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ラーメンの店 どでん・つけ麺 どでん22

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 06:59:05.44 ID:U7hrvlCc0.net
つけ麺専門店の支店に大宮店も出来たラーメンどでんのスレです
ラーメンに関係の無い話題はご遠慮ください。
荒らしはスルーで宜しくお願いします。

【荒らしへの対応】
○荒らしは放置が一番キライ。荒らしは常に誰かの反応を待っています。
○放置された荒らしは煽りや自作自演であなたのレスを誘います。ノセられてレスしたらその時点であなたの負け。
○反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです。荒らしにエサを与えないで下さい。

前スレ
ラーメンの店 どでん・つけ麺 どでん19・20
https://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1484972436/
ラーメンの店 どでん・つけ麺 どでん18 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1461580832/
ラーメンの店 どでん・つけ麺 どでん17
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1443318516/
ラーメンの店 どでん・つけ麺どでん16 [転載禁止](c)2ch.net
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1434204263/
ラーメンの店 どでん・つけ麺どでん15
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1429805188/
ラーメンの店 どでん14©2ch.net
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1425391847/l50
【緊急】ラーメンの店 どでん13【避難所】 [転載禁止](c)2ch.net
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1417595118/
ラーメンの店 どでん12 [転載禁止]©2ch.net
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1416741435/l50
ラーメンの店 どでん11 [転載禁止]©2ch.net
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1415522402/
-
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
ラーメンの店 どでん・つけ麺 どでん21
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501447201/

2 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 07:28:06.16 ID:8uIrdo3M0.net
1乙

3 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 07:29:50.44 ID:I65VsrRJM.net


4 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 07:30:23.52 ID:I65VsrRJM.net


5 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 07:30:54.48 ID:I65VsrRJM.net


6 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 07:31:13.26 ID:I65VsrRJM.net


7 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 07:31:32.42 ID:I65VsrRJM.net


8 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 07:31:51.70 ID:I65VsrRJM.net


9 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 07:32:09.58 ID:I65VsrRJM.net


10 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 07:32:28.68 ID:I65VsrRJM.net


11 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 07:32:46.72 ID:I65VsrRJM.net
1

12 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 07:33:05.70 ID:I65VsrRJM.net


13 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 07:33:23.51 ID:I65VsrRJM.net


14 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 07:33:41.86 ID:I65VsrRJM.net


15 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 07:34:30.48 ID:I65VsrRJM.net


16 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 07:34:49.46 ID:I65VsrRJM.net


17 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 07:35:07.42 ID:I65VsrRJM.net


18 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 07:35:25.54 ID:I65VsrRJM.net


19 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 07:35:43.43 ID:I65VsrRJM.net


20 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 07:36:03.13 ID:I65VsrRJM.net
即落ち

21 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 07:36:20.93 ID:I65VsrRJM.net
防止

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 08:09:38.76 ID:FDeQE31w0.net
サンキュー

23 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 08:10:06.66 ID:FDeQE31w0.net
ガッツ

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 11:34:19.81 ID:7g6EbrP80.net
>>1おつ

25 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 13:27:21.09 ID:mSc3tET40.net
マキバオー店主マジでやめたの?

26 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/15(木) 19:47:21.51 ID:ipoTNSS/0.net
店員ストーカーのクソスレ乙

27 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/16(金) 19:06:49.55 ID:HuAmQS0bd.net
姫は?姫はどこへ?

28 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/16(金) 19:24:38.76 ID:25+j4arN0.net
どでんは、一時期薄くて味落ちたけど、最近食べに行ったら良い方向へ修正されたな。

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/17(土) 21:56:42.53 ID:FPrQ1OADd.net
店主もファンモンもいなくなったなかで本店をイケメンともう一人の古株助手が回しているのを見ると考え深いね

30 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/17(土) 22:45:17.25 ID:ccT45adi0.net
何でファンモンも店主もやめたの?

31 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/18(日) 10:49:10.84 ID:A0oHxLta0.net
モン吉カムバック!

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/18(日) 23:55:49.09 ID:JHsJ68uW0.net
大盛りくんカムバック!

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/22(木) 15:28:03.86 ID:CYWCbpYXd.net
新都心って移転するの?

34 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/22(木) 16:17:37.84 ID:cgBnq9Sba.net
どうしてそう思った?

35 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/24(土) 01:13:48.39 ID:Q/6TnmZra.net
しかし宅麺はいつになっても入荷待ちだな

36 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/24(土) 01:33:36.38 ID:uWuknTuwd.net
>>34
店員と客がそんな話をしてたから

37 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/24(土) 02:09:58.97 ID:gWOX4ob40.net
>>36
場所は決まってるの?

38 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/24(土) 04:08:34.19 ID:PSGjZ4cqa.net
閉店じゃなかった?

39 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/24(土) 21:58:19.69 ID:gWOX4ob40.net
したら本店でどろつけ出すのかな?

40 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/24(土) 22:00:09.66 ID:8oFWeGFJ0.net
あんなに客入ってるのに閉店?

41 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/24(土) 22:00:22.84 ID:51ynkyTM0.net
新都心の件の真偽はともかく、もしそうなったとしても新都心受け継ぐのは大宮だろな
本店ずっと放置だし

42 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/02/26(月) 04:04:58.15 ID:3USiUBmN0.net
あの立地であの集客数と売上は簡単に出来ることじゃないぞ
新都心駅周辺の飲食店で間違いなくトップの集客数だろ
今は常に客がいる人気店だがオープン一年目は客数2〜3割だった
口コミやネットで周知されて繁盛店になったんだよ
安定してるからイベントもほとんどやらんのに閉店は有り得ないわ

43 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/03(土) 15:45:59.06 ID:KM8Zkjr400303.net
ファンモンおらんくなったらガチで過疎ったな

44 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/03(土) 16:05:20.04 ID:Mrl25t3w00303.net
>>42
あそこだけイベントやらないのは、安定してるからだと思ってんの?

45 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/03(土) 20:36:45.17 ID:V1nH8Ocr00303.net
久々行ったらごっそり人入れ替わってて笑ったわ
以前トッピング聞いてた人は中に入って池沼顔のおっさんが代わりに聞いてた
後は小太りの人と長身イケメンが切り盛りしてた
スープは初めてペラかったな
毎回当たりを引いてたんだと実感した

46 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/05(月) 23:20:42.02 ID:22t+MP210.net
新都心のつけ麺どでんで食ったのがうまかったんだけど北浦和のどでんのつけ麺も同じ奴?

47 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/05(月) 23:58:54.63 ID:Ap+oBnkS0.net
新都心は家賃が高いらしい
次は埼大通り

48 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/06(火) 05:26:22.12 ID:JiezYMkG0.net
>>46
北浦和につけ麺なし

49 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/06(火) 11:03:31.77 ID:V0iXAANN0.net
北浦和のつけ麺って食べログには載ってるけどなくなったの?
新都心のカレーつけ麺も気になるけどお土産豚も買いたい
新都心にはお土産豚ないの?

50 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/06(火) 12:36:00.59 ID:lTLnvXP+0.net
こんなところでゴロまいてないで、店行ったら?ww
北浦和はRDBが正解

51 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/06(火) 12:46:25.47 ID:4AQmj4UB0.net
管を巻くって言いたかったのかな?

52 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/06(火) 13:59:22.64 ID:1PnW5jRWd.net
元店主は次どこで店開くのかね

53 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/06(火) 15:42:25.74 ID:o1dyArIo0.net
ゴロwww

54 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/07(水) 00:25:29.72 ID:FN+5AaTp0.net
MAX鈴木がここに来てたんだな

55 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/08(木) 19:23:49.67 ID:eDI3ntSi0.net
小学生らしき子供がおじいちゃんと、つけ麺の中盛り頼んでいた
案の定残していた

56 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/13(火) 13:28:50.71 ID:Duo3NUgua.net
ここ常連サービスしてくれる?

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/13(火) 14:16:06.23 ID:+dvqHgLC0.net
客が少なかった頃は

58 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/13(火) 19:47:37.04 ID:Vlb2j/000.net
大宮でいつも小口ネギを追加トッピングするんだけどいつも忘れられて声掛けないと持ってきてくれない

59 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/13(火) 20:12:36.17 ID:RMPqNoTS0.net
けっこう見るんだよなぁ…サービス

60 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/13(火) 20:45:34.74 ID:lKm1vd+C0.net
大宮は出来てから月一で通ってるけど何にもないぞ

61 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/13(火) 22:09:37.42 ID:xd6JDHJEp.net
自分は週一で通ってるが、少の麺3分の1ヤサイどでんニンニクアブラ生卵。最近では何も言わずにオーダー出て来るわ。ある意味常連サービスか?

62 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/14(水) 02:45:55.55 ID:AWB3jEf+0.net
>>59
食券買ってるかもしれんだろ?トッピングをこっそり貰ったことあるけど、金使ったって+100円とかじゃん
俺はそれを求めないけどね
好きな店だから安い値段で美味い物食えて感謝と尊敬しかねーわ
だからサービスされても萎縮するよ

63 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/14(水) 05:37:49.89 ID:3e+KubiJ0.net
俺は何周年かだった時期に店主にステッカーもろた

64 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/14(水) 10:47:04.74 ID:1Ng5QcsnM.net
俺そういう特別サービスみたいなことされると途端に行く気なくなるタイプだから辞めてほしい

65 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/14(水) 10:55:14.06 ID:qtHbHelHa.net
月一じゃサービスされないだろ
俺ちょいちょい通ってるから肉盛りその他のサービス凄いぞ

66 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/14(水) 11:31:45.02 ID:1jOpgvcJ0.net
月イチっておまえ・・・有名人でもない無名のキモオタだろ?
顔覚えるわけねーじゃんおまえら全部同じに見えるわ
つーかネットで僻むくらいならトッピング買って優越感に浸ったほうがマシじゃね?
どんだけセコい生活してんだよゴミが

67 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/14(水) 16:36:10.01 ID:zfuA2MbDaPi.net
たまーに豚が1枚多かったりするけど多分キリが悪いからなんだろうなと思ってる

68 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/14(水) 18:15:17.32 ID:HFG5Xa19dPi.net
>>66
そうやって優遇されてるって思いたい可哀相なラヲタをよく見かけるね

69 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/14(水) 18:35:17.59 ID:3e+KubiJ0Pi.net
俺は自分の胃袋の限界把握して最大限満足できる量でいつも頼んでるから
好意でも何か足されたら残すわきっとw

70 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/14(水) 21:13:16.74 ID:0rWOJdfe0Pi.net
新限定クソ不味そうだなwww

71 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/14(水) 22:16:03.47 ID:tZ8utvPb0.net
いままでの限定で一番酷そう・・・
北浦和しか行かないんだけどノーマルの油そばしか頼まないや

72 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/14(水) 22:26:42.86 ID:6ES0r7iD0.net
トムヤムクン・・・
行くならソース油そばかな

73 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/14(水) 22:33:32.35 ID:3e+KubiJ0.net
ノーマルの油そばって今どでんらしさ出るようになったん?
初期の頃のどでんらしさもないし満足感もない上品なうっすらしょっぱいだけの麺を食ったのがトラウマで食う気が起きんのだがw

74 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/15(木) 05:00:09.80 ID:7WyN/HpUa.net
正直どっちもそそるwだが、キワモノ過ぎて復活しなそうだ…片方しか行けないだろうから悩む

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/15(木) 09:17:42.73 ID:QBBEyfn6a.net
焼いてないのに焼きそばとはこれいかに

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/16(金) 20:35:44.07 ID:KQ/vEi3B0.net
↑↑これどういう意味?
焼きそばどこで出すの?
恥ずかしい勘違いだなw

77 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/17(土) 05:54:51.29 ID:e3Yfv+Pp0.net
飼い主は誰ですか?連れ出して下さい

78 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/18(日) 07:28:23.64 ID:snsZ7OLI0.net
>>75
おまえだけセイムスでカップ焼きそばを食べるのか

79 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/18(日) 12:44:23.11 ID:+bIXefUA0.net
久しぶりにつけ麺行ったけどあそこの豚って味ついてなかったっけ?

80 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/18(日) 13:47:37.05 ID:w2LYnwKgd.net
>>79
ついてたよ。
最近行ってないから今は知らんけど

81 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/19(月) 07:53:03.13 ID:avjVcw07d.net
なんか久しぶりに行ったり味なかったんだよね
しみにいく部分だったのかもしれんけど
北浦和とかしょっぱいくらい味染みてるのに

82 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/19(月) 19:11:06.16 ID:vYGK0uuHd.net
>>79
つけ麺は元からチャーシューは味薄め

83 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/19(月) 19:57:57.19 ID:R1XOsofm0.net
北浦和にナレすぎてたんだな(´・ω・`)

84 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/20(火) 19:15:46.88 ID:y3Ik8Rg6d.net
本店に今日いる二人はなんてあだ名?

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/20(火) 21:17:15.37 ID:kVLE0F9Gp.net
コソ泥とトカゲ

86 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/21(水) 22:00:58.97 ID:PAVqaflA0.net
ソース味が気になる
仕事で行けなかった

87 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/21(水) 22:05:12.44 ID:Mfg2q69L0.net
ソース美味かった
次回があったら辛子かけて食べたい

88 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/21(水) 22:09:19.94 ID:UIF0gptx0.net
トムヤンクンはどうよ?

89 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/21(水) 22:23:26.59 ID:mg1XBJQ00.net
限定とかどうでもいいから本店につけ麺復活させろよ
もう大宮の客寄せの効果は十分リサーチできただろ
これ以上はなにやっても客増加の割合は変わらねえから
あの糞立地で行列が絶えない理由も考慮しろ

90 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/21(水) 22:53:16.26 ID:q7RM8tDg0.net
トムヤムクンは最初はん?って感じだったけど食べてるうちに普通に美味く感じるようになった

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/03/22(木) 15:40:52.10 ID:H2OfBStqA
トムヤムクンは復刻無さそうな気がするし行けなかったの残念だ

92 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/23(金) 21:03:50.92 ID:tVkk2V510.net
>>89
同じく、限定では無く復活でレギュラーメニューが一番だと思う

93 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 09:39:25.97 ID:xflsjnRN0.net
以前も誰かがコメントしてたけど、本店でつけ麺はもうやらないらしい
設備的な問題みたいだけど…残念だね
店内広い大宮で、あのつけ麺が定番で食えるから十分なんだけどね
ただ大宮の豚は柔くて噛み切れず苦手

94 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 09:55:51.81 ID:p+2mJeG+0.net
元々出来ていた事が設備的な問題で出来なくなるってちょっと意味がわからないんだけど
出来ないなら大宮で余分にスープ作って本店に持っていけばいいだけなんだけどな
麺は三店舗別々に作ってるわけじゃないだろうし、店舗間配送はやろうと思えば出来るんだから単にやる気がないだけだろ
そんなつまらん言い訳で丸め込もうとするとか客舐めてんな

95 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 10:19:09.25 ID:cN2AdeT50.net
何様だよw

96 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 10:35:41.90 ID:jiAQpb600.net
大宮いけよw

97 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 10:43:04.20 ID:pqHKezFy0.net
>>94
お前みたいな奴はこなくていいよ

98 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 12:04:07.26 ID:p+2mJeG+0.net
ファンモンいなくなってから行ってないから君らの要望には既に応じてるよ
つけ麺復活したらよだれと涙流しながら恥ずかしげもなく掌返しするけど

99 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 13:59:49.79 ID:7HYHDSV8a.net
大宮行けば食えるのに何なのこいつはwキチガイ過ぎて草

100 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 14:06:05.57 ID:si3byOSw0.net
駐車場北浦和にしかないじゃん

101 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 14:27:11.76 ID:7HYHDSV8a.net
よだれと涙流すくらい食いたいんだからコインP代くらいケチんなキチガイ!

102 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 14:29:39.07 ID:si3byOSw0.net
駐車場用意しないならコインPの分店が負担しろよ
チケット出したら1時間分サービスとか常識だろ

103 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 14:32:41.56 ID:7HYHDSV8a.net
おいおい本物かよ

104 :ラーメン大好き@名無しさん:2018/03/24(土) 15:06:46.46 ID:9wUI7jxJJ
東急ハンズにでも車停めて買い物でもして帰れよ

105 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 16:07:40.68 ID:4BJH6Lryd.net
大宮店に歩いていける俺は勝ち組
北浦和はもちろん車

106 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 16:12:33.10 ID:QI5RAXEQp.net
こいつ前のスレでファンモンとかあだ名つけてたバカだろ。相変わらずクソだな

107 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 21:30:41.49 ID:p+2mJeG+0.net
平日の夜しか食いに行けるチャンスがないのと本店徒歩圏だから復活させてほしいんだよ
元々食えてたものをもっかい食わせてくれってだけ
なんか人格攻撃で反論する奴ばっかでレベル低いな人として

108 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 21:57:59.85 ID:3dG3kuJT0.net
話そらすなよ低脳www

109 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 22:08:00.41 ID:Pm/jJOOJa.net
自分勝手すぎるw

110 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 22:28:28.16 ID:pqHKezFy0.net
若いバイトいたけど短パンの子ども?

111 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 23:31:01.44 ID:p+2mJeG+0.net
まあ俺はこれからもつけ麺復活させろって言い続けるよ
きみらキチガイとかバカとかクソとか低能とかばっかで話にならんわw

112 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 23:38:53.90 ID:kOhkHGF90.net
本店徒歩圏ならつけ麺の方もチャリで行けるのでは
昼もやってるし

113 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/24(土) 23:50:16.72 ID:p+2mJeG+0.net
つけ麺の方は片道15分から20分で行けるけど、俺が食いたいのは今大宮でしか食えない元本店つけ麺なんだよね・・・
ってか大宮のつけ麺て平日夜も提供するようになったのかな
だったら行けるんだが

114 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 07:34:50.28 ID:Z0KQFp3b0.net
本店でつけ麺出してた頃は油そば無かったはず
油そば止めてつけ麺に戻せない理由があるんだろうね
知らないと思うけど大宮は調理場が広くて3種類提供しやすい
多分、人員の関係で昼のみ提供なんだろうね
でも本気で食べたいなら、月一ぐらい仕事休んででも行くけどな

115 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 08:15:29.94 ID:beWAAOxO0.net
やっぱ本店徒歩圏で気軽にぶらっと美味いもんが食えることに慣れてしまって
ゆとりになってしまったんだろうな俺は
本店も行列の隙を狙えるから並ぶことほとんどないしな

116 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 09:37:11.80 ID:s7fhla/Ed.net
>>115
大宮駅前に住んでる俺にすると、あんな辺鄙なところでどうやって暮らしてるのか興味あるわw
本店は車ででも行く価値があるのはわかるけど、近隣に住んでるというのは自慢どころかちょっと恥ずかしい

117 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 11:14:29.46 ID:beWAAOxO0.net
自営だから通勤ないし気楽なもんよ
店は一通りのジャンルが徒歩・チャリ圏内で揃ってるし駒場と埼スタの中間にあるってのも便利
不便なのはどでん以外まともな飯屋が少ないことだなw
ただその見下し方は人としてだいぶやばいと思うよ
同じ埼玉県民ならそういう見下し方された時の気持ちもわかるだろうに

118 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 12:32:44.71 ID:9DJxKAqt0.net
>>102
それ、常識なのか?
世の中にある駐車場を持たない飲食店の何パーセントがそのサービスやってんだ?
50%超えてるなら常識としてやろう。

119 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 12:36:04.17 ID:FkQ5/omF0.net
大宮で余分にスープ作って持って行けは笑った

120 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 13:37:27.40 ID:beWAAOxO0.net
古くは昔武蔵浦和のラーメンアカデミーに入ってた北海道の平成軒って店もやってた事だからな
あそこはスープを冷凍して空輸してた
セントラルキッチンまで行かなくてもそういう事やってる店は他にもあるよ
笑っちゃったのは無知だったからだねw

121 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 13:57:13.49 ID:n8p00dh50.net
どでん行きたい

122 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 14:23:12.82 ID:U5uRM/lw0.net
ちょっと前に書き込みあったけど本当につけどでの方のチャーシュー味しっかり抜くようになったのね
それも含めて全体的に軽くなった感じはする、前は二口まではめっちゃ旨いみたいな味だったけど今は満遍なくアベレージをとった感じ

123 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 16:16:46.03 ID:/yfk1UP8d.net
>>117
いやあ、あのへんに人が住んでることに驚いたのが本音
商売なんて成り立たんだろ?
だから他にまともなラーメン屋もできないし、どでんもそのうち大宮に本店機能を移すんだろうな

124 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 19:26:27.04 ID:DB1BbDBCp.net
たしかに恥ずかしいな
あの辺住んでるやついたのか

125 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 20:48:24.17 ID:pHKFLlBb0.net
くだらねー
どこ住んでるとかなんて
関係ねーだろ 死ねやゴミ

126 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 20:53:14.46 ID:DB1BbDBCp.net
やっと気づいたのか?
本店徒歩圏内なんて自慢してるお前の話なんか俺らにはそう思われんだよw

127 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 22:55:23.42 ID:U5uRM/lw0.net
ついでに「俺が近くに住んでるんだから本店でつけ麺出せや」なんて理屈聞いてられるかって事にも気付くといいな

128 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/25(日) 23:26:46.25 ID:beWAAOxO0.net
完全に思考がDQN系やんw

129 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/27(火) 02:32:29.41 ID:h8cA3ZOg0.net
自営業=農業

130 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/27(火) 22:57:33.18 ID:Rn6Wl8Ly0.net
ちんぽがどでん

131 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/28(水) 03:39:14.98 ID:iQK5f47j0.net
どこ住み?

