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【高田馬場～早稲田】ラーメンスレッド67
- 1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/17(火) 23:08:58.23 ID:aHazNTBl.net
- ラーメン店が多い、高田馬場～早稲田のラーメンについて語るスレッドです。
ラーメンと関係がない話題は遠慮してください。
ここはラーメン板です。ラーメンと関係ない話題を続ける人は徹底して無視しましょう。
■■このスレッドのルール■■
店員・店主認定は意味がないのでやめましょう。
前スレ
【高田馬場～早稲田】ラーメンスレッド66
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1395244396/
- 2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/17(火) 23:09:24.73 ID:aHazNTBl.net
- ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣大久保通り￣￣￣
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| |￣￣￣￣
｜小 |■寿楽
| 滝｜
●優創. ｜橋 |■料麺館
| 通｜
｜り.｜☆淀橋市場
新宿消防署☆| | ■一番
| |
| | | こーしゅん
＿＿＿＿＿＿＿＿江南■| |＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿| |＿＿■＿
諏訪通り 小滝橋交差点 早稲田通り →中野
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| |￣￣￣￣￣ 児ノ木●￣￣●| |￣￣￣￣
■ うまい●｜早 |■王記餃子房 じゃか| |
玲音. ラーメン ｜稲 | じゃか| |
｜田 | | |
｜通 |
｜り. |■大観楼 龍栄 ■
. シチズンボウル☆| |
一番飯店■| |■あいらくてい
平大将■| |
安土◇| | ●一誠
香味徳●| | 欣隆■
- 3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/17(火) 23:09:50.38 ID:aHazNTBl.net
- ｜早 |■香港亭
.鷹流● ｜稲 |●篝火
｜田 |●純連 | 《凡例》
くるり●｜通 |●春樹 |●専門店系
.興和軒■｜り.｜ .|■中華料理系
| |◆ごっぱち |◆その他飲食店
そら●| | |◇不定期､関連話題店
天スタ●| |●力
| |●とらとはと 福臨閣■
紹仙房■| | | ├
リンガーハット●| | | ｜
.座･麻婆唐府■ | |ぶぶか 千代作●ﾉさ/●ジャンクガレッジ
| |● ひまわり●/か/
.●道玄 光麺●| | すた丼◆/え/ ■東遊記
野郎ﾗｰﾒﾝ●| |＿日高屋■＿ノ通/
●俺の空 ■王将 | ＿＿＿＿＿＿_りノ
| | ●うま家
━─━─━─━高田馬場駅━─━─━─━─━─━─━─━─━
- 4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/17(火) 23:10:16.39 ID:aHazNTBl.net
- ┌────┐ | |●博多風龍 ●鷹虎
. ムロ ● │BIG BOX.| ｜ |■石庫門(稲門ﾋﾞﾙB1)
└────┘ | | ■長崎飯店. | |
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ￣
￣￣■￣￣●￣安亭■￣| |￣￣￣■天天飯店￣￣￣￣| |￣
敦煌 四天王 中本● | 早｜ ●やったる. | |
やすべえ. 日高屋■| 稲｜ | |
● ● （駅前店）｜田 | 紅太陽■●高木や ■ ■| 新｜
大勝軒. ｜通 |三歩一●■福々亭 和 北| 目｜
｜り.│■天一房. 京| 白｜
| |●野方ホープ .| 通｜
一番館■| |●けいすけ... ●べんてん. ｜り.｜
よし丸●| | ●表裏 | |
| | | |
| |●とんこつ大学. | |
- 5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/17(火) 23:10:42.16 ID:aHazNTBl.net
- | |■秀永 ●みつ井 京| |
| |●末廣 ■聚源閣 福| |
ﾗｰﾒﾝ30 馬場壱家●| | ●渡なべ ●焼麺劔.. ■| |
山小屋 ↓ 蔭山●| | 東京Mods●| | 彩園
● ● 宗●■新成都| |●三ツ矢堂製麺 | | ■
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣明治通り~￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ￣￣￣￣
●￣￣●？￣￣￣￣￣￣| |■美膳房刀削麺￣￣￣￣￣| |￣￣￣￣
賀丸屋↑咲弥 | |◇まごころスンドゥブ. | |
我羅奢 | |◆すた丼 | |
| |●えぞ菊戸塚店
伊勢屋◆| |●天下一品／用心棒
東北餃子房■| |
.ティーヌン◆| |
華翠苑■| |
| |●しるし
一風堂●| | ●がんこ西早稲田
やまぐち●| |
kokoroBA●| |
| |
- 6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/17(火) 23:11:16.56 ID:aHazNTBl.net
- | |
花蓮■| |■宝美楼 | |
..ラーメンジャンボ■| 早｜ アブラ学会●| |
｜稲 | にこにこ●／| |
麺珍亭(西早稲田店)●| 田｜ ／●和楽大勝軒
| 通｜ 早稲田大 .／ ..| |
｜り.｜ 早稲田ｷｬﾝﾊﾟｽ南門 | |◆金川
■福台風味城 交番☆| | ☆ | |
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ |
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| |●￣◆●￣| 0 |￣￣￣￣￣| |
かまくら 稲穂 図星 0 |. | |
日高屋□| |● 紅蓮●| 0 |. | |
高木や●| |↑武道家 | 0 |. かつの花.| |
春樹●| |＿＿＿＿＿| 0 |＿＿＿＿◆| |●うだつ
- 7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/17(火) 23:11:45.56 ID:aHazNTBl.net
- ■王将＿＿違う家●＿●_| ＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿ . |
＿＿＿＿＿＿魚らん坂↑_ﾟ ☆ |●●◆●■| 0 | 大王●| |
.地下鉄早稲田駅 |辛七メﾟ麺西| 0 |. ● ..| |
| に子福ル爺北| 0 | 竜の子亭| 新｜
奈津■| .く.に家.シ 亭| 0 |. | 目｜
| 亭ん ｜ | 0 |. | 白｜
| |■ | 0 |. | 通｜
ちりめん亭●| |↑北京 | 0 |. ｜り.｜
| | .| 0 |. | |
和■| | 麺屋哲 | 0 |..まるしん.●| |
＿＿＿＿＿＿＿和三房●| |＿＿＿＿●| 0 |＿麺珍亭●| |＿
外苑東通り
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| |￣￣￣￣￣| 0 |￣￣￣￣￣| |￣
| 早｜ .| 0 |
五芳斉■| 稲｜ .| 0 |
| 田｜ .| 0 |
| 通｜ .| 0 |
｜り.│ 無庵 ●| 0 |
- 8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/17(火) 23:15:10.64 ID:aHazNTBl.net
- ＜過去スレ 67-40＞
67 http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1403014138/
66 http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1395244396/
65 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1382594051/
64 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1374977890/
63 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1362647685/
62 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1354359987/
61 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1347153096/
60 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1341709847/
59 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1335844143/
58 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1329929584/
57 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1324043531/
56 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1319915092/
55 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1315676422/
54 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1311552812/
53 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1307271429/
52 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1301933053/
51 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1297060735/
50 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1292141232/
49 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1288189843/
48 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1284699550/
47 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1275615454/
46 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1269951260/
45 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1265962751/
44 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1261113365/
43 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1256821810/
42 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1253138975/
41 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1250605798/
40 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1247531767/
- 9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/17(火) 23:15:46.36 ID:aHazNTBl.net
- これより前の過去スレは
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1362647685/3-6
スレ範囲は
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1362647685/7
その他参考は
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1362647685/8
店舗の変遷は
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1362647685/9-12
- 10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/17(火) 23:16:29.54 ID:aHazNTBl.net
- 以上、テンプレ
前スレ埋めてからどぞ
【高田馬場～早稲田】ラーメンスレッド66
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1395244396/
- 11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/27(金) 00:42:21.67 ID:fPz9zAFQ.net
- >>1乙
- 12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/27(金) 14:19:11.91 ID:NDePK6W2.net
- 次スレあげ
- 13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/27(金) 23:54:34.64 ID:DzJlUzn2.net
- 乙
- 14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/27(金) 23:57:59.11 ID:u7kk88Jz.net
- そらのテナント募集が復活してた
キープの後に再考してキャンセルしたんかな
- 15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/30(月) 13:12:21.28 ID:KY4MabS5.net
- 800円を超えるラーメンを普通に食べれる人はやっぱ中産階級以上の人ですか？
- 16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/30(月) 23:11:57.90 ID:Jg40xyOKS
- 紀之傳でﾁｬｰｼｭｰ麺喰ってみたけど､美味しいじゃないか。
細麺が少し玉になっていたのは御愛嬌。味はしっかりしていた。
ﾁｬｰｼｭｰは分厚いのが5枚+細切れ少々､二郎の小豚をﾁｮｲ連想ｗ､ﾎﾛﾎﾛで美味かった。麺大盛にしたら二郎に近い満腹感得られそうだｗ
あと意外と油膜が厚くて脂ギッシュだった。生姜の量がもう少し多い方がスッキリして良いかも。
長続きして欲しいです。
- 17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/30(月) 23:19:04.64 ID:QsXqXNK5.net
- 紀之傳でﾁｬｰｼｭｰ麺喰ってみたけど､美味しいじゃないか。
細麺が少し玉になっていたのは御愛嬌。味はしっかりしていた。
ﾁｬｰｼｭｰは分厚いのが5枚+細切れ少々､二郎の小豚をﾁｮｲ連想ｗ､ﾎﾛﾎﾛで美味かった。麺大盛にしたら二郎に近い満腹感得られそうだｗ
あと意外と油膜が厚くて脂ギッシュだった。生姜の量がもう少し多い方がスッキリして良いかも。
長続きして欲しいです。
- 18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/01(火) 03:59:16.01 ID:iNHAfENS.net
- >>1乙
べんてんあぼーんだったのか
近所なのに気付かなかった
いつ閉店のお知らせ出してた？
- 19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/01(火) 04:05:53.36 ID:iNHAfENS.net
- あと今さらだが
がんこ西早稲田に山岸（大勝軒初代）・田中（べんてん）・一条（がんこ初代）のスリーショット写真が飾られてるが
山岸も田中も引退というのは時代の大きな流れを感じた
- 20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/01(火) 06:42:00.84 ID:9ypdsbx6.net
- 日曜日に渡なべに行ったら、店員が新人なのか席が空いたのにずっと炎天下の中、外で待たされて最悪だった、一言も謝罪がなかったし、もう行かね。
- 21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/01(火) 10:52:28.88 ID:DnEuBPC5.net
- ラー店員に節度を要求するのはこくだぞ。
そんな高い買い物でもないし、だいたい良ければ良しとするべし。。
- 22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/01(火) 11:58:14.10 ID:eZhj3ydR.net
- >>20
それって行列商法じゃないよね？
たまに意図的にそれをやる糞店があるからね
- 23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/01(火) 12:35:23.40 ID:4JDHS8X5.net
- 渡なべの接客ってもともとそんなもんじゃないかね
敬語使ってりゃいいでしょ、みたいな
当時はそれを踏まえたうえでもお金出す価値あったけど
もう何年も言ってないなあ
- 24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/01(火) 13:21:36.32 ID:tlz8Gutb.net
- 並んでることに気付かれなかった奴ｗ
- 25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/01(火) 13:32:14.61 ID:DnEuBPC5.net
- やすべえのメンマおいしい！
- 26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/01(火) 15:08:25.68 ID:U6zAT9lL.net
- チーヌンの接客は最悪！
- 27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/01(火) 15:14:26.10 ID:hynF5g+d.net
- タイだろと思って行ってるせいか気にならんかったわ
トムヤムラーメン好きだわ
- 28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/01(火) 15:29:33.22 ID:iuCLswh4.net
- わたなべに弄ばれるラヲタみじめw
- 29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/01(火) 15:36:43.79 ID:l6EIGnE2.net
- わたなべ行くぐらいなら隣でハンバーグ食べたほうがいいんじゃないか？
- 30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/01(火) 15:38:19.31 ID:U6zAT9lL.net
- >>27
トムヤムクンラーメン頼んだら、トムヤムラーメンが出てきた
注文と違う旨クレーム言ったら、詫びもなく「作り直します」
トムヤムラーメンはゴミ箱に廃棄、食い物粗末にする最悪な店
ちなみに、対応した店員は厨房にいる偉い立場らしき日本人
外国人店員にムカつくことの方が多いが、あの対応は最悪…
その後、オサレなタイ料理チェーン出しまくりでガテンがいった
調子ノリダーだったんだとわかるのは、オサレチェーン閉店後w
- 31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/01(火) 15:57:53.28 ID:hynF5g+d.net
- まあ詫びなしはちょっとなー
気持ちはわかるが捨てるのは仕方ないかな
取っといても不味くなるし
- 32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/01(火) 16:12:08.41 ID:U6zAT9lL.net
- >>31
俺は、今更だから別にトムヤムでもいいって言ったんだが、聞く耳持たずの対応w
間違ったトムヤムにエビを追加してくれるだけで俺は良かったからそう言ったが、
即廃棄で作り直しという対応が俺に対する当て付けみたいでかなり感じ悪かった
- 33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/01(火) 17:15:37.36 ID:hynF5g+d.net
- その場の雰囲気はわからんけどまぁたしかに作っちゃったなら食わせて欲しいよな
あー久々に食いたくなってきた
昔はパクチー大盛できたけど今はもうできなくなっちゃってるよね
- 34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/01(火) 17:27:39.70 ID:U6zAT9lL.net
- >>33
え！？ パクチー大盛りなくなったの？
無料じゃなかったのになぜ無くすかね…
向かいの天一でさえスープ増し無料だが
- 35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/01(火) 17:52:18.62 ID:hynF5g+d.net
- それともたまたまパクチー品薄だったのかな
あーパクチーどっさりトムヤムラーメン食いたいぜ
- 36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/03(木) 04:57:36.47 ID:6RdDg01c.net
- >>30
捨てないでどうしろっていうの？
お前が作り直せって言ったんだろ？
バカなの？
- 37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/03(木) 04:59:42.60 ID:6RdDg01c.net
- 表裏、意外に旨かったけど店内がゲロ臭い
あれは勘弁
- 38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/03(木) 09:51:31.04 ID:ZbFD3Ayk.net
- スレ違いだがセブンイレブンがうんこ臭い
コーヒーの機械のせいだと思うが空気清浄くらいきちんとしてくれ
ＡＴＭやコピー機使うたびに疑似うんこ臭に悩まされる
- 39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/03(木) 10:25:48.71 ID:Vpe4GM1J.net
- それ耳鼻科行ったほうがいいかも
- 40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/03(木) 13:12:10.45 ID:V8eg2j1V.net
- >>36
「注文と違う」とは言ったが、「作り直せ」とは一言も言ってないが？w
理由がどうであれ、食い物を粗末にするような店は根本的にダメだね～
- 41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/03(木) 14:43:20.10 ID:H5Q+KjJX.net
- さすが早…
- 42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/03(木) 18:30:59.12 ID:LR7p31j5.net
- ティーヌンは運営会社が替わってからはクソ。
昔の卵が練りこまれた中華麺が美味かったが
あれが無くなってからは疎遠。
- 43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/03(木) 21:45:56.65 ID:GNlF449a.net
- べんてん閉店したのか
俺史上もっとも糞なラーメン屋だったから閉店ちょっと嬉しいわ
ラーメン屋に接客の良し悪しなんて求めるつもり毛頭ないが、ここはあまりにも別格で酷かったからな
ヤ●ザが経営してるのか？とついつい勘ぐってしまうくらい酷かった。何はともあれ、潰れてよかった。
- 44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 02:31:07.30 ID:VGTIIad1.net
- （笑）
- 45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 04:31:35.59 ID:rEH9TCl4.net
- いま高田馬場のラーメン屋（つけ、まぜ、その他含む）ベスト１０をあげるとしたら、おまえらならどこになる？
夏の東京旅行の参考にしたいんで、おまえらなりのランキング教えてくれ。できれば理由もつけてくれるとありがたい
- 46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 04:47:53.86 ID:5p7FLTrU.net
- べんてん亡き今遠くから食べに来る価値のある店とか特に無いだろ
渡なべ、やまぐち、三歩一、純連とかだろうけど別にわざわざ旅行で来て食べる程の店じゃないし
- 47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 04:49:14.27 ID:kvu3/iSp.net
- 10杯全部食う覚悟があるんだったら、教えなくもない。
欲張らないで５杯にしとけ。
- 48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 04:49:57.39 ID:33kDyH4N.net
- 風龍と日高屋は必ず行け
あと富士そばな
- 49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 04:56:32.04 ID:1d13t/Lz.net
- >>43は小心者でいつも他人にビクビクして下向いてる根暗野郎
べんてんの接客なんて、ただ頑固な職人さんみたいな雰囲気出してるだけで
普通の人には不快に感じる要素は1つもない
- 50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 05:06:10.84 ID:33kDyH4N.net
- もう世の中普通の人なんかいないのさ
みんな何かに怯えて生きてるんだ…
べんてんですら怖い
悲しい時代だ
- 51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 05:46:36.78 ID:hUl9+JeO.net
- 高田馬場・早稲田らしい店はメルシーとえぞ菊だけになっちゃった。
メルシーもいつまでも営業してくれるとは限らんね、
両店とも店の歴史はべんてんどころじゃ無い。
わざわざ遠くから足を運ぶほどでは無いんだけれど、
近くにお立ち寄りの際は寄ってみて欲しいな。
- 52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 11:31:44.98 ID:bMJnjUXw.net
- 高田馬場自体がラーメン激戦区ではなくなったんだな。激戦区は池袋に移動してしまった。
- 53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 11:48:34.76 ID:hUl9+JeO.net
- 高田馬場の大通り沿いの一階って、家賃高いからね、
撤退する店が多いのも、高い家賃を払いきれないから。
一時期の高田馬場ラーメンブームの時期にできた新規店は、殆ど残ってないもんね。
- 54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 11:50:51.72 ID:bMJnjUXw.net
- シャッター商店街と同じ構図だね。大家が業突く張りなせいで寂れてしまい誰も入ってこなくなる。
- 55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 12:03:02.61 ID:K+1eC+us.net
- >>42
いつの間にか中華麺を選べなくなってたとは…
オサレ（）なタイ料理屋（既に閉店w）に中華麺がなかったのも納得した
オサレ（）なタイ料理屋出しまくって（閉店させて）たのは、運営会社変わってからなんだな
それは知らんかった、サンクス
もう行くことはないな、ヤムヤムやアイミーのタイラーメンでいいや
- 56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 12:04:33.49 ID:K+1eC+us.net
- >>45
風龍食えば地元で自慢できるぞ！w
ラーメンか○ーメンかわからない店
- 57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 12:05:48.42 ID:K+1eC+us.net
- >>51
馬場のえぞ菊って閉店したんじゃないの？
- 58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 12:12:30.38 ID:hUl9+JeO.net
- >>57
明治通り沿いと早稲田通り沿いに2店舗あったが、明治通沿いの店は閉店。
早稲田通り沿いの店（戸塚店）はまだ閉めてないと・・・思うよ。
最近確認してはいないけど、そっちが閉まったって話は聞いてない。
- 59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 13:19:21.50 ID:hRxBIm4K.net
- 伊勢屋のタンメンが好きでたまに食べに行くけど、わざわざ食べに行くようなものかと言われたらそうでもないしなあ。
- 60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 13:48:13.95 ID:R4acKHmi.net
- 一番好きなのはくるりかなー
高田馬場は本店じゃないけども
- 61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 15:17:12.50 ID:zylv+6y1.net
- >>60
くるりはどこ行ってもバイトが作ってるから
本店だからウマイってのは無い。
- 62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 16:23:03.25 ID:CFiCsE5O.net
- >>49
いえいえ、小心者で偏狭なのはやはりお店の店主ですよ。
- 63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 16:44:30.78 ID:nbd/avF4.net
- 田中って客を睨むよ
言いたいことがあるなら口で言えや
- 64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 18:34:34.76 ID:RIe2R+jd.net
- 田中氏をこちらからジトジトみることもないから
睨まれるとか記憶にないな
ジトジトみて睨まれた小心者なのかｗ
- 65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 18:38:36.63 ID:OcQdERC+.net
- 「ごちそうさまです」と言っても田中に無視されたことは数知れず
店内沈黙状態で他の客も異変に気付いたからか、田中以外のバイトが困った顔して「ありがとうごさいます」と返したこともあったな
柔道のようなモンスターを産み出したし
- 66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 18:47:02.71 ID:OcQdERC+.net
- あと、えぞ菊は経営難だと思うがなんとか生きのびてもらいたい
こないだの価格改定は適切な対応だったと思う
強いていえば深夜帯だけサイドメニューやドリンクを強化すればいいんじゃねえの
ビール以外のアルコール類は需要ありそうだし回転率的に廃棄数もかなり少なそう
餃子とメンマチャーシューだけじゃ酒呑みにとっては寂しいだろう
店員の調理の手間があまりかからず年中安定供給可能なサイドメニュー
- 67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 18:57:24.97 ID:PhkOLvBa.net
- 一見さんを怒鳴り散らしながらアゴで使ってるのなら、観た事あるな。
なんか若い店員がキレながらお客さんに命令しててびっくりしたの覚えてる
- 68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 19:03:01.92 ID:RIe2R+jd.net
- 数十回以上かよったけど
ごちそうさまといって店主とバイトから無視されたことないな
ラヲタくさい店側が嫌いな客なんじゃね
- 69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 19:18:16.22 ID:xNOHYOYC.net
- というか「ごうちそうさまを店主に無視された！」とかいちいち覚えてない
- 70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/04(金) 20:17:04.54 ID:2FSgVOn8.net
- もしかしてべんてんスレの住人流れて来てないか
- 71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/05(土) 02:48:15.23 ID:xUfctT4w.net
- >>45
どこから来るの？
とりあえず、やまぐちと渡なべとメルシー食べれば良いんじゃない？
あとは、地方のラーメンでも良ければ純連と巌哲。家系食べたいなら武道家。鶏白湯食べたければ蔭山。
私的にはがんこ西早稲田もオススメしておくよ！
- 72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/05(土) 02:59:03.82 ID:6iokIssT.net
- >>45
連投ごめん。理由もか。
やまぐち=今流行りの鶏×生醤油の中でもトップクラス
渡なべ=現状ではやや過去の店感はあるけど濃厚魚介豚骨の先駆け的な店
メルシー=老舗だけど今でも悪くない。ポークライス必須
純連=札幌の名店の支店
巌哲=大阪の麺哲出身で、基本同じテイストの物が食べられる
蔭山=今流行りの鶏白湯。馬場で鶏白湯ならここが一番美味いと思う
がんこ=単に俺の好み
話のネタにわせ弁もオススメしておくよ。美味くないけどねw
- 73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/05(土) 03:01:47.97 ID:nlVEsDJK.net
- >>72
わせ弁最強だろボケ、
ババァはベンツ乗ってんだぞ。
ベスカラ食ってりゃいいんだよ。
- 74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/05(土) 06:08:24.58 ID:0/5k5B0r.net
- 田中信者のアホ乙
こっちじゃなくて他の奴を睨んでたんだが
- 75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/05(土) 22:48:44.99 ID:8K8wLj1M.net
- べんてんか
麺少なめ注文でも食後体重２ｋｇぐらい増えて翌日から２日位便秘になったな
２００４年頃に麺が細くなって茹で時間が半分になったあたりから好みじゃなくなった
冷凍肉はバサバサでたれの脂砂糖のバランスも悪かった
好きな奴は好きなんだろうが、家畜のエサレベルだったわ
- 76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/05(土) 23:04:01.86 ID:q/5fNOz3.net
- なんで麺少な目で注文して体重が2kgも増えるんだｗ
質量保存の法則を無視しているのか
麺が少なめで茹でた後に400gとしてスープが600ccとしても1kgだろ
オマエはべんてんでビール二本とか水を1リットルくらい飲むのかｗ
- 77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/06(日) 00:16:22.85 ID:LPQqZR/0.net
- 厳哲か、、、、醤油は、やまぐちみたいな王道で悪くはないがそれほどって感じだったな
塩を食べてないからまだなんともいえんが評判悪くないんだな
- 78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/06(日) 05:34:32.25 ID:0n9OzEe8.net
- >>76
「質量保存の法則」について。
- 79 ：ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw ：2014/07/06(日) 08:18:32.40 ID:I1QXSuH+.net
- >>65
中房にいるから声が聞こえなかったんだろ
お前のそのぼそぼそした小さい声じゃ、なお更だろ
- 80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/06(日) 11:26:41.56 ID:m/c5X1wL.net
- 虫が湧いてきたな
- 81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/06(日) 11:56:54.03 ID:oigyH4N3.net
- >>55
中華麺自体は選べるよ
上で言われてる卵の麺と同じかどうかは知らんが
- 82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/06(日) 13:25:17.90 ID:7YsNkziW.net
- いま用心棒行ったら可愛らしい女の子店員がいてビビった
一人だけ雰囲気が違いすぎた
- 83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/06(日) 17:22:11.42 ID:sFZcWaH1.net
- 店主の趣味で入れたか女を武器に戦略的に採用したんだろう。
- 84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/06(日) 21:32:25.18 ID:1YQTyfEX.net
- 武器が便器になる日は近い。
- 85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/07(月) 02:59:16.80 ID:L5+nRO2p.net
- 天一恐喝コエー
- 86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/07(月) 14:13:15.78 ID:OZz0+TEU.net
- どうせ中即だろ。
- 87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/07(月) 15:06:29.03 ID:CLBSo07e.net
- 大勝軒和楽が前を通る度どんどん値下がりしてて一杯500円で驚いた
味はどうなんだろ、値段相応？
- 88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/07(月) 16:30:27.30 ID:l2hOfJcy.net
- 大勝軒の中ではトップクラスで美味しいけど客がはいっとらんな
- 89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/07(月) 16:47:37.53 ID:LE1WwLiz.net
- >>82
時給2000円の接客要員じゃないのか
なんかそーゆーの募集してた
- 90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/07(月) 16:54:42.88 ID:CLBSo07e.net
- 美味しいなら行ってみようかな
なんか入りづらいんだよね、馬場の大勝軒もだけど
- 91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/07(月) 18:11:37.42 ID:4YFtKy3L.net
- ２日で店閉めたってどこ？
- 92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/07(月) 18:40:16.19 ID:wZh0AeHt.net
- >>91
極太爆盛軒？（ホントに2日で閉めたのかは知らん）
- 93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/07(月) 19:42:36.01 ID:d5DXsJIa.net
- >>87
他の大勝軒より甘さは抑え目な感じ。美味しいっちゃ美味しいし、500円だからアリだと思うけど、なんかスープと麺との絡みというか味が少し薄い感じがしなくもない。
- 94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/07(月) 21:53:21.56 ID:hfvVgBnp.net
- 日本のヨハネストンキン
- 95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/07(月) 22:39:56.86 ID:/4Ltkd2m.net
- >>92
確かに聞いたことないから、2日で閉めたんだろうなあ
- 96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/07(月) 23:25:52.08 ID:QJN6NAEb.net
- >93
青梅羽村福生昭島あきる野周辺のラーメンつけ麺18
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/07(月) 09:49:32.24 ID:hfvVgBnp
トンキン弁はオカマ言葉w
◆八王子のラーメン屋・パート70◆
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/07(月) 10:03:08.00 ID:hfvVgBnp
修羅の国トンキン
東京都足立区限定 27
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/07(月) 15:04:20.79 ID:hfvVgBnp
トンキンヒトモドキ
神田・秋葉原・御徒町 32杯目
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/07(月) 15:18:27.07 ID:hfvVgBnp
トンキン弁はオカマ言葉w
【高田馬場～早稲田】ラーメンスレッド67
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/07(月) 21:53:21.56 ID:hfvVgBnp
日本のヨハネストンキン
- 97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/08(火) 06:58:14.99 ID:32LW/MaO.net
- こっちのスレはキチガイ隔離用のスレだから、人がいないよw
- 98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/08(火) 09:16:00.52 ID:5PSWx8gm.net
- >>96
まとめることになんの意味があるんだ???
