らーめん こじろう 526

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/29(土) 09:54:06.84 ID:QZoC+H340.net

みんなと語らい合いたいのです！

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/29(土) 09:55:07.60 ID:QZoC+H340.net

夫婦に会いに食べに行くラーメン屋

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/29(土) 09:55:58.01 ID:QZoC+H340.net

ゆっくり食べられる二郎系

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/29(土) 09:56:47.30 ID:QZoC+H340.net

そして鶴見店は普通に美味しい

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/29(土) 09:58:23.31 ID:QZoC+H340.net

塩ラーメンは一度しか頼んだことがない

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/29(土) 09:59:04.41 ID:QZoC+H340.net

汁なしも一度しか頼んだことがない

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/29(土) 09:59:39.15 ID:QZoC+H340.net

武蔵小杉店は行ったことがない

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/29(土) 10:00:54.88 ID:QZoC+H340.net

大は頼んだことがない

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/29(土) 10:01:47.68 ID:QZoC+H340.net

ふぅ。だいたいこんなところです！

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/29(土) 10:02:15.97 ID:QZoC+H340.net

以上になります

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/29(土) 10:03:15.03 ID:QZoC+H340.net

2chまとめサイトに転載いただいても構いませんよ

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/29(土) 10:03:51.22 ID:QZoC+H340.net

誰も来なかったけど楽しかったです！

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/29(土) 10:04:16.87 ID:QZoC+H340.net

ありがとう！
そしてありがとう！

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/29(土) 10:11:48.06 ID:QZoC+H340.net

あっ、鶴見店のトッピング
とてもイケてます！

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/29(土) 12:00:38.06 ID:iwa3a7ChaNIKU.net

>>7
小杉店はまず、床掃除をしていないのか油でペタペタする。
カネシが変に辛すぎるし混ざっていない。
アブラコールすると液体油が注がれるため、まともに食べられない。
麺は少し細く感じるけど、まあ普通。
豚微妙。

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/29(土) 12:51:16.93 ID:QZoC+H340NIKU.net

>>15
おお！
そのノリは本店に近いですね！
ただ本店もさすがに床はベタベタじゃないしアブラもしっかりしてますね！

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/29(土) 16:54:56.74 ID:mYU0LHl00NIKU.net

態度悪い息子はまだいるの？

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/29(土) 21:04:42.52 ID:iwa3a7ChaNIKU.net

>>16
アブラちゃんとかたまりで出てきますか？
それだったら羨ましいwアブラコールできないのは痛いw

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/29(土) 21:05:16.02 ID:iwa3a7ChaNIKU.net

>>17
僕は最近見たことないですね。タイミング的になのかな？

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/29(土) 22:55:24.29 ID:HJzA1cMP0NIKU.net

アブラちゃんw

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/30(日) 00:09:31.82 ID:wC2q/vvvM.net

>>17
武蔵小杉の店長ですよね？
降格とかになったんですかね？

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/30(日) 00:20:46.37 ID:/dlTxXt00.net

>>21
息子だから降格とかないんじゃね？

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/30(日) 14:41:18.51 ID:cv4L0M2op.net

渋谷の塩食ったことないけど普通のラーメンとどっちが美味い？

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/30(日) 15:27:18.13 ID:ZaSKXLqiM.net

小杉店も非乳化系として個人的には結構美味いと思うんだけどな

脂カネシ汁は正直スープとは別次元のものになってるけどパンチあって好き
豚も評判悪いけど柔らかくてデカイの入ってて好き
しっかり啜れる細麺も好き
ニンニクも沢山入れてくれるから好き
接客も気の抜けた感じだけど別に害もないしな
あの雰囲気のおかげで観光気分の一見さんがいないから落ち着いて食べられる

ブロガーの酷評とかあってネタ視されがちだけど、一度色眼鏡外して行ってみると意外に良いかもしれないぞ

行こうよ！
526武蔵小杉店へ

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/30(日) 15:30:25.51 ID:ZaSKXLqiM.net

>>19
武蔵小杉店は二郎から破門されてからしばらくは助手いたけど、もう5年以上息子のワンオペだよ
息子最近見ないってどこの店の話をしてるんだ

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/30(日) 20:24:56.06 ID:1rOyuAspa.net

>>23
俺は普通の醤油の方が好きなの。
こじろうの塩は、店主が毎朝釣ってきた魚のダシを使っているのでネタによっては変わります。
手間暇がかかってることは確かですね。

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/04/30(日) 22:38:49.40 ID:Tdk4+L24M.net

塩味は、なんか普通にまとまってて二郎系に来てるのか分からなくなるよねww
申し訳ないんだけど、やっぱりこの店来るときは、もう胃袋が二郎系になってるから塩の選択肢は、なくなっちゃうんだよね〜

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/01(月) 21:42:47.40 ID:wLIMIWkbM.net

>>24
そうなんだ
なんか評判だけ聞いて
武蔵小杉店がダントツでマズいものだとおもってた
今度行ってみようかな

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/06(土) 14:18:18.52 ID:fl0JhwNq0.net

武蔵小杉店は定休日以外ほぼ休みを取らないところがありがたい
直系が休みまくるGWとかの連休もここなら営業してるから重宝する

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/07(日) 15:02:55.83 ID:YL3Op0SN0.net

親父さんの頃から比べるとだいぶしょっぱくなったね。

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/08(月) 10:54:45.31 ID:ZiFD18fUM.net

確かに昔はデロ麺で味も薄かった
カタメカラメコールが多かったのか知らんが今はデフォでカタメカラメ状態だね
だから一見客が今の小杉でカタメカラメコールしてるのを見ると御愁傷様って感じ
あれカネシ原液に生麺入れて食ってるようなもんだろw

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/08(月) 11:12:33.18 ID:Fx9aiN17a.net

GW前の金曜日の本店は当たりだった。
神豚、神スープで最高。ジュニアの時の三田より全然良いね！

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/08(月) 22:48:02.50 ID:o/etiXkq0.net

