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新潟のラーメン Part193

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/17(火) 20:33:13.49 ID:Y1dpnInyM.net

新潟の(゚Д゚)ウマーなラーメンをいっぱい語ってくれ


□三吉、信吉系の新潟市伝統のあっさり/さっぱり
□こまどり、東横系の濃厚味噌
□燕、三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
□長岡系の生姜風味・濃口醤油
□味濱家、心一家などの家系ラーメン
□だるまや系統のこってり醤油
□新潟市内、近郊に展開するチェーン店
□新潟市発祥? 麻婆ラーメン/カレーラーメン
□くるまや、ラーメンショップ、どさんこなどのアノ味
□高速道PA/SAのラーメン
□デカ盛、インスパイア系ラーメン

前スレ
新潟のラーメン Part192
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1505516592/

次スレ立てる方は一行目に
!extend:on:vvvvv:1000:512
↑を入れてください
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured

2 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/17(火) 20:48:25.60 ID:DrXHZh9DM.net
>>1


3 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/17(火) 22:50:26.52 ID:g5PYc5PA0.net
石崎も朝鮮系だな
たぶん
議員ってほんと多いね

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/17(火) 22:54:48.71 ID:70KCdtD7p.net
東京・横浜辺りで本格派新潟ラーメン食べれるとこってどこら辺?
ニュータッチ凄麵の新潟大好き。

5 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/17(火) 23:06:07.41 ID:pUNyAXlr0.net
ここ
http://blog.livedoor.jp/masaomi0717/archives/4728090.html

6 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 04:09:51.34 ID:mA9zR/OV0.net
いちおつ

7 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 06:24:09.91 ID:YCpnheT2d.net
しゃがらは学生Twitter勢に人気があるけど北区の肉ばかは何故かスルーされてるな

8 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 06:52:06.68 ID:e963l6gK0.net
>>1
乙です

175°初日に行った人混んでた?
混んでるようなら、かなみ屋行くけど

9 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 07:43:22.40 ID:Ck+4/Xu70.net
>>8
https://ameblo.jp/jetcity1215/entry-12320414090.html

10 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 08:45:35.12 ID:CWVjvQcS0.net
やっぱ剛龍飯店のエビそばうまし!

11 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 09:29:44.16 ID:un2VzCuid.net
>>9
サンクス!
宣伝してないせいか案外空いてるっぽいね
今日行ってみよう

12 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 09:37:24.51 ID:A6i8ny3R0.net
175の担々麺全然うまそーじゃねーなw

13 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 10:16:44.85 ID:un2VzCuid.net
http://iup.2ch-library.com/i/i1860087-1508289350.jpg
三条の織蔵移転だって
駐車場が一気に広くなるな

14 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 13:30:07.75 ID:i+tDjSzEM.net
>>13
新舗

15 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 13:45:27.13 ID:2pwij6Ze0.net
>>9
スノーピークのカップに笑った

16 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 15:01:40.58 ID:Sad1LuKJa.net
>>9
わかった!箸を盗めということだな!

17 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 15:24:39.82 ID:sWNt4IQK0.net
マジで高い箸なのに大丈夫なのかな

18 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 15:28:16.30 ID:i8Oy4MlB0.net
盗んだら普通に窃盗だし
欲しくても普通ならしない

19 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 15:30:09.89 ID:kNEzhtoE0.net
てかいらなくねw

20 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 15:37:48.63 ID:gCtxLiAm0.net
使い捨ての箸だったら高級だよな

21 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 15:46:51.07 ID:xfOjMkIqr.net
こまち30個貯まった
今回は新潟市外にあんま遠征しなかったな

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 16:11:21.91 ID:71L5ZB6f0.net
>>20
マルナオの箸を使い捨てるアホがいるなら見てみたい

23 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 18:05:33.66 ID:6M5LyLlVM.net
175行ってきた
汁ありと無しがあってお勧めの(店員が勧めてくる)汁なし食ってきた

いい材料使ってる感じだし麺も旨かったけど飛び抜けた感じではないなぁ
汁なし担々麺は構造的に辛い/痺れるにしにくいんだろうけど全然痺れなかった

俺が四川系好きだからこんな感想になるけどホテル中華の上品な担々麺好きな人にはいいかも

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 18:07:55.37 ID:rTtg7lOC0.net
ネコマンの無料大盛と有料特盛(50円)の麺量の差が大きすぎやしませんかね
大盛だと少ないのに特盛だとかなり多く感じる
50円で80gしか違いがないとは思えないんだけど

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2017/10/18(水) 18:54:43.01 ID:7oBwQv9K0
ラーメンショップ巻が最高に美味かった。

26 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 18:56:56.07 ID:bn74vdBp0.net
やっぱ特盛の需要あったんだな
50円も良心的

27 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 20:17:02.45 ID:kpRZWOxK0.net
ファミマの台湾風まぜそば食ったんだが割と旨かった、ちと辛いけど

28 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 20:34:53.60 ID:e963l6gK0.net
175°DENO担々麺
http://iup.2ch-library.com/i/i1860205-1508326255.jpg
http://iup.2ch-library.com/i/i1860206-1508326255.jpg
汁あり シビれない 900円
汁なし シビれる 850円
そこそこ燕市から離れているのに、燕三条店と言い切る商魂逞しさ
間違いなくシビれるにした方が良いと思った

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 20:41:20.49 ID:EObphSCbd.net
175って名前からして虫とか混入してそうな嫌なイメージを浮かばせる
普通の店名にすりゃよかったのに

30 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 20:43:40.19 ID:71L5ZB6f0.net
>>29
看板借りた本家がその店名なんだからしょうがないだろw

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2017/10/18(水) 20:44:10.63 ID:vOAN3bb8.net
175ライダーが好きなのかな?

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 20:45:15.99 ID:0DwLP+WZ0.net
燕三条駅に近いのか?と思って調べてみたら完全に三条市やんww
〒955-0046 新潟県三条市興野2丁目2?58

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 21:11:11.14 ID:EqOlLFSva.net
遠いので風天の混ぜそばで我慢するわ

34 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 21:13:32.67 ID:e963l6gK0.net
ぶっちゃけかなみ屋の方が旨いですよ(*´∀`)ノ

35 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 21:18:15.93 ID:wB0fC3ygM.net
マルナオにsnow peak。もろ三条ですね

36 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 22:10:02.41 ID:bMkeam7Y0.net
>>29
長野県的には蝗は立派な食べ物やぞ

37 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 22:12:10.04 ID:xzWiaooa0.net
みんな175°DENO担々麺で少し検索してみなよ

38 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 00:38:13.55 ID:8fzSJ9Qn0.net
久々にあおきや行ったらすげえ劣化してた
麺はのびのび
スープはしょっぱいだけでダシが薄く
メンマは薬臭い
多分コストダウンしたんやろなぁ

39 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 01:09:28.97 ID:K0NuLo6s0.net
青島行けよ
南万代と朱鷺メッセで味全然違うし楽しめる

40 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 01:26:36.54 ID:FRiHaSw/0.net
うだつやって閉店なん?

41 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 04:57:17.85 ID:uXDv3DVy0.net
三条?そんな僻地頼まれても行かねーわ(笑)

42 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 07:25:15.22 ID:zTyAzv/1d.net
三条のさる〜んとかしゃがらの通り
いつも渋滞だから行くの躊躇するね

43 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 07:29:42.44 ID:OQzElkUp0.net
>>38
ネギ入れ放題と通し営業だから勘弁してくれ

44 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 08:22:19.89 ID:EWVqNrHyM.net
ここってなんか話題が新潟市のラーメン中心だよね

45 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 08:44:06.37 ID:Q0kcSfnP0.net
>>44
嫌なら爆サイ行け

46 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 09:07:12.72 ID:7thMjW5f0.net
>>37
なんて読むの

47 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 09:12:20.43 ID:7thMjW5f0.net
>>38
同感 たまにぬるいとさらに最悪

48 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 09:24:24.84 ID:0hFOIA/IM.net
>>44
一応県内総合スレでもあるけど
実質は人口比率的に新潟市メインの下越スレだな
それでもネタ振れば誰かしらのってくれるよ
上越の店もたまには話題になってるし

最近8号沿いのいなば製麺に行ってみたけど
スープぬるめで油と塩味がきつかったわw

49 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 10:02:11.46 ID:KcBvef7E0.net
175°DENO担々麺て書いてるヤツ、固有名詞は正確に書いてあげようよ。
担々麺じゃなくて担担麺だぞ。

50 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 11:31:45.45 ID:jSSft3q10.net
どうでもよくてワロタ

51 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 11:46:48.75 ID:Zmt03oFq0.net
久々のステマ進行だな

52 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 12:01:39.40 ID:GuiA4X5Ba.net
>>45
勝手な主張。


海老寿デラックスの海老塩が旨かった

53 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 12:16:07.16 ID:xr6paX/1d.net
>>38
あおきやでしょっぱいなんて初めて聞いた

54 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 12:16:42.90 ID:YCGBO8EHM.net
勝龍最高

55 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 12:30:45.82 ID:2u8wfUKT0.net
猫満のステマしてるのも同じ奴だろ
ぜってー行かねーけど

56 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 12:36:40.96 ID:wDUb6qTp0.net
>>55
猫満は平日の昼14時くらいに行くと車が満車で入れないし、外に数人並んでるときがある。
ステマじゃなくて、マジで混んでると思う。

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 12:47:59.23 ID:N4o/RUIeM.net
>>54
小千谷はいらないから新潟市の勝龍復活してくれ!

58 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 13:38:01.56 ID:Q0kcSfnP0.net
>>52
勝手な主張。

59 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 14:20:21.39 ID:jSSft3q10.net
七つ星ってなんか見た目G系だな

60 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 14:20:51.97 ID:jSSft3q10.net
D系だった

61 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 14:44:21.35 ID:7XmHSFq5d.net
新潟のラーメン Part193(長岡、三条方面除く)だからな。
専用スレでやれや。勝手に乗り込んできて何言ってるんだ、この馬鹿

62 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 14:58:37.98 ID:vag7i58uM.net
新潟市のラーメンで立てればよかったですかね…ごめんなさい

63 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 15:02:31.52 ID:wDUb6qTp0.net
>>62
いいじゃん、別に。新潟市だけじゃなくてもさ。
三条のラーメン店で文句言ってるやつは無視すりゃいいよ。

64 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 15:04:40.44 ID:7XmHSFq5d.net
>>62
ここ市内限定スレではないですよ
三条、長岡方面の話は専用スレがあるからそちらでするべきで、他の地域の話はオッケーかと

65 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 15:42:47.40 ID:0hFOIA/IM.net
長岡や三条の話題毛嫌いしてるのなんて極一部だろ
首都圏や他県の話題延々とやるのは勘弁してほしいけど
県内なんだし問題ないじゃん

66 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 16:09:27.15 ID:7XYdDzWv0.net
燕の話題は時々出てるでしょ。三条はたいした話題がないから出ないだけ。

67 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 16:29:47.22 ID:ibQQDVJw0.net
二郎系とD系の話題は抜きにしてほしい
ただの個人的な願望です。

68 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 16:42:16.81 ID:tKlSL/y40.net
新潟二郎やイエローは専スレあるしあんま気にならんが
変なタイミングでG麺を推してくる奴のレスが激しくいつもの奴過ぎてなんかなぁ…

69 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 16:51:17.18 ID:xr6paX/1d.net
>>66
カレーラーメンガー

70 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 17:03:20.44 ID:gppRV5WF0.net
質キチが好きそうな流れw

71 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 18:46:35.25 ID:ovGkBS410.net
ラーメンショップとくるまやがあれば良いや

72 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 20:25:08.82 ID:/LpIEFGeM.net
聖籠の拳はオペ改善したの?

73 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 20:31:20.61 ID:3cIt/IOgd.net
昔はだる竹野菜味噌(だるまや竹尾 野菜味噌)をやたらと推す変なやつもいたよな
あと五泉のおっさんや、のろしのオバサン叩きの奴とか
やっぱワッチョイ導入は変なやつが減るから正解だな

74 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 20:34:06.23 ID:x8x5u6my0.net
わざわざ略して書いておきながら
()書きで正式名を書くってアホなの?

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 20:45:21.82 ID:IdyXOeQ9d.net
>>74
大草原www

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 20:47:28.75 ID:3cIt/IOgd.net
>>74
その店を推す奴がそういう略語で言ってたんだよ

77 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 21:21:16.23 ID:7XYdDzWv0.net
>>73
東横クーポン押しのもいたよね

78 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 21:33:08.38 ID:Xhv37oIJ0.net
今思えば、ひろすけとかネタ枠としては中々面白い部類だったな、一押ししてる店の名前を堂々と間違えるとか

79 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 21:33:15.90 ID:pViO8jVc0.net
竹尾のだるまやだけ、女池や亀田と比較すると味含め独自性が強い
竹尾では「味噌野菜」だけど 竹尾以外は全て「野菜味噌」だったり
竹尾と新津は挽き肉だけど 女池と亀田はちゃーしゅーだったり

昔は竹尾独特の味噌野菜が好きでよく食べた
普通の味噌は全然ダメだけど
今は値段が強気すぎて数年前から行かなくなったわ

80 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 21:37:28.84 ID:ovGkBS410.net
ダル竹味噌は850円時代は通ったな
分裂前は良かった

81 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 21:45:35.33 ID:+xtqKKrX0.net
だるまのいざこざってよく聞くけど、何があったの?

82 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 23:20:49.81 ID:kY+uHioZd.net
>>81
http://archive.fo/bSuJp
http://www.zaikainiigata.com/?p=3761

83 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 23:24:04.16 ID:cgF6yQnDd.net
>>73
ベテランかっこいいですねー

84 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 00:09:31.10 ID:n3+9z8gW0.net
我駆のノーマルのラーメン今最高の時期だぜ
これはうまいよ
にぼしつけ面は面がいまひとつかなー
つけ麺なら手仕事ラーメン八がうまいぜ

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 00:15:44.70 ID:FqKBTInk0.net
数年ぶりにだるまや(亀田)に行ってきた
ラーメンも美味しかったけど、120円のサービス炒飯が特に美味しかった
だるまやの炒飯って炊飯器から出てくると思ってたけど今は違うのかな
それとも自分がバカ舌?

86 :未払い :2017/10/20(金) 01:22:48.24 ID:kuqPygs5K.net
クリアウォーター21

87 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 01:26:36.18 ID:oxXnez9bM.net
>>84
オレは逆につけ麺の麺のが味好きな派
あの麺食いたくて行くくらい

88 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 01:43:19.87 ID:I4r9tjXBd.net
江南区のトリコ初来店
しょっぱくね?

89 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 02:43:04.60 ID:LK+nOO/30.net
やっぱオロチョンだろ

90 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 06:38:08.32 ID:NkaGo9oQ0.net
新潟5大ラーメンに二郎系を正式追加して6大ラーメンはよ

91 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 07:26:50.54 ID:fjiurV7Jd.net
6大目は上越妙高とんこつ系じゃないの?

92 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 09:03:41.44 ID:hrEO8M9g0.net
もう増やさなくていいから、5大でも多すぎるくらい

93 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 10:07:55.49 ID:7jN26tT20.net
>>73
だる竹野菜味噌をやたら推してたのは俺だw
あの時は本気で旨いと思ってたんだけど
他の店色々行く様になってから全く行かなくなった。

94 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 10:24:59.97 ID:Fsdv4f8A0.net
7大目は新潟マーボーラーメンだな

95 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 11:39:45.16 ID:TuUZvgtCa.net
>>74
略しすぎて何のことかわからん奴のためだ。

96 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 11:55:06.26 ID:8neTtbZs0.net
ヒグマからめんくまになって初めて行ってきたけど味はともかく結構混んでるんだな。ライス無料のおかげかな?

97 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 12:26:06.36 ID:pHFQEsCo0.net
8大目はおばこラーメンがもらいますね

98 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 12:49:47.06 ID:jJC4lgVS0.net
>>97
新発田だっけか

99 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 12:55:03.34 ID:P0605dYP0.net
新潟市 よく行く4大ラーメン

しょうが醤油 (青島食堂 あおきや)
麻婆麺 (まるしん 柿屋)
煮干し&背脂 (だるまや)
煮干し醤油 (ちゃーしゅーや 武蔵 ふじの 一兆 孔明)

100 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 13:07:03.87 ID:xWhjz+OYp.net
じゃあ九大目はもつラーメンが頂くわ

101 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 13:58:00.95 ID:bAbKh/hgM.net
初めて風天のパクチーまぜそば食べた、おいしかった
もっとパクチーの風味あってもよかったな、次からは爆弾パクチー追加しよう

102 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 17:31:57.69 ID:YmmU2Czl0.net
テーブルに生姜とニンニクが出されるようになったのは嬉しいが通し営業でなくなったのが残念。

103 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 17:33:24.35 ID:3HaBp8Wh0.net
今日、豊栄の和トに行ったけど繁盛してたわ
このスレで客あんまいないってレスあったような気がするけど

104 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 18:02:43.68 ID:JsiYglIJ0.net
亜門跡地に優雅
優雅跡地にあんまる2号
訳が分からん

105 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 19:14:03.56 ID:3SiK1yab0.net
ガタ子情報って必要なくね

106 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 19:44:04.06 ID:nxPOQwBr0.net
>>95
そういう配慮があるなら正式名だけ書けばいいとは思わんの?

107 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 19:51:41.32 ID:wuuVmXvD0.net
今まで散々ダル竹の野菜味噌言ってきたのに今更どうしたんだよ

108 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 20:53:12.52 ID:E52JgAl90.net
>>93
では今の推しをプリーズ。

109 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 22:15:24.04 ID:wuuVmXvD0.net
今の推し麺はどん兵衛です

110 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 22:42:38.89 ID:I4r9tjXBd.net
仁、奥村、かずを、さぶろうローテしてるわ
ぽんつく後にできる奴がうまければ完璧

111 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 23:20:21.23 ID:nxPOQwBr0.net
単に神経質なのかもしれんけどラーメンに限らず定食とか
できたものをテーブルに運ぶ際に元気な声で
「お待ちどうさまでしたーっ」っていうのは良いんだけど
必ずといっていいほど顔の向きは料理の方向を向いてる
それはテーブルに置くのに目線を外すと置けないから
しょうがないんだけど唾とんでるんじゃないのかと思ってしまう。

最近大手スーパーの食品売り場とかいきなりステーキなど
食品を扱いながら接客をするところは口元に透明プラスチックの
カバーをしている。
それは唾が飛ばないように配慮してのことなのは明らかで
やっぱり元気に声を出せば唾は飛ぶものというのを裏付けてるんだよな。

112 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 23:28:50.26 ID:JOArCAwK0.net
つばが入ってるんじゃないの?っていう神経質すぎて面倒なクレームを

113 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 23:29:31.59 ID:JOArCAwK0.net
入れられないためにそうしてるんでしょ。連投失礼しました

114 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 23:37:13.56 ID:aDPwEp0s0.net
おばちゃん、ラーメンに指が入っているよ
大丈夫、熱くないから
を、思い出した

115 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 23:44:00.05 ID:3SiK1yab0.net
>>110
モン吉だっけ
ツイッターやってるけど、ラハメンヤマンとちょび吉がお気にだな
https://twitter.com/monkichinoodle

116 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 04:28:44.34 ID:C8EzUtiu0.net
>>110
よくそんなに食えるな

117 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 09:39:48.87 ID:/TT9N0Q80.net
力のマーボ味変わったな。前の方がよかった。

118 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 12:40:44.73 ID:xolrVYDc0.net
ジコンの前通ったら臨時休業だった
ぼん蔵の味噌チャーシュー相変わらずうめえ

119 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 13:01:33.29 ID:IRQa2wxi0.net
事故ん定期通ってるやつは気づかないと思うけど
微妙に味が変化してるみたいだな
5年ぶりに行ったら中華そばに旨味が減ってたぞ

120 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 13:13:24.81 ID:ITpytsso0.net
じゃあ聞く けど、 そのぬるいオフの後で
昼麺=駅南たかとう矯正歯科医院長 だと晒したのは
新潟 ラーメン日記くまのすけ で間違いないんだよね?

121 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 14:21:47.14 ID:I4ZipTdYa.net
>>119
旨味ってなんの味?

122 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 14:31:07.05 ID:5JAPVEgYM.net
アミノ酸

123 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 14:32:48.45 ID:5JAPVEgYM.net
忍はリニューアル中なのか。明日行ってもいいかと思ったけどだめだな。

124 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 15:01:53.81 ID:v6kUdMB70.net
泰紋の赤カレーラーメンめっちゃ食べづらかったけど美味しかったよ
http://iup.2ch-library.com/i/i1860990-1508565653.jpg

125 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 15:07:01.03 ID:gupXtqIXa.net
麻婆麺旨い店教えて
マルシン、カナミ屋以外で

126 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 15:20:32.63 ID:03NpUr3w0.net
>>125
愛心

127 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 15:27:44.07 ID:5JAPVEgYM.net
麺や忍も泰紋も好きだぞ。

128 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 15:31:40.71 ID:UnDBJgL0a.net
>>125
天心、龍馬軒が段違い
新潟近郊なら新発田のとらまるのやみつき麻婆
それ以外はにたかよったか

129 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 16:51:16.74 ID:qjmzAmxx0.net
>>125
ラーメン屋じゃないけど風雅

130 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 17:45:04.33 ID:t0Eb3YTbd.net
>>125
たまる屋

131 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 19:20:54.09 ID:fIo9AK1g0.net
ウーマンラッシュアワー村本が昨日行った大むら食堂ってどんな?
杭州飯店みたいに全国ネットで紹介されたこととかあるのかな

132 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 19:26:24.55 ID:IkqQ2ZR8d.net
店員が小上がり席の靴を直した手でそのままの手でラーメンを運んでるのがすごく気になる。

133 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 20:10:25.60 ID:v6kUdMB70.net
>>131
個人的には燕系で一番好き
あとは抗州飯店と違って二階座敷があるから芸能人が行きやすいんだろ

134 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 20:11:48.90 ID:v6kUdMB70.net
http://iup.2ch-library.com/i/i1861061-1508584253.jpg
おこじょの限定 鶏と舌平目のラーメン意外と美味しかったで

135 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 20:17:51.65 ID:CkvQHzha0.net
最近食べたツバサン系の中では長岡のりりんが良かった、タレの濃さが個人的に良い塩梅だった

136 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 20:37:07.72 ID:UtArGoWSM.net
>>134
個人的にハットおじさんは頻繁に贅沢な素材を使うが活かし切れてない印象

137 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 20:52:47.78 ID:L6lev2UF0.net
>>131
小林よしのりみたいなことしてるやつか

138 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 20:58:22.15 ID:v6kUdMB70.net
>>136
俺もそう思うけど、今回のはシンプルな作りで良かったよ
のどぎろのやつより好き

139 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 21:09:10.74 ID:XSXB+DOsH.net
>>120
やめな。いい加減。

140 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 21:29:21.00 ID:nF2OyhOCx.net
ラーメン屋じゃないけど嚆矢は燕系で好き
麺がちょっといまいちだけど

141 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 22:06:02.13 ID:BrpSFD1z0.net
>>134
頼むから普通の濃厚豚骨を作ってくれ
あと初期のなおじろう

142 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 22:55:48.95 ID:P8EY9RiUa.net
>>124
白どさカレーラーメン派としてはこれは違う
具をワンサカ盛れば良いと言う物では無い

143 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 23:00:39.30 ID:uOSI75Iv0.net
万人ブラックは辛さ富山だと死ねる
涙出た

144 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 23:07:42.39 ID:KpR4V1pY0.net
>>143
普通に食えたけどな
それと麺の量少なすぎる

145 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 23:10:40.84 ID:uOSI75Iv0.net
>>144
富山は胡椒大量で辛すぎて涙出まくったわ
麺量は大盛とライス半額とちゃーしゅうまみれでちょうどいい感じだった
普通盛は少ない

146 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 23:17:36.19 ID:uOSI75Iv0.net
ラーメン自体は美味かった
今度は辛さ万人にしてねぎまみれでライスと食ってみよう
富山は懲りた

147 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 23:20:38.40 ID:MW5QiM8Zd.net
明日みはまやラーメン300円だっけ
いくかぁ

148 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 23:26:37.59 ID:IRQa2wxi0.net
せっかくの日曜日なのに
差額380円のために
無駄に時間を使うのか

149 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 23:32:58.61 ID:MW5QiM8Zd.net
>>148
サービス業界だから休みなんて深く考えてない
なんとなくクーポンと休みが合ったからいくだけよ
ちなみにみはまやのドリームチャーシューってどれくらいの量なんか気になる

150 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 23:40:25.62 ID:IRQa2wxi0.net
すまん
自分の価値観だけでレスして

151 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 00:46:40.01 ID:+4AZn5s70.net
おこじょはとにかくめんどくさいラーメンばっかり作ってるよ
あの人いつもそうだけど(笑)

152 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 01:35:40.61 ID:SVaXFCnF0.net
セブンイレブンの牛骨ラーメンマジで旨いな

153 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 03:24:14.84 ID:3nEDj0OM0.net
最近日清の冷凍麺「一燈」ばっかだわ
麺量もあんなもんで十分

154 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 05:26:54.54 ID:t42PN9L30.net
>>133
大むらは燕三条系とはちょっと違うと思うのは俺だけか?