- 99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/08(火) 09:31:18.54 ID:vegGN3RJ.net
- もはや高田馬場・早稲田で行ってる店は
えぞ菊・メルシー・がんこ西早稲田・大王ラーメン
この４店しかない
- 100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/08(火) 10:39:48.22 ID:RsN5qUtk.net
- 俺は、エチオピアとオニオンカレーかな。
- 101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/08(火) 13:10:08.64 ID:ytUtQ9Oo.net
- 天一と武道家があればそれでいい
- 102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/08(火) 13:19:30.97 ID:Kcf1d/hV.net
- 天下一武道会・・
- 103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/08(火) 14:09:35.27 ID:j8vpjsym.net
- >>99
大王ラーメンって、つけ麺大王と関係ある？
- 104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/08(火) 21:07:02.07 ID:/YxL0TuF.net
- 勿論。
昔はリーガロイヤル側のコインパークの場所に
小さな掘っ立て小屋があって、そこでつけめん大王をやっていた。
23年位前に今の建物に引っ越して、店名を大王ラーメンに替えた。
第一次つけめんブームが去って、つけめん大王グループが弱体化して
閉鎖する店が続出する中で、単店オリジナルの翡翠麺や
味噌パーコー麺を発売して「看板メニュー」とすることで生き残って来た。
- 105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/09(水) 13:37:31.08 ID:cS9vc6Ft.net
- >>104
ありがとう
とすると、少なくとも馬場や早稲田では、元祖中華つけ麺大王としては現存してないのかな？
ちなみに、大王ラーメンとは似て非なる店としてラーメン王といのがある
更にちなみに、中華スタミナラーメン蔵王も一世を風靡したが今は…
- 106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/09(水) 14:58:50.54 ID:HWQMKSPy.net
- グルメ板超廃れてるんでこちらに書き込んじゃダメっすか?!
- 107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/09(水) 15:19:25.58 ID:+1lp8gBQ.net
- 東西戦早稲田駅の神楽坂寄りの出口と馬場寄りの出口の間ぐらい、
安売りの八百屋の近所の「なつ」とかなんとか言う中華屋さん、
前はつけ麺大王だったような・・・。名前変わったけど中の人は変わってなかったから、
つけ麺大王とのフランチャイズが切れたのかな～？ぐらいに思っていたけど、
つけ麺大王自体がもう殆ど残ってないみたいだね。
- 108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/09(水) 15:23:12.87 ID:kYmM0WkL.net
- 早稲田通りと山手通りの交差点にあるよ＞つけ麺大王
- 109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/09(水) 16:03:00.19 ID:+1lp8gBQ.net
- >>108
あそこまだあるのか、道路拡張前からあるからかなり長いね。
- 110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/09(水) 16:24:49.02 ID:NQFOJLlK.net
- >>105
中華スタミナラーメン蔵王つうか、中華料理蔵王なら都内あちこちに残ってんじゃん。
蔵王は現在、牛丼すき家などを運営するゼンショーグループに吸収された
天下一チェーン（天下一品とは違うよ）から独立したという過去を持つ。
中華スタミナラーメン蔵王はがんこラーメンの創業地（高戸橋）至近にあったか。
店の前でタクシーとぶつかって足を骨折して、びっこを引きながら店の電話を借りたのは
あれは確か26～27年前。・・・そう考えると、結構長く続いた店だったんだな。
- 111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/09(水) 16:38:06.42 ID:6S4/H2W2.net
- >>104
最後に行った時はスープに塩っ気がなくて、かえし入れ忘れたのかと思う位に味気なかった
今はわからんが
- 112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/09(水) 16:39:59.51 ID:cS9vc6Ft.net
- >>110
いや、確か今は23区内北部に3～4店舗くらいかろうじて残ってるだけだよ
各種中華系定食頼むと納豆（または生玉子も選択可）がついてくる店だよ？
早稲田や馬場にはないと思う
- 113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/09(水) 16:44:27.59 ID:Awbxj+QF.net
- ラーメンジャンボの無料モヤシを麺ドバーとかまだできるんかいな
- 114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/09(水) 16:49:45.41 ID:/XaZiVSl.net
- >>112
納豆のは池袋にあった、出前もやってたような
- 115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/09(水) 17:17:10.08 ID:NQFOJLlK.net
- >>112
なんだ？ググッた結果が全てと思い込む情報弱者か？
早稲田通りと山手通りの交差点至近のつけめん大王がフィルタリングで検索下位になってしまい、
正確な住所を入力しないと食べログ記事にすら行き当たるのに難渋する意味が分かってない。
つけめん大王東中野店が現在「掲載保留」になっているのは掲載拒否をしているから。
それでも全く消去するでなくデータが存在するのは食べログの基本姿勢と現在抱えている裁判に関係する。
あくまでも中華スタミナラーメン蔵王（中華料理蔵王）は天下一を退職した人間が始めた一チェーンに過ぎない。
同時期に天下一から独立した人間が経営している中華チェーンは他にもあって、ラーメン和やラーメン寿楽などもそう。
高戸橋のがんこ創業地知らんのか？そこから数メーターの所に中華スタミナラーメン蔵王があったろうが。
確か６年くらい前になくなったから20年以上、あの場所で続いたのかって話。
だから「結構長く続いた店だったんだな」と過去形で書いている。誰も今そこにあるとは書いてない。
- 116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/09(水) 17:28:18.65 ID:cS9vc6Ft.net
- >>115
わざわざありがとう
よくわかったから、またスタミナ定食（＋納豆のかわりに生玉子）を食べたいw
ちなみに、漏れの初がんこは高戸橋の塩ラーメンだ
しかしその近くにあった蔵王は全く記憶にない…
- 117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/09(水) 17:57:34.89 ID:NQFOJLlK.net
- >>116
豚バラ肉にニラ・ねぎ・玉ねぎをニンニク醤油でガツン！と炒めたスタミナ。
その熱々のヤツに生卵をぶっ掛けて掻き混ぜると味がマイルドになって美味かった。
・・・と思い出すと食いたくなってしまったではないか！
どうしよう、バイク飛ばして巣鴨店に行こうかな？
近所で済ますなら東中野駅前・大盛軒の鉄板麺という手もありか・・・
- 118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/09(水) 18:09:26.36 ID:cS9vc6Ft.net
- >>117
一つだけ指摘すると、スタミナ定食にはデフォで生玉子のってたよw
だから、納豆のかわりに生玉子にすると生玉子＆生玉子になる羽目に
そうなると、玉子は一日一個まで！という家訓に反する背徳の宴に…
ちなみに自分の蔵王ホームは大塚南口だったが、米沢ラーメンに…
大塚で洋食ならキッチンABC、少なくとも25年以上続いてる老舗だ
馬場と関係なくてｽﾏﾝが、馬場～大塚は歩ける距離ゆえ許してﾁｮﾝﾏｹﾞ
- 119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/09(水) 19:57:28.99 ID:NQFOJLlK.net
- >>118
結局、洋庖丁のスタミナ焼きを食ってきたがな。
席についてからし焼かジャンボ焼かスタミナ焼か悩んだが、初志貫徹。
豚バラに野菜タップリ炒めて生卵オン！ってのが中年には優しい。
大塚だとホープ軒に尾道ラーメン・・・は絶対に行かなくて
「鳴龍」の担々麺「暁」の煮干しラーメン「広州市場」の雲呑麺が絶品。
そして外せないのは「ぼたん」の臭っさい豚骨ラーメン。おにぎりのボンゴも定番。
ラブホ街に向かって歩く人妻風俗嬢を横目に「まんぞく屋」の沖縄そばも美味かったが今は無き店か
- 120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/10(木) 00:53:42.87 ID:0mThlfIP.net
- こうしてみると大塚の方が馬場よりいい店おおいよな
おおくなったというか
- 121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/10(木) 04:34:11.66 ID:0cq0wHIJ.net
- やまぐちで店員にツーショット写真を撮らせるカップルの女はやはり
早○生？
- 122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/11(金) 01:40:50.21 ID:Xq2VUEkv.net
- ただのリア充だろ
- 123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/11(金) 01:44:45.60 ID:Fu0Gtenl.net
- >>121
観光地だなw
現場に居合わせたらスープ噴き出すわw
- 124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/12(土) 19:01:00.57 ID:s8LSDXsn.net
- しるしには頑張って欲しいが、自分が行くかどうかは別
- 125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/15(火) 18:14:08.60 ID:i7lkY9n3.net
- 皆様へ
コップの臭いお店がたまにあります。
多分スポンジが汚いのだと推察します。
コップで水を飲むとき一番わかります。
水も状態の悪い店がありますが、コップはよく洗ってほしいのです。
皆さんは気になりませんか・
- 126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/15(火) 19:00:38.18 ID:eymrV0Lk.net
- 尿飲健康法をやってるから全く気にならん
- 127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/15(火) 19:36:04.01 ID:Nf0LDpVQ.net
- >>126
尿に雑菌は少ないが、コップが臭うってことは雑菌だらけだと思うよ。
それでも気にならないかな？
- 128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/15(火) 22:35:00.76 ID:eymrV0Lk.net
- ネタにマジレスされると（ｒｙ
- 129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/15(火) 22:55:07.36 ID:dko9sKcJ.net
- コップが臭いのはスポンジの問題というよりは
「水アカ」の問題であることが殆ど。
たとえどんなに洗剤を使ってキチンと洗浄しても
お湯を使って濯いだとしても付着してしまうのが水アカ。
念入りな手洗いでは落とすことが可能だが、手間が掛かりすぎる。
市販の水アカ取り薬剤に定期的に漬け込むことが必要。
- 130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/16(水) 08:43:26.43 ID:5UXJoLRx.net
- 水垢って、主成分がカルシウムかマグネシウムだろ
酢で拭け
- 131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/17(木) 06:47:02.36 ID:zIRVByJe.net
- 押尾
- 132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/17(木) 17:56:19.18 ID:BFbxB2r8.net
- >>128
どうでもいいけど臭いのは事実なんだからね。
従業員は自分の店の水は飲まないから分からないんだよ。
だからこういう掲示板で指摘してあげないとね。
- 133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/17(木) 18:10:42.05 ID:PW1aw2Kw.net
- どうでもよくない
- 134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/17(木) 18:16:22.87 ID:LU932827.net
- 便所の落書きと呼ばれる掲示板で指摘するより直接いってやれｗ
- 135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/17(木) 18:35:28.67 ID:2vSrkHme.net
- よし丸の水はすごい味するよね
ラーメンもあの水で作ってるんだろうか
- 136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/17(木) 22:14:12.06 ID:rsKvX9rj.net
- ジャンクガレッジ、7/31で閉店
wwwww
- 137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/17(木) 22:20:41.10 ID:NNiSW35B.net
- ジャンガレ即死wwww
- 138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/18(金) 03:48:49.55 ID:VumQveI4.net
- 跡に立葵が入ってくれれば・・・
- 139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/18(金) 07:53:41.91 ID:5AV4xzb4.net
- 用心棒は2階という不利なリッチなのに客入り良い。
なんでジャンガレは駄目だったの？
- 140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/18(金) 09:00:45.53 ID:1x3mgzpD.net
- ジャンガレ死ぬの早すぎｗｗｗｗｗｗ
- 141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/18(金) 10:29:06.99 ID:y28/DAYp.net
- セシウムまみれトンキン
- 142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/18(金) 12:56:22.70 ID:ObgW4ffsV
- 中野早稲田通り交番のオマワリはムカツク
- 143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/18(金) 21:08:15.37 ID:lam/3m0/.net
- 逆に春樹とか天スタとかいまだに残ってるのが不思議でしょうがない
- 144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/18(金) 21:38:38.42 ID:ouLPZfK4.net
- こころがくるっぽい。
真武咲弥跡あたりかな？
- 145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/18(金) 23:35:26.97 ID:xtAwR7ao.net
- 千代作！閉店！
- 146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/18(金) 23:49:58.94 ID:Z9xkfvOZ.net
- 七月いっぱいで閉店か、千代作、行ったことないけど
- 147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/18(金) 23:55:49.72 ID:yfq97FAc.net
- 千代作は看板の家系が可もなく不可もなくで店主が変だったからなｗ
- 148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/19(土) 02:22:31.23 ID:ytBizcFf.net
- いやあ残念だなあ千代作は看板の家系が可もなく不可もなくで店主が変だったのか。行ったことないからわからん。
- 149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/19(土) 02:51:00.05 ID:lwR8qyK7.net
- 千代作は完全に馬場に根付いたもんだとばっかり思ってたから少しびっくり。
- 150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/19(土) 06:43:05.92 ID:8DJCtGKJ.net
- 都内でも古参の「酒井製麺の麺を使用することが許された家系」として
確固たる地位を築いていたのは今は昔。あまりにも家系が増えすぎて
しかもあんな立地で店員もDQNだったからフェイドアウトして当然。
良くも悪くも古いタイプの家系ラーメンの典型だから仕方がない。
近年、年若き店主による「家系ラーメン」の出店ラッシュが続いているが
ビジネスモデルとしてのみ機能していて、提供内容はかなりブラッシュアップされてきている。
おそらくそれは「これまで通りじゃダメだ」という共通認識が店主たちにあるのだろう。
- 151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/19(土) 07:10:13.10 ID:aFFQNzJt.net
- >>144
こころ、修行先のはなびの東京初出店の店から徒歩圏内に支店を作るとかすげえな
- 152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/19(土) 23:36:07.29 ID:W+NGV7Yt.net
- 餃子って作るの面倒なんでしょうか？
- 153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/19(土) 23:43:15.65 ID:MzLjLAqK.net
- >>152
人生は厳しいよ、そんなもんさ、そのうち君にもわかるだろう。
- 154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/19(土) 23:45:57.78 ID:0LG56Z99.net
- 美味しいラーメンを作った奴が勝てるんじゃない
美味しいラーメンだと大衆に思わせることができて、かつそれを集客に繋げられる奴が勝つんだ
美味しいラーメンを作れる奴が店を持てるんじゃない
店を持てるお金を貯めて、支援してくれる師匠や仲間やさまざまな人脈を得ることができて、起業ノウハウを得ることができて、そういう奴が店を持てるんだ
ラーメンを単に沢山食ってる奴がラーメン評論家になれるんじゃない
それをビジネスに転化するノウハウを持っている奴が、評論家になれるんだ
- 155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/19(土) 23:46:36.66 ID:MF6K81ft.net
- 史上初！市民団体が殺人集団中核派に直接抗議in松江(1)2014/7/19
https://www.youtube.com/watch?v=mlcuMOBlMnI
- 156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/19(土) 23:49:30.90 ID:w7iGA7oU.net
- 42 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2014/07/18(金) 21:08:46.57 ID:yq1xf97F [2/3]
燃料投下(･∀･)⊃
新潮45 7月号
本谷亜紀「高田馬場・早稲田ラーメン戦争」
http://i.imgur.com/fHC17Fj.jpg
http://i.imgur.com/XgG0vKF.jpg
http://i.imgur.com/wmve6pQ.jpg
http://i.imgur.com/wyy54Jk.jpg
垂れ流しのブログやFBと違って出版物なわけだから、
先生なりに推敲重ねたであろう記事がこれ。
さりげなくdisる記述、意味不明な表現、矛盾に満ちた最後のまとめなど
本谷節炸裂の集大成。
編集部もよくこんな内容でOK出したもんだ。
- 157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/20(日) 13:14:20.87 ID:G1jsgWPw.net
- 用心棒の女の子かわいいなぁ
慣れない手つきで麺の湯切りしてくれてドキドキしちゃった
- 158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/20(日) 13:29:57.64 ID:b3KWPkRW.net
- ストーカー予備軍かね
- 159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/22(火) 07:28:09.40 ID:rG4un2lH.net
- 一番飯店
ＡＢＣ
五坪
べんてん
千代作
名店（一部迷店？）が次々と消えていく
寂しいわ
- 160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/22(火) 10:19:03.46 ID:M1ZJs2Kv.net
- 一番飯店て新しいほうだよね
そんな歴史なくね
- 161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/22(火) 10:42:47.05 ID:Ez815St5.net
- 熊ぼっこ
- 162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/22(火) 13:44:28.15 ID:PFJtWIA2.net
- >>159
ABCってキッチンABC？
- 163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/22(火) 15:14:01.90 ID:2uGpWuFf.net
- トンキン弁はオカマ言葉w
- 164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/22(火) 15:53:40.79 ID:1tozImU7.net
- やすべえのコップ臭いぞ！
洗浄器使う前にちゃんと洗え！
- 165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/23(水) 02:02:50.49 ID:lV4rMBAG.net
- もしメルシーえぞ菊がんこ西早稲田が消えたら高田馬場らしさがほぼなくなる
- 166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/23(水) 06:09:01.48 ID:cgxaZV9I.net
- さすがのメルシーも、永遠に続くわけじゃないからな、
メルシー行くときは、いつもコレが最後かも・・・などと思いながら食ってるわ。
そんなしょっちゅうは行けないから、次に行こうと思ったら閉店・・・なんてことも充分ありえるわ。
- 167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/23(水) 12:36:55.69 ID:Y7osQfF0.net
- 玄の新店はいつまで持つんだろう？
- 168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/23(水) 17:54:32.37 ID:Wwb2fYWL.net
- 玄はまだ厨房にいるの？
いるうちは大丈夫なんじゃないか
どうせすぐにスポンサーと揉めて居なくなるんだろうけど
- 169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/23(水) 21:35:25.17 ID:2zDhqzfZ.net
- メルシーはあと10年は持つだろう。
頑張れば20年もあるかも？
先代だって80まで店に立ってたんだから
今の店主だって70すぎ位まではやれるだろ。
ただ、サポートする人材が問題か・・・
ほづみのおばちゃんも作るようになったけど
やっぱり男手が足りないよなあ。
身内で継ぐ人間おらんのかな？
- 170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/23(水) 21:41:03.55 ID:/8WXidlY.net
- 風俗店とラーメン屋はどっちが経営難しいですかね？
- 171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/24(木) 00:54:40.96 ID:7mT6sxlH.net
- 早大生でメルシー継ぐやついないのかな
- 172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/24(木) 01:13:59.38 ID:019uZkOa.net
- さかえ通りのジャンクガレッジもう潰れるのかよｗｗｗｗｗ
1年もたなかった？？
あそこは近くの千代作とひまわりに完全に客とられているんだろうな
- 173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/24(木) 01:15:46.41 ID:019uZkOa.net
- って
なに？
千代作もつぶれるの？？？
気づかなかった
- 174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/24(木) 12:23:04.97 ID:snnyDG00.net
- 千代作もジャンクガレッジも閉店かぁ、野郎は続くかどうか用心棒は２階なのに時間によっては並びが出るほど入ってる
- 175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/24(木) 12:24:55.74 ID:ELl/i5El.net
- 馬場は本格的な二郎系が用心棒しかないからじゃね？二郎の上っ面だけ舐めたようなジャンガレには客入らないだろ。
- 176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/24(木) 12:37:03.80 ID:BneGWTnt.net
- え、ジャンガレの特徴ってそこじゃないでしょw
- 177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/24(木) 12:56:15.88 ID:ELl/i5El.net
- じゃあどこだよ？
- 178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/24(木) 15:39:14.18 ID:vFSTGj0x.net
- 往来が多くせまい通りで外から丸見え店は
通常は敬遠される
- 179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/24(木) 19:57:36.70 ID:019uZkOa.net
- 千代作の倒産はマジ？
今日昼に前通ったけど普通に営業していて、張り紙も告知も何もなかった
中に入らないとわからないのかな？
- 180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/24(木) 22:55:56.66 ID:N5aUcvEk.net
- 以前からジャンガレでラーメン喰ってる奴らを不思議に思ってたけど二郎系のつもりで喰ってたのか
- 181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/24(木) 23:22:26.92 ID:oRX6K/W5.net
- 千代作
10年以上前に行ったのが最後かな
どんな味の店だったかも忘れたよ
味の思い出や、熱心に通った思い出無いけど
見慣れた風景店だったから
最後に行って見ようと思う
- 182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/25(金) 00:24:27.82 ID:4IYXILnt.net
- >>178
外から見えないように隠す店も入らなくなるぞ
つぶれるフラグ
- 183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/25(金) 16:20:29.64 ID:+9Bhr9Wh.net
- >>179
倒産じゃなくて閉店。
赤字が拡大する前に店を閉めるということ。
詳しくは千代作ブログで。
- 184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/25(金) 19:51:17.46 ID:6CbyTjZb.net
- ある時期一世風靡した大勝軒の凋落の原因は何だと思いますか？
- 185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/25(金) 20:01:10.40 ID:HANA9aKN.net
- 1995年より前の昔はつけ麺っていえば
東池袋大勝軒系と中野大勝軒系と目白丸長系と荻窪丸長系と満来系
くらいしかなかったからな
その筆頭って感じで東池袋大勝軒があったわけで
凋落というより他にもっと美味しいつけ麺を出す店がたくさん出来たからじゃね
- 186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/25(金) 20:49:56.06 ID:J+YPdgu6.net
- >>183
ブログだけで告知なの？
あの変わり者店主らしいな
- 187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/25(金) 22:28:25.68 ID:+9Bhr9Wh.net
- >>186
や、ツイッターでもつぶやいてるし、
高田馬場新聞にも書いてあるし。
- 188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/25(金) 23:31:10.51 ID:peKbhZL3.net
- >>185
元祖中華つけ麺大王「……」
- 189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/25(金) 23:41:48.23 ID:Kdw8Gj3c.net
- つけ麺大王って、ざるラーメンみたいな位置づけじゃね
つけ汁が冷たくなかったっけか？
- 190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/26(土) 00:04:28.22 ID:wB4tCXN/.net
- 大王って麻布十番の？
- 191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/26(土) 00:12:23.33 ID:6rRnp2J7.net
- つけ麺大王はどこにでもある
- 192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/26(土) 00:17:52.48 ID:TL86z4qF.net
- 都内だけじゃなく関東一円でフランチャイズでチェーン展開していたから
本部がつぶれた後も加盟店はそのままで営業してるところはたくさんある
- 193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/26(土) 18:12:19.98 ID:u9D0jKrB.net
- 餃子の方が美味しいよね。
- 194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/27(日) 01:56:15.55 ID:gHvv5YzD.net
- ぼり・うむ @boriumu ? 7月8日
今朝（火曜）ワンズワンズのご主人が見えられ、お店を閉めた事を直接聞いた。
高額な家賃を是正する交渉が難航し、茹で麺機および水回りの修繕に
費用と時間がかかることから、閉店に至ったのだという。
ご主人とは仲良くやっていたのでとても寂しい。
- 195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/27(日) 12:15:21.25 ID:dH2P6yug.net
- まぁ普通に千代作よりもうま家のほうが美味いからな
中途半端な二郎系ラーメンも出してたけど
ホント中途半端なマズさで1回しか食べなかった
さかえ通りで生き残れるラーメン屋はうま家とひまわりの2軒だけだな
馬場に在住約20年、この2件だけは週に1回ローテーションしてる
あと洋包丁もｗ
- 196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/28(月) 11:42:30.14 ID:xJDjusCG.net
- ひまわりって大盛り別料金の店でしょう
- 197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/28(月) 15:11:39.57 ID:1fVWkQVS.net
- 修羅の国トンキン
- 198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/28(月) 16:59:11.20 ID:eLEQVtkC.net
- >>195
馬場在住20年ならもしかして、角に稲門ビルがある道を北に行ってすぐに右折
早稲田セミナー本館の少し手前にあった立ち食い醤油ラーメン屋、知ってる？
- 199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/28(月) 19:33:55.19 ID:JvcVUpfR.net
- >>198
やったるは行ったことあるけど
立ち食い醤油ラーメン屋があったのは知らなかったな
純連の近くに住んでるんで
あっち側はべんてんか西友隣りから引っ越した馬場二郎があったときくらいしか
散歩してない
その立ち食い醤油ラーメン屋は美味しかった？
- 200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/29(火) 05:40:27.66 ID:tDlIU7De.net
- 別人の在住約20年だけど、立ち食い醤油ラーメン記憶にないな
ちなみに、ゆう文ビルの富士そばは不動産屋で、２階はレンタル∠45だった
- 201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/29(火) 14:17:05.66 ID:Vxo2TXoH.net
- 馬場っても、小滝橋ゲオのある辺りから西早稲田のゲオまで幅広い
場所によってはとても行けない距離だ。
- 202 ：196：2014/07/29(火) 14:32:25.81 ID:1y6Jqbo7.net
- >>199
食べたのが25年くらい前で、さすがに味の記憶が曖昧w
店内の造りとかの記憶だけは今も鮮やかなんだけどね…
入り口を入って右側にカウンターと厨房、奥に細長い造り
- 203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/29(火) 15:51:38.14 ID:Xlhr0Fjp.net
- インスタントラーメン屋じゃねーの
- 204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/29(火) 16:09:36.07 ID:1y6Jqbo7.net
- >>203
違う
あのインスタントラーメン出す店はかなり新しいよ
馬場界隈だと、少なくとも四半世紀か30年くらいのスパンでラーメン屋を語れる奴じゃないと、
わざわざ自分の貴重な時間を費やして相手してやる気にならないな…
- 205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/29(火) 16:32:40.84 ID:4rJgmvc9.net
- >>204
結局、君は何の話をしたいんだよ
わざわざ記憶が暖味な店の話をしたいのか？
4半世紀から30年のスパンで語れ無い奴を
相手したく無いと言ってる
君を相手したくないと、皆思ってるぞ
- 206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/29(火) 16:44:40.98 ID:1y6Jqbo7.net
- >>205
そもそも、このスレは昔の話はNGなのか？
かつての馬場を知るベテランがもしいれば、自分の記憶の断片のジグソーパズルが埋まるんだがなぁと、ふと思ったまで
そういうのが許されないスレなら、黒蘭（コンクリ打ちっぱなしの新手な店造り）の話でせいぜい盛り上がってくれw
- 207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/29(火) 16:54:39.12 ID:uOPIiSQ0.net
- みんなで作った店舗変遷表 どこいったと思ったら
>>9 にあった
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1362647685/9-12
>>202見た感じでは
たぶんやったるの地所だろうな
やったるは載ってない ご存じの方いたら頼みます
- 208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/29(火) 17:03:02.66 ID:4rJgmvc9.net
- >>206
別に昔話はOKだよ
でも、君は4半世紀から30年前の話を語れ無いヤツを
除外する宣言してるから変なんだよ
逆に10数年前や、新規店の話は駄目なのってならないか？
それに197を試したみたいな、意味深な質問したくせに
対した思い入れの無い店の話だったりして
何の話をしたいのかが分からないんだよ
- 209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/29(火) 17:57:37.17 ID:F5gYVMtr.net
- 自治厨はどこにでもいるが仕切れるものではないのが２ちゃんねる
勝手にレスすれば反応は住人が決めるだけのことー
- 210 ：197：2014/07/29(火) 19:35:58.61 ID:mx0BhTYQ.net
- >>200
おぉ同胞がいたんだ
懐かしいな、当時はBIGBOXが赤かった
