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岐阜のラーメン屋 七杯目

1 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 52a7-Vi78):2017/07/17(月) 06:12:14.60 ID:6g+uMHpl0.net
前スレ
岐阜のラーメン屋 六杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1490104682/

テンプレ誰かよろしく

2 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW cadb-3BE1):2017/07/17(月) 06:45:31.24 ID:iMwSmy7W0.net
<ぼっちの問題点>
入店前に撮影
メニュー全ページ必死で撮影、店内も撮影
撮影お断りの店でも撮影しブログ掲載
飲食店のウェイティングシートも撮影しブログ掲載(自分の名前だけ消すが他の人の名前はそのまま)
ブログお断りの店の記事も書く
未訪問飲食店の客または店員を「変な人」と中傷
顔文字は最低1文に1つ入れないと気がすまない
ブログに問題点を指摘するコメントが付くと修正するが、コメントを消し謝罪は無い
食べログで店に悪評付けながらブログでは「店の誹謗中傷はしません」宣言
里咲ブログの誹謗中傷記事に褒めるコメントを残す
ラーメン屋でラーメンと丼を注文し大人2人でシェア
店に同行したラーメンブロガーに浮気の口止め依頼
行列の出来る店で並んでる知人のところに割り込み
自分は割り込みをしながら、ブログ訪問者を割り込み犯扱いし注意する

3 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd70-KUo5):2017/07/17(月) 07:41:20.75 ID:3dcPjwB2d.net
>>1
おつです

4 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0c61-k5cp):2017/07/17(月) 10:35:41.88 ID:pnRQbVhp0.net
食べログランキング
https://tabelog.com/gifu/rstLst/ramen/?SrtT=rt&Srt=D&sort_mode=1
新規オープン店
https://tabelog.com/gifu/rstLst/cond16-00-00/ramen/
クーポン
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https://tabelog.com/gifu/rstLst/cond00-00-00/ramen/

5 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa11-mxfe):2017/07/17(月) 14:23:04.51 ID:ECSVVAXAa.net
昔ながら中華そばだったらどこがおすすめですか?

6 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW cadb-3BE1):2017/07/17(月) 15:08:51.44 ID:iMwSmy7W0.net
cafeガーデンなんかいいんちゃう?
テレビの取材とか全部断ってっから知名度は低いが味はいいよ
どっかの拝金主義の神様とは多違い

7 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd70-KUo5):2017/07/17(月) 17:33:55.85 ID:w32M5hpQd.net
いまいち中華そばと醤油ラーメンの違いがよく判らない
ラーメンに詳しいブロガーさん教えて

8 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a74c-mxfe):2017/07/17(月) 17:52:01.46 ID:PYsYPBC70.net
支那そば、中華そば、らーめんは同じじゃないの
時代事に呼び方変わっただけのような気がする

9 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 21ca-UmNz):2017/07/17(月) 21:58:19.90 ID:m2JUJoES0.net
>>5
やっぱり丸デブかな

10 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 52a7-Vi78):2017/07/18(火) 21:41:39.35 ID:12EHCulX0.net
>>6
5じゃないけど、初めてカフェガーデン行ってきた。
チャーシュー肉厚で美味しかった。
あんな店あるなんて全く知らんかったありがとう。

11 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ de4e-z+eH):2017/07/18(火) 22:30:39.13 ID:JEqNLjN20.net
マイナーだけど喜楽のただのラーメンは結構好き

12 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2911-aKa0):2017/07/19(水) 14:42:38.66 ID:ZBApFZGR0.net
>>10
必ずぼっちも行くな

13 :ラーメン大好き@名無しさん (イモイモ Se0f-4/G/):2017/07/20(木) 14:16:52.58 ID:eae/vc7de.net
穂積のらーめんほがらほがらがいい。

14 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df61-ix72):2017/07/20(木) 18:22:53.99.net
セブンの「とみ田」監修冷やしつけ麺が今年も登場

15 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW df61-WJQB):2017/07/21(金) 01:09:49.61.net
どうせ量減って価格アップしてんだろ?

16 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df61-ix72):2017/07/21(金) 20:26:38.21 ID:qUHPOETa0.net
さっそく食ってみたが量も味も変わらずお値段498円のまま

17 :ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0H6b-f3uH):2017/07/22(土) 11:51:18.12 ID:DTkIaQhwH.net
>>6
ありがとう行ってみたよ定期的に食べたくなるいい味
チャーシューは文句なしにうまいと思う

18 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c71d-pSzm):2017/07/22(土) 18:34:24.92 ID:LaBzJRhm0.net
しゃにむに、いい加減人雇えよ

19 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW dfdb-qMTr):2017/07/22(土) 20:26:03.50 ID:BXSUHoEX0.net
人雇って値上げする
人雇って味落ちる
人雇わずに今の味

好きなの選べ

20 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Safb-m8AC):2017/07/22(土) 21:04:08.29 ID:9GVPcRSfa.net
人雇って味かわらず

21 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW dfdb-qMTr):2017/07/22(土) 21:21:57.32 ID:BXSUHoEX0.net
>>20
慈善事業じゃねーんだよ
利益出そうと思ったら人なんて雇ってられねーんだよ
バカ共が

22 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f32-rwcn):2017/07/23(日) 00:08:04.21 ID:L25y8zoT0.net
>>21
じゃあたまにブログとか書く嫁さんが手伝えばいいのにな
行列も大事だがもう名前も売れてるんだから回転の方が大事だろ

23 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW dfdb-5saM):2017/07/23(日) 00:47:04.19 ID:EgcwdSwQ0.net
前は奥さんも手伝ってたけど今は1人で回してんの?
バイト1人雇うくらいの余裕はあるだろうけどなあ

24 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df61-ix72):2017/07/23(日) 01:25:31.08 ID:piZOjkTO0.net
あんだけ客いて人雇う余裕ないってんなら
夢なさすぎだろラーメン業界

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2017/07/23(日) 09:16:03.68 ID:vfe9Pl2NJ
しゃにむに
ワンオペだけど 
その所為で回転がそれほど悪くなっているようには思えんのだが
逆によく回しているといつも感心している。

それ以上にこの手のラーメン屋の客というのは
出されたら黙々と食って
食い終わったら丼上げて 自分の周り掃除して
そそくさと帰る
なんていい客なんだと感心している。
それに引き換え カフェ系のおばちゃん客達ときたら・・・・

26 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df4e-dw5s):2017/07/23(日) 10:34:09.13 ID:PEiR/XZ50.net
そりゃ、中村屋も1億の借金背負って破産するくらいだからなぁ

27 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd7f-20sU):2017/07/23(日) 13:51:46.40 ID:tzCpXCAAd.net
ラーメン屋はどこも人手不足だから仕方ない

28 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df4e-E/h9):2017/07/23(日) 15:57:02.68 ID:MEcPoKy00.net
俺は思うんだけど
繁盛店で自給800円とかだと
従業員はもっとくれって思わないのかな
白神とか真屋とか諸々

29 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a71d-WJQB):2017/07/23(日) 17:22:23.32 ID:ctiWM4iS0.net
>>28
自分で調べて応募して時給で文句言うってアホしかしないだろ

30 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df61-ix72):2017/07/24(月) 00:00:04.91 ID:htqfxK5q0.net
>>28
職人の世界だし雇われ時の給料をアレコレ言うような業界ではないんじゃない?
美容師や作家の世界なんかもそうだが憧れて入ってくるやつは沢山いる
従業員といってもニュアンス的には丁稚みたいな
30くらいまでに芽が出なければ転職
才能あるやつはとっとと独立よ

31 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df4e-E/h9):2017/07/24(月) 07:39:38.37 ID:EckVtTzY0.net
従業員の儲かってるなら還元しろってよく聞くけどな

32 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7f-3VzJ):2017/07/24(月) 09:40:24.78 ID:eSzBWmtfd.net
>>31
お前が本当によく聞く話だとしたら、お前の周りの人間がろくでもない奴らばかりなだけ

33 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 67b3-QK4i):2017/07/24(月) 23:25:48.57 ID:cGhJOJ4A0.net
本当に還元しろと言っているのならその人は還元の意味を理解していない

34 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd2a-NO2r):2017/07/27(木) 17:53:35.04 ID:JhEl+i6Kd.net
今度しゃにむにに行こうと思うんですが着席からどれくらい待たされます?
待ち時間がある程度読めないと後に予定がある時は並ぶことすらできない
リキドウ、百代は30分覚悟してます

35 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6a4e-V1Wy):2017/07/27(木) 20:46:16.60 ID:KPk8Suf+0.net
>>34
30分って並んでから着丼まで?

36 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW cadb-0IiD):2017/07/27(木) 20:58:22.60 ID:NZYeSXIe0.net
並んでまで食う価値ないぞ

37 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd2a-NO2r):2017/07/27(木) 21:04:50.33 ID:gWNvWg0Qd.net
どちらも着席から着丼まで約30分かかったことがあるから。勿論タイミングも悪かったんだとは思うが

38 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd2a-NO2r):2017/07/27(木) 21:08:56.23 ID:gWNvWg0Qd.net
>>36
1回も食べたことないから
並ぶ価値があるかは食べてから判断するよ
口コミ良くても口に合わない店もあるし、評価低くても好きな店もあるから

39 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW cadb-hsNj):2017/07/27(木) 21:28:39.87 ID:HAOqySmY0.net
>>36
お前が並んでまで食べたい店はどこ?

40 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd2a-NO2r):2017/07/27(木) 21:57:12.37 ID:lDZhJ5j3d.net
二代目白神とか百代
並ぶ必要ないけど江戸や
その時の気分や体調にもよるけど
好みは人それぞれだからね

41 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd2a-NO2r):2017/07/27(木) 22:57:23.81 ID:laCyS7cpd.net
>>40
俺へのアンカじゃなかった

42 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2a61-2wgU):2017/07/27(木) 23:03:11.18 ID:EJRLhPRN0.net
19時前に池田屋の前通ったら車ゼロでワロタ
あんだけ人通り多いとこなのに

>>34
平日夜だったと思うがリキドウ客一人しかおらずそのまますわれたぞ

43 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd8a-NO2r):2017/07/27(木) 23:27:58.32 ID:sbj/R3J6d.net
平日夜って狙い目がありましたね
昼しか考えてなかった
確かに昼より空いてる店ありますね
チャンスがあれば狙ってみます

44 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f36f-pcXC):2017/07/28(金) 01:19:55.72 ID:/OV/Dw0Y0.net
百代、店主1人体制しばらく続くの?
奥さん、体調不良なのか?

45 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Safb-QxXh):2017/07/28(金) 12:44:45.34 ID:nCGy8jSza.net
>>43
開店前に並んでれば比較的早く食べれそうな気が
前に行った時は開店直後から並んで2回転目くらいで着丼までで30分くらいだったな

46 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd8a-NO2r):2017/07/28(金) 21:04:27.36 ID:ig5tMZ2Yd.net
しゃにむに混んでるから仁麺魚で妥協して後悔。
つけ汁は嫌いじゃないが麺にコシがなく残念。トマトももっと水気を飛ばして旨味を凝縮したものを想像してた

47 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2a61-2wgU):2017/07/28(金) 22:36:08.09 ID:QZkPMy/Z0.net
https://tabelog.com/gifu/A2101/A210105/21017003/
25日に新規オープン
30日まではつけ麺のぞく各種麺が500円のキャンペーンやってる模様
オープンからわずか3日でグーグルレビューで1つけられてる店も珍しいw
評価したやつはこの店しかレビューないからライバル店のまわしもんか?

48 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW cadb-0IiD):2017/07/29(土) 07:04:18.02 ID:5onHItDr0.net
東洋は前に一軒潰してるしまずいよ

49 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd2a-LHuW):2017/07/29(土) 09:16:39.28 ID:fthZWT73d.net
東洋行ったけどタイガータカの方が良かったなー

50 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW FF9f-Kcaz):2017/07/29(土) 17:47:48.75 ID:70P7UxkjFNIKU.net
あの場所は何やってもダメだなw

51 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW dbca-KhZc):2017/07/29(土) 19:16:50.26 ID:KeBgb2VA0NIKU.net
>>49
割と旨いと思ったが
ちなみに味噌にした

52 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 6a4e-V1Wy):2017/07/29(土) 20:35:48.63 ID:/qhhYQ2M0NIKU.net
味噌はどんな店でもそこそこ満足できる

53 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd2a-hsNj):2017/07/29(土) 20:50:46.41 ID:YMoTZq3wdNIKU.net
昔くるまやラーメンというクソ不味い店があってな、

54 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd2a-cu15):2017/07/31(月) 19:44:09.76 ID:AfWzaO5nd.net
東洋ってそんな流行ってんの?
今日行ったらスープ切れで
営業休止でした・・・

55 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/07/31(月) 21:03:02.49 ID:FIivmG7w0.net
>>54
昨日までは500円だったからじゃないか?

56 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/07/31(月) 21:36:52.27 ID:Yxc4EynV0.net
スープ買ってるだけだからな

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/01(火) 10:58:00.84 ID:JdrrbByF0.net
>>56
お前いい加減なこと言ってんじゃねーぞ
オープンしたての店を嘘のウワサ広めて潰すんじゃねーわ

58 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/01(火) 11:13:15.45 ID:PnysLoDaM.net
>>57
あれで自分で作ってんの???
マズすぎてわからんかったわ

59 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/01(火) 13:21:17.79 ID:QQpO2jBGd.net
>>56
これ、事実じゃなかったらヤバくね?

60 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/01(火) 21:38:59.84 ID:mQRspITYM.net
>>59
ヤバイな
あの味で手作りとかマジヤバイ

61 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/01(火) 22:45:37.02 ID:1McwxEyu0.net
湯麺戸塚行ってきた。
湯麺は、感動するほどではないけど普通に美味しかった。
近所だから今度は醤油に挑戦してみる。
サッカーファンも結構来るみたいね。

62 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/02(水) 01:21:23.90 ID:ICEBFGn60.net
すすまんとかなげやりみたいなスープのラーメン好きなんだけど
なげやりは鯖節じゃなくて普通のラーメンの方ね
他に似たかんじで美味い店ある?

63 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/02(水) 01:22:07.68 ID:ICEBFGn60.net
すずまんの名前間違えたすまん

64 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/02(水) 07:35:30.21 ID:NPYYcuqW0.net
>>62
六条すずまんから近くのパチンコ屋にある鳥居式の所が似た感じじゃなかったっけ?
あの距離ならすずまん行ったほうがいいけど

65 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/02(水) 11:38:47.57 ID:LuhQGGatd.net
>>64
マックスにあったラの刻なら潰れたよ
名古屋の本店はまだあるけど

66 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/02(水) 12:09:01.56 ID:UDbeLm4/M.net
さるいちの事じゃない?
今月末で閉店だけど

67 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/02(水) 12:40:55.71 ID:9ugSlKhpa.net
らの刻、さるいち
どちらも全てに於いて糞

68 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/02(水) 13:18:29.79 ID:b9HCt3Awa.net
岐阜の拉ノ刻は当時見に行ったが鶏白湯やってなかったな
岐阜じゃ鶏白湯は流行らないという判断だったのか
それとも臭いでパチ屋からクレーム入りでもしたのか

69 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/02(水) 19:21:55.48 ID:ICEBFGn60.net
さるいちは麺がスープに合ってないと思う

70 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/02(水) 19:29:56.70 ID:R5RoG2i70.net
さるいち六条店は2〜3度いったが俺は好きだな
新しい柳津店はなんか味が違う。おいしくない

71 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/02(水) 20:37:55.38 ID:eOAq8XGD0.net
>>70
同じだよバーカw

72 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/02(水) 21:38:35.96 ID:uu6X+rfzd.net
さるいち閉店ってマジ?

73 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/02(水) 21:43:47.87 ID:NPYYcuqW0.net
さるいちの事です
似たような味を教えてくれというので美味いかは別として書き込みました。

74 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/02(水) 21:48:28.96 ID:B1c8Z1gT0.net
すずまんのつけ麺より美味しいつけ麺ない?
すずまんのつけ麺をここで勧められて食べたけど、通う程の美味しさじゃなかったんだよね

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/02(水) 21:53:47.32 ID:NPYYcuqW0.net
つけ麺は飽きる

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/02(水) 23:01:16.81 ID:rI2mRMNyd.net
>>74
どんなつけ麺を美味しいと感じるのか判らないからなんとも言えないが個人的には江戸YAの特製つけ麺は美味いと思う
個性あるつけ麺を探すと自分に合うのが見つかるかも

77 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/02(水) 23:09:23.58 ID:R5RoG2i70.net
>>76
そこってさ、一人でつけ麺だけ食べに行っても問題ないの?
あとランチ時間でもつけ麺やってるの?

78 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/02(水) 23:16:43.00 ID:rI2mRMNyd.net
>>77
つけ麺はランチのみ曜日が水木金曜日限定
お一人様全然問題なし
個性あるつけ麺だから口に合わなかったらスマン

79 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/02(水) 23:37:19.86 ID:R5RoG2i70.net
>>78
「個性ある」が気になったが・・・w情報サンクス

80 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/02(水) 23:48:08.55 ID:LuhQGGatd.net
さるいちは関で食べた時に不味くて
悶絶して以来行く気にならない

81 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/02(水) 23:54:15.05 ID:LuhQGGatd.net
ダメだしばかりで申し訳ないけど
江戸やのつけ麺美味しくないですね
岐阜でつけ麺の美味しい店
ないと思う
なげやりのつけ麺は好きだったけど
やみつきにはならないねとてもとても
東京の新宿にもつのつけ麺の美味い店が
あるって聞いた
絶品らしい
一度行ってみたいな・・・
岐阜じゃないけどね
ついでに近いとこなら江南の赤橙色
のつけ麺
結構好き
近ければなぁ・・・

82 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/03(木) 00:28:59.34 ID:dKZYlda+0.net
>>74
ナゲヤリに行け

83 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/03(木) 00:32:48.15 ID:dKZYlda+0.net
>>81
もつつけ麺なら各務原のクックがあるはずだよ
あと赤橙もナゲヤリも同等位だと思うけどな
10年前に比べて岐阜のラーメン屋も捨てたもんじゃなくなってるぞ
行ってもない所と比べるのが御門違いで、今の岐阜は名古屋にも負けてないくらいじゃないか?東京、大阪には余裕で負けるが

84 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/03(木) 00:38:31.41 ID:5Stg8Gux0.net
しゃにむにでええやん
香辛つけめん好きやわー

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/03(木) 00:46:33.27 ID:dKZYlda+0.net
それより炒飯が美味い店が少ないのがな
炒飯単品ではなくてラーメン美味くて前提のな

86 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/03(木) 06:32:17.61 ID:NRHor5fH0.net
やじや〈ステマ〉

87 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/03(木) 06:58:18.59 ID:GbSdDCd0d.net
今のラーメン屋は○○飯は置いてても炒飯まで扱わないから中華料理屋かチェーン店でラーメンか炒飯もしくは両方妥協ですね

88 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/03(木) 07:23:48.41 ID:4y2WsRyup.net
尻毛香楽の炒飯は美味いと思う。ベトコンラーメン太麺変更ができなくなってからずいぶん行ってないが。
あと、長良金龍のモヤシ入り炒飯も美味い。熱々の五目ラーメンとセットでいただきたい。

89 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/03(木) 07:35:36.31 ID:ADjexmoL0.net
金龍のモヤシは完全にネットで釣られて死んだわ。
馬鹿じゃないの

90 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/03(木) 08:34:38.66 ID:LYWWunV5F.net
まあ、しっとり系炒飯が嫌いな人には合わないわな。金龍。

91 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/03(木) 08:53:47.44 ID:B9QJR/gnM.net
>>89みたいなやつは味覚が発達してないんだろうな

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2017/08/03(木) 09:43:59.62 ID:Bir9GsPBS
もやしって 匂いが鼻につく時があって嫌い

93 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/03(木) 12:15:22.32 ID:e6Dpmp8O0.net
昨日何も考えずにクック行ってしまい結局イロドリまで流れてしまった
ご飯もので言うなら四川飯の美味しいのが食べたい
店によって味付けが全然違うしやってる店もそう多くはないよね

94 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/03(木) 17:36:25.67 ID:ADjexmoL0.net
>>91
そうだったのかな
なんせ7年前だからな
味覚が発達したかもしれないから行って来るかなw

95 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/04(金) 16:07:23.23 ID:oQyWkyuG0.net
炒飯なら湯麺戸塚オススメ
パラパラとしっとりの中間くらい
普通のらーめんも綺麗なスープで旨い
強い個性がないのだけが…

あと東洋で味噌食べた
細縮れ麺でスープに厚みはなさそう
チャーシューは柔らかいけど旨味は…
ラーメン注文でTKG食べられるのは◎

96 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/04(金) 17:24:25.63 ID:rMxR+tbSd.net
炒飯とラーメンの組み合わせなら折立21番は?ジャー飯とも呼ばれるしっとり系炒飯。腹一杯にはなると思う。味?味はするよ(笑)

97 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/04(金) 17:39:26.25 ID:RWvcr21r0.net
>>95
調べたら新しい店で戸塚という元J リーガーがオーナーらしいですね。
近所だから行って来るかな。

98 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/05(土) 05:00:14.12 ID:JVE8aF2SM.net
 真屋の鶏白湯って他の店じゃ食えない独特のクリーミーさが良くてどうやって作ってるのか知りたい
 知り合いの女の子は嫌いと言っていて人を選ぶ感はあるが
 他にも鶏白湯の良さげな店あったら教えてください

99 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/05(土) 07:36:18.40 ID:W9UYzFor0.net
>>98
濃度が濃いのが嫌ならイロドリを試してみては

100 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/05(土) 08:25:19.75 ID:CMrHBWNZ0.net
>>98
丸鶏を圧力で炊いて
ガラを外して残りをミキサー

!CAUTION!
全て想像です

101 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/05(土) 09:06:32.28 ID:6qtlKNz/M.net
>>100
基本そんな感じの作り方だね
あれみると食う気無くすけど

102 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/05(土) 10:34:21.11 ID:ufV8yZCgd.net
>>98
鶏白湯は赤橙色の鶏白湯が好み
ちょっと距離があるのが・・・
最初行った時はちょっと感動した

103 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/05(土) 11:00:00.22 ID:3Bwl63cQd.net
>>102
揚げ足取るつもりないけど前も間違えてたな、赤橙な
赤橙とは違うが稲沢の風見鶏一回食べてみ
濃厚塩は鳥のポタージュ、醤油は家系っぽい鶏白湯
麺は普通だがスープは真屋、赤橙、飛鶏と並ぶと思うわ

104 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/05(土) 17:16:09.47 ID:PQL6B/sh0.net
俺は風見鶏合わなかったな〜
特にタマネギに違和感が・・・

105 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/05(土) 18:39:29.90 ID:nF331HF5d.net
>>104
あれ玉ねぎスライスいらないよな
角切りだとどうなるんだろうな、あとチーズ系もいらない

106 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/05(土) 20:56:15.24 ID:W9UYzFor0.net
>>95
湯麺戸塚へこの前夜に行ったんだけど冷房は全然効いてなく28〜30度くらいで暑かったな。
暑くてラーメンに集中できなかった。昼だとあれじゃ死ぬだろ。

107 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/05(土) 22:03:18.77 ID:G5DRMROF0.net
冷房代すら厳しいんか
また早そうだな

108 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/05(土) 22:10:04.23 ID:W9UYzFor0.net
>>107
体育会系の店主だからかなと思った。

109 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/05(土) 22:17:24.05 ID:ufV8yZCgd.net
>>103
何度か行ったよそこは
けど匂いがダメ
チャーシューとても食えない
味もあっさりすぎる
赤橙は濃厚でいんだけど
遠いし混むし

110 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/06(日) 00:25:33.98 ID:8JWJnwrz0.net
岐阜市河渡・一竜の潰れた跡地
鶏白湯ラーメン店「断固たる決意」爆誕(予定)
現在バイト募集中

店内にスラムダンクのポスター貼ってそう・・・

111 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/06(日) 07:42:42.37 ID:WqJywPfM0.net
個人的に鶏白湯は
真屋、風見鶏、はらや(一宮)をローテーションしてるから
選択肢が増えるのはうれしい

真屋は最初クセが強くて好きじゃなかったが
4回目でやっと旨いと思えるようになった

風見鶏はクセがなくて綺麗な味
はらやはモミジのクセがあるけどあっさり

112 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/06(日) 07:51:33.64 ID:ofKXUDtr0.net
みんなしっかり色々回ってるんだな。
はらやまで出てくるとは。
鳥そば蒼もそのうちでてくるかな?