132 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/29(木) 23:13:03.34 ID:dHQGqKG0aNIKU.net
サラリーマン社畜
少ない給料
上司のゴマスリ
辞めたいわー❗

133 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/03/31(土) 11:48:06.93 ID:u5dQefwV0.net
昨日、1ヶ月ぶりに北浦和行ったが、随分としょぼくなったな。
・スープがただしょっぱいだけ
・豚のサイズが小さく、厚みがない
・脂の味低下

以上3点がその理由。

134 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/02(月) 11:50:42.85 ID:YPlaCEE9M.net
店主いなくなって明らかに劣化した
こんな早く劣化するなら数年で閉店しそう

135 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/02(月) 17:02:28.76 ID:sP11isjc0.net
つけ麺も初めて劣化を感じたぞ
完成されたスープを維持することに尊敬してたけど、やはり誰でも出来る事じゃないよな
店主の料理のセンスは神がかってた

136 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/02(月) 17:38:36.41 ID:sP11isjc0.net
稀にシャバスープの時もあったが、それはそれで美味かったし食後の満足感はいつも最高だった
季節問わず常に美味かったが残念だわ

137 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/02(月) 22:06:18.35 ID:PUldbKPD0.net
131だが、訪問したした日は4,50分ほど並んで食したが、その味なら考えもの。
あと1回いって変わらなければ、別の二郎系いくわ。

138 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/03(火) 01:34:51.18 ID:l4TsawlE0.net
脂無しでと伝えたのに脂を盛るアホの極み

139 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/03(火) 03:42:07.24 ID:pOSb6V5m0.net
去年12月ぐらいに行ったんだがクソまずかった
スープ薄いせいで麺に全然絡まない
肉と野菜は良かった
今はどんな感じ?

140 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/03(火) 20:49:25.09 ID:qtKHqHop0.net
スープは原価高いから量ケチるのは鉄板なの?器の半分くらいの時ない?

141 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/03(火) 21:29:00.77 ID:GdCeLlYi0.net
最近行ってないけどまーたスープ減らしてんのか
一時期まじで少なくてここで苦言呈したら言いがかり扱いされたけどRDBの写真見りゃ一目瞭然だったからなw
その後まともになってたんだがなあ
麺がスープから飛び出てるのは流石にダメだよ

142 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/03(火) 21:43:01.98 ID:6Fs4oxofp.net
どでんした、で分かるのは北東北。みんなでどでんしよう!

143 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 02:24:32.60 ID:RIu1Ircn0.net
>>141
画像ないの?
直系二郎や富士丸はスープの水位より麺が盛ってる事はよくあるんだけど
どの程度少ないか気になるわ

144 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 07:59:57.31 ID:DJzPiC4i00404.net
RDB掘ってきなよ

145 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 09:35:38.22 ID:RIu1Ircn00404.net
>>144
ソースも出さずに批判されてもな
話振っといて画像は探してきなよってw
バカとしか言えない

146 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 09:48:24.41 ID:DJzPiC4i00404.net
ん?別に俺は反論してみろよwみたいなスタンスのレスはしてないぞ
反論したい側の人間が好きにしろよ
なんで要介護者ポジでふんぞり返ってんだよw

147 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 13:47:59.37 ID:RIu1Ircn00404.net
>>146
おまえの屈折した顔が気色悪いから手抜きしたんじゃね?
店員も人間だからな?w

148 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 14:12:58.33 ID:DJzPiC4i00404.net
あほだな
俺以外の人がスープが少ないって言うからまたかーって反応したんだろ
自分から噛み付いてくる癖にすーぐ反論不可になって人格攻撃に移行するのはいつものやつなんだろうなw

149 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 14:21:09.73 ID:7pUD8rodd0404.net
暖かくなってくるとスープが少なくなるのは毎年のことじゃね?

150 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 14:38:31.04 ID:DJzPiC4i00404.net
季節が関係してたんか?
そこは全く気にしたこともなかったw

151 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 21:15:13.16 ID:rFBdahkIa0404.net
スープなんて全部飲む訳じゃないから多少減ってても気にならないな

152 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 21:49:05.04 ID:qX67/HX/00404.net
ケンカやめれw。が、スープの量は減ったと思う。だが、飲まないから149に同意。

153 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 22:25:38.82 ID:DJzPiC4i0.net
俺もスープは飲まないけど麺が食いづらいんだよ
下から引っ張り上げないと上から食ったら味しないし

154 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/04(水) 22:41:44.27 ID:pwP1UpQ90.net
今はタラコ唇のやつが店長?
最近下っ端にオペらせてブラブラしてるな

155 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/05(木) 05:11:51.27 ID:WEqizvXv0.net
てか店員の唇までチェックしてるのか?キモw
麺が啜りづらいのは昔から。丼小さめで麺多量だから
スープ入れ過ぎると野菜の水気で決壊して大騒ぎする客もいる
俺はどでんの啜りづらいワシワシな感じが好きだな
だからスープ少ないとかどうでもいい

156 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/05(木) 06:35:43.90 ID:giXipeNU0.net
上品な小ぶりの丼に変えてから盛りも含めて見た目の上品化が始まっていったんだよな
ちなみに俺が言ってるのは麺が啜りづらいんじゃなくて下から引っ張り出して食うのがめんどくせえって事だけどなw
最初からそういうものなら気にもならないけど、食い方の変更を強制されるのは鬱陶しい
何も考えずに美味いものに没頭したいんだ俺は

157 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/05(木) 12:31:12.61 ID:Tqje/9j70.net
どんぶりが小さい、には禿同

ところで従業員募集に事業拡大とか書いてあったが店増えるの?

158 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/05(木) 12:34:36.69 ID:BjqK4dC9a.net
とにかく人がいないんだ

159 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/05(木) 13:26:14.76 ID:5bdshz+6p.net
決壊して大騒ぎなんてお前だけだろw
あたかも他にいるような言い方してんなよ

160 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/05(木) 13:51:55.98 ID:UyJdImEi0.net
店主は地元で店出すのかな?

161 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/05(木) 14:12:27.83 ID:yuI1mZ/Ra.net
ファンモンとやるとか何とか…

162 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/06(金) 19:46:54.56 ID:StNbhBf10.net
どんぶりの小ささはそれこそ二郎直系のがすごい気が
麺少なめで頼んでちょうどいいくらいのサイズじゃん
どでんはマシでしょ

163 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/06(金) 20:50:02.05 ID:9UJxwl0s0.net
どんぶり小さいからスープも少ないの意
ちなみに複数で来てる連中は話に夢中なのか
スープ決壊して慌ててるのよく見かけるよ
麺大量に野菜の水気ですぐ嵩増すからな
大宮はティッシュしかないから余計だね
着丼したら即食べないとなw

164 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/06(金) 21:30:50.62 ID:JGzonLip0.net
丼の小ささを指摘したのは初期は青い柄の入った幅広の普通のラーメン丼だったから
最初から今の丼なら敢えて指摘したりなんかしないよ

165 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/06(金) 22:41:34.21 ID:mGzQYANV0.net
いや、どんぶりどうこうじゃなくてスープが少ない

166 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/06(金) 22:57:31.43 ID:JGzonLip0.net
初期丼時代は今じゃ考えられんほど盛りも下品だった
ブタも厚めのチャーシューじゃなくて肉塊だったしルックスは最高だった
ただ美味くなかった

167 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/06(金) 23:51:47.67 ID:hXfDYUr10.net
創業者が権利譲ったとかそんな話なのかな?
いろんな会社でよくあるが、ラーメン屋も多いね。

168 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/07(土) 06:11:40.63 ID:YiXVX8aUa.net
どいつもこいつも勝手な事ばっかり言っててネギ生える

169 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/07(土) 08:32:54.86 ID:oJ4GJzqV0.net
そういう場所だからなここ

170 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/10(火) 01:49:21.97 ID:S7eH1xfs0.net
つけ麺の改装はどんな感じになるのかね。

171 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/10(火) 09:42:16.32 ID:7LmLV9XC0.net
つけ麺行く気しないが強いて言えば、調理場と客席のカベを取っ払ってほしい
3日間じゃムリか(^^;)

172 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/10(火) 15:46:03.71 ID:U2p491zW0.net
>>171
おれは目隠しになって気が散らなくていいけどな
それよりカウンターに男が立ってるのがすげえうざい

173 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/10(火) 15:46:53.19 ID:U2p491zW0.net
いや、性別の問題じゃないかもしれん
イケメンがいたころは不快じゃなかった

174 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/10(火) 16:56:38.38 ID:7LmLV9XC0.net
あのカベがなければ目の前に立たないでしょ
目の前立たれると食いづらいよね
あと新都心だけすごく閉塞感感じる
もっと開放的であってほしい

175 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/10(火) 17:37:04.11 ID:SHzeRXuR0.net
逆に席の後ろには広すぎって感じるくらい不自然なスペースあるよね
元は何屋だったんだっけ?

176 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/10(火) 17:50:00.96 ID:U2p491zW0.net
確か古いラーメン屋か居酒屋みたいな飲食店だったよ
入ったことないけど

177 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/12(木) 21:50:24.08 ID:CvqPbBEw0.net
>>176
あそこはラーメン屋が開店しては潰れる不毛の地だよ。どでんは頑張ってるね

178 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/12(木) 22:34:27.03 ID:oueJJfald.net
改装後の中はどんな感じよ?

179 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/12(木) 22:42:41.05 ID:jjWPwtFV0.net
不毛の地は大宮だろ

180 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/12(木) 22:43:23.62 ID:jjWPwtFV0.net
あ、本店もだったw

181 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 00:39:08.71 ID:Selj2p2v0.net
飲食店は家賃がなければ税金対策して程々に稼げれば安泰。
社畜を見下してるよ。

182 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 00:41:22.84 ID:Y8WaKP3o0.net
家賃がない飲食やってる店なんて昔ながらの店がほとんどなんだから
そもそも社畜なんて言葉を知らない

183 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/13(金) 05:36:56.14 ID:N6PJCSay0.net
世間をなめきった連中が儲かってるラーメン屋を羨んでるだけだ、構うなw
宅麺で油そばも買えるのか。ふりかけって何だ?

184 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/14(土) 00:39:02.68 ID:2L7NsDOu0.net
>>183
魚粉じゃないか
うっすら魚介の風味するし

185 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/14(土) 12:51:28.70 ID:X988QrYV0.net
新都心行ったが、どこが改装されたのかわかんなかった。椅子に座布団みたいなのが着いてたが…。改装は厨房内か?

186 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/14(土) 12:54:14.14 ID:tpQbyE95a.net
ねずみとかゴキブリの対策かなぁ

187 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/14(土) 23:46:49.30 ID:tEq6zfmda.net
つけ麺とまぜそばどっちが旨いの?

188 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/15(日) 06:10:47.11 ID:Cnk6tE1f0.net
インパクトならつけ麺じゃない?油そばは見かけよりおとなしい

189 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/15(日) 14:41:03.35 ID:/B0rObFP0.net
油そばは当初期待していた汁なしの発展形とは別の食い物だった

190 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/15(日) 15:12:21.44 ID:osmssDfCa.net
どでんのつけ麺食べてきました
最初不味かったけど
汁に にんにく 魚粉足してタレとアブラを麺に絡ませたら美味しかった
油多いからスープ飲めないのが残念
多く点数付けて83点位かな

400g食べる人が少ないのは驚いた

191 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/16(月) 21:54:00.94 ID:dnv3TQSh0.net
創価学会と警察、在日マフィアによる集団ストーカーの証拠動画
(警察車両ナンバー入り)
https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo

怖ろしくてお漏らししそう´・ω・`

192 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/16(月) 22:01:45.80 ID:+wTufmz50.net
>>190
酢玉ねぎとノリがおすすめ

193 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/16(月) 22:48:41.37 ID:lpuI1hXsd.net
北浦和店に車で初めて行ったが、夜だと駐車場から店までの道のりが怖い…

194 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/17(火) 00:20:26.30 ID:JKyJHf7c0.net
>>193
冗談だよな?
怖いなら来なくていいよ

195 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/17(火) 11:20:09.68 ID:B8ofjfKI0.net
昔はあの辺りは昼間の方が怖かったぞ
付近にある施設の関係で

196 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/17(火) 12:10:07.03 ID:jrBTALlca.net
>>195
知的障害者の施設の事かな?

俺は北浦和の駐車場は道路との段差が大きくて、
入るときに「ダンッ」って衝撃が大きいのが嫌だな
少しずつホイールが歪みそうだ

197 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/17(火) 12:52:30.91 ID:nZvsJJxq0.net
>>196
あの段差入れずらい段差スロープ設置して欲しいわ

198 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/17(火) 18:27:01.66 ID:bBeOmALn0.net
>>197
軽だとなおさら

199 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/19(木) 23:58:09.91 ID:riWiUaxk0.net
いや、軽でなくても入りにくいだろ
むしろ、軽だったら車へのダメージなんて何も気にしないで停める

200 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/21(土) 01:29:19.26 ID:jL3ctnr4a.net
ここの客層 さえないキモメンかメタボが9割りだな

201 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/21(土) 19:19:14.40 ID:Ft9h7lb8a.net
>>200
俺への文句は直接言えよ
て言うか、俺は馬鹿そうなヤンキーor元ヤンが多いと思う

202 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/21(土) 19:21:30.52 ID:AczBUlAq0.net
JK客はすっかり見なくなったな

203 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/22(日) 15:42:19.70 ID:N4hM0x7U0.net
この店にJKかよ!

204 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/22(日) 18:46:40.54 ID:onPgRGuL0.net
新都心で油そば食えんのいいな、トッピング色々試したい

205 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/23(月) 09:22:23.75 ID:xcaFWFA+0.net
昔はまじでJK二人組の客とかいたんだよなあ

206 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/23(月) 11:51:11.42 ID:X+/9aUaG0.net
限定メニュー早く発表してくれ

207 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/23(月) 18:30:11.93 ID:OCiRO1TG0.net
どっちもクソ不味そう
金貰ってでも食いたくないわ

208 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/23(月) 18:39:17.00 ID:2ITpb353a.net
麻婆はうまいんじゃねーかなぁ

209 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/23(月) 18:56:29.27 ID:DmxvRuB40.net
全部制覇したら何キロ太るだろう

210 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/23(月) 19:57:21.74 ID:X+/9aUaG0.net
ガリバタだけスルーだな

211 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/23(月) 20:03:36.03 ID:xUmzHESN0.net
新都心閉店するって嘯いてたバカ息してる?

212 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/24(火) 00:53:33.90 ID:iHtEvFVc0.net
新都心の油そばでいろいろトッピングしたい

213 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/24(火) 19:06:36.64 ID:ALUD14YZ0.net
値段一緒でトッピング取り放題はお得だな

214 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/26(木) 21:05:45.65 ID:30Jp2QQP0.net
どろつけ食いたい

215 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/27(金) 05:07:03.93 ID:ohn9Qroa0.net
食えば?ww
オレは大宮の元祖シャバつけの方が好み♪

216 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/27(金) 15:42:35.90 ID:lF8XgiFR0.net
食うよGWイベント逝くぞ

217 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/27(金) 20:54:46.81 ID:ohn9Qroa0.net
そだねー♪

218 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/29(日) 03:56:21.37 ID:AfCLP5v10.net
油そばに酢たまねぎあうだろうな

219 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/29(日) 09:56:03.11 ID:l7RoRVlJ0.net
本店の麻婆食べたヤツいないの?

220 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/29(日) 11:20:57.75 ID:XX0dLpCPa.net
山椒の風味が効いててうまかったよ
ラーメンで食いたいね

221 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/29(日) 12:54:57.53 ID:aILbnODt0NIKU.net
カラシビで旨いね!
ひき肉もたっぷりだし
GW限定で一番かも

222 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/29(日) 21:21:17.03 ID:xOLK0AGW0NIKU.net
どちらかと言えばペペロンチーノ風が一番気になる
バターうまかったけど一回食ったからなあ

223 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/29(日) 21:23:06.93 ID:GUM9CL4m0NIKU.net
麻婆美味かったからちょいちょいやってくれてもいいぞ

224 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/29(日) 21:41:50.96 ID:vLkdusYP0NIKU.net
今日麻婆食べたけど、挽肉かと思って食べたら花椒?の塊で、ちゃんと溶けて無くて痺れがキツ過ぎた

生卵が無かったら完食出来なかった

225 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 00:01:12.40 ID:0g6CKESM0.net
けっこう辛いの?

226 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 02:15:58.12 ID:jaVQMLqd0.net
>>225
そんなに辛くはないけど、花椒の痺れがある感じ
あと味が濃いので早めに飽きがきてしまう
半分でいいくらい

227 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 03:08:51.34 ID:Ds36PvDt0.net
大宮店のガリバタ食ったが後悔した。
バター風味は口の中にいつまでも残って途中で飽きる。
麻婆の油そばにすればよかったわ
つか、大宮店に来てた客のほとんどがラーメン食ってて、
油そば注文したのはその店内にいた中で俺1人だったわw

228 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 06:05:41.54 ID:HetwXB/V0.net
油そばってだけでハードル高い人多いからなw
限定が全部油そばってのもどうかと思うがww
それほど油そば好きでもないので(^_^;)

229 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 08:28:08.39 ID:2KKsC2710.net
北浦和しか行かなくて食べるのが油そばだけ、普通の食べに行こ

230 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 09:46:49.41 ID:DTaTvRW20.net
ほんとそのとおり
ラーメンの限定やってくれよ

231 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 11:15:16.16 ID:v5EwSGJdp.net
限定食べてると、ラーメンも油そばもノーマルが一番美味いと気づく

232 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 12:04:26.66 ID:jgyNhqXUa.net
マーボ食った。
最後に残った物体にメシ入れて食ったらめちゃくちゃうまそうだな、と思った

233 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 12:24:51.23 ID:O7xKOxm30.net
限定なんて飛び道具みたいなもんだから記念で食う以上の存在になるのは稀だな

234 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 18:26:10.59 ID:2aotj6Ya0.net
油そばは儲けがデカイから限定で数さばけば笑いとまらないってこと

235 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 19:59:18.92 ID:wDDxt3ti0.net
麻婆うまかった。売り切れとはなかなかすごいよな。

236 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 20:50:01.61 ID:AsjgVOC7a.net
ラーメンはスープが一番コストかかるからね

麻婆は是非ラーメンにかけて復活たのんます

237 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 21:00:49.44 ID:8mMn8zh40.net
他の似たような店がマシマシ以上から追加料金取るようになってきてる中
ここは同じ値段で色々やってくれるからありがたいと思うよ

238 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 21:14:12.97 ID:Vk3Mmm+P0.net
カレーやって・・・・

239 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 21:51:37.15 ID:oT4ms+KW0.net
>>237
マシ以上から有料だよ
どでんも油おかわりしたいときあるから50円でやってくれないかなあ

240 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 22:09:21.32 ID:CGQvViA20.net
>>238
カレーラーメンてそんなうまいんか?
つけ麺でも他の店でもカレーてそんな惹かれない

241 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 23:16:05.93 ID:JDB85yg90.net
>>239
えっ?1年くらい前になるけど、どでん北浦和店でニンニク、アブラを
スタッフに申し出ればタダでお替わりしてくれたぞ。
今はやらなくなったのか?
あと、豚のおみやげもタレ増量は不可だけど、アブラの増量はやってくれた。

242 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 23:19:31.06 ID:JDB85yg90.net
連投すまぬ
239だけど
ちな、どでんの宅麺の写真が載ってる人が麺上げしてたときの話な

243 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/04/30(月) 23:55:36.18 ID:oT4ms+KW0.net
>>242
そうなのか
今度言ってみるかな

244 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/01(火) 00:21:39.43 ID:JqTVrZgap0501.net
いまじゃすっかり店の空気違う
尾形の後釜がダメ

245 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/01(火) 01:05:58.54 ID:VtUZC0Tp0.net
つけ麺どでんのトイレにGが居たから踏み潰しといた(笑)

246 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/01(火) 17:21:56.70 ID:Kw2y1RO4a.net
>>224
石井宗和乙

247 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/03(木) 12:37:11.48 ID:gW5DJHgja.net
食べるラー油微妙
存在感なくて通常の油そばと差無い
強いて言うなら苦い焦げたニンニクチップが入ってるぐらい
不味い

248 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/03(木) 12:59:44.69 ID:vSCR7Xtv0.net
ペペロンチーノもハズレだな

249 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/03(木) 13:26:05.88 ID:OS9tbj2T0.net
飛び道具系の限定はとりあえず思いついたもん作ってみた感が強くてカレーを最後に手出してない

250 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/03(木) 13:41:15.04 ID:vSCR7Xtv0.net
ペペロンチーノ油そば絶賛してるやつって味覚障害なんじゃねーかな…あれのどこがイタリアンなんだよ

251 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/03(木) 19:26:27.59 ID:3lQ6kCh10.net
ペペロンチーノしょっぱくね?
不味くはないがこれといった特徴もない

252 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/03(木) 19:36:41.01 ID:vSCR7Xtv0.net
べつにしょっぱくないけどほんといつもの油そば

253 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/03(木) 19:57:51.17 ID:aF/heQtX0.net
ペペロンチーノいつもの油そばとあまり違いなかったわ
温泉卵がついてるくらいの変化

254 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/04(金) 03:34:16.76 ID:uMcVMR8i0.net
自分、限定はあぶりがいい。アブラはレギュラー含めて食べたことないし。

255 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/04(金) 11:58:39.68 ID:3IKgxYrU0.net
大宮の食べるラー油、ちょうどよかった♪
辛いの期待してる奴には物足りないかも
でも卓上ラー油で辛くできるし問題ないよ
食べるラー油ってこんなもんでしょ
限定4種の中では麻婆がダントツだな

256 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/04(金) 12:43:47.85 ID:DtOusxJ00.net
食べるラー油はTKGに醤油代わりに入れて食うのが一番美味い
油そばに入れるならカリカリのニンニクの量だけを相当に増やさないと弱いだろな

257 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/04(金) 13:29:00.88 ID:OVxTpJ4w0.net
やっぱ赤が一番美味い

258 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/04(金) 14:55:50.64 ID:SnMeaz9ld.net
過去全部の限定だと、どでん飯が一番良かった

259 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/04(金) 21:25:05.43 ID:wv0Bsbdia.net
食べるラー油油そば旨かったよ
香ばしくて最後まで飽きずに美味しくいただけた
これレギュラー入りして欲しいくらい好きだわ
https://i.imgur.com/s2eTgwz.jpg

260 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/04(金) 23:42:03.56 ID:DtOusxJ00.net
油そばは小細工せんでも固形アブラの量をがっつり増やすだけで天下穫れる

261 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/05(土) 00:30:27.39 ID:F1B/cDA90.net
ペペロンチーノ食べたけど、あんまりペペロンチーノ感がないね
麻婆の時と真逆

262 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/05(土) 07:04:26.65 ID:D8LSbLlha0505.net
見掛け倒しだよねあれ
イタリアン感じるとか言ってるのはアホ

263 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/07(月) 21:22:20.27 ID:inuuCUZT0.net
新都心で油そばやるなら本店もつけ麺復活させろ

264 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/07(月) 23:13:59.90 ID:Az2qj5uv0.net
お、本店徒歩圏のカッペかな?

