何が言いたいのかよくわからないけど、店が繁盛するのって
ラーメンオタクだけで支えてるわけじゃないでしょ。

弘前のラーメン屋なら土日になると家族連れで食べに行って
店が混んでるというだけで。家族連れが行きにくいという
のは当てはまらないと思いますよ。

938 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/27(日) 16:44:17.05 ID:esdJBgnK0.net
>>936
何検討違いな叩き方してるんだ

俺も今日駒繋行ってきたけど美味しいは美味しいけど特徴が欲しいなーって思ってしまった。
純粋な美味しさだけどさ

そして高倉前ぬるいと書いたんだけど二回目行ったらめっちゃ熱くなってて改善してたw
店主ここ見てるのか偶々なのか

939 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/27(日) 17:14:19.74 ID:NKerqifs0.net
>>936
そんなに自分を卑下するなって。あんたはそんなに臭くないよ。

940 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 435f-mjLV):2019/10/27(日) 18:29:42 ID:YwaAf+HY0.net
アウアウエーTさんの性格がよく分かんない
レポ上げたり行動力があって親切な人だなあと思ってたら
突然ひねたこと書き込みしたり
このワッチョイの人、二人いるのかな

941 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/27(日) 19:38:26.10 ID:PfHN7HTrM.net
駒繋の駒繋ラーメンはトッピングが色々載ってるっていうのはまぁ想像つくんだけど
チャーシューを単品で追加した時とのチャーシューの追加具合はどの位違うんだろう
メニューにその編書いてくれると嬉しい

942 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/27(日) 20:39:43.28 ID:fFOc8XoiM.net
確かにメニューの写真は欲しいよね。
このスレ見ないで行ったから頭に駒繋と付くメニューが全部乗せと知らないで頼んじゃったよ。
店員は忙しそうだし後ろに券売機待ちの人居たから聞くに聞けなかった。
俺はあんまりゴチャゴチャ乗ってるの好きじゃないから次行くなら普通の頼むよ。

943 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/27(日) 20:46:13.60 ID:SsX6OmUha.net
にちゃんだから好きな事を書き込んでるだけなんだけどな特定の個人への攻撃を除いて

マイナーな頃から目を付けてて俺が支えてきたんだ、育て上げたんだ、それなのに人気出たら
ニワカがイナゴのように押し寄せて俺が恩恵を受けられなくなった的な、アイドルオタクとかでもよく居るけど
さも自分は先見の明があり、現人気店は俺が支えてきたんだと自負し、思い込み、勘違いで鬼首をドヤる奴
ああいうの虫唾が走るんだわ

>ラーメンオタクだけで支えてるわけじゃないでしょ

全く以ってその通りであって俺が言いたいのもそれ
ネットで喚く鉄オタ居るだろ?ああいうのと似た臭いがする

>>942
是非とも全部乗せの写真アップして欲しかった
俺は食う前に写真撮るの絶対嫌だけどw

944 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/27(日) 20:59:57.80 ID:esdJBgnK0.net
駒繋のこと青森市からにげてきたラーメン店なんて行くまでもないすぐ潰れるって言ってたのもそいつって言うね

945 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f302-mjLV):2019/10/27(日) 21:55:13 ID:z51Z8cP00.net
ラーメンオタクと思われてるのかもしれないけど、個人的には
定食屋の方が行くこと多いし落ち着く。

ラーメン専門店は自販機でチケット買わないといけないけど
どんなメニューがあるのかじっくり見てから決めたい方で
後ろに人が並ぶと緊張してあせっちゃう。

今日も本当は茶飯次で油淋鶏定食食べたかったけど混んでた
から駒繋に行ったら駐車場空いてて入れただけだし

946 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/27(日) 23:12:20.22 ID:QLRLe9ZcM.net
みんな真剣に飯食ってて好き

947 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr47-HmhG):2019/10/28(月) 01:30:18 ID:u1KYNjfmr.net
ラーメンの話じゃなくて申し訳ありませんが松屋や餃子の満州の様な茄子味噌を出すお店を知りませんでしょうか?

久しぶりに実家に戻ってきたばかりで食べログの写真で探したですがなかなか見つからず 茶飯次の茄子味噌は悪くないのですがちょっと違うかなと

948 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc7-jbV9):2019/10/28(月) 23:26:49 ID:eslGWEqYd.net
この時間だと開いてるラーメン屋なくてツラい

949 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/29(火) 01:04:09.47 ID:0ZlWMRVi0.net
キンタ何時までだっけ

950 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/29(火) 08:10:51.21 ID:wd2HjNUea.net
なんじまで?
いつまで?