>>31
固めは癖になってきたけど、カネシ濃すぎだね。豚は当たり外れ大きいけど。
昔、ジロリアン認定証をもらった気がw

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/09(火) 12:34:35.59 ID:7XNMGtysM.net

オヤジさんいつも頑張って話しかけてくれてありがとう
そしていつも話しを広げられなくてごめんよ
めっちゃ人見知りなのであと百回くらい行ったら普通に話せるようになると思うから

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/10(水) 17:55:33.84 ID:aDTiDCWD0.net

日暮里店復活してくれ

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/10(水) 21:20:04.73 ID:aqqHUHyp0.net

一応この店の系列店は本店で軽く修行して店を割り振りなのだがどうも若い人達が続かないようだ。
神保町と日暮里は続かなくて辞めたみたいだからやはり本店並に毎日立つ気持ちがないとダメと。
殆ど休み無くなるから生半可な気持ちじゃ店に立てないわな。

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/11(木) 01:10:23.16 ID:X9wZXvFd0.net

何故破門されたか分かってればそんなセリフ…

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/11(木) 12:20:29.09 ID:UBgq0jBIM.net

破門されてからは真面目に店に立ち続けるオヤジさん
そして趣味の釣りも続行中

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/11(木) 13:57:22.93 ID:Q8uJPL1z0.net

勘違いしてる人多いが破門されたのは息子の方で渋谷の親父さんではない。
渋谷を毎日夫婦でやってるし臨休も殆どない下手な直径より姿勢は真面目だろう。
小杉の破門については意図的に直径から抜けるのが目的だったんだろう。
関係を断てば金銭とか制約でトラブルは起きないからな経営者が好きに設定できるわけでさ。
過去の離脱した店やのれんわけしてもらわなかった店はそういうとこ見て対応を取った。

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/11(木) 16:12:15.23 ID:5q5V8WAna.net

526親父さん夫婦の言い分と三田の公式発表にはかなりの温度差あるよ。
やはりミキオが入ってからギクシャクし出したらしい

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/11(木) 16:53:33.02 ID:cKrhgNOT0.net

ヤサイが空きなのですが、526ではヤサイコールはできますか？
それともスルーされます？

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/11(木) 20:20:01.23 ID:UBgq0jBIM.net

>>39
マジか
親父さんが息子さんを店頭に立たせてたから破門されたのかと思ってたわ

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/12(金) 16:41:55.87 ID:bXP1OWi8M.net

>>39
二郎で修行した店主が店に立つというルール破ったのは親父さんじゃないの
息子に武蔵小杉店を強制的に奪われたってこと？
親父さん自身破門されてないならラーメン二郎渋谷店って名乗れるよね

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/12(金) 17:20:27.53 ID:dKmkTmqM0.net

526は早い段階で直系とは距離を置いてたし旧武蔵小杉は息子が管理で親父さんは厨房に立つなどでタッチしていない。
店主という立場忘れてバイト君立たせてコラされたのは100%息子の過失だろうよ。
とういうか直径になると色んなしがらみが出来るからもはや直径名乗りたくなかったんだと思うよあの性格だからな。
親父さんが526やってるなら屋号借りれば良いわけだし尚更そういう条件は整っていた。

>>41
渋谷ならに暇な時大釜に野菜入ってないようなら先に野菜マシと伝える必要がある。
まぁこの店は親父さんもおかみさんも優しいから後から言ってもやってくれると思うけど。
サービス麺マシと大以外は残しても怒られないが食べられる範囲でな。

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/12(金) 17:26:42.74 ID:o0BmqXE2M.net

なるほどなるほど

勝手に二郎で修行していない息子さんを親父さんが店に立たせてたから破門されたのかと思ってたww

46 ：41 ：2017/05/12(金) 20:25:51.39 ID:RA2VEThN0.net

>>44
ありがとうございます。
先にコール言うんですか。
ここは二郎みたいに、ニンニク入れますか？とは
聞かれないのでしょうか？

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/12(金) 20:28:32.72 ID:jetXQfWia.net

ミキオが金要求したからだと思ってた

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/12(金) 21:31:52.75 ID:WHhoOhyY0.net

ネットで調べたけど分からなかった
親父さんが破門されたのか息子さんが破門されたのか……

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/12(金) 21:45:21.00 ID:dKmkTmqM0.net

武蔵小杉の二郎を名乗る権利は息子にあったが息子が本家との関係を破壊した。
親父さんは雪が谷大塚時代から526ブランド展開しててとっくの昔に二郎の看板は捨ててる。

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/12(金) 22:08:47.32 ID:dKmkTmqM0.net

>>46
少なめ固め野菜マシ麺マシは先にそれ以外は女将さんが出来上がりにコール聞いてくる。
他は基本的に二郎と同じだがここの小や大は多いので食べられる範囲で。

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/12(金) 23:58:00.42 ID:WHhoOhyY0.net

>>49
そうなのか
サンキュー！
めっちゃスッキリしたわ！

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/13(土) 05:55:13.44 ID:6cjEqqLT0.net

二郎名乗る権利が息子にあったって本当なの？
三田本店で修行した者が厨房に立つことが暖簾分けのルールのはずだからそれはないと思うんだけど
二郎武蔵小杉店は息子が店長務めることが例外で認められていたってこと？

53 ：41 ：2017/05/13(土) 07:32:27.04 ID:ddsXJf6u0.net

>>50
ありがとうございます。
自分、小杉二郎の頃の小でちょうどいいくらいでしたが、
それよりも多い？大は小杉二郎のときはとんでもない
量でしたけど。

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/13(土) 09:17:07.50 ID:xfrHV1Zk0.net

いやいやww
武蔵小杉店が二郎を名乗っていた時に親父が店に立たないで別ブランドの526を開店して、自分は526で営業して、三田本店で修行経験のない息子を店主として小杉に立たせていたのがそのきっかけでしょ。この時はもちろん526ではなくて二郎の看板だったわけだがww

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/13(土) 09:21:39.36 ID:Ck2QUqWr0.net

下手な二郎よりすきだな。
べつに二郎じゃなくて構わない。
むしろ二郎名乗ると変に勘違いした馬鹿が押し寄せるからこれでよかったと思う

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/13(土) 12:33:39.78 ID:cL1IvvDb0.net