113 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/06(日) 10:21:33.13 ID:RXhT80IBd.net
俺ははらやは合わなかったな
鶏そば蒼は王道の濃厚鶏白湯だな
真屋に近い味
以外に美味しかったのが中華そば鈴木の限定鶏白湯
イロドリの味を濃くした感じ
2回目食べた時に違和感あったけど

114 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/06(日) 11:00:46.83 ID:rW3Bhw1Dd.net
鶏白湯食べるなら濃くないと美味しくない。どことは言わないがアッサリの鶏白湯は好きになれない。赤橙くらい濃いところがいいなぁ県内だと真屋かな
ただどちらも遠いのがネック

115 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/06(日) 11:06:13.26 ID:ofKXUDtr0.net
>>114
濃いのがいいなら鶏そば蒼行ってみ
超ドロドロやで

116 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/06(日) 11:39:12.12 ID:hSz+lmuUd.net
>>115
ありがとう
1度行ってみます

117 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/06(日) 12:02:18.58 ID:U4V5B7pCa.net
何か鶏白湯をネタにして、
結局、尾張名古屋方面アピールして
岐阜を見下そうとしてるだけじゃねえのか
どうせ一宮か尾張小牧辺りの田舎者がレスしてんだろうけで

118 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/06(日) 13:25:47.46 ID:RXhT80IBd.net
岐阜の鶏白湯でまともなのが真屋とイロドリだけというのがな
イロドリも上品過ぎてな、返しを少し濃くするだけで味がガラリと変わると思うのだがな
いつもチャーシュー丼にスープ注いで食べてるわ
それで丁度いい塩梅になる

119 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/06(日) 14:54:18.99 ID:ofKXUDtr0.net
>>117
自分はは真屋から車で10分も掛からない所に住んでいるのですが。
鳥そばを食べ歩きしようとすると県内では数店舗しかなく愛知方面へ足を伸ばしますよ。
結局は真屋が自分には一番あっているという。

120 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/06(日) 16:05:58.09 ID:vS5DYEWj0.net
>>119
本当に岐阜県民なの?w
わざわざ西濃方面から鶏白湯の為に
わざわざ愛知まで行くとは!

俺は動物系メインのこってり系が好きだから
個人的に鶏白湯は無理だパス

121 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/06(日) 16:23:55.65 ID:WqJywPfM0.net
イロドリは濃度高くないからね
できたころは酸味があって驚いたな
次行ったら酸味は無くなったが、麺がうどんみたいに
意識高い系の店主は大きく味をいじるから面白いね

蒼食べるとしばらくは他の白湯が物足りないと感じるよ
本巣の濃厚白湯行きたいけど土日の昼間のみはハードル高い

122 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/06(日) 16:48:15.57 ID:aQeFydW0a.net
それ以前に岐阜は鶏白湯そのものが稀有だったし今でも多くはない
鶏白湯ブームが東海地方で加熱してた時期でも何故か岐阜は無風状態だった
鶏白湯で名を売ってる拉ノ刻も岐阜店では鶏白湯やってなかったし

123 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/06(日) 17:22:14.55 ID:N/+iao0+d.net
鶏白湯なら三重の吉風も良かったかな

124 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/06(日) 19:59:36.18 ID:ofKXUDtr0.net
>>121
自分は蒼を食べたら濃すぎも良くないんだなと思ったね。
イロドリは薄すぎ。真屋辺りがベストだと思った。

125 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/06(日) 20:27:40.01 ID:jri+I1mm0.net
吉風は純粋な鶏白湯じゃないぞ
味は好きだが

126 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/06(日) 20:37:56.01 ID:8JWJnwrz0.net
美濃加茂市の「麺屋やまひで」に行って来た
今知ったがフランチャイズなのねここ
まわりになーんもない田舎で車どおりもそれほど多くない片道一斜線の道沿い
2階建てアパート?の一階に店があった
道を挟んで反対側には創価学会の建物がデカデカと・・・
なぜこんなところに・・・・

「まずはコレ」と書いてあった台湾まぜそば(税込み800円)をオーダー
味はまぁまぁおいしい。岐阜市六条の「麺屋いっちょう」と同じような感じ
17時50分(開店20分後)に入店したが客はゼロ、その後食べ終えて帰る18時10分までの間
新しく入ってきた客は2人のみだった
日曜でこれでは遅かれ早かれ先はなさそう・・・
改めて思うがなぜこんな場所に・・・

127 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/06(日) 20:53:55.14 ID:kDjarBrBd.net
>>126
バイパスができる前ならまだしもバイパスができた後にあそこに開店だからな
日曜夜にラーメン食べに来る期待ができる地域性でもないし

128 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/06(日) 22:41:42.58 ID:u0nkAJCk0.net
各務原に大勝軒できるってさ

129 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/07(月) 00:06:02.07 ID:FAANb8O+d.net
>>120
狭い世界で生きてんだな
仕事のついでだとか遊びに行ったついでだとか色々あるだろうが
誰もそれだけ食べに行きましたなんて書いてないでしょうに
もう少し遊びの幅広げたり友達増やした方がいいよ
引きこもってないで

130 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/07(月) 00:24:48.00 ID:wuNPrNMp0.net
>>129
言いすぎwww
そこまで言うほどのことではない。

131 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/07(月) 01:10:39.65 ID:voesgBV70.net
戦争とはこうやって起こります

132 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/07(月) 02:00:41.64 ID:fTB6iR190.net
ガーデン行ってきた。
おいしかった。
ありがとう。

133 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/07(月) 06:49:30.81 ID:tRY6ceGNa.net
>>129>>130
自演愛知人乙!

134 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/07(月) 07:25:43.98 ID:KcQNRNYW0.net
≫122
蒼は連れと3人で行ったけど他2人は拒否反応
この2人は真屋好き
蒼のボーダーラインは天下一品のこってりかも
ここのこってりがアリの人ははまると思う

135 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/07(月) 16:26:01.89 ID:FbfIEAWid.net
>>133
言い過ぎてごめんね
よっぽど悔しかったんだね
因みに生粋の岐阜県民だからな
自演もしてねえし

136 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/07(月) 17:59:44.16 ID:I1HfU9Ixa.net
>>135
うるせーよ鶏白湯馬鹿www
図星突かれたからってそんなに向きになるなやwww

137 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/07(月) 18:47:24.38 ID:NpZOzBzI0.net
やまひでって可児も変なとこにあるよね
ところで各務原の大勝軒ってどの辺に?
各務原なら岐阜よりかは行きやすい

138 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/07(月) 18:59:51.09 ID:voesgBV70.net
>>137
改めて調べてみたら載ってた
各務原市鵜沼各務原町1丁目118
↑21号沿い・各務原駅すぐそば。「中華料理 珍々亭」跡地
今月中オープン予定

139 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/07(月) 19:01:27.72 ID:voesgBV70.net
ジャンルがやや違うが、これで池田家もご臨終かな・・・

140 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/07(月) 19:55:43.37 ID:X1gOpRwZ0.net
池田屋は最初バカみたいに流行ってだが、今は閑古鳥がないてるだろ、以外と渋く客いるのが近くの天外だな。

141 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/07(月) 20:05:39.92 ID:9Zkb3B9p0.net
大勝軒ってまだ麺がやわやわしてんの?
10年ぐらい行っていない。

142 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/07(月) 20:13:56.46 ID:kjkARWczd.net
>>140
あそこは今まで何軒かラーメン屋潰してる立地でしょ。あそこで店開くのが間違いだと思う

143 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/07(月) 20:17:57.29 ID:FbfIEAWid.net
>>136
下手な煽りだね
どっちがムキになってんだろうな?
字間違える位だからな

144 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/07(月) 20:26:07.60 ID:NpZOzBzI0.net
>>138
ありがとう
車で30分くらいで行けそうだけど当分は混みそうだね

確かに池田屋の場所は長続きしないよね
池田屋は個人的にニンニクとか薬味系が言わなきゃ持ってこないのがちょっとマイナス
最初はテーブル上に出してたのになんで出さなくなったんだろう

145 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/07(月) 21:30:51.72 ID:rMxxirrd0.net
>>144
民度

146 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/08(火) 18:53:40.22 ID:ZA6OH9kT00808.net
朝日大の前の高橋はどう?
家系ラーメンっていってるけど、ぼっちのブログは当てにならない

147 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/08(火) 19:01:46.07 ID:UA0tRwbQ00808.net
>>146
普通&普通。
値段に見合わないよ。
店内ガラガラ。

148 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/08(火) 19:53:37.56 ID:ZARDr0ipd0808.net
麺や高橋は業務用スープを思いっきり薄くしてタレを多くして誤魔化してる家系って感じ

149 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/08(火) 20:47:39.07 ID:Hr8UDYu4d0808.net
カフェガーデン行ったよ
まあまあ良かったよ
もうワンパンチ足りないきは
するけどね。☆☆☆☆マックス5個で
あと東洋
ここもワンパンチ足りないかな
野菜がいまいち
大盛無料いらない
麺大盛が出来ないとか・・・
普通に逆でしょう
あとは味噌ラーメン食べたけどとにかく薄い
ちょっと惜しい
☆☆☆
今後に期待します
次は塩食べてみる

150 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/08(火) 21:09:43.61 ID:BeD/8fD100808.net
高橋は大学の目の前にあるのにガラガラってやばいんじゃない

151 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/08(火) 21:31:31.52 ID:ZA6OH9kT00808.net
そうなんだ
ぼっちや、某ブログで旨いって見たから行ってみようかと思ってたわ

152 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/08(火) 22:39:48.44 ID:FmDfrNVjd.net
高橋の家系はしょっぱいのを除けば食べれると思うんだけどな、普通だけど
つけ麺、まぜそばは知らんが

153 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/09(水) 02:17:22.68 ID:xpyRs8tj0.net
やっと赤橙行って来た
用事の帰りに寄り17時50分に到着、18時の開店までパチンコ屋で時間を潰しつつ
見ていたが、開店時に並んだ客は1名のみ、あっさり入店できた
食べ終わって店を出た18時20分までの客は自分とその人のみ
人気も一段落したのかな?それとも平日だからか・・・

辛つけ麺が一番人気とあったが初めてだったのでノーマルの特製つけ麺(970円)をオーダー
味は確かにおいしい。ビックリするとまでは言わないがほかの店より質が高い
スープをIHヒーターで温めなおせるのもいい感じ
スープが泡泡なのは何か意味があったのだろうか・・・口当たり?
あと強気?な値段設定がやや気になった。特製が970円なのに「ただの」つけ麺が870円(大盛り+α)
チャーシュー増量や味玉がついた「特製」を食えと言わんばかり・・・
少々高くてもおいしいモノを・・・ということメッセージか

154 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/09(水) 03:00:26.47 ID:cQNS904D0.net
最近できた羽島のぎん家は食べてないからわからないけど
池田家と一正家に比べたら高橋が一番マシな家系かな

155 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/09(水) 05:30:24.71 ID:01+YjJJt0.net
専門店じゃないが、Yo-shoku OKADAの中華そばは岐阜で一番旨いんじゃね?

156 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/09(水) 05:46:19.39 ID:3xmw5TjX0.net
>>155
味噌かつの三和の中華そばが旨い。

157 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/09(水) 16:48:25.36 ID:8CCCm0BL0.net
高橋はできて間もない頃に食べたけど
ちゃんとした豚骨スープという印象だった

羽島のぎん家
塩のときはそうでもなかったけど
こないだ醤油たべたら麺がブツブツ切れた
麺のできが悪かったのか茹で時間の関係なのか?

洋食オカダの火ヨラーは正統派の印象
醤油は出汁感があまりなくて醤油メインの組立だから
個人的には塩かな。あとローストビーフ丼◎

158 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/09(水) 19:42:01.61 ID:EwtSDGYtd.net
>>153
確かにね確かにつけ麺がうまいし
あそこのメインだろう
けど鶏白湯ラーメンも絶品なんだよね
初めて食べた時はちょっと感動したなぁ
岐阜で近くに暖簾わけの店出来たら
いいけど・・・

159 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/09(水) 19:45:43.17 ID:EwtSDGYtd.net
あとお盆中に新宿のもつ煮つけ麺食べて
くるからレポートするわ

160 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/09(水) 21:29:08.09 ID:f8r1TIR20.net
>>155
そこ行くのなんか怖いんだよね

161 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/09(水) 21:30:16.68 ID:f8r1TIR20.net
>>159
そこまで行くなら横浜の吉村屋がいいんじゃね?

162 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/09(水) 21:48:53.74 ID:YOWiEY6V0.net
>おかだって移転したよな
前はリバーサイドモールの東側だったが、
今どこにある?

163 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/09(水) 22:27:14.82 ID:f8r1TIR20.net
ググ

164 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/10(木) 00:35:23.26 ID:nESCmjE30.net
岐阜スレで他県の店のレポする意味ある?

165 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/10(木) 07:03:45.11 ID:h4rDYk/Xa.net
愛知人の工作活動がウザい!

166 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/10(木) 07:41:42.82 ID:DWpbmHNA0.net
>>164
岐阜の○○に比べて愛知の○○はって比較したレポは参考になるよ。

愛知のラーメンスレで
愛知の○○はどうですかって聞いても比較対象はないからわかりにくい。

167 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/10(木) 08:13:54.05 ID:sONS0CYpd.net
>>164
意味ないよね

168 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/10(木) 09:22:50.92 ID:FOEIm6UD0.net
>>164
各務原とか県境に住んでる人もいるし、県外でも隣接市町村くらいならアリと思う
さすがに名古屋とか東京の店出されるのはないかな

169 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/10(木) 09:30:00.67 ID:O4WnV0bqd.net
1つ言える事は>>159のレポはいらない

170 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/11(金) 19:42:12.97 ID:9HFHyyYc0.net
明日は何処へ行くかな
限定狙いか外すか・・・

171 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/12(土) 09:35:35.47 ID:0YU6WAyX0.net
愛知ではそこそこ食べてるけど
岐阜は冷やし系も不作のような…
オススメある?

食べたことあるのは、
朝日屋の酢なし中華、風虎、去年の中村屋くらい

172 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/12(土) 13:13:20.86 ID:LhHhMoSUa.net
>>171
冷蔵庫で冷した赤味噌でも舐めとれや!
この愛知味噌土人が!

173 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/12(土) 13:56:39.23 ID:sVaMLKfFd.net
冷やしなら真屋のやつは良かったな

174 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/12(土) 18:26:24.36 ID:OgrItxb9d.net
昔はくねくねとかスガキヤあたりの
冷やし中華はうまかったけどなぁ
自分で作ったほうがうまい

175 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/13(日) 10:04:00.17 ID:2D2Y0UXh0.net
≫171ありがd
いつも並びにひるんじゃうけど久々に行ってみる

冷やし中華はたまに食べたくなるね
うま屋のも意外といける

176 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/13(日) 22:35:24.34 ID:vwbk9UQ60.net
↑にあったんで昼にうま屋の冷やし中華食ってきた
うん、意外においしい。意外に。
780円の価格は・・・最近高騰中の野菜代と思おう

177 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/13(日) 22:37:37.15 ID:u4AW46Eo0.net
新生中村屋はどうなの?

178 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/14(月) 19:15:56.30 ID:+Hk+SThLD.net
タンメン屋行ったら隣のキモヲタどもが延々とスマホ画面見せあってた
さっと食ってさっと帰りたいんだよ
キモヲタ死ね

179 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/14(月) 21:50:12.11 ID:ULCH/yJld.net
>>178
向こうはお前が死ねって思ってるだろうね

180 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/15(火) 07:56:13.04 ID:k1kHMnyb0.net
中村屋は…
つけ麺、らーめん、辛エビつけ麺たべたけど
飛ぶ前とほとんど変わってなかったお
券売機とチャーシューが変わったくらい

181 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/15(火) 15:08:10.40 ID:nUFa79+ga.net
百代は美味しいけど最近よくある系の無課長だから食べ歩きしてる人から見ると無難な味だと思う。しゃにむには若者向けの味だけどあの辺りならあそこ位かな?

182 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/15(火) 17:06:40.05 ID:W+KXZC0h0.net
>>180
レスサンクス。

183 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/15(火) 17:19:00.83 ID:eAuiduQi0.net
最近後頭部が薄くなってきたのは食べ歩きのせいだろうか・・・

184 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/15(火) 18:33:42.69 ID:Mg2wdU1j0.net
>>181
鶏だと濃ゆさは百代<イロドリ<真屋じゃないかな
自分はあっさりの百代派

185 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/15(火) 19:51:19.58 ID:W+KXZC0h0.net
今日2時頃大勝軒各務原に行ったのだが
準備中になっていた夜まで通しのはずなので
具材が切れたのだろうか?早すぎるだろ

186 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/16(水) 00:48:38.49 ID:OrnFmCat0.net
たから行って来たがちょっと気になることがあった
ライスが腐る一歩手前だったらしく、ちょっと匂った
無料だったし「残さない方のみ」とあったのでしょうがなく食べたが・・・
自宅の炊飯器で30時間以上経過した場合でもごはんが匂ったことなんて一度も経験がない
夏場なのにどんだけ作り置きしてんだよ・・・

187 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/16(水) 05:00:22.89 ID:+4s+Nr1h0.net
ちょっと臭う程度でごちゃごちゃぬかすなボケ

188 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/17(木) 00:45:06.51 ID:cSBWQtUh0.net
>>186
たからは米よりも麺に問題ないか?
太麺食べたのだけど今年のワーストだったわ
スープもいまいちパッとしないありきたりだしな
花山椒がオートミルであるのは評価出来るが香りが抜けてすっからかん
細麺試してダメなら二度とない

189 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/17(木) 01:11:28.42 ID:/gneRSXg0.net
たからの売りはチャーシューだけじゃない?
あのチャーシューが食べたくて行くだけだわ

190 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/17(木) 01:32:50.81 ID:RcNSoM7U0.net
チャーシューだけで思い出したけどユーミンもそんなかんじ

191 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/17(木) 07:48:56.37 ID:yKsvritA0.net
ごはんの匂いの原因として一番考えられるのは
炊飯器の内ブタか外のフィルターの汚れ

たからは一度食べたけどスープにアクがなくて
なんだかぺらい印象だった

192 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/17(木) 12:12:02.05 ID:rPgOJZ8QM.net
>>191
逆に聞きたい
アクも取らないようなラーメン屋があるのかと

193 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/17(木) 17:38:41.23 ID:lRFD7oPxd.net
あげ足とってやるなよ
クセって言いたかったけど言葉がでてこなかったんだよ、たぶん

194 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/17(木) 17:47:15.15 ID:VpHbbY1l0.net
いやコクやろ

195 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/17(木) 17:53:12.43 ID:yKsvritA0.net
ごめんごめん説明不足だったかも

豚骨白濁系のスープは灰汁をとるとおとなしい味に
某豚骨有名店では灰汁は一切取らずに混ぜ込んで
野趣あふれる味に仕上げると、本に書かれてたお

スーパーで豚骨みつけて丁寧に灰汁をとった私が
言うんだから間違いない…

196 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/17(木) 19:57:42.94 ID:7cZRnNRZ0.net
昨日各務原大勝軒行ってきた
やはり相変わらずの無難な味って感じだね
そしてやっぱり麺がゆるかった

197 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/17(木) 20:13:53.51 ID:a6AzKYFWd.net
>>195
>書かれてたお
キメーよ死ね

198 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/17(木) 20:58:21.51 ID:+TYT4slR0.net
>>195
アク取らないのはありえない

199 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/17(木) 20:59:47.07 ID:+TYT4slR0.net
某有名店店主だから間違いないお☆(ゝω・)vキャピ

200 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/17(木) 21:21:25.37 ID:bsUHgSwT0.net
>>196
麺ゆるいの
タベログを見ると良さ気だったのに

201 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/18(金) 08:56:22.24 ID:vdTtYaTo0.net
灰汁を取らないと書かれていたのは無鉄砲という店
食べたことないけど

202 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/18(金) 10:57:09.03 ID:JFmv88/Y0.net
>>196
大勝軒の麺がゆるいのは、全店共通だと聞いたので、以来大勝軒には行ってない。

ぶっちゃけ、あれは不味い。

203 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/18(金) 11:40:30.06 ID:407/oJjNM.net
メディアに踊らされたバカ舌共が持ち上げてるだけだよな
もりそばの生卵トッピングなんて生臭くて食えたもんじゃなかったわ

204 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/18(金) 17:45:19.31 ID:1/EuKgi10.net
わかってしまっても自分で食べないと納得できないからいずれ行きます

205 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/18(金) 18:56:45.50 ID:PElbM1mJa.net
大勝軒のもりそばって人選ぶ味じゃない?
甘すぎるつけ汁、優勝軒の方は比較的万人受けしそうな味だったような気が
系列によって味がかなり違うのかね
孫弟子とかたくさんいるみたいだし

206 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/18(金) 20:49:32.23 ID:Swd2RD3ja.net
あらき軒行ってきた、客付まずまず、
俺は合わないな〜、

207 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/18(金) 21:41:01.79 ID:1/EuKgi10.net
そのレポいると思ってるの?

208 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/18(金) 23:15:27.89 ID:uRocNW6G0.net
提灯HASHよりは参考になるな

209 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/19(土) 07:30:01.87 ID:aE2mb1WP0.net
>>206
これが?

210 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/19(土) 10:25:19.05 ID:QyMRFbVIr.net
江南のつけ麺屋もちあがってるけどそこまでかな あれならなげやりとかのが美味しい

211 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/19(土) 10:33:54.31 ID:Ix7uM6q60.net
つか鳥居式でしょ江南のお店も?

212 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/19(土) 10:42:33.40 ID:HhTA4PHk0.net
逆恨みでまたぼっちがモグモグ煽ってるよ
おまけにひかりの限定の具を間違えてやんの
器が小さく馬鹿舌のガイジとかきついわ

213 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/19(土) 12:45:57.78 ID:QyMRFbVIr.net
>>211
そうだね。 不味いか聞かれたら美味しいのかもだが ラーメン食べ歩きしてる人はまぁ普通に感じるかも

214 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/19(土) 14:25:15.77 ID:qFCoujpQM.net
>>212
見に行くのめんどくさいから詳しく

215 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/19(土) 14:49:24.73 ID:RpGRVY+i0.net
もぐもぐとかいう人はいなくなったん?

216 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/19(土) 15:03:54.66 ID:HhTA4PHk0.net
>>214
ブログでひかりの券売機のモグモグコンボについて言及
限定の冷やしの果物の桃をリンゴと間違える
爆サイで指摘され即修正、降臨
インスタは修正出来ないからまだリンゴのままで滑稽だわ

217 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/19(土) 16:16:10.85 ID:qFCoujpQM.net
だからそのもぐもぐコンボってなんなんだよw

218 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/19(土) 16:21:21.01 ID:HhTA4PHk0.net
>>217
悪い悪いw
モグモグがよく頼んでたチャーシュー3枚を本人の名前からとってまとめたものだってさ

219 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/19(土) 16:33:12.30 ID:HhTA4PHk0.net
因みにぼっちはこのモグモグとよくラーメン行ってたんだが自分の浮気のアリバイ作りに利用してブログの内容を変更させたりしてたんだよ
他の人間のブログを消去させたりもしてたみたいだな
それをモグモグに告発されてからは逆恨みで今に至ると
それで肝心のモグモグは最近ブログもツイッターもしてないみたいで、ぼっちが消えた人とかコンボのボタン絶対推さないとかネチネチしとると

220 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/19(土) 17:03:02.68 ID:LNqFbaoZa.net
まぁ俺はラーメンブロガー嫌いじゃないし助かる 見たことねーし ぼっちて人もラーメンブロガーなんだよな?情報提供してくれてるならありがたくないか?