あの頃は近くにマリンカっていう地下1階にあった無愛想なオバさんがいた喫茶店で
よく時間をつぶしてた記憶があるｗ
最近までレコード屋もあったけど今は紳士服屋？になってしまったね
相変わらず馬場はラーメン屋以外の店の入れ替わりも激しいね
- 211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/29(火) 21:53:45.66 ID:h0bppTgI.net
- 日本のヨハネストンキン
- 212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/29(火) 22:00:25.08 ID:+gW11nOK.net
- ジジイの思い出話はスレ違いじゃね？
馬場の昔のラーメン屋なんて地獄ラーメンとかフクちゃんとか
糞みたいな店しか無かったしな
エゾ菊ぐらいしか人気店無かっただろ
- 213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/29(火) 22:23:05.92 ID:HQPZxr4j.net
- まあ、そんだけ長く住んでるなら、付き合いの関係でこの地区に長く住んでる知り合いも出来てるのが普通だし、
そういう知り合いに聞けやって気はする。
- 214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/29(火) 23:44:18.58 ID:tDl5qXnP.net
- 昔話は釣りだから
- 215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/29(火) 23:48:19.55 ID:9+LTbGim.net
- >>212
味源を忘れてもらっちゃ困る
- 216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/29(火) 23:56:44.35 ID:uON7obzM.net
- 久々に香ばしい奴が出て来たな。
- 217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/30(水) 03:35:52.98 ID:O52HOV/9.net
- がんこ「」
- 218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/30(水) 09:44:27.94 ID:o+Zfeacx.net
- 馬場で醤油ラーメン食いたいんだけど、末廣以外でオススメある？
- 219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/30(水) 11:34:47.33 ID:mxExKRTE.net
- >>218
純連、篝火(名前変わったかも)、がんこ西早稲田、やまぐち
- 220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/30(水) 16:34:15.84 ID:mmInDsPR.net
- 純連って味噌ラーメン屋じゃねえの？
- 221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/30(水) 16:38:21.11 ID:zoK2CfUv.net
- >>220
醤油もある
天鳳と同じ
イチサンゴ
- 222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/31(木) 00:55:06.07 ID:rmU9PXB3.net
- 馬場に旭川ラーメンてある？
無ければ最寄りを教えて下さい。
- 223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/31(木) 00:56:48.20 ID:smU2V5th.net
- 今日で千代作も閉店か…
- 224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/31(木) 01:45:31.66 ID:kzojEXSa.net
- 30日
千代作前を昼1200に通ったら椅子に座って7-8人並んでいた
そして会社帰りの1800前
椅子に座った7-8人に加えて道挟んだガードレール側に10人以上並んでいた
ここ数年であんなの初めて見た
まあ長かったんで噂聞きつけて久しぶりに来たんだろうな
すいていたら食ってみてもよかったが並んでまで食いたくなかった
- 225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/31(木) 20:08:41.59 ID:p3FXHYMj.net
- 千代作凄い大行列
一瞬何なのか理解出来なかった
閉店だからって、千代作で、あんなに行列出来るとは思わなかったわ
最後に食べようかと思って店の前に行ったが、行列見てスルー
俺のなかでは列んでまで食べる店じゃ無い
- 226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/31(木) 22:47:54.30 ID:8HsScDqF.net
- 普通の感覚だな
千代作のラーメンなんてありきたりな味だし
希少価値ないもん
- 227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/31(木) 23:13:11.04 ID:kzojEXSa.net
- 1800過ぎの時点で50人近く並んでいたな、千代作
同じ時間
同時間、同じく本日つぶれるスンドゥプの店とジャンガレには客がいなかった・・・・
なんだかな
- 228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/31(木) 23:55:58.09 ID:jIaERPDk.net
- 綺麗な水もないのに日本の真似だけして作ったような朝鮮豆腐なんてどーでもいいわ。
- 229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/01(金) 07:02:14.85 ID:dgSr+8SJ.net
- ジャンガレは不人気なのに、野郎が繁盛してる理由ってなんだろうね？
- 230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/01(金) 08:20:53.56 ID:Sfie9f++.net
- 立地
- 231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/01(金) 11:56:25.77 ID:bhUlKeev.net
- >>230
じゃあ用心棒は？
- 232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/01(金) 12:30:33.80 ID:D+iKZpvs.net
- 早稲田の和楽大勝軒、いまの営業時間わかる人いますか？
19時過ぎに行って閉まってた。営業時間書いてないし。
- 233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/01(金) 15:09:45.83 ID:8t/Ycv+L.net
- 大隈通り商店街の中の店のことなら・・・チ～ン！ 合掌。
- 234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/01(金) 15:41:16.11 ID:rvBPlSh6.net
- チーンなのかな
昨日は8月1日から暫くやすみます
みたいな貼り紙があったから夏休みに突入じゃない
普通は再開する日時かくだろうがそれが無いとすれば
チーンだとても驚かないがー
- 235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/01(金) 19:18:15.69 ID:2mLldF0R.net
- そか、潰れたら残念だなあ。つけ麺はイマイチだけどラーメンはいい線いってると思うんだよね。五百円で大盛無料でチャーハンもちゃんと炒めてて百円だから六百円でお腹パンパンだった。
- 236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/01(金) 19:30:58.93 ID:rvBPlSh6.net
- 同じくラーメンは東池袋系大勝軒のなかでは上級クラスだと思っていただけに残念
- 237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/02(土) 01:26:24.71 ID:aXTLqa0P.net
- 千代作はラーメンは普通においしいだけだったが
チャーシューは抜群だったな
- 238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/02(土) 10:28:20.29 ID:JuudPLdg.net
- トンキンヒトモドキ
- 239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/02(土) 18:25:00.84 ID:El5onLuY.net
- http://i.imgur.com/cqQooxy.jpg
http://i.imgur.com/QG6r1J6.jpg
http://i.imgur.com/lRGacwc.jpg
http://i.imgur.com/McDDGrl.jpg
咲弥跡地。
- 240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/02(土) 18:59:09.57 ID:biS9cTwk.net
- また潰れたのかあそこ
- 241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/02(土) 19:06:09.12 ID:4VDrYMyY.net
- >>239
すぐ潰れそう
- 242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/02(土) 19:16:48.10 ID:biS9cTwk.net
- 潰れた店もそうだが、こんな安い看板の店で流行らそうってのが甘い
- 243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/02(土) 19:39:54.22 ID:W1247uzc.net
- 監修の店か…
売りになると思ってんのかね
むしろダメ店認定するわ
- 244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/03(日) 00:10:21.84 ID:CCrB2PAw.net
- >>238
[めじろ野猿仙川]多摩二郎27[小金井府中ひばり立川]
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/08/02(土) 10:24:09.92 ID:JuudPLdg
日本のヨハネストンキン
【高田馬場～早稲田】ラーメンスレッド67
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/08/02(土) 10:28:20.29 ID:JuudPLdg
トンキンヒトモドキ
東京・大田区のラーメン
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/08/02(土) 13:43:19.12 ID:JuudPLdg
修羅の国トンキン
東京・府中市のらーめん 23代
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/08/02(土) 13:48:24.80 ID:JuudPLdg
トンキンヒトモドキ
中野区のラーメン屋45
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/08/02(土) 23:27:37.67 ID:JuudPLdg
トンキン弁はオカマ言葉w
【板橋】中華ソバ伊吹 1杯目【煮干】
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/08/02(土) 23:32:53.35 ID:JuudPLdg
セシウムまみれトンキン
- 245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/03(日) 00:33:31.06 ID:xH3mYB2g.net
- >>239
元祖の意味わかってねーしｗ
- 246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/03(日) 01:31:26.87 ID:YOGOF4zo.net
- 千代作 カクチ スンドプ
一気に3件連なってつぶれたな
さかえ通りも富士大学側はダメだな
- 247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/03(日) 10:02:47.06 ID:xjDShtdm.net
- >>240
またって、まだ２回めじゃね
>>244
まとめて何がしたいんだ
- 248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/03(日) 11:27:18.36 ID:cId8DERf.net
- >>245
台湾まぜそば「元祖」の店である「麺屋はなび」店主が監修した店、という意味では
- 249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/03(日) 11:49:24.78 ID:O8+L053F.net
- つまり麺屋はなびより美味しくないんだろ？
- 250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/03(日) 14:50:41.45 ID:xnDG+vAb.net
- >>246
つジャンクガレッジ
あの潰れっぷりは何なの？唐揚げ飲み屋も閉まったままだし。
地上げ屋でもやって来たのかな？
- 251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/03(日) 15:02:34.46 ID:GammGLO2.net
- 鳥やすは生きてるけどね
- 252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/03(日) 18:04:42.50 ID://8RyABE.net
- から揚げは美味くはなかったから潰れて当然
- 253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/04(月) 10:55:34.03 ID:qSlm6QFR.net
- >>251
鳥やすを一緒にすんな。
あそこで何十年やってるとおもうんだ？
客層の厚みが違う。俺ですら30年通ってる。
- 254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/04(月) 17:42:04.05 ID:MJ3sGAGc.net
- じゃあ言っといてくれないか
ピーマンチーズ肉巻き、少なくともいまの３倍は用意しといてほしい
- 255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/04(月) 18:55:14.56 ID:fj283KR/.net
- 冷やし中華ってなんで高いんですか？
- 256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/04(月) 19:23:29.00 ID:7Z/yMBLC.net
- >>255
オペレーションが煩雑なるし水で締めるから手間がかかるのと、年間通して仕入れをしない食材が多いから材料費が意外と高く付くとか？
- 257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/05(火) 11:20:27.78 ID:FG2NJOKc.net
- http://i.imgur.com/QG6r1J6.jpg
丸文字にイラッ
- 258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/05(火) 11:21:38.48 ID:FG2NJOKc.net
- 麺の字が違うし。
走じゃなくて麦だぞ！！
走としても違うし…
- 259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/05(火) 13:20:36.84 ID:/GHZrDG0.net
- >>257
やる気ない以前に潰す気満々なんだろｗ
- 260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/05(火) 14:09:07.78 ID:LpFhn8q6.net
- 誰も気付かんのかいな
誰も直さんのかいな
そーとーみっともないぞw
- 261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/05(火) 16:23:18.42 ID:hnAX6RpX.net
- 台湾の字があってるからいいじゃないか
- 262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/05(火) 16:58:54.75 ID:4pvV2ep1.net
- でも一回は食べに行っちゃう
- 263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/06(水) 14:52:10.35 ID:QdjN8Boe.net
- >>239
元不知火のところにある店が移転したのか？と思ったら、そっちは「しるし」だった
なんとなくややこしいわ
- 264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/07(木) 12:40:26.99 ID:RQD6X/XE.net
- 将来は中国人の社長に韓国人の店長の下で日本人が働くことになる。
彼らの愛人も日本人女子大生。
そんな時代がすぐそこまでせまっている。
そうなったらニートはもう自殺しかないだろうね。
- 265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/07(木) 14:43:12.62 ID:Rs+8uGEi.net
- トンキン弁はオカマ言葉w
- 266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/07(木) 14:51:36.91 ID:6hDXYAz0.net
- オススメ教えてください、やまぐち、俺の空､渡なべ、三歩一は行きました
- 267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/07(木) 14:57:30.56 ID:S/bw5fjg.net
- 風龍と富士そば
- 268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/07(木) 15:43:08.64 ID:t0eajvVD.net
- おすすめは紀之傳のチャーシューメンか
用心棒の辛あげトッピングかな
- 269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/07(木) 19:27:22.46 ID:jLIOXlLl.net
- 用心棒のバイトが可愛いって書き込みがあったが、別に普通だった。
期待させんなw
- 270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/07(木) 19:31:08.36 ID:/xXhhvj/.net
- でも偏差値でいうところの55～60くらいの
クラスで3～5番手くらいの普通の女がいいんだよな
- 271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/07(木) 19:32:46.35 ID:jLIOXlLl.net
- >>270
クラスの上位3分の1、偏差値52くらいだったかな。
- 272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/07(木) 19:46:08.50 ID:4dFpBlm7.net
- 上位30％で偏差値55じゃなかったっけ
上位33％なら偏差値54くらいじゃね
- 273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/08(金) 09:03:40.69 ID:Bk29D15s.net
- 偏差値38の高校での話をされてもな
- 274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/08(金) 10:04:18.63 ID:wfEHy2Nf.net
- 顔面偏差値の話なのに意味がわからんｗ
- 275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/08(金) 11:43:57.67 ID:i9Z+H7WB.net
- 早大生だろ
- 276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/08(金) 11:49:12.34 ID:9YEpklRy.net
- そうだい
- 277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/08(金) 11:55:23.19 ID:d9IlmX6l.net
- オボ大生ｗ
- 278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/08(金) 20:16:09.81 ID:qFST+6iQ.net
- ありまぁす！
- 279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/08(金) 20:26:34.53 ID:aVUdd62x.net
- とりあえずIQ 115以下の奴は書き込み禁止な
- 280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/08(金) 21:45:34.48 ID:T1xYLqOs.net
- 子供の頃からずっとIQ150以上あるんだけど・・・
- 281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/08(金) 21:50:30.86 ID:MfX4dj1o.net
- 台湾まぜそばより台湾ラーメンが食べたい
- 282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/08(金) 22:53:45.26 ID:bx5GcbVu.net
- 偏差値の話するやつって、よほどリアルで虐げられてるんだろうな……
- 283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/08(金) 23:52:42.10 ID:YmaP6gS0.net
- 台湾まぜそば、昼過ぎに近くまで行ってみたけど込んでたからやめた。
- 284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/09(土) 00:24:13.59 ID:8Qr8JLlH.net
- >>239
新名古屋って地名？
新名古屋の名物？
新・名古屋名物って区切り？
- 285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/09(土) 05:19:24.51 ID:cVPIqRvf.net
- >>284
「新・名古屋名物って区切り」が正しい。
そもそも、新名古屋ってのは今は「名鉄名古屋」に変わった。
- 286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/09(土) 12:02:08.31 ID:H0Xf71W/.net
- 玄光の、お得セット（期間限定かも）の塩ラーメン
当初の売りであった、伝説の塩ラーメンとスープは同じなの？
サラダ＋親子丼＋小ラーメン＋味卵（他にも選択肢あり）
で680円と、お得なんで食べてみたが
伝説の塩を気になってるから知りたい
あらゆるメニューに講釈たれてるから
今では何が売りの店か分からないけどね
少なくとも、セットの塩ラーメンに、特別な美味しさ感じなかったよ
- 287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/09(土) 13:30:31.26 ID:lzW/qYKJ.net
- https://pbs.twimg.com/media/BukKQc-CYAIwGO5.jpg
- 288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/09(土) 13:30:39.47 ID:unnn5Ea5.net
- >>279
ガッツ石松だけど
じゃ、殆どの人が書き込めないじゃないか！
- 289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/09(土) 16:35:47.41 ID:bYAymQtG.net
- 台湾まぜそばってブームなのか。
近くのはなびも結構客入っているな。
しるしでも出しているよね。
- 290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/09(土) 18:45:01.33 ID:4L/siZDD.net
- >>289
今なら500円だからこころで食べてきた
味が濃いのとニンニクとニラで自分が臭い
追い飯(無料)で腹パンパン。また行く
- 291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/09(土) 19:10:14.27 ID:4Uu46ocP.net
- 汁なし台湾ラーメンという感じか
- 292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/09(土) 20:26:22.04 ID:UZcbtxpE.net
- つまり、しるしだよな
- 293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/09(土) 22:19:29.22 ID:zbbeIVwD.net
- 誰でも簡単に出来てブームになる商品は消えるのが定説。白い鯛焼き、ジンギスカン、肉巻きおにぎり？だっけ？今後は台湾某かねwww追記パンケーキにポップコーン。
- 294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/09(土) 22:19:56.59 ID:Wq/0MEF0.net
- 台湾混ぜそばはがっつり食うにはいいよ
- 295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/09(土) 23:36:04.94 ID:FQDYZbFY.net
- 台湾まぜそばはもっとバリエーション増えたら根付くでしょ。
今はただの新種の油そばな認知。
- 296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/10(日) 09:18:41.24 ID:NkQASKsZ.net
- 台湾嫌いだ、まずい!!
- 297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/10(日) 09:31:13.75 ID:8jy7uydH.net
- 辛いのかショッパイのか味が薄いのか、どうマズイのか説明ぐらいしろ！
言葉をおぼえたての小学生か！
- 298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/10(日) 09:36:26.54 ID:sVsH7rzg.net
- 以前から、はなびの通販で台湾まぜそば食べて気に入ってたけど
最近急に流行りだした感じでちょっと驚いている。メディアで紹介されたのかな。
いろんな店の限定の台湾まぜそば食べたけど、はなびがやっぱり一番だな。
あの肉ミンチって簡単そうだけど、実は美味しく作るのは結構難しいのかな。
- 299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/10(日) 09:47:56.37 ID:TSrOOhj7.net
- 汁無しは店側としては流行らせたいよね。
原価が掛からないし。
- 300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/10(日) 10:25:02.93 ID:q8751XdD.net
- はなびが出来て徒歩7-8分のとこにはなび監修のこころが出来て、会社は一緒？でなければ馬鹿なの？つか、しるしの立場は？
- 301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/10(日) 11:19:48.44 ID:hFRalxwk.net
- >>300
経営は別。
しるしはさかえ通りにでも移転すればいいんじゃない？
- 302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/10(日) 11:24:49.07 ID:4YiEwMne.net
- 台湾なんとかよりカレーあえめん作ってくんねーかな
- 303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/10(日) 11:40:30.08 ID:ZRhIFIru.net
- >>302
カレー台湾まぜそばがあったよ
- 304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/10(日) 12:16:33.94 ID:q8751XdD.net
- 経営は別と断言するって事は関係者の方ですよね、はなびとこころが近くになったのは理由があるのですか？
- 305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/10(日) 12:29:07.38 ID:hFRalxwk.net
- >>304
そこまで知るほどの関係者じゃないのですまんね。
- 306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/10(日) 16:15:27.39 ID:TBjNNS5l.net
- とあるマーケティング理論じゃ
競合店が近所にあるからといって必ずしも需要を奪い合うのではなく
むしろ相乗効果によって顧客を地域に牽引する力があるとされている。
分かりやすく言えば「秋葉原」は単店を目指して人が訪れるのではなく
一定ジャンルの店の「集合体」だからこそ集客力がある、という理論。
某激安居酒屋チェーンが駅近くに微妙に店名を変えつつ多店舗展開するのは
需要が集合する場所で確実に大きな網を拡げて顧客を一網打尽にしようという方法論。
また、在庫を共有できたり、スタッフを共有して人件費を圧縮出来るというメリットもある。
- 307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/10(日) 16:22:23.74 ID:q8751XdD.net
- 台湾まぜそばがそこまで一般化すればの話、価格、年齢層､嗜好、共に狭すぎでしょWWW
- 308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/10(日) 17:09:45.66 ID:J2I3IPru.net
- >>306
でも実際は力のない店は潰れるよ。
- 309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/10(日) 21:59:37.73 ID:A3gXkCPC.net
- >>308
その通り
隣り同士でも2件とも美味ければ2件とも並ぶ
不味ければすぐに潰れる
純連付近の結末を見れば一目瞭然
ラーメン屋に机上の理論は通用しない
- 310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/10(日) 22:01:51.13 ID:aQiM5gKL.net
- けど純連が実際にうまいかというと……
単にネームバリューでしかないと思うんだよなあ
- 311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/10(日) 22:11:08.20 ID:RElDHwi9.net
- 純連はひどくなったよ
店員がレシピ通りに作ってない
カレーのエチ○ピアとかもそうだけど
厨房を外国人だけにしておく店の経営者は時々チェックした方がいいぞ
- 312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 00:32:43.77 ID:eNjarYTN.net
- 俺、台湾好きでたまに行くんだけど、辛いまぜそばなんてあったっけ？
名古屋まぜそばに改名したほうがよくね
- 313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 00:40:08.68 ID:xZQPLMBF.net
- 台湾混ぜそばやる店は台湾ラーメンも出して欲しいわ。
つうか、名古屋の台湾ラーメン屋の支店馬場に欲しい。
- 314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 00:51:35.48 ID:zl53SXhL.net
- >>312
今更それ言っても…
- 315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 03:06:39.60 ID:EDkZiZZ7.net
- >>312
今「台湾まぜそば」とか言ってるのは
名古屋の「味仙」という朝鮮人経営の台湾料理店（ややこしい）が
始祖の「台湾ラーメン」から派生した麺料理だね。
もともと中国には「伴麺」という汁なしソバが存在しており、
いわゆる担々麺というのも汁なしの伴麺（辛まぜそば）の一種なのであるが
台湾にも当然伴麺があるワケで、主に牛肉麺館（ニウロウミェングヮン）などの
メニューの片隅に見つけることが出来ます。
ところが街場の「軽食」というポジションの中では、伴麺は人気が無いのが実情で
自宅にちゃんとした調理設備を持たない台北市民をはじめとした台湾人にとって
買ってきた麺にささっとタレを絡めて食べる「お茶漬け」のようなものであり
わざわざ店で食べるようなものではない、というのが一般的なようです。
中国本土・四川成都では街を歩いていると棒手振りが天秤棒に茹で上げた麺とタレ・薬味などを
ブラ下げて商っているのを見掛けますが、台湾は鳥インフルエンザ（サーズ）問題が起きた際に
衛生的に問題がある屋台が街から一掃されたこともあり、伴麺というお手軽グルメが姿を消したという
そんな特殊事情もあるのです。
- 316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 03:28:56.22 ID:EDkZiZZ7.net
- >>307
顧客は「台湾」「まぜそば」といった細分化されたワードで
消費行動に走ってるワケじゃないよ。
あくまでもラーメン店のバリエーションとしての「汁なし麺」として
数多ある店の中からの選択肢のひとつでしかない。
顧客の生活圏の中での「外食」という場面にマッチングして、
いかにリピートして貰えるか、というのが命題。
他のメニューも確認してから書いてるのかな？
メニューのごく一部しか見てないような視野狭窄を感じるね。
- 317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 04:38:14.82 ID:bwYhll0g.net
- 台湾まぜそば、台風の中こころ行ったんだが
俺には味が濃すぎた、追い飯入れた後でもきつい
別メニューを試した後は再訪無いかも
あれが流行りだとすると今の人は（体が）すごいと思ってしまう
- 318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 10:14:33.04 ID:zmJkHQvm.net
- >>313
「はなび」「こころ」には台湾ラーメンあったはず
- 319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 10:38:07.60 ID:QNxawTj+.net
- >>315
味仙の初代店主は郭明優さんというんだが、郭という苗字はどう考えても朝鮮人じゃないだろ。
あと「伴麺」じゃなくて「拌麺」な。「湯麺」の対義語として使われてる言葉であって、（辛まぜそば）なんて意味はない。
- 320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 11:37:00.38 ID:cTt2DXEf.net
- あえめんだったかまぜそばを登録商標にして他人に使わせないようにした人がいたな
台湾もそうなのかな
- 321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 12:25:11.75 ID:EDkZiZZ7.net
- >>319
ハングルにしか馴染みが無い世代か？ 郭（クァク）姓は韓国にも沢山いるぞ？
日本でいうところの「斉藤さん」レベルにメジャーな姓なんだが？ｗ
それと味仙の本店がある今池は戦後朝鮮人に乗っ取られたエリアで混血が多いんだよ。
戦中・戦前は「日本国民」であった台湾人と朝鮮人が戦勝国民あるいは朝鮮進駐軍
などと称して野蛮を働いて日本人を追い出して作った街。今現在日本に住んでる在日台湾人で
子供の頃は韓国に暮らしていたとか、親戚が台湾にも韓国にもどっちもいる、なんてのは
かつての「共闘時代」の名残りだわな。そのせいで小さい頃は京畿道（韓国）で暮らしてて
小学生時代は新竹市（台湾）小学４年から日本に移ってきたなんてヤツが知り合いにもいる。
彼らは生きる場所と国籍というものを、日本人とは違う枠組みの中で考えているようだ。
「伴麺」じゃなくて「拌麺」は深酒してる時間帯だから変換出来なかったんだよ。
それと誰も 拌麺 ＝ 辛まぜそば とは書いてない。
あくまでも 担々麺 ＝ 汁なしの伴麺（辛まぜそば）の一種 という表記。
いま流行している「辛まぜそば」のルーツは明らかに四川担々麺であるという主旨の説明。
それからついでにクソ知識垂れ流すが、中国の拌麺は茹でたものにすぐタレを絡めて出してくれる
と思ってる人が多いんだけれども、基本は屋台料理なので、まとめて湯掻いたものを
アブラを絡めながら冷ました状態で保管するのが「提供時間」的に有利だし生麺よりも保存が効く。
死ぬほど暑い成都ではずっと火を炊いてなんかいられないので道理に適っている。
ただ、国が豊かになっていく過程で「茹で置きより茹で立て」となっていくのは必定で
より美味しく麺を食べるには？という流れの中で都市部では廃れ始めているというのが実感。
- 322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 12:45:22.94 ID:EDkZiZZ7.net
- あ～あ、ダラダラとクソ長いの垂れ流しちまったな。ま。スルーで頼むわ。
・・・と、フト思い出したので、またまたついでに書いておくが
「沖縄そば」の製法も、そういえば茹でて綿実油を絡めておいたのを
お湯をくぐらせて温めてからスープを注ぐというやり方だったな。
まあ中国が近いから、そっちから伝わったんだろうな。
冷蔵庫の無い時代、麺を保存するには「茹でてからアブラ絡め」が基本。
それで沖縄で生まれたのが「カラスバ」というもの。
市場で売ってる沖縄そばの麺にシーチキン缶どばー！醤油・ネギと一緒に
そばの入っていたビニール袋ごと揉むように混ぜてあとは食う！
これが日本における「まぜそば」の元祖なのでありました。という豆知識。
- 323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 12:56:17.26 ID:WV/k9Srf.net
- ラーメンと餃子とチャーハンが美味しい
この3つが抜けておいしい店があったらお客さん入りますよね