265 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 05:58:17.79 ID:CEtUaHHA0.net
そのかっぺだべさ

266 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 10:09:46.61 ID:Ca0igjZzp.net
>>263
新都心のテコ入れって意味でしょ

267 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 14:14:36.72 ID:CEtUaHHA0.net
本店もテコ入れしろ

268 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 21:10:31.94 ID:OFdXKHyGp.net
ゴジラ辞めろや

269 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 21:27:23.58 ID:iUWxYGtXM.net
5月の定休日っていつ?

270 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/08(火) 21:35:47.73 ID:RD3zG5pL0.net
油そばいくらなんでも美味すぎだろ
つけ麺食べる機会減りそうだわ

271 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 00:24:47.55 ID:l/A4Tsjc0.net
新都心ってカレーと辛つけあるから油そばのカレーと赤は常設できないものかな
そこまでしたらもはやつけ麺屋ではなくなるけど

272 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 08:16:50.92 ID:L/f0Px/La.net
赤の油常設したら通っちゃう

273 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 16:03:14.11 ID:V+h2/8yI0.net
新都心で油そばのカレーと赤もやったほうがいいし、本店でつけ麺も復活させたほうがいい

274 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 17:29:13.93 ID:1FyWZ9cj0.net
赤つけ麺と赤ラーメンもやって欲しい

275 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 17:29:49.44 ID:V+h2/8yI0.net
赤つけ麺と赤ラーメンもやった上で本店でつけ麺を復活させるのが理想だな

276 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 17:45:21.09 ID:cuQeXNj0d.net
あたまわるそう

277 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 17:56:49.70 ID:vJZ2WJqja.net
よくばりさん

278 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 17:59:38.60 ID:V+h2/8yI0.net
頭が悪くて欲張りな客も包括するには本店でのつけ麺復活は必至だと思う総合的に考えても

279 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 18:29:58.50 ID:w8Nrqo9RM.net
ここって新都心と大宮どっちが混む?
大宮行って、美味かったから新都心も行こうと思うんだけど、激混みだったりするのかな?

280 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 19:04:39.03 ID:kkPoTpOb0.net
大宮は広いし並んでてもすぐ入れるけど新都心はつけ麺メインで席数も少ないので回転が悪い

281 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 21:41:16.96 ID:amqglDGX0.net
どちらもタイミングだな。経験だが、大宮はシャッターがはける12時が狙い目。新都心は一巡がはける11時30分が狙い目。両店シャッターが一番時間かかるような気がw

282 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 22:16:38.89 ID:hPrMNY8Ja.net
https://youtu.be/ptDHNMI6kkY

283 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/09(水) 23:32:04.90 ID:77TJkcWd0.net
大宮・新都心共に平日閉店前に行く事が多いけどどちらも並んだ記憶はほぼないな

284 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 02:40:27.77 ID:Eht2L3bG0.net
大宮のつけ麺はトッピングなにが増せるの?

285 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 05:24:39.93 ID:FmNq1AFL0.net
こんなとこで聞いてないで行ってみれば?
店の作りから新都心とは全然違うし
そんなに遠い訳じゃないし
検索すればすぐ出てくるしw

286 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 16:29:27.13 ID:Eht2L3bG0.net
>>285
いや調べたわw
ラーメンか油そばのトッピングの様子しか分からなかったから聞いてんだよ
1レスする余裕あんならクソみたいなレスしてないで答えろやボケが

287 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 16:33:14.91 ID:I/RCuNaIa.net
家賃とケータイ代突っ込んで死亡して5月頭で2万しかなかったのにGWにフラッと浦和競馬場行ったら4千円が26万になった
これがあるからやめられないのよ

288 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 17:27:05.28 ID:xqGl6Sx90.net
こういうのがどでんの客層なんだよな

289 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 17:39:41.51 ID:RuipbMpU0.net
>>286
消えろクズ

290 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 18:44:57.79 ID:Eht2L3bG0.net
>>289
ゴミに加担してるてめえがクズだろうが
二度と現れんなよ

291 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 19:10:35.99 ID:M4Svo2sra.net
頭どでんだわ

292 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 19:22:02.52 ID:Eht2L3bG0.net
マジでそれ
排他的なバカが多数いることが分かった

293 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 19:45:48.46 ID:xqGl6Sx90.net
本店徒歩圏緑区在住の俺のほうが民度高いってどういう事だよ
俺めちゃ上質の客やん
本店もつけ麺復活しろ

294 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 20:41:28.64 ID:gjDyEq7m0.net
お土産豚をつまみに酒を飲む至福

295 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 20:55:47.96 ID:RuipbMpU0.net
いいね〜

296 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 20:59:22.08 ID:xqGl6Sx90.net
本店でつけ麺食ったついでにお土産豚買って晩酌したら最高だな
本店もつけ麺復活しろ

297 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 21:04:40.05 ID:Kv0dbirEa.net
お持ち帰り豚っておいしい?

298 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 21:53:35.05 ID:ahx7LsOlp.net
新都心、個人的にはイケてるわ。無料トッピングで酢玉ねぎてんこ盛り、刻み玉ねぎてんこ盛り、茹でタマゴ5個は食べている。ヤサイ乗っているが、増せればなお最高!

299 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/11(金) 23:22:59.04 ID:sgFsXICd0.net
>>298
乞食すぎて草
新都心に通って一番良かったのは唯一嫌いだったタマネギ嫌いが克服された

300 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/12(土) 00:27:10.21 ID:0WfWIjE/0.net
茹でタマゴ5個位は許容だろう。

301 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/12(土) 00:29:45.76 ID:0WfWIjE/0.net
むしろデフの汗臭はこれからの季節、許せん。

302 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/12(土) 00:44:26.03 ID:NVMIKRma0.net
ディフェンスみたいな誤字やめーや
本店につけ麺復活させないと汗臭がリトリート気味のディフェンスして収集つかなくなるぞ早くしろ

303 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/12(土) 01:27:41.81 ID:pCkUcj/qM.net
>>297
パサついてるのが多い
脂のったのに当たれば最高

304 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/12(土) 01:30:17.38 ID:pCkUcj/qM.net
>>297
あと買うならハーフより1本がおすすめ
ハーフだと適当に選んだやつを半分に切ってだから凄く小さい時がある
まぁ1本でも小さい時は小さいがハーフだとそれが露骨に感じる

305 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/12(土) 10:33:07.38 ID:e+BNoxcA0.net
>>303
これはたしかにある
おまけでくれる脂かけて食べるのもあり

306 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/12(土) 11:03:00.52 ID:z1OmtMmX0.net
自家製油そばが至高

307 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/12(土) 12:28:43.39 ID:J8fR0dar0.net
新都心のトッピングで油そばうめーわ
フライドガーリックもあった
ラー油置いてくれないかな

308 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/12(土) 14:12:58.85 ID:NVMIKRma0.net
あー言われてみればあのトッピングはつけ麺より油そばの方が
味の変化がはっきりわかりやすそうだし向いてるかもな
最初から油そばやっときゃ良かったのにw

309 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/12(土) 14:44:54.48 ID:z1OmtMmX0.net
スキルが足らないから出来なかったんじゃね?おしゃべり多いしあそこ

310 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/12(土) 16:48:04.44 ID:NVMIKRma0.net
つーかよくよく考えたら油そば食うなら新都心一択になったわけで
本店の特徴何もなくなっちまったじゃねえか
つけ麺復活のいい機会だろこれ

311 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/13(日) 02:51:24.95 ID:5md+Mkpy0.net
酢タマネギが神がかってるが大量に盛れば飽きる
そもそも新都心は厨房が常に雑談していてブレ幅がハンパない
真面目に仕事してねえよあいつら

312 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/14(月) 22:26:16.17 ID:EW9Ztywu0.net
>>311
所詮バイトとおっさんで回してるからな
店主短パンイケメンがいた頃とは比べられないだろう

313 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/15(火) 09:01:04.20 ID:FB59zIyh0.net
たまにこのスレに湧く内部の人間ぽい人も新都心の人なのかもなw

314 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/15(火) 20:00:05.58 ID:JybSOEA90.net
ところでイケメンは他の店舗にいるの?
彼が去ってからあれほどいた女性一人客が激減して笑うんだが

315 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/15(火) 23:22:48.93 ID:3woXZGgfd.net
イケメンは本店にいるよ

316 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/16(水) 01:13:27.52 ID:xeIMPhoS0.net
>>314
彼は脂無しのオーダーにドヤ顔で脂を盛って提供してくるから浦和店にはいらない。

317 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/16(水) 13:00:29.00 ID:ZrsJ3EaEM.net
最近、豚がパサ過ぎない?

318 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/16(水) 16:54:24.74 ID:E+bLOrKv0.net
逆に大宮は茹で足りない気がするが・・・

319 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/16(水) 17:19:45.90 ID:kN+OgMk3a.net
いつ行ってもステーキみたいな分厚いのありがとう

320 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/16(水) 19:22:24.86 ID:o+rpDHJbp.net
ブタはアブラに浸して食べるとちょうどいい。

321 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/16(水) 19:24:42.38 ID:sgyLcjjqM.net
店主いなくなってレベル地まくったの本当に残念
店主の一杯を食べたい

322 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/16(水) 19:25:30.18 ID:sgyLcjjqM.net
レベル地まくった→レベル下がりまくった

323 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/19(土) 13:43:41.14 ID:sJnv9thZp.net
いまだに周年Tシャツきて帽子かぶってると羞恥心に勝てないときある

324 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/20(日) 17:53:23.54 ID:skumzB7A0.net
今日、どでん、初めて食べたけど美味かったなぁ

麺、チャーシュー、野菜、スープ、肉、すべてがハイレベル


また行こっと どでん

325 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/20(日) 22:40:20.42 ID:/kMdPbIt0.net
今日、家族4人(子供小学校低学年含む)がいた。
長男とオヤジ食べ終わり、末っ子とおかーちゃんが取り残される。
長男とオヤジ、「下げますねー」と丼下げられてもまだ居座る。
次ロットはもちろん、2ロット後の人も抜ける。明らかにロット乱れている。
外は炎天下の行列、ヤサイ準備完了、麺のテボはゆであがって吊り下げられている・・・。
末っ子、ママに「頑張れる?食べれる?」みたいなこと言われてた。
店員さんたちもいいたいが言えずにおろおろ?
ようやく食べて家族全員帰った後、速効で店員片付ける。
4人で40分。
本店は子供の絵とかあったが、家族連れ歓迎なのかね・・・。

326 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/21(月) 01:14:53.83 ID:FUzHvWC10.net
富士丸時代みたいに座敷があればね〜

327 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/21(月) 03:39:48.12 ID:9An3BqIid.net
元店主とか短パンならうまく説明して量減らすなり残しても大丈夫ですよとか言って裁きそうだけどね

328 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/21(月) 06:35:34.72 ID:4R86zwsz0.net
>>325
お前は40分どこでなにしてたん?
時間計測出来て時系列知ってるってずっと近くに居ないとできないことなんだが

329 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/21(月) 14:37:20.47 ID:Tlb4Z7my0.net
こら、やめたまえ

330 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/21(月) 16:13:13.12 ID:W5OGEAXD0.net
若林「残しても良いですよ」

331 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/21(月) 17:35:18.65 ID:WvS1mR6s0.net
>>325
お前にひとことかける勇気がないのはわかった

332 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/21(月) 17:39:12.41 ID:FBgUS+2YF.net
ガイジ

333 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/21(月) 18:03:59.72 ID:Y8U4Ps+m0.net
昔の話だが外待ちしていた時に既に食ってた女子高生二人組は
2ロット分くらい時間掛けて食ってても何も言われてなかったけど
食い終わったあと1ロット分の時間くっちゃべってた豚二人は短パンに追い出されてたw
二郎と違って食う意思がある人には何も言わないんだろう

334 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/21(月) 19:13:32.64 ID:f3LQxqKJ0.net
>>333
流石、元富士丸だけあるね

335 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/22(火) 21:20:30.58 ID:Y2BQNR+5p.net
>>328
ん?中待ちして普通にみれたが。ロット乱しがいて、カップルもいて、さらに家族連れがいて着丼まで40分てことだが。絡むなよ。当事者かw

336 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/22(火) 21:30:44.83 ID:eBg7IxT4M.net
うそつけよ
話に無理がありすぎる

337 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/22(火) 23:42:14.05 ID:Y2BQNR+5p.net
何もムリないような気が…。店内40分待ちくらいたまにあるだろう。

338 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/23(水) 00:07:48.14 ID:Ws7lO3Xz0.net
外待ちと合わせて40分くらい待たされたことはあるな

339 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/23(水) 02:22:11.66 ID:W388XQfD0.net
さすがに親子の会話は聞こえないだろう

340 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/24(木) 19:17:37.43 ID:Sg9kwAXxa.net
どでんは二郎みたいに食うの遅いやつら追い出すことはしないけど並んでる客としてはとっとと追い出してほしいよな

341 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/24(木) 19:37:38.04 ID:T3D3brpD0.net
アホみたいに時間掛ける常連みたいな奴は追い出したいけど
初見で戸惑いながらなんとか完食しようとしてる人は応援したくなる

342 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/24(木) 21:08:30.64 ID:gcsL52Q10.net
食べ続けてる分には例え2ロットかかろうが文句はないな
早く食えとは思うけどね
北浦和で店内待ち40分は可能性としてもあり得ないでしょ
客が半分くらい居なくなった辺りで呼び込むしね
もし本当にあるなら一生分の×食らったってことで
いいことだらけになる♪ぐらいに思えばいい

343 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/24(木) 21:32:40.74 ID:N3SFD7kFp.net
てか、子連れで来るな。

344 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/24(木) 21:44:28.40 ID:T3D3brpD0.net
店内待ち40分はない
外待ち中待ちで40分は普通にある
入口側の狭いカウンターじゃなければ話してることも全部聞こえる
後ろにいるしw

345 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/24(木) 21:51:24.48 ID:N3SFD7kFp.net
行列店ならガキ連れやめて欲しい。電車のベビーカーと同じだ。迷惑極まりない。あと連れが居ても先に食べたら店出て欲しい。マナーとモラルの問題だな。

346 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/24(木) 22:43:56.88 ID:T3D3brpD0.net
小学生が普通に食ってるとこ見たことあるから一緒くたに扱うのは賛同できんかな

347 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/24(木) 23:39:28.05 ID:94So4mbk0.net
家族でファミレス感覚で来て欲しくない…。

348 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/24(木) 23:42:20.91 ID:94So4mbk0.net
てか前スレの通りママの励ましは勘弁だな。ガキ連れて来て欲しくない。

349 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 07:43:40.81 ID:aa+Fmlsga.net
吉野家のコピペみたいなこといい始めたら終わりだな客としてじゃなく人として

350 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/28(月) 13:57:45.51 ID:Ex4yTg5p0.net
ルーツである二郎のコピペ自体が元々人として終わってるものしかないんだわ・・・

351 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/03(日) 21:54:29.42 ID:s2z2k/hq0.net
てす

352 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/04(月) 19:31:59.21 ID:JTGFIGsC0.net
宅麺で油そば出てたから注文したけど送料高い

353 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 07:42:47.84 ID:gWC7Qafua.net
今のつけ麺のスープ流石にしゃばくし過ぎじゃね?
辛つけにすれば丁度いいんだけどさ

354 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 10:54:18.88 ID:Bbe+aJOgM.net
店主がいなくなって質が奈落の底に落ちたね

355 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 17:29:02.29 ID:ekNFQScAa.net
極どろつけ麺とは是如何に

356 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 18:07:33.45 ID:BnBexc3H0.net
新都心は本格的に終わった感あるわ
数ヶ月前まではほとんど下ブレが無く不思議だったが技術の差だったんだな
今は本当に酷い

357 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 18:25:55.40 ID:zOkimEQt0.net
限定をやらないってのもそーいうところなんだろうね

358 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 19:06:49.49 ID:N+r00YPP0.net
もう最初の二人がいない時点で本店・大宮含めて今までの味を守ることしかできんわな
すごい腕利きの経験者でも入ってこない限り

359 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/05(火) 21:24:54.09 ID:mmVJBLpr0.net
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2606-0.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2606-1.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2606-2.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2606-3.jpg
宅麺で油そば届いたけど、何で桜エビと揚げ玉?汁が無いから油はパックでそれなりの量だけど、※も食うなら店でチャーシュー買って+した方が良さそう

360 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/06(水) 00:02:26.53 ID:0YbBXqhy0.net
オレは通い続ける。つけ麺として1/3食べ、その後、
小皿のアブラを全部麺丼側にぶち込むとともに、少しだけ麺を空いた小皿に入れる。
そこにスープを入れて、つけ汁で味を調えると疑似清湯ラーメンの出来上がりだ。
一方、麺丼側にはさらに生卵や、海老乾物、ニンニク、玉ネギぶち込んで疑似油そば。
最後に麺丼の残り汁にアツアツのスープと追い飯をぶち込めば疑似雑炊の出来上がりだ。
つけ麺、疑似清湯、疑似油そば、雑炊とかなり満足できる。

361 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/06(水) 00:04:58.55 ID:0YbBXqhy0.net
そしてゆで卵を限界まで食べとけばもう言うことない。
こんなに満足できるラーメン屋はないと思う。

362 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/06(水) 02:39:14.78 ID:dkEEXBGT0.net
でも新都心どでんの味がしないから行かないw

363 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/06(水) 08:51:33.09 ID:bQM3K5oPp0606.net
評価できるのは短パンの接客のみ

364 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/06(水) 11:56:38.63 ID:pgYqswsXa0606.net
つけ麺どでんって大盛りや麺増しにした時つけ汁お代わりできる?

365 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/06(水) 14:01:07.08 ID:d2QKi4vz00606.net
カレーでお代わりあったな
ルールがあったはずだが覚えてない

366 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/06(水) 14:02:10.52 ID:bQM3K5oPp0606.net
新店出来てきたな
いよいよか

367 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/06(水) 14:36:45.44 ID:dzdDTM89a0606.net
>>366
どでんって、また新店を出すの?

368 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/06(水) 21:42:15.34 ID:/IW4XW2f00606.net
小ラーメンとラーメンって具の量は同じ?

369 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/07(木) 19:22:46.20 ID:1pc4Afzo0.net
つけ麺どでんは麺マシしたときにつけ汁おかわりできるシステムだったと思う

370 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/07(木) 22:34:44.57 ID:9eS1frA/0.net
かなり贔屓にしてるけど本気で不味すぎるわ
スープも酷いしアブラまで不味く感じた

371 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/07(木) 23:23:04.91 ID:4qfQHgsu0.net
また店主のラーメンが食べたいのですが、いったいどこにいってしまったのですか?
どこかでお店でも開いているとか、どなたかご存知ないですか?
お願いします。

372 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/08(金) 10:31:15.07 ID:wB+k14L40.net
ほんとファンモン持ち上げて店主叩いてる場合じゃなかったな
両方失ってしまった

373 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/08(金) 14:09:20.07 ID:UiIYmC5La.net
え、店主の人も辞めちゃったの?

ファンモンさんは前に辞めたの知ってたけど

374 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/08(金) 15:02:04.97 ID:1CiKMCWW0.net
http://www.fm795.com/assets_c/2014/01/DSCN6540-thumb-240x180-37049.jpg

この左の人が店主でしょ?右の人はここでは何て呼ばれてるの?

375 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/08(金) 19:26:10.80 ID:ODudL/w20.net
1ヶ月ぶりに本店でラーメン食べたら、スープがシャバってて旨かった。ドロドロやめたの?あとはヤサイをクタクタにしてほしいな。

376 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/08(金) 20:24:20.87 ID:IQwGkDmt0.net
>>375
別に本店も言うほどドロドロじゃなかったろ
>>368
麺半分の野菜増しとかもできるからそこは大丈夫だろ

377 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/08(金) 23:13:14.08 ID:GyDOhuJ40.net
>>374
右の人がファンモンさんちゃうの?

店主はなんで辞めてしまったんだろ。店主なのに〜

378 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/09(土) 01:45:15.44 ID:d1/ClQwE0.net
どう考えても乗っ取りだろ
雇われなら店主が店長で良かったわけだし

379 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/09(土) 06:40:21.99 ID:2i5LT33D0.net
短パンは?

380 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/09(土) 18:18:04.83 ID:hCbYHmF60.net
事実上の店主
日によっている店変わる

381 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/09(土) 18:40:18.43 ID:fp2Y/0QS0.net
乗っ取りって誰に乗っ取られると?短パンって人?

382 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/09(土) 21:03:50.78 ID:kCC6Gg610.net
短パンがボスで共同で始めたのに乗っ取りもクソもねーだろ

383 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/10(日) 00:09:43.46 ID:Myw1/1Ho0.net
同時に初期の二人が抜けるってのがきな臭すぎるんだよな

384 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 13:36:19.77 ID:YmwJRiKF0.net
大宮も不味くなってんじゃん
当分復活しなそうだな

385 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 13:40:32.61 ID:ExihNnAU0.net
ひさしぶりにつけ麺店舗いってきたけどスープ薄くなったな。

濃厚という表現はできないな

386 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 16:54:11.46 ID:7q9khrvea.net
つけ麺どでん行ってきたけど、大宮より美味しかったぞ(カスタムしてなんぞだけど)

魚粉足せるのも+、あぶら多目に出来ないのが残念だけどね
湯切りを、ちゃんとやって欲しい以外は文句なかったな
マー油、ラー油持参でもするかな

387 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 17:07:16.38 ID:9kuzfj/90.net
当然のように頭おかしい事言ってんなw

388 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/12(火) 20:16:41.05 ID:2wmJtu7pd.net
油どでんコール通るけどな

389 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/13(水) 02:02:40.05 ID:+vZY0s3iM.net
新都心だけど油そばが不味いってもはや致命的じゃね?

390 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/14(木) 23:25:40.98 ID:0jyXPcKP0.net
新都心のあぶらは甘みがあるね。

そういや、新店舗の話は本当なの?
店主と店長の復活はあるのかな?