221 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/19(土) 17:06:53.23 ID:qFCoujpQM.net
>>219
なるほどー
よくわかったありがと

それよかひかりのおっさんのブロガー贔屓も大概だよな

222 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/19(土) 17:26:33.93 ID:HhTA4PHk0.net
>>220
普通に紹介する位のブロガーならいいよ
ぼっちは春日井の豚骨ラーメンひかりで調子にのってメニューに無いものを我が物顔で注文し、店のオペ妨害、他スタッフのやる気を削いで閉店まで持ち込んでるんだぞ
今はフラットハンドって名前でやってるがその時の教訓か知らんが店内おしゃべり禁止とかだった覚えがある

223 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/19(土) 18:02:26.71 ID:LNqFbaoZa.net
>>222
でも仲良かったんじゃねーの?そのひかりのおっさんと?

224 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/19(土) 18:18:00.49 ID:HhTA4PHk0.net
>>223
店長賭博仲良いまではいかないと思うな
本当に仲良いのはひのえ課長とかだと思う
ひのえがメニューに無いもの頼んで、それをぼっちが調子にのって真似して
作らせてたのが店員とかの時しかないみたいだから

225 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/19(土) 18:19:31.82 ID:HhTA4PHk0.net
>>223
店長とはだwすまん

226 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/19(土) 18:24:45.42 ID:LNqFbaoZa.net
作らせる事自体は前例あるし何とも思わないがまぁ嫌われてるんだな。 てかよくラーメンブログで人と違うもの作ってもらっただの、限定をわざわざとっておいてもらったとかを書く神経が分からないな

227 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/19(土) 19:30:48.29 ID:p1Y0REuCd.net
作らせた方・書く方も問題だが、営業時間内に店がメニューにないもの作って出したなら店にも問題あり。以後、他の客が納得できる対応すべき。それができないなら断るべき

228 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/19(土) 21:31:12.73 ID:HhTA4PHk0.net
>>227
そういうのがあるから閉店したんだろうな

229 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/19(土) 23:43:36.83 ID:46Tb0LM10.net
ぼっちはこんなにも醜態晒して各所で嫌われて叩かれてバカにされてるのにブログ続ける図太さだけはすごいと思うわ

230 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/19(土) 23:59:05.38 ID:y16cumFu0.net
ブログ取ったら何もないからな

231 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/20(日) 13:29:54.21 ID:49XcKnxjp.net
戸塚行ってきた。化調感タップリの普通に美味しい湯麺でした。麺量が多いので結構腹は膨れる。宮元屋から続いてきた中では1番いいかな。潰れないことを祈ります。

炒飯が案外良かったのが収穫。

232 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/20(日) 15:55:26.82 ID:kUNKbDYnd.net
>>231
普通に食えるけど、リピートしたくなるほどの引きがないんだよなあ。自宅でも作れそうな味だもん。
あと、半チャンセット無いのがな。

233 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/20(日) 23:13:21.55 ID:jUwYbD4sa.net
しゃにむに行ってきた。
ラーメンは文句なしにうまい。
ただ、店内に笑顔がどうだとか貼ってある割に店主がぼそぼそ接客するのが、どうなんだろうと思うわ。笑

234 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/21(月) 02:19:19.33 ID:j80+e5il0.net
コミュ障っぽい

235 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/21(月) 06:31:51.80 ID:Cq0iIszOM.net
>>219
告発のくだりくわしく

236 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/21(月) 10:45:48.43 ID:XjeceGOPr.net
>>234
どこが? 昔ヤンチャしてそうな人じゃん、

237 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/21(月) 11:22:26.55 ID:UxvgSWnvM.net
>>236
陰キャにはそう見えるんだな

238 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/21(月) 14:55:37.49 ID:XjeceGOPr.net
>>237
は?俺そんなんじゃねーよ お前何 喧嘩うってるの?

239 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/21(月) 18:42:05.74 ID:VvfWELj/d.net
高橋行ってきた
無難なんだけど何て言うか・・・
無難なんだよなぁ
何回か行かないとよく分からない
味でした。

240 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/21(月) 19:40:38.36 ID:p3myiF9Kd.net
>>238
やーだー
そこはかとなく馬鹿そうpgr

241 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/21(月) 22:39:49.34 ID:j80+e5il0.net
>>238
隠しきれない陰キャ臭

242 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/21(月) 23:18:53.64 ID:rh7bLaUGd.net
下らないこと語らず岐阜のラーメン語れよ
話題が底ついたのはわかるけど

243 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/21(月) 23:56:14.77 ID:9l2H5bsp0.net
仕事帰りに可児市のもり田行ったらお盆休みだった(´・ω・`)

244 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/22(火) 00:15:01.38 ID:0XUwf0950.net
可児ならもり田より勘八のがましなつけ麺出すよな

245 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/22(火) 00:22:37.11 ID:eBuZvEmnd.net
もり田は豆天狗の暖簾分けみたいなもんだけど店主出てないでしょ?
店主が一本でやってくれてたら方向性が違うかもだけど、実業家寄りの人なんだろね
凄えカッコイイ人達だっただけに惜しいと言えんし、多分色々やってくんだろうな

246 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/22(火) 00:46:46.27 ID:xGJXPlmVr.net
>>241
ネットでしか煽れないおのれも哀れだのう!偉そうに能書きたれとるだけやないか マジ喧嘩してーはおめーみたいな奴は

247 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/22(火) 02:45:28.46 ID:IdJr7NtD0.net
>>246
お前こそ何ネットでイキってんだよ
スルースキル皆無かよ恥ずかしい奴だな

248 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/22(火) 06:43:49.58 ID:QoPLo5O10.net
>>246
これは恥ずかしい

249 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/22(火) 07:36:50.38 ID:CYPiohZJd.net
おう、なんだてめー、どこ中の何年だぁ?

250 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/22(火) 09:39:59.21 ID:p1mxz4JH0.net
IDが変わっても、ワッチョイがあるからね。
他人を装ってもバレてる。

251 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/23(水) 00:00:43.40 ID:QT5VKGzY0.net
二代目白神行ってきた
博多ラーメン(700円、替え玉一回無料)を注文
一口食べて「あ〜またこれ系の味か〜」って感想
どっかと似てるな・・・山岡家だったかな?
個人的にはスープに臭みがあるのがちょっとダメ
麺屋白神の海老スープ?のつけめんもだが、どうもこの系列店の味とは相性悪いみたい
好きな人は好きなのかな〜って感じ
店内はラーメン屋としてはオシャレな感じで自分がいるときに入店してきた
客も多く、スープ濃厚な店なのに女率が高めだったのが印象的

252 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/23(水) 00:46:57.29 ID:ECcJEt+C0.net
山岡家と2代目白神が似てるってすげぇ味覚してんなw
よくそんな味覚でレポする気になったなw

253 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/23(水) 02:01:21.72 ID:Q0TioUA/0.net
二代目は定期的に食べたくなるけど、山岡屋は半分しか食えなかったなー。

254 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/23(水) 04:15:08.57 ID:ipSaUPSLa.net
>>252
いや、むしろ「ラーメン屋にしてはオシャレな感じ」ってとこだろツッコミ所はw

255 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/24(木) 18:47:11.12 ID:LTvZfP/M0.net
まあ、ラーメンに化調が必要なのはわかるけど、なんちゃらタ◯メンみたいに強烈なのはなー。
白菜とキャベツと豚バラをオタマで叩くと旨味がでるならすごいよね。

256 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/24(木) 18:55:05.96 ID:rvwwODC20.net
なんか岐阜県って屋台ラーメン屋あんま見かけないよな 本巣に一軒あるっちゃあるが

257 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/24(木) 19:15:23.07 ID:6oJCO2IId.net
ガリデブという店に行ってみたらビックリ

258 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/26(土) 00:08:48.81 ID:nu6oaIVS0.net
ブログやってるけど俺目立つんかな?
http://i.imgur.com/KiwyvCD.png
ちな丸デブ専

259 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/26(土) 07:14:14.76 ID:xLSEyzYNd.net
チャルメララーメンうまかったなぁ
また食べたい

260 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/27(日) 08:39:49.56 ID:0WzdwZaVr.net
白新二代目行ったが普通においしいラーメンだったよ。通うとか思わね〜な もっと美味しい店このあたりある?

261 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/27(日) 10:03:06.47 ID:rlWHG4J2d.net
>>260
どのくらいの距離をこの辺りと捉えるか知らんが、関にはないと思う
各務原まで行けば好み次第

そういえばラーメンクックまた移転?今月中に今の店閉めるらしいね
金曜日行ったら臨時休業してた

262 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/27(日) 10:10:41.69 ID:0WzdwZaVr.net
>>261
本巣の方はないかな?

263 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/27(日) 11:43:42.77 ID:pRXET2sFd.net
本巣方面はしゃにむにしか知らないなぁ

264 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/27(日) 11:56:20.11 ID:wYr+g1B2M.net
>>261
弟子が引き継ぐんじゃなかったっけ?

265 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/27(日) 12:00:08.42 ID:xzpJHvEhr.net
>>263
まぜそばが美味しい店だよね!

266 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/27(日) 16:28:41.85 ID:rXiPVJmN0.net
本巣近辺なにげに豊作

風虎、うえの、戸塚、高橋、濃厚白湯
まだ行けてないけど、かいえん、花福…

267 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/27(日) 16:55:44.87 ID:SJMRy+640.net
しゃにむに旨いよね なにげに近くのマリオンに入ってるラーメン屋も旨かったりする

268 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/27(日) 17:00:30.63 ID:xzpJHvEhr.net
>>266
知らない店ばったかだな。

269 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/27(日) 17:50:42.87 ID:brCiK07f0.net
>>266
見事に全部小物だな

270 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/27(日) 18:02:03.52 ID:InUh7Kcyd.net
本巣辺りで岐阜でもトップレベルなのはしゃにむにだけだなあ
やっぱ各務原辺りが一番激戦区かと

271 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/27(日) 18:30:42.17 ID:xzpJHvEhr.net
>>270
なげやりはうまいな。 あのグループでは一番好き

272 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/27(日) 18:43:39.11 ID:rXiPVJmN0.net
しゃにむにはレベル高いと思うけど…
香辛料の使い方以外は味の組立てに目新しさはない
香辛料にはまらないから評価は高くないなぁ

塩が推される風虎だけど醤油が◎
スッキリ感と出汁のバランスはレベル高いとおも

うえのは麺があれだけど、
こってり煮干しと、かつおのスープは個性的で好き
たまに、やぼったい感じもするが…

しゃにむにが混むのもあるけど
個人的には風虎、うえのの方がよく行くわ
もちろん異論は認める

273 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/27(日) 18:47:42.80 ID:brCiK07f0.net
>>272
うえのは燻製を押してやれよ
人生賭けてんだぞ

274 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/27(日) 18:48:16.12 ID:NWRYOw3O0.net
うまし

275 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/27(日) 19:36:23.20 ID:+/N4e3LBa.net
>>270
激戦区に住んでるのに、行きたい店いっぱいあるのに
初めての店に1人では入れない小心者です。
なんかコツあれば教えて。

276 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/27(日) 19:50:34.80 ID:BY+XlQdma.net
>>266
俺は本巣の隣だけど、1店も知らなかったよ。

277 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/27(日) 21:20:06.66 ID:Eka3WTnm0.net
>>275
大丈夫!
みんなラーメンの事しか考えてないから。
誰も他の客の事は気にしてないお。

278 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/27(日) 21:44:09.54 ID:1Z08FPbod.net
>>275
最初は友達か家族と行けば?
一人なら開店1周目か遅めの時間とか
周りは他の客なんて気にしてないけどね

279 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/27(日) 22:34:48.07 ID:p/RHDIw80.net
>>273
あれ美味しいけど燻煙最初だけで飽きたわ

280 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/27(日) 22:40:55.54 ID:Ms34TZVuD.net
スガキヤでいいよ

281 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/28(月) 01:06:53.59 ID:iDulLMQ+0.net
スガキヤは麺の湯切りしっかりやってもらうと美味いよ

282 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/28(月) 07:16:34.25 ID:SLfz5X+zp.net
本巣あたりだと、まだガジローと断固たる決意、人面魚もあるよ。花福はファミリー中華でラーメン専門店ではない。かいえんは売りの麻婆麺より味噌ラーメンの方が美味い。昨日、東洋に行列ができていたが、チャーシュー以外はごく普通でなんで行列ができるのか不思議だ。

自分的には、しゃにむに、風虎、かいえん(味噌ラーメン)はいいと思う。

283 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/28(月) 09:29:52.45 ID:eI/WZZ6t0.net
かいえん味噌がうまいのか
行ったことなかったから今度行ってみる

うえのはメニュー変わらないけどスープ頻繁にいじるから
こう変えたのかって味の変化を楽しんでるわ
燻製も当初とはだいぶ変わった
スモーキーさが落ち着いて燻製の旨味が増した

284 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/28(月) 09:36:43.55 ID:k4skdN3AM.net
燻製の旨味(笑)

285 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/28(月) 09:53:38.22 ID:liAFnt0ba.net
>>276
自分の情弱さを自慢するなよ

286 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/28(月) 11:23:55.90 ID:3Y8rbR5A0.net
本巣周辺で瑞穂〜北方の店の話しか出ないけど
本巣にはうまい店ないの?

287 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/28(月) 12:22:50.89 ID:/SvESgEe0.net
>>256
大垣でホントたまにだけど屋台出てる
煮干しの効いた醤油ラーメンで結構うまい
昔、新宿で食った屋台のラーメンとそっくりだったな
屋台味みたいなのがあるのかな

288 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/28(月) 13:25:47.04 ID:xiWwZVmUa.net
>>286
美味い店がないというか
まず店がない

289 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/28(月) 15:07:13.64 ID:DLwTndq80.net
>>256
大垣市本町通りの北、水門川のところに週末になると出るけど、業務用スープに既製麺の、大して美味くもない味。

家で生ラーメン作って食べるよりは、具材切ったり洗い物しなくていいから楽でいいね、ってレベル。

290 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/28(月) 17:26:34.43 ID:OmW2XaTGd.net
本巣辺りが激戦区とか・・・
ヤバいぞ君らの味覚・・・

291 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/28(月) 19:43:22.10 ID:tgNYu4oGd.net
>>273
確かに燻製はかなり癖になる味で急にメチャクチャ食べたくなる時がある

292 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/28(月) 19:47:08.37 ID:wALwwAm30.net
>>283
うえのの店主さんはそろそろ店のオペ馴れた?
前行った時客二人しかいないのにテンパっちゃっててなんか申し訳なくなったんだが

293 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/28(月) 20:32:35.52 ID:q9t3/fjzp.net
うえのいいじゃん。名古屋民だけど、近くに行ったら必ず寄るよ
ちょっとしょっぱいのが難アリだけど

294 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/28(月) 21:57:26.77 ID:htn4fRU+0.net
本巣って範囲がわからない奴が多そうだな

295 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/28(月) 22:26:41.04 ID:BEuN/mCm0.net
>>294
一竜跡地の鶏湯白は岐阜市
人面魚やしゃにむには本巣
鶏湯白や湯元タンメンは瑞穂
風虎やガジロー、東洋は北方

296 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/28(月) 23:18:33.48 ID:RpZWqdO/0.net
↑いちおうツッコんどくと仁麺魚は北方(本巣郡北方町)
しゃにむには北方町商店街より南だが本巣市になる

297 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/28(月) 23:27:29.88 ID:fevAFJ3j0.net
糸貫町にある大樹と北方MAX内にある男は黙っても旨いよ!

298 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/29(火) 00:59:00.78 ID:NgfNL9P6d.net
>>287
どこでやってんの?
トラックのラーメン以外見た事ねえよ

299 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/29(火) 03:33:06.10 ID:LjqT63i3a.net
中村屋の負債が一億というのはウソっぽいな。あの程度のラーメン屋でそこまで融資受けられる訳はないし、、、
ギャンブルにでも手エ出したんじゃないの?

300 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/29(火) 10:02:15.18 ID:SIrAB4K/a.net
>>299
投資失敗じゃね。

301 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/29(火) 11:00:21.27 ID:5SytK5zr0.net
まぜそばは居抜きではなくリフォーム開店即閉店、大垣の中村商店は立て直し、名古屋の中村商店もリフォーム
億いかないかな

302 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/29(火) 11:01:26.36 ID:5SytK5zr0.net
あとうえのはスープを多く入れて欲しいわ
少ないと思ってる人は多いはずだ

303 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/29(火) 16:28:13.04 ID:myX+hzckrNIKU.net
しゃにむにて混ぜそば位だよね?ラーメンとしては美味しいのかね?

304 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/29(火) 18:40:33.24 ID:EacCOWCM0NIKU.net
>>297
大樹は北方
男は黙ってはそこにもあったんか

305 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/29(火) 19:10:31.96 ID:yfoh4g6V0NIKU.net
>>303
つけ麺も肉そばも旨いよ!
確かに混ぜそばは一番だと思う

306 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/30(水) 10:15:25.13 ID:MtA1HrBj0.net
うえのオペはだいぶ落ち着いたよ
スープ量は原価率高めだから増やせないと思う

かいえん行ってきた
食べログ3.5超えてたから期待したが
高くなってしまったハードルは超えなかった
セット充実してるし全メニュー試すつもり

307 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/30(水) 18:08:22.12 ID:yewNVfTy0.net
>>299
小さめとは言え、本部社屋建てたからだろ。
鉄骨造でも坪80万は最低掛かる。RCだと100万越え

308 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/30(水) 19:39:30.23 ID:3XDLuMRya.net
屋台ラーメンは雰囲気込みで楽しむものさ。大垣か行ってみるかな

309 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/30(水) 22:38:13.31 ID:NmRhtJ1Z0.net
各務原に大勝軒ができたらしい
岐阜と比べてそんなに違うか?

310 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/31(木) 05:52:57.83 ID:RYhENif90.net
有名なだけだろ
どこの大勝軒でも旨いと思ったこともリピったこともないな

311 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/31(木) 05:59:42.95 ID:RYhENif90.net
男黙に冷やしが出ていたから食ってきた
味付けは勘弁してほしい方向性だがあの昔の麺が食いたくなるだけ
次行くのは一年後だな

312 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/31(木) 06:15:19.10 ID:+6NcNJiU0.net
各務原大勝軒旨かった。辛いつけ麺は良いよ。

313 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/31(木) 06:43:32.11 ID:L/kyuYBPa.net
>>310
逆にどこの店で食べたんだよ

314 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/31(木) 06:46:05.52 ID:umzcdnDr0.net
>>312
麺ゆるすぎ
ゲキマズ

315 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/31(木) 06:55:32.98 ID:RYhENif90.net
茜部と金山と東京のどこか

316 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/31(木) 07:17:50.56 ID:L/kyuYBPa.net
金山に大勝軒ないだろが
東京はどこなんだよ。

317 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/31(木) 07:24:22.50 ID:RYhENif90.net
?食ったのはかなり前だがgooglemapにはまだあるぞ
東京の地名は知らん

318 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/31(木) 12:22:46.57 ID:+k60SCOhp.net
それでよく大勝軒を語れたもんだな

319 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/31(木) 12:35:30.47 ID:iWGzVQ2RM.net
>>318
大勝軒ってこういう信者に支えられてるイメージ
懐古厨のジジイにはあんなもんでもうまく感じるんだろうな

320 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/31(木) 13:36:13.14 ID:iHaW+WL/r.net
岐阜駅回りならどこがうまい?ラーメン好きだから美味しいとこがいいな。

321 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/31(木) 14:22:59.17 ID:RYhENif90.net
636かな

322 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/31(木) 15:12:01.64 ID:iHaW+WL/r.net
>>321
りきどうはいってみたけど636てのも美味しいんだ。 行ってみるよ

323 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/31(木) 18:56:35.13 ID:80JFAVKN0.net
636は店長?のバイトに対する態度やばくねーか?なんかすげぇ緊張感走るんだけど

324 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/31(木) 20:08:45.24 ID:iHaW+WL/r.net
>>323
客には普通なら俺は全然構わないが味はよいんだろ??

325 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/31(木) 20:48:05.01 ID:RYhENif90.net
というかあのあたりこれといった店が・・・
チェーン?スープ本店で作っているだろうが近隣他店よりは旨いと思う

ラーメン屋以外なら東萬の担々麺勧められたことがあって
行ったら日替わりメニューのひとつで木曜にしかなかった
あと定食屋小塩屋のラーメンがいい、ってのをここで見た気がする

326 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/31(木) 21:44:21.23 ID:hpEs1RJja.net
>>317
昔も今も無いし、グーグルマップにも存在しないんだが

327 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/31(木) 22:42:11.09 ID:dQxJfZsc0.net
横からですまんが金山の店は?屋山岸の事を言っていると思われる

328 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/31(木) 23:00:55.73 ID:0P3sOncYd.net
麺屋いっちょうに久しぶりに行ったけど、まぜそばがくどくて食べられなくて残してしまったわ
ここ最近ダイエットしてたから、店の味が変わった訳じゃなく単に自分の食生活が変わってしまったせいで味覚も変わったからなんだろうけど
今までは食べ応えのあるどっしりとしたコク深いラーメンが好きだったけど、今はさっぱりしたラーメンが食べたいわ

329 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/08/31(木) 23:10:19.27 ID:hpEs1RJja.net
山岸食べて大勝軒語るとか頭イカれてるな

330 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/01(金) 07:39:38.61 ID:YfNrCOxYa.net
>>304
大樹は北方じゃないよ
〒501-0461 岐阜県本巣市上真桑2258−1

331 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/03(日) 08:41:17.77 ID:2WaatSDD0.net
断固たる決意行ってきた。
ラーメン自体はまあいいとしてサイドメニューは改善した方がいいわ。
唐揚げが恐ろしく小さかった。

332 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/03(日) 11:31:52.31 ID:wlnvNFkmr.net
岐阜駅から本巣辺りまでで美味しいラーメンありますか?