- 324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 15:20:56.84 ID:iJUxYZ7V.net
- >>322
評論家や有名ブロガーより詳しいな。おぬし、一体何者？
- 325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 15:57:57.91 ID:YZ5QzzAj.net
- 読む気にもなれんｗ
- 326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 16:00:47.45 ID:W7HhgbHN.net
- 読むの諦めました
- 327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 17:01:10.35 ID:eXUvKUTO.net
- ラーメンスレでラーメンの知識が増えるのはいいことじゃないか
- 328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 17:02:52.24 ID:YZ5QzzAj.net
- どーでもいいｗ
- 329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 18:50:52.15 ID:cTt2DXEf.net
- ざっと読んだけど
まぜそばは作り置き麺を油とたれに絡めて食べる
朝鮮か台湾か四川の屋台料理から来てるってことか
- 330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 19:03:00.31 ID:DJX+Jogu.net
- ここまで熱く語れるおまいら尊敬するわ。
- 331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 19:43:26.26 ID:5rL+MEZD.net
- 茹でてから油絡めか。
そういやこの前、ひき肉そうめんのレシピにもそういう書き方があったな
今度試してみよっと
- 332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 20:04:02.08 ID:VD2mVJm4.net
- セシウムまみれトンキン
- 333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 20:09:33.56 ID:AMzyT6qS.net
- ↑ お前ノー天気でいいな
- 334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 22:06:01.47 ID:2+ORXxwr.net
- 茹で麺は油絡めんと固まるからなまぁ常識だな
- 335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 22:24:00.29 ID:EDkZiZZ7.net
- >>331
焼きソバ用の粉末が付いた３食パックあるじゃん？
あれに炒めた挽肉とネギ・ゴマ油・醤油混ぜてから
電子レンジで30秒～１分弱ほどチン！してみな。
好みで胡椒とか唐辛子粉かけて食うとうんめーぞ！
ビニール袋の中で揉むように混ぜるのが美味しく作るコツね。
味を濃い目に作ってビールのつまみにしてもベストマッチ。
揚げニンニクとかチーズとかキムチとかイタズラしてもOK
- 336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 23:09:50.33 ID:QNxawTj+.net
- >>321
今読んだよ。うぇ？と思って調べてみたら、朝鮮どころかベトナムにも郭さんっているんだね。
一時期仕事でずいぶん向こうの人たちと会ってきたんだけど、郭さんは一人も会ったことなかった。
ただ名字に関するサイトによると、韓国の名字ランキングで郭さんは37位、人口比で0.4074％だそうなので、
日本で19位の斉藤さん並ってことはないかと。ちなみに日本の37位は石井さんだそうな。
拌麺の成り立ちについては勉強になった。担々麺の「担」って、担いで売り歩いてたからだとかなんだとかは
有名な話だね。
- 337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/11(月) 23:59:15.42 ID:5D/kIP4G.net
- 今のラーメン高すぎだな
700円以上が普通になってしまった
昔はラーメンは500円以内で食べられる店多かったのにね
定食屋より高くなってしまって残念や
- 338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/12(火) 01:29:16.59 ID:aTJpy2DV.net
- 残念なのは、給料が上がらなかった >>337 の仕事ぶりな。
- 339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/12(火) 03:50:04.63 ID:a6Z59X2X.net
- 台湾ラーメン好きだわ
もっと増えろ
- 340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/12(火) 03:56:13.76 ID:bEVrSi3d.net
- >>336
ミャンマーにも居る
- 341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/12(火) 03:58:09.94 ID:Kurd6pSz.net
- 名古屋発祥の台湾ラーメンの混ぜそばバージョンか…
- 342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/12(火) 07:19:43.27 ID:VDHOQKOJ.net
- まあでもこの界隈の定食メニューよりだいぶ高い値付けしておいて、
売れねえ→閉店ってアホかって思うわ。
- 343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/12(火) 10:30:31.52 ID:clQqhFhq.net
- 家賃が高い馬場に出すこと自体が「アホか」っていうこと？
- 344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/12(火) 10:33:19.56 ID:OvrEkeh6.net
- 以前馬場（路地入って突き当たりくらいの場所近くに今はない寿司屋）にも沖縄そばあったけど、湯を全然変えないから
麺がべとべとでまずかった。もったいないのか怠慢なのか
潰れたからいいけど
- 345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/12(火) 12:14:49.86 ID:v5lf7SbZ.net
- >>335
これは旨そうだ
- 346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/13(水) 13:43:19.92 ID:YnKcz2cw.net
- メルシー ８/17迄 夏休み ソース：店頭張り紙
- 347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/13(水) 13:52:58.43 ID:nguwPpWt.net
- 辛いまぜそばだったら、みつ井の火の鳥がうまい
しるしの台湾まぜそばは辛すぎる……
- 348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/13(水) 19:33:16.58 ID:Fa27n+i6.net
- しるしだけで台湾まぜそばを語っちゃダメ。
- 349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/13(水) 20:59:05.69 ID:nnnBm9Xk.net
- 前スレで紀乃傳のチャーシュー麺を頼むのは馬鹿みたいな事を書いた者です
その後に通常ラーメン食べて謎が解けました
ようは、おそらく配膳ミスでした
オープン当初に不慣れな手つきで、出て来るのが遅いと叩かれてましたが
数ヶ月たっても、客が多いとパニクるようです
チャーシュー麺頼んだ時は、同時に団体さんのオーダーもあったので間違えたんでしょ
通常のラーメンと、だいぶ前に食べたチャーシュー麺の
チャーシューの量殆ど変わらなかったですわ
チャーシュー麺の時は、チャーシュー2枚＋細切れチャーシュー沢山
通常ラーメンでは、チャーシュー3枚＋細切れチャーシュー少々
結果、チャーシューの量は、ほぼ同じ
細切れチャーシューで調整してるのかな？
店に文句言っても、今更なんで、ここでグチですわ
- 350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/14(木) 12:48:01.84 ID:i+8/GtX9.net
- 台湾わざとスレ伸ばしてるでしょ
- 351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/14(木) 13:11:25.41 ID:E6Cu2Xsh.net
- うｎ。
- 352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/14(木) 13:47:53.69 ID:3MlnxdNK.net
- 用心棒の冷やし中華はニンニク少しに辛揚げアブラマシマシがベスト
- 353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/15(金) 14:16:33.95 ID:Lf/zrdo0.net
- 基本２階とか地下は入りにくいのに結構な客入りだからね
- 354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/15(金) 22:10:23.69 ID:14E5XEPg.net
- >>353
立地抜群なハズのジャンガラがガラガラで閉店したのは何故？
- 355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/15(金) 22:35:17.76 ID:YzT708zR.net
- 立地抜群？？
- 356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/15(金) 22:39:05.22 ID:5HwFzEyi.net
- 馬場にいつじゃんがらが出来たんだ？
- 357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/15(金) 22:56:56.85 ID:GOQx7TBc.net
- まさか「元祖じゃんがららーめん」か
- 358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/15(金) 23:08:59.40 ID:N5Hd/EJ5.net
- じゃんがらなんかあったっけ？
ふくちゃんだかふくのれんだかの
明太子とかのトッピング入れ放題の
博多ラーメンもどきが1980年後半頃に
あったのは記憶してるが
- 359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/15(金) 23:27:00.21 ID:JcngeMoY.net
- じゃんがらじゃなくて、ジャンガレじゃね？カタカナだし
- 360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/16(土) 01:17:45.29 ID:4XqzEVqX.net
- もう許してやれよ
- 361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/16(土) 01:42:33.20 ID:2iGW9NJp.net
- 力のビーフン美味いな。
ただ、何故か油そば注文する客の方が多い。
わざわざあの店で何の個性もない凡庸な油そばを注文する意味って一体…
- 362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/16(土) 01:42:58.13 ID:AsGpZCPF.net
- 別にせめてないよ
1990年頃の原宿じゃんがらは西麻布の赤のれんと同じで重宝した
なんじゃんけいとかいって馬鹿にしてらラブタ評論家どもﾀﾋねっておもったわ
- 363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/16(土) 01:46:29.24 ID:W5Dcpfq+.net
- >>358
ふくちゃんは４丁目の郵便局のそばにあった店ね。
90年代半ば過ぎまで店あったろ。
知り合いのカメラマンは「こげんは九州ラーメンじゃなか！」
と一口二口食べて、店員の目の前で流しに向かってダバーッと
丼をひっくり返して見せて、そのあと大喧嘩。86～87年位の話。
- 364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/16(土) 01:54:46.11 ID:AsGpZCPF.net
- そもそも明太子をトッピングにしている博多ラーメンとか地元では皆無
っていうか辛子明太子とか福岡の人は日常的に食べたりせんしｗ
- 365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/16(土) 12:14:25.10 ID:5dq6+tZR.net
- ふくちゃんは天下一品の前の店だろ
本場至上主義とか意味無い幻想崇めてる馬鹿ってまだいるんだね
- 366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/16(土) 14:17:09.81 ID:W5Dcpfq+.net
- 天下一品の前に入っていたテナントはビビンパハウスだ。
両社に共通することは在日系企業ということ。
まあつまりあのビルのオーナーがそうなんだろう。
ラーメン丼ひっくり返したって話は1986年と書いておろうが。
当時の東京は九州ラーメン不毛の時代だ。
高田馬場界隈のみならず、本物を探し求めても得られなかった時代。
新宿区だと、江戸川橋の「姫だるま」（文春・ラーメン原寸大シリーズ掲載）
曙橋フジテレビ通り商店街入り口近くの「魁龍」（ぴあＭＡＰグルメ掲載）
靖国通り沿い富久町の「南風」など、それっぽい店はあったが、
東京向けに臭みを抑え込んでいた。そうするしか生き残れなかったというのが正しいか。
- 367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/16(土) 15:28:42.54 ID:AsGpZCPF.net
- >>365
どこの天下一品のことをいってるんだｗ
ふくちゃんがあったのは指摘どおり高田馬場4丁目なわけだが
あんなとこに天下一品なんかあるんかｗ
それと本場至上主義っていうより本場のスタイルと著しく違うってだけの話
あと一風堂ですら本場の味じゃなくて福岡では新参の味だしなー
うまいまずいは好みの問題でもあるし、また別の話やんｗ
それとラヲタみたいな評論豚は嫌いともつけくわえておくわｗ
- 368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/16(土) 16:58:49.25 ID:5dq6+tZR.net
- 痴呆症の加齢臭に特別にレスしてやる
前はテンプレになってたんだがな
ふくちゃん→八っちゃん→天下一品
前からそうだが加齢臭ただよう思い出話はいらんから
今のラーメン屋の話しろよ
- 369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/16(土) 20:51:46.13 ID:Q8KIkwYQ.net
- >>364
東京都民だが東京バナナなんて最近まで知らんかった
に近い？
- 370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/16(土) 22:11:13.71 ID:2Vz2LAKw.net
- まあ、ラーメン自体、福岡県民は食わないからな
ラーメンよりもうどんを食う
- 371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/16(土) 22:29:04.57 ID:N8h7nWUd.net
- 日本のヨハネストンキン
- 372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/17(日) 10:10:14.57 ID:GJLQoaOd.net
- ちょっと前に紀之傳のラーメン食った
チャーシューとメンマがしょっぱかった
普段ラーメン食ってる輩にはあれがちょうど良いのかもしれないが
ちょっと苦痛だったな
スープは昔ながらの東京ラーメン中華そばをグレードアップしたような感じで
そこはラーメン専門店だと思ったな
- 373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/17(日) 17:38:12.93 ID:9UNLU52i.net
- >>311
昨日、久々に純連に行ったら店員が外国人しかいなくてビビったわ
いつからこうなった？
- 374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/18(月) 14:15:27.14 ID:T2h+RGrq.net
- >>373
それって朝日新聞やチョンと同じで「終わりの始まり」ってヤツだね
今度、店内見て本当だったら二度と行かないようにします
- 375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/19(火) 01:53:21.69 ID:+oaAxou5.net
- さ、差別!この時代に日本で！なんかされたのかねこの人は…
- 376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/19(火) 12:54:36.75 ID:ZwWuzuBq.net
- >>375
「自分に仕事がないのは、が、外国人が自分の雇用を奪っているからだあ！」と
叫んでいるんだよね、 >>373-372 は。
- 377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/19(火) 21:23:52.55 ID:R6TCjqdg.net
- 生活保護でロト７買って8億当たったら大変だろうな～
- 378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/19(火) 23:40:23.15 ID:6hENOLaP.net
- >>377
別に保護が無くなるだけで困らないだろ。
- 379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/20(水) 02:04:27.67 ID:yYGqtM+v.net
- 問題発言していいか
ラーメン飽きた・・
- 380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/20(水) 02:26:46.98 ID:XBeFq6yF.net
- ラーメン飽きた
さすがにライスは入らなくなった
脂っこいものは食えなくなった
胸焼けが…
うるせーよシラネっつの
- 381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/20(水) 02:59:42.41 ID:CVLof6KR.net
- 小保方問題
「早稲田大学がすべき対応」
早稲田調査委員会の問題点は、「下書きを間違って提出してしまいました」
という極めて不合理なあり得ない言い訳を認めてしまったでたらめさに尽きる
今、世に出ている論文は画像盗用（実験不正）があり
多量のコピペそのほかの問題点が多数認められるので、論文は取り下げが妥当
次に下書きと称した論文について差し替えを認めるかどうかだが
これを安易に認めると悪しき前例になってしまう事もありうる
そもそもが博士論文を間違えて下書きを提出するなどといった通常では
ありえない言い訳を認めるのなら、それを認めるだけの証拠が必要
調査委員会が発表した内容ではそれに足ると思われる証拠も根拠もない
この点を早稲田大学ととして検証してその結果を持って判断するのがいいと思う
今博士論文とされている論文が下書きではないとごく当たり前の判断を下せば
今ある博士論文の実験結果画像の盗用が認められ実験結果の捏造+コピペその他と
いう不正認定ができる
つまりコピペだけの博士たちとは一線を画する不正でもって小保方論文を不正認定できる
事になる
- 382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/20(水) 03:13:37.26 ID:DbgRReCv.net
- 最近家系食ってない
今のところうまいとこあげてくれ
週末食いに行く
- 383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/20(水) 05:18:11.82 ID:sEtRj15N.net
- 家系ならコレだと・・・
http://rocketnews24.com/2014/08/18/476385/
- 384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/20(水) 10:00:32.20 ID:vHJQdzDS.net
- >>379
本谷姐さんおつかれっす。
- 385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/20(水) 20:36:16.84 ID:lNnEJzgp.net
- 小保方さんもよく馬場でラーメン食べてたらしいよ。
- 386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/21(木) 00:22:06.49 ID:XJ2uPfMM.net
- オボちゃんラーメン食べないよ？
お弁当女子だったし。
夢民は何回か一緒に行ったかも？
教授のオゴリで。
- 387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/22(金) 22:57:29.12 ID:sJW5+K6A.net
- きのでん食べに行ったら、27日まで休業でした
- 388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/22(金) 23:13:17.53 ID:qBJaaZnS.net
- 巌哲って美味い？
- 389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/22(金) 23:28:43.82 ID:T3TxIBis.net
- 修羅の国トンキン
- 390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/23(土) 17:01:31.71 ID:XPFXitYM.net
- ここんとこのシブトい暑さで
ラーメン店はどこもヒマそうだな。
いつもは無愛想なラーメン店の店主が
やけに挨拶が丁寧だったりするのはこの時期ならでは。
- 391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/23(土) 17:11:31.36 ID:CPQSn7ZY.net
- かといってあの高い冷やし中華を食べようとは思わない俺！
- 392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/23(土) 19:52:32.26 ID:VrumwfvA.net
- 風龍は値上げしたのに据え置きで頑張ってる博多天神の冷やし中華400円だな
新宿か池袋に行こう
- 393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/23(土) 22:00:30.52 ID:b67Zx6t3.net
- 天スタ全く客居なかった
暑い時こそ食べよう
やっぱやめた
- 394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/24(日) 23:31:13.51 ID:20LUNt+h.net
- 俺が天スタの前を通りかかった時には、店員もいなかった（見えるところには）ぞ
- 395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/25(月) 00:28:38.76 ID:TBVeRqUa.net
- こころ10月に秋葉にオープンだってよ、金あるなー、馬場そんなに客入ってるっけ？
- 396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/26(火) 16:49:26.53 ID:uaw0J76j.net
- >>266
栄通りのルモンド
超濃厚な○ーメン
- 397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/26(火) 19:03:52.21 ID:VCQKB2/S.net
- >>396
あそこは子持ち主婦が出てきたから駄目
- 398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/26(火) 19:42:20.67 ID:+8N/oiJ2.net
- 武まる
人が入っていない
- 399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/26(火) 23:21:54.59 ID:7+skUG2/.net
- !?(ﾋﾞｷｯ
- 400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/26(火) 23:27:32.66 ID:B+Yyd9fa.net
- このスレでやたら用心棒の話題でるんで
最近初めて行ってきた
お昼の時間帯だし、さぞ行列凄くて
待ちを覚悟してたけど拍子抜け
客0人
300グラムの豚有りを注文
量多かっただけで、美味しくなかったわ
ところで、水も蓮華も出て来なかったけど
店員のミス？
テーブルにも置いて無かったよ
2度目は無いと思う
- 401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/26(火) 23:47:02.23 ID:1++wa0as.net
- 水は背後にあるんじゃなかっけか、蓮華もそうなんじゃね
わからんことがあれば普通は聞くけどな
ラーメンごときでどんだけシャイなんだよｗ
- 402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/27(水) 00:10:34.12 ID:j2O+z6hC.net
- 日本人は上げ膳据え膳を好むんだよ。
コース料理なんてのも日本人のために考え出されたんだぜｗ
- 403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/27(水) 00:21:25.83 ID:ZzOA6cF8.net
- >>400
早稲田が夏休みだからな。
10月に入るとまた早大生で溢れるよ。
- 404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/27(水) 08:46:39.83 ID:hc8fXEWD.net
- 早稲田の夏休みの時期はあのやまぐちでさえガラッガラ、高田馬場、早稲田でラーメンやるべきではないな
- 405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/27(水) 08:57:05.22 ID:ZzOA6cF8.net
- >>404
早稲田～高田馬場間のどっちつかずな立地にある早稲田通り沿いの店はヤバイわなw
どっちかに寄ってれば、早大生以外にも人はいるから。
- 406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/27(水) 08:57:16.81 ID:MUVMkgi8.net
- でもメルシーは何となく入っているぜ
混んでまではいないけど
- 407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/27(水) 09:13:08.65 ID:hc8fXEWD.net
- 馬場駅ちかでも千代作、ジャンクガレッジ
- 408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/27(水) 10:22:41.67 ID:WG2rt2B5.net
- トンキンヒトモドキ
- 409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/27(水) 11:01:13.30 ID:Ja/b07Rb.net
- >>ところで、水も蓮華も出て来なかったけど
>>店員のミス？
>>テーブルにも置いて無かったよ
絶対これわかってて言ってるよねwww
- 410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/27(水) 20:49:59.04 ID:sHEtiHIK.net
- 池沼なんだろ
- 411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/27(水) 21:17:27.71 ID:iBhJkv6r.net
- そこまでネタかますのに、どうして「席に着いたのに注文聞いてくれなかった」って書かないんだ？
- 412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/27(水) 21:56:43.03 ID:9DnWa1Mm.net
- 建物に着いたのに階段登らせてくれなかった
- 413 ：398：2014/08/27(水) 22:21:44.74 ID:dMLH4JTf.net
- 398です
反響が結構あったので状況説明します
座ったのが、入口入った１番近くにある席辺り
L字で言うと席少ない方の辺りです
周り（後ろ含めてね）見渡したけど、水も蓮華も見え無かったです
無料トッピングに付いて、注文時に野菜増やしてと言ったら後で聞くんでと断られ
出来て無料トッピング聞いてきたから再度野菜増やしてと言ったら「ハァ？」って数回聞き返しと注文のやりとり
接客たいどが嫌な感じで、これ以上会話したくなかったから
水や蓮華の事を聞かなかったですわ
なんとなく、店員がこのスレに居座って宣伝してる印象あるから
店員に特定されないように、食べた日とレスした日は、かなり日にち空いてるよ
- 414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/27(水) 23:16:24.78 ID:Ja/b07Rb.net
- それはムカつくわ
- 415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/27(水) 23:18:01.28 ID:KS9Lcmfi.net
- １万円やるからカエレ！と怒鳴って千円札を客に投げつけた店でしたっけ？
- 416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/28(木) 04:49:50.13 ID:q8Wu92hX.net
- こころとココロバって系列？
- 417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/28(木) 06:47:14.51 ID:qW4zY90w.net
- >>416
無関係。
ココロバは「図星」という油そば専門店と系列。
- 418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/28(木) 20:53:18.84 ID:PaGF7XcE.net
- そもそもラーメン屋の店主や店員に節度をもとめるのは無理
韓国、中国なんかもっと愛想悪いだろ
- 419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/28(木) 21:15:46.43 ID:ejE/PgBz.net
- 誰も求めてねえだろ
必要最低限以下だから言われてんだろ
- 420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/28(木) 21:43:22.54 ID:JqrJfarB.net
- トンキン弁はオカマ言葉w
- 421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/29(金) 01:24:05.06 ID:S9/SiQq5.net
- >>415
その話有名だね
ただ用心棒の事だとは忘れてたわ
ググッたら、それ以上の醜い話が沢山でてくるのな
- 422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/29(金) 10:51:29.22 ID:hfU6EgX3.net
- 大学休みの時期はやまぐちも武道家も空いてるから助かる
- 423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/29(金) 13:00:33.41 ID:q2nMJA/r.net
- >>419
その最低限の基準が高すぎるんだよ日本は。
だいたい日本人は自分は客という意識が強すぎるんだ。
- 424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/29(金) 13:26:12.84 ID:fuRRiF/6.net
- いやここ日本だからしょうがないじゃん
- 425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/29(金) 15:00:35.08 ID:lAz2JIG0.net
- >>423
朝鮮人乙
- 426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/29(金) 19:10:58.10 ID:f1sNFjrN.net
- こういう子が今増えてるんだろうな
これからが大変だろうな
- 427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/29(金) 19:30:57.29 ID:FZv/Q3b8.net
- シナチョン発狂
- 428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/29(金) 20:11:16.42 ID:ofLZPtgo.net
- さっき世界番付というテレビで、こころの台湾まぜそばが紹介された。
名古屋発祥で、最近東京でも食えるようになったのね。
スタジオの芸能人が食べて、とんこつみたいでピリ辛という感想だった。
かなりうまいって言ってたので、自分も食べてみたくなり、
高田馬場にあるらしいので、このスレに辿り着いた。
テレビの影響力って大きいから、しばらく、こころは行列状態かもね。
- 429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/29(金) 21:44:07.31 ID:+48guBed.net
- 馬場壱家は客入ってる？
- 430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/29(金) 22:08:00.23 ID:dEULFmZL.net
- こころに入って何が一番びっくりしたかって
北狼のカウンターがまだそっくりそのまま使われていたこと
- 431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/29(金) 22:19:50.63 ID:wKvMo9Ik.net
- >>428
こころは大岡山にもあるし、新宿にはこころのルーツ的な「麺屋はなび」もあるから、混んでたらそっちに行ってもよろしいかと。
- 432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/29(金) 22:26:05.85 ID:qgAk+C16.net
- 同じような飲食店なら居抜きってのが基本やんｗ
- 433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/29(金) 22:31:05.08 ID:ofLZPtgo.net
- >>431
情報提供ありがとう。行ってみるわ。
- 434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/30(土) 00:03:32.88 ID:Vi1CptAd.net
- しるしはまるで無視なんだなw
http://mazesoba-shirushi.com/
- 435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/30(土) 21:04:30.41 ID:PsN5Eg0k.net
- 今日違う家に美人さん居たよ。
仕事は雑だけど全くムカつかない。
- 436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/30(土) 21:42:52.95 ID:b2t0LvI9.net
- 地下鉄・早稲田駅交差点から半径50㍍以内に
家系ラーメン店が３軒もあるのにナゼ潰れないのか
理由を教えてくれ！ ナゼ３軒もあるのか？も！
想像で「単に需要がそれだけあるんじゃない？」ってのはナシだぜ！
- 437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/30(土) 22:51:12.91 ID:Nxv4qYxa.net
- あと1店舗が思いつかない
- 438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/30(土) 22:53:16.16 ID:QCFBpdIZ.net
- かまくらでしょ
- 439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/30(土) 23:38:17.29 ID:L9GLS8q8.net
- 4だろ
- 440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 00:43:22.22 ID:clbLzDzv.net
- ボリュームがあってこってりした学生が好きそうな店だし二郎より需要があるってこったろ
- 441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 00:50:56.04 ID:SrtHhvsq.net
- 七福家・武道家・違う家・おおくら家
これは一体・・・潰し合い、なのか？
- 442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 01:16:18.76 ID:ZN80rQaT.net
- それより多いあぶらそば、あえ麺はどうなるんだｗ
それより多い横浜市や神奈川県はどうなるんだｗ
- 443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 02:30:28.48 ID:Jy80Ulvy.net
- おおくらやってのはどこにあったっけ？
- 444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 10:49:03.39 ID:14beH9XS.net
- 天スタ糞不味かった
都内で水戸のスタミナ食べたいな
- 445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 12:12:37.86 ID:SrtHhvsq.net
- >>444
水戸界隈ですら美味い店は少ないんだから東京じゃムリ。
つかクソ甘くて辛くて濃くてというアレは東京じゃムリ。
今まで何回も進出しては全て潰れていると言う事実アリ。