>>54
俺もコレだと思ってた

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/14(日) 17:38:54.78 ID:e+C8bfG10.net

破門されたのは息子じゃなくてオヤジの方やで

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/15(月) 15:32:54.48 ID:2EV5BloMp.net

>>57
ソース

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/15(月) 21:36:47.18 ID:Wq3Y6uFaa.net

>>57
そうですね。元々二郎の看板を与えられたのはオヤジだしね。息子は二郎とはあまり関係ないけど、息子が小さい頃は三田の親父に可愛がられていたけどな

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/16(火) 07:53:46.23 ID:1J6TeZWU0.net

>>55
わかる
二郎っぽくないのがいいよね

ってか親父さんの二郎時代知らないんだけど、その時のラーメンはもっと二郎っぽかったの？

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/16(火) 08:36:05.51 ID:kLfzuXm/a.net

>>60
二郎っぽいて、昔は店自体少なかったから各店個性的な味だったよ。三田店そっくりな店は全くなかった。
だから、これが二郎かと思えば二郎っぽいし、三田と同じものを求めると二郎じゃないという感じで。
味自体は麺を含め旧小杉とあまり変わってないと思う。

俺は最近の二郎で違和感感じ始めたのは野猿からかな？
あの辺から今の二郎のイメージが固定化したような気がする。
それで、比較的に淡白ないまの526とか蒲田は不味い言われ始めたよ。

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/16(火) 16:42:48.66 ID:SMYaL/9R0.net

>>61
それは多分乳化系の二郎に味覚やられた奴らが多くなったからw
確かに新代田とかハスミとか陸とか乳化系ならそっちの方向のやつは定期で恋しくなるが食った後飽きるのも早いw
富士丸とか脂ごってりみたいのとかそっちの方もリピートしてるとるそのうち飽きてくる。
本来目黒とか526みたいなあっさり系が飽きが来なくて実は中毒度高いんだよねw

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/16(火) 17:39:08.07 ID:7stzINIK0.net

親父さん時代の二郎を知らない新参者です。

>>61
そうなんだー
違和感感じ始めたのは野猿からっての、なんとなくわかる気がする。

>>62
すごくいいこと言っているというか共感する。
読点ないから本気なのも伝わって来たぞ！

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/16(火) 18:33:56.74 ID:rwM0ue/3M.net

>>62
526が中毒性高いってのは凄いよくわかる
親父さんのラーメンは何故か定期的に食べたくなっちゃう

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/16(火) 18:34:12.97 ID:o+Gc79fla.net

>>62
>>63
昔の同僚は社宅のあった赤羽で二郎に開眼。
寮出て小杉に引っ越して初めて小杉に行ったら
小杉薄すぎだってw

赤羽ホームだとそうなるかもな

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/16(火) 18:34:35.66 ID:o+Gc79fla.net

>>65
あ、赤羽というのはいまの富士丸の事です

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/17(水) 00:07:46.96 ID:uhql6l8J0.net

非乳化系って間食してしまっていても重さがないため食べやすく食後も重くならないため
いざリピートしようと思えばいくらでも食べられてしまうから結構やばいのよｗ
仕事で近場来た時でも非乳化系だと臭いもでないからニンニク抜きにすれば問題無いしあとは
店舗が営業時間長いと寄ってしまうリスクは高いと中毒になる要素は揃っている。
これが乳化系だと食後仕事する時臭い出る上疲れるから我慢しようって思うわけよｗ

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/17(水) 00:43:07.66 ID:z1S1kJJK0.net

券売機がボロボロでラジオはほぼノイズだったころがさいこうにヤバかった、あいつ鬱病なんじゃないかと感じた。

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/17(水) 03:01:33.85 ID:lOl7thoe0.net

非乳化と乳化は別のスープなのにどちらが上とかないでしょ
どっちも美味い
これで完璧

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/18(木) 22:11:40.19 ID:CBoIgVaQa.net

塩ラーメンくそ美味いw

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/22(月) 22:25:31.29 ID:PatRIXZe0.net

恵比寿で駅そば430円食ったが不味かった。
526行けばよかった

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/23(火) 21:32:11.75 ID:gCWplosj0.net

どこの店舗行っても大盛の食券出したら「うちの大盛食べたことある？」って聞かれるのかな

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/24(水) 22:14:24.64 ID:Q15rPi8YM.net

>>72
大盛り一キロらしいよ。
麺三玉だって。
よほどの大食いでないと無理

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/25(木) 07:32:26.32 ID:hpg4qJ3A0.net

小杉二郎の時代の大盛り見たときはあまりの
量にたまげた。

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/27(土) 17:13:47.54 ID:ShBhujspd.net

久しぶりに渋谷店行ったけど美味しかった
普段行く店がデロ麺なのもあっていい感じの歯ごたえが楽しめたし
何よりここのパサついた豚は他では食べられないからね
ジャンクな肉を食べてるって感じがして好きだ

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/05/27(土) 19:08:35.36 ID:D8Kqiu3jM.net

昨日食べた煮干しのスープ妙に酸味が強かったんだけどそういう仕様なの？

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3511-sYLo)：2017/06/05(月) 09:30:43.53 ID:TeJS+0/y0.net

久しぶりに行ってみよう

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2323-axzJ)：2017/06/10(土) 08:33:16.96 ID:PNEggXCg0.net

並ばず、すぐに食べられるのがうれしい。

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e511-/cca)：2017/06/10(土) 14:46:26.67 ID:f/Bw+R9+0.net

相変わらず店主はガキ丸出しなのか？ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/06/13(火) 19:12:18.72 ID:qdqLKESZn

どうでも良いけど、ヤッパリ臭いの渋谷の526。 匂いが嫌なんだよマジ臭い

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf23-o149)：2017/06/23(金) 01:35:09.55 ID:wVC1JPbH0.net