391 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/15(金) 10:55:32.57 ID:oukNv4l10.net
少なくとも店主はやめてないだろw
宅麺の店主情報も昔のままだし
ここ数ヶ月見てないけど、青森とか個人的な事情があるんじゃねーの?

店長はさすがにやめたんだろ
見事に消えたな。客でいいから顔見せてくれたらうれしいが

ついでに短パン、頑張れ!

392 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/15(金) 22:20:52.50 ID:d0GXWJLwp.net
なんでファンモンやめたんだ?

393 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/16(土) 13:10:23.62 ID:dgnMPxSJa.net
自分が店立たなくても金入ってくるなら、って事じゃないの

394 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/16(土) 14:53:43.48 ID:iZ3MC2kRa.net
ファンモンくらい実力あれば自分で店でも出せるんじゃないの

395 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/16(土) 14:58:38.39 ID:vvgNY8zX0.net
テンパるから駄目だよ

396 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/16(土) 15:35:40.46 ID:3Dbr8Duxa.net
大宮は味は落ちたがまだ許容範囲内。
それより、Gが多過ぎて萎える。

397 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/16(土) 16:47:08.70 ID:85BcjXJb0.net
903 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr05-hmce) :2018/05/24(木) 07:43:57.04 ID:zUvHAupsr
今度の新店舗楽しみだな。
インスパ系にしては、攻めてるよな?


905 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr05-hmce) [sage] :2018/05/25(金) 00:12:08.44 ID:1fa0Te2Qr
>>903
○○○のことか?
オープンは、来月中らしいな。

906 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 39b6-Ockd) [sage] :2018/05/25(金) 00:25:01.32 ID:RmQ65CWh0
>>905
ワッチョイって知ってる?

907 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a91b-vxiR) [sage] :2018/05/25(金) 00:32:46.28 ID:1VLE893D0
ここまで清々しい自演は久々に見たw

398 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/16(土) 20:15:36.05 ID:BTLRBUPd0.net
>>388
つけ麺は食券渡すときに聞かれるよな?
今年やるなら夏限定のを藤原の誘惑を振り切って食べてみたい

399 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/17(日) 02:07:12.97 ID:lB4OKX5o0.net
>>398
冷やし豚なんとかだっけ?
去年は相当味が落ちてたからあれ食うのやめたわ

400 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/17(日) 06:57:12.69 ID:HeUIyp8l0.net
あれうまくねーよな
角マン意識してんのかしらんけど、あの麺にあのつゆは合わない

401 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/17(日) 10:53:54.05 ID:fa0FAAAJd.net
伴内が前並んでた事あるげど小汚い親父だったよ

402 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/17(日) 12:39:28.91 ID:vXfcZsqu0.net
元々あれはこのスレでも一人が絶賛してるだけだった

403 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/17(日) 14:25:27.37 ID:7NCFf8Gv0.net
そばつゆだろ。あれはムリ

404 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/17(日) 18:27:40.10 ID:8zuGF6rN0.net
小ラーメンと標準ラーメンは具の量は同じなのかと聞いているのです

405 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/17(日) 20:04:09.54 ID:HeUIyp8l0.net
えみるちゃん、いっしょだよ

406 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/17(日) 20:50:39.09 ID:25n0zHFFp.net
去年爆烈に支持した奴?オレだわ。ラー油そばつゆ、新橋のあの蕎麦のインスパイアだろ。今年もよろしくって感じだね。絶対的にうまい。

407 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/17(日) 20:54:41.05 ID:25n0zHFFp.net
食べたくない奴は食べなきゃいいだけ。ただ、一度たべてみろ。至福の一時がお前を待っている。そして、虜になるはずだ。

408 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/18(月) 01:02:00.15 ID:GaBv3tsY0.net
あの手のつけ麺は、わざわざどでん行かなくても食えるし食わなくても味が想像できちゃうんだよな

409 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/18(月) 07:45:48.92 ID:84fPtD8Qa.net
最近の北浦和って味落ちたよな?

アンタらの意見、率直に聞きたいです

410 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/18(月) 08:29:44.02 ID:ZoQlL6IV0.net
>>409
昨日食べたけどどこか物足りないそんな感じはする

411 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/18(月) 08:53:57.06 ID:CQt7zCH40.net
ラーメン、油そばと宅麺で通販始めたけど、つけ麺はやらないのかな?

412 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/18(月) 10:31:04.17 ID:8GaJpESTM.net
店主いなくなってガタ落ちだよ
全盛期の5割以下マジで

413 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/18(月) 10:32:16.92 ID:RslGfadxa.net
店主のどでんは上品過ぎんだよなぁ…ファンモンのワイルドなどでんが好きだった

414 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/18(月) 11:27:36.22 ID:GaBv3tsY0.net
店主が作ってる日はスープをそのまま飲むと悶絶するほど美味かった
でも普通に飲める塩加減だから麺に絡む味が薄くてラーメンとしてはイマイチ
ファンモンの時はスープしょっぱくて飲めたもんじゃなかったけど、麺にいい感じでスープが絡んで最強だった

415 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/18(月) 12:30:56.03 ID:tIvc4dpA0.net
で結局、店長のラーメンが一番だったってことだな?もう食えないけど

オレは今のどでんもこよなく愛する!
ラーメンも油そばもつけも!
頑張れどでん!

416 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/18(月) 15:18:48.08 ID:wt6NhncT0.net
すまん
ちょっと時系列整理して教えてもらいたいんだけど、富士丸からどでん始めた店長が辞めたってこと?
あとそれは本人が望んでない乗っ取り的な感じの辞め方なの?

417 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/18(月) 21:12:51.24 ID:jT4fRJuKa.net
>>409
先週食べたけど、以前のようなうめぇ!!な感動はなかったね。

418 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 07:41:50.69 ID:ay8smPP70.net
俺が知ってるのは店主が富士丸北浦和の途中から店長になった人って事
まだ名前がマルジだった頃からの初代北浦和店長は今は明大前でもみじ屋って店をやってるって事
道路拡張工事で富士丸が閉店して以降、店主は松戸の雷本店っていうとみ田系列の店を手伝っていた時期があるって事
どでんがオープンした頃は厨房は麺上げが店主で助手にファンモン、接客は若い女の子の三人体制
女の子が辞めてからはスポット的に店主か店長の親レベルの年齢のおばさんとかおじさんがいたり
大人計画の皆川猿時みたいな顔した濃いめの顔のおじさんが厨房に入ったりしていた事があった
それが短期間続いた後に短パンが接客や皿洗いで入るようになって三人体制が確立
それまでもそれからも、ものすごい上ブレと下ブレを繰り返してきてしばらく経って
ブレが少なくなってから新都心オープンまでの三人体制が俺の中ではどでん黄金期
水がまずすぎる、夏場のハエがでかすぎる以外の隙きはなかったw

419 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 07:46:11.95 ID:oLgpROsVa.net
みんな意見ありがと!
やはり劣化を感じてるのはオレだけじゃないね

仕方ないね、大宮で食ってくる

420 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 07:54:10.73 ID:ay8smPP70.net
ちなみに俺は富士丸時代と、どでんオープンから客としてずっと見続けてきた人間だから裏の話はわからないよ
ただ、どでんを旧富士丸跡地にオープンさせた店主と最初から主力でずっと最前線にいたファンモンが同時期に辞めるってのは
よくあることだわとは思えないだけ

421 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 08:28:18.98 ID:iLWPXc5aM.net
確実に何か裏がありそうな話ですね

422 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 12:48:32.73 ID:4XzLskc5a.net
>>418
おい、喋りすぎだ
気持ちいいか?

423 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 12:50:11.66 ID:ay8smPP70.net
別に裏側の話とかひとつもないのに喋り過ぎも気持ちいいもないだろ
どういう理屈でその主張してんのw

424 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 15:10:22.17 ID:yIa7mejba.net
裏とか言っちゃいけない事を喋りすぎ、って意味じゃなくてただ単になげーと言いたいんだろ

425 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 15:33:48.79 ID:ay8smPP70.net
そういうことか
なら知ったこっちゃねえわそいつにだけ向けて書いたわけじゃないし

426 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 15:56:20.42 ID:YCTwlERZa.net
となると、コイツの説明はデタラメってことね

https://goo.gl/maps/Cuix5f8ij5H2

427 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 16:27:13.27 ID:ay8smPP70.net
確かに初期の頃は平ざる使ってたね
つけ麺始めた頃か?てぼに切り替わったのは

428 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 16:29:18.58 ID:ay8smPP70.net
っていうか俺が書いた事とその人が書いてる事って食い違うどころか触れてる箇所が全くちがうやんw

429 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 18:23:43.95 ID:uOtZeLlG0.net
http://pbs.twimg.com/ext_tw_video_thumb/828036532824989698/pu/img/Rhm5JBEZ8YqZlRUj.jpg
短パンってこんな感じの人だろ?

430 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 18:40:41.08 ID:OMBNskGK0.net
https://i.imgur.com/cqFmkoj.jpg

431 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 19:07:05.93 ID:r/yQ+ap20.net
最近、平ザル使ってるの見たけど、たまたまだろうな

432 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 22:08:11.68 ID:8S/ljIClp.net
短パンにファンモンとマキバオーが乗っ取られたのか?

433 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 22:53:40.00 ID:GzqvgJWZ0.net
スープ類も麺も計って入れてるし時間も計って茹でてるわけだからそこまで騒ぐほど変わるわけないだろ
これだからラヲタは情報を食べてるって言われるんだろ

434 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/19(火) 23:15:37.72 ID:L4Vd3Cfo0.net
>>433
新都心でいつも大を食ってたけど腹減ってたから麺増し500gで注文したら二倍近く増えてたぞ
もしかしたら気を利かせて多めに盛ってくれたかもしれんが、それなら通常時にもあっておかしくないしな

435 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/20(水) 00:48:19.69 ID:yiRSelkAM.net
>>433
同じレシピで作ってるのに味が違う
それが腕の差なんだよね

436 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/20(水) 12:22:09.57 ID:oVi4+M/XM.net
大宮のラーメン不味くなってた

437 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/20(水) 12:29:52.86 ID:sUiAIOoE0.net
前に宅麺には店主の名前出てるんだから辞めてないだろって言ってた人いたけど
不労のターンに入っただけで辞めてないならせめて二週間に一度くらい各店舗回って指導してほしいわ
それだけでだいぶ違うだろうに

438 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/20(水) 12:31:28.47 ID:QQf0Raz2M.net
現状を天国の店主が見たらなんて言うだろうな
開いた口が塞がらないだろうな

439 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/20(水) 15:03:00.74 ID:6K/0O1VS0.net
名刺に統括マネージャーって書いてあったな(笑)
あれがなければなぁ

440 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/20(水) 21:35:58.21 ID:QZFbvMbAa.net
>>433
で?

441 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 01:53:34.96 ID:+oWlNvxa0.net
ヤンチャラーメン

442 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 16:47:09.36 ID:eE9eo4Pf0.net
北浦和店に行こうと考えているんですが
オススメのトッピングや食べ方ありますか?

443 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 17:07:52.62 ID:pfftWeSB0.net
アブラはかけるもんじゃない
麺に絡めて食うものだ

444 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 18:58:56.41 ID:Sc7hzu1/0.net
ヤサイに乗ってる固形アブラはヤサイと一緒に最初に食っちまうこと
この瞬間が悶絶するほど美味い
後は俺はニンニクを少しだけ別皿のアブラに入れて残りのヤサイを浸しながら食う
ヤサイを片付けたら普通に麺を食い進めて残り3分の1くらいになったら
余ったアブラを麺にぶっかけてかき回さずにそのままアブラも一緒に掬う感じで麺を食う
このスープが絡んだ麺にアブラの味がダイレクトに伝わる食い方が俺の中では二度目の至高タイムw
だいぶしょっぱいけどな

有料トッピングは俺はしないから他の人に任せる

445 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 19:03:47.35 ID:U/c9SLfY0.net
いつも肉1.5枚なのに今日は1枚だったな

446 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 19:43:46.07 ID:bE90M1wX0.net
大宮店の女店員ってなにもの?

447 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 19:48:14.47 ID:x62DPVzQa.net
ん?源田似の子?

448 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/21(木) 21:21:41.22 ID:0Oir5Ajq0.net
別皿アブラはかけずに飲む、そしておかわり
野菜の上にのってるアブラは>>444さんの言うようにすると丼も味わえるかと

449 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/22(金) 10:38:58.76 ID:SbxeupX9d.net
アドバイスありがとうございます
明日は休みなのでニンニクアブラ増しで頼んでみます

450 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/22(金) 13:59:02.86 ID:iMrjvanbM.net
>>448
飲むってw
すごいな

451 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/22(金) 15:05:42.15 ID:VqjyXJwqd.net
野菜どでんした時の別皿野菜に
生卵と脂と生姜、一味かけて前菜作ってた人いたけどあれは美味しそうだった

452 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/22(金) 19:10:02.32 ID:RgBcY6zQ0.net
>>451
前菜www

453 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/22(金) 19:52:20.88 ID:OjpqNR3B0.net
俺はいまいちあのアブラの味と生姜の相性の良さがイメージできないんだけど食ってみたら案外美味いのかな?
アブラの濃厚な旨味を打ち消す役割しかしなそうなんだが生姜って

454 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/23(土) 10:28:26.72 ID:aTk6Y6I+a.net
臭み消しというより柚子とかと同じで清涼感足す使い方って感じ

455 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/23(土) 12:13:23.26 ID:8dVsk3TZ0.net
雨降るっぽいから宅麺で油そば作る

>>450
ヤバイの解ってるんだけど、やめられないw

456 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/25(月) 19:49:15.70 ID:IZ/5Lr5k0.net
むしろ脂おかわりできることを初めて知った
やらないけど

457 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/25(月) 20:37:53.69 ID:5Rt8XnZn0.net
というか出来るって言われておかわりしてえって思っても言いづらいよな普通は

458 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/25(月) 20:59:22.16 ID:1R/+6axe0.net
そんなんじゃ世の中やってけないよ

459 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/25(月) 23:29:49.67 ID:5Rt8XnZn0.net
んなこたーないw

460 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/26(火) 01:52:05.96 ID:cOAmrR+u0.net
ヤサイのおかわりもできる
1ロットの茹でる量の都合で少し待つかもしれないけど

461 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/27(水) 09:40:31.77 ID:IBPBUZpm0.net
2年ぶりにつけ北
スープはどろなのに娑婆、豚減った、劣化
トッピングではごまかせないわ劣化は・・・
最近の店は続かないね、来年あるかな

462 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/28(木) 16:41:48.47 ID:H39/UqIv0.net
事業拡大に伴い従業員募集の張り紙あるけど、ほんとに新店舗できんのかね

463 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/28(木) 17:53:16.00 ID:ekJSpghM0.net
情報でたなw
http://gokunikumen.com

464 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/28(木) 18:14:43.86 ID:teRdag+X0.net
うわああああああ
これにファンモンも付いて行ってたら俺ら完全大爆死じゃねえか・・・

465 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/28(木) 18:17:53.62 ID:teRdag+X0.net
宅麺に名前があるからってのも単に更新してなかっただけなんだろうな
それを指摘されて他店舗経営で不労状態に持っていきたかっただけなのかなと思ったりもしたけど
やっぱ厨房立ちたい職人側の人だったってことだわ

466 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/28(木) 18:18:08.77 ID:H39/UqIv0.net
地元でまったりラーメン作りたいからファンモン引き抜きかれていなくなったとしたら返せといいたいね
青森とかいけねーよw

467 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/28(木) 18:25:17.03 ID:teRdag+X0.net
なんで俺らはオープン当初のブレまくりの豚の煮汁みたいなスープの時代も食い支えてきたのに
青森の連中は最初からド乳化の美味そうなラーメン食えるんだよずるいだろ!

468 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/28(木) 18:26:02.00 ID:JQJ1EFiVa.net
これは草

469 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/28(木) 18:32:25.26 ID:teRdag+X0.net
もうどでんは能力高い人材確保しない限りいかに味を落とさず延命するかしか期待できなくなった
バイトの延長気分で厨房立たれたらそれすらも危ういが

470 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/28(木) 18:52:10.82 ID:N7FzSgYl0.net
本店放置プレイとかふざくんな
週末だけでも顔出せや

471 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/28(木) 19:16:11.70 ID:1ue8ZvXD0.net
うわああああああ
リアルがちじゃねーかよぉ
さすがに八戸は、用事ねぇわ

472 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/28(木) 20:27:43.29 ID:FgwnQATka.net
青森の田舎者には衝撃だろうなぁ…
儲かるだろうなぁ

473 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/28(木) 21:12:49.24 ID:0j4+hYo80.net
里帰りなら許したるわ

474 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/28(木) 21:27:23.95 ID:PwVWenDG0.net
そりゃあないぜ…
埼玉だってのんびり出来んだろ

475 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/29(金) 03:48:42.35 ID:xt6MIiQL0.net
やっぱつれぇわ…

476 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/29(金) 07:24:33.23 ID:JAi2U+d60.net
大宮から八戸まで新幹線で二時間半か

477 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/29(金) 09:00:31.14 ID:JEHy3tRL0.net
新幹線金持ち・・・

478 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/29(金) 09:09:12.12 ID:SxDWBxjza.net
盆休みに行ってみるかなぁ

479 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/29(金) 12:08:42.21 ID:67lfiwUqaNIKU.net
言うほど昔から、どでんのスープ美味しくないだろw

480 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/29(金) 20:55:04.18 ID:RwK3O2vG0NIKU.net
八戸に店を出したの?

481 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/30(土) 00:54:07.16 ID:obKm5OzI0.net
夜行バスで行くわ

482 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/30(土) 00:56:10.87 ID:H4KTiUo20.net
酢玉ねぎが意外と美味かった

483 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/30(土) 01:00:33.59 ID:vvMcQGOQ0.net
乗っ取りだ何だと騒いでたのが恥ずかしいな

484 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/30(土) 02:01:34.71 ID:rZsqTYO60.net
乗っ取りじゃなくて店譲ったのかもしれんな
どっちにしろ俺らにとって嬉しい要素は何一つ無いが

485 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/30(土) 02:05:07.32 ID:rZsqTYO60.net
ひとりでもJ系経験者のまともな職人入れて叩き直さないと
短パンじゃ技術的な立て直しは無理だろ
接客は最強だけど

486 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/30(土) 05:06:04.71 ID:yDyZLI420.net
技術的立て直しとか全く不要だがww
工夫してより美味しくなるならうれしいが
店主の八戸帰還は残念、でも地元凱旋おめでとう!
短パンだけはどでんに残ってくれ!

487 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/30(土) 09:02:46.25 ID:8cN6nk920.net
大宮臭くない?
ワキガがメインで作ってるせいか?

488 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/30(土) 21:41:46.10 ID:x/NY/+MG0.net
ファンモンは?

489 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/30(土) 22:21:07.31 ID:QX2jm2hg0.net
>>482
俺の唯一食べれないものだったのにあれだけは自ら食おうと思えるわ

490 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/06/30(土) 22:22:42.76 ID:QX2jm2hg0.net
店主なら都内に店出しても余裕でやっていけるレベルなのにな
もったいないわ

491 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/01(日) 01:08:29.75 ID:W9my3Hec0.net
都内は本家富士丸もあるし色々めんどくさくなるからかね

492 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/01(日) 01:16:09.97 ID:ZrpxTnWAa.net
買いかぶりすぎじゃね?

493 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/01(日) 02:08:59.57 ID:AwBZIX8O0.net
もみじ屋は都内でやっとるやん

494 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/01(日) 10:46:56.73 ID:ftbqS579M.net
地元凱旋が夢だったんじゃない?気持ち分かるよ

495 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/01(日) 12:44:55.17 ID:AwBZIX8O0.net
なんかあった時にすぐ駆けつけられるよう親の近くにいておきたいってのもあるのかもな

496 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/01(日) 16:09:37.45 ID:ZExIi4Fop.net
店主はともかく尾形失ったのは痛い

497 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/01(日) 17:12:44.66 ID:AwBZIX8O0.net
ファンモンの時の美味さは、いい意味で大雑把なまぐれなんだろうけどド天然の天才だったんだろうな

498 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/01(日) 17:17:23.58 ID:a9wNNyyo0.net
それは間違いない

499 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/02(月) 11:56:29.96 ID:qUM8c2V6a.net
もみじ屋に行ってきた
修行時代はおろか、北浦和立ち上げてからもグズなオペで、さんざん吉田に迷惑かけてたヤツだが
いまではすっかりオラついた接客かましてた

残念な事にオペは変わらずトロかった

500 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/02(月) 14:23:43.72 ID:PvNO0tUcp.net
もみじやの話はどうでもいいわ

501 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/02(月) 14:55:48.40 ID:kESvkF6X0.net
情報に当たるレスが少ないスレだからありがてえけどw

502 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/05(木) 00:19:18.71 ID:CSDVxvev0.net
姉妹店だから縁をきったわけではないのね。
きずなは岡山でこっちは青森かい。遠いわw

503 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/05(木) 00:20:22.97 ID:4cT7FJHH0.net
なるほど自分とこ出身のとみ田やほん田をグループ店扱いする、こうじグループ方式取ってきたかw
何もしないとハリボテの姉妹店になっちゃうし限定でコラボみたいな事はしてくるかもね

504 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/05(木) 02:35:03.44 ID:HkKwNV2B0.net
ついに発表しましたか

505 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/05(木) 04:38:51.22 ID:1b7sjJVN0.net
今度の連休限定も極肉麺にして欲しい
大宮のつけ麺もレギュラー化したな

506 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/05(木) 14:47:21.95 ID:FLdewDNdp.net
極肉麺て豚増しMIXと同じ?

507 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/05(木) 21:38:45.88 ID:1b7sjJVN0.net
おおー!久々店主の写真UP
元気そうだな
極肉麺は1080円で豚3枚ローストポーク3枚、麺は350gまで同額
八戸でも頑張れ!