155 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! :2017/10/22(日) 08:00:28.83 ID:V9pLIFW50VOTE.net
>>131
定食屋とかそんな感じ
ラーメンも料理麺うまいけどただのラーメンは大したことないってか不味い

156 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! :2017/10/22(日) 10:39:26.12 ID:jWjEFX4saVOTE.net
>>150
ええんや。
むしろ情報サンクス。

157 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! :2017/10/22(日) 13:02:27.96 ID:Tu1p5noI0VOTE.net
おこじょの迷走は続くのか?
なおじろうをやればいいのに。長岡のなおじみたいに安くて美味いなおじろうが復活すれば行く頻度も増えるんだけど。
先日に長岡でなおじろうを食べてきたけど、昔のなおじろうの味で690円で大盛りも無料でした。

158 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! :2017/10/22(日) 13:19:02.93 ID:wfG3XyBn0VOTE.net
>>157
鬼にぼの鬼じろうはいまいちだけど長岡のは旨いのか

159 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! :2017/10/22(日) 16:55:46.09 ID:d/XUoYTwMVOTE.net
>>147
嘘つくなや

160 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! :2017/10/22(日) 17:10:48.89 ID:+4AZn5s70VOTE.net
水原の紅生なら190円なのにな

161 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! :2017/10/22(日) 17:39:24.51 ID:IGrwmxGM0VOTE.net
大むらのラーメンが美味いとか言ってるのは味音痴か他を知らないだけと思ってる

162 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! :2017/10/22(日) 17:57:30.04 ID:qaUEeVNHdVOTE.net
本人が美味いって思ったならそれでいいだろ。
他の店の味を知り尽くしていないと美味いって思ったり言ったりできないのかよ?

163 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! :2017/10/22(日) 18:14:04.52 ID:V9pLIFW50VOTE.net
>>162
そんなことはない
ただ他人に勧めるのは辞めろ
ラーメンはマジでたいしたことない

164 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! :2017/10/22(日) 18:28:42.49 ID:gLbKXeQv0VOTE.net
>>163のも結局は個人の意見に過ぎない
他人の「好き」を敵視したってしょうがないだろうよ
「自分は嫌い」って言うのはともかくとしてな

明日はなんとか麺舗まで行かなくては……

165 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! :2017/10/22(日) 18:47:46.78 ID:+4AZn5s70VOTE.net
濃厚の日か
麺舗は僻地やからなー
無理やろ

166 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! :2017/10/22(日) 19:48:34.59 ID:PW5Wi0pk0VOTE.net
どうせなら本当に僻地に移転して駐車場作った方がいい気がする

167 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! :2017/10/22(日) 19:58:09.26 ID:TYt5XtfUdVOTE.net
>>159
LINEでハッピーパスの登録してないとダメだろ

168 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 20:22:10.95 ID:brFopgK20.net
柴沢の175の感想に笑ったwww
相変わらず強く出れる店には当たり強いよね
性格が文面から滲み出てるわ

店との関係性とかで感想も変わる奴だし、味評価の信頼度0なんだから所在地と写真だけでええで別に
サイトは写真の量多くて重宝するから、有用だしこれからも見るけどな

169 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 21:01:39.04 ID:k2zDIaBUM.net
味の具体的な批評が出来なくて量が少ないとか高いとかしか書けないんだろうな
こんなのが新潟のラーメンブログ界でトップなんだから泣ける

170 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 21:02:59.28 ID:HGsNW3Vq0.net
>>168-169
迷子の出口はこちらですよ

新潟ラーメンブログ★3
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1461194125/

171 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 21:05:08.38 ID:8BOq3ddz0.net
うだつや閉店するのかな?
稲よしが移転した後、うだつやはどこで営業するんだろう。
東区離れるのかな。

172 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 21:11:35.85 ID:IGrwmxGM0.net
>>164
大むら行ってみればわかる。ただの定食屋のラーメンだから。支店の方が遥かに美味い。

173 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 21:23:33.99 ID:YaNPlXkSd.net
こいつだよな?
https://i.imgur.com/rcTgT1p.jpg

174 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 21:24:21.09 ID:8BOq3ddz0.net
>>173
なんだ、このデブ禿は?
すげえ腹しているな。

175 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 21:26:57.09 ID:5bknDPTS0.net
>>174
しゃっちょさんに失礼なw

176 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 21:31:27.98 ID:A/ZN1sxk0.net
毎日ラーメン食ってるとって自らを犠牲にして頑張ってんだぞ!

177 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 21:44:29.59 ID:xm86lNaZ0.net
反面教師としてにいがたラーメン界にマイナス効果しかない

178 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 21:45:11.42 ID:TYt5XtfUd.net
なんでラーメン関係って腕組むんだろ。
馬鹿みたい

179 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 21:56:30.21 ID:HGsNW3Vq0.net
>>173
新潟ラーメンブログ★3
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1461194125/

180 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 21:56:56.18 ID:HGsNW3Vq0.net
>>174
新潟ラーメンブログ★3
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1461194125/

181 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 21:57:27.54 ID:HGsNW3Vq0.net
>>175
新潟ラーメンブログ★3
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1461194125/

182 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 21:57:52.17 ID:HGsNW3Vq0.net
>>176
新潟ラーメンブログ★3
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1461194125/

183 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 21:58:14.54 ID:HGsNW3Vq0.net
>>177
新潟ラーメンブログ★3
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1461194125/

184 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 21:58:40.79 ID:HGsNW3Vq0.net
>>178
新潟ラーメンブログ★3
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1461194125/

185 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 21:58:51.83 ID:I7jKVvt4a.net
昼頃弥彦神社に行く途中、たかみちをチラ見したら外壁に看板が着いててドアの貼り紙が無くなってたぞ。近いうちに再開するかも

186 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 22:10:33.04 ID:5bknDPTS0.net
>>185
今日から再開で、3日間感謝デーで390円だとさ

187 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 22:43:44.79 ID:t4oknYopH.net
真のバカは
>>179-184
だ。

188 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 22:58:53.99 ID:t4oknYopH.net
>>165
わりーな。その僻地に住んどるんや。

189 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 23:36:06.23 ID:n/dn9V4B0.net
>>173
糞デブw

190 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/23(月) 00:07:53.19 ID:rmOpOvFX0.net
>>178
心理学的には、『何かを恐れている』『警戒している』『気を張っている』と言う事らしい

191 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/23(月) 02:50:15.89 ID:T0Y7DZDb0.net
>>185
うまいの?

192 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/23(月) 08:20:52.46 ID:uNtK+YBq0.net
>>108
おーや
大形来味(店主がいる時)
鯛あたり

193 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/23(月) 10:57:32.19 ID:mRKXDARUd.net
>>172
支店は柔いだけだろう?

194 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/23(月) 11:55:10.74 ID:zhH6oWYA0.net
>>186
すまん情報間違ってた
×今日から再開で
○25から再開で、3日間感謝デーで潮と中華が390円だとさ

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2017/10/23(月) 16:50:06.60 ID:B32rMZo+f
おおむら支店はしっかりとした麺とコクのあるスープだぞ!!

196 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/23(月) 19:20:16.23 ID:Gz/AERAx0.net
>>192
大形来味は俺も好きなんだけどメニュー多過ぎていつも悩んで結局3種類くらいのローテ。オススメあります?

197 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/23(月) 19:41:13.97 ID:SptI7O7R0.net
明日のハッピーパスのしゃがら青山のLINE限定クーポンて新潟らーめん巡りのクーポンと同一だよな。
意味なくね?

198 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/23(月) 20:34:44.30 ID:288kzntc0.net
>>157
今は県外で流行りの都会的な淡麗醤油ラーメンを目指してるらしいけど、
具がゴテゴテ、脂がギトギトしたものが好まれる新潟では流行らないと思うんだ

199 :フィールズは開発力が無い:2017/10/23(月) 22:03:36.35 ID:urEXYCxdX
(・。・)味噌ラーメンの開発

村山と味噌ラーメンの開拓
溝の口すみれ
白みそ派

(・。・)下だ
おりてみてGOGOランプ確認してる

白根みそ膳

古本屋そば

200 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 02:07:46.41 ID:pTyZSxgRd.net
明日だるまやラーメン390円か
久しぶりに行くか

201 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 02:22:36.91 ID:+RLsf/rcH.net
>>171
結構歳食ってた感じだから引退じゃね?

202 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 05:49:36.24 ID:jC0RKmvA0.net
うだつやはしばっちが写真とってばあちゃんに嫌な顔されたの面白かったなw

具がゴテゴテ、脂がギトギトって別に流行ってねえと思うんだが。
佐藤直人は基本なんか抜けてるんだよ。手広くやりたがる癖にまとまってない味

203 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 07:39:58.69 ID:c3bo41K+d.net
おこじょの社長ラーメン食べてる時まで喋り掛けてくるから暫く敬遠してて、
こないだ超久しぶりに行ったら普通に覚えててくれてまた喋り掛けてくる無限地獄…
常連面、ラヲタ面して店主と会話するの余り好きではないんだけどなぁ…

204 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 08:17:32.62 ID:iiEShnjwS
(・。・)ヤンです
VEAMに今日もいきましょう
あぁ菊田さんおはようございます
ゴミですか?

エセコンサルタントww
いるいるwwババアww

ご近所でーす

205 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 08:18:43.85 ID:iiEShnjwS
(・。・)くわばらくわばら
かねこめぐみさーーーーん

206 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 08:20:26.80 ID:iiEShnjwS
(・。・)きくたまきこなら

魔法隠し一確

FF3で決めてる

207 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 08:21:49.18 ID:iiEShnjwS
(・。・)かんじないからキャラクターにね

あぁモーグリのおはなしのよみかた

魔法を使う
MP消費無し

208 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 08:24:15.76 ID:iiEShnjwS
(・。・)笑


2010くらい?
三条駅前飲み会
あれさ、ひかりだけひかりでしょ
ゆきひろ違うよね
いたんじゃない?決起集会
俺に記憶されるとマズイ

笑笑

政治の話
でさ、みなみの電話
俺がモテない設定だぜいきなり
馬鹿なんじゃね?
聞いたよね みなみら?

209 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 08:27:04.06 ID:iiEShnjwS
(・。・)クラス関東流にキレてんじゃない?
でも関東もん
ショボかったよ

210 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 08:28:37.27 ID:iiEShnjwS
(・。・)アメフト部
体育そんなでもないじゃん

チューフあがりでしょ
スポーツで入学した雰囲気もないもんね

チューフからスポーツ上がりしょぼくない?
早稲田実業とかとなんか違うよね

211 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 08:36:40.39 ID:iiEShnjwS
(・。・)
菊田まきこ1 浅見  見方が浅いお報せ それが深い見方
金子めぐみ2 非売品が売りに出る

212 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 08:40:41.31 ID:iiEShnjwS
(・。・)売りにでるばしょ
サロニア
ファルガバード
インビンシブル

ここらへんだよね

つえは常駐になったけどねサロニア

213 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 08:42:49.54 ID:iiEShnjwS
(・。・)FC版 辞典 インビンシブルでしょ
(・。・)ファルガバードに売ってた気がすんだよな
買わなかったけどさ

あと古代遺跡
ここブラッドランス売ってるからね
あとディフェンダー

214 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 08:43:34.76 ID:iiEShnjwS
(・。・)ディフェンダー 体力+5だからね
両手持ちしたら盾クラスだもんね

215 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 08:46:30.53 ID:iiEShnjwS
(・。・)ひかり
高志モテるよ
知ってるからってさ

みなみの電話の前後
みなみの電話焦る
しかも彼氏乗り換えのお話

216 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 08:52:22.23 ID:iiEShnjwS
(・。・)いいんだとおもうよ
ほのおのがくしゃ
ほのおのじてん ファイラ
ほのおのほん ファイア

この装備での研鑽
つまり魔道士に提案は
ほのおのぼう
ほのおのつえ

(・。・)今の装備の仕方ね

(・。・)じてん一個ずつしかないから
ほのおとこおり こおりとひかり ひかりとほのお
この組み合わせでの能力UP

じてんがまたほしくなるのはまださきそうだ

217 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 08:45:48.37 ID:Jrlr7VZJ0.net
>>196
ちゃっちゃ麺です
ほぼ毎回腹壊すけどw

218 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 09:12:39.95 ID:iiEShnjwS
(・。・)戦士だけなら必要無いってとこだよね

ただ、おぼえちゃうかもってのがあるよね

219 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 09:16:18.97 ID:iiEShnjwS
(・。・)コンドーたかひこ

俺と接点少なくて
コンドーじゃなくてそこに住んでないならあるかもなんでしょ

俺と会ってたら片岡ないなってのが
欽ちゃん球団ってとこかな

220 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 09:17:36.32 ID:iiEShnjwS
(・。・)悲しきモンスター
俺に代わりにクレームを伝える係りなんだぜ
買いたいってのに

教育されてないってとこあったんだろうね

名が先の国は敬語が無いらしい

221 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 09:19:32.23 ID:iiEShnjwS
(・。・)だからさ
片岡さん
ラーメン屋じゃない?

222 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 09:24:06.67 ID:iiEShnjwS
(・。・)さみープレミアムメンバーズ
サミープラス

いち早くホールは情報つかみたがってただろ
したら開けたら修理の仕方とかww

(・。・)ブウと片岡とシャケ
情報早過ぎ
俺でも知らないんだぜ

で、片岡の奥に、森山さんから聞かないと分からないっていうオチ

223 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 09:28:20.02 ID:iiEShnjwS
(・。・)結婚してるのに結婚してないってしてるでしょ

(・。・)俺、モテるらしいけどモテないでいいや
これ、俺はレディに優しいけどね

まぁヨメが頭悪いからヨメがいないってとこなんだろうね
さんぺーです!

(・。・)あぁ また核心をついたかなぁ

224 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 09:29:23.06 ID:iiEShnjwS
(・。・)3番にいつケッコンしたのか聞くシナリオ入れといてね

どう?そうかい?

225 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 09:33:10.14 ID:iiEShnjwS
(・。・)Jパーク
クリーニング屋になんかあるんかね?
柏崎の夢の娘 クリーニング屋だよ

あんまり行かなくなったけどね
俺の事覚えてないような
帰る時にあ!
悪い子な感じはないがさんぺーとタメ口ちょっと聞いてたでしょ
(・。・)タメ口かはビミョーな感じ

あのクリーニング屋に行き着くのは轡田が一番近そう

226 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 09:48:57.42 ID:iiEShnjwS
(・。・)ハナミズキでラーメン
クリエでうつ

227 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 09:49:47.08 ID:iiEShnjwS
(・。・)サクラ大戦2使用続行

粗利率ナンバー1のあのクリエが!等価交換

228 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 09:51:24.66 ID:iiEShnjwS
(・。・)和泉じゃなくてね

日産ラシーンに乗ってウエダビル来るバカでしょ
あれは知ってた

229 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 09:04:39.94 ID:NHftf+sYd.net
来味のちゃっちゃ麺の背脂って液体部分多くない?
ちゃっちゃ麺もたまに食べるけど、普通のラーメンが好きかな。
あそこの味噌ラーメンは口に合わないし

230 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 09:13:46.46 ID:jC0RKmvA0.net
>>203
すげえわかる。しかもあそこって券売機のうえ、多すぎるメニュー先に決めなきゃなんないじゃん?また座席に座ったら券売機にない商品もあったり。
店員の教育も基本この人下手なんで。俺も食ってるのに話しかけられて、挙句の果てに顎だしくっそ不味かった時で、帰ろうとした時に自信満々に呼び止めてきたから、マジで本音ぶちまけてしまったわ。
この人ほんと空気読めない。ゴミみたいな味玉いりますか?とかしつこく言われた事もあってマジでキレそうだった。

231 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 09:52:55.91 ID:4FEcee5AM.net
埋め立てられたブログスレの新スレ立てたかったんですがホスト規制で立てられなかった…
すみませんがどなたかお願いします


!extend:on:vvvvv:1000:512
前スレ
新潟ラーメンブログ★3
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1461194125/

232 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 09:59:46.79 ID:Jrlr7VZJ0.net
>>229
特に弁天橋来味のちゃっちゃ麺は食えたもんじゃない
液状化した脂の量がものすごい
店主が作るとバランス良いんだよ

確かに味噌は美味しくない

233 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 10:48:09.24 ID:iiEShnjwS
(・。・)銀杏が臭う感じだね
まだ赤い楓じゃないからもうちょっとか
一気に赤くなるからね

虫が減った虻無さ
どこにいるか探す気もしないけどね
虫の繁殖も短いんかな

いないことないけどね

234 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 10:50:41.68 ID:iiEShnjwS
(・。・)最後にもう一回洗うけどさ

頭から洗わないと汚れが下に流れていくわけじゃん
最後もう一回洗うなら
足から洗ってもいいってことかな

噛まないけどおぞましい蠅のたかり
これならいいかと石の欠片に集る

235 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 10:51:50.81 ID:iiEShnjwS
(・。・)ラーメンでいうと
底に油
結局浮いちゃうでしょ
麺にからめると
ちょっと麺が油を捕まえちゃうんだよね
浮かないことないけど

236 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 10:52:21.52 ID:iiEShnjwS
(・。・)湯きり大事だよね

かなり味変わるよね

237 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 10:54:20.39 ID:iiEShnjwS
(・。・)シリウスよりいい環境なわけないだろ
あいつらナンバー1にいていいって言われた
落ちこぼれだぜ

これね
能力無い方がメスらに好かれてんの

キャバクラ幕府
ホモもブスみてーなもん

いてもしょーがねぇ
金返せカス!

238 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 10:55:45.62 ID:iiEShnjwS
(・。・)だから!よういちさんとかやまこしさんに金返して
で、そいつらのホント言いたいこと言わせるから

俺に悔しいとかもう分かったから
死ねよブス

239 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 10:57:17.41 ID:iiEShnjwS
(・。・)ホストクラブに行った飯山さんと洋一さんのは返さなくていいよ

ホストクラブって知ってて行ってるからね
知らなかったの?

(・。・)そーいうことだ!ブサイクどもめ!

240 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 10:58:04.81 ID:iiEShnjwS
(・。・)なんでおカマと飲むジンロに5000円も払うんだよ!

241 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 11:05:06.98 ID:iiEShnjwS
(・。・)修学旅行、ケンジの時
酒井律子
家族といないと思うよ

学部の振り分けそんな感じじゃない?

俺らの学年に附属上がりで経済いないでしょ
(・。・)俺らの学年も関東流やられてると思うよ
(・。・)主旨、俺らの11代

宮下とか隠すやん
ホントブチギレさせた顔の集まりでしょ

242 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 11:07:43.46 ID:iiEShnjwS
(・。・)学術のネタ集めに向かないってでてるでしょ

辞めてった経済ろくでもないし
先輩だと教える設定デショ

小池みたいな感じを要求されてるでしょ
教えて直ぐ死ね
みたいな

243 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 11:09:33.20 ID:iiEShnjwS
(・。・)みんな一年生でしょ

一か月で急接近なんじゃない?
酒井悠里がちょっと遅め

宮下も1年生っぽいよね
だけど2年生

244 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 11:10:15.50 ID:iiEShnjwS
(・。・)今野知ってるの山畑でしょ

おまえそれはマズイだろ
それはもりやまじゃないだなー

245 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 11:20:27.28 ID:iiEShnjwS
(・。・)テレアポのバイト時給2500円とかだったでしょ

おれ時給850円くらいだったよ

それさ、クレーム受付でしょ
大学生なんかにやれんのかよ!
派遣も無理だろ!そんなキツイの!

その派遣たけーぞ!給料

246 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 11:22:49.96 ID:iiEShnjwS
(・。・)齋藤と遠藤

森山に後輩は任せないってのが強いでしょ
藤田太郎失策なんじゃない?

遠藤だのみでしょ

247 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 11:23:44.58 ID:iiEShnjwS
(・。・)おごりとかわりかん
で伊藤さんと二人で飲みあったの
齋藤の時までじゃない?

齋藤もっと多いでしょ

で、俺、齋藤と二人ってのが少ない

248 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 11:24:22.10 ID:iiEShnjwS
(・。・)遠藤のオコ
一瞬いたの?それ

富野レベルの弱者だけどネタ持ちでしょ

249 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 11:27:42.40 ID:iiEShnjwS
(・。・)長ズボン長袖
髭は薄めの男装しか無理なんじゃない?

髭、女でも生えるってありそうだけど
出てこないんじゃない?

石原雅也とか沖山
(・。・)石原雅也、急にヒゲ生やしだしたでしょ
そっからじゃない?三好っぽいスパルタに突入したの

田中さんもスパルタ状態でしょ
常に

その動き、殺っせょ

250 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 11:10:07.68 ID:kIxvOH1G0.net
来味とおこじょはたいして旨くもないのに店主が自信満々系で従業員の質が低いという意味で同系列

251 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 12:15:50.82 ID:Vv2kF7tp0.net
>>200
詳しく

252 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 12:33:05.22 ID:NHftf+sYd.net
ハッピーパスのLINE登録してないとダメだぞ

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2017/10/24(火) 12:50:33.55 ID:VuoRzOQa.net
LINEとかしたくないよ

254 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 13:48:00.35 ID:v2RoKOw10.net
来味弁天橋はずーっとオーナーが作ってないからマズイ店だと思ってた
最近は人手不足なのか、来味弁天橋にオーナーがよくいて、たった1人で作ってる
で、その味が、今までの来味弁天橋の店長やスタッフが作ったものとまったく一緒
どの種類のラーメンつけめんや油そばを注文してもまったく一緒

つまり、来味弁天橋がまずかったのは、作り手の問題ではなくて、
明らかに大形来味と味を変えたコンセプト店だったということに初めて気づいた

255 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 13:50:00.36 ID:v2RoKOw10.net
>>232
来味弁天橋のちゃっちゃ麺は、オーナーが作ってもあの大量油の層になる
むしろ今までの店長やスタッフが作ったものよりも油が多かった
当然スープ飲めなかった

256 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 14:08:14.31 ID:2DSaJ7Yl0.net
亀田オギカワ7周年
10月24日26日27日

豚骨しょうゆ 390円
豚骨みそ   390円

https://blog-imgs-112-origin.fc2.com/r/a/r/rarararamenbreak/201710220939102e9.jpg

257 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 15:04:34.32 ID:jC0RKmvA0.net
みそは550な。40人くらい並んでたぞ

258 :ラーメン大好き@名無しさん:2017/10/24(火) 16:02:49.55 ID:xsmEOgHcO
ラーメン話ししろやカス!

259 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 15:59:41.22 ID:e4fNSNrs0.net
ogikawa、亀田にあった初期頃行ったけどライスがめっちゃうまかった
今でもライスうまいんかな?

260 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 16:48:33.30 ID:YzjB6akB0.net
.

261 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 17:34:19.19 ID:lnntN8i4a
https://www.youtube.com/watch?v=wa08A8JV-mo

262 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 17:36:38.87 ID:lnntN8i4a
(・o・)道切りに出てるのが縄張りだよね

俺ならイケた

263 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 17:38:10.29 ID:lnntN8i4a
https://www.youtube.com/watch?v=Weg-VTLQjKU

264 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 17:39:03.86 ID:lnntN8i4a
(・o・)
EVERYDAYロープ・RICE

エブリデイロープライス

肥後芋茎

265 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 17:39:59.47 ID:lnntN8i4a
(・o・)タダ店長じゃないですか!
戦時中の狂気の料理人ですよね!
戦後ですか!?