武蔵小杉店の息子さんの近年を見ていると、一度休店でもして、
どこかに下積み修行とかで社会経験積めばいいのに。
きちんとした挨拶や店内清掃や味の追求を学べば、復活できるかも。
せっかく舞台を用意してもらったんだからさ。また行きたくなるような
店に変わってもらいたいけどなぁ。
味がズバ抜けて旨ければ細かい事は我慢して食いに行くけど、近年はねぇ。

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d791-P/zU)：2017/06/23(金) 01:43:54.24 ID:urHAY12S0.net

>>81
あの女将さんにあの親父さんからどうすればあの店主になるのか不思議だよねw
まぁ今更どこかで下積みしてなんてプライドが許さないだろうな。
行くところまで行ったら自分で道作るしかないだろうね。

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf23-rlUu)：2017/06/23(金) 05:39:11.13 ID:wVC1JPbH0.net

>>82
近所の競合が少ないから真面目に取り組めばチャンスもあるのに、
ラーメン好きの俺でもさすがに行かなくなって、足を伸ばして木月の豚星に
行ってしまうわ。二世タレントじゃないけど、苦労して立ち上げた親御さんと
その恩恵を受けてデビューした子供では、責任感や意識が違うのかなぁ。
全然二郎とは別物になってしまったもんなぁ。

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d791-P/zU)：2017/06/23(金) 14:54:37.71 ID:urHAY12S0.net

>>83
ある和食店で自分で店開いてテナント料払って看板を一から作ったら死ぬまで真剣にやるが二世は雇われ店長なら
その看板に平気で泥塗って家賃滞納して最後には潰すと力説されたことがある。
まぁ先代が秀逸過ぎて二代目でダメになるところは世の中多いからねぇ。

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf23-rlUu)：2017/06/23(金) 22:45:38.15 ID:wVC1JPbH0.net

>>84
開店時間に行っても店が開いてないとか、夕方も遅れたりとか、
お客が営業するのかわからないまま外で待ってるとか普通はあり得ないしね。
ラーメン以前の問題点も多い気がする。親父さんがそこは甘いままプレゼント
してしまったのかもね。

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾗｸｯﾍﾟ MMe1-mEA4)：2017/07/02(日) 16:04:36.83 ID:obYbDpduM.net

オヤジさんのラーメンが久しぶりに食いたくなってきた

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0623-vtNh)：2017/07/03(月) 20:15:29.87 ID:F9ROaYRp0.net

>>86
まだ都内でやってるんでしょ？そんなに遠くも無いから行ってみれば？
ただ、ニンニク増しとかは電車だと周囲に悪臭を放つからなぁ。
車で行くのなら気にせず行けるだろう。

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 466f-Cvl0)：2017/07/16(日) 10:14:34.64 ID:I0jufu4T0.net

526のラーメン食って醤油のお湯割りと言ってるようなやつは味覚障害

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ce91-1jjp)：2017/07/17(月) 00:21:52.95 ID:pjqkg9xw0.net

526のラーメン食ったら醤油のお湯割りに背脂マシマシなだけだった

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6223-Xm5V)：2017/07/17(月) 01:17:38.43 ID:g1jOklu70.net

>>88
でも武蔵小杉は１度食ったらもう十分ってレベルでしょ。
うなるような絶妙な旨さが全然無いよ。ジャンク系ってだけで。
旨いラーメン屋は最初の１口目から本当に旨いもの、スープも全体も。
その辺はどれだけ真剣に丁寧に取り組んでいるかの生き残り競争だろう。

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 466f-Cvl0)：2017/07/17(月) 07:10:07.70 ID:pTZOVB+v0.net

>>89
味覚障害者

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW e711-fDNv)：2017/07/24(月) 02:27:34.91 ID:lTFR/YL30.net

こじろうのスレ立ってたのか！

>>39
破門されたのは渋谷の親父さんでしょ。
エルーセラの公式文書で「店主」はこじろうを開店した人のことを指している

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW e711-fDNv)：2017/07/24(月) 02:53:56.49 ID:lTFR/YL30.net

おそらく当時ネットに書かれていた2008年の店主総会に息子が出席していたという情報からこの時点で店主交代が公認されていたと推察しているんだろうけどね
破門の決め手は日暮里の開店じゃないかなぁ。

店舗数の増加に伴って二郎という食べ物の特別さ、ブランド力の低下への懸念が2008年の店主総会の議題にもなっていたって当時書き込みがあったからね
だから関東ではなく初めて東北へ出そうと準備を始めた矢先の破門だし、そんな中で直系の人物が「類似郎」（総帥の言い方）を増やしたのがマズかったんじゃないかと

一応、エルーセラの公式発表では店主自身が店頭に立たなかったことと、酷似したラーメンを提供し二郎を想起させる店を店主自身が開業したこと、の2点を咎めている。

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW e711-fDNv)：2017/07/24(月) 03:01:46.62 ID:lTFR/YL30.net

まあ俺は526ができて以降の小杉しか知らないし、親父さんの貰ってきた二郎の看板なんかより大事なのはかつての名助手Y先生の味なんだけどね。

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 27e3-ONTH)：2017/07/24(月) 12:57:58.00 ID:Q0hoo0uD0.net

食べたくなってきた

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd7f-GlSW)：2017/07/24(月) 21:19:10.64 ID:sB3Dq4BKd.net

渋谷で汁なし食べたけど麺少なめにしたからかいつもよりしょっぱかった。

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2017/07/24(月) 22:26:47.99 ID:YudmkOjfl

何れにしても終わってるわ。夜の部総入客数一名、いつ閉めるんだ？

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Safb-pSzm)：2017/07/24(月) 23:11:19.62 ID:xXhHem9ha.net

Y先生、山◯君は頑張っているんかな？かつては今のラーメン髭の前の店舗大勝にいたしな。
彼は元々麺打ち出来なくて守屋さんの息子に教わっていたんだよ。慶応の文化祭に二郎系の店を出していたのが懐かしいわwww

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM4f-8wSl)：2017/07/25(火) 03:50:15.75 ID:eOYWOT8PM.net

先生は昨年から毎月末に実家和歌山で二郎風ラーメンを出してるよ。まだ行けてないけれど1度行かねば。

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-ydbu)：2017/07/25(火) 12:37:38.80 ID:G9X+BpuKd.net