333 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/03(日) 13:28:57.17 ID:wlnvNFkmr.net
結局イロドリに来ましたが 車で駐車する前に誰か並んでから後で横入りがオッケーなんですね。人気店なのに残念

334 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/04(月) 17:42:04.57 ID:Rpzb+PCDd.net
>>333
人気だけだから

335 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/04(月) 20:47:24.81 ID:5xl2xayd0.net
イロドリの店長さん客にガンつけてくるからキライ
まぜそば頼むと面倒くさいのか知らんけど舌打ちしやがるし

336 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/04(月) 22:21:13.00 ID:XO13MZBv0.net
>>335
マジか?
調子にのってるなw

337 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/04(月) 22:55:52.05 ID:ztsBSLlR0.net
イロドリ行ったけど、なぜ人気があるのか理解できなかった
つけ麺食べて、スープ割りを頼む気になれなかったお店は久しぶり
店主の知り合いらしき家族がいて、子供が店内走り回っていても放置だったし

338 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/05(火) 00:12:24.26 ID:kmV5Ec2T0.net
ガジローの食べログ評価がやたら低いのはなんでだ
個人的には結構おいしいと思うのだが

339 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/05(火) 06:46:03.76 ID:nhWmMNPSa.net
確かにイロドリはつけ麺美味しくない。 後、客に対してなってないのは分かる。 並びも最初5人だったけど入る直前に車から出てきて増えたり駐車前に一人並ばせたりで結局17人後だったからね。 どうでも良さそうなんだよな

340 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/05(火) 06:55:48.91 ID:nhWmMNPSa.net
連投だが、チャーシュー丼を頼んだらライスに醤油が浸かっていてクレームいれて醤油捨ててご飯足してくれたらもういいよと話したら何故かかじりかけの卵とかも捨てた形で持ってきたな(笑) 所詮バイト生だからもう言わなかったけどさ 店長はそれには関わらずシカト

341 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/05(火) 09:00:48.46 ID:R2E3TnfN0.net
里○みたいなクレイジークレイマーなら発狂するなw

342 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/05(火) 13:13:42.81 ID:qeg1qPIP0.net
イロドリの店長は態度あまり良くないよな
券売機の釣り銭切れで舌打ちされた事あるぞ
店側の落ち度だろうが

343 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/05(火) 19:13:40.29 ID:NJJEzr7xd.net
だりかうまい店おせーてちょ
うまくても遠いとあれだし
難しいよなぁ

344 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/06(水) 00:52:25.27 ID:TUq6x+tya.net
イロドリは店長調子乗ってるんだろうな。 確かにノーマルのラーメン悪くはないしな。 けどあの態度は気に入らん

345 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/06(水) 07:57:04.57 ID:UnAS+uOR0.net
そもそも新店オープン前にラーメンウォーカーの表紙を飾ったイロドリ。
新店部門一位の店が載るべき表紙なのに、自分は違和感を感じたな。
今回のあらきけんのカップ麺化も、ずっと5〜6位だったのに、順位が表示されなくなってからの数日間で一気にアップした模様。

背後の力を感じざるを得ないわ。

346 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/06(水) 08:49:42.09 ID:O74pmXbBr.net
イロドリは確かに調子乗ってるし店長が態度に出てるから2度といかないな。 あらきやら二代目白神とかはネームバリューのわりにたいしたことなかったけどまだ接客ははるかにマシ

347 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/06(水) 10:09:52.87 ID:eoxEiZhLM.net
カップ麺化の企画に乗るようなプライドのない店には行かない
店の味とは程遠い粗悪な出来に店名を付けて恥ずかしくないのか甚だ疑問だ

348 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/06(水) 10:14:28.08 ID:ePDVdsw1a.net
>>347
お前はかなりの人気店に行けなくなるな

349 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/06(水) 10:50:56.72 ID:+4P9xYu70.net
イロドリが表紙になった理由を考えたが
金か人脈以外に思いつかんかった

ただ、調子乗ってるとか態度に出てるとか
具体的な事例を書かずにくさすのは隣国の手口
具体例を書くべし

350 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/06(水) 11:01:35.17 ID:O74pmXbBr.net
>>349
何件も例にあがってるじゃん 数スレ前にも 実際行ってみたら? 俺はもういかねーよ

351 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/06(水) 11:04:52.02 ID:eoxEiZhLM.net
>>348
知名度だけのゴミクズの選別におすすめだぞ
味ってのは作り手の姿勢も現れるもんだ

352 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/06(水) 11:55:05.06 ID:+4P9xYu70.net
≫348
スマソほんとだ
書き込む前は表示されてなかったのに…
何でだろ?

そこまで接客ひどいのか
人見知りなどの性格による塩対応は無問題だが
その対応が本当なら人間性に問題あるレベル

353 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/06(水) 12:11:30.44 ID:O74pmXbBr.net
>>352 数スレ前はバイト生がと書いてあるからバイトに問題あるのは仕方ないのかもだが 俺は店主がどうもあぐら書いてるように見えてな 人見知りとかは雰囲気でわかるからね。 名古屋だとこはくとかね。

354 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/06(水) 19:45:45.89 ID:n40QNkDcd.net
>>343
この流れならイロドリだろw

雑誌やブロガーがもてはやした結果自分で味を判断できない客がありがたがるから悪い

355 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/06(水) 21:38:19.57 ID:T6tkluR80.net
いわゆる有名店で、不味くはないけど、そんなに…って思ったのは、ひかり、中村屋、あらき軒、なげやり、爆王。
好きなのは、百代、イロドリ、真屋。

356 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/06(水) 22:16:18.22 ID:qyE2+Jcq0.net
>>355
マイノリティ主張したいだけのカス

357 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/06(水) 22:43:10.61 ID:T6tkluR80.net
マイノリティーかぁ?まあいいけど。
で、けちばかりじゃなくて、あなたのおすすめは、どこなの?

358 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/06(水) 22:46:26.14 ID:msM5jBLI0.net
他人の意見にはケチつけるのに自分の意見言わない人っているよね

359 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/07(木) 12:44:58.10 ID:V60nLFiAr.net
ガジロー行ったがまぜそばあまり旨くなかった ネギチャーシュー丼が一番うまかったな。 まぜそばは岐阜はしゃにむにだね。

360 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/07(木) 13:07:01.23 ID:uGGkXckH0.net
名古屋の葵・一刻屋のまぜそばが好きなんだが
元々高山らしいが岐阜にも店出してくれないかな
55みたいなへんちくりんなのじゃなくてちゃんと

361 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/07(木) 13:33:32.45 ID:YIFDm0ElM.net
麺屋うえのめっちゃええな
燻製こってり食べたがすごく好みの味
まさに隠れた名店って感じ
900円と高いし個人店なのでサービスが充実とはいえないが
この味ならまた是非行きたい

362 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/07(木) 13:36:08.56 ID:YIFDm0ElM.net
あと先日行った二十麺相も昔ながらの王道の味って感じでおいしかった
両店ともオススメ

363 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/07(木) 13:49:16.71 ID:0eT/ehFma.net
>>361
昔の燻製の方が好きだったな

364 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/07(木) 15:24:30.90 ID:RTl+oOwJM.net
うえのはコロコロ味が変わるからな
気に入った味も一期一会なのが残念

365 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/07(木) 22:07:04.87 ID:+sgkTZCSd.net
>>362
そこは以前行ったが確かに昔ながらの感じだったな
スープの色が濃くて甘みがある
あそこはランチのセットがお得だと思った

366 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/07(木) 22:58:44.14 ID:ehWxHpla0.net
久しぶりに一刻魁堂行ったが、かなり残念でした。
羽島になるんかな?岐阜環状線からのY字交差点の辺。
もう行きません。

367 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/08(金) 00:36:05.28 ID:CvATMni2a.net
>>366
何が残念やったん?

368 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/08(金) 16:33:36.85 ID:GPImInCQp.net
>>355
俺も百代と真屋は好きだな。

369 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/08(金) 17:23:28.56 ID:qkQqDo8s0.net
ひかり・なげやり・真屋は好き
イロドリ・あらきけん・中村屋はそれほどでもないが平凡な店でもないって認識
百代爆王は未食

>>355が見えなくてなにがあぼーん?と思ったら爆王がNGワードのままだった

370 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/08(金) 19:44:18.10 ID:0vO3Yz1g0.net
>>362
炒飯や中華飯は旨いがラーメンはどうかな
ファミリー中華の域だと思った

371 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/08(金) 23:12:32.86 ID:GZatxl9H0.net
>>367
ラーメン品質問題あり
行ってみ

372 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/08(金) 23:22:52.23 ID:yQUjA37e0.net
チェーン店に何を求めてんだと
ここで語るようなレベルじゃない

373 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/09(土) 08:14:37.49 ID:7trX+Ffa0.net
個人的には何かで突出している店が好きだな
うえの、すずまん、よなや、風虎、真屋、ひかり

突出してるけど好みじゃないのが
しゃにむに、クック、イロドリ、りきどう
なげやり百代味やはまだ行けてない

374 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/09(土) 08:20:49.79 ID:EbNa/MKSa.net
>>371
具体的に

375 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/09(土) 08:51:21.53 ID:OpFmZr5td.net
>>371
行ってみ、じゃねえよ
何がどう残念だったか言う気がないなら最初から書き込むな

376 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/09(土) 18:52:58.77 ID:JY/MdqpPr0909.net
>>373
よなやは期待していったが塩分きつすぎ

377 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/10(日) 08:44:01.16 ID:/7YNgTZP0.net
よなや塩分がきついと感じたことなかった…
ムラ?みんなはどうなんだろ
塩推しが多いけど個人的には味噌がオススメ
魚介が最後まで感じられるのは珍しい

前に風虎の醤油がオススメと書いたけど
香味油を効かせた複雑な味にシフトしてたorz
関ヶ原醤油と出汁が綺麗に同居した
絶妙なバランスが好きだったのに

378 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/10(日) 14:53:16.14 ID:EUxE3+lN0.net
ブロガーっぽい文面にキモさを感じるのは俺だけか

379 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/10(日) 16:08:33.73 ID:aLCMBFmk0.net
HASH ROYAL並のキモさだな

380 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/10(日) 16:26:55.43 ID:/7YNgTZP0.net
≫376・377
マイ1醤油ラーメンだったからショックでな
キモいのはゆるせ
ただ、複雑な味になっただけで不味くなったワケじゃない

381 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/10(日) 17:52:59.01 ID:QHLlEo/A0.net
ラーメンに限らないが
麺類の汁がしょっぱいのは平気な奴と嫌う奴がいて人によってはっきりしてるぞ
関東あたりの年寄りだとしょっぱくないと食った気がしないってのばっかりで関西行くと真逆
ここらは嫌うやつの方がやや多いくらいじゃないかな

382 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/10(日) 19:55:05.70 ID:Ha18drnx0.net
羽島の家系のぎんや行ってきた。
家系の中ではかなりいいね。
塩分高くてスープ残したけ味の濃さを薄めにすると塩分も薄くなるかな?
そこが改善されれば他の家系による必要がないな。

383 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/10(日) 20:19:30.39 ID:aLCMBFmk0.net
>>382
まともな家系を食べたことがあればその感想はありえないんだけどな
本場で食べたことある?

384 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/10(日) 20:24:31.37 ID:2ImrcSKoa.net
確かに吉村家なんかスゲーしょっぱいしな

385 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/10(日) 21:15:16.83 ID:Ha18drnx0.net
>>383
382の言う吉村屋なら。
吉村屋もしょっぱかった。
家系はしょっぱくないといかんのか?

386 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/10(日) 21:27:57.99 ID:Ha18drnx0.net
調べると家系の店はスープを足して薄くもしてくれるらしいね。
ぎんやもできるんかな

387 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/10(日) 21:37:04.18 ID:JXl1GuP8d.net
本場の家系って?w

388 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/10(日) 21:40:52.88 ID:2ImrcSKoa.net
>>387
家系の本場って言ったら横浜でしょ

389 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/10(日) 23:34:50.07 ID:bdJIDawV0.net
もうないけど以前熱田イオンに六角屋がきたてね
別段感動するような味でもなかったが

390 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/11(月) 08:36:34.86 ID:9mkiQat90.net
岐阜市岩田の家系のお店って潰れたの?

391 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/11(月) 16:13:36.14 ID:Kb01jRV7a.net
イロドリのつけ麺は麺がまるで合ってないな。店長は客すら見てないし まぁ岐阜は愛知にくらべて若干レベル低いね。

392 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/12(火) 14:46:48.88 ID:wDmhzyXVa.net
いつもの地域煽りはスルーで

393 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/12(火) 15:38:35.38 ID:ik/Y32C/a.net
愛知はあれだけ人口を抱えた県の割には
岐阜の有名店と同レベル位の店は僅かばかり
後は岐阜の有名店より皆下ばかりの印象

394 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/12(火) 15:42:03.08 ID:j8ltUgzy0.net
>>390
去年の10月に閉店したよ。
岐阜では唯一クリーミー系(ウズラ)じゃない
家系ラーメンだったから残念

395 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/12(火) 17:29:32.70 ID:lMRZJqSid.net
なんかむしょうに徳島ラーメンが食べたくなった。岐阜県でどこかある?

396 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/12(火) 18:15:38.23 ID:AcuC9Dfga.net
>>392
別に俺は煽ってないよ 別に旨ければ地域なんてどうでもいい うまい飯が多いのは当たり前 その分外れもその分多いしな 岐阜より愛知のが旨い店が多いと思っただけ

397 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/12(火) 20:22:47.40 ID:yRpuwbWZ0.net
>>394
かづ屋ついに完全終了したのか
あの客入りでよくもったなあ

398 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/12(火) 20:58:47.27 ID:01SQn4cw0.net
ドラコンまぜそば さすけ
関と岐阜のさるいちのあとに明日オープン
柳津のさるいち跡にも来月オープンらしい

春日井のまぜそば小島屋がやるんだってさ

ここ見てるブロガーさんレポよろしく^^

399 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/12(火) 21:14:02.21 ID:bF45Ja0+0.net
さるいちもう潰れるか
客はいってなかったからな

400 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/12(火) 22:20:36.32 ID:01SQn4cw0.net
大口店は残ったらしいよ

401 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/12(火) 22:26:02.69 ID:J4n54HFk0.net
さるいち結構好きだったんだけどな

402 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/12(火) 22:44:49.98 ID:cxYpX9dx0.net
「あらし 新鵜沼駅前店 」ってこのスレ住民的にどうなん?
2015年のレビューで「ついに岐阜にやって来た」みたいに書かれてるけど

>>さるいち
facebook見ると「閉店」という表記はなく「臨時休業」「リニューアルオープンの詳細云々」
と出ているみたいだが経営者変わったとかじゃなくて?

403 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/12(火) 23:10:17.12 ID:VDp8WJDZd.net
関さるいち程よく空いていたから使い勝手良かったのに。休憩時間じゃあ2代目微妙だから困るわ

404 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/13(水) 01:42:26.91 ID:ixDTV4ly0.net
関さるいち閉まっちゃったんだ残念
たまに油そば食べたくなった時に行ってたんだけど確かに客少なかったよね

405 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/13(水) 06:00:37.76 ID:+Y8QJmg70.net
>>402
あらしは特に印象が残らない店だった。可もなく不可もなくって感じ。

406 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/13(水) 14:56:14.51 ID:it/j2rwua.net
あらき軒
バイトのお姉さん、好き。店内よく見てるし気が利くんだよなぁ。

407 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/13(水) 15:23:21.03 ID:e9IHOQ9f0.net
>>406
この娘だろ?
http://i.imgur.com/KiwyvCD.png

408 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/13(水) 18:10:21.60 ID:8HDqSf94a.net
最高の濃厚白湯スープは
俺のシコり絞り出したザーメン

409 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/13(水) 19:04:05.98 ID:cRNLf8kpd.net
豚そばだったか
不味い不味すぎる
よくやるなぁ・・・
麺は細い固い
スープ不味い
肉はぼろぼろで

410 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/13(水) 19:08:54.99 ID:8Yp7kWeE0.net
>>407
オカマかよw

411 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/13(水) 20:45:58.71 ID:pp1FTwIB0.net
最近たから行った人いませんか?
たからのチャーシューが味わえるあっさりしたラーメンが食べたいのですが冷やし中華ってまだやってますか?
いつもは特濃とんこつしょうゆを頼むんですが年寄りには胃に重くて
だからといってチャーシュー卵かけご飯だけを注文するのは躊躇してます

412 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/14(木) 04:52:23.63 ID:pM0j0v1f0.net
すい蓮ってどう?
美味しいなら行ってみたい

413 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/14(木) 20:42:31.90 ID:7G/DCDZg0.net
味噌食ったけど至って普通
あと作り終わると大将が裏口でタバコ吸い始めて煙が店内に流れ込んでくる
もしあなたがヤニ許せないマンならやめといた方が無難

414 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/14(木) 21:51:32.88 ID:XWpY92i50.net
関さすけ今日前を通ったけどオープンして2日目なのに人あんまり入ってなさそう
あそこやっぱり立地的に良くないのかね
でも近くのG-Siteのネギラーメンのところは続いてるしなぁ

415 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/14(木) 22:07:28.39 ID:qZRmwRy50.net
>>412
愛知のいりなかにあるとこ?
最初はおいしいけど油が多くてだんだんきつくなるな

416 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/14(木) 22:11:57.60 ID:0jV1bBFn0.net
どえりゃーコンディションがよくなるラーメン 略してドラコンだとさ

それドリコンだろうと

417 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/14(木) 22:36:11.98 ID:pM0j0v1f0.net
>>413
味噌は普通なんだ
塩でも食べようかな
ありがとう

>>415
花まる屋っていうパチンコ屋にあるラーメン屋

418 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/14(木) 22:49:52.61 ID:oJW60VYGd.net
>>414
広告一切ないから地元民すら新店舗オープン知らない。下手したらまださるいち店閉めたのすら知らんから客集まるわけがない(笑)スロ店の広告便乗狙いかなんか知らんがやる気ない時点でかなりヤバいんだろうなぁ

419 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/15(金) 00:17:18.83 ID:aXtJAL4rr.net
しゃにむにの店主かなりイケメンだな。 目がパッチリしてるからか皆の顔じっと見る癖あるな

420 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/15(金) 00:29:48.61 ID:M4NG3NpF0.net
https://tabelog.com/gifu/A2102/A210204/21017127/dtlrvwlst/B294975806/?use_type=0&smp=1
このおっさんラーメンブログに命でも賭けてんの?
これで収入を得ているのか?

421 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/15(金) 02:08:37.32 ID:8VoBL4Kda.net
二代目はキムチ売ってくれ

422 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/15(金) 06:28:47.43 ID:5ZpvVV/s0.net
>>420
提灯記事で有名な人
お友達の店はべた褒めで近くにできた店は酷評する
そこも白神に近いよなー

423 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/16(土) 12:55:04.61 ID:BayDV4wha.net
さるいちも鳥居式だっけ?
潰れるべくして潰れた中村屋のように、下手に店を増やすと惨めな結末が待ってるってことか。

424 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/16(土) 13:41:52.91 ID:8QXuzI/v0.net
家賃などコストをかけすぎて・・・という感じではなく
そもそも全くといっていいほど客入ってなかったな>さるいち

425 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/16(土) 15:25:25.02 ID:SsAqOK0Ld.net
パチ屋併設はパチ屋の客付きがそのまま影響するからね

426 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/16(土) 19:10:35.58 ID:QwRbJLIw0.net
ラの刻もパチ屋併設でも駄目だったな

427 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/16(土) 21:21:38.28 ID:gyDwplVS0.net
さるいちは具も麺もショボくてボリュームも少なかった。その割には値段はそこそこした。
何よりも不味かった。

428 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/17(日) 00:05:04.25 ID:muM58Kqm0.net
>>427
2行目だけでええやん

429 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/17(日) 17:51:31.30 ID:A96VO/mo0.net
各務原大勝軒旨いねー。特に麺が旨い。
近辺の有名店でなかなか300グラムを食べきれないけどスルスルって食べれる。
何が違うか分からないけど。
各務原は激戦区だね。

430 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/17(日) 18:13:20.73 ID:8Rhpl8Aj0.net
わざわざ「各務原」ってつけて書いてるけど岐阜市アカナベの店とも違うの?

431 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/17(日) 19:41:41.62 ID:fQvWAAT00.net
>>429
俺は麺は期待外れ
他の麺に力入れてるところと比べたらどこが売り?って感じだった
それと塩辛すぎ
食い終わるまでは気がつかなかったけど運転始めたらのど乾く舌ピリピリする スープ飲んでないのに

でもあのカウンターなし全テーブル席、つけなら500gまで料金同じ、ってほっこりした感じはすごくよくて
大勝軒ってのは美味い不味いじゃないってよくわかった
暖簾掛ける店は全部ああすればまともなブランドになるわ
今は味がダメだが店長は京都店(ラーメン小路かな)担当してたっていうし
そのうち関東のバカ舌向けの味を何とかする・・・んじゃないのかな・・・

432 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/17(日) 20:08:47.26 ID:muM58Kqm0.net
あかなべと同じで麺が緩いらしいから行かん

433 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/17(日) 21:40:35.45 ID:uCQJYUZs0.net
茜部は手際悪すぎ

434 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/17(日) 22:40:27.70 ID:j7z+sI0Ta.net
>>432
君には大勝軒自体向いてないと思うよ

435 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/17(日) 23:08:43.51 ID:QqJby7bJd.net
大勝軒って、ジロー系と同じでラーメンを食べに行くってより大勝軒を食べに行くって感じで行く店なのかも。ジロー系行く時ってラーメン食べたい時は行かないし

436 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/17(日) 23:33:24.59 ID:ZAueyoFs0.net
大勝軒は人によって評価が分かれやすいな
俺が食いに行って麺が緩いって書いた時は同様の不評レス多かったんだが某ブロガー連中はそこそこ高評価なんだよな
まー人は人だし俺は麺が緩いのはあんまり好きじゃないのと何よりあそこはつけ汁がぬるい

437 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/18(月) 00:05:34.83 ID:pGM8sg+g0.net
>>436
ブロガー優遇する店は、ブロガーに好かれるな。

そもそもラーメンブログなんかやって、いっぱしのグルメ気取ってる奴なんか、多かれ少なかれ承認欲求の強すぎるナルシストばっか。

438 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/18(月) 02:03:35.52 ID:9nZ39rm/a.net
>>437
承認欲求とナルシストがどう結びつく?
ブログ書けばナルシストなのかよw
こじつけもいいとこだな

439 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/18(月) 02:17:22.69 ID:7iZCal8P0.net
>>407
ラーメンよりこの娘食べたい

440 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/18(月) 18:34:25.98 ID:2qKPxg3P0.net
大勝軒って麺固めオーダーできるの?

441 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/18(月) 20:13:01.73 ID:ticxi7MJ0.net
できるよ

442 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/18(月) 20:28:23.42 ID:MR4o3wIzK.net
さくらラーメンってまだあるの?
もう20年前によく食べてた。丸いカウンター席だった。

443 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/18(月) 23:00:03.22 ID:ic6cRf1F0.net
>>442
何店舗かある

444 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/18(月) 23:51:52.04 ID:2qKPxg3P0.net
桜って確か羽島にも無関係な店もあったよね。
まだあるかしらんけど。
どっちを指してるんだ?

445 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/19(火) 00:14:52.17 ID:8hXY3JJTr.net
しゃにむにの店長2枚目だな

446 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/19(火) 06:58:20.10 ID:MOF5j4Eka.net
よなやの奥さん美人だな

447 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/19(火) 19:35:08.13 ID:4Q365mMt0.net
>>445
いつも不機嫌そうじゃね?

448 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/19(火) 23:15:47.64 ID:LJtsRER2r.net
>>447
不機嫌そうな感じではない 喧嘩慣れしてそうだし俳優みたいな男前

449 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/20(水) 00:15:18.52 ID:r7dAvg5vd.net
417 ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4d-CUgK) 2017/09/15(金) 00:17:18.83 ID:aXtJAL4rr
しゃにむにの店主かなりイケメンだな。 目がパッチリしてるからか皆の顔じっと見る癖あるな

443 ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4d-CUgK) 2017/09/19(火) 00:14:52.17 ID:8hXY3JJTr
しゃにむにの店長2枚目だな

何で同じ事を何度も書くの?しつこいよ

450 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/20(水) 05:08:16.63 ID:jtJ+g4zy0.net
>>448
もっと愛想良くしろよ

451 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/20(水) 07:55:34.65 ID:d2NMta57a.net
>>448
あなたはホモなの?

452 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/20(水) 09:44:48.54 ID:X/2M+gSt0.net
おまいらの各務原大勝軒の話題にたまらず行ってきた
最近食べた麺類のなかでトップクラスの塩分濃度
麺は柔いというよりは、もっちりという感じ
前すぎて記憶あいまいだが茜部のほうが柔いような…

453 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/20(水) 23:09:11.31 ID:1l3lmNm/0.net
羽嶋ガデモのぎんやが近隣の交差点とこに電柱広告打ってた
既に家賃だけで月20万以上かかってるはずなのによくやるなぁ
手を広げすぎて早々に閉店、なんてことは・・・

454 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/21(木) 00:55:16.93 ID:yf6g3VQH0.net
>>410
多治見住みよ❤逢いに来て

455 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/21(木) 21:21:49.87 ID:2dsoQ5CFd.net
河渡の一竜潰れたのか
一回しかいかなかったけど炒飯は
まあまあ良かった
ラーメン合わないからあれだけど
今は鶏白湯ラーメン
行って見たけど風見鶏に似てる
味も具もそうだけど
無難だけどインパクト薄いかも
やっぱり赤橙が合うかな
あと大盛に器小さすぎる
それとサイドメニューがもうひと工夫
欲しいね

456 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/21(木) 21:24:23.14 ID:AiACk6A0a.net
>>455
風見鶏行ったことある?
全くの別物だけど

457 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/21(木) 22:00:32.72 ID:q8fJky4u0.net
>>455
一竜のチャーハンな



冷凍やでwwwwwwww

458 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/22(金) 07:27:32.30 ID:NIS1eb1Ca.net
また白湯と愛知押しの馬鹿が湧いているのかw

459 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/22(金) 13:15:35.19 ID:NU3seXFrM.net
真屋混みすぎワロタ
平日13時過ぎ行って外並ぶってどんなだよ
いつ空いてんのココ?