266 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 17:41:39.63 ID:lnntN8i4a
(・o・)アレを味噌に漬けてミソを吸わせて
縄にして

いくさの途中にアレを鍋で煮れば味噌汁が直ぐにできるという
非常食である

エブリデイ・ロープ・ライス
リッスントゥーミィーあーはーん

267 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 17:43:23.78 ID:dlk2Yyy70.net
>>259
昼に味噌とライス食ったけど、ライスべしゃべしゃで失敗メシだったな
ちなみにその時間は開店まもなくってこともあってかガラガラ

で、さっき夕飯に豚骨醤油食ってきた
客入りはぼちぼちくらいだったが、その後もぼちぼち入ってきてたんでこれから混みそう

なにがちがうのかわからんけど、味は山木戸店よりぜんぜんうまいね
でも平常時の値段であの味だとやっぱり選択肢に入らんのだよなぁ

268 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 17:46:19.74 ID:e4fNSNrs0.net
>>267
そうなんだ
亀田の初期はどこだかの農家のなんとかさんの米とか書いてたんだよな
米変えたのかな
ところでなんでラーメン屋のライスってべちゃべちゃなところ多いんだろ

269 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 17:55:15.38 ID:pruaY6sp0.net
11時台に昼飯食って17時台にもう夕食かよ
どんな生活してんだよ・・・

270 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 17:55:25.22 ID:62Q9CAww0.net
>>256
業務用なんだから390円が通常価格だろここ。

271 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 18:19:22.21 ID:lnntN8i4a
https://www.youtube.com/watch?v=BftFHvUrCps

272 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 18:27:12.93 ID:jC0RKmvA0.net
>>267
よく山木戸ディスる奴いるけど先入観やって。下手したら木戸の方が丁寧やぞ。
この前泰紋で赤カレー食った時もライスベチャってたなあ。

ご飯美味いのはポンポ子。ラーメン屋じゃねえがw

273 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 19:21:19.64 ID:lnntN8i4a
https://www.youtube.com/watch?v=c4eu6eAJsJA

274 :フィールズは開発力が無い:2017/10/24(火) 19:25:48.09 ID:lnntN8i4a
https://www.youtube.com/watch?v=r0KXBI0by84

275 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 19:35:02.70 ID:c3bo41K+d.net
http://iup.2ch-library.com/i/i1861850-1508841185.jpg
http://iup.2ch-library.com/i/i1861851-1508841185.jpg
鬼助の濃厚黒味噌が余りにも普通すぎてTwitterに書くことがない( ;´∀`)ノ

276 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 19:55:17.75 ID:TC/Ys75ad.net
見るからに平々凡々だな
そのまんまTwitterに書いとけよ

277 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 20:01:06.74 ID:yU9BCSre0.net
>>275
黒味噌って白味噌にマー油垂らしただけ?
もう無いけどひら山みたいな山形黒辛みそらぁめん作ってくれよ・・・

278 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 20:26:58.00 ID:TC/Ys75ad.net
鬼助はチャーシューが冷えてるしなくてもいいレベル
油そばはレベル高いが

279 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 20:54:32.98 ID:yU9BCSre0.net
>>278
スープに浸して食えって事でしょ

280 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 21:16:45.92 ID:65o6Xv040.net
明日竹尾ICで下りるんだが
だるまやとおもだかやとたぶきん
どこがいいだろうか

281 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 21:20:47.35 ID:c2Dq5Ytcd.net
壁向いて食う糞不味い業務用豚骨ラーメン屋があまりに痛い

282 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 21:48:05.80 ID:ht9YmFQk0.net
上越家の塩釜チャーシューくそうまかった

283 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 21:48:48.70 ID:pFNQf46y0.net
豚骨なら泰紋か碧空麺舗の濃厚かな
食べた後も2〜3時間はずっと口の中が旨い
この二店は本物だと思う

284 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 22:13:46.41 ID:v+jrpyUEa.net
ひら山マジうまかったな

285 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 23:10:02.35 ID:2EU4w5J60.net
>>256
ここは外税だから実質421.2円だけどな

286 :フィールズは開発力が無い:2017/10/25(水) 00:41:14.85 ID:MPGtyBryg
https://www.youtube.com/watch?v=zhxb0Sg3VCY

287 :フィールズは開発力が無い:2017/10/25(水) 00:44:52.75 ID:MPGtyBryg
https://www.youtube.com/watch?v=-c0vCexAUbk

288 :フィールズは開発力が無い:2017/10/25(水) 01:13:58.60 ID:MPGtyBryg
https://www.youtube.com/watch?v=hDzs7Bn8LSY

289 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 01:48:54.85 ID:MnDYzDQBd.net
>>253
ライン登録くらいなんの労力もないししておきなよ

290 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 02:23:38.09 ID:XQ7B4ux8M.net
ヒント:ガラケー

291 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 02:39:48.46 ID:MnDYzDQBd.net
>>280
俺なら仁

292 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 02:58:43.74 ID:4nTUXbaf0.net
そこは紫竹苑やろ

293 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 03:04:26.01 ID:chBHiWKl0.net
>>280
ばるむ

294 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 03:48:45.05 ID:OUK+u8ub0.net
夢やってまだやってる?

295 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 05:02:06.78 ID:hzgSNK+s0.net
そこはおもだかやだろ

296 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 05:04:05.31 ID:jP9uO6g20.net
仁はないな
あのケチケチスープはヒドイ

297 :フィールズは開発力が無い:2017/10/25(水) 06:44:10.89 ID:MPGtyBryg
https://www.youtube.com/watch?v=GezEUcEFEu8

298 :フィールズは開発力が無い:2017/10/25(水) 06:48:46.32 ID:MPGtyBryg
https://www.youtube.com/watch?v=izipWqsMDVw

299 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 06:28:11.70 ID:M9A0qDVnd.net
ラーメンにしやま燃えたな

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2017/10/25(水) 06:45:41.29 ID:vtIxp5eT.net
>>289
やだよ
ラーメン屋なんて友達でもないしトークすることなんてないし気持ち悪い

301 :フィールズは開発力が無い:2017/10/25(水) 07:20:11.85 ID:MPGtyBryg
https://www.youtube.com/watch?v=AXqYZ-FQNBk

302 :フィールズは開発力が無い:2017/10/25(水) 07:44:32.97 ID:MPGtyBryg
https://www.youtube.com/watch?v=ZLOI7HAFBsg

303 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 07:57:42.20 ID:OhvJBjfjp.net
にしやま全焼なの?

304 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 08:41:05.03 ID:hzgSNK+s0.net
しばっちに意味もなくブロックされててワロタ。

305 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 09:04:14.53 ID:+5M454Z0a.net
>>272
山木戸のほうがチャーシューが臭くてまずい

306 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 09:10:52.57 ID:hGg0s7Ka0.net
心一家〜奥村家〜太威のルーツである「六角家」六角橋本店10月31日をもって閉店

原因は店員さんの奢り昂りか…
最近は店に客が全然いなかった

吉村家や上越家は本物の家系だけど
六角家は偽物の家系ラーメンだったからな

307 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 09:45:37.87 ID:tqPT7Nn80.net
どの店とは言わないけど、新メニューばかり出すけどあまり美味くない。
メニューを増やす店も駄目になる傾向があるし、新メニューで売上げを伸ばす努力は認めるけど、仕入れ原価が高くなるしメニューを増やすなら既存のメニューを磨いて欲しい。
三宝や無尽はチェーン店も多くあるから手広くやる事は解るけど、普通の店は醤油、味噌、塩のバリエーションだけでいいと思います。
どの店とは言わないけど、手間暇をかけて作っている新メニューを食べて美味いと思った事がない

308 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 09:45:52.11 ID:tqPT7Nn80.net
どの店とは言わないけど、新メニューばかり出すけどあまり美味くない。
メニューを増やす店も駄目になる傾向があるし、新メニューで売上げを伸ばす努力は認めるけど、仕入れ原価が高くなるしメニューを増やすなら既存のメニューを磨いて欲しい。
三宝や無尽はチェーン店も多くあるから手広くやる事は解るけど、普通の店は醤油、味噌、塩のバリエーションだけでいいと思います。
どの店とは言わないけど、手間暇をかけて作っている新メニューを食べて美味いと思った事がない

309 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 09:46:18.33 ID:l31JqTX+0.net
久しぶりに行ったらなおじめっちゃ感じ悪かったわ
二度と行かねえって前も思って久しぶりに行ってまた思うとかやべーなあそこ

310 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 09:53:17.14 ID:sjGXPG0s0.net
>>307
基本のラーメンの味がしっかりしていてそれだけで店が回る店の新メニューはいいが、基本がダメだから小手先に頼るタイプのはこれだね。
来○みたいなのはこのパターンだな。

311 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 10:22:34.21 ID:sW57zT8hd.net
でもおこじょの鶏と舌平目の醤油ラーメン美味しいよ?(´・ω・`)

312 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 10:35:05.75 ID:RbyN+e+va.net
>>311
でもどうせ飽きたら作るのやめるんでしょ

313 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 11:56:15.00 ID:laOx0lIta.net
>>304
ざまぁ

314 :フィールズは開発力が無い:2017/10/25(水) 12:20:16.84 ID:MPGtyBryg
https://www.youtube.com/watch?v=tn_JDzeznA0

315 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 12:20:54.98 ID:kHOjUzYMd.net
弥彦のたかみち再オープンしてた

316 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 12:42:30.70 ID:KHZmlFIyM.net
にしやまってうまかったの?

317 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 12:50:34.93 ID:sW57zT8hd.net
>>308
俺も角が立つから店の名前は差し控えるけど某ラーメン屋店主が
「なおじろう、札幌MISOに続くもう一発当てたいから、次々と新メニューの開発するんだ」
って言ってたよ

318 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 12:56:59.97 ID:RbyN+e+va.net
だったら甘めの白味噌ニンニクラーメン開発してくれ
具は炒め野菜、麺は固めのプリプリで

319 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 13:13:56.51 ID:ssfKgMV80.net
旧なおじは倒産前に営業譲渡契約をしたから、現なおじがある中央区・西区・燕市に隣接している区域では、
現なおじと同じメニューを最低でも20年間は販売することができない。
だから、おこじょや鬼にぼでは、なおじろう系メニューを販売することができない。
長岡のなおじだけは営業譲渡契約の対象外にしたから、長岡のなおじではなおじろう系を販売できることになっている。

320 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 13:16:44.18 ID:ssfKgMV80.net
>>299
にしやまもか?
さっき、駅前の王将が火事ですごい騒ぎになってたわ。

321 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 13:58:37.79 ID:hzgSNK+s0.net
>>319
買収なおじは東京の居酒屋チェーンが買い取ったから、わりと味は一定できちっとしてるよね。
値段の高さだけは頂けないけど。新大前以外は美味いわ。
一方おこじょときたら・・・美味いのはあるんだけどなぁ

322 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 14:06:52.00 ID:ssfKgMV80.net
>>321
なおじ総本店は高いけど美味いと思う。
なおじろうもこのスレでは長岡のほうが美味いという評価だが、
個人的には長岡よりもなおじ総本店のほうがスープが美味くてチャーシューも別物で美味いと感じてる。

323 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 16:44:36.05 ID:za6rzTUc0.net
>>319
燕の鬼にぼで鬼じろう出してるがな

324 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 17:00:41.77 ID:xXG9me0JK.net
燕の鬼にぼも事業譲渡の対象になってない店舗だったような

325 :フィールズは開発力が無い:2017/10/25(水) 18:21:01.06 ID:MPGtyBryg
https://www.youtube.com/watch?v=IPlA2yUN_Bk

326 :フィールズは開発力が無い:2017/10/25(水) 18:22:13.21 ID:MPGtyBryg
(・。・)英語の勉強にいいんじゃない?

字幕スーパー輸出版

327 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 18:31:10.54 ID:0toGu2Cod.net
25日未明、新潟市で古くから地域住民に親しまれるラーメン店を焼く火事がありました。けがをした人はいませんでした。
火事があったのは新潟市中央区学校町通にある「らーめん亭にしやま」で25日午前1時前、「にしやまらーめんが燃えている」と通りかかった人から消防に通報がありました。
出火当時、店に人はおらず、けがをした人はいませんでした。現場は新潟商業高校の近くで生徒らに親しまれるラーメン店として有名でした。警察と消防が火事の原因を詳しく調べています。

328 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 19:04:26.66 ID:LX+48ZRrd.net
ラーメン屋が火事おこすってのは結局だらしないって事?従業員は手を洗ってんのかマジで不安だよ

329 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 19:14:29.41 ID:qat+Y5XJd.net
にしやまは漏電だってよ

330 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 19:14:58.01 ID:qat+Y5XJd.net
半焼

331 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 19:16:12.41 ID:OUK+u8ub0.net
>>328
そんな事が気になるなら外食すんなよ
みんなチンコ触った手で調理してんだよ

332 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 19:24:30.96 ID:de/yEmKbM.net
この世にチンコ触った手で触られていない場所など存在しないのだ

333 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 19:25:52.45 ID:pwFJb5Mn0.net
にしやまの火事現場
https://i.imgur.com/mPwoCn5.jpg

334 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 20:47:26.31 ID:aPpaXQaG0.net
>>328
ばーか

335 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 21:25:38.14 ID:2R5DSEwia.net
古い店は怖いな
白寿とか大丈夫か?

336 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 21:27:00.25 ID:pwFJb5Mn0.net
OGIKAWA亀田
10月24日 26日 27日

しょうゆ 680円→390円
みそ   780円→550円
https://pbs.twimg.com/media/DMzCbYLUQAAIoTw.jpg

337 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 21:27:57.60 ID:RIGGe6Ola.net
にしやまはよくある燕系っぽい見た目だけどスープの味は全然違うんだよな
麺も太麺だけど独特の食感だった

338 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 21:43:48.09 ID:v+PGrd6K0.net
手を洗ううんぬんよりも、冷蔵庫の中を掃除してるかどうかが問題
自分がバイトしてたところはひどかったぞ
客としては絶対に行かない

339 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 22:52:37.51 ID:bE+sjuq40.net
最後閉めるのバイトに任す店は新しくてもアカンでしょ

340 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 22:55:06.38 ID:vQqM7moK0.net
石黒の極にぼ
さぶろうの濃厚煮干し中華

三郎のはかき混ぜると苦味出るくらいで
あとはほとんど同じ味だなw

341 :フィールズは開発力が無い:2017/10/25(水) 23:16:39.79 ID:MPGtyBryg
https://www.youtube.com/watch?v=LBFOIy3SVSk

342 :フィールズは開発力が無い:2017/10/25(水) 23:18:12.31 ID:MPGtyBryg
(・。・)きかはの郎三

雄太郎、みどり
の下にかってに兄弟おいてんの?おしまいだから?

俺にもww?

343 :フィールズは開発力が無い:2017/10/25(水) 23:19:15.12 ID:MPGtyBryg
(・。・)Sランク
評価

シリウス担当時

アキラカニS

344 :フィールズは開発力が無い:2017/10/25(水) 23:20:29.53 ID:MPGtyBryg
(・。・)シリウス、ラーメンやってるじゃん
福島で出しちゃったでしょ
マルハンとかダムズみたいな形態

ビームもやってる
イガらしいはなしだとさんぽう亭
を勝手に入れてるでしょ
これは入らないでしょ

345 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 23:09:26.35 ID:Okx4hgQ00.net
白寿
約25年前に初めて行ったが、今と遜色無い味のある店構えだった
後継ぎいないのは残念

白浜屋は新築したけど、
野暮ったいのが良い
昼ラーメン安くて嬉しい

346 :フィールズは開発力が無い:2017/10/25(水) 23:30:11.14 ID:MPGtyBryg
https://www.youtube.com/watch?v=OIWqNG6FPeE

347 :フィールズは開発力が無い:2017/10/25(水) 23:30:34.19 ID:MPGtyBryg
(・。・)高校時代からあった

バウリンガル

348 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 23:45:07.83 ID:Q2vuw33G0.net
>>340
俺はこの味東京で食ったよ
でも店名まで思い出せない

349 :フィールズは開発力が無い:2017/10/26(木) 01:33:01.85 ID:03847k72t
https://www.youtube.com/watch?v=JfMcMlOHl9c

350 :フィールズは開発力が無い:2017/10/26(木) 02:42:37.68 ID:03847k72t
https://www.youtube.com/watch?v=VZIprHxU4r4

351 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 03:55:52.12 ID:kriF5lyLa.net
白浜屋の唐揚げって旨いの?
新津にも唐揚げラーメンあった気がするが

352 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 05:40:59.06 ID:yHgaC6Hca.net
新津には大将ラーメンのスタミナラーメンがありますね、ラーメンの上に金網セットしてカレー味の鳥カラのせたやつ。

353 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 06:07:24.55 ID:4o/Kie1n0.net
安田に唐揚げラーメンあったよな。いちばんやとか言ったような

354 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 08:52:25.89 ID:eyNLL/fA0.net
にしやま火事だったのか…
高校の時には良く行ってたけど、15年くらい食べてなかった。
保険が適用されて再開してくれる事を願うばかり。
過去に吉田のなおじも火事になったね。

355 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 10:03:04.80 ID:6LS+vCkBa.net
新潟には美味いラーメン屋ないのか?

356 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 10:05:09.64 ID:6LS+vCkBa.net
美味いラーメン屋がないから半日かけて隣の県の山岡家まで行ってラーメン食ってるのか?

357 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 10:07:18.15 ID:6LS+vCkBa.net
隣の県の山岡家ってどこの山岡家よ?

↓このキチガイだれよ?

358 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 10:09:19.42 ID:5CpWJtS9a.net
0002 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d1c-DEJT [222.12.71.206]) 2017/06/08 19:28:42
やっと立てれた
規制ウゼェ
ID:nFt+bIXW0(2/21)
0003 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d1c-DEJT [222.12.71.206]) 2017/06/08 19:30:01
そういえばGWに貰ったクーポン今月末までだよな
果たして有効期間内に行けるのか・・・
ID:nFt+bIXW0(3/21)
0004 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d1c-DEJT [222.12.71.206]) 2017/06/08 19:33:58
早く次の限定出ないかな
出なければ基本の醤油にしよう
ID:nFt+bIXW0(4/21)
0005 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d1c-DEJT [222.12.71.206]) 2017/06/08 19:36:37
次はにぼとんかプレ醤油が良いぞハギーと正
ID:nFt+bIXW0(5/21)
0006 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d1c-DEJT [222.12.71.206]) 2017/06/08 19:38:20
それにしても誰も来ない・・・
返信 ID:nFt+bIXW0(6/21)

359 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 10:10:30.77 ID:5CpWJtS9a.net
0007 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d1c-DEJT [222.12.71.206]) 2017/06/08 19:45:06
有料トッピングに背脂入れてくれないかなぁ
ID:nFt+bIXW0(7/21)
0008 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d1c-DEJT [222.12.71.206]) 2017/06/08 19:49:45
そういえば醤油、特味噌、つけ味噌・醤油しか食った事無いな
ID:nFt+bIXW0(8/21)
0009 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d1c-DEJT [222.12.71.206]) 2017/06/08 19:50:52
辛いのはダメだから塩系食ってみようかな
返信 ID:nFt+bIXW0(9/21)
0010 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d1c-DEJT [222.12.71.206]) 2017/06/08 19:51:33
そうなると背脂入ってるプレ塩が気になる
ID:nFt+bIXW0(10/21)

360 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 10:11:23.30 ID:5CpWJtS9a.net
0011 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d1c-DEJT [222.12.71.206]) 2017/06/08 19:52:55
限定からレギュラーに昇格したんだから美味い・・・はずだよな?
ID:nFt+bIXW0(11/21)

0012 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d1c-DEJT [222.12.71.206]) 2017/06/08 19:54:09
もっと近くにあれば地雷メニューも試せるのに・・・
返信 ID:nFt+bIXW0(12/21)
0013 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d1c-DEJT [222.12.71.206]) 2017/06/08 19:55:03
たまにしか行けないから冒険出来ないって意見も拾ってくれよハギーと正
ID:nFt+bIXW0(13/21)

361 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 10:13:13.13 ID:5CpWJtS9a.net
新潟ってキチガイ多いのか?

このキチガイは有名な奴か?

362 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 10:23:15.20 ID:JHLqvVdEd.net
まずはお前がキチガイじゃん

363 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 10:52:14.90 ID:9ceGRZDja.net
基本的には、基地害しかいない。
ここはそんな集まりだ。

364 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 11:02:48.89 ID:wbcDWOhR0.net
塩分と脂肪で脳が逝かれるんだろうな
ここもそうだがブロガー見てると特にそう思う

365 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 11:06:17.18 ID:5CpWJtS9a.net
>>362
お前も山岡家行ってんのか?

新潟には美味い店がないからか?

それともただのキチガイだからか?

366 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 13:33:13.23 ID:vgpkZNWMM.net
>>340
俺は石黒の極ニボは好きだがさぶろうの濃厚は無理だった
生臭さとえぐみが酷くて殆ど罰ゲーム
一回しか行ってないけど当たり外れが大きい店なのか?

367 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 13:43:36.21 ID:JHLqvVdEd.net
https://i.imgur.com/qejTkoX.jpg

368 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 13:48:46.14 ID:fNserICqr.net
ぴか一ぽんつくの場所か
旧49よく通るけど駐車場が狭くて
行きづらい

369 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 13:51:30.73 ID:jMXcgdmZ0.net
>>367
持って半年だな

370 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 15:14:40.76 ID:w9g8MfyoH.net
ダルマ系ばっかで飽きた、美味いタンメンとか出す店ないか?

371 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 15:16:15.43 ID:uVJloXRy0.net
今日真剣

372 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 16:26:13.46 ID:CH7MkfcJ0.net
>>367
強気な値段だな

373 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 16:39:51.22 ID:vvjD0J+D0.net
>>366
下の魚粉混ぜなきゃ大丈夫だろ

374 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 16:51:07.38 ID:8DTYqD7S0.net
>>372
各メニューもう20円づつ下げるだけでだいぶ印象変わるんだけどな。

375 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 17:08:13.47 ID:LRc8gXjOK.net
新潟、それも横越でヤマンと同価格でやるのか
マジで超強気だな
同じ味なら通いたいが

道Taoは完全閉店
夜営業のダイニングバーになった

376 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 17:39:19.33 ID:X3GtVyEN0.net
>>285
税込だったぞ

377 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 19:33:30.45 ID:hJs9NdtKa.net
>>366
魚粉少なめにできるよ

378 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 19:36:03.82 ID:I7Rud/6C0.net
>>267
しょうゆ食べて来たけど同じこと思ったわ
亀田のほうが明らかにうまい
何がどう違うかは上手く説明できないけど、とても惹きつけられるスープで沢山飲んでしまった

379 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 19:52:58.37 ID:Dwd0SAee0.net
ogikawa混んどったわ
旨いは旨いんやが
何か物足りひん
常連になるほどの味やないな

380 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 21:28:48.82 ID:omGaXB7m0.net
さぶろうの濃厚は魚粉というより粉砕干子だな

381 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 23:32:20.81 ID:gwuL1Z0k0.net
粉砕鰹節とどっちが好き?

382 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 10:47:10.32 ID:x4HhyAcG0.net
おこじょが某店みたいなノリになってる〜?

383 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 11:05:34.10 ID:1d0xkZDGd.net
しかも撮影してアップするの絶対全員に了承とってないよな

384 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 14:18:26.22 ID:yTDEVj6nM.net
泰紋の赤カレーラーメンうまかったよ。

385 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 14:54:05.75 ID:TNIK1afM0.net
>>384
赤ラーメンベースでカレーってしょっぱくなかった?
しょっぱくないなら食べてみたい

386 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 14:58:12.46 ID:K//mTSEWa.net
全然話題にならんけど中条のじるばが好きです。

387 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 15:10:19.85 ID:yTDEVj6nM.net
>>385
俺の味覚では特別塩辛いとは思わなかったです。

388 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 15:23:15.08 ID:yTDEVj6nM.net
旨いカレーの秘密は塩気だったりするってのはあるかもだけど。

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2017/10/27(金) 15:36:33.92 ID:WzKLmO8wZ
どこの世界にラーメン屋にガキ連れて来るヤツがいるんだよ!!?

390 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 15:33:24.10 ID:TNIK1afM0.net
>>388
ありがとう。
赤ラーメンでも味が濃いのに更にカレーってことで躊躇してた。
次は食べてみます。

391 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 15:54:08.54 ID:1d0xkZDGd.net
泰紋は値段設定が高い(赤カレーラーメンは980円)けど、確かにあそこの豚骨スープは旨いンゴねぇ…

392 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 16:04:50.24 ID:1fGk4bzrH.net
>>381
魚粉好きか?俺は降りかかってる時点でゲンナリするは

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2017/10/27(金) 16:46:56.07 .net
大豆は体に悪い 
http://i.imgur.com/DOdNSoF.jpg

加工デンプン(増粘剤)はデンプンを凄まじく化学処理した薬品
http://i.imgur.com/sU8ZzWT.jpg
http://i.imgur.com/OHSNTo0.jpg

断糖と高濃度ビタミンCで癌と闘え 西脇俊二(ハタイクリニックの医師)
統合失調症、うつ病、パニック障害は糖を抜くと3日で治った。
http://i.imgur.com/f54q9xf.jpg
http://i.imgur.com/294C9Kl.jpg

植物性なら安心なんて大ウソ!生活習慣病には「サラダ油」が一番危険
毒を食べているようなもの
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/50458
http://i.imgur.com/DvKlDvn.jpg

炎症がうつ病の原因 2015.12.9
http://i.imgur.com/nyMrFSN.jpg

「フルーツだけ生活」の意外すぎる健康効果
http://t◆oyokeizai.net/articles/-/115076

果物が持つ☆知られていない【驚異の健康効果】 みかんの「スジ」は実の100倍栄養がある
https://m◆atome.naver.jp/odai/2134979074539618901

シリコンバレー式 自分を変える最強の食事
https://www.amazon.co.jp/dp/4478039674

炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学
http://www.amazon.co.jp/dp/4334037666/

江部康二の糖質制限革命 2017/4/7
https://www.amazon.co.jp//dp/4492762345/


ダダモ博士のNEW血液型健康ダイエット
http://www.amazon.co.jp/dp/4087604330

O型は、小麦、トウモロコシ、豚肉、大豆、チーズ、蕎麦、ピーナッツ、カシューナッツなどを食べると体調が悪くなる
B型は、小麦、トウモロコシ、鶏肉、カニ、貝、エビ、ピーナッツ、蕎麦、カシューナッツなどを食べると体調が悪くなる

日本人は牛乳を消化することができない
植物油は体に悪い最悪の食べ物
アメリカとオーストラリアの牛肉は成長ホルモンが大量に含まれてるので体にすごく悪い
養殖のサーモンには抗生物質が、マグロには水銀が大量にあるので体にすごく悪い

◆米、小麦などの炭水化物(砂糖)を食べると統合失調症(糖質)になります。糖分は果物から取るといいです。◆

394 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 17:28:29.65 ID:WZCnxwYr0.net
SOBAHOUSE 金色不如帰? @ptwgqjbfwgjw 19 時間19 時間前

明日から、新潟にて。
宜しくお願いします。 https://www.instagram.com/p/BatlrZpDBPY/

395 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 18:49:14.15 ID:xD2tNz9Y0.net
伊勢丹のはおいしいかな

396 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 19:18:48.98 ID:T8UobNZK0.net
侍○が豚骨臭くなった。
作り手が女性だったから、そのせいかも知れないが。

397 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 19:39:43.99 ID:UX7XHCvn0.net
>>386
わしも好き

398 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 20:14:49.15 ID:ohxoebn30.net
泰紋は宣伝してほしいけどあんまり混んでほしくない店

399 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 20:15:57.68 ID:zKTJFrKYd.net
>>396
そもそもその店は豚骨使って無いから

400 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 20:16:16.05 ID:gZE2Wpz00.net
泰紋と碧空麺舗混んでるの見たことないぞw

401 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 23:45:34.66 ID:Gq03lNdPM.net
>>386
焼き煮干醤油は大好きだが他は微妙
あと月曜以外に行ったのに休業してたことがあって最近はなかなか足が向かない
ツイッターとかでわかれば良いのに

402 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 00:56:54.39 ID:Yt6MEJVuM.net
このスレで挙がってる店でバイトしたことあるけど、スープは業務用の濃縮スープを薄めたやつに少し手を加えただけだったから。勿論麺は製麺所でチャーシューも既製品。絶叫接客がウザくて辞めたけど、お前らが有難がって食ってるラーメンはそんな物だよ。

403 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 02:25:00.04 ID:izx5On7Sa.net
あっそ

404 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 02:31:40.89 ID:9tCmHHlv0.net
>>401
月曜祝日の場合営業で他の曜日が休みになるよ
曜日は決まってないみたい

405 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 03:23:09.62 ID:1oQRIsYL0.net
>>394
で、新潟のどこ?