508 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/05(木) 23:56:53.64 ID:4cT7FJHH0.net
そういやこの前数カ月ぶりに本店行ったらガラガラだったんだが
週の頭の開店直後は最近はそんな感じなのかな
数ヶ月前まで毎週通ってた頃は月曜でも開店15分前くらいには店着いてないと2ロット目に回されてたのに
たまたまタイミング良くハマっただけなんだろうか

509 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/06(金) 00:21:11.16 ID:oBaG3GF40.net
まぁ夏になると毎年客減ってくるからな

510 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/06(金) 08:37:09.41 ID:yeeKw5bfM.net
あの新人は鈍臭くて使えない感がにじみ出てる

511 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/06(金) 11:41:10.63 ID:MjCUGECpa.net
>>508
久しぶりに食べて、何か感じなかったのか?

512 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/06(金) 11:59:56.99 ID:F3tScp1A0.net
出汁が薄くてブタの煮汁感が強かったけど、まあこのくらいなら許容範囲かなって感じだった

513 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/06(金) 13:05:09.23 ID:3laP5cIOa.net
>>508
昨日の20時頃も2,3人しか居なかったな
最近、異常にしょっぱくない?

514 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/06(金) 13:13:58.97 ID:HpmS4IJiM.net
味が劣化してくるとしょっぱさで誤魔化そうとするからね

515 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/06(金) 20:01:58.09 ID:CIGpsJLNa.net
>>512
出し汁って?

516 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/06(金) 20:03:04.74 ID:CIGpsJLNa.net
夏はラーメン避けるだろ

517 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/06(金) 20:36:41.97 ID:OY4DdKtT0.net
だし汁なんて言ってないし夏も普通に並んでただろw
本店はつけ麺があった頃もラーメン食ってるやつ6:4の6くらいはいたし

518 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/06(金) 21:04:23.75 ID:vaLHkjKE0.net
今日のスタッフ誰?
オペはイケメン?

519 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 01:01:42.43 ID:0AdMq+8OM.net
店のすぐ近くに路駐してる奴がいてパトカー来てた
店からドライバーが出て来たらいかにも普段から路駐とかセコい違反や迷惑行為を繰り返してそうな風貌した奴でなんとなく納得
人は見た目が十割とはよく言ったものだ

520 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 02:12:21.47 ID:ioUoHpAp0.net
どんどん通報していこうぜ

521 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 02:51:55.87 ID:/qCZ94Ka0.net
>>519
どこの店舗?

522 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 05:42:23.23 ID:0AdMq+8OM.net
>>521
北浦和店

523 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 06:10:33.83 ID:l7fCKUqVd.net
何やってんだよどでん!
消防いっぱいじゃねーか

524 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 06:25:25.08 ID:0/5vv+DQ0.net
どこ?火事?

525 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 06:36:46.61 ID:0/5vv+DQ0.net
北浦和臨時休業、これか!

526 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 06:37:48.15 ID:l7fCKUqVd.net
第二産業道路
車で通っただけなんで詳細は

527 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 06:45:22.74 ID:n+FutwOk0.net
これか
https://pbs.twimg.com/media/Dhc3WLyUcAApMLy.jpg:large

近所なのにサイレン全く聞こえんかった

528 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 07:16:50.05 ID:l7fCKUqVd0707.net
そんな私はラーショ堀切で朝ラー

529 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 10:12:11.74 ID:NwC7i6ln00707.net
>>515
「出汁」を本当に「だしじる」って読んだのか?

530 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 10:17:05.64 ID:NwC7i6ln00707.net
3年ぐらい前、旋も早朝に火事が有ったし、
人気のラーメン屋に放火する奴とか居たりしてな

531 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 11:16:46.17 ID:ifLFG42U00707.net
スープでも焦がしたか?
たいしの応援で臨休かと思ったら違うのね

532 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 11:57:15.01 ID:MSd15phSa0707.net
店主の新しい店は順調らしいな
このまま生き残る力があれば店主の才能はあるんだな

533 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 12:21:41.59 ID:IhJ+Qb2i00707.net
ありゃ?ブログで急遽休みって載ってたけどボヤだったの?

534 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 12:54:02.36 ID:Ig//sDa200707.net
短パンも最近いなくないか?
辞めたの?

535 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 13:45:24.82 ID:+B8qdn3I00707.net
姫はいた

536 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 16:12:48.57 ID:k3CP5qEfa0707.net
北浦和亡くなった今、その意思はたいしが継ぐ

537 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 17:08:37.98 ID:ImOZMRga00707.net
521526です
朝ラーする為に走ってたら目撃しました
換気口を隊員が見てたんで防火ダンパーに油溜まって引火したのかと推測します
あくまで推進ですが
たまに朝ラーで通るけど4時くらいから仕込みしてるのを見かけるので頑張って欲しいです
自分は新都心しか行ったことないですけど

538 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 17:15:25.07 ID:IhJ+Qb2i00707.net
レポありがとう、北浦和しか行かないから火事ってビックリした。
明日辺り営業再開するかな?油そば食べたい

539 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 17:24:33.29 ID:Zb8XvbaW00707.net
朝4時から仕込んで、あの程度のスープなんか・・・
澤は辞める前にシッカリ引き継ぎやったのか?

540 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 17:28:01.94 ID:xKFI8EFmp0707.net
つけ麺の方はフツーに何事もなくやってた。イケメンさんが厨房の中に居た。

541 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 19:19:13.12 ID:0n0glgv/00707.net
ぼや騒ぎ起こしたら店主も一度帰ってこないとだろうから大変やな

542 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 19:54:44.39 ID:n+FutwOk00707.net
厨房機器新しくしなくちゃいけないなら、これを期につけ麺を復活させてはいかがだろうか(念仏

543 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 21:14:32.87 ID:zcrpyEPgd0707.net
3日間ぐらいは臨時休業かね。
店主の店のオープンの時になんともな〜な感じやな。

544 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 21:54:50.26 ID:zhpMRoN800707.net
レクサス売却や!

545 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 22:37:38.30 ID:rR8gw152a.net
レクサスなんか売却してもたかが知れてるというか今車なんて資産価値無いし笑

546 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 23:11:39.82 ID:GKcfvC/Y0.net
入れ替わりが激しかった呪われたラーメン屋の土地がどでんでお祓いできたと思ってたのに

547 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 23:18:09.63 ID:MUT+pKVe0.net
どでんは東浦和か東川口に移転すべきだと思う。

548 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/07(土) 23:24:39.19 ID:zhpMRoN80.net
東浦和は一人勝ちできそう

549 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/08(日) 01:24:38.67 ID:4E0SPGW30.net
は?

550 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/08(日) 04:59:35.23 ID:oJTgle/sa.net


551 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/08(日) 09:41:49.51 ID:b1Aooq7Ua.net
大宮二郎が潰れた直後に大宮に新店舗作った辺りで調子乗った感はある

552 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/08(日) 10:08:45.28 ID:kOjIlQ5D0.net
上尾に来てほしい
人口密度はさいたま市ぐらいあり
二郎系は優勝軒くらい
穴場ですよ

553 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/08(日) 10:48:06.31 ID:iRssGstw0.net
上尾に新店舗の候補に考えてたけど丁度大宮が空いたから今のとこにしたようなこと常連と話してた

554 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/08(日) 10:56:09.85 ID:NwsgbMUS0.net
上尾は交通の便がなにしろ最悪

555 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/08(日) 11:05:46.23 ID:CA7v5wjV0.net
休業の理由をちゃんと説明できないようではダメだわ
近隣の人にも迷惑かけたんだし
謝るとこはきちんと謝るべき

しかも厨房危機ってなんだよ…

556 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/08(日) 11:19:40.68 ID:ulj1LKEz0.net
オペが壊滅的なんでしょ

557 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/08(日) 15:39:02.54 ID:53pdt4Yt0.net
>>555
厨房が危機的状況なんだろな

558 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/08(日) 16:07:47.90 ID:VECmdtFJa.net
火事だとしたら保健所とか消防とかまじうるさいよ❗
多分借りてるから大家も大変やな❗

559 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/08(日) 21:08:03.04 ID:4E0SPGW30.net
イベントでお詫びに豚増し配れや

560 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/08(日) 21:34:07.54 ID:kVF4xbWA0.net
それな

561 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/08(日) 21:39:25.54 ID:SL85AymO0.net
詫び豚配れは草

562 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/08(日) 22:19:06.29 ID:13DM+SIA0.net
自分の事ばっかりだな

563 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/08(日) 22:47:50.15 ID:JaP7L7u9a.net
チャーシュー2つで充分なんだが麺多いし

564 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/08(日) 23:28:46.90 ID:ulj1LKEz0.net
赤イベ再来の予感w

565 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/09(月) 07:04:36.98 ID:10BZBdVSa.net
みなさん!毎日暑くて大変ですね。
こまめな水分補給や休憩をとって熱中症には気をつけてくださいね。
さて、恒例の今回の限定は『火事』です!
どでんの甘く香ばしい油と炎をイメージしたハバネロパウダーで熱くなってください!
注文方法は、ラーメンの食券を購入いたたき、『火事です!』と伝えください

辛いものが苦手な方はご遠慮ください(本当に辛いです)

566 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/09(月) 10:29:02.07 ID:jsydI7ny0.net
不謹慎だがクスッ

567 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/09(月) 10:37:25.30 ID:VobrQfFnM.net
詫び豚必死やろこれ〜!

568 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/09(月) 11:11:00.87 ID:DJKfr6G8a.net
バレバレなのに何故火事を認めないんだろうな?

569 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/09(月) 12:57:34.52 ID:wPTeVv3/0.net
こんなやつらばっかww
このまま閉店でいいよ
こんなとこで再開する値打ちねーわ
大宮、新都心、八戸で上等!

570 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/09(月) 13:49:56.18 ID:CeDmFWtn0.net
連休に限定やらんのかな

571 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/09(月) 19:42:40.67 ID:SctAuvy50.net
>>568
認めないって、別に否定してるわけではないし
説明義務があるわけでもない

572 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/09(月) 19:49:44.47 ID:ED9imzyZ0.net
誠意ってなにかね

573 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/09(月) 20:14:19.06 ID:DJKfr6G8a.net
>>571
まぁ、確かにそういう義務も無いか

574 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/09(月) 20:43:58.39 ID:r4xDQRK6p.net
店内掲示でイベントやると記載あり

575 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/10(火) 22:01:16.38 ID:jnzcPkFi0.net
夕方本店の前通ったんだけど、シャッター閉まったままで復旧作業してそうな感じもなかった
もしかしたら本店閉めるまであるんかな

576 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/11(水) 00:31:08.12 ID:LSVjKoEr0.net
これを機に本店は駅前に作り直してくれ

577 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/11(水) 07:50:02.19 ID:/ppkr4Rdd.net
クソ田舎の店舗は捨てて駅前に進出してほしいよな

578 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/11(水) 07:59:33.63 ID:qglNPiKhd.net
大宮が店内広いしお客さんの入りもいいしな。
ただ本店は富士丸時代からの場所だし道路拡張後もわざわざあそこに戻ってきたぐらいだから思い入れはあるだろうが店主が青森行っちまったからなあ。

579 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/11(水) 08:04:24.50 ID:dOybZR29a.net
良い機会だとは思ってそう
ドライだからね

580 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/11(水) 09:41:37.87 ID:b6O5n5qB0.net
店休んでマラソン出てた頃が懐かしい・・・

581 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/11(水) 18:51:53.83 ID:FXUFdRzc0.net
まさか営業再開までかなり時間かかる?

582 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/11(水) 20:31:33.95 ID:j1M3BBc5p.net
まさか本気で営業再開すると思ってる?

583 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/11(水) 23:55:58.01 ID:bc/MpPtX0.net
大家がいい顔しないだろうなぁ

584 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/12(木) 08:15:50.34 ID:VSP3CoQXM.net
1日休むたびに侘び豚一枚追加な?

585 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/12(木) 10:17:14.09 ID:PR7EkPvv0.net
詫び豚野郎ww

586 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/12(木) 10:18:28.75 ID:yTXwKyDtp.net
「再開おめでとう!」で半豚増しサービスだな

587 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/12(木) 11:20:51.51 ID:zNPwcMYK0.net
本店なくなったら桐生ちゃんいこw

588 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/12(木) 11:39:08.84 ID:dGWZRSe0M.net
今朝の7時頃にシャッター半開きだった

589 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/12(木) 11:49:56.61 ID:JCSIuo3s0.net
そろそろブログに続報必要

590 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/12(木) 12:48:19.56 ID:3NDfsmVaM.net
みんなどでん大好きだな

591 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/12(木) 13:35:31.83 ID:MSwBKo1F0.net
入れ替わりも激しかったが、建物変えてどでんが入って、大家も思い入れのあるラーメン屋なんじゃないかなぁ
でも対応に追われるのは大変そうw

592 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/12(木) 18:35:59.02 ID:dGWZRSe0M.net
さっき通ったらデカデカと臨休の貼紙

593 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/13(金) 19:36:35.05 ID:RymvhsyK0.net
明日の夜から再開でイベント中止か
しょうがないね

594 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/13(金) 19:50:41.48 ID:QgFueHxC0.net
え?火事とかいうのは?

595 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/13(金) 21:56:53.47 ID:5uCy6CCr0.net
復活決まったかよかった

596 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/14(土) 00:56:42.38 ID:YDeV/dov0.net
>>594
復旧したから再開するんだろ

597 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/14(土) 01:08:52.97 ID:tNnFsEQ20.net
違うよ限定の火事とかいうやつ!

598 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/14(土) 12:50:23.25 ID:F4nudww9d.net
先週の土曜日の昼過ぎに行ったら空調機故障のためって書いてあったんだが嘘か?
その足で大宮に行ったわ
マジふざけろ

599 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/14(土) 13:14:08.92 ID:G+gKmW2N0.net
限定って何やるつもりだったんだろ

600 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/14(土) 14:43:30.78 ID:rq6xobsMM.net
しかし店主消えて青森帰ったら北浦和しょぼくなったもんだ

バイトの延長みたいな態度悪いやつが適当にテボザルで茹でてんだから

テボザルのヌメリくらいキレイにしとけ

麺がヌルヌルだわ

601 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/14(土) 15:11:43.44 ID:iJn217QNM.net
店主いなくなって仕事が適当になりすぎだよね
上司にバレなきゃいいやみたいな仕事に責任感ないやつが作ってるのが丸わかり

602 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/14(土) 15:16:42.84 ID:Q9ErrdYE0.net
新都心劣化しすぎ
あれじゃ今後行かないわ

603 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/14(土) 15:27:37.19 ID://HLt6G90.net
>>601
ほんとそうなんだけど、見抜けずに任せちゃう方にも問題が。
つまり、どでんはもう…

604 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/14(土) 15:49:18.31 ID:6hFhEWs40.net
本店だけで店主、ファンモン、短パンで回していた時代が懐かしいな

605 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/14(土) 16:28:48.36 ID:NVbR5AIY0.net
昨日だか一昨日どでんの前通りかかったら業者来てて配管?ダクト?を交換してるの見た
消防の職員みたいなのも数人

606 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/14(土) 17:00:47.09 ID:NJzdXdXZa.net
>>598
火事により機器が故障したのなら嘘ではない

607 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/14(土) 21:27:54.88 ID:RmIfGKA20.net
どでんとは、北東北でびっくりを意味する。これまでの展開にどでんした。

608 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/14(土) 22:12:45.02 ID:TtBbi85Q0.net
たいしの由来のほうがびっくりしたわ

609 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/14(土) 22:36:25.86 ID:yNWRmicI0.net
>>604 ホント、そう。
北浦和からいつもの見知った方々がいなくなった時点で違和感感じたもんね(笑
通常のつけ?とカツオダシをダブルで出してきた辺りがピークだったのかなぁ…。
もちろん、あの桜木町の入れ替わりの激しかった店舗の呪いを解いた事は大きな功績。

610 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/14(土) 22:49:39.83 ID:RmIfGKA20.net
>>609
あの時は最高だった。わかる、わかるよ…。俺もマラソンに参加したかった…

611 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/14(土) 22:50:05.29 ID:RjjND4kgd.net
本店行ってきたぜ。やっぱ休業中にスープ廃棄?とかするせいなのか全く違う味わいだったぜ。そもそもラーメン屋のスープ継ぎ足しかどうか知らんが。

612 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/14(土) 22:55:22.82 ID:pQhVYSB+0.net
オレは今の店員も込みでどでんが好きだから
明日も明後日も行くぜ。待ってろよ!

613 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/14(土) 23:06:34.78 ID:RmIfGKA20.net
>>612
俺も同じだ!どでん最高だよ…。新都心の最近には違和感あったが、イケメンさんがいたから大丈夫だ。

614 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/14(土) 23:28:33.20 ID:6hFhEWs40.net
俺的にはやっぱり開店当初のメンツがいなくなって足が遠退いたかな。まぁ自分が引っ越して店が遠くなったというのもあるが。
富士丸最後の時にノートにメアド書いて屋号変えて再オープンのメール来たときは嬉しかったなw

615 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/14(土) 23:55:16.45 ID:RmIfGKA20.net
だが、それがいい。どでん、頑張って欲しい。

616 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 00:32:44.72 ID:LmQ8YVzz0.net
ラーメン本で有名になりあぐらかいた典型だな

マルジ→富士丸→どでん


きちんと修行した店主が店をまわしていたから旨かった

今のどでん行くなら埼大の梵sの方がはるかにまし

梵sは接客クソだけど店主がいた頃のどでんに似てうまい

617 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 00:46:57.91 ID:EW8OJzow0.net
一番美味かったのは店主、ファンモン、短パン時代
一番まずかったのも店主、ファンモン、短パン時代
思い出はたくさんある

618 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 00:54:58.40 ID:cj5DiN4y0.net
ボンズで嫌な思いした事ないんだけどちょくちょく聞くのはなんなんだ?

619 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 02:34:29.33 ID:qMds94aA0.net
俺も嫌な思いは無いけどロン毛の店員の威圧感とかじゃねーの?完全に憶測だけどw

620 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 04:42:53.62 ID:A+z0OIR00.net
豚がショボくなったなぁ

621 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 08:18:10.30 ID:4qA4Ljz+0.net
ボンズの接客は何言ってるか分かんないからじゃね?
二郎系行き慣れてれば、あートッピング聞いてんだなって分かるけど。

622 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 08:27:48.10 ID:GRjAhv5Z0.net
店主居なくなってから質下がったってのはどうかなと、そもそも前から店主居る日と居ない日じゃかなり差があったし
そういう意味では今の方が確実に差は縮まってると思う

最近狼煙の二郎系が出来たから行ったけど水切りもまともにしない野菜盛り付けててヤバかった

623 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 09:49:15.06 ID:XLlFBuMjd.net
誰か極肉麺たいし行った?

624 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 10:42:09.95 ID:EW8OJzow0.net
質はわからんが確実に大雑把な感じにはなってるから
ファンモン的確変を期待するしか無いだろうね

625 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 10:51:52.19 ID:eFa+LQiva.net
たいし行ってきた
店主いて感動したわ。まごう事無き昔のおでんの味だった
食っててニヤついちゃって、青森の田舎モンに変な目で見られたわw

626 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 11:05:38.61 ID:8+gG1PGud.net
>>625
おぉすげぇ行ってきたんだ
「たいし」の店名にもなった
塚本泰史からの花も出てたんでしよ?

ってかいつからどでんって大宮アルディージャ推しだった?
いつだったか経歴詐称のボクサーとも連んでたよな

627 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 12:15:17.93 ID:fp6r/fp90.net
イマイ帝国の跡地のビンビン豚に期待

628 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 12:30:50.41 ID:XLlFBuMjd.net
>>625
ファンモンはいた?
行きたいが遠いな

629 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 12:47:51.71 ID:m5WYYjjWM.net
>>616
梵’s接客良いじゃん

630 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 13:08:57.64 ID:kGlajnP00.net
北浦和も別にそこまでひどくはなってなかったわ
野菜はくたくたになるまで茹でておいてほしいけど

631 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 14:19:44.54 ID:93Y8GRoF0.net
北浦和店に昔あいのりに出てた関ちゃんみたいな店員がいてそいつの接客や仕事態度は酷かった
見るからに雑で無神経でいい加減なのが数秒見ただけでわかる
洗い物も洗い方が雑だから水をカウンターにビチャビチャ飛ばしながらやってお客に注意されてた

632 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 14:24:17.20 ID:oHXHGPhz0.net
みんなでファンモンを帰ってきての嘆願書を出さないか?

633 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 14:42:55.63 ID:W5fqQA4Fa.net
>>629
俺も梵'sの店主に嫌な思いをした事は無いな
梵'sも以前は店主が居ない時が有って、その時は美味くなかったから残したな

634 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 15:30:46.46 ID:GEW4QRoY0.net
あの坊主見たいのファンモンだったんかなぁ…よくわかんなかった!ごめん!

635 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 15:39:22.47 ID:EW8OJzow0.net
>>630
くたヤサイじゃないのは別に人が変わったの関係ないぞw
元からそうだ
開店から去年の冬まで週一で通ってたけどくたヤサイに当たったことはほとんどない
その数少ないくたヤサイも初期の頃だけで去年一度だけ当たった
俺もくたヤサイの方が好きなんだが

636 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 17:43:01.98 ID:rlnKbZA30.net
いや、ほとんどクタ野菜だった
ほんとに通ってたのかよw

637 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 18:31:14.30 ID:cGgEg5NIp.net
初期の頃はじゃねぇよ
偉そうに常連ぶってんなよw

638 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 19:23:57.72 ID:EW8OJzow0.net
くたヤサイの判断基準が違うのか?
どでんがほとんどくたヤサイだったなんて全くピンと来ないんだがw

639 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 19:42:32.75 ID:MkB12TD5d.net
富士丸基準で言うとクタでは無いが、二郎よりはクタではあ るな

640 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 22:28:45.02 ID:KA6FjOS+M.net
北浦和にいた助手だかバイト君、梵sで助手やってるじゃん

どでんから転職したんか?

641 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 22:31:24.47 ID:4Rb1IbmB0.net
どでんは初期からクタじゃない。赤羽の基準だが。!

642 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 22:34:50.81 ID:EW8OJzow0.net
あーそういうことかw
俺にとってのくたヤサイはシャキッとした食感皆無で噛むと煮汁がジュワーって出るヤサイの事だったわ
アブラとの相性はそっちのがいいから本当はくたヤサイにしてほしいんだけど写真撮った時の見栄えが悪いからやらないのかなw

643 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/15(日) 23:38:31.46 ID:OxaF2apvx.net
バイトするくらいなら自分で店立ち上げたほうがいいのに!
俺は10年サラリーマンやったけどサラリーマン時代はマジ精神的にも時間も金も全て余裕なかったわ!