- 446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 12:22:31.45 ID:SrtHhvsq.net
- 水戸スタミナとは全く別物だが
それを水戸スタミナとして売ってるのが荻窪の「四麺燈」なり。
今年はじめに下井草・つけ麺「最大元」をつぶした上村が
修行先の吉祥寺「武蔵家」に出戻りして別ブランドの四麺燈に赴任。
そこで7月初めから水戸スタミナを出しているんだが、
全く違うものを「水戸スタミナ」として売っていることが問題になりつつある。
ちなみに上村は最大元以前に経堂「虎」という水戸スタミナ専門店を潰している。
- 447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 12:25:24.84 ID:thcuqGJN.net
- 単にレバー野菜炒めが入ってるだけの醤油ラーメンだからな
>>446は
- 448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 12:57:57.32 ID:JNBaoaqY.net
- >>446
四麺燈のスタミナは食ってないけど、
虎のスタミナは水戸の有名店（店名は忘れた）とほぼ同じだったと思う。
- 449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 13:21:44.40 ID:thcuqGJN.net
- 神田駅前にメインに出す店あったけど、近くの関連店に統合されてメニューは残ってたけどその店も閉店したな
- 450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 13:36:29.17 ID:SrtHhvsq.net
- >>448
経堂「虎」がちゃんと「水戸」してたのは最初だけな。
つーか、あの甘さがダメなんだと、受け入れられない人間が多いと
それが店を潰した原因だと気付いてからは甘さをぐっと抑えたスタミナ提供。
しかし、それでは本来の「水戸スタミナ」と違うワケだ。地元の味じゃない。
本家を名乗るクソまずい「松五郎」の味ですらない。
今、美味しいのは「じゅんちゃん」「珈奈里屋」「我流食堂本店」「えむず」など。
- 451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 14:13:03.49 ID:8iC+lho7.net
- 水戸スタミナスレあるんだからそっちでやれ
- 452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 14:18:40.07 ID:Jy80Ulvy.net
- どういうラーメンなん？
野菜炒め乗ってるだけではないの？
- 453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 16:43:37.40 ID:SrtHhvsq.net
- >>452
具材のレバー・カボチャ・ニンジン・キャベツは「素揚げ」したもの。
それにニラとスープを加えてひと煮立ちさせ、片栗粉でトロミ付けして
味を甘辛く調整した餡を作る（粘度高し）その餡が醤油味のラーメンにかけられた
いわば甘辛レバー野菜餡かけラーメンがスタミナラーメン。
茹でてから冷水で締めた麺に甘辛餡をぶっかけたのがスタミナ冷し。
早稲田くらいラーメンに対してアグレッシブな街ならブレイクするかもね。
好き嫌いがハッキリ分かれても、ハマる人が多そうな予感。
クソ甘くて辛くて爆盛りチャレンジ要素もあって、ヒステリックな要素は二郎などに通じる部分がある。
関西出身者の拒否反応は強いだろうが、北関東以北出身者のツボにハマる可能性が。
問題はクセのある食材である「レバー」が入り口を狭めてしまうことか。（豚バラを使うことも出来るが）
- 454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 18:28:11.72 ID:zpOEaWKp.net
- 新目白通りの蔵本に
スタミナラーメン/スタミナ定食があった
>>453 のレバー野菜餡かけラーメンだった
もう一回食べたい
- 455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 19:06:32.71 ID:Jy80Ulvy.net
- へー、おいしそうだな
早稲田にも良い店できないかな
- 456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 19:31:12.44 ID:SrtHhvsq.net
- >>454
いや、あれとは全くの別物なんだわ。ニンニク一切入ってないし。
第一に天下一系のスタミナは豚レバーじゃなくて豚バラでしょうに。
蔵本のスタミナはトロミ付けてないから「餡」じゃないし。
水戸スタミナはタマゴと合うような塩辛さは皆無で、甘さが立っているもの。
- 457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 20:36:02.29 ID:bKpRAHxj.net
- まずいコーヒーはミルクでごまかせって言葉がある。
ラーメンも然りではないか･･ ニンニクでごまかせ。
女は化粧で・
- 458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 22:36:32.08 ID:WUv4g8hQ.net
- 詳しすぎワロタ
- 459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 22:51:00.07 ID:IOuhL69k.net
- へぇ、タメになった。俺は埼玉式の（スタミナ定食の具+玉子の）スタミナラーメン（天下一のに近い）が懐かしいわ。
- 460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 23:08:15.51 ID:SrtHhvsq.net
- >>459
埼玉式なら娘々のスタミナラーメンが美味いっすなあ！
水戸スタミナに触発されて生まれた、茹でてから冷水で締めた麺に
埼玉スタミナの餡（挽肉・ニンニク・豆板醤）をぶっかけたスタミナ冷やし
ってのが好評だと聞く。スタカレーも美味いが、夏なら埼玉スタミナ冷やし麺！！
天スタなんか食ってる場合じゃないよっ！！
- 461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 23:12:03.70 ID:SrtHhvsq.net
- あ、娘娘のは「冷やしスタミナ」と呼んでるのか。
値上がりしても￥600とはコスパ良いっすなあ！
- 462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/31(日) 23:25:48.60 ID:BsWxlCsh.net
- 426さんのレス見て、こころ行って来た
マジで美味しかったわ
麺食べた後に店員に頼むと無料で御飯入れてくれるんだけど
残った汁や具に御飯が絡んで麺より美味しかった
行く人は御飯サービス忘れるなよ
混み具合は、俺が行った時は空いてたけど
その後に続々と団体客来て外待ちが5人ぐらいになった
まぁ、これぐらいなら許容範囲の行列だな
- 463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/01(月) 18:18:48.96 ID:ETcpBjJu.net
- ココイチで例えると、どれくらいの辛さ？
- 464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/01(月) 20:44:08.38 ID:/sT+ALRI.net
- >>463さん
460だけど、俺への質問なの？
とりあえず俺宛てだと思って答えるけど
券売機には辛いとなってるけど、それほど辛くないよ
辛さ苦手な俺でも大丈夫だったし、子供でも大丈夫だと思うレベル
食欲増す程度の辛さだよ
ココイチで辛さ増した事ないから、ココイチでは例えられないッス
俺が食べたのは、通常の台湾混ぜそば（ニンニク入り）ね
- 465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/02(火) 00:11:53.54 ID:b0Xdut54.net
- 近々初やまぐち行くつもりだけど、お勧めは何なの？
鶏そば食べる予定だけど、特製鶏そばとの違いは
どんなもの？
- 466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/02(火) 09:04:40.96 ID:pGHDC4T1.net
- >>465
ローストポーク丼、いやまじで
- 467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/02(火) 10:17:19.00 ID:iOK9V+fb.net
- 冗談だろうがマジだろうが
>>465が聞きたいのはそういうことじゃないよね
- 468 ：394：2014/09/02(火) 16:01:27.26 ID:qI65sAHR.net
- >>397
妊娠線ありましたか？
後学のために…
- 469 ：名無し：2014/09/02(火) 21:00:24.18 ID:kd40f4nr.net
- 今月末で純連閉店らしいですね…
- 470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/02(火) 21:06:58.04 ID:4kcj61Pn.net
- えっマジで？ 最近閉店が続くねえ。
有名どころのべんてん千代作ジャンガレ以外にも結構閉店してるよね？
- 471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/02(火) 21:08:34.68 ID:L76SkMOQ.net
- ラーメンブームも終わりだね。というか最近はラーメンバブルだった。
- 472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/02(火) 21:21:37.43 ID:EFKP2O4T.net
- 名前だけの店が潰れてるだけだろ
サイクルとしては10年前から変わらん
ブームが去ったとかいう馬鹿も10年前から居たｗ
- 473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/02(火) 21:44:56.85 ID:pGHDC4T1.net
- 純連、従業員が独立して新店としてやるみたい
ソースは公式サイト
- 474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/02(火) 22:00:30.81 ID:pUfrCv4J.net
- 日本のヨハネストンキン
- 475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/03(水) 00:40:22.47 ID:9WgdMQHA.net
- 従業員に日本人が居なくなってたのは、経営陣にクーデターでも起こしたのかな？
- 476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/03(水) 00:45:26.87 ID:MmWPIA7x.net
- 今年の3月位はまだ従業員日本人だったけど外人だらけはいつからだ？
閉めるの念頭で雇われた外人もいい迷惑だな。
まぁ次の店にそのまま雇用されるんだろうけど。
- 477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/03(水) 00:58:42.00 ID:Li0qMdjk.net
- 純連は全国区な知名度利用して、バカ高い値段で出してた店
隣に移転してからは、行列は少なくなったけど
他の店より客入ってたし、単価高めで黒字経営だと思ってたけどな
恵比寿も閉めたし、内部的な混乱による閉店なのかな？
聞いた噂だけど、スタ天前のチャーハン屋が潰れた理由が
3.11でバイトの中韓人が帰って
バイト不足が原因らしい
これに似た何かがありそう
- 478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/03(水) 01:14:49.18 ID:5+cWm/vu.net
- もうどこつぶれても驚かなくなったわ
- 479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/03(水) 07:55:13.67 ID:XhJpGG5w.net
- そういえばスタ天客入り悪いよな
- 480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/03(水) 09:02:04.91 ID:cTHdpzgK.net
- 移転後の純連は、いつ潰れてもおかしくないくらい味落ちてたじゃん
驚くことじゃないと思うけど。
- 481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/03(水) 09:50:58.87 ID:eWd56J1P.net
- だよね、味さえしっかりしていれば従業員が外国人だろうがかまわないんだけどね
- 482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/03(水) 15:23:50.59 ID:a+7TAlQJ.net
- >>481
和田大西門近くにあった、わ蔵のことか？
- 483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/03(水) 16:13:17.72 ID:a+7TAlQJ.net
- わ蔵のカレーは美味い
エチオピアよりもなw
- 484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/03(水) 16:31:41.00 ID:cX39Jqc2.net
- >>469
まじか
外国人が店仕切ると手抜きするからな
とても残念だが、フラグ通り。決まっていた道だ。
- 485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/03(水) 18:07:22.06 ID:qWDZakQo.net
- 14時過ぎに末廣がのれん仕舞ってたけど、
あそこ、定休日とか休み時間とかあったっけ？
と思って調べたら、夜だけ営業になったのか。
前は昼やってたよな？
昼過ぎに食いに行った記憶があるようなないようななんか訳分からなくなってきた…
- 486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/03(水) 18:24:03.79 ID:MXzm8lBy.net
- 確か末廣は24時間営業だったはず
- 487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/03(水) 19:44:38.85 ID:Ybtsf3Oc.net
- >>486
かなり前から24時間じゃ無くなってる。
適当に開けて、適当に閉める。
そして適当に定休日ある。
本当は決まってんだろうけどわかんない。
- 488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/03(水) 20:29:39.60 ID:vowmwh59.net
- 中国人の店員の方が安心だよ。
ラーメンは元々中華料理だし、日本に来て不安や悩みもあるだろうけど
一生懸命健気に働く中国娘は応援したくなる。
- 489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/03(水) 22:27:49.75 ID:D1ZpoCIo.net
- 千代作の後釜は
博多ラーメンばりこての模様
- 490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/03(水) 23:03:36.44 ID:+rjv2Qfo.net
- 2週間くらい前に末廣の前通ったとき、しばらくの間昼営業やめるような主旨の掲示があったよ。
それにしても純連びっくりだね。まぁコスパは高くなかったけど、チャーハン好きだったのになぁ。
それと三歩一はいつの間にかガラガラになったな(味もなんか落ちた)。決して黒人店員さんのせいだとは言わないけど…。
- 491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/03(水) 23:48:43.21 ID:WOE9DOU6.net
- そもそも日本人のバイト君だけのインドカレー屋にインド人が行くと思うか？
インドカレーをナメるんじゃない、って思うわｗ
それと一緒だ
はい、純連終わり終わり
- 492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/04(木) 00:02:14.24 ID:NYCr6YKj.net
- >>490
純連チャーハン、先月食べたけど
味がない部分と、調味料でジャリジャリしてる部分があった。
ラーメンスープも異様にぬるかったしな
レシピ守らない従業員に商品ださせているからもう終わり。
大好きだったが残念。
- 493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/04(木) 00:59:10.68 ID:VJDs2S+g.net
- すみれがラ博から消えたらもうあの味は北まで行かにゃならんのか。
- 494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/04(木) 01:07:04.82 ID:BHNih0rZ.net
- 純すみ系ともてはやされたけど、そんなにブレイクしなかったね
- 495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/04(木) 01:58:40.69 ID:isyBk1N7.net
- やまぐち行ってきました
大好きな人には悪いが、俺には合わなかったです
味噌・トンコツ好きで、鶏や醤油や魚介系が、余り好みじゃないし
最初から好みでは無いと思って行ったから後悔してないです
人気店だから行ってみたかったんや
でも、麺は好みだった
今は、どこもかしこも中～太麺なので
細麺好きには良かったよ
隣の人が食べてた付け麺が美味しそうだったから
もう一回ぐらいは馬場住んでる間に行ってみようと思う
その時は、付け麺頼む予定
- 496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/04(木) 02:19:43.55 ID:l/GGQF//.net
- せいぜい学生生活をエンジョイしたまえ
- 497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/04(木) 04:56:28.83 ID:RwcBZJ9F.net
- >>489
ぼたんがなくなったから、ちょうどいいね
- 498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/04(木) 07:05:43.56 ID:0wjhgQDV.net
- >>493
大島知らんのか？
>>494
札幌ではまだ増えてる。
てか、東京の夏で食いたいものじゃない。
>>497
ぼたんのこってりさを期待すると失望するよ
- 499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/04(木) 07:07:00.72 ID:nUO8Rull.net
- 馬場のぼたんってパッとしなかったよな。
大塚が美味いからいいんだけどｗ
- 500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/04(木) 15:02:23.93 ID:IVYJA4nn.net
- >>464
辛いじゃねーかバカヤロー！！
あれ平気で食って、普段まわりに「辛さ苦手な俺」とか言ってんの？
おまえ相当性格悪いね
友達いないだろ。
- 501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/04(木) 22:41:59.85 ID:Gi0QSLkL.net
- うまくいけば店主で月給手取り100万円くらいになるかな？
しかも毎月平均だよ。
- 502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/05(金) 00:05:49.94 ID:BubR0gMp.net
- >>500
ココイチで辛さ増さないし
家庭用のカレールーは甘口
今の甘くなったエチオピアのは食べれるけど
今は亡きカレー博物館に出店してた頃の
エチオピアのカレーは、辛過ぎて一口でギブ
アジア系料理は、本格的な現地の辛さの料理は無理
日本人向けの辛さ抑えたヤツしか食べれんよ
これは十分辛いの苦手な部類だろ
あんたが俺よりさらに辛さ苦手過ぎるだけでしょ
てか、こころの混ぜそば周りの客も皆普通に食べてただろ？
辛いってヒーヒー言ってたヤツ居なかったぞ
そんな事より、ワザワザ罵倒してくる、あんたの方が性格悪いと思うわ
- 503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/05(金) 09:45:43.72 ID:Fhpq1LLp.net
- 紀之傳のチャーシュー麺食った
味はいいし、量も多くてコスパもいいね
食った後の満足感は高い
閉店ラッシュだけど頑張って欲しい店だわ
ただ、ちょっとしょっぱかった
スープは薄めで注文した方がいい
後からでも言えば調整してくれるけどね
- 504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/05(金) 12:13:57.73 ID:UToxhc+G.net
- >>493
セブンイレブンで安く食えるよ
お湯もらって店先で食えば屋台
- 505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/05(金) 23:47:28.55 ID:LBlRsIzq.net
- ＊←デング蚊に気をつけてください！
馬場にも飛んできますよ。
- 506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/06(土) 01:19:51.38 ID:hy0U/Ryi.net
- 甘泉園で感染炎！ なんちてｗ （早稲田ジョーク）
- 507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/06(土) 02:43:43.09 ID:zLezxf6b.net
- 久しぶりにメルシー行きたいな
- 508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/06(土) 17:43:41.85 ID:Wp/sGYm0.net
- やすべえのメンマが少なくなりました。
それも極端です！
元々メンマが好きで通ってるのに大変残念です。
- 509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/06(土) 17:56:21.20 ID:9FEBvims.net
- やすべえと言えば、近くの四天王という店は
次々と閉店していく店が多い馬場界隈で
客が入ってそうな雰囲気もないのに
何で長続きしているのか謎だな
- 510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/06(土) 18:50:53.63 ID:Pw3Obfkb.net
- 巌哲はどうですかね。
- 511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/06(土) 18:54:31.47 ID:opP1HAgb.net
- ほづみ何で閉店したん？
- 512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/06(土) 20:27:53.68 ID:hy0U/Ryi.net
- ほづみのオバちゃん、メルシーにいるんだから聞いてみれば？
- 513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/07(日) 14:39:52.43 ID:uOCZAkcJ.net
- メンマって野菜ですか？
- 514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/07(日) 15:11:51.88 ID:CMZvIGpj3
- 純連=ナイナイのANN
くるり=おぎやはぎのJUNK
- 515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/07(日) 15:43:48.01 ID:UapcKpRT.net
- 純連=ナイナイのANN
くるり=おぎやはぎのJUNK
- 516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/07(日) 20:44:24.25 ID:GQdomDqI.net
- >>509
あそこは上の居酒屋と同経営じゃなかったかな
居酒屋チェーンのラーメン部門
あそこはカウンターの中で中国男店員が中国女店員の股間触ってたからいかない
- 517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/07(日) 21:49:16.49 ID:ZL2KX/Io.net
- おまえも触っていいんだぞ
- 518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/07(日) 22:50:23.61 ID:9EOz4poR.net
- >>516
（横からだけど）そうだね、外食でそこそこ大手のコロワイドの経営で、同じ通りのLa Pausaもそうだな。
ある一時期から味は良くなって、特に油そばは悪くないけど、一階客席は半分埋まれば上出来、って感じだよなぁ…。
- 519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/08(月) 16:01:07.58 ID:OpIBZXRI.net
- 栄通りの果ての話題に便乗
台湾料理夜来香は美味いよ
もちろん台湾ラーメンある
なくなって欲しくない店だ
- 520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/08(月) 16:15:33.95 ID:3XQxa6l6.net
- >>516
チェーンの某○ん○ん専門店でも数年前中華同士がキスしていた
すること自体は否定はしないが、勤務中や勤務先では絶対にやめてくれ
- 521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/08(月) 16:16:48.86 ID:3XQxa6l6.net
- △ ○ん○ん
○ ○。ん○ん
あまり変わりないしいいか
- 522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/08(月) 17:48:43.37 ID:zRijg0vA.net
- 隠さんでいいだろそんなもん
- 523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/08(月) 19:05:09.15 ID:BCexuuNU.net
- おっぱじめそうで嫌だな
- 524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/09(火) 10:23:33.47 ID:E1XMk2WK.net
- 修羅の国トンキン
- 525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/09(火) 14:36:28.97 ID:qWl0dQ3X.net
- >>520
み○み○?
チェーンの某福○んでみた
支那同士で前戯してた
当然すぐ閉店
- 526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/10(水) 21:17:24.71 ID:leJIbpp5.net
- 秀永の相席には参った！ 落ち着かないし気分も良くない。
- 527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/10(水) 21:24:53.41 ID:aW6J5xtd.net
- 純連閉店が地味にショック。いやもう一年くらい行ってなかったけど東京で唯一のすみれで貴重な店だったから残念だわ
- 528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/10(水) 21:28:09.61 ID:tR5u6OQv.net
- >>526
秀英は前からそういう店なので、諦めるしか無いよ。
3・4人で行けば相席は回避できるけどね。
- 529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/10(水) 21:29:44.57 ID:H6nfh8N0.net
- >>526
そら秀永だもん、そういう店だもん。
- 530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/10(水) 22:20:31.82 ID:GQ3AxJLx.net
- 朝イチのメルシーのチャーシューが美味くてマジびびったｗｗ
で、その後やまぐちの前を通ったら並んでてワロタ
- 531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/10(水) 22:24:36.77 ID:aW6J5xtd.net
- まじか？ｗメルシーのチャーシューぱさぱさで硬いから捨ててたわｗメルシー美味いよね久々に行きたい
- 532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/11(木) 01:18:58.14 ID:yx5EkeK3.net
- やさチャー大ゆで濃いカタでおながいします。
- 533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/11(木) 07:57:59.80 ID:X9++ZSkU.net
- 秀永って統一教会がやってるよね。
メッコール売ってたし、店内に世界日報置いてあった。
- 534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/11(木) 09:16:01.91 ID:6KSrrSxo.net
- だから行かないってわけじゃないしな
- 535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/11(木) 11:02:43.62 ID:3xWTZXcJ.net
- よくあの店はそうかだから行かないとかいうコメがあるけど、俺はそんなの全く興味ないね。
入って食って出るまでずっと勧誘うけてるわけじゃないし。
- 536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/11(木) 14:13:52.02 ID:yx5EkeK3.net
- 秀永って昔、４丁目のつけめん大王だった店だな。
シチズンボウルに向かう緩やかな上り坂の途中にあった。
当時からもやっぱりメッコールが置いてあった。
- 537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/11(木) 18:18:01.65 ID:E5iCV6fA.net
- あ、そういや世界日報取ってるよね なるほどなるほど・・
- 538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/12(金) 09:00:26.81 ID:bH07NqCg.net
- 用心棒の紅豚麺はよ
- 539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/12(金) 12:49:44.13 ID:QVlyT30r.net
- 用心棒の美人定員はよ
- 540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/12(金) 14:08:20.76 ID:G+Ev9uoa.net
- 定員ww
- 541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/12(金) 18:17:25.81 ID:eA8A+T9A.net
- 美人は2人までです
- 542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/13(土) 22:44:59.02 ID:4CuLJ4KT.net
- 馬場ばりこて@bababarikote
https://twitter.com/bababarikote
博多ラーメン高田馬場店 九月末オープン予定。
新宿区高田馬場3-4-13
- 543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/13(土) 22:52:39.84 ID:p5ZhFHeV.net
- 千代作のあとか
- 544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/13(土) 22:54:14.67 ID:5SbA9Ohd.net
- ばりこては他店舗に何度か行ったこあるけど、
特徴のない豚骨のわりに食べログ評価が妙に高いんで
キナ臭い印象しかないわ
- 545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/13(土) 23:45:10.03 ID:uUGrj7+P.net
- >>536
免許更新で鮫洲のツケメン大王行って大王ツケメン食べたけど、美味しくなかった
でも、メディアはやたら褒めまくるのな
ちなみに競合店皆無＋立地のお陰で
メディアで絶対に潰れない店と言われてるんだっけ？
- 546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/13(土) 23:48:08.79 ID:uUGrj7+P.net
- ツケメン大王の件は、今となっては馬場に関係ないけど
名前に反応して書いてしまった
失礼しました
- 547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/13(土) 23:53:37.45 ID:PGnubTp3.net
- 知らない場所に行って食べログのランキングを頼りに試しに食べることはあるけど
上位なのに人が入ってないところは大して美味くないな
点数高くなくても、人が入っているところのほうが美味いことが多い
ぼたん亡き後、何回か風龍で食ったけど
インスタントのトンコツスープに生麺って感じだな
だからあの値段なんだろうな
- 548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/14(日) 01:33:35.26 ID:cZ14JpDz.net
- 大王で麺類頼むのはニワカだろ
- 549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/14(日) 09:32:21.35 ID:orEFg2Ij.net
- >>548
ロースラーメンは王道だろ知ったかニワカw
- 550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/14(日) 09:41:17.62 ID:fsNDhlp5.net
- それ大王ラーメン
- 551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/14(日) 10:59:43.89 ID:+WEMVVNx.net
- >>547
ぼたんとハカテンや風龍を比べる事自体がナンセンス。豚骨でもまったくの別物だしぼたんにもハカテンと風龍にも独自の良さがある
- 552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/14(日) 17:51:49.63 ID:r6d2yDN5.net
- 西友のはす向かいのとこ、肉肉ラーメン近日オープン
並大特が同料金680円
炒めた牛肉がラーメンに載ってるような絵が外のディスプレイにあった
ワンコインで食えたあの店の何代後になるんだっけ、ここ
- 553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/14(日) 17:52:57.70 ID:r6d2yDN5.net
- 二郎の跡の油そばも何だかパッとしないな
食った訳じゃないけど
- 554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/14(日) 19:08:24.70 ID:NVaH8uSm.net
- >>552
肉肉ラーメンは、西新宿の小滝橋通り界隈にある店の支店だね。
- 555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/14(日) 19:10:25.34 ID:NVaH8uSm.net
- >>553
ミャンマー人が経営している力のこと？
あそこは麺がマジで旨いよ。一度食ってみ。
トラと鳩は上品な感じで俺は好きだけど、
受け付けない人も多いだろうなあ、という味。
- 556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/14(日) 20:14:00.97 ID:fsNDhlp5.net
- 俺はホルモン嫌いだからだめだったけど
力は結構人気あるよね
- 557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/14(日) 21:35:46.18 ID:nf0EdqM4.net
- セシウムまみれトンキン
- 558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/14(日) 22:22:37.27 ID:PuVT4Gr2.net
- メルシーあなたにもアゲターイ。
- 559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/15(月) 00:58:01.61 ID:+GZODc3n.net
- 肉肉は麺が美味い
スープはシャバいけど肉と麺を口内調味するとこれはこれでありだなと思う
自分の年のせいもあるけど
- 560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/15(月) 03:35:16.99 ID:SIKvi+2C.net
- 力は行列は無いし、満席もマレだから流行ってるようには見えないが
客は結構入ってる十分健闘してる店だよ
油そばって、ラーメンに比べて利益率も高いし、今の客数維持出来たら経営大丈夫だろ
隣のとらとはとは、全く客いないし良く資金続いてるなと思うわ
- 561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/15(月) 06:22:04.59 ID:C+2v56I4.net
- メルシーはママの味。
- 562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/15(月) 08:10:17.17 ID:0Kq/Xqv9.net
- >>560
力はビーフン使ったメニューが独創性高く美味しい。油そばはそこらにある凡庸な味で特筆すべき点なし…
なのにビーフン頼む客が毎回自分以外ほとんどいないという不思議。
- 563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/15(月) 11:14:26.68 ID:Wj6Zsv2b.net
- チェルシーｗ
- 564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/15(月) 13:09:12.27 ID:QNkuDAZJ.net
- いつも セシウムまみれトンキン って書いてるの誰なの??