406 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 03:25:25.29 ID:Wvrrj2AJp.net
南区の喫煙率が高いよね。禁煙のお店が少ないし。
味覚大丈夫?

407 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 06:12:51.46 ID:9tCmHHlv0.net
>>405
伊勢丹

408 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 09:41:16.30 ID:1Ptt2QcNM.net
>>402
おい質キチ
やる気ねーならやめちまえよ

409 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 12:03:58.92 ID:b7kmMXFSa.net
東京とんこつラーメン食べたい

410 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 12:22:56.40 ID:djJloOwa0.net
>>409
東京とんこつって他の豚骨と何が違うの?

411 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 12:53:36.86 ID:t8XpCcre0.net
>>402
腐りかけのもん平気で出す店主よりマシ
苦情が来たら逆ギレまでがデフォ

412 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 13:29:40.07 ID:NM86EdVAM.net
>>404
それならわかるけど、8月末の火曜に行ったら連休だったんよ
確かに店の扉には休みの日程が貼ってあったけど、あれじゃ行くまでわからん
好きに休むのは良いけど、せめて何かしら行く前に知る術が欲しいね

413 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 14:23:56.39 ID:bjMozoBna.net
不如帰やっぱうまいわ
あれが本当の無化調ラーメンだ
新潟の無化調(笑)とはレベルが違い過ぎる

414 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 17:54:01.61 ID:1oQRIsYL0.net
>>410
背脂と醤油が入ってる

415 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 17:54:19.76 ID:1oQRIsYL0.net
>>407
サンクス

416 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 18:36:34.15 ID:rC043Woc0.net
ラーメン情報サイトは信頼できる
http://www.ramen-walker.com/shop_141.html

417 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 19:09:03.90 ID:Ea5wLBoa0.net
SOBA HOUSE金色不如帰

鴨脂と木枯れ追い鰹の醤油そば 901円(1日限定50杯)
鴨脂と蛤の特製醤油そば      1151円

伊勢丹6階催事場
10月27日(金)〜31日(火)
10:30〜L.O18:00
最終日 L.O14:30
https://my.ebook5.net/isetanmitsukoshi/niigata1025/#

418 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 19:39:27.69 ID:VyJAqUqH0.net
松崎にくるまやラーメンできるの?

419 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 19:42:47.43 ID:c7qDQKlg0.net
おこじょのツイ垢が男前☆飛雄馬化しているので、また暫く行くの控えようと思います(*´∀`)ノ

420 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 20:34:13.31 ID:UiPzoypp0.net
komachiのスタンプラリー漸く30店舗完走した……げふぅ

421 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 21:39:33.97 ID:1hpu3KG80.net
>>390
俺も赤ラーメン一口食べて、しょっぱ過ぎてコップの水で薄めたい欲求に駈られたわ。結局我慢して食べたけど
濃厚≠味が濃い だと思うんだけど
そう思うのは俺だけですか?

422 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 21:56:19.85 ID:Ta9AefY60.net
>>417
木枯れってwww

423 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 21:57:26.96 ID:NM86EdVAM.net
>>420
そんなに食べたら暫くは無料でもイラネってなりそう…

424 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 01:56:22.53 ID:S/mkj6+00.net
>>419
あ…
始まりは小千谷のあの店だからな。
最近ではよくつるんでいるらしいよ!

425 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 06:16:54.20 ID:N0sjaBEN0.net
>>412
日替わりメニューもインターネットで告知してほしい
行かないとわからないから困る
しじみの塩ラーメン食べたいから

426 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 08:28:02.69 ID:uhcC2rkH0.net
>>418
詳しく

427 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 09:55:15.53 ID:ShscQzBed.net
仁ワンコインか
夜勤明けだけど夕方行くかぁ

428 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 12:21:36.13 ID:lNGq1n7DdNIKU.net
コマチ企画のラーバカってホントに底辺馬鹿やんwww無料に喜ぶリアル馬鹿www

429 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 13:40:01.81 ID:TZuSoeYj0NIKU.net
http://iup.2ch-library.com/i/i1863168-1509251845.jpg
http://iup.2ch-library.com/i/i1863165-1509251825.jpg
http://iup.2ch-library.com/i/i1863166-1509251825.jpg
金色不如帰 旨かったわー
碧空麺舗の豚骨煮干しも食べたかったけど、思わず二杯食べてしまって腹パン

430 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 14:02:49.85 ID:Xh5yhQgjMNIKU.net
>>425
確かに日替わりのメニューは知りたい
あれって曜日で決まってるんだっけ?
しじみの塩は見たことないなー、美味そう

431 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 14:23:52.34 ID:uhcC2rkH0NIKU.net
老舗以外でネット、SNSを告知に使わない店はなんなの?
少しでも客足に繋がるなら利用すれば良いのに

432 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 14:29:37.00 ID:TZuSoeYj0NIKU.net
鬼助が限定情報を店内告知にするツイートの意味が少し解らん
店内告知onlyになるのか、店内告知"も"するのか、どっちなんだろう?
ニュアンス的には前者だろうけど

433 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 14:43:56.59 ID:uhcC2rkH0NIKU.net
>>432
真意が分からんな
ネットは影響力が大きすぎるから
店内告知だけで常連プラスアルファで細々とやりたいのかも知れんし

434 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 14:58:18.91 ID:8tDoq3xLdNIKU.net
モン吉、無化調か

435 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 15:06:22.96 ID:0lLoV9/30NIKU.net
ヤマンモン吉の塩つけそばは楽しみだな。
駐車場満車になりそうだから、オープンしてしばらくしてから行ってみよう。

猫満の営業時間と定休日が変更になってた。
定休日・火曜日のみ、営業時間・11〜16時(LO15時30分) 18〜22時(LO21時30分)
餃子3個無料券くれたよ。

奥村家は11月7日に通し営業で390円祭り。
ただし、なぜか細麺のみ??
替え玉はOKらしいが、太麺だめなのかよ。

436 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 15:26:29.05 ID:N0sjaBEN0NIKU.net
>>430
しじみそばってやつ
塩じゃなくて醤油みたいだ
日替わりはたぶん曜日で決まってないと思う

437 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 15:33:32.14 ID:xxZdOHD0aNIKU.net
見事なまでに質キチスルーしててワロタ
ここくらいのスルー耐性がどこにもあればいいんだけどな

438 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 15:35:23.63 ID:TZuSoeYj0NIKU.net
>>433
Twitterで限定告知した日と普通の日の混み具合の落差が激しいとは思ってた
あと向かいのセブンイレブンから迷惑駐車の苦情でもきたんじゃない?

439 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 15:55:08.32 ID:sdiaFcfa0NIKU.net
>>429
画像は鴨脂と蛤醤油そば? それとも只の中華そば?
あと、どんなメニュー構成だったか知りたい

440 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 16:01:04.52 ID:TZuSoeYj0NIKU.net
>>439
https://i.imgur.com/fiVgDMw.jp
勢い余って二杯食べちゃった(*´-`)

441 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 16:02:49.10 ID:TZuSoeYj0NIKU.net
>>439
http://iup.2ch-library.com/i/i1863203-1509260541.jpg
あれ?アップされなかった…

442 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 16:47:30.61 ID:l3Wq8qyZ0NIKU.net
>>437
お前が一番スルースキルが無いのはわかった
さしずめ俺は二番目か

443 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 17:19:06.43 ID:sdiaFcfa0NIKU.net
>>441
鴨脂と蛤醤油に決めた
夜の部限定の通常メニューになってるやつ
明日は午後になれば晴れるみたいだけど風が強いな

444 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 18:39:20.74 ID:6ZY0bPtp0NIKU.net
>>431
なおじや勝龍みたいだとうざがられ、たいもんみたいに臨休を告知してたら臨休多過ぎ!とののしられ

やるリスクも少なからず存在しる

445 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 18:47:35.02 ID:E7SebTK7aNIKU.net
万人屋のがっつりGの野菜トリプル
食えるもんなら食ってみろというチラシをみて、やったら見事玉砕。
あれは、無理ゲーや
野菜800cというか、もやし800は飽きるし疲れた

446 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 18:49:25.28 ID:/hUHumE70NIKU.net
燈のつけ麺(いのち)なかなかだったぞ
芝犬オススメだったから期待してなかったけど。
600円で300gは良いんだけどもう少し具がほしい

447 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 19:28:30.27 ID:fpQWRMNX0NIKU.net
SNS始めてはみたけどすぐ投げ出した店ムカつくわ

448 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 19:38:26.75 ID:l3Wq8qyZ0NIKU.net
SNSに縛られてる人間には憐れみを感じる

449 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 20:16:50.93 ID:pBhhWhBs0NIKU.net
べつに嫌ならやんなくて良いし
まあ友達居ないオッサンはLINEとかフェイスブックとか
拒否反応出るだろうけど
たまにいるわ、スマホは持ってるけど連絡手段が未だにメールオンリーの奴

450 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 20:57:01.21 ID:mqCsXvq+aNIKU.net
>>445
G麺トリプルより二郎の小の方が多いかもよ。

451 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 21:15:02.45 ID:55hcEr1upNIKU.net
鬼助もいろいろ事情があるんだろ

燈のいのち、うまかっちゃんでした

452 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 21:47:33.97 ID:b5Rms2Us0NIKU.net
いのちうまいけどレモンより甘酢つけてほしい

453 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 23:29:41.77 ID:7q6rxNNC0NIKU.net
昼に金色不如帰で本枯れ食った
開店から1時間半経ってたんでもうないかなと思ったが余裕で10枚くらい食券余ってたわ
お客さんの大半が特製頼んでた

スープは醤油が立ってる感じで、節の苦みとコクがあった気がする
元のスープは貝出汁で、そこにちょっと加えてる感じなんだろうなと思った
柚子は個人的には邪魔だった
そして総合的に、ラーメンってより蕎麦食ってる気分ではあった

454 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 23:32:43.26 ID:7q6rxNNC0NIKU.net
連投すまんが、濱来たから代わった志那そばやに行った人いないか?
木戸の麺太郎と味ちがうのか知りたいんだ

455 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 00:29:16.38 ID:AjPXHBp7d.net
新潟5大ラーメンに二郎系追加して6大ラーメンはよ

456 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 00:33:54.20 ID:h4/49jRf0.net
>>445
もやし好きにはいいよ。
たがしかし長岡の駅の近くにある天山にはもっと凄いラーメンがあった。
長岡に用事で出かけた時に挑戦したが、見事に撃沈…
ラーメン5玉にもやし1キロだったと記憶している。美味いから8割は食べれたが麺が最後まで胃を苦しめた。
二郎の大のマシも平気な胃袋なんだけど、麺は生麺で1キロはありそうだった。
また用事があれば挑戦に行って来る!

457 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 00:34:37.91 ID:e7fe85Dm0.net
追加するなら豚汁ラーメンが先だろ
二郎は全国区だし

458 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 00:46:54.09 ID:GglSWfC80.net
4大だの5大だのと県外は引いてんぞ
薄っぺらい村興しに踊らされてるバカ共

459 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 00:50:22.18 ID:e7fe85Dm0.net
二郎は全国区だし(キリッ)は間違いでした
二郎は外来種

460 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 02:37:59.50 ID:oYPd89lc0.net
元々四大ラーメンとか騒いでたのは県外の人間で、むしろ県民はポカーンだったんだけどな
いつの間にか新潟メディアがめっちゃ取り上げるようになった

461 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 04:53:52.31 ID:nnV+j34SM.net
>>460
計画性の無い人達が音頭を取ると酷いことになる良い例が出来たな

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2017/10/30(月) 07:10:03.40 ID:4Gkivgec.net
>>449
古い認識だなおっさん
今はSNSに依存してない人は信頼できるって言われるぞ
Facebookはおっさんオバハン用のツールだし
俺はLINEしかやってないけどね

463 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 07:30:58.68 ID:GXf2ImCd0.net
>>462
なぜ、商売用で利用する事の是非を問うているのに依存がどうのとでてくるのか。

464 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 08:11:56.52 ID:VY1z85SQa.net
>>454
は?濱来た無くなったんかい?

465 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 09:12:47.45 ID:CrcqozTn0.net
「足」で作る麺・・・?うーん・・・


https://www.youtube.com/watch?v=HUxAn1XHNVo

466 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 09:26:33.13 ID:GglSWfC80.net
>>465
香川の美味い讃岐うどんは足で踏んで捏ねるぞ
ビニールを被せたりはするが

467 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 09:40:50.73 ID:67sPO6wia.net
>>465
すごすぎ
包丁まで使うとは思わなかったわ

468 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 09:46:57.44 ID:4kWoMkEZM.net
>>454
snsの写真見るとそんな感じね
おもだかやに寄せてる系

469 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 11:08:14.17 ID:K6kKElJx0.net
さて今日はどこにしようかな
燈花のいのちって蒸し麺なのかよ

470 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 14:06:44.06 ID:mjxOmnVlK.net
弁天橋肉ばか、弁天線なのに最近は客がいなくて苦戦
何度も味をリニューアルしてたが、ついに力尽きた
来月、しゃがらに完全リニューアルへ
えびす→肉ばか→しゃがらと4年間でコロコロ変わってるな
いまさら弁天線でしゃがらの味が定着するんだろうか

471 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 15:01:00.53 ID:r+VrG2pa0.net
タイミングを合わせたかのように各ラーメンブロガーたちが中華そば石黒を記事にして褒めてるな
何かあったのだろうか

472 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 15:16:02.88 ID:4kWoMkEZM.net
>>470
短文なのに文章の前半と後半で弁天橋の扱いが真逆にみえる

473 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 15:24:44.30 ID:CuQoCSO70.net
>>470
弁天橋の肉ばか、やっぱり潰れたか。
あそこホリデイが休みの金曜日は、昼も夜も駐車場に車が止まってなくて、客がいるように見えなかったし、
平日12〜13時に入ると客が自分とサラリーマンの2人だけとかよくあったしな。
クーポンをやたらと出してたけど、結局使うこともあまりなかったし。
最近値段変えて味も変えて、肉倍増とかやってたけど、根本的に肉ばかのラーメンは美味くなかったもん。
ランキング「第1位」の看板もこれで撤去だな。

弁天線や紫鳥線だと、えびすと鶏和っ賛。に続いて肉ばかで3度目の失敗だな。
4度目の失敗は、やっぱり武士屋だろう。

474 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 15:52:47.39 ID:cMPbTpiPa.net
火山安定弁天線

475 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 16:39:23.04 ID:c75G3DU10.net
http://img.2ch.net/ico/nida.gif
「もうラーメンは食べたくない。食べることに疲れたし、肝臓も壊した。おまけに会社も辞めることにしました」
そう語るAさん(40代)は、元人気ラーメンブロガーだ。かつては毎日ラーメン店に行き、年間500食を食べあるいていたことも。そしてラーメンオタクの間でも一目置かれていた
存在だった。しかし、あることをきっかけに精神的不調に陥り、うつ病と診断され、現在は務めていたIT系の会社を休職中だという。
「会社の飲み会の席で『Aさんってラーメンに詳しいんですよね』と女の子たちに聞かれて、僕のおすすめを教えてあげたんです。最近のトレンド、店主の人柄、コスパなど
様々な側面を考慮して、女子向けのいいお店をです。また90年代からのラーメンのニューウェーブ系の歴史もわかりやすく教えてあげた。知り合いの店主だから
僕の紹介だと言えば味玉ぐらいオマケしてくれるんじゃないかとも言いました」
Aさんにそんな話を聞いてきたのは会社の20代の女性社員3人だった。だが翌日、会社のランチルームに入ろうとした時、彼女たちがAさんの話をしていたという。
「酷いことを言っていたんですよ。『ラーメンぐらいであんなに得意になれるって終わってる』『彼女もいないし、ラーメンと結婚したんじゃないの』『息がトンコツとニンニクの
臭いがする』なんて。その場には僕の後輩の男性社員たちもいたみたいで、みんな笑っていた。その日は会社を早退して、家に帰ったらめまいがして」(Aさん)
電話取材を行っていると、この話をしているうちにAさんは嗚咽をもらしはじめた。ラーメン二郎も全店制覇するなどラーメンに尽くし、恋愛、友人、仕事(休日の
出勤も食べあるきのために断っていた)を犠牲にしてきただけに、周囲の心ない言葉が響いたようだ。
「ラーメンは結局、僕になにも与えてくれなかったんです」(Aさん)

http://mogumogunews.com/2013/10/topic_3601/

476 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 17:06:16.15 ID:K6kKElJx0.net
二郎系以外でニンニクガッツリ効いたラーメン食べたいな

477 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 17:14:31.79 ID:saaDScau0.net
>>473
弁天肉バカはオープン当初はまだ食えたのにな
麺はともかくスープはそれなりに頑張ってた
あと肉もデフォで大きくてお得感あったし

10月頭に久しぶりに行ってみたが
正直金返せレベルで劣化してて驚いた
肉倍増とか言ってもあのチャーシューでは…
元々の基準点が高い訳ではなかったが
更にそれを下回ってたからしゃーないな

478 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 18:33:00.34 ID:Dm5bKvP6K.net
>>454
あげあし取るわけじゃないけれど支那そばではなくて「志那そば」なのか?
なんかその方が美味そうに思える。

479 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 18:50:06.44 ID:x1MQxuje0.net
近江の幸楽苑が緑色のやつになってた

480 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 18:56:00.69 ID:3OjG7hJ40.net
このスレだと肉ばかはオープン当初から不評だったけど何度も雑誌やらテレビのラーメン特集で取り上げられてたのが印象的
金の力を借りたテコ入れまんまだったなあ
逆にこのスレの住民のレポの信頼度の高さを改めて思い知った

481 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 18:57:32.48 ID:wHFVHmYJd.net
弁天の肉ばか閉店したのか。値段の割にはチャーシューも美味かったしボリュームもあって好きだったのに。

482 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 19:12:43.55 ID:CuQoCSO70.net
>>477
前のえびすのときは、今のSHINASOBA颯々樹の店主が店長やってて、
つけ麺780円・大盛100円で、ちゃーしゅうつけ麺980円など、しゃがらに比べると高くて量も全然なかった。
一応、量はしゃがらと同じ450gだったけど、いつものしゃがらと同じく茹で上がると大盛でも少な目という麺量ね。
なぜか深夜2時くらいまで営業してたけど、客が全然いなかった。
味はまだまともだったが、値段と量で客がいなくて閉店。
肉ばかになってからも本当のオープン当初はまだ麺も良かったけど、スープがだめになって、
餃子はしゃがららしく冷凍で中身が冷えてて全然焼かれてないのに皮がやぶれてたり。
何度か味変わってたけど、半年くらい前に味と値段を完全に変えて、肉倍増になってた。
ただし、今現在の麺とスープとチャーシューでちゃーしゅーめん850円・特盛20円、クーポンで100円割引とかだから、
まあ口に合わない人が多かったんだろうな、客はポツポツで、オープン当初にいた学割目当ての専門学生たちすら消えてたよ。
土日も行列できるような感じではなかったけど、土日の昼はそれでも半分くらい客いたけどね。

>>480
やたらとしば犬が弁天橋の肉ばかを褒めてたのが印象的。
ああ、やっぱり潰れちゃったな、という印象。
麺屋しゃがら弁天橋店になるみたいだから、専門学生は客として戻ってくるかもね。

483 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 21:15:32.19 ID:jwvtpKO0a.net
>>477
まぁ、肉ばかで肉食うくらいなら、いっとうやのチャーシューのほうが全然マシ。

484 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 21:18:38.08 ID:e7fe85Dm0.net
定期的に肉ばか下げにくるやつがいるな
文面からして同一人物だろうけど

485 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 21:34:04.82 ID:sdM1Ci040.net
半年に一回行く位だけど、肉バカ嫌いではない
接客良いし、お腹一杯になる
味は定期的に変わって、飽きない

486 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 21:45:31.81 ID:QHmWL9Nc0.net
北区の方が先かと思ってたけど弁天橋が先だったか

487 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 21:48:07.17 ID:e7fe85Dm0.net
肉ばかのはなしなら北区が先>>486

488 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 21:53:17.53 ID:+gN/btEZ0.net
北区は結構混んでる印象

489 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 21:53:31.57 ID:YJ9FmZ9Z0.net
肉ばかは
子どもが「からい」っていうから
ファミリー層は完全に逃げた
家族連れをないがしろにするラーメン屋で新潟で成功しているところは無い
カウンターお一人様で埋まるのって
二郎ぐらいだろww

490 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 21:53:43.98 ID:CuQoCSO70.net
>>486
俺も北区のほうが先に死ぬと思ってたが、弁天橋のほうが先に死んだみたいだな。
北区は客いるんじゃないのか。

491 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 21:54:52.41 ID:wXhZr+SG0.net
北区の肉バカ、店内汚すぎない?
角の上の方に蜘蛛の巣大量にあってから
行くのやめたんけど

492 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 21:55:59.88 ID:r+VrG2pa0.net
あそこは美味い、ではなく量やコスパでしか語られない時点で大食いの人間以外が満足しに行く処ではない
店だってそういうコンセプトで店をやってるんだから味についてとやかく言われたくはないだろう
俺は腹いっぱいになりたいからたまに行くし、それでいいと思っている

493 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 22:19:16.94 ID:Rt6m2lQVd.net
二郎にハマってから他のラーメン食べる気しない。だったら二郎行こっ、で必ずなるな。うまいしメチャ満腹になるし、もちろんラーメンの好みなんて人それぞれだけど二郎は新潟にとって黒船来航みたいなもんだな

494 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 22:22:37.46 ID:JfNrOsWP0.net
>>489
味みつ ラーチャン家 青島 猪や MAMEYA 信吉屋 浦咲駅前 宗次 おーや
まだまだ幾らでもある

495 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 22:29:10.65 ID:Ru2vR8a60.net
江南区のかずお?だったっけ?行ったけど強気な価格設定なのに味普通、量少な目ですごく損した気分だ
おまけにラーメン出てくるの遅いし、店内に流れてる音楽音量デカくて耳障りだし、駐車場停めづらいし、二度と行かないだろうな

496 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 22:32:08.67 ID:RrYGViiX0.net
あのエリアは競合多いからなあ
一度行ったけど、味や量で風天に行っちゃうかな

497 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 22:42:05.98 ID:Ru2vR8a60.net
風天は味、価格、量、接客がほぼ完璧だよね。
あえて言うならカウンターに漫画のフィギュア置くのはやめてほしい何となく気になる

498 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 23:00:49.59 ID:iS7+zMQE0.net
>>489
ガキ連れはフードコートで食ってろ

499 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 23:08:25.43 ID:P9n4fBbLd.net
戸を開け閉めするからラーメン屋には虫が多いよな
ラーメンに虫が入った事だってある
なんとかしてくれよ

500 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/31(火) 00:27:39.86 ID:LsqTfRX8d.net
>>494
駅前浦咲は夜のスキンヘッド店員の態度がクズすぎて良い印象無い。

カウンター店と言えば、SENが潰れちゃったのは残念だったな。
長岡まで行かなきゃ食べられなくなっちゃった。

501 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/31(火) 02:04:24.81 ID:e1vPenpId.net
>>493
ハマらなかったし、二度と行く気もしない
まあ、人それぞれやね

502 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/31(火) 04:57:08.60 ID:xljaYwpM0.net
>>494そこら辺はファミリーをあてにしてない店だよ笑

503 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/31(火) 09:01:36.18 ID:ryoTQJ4LM.net
カウンターだけでファミリーに人気の店といえば、おもだかや
竹尾も女池も土日の昼時は待ち客も結構いて大盛況だぞ

504 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/31(火) 09:29:42.67 ID:zv2bKOSH0.net
久しぶりにらーちゃんや行ったけど普通に旨かった
タンメン頼んでる客も多かったけど旨いのかな?

505 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/31(火) 10:59:51.70 ID:zv2bKOSH0.net
いっとうやのかさね重ね醤油はライムなんか付けなければ
もう少し安くできたんじゃないか?

506 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/31(火) 12:16:42.86 ID:Bhy1pe1la.net
モン吉オープンか、レポートよろしくな

507 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/31(火) 13:11:13.02 ID:Ih95HSlOd.net
おこじょは一般人を写してTwitterに上げるのいい加減に控えようよ

508 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/31(火) 13:48:25.16 ID:RUhUW5Epd.net
小多喜屋行ったら春まで休業
にぼしまじん閉店?

何があったの?
村上行ったら楽しみにしてたのに…

509 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/31(火) 14:49:28.46 ID:5L3aWnaCd.net
>>507
だから潰れた

510 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/31(火) 16:07:37.77 ID:/OzNU6R50.net
>>508
にぼしまじんはやってたけど閉店ってデマ?