644 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/16(月) 08:38:51.05 ID:OO9YKd1bd.net
>>642
わかる
富士丸からどでんになったときに野菜はがっかりしたわ
あの油には富士丸なみのクタ野菜が合う

645 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/16(月) 10:36:09.88 ID:rOamwF3I0.net
>>644
今行ったらそれとは真逆のシャキシャキ感だぞ

646 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/16(月) 12:10:02.32 ID:E69en7G80.net
>バイトするくらいなら自分で店立ち上げたほうがいいのに!

これが独立開業を舐めてる素人考えと言う奴です!www

647 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/16(月) 14:56:15.96 ID:3FLbMGnQa.net
みんな独立して会社立ち上げてると思うんだけど!
中小企業なら!

648 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/16(月) 19:57:05.68 ID:XV8pb3pPd.net
富士丸の野菜はしっとりクタクタで
かなり水分含んでるのに薄ーーーく脂でコーティングして蒸してるから芯までアッツアツなのにスープに浸けても水っぽくならず口のなかでとろける
ただのグズグズに煮ただけのヤサイじゃない
だから豚も脂もしょっぱ目でスープの香りも強めにしてある

649 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/16(月) 22:49:13.63 ID:ms9RTgxa0.net
ラーメン屋なんて毎年オープンした数と同じくらい閉店してるような業界だからな
店主みたいな才能ない限りバイトしてた方がまだましな生活できるだろ

650 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/17(火) 05:41:03.51 ID:7cdXIOPI0.net
富士丸やバイトの話とかどうでもいいわw
再開後の北浦和ラーメン食ったがちゃんと旨かったぞ!
野菜の煮具合なんか日によって変わっても許容範囲だわ
とりあえず北浦和無事の報告まで

651 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/17(火) 23:39:32.06 ID:gHJoyxSx0.net
>>650
ありあとう!当直勤務明けたら油そば食べに行ってきます。

http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2658-0.jpg
PCのフォルダ見てたら富士丸時代の写真が出てきたよ、モヤシクタってたけど、甘くて美味かったよね〜♪

652 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/17(火) 23:46:20.71 ID:i1ENDL/z0.net
うまそう
富士丸もっかいさいたま市にこねえかな
端っこじゃないとこに

653 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/18(水) 05:42:59.46 ID:BWXwLWvGM.net
富士丸の豚がまた美味いんだよなぁ

654 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/18(水) 06:53:38.03 ID:3N1tNNv80.net
最近富士丸スレで新店舗の話題が上がってる
今はまだ噂レベルなんだろうけど

655 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/18(水) 12:27:05.67 ID:hdNzMB2g0.net
祝!再開!

656 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/19(木) 13:13:05.00 ID:CJ6AUhZA0.net
本店でも生姜やってくれよ。なんで大宮だけ?
そういううざい住み分け辞めてくれ

657 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/19(木) 13:24:20.97 ID:8RpQPPDJ0.net
どでんは大丈夫?
持ち帰りやってるよね
許可有るのかな
ライバル店とかにチクられたらヤバい

【チャーシュー】無許可でチャーシューを製造していたことが発覚、千葉のホテルが弁明「チャーシューは許可が必要ないと思った」 [597533159]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1531962372/

658 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/19(木) 13:41:49.99 ID:5B+gxbXya.net
おろししょうが持ち込んじゃえよ

659 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/19(木) 14:33:26.35 ID:2lpp/3tQ0.net
製造販売の許可取らずに飲食店経営してたらびびるわw

660 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/19(木) 15:12:18.60 ID:pFNvgzlY0.net
店で食べさせるだけなら衛生責任者だけ居れば大丈夫だよ。
他の資格を取ってるもんなのかねー。

661 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/19(木) 15:17:58.12 ID:8RpQPPDJ0.net
>>660
そうそう
店で食べる分にはいいみたいだけど持ち帰りが許可無いとアウトみたい
実際、ラーメン屋の設備では取るの難しいとか

662 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/19(木) 15:40:13.61 ID:gFUeagoPa.net
今日食べに行こうかな つけ麺

663 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/19(木) 23:36:30.08 ID:u2/LNlnq0.net
コメックスだかなんとかっての生意気で嫌

664 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/19(木) 23:38:31.81 ID:u2/LNlnq0.net
>>640
どんなやつ?

665 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/20(金) 05:45:40.10 ID:W3Yzktzqa.net
>>663
わかる

666 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/20(金) 16:10:47.18 ID:/Fr8OqXG0.net
冷やし油そば美味しいかな?

667 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/20(金) 16:37:07.72 ID:AhjXbZVO0.net
油と冷やしがどうにも結びつかないが食べてみるしか無いな
新都心、大宮限定だね

668 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/20(金) 16:49:44.97 ID:+34Bqwcw0.net
どでんファンで限定はほぼコンプしてるけど、これはNOだ

669 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/20(金) 17:43:43.37 ID:Y3votHLY0.net
去年か一昨年に限定で大根おろしの油そばやってなかったっけ?

670 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/20(金) 17:54:34.83 ID:psGJG4Tnp.net
あぶらそばは死ぬほど儲かる

671 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/20(金) 19:39:31.90 ID:80rxyymDa.net
冷えて固まった固形脂ゴロゴロ冷やし油そば始めたのか。
・・・俺は無理だ。

672 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/20(金) 19:42:54.21 ID:g+39dTLj0.net
本店はゴムマリみたいなやつがオペってたな

673 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/20(金) 20:20:59.08 ID:PVZlvh2K0.net
そもそも暑いときに二郎系食べたくない

674 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/21(土) 02:11:47.57 ID:HMQfNqaV0.net
某二郎系冷やし中華で脂増して食ったけどトロリとした固形脂で旨かったしその辺は上手い事やるんでないかね

675 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/23(月) 17:37:52.07 ID:m3i8xCbqa.net
大宮のどでん味どう?戻った?

676 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/23(月) 17:54:44.51 ID:hOJHdhbC0.net
本店より大宮の方が美味いな

677 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/23(月) 20:21:16.65 ID:MROMPnuH0.net
>>669
やってたけど冷やしではない

678 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/23(月) 20:22:39.58 ID:iQET3Efo0.net
冷やしぬるかった。。。

679 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/23(月) 21:07:57.39 ID:sAZ8uDpHa.net
冷やし旨かった?

680 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/23(月) 23:09:25.87 ID:SQA0gkkZ0.net
冷やし目的でつけ麺行ったら売り切れてた...つけ麺食った

681 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/23(月) 23:36:34.03 ID:MROMPnuH0.net
>>680
なぜ大宮行かない?

682 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/23(月) 23:43:51.86 ID:YSMjcoCo0.net
新都心やる気ないよ
油そばなんて大した仕込みしてないんだから売り切れとかありえない

683 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/23(月) 23:55:47.22 ID:SQA0gkkZ0.net
>>681
単純に家から近いからさ...

>>682
大根おろし無くなったんじゃない?
でもその日の分しか用意しないスタイルはおかしいよな...?どでんはそういう店じゃないイメージなんだが

684 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 00:23:54.26 ID:+GzZjXqla.net
冷やしは絶対ぬるい

685 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 00:55:31.05 ID:XabaK3JA0.net
>>684
キンキンに冷やしたら、脂が固まるしな

686 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 01:33:34.74 ID:uX1/KxBi0.net
新都心は店内で虫を飼ってるの?

687 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 06:42:46.51 ID:Q2DPu5520.net
>>684
油というか気温的に水道水ぬるいし
氷まで使うわけじゃないだろうからってのが理由だろう

688 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 07:53:37.71 ID:bg8KSKMr0.net
それだと氷使ってないどこの店の冷やしメニューもぬるいって事になるけど

689 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 09:02:54.22 ID:70zZNB3gM.net
北浦和ガラガラ

690 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 09:04:47.14 ID:6pncqHJza.net
つーか冷やしは氷できっちり冷やせって話

691 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 09:27:49.29 ID:2RYlx1Fh0.net
氷使わないなら冷やしを名乗るな

692 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 09:35:15.31 ID:Ee8SZphB0.net
氷で冷やしてないのに冷やしとかwww

693 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 10:15:12.81 ID:p74mgQ0Np.net
新メニュー
ぬるい油そば

694 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 10:48:18.30 ID:3VVwMwfGa.net
これはどでんに限らず
水道水で〆たとかふざけてんのか?って思うわ

695 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 10:54:55.85 ID:5gmW+Dgsa.net
>>686
蝿か?Gか?

696 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 15:46:12.61 ID:bg8KSKMr0.net
よくよく思い返してみたらキンキンに冷えた冷やしとか食った記憶ないかも
今はそっちが主流なのか
近場だとどこで食えるんだ

697 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 16:04:31.17 ID:HtQnii0B0.net
のじじRの冷やしは良く冷えてたなぁ
出汁の氷もあってよかった
遠いけどな

698 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 17:05:44.33 ID:rxdOHdy30.net
西台駅二郎なんかキンキンの冷水使ってるのだから、
冷やしを謳うなら、それくらいやらないと

699 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 17:12:57.14 ID:A6GWoiAH0.net
>>694
じゃあ何で締めるの?ミネラルウォーター?

700 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 17:13:52.28 ID:HtQnii0B0.net
氷使えってんだよ!頭おかしいんか?

701 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 18:16:28.05 ID:70zZNB3gM.net
1815 北浦和4人待ち

702 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 18:42:09.29 ID:qq7L9vXwa.net
今日食ってきたけど確かに生ぬるいなー。
完全に手抜き。

703 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 21:37:09.75 ID:huP7qMmHd.net
つけ麺と同じノリでやってるんでしょ
冷やし舐めすぎ

704 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 21:39:28.85 ID:Ee8SZphB0.net
余計なことしなくていいからほんと

705 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 21:47:24.36 ID:ApbTjUHY0.net
冷やし油そばは来年にはしれっと無くなってるパターンかもな

706 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 22:17:09.26 ID:Z+WHZEQZ0.net
冷やしってキンキンに冷やす必要ないだろ笑
冷麺じゃないんだから熱くなけりゃ冷やしだろうが

707 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 22:35:55.44 ID:EdplBy5h0.net
お前店員だろ

708 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 23:23:27.15 ID:crz+4+8od.net
新代田みたいに冷ましに名称変更すればいいんじゃね?

709 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/24(火) 23:35:14.41 ID:XabaK3JA0.net
冷やし油そば→ぬるい油そばへ変更

710 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/25(水) 00:09:49.32 ID:BJ6tNkW80.net
キンキンの冷やし近場だと大宮東口ジャンクガレッジのやってる冷やしまぜそばはキンキンだったな
ただ年を追う毎に劣化してるのがなんとも

711 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/25(水) 10:14:56.54 ID:FYaRjQfy0.net
狼煙の冷やしを見習え

712 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/25(水) 10:49:01.17 ID:KOvoQUlV0.net
その前に大宮を見習って本店もいい加減つけ麺始めろ
本店で評判の良かったつけ麺を大宮で復活しました!ってのがいつまでも続くのはおかしいだろ
油そばは期待してたのと違うからラーメン食うしかないんだよ糞暑いのに

713 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/25(水) 13:12:06.40 ID:w5s8zD+Y0.net
まー頑張ってラーメン食べてね
真夏は北浦和は控えめにする
冷やし油そばはさすがにネーミング間違ったな
でも1回は食っとこ

714 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/25(水) 16:53:42.49 ID:lM7ua/Hs0.net
大宮
休みならツイッターくらいしろ
1時間かけて行ったのに無駄足じゃないか

715 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/25(水) 17:11:09.47 ID:ekCgoPnz0.net
>>714
凄い偶然
俺も今 怒りの書込みをしようと思ってたところ
大宮に用事(仕事)をわざわざ作って冷やし油そばを楽しみに
東京から行ったのに入口に「本日休業」の紙・・・
本当に客をナメてるよね
だったら逆にツイッターなんてやめちまえ!バーーーカ

716 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/25(水) 17:15:30.63 ID:yChbC6Ur0.net
どでんも風当たりが厳しくなってきたなぁ

717 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/25(水) 17:30:28.30 ID:FYaRjQfy0.net
ここんとこずっと水曜定休だろ

718 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/25(水) 18:27:43.13 ID:KOvoQUlV0.net
風当たりがもっとも厳しかったのは開店してからしばらくの間だよ
富士丸時代の常連がクオリティの低さにブチ切れてこのスレもひどい荒れようだった

719 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/25(水) 18:34:06.39 ID:ekCgoPnz0.net
>>717
それって北浦和みたいにオープンな情報?
仮にオープンな情報なら情弱な俺ってことで騒いで恥ずかしいじゃないの・・・ w

720 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/25(水) 18:37:58.04 ID:OBv8D2i4d.net
富士丸のラーメンのまま油そばとつけ麺を提供すればよかったのにと思う

721 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/25(水) 19:15:28.26 ID:2tYsJGhWd.net
>>719
定休日はブログで毎月更新してるぞ

722 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/25(水) 19:46:14.90 ID:i5ShIBA50.net
ブログみんな見てるのかと思ってた
最近ずっと水曜定休なのに

723 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/25(水) 20:51:01.66 ID:nDeiQy6Gd.net
油そばマジでぬるかった
冷やしとか名乗ってんじゃねーよ

724 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/25(水) 21:44:08.20 ID:Q3LOPtd10.net
お前店員だろ

725 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 02:28:35.88 ID:aC8gk+8W0FOX.net
ブログ今月の店休情報無かったような…
そんな俺も友達と夜に行って休みでしょんぼりしてた

726 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 08:35:50.27 ID:Hw82H1JRMFOX.net
多店舗経営でクオリティー下がったのは間違いない

727 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 10:04:23.17 ID:ROQa65oRaFOX.net
味の番人みたいのがいないからね

728 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 12:30:12.31 ID:ROQa65oRa.net
たいしに行ったやつのブログとか見てると別皿のアブラがわからないのね
しかもラーメンにぶっ込む始末…田舎者はやべーな

729 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 12:40:25.67 ID:jO0QPHpX0.net
本店はヤンチャくんの大雑把具合にファンモンの片鱗を感じるから
長い目で見て確変期待する感じかな
麺がいつもかったいのは好材料だわ
ただ先日食いに行ったらなんか麺が薄くなってた気がするんだが気のせいだろうか

730 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 13:14:47.45 ID:RYLDrjcbp.net
片鱗なんか感じねぇよバカ
全く別物

731 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 14:19:40.95 ID:jO0QPHpX0.net
全く別物だけど片鱗は感じるよ
ファンモンの最初から食い続けてきたからな俺は

732 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 14:42:10.27 ID:Qbqny6we0.net
大宮いったけど桐龍と比べたら普通に美味かったわ

733 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 15:07:28.95 ID:WBnwn1YQM.net
>>728
別にそういう食べ方もありじゃないの?
ここではぐい呑みする人もいたみたいだしw

734 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 16:53:18.69 ID:Hw82H1JRM.net
>>730
おまえヤンチヤだろw

735 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 16:58:02.96 ID:Hw82H1JRM.net
本店、厨房立つやつは調理中に汚れた手をズボンで拭くな

しかもその手でまた盛り付けしているのを俺は見逃さない

まあ食ったけど

736 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 18:22:53.87 ID:Wd0Gpr6wp.net
ヤンチャくんの態度のせいで行く気にならない

737 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 18:33:44.93 ID:7i96Qysl0.net
>>735
両替して金触った手とかざらだぞあそこ

738 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 18:49:31.82 ID:JbSHQqEO0.net
誰だよヤンチャって
また変なあだ名付けてんの?

739 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 19:31:24.11 ID:9aCXvWz3M.net
あだ名好きの池沼のおじさんは昔からいるよな
そういやロンパマンとかホモはまだおるんか?

740 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 22:30:14.19 ID:fK9BtdgY0.net
衛生面よりも、俺は並びルールを守らないクズが居る事の方が嫌かな
具も少なくなったし、味もショッパイだけになったから暫くいいかな

741 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 22:54:11.25 ID:OEVh4KkX0.net
ふつうに美味しかった

742 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 23:20:17.81 ID:RYLDrjcbp.net
>>736
わかる

743 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 23:25:14.57 ID:f3a1cPHh0.net
ラーメン少を頼んで更に麺1/3でってゆってヤサイどでんゆったら厨房内で「そのまま」ゆわれたが、ヤサイどでんコールをスルーされたのかミスかは不明。

744 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 23:27:12.96 ID:f3a1cPHh0.net
デブになりたくないがどでん好きだから、このコールは通って欲しかった。

745 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 23:35:44.28 ID:jO0QPHpX0.net
そのゆとり口調わざとやってんのか?

746 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 23:44:45.69 ID:tKaWxwUD0.net
本店スープ薄い気がするが、野菜湯切りが甘いからか?

747 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 23:45:42.75 ID:nLf9Z+gV0.net
ゆってぃ

748 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 23:47:12.00 ID:+JeVxmCLa.net
どでんはどこも湯切り甘いよな ちゃんと切れや
モヤシも含めて

749 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/26(木) 23:52:36.18 ID:B55izuS/0.net
>>743
ゆって‥‥

馬鹿なの?
日本人なの?

750 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 00:16:52.85 ID:OxkIwaKG0.net
うるせぇよ何がヤンチャだバカ
誰だかわかんねぇあだ名つけんなサルが

751 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 00:20:15.58 ID:dQJ3byz7a.net
もうゴジラ松井でいいよw

752 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 01:04:04.19 ID:MZWUzzS0a.net
コールしてどや顔してる奴
会社で偉そうにしてる奴
俺は出来るオーラすごい奴
鼻息荒い奴
臭い奴
健康診断再検査多いよな笑

753 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 01:17:10.56 ID:1FhvJayt0.net
誰だかわかんねえあだ名付けてるのは毎回キレてるおまえだろw

754 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 01:49:56.32 ID:OxkIwaKG0.net
イケメン辞めた?

755 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 07:30:31.89 ID:a46D3b9J0.net
まじか?先々週くらいは新都心の厨房奥に居たが。

756 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 10:57:14.27 ID:kkLGwdd4p.net
コメたしかにうざいな

757 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 10:57:22.78 ID:xMz/nXW60.net
>>743
結局やさいどでんはきたのか?

758 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 14:55:03.01 ID:pY+dRlabM.net
ヤンチャが必死に火消しw
まじうけるw

759 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 18:11:19.70 ID:gd0hUeMy0.net
ヤンチャってあだ名つける時点で陰キャすぎて草生える

760 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 19:22:14.48 ID:1FhvJayt0.net
俺が付けたあだ名じゃないけどちゃんと理由があるのに何で陰キャって思った?
陰キャって言いたかっただけだろおまえw

761 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 19:26:19.46 ID:02LfHSdA0.net
理由何だっけ?

762 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 19:26:36.72 ID:WgRwe/Sed.net
初めて冷やし油食ったけど、なかなか美味かったよ
たしかにキンキンではなかったけど、あのくらいで十分うまい
大根おろしが合うね
麺少なめで食ったけど、中盛でも全然食えたな

763 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 19:36:16.86 ID:R3v+GSyja.net
見たまんまじゃね?態度とか

764 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 19:41:07.40 ID:1FhvJayt0.net
見たまんまとブチ切れた客に噛み付いた件だよ
尚その時のファンモンは知らんぷりしていた模様w

765 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 19:45:13.51 ID:kkLGwdd4p.net
まーたお前か
相変わらず昔から知ってる感だして引っ掻きまわしてんのかよ
ヤンチャじゃねぇよアホが

766 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 19:51:34.78 ID:1FhvJayt0.net
じゃあ何なんだよ
ヤンチャ呼びが気に食わないなら最初に呼ばれた時から拒否しとけよ無能
後から吠えても無理だっつーのw

767 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 19:56:43.36 ID:1FhvJayt0.net
そういやヤンチャもイケメンもほぼ同時期についたあだ名だけど
なんでヤンチャだけブチ切れる奴が湧くんだろうな?
ゴジラw

768 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 20:25:17.11 ID:wBTQXQCI0.net
ヤンチャくんって立場はどんな感じなの?
まさか店長?