460 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/22(金) 15:37:35.02 ID:LekXE/ej0.net
真屋ほとんど夜営業してないからなぁ
並び少ないのはクリスマスイブくらいじゃね

赤橙は美味しかったけど
並びの凄さは味以上

461 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/22(金) 19:59:44.07 ID:EBMGhgg20.net
江南はほらラーメソ不毛地帯だから一点集中するのはしょうがない

462 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/22(金) 20:48:00.36 ID:xwFUS8zta.net
しゃにむにの話出てたけどあの店主怒ると怖いらしいな 元ヤンだろ

463 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/22(金) 21:31:52.74 ID:F3iiFkpY0.net
だからなに?

464 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/22(金) 23:18:52.05 ID:dX97Yhrc0.net
まると屋おいしかった。また行きたい
中華そば(醤油)食べたが味の方向性がセブンイレブンの100円ラーメンに似てる
※もちろんコストの差がある分うまさの度合いも全然違うが

465 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/23(土) 06:11:21.35 ID:GOKyimeh0.net
よなやの奥さん綺麗だな

466 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/23(土) 07:59:22.83 ID:KTRIk4hD0.net
よなやの奥さん綺麗かなw

467 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/23(土) 09:20:08.26 ID:rHWewa8G0.net
まると屋は子供連れてくと連れて来るなって言われるぞ

468 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/23(土) 09:55:21.07 ID:39vAj09m0.net
岐阜タンメンショボすぎて笑えない
野菜追加しても元のショボい量が倍になる程度とか

なんでこんなのが流行るのだろう

469 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/23(土) 12:16:42.86 ID:2uESYE9vd.net
>>462
出てたけどってw
お前がしてただけだろ

470 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/23(土) 17:45:21.84 ID:euTIrj5fd.net
マルト屋のblog見てみたけど、感情一切無しの超事務的なblogで、店主の無愛想さがまんま出てるなって思った。

471 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/23(土) 19:09:38.33 ID:gaPXVC5Z0.net
あそこも不思議な店だよな
どう考えても、あの形態じゃ赤字だろうに・・・

472 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/23(土) 19:24:45.94 ID:y+oaCSved.net
>>470
ラーメン屋のブログなんてあんなので十分だわ

473 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/23(土) 19:54:47.59 ID:0I9NXImV0.net
>>459
よなやもそうだよね。
でもこの間土曜の2時頃行ったら
店内に一組だけだった
休みかと思って中覗いてから入ったよ

474 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/23(土) 20:58:49.34 ID:rHWewa8G0.net
でもマルト屋は旨いから許される 不味かったら目にも当てられないわ

475 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/24(日) 17:18:13.20 ID:3oLP3iWf0.net
もう、しゃにむにの美人女将ゆかちんは店にでてこないのかな?
悲しい...

476 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/24(日) 21:30:30.37 ID:2XhKG4Zx0.net
百代の奥さんも、もう出て来ないのかな?

477 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/24(日) 23:51:04.93 ID:kjLDuQL90.net
どっちも体調悪いの?子供できたとかか?

478 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/25(月) 02:38:08.51 ID:wjXTvtJU0.net
>>475
パートかお手伝いか知らんけど
オバハンたまにおるで
女将じゃないよな?あれ

479 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/25(月) 07:05:14.42 ID:aczESdRZa.net
>>478
そうなん、たまにおばちゃんがいるんだ。
最近行ってないから知らなんだ。
ゆかちんはまだ20代位だから違うな。

480 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/25(月) 07:18:32.33 ID:S8gqAL2h0.net
>>478
あれ親じゃね?

481 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/25(月) 07:39:50.67 ID:EXC2nSQE0.net
しゃにむになんて1回で見切ったんだけど
何度も行ってる人多いんだな

482 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/25(月) 08:41:26.07 ID:cQfwwJnTa.net
>>479
30代だけど(笑)

483 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/25(月) 23:49:53.10 ID:L7uOu9wU0.net
よなや妻LOVE!
ついでに
ゆかちんLOVE!
久しぶり!

484 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/26(火) 10:20:18.72 ID:5X7GAUJx0.net
イマカツ捨ててなげやりへ行ったやっちゃんは?

485 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/26(火) 11:20:59.38 ID:dMVf3cqSa.net
イロドリのメンマが麺の味を吹き飛ばすほど不味くてたまげたんだけど
味はちっとも染みてない、歯ごたえも無い
なにこれ、メンマってこんなもんなの

486 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/26(火) 12:42:01.14 ID:+mNZzQx70.net
>>484
やりにげ

487 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/26(火) 15:30:33.20 ID:Vpwaa2bxM.net
イロドリの麺の不味さがふっとぶくらい美味しいメンマに空目したわ
イロドリの麺不味すぎる
麺変えてくれたらまた行きたい

488 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/26(火) 22:00:11.72 ID:+pSBXH8YM.net
麺にこだわってる店なのに

489 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/26(火) 22:16:22.28 ID:dMHcmZD90.net
あの程度で?

490 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/27(水) 16:35:18.61 ID:RLhTySVp0.net
イロドリのなんだったか忘れたが
ツルツルしていてうどんに近い印象だった
ここも頻繁に味を変えるから今は違うかも?

491 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/27(水) 18:49:57.63 ID:mDpPLQP20.net
イヤー、麺は各務原大勝軒が美味かった。
最初は200グラムで頼んだけどスルスル食べれて、つけ麺も中華も300グラム頼んでる。軽い感じ、食べやすい。白神や丸和では300グラムは無理。300グラム食べれたからどうこうは無いけど素直にビックリした。

492 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/27(水) 19:30:31.41 ID:zgQ+Rb640.net
イロドリは辛いまぜそばしか食べてないけど、麺は別に不味くなかったよ
ただ辛すぎて数口目から美味しさとか全くわからなくて、残すのが勿体ないから辛いのを我慢して口に運んでた
薄いしっとりしたチャーシューは美味しかったけど再訪はないかな

493 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/27(水) 21:54:59.11 ID:ZgVixAMN0.net
イロドリは作られたブームみたいなもんだからな
メディア露出が減ればすぐに暇になるよ

494 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/28(木) 00:50:10.43 ID:xmgGb2Cf0.net
白神とイロドリのメンマは不味いよ
それよりもっと不味いのは丸和な

495 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/28(木) 02:30:07.74 ID:C9kKjlPtr.net
しゃにむには女将が美人か やっぱりもてるからな

496 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/28(木) 08:00:50.15 ID:PqOWLGrVa.net
よなやの奥さんも美人だよ

497 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/28(木) 08:04:37.17 ID:MsdSaRmsp.net
大吉のバイトの女の子も可愛い。

498 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/28(木) 08:15:41.52 ID:IBYZlw0m0.net
>>495
病んでるけどね

499 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/28(木) 12:03:27.28 ID:yH7Urx2Rp.net
HASH先生がTwitterで大勝軒を褒めちぎりw

500 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/28(木) 13:44:23.86 ID:MlECMTWOM.net
ハリのある自家製中太麺と共に咀嚼する事で得られるエクスタシーは、他では代え難い。

こいついつも感じてるな
気持ちわりい

501 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/28(木) 14:39:24.39 ID:0S9cVTTeM.net
喉奥ワンタンアクメ開発済みだからね

大吉のバイトの巨乳ちゃんすこすこ

502 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/28(木) 18:41:26.80 ID:vxfsDoAH0.net
大勝軒って売切れ次第終了ってなってるけど
実際だいたい何時ごろまで大丈夫なん?

503 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/28(木) 19:41:17.70 ID:GZ3kdjcx0.net
日曜の2時半に行った時は大丈夫だった
用事を済ませて3時過ぎに前を通った時には閉まってた
特に感動するような味でもないけどここで言われているようなユルい麺ではなかったよ

504 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/28(木) 21:09:43.76 ID:jldsYAkC0.net
>>501
皮の薄さ、艶肌感、そして餡の口ほどけ、それを取っても申し分なし。特にスープとの相性が良く、一緒に飲み込む時に皮がスープを纏って喉元をすり抜ける瞬間は、全身が筆舌に尽くし難い快感に包まれ、つい次へ次へと箸がレンゲが進んでしまう。

505 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/28(木) 23:02:35.73 ID:X7KoePig0.net
なんかポエマーだw

大勝軒の麺は個人の好みでだいぶ意見分かれるね
自分的にはあれは茜部程ではないにしてもやっぱりユルい
そしてメンマが残念すぎる

506 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/28(木) 23:58:42.18 ID:ZS8+ZAgX0.net
>>498
ゆかちんの事何か知ってるの?

507 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/29(金) 07:08:15.74 ID:D/XbiJlt0.net
>>506
『ゆかむにのブログ』
怖すぎる

508 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/29(金) 14:32:25.25 ID:+RYLE9RSdNIKU.net
アングラ気取りのファックロイヤルみてえどうでもいいわ
誰かの金魚の糞でもしとらなバンド界隈では相手にされとらんやろ

509 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/29(金) 17:17:21.26 ID:jvMM6hAd0NIKU.net
各務原大勝軒
平日だったが2時前にノレンしまってた

510 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/29(金) 17:20:45.26 ID:ODGgXESo0NIKU.net
借地なのによくそのスタイルで営業回るもんだ
短時間に客が押し寄せてるのか?

511 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/29(金) 17:22:47.01 ID:BrTcWYbv0NIKU.net
だらだらやって、人件費と光熱費を掛けるばかりが商売じゃないって事だろ。

512 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/29(金) 21:34:52.92 ID:F2LHNHbs0NIKU.net
新生中村屋はどうよ?

513 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/29(金) 22:17:34.50 ID:R7esgp7T0NIKU.net
>>512
昨日の昼に行ったら閉まってた

514 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/30(土) 13:36:43.36 ID:Ovp1a5cP0.net
大勝軒うまかったわ
麺も普通だった
汁は甘いかな

515 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/09/30(土) 14:13:39.63 ID:ONAqIGsH0.net
>>513
ありがとん
木曜日だから定休日の可能性もありますね

516 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/01(日) 12:23:09.45 ID:YismHoyod.net
あらき軒、トッピングのCP悪過ぎだろ
メンマトッピングしてもしてないのと見た目変わってねーじゃん

517 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/01(日) 14:17:26.44 ID:dMrr+MNxa.net
入れ忘れたとか

518 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/01(日) 19:25:30.58 ID:ByAqVXUb0.net
頼んでも無いのに毎回トッピングはやめてほしい次から行きにくい

519 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/02(月) 22:04:05.21 ID:9IurcdBva.net
つい最近からラーメン巡り始めた新人だけど、なげやりとしゃにむにうますぎて感動した
どっちもつけめんしか食べてないけど
あっさりも好きで、前は一兆屋にお世話になってたが濃厚系スーブもいいね
他にいいところありませんか?

520 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/03(火) 04:10:13.83 ID:BT/WFIzD0.net
スガキヤからやり直せ

521 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/03(火) 05:54:21.14 ID:ntndXJd+a.net
スガキヤは飽きた
もう一ヶ月はご遠慮したい

522 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/03(火) 10:38:20.23 ID:2BE9+uTe0.net
オープン時話題になったw人麺魚って噂も聞かないけど
どうなのかしら?
あそこまでいくとしゃにむにに行っちゃうから
行ったことがないのですw

523 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/03(火) 11:19:25.60 ID:h3cFP/fOM.net
爆サイでは未だに炎上中だよ

524 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/03(火) 13:21:04.81 ID:JZOxjigMd.net
>>522
私が最近行った時はつけ麺頼んだけど麺が口に合わなかった。茹でたてを水でしめた麺の食感はなかった
もう行くことはないと思う

525 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/03(火) 17:37:37.03 ID:u7IN7LXYd.net
仁麺魚はとりあえずちゃんと麺を水で冷やせと

526 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/03(火) 19:04:27.31 ID:CLGeeT720.net
爆サイわろたwひでぇなコレw

527 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/03(火) 20:13:50.23 ID:oLl44ft7d.net
>>519
岐阜で探すのは厳しいかな・・・
前はひかりのつけ麺好きだったけど
味落ちた気がして行ってないし
赤橙のつけ麺は最初の一口は
感動もの。
なかなか良いよ
あの濃厚なスープ

528 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/03(火) 21:30:48.48 ID:D3d4815R0.net
なげやりのつけめん食べたら他の食べれんな

529 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/03(火) 22:06:23.30 ID:aIAGdhaia.net
>>527
赤橙て江南のところですか?
ちょとした旅になりそう
情報ありがとうございます

530 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/03(火) 22:18:19.41 ID:BT/WFIzD0.net
>>528
食べれるけど?

531 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/04(水) 00:23:57.36 ID:qeIGaRQf0.net
>>527
お前いつも赤橙の話してるな

532 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/04(水) 03:02:14.69 ID:OzR9mVil0.net
>>523
爆サイwww

533 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/04(水) 06:16:51.55 ID:VcoIa7wMa.net
>>527は荒し
尾張一宮ナンバー該当地区の田舎者

534 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/04(水) 06:17:23.63 ID:VcoIa7wMa.net
>>527は荒し
尾張一宮ナンバー該当地区の田舎者

535 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/04(水) 08:22:41.43 ID:5CasZNmT0.net
なげやり、しゃにむには岐阜のトップレベルだから…
丸和は最初は好きだったけど何回も食べると麺が飽きるし
あっさり系だと、なんやかやで中村屋と大勝軒かな

赤橙は一言で表現するとザ・鳥居式だね
濃度と魚粉の使い方は鳥居式のイメージそのものだった
スガキヤ系の組立てだから愛岐のソウルフードっぽい

536 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/04(水) 08:43:16.54 ID:db5JlRrpd.net
つけ麺ならつけ麺舞が一番良いかな

537 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/04(水) 11:46:49.00 ID:5CasZNmT0.net
つけ麺舞でググったら
熱田神宮の近くでつけそば1本でやってる店だね
一度行ったわ。濃厚だけどマタオマ系とは一線を画す味で
美味しかったけど時間を考えたら次はないかな

538 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/04(水) 17:28:44.44 ID:tnCTVkO+d.net
お前らの岐阜広いなぁ俺の中では愛知ですが

539 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/04(水) 17:47:53.61 ID:8Od4k9xgd.net
>>535
まあ鳥居式な感じあるね
ただ鳥居式の濃厚さに
鶏のクリーミーさを足して
丁度いい味になってる。
最初の一口は感動もの。
ただ最後まで続かない
因みに某愛知の濃厚漁粉つけ麺は
くど過ぎて無理やった

540 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/05(木) 20:56:03.64 ID:xG3Nm/BEM.net
しゃにむに閉店まで1時間きってるのにまだ並んでる人いた

541 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/05(木) 21:22:26.45 ID:w70eqxmr0.net
20時頃並んでいて何か違和感ある?

542 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/06(金) 01:19:54.08 ID:YTp1olv20.net
しゃにむにの側は通勤路で毎日通るけど平日でもしょっちゅう並んでるわ別に普通
並ぶといえばこないだ真屋が昼のLO10分前で20人並んでた時はさすがに諦めた

543 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/06(金) 02:06:33.40 ID:rdufYHYn0.net
>>542
LOの時間になったら並んでる人達は一応食べられるの?
真屋は結構スープ切れで早く締める事が多いよね?

544 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/06(金) 09:16:41.56 ID:SLOKsj120.net
昨晩、中村屋行ったら閉まってた
誰か情報ある?

545 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/06(金) 11:07:48.45 ID:zj7uib3oM.net
定休日

546 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/06(金) 18:26:35.62 ID:rdufYHYn0.net
>>544
経営者変わってからネットで調べても何も情報が見つからないので
本当に営業してるのって思う

547 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/06(金) 23:26:32.70 ID:YTp1olv20.net
>>543
すぐ帰ったからそんな事は知らん
休日だったから多めに仕込んであったんじゃないの

548 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/07(土) 11:19:51.99 ID:jsId7PwO0.net
543トンクス
544さんの言うようにネットに情報ないから
ビッグリしたよ。定休日できたのか

549 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/07(土) 16:02:09.27 ID:xOeeOZcV0.net
グーグル先生にツッコめば反映してくれるよ

550 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/07(土) 18:18:17.10 ID:FgdvNBop0.net
グーグルマップとかで正しい営業時間に訂正すれば更新してくれるよ。
調べて間違ってること多々あるからたまにやる。

551 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/07(土) 21:16:34.43 ID:eiRi/qWY0.net
オカダの限定ってこのスレ的にはどうなの?
並びすぎててまだ1回しか食べれてないので
◎すずまん、ひかり、なげやり
〇白神、風虎、しゃにむに
△横綱、中村屋(オペの質が落ちた)

552 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/07(土) 23:44:09.20 ID:OZ6CpzL7p.net
今日の昼に百代に行ったら閉まってたんだけど…

553 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/08(日) 03:09:14.73 ID:XiMpgK9V0.net
21号線沿いのカガミハラ55に行ってみたんだけどさ
目の前の積まれたコップに水入れたら油浮いてた
連れと来てて3つとも油浮いたから気持ち悪いけど諦めて飲んだけどね…
プラスチックのコップだし、おそらくラーメンの器と一緒に洗ってるから汚れとれてないんだろうな
ここはいつもこんなんなの?

554 :ラーメン大好き@名無しさん:2017/10/08(日) 14:09:21.75 ID:1xhArqRcf
二十麺創に行ってきた。味は普通だが女の人の接客がよかった。

555 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/09(月) 03:17:37.40 ID:ttdpArvM0.net
関のさすけでドラコンまぜそばの刺激っての食べて来た。かなり美味かったよ。お前ら一度食べてみな。あっ晴れのまぜそばもう食えないな。辛いの苦手な奴はやめた方がいいけど。

556 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/09(月) 19:23:56.26 ID:AsN0t7JN0.net
さすけの回し者じゃなければただのバカ舌だな

557 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/09(月) 21:36:04.02 ID:MNQA+Hp20.net
関市にあった、さるいちはトッピングの量のショボさ、量の少なさ、値段だけ一人前のコスパの悪さ、スタッフの対応と態度の悪さ、何よりも味が不味い!
とまあ何一ついいところが無かったなw

558 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/09(月) 22:07:44.87 ID:O+1cMBRu0.net
百代でまぜそば食べたけど大分アンバランスに感じた
麺170gで他店比2/3くらいなのにゴロゴロの肉が他店比2倍くらいあった
味自体はまぁまぁおいしかったけど肉ばっかり食ってる感じがしてイヤだった
麺大盛りが+250円ってなってたけど麺ってそんな原価高いのか?

559 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/09(月) 22:24:08.84 ID:OMfvjHB80.net
さすけ1度行ったけど全部のせみたいな一番高いやつ頼んだら具材がメチャしょぼくて店員が間違えたのかと思ったわ
アホらしくてそれ以来行ってねえがあおれも長くはねえな

560 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/11(水) 14:59:13.07 ID:MHAYYpvUe.net
六条のさすけも?

561 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/11(水) 21:03:12.88 ID:tHbT1bCk0.net
岐阜で食った 味は割と好き
ただ
春日井の小島屋とメニュー一緒って見たけど
http://kojimaya.top/images_menu/img_menu05_gyokai.jpg
値段一緒なのに具はこの半分

562 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/11(水) 21:04:06.26 ID:WlNKHjGn0.net
家賃分減らしてんだろ
どーせまたすぐ潰れる

563 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/11(水) 22:04:08.69 ID:tHbT1bCk0.net
ろくでもないコンサルに乗せられたんだろうが
これじゃ本店の評判にも悪影響だろうに 春日井なんて行かんけど

それはそうと併設ならパチ屋やってる時間ずっと店開けろよ隣KEIZのいっちょうもな
でパチの客年寄りばっかだから普通のラーメンじゃねえと食いに来んと思うぞ

564 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/11(水) 23:15:35.00 ID:sQd2qYyL0.net
すがきや「そうだそうだ」

565 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/12(木) 21:07:43.56 ID:6z1nBUMY0.net
各務原の大勝軒行ってきた
同じ大勝軒でも茜部と味が結構違うね
俺は各務原の方が好き

566 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/13(金) 11:49:53.02 ID:ULcAF1yJ0.net
18時くらいにむねちゃん神戸店(虎虎とかいうまぜそばの店も併設)の前通ったら
オープン30分後なのに客一人も居なかった
羽島店は人気なのになぁ・・・

567 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/13(金) 12:09:29.00 ID:yaY4MMvPM.net
羽島が流行ってるのは別にうまいからじゃないからな
スガキヤみたいなもんだ

568 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/13(金) 14:00:02.65 ID:uE6OAYI0a.net
>>566
俺は近所だけど、割と客付良いよ、20年位営業してるし

569 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/13(金) 19:38:25.51 ID:KLVoCZ3Vd.net
ナゲヤリが臨休( ; ; )

570 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/13(金) 20:46:55.84 ID:oLVj107u0.net
ひかりの柚子塩そば、1年ぶりに食べたけどめっっちゃ旨かった
チャーシューは噛み応えがありながらもしっとりしててスープにとても合ってた
チャーシュー余分に1枚トッピングして大正解だったわ

571 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/13(金) 22:17:19.35 ID:MH6PCk6C0.net
>>566
むねちゃんは羽島しかやってないよ

572 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/15(日) 11:44:23.88 ID:xnrfnKSs0.net
ん?じゃあ↓は看板だけ「むねちゃん」で中身は全く別の店になってるってこと?
http://www.munechan.com/04_shop/h20100324140131913.html

573 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/15(日) 13:06:27.29 ID:L5rKsX1oa.net
神戸は虎虎になったあと、しばらくしてむねちゃん&虎虎みたいな店になったよ

574 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/15(日) 14:02:08.41 ID:QalQ1E/80.net
独立して失敗してまた直営になったんだよ
言わせんな恥ずかしい

575 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/15(日) 16:28:04.78 ID:PC20wrUP0.net
名前はおいといて神戸店のとこ見るとランチで+100円でミニ丼付くの?
凄いお得感だけどさすがにちょっと遠いな

576 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/15(日) 16:31:27.50 ID:L5rKsX1oa.net
そもそも虎虎自体直営なんだが

577 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/15(日) 17:37:35.49 ID:QalQ1E/80.net
そーいやむねちゃんの柳ヶ瀬も失敗したな
時代に合わないんだろうな

578 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/15(日) 18:09:10.21 ID:Guw7upZl0.net
それもそうなんだが
東北新潟あたりのラーメンどころだとそこらのジジババがかなり食いに来てる
ここらはそういう普通の人がラーメン食う習慣がないから
今時の流行りに乗った客しかいない
何店も採算がとれる土地柄じゃないよ
高山ぐらいだな元々の麺食文化があるのは

579 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/15(日) 18:32:13.37 ID:/boZBkuDM.net
喜多方ラーメンみたいに食堂でうどんそばみたいにラーメン食べるような地域って極一部でしょ。
そもそも岐阜のラーメン屋の数は十分すぎるくらいあると思う。土日はどこも混んでるし。

580 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/15(日) 18:51:40.93 ID:ctBCi5kx0.net
>>578
つ丸デブ

581 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/15(日) 19:35:12.44 ID:e4P1BNyW0.net
環状線上のマーサの南あたりにもあったね
短期間で味噌ラーメンの店に変わったけど

582 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/15(日) 20:16:11.54 ID:QalQ1E/80.net
羽島から出てこなきゃいいのにな
全くうまいと思わない

583 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/15(日) 20:51:36.44 ID:sYnnAGDrd.net
ネギラーメン、嫌いじゃなかったけどなぁ。環状線の店、流行ってなかった?

584 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/15(日) 21:37:26.14 ID:e4P1BNyW0.net
>>583
割と流行ってたよね
味噌ラーメンの店も繁盛してる
場所はいいよね。入りやすいし

585 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/15(日) 22:16:42.75 ID:mMGo1Oak0.net
むねちゃんのスタミナは時々食べたくなる。リバモにあった頃が懐かしい。イオンタウン本巣にてぜひ復活してほしい。

586 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/15(日) 22:55:48.26 ID:W6jprSuM0.net
お前ら馬鹿↓ばっかだな

587 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/16(月) 20:09:21.66 ID:6j8pfh2e0.net
明日は真屋へ走ろう!