- 565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/15(月) 18:21:16.57 ID:5hi8bFEv.net
- オレオレ
- 566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/15(月) 18:33:20.94 ID:G9nFgSK+.net
- 油そば力は麺もタレ(各種)も好きなんだけど、どうも添付スープの微妙な酸味が俺には合わない。ビーフンは知らんかった。
- 567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/16(火) 00:31:59.74 ID:bzndpreU.net
- >>562
ビーフン旨いんだ。今度喰ってみる。
- 568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/16(火) 06:57:49.40 ID:xqL190Dh.net
- このスレで言う「角地」(馬場口)の台湾刀しょう麺
具だくさんでよかった
あの地所はいい店でも、油断するとなくなるからおまえら行ってくれ
学生団体16人とかでも入れる
- 569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/16(火) 16:00:19.08 ID:FR3695H0.net
- >>548
ただし、翡翠麺は例外
- 570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/16(火) 21:37:57.02 ID:UDOjl2W3.net
- >>564
大吉っていう人みたい
＞＞931 【大吉】 [sage] 2014/09/01(月) 23:46:05.27 ID:??? Be:
＞＞ セシウムまみれトンキン
- 571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/17(水) 06:10:43.25 ID:poQ4+b9q.net
- >>570
それおみくじだから
- 572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/17(水) 11:09:07.10 ID:jZseW81C.net
- なんか香ばしいな
- 573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/17(水) 21:21:16.18 ID:71OTMN0Y.net
- トンキン弁はオカマ言葉w
- 574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/18(木) 12:31:42.33 ID:A0CP7H+t.net
- 早稲田のラーメン春樹
9月27日から30日
2周年感謝セールで500円
- 575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/18(木) 14:51:15.06 ID:AAXZ3+vQ.net
- 肉肉ラーメンオープンで紀之傳潰れそうだな
どちらも、ただたくさん肉乗せただけでスープちゃんと作ってない手抜き糞ラーメンだけど
- 576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/18(木) 15:14:08.62 ID:9Aq80XMz.net
- >>574
お願いだから消えて欲しい、この店
- 577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/18(木) 16:56:30.13 ID:j+8GvzCT.net
- >>574
支那資本すげぇな。
誰が食ってんだあんな店で。
蕎麦屋返せ。
- 578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/18(木) 20:44:41.20 ID:8ZUhZ0JL.net
- マッサージとラーメンとリサイクルは支那
- 579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/18(木) 21:05:19.36 ID:qd4TOfyo.net
- 来週からヤマグチと用心棒がまた行列するぞ！行くなら今のうちだぞ！
- 580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/19(金) 00:47:06.34 ID:1bAYHlPl.net
- 夜遅くにビールを飲んでダベれるからそれなりに需要あるんだろうけど肝心のつけ麺とラーメンがホントひどいよね
- 581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/19(金) 16:14:29.54 ID:84jeHVqh.net
- ふとべんてんがないことに気がついた。
東武練馬のみとやという店に行ってみるかな。
- 582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/20(土) 13:42:48.36 ID:A9ILkD/E.net
- 玄光
グルーポン340円～
http://www.groupon.jp/cid/160243
グルーポンやった店は結構潰れてる印象
香味徳跡地だし時間の問題かな？
- 583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/20(土) 14:02:14.26 ID:arcdTVDE.net
- >>579
なんで来週からなの？
- 584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/20(土) 14:11:56.16 ID:93iMoAT3.net
- >>583
早稲田の、夏休みが終わるからじゃね？
- 585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/20(土) 14:26:43.18 ID:x2Hdny7q.net
- 用心棒が混んでるところ見たことない
- 586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/20(土) 14:28:16.18 ID:nM7A4XVY.net
- >>582
グルーポンに手を出しちゃったか
終わりの始まり
馬場はラーメン屋が多すぎる
ラーメン屋が潰れても、居抜きでラーメン屋が開業するから
全然数が減らないという悪循環
- 587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/20(土) 14:49:31.10 ID:93iMoAT3.net
- 馬場でラーメン屋だと、ほぼ確実にメディアが全国規模で取り上げるからね
しかも、まずくても褒めちぎり
宣伝効果抜群
事業拡大狙った野心家には、1号店・2号店に打ってつけなんだろうね
今は廃れたけど、環七のラーメン屋みたいなものちゃう？
- 588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/20(土) 15:11:21.56 ID:ZvXG2t3j.net
- >>582
あの辺りは地元民しか通らないからな
ラーメン屋やるには厳しいと思う
- 589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/20(土) 15:30:10.09 ID:70BfmxH4.net
- グルーポンはアプリでクーポン提示出来るから楽だよ
賀丸屋での対応は良かった
というか導入したての時は対応が糞だったんだけど
利用者アンケートでボロクソに書いたら糞バイトが消えて対応良くなった
覆面調査やるより客の本音が届く分店にはメリットあると思うぞ
- 590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/20(土) 15:53:30.91 ID:x2Hdny7q.net
- 北狼…
- 591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/20(土) 16:27:29.73 ID:/lDH/EJA.net
- >>589
問題のある店員はおいといて
アンケートでウサを晴らしているのを
自慢するヤツってリアルならマジでキモいｗ
- 592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/20(土) 16:29:04.01 ID:h5zvlcsD.net
- 正義感ふりかざしてプチ権力行使して悦にいってる輩ね
ＳＮＳで炎上するタイプか
コンビニで土下座させて輩も似たような類だしな
- 593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/20(土) 17:39:34.73 ID:WiitEHRk.net
- これ道玄とは無関係なの? 玄スタイルとか自称してるけど
紛らわしいな
- 594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/20(土) 17:42:19.89 ID:gM1JzEfL.net
- >>593
道玄はプロデュースで、玄光は自分がオーナーの店だろ
- 595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/20(土) 17:46:07.56 ID:WiitEHRk.net
- >>594
あーそうなんだ
どうもありがとう
- 596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/20(土) 23:23:18.73 ID:amYb8TKq.net
- >>584
学生の休みは多すぎる
まともに学校行くのは年2ヶ月6月と10月だけだ
- 597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 09:21:36.12 ID:QkB9QiW4.net
- テレビ朝日
砂羽と可奈子があの街の美味しいギャップ大発見!だけど食堂
2014年9月21日（日） 9時30分～10時00分
ラーメン激戦区・新宿区の新店を鈴木砂羽&柳原可奈子が食べ尽くす【新宿ラーメンSP!】高田馬場の肉好きにはたまらないラーメン&大久保の名古屋生まれの台湾ラーメン(他)
- 598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 10:01:41.65 ID:S7eA4hvo.net
- 天スタもちょこっと出てたな
- 599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 10:32:30.54 ID:9WI5Fnhe.net
- 日本のヨハネストンキン
- 600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 11:59:17.62 ID:ek4KBM/4.net
- 馬場の店は天スタだけ？
- 601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 12:40:32.19 ID:VgVXdFyc.net
- ？
＞経営母体組織変更のため経営サイドにてラーメン事業撤退を検討中です。 ラーメン玄光はしばらくお休みとさせて頂きます。
http://www.gen-style.jp/2014/09/post_60.php
- 602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 17:26:37.01 ID:CfOZd6LD.net
- お酒～ください～
あなた～の のぞみ酒
- 603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 17:38:54.39 ID:5PmmBArX.net
- >>601
立地は大事だね
秋葉原で行列の出来る店だったのを、人の動線から外れたところに移転してアッという間に潰れたことは教訓にならなかったのか
好きな味だったので、店を畳むのなら甚だ残念
- 604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 17:45:17.80 ID:CfOZd6LD.net
- 「はいはいステマ」と思いつつ、写真はおいしそうだったので昨夜行ったけどシャッター閉まってたな
純連より中野がわだろ
わざわざいかねーよ
- 605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 17:51:25.86 ID:vm9V5aVe.net
- 玄ね、、、、、情報ばかりが先行した能書きが多い店でちっとも美味しいと思わなかったな
- 606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 18:32:59.00 ID:ek4KBM/4.net
- 道玄の立地もひどいけどね
あそこは儲かってるのかな？
- 607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 18:59:56.60 ID:W1+52fZL.net
- >>606
あくまで噂だけど、道玄の店長（早稲田通りで呼び込みしてた人）
年収1000万超え
- 608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 19:05:01.18 ID:cC+j+OOC.net
- >>605
立ち上げ当初の道玄は美味かったよ
そのあと新宿に出した階段降りてく地下の店も
道玄はよく続いてるな
- 609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 19:39:47.67 ID:W1+52fZL.net
- 昔から馬場に住む人に言われてるのが
商売するなら、3丁目4丁目側は
ツルハドラッグ近辺迄（スーパーは除く）
イレギュラー的に流行る店もあるけど基本はこれよ
妥協しても西友迄
これより数メートル遠いだけでも難しい
3丁目4丁目側の住民は自炊が基本だし
他の住民が、スーパー以外の用事で、わざわざ出掛けるような場所じゃない
ただ借りる側の店主に聞くと、最初から駄目な場所って解るんだってさ
でも、大手資本と違い、空くのを待つ資本は無いし
我慢出来ず借りちゃう言ってた
- 610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 19:42:45.08 ID:vm9V5aVe.net
- 味については人それぞれだからなんともだが
能書きが多い店ってたいてい能書きに負けてるんだよな
- 611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 19:44:30.30 ID:ek4KBM/4.net
- >>609
そういえば、潰れる店舗は駅出て左側ばっかりだね
早稲田大学方面はなかなか空かないね
実際人通りが多いし
- 612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 19:54:12.42 ID:W1+52fZL.net
- >>611
ついでに言うと、3丁目4丁目で流行ってないのに潰れない店は
土地持ちが殆どだよ
潰れる時の理由も、後継者不在だったりが理由
- 613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 19:58:49.57 ID:/A5c2s6K.net
- >>611
明治通りと早稲田通りの交差点辺りも入れ替わり激しいよ
宗と我羅紗は随分と頑張ってる
この辺りも玄光の辺りも駅から歩いて５、６分なんだけどな
他の駅のラーメン屋ならもっと歩くところもザラだけど何故だか馬場は厳しい
純連とかくるり、安土は頑張ってるわ
- 614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 20:02:18.82 ID:/A5c2s6K.net
- 早稲田側でも吉丸はよく続いてるなと思うわ
神田川の方に下りてく唐揚げラーメンの店もまだ頑張ってるんだっけ
- 615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 20:35:41.24 ID:vm9V5aVe.net
- から揚げラーメンは今日テレ朝でやってたから明日から混むんじゃね
- 616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 20:48:15.36 ID:Wl7d9/ro.net
- シチズン側はティーヌンの支店すらあっと言う間に畳んだよな。
一誠は老舗の領域になるまで頑張って欲しいわ。
- 617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 22:07:22.68 ID:b7FI9NNt.net
- >>613
宗はOpen時が良かったなあ。
柳のセンスが内装、イスも、食器類と店内の至る所に散りばめられてて、シャレオツなデザイナーカフェみたいでさ。
メニューもラーメン以外の創作ご飯ものがあったし。
それが今や単なるラーメン屋に成り下がりホント残念だよ…
- 618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 22:50:12.29 ID:g2h4by6/.net
- 唐揚げラーメンって何だ？と思ったけど表裏のこと？
ﾀｼｰﾛproduceな商品群は面白いと思うけど、夜に行くと客席の半分も埋っていないことが多いな。
多分水道橋の本店のほうは儲かっているであろうから、何とか持ち堪えているのでは…。
- 619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 00:39:17.39 ID:csntu6W2.net
- やったるって結構長いよね
あの辺は飲み屋が多いから、〆のラーメン需要があるのかな
- 620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 01:08:53.28 ID:BUBMaEHa.net
- 宗は麺が改悪してる
- 621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 08:35:59.29 ID:mjv+9BEN.net
- 宗なんか最初からメディアをうまく利用した
雰囲気だけの店やんｗ
オープニングからうまくもなんともないし
とあるラーメン番組企画にて
あの味に寛容な山岸御大から
ダメって烙印おされた珍しい店でもあるわ
- 622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 09:13:29.72 ID:pdPYEoQK.net
- >>621
そんな企画もののテレビをマジで観てるあなたもナイーヴだねぇ
台本通りにやってるだけなのに
- 623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 09:41:53.27 ID:ry+5hn5A.net
- そんな糞台本でさえ受け入れなきゃいけない宗の立ち位置ｗ
- 624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 10:06:54.12 ID:Si2sDugn.net
- テレビで持ち上げてもらうってのはそういうことだよ
俺の空が一番になったあの番組も当たり前だが順位は最初から決まってた
商売だからな
- 625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 10:16:33.84 ID:Vyd8oloT.net
- 太麺堂
- 626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 14:22:54.44 ID:/Pb5jwmo.net
- トンキンヒトモドキ
- 627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 15:03:24.12 ID:7p0m5l0KJ
- 玄光のクーポン買ったらこのありさまだよ！
グルーポンは「ショップ閉店の場合は全額返金」だけど「しばらくお休み」なんだよなぁ。
- 628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 15:08:36.59 ID:xIR6nirR.net
- 今さらわざわざ馬場や早稲田界隈でラーメン食おうとは思わんわ…
馬場～早稲田ラーメンバブルは、とっくの昔に弾けちゃったのよ！
馬場～早稲田の界隈でわざわざ足を運ぶとしたら、三品くらいだな
早稲田大学が和田大学と呼ばれるようになって以来、街の魅力半減
- 629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 15:54:57.33 ID:ry+5hn5A.net
- 神台本を書いてもらった俺の空
糞台本を飲まざるを得なかった宗ｗｗｗｗ
この差が大きすぎて笑えるｗ
- 630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 17:31:43.85 ID:quv+JqnF.net
- 純連が潰れた理由って何だと思う？
従業員が独立ってのはフェイクだよね。実際は経営元は変わってないはず
- 631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 18:47:13.51 ID:yoPNzcWp.net
- >>628
え、いや
馬場勤務だからしょうがないんだよね
- 632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 19:20:56.84 ID:IOg1bxM1.net
- メルシーがあるじゃないか！
- 633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 20:22:31.34 ID:PItBWbRq.net
- 質問ですが、
いわゆる普通の店で経営者の1ヶ月の手取りってどれくらいでしょうか？
- 634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 21:08:03.78 ID:YOoVkxNN.net
- >>628
学歴は？
- 635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 21:27:13.41 ID:IOg1bxM1.net
- >>633
もうね、いってること全てが「アホ」丸出しだから。
普通ってナニ？ 事物を測るスケール（価値判断の基準）
を持ってないヤツが何を聞いても無駄。
出店立地や席数、ラーメンの種類、従業員の数など、
100人の経営者が居たら、100通りの答えがあるのがラーメン業。
麺もスープも業販頼みの店もあれば、それらを全て自家で仕込む店もある。
それを「いわゆるフツーの店」って、おまえはアホか？と。
- 636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 21:58:34.85 ID:csntu6W2.net
- >>629
俺の空は美味いし、宗は不味い
台本が妥当
- 637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 23:30:29.98 ID:PItBWbRq.net
- >>635
普通って標準的なって意味です。
- 638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 10:03:31.38 ID:2Ob8GXTn.net
- 800円を1日100杯売って8万円
日祝休んで192万
利益20%で38,4万
税金年金引いて32万
- 639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 11:59:26.40 ID:2Ob8GXTn.net
- やまぐち前に情弱が行列ｗ
地道に美味いラーメン作り続けるより
金積んで自称ラーメン評論家に嘘八百書かせたほーが儲かるってこった
- 640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 12:02:47.60 ID:AOcVKZ2F.net
- ラーメンに限らず世の中そんなもん
- 641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 12:19:10.64 ID:ipRm+dGh.net
- やまぐちを推奨したラーメン評論家は全員信用しない事にしている
- 642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 12:20:15.92 ID:/iNT2/Qd.net
- ちらっと見たが
やまぐちの先頭の人が怖かった
- 643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 12:41:45.08 ID:28QcyXb8.net
- 不味くはないけど美味しくもない
ましてや並んで食べるようなものでもない
やまぐち、マスコミとのタイアップだけで繁盛店
俺の空と同じ
- 644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 12:43:14.78 ID:oPVObwJB.net
- やまぐち普通に美味しいラーメン屋じゃね
どんだけうがった見方をしてんだって思うわ
ただ、あそこまでの行列を作る店だとは思わんがなーｗ
- 645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 13:03:09.41 ID:2Ob8GXTn.net
- やまぐち程度の店ならナンボでもあるしな
宣伝の仕方がエゲツないから嫌われてるだけ
- 646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 13:05:25.06 ID:oPVObwJB.net
- なんぼでもあっても普通に美味しいと不味いではエラい違いだろｗ
いろんな情報に感覚が左右されるのは否めないが
宣伝によってそこまで変わる味覚ってのも、どーだろって思うがな
- 647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 13:22:31.97 ID:j55GoGsF.net
- >>634
和田大学卒ですが何か？w
というのは嘘で、和田は蹴った
あんな箱庭みたいなキャンパスは嫌だったからw
- 648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 13:31:35.21 ID:p2WsvzHh.net
- 偏差値60以下は出入禁止だから来ないでね
- 649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 13:39:39.44 ID:JPlQze/2.net
- >>647
で、学歴は？
- 650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 13:41:20.59 ID:j55GoGsF.net
- >>648
じゃあなんで高卒のお前が堂々と出入りしてんの？w
和田の政経政治を蹴ってから出直せや
- 651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 13:43:10.33 ID:j55GoGsF.net
- >>649
大卒ですが何か？
学歴という言葉の本来の意味わかってんのか？
大学歴と学歴とでは意味が全然違うぞ…中卒乙w
- 652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 14:22:49.19 ID:qcHYuijl.net
- >>645
やまぐちは劣化アイバンラーメンだよw
- 653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 14:37:13.56 ID:Ysamuh8L.net
- >>652
なんかわかるわ
- 654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 20:16:10.94 ID:VVZ96O+q.net
- 今日厳哲初訪問だったわけだが、、、。
やはりここは醤油よりも塩を注文すべきだったんだな、失敗した。
醤油は特筆すべき点なし。もちろん不味くはなかったが。
それと割と待ち時間が長い。手間暇かけている。
- 655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 21:00:59.03 ID:JPlQze/2.net
- >>651
へえ、どこ大？
- 656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 21:36:15.93 ID:p2WsvzHh.net
- 誰ってレスしてないのにな
高学歴は反応しないような簡単なトラップレスなのに
低学歴の偏差値60以下が反応したってことやんなｗ
低学歴乙です >>650（笑）
- 657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 22:30:25.80 ID:ZoTmlwu0.net
- 大作大学なめるなよ！
- 658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/24(水) 14:10:28.15 ID:S7wBWgVw.net
- 俺、とんこつ大学
- 659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/24(水) 14:28:22.11 ID:L5fVQCM4.net
- 純連に最近よく来てる若作りしてる厚化粧のアラフォーおばさん
大量のメンマ頼んで写メ撮ってブツブツ言いながら犬食い
まじキモい
- 660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/24(水) 16:14:49.97 ID:w98Z2KSS.net
- >>659
お前よりマシ
- 661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/24(水) 17:07:39.86 ID:AVoNKZss.net
- >>659
四六時中そのBBAチェック出来るのね。
店員乙。
- 662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/24(水) 17:22:13.25 ID:NrvBO4yb.net
- やすべえのメンマ少なくなった
- 663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/24(水) 22:26:15.13 ID:+R2QS8XA.net
- 円安の影響だな
- 664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/24(水) 23:11:56.65 ID:lq3tWlni.net
- 用心棒のつけ麺ZERO
- 665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/25(木) 15:25:41.51 ID:ncGs0yg6.net
- やすべえのメンマまじで少なくなったよ。
まあトッピングで頼めるけどね
- 666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/25(木) 20:52:18.53 ID:7qYr9CDU.net
- 麺珍亭、麺変わった？
- 667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/25(木) 21:08:56.09 ID:DffYVaz1.net
- 麺切った?
- 668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/26(金) 13:33:14.23 ID:EsLVYAyw.net
- やすべえの店長はよくこの掲示板を見ています
いつだったか、店員の喫煙を書いたら即やめましたからね
だいたい店の入り口で椅子に座ってふかすなど言語道断だけどね
- 669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/26(金) 14:01:22.38 ID:9sIknjOX.net
- >>630
純連は恵比寿も立川も、「従業員が独立」って形で店名が変わったんだよね。
立川はその後池袋に移転後閉店したけど。
詳しい事情は知るわけもないけど、馬場も長続きしない悪寒しかしない。
- 670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/26(金) 16:15:45.39 ID:Sxp6vvvN.net
- 玄光10月から営業再開だそうだが、本当かねぇ？
- 671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/26(金) 16:46:12.52 ID:9sIknjOX.net
- >>670
オーナーが撤退の意向、という状況からの立て直しはまず無理だろうね。
10月に再開しただけでは客が増えるわけでもない。
- 672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/26(金) 17:46:55.15 ID:+QrIe6gQ.net
- まあ玄ならいつものことだよな
- 673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/26(金) 18:03:47.65 ID:zEYR/JC5.net
- >>670
それ、どこソースの情報？
グルーポン購入しようか迷ってるんだ
少額でも騙されたら気分よくないからなあ
- 674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/26(金) 22:06:45.49 ID:vy2rA436.net
- 池袋の純輝はトロトロラーメンとかいう訳分からんラーメン屋になって、
最近恵比寿純連の後釜の店の2号店に鞍替え
立川もコロコロ変わってたし、昔馬場純連の隣にあった家系も純連の経営だったんだよね
迷走しすぎ。
- 675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/26(金) 22:43:57.12 ID:MdS45bEr.net
- >>674
あの店純連経営だったのかよ！
通りでスムーズに店舗移転出来た訳だね
- 676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/27(土) 00:09:09.83 ID:3kg9eGkk.net
- オープン初日（26日）の、肉肉ラーメンは
地味にサービス価格だったみたいね
通常680円を500円で販売
気付いた時には、閉店だったので未食
明日以降もやるなら行ってみようかな
行った人レポよろしく
- 677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/27(土) 14:04:59.03 ID:HeJequV+.net
- 肉肉ラーメン、スーパーで売ってるパックのラーメンに肉載せた
ッて感じ。
これでは、馬場では無理だね
- 678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/27(土) 14:05:22.35 ID:OGDTdvPE.net
- >>677 で？
- 679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/27(土) 14:18:40.16 ID:HeJequV+.net
- >>678
全然美味くない。
撤退も、時間の問題かな
- 680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/27(土) 14:46:06.98 ID:eB9nJU0P.net
- うん
家で肉を200ｇ自分で好きなように調理して
イオンで売ってる麺だけで売ってるようなのに
合わせたような程度のラーメン屋は
廃業の道へ一直線だわな
- 681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/27(土) 15:10:32.63 ID:2agwQcZ2.net
- じゃ逆に残りそうな店はどこよ
- 682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/27(土) 15:24:26.06 ID:C89o7tZS.net
- くるりと鷹流
- 683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/27(土) 16:14:35.59 ID:A4P5As69.net
- けいすけ、昔は独創的で美味しいと思ってたが、久々に行ったら凡庸なラーメンに成り下がってたなぁ。
劣化した？
- 684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/27(土) 17:47:13.20 ID:mH/TCqJm.net
- >>683
舌が肥えたんでしょ
じゃなきゃ、味覚が変わったか
ずっと通ってるのなら兎も角、すぐに劣化とか言うのはどうかと思うぞ？
- 685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/27(土) 19:19:30.23 ID:eB9nJU0P.net
- 大抵は昔は美味しかったって言いたい自分と想い出補正で説明できる
- 686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/27(土) 19:47:03.22 ID:DxWwFJ2K.net
- メルシー
- 687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/27(土) 23:26:53.78 ID:emAQoLbt.net
- >685
だな。女房も昔は……
- 688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 01:41:43.17 ID:3hdYz1+y.net
- さかえ通りのタンメン屋跡地が早くも短命な悪寒。
- 689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 02:29:26.13 ID:ldk8ufaD.net
- 消防車やべえ
https://twitter.com/pokipoki210/status/515912328668536832
馬場で火事…
https://twitter.com/daifuk75237304/status/515914545466843136
https://pbs.twimg.com/media/Byjlio4CIAA5rCy.jpg
友達と馬場で遊んでたら
鷹虎燃えてた
https://twitter.com/pokipoki210/status/515912342136037376
- 690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 03:05:45.05 ID:d/bMlUyo.net
- 出火元は鷹虎だってさ
- 691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 03:07:09.30 ID:VymNeAUA.net
- 鷹虎って客に暴言吐いた店だったっけ？
- 692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 04:24:00.84 ID:4yD3Tz9b.net
- こりゃもう営業できないな
さよなら～
- 693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 05:30:44.23 ID:1fLRTIXC.net
- 以前馬場で火事を起こしたKFCはその後もずっと営業していますが
- 694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 07:33:46.20 ID:7ec7DU1H.net
- >>693
個人経営と三菱商事を比較すんなよ
- 695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 07:50:45.87 ID:I6rUIi6O.net
- 居抜き物件に速攻で移転して続けるか
改装してこの機会にリフレッシュするか
どっちだろうな
あの立地あっての客入りだと俺は思うけど
- 696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 10:00:27.43 ID:El2j18tz.net
- >>673
クーポン屋問い合わせ情報。
- 697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 10:14:50.99 ID:4yD3Tz9b.net
- 貸してくれるかね
家賃も高くなるだろうし
周りの店舗が出て行けコールするんじゃないの？
- 698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 10:25:58.39 ID:Cn885Sio.net
- 鷹虎って、ここでの評判の割に客入ってるよね
- 699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 10:32:31.81 ID:xTnkTBXr.net
- 鷹虎ボヤ程度だから普通に今日も営業するらしい
- 700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 10:35:27.59 ID:h8dyJVwP.net
- 立葵帰ってこい(´；ω；｀)
- 701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 10:47:24.81 ID:1fLRTIXC.net
- 大つけ麺博 ご当地つけ麺GP
http://dai-tsukemen-haku.com/
- 702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 10:49:56.84 ID:RUN0c9Tv.net
- >>696
「玄さんが関わる店は過去にも、石神井と豊洲で休業中にクーポンを売り、
再開予定と言いながら夜逃げした事がありましたよ」と
クーポン屋に教えてあげた方がいいよ。
- 703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 15:56:49.66 ID:/LAY7Ai4.net
- 玄に関しては、道○オープンしてから次スレに亘って、店の宣伝と近隣罵倒の書き込みで馬場早稲田スレを機能不全に陥らせたので、
全くいいイメージ持ってない。
(※店員・店主認定はしていません)
- 704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 17:19:33.87 ID:jyZg6QqR.net
- >>670
いま前を通ったら、シャッター半分上げて準備中の札が掛かってたよ
営業再開してるんじゃないかな
肉肉ラーメンはほぼ満席になってた
- 705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 17:35:07.77 ID:T2D/XIj9.net
- >>574
純連行く際にいつも見るんだが五人以上客が居るのを見たことがないなあｗ
- 706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 17:57:57.00 ID:jBLOX/hS.net
- >>703
あん時はおまえらが勝手に店員認定してただけだろ
アホか
- 707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 19:29:22.64 ID:d/bMlUyo.net
- >>705 それ馬場の春樹でしょ、セールは早稲田の方
- 708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 20:14:01.79 ID:Yb1Phdzv.net
- >>703
なつかしいなあ。当時、「道玄」と「ぼり・うむ」は双璧だったよな。
何故か攻撃的で上から目線のレスと、玄と清水というマスコミ大好き情報先行系が