769 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 20:52:34.95 ID:MW5L767h0.net
所詮バイト

770 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 21:02:01.66 ID:VtwSnhvQ0.net
店長だし、shineだよ

771 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 21:07:03.34 ID:OxkIwaKG0.net
何一人二役書き込んでんだ
同意見いる風にしてんじゃねぇよ
誰もお前に賛同してない

772 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 21:11:04.84 ID:gd0hUeMy0.net
>>764
プルプル震えて怯える陰キャおじさんがイメージ出来て草
だせえよおまえ

773 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 21:37:02.60 ID:xMz/nXW60.net
そういえば去年の夏ごろ中学生みたいのがいたけど
あれはなんだったんだw

774 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 21:43:48.73 ID:1FhvJayt0.net
発言に対する反論ではなくて個人攻撃なんだな
底が知れたわw
正義主張するならちゃんとやれ無能

775 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 22:17:41.16 ID:yJVN1Hgxa.net
明日食べに行くかな

776 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 22:23:08.21 ID:OxkIwaKG0.net
正義主張w
みっともねぇ必死だなほんと

777 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/27(金) 22:54:39.08 ID:1FhvJayt0.net
そうやって攻撃はするけど直接的には触ってこないのが卑怯な奴の手口だよな
直接やり合ったら言い負かされる自覚があるんだろうねw
別にこっちは構わないからやる気があるなら回りくどいやり方しないで真正面から反論してこいよ

778 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/28(土) 01:20:57.15 ID:Z33Fg9ND0.net
だっさ

779 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/28(土) 07:16:31.55 ID:U4L3pdk00.net
はい逃げたw

780 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/28(土) 08:15:07.28 ID:/+KZ2Myxd.net
便所の落書きにムキになってるw

781 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/28(土) 08:30:52.83 ID:U4L3pdk00.net
自分の意見もないのにいちいち噛み付いてくんなよめんどくせえやつだな

782 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/28(土) 08:40:19.78 ID:Z33Fg9ND0.net
見苦しいw

783 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/28(土) 09:01:42.23 ID:U4L3pdk00.net
あー最後っ屁打った方が勝ち理論の人なのかw
だからとりあえず墓穴掘らない当たり障りのない言葉で煽るんだな
このレスにもひと言レスで煽るんだろどうせ
最後にレスした方が勝ちって思ってるから

784 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/28(土) 09:05:10.34 ID:Z33Fg9ND0.net
勝ち理論w

785 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/28(土) 09:30:51.23 ID:U4L3pdk00.net
やっぱきたなw
もうヤンチャ呼びはどうでもよくなってるみたいだし
今後文句言うのやめてくれよなめんどくせえから
ゴジラとかも無理だしw

786 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/28(土) 10:59:17.54 ID:B79ZrWMK0.net
みんなお前みたいなキチガイと絡みたくないだけだぞ

787 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/28(土) 12:41:38.08 ID:MUpoq+rv0.net
冷やし油そば食った♪
うまくまとまってるし思ったよりうまい
ぬるくはないが冷やしではないなw
でも氷水でしめたらバリバリで食いづらいのでは
おろしそば、ぐらいのネーミングでいい

788 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/28(土) 13:49:57.10 ID:ZD8sXQ3lp.net
>>786
こういうオヤジは構ってもらえるまで騒ぐよ
自分が頭おかしいことに気づかない悲しい奴だからね

789 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/28(土) 14:04:06.23 ID:N5YFEH0na.net
あだ名ガイジ痛いなw

790 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/28(土) 14:35:59.80 ID:U4L3pdk00.net
構いたくないなら最初から噛み付くなよ
言い返せなくなったらガイジガイジって無能過ぎるだろ

791 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/28(土) 20:51:26.06 ID:Z33Fg9ND0.net
勝ち理論w

792 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/28(土) 22:41:42.79 ID:U4L3pdk00.net
今日はヤンチャが助手で知らん人が麺上げやってたけど味は変わらんな
もうあんな感じが今のどでんの味って事なんだろう
とりあえず豚骨の出汁が薄すぎ

793 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/28(土) 22:49:26.77 ID:Yq8ugMQGa.net
冷や食ってきたわ、確かに冷えてはないな
でもどでんって甘いタレだからキンキンだと味覚感じにくくなると思う、脂もふわふわ感なくなりそうだしあれくらいが成立するギリギリなんじゃないかな

794 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 00:47:16.18 ID:cqCHKQUW0.net
床に落とした水色のタオルでお椀を拭いて生卵入れて出したらだめだろ

もやし上げながらゴミ箱蹴っ飛ばしたり

廃棄するゴミを入れたオーションの空き袋を触った手は石鹸で洗おうよ

カウンターから厨房の中、丸見えだぞ

北浦和の金曜日の話な


N沢が消えたら、ここまで落ちたか

食いながら見ていて衝撃的だったよ

795 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 01:00:36.70 ID:t/6uf4n+d.net
まじか・・業務停止レベルじゃん
昔のどでんは美味しかったなー
味はどんどん劣化していって今では臭いし不味いから月1で行くか行かないかくらいだけどw
そこまで不衛生だと行くの怖くなる

796 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 01:10:58.23 ID:vkdnxiMoa.net
使われてて安月給ならそうなるわな。
けど自分で何も出来ないならちゃんと仕事すれべきやな。

797 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 01:11:21.11 ID:cqCHKQUW0.net
金曜日に厨房助手に入ってた張本人にきいてみな


いい加減な事してるの客はちゃんと見てるぜ

798 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 01:13:43.56 ID:vkdnxiMoa.net
車のディーラーもかなりエグい。

799 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 01:21:16.51 ID:cqCHKQUW0.net
従業員も増えれば色んな思考のやつがいるだろうし、衛生面の意識が無いやつはとことん無いだろうし

800 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 01:26:46.16 ID:i7Y+Yk8b0.net
>>794
甘いわ田舎者
大宮はもっと酷いぞ

801 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 10:54:11.91 ID:NCUh14UBa.net
>>795
元から不味いだろwどんな味覚してんだよ
どでんは美味しくはないジャンクフード食べに行く感覚

802 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 11:28:22.35 ID:Y1Pp7z5s0.net
特殊な自分の嗜好を押し付けんなよ気持ち悪い

803 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 11:56:28.12 ID:jLefX4a+p.net
お前ほどじゃない

804 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 14:27:35.15 ID:Y1Pp7z5s0NIKU.net
不味いジャンクフードなんて意見を探すほうが難しいよ
自覚無いのに他人に強要するとか人間的にやべえだろ

805 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 14:29:14.07 ID:vyb6OT+ldNIKU.net
>>801
?美味しくないなら食べに行かなければいいんじゃない
俺は昔の味に戻っててくれないかなと思って食べに行くけど

806 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 14:48:18.32 ID:Y1Pp7z5s0NIKU.net
ラーメンってジャンルは自分の舌こそが正解で
それと意見が合わない奴は味障っていう海原雄山気取りの声がでかいやつは必ず湧くからなw
特にJ系は頭おかしいのが多いからそういう奴の比率も高いんだろう

807 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 14:55:31.97 ID:Y1Pp7z5s0NIKU.net
ちなみにそういうやつの特徴は
・ジャンル分けカテゴリ分けしてざっくりと神様視点で総括するのを好む
・ランキング付けするのが大好き

これなw

808 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 16:03:05.97 ID:NCUh14UBaNIKU.net
いや美味しくはないだろw

809 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 16:14:09.72 ID:OUN4hEAA0NIKU.net
北浦和の油そばばっかりだけど、以前と比べて麺が宅麺まんまになってきた感じがする
前の麺はその・・・うねりに対してブルンて歯ごたえが有ったのに、今のはニュルンて独特の歯ごたえ無い
八戸帰っちゃったし、復活は無理なだろうな(´・ω・`)独り言スマン

810 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 16:33:30.94 ID:vyb6OT+ldNIKU.net
>>808
日本語理解できないなら桐龍スレに帰りな

>>809
おお!俺も北浦和の油そば大好きで遠いけどよく通ってました
好きな店が劣化してくのは哀しいですな(´・ω・`)

811 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 17:13:52.38 ID:Y1Pp7z5s0NIKU.net
俺は油そばは最初から今もダメって感想だわ
どでんは麺が美味いから油そばとの相性は絶対に良かったはずなのに
一番のストロングポイントであるアブラが主役になれなかった時点で俺の中では無し
あの美味い麺を水で冷やしてさらに強麺にした上で
どでんらしいつけ汁で食わせた本店のつけ麺が俺の中では至高
新都心は新たな価値観を提示した事は大きいと思うけど
どでんで食った気がしないという時点でどでんの冠のある別の食物という評価

812 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 18:28:25.00 ID:lQ00r9DTdNIKU.net
結論は本店だけで試行錯誤しながら3人でやってたときが一番旨かった

813 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 22:31:09.36 ID:Rtsmh97d0NIKU.net
クソ暑い中、抱っこ紐の生後数ヶ月の子連れてまで食いたいのか?頭に絶対汁かかっているわw。民度が低すぎ。

814 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 22:41:22.37 ID:Y1Pp7z5s0NIKU.net
俺は香水がっつりの女の方がダメだわ
昨日食いに行った時も途中で香水がっつりの女が隣に来て
麺をすすると香水の臭いも一緒に入ってきて辛かった
本人はちゃんと味わえてるのかあれ

815 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 22:57:24.22 ID:Rtsmh97d0NIKU.net
わかる。あとデブ。新都心で座るときガニ股クソデブと当たってキレられてケンカなりそうだったが、イケメンさんは何事もないかのように配膳してくれた。グッドジョブ。

816 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/29(日) 22:59:52.29 ID:Rtsmh97d0NIKU.net
クソデブ、不動産屋の名札下げてた。帰るときメガネ落としたの気付かないで帰ろうとしたところ、またイケメンさんが拾ってあげてた。グッドジョブ。

817 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/30(月) 00:48:27.04 ID:XX888xK+0.net
子連れは以前座敷があったからその名残かな。他のラーメン屋では見ないもんな。預け宛がないならしかたのないことかもしれんが

818 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/31(火) 08:34:00.94 ID:CFWAsD5ja.net
大宮はGの巣窟。
もう怖くて行けない。

819 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/31(火) 20:19:04.17 ID:kHWnktX90.net
飲食店なんてそんなもん
嫌なら家だけで食うしかない

820 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/31(火) 20:37:07.49 ID:3QNxTT5+0.net
タンパク質になるし俺は入ってたら入ってたで気にしないかな

821 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/31(火) 20:39:28.69 ID:fhBmgWr10.net
家の方がGいるから気にならんはw

822 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/31(火) 21:26:28.86 ID:uBJdraNl0.net
Gが居たくらいで行けないとか
お前、小学生?w
外食するなよw

823 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/31(火) 21:49:32.35 ID:fhBmgWr10.net
Gもどんぶりに迫ってきたらさすがに怖いがそんなもんは見たこと無い
俺は今年は見てないけど毎年本店にいたバカでかいハエが怖かった
俺のアブラを狙い続けるから食うことに集中できなくてw

824 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/07/31(火) 23:54:57.91 ID:JQf+Lkoha.net
ゴキブリなんてダスキンと契約して月5000円でやってもらったらマジでなくなるよ❗あれけちる飲食店はゴキブリでるな!
ゴキブリよりたちが悪いのはネズミ!

825 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/01(水) 10:26:19.06 ID:aB0UAuo9a.net
新都心はネズミ

826 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/01(水) 19:31:32.44 ID:Mw40X2Ay0.net
>>810
遅レスだけど、どでんになった当初はつけ麺メインで無くなってから油そばばっかり
味には関係ないんでけど、富士丸時代から慣れてたステン皿でアブラ出してくれないかな、味には関係ないんだけどアレがね・・・

827 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/01(水) 19:46:54.97 ID:i1UWWNBhd.net
>>826
分かる(たぶん
脂絡めて食べるタイプだと、どでんのお皿だと食べづらいよね
俺もステン皿で食べたいよ

828 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/01(水) 23:15:38.44 ID:MXytEMA80.net
マイ皿持ち込めよカス
さすがに懐古厨うぜえよ死ね

829 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/02(木) 02:28:46.35 ID:jp9BpZSpd.net
いつものカッペだろ?ウゼェ

830 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/02(木) 07:59:00.62 ID:brrhz/jk0.net
いつものカッペって俺のことだろうけど俺は油そばは食わないぞ
はよ北浦和につけ麺復活させろや夏の間に食わせろ

831 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/02(木) 12:22:36.68 ID:E0vL4rxE0.net
今日の大宮店、ラーメン旨かったぁ〜

832 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/02(木) 15:05:50.16 ID:Ou9eyp5+0.net
八戸が11、12臨時休業なんだが、もしかして限定で降臨か?極肉麺やって欲しい

833 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 00:23:55.72 ID:NNr/01fW0.net
どでんはつけ麺どでんのつけ麺以外、正直今まで何を食べても美味いと思ったこと
ないんだけど(勿論不味くはないけど、普段フジマルを食べてると何か物足りない)、
今回の冷やし油そばは凄く美味いと思った
ところで最近の豚はあんな感じ(ほぼ脂身無し)がデフォなのだろうか?
どでんは脂好きが多いんだろうし、バラ肉の方がウケると思うんだけどなぁ

834 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 00:53:07.73 ID:zkYlC0cxM.net
>>833
どでんは豚が残念だよね
豚を増して全部パサパサでかたかったときの絶望感
ベストは西台二郎みたいにバラと腕の2種を出してほしい

835 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 08:27:28.41 ID:wtkv0hiFa.net
大宮店はGの巣窟。G飼ってるのか、って位。飲食店の常識を遥かに越えてるわ…。
もう怖くて行けない。

836 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 09:13:42.66 ID:IHCBIc+Id.net
↑業務妨害で訴えられてもおかしくないレベル
今ならマジで逮捕できるから、店の人通報するといいよ

https://www.keijihiroba.com/involved/serious.html

837 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 09:15:55.13 ID:IHCBIc+Id.net
>>835
真面目に生きていても巻き込まれる犯罪その8 業務妨害罪

偽計業務妨害罪

ネット上での言動によって、業宇妨害罪が成立することも多いです。
業務妨害罪は威力業務妨害罪と偽計業務妨害罪がありますが、ネットの場合、特に偽計業務妨害罪に注意する必要があります。
偽計業務妨害罪とは、虚偽の事実を流したり、騙したり誘惑したりして、他人の業務を妨害した場合に成立する犯罪です。

たとえばネット上で、「あのラーメン店は、不衛生。
テーブスにゴキブリが走っていた」と書いたり、「あのイタリア料理店は、食材の産地を偽装している」などと書いたりすると、偽計業務妨害罪が成立する可能性があります。
自分の勤務先の会社に対する悪口が業務妨害と評価されることもありますし、嫌がらせで虚偽の商品レビューを投稿することが業務妨害となる可能性もあるので、注意が必要です。

838 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 09:17:35.61 ID:Iw74CnRN0.net
10回以上行ってるけどゴキブリ見たことないけどなw

839 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 09:19:37.14 ID:IHCBIc+Id.net
>>835
>>818
>>686
危なそうなレスをピックアップ
本人は冗談のつもりでも、ビジネスを妨害してる以上笑って済まされるものではないわな
覚悟してお待ちください

840 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 10:15:12.07 ID:TxBFcpc3x.net
俺も良く行くけど見たことないな?
昨日も美味しくいただきました

841 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 10:23:27.68 ID:OSnkCn7ka.net
新都心は確かにハエが多かったことはある

842 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 12:07:14.69 ID:CRf34S15a.net
新都心は排水溝が入口の真下にあるからな
ドアも閉まりにくいし、引き戸だしw
そりゃー虫も入るわな
店周りの排水溝のみぞ位は埋めとけよ

843 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 13:29:51.92 ID:D3GEeoko0.net
>>839
尋常じゃない量の虫がいる事に苦情したら妨害とかアホかおまえ?

844 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 14:22:41.79 ID:wtd4LN1qa.net
事実でも名誉毀損とか業務妨害なるんじゃない?
ま、おれは気持ち悪いから絶対行かないけど

845 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 14:30:29.56 ID:D3GEeoko0.net
事実と異なる嫌がらせで話してる訳じゃないからどうでもいいわ
排水口から上がってきたハエとか不衛生極まりないだろ
飲食店としてどうなの

846 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 15:29:24.09 ID:IHCBIc+Id.net
>>843
>>845
それをここで書く理由は?
まあ、捕まってからその人たちに一生懸命訴えればいいよ
お前のそのレスで十分対象になりうるよ

847 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 15:52:22.60 ID:XDPPhZJE0.net
じゃハエやGがいて不快になって発言したら全て問題になるの?
画像撮って貼ればいいの?
何年も前から言われ続けてきた話なのに改善しない店側の自己責任ではないの?

848 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 16:53:22.71 ID:uowizAqk0.net
アンチ増えてきたな
それだけ有名になったということか

849 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 17:41:11.04 ID:76mnr439F.net
なーに
かえって免疫がつく

850 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 19:05:38.61 ID:D7W3+mLKp.net
お前店員だろ

851 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 19:48:24.52 ID:tCvuHhwla.net
冷やしあぶらそば冷えてはないけど好きだから明日また食いに行くよ

852 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 19:54:31.83 ID:T3BYgTbU0.net
だからアンチは無名だった初期が一番多かったつーのw

853 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 19:56:23.43 ID:UY/ff3QB0.net
あのときはアンチが多かったという次元じゃないでしょ
スレが荒れすぎて

854 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 21:21:25.98 ID:6e0X4JHZd.net
>>847
ほえろほえろ
やっちまったものは仕方ないから開き直るしかないもんな

>>836をよく読んで震えて動け

855 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/03(金) 23:34:55.94 ID:77yJSzXH0.net
訴えないでw
イカリ消毒呼んでw

856 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/04(土) 10:33:04.64 ID:M44bNgFPa.net
12、13時の土日って並ぶ? 6時は人居ないけど

857 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/04(土) 13:39:49.28 ID:NWOKw4dN0.net
美味かった!
やっぱどでんの脂は最高
スープがちょっとペラい感じ

https://i.imgur.com/wlO19Ki.jpg

858 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/04(土) 16:06:01.92 ID://7QoPL9M.net
そのスープがペラいのが致命傷なんだよね

859 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/04(土) 16:24:25.38 ID:o5dyuzCH0.net
ぺらいのはあかんよ

860 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/04(土) 20:55:42.12 ID:7Jb26RgU0.net
どうあかんの?

861 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/04(土) 20:57:29.99 ID:KYWPA+ZM0.net
限定の炙りはいらないよ
目新しいことやってよ本店

862 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/04(土) 20:59:50.34 ID:9ao4l6AE0.net
豚がさあ、切り置きに変わってから断面がパサついてダメだな

以前は都度都度のカットだったから断面もジューシィーで良かったのにな

効率優先した結果なのか、すべてにおいて劣化が激しいよ

863 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/04(土) 21:09:12.26 ID:qm6rqjSv0.net
スープは最初カエシと混ざりきってないから上澄みの部分を飲んでみるとわかるけど
もうずっとブタの煮汁の味が前面に来るスープになってる
かき回せばカエシと課長で塩気と旨味が大幅に増すから特に不味いってほどでもないけど
一番美味かった頃は長浜系の豚骨ラーメンのスープみたいな濃厚なくそ美味いスープだった
あんまり美味くて最初にスープ飲みまくったら後半下に溜まったカエシメインになってくそしょっぱくなってしまった事もあるw

864 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/04(土) 22:46:36.76 ID:o5dyuzCH0.net
>>860
わかんねーならいいんだ

865 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/04(土) 22:47:02.59 ID:o5dyuzCH0.net
炙りは限定の中でも最弱

866 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/04(土) 22:50:34.14 ID:fc9eZhFl0.net
赤が1番!!!

867 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/04(土) 22:54:30.10 ID:o5dyuzCH0.net
それ正解!

868 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/05(日) 00:53:50.53 ID:p3/X5T8j0.net
豚が脂身も無くてパサついてるからしばらくスープに沈め温めてから別皿脂に漬け込んで食うとマシになる

869 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/05(日) 00:58:05.73 ID:cWgGDvsS0.net
豚質は三田に勝るとも劣らなかったのにどうしてこうなった

870 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/05(日) 01:29:19.42 ID:7cg54OTn0.net
ブタが美味かった期間はすごく短かった気がする
ここに関しては店主とファンモンが抜けたのは関係ないんじゃないかな
いた頃から試行錯誤続けていて美味かったりひどかったり安定してなかった

871 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/05(日) 01:34:54.05 ID:PiHBhLEX0.net
店主とファンモンが去って、もう一人いたよね

短パンだっけ

あの人がオーナーなのか?

お願いだから豚は前に戻して欲しいな

872 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/05(日) 01:37:24.68 ID:01KMir+kd.net
どでんの豚は昔からブレすぎだね
なんで神豚の富士丸からどでんのような豚になったんだろ

873 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/05(日) 06:34:44.58 ID:tdfL8Fym0.net
その富士丸は価格で崩壊してるがなw
どでんはその辺よく頑張ってるよ
来週の限定、この猛暑に北浦和は炙りかよ
大宮の冷やし担々麺とえらい差だな
もうこれではっきりしたな。これだけ長年北浦和でつけや冷やしをやらないのは
ズバリ水道水の問題だと思う。隣の廃墟とか関係ありかもな

874 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/05(日) 06:50:41.44 ID:tuYvm9Zm0.net
新本店は浦和駅前でお願い

875 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/05(日) 07:13:01.33 ID:+0lDwn3b0.net
小850円くらいまでなら出すからコスト抑えずに美味いのが食べたい

876 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/05(日) 07:18:26.70 ID:DW9rCh1z0.net
チャーシューは腕肉は肩に近いほどジューシーで足に行くほどパサパサになるらしいからな
こればっかりは劣化もあるかもしれないがその日のうんにもよる

877 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/05(日) 09:32:28.11 ID:E/IJY4nhM.net
バレないようにこっそり品質低下させるくらいなら
値上がりさせても同じクオリティ維持してほしい

878 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/05(日) 19:12:53.78 ID:f7b0png8M.net
豚肩が美味いよな
ここらだったら梵’sの豚が脂身のバランスも良くて美味い

879 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/05(日) 20:00:34.68 ID:qjsXhHODa.net
>>846
少なくとも、おまえが大宮店に行ったことがないことは分かったよ。

880 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/05(日) 20:55:16.97 ID:mn5t5Ccz0.net
嫌なら行くなよ
並びが減って助かるわ

881 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/05(日) 21:02:16.04 ID:UbFsXPKZ0.net
たしかに豚は改善してほしー

882 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/05(日) 21:56:50.29 ID:Zur6kO9Va.net
いくら頑張っても固定給
役員にならなきゃ老後も心配

そんな輩が多いなぁ
日本は

883 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/05(日) 21:57:36.70 ID:Zur6kO9Va.net
いくら頑張っても固定給
役員にならなきゃ老後も心配

そんな輩が多いなぁ
日本は

884 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/05(日) 23:12:07.64 ID:tuYvm9Zm0.net
面倒見てもらって食わせてもらってるんだからしっかり仕事くらいしろよな
嫌なら辞めろ

885 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/06(月) 00:22:24.00 ID:PAwqPbCW0.net
年収1800万超えの勝ち組だが、チャリでドロつけ食べに行ってます。何か?

886 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/06(月) 01:48:28.04 ID:BT/T5DYR0.net
自分語りはSNSでどうぞ

887 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/06(月) 01:49:45.29 ID:kakLy+oE0.net
最近、北浦和の店員変わった?

888 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/06(月) 10:46:36.34 ID:slX2wIZfp.net
誰がいた?

889 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/06(月) 12:37:15.89 ID:7HcTZbT0a.net
泥つけ旨そうどこ?