588 :ラーメン大好き@名無しさん:2017/10/16(月) 22:36:04.25 ID:4lRkxHqI2
ビッグデータで解析・・・らしいです
https://ramen.yahoo.co.jp/ranking/gifu/

589 :ラーメン大好き@名無しさん:2017/10/17(火) 01:09:48.21 ID:EwIhLUNE6
てst

590 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/17(火) 01:11:11.36 ID:fljrTMEO0.net
てst

591 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/17(火) 11:09:39.04 ID:hhQbJAH2a.net
爆サイの仁麺魚スレすげぇなw
爆サイ民てレベル低くてカスみたいなのばっかみたいw

592 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/17(火) 12:06:24.97 ID:KcjKxQu6M.net
>>591
爆サイから出てくんなカス

593 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/17(火) 13:39:13.17 ID:nxYStBXGa.net
>>592
ここにも仁麺会の糞蝿がいたか!
能無しめ!

594 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/17(火) 13:55:13.50 ID:mQ8DhmkQ0.net
仁麺魚は一回だけ行った
ちなみに家はモレラのすぐ近く
あそこすごく入りにくいんだよね
あと何と言っても例の件だよね
あんなしょーもない嘘つかれると食いたいと思わない

595 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/17(火) 13:57:42.53 ID:OAezx2Ir0.net
何のこっちゃ分からん

596 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/17(火) 16:50:04.76 ID:aTZtXFtFM.net
真屋混んでるわ
楽しみ

597 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/17(火) 20:43:32.22 ID:JPnkN07j0.net
地元のお客が常連な店は長続きしてるな

通気どりな常連を特別扱いしていると、すぐにダメになるだけ

598 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/17(火) 22:15:55.47 ID:FDmjX7XM0.net
とんちんかん
カツカレー
てんどん
じんめんぎょ

人面魚長続きしてるな
とんちんかんはいつからあったか知らんが長いよね

599 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/17(火) 22:45:08.56 ID:0tXlonh60.net
真屋の限定どうだった?

600 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 08:22:06.46 ID:GoysDMZB0.net
休みだったのでここ見て真屋行ってきた
祭りとはいえ2時間近い並びはきついわ

真鯛にも鶏にもどちらにも寄ってなくて
エスプーマの泡で粘度も下がり
万人受けする優しい味だった
イクラ鮭鶏ソボロのご飯は◎
あの内容で1,000円なら安いと思う

601 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 08:26:13.68 ID:GoysDMZB0.net
あと10周年のお祝いの花についていたコメントみたいのが
3枚ほど厨房に貼り付けてあったが
うちの1枚がハッシュからだった
あのマメさには脱毛

602 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 10:23:00.18 ID:Kxl6ltk4M.net
おいしかった。並んだ価値はあった

珍獣ハッシュはいなかったな

603 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 10:37:26.04 ID:AP7adrPnM.net
>>601
マメなんじゃなくてただの売名だよ
基本的にクソ野郎だからな

604 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 10:52:55.90 ID:weX0pmqJ0.net
>>603
禿同w

605 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 12:56:16.01 ID:KEMnzQBPd.net
平日の5時30分からだからそこまで混んでないだろうと思ってたけど開店前に50人以上来てたねえ

606 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 15:05:35.70 ID:b3MaKI0bM.net
いっちゃん前に並んでたやつ

限定しかメニューねーのに他の買おうとするわ写真バシャバシャ取って食うのおせーわで
後ろの行列考えて欲しかった

607 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 15:42:23.18 ID:Y9Azdkted.net
ムネちゃんのネギラーメン好きで大福町のとこよく行ってたから復活してほしい
壱正も美味しいから好きだ

608 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 18:22:22.67 ID:Xj7afXoSM.net
>>603
花贈るくらいなら食べに行けよと思う

609 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 18:57:22.29 ID:Xj7afXoSM.net
>>606
https://twitter.com/kunzite_yuki
こいつだな

610 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 19:17:43.56 ID:Ja33FDxQa.net
>>609
こいつ何者?
ブロガー?

611 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 19:44:38.11 ID:ZKKK8CiLa.net
写真どころか動画とってて草
こういう奴にとってラーメンって一体何なんだろうか

612 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 19:49:04.10 ID:D5hph/P00.net
50人以上並んでて2時間待ちか
10分待つのも苦痛に感じて並ぶの止める俺には絶対無理だな

613 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/18(水) 19:49:33.63 ID:weX0pmqJ0.net
>>611
後ろで2時間待ってたんだぞ 怒
さっさと食べろ!

614 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 17:16:56.08 ID:g9Y0ooPAd.net
店員に女がいると必ず中の男とできてるな
一緒にやってる人嫌じゃないのかな?
その点ではパチンコと同じ
流行ってもおかしくはないのに今一歩
伸びない店はこういうこともありき
かもな

615 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 19:01:39.84 ID:/szQj2Nu0.net
>>614
どこ?

616 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 19:55:29.18 ID:QFwHTSOU0.net
笠松の三條って所行ってみた
11時開店で11時5分に入ったら既に1人いて、その後続々と客が来た
不味くはないけどスープがしょっぱいのと、そのせいでチャーハンの味がよく分からなかった
客のほとんどがラーメン大盛、叉焼トッピング+半チャーハン頼んでた
ここは叉焼が売りみたいだけど、普通のラーメンに乗ってる叉焼は普通の味だった
数ヶ月前に買った情報誌には電話番号非公開になってたけど、今月号の咲楽では電話番号が載ってたわw

617 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 20:57:04.86 ID:gXK+UWKod.net
>>616
ちょっと遠いけど気になってた店だったんだけど無理に時間作ってまで行くほどではないのかな?近くに行く機会があったら行ってみるか

618 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/19(木) 21:18:02.00 ID:owh5Gzm70.net
チャーシューメンなら加納のガーデンってどうなん?
肉食ってるのか麺食ってるのかって感じだったが
うまいと言っていいのかもよくわからんかったわ

619 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 01:14:28.52 ID:OyZzegH/0.net
俺は三條好きだがな
特に塩からいとも思わないぞ

ガーデンは定食屋で出るような中華そばに大きめのチャーシューが乗ってるが、全く特徴がない定食屋で出るチャーシューの厚切りって感じ。
わしはガーデンは再訪はないね

620 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 01:40:14.17 ID:AhV2JsVR0.net
三條は味的に岐阜タンメンに似てない?
大垣に出来たての頃は野菜も肉も今より多かったから行ったけど並んでまでスッカスカのタンメンなんて食べたくないからたまに行ってる
俺の中では少しだけ上位互換の店って感じ

621 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 06:34:32.16 ID:PlWsAHkW0.net
三條は奈良の天スタ系がモデルだろ
確かにしょっぱいし、化調バリバリだからチャーハンの味がわからんってのも頷ける
チャーシューは悪くないけど、写真で見るより薄いので期待していくと少し肩透かし
あと、ラーメン単体だと量が少し物足りない
ググると経営母体がアレで行政指導受けてたりするけど、営業自体は真面目にやってる感じ

622 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 07:44:48.35 ID:P05pP/Mv0.net
三條と岐阜タンメンが似ている印象はないなぁ
ニンニクが強いからべトコン系に分類してたけど
スープが科調頼みでボディーが弱いのは同じかもね
あと塩分濃度はそんなに高くなかった

623 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 11:35:22.59 ID:LECg0gXtd.net
化調の使用とベタ褒めがない、以外は意見にばらつきがあるから最終的には自身の舌で判断しか仕方ないか
過度の期待はしないでおきます

624 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/20(金) 15:23:07.79 ID:lBe5QJKj0.net
だね
好みは人それぞれだし、1度食べてみるといいよ
ちなみに自分が食べたラーメンのチャーシューは雑誌に載ってるのと違ってもっと薄かったのと、スープにニンニク醤油を使ってるらしいけどニンニクはあまり感じなかった

625 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 19:03:15.00 ID:f6hLeuR40.net
あらき軒の乱切りてもみ麺ってどうやったら食えるの?

626 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/21(土) 21:57:20.91 ID:5yNOluhOM.net
食券渡すときにしれっと乱切りでと言えばいい
コツは照れないこと

627 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! :2017/10/22(日) 12:48:18.31 ID:4hz/p5PNdVOTE.net
柳津のさるいちの跡地にドラゴンまぜそばさすけって店ができてた

628 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! :2017/10/22(日) 13:25:27.19 ID:mxU0kociaVOTE.net
>>627
とっくに皆知ってるぞ

629 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! :2017/10/22(日) 13:26:52.02 ID:mxU0kociaVOTE.net
>>621
天スタ全然別モンじゃんw
食べたこと無いのに知ったかすんなw

630 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! :2017/10/22(日) 15:51:04.47 ID:VWPwB3JB0VOTE.net
あらき軒のラーメンって後味が酸っぱくて
気になるんだけどそう感じるのって私だけかな?

蒲田のラーメン潤や新潟の燕三条系ラーメン食べた
けど全然酸っぱくないんだけどね

631 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! :2017/10/22(日) 16:32:03.03 ID:zkaYC7DV0VOTE.net
>>628
知らん奴も普通にいるだろ
自分は知らなかったわ

632 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! :2017/10/22(日) 17:09:53.07 ID:nM1BKNnJ0VOTE.net
>>627-631

つ >>398

633 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! :2017/10/22(日) 18:56:50.32 ID:vCo5jg8J0VOTE.net
各務原の大勝軒に行って来たんだけど
あそこの人気ラーメン屋と酷似じゃないですか?
あそこのラーメン屋が真似してるんですか?

634 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! :2017/10/22(日) 19:09:31.59 ID:IQgwsEG40VOTE.net
大勝軒がオリジナルなんで、あそこの店ってのが
大勝軒に似せてきてたんじゃないの?

635 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 20:09:18.75 ID:vCo5jg8J0.net
他の大勝軒に行った事がないが
他の大勝軒のラーメンの写真を見ると
各務原の大勝軒のラーメンはかなり違いますね。
だからあそこのラーメン屋をインスパイアしてるのかなと疑われます。

636 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/22(日) 23:47:04.61 ID:JECfWfHD0.net
>>630
白神の冷やしとかの煮干し系があらき軒のにそっくりだよな
修行先ってのもあるだろうがその酸味みたいなのも白神系列独特なものだと思う
因みに俺も後味に感じる

637 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/23(月) 04:01:04.58 ID:s7VyOcPq0.net
>>630
俺も酸味があるのあんまり好きじゃないからあらき軒は好みじゃなかった
麺は他では食べたことない感じでよかったけど

638 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/23(月) 09:54:44.31 ID:BcFgR3Eya.net
あらき軒はまぜそばが好き

639 :625 :2017/10/23(月) 10:23:06.47 ID:SuHX2DQ0p.net
631-632
酸っぱさが気のせいじゃないことが分かって
スッキリした

開店当初からあの味なんだから
皆気にならないのか嫌味じゃないんだろうね

個人的にはあの酸っぱさがなければ
通いたいんだけど客が受け入れちゃてるから
今更だけど味の改良はしないんだろうね

640 :ラーメン大好き@名無しさん:2017/10/23(月) 22:10:30.92 ID:ThtFSMeXS
つけ麺のおいしさが分からん

641 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 02:31:46.91 ID:fpvSRpXy0.net
岐阜のお買い得情報
http://toukai-heiten-kaiten.seesaa.net/category/26354783-1.html

642 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 03:47:25.80 ID:MNd0dDoJ0.net
メンマがうまい店ある?
自家製の柔らかめが好きだな
真屋の穂先メンマは絶品だけどトッピングするとちとお高めだね

643 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 05:01:46.03 ID:KoCgzib60.net
>>642
大勝軒

644 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 07:51:49.13 ID:ikZ0TE98p.net
大勝軒が他店の味をパクる? バカじゃねえの? だったら大勝軒の看板掲げる意味ないじゃん
バカはその意味がわからんのだろうな

645 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 09:19:39.46 ID:knLl8ezd0.net
メンマの美味い店って岐阜にはあまりないな。岐阜からちょこっと出て、一宮の華丸でも行ったら?

646 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 10:20:36.60 ID:4RO2vgk+0.net
>>643
各務原大勝軒だよね。
俺もメンマうまいと思った
でも、各務原の大勝軒、メンマもチャーシューも入れすぎだろ。
麺を入れるスペースくらい空けといてくれw
それか具材を麺に乗っけるか

647 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 12:11:38.50 ID:Ts/P3/Rhd.net
よくコンビニで売ってる東海三県の本で、岐阜の新店部門の三位が非公表になってたんだけどどこだろうね?
「Y」だからよなやかと思ったけど新店じゃないしなぁ

648 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 19:34:00.67 ID:uYSs7o7S0.net
>>644
大勝軒は店舗によってかなり違うらしいから
パクってもおかしくはない

649 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 21:19:11.07 ID:7aCEKvNs0.net
人の好みなんでそれぞれなんだろうけど大勝軒のメンマ俺は好みじゃないな
自分的評価では行ったことある県内店舗の平均以下
メンマ自体は好きなんだけどね

650 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 21:44:39.41 ID:SAm25Blw0.net
>>647
あれさー、横綱ラーメンじゃね?
人気は凄いけどチェーン店だからあえて載せないとか

651 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 21:56:50.78 ID:u7fW96yia.net
>>647
今年度版?
どっちの本だ?

652 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/24(火) 22:57:54.83 ID:PzACaGSO0.net
横綱は吉祥院にある店がお薦め

653 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 00:17:20.68 ID:RX8exD9a0.net
大勝軒は確かに店によって色々違うが、他店をパクるという発想に行き着くお前が頭おかしい
大勝軒のブランド力の意味わかる? バカだからわからんのだろうな東海圏の人間だし

654 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 17:16:31.33 ID:h85gHe+Zd.net
>>651
2018のラーメンWalker東海ね

655 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 17:17:15.73 ID:h85gHe+Zd.net
>>650
でも、「動物系と魚介系のダブルスープとモチモチの自家製極太麺。チャーシューなどのトッピングも主役級の存在感」ってヒントが書いてあるけど、横綱ってそんなんだっけ?

656 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 17:22:52.19 ID:Gm/eP758a.net
よなやかやすやのどっちか?

657 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 18:57:31.28 ID:h85gHe+Zd.net
新店部門だからなぁ
でも、やすやってとこ見たら多分そこくさい
恥ずかしながら知らなかったよ
美味しそうな店やね

658 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 19:17:30.57 ID:Gm/eP758a.net
やすや移転したんだっけ?
それが新店扱いとか?
でも他に思い当たる店ないしなー
東濃とか高山方面なら知らんが

659 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/25(水) 21:15:25.59 ID:oFeXRI+i0.net
やすやは移転で終わった店
自家製麺に変えて味も落ちたし移転前のほうが全然良かったわ
住宅ローンが大変なんだろうね

660 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 18:55:33.00 ID:BaW4vEfY0.net
やすやの麺は移転前から微妙だったけど
スープが良かったからよく行っていた。
スープがあかんくなってから行かなくなった。

661 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/26(木) 23:19:56.30 ID:moDjIjke0.net
ケンシロウさんが鍋降ってた頃の
中華そば、黒丸、赤丸、動物系多めは絶品だったなあ・・・・
ケンシロウさんは、経営者の天才じゃなく、ラーメン作りの天才だった・・・・

662 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 07:48:07.93 ID:Nk1PlnBN0.net
今黒丸とか赤丸とかで注文できるの?

663 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 21:12:09.04 ID:eaXsAqc00.net
最近行った人いるならそれ知りたいな

今のなげやりは物凄いレベルだけどそれでも
全盛期の中村屋には及んでない
ケンシロウさん人当たりも良かったし
またあのころの味食いたいなあ・・・・
どうしてこうなった・・・・(´;ω;`)

664 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 21:24:49.97 ID:bCSs6Lh90.net
そんなに好きなら自分で確かめて来いよ…

665 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 23:10:20.86 ID:7RkZq+oXa.net
今週中村屋行ったけど、つけ麺、胡麻辛つけ麺、中華そばくらいしか無かったな
つけ麺がほぼ調味料だけの味になってた

ランチのおにぎりサービス無くなったのかしらんが、俺も周りも誰もおにぎり出されてなかったし、声も掛けられなかった
店員の私語は相変わらず

666 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/27(金) 23:43:40.88 ID:IWKPqoD90.net
>655
当時の臭さは半端なかった
悪臭防止法違反
他店の駐車場に勝手に停める客達。
キモヲタデブ店主ケンシロウは
いつの間にかTVの取材時にしか
店に居なくなった。
こうなって、ざまあない。

667 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/28(土) 13:55:07.91 ID:djYdh9w40.net
腕はあっても常識やモラルがなかったのかなあ・・・・
もったいない

668 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 02:35:00.06 ID:bOxmVgni0.net
ケンシロウは鳥居の頃から、算盤勘定には長けていると言われていたが・・・
いつからか、弟子の店の方が評判がよくなったからなあ。
店の立地が今一の所に2店も広げたのが致命的。
本店もバイトにまかせっきりで、ラーメンがぬるいし、かなり不味かった。

669 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 10:49:48.57 ID:91cf0spc0.net
商才が無かったんだね
ユーミンみたいにパトロン見つけて数年してからまたやればいいんじゃね

670 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 14:14:04.30 ID:+XawW7Zc0NIKU.net
縁もゆかりもない大垣に店を出したのは「他に大したラーメン屋がないから、ここなら儲かりそうと思った」かららしいし、
前にネットで「駐車場用意する気ないのか」って聞いたら「金かかるから」って回答だったし、銭勘定には長けてたんじゃないかな?

今回失敗してるけど、一時はあちこちに支店出して、フランチャイズ化までしたぐらいだから、商才ないことはないと思うけどね。

671 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 15:53:35.71 ID:91cf0spc0NIKU.net
それを商才が無いと言うんやで

672 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 19:01:28.22 ID:5mAAISZr0NIKU.net
>>670
大共の元行員なんだから縁も所縁もあっただろ・・・
ま、開業当初の連日泊まり込んでのスープ改良してた頃は情熱に溢れてたけどな。
どこで踏み外したんだか・・・名古屋に行ってからか?

673 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 21:02:06.39 ID:2XMSaL+W0NIKU.net
本日3時半ごろ、一台の軽トラが各務原やまとの駐車場へ
中から降りてきたおっさんが店の入り口を越え、裏口前の畑へ盛大に放尿
信号待ちしてる車からは一部始終丸見えだった
あのおっさんには潰れた店に見えたんだろうか・・・

674 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 21:34:34.17 ID:/grd3kUQ0NIKU.net
>>673
酷いw
とは言えあそこは店の佇まいが入りにくそうな雰囲気なんだよね
塩そばが500円になるクーポン持ってるけど今まで行った事がない店だし行く勇気がないわ
塩なら柳津のひかりでいいかな?と思ってしまう

675 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/29(日) 23:20:30.99 ID:8geJnYMS0NIKU.net
日曜定休だからねあの店

676 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 01:09:44.30 ID:bVpae34q0.net
>>670
そういう意味では第2駐車場
(道挟んだ向い側)は酷かったな

舗装されてないから穴ぼこだらけだったし
所々コンクリが剥き出しで
しかも電灯もないから路面状況分かり
にくかったからね

一度目撃したんだけど車高下げた車が
おもいっきり擦っててかわいそうだった

677 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 08:30:45.12 ID:hjIEXsyR0.net
岐阜じゃないけどこんな佇まいだけに行きたいけど躊躇して行けてない
http://imgur.com/H2Vy5SM.png

678 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 10:19:50.16 ID:YhiA0BJoF.net
岐阜じゃないならどうでもいい

679 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 11:44:12.93 ID:idVvOct6M.net
>>677
スレタイ100回読んで出直してこいカスが

680 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 11:52:01.98 ID:7sMT3K8h0.net
>>677
まずはこのへんからチャレンジだ
https://goo.gl/k86JzB

681 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/10/30(月) 14:03:42.63 ID:7Iym5ZIiM.net
>>679
使えねえゴミ主

682 :sage :2017/10/30(月) 15:20:27.19 ID:Wvfkd1He0.net
男は黙ってのpの縁石によく車が乗り上げてたけど
今でもあのまま?

あと今でも行列できてるの?

683 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/01(水) 00:07:53.05 ID:Z+FzFEeQ0.net
3ヶ月ぶりくらいに柳津本丸行ったらつけ麺の味変わってた
マイルドな感じのスープが(キツめという意味で)濃い味になってた
客入りは悪くなさそうなのに何で変えちゃったんだろう・・・

684 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/01(水) 06:28:36.15 ID:00X/0kPZ0.net
>>683
味について何を言ってるかさっぱり分からんな

685 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/02(木) 18:04:15.07 ID:qJ5vSt6Sd.net
最近新鮮な話題がないなぁ
期間限定メニューでいいから新しい情報欲しいね

686 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/02(木) 21:31:39.65 ID:0NeaCfHgd.net
>>685
名古屋市でよさげなラーメン店
見つけたから順次レポしようと
思う
因みに有名な岩がなんたら
ていうドロドロラーメンは
不味くてダメだったなぁ
ネタにはなるかもだけど
あれはラーメンじゃないだろ

687 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/02(木) 21:55:10.22 ID:dCzMkpdo0.net
>>686
名古屋スレでやれカスが

688 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/03(金) 07:42:49.48 ID:IqIo2K8i0.net
どこを縦読みかと思った

689 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/03(金) 14:15:26.06 ID:Vj3E6ag+r.net
自分グルメ好きで 岐阜のラーメン巡りかなり行ってみたが 良い思ったのは 真屋 なげやり りきどうかな ちなみに俺は県外な

690 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/03(金) 15:18:32.37 ID:Jkj7fHyx0.net
>>689
受け付けなかった店も併記しないと・・・

691 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/03(金) 17:30:26.54 ID:07NITa8gd.net
ラーメンとつけ麺と混ぜそばは別もの
ラーメン好きの評価と
つけ麺好きの評価
混ぜそば好きの評価で店の評価が全然変わってくるね
ラーメンは好みでもっと細分化されるけど
本当に美味い店はメニューに挙げてるものは全て及第点以上なんだろうけど

692 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/03(金) 17:34:23.18 ID:t7lZkpxD0.net
家系は今まで行った全部の店で飲み干せなかったけど
麺や高橋は飲み干せた
塩辛いのだけど何が違うのだろうか

693 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/03(金) 19:59:42.88 ID:QA9lThD2M.net
あらき軒
まぜそばは大好きだがラーメンはふつう

694 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/03(金) 21:06:26.59 ID:bQDA86zf0.net
>>692
スープ買ってくるだけのカップ麺みたいなもんだからな
安い舌で羨ましいよ

695 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 00:09:43.67 ID:/M/7wOlb0.net
家系は元々、どこかで修行したこともないような素人が作ったラーメン

696 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 00:55:00.93 ID:ZMMHur7O0.net
>>694
確かにカップ麺も大概飲み干していますね。
>>695
家系のスープはどこも似たり寄ったりですね。

697 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 08:53:34.52 ID:HfrfFcu2p.net
某ラーメン店の券売機でHASHのシールが貼ってあってイラッとしたわ

698 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 09:21:10.33 ID:scyLpsrXM.net
>>697
真屋かな?あれはたしかにやだw
食欲に悪影響だ

699 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 13:30:31.43 ID:t90H1oDyM.net
食べログで偉そうに講釈たれたポエマーがおるなと思ったらキモHASHクソROIALだった

700 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 14:22:15.56 ID:9/I69vf+d.net
初めは誰かがイタズラでビックリマンシール貼ったと思っていた
悪趣味でみっともない
誰のサインか解らないぶんサイン色紙でも飾ってある方がマシ

701 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 14:57:18.34 ID:fL2g88Vz0.net
ハッシュの批評は客側の意見じゃないからね

ご贔屓店の宣伝が見え隠れする
魂胆ミエミエでイヤラシイ揉み手商法だよ

702 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 19:36:42.97 ID:4tnZL+xpa.net
寛明w

703 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 21:07:07.48 ID:AJ4MfpIq0.net
>>701
隠れてないです

704 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 21:40:42.94 ID:5ErugUqZd.net
ハッシュが宣伝した所でマイナスイメージにしかならないのにね

705 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 21:45:34.82 ID:+EC7VnqY0.net
ポエム読むのは勝手だけど目につかないところでやってくれ

706 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 21:50:07.83 ID:ao66doaR0.net
旨いラーメン屋が増えないのはさみしい(´;ω;`)
中村屋が出来た頃みたいな勢い再び

707 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 22:23:49.99 ID:qt3myRIN0.net
真屋は好きな店だけど、hashとずぶずぶなのだけがどうもね……ま、誰が誰と付き合おうが、味には関係ないから行くけどさ。

>>706
中村屋がオープンした頃は、地元にろくなラーメン屋無かったからね。今どんな店が出来ても、あの頃みたいな衝撃はないわ。

708 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/04(土) 22:27:58.99 ID:35mCSABj0.net
棒太郎はどうでしょうか?