月初に麺屋みやびとして営業してるみたい。Y先生のブログって継続してたんだな

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Safb-pSzm)：2017/07/25(火) 15:43:33.29 ID:cT5PN16Ua.net

すげ！夢を果たしたな。って事は会社は辞めて実家か。
和歌山行ってみるか

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 27e2-fDNv)：2017/07/25(火) 16:49:35.37 ID:pw4ZuEMJ0.net

Y先生なら大勝移籍後も再び小杉に返ってきて2年くらい助手をされていたよ
今の息子のワンオペを見てると哀しくなってくるね、また盛り上がらないかなぁ

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾗｸｯﾍﾟ MMdb-oF/X)：2017/07/25(火) 20:02:55.95 ID:5t6Vh0HAM.net

鶴見店いってきた
鶴見店は癖がなく普通にうまい
店長仕込みも真面目にしてるんだろうね

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Safb-KDVU)：2017/07/25(火) 20:31:29.15 ID:j0OsuwFma.net

>>103
鶴見マジック非難されるけど、ラーメン自体は美味いよなあ。昔は通ったよ。
生麦から歩いていくとき少し迷う

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM4f-8wSl)：2017/07/25(火) 20:48:58.83 ID:BUSViIBHM.net

>>104
鶴見二郎は蒲田へ移転して蒲田マジックを披露しているよ、味は少々変わってしまったけど。
居抜きで営業しているのはこじろうフランチャイズのこじろう鶴見店。

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/08/04(金) 03:53:53.35 ID:dV5vwQeO0.net

小杉のこじろうは退廃的で最高だよ。一時期は券売機も給水機も壊れていて、ラジオはノイズまみれだった。店員の内面は荒みきっていると感じた。

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/08/14(月) 10:35:46.15 ID:BlKWrVom0.net

☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と
生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、ベーシックインカムの
導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。☆☆

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/08/15(火) 02:51:51.59 ID:5jSGO0+S0.net

>>106
あれでも昼時だけなら固定ファンが１０人くらいはいるからな。
俺はあんまり食う気はしないね。
特別旨いわけじゃないんだから、清潔感とか態度とかもちゃんとしてほしいよ。
汚なシュランとかとんねるずがやってるけど、ズバ抜けて旨い名店なら行くが、
そういう名店は接客や清潔感もある程度きちんとしてるわ。

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/08/16(水) 15:10:01.53 ID:lcWNEW/ra.net

ちょっと前に鶴見に初めて行ったよ。友達と。
お互い非乳化好きで、着丼の時はテンション上がったけど感想はふたりして「旨味が足りない」だった。麺の香りも弱くて。平日の昼先客2が全てを物語ってるのかな。
渋谷は何度か行ってて旨かったし、期待してたんだけどな。
でも近くに行ったらまた食ってみるか

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/08/19(土) 02:39:27.54 ID:WwjJdFhe0.net

今は弟子の髭オンリーだけど
雪谷以来ご無沙汰の526本店行ってみるかな
髭ちゃんとの味の違いを確かめに

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/08/19(土) 14:10:48.31 ID:nQv6lgtYM.net

>>109
また行ってくれ
あのパンチの弱いやさしい味がだんだんクセになってくるから

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/08/19(土) 18:12:01.42 ID:1Bi3PDXf0.net

>>109
ラーメン屋は１３時過ぎと２０時過ぎに見た時にカウンターが満席じゃないとか
客が２人しかいないとかは、全てを物語ってると思う。
１２〜１３時、１９〜２０時のゴールデンタイムなんて満席がデフォだからな。
旨くない人気無い店でも埋まりかける時間帯。
木月の豚星とか夕方１６時過ぎから並んでるからな。

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/08/19(土) 21:48:24.16 ID:WwjJdFhe0.net

まぁ豚星は限定商法
うまいから並んでいる訳ではない

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/08/19(土) 22:16:13.88 ID:C5Asggh+M.net

豚星の行列はもちろん限定で釣ってる面もあるけど、あそこ小金井野猿仕込みだけあってただの小ラーメンもちゃんと美味しいぞ。
もちろん小杉とは方向性が違うからどっちがウマいってのはナンセンスだがこのエリアにウマい店がふたつもあるってのはいいことだ。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/08/20(日) 11:21:46.05 ID:GlM1D5qS0.net

10年前の小杉は思い出補正もあるけどもっとウマかったんだけどな
今も渋谷はよく行くけど、小杉行くくらいなら豚星かな

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/08/30(水) 07:07:38.61 ID:c2M7pGJXa.net

渋谷で食ってきたよ。ダシ感弱めでカエシがレードルで3杯強のライトだけど醤油で食わせるやつ。旨かった。
増した豚が大ハズレだったのが残念。
奥さんが居なくて親父さんワンオペだった。

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/08/30(水) 07:08:25.38 ID:c2M7pGJXa.net

あと麺が少し弱かったかなぁ。

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/09/03(日) 14:09:39.63 ID:tzwG3eMD0.net

やっぱ小杉うまいわ
醤油の立ったスープ、でかくて柔らかい豚、啜りごたえのある長くて固めの麺
もうストライク
今日のは多分ブレなんだろうけど、スープが微かに乳化しててかなり旨かった
珍しくキャベツも入ってたしw
でも、食ってる間客1人も来なかったから、いつ店を畳むかわからないところが怖い

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/09/03(日) 22:55:23.78 ID:wQG+WeZPa.net

一度だけ小杉に行ったことあるけど、店員がしばき隊に居そうな感じのガラの悪い人で怖かったぉ(´；ω；`)

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/09/16(土) 16:53:59.15 ID:o9NrDlKVM.net

オヤジさんのラーメンは二郎の時から醤油が強い感じだったの？
あんまり二郎食べてないから分からないけど、かなり珍しくない？

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/05(木) 17:54:26.62 ID:bWVaMYS+M.net

おやじさ〜ん！！！

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/05(木) 21:12:23.56 ID:qjZsEWtU0.net

塩やってないの？

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/05(木) 23:21:38.23 ID:bWVaMYS+M.net