プロデュースした店ってのも共通してたしw
- 709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 20:35:31.79 ID:ZpfjzcbG.net
- >>708
開店当初の道玄は美味しかったよ
作り手が女性になってトッピングのコスト削りだした辺りから微妙になったけど、それでも値段からしたら納得できるレベルだった
ぼり・うむ、は量が多いだけで値段相応で美味しい食べ物じゃなかった
ワンさんの ones ones が営業してたら食べる意味ないくらいのレベル
- 710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 23:19:44.10 ID:uqSDcHH4.net
- ワンズはあんな糞接客の不味い店無くなって助かってる。ぼりと爺はついにウチの会社の人間誰も行かなくなった。東新宿から徒歩5分圏内にまともな店欲しいわ。
- 711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 23:35:16.69 ID:437ju0Ay.net
- 修羅の国トンキン
- 712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 23:36:31.25 ID:wgbVWy5A.net
- 今、このスレのオススメナンバーワンはどこなの？
ばりこて？
- 713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 23:47:43.57 ID:Yb1Phdzv.net
- >>709
味の事じゃなく、特定の店のスレ・ジャックの話だよ。
ステマとかの言葉がなかった頃の思い出。
- 714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/29(月) 00:54:37.66 ID:d16yz1G9.net
- >>712
ばりこてよりはkokoroBaだろ。それとて博多ラーメンの中の話に過ぎない。
- 715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/29(月) 02:56:28.40 ID:CI5gX/42.net
- ones onesって潰れちゃったのかな？
ここの味は結構独特で好きだったんだけど、都内でこれに似た味の店あるかな？
- 716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/29(月) 04:42:46.84 ID:241u9PVa.net
- 半年ぶりに武道家に行った
いつもの固め濃いめ多め
塩辛すぎてスープ全部飲めなかった
次から普通にしようと思ったが何か物足りない
また当分行かないだろう
- 717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/29(月) 16:16:04.55 ID:ceexQfSK.net
- >>712
misato、影が薄いけど悪くないと思う
- 718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/29(月) 17:22:17.59 ID:ukSaJwqS.net
- 点字図書館北の大勝軒閉店
27日最終日
やすべえ満員の際のイチゲン客を池袋の名前の力で拾ってただけの、韓流パクリ糞マズ偽大勝軒だったからな
２度目は絶対ない店
まあお疲れ様でした
テンプレ消しといてください
- 719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/29(月) 18:57:02.93 ID:T+jacwAKh
- 馬場大勝軒閉店､今確認した
こないだ行った時､そんな気配は微塵も感じなかった
味噌つけ旨かったので残念…､お疲れ様でした
(_ _)
- 720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/29(月) 19:36:08.92 ID:CT2Hbw5L.net
- >>718
コンビニもこんな感じで淘汰されてくのだろうね
入る店と暇な店の差がますます開いていくんだ
- 721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/29(月) 23:29:32.87 ID:SbFrnb5p.net
- 高田馬場大勝軒、オレは好きだったけど
金がない時お世話になった
ありがとうございました
- 722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/30(火) 04:26:20.87 ID:ZV48G6Dx.net
- >>548
深夜の大王は居酒屋だよね。都電早稲田～東西線早稲田エリアは深夜にやってる店が少ないから嬉しい。しめにラーメン食べられるし。
- 723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/30(火) 08:39:34.06 ID:ODunaPd1.net
- 大勝軒のシルベスタースタローだったのにな＞店主
- 724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/30(火) 12:21:31.85 ID:fT/V7ivf.net
- 北区のラーメン屋で殺人事件があったそうだが
これが寿司屋なら絶対にありえないなと思った
やっぱ客層かな 北区ってのもあるかもだが
- 725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/30(火) 13:09:53.95 ID:OeyMtv5z.net
- >>724
店が「蔵王」だろ。加害者は刺青入れてるネトウヨヤクザ、足立区生まれ。
たまたまラーメンを出してる店で、ラヲタは普通行かないタイプ。
- 726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/30(火) 14:59:54.16 ID:e4TSxuY5.net
- トンキン弁はオカマ言葉w
- 727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/30(火) 15:29:54.83 ID:Adpa7Alvc
- 見たい？
http://urx.nu/cs9x
- 728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/30(火) 15:46:38.14 ID:9sYsNa3UO
- 純連が高田馬場に出来た時は札幌の懐かしさもあって開店時行列して
みた。そしたら前に食っていた客がこれ食べ残しだろうと怒っていて
本当にそうだった。それから俺のが出てきたがそれを思い出しまともに
食えなかったわ。もちろん本店と比べまずく二度と行かないと思ったよ。
- 729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/30(火) 16:29:14.05 ID:TsUd/RZe.net
- >>726
お前も顔踏まれろ
- 730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/30(火) 17:23:38.46 ID:2a5M6SZ6.net
- ジャンカレの跡は家系ラーメンか
千代作もないし今度は持つかな
- 731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 00:03:42.95 ID:LUFypLxf.net
- 馬場の大勝軒潰れたのか
中国人だか韓国人が仕切るようになってから急激に不味くなったような
それまでは劇的に美味いってわけじゃなかったけど結構食えたもんだったんだけどな
- 732 ： 【大吉】 ：2014/10/01(水) 00:04:59.51 ID:nB5t/kyU.net
- >>730
あれじゃ無理だろ。ばりこてに客持ってかれるよ。
- 733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 00:39:40.11 ID:Q4J0nVUg.net
- ばりこてもあの場所はきついと思うわ
まず栄通りが廃れてるよね
一昔前は何か食べるなら栄通りだったけど、今や廃れて裏道って感じ
- 734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 00:46:28.20 ID:agdpsMIm.net
- ひまわりが焼けてオワンコになった
- 735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 01:33:12.52 ID:lxGwsV7y.net
- >>721
同じく。昔だけどよく通ってた思い入れのある店だけに残念…
>>731
自分もあの頃から足が遠ざかった。
- 736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 06:17:18.10 ID:lgidCWjD.net
- 昨日、最終日の純連より向かいのくるりの方が並んでるってどういう事よw
くるりは5席くらいしかないってのもあるが。春樹も結構入ってた。
- 737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 06:53:20.34 ID:zyn+bPK0.net
- 馬場住みだけど、さかえは客引きがウザくて、ほんと行かなくなったな
大戸屋が駅前に出てきてから用はなくなった
うま家オープンの時に食べたのが最後だな さかえで4年間食事してない
ガード下から客引き共が道塞いでるのが見えてる時点で、さかえに入る気がしない
- 738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 09:29:05.67 ID:Q4J0nVUg.net
- >>737
わかるｗ
絶対あの客引き達が中の飲食店の客を減らしてるｗ
- 739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 10:36:01.80 ID:gH/gfB38.net
- >>736
純連は名前変わるだけで同じラーメン出し続けるんだろ
最終日の店の看板の写真取りたいラヲタ以外は並ぶ意味ないじゃん
くるりで並んで食いたいとも思わないが
- 740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 13:15:42.59 ID:lVRRcf7/.net
- 玄光、営業してる？
グルーポンのチケットが今日から使えるはずなんだが・・・
玄のサイトみると臨時休業の告知のまま更新なしｗ
- 741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 13:52:26.62 ID:CC85KrGZ.net
- 純連名前変わるだけなんだ？残ってほしい店だったから良かったーあんま行かんけど
- 742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 14:22:54.69 ID:2yoMqr9i.net
- 天下一品食うならKokoroBA行くわ
スープそっくりだし
- 743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 17:01:26.40 ID:/bXnY1oe.net
- >>740
さっき行ったら、シャッター半空きだった。
グルーポンに書いてある営業時間だと、中休みか………
- 744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 21:59:29.02 ID:FVLQUpiF.net
- >>736
純連の並びは、店内で待つスタイルだから
飯時は、客席の後ろにギュウギュウだったよ
閉店（ただの改名？）発表後の並びはずっと、くるりより客多かった
ちなみに、周りとの価格や、純連の名前外れるの考慮してか、安くなるみたいだね
味は維持する気みたいだし、ありがたいのでは？
- 745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 22:03:37.34 ID:zfb/6Dq/.net
- 天一と豚骨がそっくりとか言う味障が湧いてら
- 746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 22:39:10.82 ID:2yoMqr9i.net
- >>745 でも似てないか？天一のスープ豚臭いだろ
- 747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 22:44:34.22 ID:c4SzD0X7.net
- >>731
まぁそれが終わりの始まりなのさ
- 748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 22:45:37.96 ID:CC85KrGZ.net
- >>746
豚臭くねーよ
- 749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 22:50:41.94 ID:V0uvtY36.net
- 元祖鶏白湯ベジポタラーメンの天下一品がブタ臭いとな？ どんだけ？ｗ
- 750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 22:54:57.36 ID:agdpsMIm.net
- 豚？え？
- 751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 23:14:23.85 ID:2yoMqr9i.net
- いや、アンモニア臭が豚かと思ったんだ入ってないの？
- 752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 23:16:08.57 ID:agdpsMIm.net
- 麺類茹でるとアンモニア臭発生するじゃん・・・ 普段料理しないの？
- 753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 23:37:03.15 ID:2yoMqr9i.net
- >>752 かん水のせいか...んじゃなんでこころばと天一似てるって思ったんだろ。。ガチで味障なのかな。。
- 754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 23:39:09.84 ID:CC85KrGZ.net
- >>751
味障不細工野郎とか行ったらダメですか？
- 755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 00:03:23.34 ID:iQlITAFn.net
- いや、でもここで恥をかくことで一つ知識が増えたと考えればいいか
ありがと
- 756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 00:04:57.13 ID:m5Izf+SP.net
- >>753 塩ラーメンでも豚骨とか言いそうだな
- 757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 00:27:30.46 ID:W84VSEzD.net
- >>752
ちょっとわかる
特に天一の麺はちょっとアルカリ臭強い
- 758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 01:10:25.33 ID:cctDTmNL.net
- だいぶ前だけど、天一の麺変わったよな
白くなって味がなくなった
- 759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 01:43:12.36 ID:9FuaA11u.net
- 8年ぶりに天一食べたけど5年に1度は食べたい味だね。
特大があるのを知ったんで次回は特大にする。
- 760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 04:00:42.65 ID:W84VSEzD.net
- まあ天一の麺はスープ飲むための道具みたいなもんだから
- 761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 05:35:03.99 ID:T4cxiuPW.net
- ライデン、店長の独立って触れ込みなのに
どーせ恵比寿と池袋のカムイと同じメニュー構成なんだろ？
ただの営業不信によるテコ入れ。
- 762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 10:14:48.74 ID:4O+vPBqE.net
- 日本のヨハネストンキン
- 763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 13:27:18.16 ID:B4+c1cBK.net
- 楽天市場の大勝軒のメニューが大幅削減されているんだが
替え玉、餃子、シューマイなどごっそり消えている
これと高田馬場大勝軒が消えたのに因果関係あるのか？
高田馬場大勝軒は２か月ほど前から新弟子雇ってて店主夫婦共々和気あいあい営業してた
客入りは良く、夕方からは無料で野菜サービスもしていた
閉店フラグは全く見当たらなかったんだが
- 764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 14:18:10.47 ID:ZUvJC1Q8.net
- >>740 >>743
グルーポンでチケット入手した者で、これ見てグルーポン見たら…
10月1日よりクーポン開始ですが、現在休業中の為、利用できません。
再開次第再度ご報告いたします。
って事らしい。有効期限延期か!?
- 765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 14:54:19.40 ID:GKvuk3wm.net
- おじさんはグルーポンなんて恥ずかしくて持って行けないな
やっぱ若い人は平気なんだろうか それとも人によるのだろうか
- 766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 16:26:36.39 ID:W84VSEzD.net
- 若い方がまだまだお金持ってないイメージがあるさから仕方ない
おっさんになるとほんとはお金なくてもいい年してってやっぱり思われるもの…
おっさん感謝デーとかやってくれない限り恥ずかしい人は躊躇しても仕方ない
- 767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 17:04:09.00 ID:1X0O7Kuv.net
- >>764
だから、このグルーポンは絶対に買うなってずっと書かれてたのに
玄ラーメン どうよ！３ 至高のラーメン
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1364338007/
- 768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 19:43:26.95 ID:fAiFPW6N.net
- 高田馬場大勝軒、味はまぁまぁだった（し個人的には家から近かった）ので重宝してたんだが、突然の閉店にがっくし。
微妙な立地で商売がもう一歩だと、好立地で勝負したくなるんじゃないの？ とりあえず、移転とはされてないけど。
- 769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 20:00:48.75 ID:T4cxiuPW.net
- ここじゃ話題にならなかったけど馬場大勝軒は良い店だったよね
- 770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 20:55:05.34 ID:KdIZ7Dfm.net
- 馬場駅近くの野郎ラーメンだっけ、オーダーを厨房に伝える時太った女の子が「豚野郎ひや一丁！！」って言ってるのは皆は笑い堪てるのか？
- 771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 21:06:19.94 ID:m5Izf+SP.net
- >>770 あの子早大生だよ、ちなみに政経
- 772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 22:25:00.44 ID:juwmncDM.net
- >>771
なんでそこまで知ってるの？気持ち悪いやつだなww
- 773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 22:28:28.15 ID:m5Izf+SP.net
- >>772 いや大学の知り合い
- 774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 22:50:54.25 ID:Hz1jpXYm.net
- 個人情報は書くなよ
- 775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 22:51:56.75 ID:C1RE7CLt.net
- >>773
通報した
- 776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 23:15:06.53 ID:9FuaA11u.net
- >>770
それは馬場に限った事では無い。
新橋じゃお姉ちゃんが威勢良く汁なし野郎頂きました！と叫んでくれる。
- 777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/02(木) 23:21:01.22 ID:Hz1jpXYm.net
- 用心棒に不満はないんだけど、数十円安くして、小盛りみたいなのを用意してほしいわ
あの量ちょっとつらいから、豚野郎でいいやっていうときが増えてきた
- 778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/03(金) 02:41:11.15 ID:FBMtGtnv.net
- 減らしてもらえよ
- 779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/03(金) 21:11:58.67 ID:vZq3UqnB.net
- あ
- 780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/03(金) 21:16:40.03 ID:VV0Ofc8z.net
- あ
- 781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/03(金) 23:23:04.46 ID:MmPOskc8.net
- ばりこていつ開店？
- 782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/03(金) 23:52:11.75 ID:KQPs+BM8.net
- ばりこてとうとう９月中にオープンできなかったな。
内装のおっちゃんが面倒くさそうにチンタラ仕事してたからしゃーないかｗ
- 783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 00:48:30.75 ID:Stj0GfyI.net
- 10月16日より
麺が、さらに美味しくなります！
小麦粉全般の値上がりを通告されてきました。
当店は逆に今までの上級粉から
最上級粉にグレードを上げ
かつ価格を据え置く事で
販売量の増加を条件に値上げを
抑えるよう交渉中です。
頑張りますので応援をお願い申し上げます。
10月16/17/18/19日
試食会 4日間
並盛半額
東京麺珍亭本舗 鶴巻町店
西早稲田店
- 784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 03:34:55.44 ID:95gflBYT.net
- まあ元々アブラそばなんて原価思いっ切り低いから可能だわな。
ボッタクリ業態に必要なのは質の向上ではなく販価の引き下げ。
- 785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 07:04:47.44 ID:eQNI7idm.net
- ライデン誰か行ってみた？
- 786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 10:16:51.16 ID:IiboiEBI.net
- セシウムまみれトンキン
- 787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 10:39:15.83 ID:2Rx4LaaC.net
- 馬場早稲田ならメルシーの醤油、えぞ菊の味噌、がんこの醤油、じゅんれんの味噌、ミサトの醤油ってとこかな。
スレチだけど洋庖丁のタレ焼き、馬場南海のカツカレー、メーヤウのチキンカレーもおすすめ。
- 788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 11:55:55.89 ID:ufWnzDZE.net
- 用心棒のつけ麺ZEROかなりイケるぞ!紅豚麺よりもイケる
- 789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 11:58:45.82 ID:q118WFJ4.net
- とあるマーケティング理論じゃ
競合店が近所にあるからといって必ずしも需要を奪い合うのではなく
むしろ相乗効果によって顧客を地域に牽引する力があるとされている。
分かりやすく言えば「秋葉原」は単店を目指して人が訪れるのではなく
一定ジャンルの店の「集合体」だからこそ集客力がある、という理論。
某激安居酒屋チェーンが駅近くに微妙に店名を変えつつ多店舗展開するのは
需要が集合する場所で確実に大きな網を拡げて顧客を一網打尽にしようという方法論。
また、在庫を共有できたり、スタッフを共有して人件費を圧縮出来るというメリットもある。
- 790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 12:33:11.64 ID:EAYEsY1q.net
- 羅維伝まじでよかった。
味噌も醤油も味はそのままだったよ。なのに値段が50円下がっている。ありがたい。
更に濃厚味噌という新メニューがまじでうまい。
少なめチャーハンやまかない丼も残っていて
まさに伝統継承と新味革命。
近々、焙煎塩という新メニューも出るらしい。
純連すみれ駅の村中さんからも華がきていた。
馬場で新しく歴史を作る羅維伝。かなりオススメ。
- 791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 12:43:44.77 ID:1vavZ703.net
- >>790
関係者分かりやすい
- 792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 12:46:13.75 ID:rJtVwh7v.net
- へー醤油と味噌両方食ったんだ、早いね
- 793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 12:49:50.13 ID:1vavZ703.net
- >>792
濃厚味噌もだから３杯だよw
- 794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 12:52:31.14 ID:rJtVwh7v.net
- >>793 開店2時間で3杯すごいなー(棒)
- 795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 13:13:58.00 ID:5ovytHJO.net
- 伝統継承と新味革命（笑）
- 796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 13:27:55.64 ID:pMxxxwIK.net
- >>790
× 羅維伝
○ 羅偉伝
- 797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 14:26:12.89 ID:qQtp59mZ.net
- これはやってしまいましたなぁ
- 798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 14:36:09.56 ID:qm9/nnHT.net
- ばりこてまだかよ
- 799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 14:41:08.11 ID:EAYEsY1q.net
- 三人で行って三つのメニューをシェアしたんだよ
- 800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 14:48:43.43 ID:rJtVwh7v.net
- シェア（笑）
- 801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 19:01:34.05 ID:4PUK+eiE.net
- シェアがなんでおもしろいの？
- 802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 19:07:42.15 ID:95gflBYT.net
- ばりこてマズイよ？
なんで店が増えるのか分からない。
- 803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 19:16:35.35 ID:VSdQlOzz.net
- ぼたんもないし風龍で食うよりはマシだからな
- 804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 19:26:51.47 ID:QmhI3erU.net
- ばりこて美味しいじゃん！！
俺は好き
- 805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 19:38:21.86 ID:9Sr8Yw5p.net
- ばりこてって千代作のおっさんがやるの？
- 806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 19:40:25.93 ID:QmhI3erU.net
- >>805
https://twitter.com/bababarikote
- 807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 20:25:03.89 ID:EAYEsY1q.net
- ばりこて店員乙
- 808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/04(土) 23:37:27.94 ID:WpVuPkG1.net
- おっさんが脂捏ねた汁を売る商売って考えるとなんかラーメンとかどうでもよくなってきた
- 809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 00:23:08.55 ID:qm9RiG3Y.net
- 俺、この10年で2000杯以上ラーメン食ってるけど
その中でベスト３に入るくらいマズかったのが「ばりこて本店」なんですけど？
都立家政店もいつもガラガラで客が入ってるとこ見たことないし。
なんで潰れないの？
- 810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 00:25:38.08 ID:NAzL0cVa.net
- 豚骨嫌い人はダメだと思う
豚骨ラーメンだから
- 811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 01:38:55.65 ID:qm9RiG3Y.net
- や、豚骨が一番好きで北九州まで食いに行くとかフツーにしてるが。
都内で好きなのは沼袋のごたる、大塚のぼたん、飯田橋の九州ラーメンセンターなど、
ごたるの近くの無鉄砲はあまり好きじゃないがまあまあ。御天は昔（独立した頃）は旨かったが・・・
本郷に店を出したばかりの頃の福のれんも好きだった。（その修行先である赤のれんは好きじゃなかったが）
もう20年以上、都内を中心にラーメンを食い歩いてるが、ばりこてだけは無い。思い出すだけで怒怒怒怒ｗ
- 812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 02:01:02.50 ID:qm9RiG3Y.net
- ああ、そういやアキバに１軒しかなかった時代のじゃんがらも好きだったな。
じゃんがら原宿店のみで発売した頃の「ぼんしゃん」も、その後の
超濃厚豚骨ラーメンに繋がる「先駆け」として絶品だった。美味すぎた。
- 813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 02:36:06.10 ID:qm9RiG3Y.net
- 原宿の明治通りと表参道の交差点から
裏原宿方面の裏路地に開業したばかりの頃の
「ばさらか」という店も本物の筑豊ラーメンを出していたな。
その後、匂いなどの問題で賃貸契約が更新出来なくて
当時、まだ潰れていなかった「なんでんかんでん」の近所に引っ越したが
その後は鳴かず飛ばずで、やはり豚骨ラーメンは「作る人次第」なんですなあ。
高田馬場だと何軒も思い出すんだが、一軒たりとも店が残ってないのはどういうワケだ？
大分宝来軒、山岡家、ぼたん、七志、黒蘭、ばんから、とんとん、富士ラーメン、
二郎も千代作もか！ 高田馬場で豚骨ラーメン屋は長生きできないんだなあ。
- 814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 02:37:59.35 ID:qm9RiG3Y.net
- まあそういう意味で「ばりこて」はムリだろうね。1年持つかな？半年持たなかったりして。
- 815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 03:41:58.40 ID:vVc8+5Za.net
- 長文キチガイ
- 816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 08:33:10.84 ID:wr4MTQXC.net
- >>814
俺は豚骨卒業気味だけど
君みたいな豚骨好きには
足立区のいっき､田中商店を薦める
まぁ既知かも知れんが
どちらもアクセス悪いのが難点｡｡
- 817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 08:55:31.28 ID:qm9RiG3Y.net
- ああ、田中商店は夜中にバイクでよく食いに行ったね。
味が落ちてからは行かなくなったけど。もう10年以上行ってない。
つーか、俺の基本はメルシーだから。未だに毎日食える。
- 818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 10:18:45.72 ID:zMkM+OBf.net
- あっさり豚骨の軟弱野郎め
- 819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 11:08:59.88 ID:hmd2p9fc.net
- メルシー、十数年前に食って結構美味かったけど、
今でもあの味キープしてるのだろうか。
- 820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 13:43:11.69 ID:1Q+EriCJ.net
- 豚骨ラーメンは住宅街では絶対に出来ない
あの異臭に苦情が沢山来るそうだ
食べてる客はいいが 周りの住人は迷惑だよね
こういうの臭害というのだが近年は多いのだ
- 821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 15:23:30.50 ID:20652XSr.net
- よし丸もそれで鶴ヶ島を追い出された
馬場でも豚頭を使えないでいるし
- 822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 15:56:13.67 ID:V1mUAdVR.net
- 山小屋って明治通りにまだあるのかな。チェーン店の割に旨いと思ったけど、店舗によってはニオイがぼたん並に芳しい。
- 823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 16:42:55.10 ID:NpoPe2AY.net
- よしまるって店頭のポスターに堂々と
豚の頭丸ごと使ったスープって書いてるんだけど
- 824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 17:41:18.89 ID:wUPaE+uf.net
- >>809
あー、バリコテってどこにあんだっけ、って考えていたんだが都立家政か！
だけどあそこ七彩のお向かいに店出して無謀だとか言われてたのにもってんじゃん。
まあ七彩路線変更のオウンゴールではあるんだが
- 825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 19:15:46.82 ID:dBmiL3eo.net
- 台湾まぜそばしょっぱすぎぃ！
最初からごはんがほしい
- 826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 22:57:09.18 ID:bxDThuMb.net
- 台湾まぜめしってあったような
- 827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 22:58:31.77 ID:bxDThuMb.net
- メルシーって食ったことないんだが何ラーメン？
- 828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 23:04:55.72 ID:eTNG5L+H.net
- >>827
魚介が強く効いた油多めの醤油ラーメン。
魚介系の店は最近は珍しくないけどメルシーの魚介スープはとにかく個性的。
野菜そばもおすすめ。野菜にラー油をかけて食べると最高。
- 829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 23:26:28.57 ID:I8JqbFTG.net
- >>828
ぼくは普通のラーメンにラー油。
- 830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 23:35:46.54 ID:gn8hklmP.net
- >>828
ポークライスを忘れちゃならねぇ。
あのスープとポークライスが最強の組み合わせ。
- 831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 23:48:57.05 ID:qm9RiG3Y.net
- >>828
そういう今時のモノサシで測ること自体が間違ってるな。＞メルシー
正門近くにあった時代も含めて、一体何十年早稲田であの味でやってると思うんだ？
世間が豚骨だ魚介だつけ麺だと目まぐるしく変わって行く中、
ずっとあの味でやってきたんだぞ？ あれが正しい「昭和の中華そば」なんだよ。
昔はもう少し煮干しが利いていたが、近年の動物系を強めに出したスープも悪くない。
正しいメルシーの食い方は、時間帯によって刻一刻と変化して行くスープの味の
どの時点が自分の好みなのかを正確に掴むことだ。これはとにかく通わないと分からない。
現在は昔と違い営業時間の短縮をしたため、仕込み量やタイミングが少し変わったが
おおむね、煮干しの香りと味がふんだんに楽しめるのは開店直後から昼頃まで。
煮干しと鳥ガラのバランスが良いのが昼～２時頃まで。煮干しの香りが弱くなって
動物系のコッテリとした味が楽しめるのが４時過ぎまで。
閉店６時近くなると煮干しも鶏ガラも弱くなって全てがマイルドに。
翌日も営業がある日は閉店近くても濃い目の動物ダシが出ているが
翌日が休みの日や売れすぎて寸胴の底にしかスープが残っていない日は雑味が多くなる。
下層の澱が溜まる沈殿層に玉杓子を入れると、どうしても味が落ちる。
これが30年近くメルシー食ってる人間の経験で得たものだ。
学生のうちは安いラーメンで良いが、稼ぐようになったら五目とか野菜チャーシューとか頼めよ！
- 832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 23:53:19.76 ID:/107P0X+.net
- メルシーはおっさんが過去を懐かしむためのものであって特に思い入れがなければ味はあまりよろしくない
他の店の方がよっぽどおいしいものが食べられる
ラーメンじゃないけど三品食堂も似たようなもんだな
- 833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 23:58:53.00 ID:XUYrtQ4U.net
- >>831
鶏ガラじゃなくてもみじだろ
>>832
煮干しの出汁の取り方は大久保のめときと並んで双璧だ
煮干しで出汁をとりましたってだけのラーメン屋とはレベルが違う
お前の言うよっぽど美味しい他の店の名前あげてみろよw
- 834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/05(日) 23:58:54.44 ID:qm9RiG3Y.net
- まあ確かに「ラーメン」というチャンネルでは食ってないな。
でも、何十年と食い続けている「魂の食事」なんだよ。俺のソウルフード。
- 835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 00:03:19.18 ID:uVNqMKFa.net
- >>833
もちろんモミジも入っているさ。
爪の中に泥だのなんだのこびりついていて
それをペティナイフでこそげとって
タワシだのブラシだのでゴシゴシ洗ってと
まあ手間を掛けないと臭みが出てしまうモミジは
本当に辛抱が出来る人間じゃないと扱えないわな。
- 836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 10:46:56.59 ID:RgxlrDIb.net
- >>831
長すぎんだよデコスケ野郎！
おまいの熱意は伝わった。
- 837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 12:53:37.34 ID:LZJLkxG5.net
- メルシーは思い出補正がないと美味くないぞｗ
おっさんはメルシーとかオトボケで食うと20年前を思い出して泣けてくるけどな
- 838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 13:18:41.78 ID:ExRjz5rz.net
- >>836
クソ空白死ね
- 839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 16:10:06.62 ID:UxSyxZMZ.net
- 修羅の国トンキン
- 840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 16:46:52.39 ID:PBStS9+k.net
- 大学生だけど美味いじゃんメルシー
週に1、2回は行く
- 841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 17:20:58.93 ID:3oyB0nEi.net
- メルシーは昼過ぎか終了間際しか行ったことなかったから情報ありがたい。
煮干し煮干し言われるほど感じなかったので。
因みにメルシー歴3年ほどのアラフィフですわ。
- 842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 18:13:52.32 ID:uVNqMKFa.net
- 真のメルシーマニヤは開店すぐに席を埋めるおっさんたちだ。
味を知ってんだな。いつもほぼ同じ顔ぶれ。おめえら混むから来んなよ！
ちなみに先代が厨房に立ってた頃は今より沢山の煮干しを使っていたので
開店すぐはエラの裏にある血合いやワタの苦味が上層に浮いてスープが少し苦かった。
しかし、今よりもアブラの多い煮干しを使っていたので絶妙な旨さがあった。
かつて朝10時から夜20時までの営業が今や11時～18時。後継者が育ってくれないと困るな。
- 843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 18:16:48.79 ID:TL1BweX/.net
- メルシーはインスタントラーメンに毛が生えた程度のレベルだから
特に期待していく店でもないよ。過剰に持ち上げられているだけの店