709 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 07:32:19.16 ID:c6gr09E00.net
>>708
100%潰れる場所に新店舗出店予定

710 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 09:03:20.18 ID:15UNh1gD0.net
また多店舗展開であぼーんのフラグか
ジャッキー系とか最後どうなったんだろう

711 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 09:18:29.86 ID:NRbrxuO/a.net
棒太郎はタバコ可なのがなあ

712 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 09:53:34.80 ID:DdeoYBbya.net
>>709
どこ?

713 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 09:54:05.03 ID:DdeoYBbya.net
>>710
ジャッキー結構好きだったんだけどね

714 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 10:52:19.96 ID:6hMBGDWO0.net
ジャッキーめちゃくちゃ評判良かったと思うんだけど
なんでつぶれたの?

715 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 11:01:28.78 ID:c6gr09E00.net
>>712
愛岐大橋の南側のやまなみが速攻潰れたところ

716 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/05(日) 16:52:53.71 ID:bcDPcVZh0.net
桜も支店できたし、笠松のラーメン屋は景気いいんだね。

717 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 12:49:58.02 ID:+OEYh/Bj0.net
麺が変に柔らかかったり、スープがぬるかったり薄かったり
冷凍ラーメンの方が旨い店とかあっても、地元客がついてると結構流行ってるんだよね

一方、美味しいものを出しても地元民が来ないと、ラオタが来て、すぐガラガラになってなくなる
悲しい

718 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 13:21:51.89 ID:BFWz0HwUM.net
>>717
やじやがそんな感じ
ウマくもなんともないがバカ舌の羽島土人が通ってくれるおかげで繁盛してる

719 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 13:47:03.91 ID:+dJKoAV9r.net
>>690
あまりよろしくないだろ〜??

720 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 14:59:01.48 ID:rlhl7RRg0.net
やじや擁護するわけじゃないけど旨味はあるよ
ただ一口目がベストな味付けだから味濃すぎ
濃い味好きは一定数いるからその客に支持されてる

721 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 17:31:57.82 ID:X9Le1w26d.net
みんなが味を求めて来店しているとは限らない
客層が求めるものがあるならそこはそれなりに続くよ
逆に客層にあってなければ潰れるし
要はマーケティング出来てるかどうかの問題だろ

722 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/06(月) 22:55:41.42 ID:tJhT9F06a.net
爆サイでアンチ仁麺魚が仁麺会メンバーとやらの情報を晒すって言ってるけど口だけでやんの(笑)
IP抜き取って個人情報取得したとか書いてるけど厨房丸出し(笑)

723 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 01:36:19.67 ID:s6Hvxdi/0.net
そもそも爆サイなんて書き込んでるのは相当のアフォ

724 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 12:43:23.34 ID:7leEmtWH0.net
仁麺魚は当時話題になってたけど
今も営業してるってことは、そこそこ美味しいの?

725 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 14:16:51.08 ID:AbTC5vu/d.net
だから、味と店の存続は必ずしも一致しないって
なんらかのニーズがありマッチしてるか税金対策で続いてるんだろ

726 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 15:01:24.16 ID:WyRY9kd+a.net
近所の年配層と学生層を客にできたみたいだから、ラヲタ来なくてもやっていけるだろうな

727 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 15:32:34.26 ID:2Yrv3uIsM.net
むしろラヲタが来ない方が流行る
仁麺魚がいい例だ

728 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 17:31:26.62 ID:t8eP2pFGd.net
敷居の高い専門店は子連れに行きにくい(行けない)けど、敷居の低いファミリー中華なら入れる
住み分け

729 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 19:34:06.41 ID:UebaFtmH0.net
タソメソ屋に連日行列が出来てる時点でお察し

730 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 21:54:10.63 ID:H81LfwBH0.net
>>716
笠松と言えば、上手くはないが大丸によく行ったが、
まだあるんかいな?

731 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 22:41:10.33 ID:G7DPHqww0.net
>>724
土日しか解らんが、結構客いるよ

732 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/07(火) 22:42:25.50 ID:0gXAgbVi0.net
仁麺魚人気だな
しゃにむにガラガラでも仁麺魚は満席とかよくあるからな

733 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 00:09:00.72 ID:GiqOtWKMd.net
仁麺魚、1回だけ行って「もーええわ」って思ったけどな。

あそこの店主、客に向けて一方的に喋ってるだけで、仕事してないやんって思ったんだけど、今でもそうなん?

734 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 00:09:21.15 ID:IhHzSQar0.net
仁麺魚って焼トマトのせてたとこだっけ?
修行先と明言してたところからただの配膳バイトですって返されたのもそこだよね?

735 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 00:35:49.51 ID:zvMwgUeta.net
>>672
大共の元行員は中村商店のネズミ男みたいな従業員だろ。
昔、聞いてもいないのに自分は銀行出身のエリートだとか自慢されたの今でも覚えてるわ。

736 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 02:20:59.24 ID:sBukjpQ3d.net
>>728
そういうのは敷居が高いとは言わない

737 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 02:29:44.21 ID:PyyhlJf2d.net
>>734
六厘舎な。あとアイバンラーメンと、もうひとつどっか修行先に挙げてたっけ。

よく分からんのだが、修行ってそんないくつも掛け持ちでするもん?それとも何ヶ月かずつ順番に修行先変えたのか?

738 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 03:46:21.24 ID:qw7tyluT0.net
>>737
どこも修行じゃなくてただのホールバイトでしかなかったってこと

739 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 13:59:33.91 ID:hF0V0iCy0.net
昔岐阜に魔王ってラーメン屋があって、めちゃくちゃ旨くて
なげやりの主人も思わず2杯食べたとか言われる程の味

でも1年経たずに閉店した記憶
場所と地域に馴染んだ店作りって大事なんだな・・・・

740 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 14:08:34.98 ID:a1o9k5ciM.net
魔王は一宮じゃないか?

741 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 14:56:02.38 ID:Jt+hauKwa.net
>>738
アイバンと何とかってとこは店主公認の修行先だったはず
店主が店に遊びにも来てるし

742 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 17:20:20.13 ID:wJZ48W1F0.net
>>735が言うように元店主は大垣と何の関係も無いみたいね。
http://www.f-connect.jp/magazine/219.html

743 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 17:34:07.44 ID:B4ncP2utd.net
仁麺魚はとにかく1回食べたらもういいかなって感じる味だな

744 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 17:37:57.44 ID:Dx6tQMmT0.net
8割から9割り方一回食べたらもういいって店だけどね
人面魚もそれ

745 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 21:12:59.45 ID:NEiwubvR0.net
>>743
仁麺魚のこういう口コミ見てたら逆に気になって行ってみたら旨すぎてビビった
口コミってあてにならんよね
今では週二で通ってまつ(*^^*)

746 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 21:26:31.40 ID:Dx6tQMmT0.net
天外の長良店はいつ休みなの
食べログ見たら木曜日になっているから
今日行ったら休みだった。
せっかくそこまで行ったのだからその辺の目ぼしい所ないかなと
弾へ10年ぶりに行ったけどやっぱり平凡だった。

747 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 21:45:22.00 ID:Em54zTql0.net
>>746
平凡…本当にそうだよね。可も無く不可も無く

748 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 21:51:56.99 ID:Dx6tQMmT0.net
>>747
いや不可だよ
から揚げは平均だった

749 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/08(水) 23:13:15.51 ID:FNix7BsPM.net
仁麺魚の何が凄いって、このネーミングセンスな。

これほど字面で「美味しくなさそう」と感じてしまうラーメン屋は、なかなかないと思う。

750 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/09(木) 08:54:03.46 ID:ncfEuJ3qa.net
>>749
「麺魚」はどうなのよ

751 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/09(木) 23:28:10.18 ID:tpSybqxM0.net
人面魚じゃあ、不味いに決まっている

752 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 00:12:04.02 ID:3vc8P2Xha.net
>>751
お前は爆サイから出てくんなよカス

753 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 00:33:23.15 ID:YN0Yfihe0.net
>>752
んなもん観てないよ。カス

754 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 01:27:06.82 ID:kac0sLSN0.net
味は別としても名前と場所(これまでの閉店連鎖のイメージ)で損してる

755 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 06:28:07.36 ID:Chtgi61Y0.net
流行ってるけどな

756 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 06:59:26.52 ID:c6/duynca.net
>>751
そういうのは爆サイだけでやっとけ

757 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 11:51:40.02 ID:zskvJPk80.net
ここ見て棒太郎行ってきた
まぜそばはチーズが効いててパスタ寄りだったが
ごはん投入したらガパオライスっぽく変化
なにより美味い

食ベログには水分が少なくて食べにくいとあったが
よく計算された組立てだと感心した
客層はあれだけど…w
教えてくれてサンクソ

758 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 12:25:24.77 ID:c6/duynca.net
笠松のと全然違う?

759 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 14:15:32.37 ID:CzzzPXS/0.net
まあ、あのクソみたいな立地でもなんとか続いてるんだから、それなりに客は入ってるんじゃないの?仁麺魚。

760 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 21:05:38.47 ID:8LctuZlo0.net
天一のコッテリに匹敵する濃度のラーメンって、岐阜じゃ無いよね?

761 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 22:11:58.92 ID:kac0sLSN0.net
丸和のラーメンの濃度は高かったような

762 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 22:20:30.51 ID:Chtgi61Y0.net
丸和いつもガラガラだな

763 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 22:28:23.87 ID:5Ma4/nf2a.net
天一は野菜もミキサーにかけたドロドロだし丸和の濃度とは種類が違くね

764 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 22:41:01.99 ID:GH219FuE0.net
ハッシュ、たまには丸和に行ってやれよ
ご贔屓のなげやりなんか行かずにさ〜
以前は大プッシュしてたじゃんw

765 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/10(金) 22:52:20.56 ID:Chtgi61Y0.net
うえのと同じで切り捨てたんだろ

766 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 01:23:22.03 ID:x69VcfEg0.net
>>756
爆サイなんて観てんなカス

767 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 01:39:23.94 ID:WOV7nWNKr.net
丸和は本店も味変わったからな

768 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 02:37:20.01 ID:7rfJMFPA0.net
>>762
数回行ったけどガラガラ1回で後は外で並んだけどな

769 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 10:00:49.14 ID:y6R80V9h0.net
混んでる所しか見た事無いな
俺は好みじゃないから行かないけど

770 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 10:35:13.79 ID:7rfJMFPA0.net
でもつけ麺で100円で別のつけ汁を選べる所は凄い

771 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 10:43:44.02 ID:yx6a9vhQM.net
旨くもなければすごくもないがな
丸和なんてナゲヤリが混んでるときに妥協していく店だろ

772 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 15:02:13.47 ID:j2lEPR5M01111.net
なげやりオープンしてしばらくはすぐ食えて天国だったなあ
奥さん(が手書きしたと思われる)学校のプリントみたいな、素朴だけど
可愛らしい広告(広告もってくと卵無料だった)もってほぼ毎日通ってたなあ
今は超人気店になってしまって、嬉しい半面、さみしい

773 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/11(土) 16:12:13.37 ID:7rfJMFPA01111.net
>>771
まあいかないけどな

774 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 10:48:38.63 ID:HegkKwRP0.net
>>773
なげやりより丸和派だわ
常連だけ大切にする店は先がしれてる

775 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 11:15:56.15 ID:YwIN6DNM0.net
丸和は最初美味しくて何度か通ったが
あるときスコンと飽きがきた
のど越しが良いだけで旨味の少ない麺の
せいかな?と自分なりに結論づけた

ただランチ含めた平日のコスパは抜群

776 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/12(日) 14:09:53.24 ID:zfVaK4pgd.net
丸和は肉こしょうつけ麺とか限定は美味しいけど通常メニューはそこまでもって感じ

777 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/13(月) 19:47:48.58 ID:GVZWKks40.net
中村屋の大共の行員だった人は
ケンシロウと一緒に
事実上、クビになったって
店員がお客と話してたな。
味はお察し…

778 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/14(火) 12:36:16.92 ID:taJXZEayd.net
改装前のナゲヤリに役に立たん男がいたな

779 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 00:10:48.32 ID:Y+HYa3QTd.net
マルト屋とうえのは店主の態度で客逃してるのあるだろ
混んでなくて俺は助かってるがな

780 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 21:36:27.87 ID:GtJayhdl0.net
常連になったんだけど勝手に無料トッピングしてくる店主は苦手だな
話しかけてくるのもやめてほしい

781 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 21:44:48.73 ID:amV8IFyl0.net
>>779
うえのは人見知り、マルト屋は無愛想。

782 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 23:07:08.83 ID:EOC1cNEE0.net
>>781
しゃにむにはどっちだろw

783 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/15(水) 23:10:29.69 ID:TGlMiFbXd.net
>>780
贅沢言うなボケ

784 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 00:24:42.63 ID:uHSpufQod.net
まーたクッソロイヤルがなんか言っとるがや
百代の値段云々で
安いに越した事はないだろがテメーが口出してなんかいい方向に動く事あんのか?あぁん

785 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 00:38:04.60 ID:dDt/Xtk50.net
言いたい事があるなら、そっちで話せよ。
ここは、ブロガーについて話す場ではない。

786 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 00:47:49.96 ID:uHSpufQod.net
>>785
ブロガーについて話す場じゃないだろうけど店側も乗ってる話なんだよね
そもそも過疎ってるスレに書き込んだ所でどうにもならんだろ
お前のスレかっつーの!

787 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 01:02:04.83 ID:dDt/Xtk50.net
ここで文句を言っても、欠席裁判になるだけ。
本当に言いたい事があるのなら、そっちで話せって事。それとも言い負かされるから、ここで愚痴ってるの?

788 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 01:16:42.63 ID:enRdiOM80.net
言い負かされる(笑)

789 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 01:22:07.41 ID:w9bNWXkt0.net
そりゃあの気味の悪いポエムで攻めてこられたら
言い負かされるやろ

790 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 08:21:59.67 ID:0fC3htVdp.net
>>787
本人に言ったところで聞くタマかよ
エゴサーチしてるくらいだから
こういう場で晒した方が効果あると思う

791 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 09:25:16.75 ID:RvoCTXTQM.net
>>787が本人にしか見えないのだが

792 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 10:36:19.80 ID:gyhgi0IQ0.net
ようやく四十のガキが偉そうに語るなw


ってラーメン店主は実はみんな思ってる

793 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 13:08:00.03 ID:hcZ2FXWj0.net
ひかりのメンマって大きかったと思うんだけど、今日行ったら細くなってた
前の方がよかったなー

794 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 18:48:23.63 ID:Fg/wh1jvM.net
ブッサキモイヤルの話はいいっす。ラーメンがまずくなる

ひかりはメンマはまあいい
あの柔らかい麺はあんま好きじゃないわ。前の硬い細麺のがよかった
はっきり言ってあれは改悪

795 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/16(木) 20:08:42.75 ID:BXESSF4Y0.net
>>780
どこ?

796 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/18(土) 07:27:20.42 ID:hK01Z3qz0.net
ひかりのメンマ細いというより細みじん?
ひじきの長いやつもしくは、もやしのみじかい感じ
しかも柔かくて麺とまぶして食べたら区別がつかな
かったorz

メンマは箸休め、味覚と食感の変化の役割だと思っ
てたから店側の意図がナゾ

797 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/18(土) 21:14:57.11 ID:lwhH6P+nd.net
昔、住んでいたアパート フローラ高富
住所は岐阜県岐阜市鏡島中2丁目12-10
ここで、恐ろしいことが起きた。
このアパートの真っ正面の家に住む、主婦の糞ばばの話。
俺が車で出掛けようとアパートの駐車場から
出ようとすると、この女が俺に向かって、
どなり散らしている光景を何度か目撃する。
窓が閉まっているので何を言ってるか分からん?
明らかに何か怒ってる様子。
ちょっとこの女、頭オカシイんじゃないのと
言いたくなるほど、異様な光景だったことを覚えてる。
俺の車を止めてるアパートの前の駐車場のすぐ真横に、
この女の車が止めていて、
その女の車のドアを開け閉めする際に、
わざと俺の車に当たるようにドアを開け、
お陰で、俺の横ドア部分は傷だらけ、
ある日、自分の車の後ろを見たら、
釘かなにかでやったのか、30センチ位の
ひっかき傷が
やられた、とその時思い直ぐに警察に、被害届を出した。
俺の予想では絶対にこの女の仕業だろうと
予想している。
もう6年前の出来事、
現在、フローラ高富に住んでいる住民に
警告、アパート前の糞ばばには要注意。

798 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/18(土) 21:54:51.46 ID:vbaw6EhV0.net
やっぱりこのスレ過疎ってるやん
またブサロイヤルの話題でもぶっこむかな

そうすれば爆王会メンバーが話題外らしで
とっておきのネタでもあげてくれるだろうから

799 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/18(土) 22:40:27.87 ID:LkM3mehUp.net
なんで鏡島にフローラ高富?

800 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/19(日) 13:13:54.06 ID:Pj/a5ymQ0.net
>>797
グーグルマップを見る限り、アパートの駐車場の真横に車を並べて停められるようにはなって無いんだが・・・

>>799
大家が高富に住んでるか、出身者なんじゃねーの?
グーグルマップ上には存在してるぞ。

801 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/20(月) 17:20:09.02 ID:Z4+CTnLN0HAPPY.net
高冨って苗字もあるそうだし

802 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/21(火) 12:49:19.16 ID:KK+zdZIa0.net
>796
名古屋の好陽軒行ってきな

803 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/21(火) 17:06:43.77 ID:fZbzzgE20.net
好陽軒は神

岐阜にもできないかな・・・・

804 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/21(火) 22:51:00.16 ID:tQOCtIWd0.net
明日の昼は何処に行くかな
味の濃いもん食いたい!

805 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/22(水) 17:38:00.30 ID:GTK9OmTY0.net
一刻堂で濃厚ラーメンとやらを食べたが来来亭のこってりラーメンにかなり近かった

806 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/23(木) 17:43:26.46 ID:eor5vOQN0.net
好陽軒でググったら俗に言う好来系ね
メンマの位置づけを書いただけで極太メンマは…

ところで岐阜の好来系って聞いたことないけど
お店ある?

807 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/23(木) 17:49:42.30 ID:yvMmUlzz0.net
拉ノ刻の支店が六条に合ったけどもう無い

808 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/23(木) 18:34:20.60 ID:64RZZz2y0.net
メンマが好きなら華丸

809 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/23(木) 20:52:04.72 ID:5BbFaUR00.net
華丸 味が落ちたって、とあるブロガーのブログにあったけど
そんな落ちたの?
そこいわく、前と同じなのは稲荷だけ

810 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/23(木) 22:19:21.85 ID:wEzt12Gd0.net
ブロガーww

811 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/23(木) 22:24:53.35 ID:XvnwFukyd.net
ブロガーさんは味が落ちたとか上がったとかよく言うけど、単に自分の好みの味でなくなっただけだよな。

812 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/23(木) 22:29:09.31 ID:aR/SlFnA0.net
いや、味なんかわかってねーよ
特にぼっちな

813 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/23(木) 22:33:30.98 ID:lCmkKiWF0.net
さすけ具増やしたか

814 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/24(金) 14:17:01.64 ID:2bXBFkiOd.net
>>812
りんごと桃ですら間違える位だからなwww
馬鹿舌というより馬鹿

815 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/24(金) 19:32:31.22 ID:PGEzyr74a.net
ぼつちPSに出てんじゃんw

816 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/24(金) 19:35:27.67 ID:pVFnIyY00.net
>>815
一緒に居るのがウワサのリサさん?

817 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/24(金) 22:40:22.76 ID:Ej7Xv/wZ0.net
岐阜のラーメンなら、千手堂の王将かな。

818 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/24(金) 23:08:54.43 ID:BndmKZso0.net
>>816
おかずクラブの細い方やね

819 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/24(金) 23:47:55.20 ID:8fZ1EONX0.net
ラーメンはわからんけど千手堂の店舗は美味しいと思う。

820 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/24(金) 23:58:01.57 ID:rZ1/mSAS0.net
あれは焼肉屋さかいだろ

821 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/25(土) 07:14:26.99 ID:jLLGw6KUd.net
>>815
こないだは中田屋の店主使ってたし、素人使わなならんほど予算無いのかあの番組。

822 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/25(土) 12:06:15.12 ID:9TtLJ5FBa.net
王将のラーメンいい印象無かったけど千手堂行ってみるか

823 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/25(土) 17:15:40.86 ID:+xVNHiIQ0.net
王将よりは麺や高橋の方がマシだと思うが

824 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/25(土) 19:15:11.62 ID:hnvaCYk60.net
大勝軒だけど各務ヶ原のが旨い

825 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/25(土) 19:49:44.64 ID:Nd/a1xfs0.net
>>824
岐阜派

826 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/25(土) 20:35:16.38 ID:Oipl8lR80.net
こないだ各務原の食べたけど、うまかったな。
ちょっと旨味過多だったけど、あれなら十分

827 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/25(土) 20:53:34.50 ID:baxnaHZB0.net
>>825
岐阜店は酢が強い。
各務ヶ原店はコスパもいい。

828 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/25(土) 20:58:16.80 ID:p3hfQ05V0.net
各務原はうまいし安い
ちっちゃい女の子が手伝いしてて不安になるが

829 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/25(土) 21:29:16.04 ID:xvqQE1Vr0.net
岐阜派

830 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/25(土) 22:45:56.05 ID:Nd/a1xfs0.net
岐阜派
親父さんの作るあれこそザ・大勝軒

831 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/26(日) 14:29:24.26 ID:K+BNw2egF.net
各務ヶ原に乗り替えた派

832 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/26(日) 17:29:42.64 ID:7IPuSYfM0.net
好みで言えば断然各務原だなあ
本場を食べた事無いからどっちが本場に近いかは知らん

833 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/26(日) 19:47:17.71 ID:AkTPD97Up.net
ま、本場からすると、岐阜も各務原もまあ…という感じだけど、悪くはない

834 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/27(月) 08:42:54.10 ID:DGtXVKMka.net
各務原は知らんが、岐阜はかなり本店に近いだろ

835 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/27(月) 10:30:09.28 ID:RoHfIx3sd.net
政吉食堂って毎回閉店するする言ってんな

836 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/27(月) 11:45:51.72 ID:Sn6jwD+x0.net
>>835
立地が悪いのは確かだ
ラーメンはメチャクチャ旨いが、何と言ってもオペが悪すぎで待たされる

837 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/27(月) 12:15:43.22 ID:htIiISPtM.net
めちゃくちゃ旨いは言い過ぎだ
味が良ければ場所関係なく流行るよ

838 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/27(月) 12:17:48.21 ID:9EOgcFPRp.net
>>834
大勝軒が本店が全てだと思ってんの?
今の本店なんてむしろ味劣化してんじゃん
それと似てるからすげえって?