511 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/31(火) 16:13:48.27 ID:4tUDcI1Z0.net
金色不如帰それほど美味しくなくて残念だった

512 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/31(火) 16:17:27.87 ID:Ih95HSlOd.net
にぼしまじんの厨房に小太喜屋の加藤店主が立っているらしいけど、
小太喜屋の限定閉業の理由は、にぼしまじん側のトラブルかしらん?
ラーメン作れる人がバックレたとか?

513 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/31(火) 16:25:09.77 ID:IQiwzw/u0.net
生きたいらしい

514 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/31(火) 17:19:40.25 ID:jOs4JnhKM.net
ラーメンじゃないけど、中静氏のインスタに上がってる旨辛つけ蕎麦のまんまる(字がでない)うまそうだな。3日オープンか。

515 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/31(火) 22:50:50.64 ID:LJosphA9a.net
モン吉旨かったぞ。
醤油食ったがかなりしっかりした味

516 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/31(火) 23:48:20.16 ID:YkgFdPG3M.net
ぴか一の後がまは務めてくれそうかな
行ってみるか

517 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/01(水) 02:33:44.10 ID:cS2j+iX9M.net
新発田に新しい豚骨ラーメン店ができたらしいけどどこだ?

518 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/01(水) 03:48:07.86 ID:PLh4izwb0.net
>>517
もしかして、聖篭の拳流のこと?

519 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/01(水) 06:25:59.09 ID:gujAETEN0.net
聖籠は金持ってるから新発田にはならんよ

520 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/01(水) 13:05:34.51 ID:ccdTe/bD0.net
モン吉、ヤマンで働いていた人がやっているのか

521 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/01(水) 13:08:45.36 ID:cS2j+iX9M.net
>>518
いやー、新発田の満月の近くって聞いたんだけど、昨日その辺りを通ってみたけど見当たらなかった

522 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/01(水) 16:28:30.31 ID:HFF7ujm50.net
燈のいのち
正直かなり微妙だった
麺も燈花のときとは違うし、つけだれがまったく合わない
普通のつけめんにしとけば良かったかな
しば犬が賞賛する理由がわからんメニューだった

523 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/01(水) 17:42:09.00 ID:KHlurwMR0.net
舌ではなく情で味を判断する
仲の良いラーメン屋や某グループ離脱派を無条件で絶賛したりとか、そういう事だろう

524 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/01(水) 18:41:53.28 ID:jkd+YiuX0.net
>>521
マルハンの中じゃないの。

525 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/01(水) 18:59:26.94 ID:2bGIFfGRd.net
>>523
だるまや離脱組は大体無条件で絶賛なのにたまるやだけは嫌いなんや

526 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/01(水) 19:18:56.37 ID:9Mo3g7nd0.net
貧乏人のグルメごっこ

527 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/01(水) 19:27:40.87 ID:IYu5F15O0.net
俺はいのち旨いと思った。
まぁ味覚は人それぞれだけど芝犬と同じだったのが悲しい

528 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/01(水) 19:40:29.50 ID:pvTBrUmY0.net
自分もいのちは口に合わなかったので、まあ600円の値段相応かなあ、と。
具がない分、麺を楽しむコンセプトなんだけど、あの麺は口当たりが悪いというか、ぼそぼそしてて、
魚粉のつけだれと合わさると飲み込めないような、なんかグルテンの塊を食ってるような感じだったよ。
それよりも、燈の80円ミニチャーハンも食べたんだけど、燈のチャーハンは相変わらずまずい。
武士屋の10円チャーハンといい勝負だよ。
13時前に入ったけど、客あんましいなかったな。
まあ1ブロガーがおこじょの味噌と燈のつけ麺はナンバーワンと宣伝しているから、
人気はあるんじゃないかな。

529 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/01(水) 19:48:45.62 ID:pvTBrUmY0.net
>>521
新発田の満月のところ、昨日夜に通ったけど、豚骨ラーメンの新店なんかなかったよ。
豊栄〜新発田の県道26号線のところにはなかったな。

余談だけど、新発田のきんしゃい亭すごく混んでたな。
夜21時過ぎなんだけど、あそこの豚骨は新発田じゃ人気あるんだね。
ブックオフ入ったんだけど、同じ敷地内のちゃーしゅうや武蔵も満席で外待ちだった。
たまにしか新発田行かないから気づかなかったけど、あそこらへんのラーメン店混んでるんだな。

530 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/01(水) 20:32:09.04 ID:cS2j+iX9M.net
>>524
マルハンの中にラーメン屋できたん?
確かにあそこなら地理的にも一致するけども

531 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/01(水) 20:36:13.11 ID:cS2j+iX9M.net
>>529
俺も夕方県道沿いを新潟方面に向かって走ったけどそれらしき店は無かった

新発田ではちゅんりくらいしか行かないから、きんしゃい、武蔵は入ったこと無いけど、新発田はそもそもその時間帯にやってるラーメン屋が少ないからでは

532 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/01(水) 20:47:09.97 ID:pvTBrUmY0.net
>>531
同じ21時くらいに満月の前を通って豊栄から新発田に行ったんだけど、
ちょうど満月前の信号が赤で、停車して見てみたところ、満月は駐車場広かったけど車が2台しか止まってなかった。
きんしゃい亭とちゃーしゅうや武蔵はバイパス降りたところで発展しているせいか、かなりの盛況ぶりだったね。
満月は新発田中央のところだけど、学生以外ではあんまりお客さんいないのでは?
結構バイパスから離れてるみたいだから、どうしても客足落ちるんじゃないかな。

豊栄の満月はたまに行くんだけど、昼も夜も人いないんだよねえ。
幸楽苑が一番混んでる気がする。

マルハンの中にラーメン屋ができてたんだ。
あそこって夜営業していないごはん屋だったから、業態変更したのかな。

533 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/01(水) 21:23:50.27 ID:PLh4izwb0.net
>>532
新発田満月は昼は混んでるよ

534 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/01(水) 21:47:10.29 ID:zp4oBdqp0.net
満月なのに夜は混まないとは

535 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/01(水) 23:10:48.66 ID:xdzb2Aswx.net
濱来た跡のとうせんや行ってきた
あっさり過ぎて物足りないな

536 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/01(水) 23:42:57.44 ID:YH0WAtom0.net
>>519
聖籠、弥彦、刈羽

537 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/02(木) 01:04:14.35 ID:PYCv3tEF0.net
元々濱来た自体美味くもない店だったし
味濱家と一緒で宣伝だよりの店だった

538 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/02(木) 02:39:59.79 ID:U4COby4S0.net
ブロガー絶賛のおこじょ
そのせいでむしろ怪しさが増すという痛恨のミス
味噌こっそり値上げしましたー

539 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/02(木) 07:27:10.98 ID:Ym4IMot+d.net
おこじょ本格的にしんどいな…
鶏と舌平目と貝の塩ラーメン食べたいけど行けないわ

540 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/02(木) 08:16:50.67 ID:tJq4HhuR0.net
>>537
正解

541 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/02(木) 08:54:17.62 ID:p1wwm4SY0.net
おこじょ、激混みの時に行けば難を逃れそうかなと思ってるけど、そうなると今度はあそこは駐車場がな・・・

542 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/02(木) 09:17:50.72 ID:XlsZVCDPM.net
おこじょは能書きは立派だけどそこまで美味しいと思ったことはないかな

543 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/02(木) 09:19:56.29 ID:p1wwm4SY0.net
ダルでもホームなら大丈夫やろ

544 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/02(木) 09:20:13.15 ID:p1wwm4SY0.net
ごめん誤爆

545 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/02(木) 09:32:43.98 ID:9cJ8WqKaM.net
おこじょはあの店主ってだけで色眼鏡でみてしまう
ぶっちゃけ味云々置いといて行きたくない

546 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/02(木) 11:57:05.77 ID:pC4mXFNcd.net
ブロガー絶賛の味噌も、ただただしょっぱいだけだしな

547 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/02(木) 12:03:05.23 ID:G+Dn7/R70.net
俺はあのソバみたいな麺が苦手
あそこまで絶賛される意味が分からない

548 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/02(木) 12:19:41.14 ID:Ym4IMot+d.net
>>547
県外ではああいうポキポキ、パツパツ、テロン麺が流行ってるんだよ
主に煮干し系や鶏出汁淡麗系で

549 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/02(木) 12:32:24.93 ID:8t+/TLfoa.net
>>530
マルハンのごはんどきが期間限定でラーメン出してるみたいよ。
あれ、マルハンの系列店みたいだし。

550 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/02(木) 21:22:20.41 ID:tX6XlSh80.net
おこじょよりよしざわに行ってみたいなぁ
行ったこと無いけどビジュアル的に

551 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/02(木) 21:44:30.36 ID:vLILnv570.net
よしざわ俺は好きやで
食べログで☆3.00だけど

552 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/02(木) 22:09:26.17 ID:jD4oouJHa.net
>>551
>>550
よしざわは麺固めで!って連中には受けつけないだろうな。

553 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/02(木) 22:18:33.75 ID:EJGXTVvR0.net
又来屋閉店した…

554 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/03(金) 00:00:17.45 ID:xh3l/fFSd.net
モン吉醤油
久々にオーソドックスのいい醤油だったな
値段は700だと高いけど
麺がとても好みの出来だった

555 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/03(金) 00:47:59.99 ID:9TDW8WYZ0.net
軟麺も好きだから食べログの評価はあんまりあてに出来ない…

556 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/03(金) 02:27:50.50 ID:ZG+nwcpbd.net
おこじょに昼間いた、短髪で元気のいい女の店員、最近見ないけど辞めたの?すげーハキハキしてて感じ良かったんだけどな。

557 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/03(金) 11:21:24.90 ID:NiobIXG/0.net
>>554
700なら今の時代決して高くなくね?
バカタケの食べログ情報によると、ヤマン以外に新潟の店でも修業経験あるみたいだな。

558 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/03(金) 11:23:16.29 ID:/9ZrTv210.net
麺や来味 担々麺

559 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/03(金) 12:27:09.59 ID:CtlRNKXf0.net
また、来味の宣伝が始まったよ

560 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/03(金) 12:53:14.02 ID:E8/4yDjrd.net
こんなとこに書いたって宣伝になんてならんだろw

561 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/03(金) 13:12:22.21 ID:SRE1cvvpM.net
来味は油そばと汁なし担々麺歯科食ったことないけど普通の担々麺もうまいのかな?

562 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/03(金) 13:45:32.87 ID:UEfAOgL6F.net
>>560
馬鹿って言われない?

563 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/03(金) 18:22:19.78 ID:f3A4ZfLX0.net
モン吉は飲んだ後のシメのラーメンだな
駅チカとか古町あたりで深夜営業なら流行りそうだがあの立地ではどうかな
メニューも少ないし値段も高め
昼メシにするにしては物足りなさが残る

564 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/03(金) 21:08:23.00 ID:YnClT/lNM.net
>>561
この前テレビで見たけど、豆乳担担麺らしい
女性受けしそうな見た目だった

565 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/03(金) 23:08:35.43 ID:Vd2A1QLOd.net
三吉信濃 タバコ吸いながら調理するのやめてくれ
もう二度といかねーわ

566 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/03(金) 23:26:21.29 ID:bg4mfPq2M.net
>>564
ありがとう
今度試してみます

567 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 00:23:10.75 ID:IGrzxyijd.net
>>565
え、そんなとこあるのか?やばいな…

568 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 00:37:12.77 ID:uW/vEAepa.net
>>565
そんなことされたら叱りつけるわ

569 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 01:05:40.27 ID:MZv1kJt00.net
昭和な店で驚くほどの事じゃない

570 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 01:27:13.27 ID:qJtBrl7Pa.net
久々に和歌山を食べたいなと思ったけど、店が変わってた
しかも潰れてた

571 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 01:48:49.65 ID:luWda+OM0.net
>>569
昔は当たり前だったことをそのまま続けてるだけのお爺ちゃんが叩かれるのはよく分からんよな
嫌なら行かなければいいのに

572 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 05:23:10.04 ID:8C1TGvD20.net
>>568
まだお客様は神様だと思ってるゴミ?

573 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 07:24:39.94 ID:i0FFvFNNd.net
モン吉の醤油700円を高いとかいうバカは幸楽苑がお似合い

574 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 07:25:53.39 ID:BsCTTbEV0.net
モン吉は混んでます?
今日あたり行こうかなと思ってんだけど
駐車場がアレなんで悩んでました。

575 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 09:00:03.32 ID:yI6BEo5Y0.net
>>572
いや・・神でもないしゴミだけど
ヤニ臭い手で食材触るなよ

576 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 09:23:25.94 ID:KbY12k/R0.net
>>566
来味の担々麺は2口で飽きる

577 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 14:09:50.38 ID:aHv0iyYed.net
だから 二度といかねーて書いてるだろ

578 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 14:14:53.55 ID:SgsnGw16a.net
ならそれでいいじゃん

579 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 17:35:01.68 ID:uTtbmJ4i0.net
>>418
え?マジ?

580 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 18:02:08.81 ID:rzBlME05M.net
>>578
自分の思い通りにならないのが気に食わないんだよ
便所の落書きに文句言うくらい多めに見てやろうぜ

581 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 23:01:45.46 ID:c0ZK4g9Dr.net
>>562
ダッセー煽りだなおい

582 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 00:26:26.52 ID:i4Gl5wY80.net
煽ってるってよりも憐れんでるって感じがする

583 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 00:55:20.14 ID:hlcbBasJd.net
しゃがらの系列では閉店する店もあったし、侍元は事件を起こし、おこじょの系列は滅びた
角中の系列は飛ぶ鳥を落とす勢いで拡大を続けている
他のグループと何が違うんだ?何がウケているんだ?
弱体化したグループと何が違うんだ?

584 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 01:02:50.22 ID:npb18VoB0.net
昔からだから何❔❔

585 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 02:50:44.03 ID:7nQQgHgQ0.net
>>584
喫煙者なら気にならないんじゃないか?
おれは禁煙の店しか行かないが狂信的な嫌煙者でもないので
分煙がキッチリしていればどうでもいい

586 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 05:11:03.18 ID:9AVjBdUh0.net
駅南の中華亭もそんなもんだな。
煙草を吸いながらってのが調理中に咥え煙草なら灰が食品に入る可能性がある。論外。
灰皿が隣にあってそこに置きながらだったらその手で触れた具材はもれなく煙草の香り付き。食っても分からんかもしれないが。
うん、ぜってー他の事も衛生管理全くなってないから店たたんでくれ。

587 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 05:55:33.68 ID:qLyL/iVc0.net
ラーメン屋じゃないけど県高近くのキャリコでカツカレー頼んだらカツ揚げてる間にタバコをうまそうに本読みながら吸ってるばぁちゃんは、格好良かったぞ。
大盛りはなかなかだった。

588 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 06:46:36.45 ID:mkc4LfF6a.net
久々に和歌山食べようとしたら店が変わってた
しかもその店も潰れてるという

589 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 07:08:20.22 ID:UNnEB70L0.net
>>588
しつこいな

590 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 07:31:05.86 ID:A+UuSLzpd.net
いま五頭山に居るんだけど美味いラーメン屋よろしく

591 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 08:24:20.90 ID:5kpkCoZJ0.net
きぶん一

592 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 08:40:25.09 ID:lk+2f7mM0.net
あのあたりでラーメン食えるところはうららの森しかないぞ

593 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 09:30:32.92 ID:riSH6r+Ud.net
ドライブイン村杉の味噌ラーメン好きだったけど閉めちゃったもんな

594 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 11:25:15.19 ID:XSv6rMHF0.net
出湯温泉にふっるーいラーメン屋あったよね、駐車場の近くの

595 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 11:47:10.30 ID:awUqv6X2d.net
ありがとう。いい薬です

596 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 11:48:12.38 ID:awUqv6X2d.net
新発田経由できぶん一行ってきます

597 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 12:02:43.76 ID:XBj9nHuK0.net
ラーメンジョーの味噌 食券ではなく店内で との事で頼んだら950円です ってたけーよw

598 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 13:18:21.14 ID:8CyBaTuZ0.net
ラーメン屋モン吉 味玉醤油ラーメン 800円
http://iup.2ch-library.com/i/i1865173-1509855321.jpg
http://iup.2ch-library.com/i/i1865174-1509855321.jpg
かなり旨いと思ったけど、問題はこの味が偏狭な味覚を持つ新潟県民に受け入れられるかだ

599 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 13:35:51.61 ID:te8kjHF90.net
偏屈で悪かったな不細工

600 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 13:41:21.44 ID:DzoCHvWP0.net
たかがラーメンに味覚云々語れるほどの人間じゃないくせに

601 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 14:29:11.46 ID:zyxGzyuV0.net
汚い食い方だな

602 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 14:59:25.29 ID:2ygFf/ZB0.net
>>598
麺がダメそう

603 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 15:57:51.19 ID:2BERh+5H0.net
だまになっとるな

604 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 16:06:23.48 ID:8CyBaTuZ0.net
ほら(´;ω;`)

605 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 16:08:27.57 ID:X3dgzlhy0.net
見た目はヤマンとそっくりなんだね

606 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 16:19:21.14 ID:2BERh+5H0.net
言われて見ればヤマンだな
出身なのかね

607 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 16:27:11.86 ID:8CyBaTuZ0.net
ヤマンのお弟子さんやで
開店祝いのパキラがあった

608 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 16:42:31.16 ID:2BERh+5H0.net
どうせならラハメンモン吉とかにしてくれたら分かりやすいのに
期待出来そうだし行ってみるか

609 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 17:30:20.21 ID:QtHV4ymfd.net
そうやってヤマンヤマン言われたくないのかもな

610 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 18:56:32.41 ID:BhmkEBm00.net
ヤマンの支店じゃないんだから、特にアピールしなくたっていいだろ
あと、モン吉の店主なおじ繋がりもあるっぽいね

611 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 19:19:05.72 ID:8CyBaTuZ0.net
南魚沼の麺処清水と師匠の柴崎亭で同時に生姜味噌が始まった
食べたかったけど群馬からの帰りでギリギリ昼営業に間に合わなかった

612 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 19:30:04.59 ID:2BERh+5H0.net
アピールしなくていいけど、知らなければまず行くこともなかっただろうからな
新店チェックなんて豆にしてない人間は知る機会があった方が助かる

613 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 20:12:39.49 ID:2OMsu7Sya.net
>>611
わざわざ遠路はるばるシミズ行ったら何の感動も無かった
コマチとかの写真はうまそうなのに

614 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 20:36:13.61 ID:1FcbsFjFa.net
>>613
あそこは10時回転だから魚沼地方の遠征で凄く助かる

615 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 21:30:17.68 ID:qLyL/iVc0.net
俺も清水は合わなかった。
あれ市内にあってもそんな流行らないんじゃ?

616 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 01:56:12.38 ID:DnskzYSAd.net
三吉信濃書いたものだが タバコ吸いながら調理 そのまま手洗わず麺ほぐし タバコは鍋とか洗う洗い場にポイ そんな光景みたらここで愚痴りたくもなりますわ

617 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 07:52:12.33 ID:QnC3vU2Cd.net
行かなきゃ解決

618 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 08:12:30.84 ID:1x2JoeZM0.net
清水行ったことないけど写真見ると行きたくなる

619 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 11:46:57.39 ID:NjZi0oK60.net
>>618
俺もそう思って新潟市内から行ったけど期待が大きすぎたせいかなんだかなぁって感じでした。

620 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 12:31:21.11 ID:6Rs6sp1cd.net
清水って美味しそうな清湯スープだけど、出汁の濃いのと塩辛いのだとどっちが勝ってるの?

621 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 13:14:36.64 ID:bbyDruqwa.net
清水は鯛塩がうまいよ あとワンタン
ちょっと塩分濃度は高いかも

622 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 13:56:26.92 ID:um5rk1la0.net
しばくそがポンポ子ディスったレビューしたことあるけど、
あのラーメンに入った異様な物質どころか、豚のガラそのものを猪やで入れられたことがある。
あれは恐らく猪飼が気に入らない客に入れてるものだと思われる。アイツならやりかねないからね。皆も気をつけろ

623 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 15:01:18.26 ID:gIP4BMJBd.net
坂新が朝ラー始めたぞ。
営業時間も7時から3時に変更

624 :ラーメン大好き@名無しさん:2017/11/06(月) 15:09:52.49 ID:5O6aKAKc.net
せめて6時オープンにしろよ半端だな

625 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 15:13:03.52 ID:aIvx3NN50.net
もしかしてもうすぐ潰れるフラグ?

626 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 15:29:03.81 ID:FvkuMkGJ0.net
清水は旨いことは旨い
ただ魚沼まで下道で2時間かけて行くのは考えてしまう

627 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 15:49:53.35 ID:PjkPhgC5H.net
東区のごん蔵に昨日行って
味噌食べたんだけど値段安いし美味しいんだね
小さいし人入ってないイメージだったから
今まで躊躇ってたんだけど営業時間が短かった

628 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 16:01:49.23 ID:H3JI+2EC0.net
けやき通りごん蔵は今でも美味いけど、東区ぼん蔵は今やばいよ。
店主が常時ブチ切れてて、すごく態度が悪い。
以前いたバイトもいなくなってたし、提供時間が30分以上かかるようになってる。
スープもしょっぱいだけになってて、旨みもなくなった。
以前のぼん蔵とは明らかに違ってて、もはや別物の店になってる。
店主、あんなにひどい対応の人じゃなかったのにな。
なにかあったのだろうか。

629 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 16:05:52.15 ID:aIvx3NN50.net
ビートルからFIATに乗り換えたのが原因だなw

630 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 16:11:25.03 ID:PjkPhgC5H.net
>>628
2店舗あるんだね!
店主そんなに悪い感じじゃなかったし
(昨日だけだけど…)
バイトも明るかったから良いイメージだったんだけどなぁ
今度けやき通りの方行ってみるわ!

631 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 16:22:59.84 ID:H3JI+2EC0.net
>>630
ごん蔵とぼん蔵は全然関係ないよ?
そもそも東区にごん蔵ないから、けやき通りでしょ?

632 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 16:28:16.47 ID:PjkPhgC5H.net
>>631
ごめん!ぼん蔵だ;
勘違い!

633 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 16:34:19.48 ID:BWRzS21k0.net
>>623
マジで?どこに載ってる?
夜営業やめて15時で閉めるって事かな?
でももうちょっとだけ安くしてくれるとありがたいんだが

634 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 16:37:50.88 ID:H3JI+2EC0.net
>>632
ぼん蔵のことだったら、上に書いたように、最近ちょっとアレって感じなんだよね。
本当にしょっぱいだけのスープで、しかも毎回味が違う。
店主はいつもイライラしてて、他の店員を怒鳴ったり、混んでるときに客が来るとめちゃくちゃ溜息ついたりイラついたり、
なんか昔と全然違う店になってるよ。
丼関係やり始めた頃から、スープも安定しないとは思ってたけど、最近はいつ行ってもしょっぱいだけになってるんだよね。
店主の態度が明らかに他のお客さんたちに対してもやばかったりするんで、なんかあったのかな?と思ってしまった。

ごん蔵は新大前にもあったけど、けやき通りのごん蔵は味噌とても美味いよ。
けやき通りに今度行くなら、是非ごん蔵で味噌食べるのをオススメします。

635 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 16:48:12.71 ID:BWRzS21k0.net
ごん蔵は新大前店が突然閉店して残念の極みだった
どこか別な場所に移転して欲しかった

636 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 17:01:07.47 ID:gIP4BMJBd.net
>>633
店に張り紙あった

637 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 20:05:28.07 ID:lvt/iH3Gd.net
穂先メンマ使ってるとこって
市内だといっとうやだけなのかな

638 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 20:28:01.52 ID:IeRV3Pwn0.net
>>634
体調悪いか金の心配か

639 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 20:31:54.18 ID:R6CQzMOO0.net
>>586
行かなきゃいいだけだ。畳めとはなんて傲慢なやつなんだろう、害の大きいのはお前みたいなやつだ。

640 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 20:51:03.99 ID:yLpL0VeU0.net
ヤニカスイライラで草

641 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 21:38:03.83 ID:wkcGQWOg0.net
>>586
タバコ吸った手で触った食材のにおいが分かるのかw
犬並みの嗅覚だな。テレビに出れよバカ

642 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 21:42:50.33 ID:RO2v5fMV0.net
それくらいわかるだろ馬鹿か

643 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 22:14:09.37 ID:dx63iFsga.net
まっくうしゃ以外で塩つけ麺ないかい?