もうしめでらべ

951 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-viap):2019/10/29(火) 09:22:07 ID:EoaHoBwCd.net
>>948
山岡屋とたぬき亭としぶたに、あらや、夜泣きや、ど真ん中、煮干し本舗、?
くらいかね

952 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/29(火) 11:13:18.15 ID:TEgRbwuM0.net
>>947
よく行く店でナス料理あったかと思い出してみたけど、意外と無いと
思います。例えば麻婆豆腐がメニューに有っても麻婆ナスが無い店が
多いです。

食堂じゃなくて中華料理メインのお店を根気よく探すしかないかも
松屋のナス料理は細切りじゃなくて、乱切りで食べ応えあるのが
いいですね。

ラーメンの話題じゃないのでみなさんすいません。

953 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/29(火) 16:00:12.09 ID:CSESlOlsrNIKU.net
>>952
ご回答ありがとうございます
やはりありませんよね

松屋で変化球の茄子味噌がやっと発売されたので来月上京のついでに食べてきます

スレ汚し失礼しました

954 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/30(水) 18:58:57.49 ID:dw7z8Rvq0.net
明日からさくら野で開催される日本味めぐりに出店する
ラーメン屋は以下の通りだそうです

・えん楽       函館 塩ラーメン 初出店
・木久蔵ラーメン   東京 醤油ラーメン
・?屋 零      札幌 味噌ラーメン
・味のありこま    旭川 醤油ラーメン
・長浜ラーメン福重家 福岡 豚骨ラーメン
・もっこす亭     熊本 豚骨ラーメン

いずれのラーメンも1杯税込み790円だそうです。大盛や
トッピング追加があるかは不明です

955 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/30(水) 19:06:39.11 ID:dw7z8Rvq0.net
あれ、3番目の店は?屋 零です。なんで?になったんだろう。

個人的には九州の細麺の豚骨ラーメンが気になります。細麺の
ストレートと豚骨スープのラーメン弘前でめったに食べられない
ですからね。

956 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/30(水) 19:22:48.78 ID:dw7z8Rvq0.net
漢字の めん が?に文字化けしてるのかな

957 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/30(水) 22:06:52.92 ID:fnQrrlI10.net
シソが入っていいなら夏場は居酒屋でたくさん見たなあ、ナス味噌炒め
残念ながらややあんかけっぽいひき肉入りのじゃなくて
シソくるみと同じ材料をバラしました、みたいのばっかりだったけど

958 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-jbV9):2019/10/30(水) 23:01:06 ID:hg+ELYeod.net
>>951
ありがとうごさいます結構開いているお店あるんですね

959 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/31(木) 00:24:12.53 ID:FQHrqJGFHHLWN.net
今夜のケンミンショーは
青森ラーメンで大爆笑

960 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/31(木) 00:44:07.75 ID:kjalJ6iVMHLWN.net
まぁ県民ショー自体が地元民が何それって感じだしね

961 :ラーメン大好き@名無しさん (中止WW 7a2d-XAh5):2019/10/31(Thu) 05:46:38 ID:Q0gMccfP0HLWN.net
>>954
こういうので提供されるラーメンってちゃんと現地でスープ作ってんのかね

962 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/31(木) 08:14:13.88 ID:fMoDDD6VaHLWN.net
どうなんだろうね
仮に一日平均50食出るとしてそのスープを毎日輸送も
現地クオリティのスープを仮設キッチンで毎日煮出すのも無理があるように思う
どうやってるんだろう
濃縮還元だってコスト嵩むよな

963 :ラーメン大好き@名無しさん:2019/10/31(木) 08:47:51.02
青森の家系ラーメン店のらあめん家は閉店したの?休業なの?

好きだったのに残念…

964 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 6f02-qV4/):2019/10/31(Thu) 09:05:44 ID:JdP8YGWZ0HLWN.net
いくつかの店舗は通販用のラーメンを販売してるので、それを
浸かってる可能性はありますね。

通販用ラーメンがない店は麺とかスープを配送してるんですかね。
仮説キッチンでスープの仕込みは難しそうな気もするので

965 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/31(木) 10:00:36.47 ID:IlHT6Sb80HLWN.net
リピートできないラーメン食ってもしゃーない

966 :シアナマイドキャンセラー:2019/10/31(木) 10:38:46.56
https://www.youtube.com/watch?v=SW5ccx7RxIo&t=68s

967 :シアナマイドキャンセラー:2019/10/31(木) 10:40:43.93
鶏チャーシューを作ったタレに、豚骨スープで作るともっと白目になるのか?