839 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/27(月) 13:04:53.54 ID:aMuA7nyea.net
大勝軒が凄いのは、岐阜が週休3日、各務ヶ原が2日でもやっていける事だなぁ

840 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/27(月) 14:59:47.60 ID:j0JDOdkxa.net
あそこのつけ麺甘ったるくないですか?
今度中華そばの方を食べてみよっと

841 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/27(月) 16:33:41.28 ID:5+VyOD8S0.net
大勝軒はこういうもんだってわかれば美味しく感じる。岐阜くんだりで2軒も暖簾分けしてる適当なラーメン屋だし。砂糖、味の素ドバドバ入れるから最初は驚いた。

842 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/27(月) 18:15:06.00 ID:DGtXVKMka.net
>>838
「本場」と比べてるから本店と比較してんだろが
昔からちょいちょい本店通ってるが劣化してるとは思わんしな
そこまで言うならお前が美味いと思う大勝軒書けやカス

843 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/27(月) 18:27:12.98 ID:5+VyOD8S0.net
そんなに怒んなくても。
自分の場合は本店復活後しか知らないけど他店舗とそんなに味変わんないから拍子抜けした。
調べたら各務原大勝軒は大盛無料なんだね。久しぶりに食べたくなってきた。

844 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/27(月) 18:31:47.42 ID:bHSAGLpK0.net
お前ら本当に本店で食ってんのかよ
すげえな

845 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/27(月) 19:07:37.79 ID:Ed7H+AtP0.net
>>843
各務ヶ原店は500gまで無料だよ。
コスパ最高。

846 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/27(月) 21:49:41.36 ID:9EOgcFPRp.net
>>842
ほんとに劣化してると感じないの? いつから食ってるか知らんが、昔と今じゃ味全然違うだろ
まあ、俺は大勝軒ではつけ麺食わない中華そば派なので話は合わんかもしらんが
滝野川大勝軒は結構好き。別に伝統派でなくてもまるいちとかでもうまいと思うぞ

あと、大勝軒のつけ汁の甘いのが嫌な人は、注文時に「砂糖抜き」と言えば対応してくれる店あるよ

847 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/28(火) 00:18:10.37 ID:MitTnugb0.net
前に各務原で400g食べたけど結構キツかった
300gが自分にはベストかな
それとあそこカウンター跡は使わないのかな
だいたい仕事の移動途中で1人で入るからどうしても相席になって落ち着かないんだよね

848 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/28(火) 00:29:24.12 ID:zqJuwl1w0.net
お昼だけしかやってないからなかなか行きにくいな。

849 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/28(火) 17:58:15.59 ID:t95LChijd.net
カウンターで隣同士は嫌な人多いね
まえにカウンターで隣にきた人が
何かそわそわ落ち着きなくて
まあ嫌だったんやろ
テーブルあいたらロケットダッシュで
出てったわ・・・
何て言うか日頃の生きざまが想像出きる
自己中心的で人のこと考えないやつ
多いよね?
まあ好きにすりゃいい
居ても居なくても地球は回るからさ

850 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/28(火) 19:15:27.11 ID:6d7vuPxb0.net
え〜俺もカウンター嫌い。
どこの店も間隔が狭過ぎなんだよ。

851 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/28(火) 21:28:22.66 ID:hD0FM9eY0.net
山県市の新店 俺の味 ってどうなの?

852 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/28(火) 22:43:30.39 ID:dhoxPspO0.net
カウンターでHashみたいなのが隣に来たら最悪だぞ

853 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/28(火) 22:54:38.38 ID:wMdzBcV90.net
>>852
あいつの場合隣じゃなくてもうるさいし

854 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/28(火) 23:13:24.87 ID:u2gNUqNB0.net
カウンターで店側が詰めと言ってくるが、隣の奴が人相が悪く、
夫婦子供連れだが詰めろといった側を大きくはみ出している。
こんな場合に詰めるなんて冗談じゃない。
大体間に客を案内すればいいだろ。
それもせずに人相の悪い男の隣でとばっちりなんて受けたくもない。
そんな状態でさっさと喰って出て逝ったが、店主に嫌味を言われた。
間に客を入れないので、1人分の椅子は空いてたままだった。
こんな店は逝くもんじゃあない。
店の都合で、強面客に何も言わず、他の客に嫌味言うような奴は
2度と相手もしたくはない。
早く潰れてくれないないかな。このラーメン店。

855 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/28(火) 23:15:28.52 ID:dI3CuVgo0.net
どこ?

856 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/28(火) 23:15:49.24 ID:gUa7ECnzM.net
白神

857 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/29(水) 05:54:41.29 ID:0y2+U8Hz0.net
席空いてるのに詰めろって言われる店は嫌だね。ちゃんとした店は間隔あけて誘導してくれる。

858 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/29(水) 12:41:20.97 ID:T9I5Y3IfdNIKU.net
飛び飛びで空いてると、後でグループが来たときに困るだろうと思って、カウンター座るときは極力つめて座るけどな。混んできてからずれるのもめんどいし。

テーブルもカウンターもがらがらの店ならこの限りではないが。

859 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/29(水) 19:52:19.92 ID:lfWPh05FdNIKU.net
食事中に詰めろとか言ってくる店は礼儀無さすぎるとは思うが

860 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/29(水) 21:11:39.85 ID:gtK7K+TuaNIKU.net
文明人なら言われる前に詰めて欲しいところ

861 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/29(水) 22:14:10.75 ID:SS6i1ysL0NIKU.net
ねー

862 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/30(木) 19:41:27.33 ID:gP6LX69Z0.net
一宮市に麺屋はなびが明日1日オープン
場所は大垣一宮線沿い、焼き鳥リバティのとなり(濃尾大橋渡って約10分)
ややスレチだが今日見かけたんで報告。いつの間にやら店舗が出来てた

863 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/11/30(木) 23:00:02.15 ID:4jBckyox0.net
>>851
大陸系

864 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/01(金) 10:05:18.02 ID:Pgb8d6H90.net
>>863

いかにも日本人がつくりましたって名前なのに大陸系なのか
じゃ安くて味は普通ってとこかあ

865 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/01(金) 22:12:40.56 ID:HlCVRkh80.net
カウンターのイスの間隔が狭いラーメン屋
NO1 大吉

866 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/02(土) 11:15:52.28 ID:igVfDHXg0.net
麺や高橋の豚骨ラーメンが存在感のあるスープに変わってた
たぶんアクを残すようにしたんだと思う
麺の好みは分れるけどスープはオススメ
麺の性質なのか?たまに麺の塊りあるけど…

867 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/02(土) 12:20:57.47 ID:Sj0Tl2SVp.net
>>866
何気に旨いよね

868 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/02(土) 12:36:27.46 ID:aPQwrfs70.net
仁麺魚が店名を天下に変えるらしくてわろた

869 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/02(土) 12:42:01.53 ID:uJBA9OCm0.net
俺の味行ってきた
日本人の店っぽい名前とは裏腹に、店員全員中国人
みんな活気があって、頑張ってる感じがして好感が
とんこつラーメンを注文
ご飯、キムチ、ニラ辛味噌、サラダが食べ放題(セルフ)
ラーメンの味は、どこでも安心大陸系の味

これで400円は安い!!!!(明日までだけど)

870 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/02(土) 14:21:51.53 ID:aNpBybtqd.net
大陸系ってなに

871 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/02(土) 14:54:38.01 ID:RfL+bUWg0.net
謎の台湾料理屋でググれ

872 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/02(土) 17:14:15.60 ID:C+5Qz9FN0.net
>>868
せっかく人気出てきたのに今更どうした?

873 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/02(土) 17:28:07.28 ID:bcivPtOh0.net
ぼっちさんも思い入れがある店名なのに

874 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/02(土) 19:35:11.23 ID:C+5Qz9FN0.net
>>873
それは知らなかった

875 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/02(土) 19:44:41.43 ID:N5IeJPfo0.net
みそ吟が岐阜に進出したのって既出?
この間北名古屋市?の所行ってきたけど店員がチャらい感じな人が多かった

876 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/02(土) 19:46:46.73 ID:N5IeJPfo0.net
麺や高橋自分も結構好きだったんだけど
この前ここでレスしたら見下されたんだけど

877 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/02(土) 20:08:58.86 ID:Dk98sd070.net
>>866
スープ買う業社変えたんだろ

878 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/03(日) 03:21:18.71 ID:kdgxtMjY0.net
羽島のぎん家は食べてないけど岐阜の家系だと
池田家や一正家より麺や高橋が一番良いかな

879 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/03(日) 10:57:14.20 ID:9TEbzx3t0.net
一正や一度行ったけどもう一度生きたい
濃度があってよかった

880 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/03(日) 10:59:47.83 ID:9TEbzx3t0.net
高橋は美味しいけど塩辛さが少なくて家系って感じがしない
ぎんやは普通の家系で美味しい

881 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/03(日) 11:41:44.76 ID:BapsrpHra.net
>>880
吉村家のような塩辛さを家系の基準に入れてるならぎんやだって家系とは言えんレベルだろ

882 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/03(日) 11:54:54.15 ID:No/7RoTn0.net
高橋は普通の家系から
博多豚骨と和歌山ラーメンの間くらいの感じに
スープは、うえのの次くらいにツボったが
麺が家系と次郎系の中間ぽいのが残念…

883 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/03(日) 13:25:04.74 ID:5A2t2koud.net
高橋?日の出らーめんと何が違うんだ?

884 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/03(日) 15:44:24.63 ID:9XhEyfhwM.net
高橋の猛プッシュがうざすぎる

885 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/03(日) 16:13:33.46 ID:BapsrpHra.net
>>883
つけ麺まぜそばは同じだな

886 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/03(日) 18:11:15.27 ID:8M4VN7iT0.net
少し前に話題に挙がってた各務原大勝軒に行ってみた
チャーシュー麺で麺300gにしたらボリュームに圧殺されたわ…

887 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/03(日) 18:55:53.48 ID:5A2t2koud.net
>>879
家系みたいなのもあの系列と同じじゃね?

888 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/03(日) 20:27:05.74 ID:EaMxkhoXa.net
>>887
ラーメンは外見も味も全く別物

889 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/03(日) 20:54:57.65 ID:Aa0/0/M30.net
多治見の中華亭前畑のおっちゃん、元愛知銀行の行員なんだって。ビックリだわ。

890 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/03(日) 21:10:59.87 ID:Orldr2auD.net
>>882
http://iekei-ramen.com/?page_id=297
これのこと言ってんだけど?

891 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/03(日) 21:14:35.92 ID:9TEbzx3t0.net
家系って大体どこも大差ない味だよね
麺や高橋と一正屋は違いがクッキリしていた

892 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/03(日) 21:19:17.34 ID:9TEbzx3t0.net
>>890
ここは岐阜の人間が食べに行くほど有名なのですか?

893 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/03(日) 21:20:34.44 ID:9TEbzx3t0.net
>>885
高橋につけ麺ありませんよね?

894 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/03(日) 22:12:28.12 ID:KBeMiltv0.net
高橋も一正家も量産型家系という面では一緒
スープの仕入先が違うだけだからな

895 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/03(日) 22:15:42.92 ID:lx6X4hSi0.net
岐阜市民だが今日恵那に行ったついでに、あきん亭食べてきた
大石屋系で、本家より好きな味
こういうラーメンは西濃ではあまり知らないので
東濃のご当地ラーメンなんだろうか?
うまいからもっと西の方にも来てくれ〜

896 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/03(日) 22:26:54.42 ID:Orldr2auD.net
>>892
日の出らーめんの会社は開業支援事業もしているから、わざわざ神奈川に行かなくても、ここの味が食べられる店があちこちにあると思われ

>>893
剛つけ麺という名前まんまのつけ麺が無かった?今まだあるのかは知らんけど

897 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/04(月) 00:34:49.18 ID:FdJfS06Ka.net
>>893
今無くなったん?
できた頃はあったで

898 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/04(月) 15:08:24.86 ID:bowTN4OP0.net
>>893
あるだろ?

899 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/04(月) 15:57:04.32 ID:hk2eFjIZ0.net
>>886
自分も500g頼んで腹一杯だった。
久しぶりの大勝軒だったけど各務原はなんかパンチが足りなかった。サービスいいから長く続けてほしい。

900 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/04(月) 17:38:29.73 ID:JypynQs20.net
>>896
検索したらつけ麺あるようですね
すいませんでした

>>日の出らーめんの会社は開業支援事業もしているから、わざわざ神奈川に行かなくても、ここの味が食べられる店があちこちにあると思われ
岐阜県又は周辺だとどこがありますでしょうか?
高橋はその内の1つですか?

901 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/04(月) 18:17:52.97 ID:u3nGhcYJ0.net
長良の希望軒、知らぬ間に無くなってるな

902 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/04(月) 19:22:27.08 ID:J8pz++92d.net
すいません()

903 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/04(月) 20:20:22.17 ID:nZ0beNrt0.net
>>901
みそ吟っちゅう希望軒と本部が同じ味噌ラーメン専門店に看板付け替えた
おいしくないからまた駄目だろうな

904 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/04(月) 21:06:01.34 ID:x/K/oG/q0.net
みそ訡って、結構あちこちにあるし、コーンラーメンのビジュアルが看板的に美味しそうだけどいまいちなんか?

905 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/04(月) 22:47:58.56 ID:+aYsp18I0.net
>>904
名古屋、豊田、長久手、北名古屋、岐阜、神戸の各1軒ずつしかないが、
蔵出し味噌と銘打ってる壱正系とごっちゃになってない?

906 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/04(月) 23:40:13.22 ID:JypynQs20.net
>>904
北名古屋に2週間前に行ったら流行っていたよ
味は再訪はない程度です
店員が髪を白く染めた男性店員がいたりちゃらかった

907 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/05(火) 17:46:25.21 ID:7xtC3cAA0.net
流行ってる店に再訪はないってブロガーみたいでいいね
お客さまさま

908 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/05(火) 20:23:47.45 ID:vykFS+9vd.net
ブロガーって流行ってる店行って再訪はないって言うの?

909 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/05(火) 20:46:07.58 ID:s+BMD9GK0.net
HUSH ROYALみたいなやつだな

910 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/05(火) 20:52:36.20 ID:ibluXCgW0.net
すみれの味がだいすきなんだけど
みそ吟はそれに近い感じ?

911 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/06(水) 11:17:48.10 ID:kJhpxrav0.net
政吉は本当に撤退するのかなあ。佐野ラーメンが食べれなくなるのは非常に遺憾だわ。
年内は通い続けよ!

912 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/06(水) 18:07:24.90 ID:g0b++mZMd.net
>>910
すみれ行ってないからわからないけど
みそ吟は無難な味噌ラーメンて感じ
それほど濃くなくマイルド
気軽に行きやすいところはある
おすすめはコーン入りの味噌ラーメン
自分としては名古屋市内にある八龍が
ベスト1かな
今まで食べた味噌ラーメンの中で

913 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/06(水) 18:09:07.49 ID:yQIf2tbw0.net
コーンラーメン食べたけどあんなに要らないね
逆にないほうが元の味が崩れずにいいと思う

914 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/06(水) 18:10:30.52 ID:yQIf2tbw0.net
スープだけならやすやだったんだけどね
掘り返してもしょうがないけど

915 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/06(水) 18:13:27.91 ID:yQIf2tbw0.net
八龍聞き覚えがあるなと思ったら
5年前に食べに行って初めて駐車禁止食らった所だ
食べた後の余韻も浸らなかったな
味はチェーン店レベルだった筈

916 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/06(水) 20:08:30.61 ID:NhX5HHwpd.net
連投うぜえ

917 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/06(水) 20:47:12.73 ID:KKOPBVR30.net
すっごい早口でしゃべってそう

918 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/06(水) 22:26:39.48 ID:CcYss8Sb0.net
>>912

ありがとうございます
スーパーで売ってる純連を美味しくしたような感じかな
行ってみます

919 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/06(水) 22:28:35.41 ID:k04Rfwy9a.net
池田家まずかったんだけど、高橋と一正家はうまいのか?

920 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/07(木) 00:36:16.53 ID:EPqAkEDE0.net
池田家がまずいと思うなら単純になんちゃって家系自体が
美味しくないと思うだろうからおススメできんわ

921 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/07(木) 08:41:28.04 ID:Fo8sQN/Y0.net
政吉食堂おいしいけど…
夜は無料サービスご飯やサイドメニューが切れたり
麺大盛り不可も多々あって商売っ気がないのよね
冷凍しないことにこだわりでもあるのかしら
経営きびしいと言うわりに週一できっちり休むのも…

922 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/07(木) 09:39:59.39 ID:CuP+650ZM.net
あの大将は雇われてるだけだからな
そりゃ休むさ

923 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/07(木) 16:57:25.74 ID:Fo8sQN/Y0.net
雇われ店長マジすか…
店名がおじいさんの名前由来だという記事読んだから
てっきり…ならどんどん休むよろし

924 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/07(木) 20:06:52.32 ID:aOD6e6Da0.net
>>923
カネ出してるやつが別にいる
やめるやめる詐欺はそいつの事情で大将は一切関係ない

925 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/07(木) 20:13:34.49 ID:6xIOOsuk0.net
ずっと気になってた江戸やのつけ麺食べてきた
特上美豚しゃぶつけ麺¥1,260
とっても美味しかったし店員さんもとても感じ良かったんだけど再訪はないかな
麺もスープも途中で生卵を絡めて食べるのも最後にご飯入れて食べるのも全部美味しかったけど、コスパを考えるともう行かないかな?って感じ
開店時間遅いし
年に1回くらいは食べたくなるかも知れないけど…何かが足りない
同じあっさり系ならひかりのゆず塩そばの方が好きだわ

926 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/07(木) 22:22:54.60 ID:ERpekJrYd.net
>>921
みんな口を揃えて言うのは「美味しいけど……」なんだよね。

その「けど」を抜く努力が出来てない限り、やめるやめる詐欺で一時的に売り上げ上がっても、結局はじり貧。

927 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/07(木) 22:44:53.72 ID:wVbyZMGf0.net
>>926
とにかく提供が遅いんだわ
サイドメニューまで頼むと30分以上待たされる
旨いんだから店員雇えばいいのに、オーナーがケチなんだな
大将が気の毒

928 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/08(金) 08:08:25.50 ID:izB5RRELp.net
イロドリのつけ麺うまかった
ソラシオのつけ麺はクソまずい

929 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/08(金) 10:08:24.87 ID:JbUQAC3U0.net
男黙は麺が旨い店だったわ、って味だった
いい材料使ってそうなのに

930 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/08(金) 10:34:03.30 ID:HpZH+94vd.net
男前は色んな面で劣化しすぎて最近行ってねえな

931 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/08(金) 12:57:53.97 ID:sz1mm+eYM.net
業者変わってからダメダメだな

932 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/08(金) 20:54:51.54 ID:WS3Jhsntd.net
江戸やのつけ麺美味しかった
美味しかったけど再訪はないかな?
麺はツルッとしてて好みだったけど、つけ汁は塩ベースの出汁に豚肉と刻みネギを大量に入れた「濃い味の鍋」としか思えなかった

途中でつけ汁にくぐらせた麺を溶き卵に付けて食べたり、ご飯に余ったつけ汁と出汁を割って食べるのも非常においしかったんだけど…
そして店員さんの接客もとても良かったんだけど…
麺にもスープにも叉焼にも全くクセがないので、もう一度食べたい!とは思わないかな?

933 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/09(土) 13:43:26.56 ID:unwjl7HZa.net
一正家、子供にホールやらせてるんだなw

934 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/09(土) 16:32:04.73 ID:MLGYLxe8a.net
おじぃちゃんボケちゃった?

935 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/09(土) 20:13:19.18 ID:gLnoAodr0.net
麺屋 もり田 ってどう?
明日行こうかと思っている

936 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/10(日) 11:40:59.02 ID:BtFOrjEN0.net
豆天狗と同じでシャバくて美味くないよ

937 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/10(日) 16:41:01.23 ID:PcRsrX4v0.net
行ってきた
悪くはないがリピはない
シャバくはないがもっと動物系が入ってるかと思ったんだけど

938 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/10(日) 16:42:38.16 ID:PcRsrX4v0.net
今調べたら
飛騨高山『豆天狗』から暖簾分けされた人気ラーメン店
のようですね

939 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/11(月) 06:05:18.05 ID:E8NIJ4bJ0.net
そこまで行ったのなら勘八行けよ。可児ではまだまともなつけ麺食えるぞ

940 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/11(月) 19:53:35.89 ID:g60Z8Hf10.net
お前らが大好きな麺屋高橋がつぶれたぞ
バカ舌乙

941 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/11(月) 21:08:45.09 ID:MaVC9u2R0.net
つぶれた?少し前に名古屋店がオープンしたはずだが

942 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/11(月) 22:04:15.66 ID:WU6eoXJw0.net
マジ?
最近ぼっちが行ったらしいじゃん

943 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/12(火) 17:45:17.05 ID:FrOObCncd1212.net
coccoのはまぐり潮食べたあとの喉の渇きがハンパなかった
あと、客が全組ペアだった
男1人で入り辛いじゃねーか

944 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/12(火) 21:23:03.94 ID:sqSZCM5601212.net
>>943
営業妨害
アウトー

945 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/12(火) 22:07:53.20 ID:nvaEn2Afa.net
何年か振りに関市のあっ晴れに行ってきました。
全部のせをオーダーしたら、玉子が鶉の玉子五つに変わってたし w(゚o゚)w
無料トッピングも全マシ、気合いマシ、タマネギがなくなって、代わりに魚粉が加わってました。
麺量を100グラム増量するつもりでいたけど、210円は流石にアホらしくてやめました💦
二郎祭なんかやめて麺増量の料金をもう少し安くしてくれればいいのにな〜

946 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/12(火) 22:13:44.59 ID:WhLf0Syt0.net
全マシ気合マシなくなっちゃってたんだ
個別に有料?

947 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/12(火) 22:17:01.39 ID:3CovodMRF.net
各務ヶ原の池田屋が無くなって、鳥そば二郎って看板に変わってた。
あそこの店舗誰が遣っても駄目じゃね〜。
ここ10年位で5回位変わって無い?

948 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/12(火) 23:13:00.20 ID:nvaEn2Afa.net
>>946
無料トッピングメニュー表には魚粉、カラメ、アブラ、ニンニクだけになってました
タマネギなくなったの?と聞いたら、メニュー表にはないけど増量してもらえたので、聞けばやってもらえるかもです

949 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/12(火) 23:30:40.91 ID:JoEA76b/0.net
>>947
ちょっとググったら同じ会社が業態変えただけだな

950 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 00:17:57.56 ID:OB6Sq4s80.net
>>948
ありがとう
最近行ってないけど気合カラメでオーダーしてたから残念

>>947
とんこつから家系いって今度は鶏白湯?
立地的には悪くないとは思うんだけどあそこは続かないね

951 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 01:14:55.59 ID:h594W+2U0.net
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952 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 01:15:08.04 ID:h594W+2U0.net
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953 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 01:21:41.18 ID:h594W+2U0.net
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954 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 01:23:34.92 ID:h594W+2U0.net
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955 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 01:23:37.46 ID:h594W+2U0.net
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956 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 01:25:42.63 ID:h594W+2U0.net
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958 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 01:26:01.47 ID:h594W+2U0.net
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960 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 01:26:27.22 ID:h594W+2U0.net
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963 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 01:28:59.95 ID:h594W+2U0.net
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964 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 01:29:01.60 ID:h594W+2U0.net
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965 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 01:40:12.41 ID:h594W+2U0.net
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966 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 01:43:48.10 ID:h594W+2U0.net
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975 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 01:50:24.06 ID:h594W+2U0.net
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982 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 01:53:47.89 ID:h594W+2U0.net
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995 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 02:12:12.81 ID:h594W+2U0.net
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996 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 02:12:14.51 ID:h594W+2U0.net
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997 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 02:16:14.10 ID:h594W+2U0.net
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999 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 02:16:37.51 ID:h594W+2U0.net
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1000 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 02:16:39.25 ID:h594W+2U0.net
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1001 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 02:17:01.89 ID:h594W+2U0.net
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1002 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 02:17:03.53 ID:h594W+2U0.net
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1003 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 02:19:01.94 ID:h594W+2U0.net
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1004 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 02:19:03.83 ID:h594W+2U0.net
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1005 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 02:19:30.09 ID:h594W+2U0.net
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1006 :ラーメン大好き@名無しさん :2017/12/13(水) 02:19:31.68 ID:h594W+2U0.net
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