大舎厘といい、のりダーといい、灯といい、八の濃厚といい、似た味ばっかり。
まぁ大舎厘とのりダーは同系統なんだが

644 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 23:52:32.50 ID:81OUEi2LF.net
新大前の権倉とごん蔵って別モノだったのか

645 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 04:19:11.02 ID:onSPdtwPM.net
>>643
横越にできたモン吉は塩つけ麺あるみたいよ

646 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 07:49:48.13 ID:Z7I/+kzI0.net
メンパス買ったった〜

647 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 09:01:10.87 ID:t6Z6Gxik0.net
>>646
どうせ掲載店さらに減ったんだろ
ワンパターンな内容だし

648 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 09:26:02.07 ID:t6Z6Gxik0.net
麺や勝?昔は旨かったよな

649 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 10:09:02.31 ID:noGiWqD6M.net
>>648
五年前位までは年数回行ってたが
一昨年久しぶりに入ったらあれ?ってなった
俺の好みが変わっただけかと思ってたが
味自体変わったのかね

650 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 10:28:51.22 ID:bjDFSTA60.net
業務用の味玉を使うのって普通の事?
厨房で開封してる現場を見たんだけど

651 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 10:48:00.84 ID:FKRIS23D0.net
質キチ雑になってきたな

652 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 10:50:58.63 ID:bjDFSTA60.net
質キチっぽい文章ですまんかったw
てっきり店で作ると思ってたんだけど、開封する現場初めて見たので。
チェーン店ではない東区の某店

653 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 10:53:15.48 ID:t6Z6Gxik0.net
麺スタグラムとか全く話題にならんな・・・
限定麺ってろくなイメージ無い

654 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 11:09:46.03 ID:X+uWyv3Ed.net
西区の衝動ってまだやってる?
やってるなら、行ったことある人におすすめ聞きたい

655 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 11:14:14.14 ID:FKRIS23D0.net
>>652
麺だってメンマだってチャーシューだって下手したらスープだって業務用使ってる店あるぞ?
味玉くらいで何驚いてるの?

656 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 11:20:21.57 ID:bjDFSTA60.net
>>655
やっぱこの店の味玉はうまいぜ!

と思っていた自分に驚いております

657 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 11:23:21.25 ID:FKRIS23D0.net
京ヶ瀬村にYM○ーズってのがあってなぁ

658 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 11:53:16.49 ID:jAEMOJEP0.net
昔、普通の茹で卵が食べ放題の店があったなぁ…

659 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 12:10:43.21 ID:f5s7F+Gj0.net
麺や来味の味玉は店で食べる中では一番美味い

660 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 12:11:09.17 ID:zbFa3yj60.net
>>656
旨いなら旨いでいいじゃねぇか、なにを粋がってんだ?馬鹿か?

661 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 12:14:18.69 ID:SaTo0p830.net
質キチじゃないのかもしれんけど、アホさは質キチと変わらないんだからスルーしとけよ

662 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 12:19:19.60 ID:WhMeb2He0.net
おこじょあの手際の悪さで行列とかなんの罰ゲームだよ。しかも勝手に写メ取ろうとするし

663 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 12:23:08.80 ID:noGiWqD6M.net
自分ちで作ったのをパウチの機械で閉じて保存とかあるかもな
知り合いが大量に釣った魚を煮付けてパウチしてたな
来味の味玉といえば欠けてて執拗にクレームつけて出禁になったブロガーがいたらしいなw

664 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 12:31:47.55 ID:0jWl2QiKd.net
ワッチョイ末尾7T4Nはカス

665 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 12:32:49.96 ID:lw5PdMli0.net
確かに。味玉は少量ずつ袋に小分けにした方が何かと都合も良いしね。
もし袋に何か印刷されてたら既製品確定で良いけど。

666 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 12:44:28.30 ID:OXw3PE2Kx.net
スーパーで売ってる6個入りの半熟味玉そこそこうまい
塩味はまずい

667 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 13:08:56.39 ID:JRmkdaqO0.net
脱線ついでに話に乗るが
味玉なんぞ>>657の様な専業業者の既製品仕入れた方が
確実に美味いの提供できるし安上がりだぞトータルで考えれば

668 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 13:23:48.91 ID:NaOFtXCI0.net
混乱に乗じてまた来味の宣伝が入ってるし

669 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 13:50:56.26 ID:m48ohzBea.net
ここまで奥村家390円の話題なし。

670 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 14:20:23.43 ID:QLVOBxr30.net
>>659
めんぽオススメ

671 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 14:28:16.12 ID:bjDFSTA60.net
>>659
パウチ開けを見た店はその麺や来味な訳だが

672 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 14:47:34.76 ID:1JJJtA060.net
こわれ玉子10円のしゃがらは、自家製

673 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 14:55:04.19 ID:mFPxBkw8d.net
しやがらは味玉50円だから、行けば頼むな

674 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 14:56:09.61 ID:VKeAsMo70.net
肉ばか弁天橋は今日で閉店だった。
来週〜再来週にかけて、しゃがらに看板だけ変更するようだ。

675 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 14:56:30.72 ID:JRmkdaqO0.net
単純に卵を茹でて客に殻を剥かせるのなら安く提供できるのだろうが
麺やスープの仕込みと平行して殻を剥いて味玉を仕込むとか
人件費的な負担も含めたらバカにならんぞメンマの塩抜き等も同様にな

そこは許してやっても良いと思うがなぁ個人的には

676 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 14:59:26.75 ID:DHbbx+lK0.net
>>675
無化調を自慢する店が業務用の味玉を使うことに違和感を感じない?

677 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 15:02:34.51 ID:VKeAsMo70.net
来味の味玉は市内のラーメン店の味玉の中では一番美味くて好きだな。
業務用かどうかはわからないけれども。
肝心のラーメンがアレな店なので、味玉だけ美味くても仕方ないが。
水餃子と味玉だけは美味い店という感じ。

678 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 15:41:03.89 ID:VKeAsMo70.net
お、弁天橋の角中も店舗がだいぶできてるね。
赤シャモジでも豚シャモジでもない、今度は吟醸味噌らーめんとある。
吟醸味噌らーめん以外にもカシューナッツとひき肉の担担麺とか、なんか今までと全然違うラーメン店みたいだな。
来味の担担麺とまりぞうの麻婆麺と勝負するんだろうか。
弁天橋のしゃがらだけリニューアルしても苦戦したりして。

679 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 16:02:33.47 ID:JRmkdaqO0.net
>>676
いや全く

そうか無課長を尊ぶ人達はそこら辺も気になるのか…としか
実際は市販の業務用ではなく調味液を無課長にした特注品かもしれんし
そもそもラーメンには生卵を落としたい派なんで
元々味玉に重きを置いてないしなぁ

680 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 16:16:32.46 ID:DHbbx+lK0.net
>>679
気にしているのではなく、そんなことやってるくせに無化調に拘るとか公言すんなよと

681 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 16:54:13.34 ID:76noCSrF0.net
麺や来味で厨房の壁に味玉の漬け込みタレのレシピが貼ってあるのを見たことある
業務用だとしたらあれはいったい…

682 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 17:02:22.17 ID:bjDFSTA60.net
という事は店で作ってパウチ保存か

683 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 17:11:00.12 ID:Pft29fzM0.net
来味大形で味玉漬け込んでる大きなタッパー見たことあるけど
あれは一体…

684 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 17:41:02.26 ID:uZkpEZAL0.net
今さら豚シャモジ初めて行ったがあんまり…だった

685 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 17:45:50.16 ID:f5s7F+Gj0.net
>>671
マジかよ仮に既製品だとしたら俺既製品にも勝ったわ
あそこ以上の味玉出す店ないし俺の作る味玉最強

686 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 18:38:14.09 ID:8VqEwpBgd.net
>>662
あれってやっぱり勝手に撮ってんの?

687 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 19:00:56.27 ID:jU9cX3IZ0.net
>>686
被写体には許可を取ってるだろうけど、後ろに写り混んでる人には多分取ってない

688 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 19:07:21.35 ID:JgAXtu9m0.net
いつも写真撮られまくってるラーメン屋の逆襲だな
発想の転換だよ
あの人、やっぱ天才だわ

689 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 19:25:13.39 ID:kqCy4Urk0.net
>>678
せっかくの景観、赤や黄色の下品な店構えはやめてほしい

690 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 19:50:24.44 ID:1Wf3dyD0d.net
八起の唐揚げうめーわ

691 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 19:54:19.48 ID:5iRZpXj2a.net
>>680
食材のカトウで仕入れをしてるって知ったら発狂しそうだね。あなた

692 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 20:01:44.16 ID:FnRjBzUX0.net
>>691
あまり煽ってやるな

693 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 20:32:35.70 ID:onSPdtwPM.net
>>689
景観て言うほど立派なもんでも…
そもそもラブホが並ぶ道路沿いじゃん

694 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 21:45:09.90 ID:LWciom3Na.net
なんか新店情報でもないの?
味玉の話なんかどーでもいいよ

695 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 21:52:26.12 ID:VjgJCTAs0.net
丸亀製麺
11月7・8・9日 18:00〜

揚げ出しうどん半額
620円 → 310円

696 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 22:15:01.58 ID:pAXk5YBa0.net
コトブキ味変わったな
ゴマがすごく薄くなった
あの味だったらもう行かなくていいわ

697 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 22:22:46.17 ID:kG1GpOtj0.net
たまたまかもしれんから
もう一回くらい行ってやれ

698 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 22:29:41.63 ID:VjgJCTAs0.net
一本気も数年前から味噌うすくして魚介を前に出した
濃厚でまろやか〜な味噌ラー&味噌つけが美味かったのに
あの頃の輝いてた一本木は死んだ

699 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 23:26:44.88 ID:vuc02kMAa.net
遠くなったから行かんでもよろし。

700 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 00:01:42.55 ID:pnnM3Yj80.net
奥村家で食べたで!
家系に細麺はあわんで!

701 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 00:09:23.74 ID:xlNBliUu0.net
白根のラーショ初めて食べたけど麺柔すぎてきつかった

702 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 00:59:11.16 ID:LScFxieGd.net
>>688
ワロタ

703 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 01:32:22.96 ID:GxqyOgSAa.net
>>696
弟子?か息子?に継いだんだっけ?
一時期店閉めててビビった

704 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 01:40:02.65 ID:2BvJumnw0.net
>>696
コトブキもう10年前から味落ちまくってるぞ。スープはゴマ感なくうっすうす。
チャーシューはぱっさぱさ。行くのは名物に踊らされてる情弱だけ。

味玉の話になると来味とオギカワは業務用のレッテル貼るやつがくるのなんでなんだぜ?
オレはオギカワの味玉好き。木戸店では黄身だけも20円かそこらで売ってたね。もうやめたけどあれも美味かった。

705 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 01:46:59.27 ID:h5gnPF4n0.net
>>696
10年以上通ってたけど今年人員入れ替えてからは麺は茹で過ぎだし味は薄いし本当マズくなったから行くのやめたわ

706 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 08:48:35.75 ID:4BxeyUDfM.net
弁天橋の来味が閉店したとな

707 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 09:35:44.66 ID:l3Zzgsue0.net
>>701
そこは店長が居ないときに行くと普通になるぞ

708 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 10:24:16.56 ID:qGgRPcV8M.net
来味もそうだけど、店舗増やせばある程度はセントラルキッチン化した方が効率的だろうな

709 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 11:09:15.74 ID:Q6I1aJ6g0.net
実はな…セントラルキッチン形式の方がブレが無くなるし味も安定するのだよ
お前らは店内でスープとかの仕込してる方が誠実で美味いんじゃないかと思ってるかもしれんがな
新潟二郎なんかでもスープ仕込みミスって鍋焦がして店内焦げ臭くなってる時たまにあるしな

710 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 11:17:28.97 ID:Ock30aaAM.net
>>709
二郎、毎回味違うからなぁ

711 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 11:48:24.64 ID:iU3DNt3X0.net
>>706
来味も?

712 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 12:25:49.53 ID:qGgRPcV8M.net
>>709
実はもクソもセントラルキッチンってそういうもんじゃん
セントラルキッチン否定するような奴はチェーン店やグループ店にそもそも行かないだろ

713 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 12:29:16.19 ID:Ms6cvxTX0.net
>>706
ああそうここでの書き込み見てたが一回も行かなかったな
よほど味が旨くないとあの場所は無理だとおもう

714 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 12:38:07.47 ID:JcKL/hH7p.net
店名メニュー
一新して再オープンだと

715 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 13:17:41.93 ID:Q6I1aJ6g0.net
>>712
俺なんかは雑食性でラーメンごとき美味けりゃ何でもええやんと言う考えだが
ちょっと上でもあった無課長謳ってて味玉は加工品とかおかしいだろとか言う人のように
拘りが強すぎて信仰レベルになってる人は何だか窮屈に見えてなぁ

ハゲ漫画の言ってた「お前らはラーメンを食ってるのではなくて情報を食ってる」って
正にこういう事を言ってるのかな、と

716 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 13:30:56.84 ID:Ock30aaAM.net
ラーメンスレでラーメンごときとはww

717 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 13:46:56.72 ID:JnoAQ/QD0.net
>>715
逆だろ。無化調だと自慢げに話してるくせにやってることはこれかと。

718 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 13:59:42.86 ID:5gloQial0.net
>>713
前スレにも書かれていたけど、最近はいつも社長1人でラーメン作ってたんだよね、あそこ。
そのラーメンが、前の店長さんとかが作ってたラーメンとまったく同じ味。
つまり、社長以外が作ったからまずいんじゃなくて、社長が作ってもまずかったという笑い話だった。
大形の来味本店とメニューは同じでも味弁天橋はわざと味を変えてたのかもしれないね。
弁天橋の場合は「社長が作ると美味い」というのは嘘だった。
お客さん、本当にいなかったもんなあ。

719 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 14:01:19.77 ID:5gloQial0.net
ごめん、前スレじゃなくて>>254でした。

720 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 14:09:39.79 ID:5gloQial0.net
>>714
食べログなんかも営業時間が間違ったままけど、弁天橋の来味は客いなさすぎて、
土日祝の営業時間も平日とまったく同じものに3ヶ月くらい前から変更してたんだよね。

店の看板見て来たら、近いうちにリニューアルオープンすると書いてあるけど、
亀田みたいにラーチャン専門店になるのかな。
亀田の真玄もかなり早く潰れたよね。
弁天橋は2年半で潰れたけど、味と客の少なさの割にはリニューアルまで結構長生きしたイメージが。

721 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 14:13:49.09 ID:4BxeyUDfM.net
>>718
おかしいなぁ
昼に大形の店いくといつも社長が作ってるけど。

722 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 14:28:21.81 ID:5gloQial0.net
>>721
9月くらいから平日の昼に弁天橋に行くと、社長1人でよく作ってたよ。
あとはバイトの女の子1人。

723 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 14:31:59.05 ID:4BxeyUDfM.net
>>722
なるほど平日か
社長が作って不味いって事は、肝心な仕込みをダメ店長がやってた可能性も

724 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 14:38:30.30 ID:5gloQial0.net
>>723
7月くらいかな、土日祝の営業時間が平日の営業時間と同じものに変わってから、なんか店員の数も減ってたんだよ。
で、9月くらいになったら、平日の昼に社長がよく1人で作ってて、他の店員いなくてホールの女の子1人だけとか。
そのラーメンが、店長さんが作ってたものとまったく同じ味で、餃子とかワンタンとかもまったく一緒だった。
ああ、もちろん味玉もね、味玉は美味かったけどもちろん同じ味。

確かに平日の夜は別の人が作ってたから、営業時間外の仕込みは社長がやってないのかもしれない。
仕込み自体がダメだったと言われれば、確かに社長が作っても同じ味にしかならないから、そう言われればそうかも。
けど、このスレでもよく書かれてたけど、弁天橋の異常な背脂の量は、社長が作ってもまったく同じだったから、
そもそも社長の腕にも問題あるのでは・・・と思ってしまう。

725 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 14:42:59.42 ID:4BxeyUDfM.net
>>724
あの透明な脂は寸胴で火を入れすぎて背脂が液化したやつ

726 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 17:12:19.26 ID:2BvJumnw0.net
どうせ亀田の来味チャーハンの店になんだろ。。
あのチャーハン美味いとは思えないけどな。じじばばと客は入ってるみたいだし。

727 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 17:14:19.90 ID:buwFNAFG0.net
12時頃お〜や行ったが、客が2人くらいしかおらんかった
でも1日7杯だか限定のやつは売り切れてたな。1日1杯のやつは余ってたけど

味はうまいと思うし、もうwgも寄りついてないみたいだし、限定狙いで近々もう1回行ってみるかー

728 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 17:44:46.21 ID:WWqdFL830.net
今日、昼食で吉田の直二郎食べたんだけど結構うまかった。
普通にうまいと思ったw650円だしw特に本物二郎と比べていいのが利便性。
ゆっくり食えるし、ぶれもなさそうだし、水もポットで近くにあるし、そんなに混んでないし、しかも席数もそれなりだし、駐車場もあるし、
某ブログみたいだけど税込み702円と盛りの割に財布に優しいw

良くおりくらとか中華亭とか行くんだけど、おりくらは改装中だし、中華亭は駐車場ないしで
今日は休日でじょんのび館行くついでに行ってきた。
なおじ行ったの大学生以来だから10年ぶりくらいだw

729 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 17:51:31.69 ID:eashg4eF0.net
弁天はだめで大形はいいのか

730 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 18:14:43.45 ID:mlaZeSaP0.net
今ニュースで燕三条系ラーメンが三条市の名物として紹介されたぞ。
ひどすぎるな。

731 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 18:21:51.63 ID:RDIVhJzi0.net
いこい辺りけ?

732 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 18:42:41.36 ID:mlaZeSaP0.net
出たのは燕の福来亭白山町店。
ラーメンタクシーの話題だったんだけど、中越交通が三条の会社だから三条名物と紹介したのだと思われる。
でもタクシーには「燕背脂ラーメン」とも書かれているし、もし知らない人が見たら三条なんだか燕なんだかわけわからんニュースに見えただろうw

733 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 18:43:57.80 ID:rTpPicP40.net
タクシーが三条市内を通って、着いたのは燕の福来亭だった

734 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 18:59:40.01 ID:iU3DNt3X0.net
大形の来味は混んでて弁天線はガラガラ
弁天線の火山は混んでて松崎の火山はガラガラ
そんなイメージ

735 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 19:01:15.96 ID:kFQeiLoua.net
肉バカといい来味といい弁天線は閉店しまくりの激戦区だな!

736 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 19:08:29.79 ID:pnnM3Yj80.net
来味は麺がダマになってることが多かったのと
バイトの教育がなってなかったので
いかなくなったな

737 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 19:38:53.91 ID:eOTMVbem0.net
久しぶりにこまどり行ったんだけどなんか微妙な味になったね、麺も柔らかいし、あれなら少し足伸ばして古潭にいったほうがましな気がしてきた

738 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 20:10:41.86 ID:VFG8pIxY0.net
こまどりは平日会社休んで開店前に並んで食べたのが初めてで
そのときにもう来ることはないだろうと思えたことを思い出した

人の好みはそれぞれだけど、こまどりだけは行列の意味がわからない

739 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 20:35:20.60 ID:DccRDMO60.net
こまどりは、スレでも昔っから評判悪かったじゃん
地元民は平日にラーメン以外を食べるらしいし
週末は県外客によって観光地化してるだとか

740 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 20:50:02.05 ID:JnoAQ/QD0.net
こまどりは割りスープじゃなくて、濃くしてと頼まないといけないレベル。それでも他より美味いとは思わないけど。

741 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 21:34:04.17 ID:XdLK7PTP0.net
カニサラダとヨモギ餃子と酎ハイ
ラーメン?イラネ

742 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 22:10:06.65 ID:VFG8pIxY0.net
シメのラーメンは解るが
酒の肴にラーメンなんてなぁ

743 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 23:16:20.27 ID:ROkK7P1f0.net
>>736
弁天橋の店長がポンコツ
彼が大形で作ってる時も、麺がダマになったり脂凄かったり最低だった
バイトの女の子とヘラヘラ喋りながら調理してたし。
せっかく分店に左遷されたと思ったら閉店かよ
大形に戻って来ない事を願う

744 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 23:41:13.45 ID:j5EyXlD+p.net
>>743
分かる。彼が作ると美味くない。おまけに態度悪。

745 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 23:44:49.02 ID:DccRDMO60.net
愛心の餃子には、オリジナル味噌ダレがあるがマッチングが取れていてメッチャ美味い

746 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/09(木) 09:18:47.85 ID:OWmB8lJ2p.net
マッチングが取れていて

747 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/09(木) 10:50:02.01 ID:Ckfn5S4y0.net
>>746
リフレイン止めろや、ちょっと笑ったわ

>>739も読み返したら
>スレでも昔っから評判悪かったじゃん
>らしいし
>だとか
とか書いてるし、実際に店に行った事無いのに悪口言ってるんだな

748 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/09(木) 13:17:34.24 ID:Ku/Par05M.net
マッチング

749 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/09(木) 13:23:12.20 ID:XJHZcTTzd.net
マイッチング

750 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/09(木) 13:24:31.68 ID:RFhmZuXca.net
弥彦のたかみち、普通にやってたな

751 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/09(木) 17:24:47.17 ID:1XSeTs4O0.net
新潟一番 まずそうだった

752 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/09(木) 17:37:32.75 ID:xbU4lTWp0.net
>>751
どこだったの!?

753 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/09(木) 18:11:38.27 ID:1XSeTs4O0.net
>>752
新潟麺スタグラム

東京かぶれのふざけた名前の男がしかけたイベント

754 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/09(木) 19:37:42.34 ID:zdK0VkJI0.net
丸亀めっちゃ混んでた
40人くらい並んでたんじゃないかな
でも10分もしたら うどん食べれた

755 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/09(木) 20:24:32.06 ID:rl2188vy0.net
スレチガイ無言じれったい

756 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/09(木) 22:25:15.84 ID:yO/B1YMe0.net
http://iup.2ch-library.com/i/i1866499-1510233713.jpg
http://iup.2ch-library.com/i/i1866500-1510233713.jpg
おこじょの限定塩、魚介とトリュフオイルが生臭くて美味しくなかった
おこじょの悪いところが全面に出た一杯(*´∀`)ノ

757 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 01:51:49.41 ID:gY9P04fqM.net
この前モン吉行って塩を食べてみたけど、最初は薄味なのに食べていくうちに濃くなったのはどういうことだ?
普通は逆なんだけどな

758 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 01:53:26.62 ID:xzO6KbmXd.net
>>756
食べてみたいけどなー。

759 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 01:56:46.79 ID:xzO6KbmXd.net
>>756
おこじょって、接客はどうなの?
しばらく行ってないから
行くのに勇気いるわwww

760 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 04:44:20.28 ID:zoeLxbQp0.net
おこじょっていうか直人って
ほんと下処理とバイトの扱い下手だよな。今の買収なおじのほうがキチッといい仕事してる。
この前の限定特濃味噌食べ損ねたのは本当に残念。まだやってるかねえ

761 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 07:41:01.22 ID:HXWMRJuud.net
>>759
スタッフの接客は良くも悪くもないかな
店主から聞いたラーメンの説明を面倒臭そうに説明してくれたよ
それよりも相変わらず店主とのトークが煩わしい
あの人、お喋りのくせに口下手だから、何が言いたいのか全く伝わってこない

762 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 08:00:23.67 ID:nXnuapup0.net
おこじょは太麺を前面に押し出して売ればいい。
下手に鮮魚系などは食べたくないし、味噌と鶏か豚骨で!
旧なおじの豚骨ベースでなおじろうみたいなラーメンを。商標権があるなら野菜豚骨って名前で売ればいい。

763 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 08:50:41.88 ID:L7kZBPB90.net
おこじょの純のどぐろうまいの?

764 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 09:53:28.32 ID:xzO6KbmXd.net
>>761
常連だとみなされたら話しかけられる。おしゃべりで口下手って致命的(笑)

765 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 11:49:25.24 ID:uMtDm4I90.net
東区にくるまやラーメン復活するのか・・・

766 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 12:03:59.76 ID:zoeLxbQp0.net
なおじのドロ系酒粕味噌ラーメンくっそ美味かったわ。おこじょも味噌は好きだが、あれほどしょっぱくなくかつドロドロ。
むしろ甘みをきかせたいいラーメンだった。

767 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 13:44:33.72 ID:HXWMRJuud.net
https://i.imgur.com/6TPjm2C.jpg
おこじょのメニュー表に書いてあった社長の経歴
肝心なことが書かれていませんよ( ´,_ゝ`)プッ

768 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 14:15:42.04 ID:vnlYQnLza.net
>>766
何度もいってるだろ?食べ物のうまさを形容するのに
クソ
なんて言葉をつかうな。クソがうまいのか?おまえは。

769 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 14:44:08.11 ID:DmXCUbw30.net
>>767
めちゃイケにも出たのか

770 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 14:56:54.84 ID:xCBXi+i20.net
>>767
天狗になって店員教育を怠り、不味いラーメンを当たり前のように出すようになって倒産 てやつかな?