やってるよ！

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/06(金) 01:37:02.82 ID:9bxS8TmM0.net

塩は何の時がうまいの？
鯛か？エビか？ウツボか？

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/06(金) 05:45:48.96 ID:MxVuUKxJM.net

鯛のとき一度食べたっきりだから分からないww

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/07(土) 19:20:25.80 ID:eme4ehjf0.net

雪が谷大塚があった時に塩を頼んだが二郎系とは全く別物が出て来て一口食べて不味かったので電話をする素振りで退出してしまいました。ゴメンなさい。

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/07(土) 22:54:41.18 ID:m5+HrQod0.net

二郎に舌がやられてると良さはわからんよね

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/07(土) 23:40:32.23 ID:lpXLD4yG0.net

久しぶりに塩食べたいな

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/08(日) 01:46:08.98 ID:wKx/iL5i0.net

岩手の盛岡店いったことある人いる？

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/08(日) 03:36:20.40 ID:wb+NiOMT0.net

ここ半年かな、自分が行くときは塩売り切ればかり。13時ごろだから、そもそも塩やってないのかなと思ったり。

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/08(日) 05:47:27.51 ID:lbUNEegn0.net

女将さんが鉄板焼のほうにまわって親父さんのワンオペだから釣りに行く暇も無いんじゃない？

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/08(日) 08:16:25.00 ID:1IHmej1d0.net

雪が谷大塚で開店したての頃は知り合いの魚屋からいろんな魚を分けてもらっていたみたいだけど暫くしたらそうは無くなって、いろんな魚の出汁が楽しめなくなったのを記憶している。渋谷も塩は釣り次第なのか。やってないとか多いね。

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/12(木) 12:23:12.54 ID:A1p9GWd20.net

鉄板526行った？
うまいのかな？

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/12(木) 20:22:49.90 ID:4NRXVKbF0.net

>>133
(笑)
早く行かんと持たないんじゃね？

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/10/13(金) 09:45:24.35 ID:05fJQheUM.net

それはあり得るからマジで早く行かないと！

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/02(木) 00:39:53.73 ID:vWrismp50.net

塩の麺は好きになれない
普通の麺で塩を食べてみたい

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/02(木) 20:01:33.01 ID:tjVhgkMKd.net

鶴見は美味い？

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/10(金) 15:42:08.43 ID:5E5Iix0/M.net

んまい！！

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/11(土) 00:08:13.36 ID:xbS8SOTjH.net

かつての鶴見と小杉って師弟関係かなんかなの？

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/13(月) 13:43:33.04 ID:+gH1b7vUM.net

渋谷においてあるラー油？
あれめちゃくちゃ好きなんだけど全店舗にある感じ？

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/11/14(火) 14:52:16.35 ID:cvSCZHNSa.net

>>139
二郎の話なら 師弟というより友人関係だと聞いている

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/09(土) 00:21:31.58 ID:RGn7DDqW0.net

【受信料】 元NHK職員 「私は３５歳の時、１１５０万円もらっていました」・・・一般職員も３０歳を越えると1000万円の給与

２０１６年度のＮＨＫの事業収入は７０７３億円だが、約９６％に当たる６７６９億円が受信料収入だ。
これからは、国民が家にテレビを置けば、有無を言わさず、ＮＨＫに受信料を払わされることになる。
支払いを拒めば裁判所は「払え」と判決する。最高裁の合憲判決で、ＮＨＫはさぞウハウハに違いない。

昨年度末の受信料の推計世帯支払率（全国平均）は７８．２％。すでにかなりの率で受信料を集めている。
現在、ＮＨＫは２００億円ものカネを貯めこんでいる。

フザケているのは、金満なのをいいことに、職員が高額の報酬を受け取っていることだ。
ＮＨＫによると、会長の年間報酬は３０００万円を超え、１１人いる副会長や理事らも２０００万円台。

一般の職員も３０歳を越えると１０００万円の給与をもらっている。
表向き、大卒モデル年収は３０歳で５３２万円、３５歳で６６９万円と公表しているが、
実際には“手当”を乱発し、国民から徴収した受信料を職員に分け与えているという。

１９８６年から約１０年間、ＮＨＫで記者、経理職をしていた葛飾区議の立花孝志氏がカラクリをこう指摘する。

「私は３５歳の時、１１５０万円もらっていました。ＮＨＫが公表しているのは、最低ラインの数字です。
これに残業代や各種手当が加わります。住宅補助、単身赴任はもちろん、北海道なら寒冷地手当、
物価の高い都市部勤務者には地域間調整手当があります。

海外赴任している職員の国内に残留している家族には１０万〜１５万円の手当があります。
残業の割り増しは３０％、休日出勤は４０％です。一般的には２５〜３５％ですから、極めて厚遇です」

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/14(木) 17:26:35.33 ID:l1GtUJxj0.net

三軒茶屋住みなんだけど路駐できるから小杉しか食ってない
このスレ見てると渋谷美味そう！今度行きたいな
行列とかはあるの？

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/15(金) 09:58:06.87 ID:phKxQL+/0.net

>>143
路駐とかセコいしマジ迷惑、コインパ入れろ

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/15(金) 17:49:20.29 ID:A/Phyupn0.net

小杉行ったことないのかな？
コインパーキング入れる必要があれば入れるけどな
店の前に止めて問題無いし、にも関わらずわざわざコインパーキング入れて店まで歩くのもダルいだろ？
あっ、そもそも車ない人かな？

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/15(金) 18:34:47.90 ID:2cMzxLl0M.net

>>143
行列ないよ！
俺は渋谷の526好きだけど決してうまいことは無いと思うよ。笑

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/16(土) 11:33:28.12 ID:T/2I36ZHd.net

車乗っているし小杉でもコインパ入れてるわ、道挟んだ民家にあるわ

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/16(土) 19:57:54.89 ID:oUeJrCHA0.net

>>147
バカだなお前は
自転車は歩道に止めて問題無いよアホ

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/22(金) 23:19:20.41 ID:rrEWgq7L0.net

WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

・１７：３０頃に到着すると、先客が７名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。
　私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後２時４分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
　目視で数えられるだけで１５人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、３０人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな！！ 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
　は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
　と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着　　席、6分後着丼です。
・１０月１１日水曜日、午後５時前に訪問。この店は５時からである。５時ちょうどくらいに行ってみると、２人待っている。
・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
　やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん･･･
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
　席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
　印象を受けました。

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/24(日) 09:05:51.50 ID:GS29o9R2dEVE.net

インスパは陸とはすみ以外は糞
526はインスパじゃなくて元二郎

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2017/12/31(日) 23:42:18.23 ID:UKATyE9a0.net

WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

・１７：３０頃に到着すると、先客が７名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。
　私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後２時４分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
　目視で数えられるだけで１５人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、３０人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな！！ 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
　は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
　と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着　　席、6分後着丼です。
・１０月１１日水曜日、午後５時前に訪問。この店は５時からである。５時ちょうどくらいに行ってみると、２人待っている。
・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
　やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん･･･
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
　席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
　印象を受けました。

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/01(月) 02:02:39.70 ID:LbYtatRT0.net

>>151
チャリでラーメン屋に行くことがバレたからって気に病む事はないと思うぞ？
にわかのチャリ坊主君w

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/20(土) 14:22:47.62 ID:W0zkRMek0.net

526まんせー

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/22(月) 11:44:46.36 ID:L7qI+X5c0.net

最近の小杉はヤバいな
古き良き非乳化二郎の名店になりつつあるわ
不味い！ゆう奴の気持ちもわかるけど
なお渋谷は微妙

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/22(月) 15:58:28.11 ID:AwKC6OER0.net

小杉も渋谷も立地悪すぎるんよな
渋谷の汁なしもベースは結構うまいのにがら空きのときに行くとレンチンの豚が乾燥してて硬いし勿体ない

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/23(火) 07:16:04.95 ID:OoWbrbgUd.net

あの息子じゃ今くらいの回転で精一杯やろな
並ぶようになったら辞めそう

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/26(金) 09:08:11.99 ID:FxYxBng8d.net

トッピングで味付けうずら卵¥100とか魚粉¥50なんかやってくれたら嬉しいんだけどな
たいした手間じゃないし

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/26(金) 20:45:47.03 ID:mT3rWkrL0.net

味玉の復活希望

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/28(日) 19:41:39.86 ID:7/h78RuI0.net

久しぶりに行ったらなんか麺がピロピロしてた@渋谷

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/01/29(月) 13:38:15.53 ID:9L22I31Q0NIKU.net

>>159
これ
さぁ食うぞと持ち上げた麺が食いカスみたいな千切れた短い麺
あの薄過ぎなボソボソきしめんみたいのどうにかならんのか？

小杉の麺は美味いのに

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/02(金) 21:08:50.89 ID:6onWkanp00202.net

ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』

4ZHU9

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/04(日) 12:27:39.45 ID:f0k9zsTbM.net

渋谷526よくいきます

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/06(火) 20:38:40.18 ID:1B6tm2gB0.net

526まんせー

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/17(土) 17:09:55.01 ID:FQLIjXUF0.net

WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

・１７：３０頃に到着すると、先客が７名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。
　私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後２時４分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
　目視で数えられるだけで１５人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、３０人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな！！ 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
　は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
　と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着　　席、6分後着丼です。
・１０月１１日水曜日、午後５時前に訪問。この店は５時からである。５時ちょうどくらいに行ってみると、２人待っている。
・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
　やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん･･･
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
　席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
　印象を受けました。

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/17(土) 17:44:17.63 ID:XgwciyRNd.net

最近の小杉、昼に行くとほぼ並んでるんだけど。
客はキョドった陰キャと貧乏くさい年寄りだらけ。
コジロウまずいでしょ？
二度と来ないでね！

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/17(土) 21:53:45.71 ID:vlH1pAGAa.net

お昼どきの彼らが消えたらマジで潰れるぞ小杉

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/18(日) 02:19:03.87 ID:mlYnlQ5Bd.net

いや、なんでいかにもなネラーがキョドりながら外食してるのか謎
視界に入るだけで虐めてしまっているような不快感を感じる

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/02/23(金) 06:39:01.50 ID:lwHvEOdQd.net

小杉に限らずだけど、ねらーというか陰キャってビクつきながら食ってるアホ多いよなw
誰もお前なんか見てないぞ？と思うけど気になんだろうなアレw
なんか病名とかあるのかな？

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/03(土) 20:11:30.20 ID:aGPGYoIc00303.net

上海出店か

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/05(月) 06:29:49.90 ID:JbQ2fQq1a.net

おい鶴見店数ヵ月休みだって。
店主療養とか。

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/06(火) 15:45:58.82 ID:6A5lRajYM.net

>>170
怪我なのか病気なのか気になるよな

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/11(日) 16:24:42.78 ID:1QOJDQe9M.net

鶴見店大丈夫なのか、、、不安だ、、、

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/12(月) 18:19:54.02 ID:TiWEZVBs0.net

小杉の麺はガチウマ　スープにもう少しコクがあればなと思う

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/17(土) 13:53:52.86 ID:MZh6ihPG0.net

鶴見のパンチドランカー、店投げ出したみたいだな
変にプライド高いやつだったからな

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/20(火) 21:01:23.18 ID:FbZ1aLNb0.net

うーーーーーーーーーーーーーーわ、ヤッベーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW


ごっちさんがナルトもメンマもないけれどをリツイートしました
ノロでも飲食店に出勤した過去を感慨深くツイートされても困りますね。

「ノロでも営業するけれど」なんてお店には行きたくないです。
ごっちさんが追加


ナルトもメンマもないけれど
‏
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その他
僕の修行時代はインフルエンザもノロウイルスも全部“風邪気味”だった。
“風邪気味”だからパフォーマンスが落ちるのは大目に見るよって空気でみんな出勤してたなぁ。

たかだか５、６年で僕も世の中も弱くなったもんだ‥笑
1:04 - 2018年3月15日 場所: 神奈 川崎市 中原区

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/20(火) 22:52:53.61 ID:ZzzKdERE0.net