968 :シアナマイドキャンセラー:2019/10/31(木) 10:42:09.72
みたらし飴 ねぎ味 たまねぎ味

玉ねぎ味

969 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 MM4f-nx2o):2019/10/31(Thu) 14:24:59 ID:SwI2wtTTMHLWN.net
そんなふうに考える人もいるんだな

970 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 6f02-qV4/):2019/10/31(Thu) 14:26:07 ID:JdP8YGWZ0HLWN.net
さくら野でもっこす亭の豚骨ラーメン食べて来た。細麺ストレートで
クセがなくサラっとした豚骨スープで、マー油がかかってるので
ニンニクの風味が加わってるけど、ニンニクのニオイはきつくない。

まあまあ美味かったんだけど、見本の画像と運ばれてきた物との
見た目の落差が大きい。あと発砲スチロールの丼に入っているので
なんかカップラーメン食べてる気分になった。

第一旭の時はちゃんとした丼使ってたからまだよかった。まあ、
ラーメンイベントで、複数のラーメン屋が出店してるから発砲
スチロールの丼の方がコストかからないくていいんでしょうね

とりあえず日本あじめぐりでは名古屋の手羽先、世界の山ちゃんが
かなり売れていたみたい

971 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 6f02-qV4/):2019/10/31(Thu) 17:39:26 ID:JdP8YGWZ0HLWN.net
今日の秘密のケンミンショーで青森ラーメンの紹介コーナーありますね

972 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/31(木) 19:51:17.94 ID:EedDRIDE0HLWN.net
そろそろか少し楽しみ

973 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/10/31(木) 20:30:10.12 ID:JdP8YGWZ0HLWN.net
ケンミンショーで紹介された店舗 
青森 ひらこ屋、田むら、味の札幌
黒石 和歌山
弘前 中みそ

スタジオ登場はひらこ屋

974 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 635f-qV4/):2019/10/31(Thu) 20:45:12 ID:+OyNRyan0HLWN.net
ひらこ屋は弘前で言うとどこに近い?

975 :ラーメン大好き@名無しさん (中止WW 0316-BrPc):2019/10/31(Thu) 21:43:28 ID:D0uK5mYU0HLWN.net
>>973
和歌山は市浦

976 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/01(金) 00:14:30.32 ID:ASy0KDQl0.net
たかはしとかながれ☆の豚骨煮干とかじゃね?

977 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/01(金) 03:43:53.09 ID:yyl3zkrj0.net
前に見たひらこ屋のインタビューで

Q.なぜ無かんすいなのですか?
A.かんすいが嫌いだから

ってのが面白かった
弘前で無かんすい麺出すとこってあるのかな

978 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/01(金) 09:08:34.83 ID:ii6fTxXl0.net
中みそ、そんなに旨いか
たか虎、だるまや、萬に行きたい

979 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f02-qV4/):2019/11/01(金) 09:54:06 ID:hLWVFJww0.net
中みそはたまに食べたくなるケンタッキーフライドチキンの
ようなもの。毎日食べたら飽きる。なくなったらさびしい味

980 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/01(金) 12:14:20.04 ID:sVYybT0B0.net
辛みそがちょうど良い感じ
ノーマル中みそは甘過ぎるかな

981 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/01(金) 12:55:52.26 ID:hLWVFJww0.net
中みその辛みそにさらにラー油、一味追加して食べたりします。
たまにニンニクも追加で

982 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/01(金) 13:15:41.18 ID:ii6fTxXl0.net
東京のにぼしとそんなに違うのか?

983 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/01(金) 13:18:32.11 ID:hk0XWUoFd.net
東京の食べたこと無いけど知り合いから聞く限り青森の煮干し一回食べると戻って煮干し食べると味薄すぎて味気なく感じるらしい

984 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b301-+2MD):2019/11/01(金) 13:58:22 ID:t8K7q7SB0.net
魚粉散らしてって煮干が濃いって感じかなあっちは
こっちはスープにも大量に煮干使ってるから全く別物

985 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/01(金) 14:33:58.58 ID:hLWVFJww0.net
昼間風強くて肌寒いので、ラーメン萬で辛みそ食べてきました。
とろみのある鳥白湯スープがとてもおいしかった。
ラーメン萬の駐車場が満車の時は観光館の駐車場に1時間無料で
停められるので、まだ食べてない人はぜひ食べてみてね。

986 :ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0H82-38BR):2019/11/01(金) 16:49:54 ID:Yso25DTLH.net
でも青森の有名店って
東京の鰹節問屋から買ってるな
店の外に空箱捨てある

987 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/01(金) 17:36:59.27 ID:Hj1vNBjWM.net
いま牡蠣小屋やってるせいか観光館駐車場たまに満車になってるね
いちおうご注進

988 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/01(金) 18:36:01.26 ID:8p/jwzoU0.net
>>955
自分も九州の豚骨ラーメン好きだわ。
青森市のぼーんずと八戸の博多屋まで
わざわざ食べに行ってるわ。

989 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/01(金) 19:08:51.74 ID:hoIdE0mFM.net
観光館で思い出したけどマル金って今夜営業やってますかね?