771 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 15:26:39.14 ID:BMMcQWD3a.net
>>767
確かにオールドタイムズ倒産が抜けてるな。

772 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 15:28:37.74 ID:LkJGzJoe0.net
>>767
なおじのこう言う所が鼻に付いて嫌いなんだよ
昔のなおじ経営店でもカウンターにモニターで
自分の店が関東メディアに取り上げられた際の録画を
延々と垂れ流し続けててなぁ

お前は一体全体客に美味いラーメンを食わせて喜んでもらいたいのか
ただ単純にラーメンを媒体としてお前が有名になりたいだけなのかと

773 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 15:32:11.96 ID:5Rifj6XOa.net
根ずく

774 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 15:34:47.13 ID:HfyS5+e0a.net
俺は流行と情報を食わせているんだよ

775 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 15:58:20.66 ID:gzXmIK990.net
>>767
吉田火事全焼で保険焼け太りも追加でw

776 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 16:26:33.43 ID:OGylXLAOd.net
>>767
根ずく
全動力

777 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 17:57:57.08 ID:/2AHosgtd.net
また響みたいなガテン系だと割り切った店を出して欲しいわ
もやしに頼らない肉と麺盛り盛りのラーメンはアレはアレで魅力があったのに

778 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 18:29:34.47 ID:TIQ6TLL3a.net
社長自ら注文を聞きに来て30分後に「お客様の注文は何でしたけ?」忘れた挙げ句平然した態度だったと

見附みそら時代に行った人のブログで書いてあったな

779 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 19:49:44.11 ID:ZJCwAAFA0.net
>>776
この人Facebook見てても所々日本語おかしいよなw

780 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 20:00:32.18 ID:ZDka6vUt0.net
学ねえとつれえな

781 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 21:38:32.31 ID:PkOBy2O40.net
>>777
だるまや竹尾の味噌野菜も味と量的にもガッツリいけるタイプだぞ
今はどうだか知らんが昔は大盛りにすると2玉だったし

782 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 22:00:53.68 ID:Y14mh2sw0.net
おこじょって何店のなおじ系列店を潰したの?
まるでなんでんかんでんの社長じゃん

783 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 22:25:40.64 ID:yJYMpH6E0.net
てすと

784 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 01:10:25.21 ID:fOz9BPOPa.net
久々に味噌ラーメン食べたら超胃もたれした、二郎は平気だったのに・・

785 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 01:36:33.18 ID:IKcfgxzo0.net
>>768
スマソな。仲間がゲロウマ!とか糞うめえとかいう奴等が多いと影響されるんだ。



なおじのプロフ見たけど、この人がブーム作ったのって二郎リスペクトラーメン〜なおじろう位しかなくないか?
別に叩くとかとはべつでさ。初期極一個人的には好きだったけどブームと言えるほど人気はなかったよな。猪やより好きだったけど。揚げ背油とか初期から迷走してたし。
しかし原動力・・・全動力・・・

786 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 01:49:44.70 ID:vCgvlkf6d.net
気持ち悪

787 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 02:00:30.82 ID:kh59sqBi0.net
つい最近、幸楽苑はいきなりステーキのFCを福島から12月に始めると発表した
そして今度は、全560店舗中の50店舗を来年3月までに閉店するんだと
新潟は対象外だけど迷走してるな

788 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 02:36:45.55 ID:xomWtf6kM.net
今の世の中どこも人手不足なんだよね

ちゅんり毎週末に人手不足だったみたいだけど、今週はついに土曜休みになった

789 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 02:50:08.46 ID:QjLxu6k60.net
その先にあるのは外国人店員だろうな。
新潟県内は今のところあまり見かけないけど、出張でよく行く関西は飲食店は当たり前のように外国人店員だらけ。

790 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 02:54:34.67 ID:fOz9BPOPa.net
>>787
緑の看板店の野菜味噌は美味しい
餃子は無料クーポンなら喰う

ステーキも食べてみたいな

791 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 04:08:07.97 ID:Gpd+zaNQ0.net
かなりマニュアル化されてるとこじゃないとなかなか使えないんじゃね

792 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 08:09:19.79 ID:KLUZjc1MM.net
>>769
昔なおじで録画流してたなw

793 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 09:16:58.72 ID:hnjEemaNd.net
>>788ちゅんりあの味と安さで大して混んでないのはPR下手に尽きるな

794 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 11:10:37.60 ID:F1R5Je8E01111.net
>>793
人手不足で休みになるレベルなのにPRしてさらに混んだらもっと困るだろw

795 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 11:54:14.05 ID:IKcfgxzo01111.net
そういやなおじ本店に各席にテレビついてたなw
竹尾辺りのフランチャイズのなおじは、接客凄い良かったけど毎回録画流してて??ってなった。

昔のなおじろうは勢いあったなーおこじょじゃ霞むわ

796 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 12:09:49.25 ID:huBDf8B0a1111.net
>>762
赤なおじはいらないからみそらを復活させてくれ!

797 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 12:36:00.25 ID:ITEToSSr01111.net
新潟駅南の村さ来も人手不足で閉店だと
飲食ってそんなにバイト来ないの???

798 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 12:51:08.44 ID:Gpd+zaNQ01111.net
>>796
みそら俺もそれなりには好きだったけど、ガラガラだったし無理じゃねw

799 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 13:11:54.49 ID:/nrcg5n401111.net
なおじは幾つかな人気メニューがあったのに人任せにして評判を下げた感じもある。
今あるおこじょ、鬼にぼ、長岡なおじはそこそこ客入りもあるし、品質さえ維持が出来ればいい。
鬼にぼは職人みたいな人だし安心かな。
長岡なおじは若い方で技量がない感じだが、レシピ通りに作っていれば問題なし。

800 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 13:28:35.93 ID:bx6lWeOe01111.net
鬼にぼの店員が職人?
あまりに酷くて行かなくなったんだが。

801 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 14:06:06.94 ID:rKM6+I9001111.net
鬼にぼはインスタントバエを狙っただけのゲロマズ

802 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 14:06:30.89 ID:rKM6+I9001111.net
インスタバエね。
つけめんとか最悪

803 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 14:08:22.10 ID:hxCTjdXCa1111.net
女店員かわいくてインスタバエするけどな。

804 :ラーメン大好き@名無しさん:2017/11/11(土) 14:58:03.34 ID:miMRF3FY.net
インスタントグラム?
くだらねーw

805 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 15:23:38.45 ID:XXXq7gqDd1111.net
>>803
え?可愛い店員なんかいたか?

806 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 17:10:47.94 ID:7u7GtbCm01111.net
鬼にぼはダメだろう。大して旨くないし
燕スタンダードの柔さが受け入れられない

807 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 18:07:32.49 ID:MPum1oaG01111.net
鬼にぼ割と好きだけどな、職場の後輩はブレが凄まじいとか言ってたけど

808 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 18:10:06.36 ID:xw6mAvTr01111.net
現なおじはチャーシュー美味いから好きだけど
おこじょ・鬼にぼはチャーシューがまずいから選択肢からは完全に外れるようになった
旧みそら時代もひどかったけど、特にひき肉が臭くてまずかったわ

809 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 18:14:57.50 ID:rWs9H77l01111.net
風天初めて食べた
汁なし辛肉まぜそばにパクチーのってるやつにチリトマト
ベトナム行く必要ない

810 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 19:49:39.89 ID:NTLdyrit01111.net
チェリーボーイの感想いらね

811 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 21:42:42.42 ID:7aCjsTzw01111.net
>>797
人口は減ってるのに店は増えてるからな

812 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 22:55:34.89 ID:XXXq7gqDd.net
おこじょはそもそも、不衛生だよな。店ボロボロだし、手洗い場もトイレも厨房も汚い。

813 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 23:54:51.13 ID:rKM6+I900.net
https://goo.gl/maps/6Jqu6BRXYok
鬼にぼは、こんなスイーツが行く場所

814 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 06:34:53.77 ID:OfWVgD7K0.net
麺舗久々いったけどうまかった!
あーゆーのがラーメン!
もう西区寺尾の自称濃厚豚骨○助なんていけねっすーーーー!!!!

815 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 06:48:47.28 ID:tXa6tewPd.net
値上げという形で価格に転嫁すりゃあ時給900円以上にして人材確保できるやろ?わいの居酒屋は人材も揃い順調やけどラーメン屋はアホなの?

816 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 07:08:36.87 ID:R42DWhdz0.net
荒川のあしら行ったら味玉が酷かった
一見綺麗だけど、ひっくり返したらガッツリ割れていてかなり欠けていた
もう食べ始めてたから文句すら言えない
傷物を客にわからないように、バレても文句言えないように隠して出すとかやっぱあしらは最低だわ

817 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 07:20:34.53 ID:1gYyFO8e0.net
>>814
麺舗や泰紋の豚骨スープ飲むと、鬼助や猪のスープが薄く感じる
粘度ではなくて豚骨の旨味が

818 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 07:52:13.69 ID:cjSilcGs0.net
そういや関屋福来亭って移転完了したの?

819 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 10:04:05.68 ID:q4UKDRc+0.net
>>816
俺ほぼ週1位であしら行ってるけど
そんなの出てきた事ないなぁ

つけ麺大盛りの麺の量が
極端に多かったりするから
はかってないんだろうなぁとは思うけど

820 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 12:23:28.80 ID:ZTF7AsiYd.net
たかがラーメンごときで細かい

821 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 13:23:50.58 ID:lSkTVHtUd.net
白濁してとろみのあるらいふの濃厚鶏のスープより、
透明でサラサラしたようかの鶏しおのスープの方が遥かに旨み濃厚だった。

822 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 13:28:20.01 ID:pTztiCSY0.net
>>816
食べ始めてても変だったのなら苦情言おうよ

823 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 16:04:15.96 ID:5chWwl570.net
>>821
晒し上げ

824 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 16:08:55.20 ID:iBmWSEg1d.net
めんぽ、味は確かなんだから接客が上手い嫁さん見つけてくれ
離婚しないような相手ね

825 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 16:11:33.59 ID:1gYyFO8e0.net
麺舗の人、結婚してなかったっけ?

826 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 16:19:29.44 ID:78TFORU60.net
嫁も愛想悪かったと思う

827 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 16:38:33.06 ID:cjSilcGs0.net
混ぜそば系食べたいんだけど
たいてい辛味や山椒の影響で腹下す

828 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 16:45:45.44 ID:IdxArK/D0.net
抜いてもらえばいいじゃんか

829 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 17:39:01.13 ID:1BiQWkt/0.net
昼にお〜やの限定食った
豚足感強いけど、濃さは普通の濃厚のほうが強いな
麺ちょい増しって無料サービスがあるのに出るとき気づいた

それにしても日曜なのに客少ないなぁ
あとwgも普通に出没してるっぽいね

830 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 18:18:07.92 ID:aWO6B5Q10.net
>>819
俺は先週行ってつけ麺大盛り頼んだけど明らかに大盛りではなかった。まぁ無料だから言わなかったけど。
入り口付近のカウンター席は最悪だな

831 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 18:33:27.83 ID:q4UKDRc+0.net
>>830
四人位で行って全員大盛りでも
明らかに量違うからかなり適当なんだろうなぁ
味は好きだから変わらず行くんだけどさw

832 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 18:45:20.89 ID:m9xSIPDt0.net
麺の量が違っても味が変わらないって事は、出汁とスープの割合も麺量と合わせて出してるって事か?そりゃ凄い、狙ってやってるわソレ

833 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 18:46:27.55 ID:m9xSIPDt0.net
Oh……タレとスープ、だった……

834 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 19:22:14.29 ID:78TFORU60.net
>>829
豚足感てどんな感じ?

835 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 19:44:15.16 ID:CHOOCPx90.net
めんぽは、濃厚が通常メニューに復活したら行こうかな。
やってる日が分からないから、足が遠のいてしまったわ。

836 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 19:50:26.35 ID:Cvu8ky2Ba.net
>>816
味玉でケチつけんな。
ラーメンで文句言えや

837 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 20:06:42.06 ID:ZTF7AsiYd.net
おーやって美味いん?

838 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 20:27:16.54 ID:dEvIEwK80.net
>>837
たかがラーメンに美味いも不味いもない

839 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 20:41:46.87 ID:pSK3SxRh0.net
クリアウォーター21て倒産したような?再建されたの?

840 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 20:48:25.60 ID:ZTF7AsiYd.net
>>838
なんだそれ、だっさ

841 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 20:53:29.43 ID:OfWVgD7K0.net
>>838
そういえる人はこんなとこ見なくていいし、家でカップラーメン啜ってればいいんだわ

842 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 21:34:00.92 ID:dEvIEwK80.net
>>841
よく見ろ
こいつ自身が言ってる事だから嫌味を言ってやったまで



747 名前:ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd9f-1G8B)[sage] 投稿日:2017/11/12(日) 12:23:28.80 ID:ZTF7AsiYd [1/3]
たかがラーメンごときで細かい

764 名前:ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd9f-1G8B)[sage] 投稿日:2017/11/12(日) 20:06:42.06 ID:ZTF7AsiYd [2/3]
おーやって美味いん?

767 返信:ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd9f-1G8B)[sage] 投稿日:2017/11/12(日) 20:48:25.60 ID:ZTF7AsiYd [3/3]
>>838
なんだそれ、だっさ

843 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 21:52:02.98 ID:3JRGv7g+0.net
ラーチャン屋へひさびさに行って来たけど、以前と変わらず美味しかったな

844 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 22:26:14.82 ID:BeqeNwzWa.net
屋タイ、閉店かよ

845 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 23:49:15.58 ID:2no0z1kA0.net
>>844
マジ?

846 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 00:59:48.45 ID:+smLX8q1a.net
変な名前の店はツブレル法則か

847 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 01:41:44.50 ID:xeGTl7+G0.net
違うだろ、あの場所は駄目だなぁ

848 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 02:16:45.89 ID:fz9d/AWV0.net
>>835
第2、第4月曜日は濃厚の日だったと思う
てことは、今日か

849 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 04:05:50.67 ID:+smLX8q1a.net
>>844
結局一度も行かなかったな
その前にあった店も
次は何が入るのかな

850 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 04:34:42.23 ID:YZlzJ+x0d.net
>>797
大変なところ多いみたいだね
>>842
アスペかな
>>845
ガタ子に載ってたね

851 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 09:56:48.24 ID:K4cTNypFd.net
>>843
ラーチャン家まじなんかな
ここ数日そう言われてるがまだ信じられん
もう何人か試しに行ってほしいなw
そんだけ酷い劣化だったからww

852 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 10:10:24.82 ID:Kq0GzlvB0.net
来来亭の無料券の話がなかったな

853 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 10:35:00.79 ID:/2rtb5UL0.net
>>851
>>843は関係者だろ

854 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 12:25:50.31 ID:Y8sHaDPz0.net
ラーチャン屋絶賛劣化中に隣のバカップルが
「相変わらず旨いねー」と言っていたのでバカ舌には気にならんのかもしれん

855 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 12:28:56.12 ID:iAl+2kZ50.net
ラーチャンとか99円の特売冷凍炒飯以下だぞ

856 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 13:26:11.13 ID:MTK7uqXKa.net
来来亭の話題に誰も食いつかなくなったな
結構面白いから好きだったのに

857 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 14:05:49.58 ID:0Dx61jgz0.net
ラーチャン業務宣伝はぶた家のヤクザ社長の十八番

858 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 14:09:19.94 ID:/CCS86yE0.net
来来亭で評価できるのは旨辛麺のみ

正直言って第一旭とか京都系は新潟ではウケが悪い
(あそこは第一旭で修行しただけだが)

859 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 14:17:18.03 ID:KcBhGttlK.net
閉店したラーカク家
結局再開せず、店舗自体撤退へ
来年1月にたまるやが2号店として再利用へ

860 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 14:25:16.65 ID:X3gbpw3Sa.net
>>858
来来亭と第一旭を同じステージで語るのが面白い
経営方針は全く違うんだけどな
第一旭が受け入れられなかったことと来来亭が受け入れられなかったことの意味合いは全く違うということ

861 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 14:27:43.73 ID:Mla/r7Zr0.net
新潟のあれを京都の第一旭と同列に語るのもおかしい

862 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 14:47:36.41 ID:wOu/8m/n0.net
たまるや三号店では?

863 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 14:52:04.93 ID:KcBhGttlK.net
>>862
オープンするのは「和風とんこつ たまる屋2号店」

イオンの麻婆たまる屋は定食屋でラーメン店じゃないとのこと

864 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 15:10:31.01 ID:wOu/8m/n0.net
>>863
そうだったのか
イオンのが定食屋とは知らなかった
麻婆定食とか普通に美味しいの出てきそうだな

865 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 15:16:23.44 ID:KcBhGttlK.net
>>864
フードコートのラーメン店として、ふじのが出店したから
たまる屋は麻婆の定食屋として出店していることになるので、麻婆定食がメインであって麺類は麻婆麺しか販売できないそうな

866 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 16:11:46.99 ID:G2ANaZ2hx.net
小針の風天に4月に新店って貼ってあった
席が遠くてよく見えなかったから誰か詳細見てきて

867 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 16:21:27.86 ID:KcBhGttlK.net
来味弁天橋
まさかの真玄へ
おわったな
亀田のときひどかったのに

868 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 17:42:20.59 ID:y+4uocn0d.net
>>857
ありがとう騙されるとこだったw

869 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 18:57:42.66 ID:69JSOS5H0.net
>>867
看板替えて再スタートか、すごい資金力だな

870 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 19:17:59.29 ID:gJJ3M4I00.net
ステマ力

871 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 19:35:48.90 ID:OxgSwtw20.net
来味の廉価版みたいな真玄じゃ余計に客減るんじゃね

872 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 20:06:23.26 ID:V9+39D9zM.net
今の流れ玄人臭が漂ってて好き

873 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 20:33:57.82 ID:RCMPSd7V0.net
亀田の真玄の、玄治郎みたいな名前の、生卵つきのラーメン好きだった
あれがあると嬉しい

874 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 20:41:27.18 ID:rv9zcC5I0.net
来味、真玄はつけ麺の麺がダマになっていたり、
夏限定の冷やし塩ラーメンが市販品で作った素ラーメンみたいだったり、
玄次郎はもやしに負けて味が薄すぎたりと何とも言えないイメージ
ほとんど混まず立地が微妙にいいので入りやすいからすぐ食って出るのには向いている

875 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 20:52:46.51 ID:bxQ2bn2p0.net
>>867
正式名称は「menya shingen」になってたけど、やっぱり「真玄」なんだろうねえ。
漢字から英語になってたけど、おしゃれな担々麺の店とかになったりして。
亀田時代の真玄は本当にひどかったから、亀田であんだけ早く潰れたなら弁天橋のあそこじゃさらにやばそうだよね。
来味で駄目だったものが、shingenでよくなるとは思えないな。

弁天橋の肉ばかが今日からしゃがらになったので食って来た。
昼なのに客が3人しかいなかった。
ただ、味は大形や新潟駅と比較にならんほど美味かった。
店長変わったのかな。

876 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 21:00:57.95 ID:OxgSwtw20.net
MENYA MARIZOUに対抗して命名したのかな

877 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 21:01:07.43 ID:bxQ2bn2p0.net
前の肉ばかも麺とかスープとかだめだったのに。
さすがに弁天橋は3度目のリニューアルだから、グループでも腕のある人が作るようになったんだろうか。
グループも本腰入れてテコ入れしてる?
しゃがら系列で美味いと思ったのは本当に初めてだから、正直驚いた。

878 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 22:21:59.56 ID:OxgSwtw20.net
ドットコムに、おこじょの純のどぐろが何かのグランプリのファイナリストになったって出てる

879 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 22:28:33.53 ID:bxQ2bn2p0.net
優勝賞金1000万円の大会じゃなかったっけ。

880 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 22:32:38.14 ID:xKAk7sRG0.net
鬼助に行きたいんだけど、あんま評判よくない書き込みとブログでは評判良さげな記事。
Twitterもティッシュ云々書込みや業務用疑惑などあり
足がなかなか向きません。
実際どうなのですか?

881 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 22:41:11.58 ID:nzI67mvHd.net
>>874
ダマになってても全然気にならないんだけど何で駄目なの? 味が変わるわけでもないから。煽り抜きで何故ダマが悪なのか教えてください

882 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 22:54:28.98 ID:02P9MSUE0.net
ふくすけ時代から、いや、紅時代から業務用に自作香味油足しただけといわれてるね

883 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 22:56:46.17 ID:JF6cz0w10.net
辛子味噌が一番うまい満月ってどこ店?

884 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 23:01:06.81 ID:nNKcgN/Ja.net
menyaの発音はメニャなんだがなあ

885 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 23:03:43.51 ID:0WQBefU8d.net
ティッシュ云々って何だ?
鬼助は辛海老油そばだけは美味い
最近メニュー一新したらしいからそれが残ってるかも分からんが

886 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 23:09:45.38 ID:YHDJJZ9/a.net
>>882
BASARA時代もか?

887 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 23:40:36.51 ID:yxUdHvZI0.net
>>884
"menya" でググルと麺屋○○しかヒットしねえんだけど

888 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 01:05:31.32 ID:n0Y49fnC0.net
マリゾウこの間久しぶりに行ったら店員が交代で外を見張ってるんだな
車を別の店のところに停めるなって張り紙が店内に何枚も貼られてたからソレなんだろうけどそんなものの為に人を使わなきゃいけないとか可哀想だわ

889 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 02:47:40.26 ID:4hihOK540.net
鬼助になってから一度も行ってねーや
東区にあった頃はふくすけ重宝してたんだがなー
極みはマジで好き

890 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 02:55:49.01 ID:sIZLAybu0.net
鬼助メンマも既製品ほのかに酸っぱい(→.←)

891 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 03:01:14.85 ID:9Bsm8RSB0.net
こたきや来春まで閉店かぁ
なんでなん?
村上行ったら何処で食べたらいいんだよ(*´ω`*)

892 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 03:56:31.19 ID:byIozMQI0.net
>>891

みそ膳やっべぇよ!

味がわかる人ならわかりきってるかもだけど。

あそこのラーメンマジやばいからね!

893 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 04:01:47.67 ID:kr8bwIrE0.net
>>880
業務用
お取り寄せの豚骨ラーメン食べてたほうが満足度高い。

894 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 06:51:55.16 ID:uoJkFOUc0.net
鬼助のツイ垢の中の人、お店では店長って呼ばれてるけど、
ふくすけから鬼助になってオーナーは変わってないってことなのかな?

895 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 08:31:52.18 ID:j5P+LBKo0.net
真玄のこってり醤油はしょっぱくて美味かったなー
それ以外は普通、玄二郎は論外

896 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 08:52:07.48 ID:pLEQ4ApT0.net
そもそものどぐろラーメンって600キロカロリー以下なのか?

897 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 08:55:36.16 ID:TiW63Jlna.net
閉店詐欺
辞める辞める詐欺

898 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 09:24:28.19 ID:GstrrDBN0.net
ホントに消えてる店主たちもいるわけで
何度もゾンビみたいに復活してるのは組織員だけだろ

899 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 09:40:15.01 ID:fy0Agpn80.net
ラーメンて本当に体に悪いんだよなあ 
けどやめられん どうしよ

900 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 12:57:37.69 ID:9PxMFLNq0.net
ラーメンが体に悪いというのは詭弁。
もちろん塩分は高い傾向があるから食べ過ぎは体に良くないが
どんな料理でも同じ物を食べ過ぎれば何らかの害は出る。
いろいろな物をバランス良く食べれば良い。

901 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 13:00:30.89 ID:PHlixnVRM.net
>>891
にぼし魔人はやってるんじゃなかった?

902 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 13:01:48.53 ID:PHlixnVRM.net
>>888
それ移転直後からずっと
なら駐車場広い所に移れと言いたい

903 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 13:17:50.09 ID:poo2XwUgp.net
こまどり不味すぎた
こたんで良いは

904 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 13:40:25.12 ID:BIRgNiDLM.net
寒くなったら、火山にかなみや

905 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 13:42:58.15 ID:7z2PmHLs0.net
>>903
こまどりとか杭州飯店は既に美味いマズイを語る店じゃない
ジャンルとしてのルーツを感じる店なんだからそれで良いの

906 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 15:44:39.03 ID:LV44l3hp0.net
こまどり不味いわ

907 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 15:53:47.36 ID:7vzDurms0.net
こまどりは火事の前と巻高学食の頃は美味かったんだがなあ。。。

908 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 16:12:41.54 ID:LI7qmncw0.net
巻高にこまどりが出してたの?
うらやましいな

909 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 16:36:15.40 ID:pLEQ4ApT0.net
あの学食うまかったよね!

他校だけど通った懐かしい思い出w

910 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 16:49:44.07 ID:7vzDurms0.net
>>908
最初の店は飲み屋で夜だけ営業
昼は暇なんで巻高の学食で出稼ぎしてた
確かみそ大盛で380円だったと思た
でも焼きそばが絶品で焼きそばばっか食ってたわ。。。

911 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 17:42:55.34 ID:TiHDm7zId.net
鬼だか福だかしらんが○透けは店主バカだろ?投稿しまくる客も気持ち悪いw

912 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 18:08:15.39 ID:ruH/doa3a.net
ラーチャン家は麺がデロデロなのはなのはいくらかましになったけどオペレーションが大学の学園祭レベル
あとデブの店員がなんだか小汚なくて嫌だね

913 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 18:30:58.56 ID:rDYOECUR0.net
>>911
俺、彼と同級生で彼のことよく知ってるからあの店には行かない。
ってか無理

914 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 18:35:45.32 ID:K2EOB36S0.net
15、16年前に弥彦駅伝の試走の帰りに顧問の先生にこまどりに連れてって貰って、
部員の仲間と食べた記憶があるわ

結構旨いと思ったんだけど、知ってる人からすればその時点でもう劣化してたって言うんだよな
全盛期は巻高学食の頃だと言うけど、当時の味を味わってみたいものだ

915 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 18:49:13.55 ID:ZBGrDXTs0.net
明日、麺舗、燕系やるみたいだ
食いてーけど行けないなー
誰か行ってレポしてください

916 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 19:06:29.23 ID:/2kpyOsu0.net
久々にラーメンジョー 味噌食ったけど麺は細くなってるわ生姜の味が強過ぎで味噌が台無しだわ なんでこんな劣化させたんだよ...

917 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 19:12:41.49 ID:aQQgBtPR0.net
ジョーのメンパス味玉ラーメン食ったんだが
そうめんみたいな麺でがっかりした

918 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 19:40:34.01 ID:/2kpyOsu0.net
>>917
だろ 前はそんなんじゃなかったんだよ

919 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 19:56:33.80 ID:9Bsm8RSB0.net
本町人情横丁の政吉のスープはうまいっ!
あの辺だと同じようなラーメンあるけど、美味さは抜けてるよなぁヽ(*´з`*)ノ

920 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 20:50:12.22 ID:sIZLAybu0.net
鬼助旨い❗

921 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 20:53:52.01 ID:YHcbel830.net
スープ飲み干すやつってやっぱり俺と同じ高血圧?