渋谷にしても小杉にしても1日100杯売れてないだろ？
平均50〜60位か？夜はいて一人二人だし
よくやっていけるな

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/22(木) 22:56:09.92 ID:zD1UkyRud.net

鶴見潰れたんか？

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/28(水) 04:15:00.87 ID:nhO/4OkF0.net

息子のナメた態度は生意気なのか？気が小さすぎるのか？
どっちでもいいけど親が死んだら乞食だなアレは

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/28(水) 08:17:34.55 ID:AG4AzJOA0.net

鶴見はいつ再開するんだろう
snsあるんだからつぶやいておくれ

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/03/28(水) 23:29:33.97 ID:SIqJ8EsG0.net

526最高

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/04/02(月) 18:43:47.41 ID:zslx5rSf0.net

パンチドランカーあげ

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/04/09(月) 21:45:23.44 ID:rG+kT+DV0.net

パンドラ

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/04/11(水) 05:34:50.56 ID:9SGzyTB80.net

鶴見やってる？

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/04/12(木) 15:55:05.79 ID:nFrTqvsMM.net

鶴見の味が恋しいぞ！！！

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/04/16(月) 19:47:10.95 ID:Bua7/32+0.net

鶴見の店主、待ってます
必ず帰ってきてください

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/04/16(月) 21:38:37.02 ID:cOsdhJGP0.net

塩やってる？

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/04/17(火) 01:13:19.03 ID:qKqOLvhF0.net

やってるやってるー

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/04/23(月) 08:00:59.51 ID:XGn2xNqI0.net

鶴見まだ閉まってる？

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/04/24(火) 22:28:30.56 ID:0gOp8a+m0.net

鶴見思ったより休業が長いな
大丈夫なのか

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/04/27(金) 20:01:29.01 ID:WTpa7waP0.net

鶴見いつ再開するんだよ

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/04/27(金) 23:36:43.70 ID:WTpa7waP0.net

フェイスブックみたら5/1営業再開みたいです

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/04/28(土) 02:19:06.42 ID:sGAe8LEi0.net

>>190
>>191

店長！
そうなんですね！
必ず行きます！

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/04/30(月) 20:29:22.44 ID:qzuGa7BV0.net

さすがメンヘラパンチドランカーｗｗｗ

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/05/02(水) 13:40:20.74 ID:YydcYweMM.net

鶴見早く食べに行きたい
あそこはラーメンとしてホントに普通にうまい

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/05/02(水) 18:17:49.12 ID:xqfGDVlI0.net

自演失敗してるけどなｗ

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/05/02(水) 20:32:55.22 ID:lm/EhQqF0.net

久しぶりに食ったら美味かった
豚の出汁がでているスープは格別だね
俺は店長じゃねーよｗ

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/05/02(水) 20:45:33.71 ID:CSLjxx1Br.net

自演失敗してる馬鹿に草ｗ

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/05/02(水) 21:15:04.61 ID:V6LdKiP6d.net

しかもたいして旨くもないwww

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/05/02(水) 22:20:15.51 ID:EqIpqzgG0.net

塩復活しないかなーっていうのと、卓上調味料が全然補充されてなくて、奥さんが不在の廃墟ってこうなるんやなーって思ったわ。清潔感もかなりアレに…

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/05/03(木) 00:23:36.64 ID:Q4z32h+AM.net

浅草結構好きなんだけどこのスレ的にどうなんだろう

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/05/03(木) 16:27:01.57 ID:p5TosZEFM.net

浅草めっちゃに興味ある
鉄板焼きそばだっけ？
味どんな感じなの？

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/05/12(土) 19:22:03.63 ID:2AkgPS410.net

パンドラあげ

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/05/12(土) 19:27:46.46 ID:XeBrOWl4a.net

>>201
あの麺で鉄板焼きは斬新だけどかなりウマい
川崎か都内住んでるなら一度行ってみるとよろし
そんなに人はいなかったけどもっと流行ってほしいわ
まったく広告してないし渋谷でおやじさんがたまに話してるくらいだからしやないけど

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/05/13(日) 00:09:06.48 ID:s+RMAnsA0.net

浅草行きたいけどあまり用ないんだよなあの辺
渋谷のピロピロのクソみたいな麺は相変わらず？

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/05/14(月) 18:29:44.56 ID:Ryk8mUlmM.net

あとウケるのが何気に上海店をオープンして世界デビューしてるところww
中国人にもこの味つたわってほしいわ

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/05/14(月) 20:28:29.28 ID:d+v7Ay+Br.net

残念ながら相変わらず
しかもボソボソ加減が増した気が

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/05/15(火) 09:00:18.12 ID:Y4m/DOojd.net

鶴見店まだぁ？

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/05/15(火) 14:51:26.42 ID:4j+XnEe5M.net

>>207
もう再開したんじゃないの？

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/05/24(木) 04:44:28.53 ID:OhsMlViwa.net

鶴見店、18日に行ったけど、営業してたぞ。
メニューが変わっていて、普通盛り(300g)と中盛り(450g)の中間の370g(ちょい増しか？)ができてた。
中盛り(450g)と大盛(600g)が同一価格になっていた。

210 ：207 ：2018/05/24(木) 04:55:15.86 ID:OhsMlViwa.net

オレは最初、普通盛りを注文しようとしたが、久しぶりの鶴見だったからちょい増し(チーズ＆味玉＆ビール)を注文した。
ニンニク＆脂マシマシで食ったが、休業前と変わらず、旨かったな。

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/05/24(木) 22:26:30.99 ID:xm1lMjDO0.net

>>210
チーズにバーナーで焦げ目付けてくれるやつって他でもデフォルトなの？
あれうまいよね！

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/09(土) 18:51:02.89 ID:JHstGiqg0.net

鶴見に新人入ったけど続いて欲しいな

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2018/06/19(火) 15:54:33.45 ID:XbgTrCSX0.net

鶴見店の営業時間に間に合わなくって隣の大黒家に入ってしまったときの敗北感たるや尋常じゃないよな