990 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/02(土) 10:06:47.33 ID:/t8PQNiS0.net
新しいスレ立てようとしましたが、ダメでした誰か代わりにスレ立てをお願い
できないでしょうか


【青森】弘前周辺スレ part6【津軽】

弘前市、五所川原市、黒石市、平川市、つがる市など青森市以外のラーメンを紹介しよう
煮干系、家系、二郎系とおいしいラーメン情報を語っていきましょう

人の味覚は千差万別です
味の感想は自由ですが自分が不味いと思っただけで特定のラーメン屋を誹謗中傷するのはやめましょう

前スレ
【青森】弘前周辺スレ part5【津軽】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1552048823/l50

991 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/02(土) 14:53:39.72 ID:/t8PQNiS0.net
茶飯次で今シーズン初の酸辣湯麺を食べてきました。
相変わらず、酸っぱくてピリ辛で熱々で大量の汗を
かいてきました。うまかったー。

992 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/02(土) 15:26:06.65 ID:Afr5VM4Ha.net
さくら野の、食べてきたよ福重家ね
おいらも長浜ラーメンにはちょっとうるさいぞ?w
福重はもう一つの長浜があっさりに対してこってりの位置づけということになってるが
濃厚さはいまいちに感じた麺は長浜らしくて良いのだがこってりというなら久留米に
違いのを期待したがそうでもなく、しかし具がフルセットという感じで好感

6種あるラーメンは全て同じ厨房で同じオバちゃんオッチャンが作って提供してくれる
その人達皆津軽弁で、ただマニュアル通りに作ってるんだろうと予想できる
レンゲが一つ一つビニールの袋に入ってるプラスチックのが割り箸と共に供されるが
そのレンゲが袋から出してみたらアブラがねっとり付いてててにも付いた
どう見ても使用済みでよく見たら開封済み

客が使用したかもしれない物をよくチェックしないで再利用する店員さんも店員さんだが
おい客!誰だか分からんが一度使ったレンゲを袋に戻すな!
マナーでも何でもないぞそれ逆にマナー違反だ!
お召し上がりの方はご注意あれ

993 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/02(土) 15:27:16.56 ID:Afr5VM4Ha.net
5行目
×違いのを
○近いのを

994 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f02-qV4/):2019/11/02(土) 16:26:40 ID:/t8PQNiS0.net
>>992
各ラーメン屋からは盛り付け例の写真とかあるのかもしれないけど、
よく考えたらそれぞれの店のラーメンを食べてないと店の味の再現は
難しいですよね。

ラーメンの茹で時間は時間指定できても、スープの濃さとか味って
正確に伝わってるのかちょっと疑問に思えてきました。

995 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 635f-qV4/):2019/11/03(日) 10:37:54 ID:NO0GZWov0.net
まるてつまだ並んでるな
回転悪いわけじゃないと思うけど
テーブル席少なすぎんだよな

996 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMea-XAh5):2019/11/03(日) 15:03:35 ID:PFxYXWWBM.net
効率を考えるとカウンターのみで良いよね

997 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f02-qV4/):2019/11/03(日) 15:21:22 ID:uSyvnMNp0.net
次スレ誰か立てられる人いますか?俺が立てようとしたら、
プロバイダ規制でスレ立てられなかった。

998 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/03(日) 15:30:42.89 ID:uSyvnMNp0.net
もしもこのスレがdat落ちして次のスレが立つまで時間かかりそうなら
地域板の東北に弘前周辺のラーメンというスレッドがあるので、そちらに
一時的に避難するのもいいかもしれません。

【青森】弘前周辺のラーメンスレpart4【津軽限定】
https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/tohoku/1510135548/

999 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/03(日) 17:44:33.30 ID:NBbW3B0sa.net
ワッチョイなくてそっちの方が居心地良いかもな

1000 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-ghYG):2019/11/04(月) 13:02:41 ID:EY3szkSpd.net
ワッチョイ無くて便利なのは貴方のように過激発言を沢山する人…

1001 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sac2-aDcy):2019/11/04(月) 17:19:02 ID:1ljYg8opa.net
いちいち反応するやつwww

ワッチョイなくて便利だと思うのは自演する輩だろうな
特定の目立つ発言に対してさも複数人から反論があるかのようにハゲドウやホンコレと連投する
俺は自身で過激だとは思ってないが過剰反応する奴が遡って掘り返してくるのがウザイだけ
別に困ってはいない

1002 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f02-qV4/):2019/11/04(月) 17:22:34 ID:6Ed5yYJS0.net
もう残り少ないのにスレ立て誰かできませんか。
プロバイダ規制で次のスレ立てられないので
代わりに誰かお願いします。<m(__)m>

1003 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sac2-aDcy):2019/11/04(月) 19:56:31 ID:1juvvtRka.net
俺立てられるの判明してるけど煩いのがいて協力する気になれない
あっちでいんじゃない

1004 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/11/04(月) 20:13:51.34 ID:QPn/vvLP0.net
おわり

1005 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

1006 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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