- 844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 18:20:14.42 ID:N7M3w/1A.net
- いつも店におっさんしかいないところがどんな店かを如実に表しているな
- 845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 18:41:56.13 ID:uVNqMKFa.net
- うんそうそう。
だから小僧はアブラまみれ化調まみれの家系でも食ってりゃイイんだよ。
分かりやすく棲み分けが出来ていてイイねえ！
貧乏ったらしい添加物まみれの食事で育って来た小僧は家系で充分だ。
育ちのよろしい舌の肥えた良家の子息たちはメルシーに来てるよ。
たまにガチャガチャした連中が来るのは、まあしゃあねえか。早稲田レベルだし。
- 846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 19:49:50.65 ID:GItkZS1B.net
- >>842
さっき行ったら19時までに延長されてたぞ。
口だけじゃなく食べに行こうな。
- 847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 20:20:19.91 ID:DRBlSb+6.net
- >>843
インスタントラーメンをどういうたとえで使っているかしらんが、メルシーの特徴は
煮干しが効いたスープにありインスタントラーメンでは絶対に出せない味。
他にめときとか赤坂味一など煮干しスープで定評のある店にも足を運んだがメルシー
のほうが美味いな。ただし王子の伊藤は煮干しでもメルシーとは路線が違う感じでこ
ちらも好きだな。メルシーの先代は人懐っこかったよな。
- 848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 20:35:25.46 ID:uVNqMKFa.net
- 上にも書いたが夕方は味がボヤけていて好きじゃないんだよ。
基本、メルシーで食うのは11～15時と決めている。
８月末に閉店間際に食いに行ったが、その時点では18時閉店だったな。
ほづみのオバちゃんとも、そのとき閉店時間の話をしてる。
ごく最近（10月になってから）閉店時間を延ばしたんだろう。
最低でも週２は食いに行ってるが、朝ラー派だから閉店時間は関係無いな。
次に食うのは水曜日。店の前でどのオッサンだ？と張り込みするのはナシなｗ
- 849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 20:56:57.16 ID:8ALf2Orx.net
- 好きな時間に食えよw
- 850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 21:52:29.39 ID:uVNqMKFa.net
- う～む、メルシーのことを考えていたら辛抱堪まらんなあ。
明日朝イチ食いに行くか！
やさチャ大（濃いカタ）ゆで＋半ライスで！
- 851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 21:57:42.10 ID:nWgu9eAx.net
- メルシーはガキの頃、田舎から友人と大学見学にきて、その時初めて食べた。
早実はあったしリーガはなかった。
メルシーと昇龍軒と稲穂は麺が同じだった気がする
定食は昇龍軒派、ラーメン(タンメン)は稲穂派、ちなみに肉はフクちゃん派だった
だからメルシーはほとんど行ってない
ていうか稲穂閉店してたのかよ
- 852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 22:43:01.98 ID:N7M3w/1A.net
- >>850
加齢臭くっさ
死ねよキチガイ
- 853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 22:59:16.24 ID:LZJLkxG5.net
- 俺が学生の頃、メルシーは激安で有名なだけで、
味目当ての奴なんていなかったけどな
- 854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 23:10:04.22 ID:N7M3w/1A.net
- 今じゃ値段も別に安くないしな
- 855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 23:11:11.06 ID:fCNRxR0a.net
- 無職おっさんのウンチク語りオナニースレ
- 856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 23:24:13.59 ID:WWyVcf6K.net
- メルシー学生ばっかじゃね？おっさんもチラホラいるけど
- 857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 23:26:37.16 ID:N7M3w/1A.net
- いないよ
生協のラーメンの方がまだマシ
- 858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 23:29:46.64 ID:w/EAOpZX.net
- 早大OBと負け組加齢臭しかレスないのかよ
- 859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 23:30:51.55 ID:b6Ns6qHO.net
- 煮干し出汁の取り方は大久保のめときと双璧だよ
方向性は違うけどな
凪とか独歩なんて足元にも及ばない
美味いよメルシー
- 860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/06(月) 23:32:09.13 ID:WWyVcf6K.net
- >>857
いやいるだろ。学食かここはっていつも思う
- 861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/07(火) 01:37:09.12 ID:CJh8TsTH.net
- メルシーよりオトボケまずすぎる
- 862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/07(火) 03:34:23.64 ID:lcBZMUSZ.net
- あのモタモタしたカレーがうまいんだよ
- 863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/07(火) 07:28:36.36 ID:uNOdt0yH.net
- ラーメンスレでオトボケの話題だすなや。
そもそもオトボケは低価格で満腹になる料理を提供するのがテーマな店なんで、
そこに味の評価を持ち込むのはナンセンスだよ、
ラーメン板でラーメン出さない店の話題出しつつ、評価基準もおかしい、二重におかしな書き込みだわ。
- 864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/07(火) 09:40:26.87 ID:SRuPqi2u.net
- 丸コゲの鷹虎はどうなったのよ？
- 865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/07(火) 14:18:09.81 ID:xQQsrEX1.net
- >>864
単なるボヤで続行
- 866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/07(火) 16:22:05.12 ID:xO2IECxO.net
- 羅偉伝美味しいな。
いつもすごい混んでるしリニューアル大成功だな。
- 867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/07(火) 18:22:21.56 ID:BSU0UPSS.net
- だって名前変えただけだしｗ
店の上の方の看板にまだ純連の名前残ってるからｗ
- 868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/07(火) 23:59:23.03 ID:xQQsrEX1.net
- 純連から味変わったの？
- 869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 09:56:59.53 ID:zqBNSsd+.net
- 純連より美味しくなってると思う
しかも新しいメニューも加わって値段も少し下がってた。
純連より更にパワーアップした印象
- 870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 10:18:06.20 ID:fPMZEeg1.net
- >>869
おお、いいじゃん！
今度食ってみるわ
- 871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 12:12:14.01 ID:zqBNSsd+.net
- 普通の味噌は今までの純連みたいな味でもちろん美味いんだが
新味の濃厚味噌ってのもオススメだよ
チャーハンも変わらず美味しいから必ず頼みなね
- 872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 13:37:59.99 ID:0HnFk72h.net
- らーぎょはん
ラーメン・餃子・チャーハン
- 873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 14:57:22.74 ID:JmymB5cw.net
- >>869
美味くなかったらひっぱたくぞ。
- 874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 15:15:11.18 ID:DEAgKCYr.net
- >>869
なんやこいつ。自己責任やろ。あほか。
- 875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 15:15:49.38 ID:DEAgKCYr.net
- ごめん>>873の間違え。
- 876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 15:40:24.12 ID:329d6wYs.net
- >>871
濃厚味噌も気になるな。どんな感じだった？
- 877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 15:46:21.37 ID:329d6wYs.net
- あげちゃうよ
- 878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 15:52:02.24 ID:zqBNSsd+.net
- 濃厚味噌は元のスープが濃い感じで、こってりしてて今まで食べた事のない味噌ラーメンだったよ
天下一品の味噌版みたいな感じ。すげー美味かった。
- 879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 15:57:09.60 ID:JmymB5cw.net
- >>875
うん、そういう日もあるよ。
- 880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 16:02:31.13 ID:329d6wYs.net
- >>878
まじか？それは期待大ありがとう！
- 881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 19:50:34.29 ID:ikjVXLEP.net
- ドロ系の味噌だと向かいのくるりを連想するが
- 882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 20:02:56.89 ID:N0lG2GZi.net
- ステマが酷すぎるw
- 883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 20:26:34.97 ID:NvuwLGUp.net
- 立葵跡地一帯に桐が群生してるけど
5メートルくらい成長してるのもあるな
桐って1年であんなに成長するものなのか
すげーな
- 884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 20:54:35.41 ID:pZxegHhK.net
- >>882
ステマつうかコントだよw
- 885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 21:02:50.42 ID:ySQmDWR4.net
- 純蓮初めて食った時の衝撃はハンパじゃなかったわ。
- 886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 21:18:17.54 ID:LlvXckef.net
- ばりこてそろそろか？
- 887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 21:23:53.65 ID:NvuwLGUp.net
- ばりこて外に喫煙所作ってるけど
ふざけんなって感じだな
店内で吸えよって思うわ
ばりこて駄目だろ
- 888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 21:40:55.05 ID:jXdy1sjc.net
- 店内は禁煙にしろ
喫煙者は死ぬべき
- 889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 22:19:56.99 ID:fPMZEeg1.net
- 今どき、喫煙可の店なんて行きたくないわ
- 890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 23:38:55.76 ID:PMgjEzfZ.net
- 玄光のグルーポン
返金メールきててワロタ
ひどい店だ
- 891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/09(木) 00:03:56.38 ID:UHgw1ZWM.net
- 初グルーポンが返金だわ、問い合わせには10/01から再開と言われるわで、素晴らしいグルーポン体験だな
- 892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/09(木) 07:24:54.29 ID:+S6m5hz9.net
- 道玄オープンの時の極悪マナーの時点で気づけよw
- 893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/09(木) 11:57:53.30 ID:oo/UkN8n.net
- グルーポンから同じく返金メール来た。
銀行口座返金か割引券のいづれか選択せよ！だが、
今回は口座返金だな。
- 894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/09(木) 17:29:18.95 ID:8VWjnaDb.net
- 高田馬場で
鷹虎特盛増量Max,用心棒2階500g全マシマシより量多いところあれば教えて
- 895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/09(木) 17:34:37.11 ID:E28t3J1k.net
- シェーキーズ食い放題
- 896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/09(木) 17:55:57.78 ID:V4HFsvSd.net
- やすべえって量多くなかったっけ
- 897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/09(木) 17:57:01.71 ID:mQYDumB8.net
- 感麺道の替玉無制限は
- 898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/09(木) 18:17:31.41 ID:8VWjnaDb.net
- >>896
Maxでも440gでしょ？
>>897
盲点だった！サンクス
- 899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/09(木) 18:25:50.44 ID:w8P3jgsF.net
- >>894
春樹って麺900gまで無料だった気がする
行ったことないからよく知らんが
- 900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/09(木) 19:04:08.74 ID:aXLQfkTf.net
- 春樹は麺茹でた後のgだから普通
- 901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/09(木) 20:12:00.90 ID:mQYDumB8.net
- 春樹また落選
- 902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/09(木) 20:17:14.29 ID:jN3vT6ay.net
- ノーベル財団の中継で春樹落選がちゃんと聞き取れたw
ラーメンばっか食べてるがあまりバカにはなってないな
- 903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/09(木) 21:00:01.36 ID:5Fh6VXey.net
- >>894
大久保の凪ならつけ茹で前で1.5kgまでやってくれた。値上げ後どうなってるか知らんけど。
- 904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/09(木) 21:01:21.83 ID:5Fh6VXey.net
- すまん、馬場指定だったか。
まぁ歩いてもたいした事無いのでチャレンジしてみてくれ。
- 905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/09(木) 23:36:00.55 ID:m+cwRBts.net
- 鷹虎ってどこまで増量出来るん？
丼2杯食ってるやつたまに見るけど
- 906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/10(金) 01:13:06.50 ID:DWIcYTfq.net
- >>905 無限、中には7玉頼む人も
- 907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/10(金) 01:13:53.47 ID:DWIcYTfq.net
- 鷹虎で汁追加頼みにくい
- 908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/10(金) 01:38:36.55 ID:TvYD0Ca2.net
- 鷹虎の追加汁は当然だけど具無しなんで味が最初出されるもんと変わるから注意。
つうかあの出汁で麺7玉とか良く飽きずに食えるな。
- 909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/10(金) 19:28:54.23 ID:R26q8Ji3.net
- 旧純連で営業してたラーメン屋つぶれとったわ
- 910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/10(金) 19:32:55.93 ID:taCkR80e.net
- 旧純連って春樹？
ノーベル賞逃したしね
- 911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/10(金) 20:00:16.34 ID:PS/P42gL.net
- マジすか？まあいつ見ても客入ってなかったからなあ
- 912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/10(金) 21:09:27.17 ID:0R05At7g.net
- 春樹は中華資本で店員もチャンコロなんで誰も入らないです
- 913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/10(金) 21:42:57.94 ID:Lh40p2qC.net
- 春樹って人件費が安いのか客入らなくても潰れないイメージ
馬場のラーメン屋どんだけ儲からないんだろ
- 914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/10(金) 22:31:33.96 ID:n7Z9wca8.net
- 春樹は改装だよ
- 915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/10(金) 23:16:08.26 ID:Po9Y43fT.net
- >>912
君だけでしょ？
- 916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/10(金) 23:32:01.89 ID:TvYD0Ca2.net
- 春樹に限らずチャンコロや>>915は野たれて潰されればいいんだよ。
- 917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/10(金) 23:56:03.41 ID:0R05At7g.net
- >>915
チャンコロ市ね
- 918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/11(土) 00:24:01.96 ID:2zxJ7Nmr.net
- 自演乙
- 919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/11(土) 08:03:14.19 ID:KlspLGx6.net
- なんでグルーポンキャンセルになった？
そもそもまだ店あんの？
- 920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/11(土) 10:12:58.67 ID:Hmmp/HLL.net
- トンキンヒトモドキ
- 921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/11(土) 13:21:26.90 ID:UTjRKBVJ.net
- ＞９１２
俺がクレーム入れたから
ってのが俺以外にも100人以上いるから
- 922 ：815：2014/10/11(土) 15:45:49.16 ID:LYU4h7CJ.net
- >>822
まだあるんじゃね？
しかし、全然違うルーツのぼたんと比べるのにはかなり無理がある
長浜ラーメンしか知らない人には理解できない旨さだろうけどね
ましてや東京の偽物博多長浜ラーメンしか知らない豚骨素人には…
- 923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/11(土) 15:50:04.94 ID:LYU4h7CJ.net
- >>813
ちなみに＆念のためにだが、ばさらかは山小屋を展開するワイエスフーズ系列
リズム食品系列の桜吹雪が風に舞うや風風とともに北九州＆筑豊のツートップ
ボタンや田中みたいな根無し草とは違って、その出自はきちんとしていて正統
- 924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/11(土) 22:17:16.08 ID:f70pJy/v.net
- >>923
出自www
正統www
ラーメンなんざ旨けりゃイイんだよ。
- 925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/11(土) 22:19:20.67 ID:f70pJy/v.net
- そういや馬場スレには、
昔っから九州のとんこつラーメンについて、
歴史やら系列やらをしつこく書く奴がいたが、
>>922-923はそいつか？
田舎の歴史なんて興味ないから。
- 926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/12(日) 01:06:13.39 ID:7yWEgAjU.net
- >>921
|件名 ：【グルーポンより重要なお知らせ】『ラーメン創房 玄光』：サービス停止のお知らせ
ってメール来た？ うちは来てないんだよねぇ。
- 927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/12(日) 02:35:39.02 ID:4NvN8j1C.net
- >>923
さすがニワカなマニアは書き込み内容もグーグル様頼りか？
キチンと昔からラーメン生活の歴史を積んだ人間だったら
「ばさらか」が元々は独立店であって、ワイエスフーズに入ったのは
後年になってからということは常識として知ってるハズなんだがな。
まあ「ばさらか」の人間はたしかに「山小屋」で修行してた人間だが。
暖簾の売り買いまではネットで情報収集のラーメンマニアには分かるまい。
- 928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/12(日) 10:26:00.47 ID:LUqry/pk.net
- >>925
一緒にされたのが気に食わないらしい
- 929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/12(日) 10:26:57.86 ID:u2EBTGia.net
- >>923
ぼたんdisんのやめてください。
- 930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/12(日) 12:03:58.97 ID:dYNpyT1q.net
- >926
俺は問い合わせで直にキャンセルさせたから
コピペ配信みたいのは来てないはず
- 931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/12(日) 14:33:57.80 ID:7yWEgAjU.net
- >>930
ってことは問い合わせしていない人にはキャンセルしていないのかな？
ここも返金いたしますみたいなことは書いてないし………
ttp://www.groupon.jp/cid/160243
- 932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/12(日) 14:56:25.49 ID:xx/OD3xO.net
- 日本のヨハネストンキン
- 933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/12(日) 20:47:15.23 ID:9ZzHT5Hr.net
- グルーポン自体がある種のフラグとしか思えない…。
- 934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/12(日) 22:08:20.78 ID:L90Dmfcy.net
- 同業者どうしのいがみ合いトラブルってないんですかね～
- 935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/13(月) 01:12:57.23 ID:NLugGPKQ.net
- 玄さんは詐欺師なので、ラーメン屋とは同業者ではない。
- 936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/13(月) 01:25:31.61 ID:Kzx2eTcU.net
- ●流とかいう店に行くと
商店会とか同業の悪口とかよく言うよ
若い女が行くとペラペラよくしゃべる
- 937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/13(月) 02:14:04.91 ID:AWaXl/79.net
- >>936
鷹⚫︎はいい加減自家製麺始めたのか？
この⚫︎流の二人は喋ってばっかでラーメン作らないし五月蝿いしで味は嫌いじゃ無いけどもう2年近く行って無い。
- 938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/13(月) 02:15:29.63 ID:AWaXl/79.net
- なんかすげぇ化けてる 中黒入れたら化けた。
化けた部分は鷹流です、すまそ…。
- 939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/13(月) 10:02:48.94 ID:pQS9zs7j.net
- 化けるっていうか、機種依存文字ね
- 940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/13(月) 23:51:18.86 ID:jYcTkTWB.net
- >>883
立葵もう一回食いたいなぁ…
あの味が忘れられん
- 941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/14(火) 00:45:05.41 ID:280VtnFB.net
- どうでもいいけどさっきさかえ通りのファミマで強盗あった。
「刃物持った男がうろついてるから注意して」って警察が言ってた。
- 942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/14(火) 00:47:58.28 ID:6XCG8zIw.net
- https://twitter.com/gabrielaoct/status/521653506109751296/photo/1
これか
- 943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/14(火) 00:56:35.68 ID:yDXvO9Uh.net
- >>941
どうでもいいなら喋るなよ
死ね
- 944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/14(火) 01:23:52.51 ID:QJR6zYa2.net
- 捕物帖かと思ったら、その南亜細亜人っぽい人が刺されたのか
まあツイートが間違ってるのかも知れないけど
- 945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/14(火) 12:14:20.73 ID:My5sMVov.net
- ばりこて今月中に開店できますかなｗ
- 946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/14(火) 15:27:47.33 ID:DBYrC70U.net
- うるせぇよハゲ
_, ,_ ﾊﾟｰﾝ
（ ‘д‘彡 ⌒ ミ
⊂彡☆ ))Д´） >>943
- 947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/14(火) 21:13:07.69 ID:ID13atuK.net
- 高田馬場～早稲田の間にあるラーメン屋を目ぼしい限りやっとすべて制覇できた
- 948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/14(火) 21:58:09.74 ID:iNwgbpd2.net
- >>861
オトボケのジャンジャン焼きうまいと思うけどな。
ライス大盛にするとすごいことになる。
久々に馬場詣でしてメルシーとオトボケハシゴしようかな。
- 949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/14(火) 22:50:09.36 ID:MNAlpkfR.net
- ティーヌンウマーだったのはタマゴ麺があった時代。
- 950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/15(水) 03:03:24.59 ID:mMN5XmVV.net
- >>948
デブは死ね
- 951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/15(水) 09:23:16.51 ID:/7aI5xdU.net
- >>950
やだ！
http://livedoor.blogimg.jp/zyutaku2ch/imgs/c/f/cf65695a.jpg
- 952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/15(水) 09:31:14.47 ID:ffmdjroQ.net
- >>950
ラーメン屋でデブと喧嘩すると殺されちゃうぞ
- 953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/15(水) 10:41:05.43 ID:LKbV/Chf.net
- たしか川崎でもあったよね。
ラーメン屋で客同士が揉めて殺人事件
- 954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/15(水) 16:59:22.53 ID:T3j6Mt5V.net
- >>951 日本人でここまで行けるのはすげーな、大抵は糖尿ストップかかるのに
- 955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/15(水) 17:15:38.01 ID:lYHruW0V.net
- >>951
グロ死ね
- 956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/15(水) 18:22:12.33 ID:dbRzlMVf.net
- オトボケは安くてボリュームがあるが味は値段なりで中毒性は低い。
メルシーは値段安くて味は独特で中毒性かなり高い（不健康な気もする）。
ラーメンという食べ物の本質的な部分を突いているように思える。
- 957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/15(水) 20:11:22.16 ID:7tmKmjQj.net
- そして今日もばりこてのシャッターは閉まったままだった。
- 958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/15(水) 21:56:48.42 ID:NehSlhgw.net
- ラーメンウォーカーに高田馬場MAPなんてあるのな
- 959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/16(木) 01:18:14.22 ID:OxGouXHQ.net
- メルシーが値段が安いのは店舗が先代の家だから地代を値段に加える必要がないからな。
値段が安い分過小評価されている気がする。
- 960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/16(木) 01:20:09.90 ID:Xrcsvxc7.net
- 「ガールズバーのご利用、いかがぅっすかぁ」
- 961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/16(木) 11:28:49.42 ID:1HzONUf8.net
- いま退院して帰宅したのだがメルシー食べたいから行こう。
- 962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/16(木) 15:01:11.43 ID:4SG7tkGK.net
- 羅偉伝の店主はかなり手際がいい。
座って30秒でチャーハンがでてきて1分半でラーメンが出てきた。
お客様を待たせたくないという真摯な気持ちがつたわってきました。
味はもちろん文句無しに美味い
- 963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/16(木) 15:37:24.24 ID:846wHk0e.net
- >>962
それ作り置きじゃないの？
- 964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/16(木) 15:38:03.61 ID:ykWsihg9.net
- 炊飯器で炊いた偽チャーハンだろ
- 965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/16(木) 16:07:32.16 ID:jZRtEVwb.net
- すれちあらすみませんが、食べ終わるとすぐに下げて良いですか？て
来るお店ありますが、どう思いますか？べつに長居しようと思ってませんが
しばらくたってかっら来るべきじゃないでしょうか？どう思いますか？
- 966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/16(木) 17:42:35.97 ID:yJlnl/Wk.net
- >>965
日本語おも少し勉きよしたほがいいと思ます
- 967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/16(木) 21:12:02.25 ID:iSciQwhh.net
- >>961
退院おめ！
３時頃行ったらいっぱいだったから諦めて帰ったわ。
- 968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/16(木) 21:31:32.12 ID:1HzONUf8.net
- >>967
ありがとー。
チャーハンも食べたくなりラーメンと両方頼んでしまった。
食べ過ぎ(u_u)
- 969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/17(金) 07:21:15.98 ID:Pb7RoPuk.net
- >>966
「アルジャーノンに花束を」を読みたくなってきたぞ
- 970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/17(金) 09:04:51.07 ID:waFbSknd.net
- >>931
http://blog.m.livedoor.jp/ramengen/
これを根拠に問い合わせした方が？
問い合わせして→キャンセル処理中。
- 971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/17(金) 15:31:16.96 ID:gt5A+Pf4.net
- >>949
タマゴ麺というか中華麺だろ？
昔はビーフンと中華麺が選べたんだよな
中華麺を選べなくなったティンティンに用はない
- 972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/17(金) 16:29:26.83 ID:ga6S8+8O.net
- >>971
昔は卵黄でつないだタマゴ麺が食えたんだよ。
それが十数年前、運営が変わってからは普通の中華麺になってしまった。
なに今や中華麺すら無いの？
最近グリーンカレーかカウパッしか食ってなかったから気がつかなかったな。
- 973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/17(金) 17:29:50.35 ID:CWTT6MGC.net
- >>972
中華麺と細・中細・中太・太の4種類のコメの麺だよ、
太麺が一番好き、ラーメンのジャンルな食べ物では完全になくなっちゃうが。
中華麺は最近頼まない。
- 974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/17(金) 20:38:46.69 ID:ga6S8+8O.net
- 中華麺は小麦。麦面なんだから。
米粉（ライス・バーミセリ）はタイ語でセンミー。中国語の線米（米線）から来てる。
それをスープに入れた料理がクィティアオ。←これも捏條（捏ねて伸ばす）という中国語）
セン・ミー（普通）セン・レック（太い）セン・ヤーイ（幅広い）の３種類。
タイ本国で一番愛されているのは金獅子牌（ライオン印）のセンミー。
ちなみに都内各所にある業務スーパーでも売っている。
しかし、味・品質の面では中国産のほうが高い（良い）というのが現実だな。
- 975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/17(金) 21:14:35.95 ID:7MIZFxt9.net
- うま家に初めて行った
店員同士がしゃべりすぎ！
薬味をガチャガチャいじりはじめて「失礼します」の一言もない
二度と行かない！最悪
- 976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/17(金) 21:24:16.31 ID:J8nI3l73.net
- キモい客は二度とこないで結構です
- 977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/17(金) 21:49:23.69 ID:606fQ7xu.net
- セシウムまみれトンキン
- 978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/17(金) 22:40:31.35 ID:1loKbI3C.net
- うま家なんか馬場早稲田新宿の数ある家系の中でも最低ランクの店じゃんw
一度行った奴は二度と行かないだろ。
- 979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/17(金) 22:59:35.40 ID:3iYwQeIo.net
- うま家行くくらいならとんこつ大学行くわ
- 980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/17(金) 23:30:24.16 ID:na6gLbCh.net
- >>979
とんかつ大学って店が昔早稲田通り沿いにあったのを思い出したわ。
わたなべの近く。
- 981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/18(土) 01:02:30.55 ID:gT/vWIBd.net
- 野郎ラーメン スープが乳化してなく油の膜になってた。歌舞伎町のは美味いけど馬場はハズレ率高すぎ
http://i.imgur.com/mPFJqwH.jpg
- 982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/18(土) 01:40:07.42 ID:H4CXHda/.net
- >>978
馬場～早稲田の家系はドングリの背比べでどこも似たようなものだと思うが？
晩年は迷走したきらいがあるが、やはり千代作は偉大だったと思う
- 983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/18(土) 13:22:51.90 ID:Cpbxb61T.net
- うま家はうまいけど、千代作はまずかったと思う
もはや好みの問題だよ
- 984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/18(土) 16:29:35.78 ID:4vZCwOY3.net
- 麺珍亭の行列は例の半額キャンペーンか
- 985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/18(土) 16:45:10.97 ID:bO8WmLST.net
- 今日もばりこては味整えてるの？
開店時は整理精度されてるんだろうなｗ
- 986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/18(土) 16:57:11.63 ID:zSY/PyJ4.net
- うま家、まず家に改名してほしい
- 987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/18(土) 17:24:57.49 ID:U7F1RtS6.net
- ばりこてはどうせマズイんだから
そのまま出せばイイのにな。
潰れるのが遅いか早いかだけの話なんだから。
- 988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/19(日) 01:02:49.10 ID:NddA8YPC.net
- さかえに名店なし
- 989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/19(日) 01:09:13.00 ID:pOnwOexH.net
- そういえばさかえ通りにとんかつ屋できたな。
- 990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/19(木) 11:56:33.51 ID:7M2HjbDT5
- 全国のラーメン・世界各国のカレーフェス開催中！！！モーレツ食品館
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