922 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 20:56:36.19 ID:XQse5/js0.net
鬼助は嫌いじゃないんだけどツイッターが痛い感じがな…
あとかつての力を彷彿とさせる臨時休業

923 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 21:14:49.52 ID:4hihOK540.net
>>922
鬼助になった今でも臨時休業しまくってるのか

924 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 21:29:35.51 ID:uoJkFOUc0.net
鬼助はおこじょの影響を受けずにこれまで通り細々とやって欲しい
おこじょなんか県外遠征組からしたら嘲笑されているぞ

925 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 21:36:45.98 ID:6vdtcE9N0.net
店潰してるのに方向性変わってないのだから、笑い者だろ

926 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 22:09:27.57 ID:FdEYSK820.net
倒産なんて結果だけ見れば大金騙し盗ったのと変わらないからな
少しは申し訳ない気持ちは持ってるんだろうか

927 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 22:47:37.35 ID:pAhd7LFf0.net
酔ってツイートした後こっそり消す鬼助店主

928 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 23:12:59.73 ID:7RPExl0e0.net
ラーメンブログってステマばっかでうんざいだわ

929 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 01:04:37.09 ID:6J0lZzgK0.net
じゃあ読まなきゃいいのに…

930 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 01:05:09.62 ID:3rjeVjbR0.net
鬼助店主最高だよな

931 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 01:13:01.28 ID:5vitjrus0.net
>>886
いんやBASARA時代は業務スープとは言われてなかった
業務用言われだしたのは麺kitchinふくすけの頃からやな

932 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 06:50:31.42 ID:t9bmNQaK0.net
あんなドロドロの業務用豚骨スープあんの?

933 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 07:29:21.77 ID:tkF/kXH2d.net
鬼助のスープが業務用だとしたら、もっと添加された豚骨の旨味があるはず
あそこはむしろ弱いくらいだ

934 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 07:29:36.12 ID:d3lG5PQW0.net
住宅街で豚骨本気で煮たら苦情くるぞ

935 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 07:46:56.70 ID:M6PFlH+xa.net
たしか豊栄だったかに業務用の豚骨スープ作ってるとこあるけど絶対匂い染み付くよな...

936 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 10:24:00.23 ID:3Ee3gNcDd.net
業務用連呼する人は業務用豚骨スープを実際に購入した人か作ってる人?

937 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 10:58:48.63 ID:Jq/rQWO7a.net
あーラーメンショップ食べたい

938 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 11:29:05.84 ID:ZhnCqL66d.net
味噌が有名な店で豚骨ラーメン頼んだ時は創味のつゆみたいなパックに入った液体をスープに入れて白濁させてたな
堂々とカウンターで作ってたから間違いないw

939 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 12:04:06.04 ID:/n3DOUsv0.net
白どさなんて作業台の上に業務スープの缶が並べてあるよw

940 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 12:05:30.37 ID:EoXSI/UEd.net
業務用であろうが無かろうがスタッフ居ようが居まいが真面目に営業せんと信頼無くするわな

941 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 12:14:04.43 ID:Hzj9s+EB0.net
業務用連呼はふくすけ叩きたい奴と
それに便乗してる奴が言ってるだけでしょ

942 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 12:33:44.26 ID:tkF/kXH2d.net
鬼助の極み油そば旨いンゴねぇ…

943 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 16:31:42.54 ID:d6skaKEk0.net
>>933
キ〇ケ出入りしている業者が行っているから間違いないんだけど、出汁とっている画像をSNSにあげているのは撮影用に少しだけ煮ているだけで、後は全部業務用だよ。

944 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 17:55:31.45 ID:sch0SnkE0.net
本当か?
もし嘘だったら、営業妨害だな。

945 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 18:11:06.03 ID:M6/Go/H50.net
本当でも嘘でも流れから店が特定できるから伏せ字云々とか言い逃れ出来ないけど大丈夫?

946 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 18:15:32.72 ID:PR3r3qRvM.net
誰かに店に電話凸はよ

947 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 18:24:25.75 ID:lPf287Da0.net
あとは今の発言でどれだけ店に損害が出たのか証明すれば損害賠償請求も出来るってもんだ

948 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 18:28:04.46 ID:5vitjrus0.net
お前ら低学歴の底辺民だってことが良くわかるな
飲食店なんか訴訟どころか食い逃げみたいなケースでもスルーするのが普通
判例みりゃアホでもわかる

949 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 18:28:39.80 ID:sch0SnkE0.net
よかったな年末年始は牢屋で餅が食えるぞ。

950 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 18:30:29.18 ID:d6skaKEk0.net
もっと凄いことも知ってるよ

951 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 18:36:15.78 ID:5vitjrus0.net
牢屋だってw
民事と刑事の区別もつかない底辺www

952 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 18:37:25.09 ID:EoXSI/UEd.net
変な噂話出る店より新潟エリアで真面目な店を知りたいんやけど

953 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 18:40:32.02 ID:MZr8OASf0.net
関屋福来亭の移転先っていつオープン?
新潟市内で代わりになる店無いから困る

954 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 18:40:36.92 ID:9+Ed27yYd.net
>>948
スルーするのに判例とは?

955 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 18:44:34.57 ID:7MW21K8kM.net
(判例の意味が分かってないのかも…)

956 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 18:44:45.13 ID:Mulrq9A80.net
>>950
その業者の名前は?伏せ字でいいよ

957 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 18:53:15.31 ID:t9bmNQaK0.net
だからよ、ドロ系の業務用なんか存在すんのかよ

958 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 18:56:52.32 ID:sch0SnkE0.net
おりくらっていつ移転完了するんだろう。

959 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 19:08:28.61 ID:kSjMwHxY0.net
孔明のレッド孔明は見た目よりは辛くなかった。
いや辛いことは辛いんだけど、昔女池店にあったレッドクリフほどではなかった。
レッドクリフはかなり辛くて汗が出たが、レッド孔明はそこまでではないな。
マイルドな辛さでおいしさが感じられるレベル。

弁天橋のしゃがらは、大形より20円安かった。
トッピングも岩のりとねぎが100円なので大形より50円安いし、なんかお得。
けど、今日の新潟情報100円割引は弁天橋だめだった。
メニューが大形と違って、新潟駅と同じものになってた。

960 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 19:13:03.69 ID:kSjMwHxY0.net
そういえば、大形と違ってもやし増し10円とか20円とかもなかったような?
基本メニューは醤油・味噌・つけめんに加えて煮干しラーメンがあったので、
大形との違いは煮干しラーメンの有無だけかな。
くずれ卵10円は弁天橋でもやってた、今のところ通し営業で年中無休継続。

961 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 19:28:13.58 ID:pEf7tFre0.net
>>914

「昔は旨かった云々」をしたり顔で語る人いるが
それなりに思い出補正入っているぞ

962 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 20:46:25.92 ID:/t+wws9u0.net
>>956
ここだけの話だぞ
○○○○○だ

963 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 20:47:45.78 ID:0+P3RVEe0.net
>>953
明日見てきてやるわ

964 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 20:51:30.96 ID:/rMtS8560.net
>>960
詳しくて、ありがたい
通しはいいね

965 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 21:08:35.66 ID:++BudrWC0.net
ふくすけは海老のスープ仕込むのに3日かかるとか公式サイトで書いてたような
豚骨はどうなのか知らんが

966 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 21:30:12.99 ID:Pnmv5Yvl0.net
鬼助の豚骨は業務用濃縮還元スープだから

967 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 21:35:09.35 ID:83hf8Krr0.net
らめんのりだ

968 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 21:41:48.89 ID:UThPgg6O0.net
ID:Pnmv5Yvl0
忠告しておくぞ

969 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 22:10:02.37 ID:sYBOvKCP0.net
あんな場所で豚骨仕込んだら苦情凄そうだけどな
旨ければ業務用とかどうでもよい

970 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 23:00:00.23 ID:FD29glROM.net
鬼助の店主がここ見てるかだな。

971 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 00:06:37.67 ID:+c2poRmM0.net
具とかまんま業務用乗せてるだけ。舌のある奴は気付くだろ

972 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 00:14:25.85 ID:BMz6+nX70.net
ふくすけの後釜の時点で高確率でそうだわな

973 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 00:19:40.10 ID:5bHxzfLja.net
>>970
確実に見てるだよ

974 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 00:24:13.48 ID:MNHUy4tI0.net
住宅街で豚骨なんか炊けるわけないだろ
あとゴミが少ないとか店舗が狭いくせに出せる品数が多いとか
店の外まで漂うどころかどころか厨房さえ豚骨の臭いがしないとか
業務用使う店は特徴がある

975 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 00:58:33.74 ID:LR1r94zg0.net
今さらながらだるまや騒動を知ったのだが衝撃的だな・・
会長の味は7割でいい発言やらここまでサイ〇パスな人間はそうそういない

976 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 01:14:22.41 ID:huibDZKO0.net
2chの便器にしかならねー書き込みは良いんだよ。
業務用=某店と確定できる情報をヽ( ゚д゚)ノクレ。

それが一網打尽に出来る全てだ。
逆にいや具材、スープ具体的に指摘出来たら一瞬で潰れるだろ。客だってバカじゃねんだから。
舐めた店は潰れていいと思ってる。お前らが鬼助、オギカワを業務用だというなら証拠をだせよ。

977 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 01:20:16.35 ID:MNHUy4tI0.net
潰れねーよ
出来のいい業務用スープは存在するし
そういうのを卸してもらえるのも経営者としての才能の一つだ
ちなみに客の大半は馬鹿だと思ってる

978 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 01:30:23.45 ID:zR3bTt3J0.net
業務用スープってなんなの?
豚骨の出汁だけ?タレも混ざってんの?

979 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 01:52:15.58 ID:ZvCMm3wU0.net
タレまで最初から入れてたらスープが煮詰まるじゃろ

980 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 02:41:22.35 ID:0bltNxMw0.net
>>978
俺が知ってるのはトリガラだけど缶詰に入ってて水で割るヤツだな
タレは入ってない

981 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 02:42:25.71 ID:zR3bTt3J0.net
業務用だからそういうバランスもよく出来てんじゃないの?

982 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 03:21:16.18 ID:hwnSsYzLd.net
そういえば北区のラーメンスープ製造工場での仕込み作業が派遣で募集が入ってたけどこういう所で作ってるのか

業務内容
豚・鳥・牛の骨を骨粉にし、
ラーメンのスープを製造します

983 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 03:36:08.62 ID:eBvAMXv00.net
基本的なダシ汁を業者が生産してそれを活用して独自にカスタマイズする
業務用カレーになんかもそんな方式だよね

984 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 03:44:55.29 ID:WVuJVQ1q0.net
ここまで>>943が証拠を示すことなし

985 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 04:44:40.87 ID:9Sz0GNQq0.net
でも鬼助本人は圧力鍋で炊いた豚骨スープを主張してます。
不味いチャーシューいれないでくれ!味もそっ毛もないパサパサチャーシュー、涌井の安肉だから旨味なんか皆無!!!!腕もないから旨く作れるわけもなく。

986 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 04:57:52.86 ID:HORgE7Rq0.net
キタカタグループもそうだろ 別にうまけりゃ業務用でもなんでもいいけどな

987 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 05:23:25.08 ID:HORgE7Rq0.net
>>982
大日興産の事だろ でかい釜で一日中動物の骨を煮込むんだぜ 尋常な人間なら逃げ出すレベル あの匂いは無理 暇な人は近くまで行ったらいいよ

988 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 07:04:22.33 ID:vlkYUyYed.net
ラーメン屋は鬼のようにエゴサしてくるから気を付けろ
ちょっと駐車場の狭さをディスったらすぐいいねで釘を刺してくる
営業時間中のはずなのに

989 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 07:32:20.17 ID:NR5ooTXc0.net
ラーメン屋もビジネスとして利益をあげていかなきゃならんので10しか無いステータスを味に全振りする訳にゃいかんのよ
仮に食べた人全員が旨いと感じるラーメン屋があったとしても一杯1800円で商品の提供まで二時間だとしたらはやらんでしょうし

990 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 09:27:24.65 ID:mdXCp2HJ0.net
>>989
問題は味は手抜きでステマに力を入れる店だよ
それもしつこく

991 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 11:53:31.48 ID:BMz6+nX70.net
業務スープのくせに600円以上とる店はガイジ認定してます

992 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 12:02:55.49 ID:2yheYWDj0.net
しっかしおかしな奴が増えたよなぁ…
業務用が駄目っていう奴って800円のラーメンの原価が800円じゃなきゃ認められないの?そんなのは趣味でやればいい。そもそも読んで字の如く「業務」用なんだからプロが使って悪い事なんてないだろ。
それにオール業務用食材使ったところで駄目言ってる奴がお昼時の注文数を捌くことなんて出来っこないでしょ。お店をやるってそういう事だよ。

993 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 12:14:46.47 ID:/gz6v/61M.net
まずラーメン好きなら値段なんて気にしなくない?
肉付けて大盛りにしてもせいぜい1200円が良いとこだろう

994 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 12:21:54.66 ID:6XUbx45O0.net
業務用でも美味ければ問題ないだろ
手作り謳ってて業務用はアウトだろうけどさ

995 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 12:32:01.22 ID:/gz6v/61M.net
>>994
それは詐欺だろ…

996 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 12:50:17.40 ID:XiHMtoju0.net
ななひら燃えたって本当なん?

997 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 13:02:50.86 ID:4GO2YgqXM.net
>>995
今話題になってるのはそこでしょ
店で出汁を取っているように見せて業務用
圧力鍋で炊いてると主張して業務用

998 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 13:38:11.42 ID:+c2poRmM0.net
>>992
単純に不味いからだろ。
だから店名コロコロ変えて騙してんだろ。

999 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 13:44:21.82 ID:BMz6+nX70.net
高い上に対して美味くもない、最悪不味いという
おかしなラーメン屋が増えとるからなw

1000 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 14:13:30.14 ID:spaakuwh0.net
ブタシャモジ 松茸釜麺
https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=mLovVhIml6M

1001 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 14:51:16.24 ID:F4Sil465d.net
(食品工場の)圧力釜で炊いたスープ
店主が丹念にとった出汁(のイメージに合う業務用)
こだわりの手打ち(風)麺

どーでもいい
美味いと思えば食うし、そうじゃなきゃもう行かない

1002 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 15:46:45.29 ID:uxqkjm4xa.net
塊龍食べたい。

1003 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 18:05:19.92 ID:4GO2YgqXM.net
>>1001
俺もそれに同意だけど、接客業な以上、嘘をつくような店主の店には行きたくないって考えも理解できるでしょ

1004 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 18:56:00.29 ID:1fHFvmpvd.net
業務用も有りだけど新潟のレベルは低いって言われても反論できんわな。そもそも値段を気にしてる時点で店も客も田舎者丸出しじゃんw

1005 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 18:59:31.71 ID:HORgE7Rq0.net
>>1004
値段もなにも いい歳したおっさん達がクーポン握りしめて行くのが新潟だよw

1006 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 20:21:18.56 ID:S1KEpjV80.net
碧空麺舗が家の近くにあったら毎日でも通うわ
ワンオペで自家製麺で、月々の家賃と趣味のレコードやCD代さえ払えれば良いや的な自由度の高さは、
県外の求道系ラーメン屋に新潟勢で、唯一対抗できるお店だと思いますよ(*´∀`)ノ

1007 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 21:16:08.91 ID:yv/TKbSRd.net
>>1006
あの店が赤字で潰れそうなんて信じたくないよね

1008 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 21:21:49.77 ID:18umGYBc0.net
マジでおまえら通えよ
昼の12時ですらガラガラだぞ
それでも限定とか出しまくってるのがすごいけど

1009 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 21:27:46.45 ID:UXYknnfN0.net
麺舗って日にち限定の濃厚以外でなんか限定出してんのか?
個人的にはボタンだけ存在する豚骨醤油食いたい

1010 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 21:33:29.90 ID:18umGYBc0.net
>>1009
明日、明後日は鶏と魚介のラーメン

1011 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 21:35:00.46 ID:UXYknnfN0.net
>>1010
ありがと
濃厚系じゃなくてあっさり系の派生なのな
雨が降ってなかったら行ってみる

1012 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 21:35:18.33 ID:18umGYBc0.net
>>1009
ブログとフェイスブックで告知があるからチェックしとけばいい

1013 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 22:58:25.76 ID:U1r4RkKX0.net
>>953
12月上旬オープンだってよ。デカデカ張り紙してあった
バイトの要項見る限り営業時間は延びそうだけど、夜は知らん

1014 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 23:09:10.99 ID:qlhU3HG2x.net
麺舗はいくらうまいと言われても場所が悪すぎ

1015 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 23:11:38.43 ID:LEJuVW8Oa.net
濃厚だけうまい

1016 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 00:03:14.34 ID:nrBSSL400.net
麺舗の人はまじでラーメン職人というか仙人レベルなのでそういうキャラとして認識したらよい。

1017 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 00:05:05.99 ID:qRq19C4x0.net
メンポはTwitter通知した方が良い。
日本人はFacebookを他国と違って偽名匿名性高くしてるから本名本垢でやらない。
Facebookは複赤本人確認面倒いから。
ラーメン通知なんて捨て垢でしかしない。
後、今はブログなんて見て回る時代じゃない。

あそこで昼やっても無理だよ。高齢は歩かないから。
車持ちサラリーマンは、駐車料金払ってまでランチにラーメン食べない。
昼やるなら市役所から400m以内。

1018 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 00:08:57.25 ID:qRq19C4x0.net
市役所ってネクスト21ね。
赤字なら尚更、人気メニュー1〜3点集中でメニュー絞るべきなんだけどね。
安定した固定客着く前に、日にち限定とか、あれもこれもしてたらダメよ。
趣味なら良いけどさ。

1019 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 00:12:02.39 ID:OkycULes0.net
麺舗の濃厚食いたいけどいつもやってない

1020 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 00:16:30.37 ID:BugPhFzE0.net
ツイッターよりライン始めてくれ

1021 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 00:43:18.02 ID:5NGTe8cX0.net
麺舗なぞどうでも良いから越後屋復活はよ

1022 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 01:24:20.99 ID:9IJ4fZH9d.net
めんぽは猪やと仲良くやれば客層をシェアできそうなんだがな
最近は付き合い減ったのかな?

1023 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 01:30:33.73 ID:HUTKXDAAp.net
業務用スープであれ味のマッチングが重要。味のマッチング。

1024 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 01:44:09.49 ID:Vx5tT8ut0.net
なんでふくすけ、鬼助ばっか叩かれるんや
太威とかもアレなのに

1025 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 01:58:58.00 ID:+cGaexWw0.net
>>1006
けどなぁ
店主はそんなラヲタが大っ嫌いなんだよ

1026 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 02:58:19.43 ID:piNcVMOvd.net
ラヲタ好きな店主なんているのか??

1027 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 03:48:15.90 ID:wFYHPFsX0.net
佐藤コージ(笑)

1028 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 04:41:57.33 ID:NDj7Lu+f0.net
>>1024
ダイは赤道通ると「なんちゃらグランプリ○位!」みたいな看板が出てるのがなんともねえ
その味で?って突っ込み入れたくなる

1029 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 06:20:39.84 ID:hLFHkt5X0.net
復活してほいみせだったらienaだろ

1030 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 07:04:53.82 ID:kh7aZ1ax0.net
復活するべきは、柿田屋 屯 らのば 極一@紫竹山 三頭火 健龍 天狗 八角亭

1031 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 07:08:36.72 ID:EUYH7llad.net
あさまが入ってないのはなんで?

1032 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 07:33:16.56 ID:2wQRPSwT0.net
中央区あたりで10時からすでにやってるお店でオススメなにかありませんか?

1033 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 07:33:53.24 ID:v4BAL9/bM.net
おざわも入れてあげて

1034 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 07:36:22.71 ID:5NGTe8cX0.net
>>1032
八、くら田

1035 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 07:45:03.85 ID:vT3wVXmP0.net
新潟市内近くのラーショでどこがいちばん旨いの?
椿直系は無いにしてもあれに近い感じのとこはないのか
誰かさん教えてー

1036 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 08:02:47.68 ID:x3D4gUoRd.net
太威の麻婆麺はただ辛いだけで美味いと思わないし担々麺下越1位って笑わせんなよ

1037 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 08:38:23.32 ID:/JU020HXd.net
>>1022
県外ではよくあるけど、マスメディアを介さないお店同士のコラボやったらいいのに
猪やと麺舗で煮干し豚骨ラーメンとか
猪やが以前やった煮干豚骨美味しくなかった

1038 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 10:25:05.07 ID:khBBipTra.net
>>1030
関屋勝龍が一番復活して欲しい!

1039 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 11:07:37.63 ID:yyJIsPEM0.net
密かに麺マッチョの復活を願ってるのは俺だけでいい

1040 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 11:10:31.91 ID:KN42p1G1M.net
>>1039
俺もだ
しかし復活する可能性あるのかな?

1041 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 11:30:40.34 ID:qCsN3URgd.net
さぶろうにワンタン麺加わってた
なぜか、すでに売り切れてたけど

1042 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 11:33:41.42 ID:KZoqHGk4M.net
一代元…ここや…

1043 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 11:51:14.27 ID:DuVqym250.net
>>1022
パンクロック同盟復活してほしい

1044 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 12:06:48.27 ID:XSIXjVct0.net
美味しんぼとチンチクリン復活して欲しい

1045 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 13:09:39.89 ID:eyaY2LvuM.net
>>996
ななひらと同じ棟の別店舗でボヤだったらしい
今日は普通に営業してたよ

1046 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 13:10:01.80 ID:7qrhwsuJ0.net
白根さくら食堂復活希望!

1047 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 13:33:50.16 ID:DuVqym250.net
正園復活してほしい

1048 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 14:29:07.51 ID:0PB2H2Hz0.net
>>1045
天風っていうギョウザ屋だね。ぼや出したの。
どっちにしろあそこは車が止めにくくてかなわん。

1049 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 14:43:47.45 ID:wsfj6/E00.net
幸楽苑の五目うま煮麺試したけどダメだった
さんぽうに遠く及ばない

1050 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 14:43:53.34 ID:sD61xdr5d.net
天風は、とっくの昔にボヤ出して廃業しております

1051 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 14:59:52.09 ID:uXPMkYB80.net
にしやま保険金ガッポガッポで新築復活しないの?

1052 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 15:03:23.03 ID:6Iw0mQ0+0.net
>>1051
にしやまは借物件

1053 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 16:34:41.38 ID:xYMIUIYhM.net
万人家の味噌が美味い。
個人的にはG麺いらないから味噌をレギュラー化してほしいわ。

1054 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 16:55:50.60 ID:qPmPCchv0.net
阿賀野市の五竜閣って行ったことある人いる?
餃子が絶品でタンメンもあるらしいんだがストリートビュー見る限りとても一見さんが入れる雰囲気じゃないんだよなw

1055 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 18:11:07.20 ID:qZJgsEL20.net
>>1037
お前バカだろ?

1056 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 18:27:48.86 ID:UkQPRLGI0.net
なにがどう馬鹿だと思ったのか説明してみ

1057 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 18:36:57.29 ID:2JrbFMzAa.net
次スレよろ

1058 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 18:47:11.05 ID:kh7aZ1ax0.net
>>1054
別に気にすることないと思うけど
http://www.week.co.jp/matome/wp-content/uploads/2017/11/97b8c978b919c6e7e2c649811fcf78b8.jpg
http://www.week.co.jp/ws/img/00131388a_400.jpg

あと安田方面いけば、香楼苑も餃子で有名で入りにくさは無い
五目麺も人気ある
http://noodles.bbshin.net/img/agano/kourouken/kourouken3.jpg

1059 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 21:33:45.22 ID:Q0632YMs0.net
とりあえず立てました

新潟のラーメン Part194
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1510921993/

1060 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 21:49:50.98 ID:xcy/MkOl0.net
>>1059
乙!

1061 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 21:57:48.58 ID:7h+vq/0U0.net
>>1035
巻、白根、東港

1062 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 22:34:17.99 ID:215huXVz0.net
ラーショは白根と東港と胎内しか入ったことないけど
東港がうまいかな
でも白根よりちょっと高いし無料のキムチはないけど

1063 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/17(金) 22:40:31.19 ID:sLcXH9Hca.net
白根店のキムチ
亭主に言えば売ってくれるらしいな。

1064 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/18(土) 01:28:56.60 ID:iejGaN2r0.net
買ってるのは見たことある
店で食う分にはうまいけどわざわざ買うほどのもんかなぁという気もするけどまぁ好みの問題やな

1065 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/18(土) 02:23:39.34 ID:x0fTiIjSa.net
>>1059
乙埋め

1066 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/18(土) 03:02:58.40 ID:EJ6W3Hsmd.net
阻止

1067 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/18(土) 04:31:25.02 ID:EoyZ9JUe0.net


1068 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/18(土) 04:32:15.78 ID:EoyZ9JUe0.net


1069 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/18(土) 04:32:33.89 ID:EoyZ9JUe0.net


1070 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/18(土) 04:33:44.38 ID:EoyZ9JUe0.net


1071 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/18(土) 04:34:01.76 ID:EoyZ9JUe0.net


1072 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/18(土) 04:34:22.69 ID:EoyZ9JUe0.net
>>1059

1073 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/18(土) 04:34:40.01 ID:EoyZ9JUe0.net
誘導

新潟のラーメン Part194
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1510921993/

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