890 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/06(月) 16:14:16.66 ID:BT/T5DYR0.net
今日も暑くて食欲ないしどでん行ってアブラ増したラーメン食ってくるかー

891 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/06(月) 16:14:47.27 ID:dn3kGr7I0.net
うーん、昨日も豚増し頼んだけどボロボロに崩れた豚ばっかり盛られてもなあ

茹で過ぎなのか脂の部分は溶けてしまって繊維質の部分しか残ってないからコンビーフを食べてるみたいなんだよね

この店、マルジ富士丸時代から食べてるけど今の豚はもう少しなんとかして欲しい

お願いしますよ、ホントに

892 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/06(月) 17:28:35.50 ID:BT/T5DYR0.net
そもそもブタ増して満足する時代がどれだけあったのかって話よ
オープン初期は肉塊のような塊のブタで見た目は良かったけど糞しょっぱすぎてブタ増した連中はむしろ罰ゲームだった
その後だんだんブタが塊からチャーシュー状になってきてそれでも美味かったり糞しょっぱかったり全く安定しない
豚肉の値段の高騰で他所が基本のラーメンの値上げをする中、うちは値上げせずに踏ん張るぞと宣言したものの
結局やっぱダメだったわwで値上げして豚の価格が戻ってもラーメンの値段は据え置き
その間にさらにブタのチャーシュー形状かが加速して、でもこの時期が美味いブタに当たる可能性があった
今はブタに期待する店ではない
俺は肉そのものがあんま好きじゃないから別にいいけど

893 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/06(月) 18:50:03.87 ID:BT/T5DYR0.net
水曜は休みって感覚あったけど今日も本店休みってのは完全に抜けてたわ
しゃーないから近くの唐揚げ屋で食ったけどもう二度と行かねえ
次どでん行けるのいつになるかなあ・・・

894 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/06(月) 19:49:12.26 ID:7HcTZbT0a.net
新都心月曜休みなんだな
知らんかったわ
梵sって旨い?

895 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/06(月) 20:47:17.65 ID:Mg9/HTBE0.net
前から公表されてるが今日は全店休業だがw
たぶん土祝の代休だな
明後日も定休だから気をつけようね

896 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/07(火) 02:12:00.51 ID:flJ/yorQ0.net
Twitterかblogを何故見ていないのか

897 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/07(火) 06:43:43.47 ID:v4xlwZkv0.net
>>878
梵sの豚ってほぼ赤身だよな
そんでもって結構しょっぱいし。近くに埼大があるから基本的に濃いめの味付けにしてるんだろうけど

898 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/07(火) 08:00:33.47 ID:qNfpbF1QM.net
梵の肉はかたいよ
あご痛くなる
学生相手で競合店無いから
あれで許されるけど
都内の激戦区ならきびしい

899 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/07(火) 08:51:05.35 ID:JSDqy70Ra.net
ロースだよな?珍しいし、肉食ってる感は買うけど固いよねぇ

900 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/07(火) 13:33:27.44 ID:jlX+Tx1na.net
スープの味はどうなの?

901 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/07(火) 15:26:45.87 ID:rHZw0t0K0.net
個人的に梵sは麺がまずいと思ったから行かなくなった

902 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/08(水) 02:05:19.28 ID:Z+IWB4VH0.net
個人的だけど相当昔にジャンガレのラーメン食ってこれ以上不味いところは無いなって思ってるのでどこも美味く感じる

903 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/08(水) 02:11:54.73 ID:U4AygrtL0.net
ジャンガレも東大宮だけだった頃に厨房に高山が入ってた時はめちゃくちゃ美味かったよ
同じ店なのにここまで味変わるんかよwwwってなったもの

904 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/08(水) 02:25:29.05 ID:SGcgT8Bf0.net
高山さんとか鈴木さんがいた頃のジャンクは神だったな

905 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/08(水) 02:26:21.66 ID:Ve/qGd2i0.net
>>903
OPEN当初のジャンガレは麺、具、スープと完璧で衝撃受けたわ

906 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/08(水) 06:51:17.24 ID:MHEjgTvfx.net
ジャンガレは麺さえどうにかなれば通いたい。
あの麺だけはどうにも萎える

907 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/08(水) 07:10:39.78 ID:weKMuBrQ0.net
たまーにまぜそばは食べに行くけど、ラーメンは食うのきついわ

908 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/08(水) 10:04:08.70 ID:0sIXG2NO00808.net
@大宮
ローストポークは普通に美味いけど(美味いと言っても、そもそもローストポークなんて
ものはそんなに美味いもんじゃないし)、肝心の豚が不味いというのはどうなのよ
豚がおかず(麺が白米の役割)の俺としては残念

909 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/08(水) 15:01:19.45 ID:HysNrkB4aOKIMOCHI.net
ジャンガレは全体的にチーズっぽい下味がしつこい、それがない冷やしまぜそばはまぁまぁ好き
ボンズは脂が癖あるというか臭いのと紙一重の野生味ある、だから胡椒かかってるんだろうなと思う

東大宮に最近出来た狼煙の二郎系の店は悪いとこも良いとこも弱くしたボンズって感じ

910 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/08(水) 15:47:25.17 ID:/v/jvKVoa0808.net
万人ウケに振った味だよな
よくいえばバランス重視
悪くいえば凡庸
絶賛ツイートがちょっと理解不能

911 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/08(水) 19:30:25.80 ID:lafU7VVba0808.net
NOROSHIは開店直後は1つ1つのパーツは良いのに総合的に見るとバランス悪くて美味しく感じられなかった

店長変わってテコ入れしたらまとまり良くなったと思う、でも豚だけは今のバラ肉より前の肩ロースの方が旨かった
バラ肉出すとこは沢山あるから変えなくていいのに、今個性らしい部分はちょい平べったい麺くらいかな

912 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/08(水) 19:39:34.33 ID:2jKtSt3000808.net
おれ肩ロースに投票したのに😡バラはくどいんじゃ

913 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/08(水) 21:39:28.16 ID:4ZWpW+HA00808.net
店長、大宮二郎にいた彼だよね。あの当時はいろいろあったが、かなり成長した。接客もいいし、文句なしに期待できる。

914 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/09(木) 09:33:59.74 ID:3ueOpvta0.net
久しぶりに男爵見に行くか
どでん行けばよかったー
って後悔させないでくれよ

915 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/09(木) 14:23:35.12 ID:IQ3wcqJJ0.net
東大宮狼煙はスープがぬるい、麺がダメ、豚は美味い

梵sは豚がダメ、麺が美味い、接客態度悪い

916 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/09(木) 15:06:15.69 ID:e8oN5IVFM.net
大宮二郎の復活が待たれるな()

917 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/09(木) 15:33:47.01 ID:tzuHGGdba.net
そこでどでんですわ

918 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/09(木) 15:56:21.73 ID:5PuGYbzox.net
否定的な意見も見るが俺はどでんの豚は肉肉しくて好きだ。
で、今日はオッサンのくせに調子くれて豚増ししたらイカツイ豚がゴロゴロで危うく撃沈するとこだった。

919 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/09(木) 17:10:26.48 ID:qYcwy86Ha.net
どでんの肉はすき
油っぽくない

920 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/09(木) 20:50:23.62 ID:5+07HID+0.net
昔一度だけ脂身の塊が混じったブタに当たった事があるけど
野菜の上に乗ってるアブラそのままの味の塊で、美味すぎて意識飛びそうになったw

921 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/11(土) 15:14:44.70 ID:aIsgENg9p.net
冷やし坦々麺イベント史上一番美味かった

922 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/11(土) 15:18:00.80 ID:sLVDKLLld.net
>>921
おお!報告サンキュー
行くか迷ってたけど明日は大宮行ってみるわ

923 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/11(土) 16:19:58.93 ID:t05W3bOs0.net
北浦和は券売機が壊れて一人づつ注文メモってあとで現金払いと大変そうだった。
夜までに復旧するといいね

924 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/11(土) 17:15:06.88 ID:kMVDdaX10.net
担々麺なかなか美味かったけどヤサイ入ってないのが残念

925 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/12(日) 13:10:05.65 ID:nc/XHHlB0.net
担々麺まぁまぁ
辛いの好きな人向けだな
ゴマはコク出し程度
辛さ抑えてゴマ香る方が好みだな
明日から夏休み、店員さんゆっくり休んでね♪

926 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/12(日) 13:17:41.24 ID:YFMO3do80.net
炙った脂が美味かった

927 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/12(日) 17:38:07.14 ID:+FjQITqY0.net
大宮だけど意外と家族連れ多いな

928 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/12(日) 19:32:22.78 ID:1YtFDU/ia.net
坦々麺全然うまくねーじゃねーかよ!

929 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/12(日) 20:14:30.58 ID:3HqrRDJQ0.net
このスレの限定美味いはだいぶ前から信用してない

930 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/12(日) 20:18:28.43 ID:bXU6o7Fj0.net
どでんの限定は当たり外れがあり過ぎるけど、これはハズレの部類
アイデアマンがおらんのかな

931 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/12(日) 20:46:19.28 ID:JIjI9UyT0.net
そもそも担々麺自体まずいからなw

932 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/12(日) 21:26:40.93 ID:XhmgM2QBa.net
担々麺食ってきた
まあまあかな
結構しっかり辛い
もっとビシッと冷えててレタスでも乗ってりゃなという印象
たまに食うならありか
https://i.imgur.com/y2E86EM.jpg

933 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/12(日) 21:26:52.36 ID:3HqrRDJQ0.net
当たり外れが多いってのは当たった時はまぐれだと思ったほうがいい
限定のたびに期待して食いに行く人このスレでも多いけど、懲りねえなあってずっと思ってたw
俺は遥か昔のカレー油そばで限定は見限ったわ
普通のがうめえもんどう考えても

934 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/12(日) 22:01:18.54 ID:bXU6o7Fj0.net
正直赤の油そば以外は信じられない

935 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/12(日) 22:20:20.74 ID:6D17jBeca.net
このカレーは旨かったぞ
以前のは食ってないからわからんが
https://i.imgur.com/5pzPYxi.jpg

936 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/12(日) 22:24:38.30 ID:3HqrRDJQ0.net
結局限定という物珍しいものとして美味いか否かって判断になってるから評価が甘くなってるんだよな
通常メニューでええやんってのばっか
炙りとか赤くらいじゃないの昔からレギュラー化が望まれてるのは

937 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/13(月) 00:04:20.69 ID:ZyD3M8aB0.net
他の客と比べて店長が俺を見るとサービスしてくれる
嬉しいんだけどなんか気まずい気も多少はあるなw

938 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/13(月) 00:59:59.75 ID:MUcOEqhq0.net
ホモォ

939 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/13(月) 01:10:16.50 ID:r/oEFf+E0.net
わかりやすく言うと野菜どでんするとかなり盛られるようになるのと厚めの端豚が必ず入るようになる

940 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/13(月) 02:46:26.53 ID:4KOc6ZrH0.net
ヤサイどでんするとアブラどでんしても終盤タレ掛けただけのヤサイで腹膨らませる事にならんか?

941 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/13(月) 03:23:39.30 ID:r/oEFf+E0.net
お腹いっぱいでも野菜は口直しとデザート感覚で食べれちゃうからね
スープに入れると味的に満腹にはキツイからスープにつけて食べるくらいが丁度いい
豚と麺は真っ先に攻略しないと俺のキャパでは350gは食えんわ

942 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/13(月) 06:33:24.99 ID:4KOc6ZrH0.net
あーそういや現大宮旧本店つけ麺のつけ汁にヤサイ漬けて食うの美味かったなあ
本店時は中盤以降はヤサイやブタが別皿になったから尚更口直し感覚で食えて最高だった

943 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/13(月) 07:13:03.13 ID:30t5LEvNa.net
麻婆は奇跡的な旨さだったからまた食いたい

944 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/13(月) 12:28:08.83 ID:0uIA22wu0.net
おなじどでんでも、三室と大宮では全く別物ですね、
大宮はしょっぱい。ただただしょっぱい。
そのイメージのなか三室で食べたら、
甘みと旨みと塩味のバランスが良すぎてびっくりした。
三室のどでん のスープで統一してほしい!
新都心も塩味が強いよなー

945 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/13(月) 13:11:28.87 ID:HSn6KjZe0.net
やっぱ富士丸最高にうまいよなあ!

どでんとか比較にならん

ほんと笑える

946 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/13(月) 13:26:14.96 ID:4KOc6ZrH0.net
それをわざわざここに伝えに来るのが笑えるw

947 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/13(月) 14:52:32.54 ID:vO8ksQgB0.net
みんな、どでんが夏休みで寂しいんだなww

948 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/13(月) 21:22:03.95 ID:vb1HUpcMp.net
野菜どでんでウンコもどでんになるのは鉄板?

949 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/13(月) 21:47:47.01 ID:seqUlOS80.net
>>944
そうか?
俺はこの前三室でもしょっぱすぎに感じた

950 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/13(月) 22:15:46.76 ID:vb1HUpcMp.net
大宮のが美味いよ
北浦和はしょっぱいだけ

951 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/13(月) 22:27:32.93 ID:fhAkG05Md.net
>>944
俺は大宮のほうが美味いな
最近の本店は角が立ちすぎてる気がする

952 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/14(火) 01:05:46.78 ID:Y4bWFZZr0.net
店員のシフト公開してほしいな
行く日にハズレがいると気分悪いから

953 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/14(火) 01:23:11.23 ID:AT3FSh8Z0.net
>>952
きめぇ!www

954 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/14(火) 01:33:47.56 ID:I44EZGSc0.net
まぁフォローする訳ではないし公開なんかしないだろうけど気持ちは分かる。過去に大宮二郎では明らかなハズレな奴がいたから

955 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/14(火) 02:02:59.07 ID:PojQefq9M.net
>>952
シフト公開は現実的に無理だとしてもその気持ちわかるわ
俺も1人苦手な店員いるからのぞいてその店員いたら帰ってる

956 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/14(火) 02:46:04.73 ID:+nyVe5Gx0.net
どでんは接客ガチガチだろ
普通のチェーン店並みに嫌な思いしたことないし

957 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/14(火) 08:02:09.35 ID:PojQefq9M.net
>>956
実は一人だけとんでもなく残念な店員がいるんだな

958 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/14(火) 10:27:35.53 ID:TLXaOi0w0.net
短パンが教育係やってシメればいいのに

959 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/14(火) 11:05:11.11 ID:IuFyfic00.net
最近大宮店にしか行ってないけど短パンって今どこにいんの?
全然見ない

960 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/14(火) 11:16:58.35 ID:gzw+5mKSp.net
>>959
この前イベントの昼に見たよ

961 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/14(火) 11:21:44.54 ID:6FsaMTHB0.net
店主もいなくなって経営に専念してんじゃね?

962 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/14(火) 15:32:20.37 ID:6+u6bI8G0.net
短パンで店に出ることが俺には理解できない。

963 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/15(水) 20:57:18.82 ID:w3i1Y7bP0.net
あ・・・今さらだけど北浦和店、8月11日(土)、12日(日)、ラーメン旨かったよー

964 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/18(土) 00:36:55.39 ID:SuQPFEoA0.net
>>945
富士丸とどでんだとケタ違いに富士丸の方が美味いが並びが富士丸は並ばないといけないからめんどい

965 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/18(土) 01:12:52.35 ID:wI8A+Z3d0.net
富士丸や二郎と違い、どでんは店内が綺麗で好印象だったが(
なんとかならんかね

966 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/18(土) 19:24:10.88 ID:jI1iYZbs0.net
富士丸ってそんなに美味いのかw
行ってみようと思ったけど夜しかやってないのかよw

967 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/18(土) 19:29:08.37 ID:+TyarmLA0.net
富士丸はぶっちゃけクソ美味いよ
本店なら2時間並ぶ価値ある
ただし他の店舗で1時間並ぶならどでんで良いかなって感じ

968 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/18(土) 20:31:26.96 ID:h5wco52/0.net
そんな価値は無い

969 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/18(土) 21:09:13.25 ID:+TyarmLA0.net
わしわし麺にあの豚出汁出まくってるギラギラのトロミあるスープ、柔らかくて味染みてる豚、くったくたの味付き野菜、脂もどでんより煮込まれててプルプル
やっぱ本家なんだなあと思わされる

970 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/18(土) 22:43:59.43 ID:ySvc3aeb0.net
富士丸を食うとかなりの確率で下痢になる
あの大量の油とニンニクが悪いのだろう
ちなみにニンニクを食うと腸の善玉菌が死ぬから、おまえらガンにならないように
ヨーグルト食えよ

971 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/18(土) 22:53:30.05 ID:+OBMKXcr0.net
富士丸から入った人のどでんへの感想と、どでんから入った人の富士丸への感想は恐らく違うよ
もはやアブラ以外別物なんだし神谷と支店との比較とは訳が違う
富士丸経験者もいなくなったしこれからさらに乖離していくだろう

972 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/19(日) 00:26:23.64 ID:e4qwE2Rw0.net
>>971
そういう要素(背景)は本当に大きいと思うわ
二郎でも池袋や歌舞伎町デビューの人で三田が不味いなんて言い出す人も居るしね

973 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/19(日) 00:29:42.81 ID:J8t7ptXE0.net
豚がしょぼくなったな

974 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/19(日) 13:14:04.55 ID:1xpwwhq3r.net
味は富士丸とどでんを比べると
がダントツ富士丸がうまい!
どでんしか行ったことない友達を
富士丸に連れて行ったら
あまりの美味さに感動してた

975 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/19(日) 22:37:33.52 ID:YcDjdxDv0.net
どんだけ美味くても二時間待ちはないわ
往復の時間と食ってる時間も入れたら三時間
二郎系ではないけど、むかーし松戸のとみ田で二時間待ちしたらコインパーキングの値段がラーメンより高くなるし
家出て帰宅するまで五時間弱掛かってて長時間待ちは懲りたw

976 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/19(日) 23:15:50.68 ID:aHUtjG680.net
どでんにバイトするほど行ったけど、西新井の富士丸行った時全然感動しなかったどころかどでんのが数段うまいと感じたわ

977 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/19(日) 23:30:56.66 ID:aHUtjG680.net
つーかどでんのイケメンって北村匠海に似てるわね

978 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/19(日) 23:31:25.00 ID:aHUtjG680.net
君の性器を食べたい

979 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 03:46:56.67 ID:IiRGPVx10.net
マサの西新井も、店主の消えたどでんも


オレ的には不味いわ

980 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 04:07:27.20 ID:HiUWHfVo0.net
美味くはないけど不味いってほどでもない
アブラの存在でポジティブに食えてるのが現状

981 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 08:02:21.13 ID:H80vnecZd.net
>>976
富士丸は並ぶけど本店が良いよ

982 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 08:24:30.64 ID:ucrVenVAd.net
オリジナルと劣化コピーを比べる事自体ナンセンス

983 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 08:31:59.97 ID:HiUWHfVo0.net
そういうのはこっちじゃなくて富士丸スレでやれ
かまってちゃんかよ

984 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 08:44:07.66 ID:6HpgTgf80.net
富士丸本店も通ってたけど、近隣にどでんができた今となっては、わざわざ神谷まで通う理由になるほど差があるとは思わんな

むしろ通いやすさや雰囲気、清潔感、食べ慣れた食べやすさ
どでんの方が口に合うようになったわ

985 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 09:46:14.41 ID:TSWeaggga.net
もはや「どでん」の存在意義がわからない
Google見ても辛辣な感想が増えてるよな

986 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 09:48:00.61 ID:4xZZz3cB0.net


987 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 10:49:12.98 ID:H60tizWXr.net
俺も味や質よりも時間を優先してどでんで妥協してるな

988 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 11:07:27.77 ID:7MfiwVii0.net
ラーメンを食べるから腹が立つんだよ(どでんのは明らかにフジマルの出来損ない)
つけ麺どでんでつけ麺を食べるか、大宮で油そばを食べていれば満足度はかなり高いよ
(これらはフジマルと比較することもなく充分美味しい)

989 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 11:38:08.08 ID:HiUWHfVo0.net
ぶっちゃけ俺も富士丸のが好きだけど麺に関してはどでんの方が圧倒的に美味い
というか限定の迷走、スープやブタのクオリティを鑑みた店のレベルで言うと、どでんの麺は奇跡かまぐれじゃないかって思うほど出来が良い
これは富士丸と比べてっていう話ではなくて、ラーメン全体で見ても強麺としてのクオリティはかなり高い
でも普段富士丸メインで食ってる人からはどでんの麺は酷評されがちなんだよね
これは普段富士丸で食い慣れたものを求めてどでんに来てるから、同じじゃないってだけで酷評対象になってるだけだと思う
こういう連中は自分が一番好きな店の味をそのままコピーされてないと断罪して、多様性を評価する事はないから
どんだけたくさん食べ歩いてる人の意見でも参考にはならん

990 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 12:14:09.65 ID:kvh3U4Vl0.net
俺はどでんメインだけどたまに富士丸本店で食うと毎回やっぱ違うと思うよ
大宮どでんは家も近くて空いてて昼もやってるし綺麗で広いから通うけどね

991 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 14:08:01.32 ID:fQ5uMHol0.net
どでんのスープは味落ちたと思うよ
あと豚も

麺は美味い

992 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 16:00:00.00 ID:YCDxOLD4E.net
>>987
俺はもはや富士丸が妥協だけどね
>>989が真理をついてると思う

993 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 16:00:17.70 ID:YCDxOLD4E.net
>>992
我ながらやるなあ

994 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 17:20:09.89 ID:CjQuBzGXM.net
どでんに不満あるなら一度西台二郎行ってみ
めっちゃ美味いから
車かバイクあればすぐやろ

995 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 17:33:00.65 ID:kvh3U4Vl0.net
俺はデロ麺好きだけど西台は真逆だろ
スープも豚も美味いけどお門違い

996 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 18:34:42.25 ID:+hlbh5zta.net
どでんはつけ麺か油そば以外あり得ないでしょ
俺流 出来て楽しい

997 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 20:03:36.14 ID:M32/Tk8a0.net
どでんはラーメンが一番美味い

998 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 20:17:37.40 ID:Yh26XdLe0.net
油そばをアブラ少なめってできるかな

999 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 20:51:03.16 ID:Rq3bhjmf0.net
食券渡した時に言えば出来るでしょ
で、コールのときに「アブラどでんで」

1000 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 21:55:22.36 ID:Yh26XdLe0.net
液アブラが多いとこで時々聞くやり口だねw
真面目な話すると、はじめは絶好調で美味いんだが途中で脂の許容限界越えるのかな、中盤以降めっちゃきつくなる。
初めからアブラ減らしたらするっといけるのかな、と

1001 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 21:57:12.70 ID:8XZRfMlU0.net
999

1002 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/08/20(月) 23:36:13.54 ID:CZuyeeBO0.net
1000

1003 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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