泡盛・・・珍しい酒、終売の酒 情報交換スレ

1 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2016/07/10(日) 11:40:16.79 ID:csIRGSWa.net

「俺珍しい酒飲んだ（持ってる）」
「俺その酒知ってる」
そんなことを言って批判されてるカキコミストのためのスレを立ち上げて見た。
どんどん情報交換してちょ。
ただし、知ったかカキコは厳禁（＾ω＾）

2 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2016/07/10(日) 12:31:57.76 ID:csIRGSWa.net

昔のどなんの45度を入手して開栓し、さらにクバの葉を半分履いでみたら、瓶の上に30度のどなんというラベルが貼ってあった。
与那国島では物資の輸送にコストがかかるため、酒のガラス瓶も回収して使い回ししてるからだろうけど、それにしても回収した瓶のラベルはそのままにクバを巻いて違う度数の酒を入れて再利用してたということかな。
何とも南国の離島らしいと思った、笑

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org937379.jpg_zwzlBX1MmmDbBeUrnnCx/www.dotup.org937379.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org937382.jpg.html

3 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2016/07/10(日) 12:32:44.62 ID:csIRGSWa.net

間違えた。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org937382.jpg_AvYsnvH5eG27lLW6HuLF/www.dotup.org937382.jpg

4 ：呑んべぇさん：2016/07/12(火) 07:44:52.68 ID:4bf1KgN/.net

4

5 ：呑んべぇさん：2016/07/13(水) 20:08:32.64 ID:O58Cr7Ye.net

アゲ

6 ：呑んべぇさん：2016/07/14(木) 09:35:43.20 ID:6iNAQi2v.net

サケ

7 ：呑んべぇさん：2016/07/14(木) 21:37:26.42 ID:G3dMQIYp.net

ハゲ

8 ：呑んべぇさん：2016/07/15(金) 04:43:06.40 ID:/oj05X3l.net

瑞泉の白龍、売ってないかな…

9 ：呑んべぇさん：2016/07/18(月) 08:06:31.38 ID:VNVHuFrG.net

ところで泡波酒造所の代表者ってまだ波照間哲夫氏になってるの？
もうとっくに亡くなって、今は２代目の忠夫氏が杜氏をしてるって聞いたけど。
亡くなったのは何年だっけ？
詳しい人いる？

10 ：呑んべぇさん：2016/07/20(水) 20:30:38.91 ID:Z5ON2iOP.net

AGE

11 ：呑んべぇさん：2016/07/21(木) 21:19:14.03 ID:XjGahNyd.net

泡波も波照間に泊まれば夕食時に出してくれる
足を運んでくれた人だけのご褒美

12 ：呑んべぇさん：2016/07/22(金) 21:23:15.36 ID:LBPOnoFw.net

泡波は、先代の波照間哲夫氏から今の二代目に代替わりしてから、風味が変わってしまったって言われてるね。
先代の時は甕で貯蔵していたが、今はステンレスタンクの貯蔵に変えたのがどうも理由らしい。
泡波が幻の・・・って形容されたのも、ひとえに先代のボトリングがあればこそって言われるけど。

13 ：呑んべぇさん：2016/07/29(金) 23:04:44.99 ID:57vFlwPr.net

あげ

14 ：呑んべぇさん：2016/07/30(土) 09:21:22.66 ID://I0oevu.net

上げでもさげでも良いが先代の焼酎はいつ終わったんだ！

15 ：呑んべぇさん：2016/07/30(土) 23:43:17.39 ID:qlabCpcI.net

>>14
おはんが探しちょるスレッドはこいやっど。
つ、南国の島酒｢泡盛｣ 熟成28年古酒©2ch.net･
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1466860073/

16 ：呑んべぇさん：2016/08/02(火) 03:43:09.86 ID:rtuX1rU9.net

>>14
確か20数年前に代替わりしたと聞いたことあるけど。

17 ：呑んべぇさん：2016/08/03(水) 23:13:42.34 ID:3lAZBPTR.net

モヒカン娘＆ビキニ娘

普通に旨かった

18 ：呑んべぇさん：2016/08/17(水) 06:43:45.11 ID:CCP6+6WC.net

新里酒造の101H粗濾過常圧ってもう入手できんのかな。

19 ：呑んべぇさん：2016/10/09(日) 01:36:36.26 ID:tjKr51I9.net

買ったけど詳細がわかりません
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1028428.jpg
どんなものですか？

20 ：呑んべぇさん：2016/10/12(水) 03:28:48.59 ID:WmdolN1M.net

よっかこうじ一択

21 ：呑んべぇさん：2016/10/28(金) 12:55:23.00 ID:y2oOeHzE.net

ダバダ火振り

22 ：呑んべぇさん：2017/01/21(土) 08:53:00.14 ID:eiGr+Sdd.net

.

23 ：呑んべぇさん：2017/02/07(火) 07:58:47.63 ID:93HHS5Jf.net

.

24 ：呑んべぇさん：2017/10/18(水) 17:19:56.20 ID:NuZRDPX4.net

http://www.inlifeweb.com/reports/report_6059.html
↑はーい、ここに出てる泡盛飲んだことある人いませんか？

25 ：呑んべぇさん：2017/11/21(火) 05:49:59.45 ID:aE+tu53M.net

>>24
飲んだことあるの？

26 ：呑んべぇさん：2017/12/20(水) 00:57:12.90 ID:wt5dWgSP.net

古都首里

27 ：呑んべぇさん：2017/12/20(水) 12:41:24.38 ID:puCGGEe4.net

宮之鶴古酒

28 ：呑んべぇさん：2018/01/23(火) 00:54:29.37 ID:4lmJ4BrK.net

白鷺

29 ：呑んべぇさん：2018/02/15(木) 20:41:09.32 ID:Jqd5i297.net

中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
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48HMH

30 ：呑んべぇさん：2018/04/30(月) 07:00:14.24 ID:Y0fysnNR.net

ヤフオクに出てる宮之鶴古酒、値付けが強気だなぁ…

31 ：呑んべぇさん：2018/07/29(日) 22:45:41.58 ID:T069Hvhi.net

昔、合成酒ってありましたよね？デカいパックでも数百円とか、不味かった。

32 ：呑んべぇさん：2018/09/28(金) 17:32:12.42 ID:8QflTaZB.net

仲里酒造の飲んだら

すんげー美味かった

33 ：呑んべぇさん：2018/10/05(金) 18:00:23.33 ID:wqM0IHwX.net

これ
https://dotup.org/uploda/dotup.org1659335.jpg

34 ：呑んべぇさん：2018/10/13(土) 17:03:36.96 ID:IKe0nPOC.net

あとこれ40年古酒
https://dotup.org/uploda/dotup.org1666155.jpg
シリコン栓じゃなくコルクだった

35 ：呑んべぇさん：2018/10/26(金) 15:52:02.84 ID:gNB1ebNV.net

https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/q244994839?al=21

36 ：呑んべぇさん：2018/11/11(日) 17:32:23.44 ID:nI+WNiXX.net

何年前の泡盛だろ？

37 ：呑んべぇさん：2018/12/03(月) 22:36:28.93 ID:LT748O1m.net

千代泉の一般酒30度3合・・・
１本だけあるけど、飲もうか、売ろうか・・・

38 ：呑んべぇさん：2018/12/10(月) 17:56:48.74 ID:plUeKo3V.net

>>37
高く売れんの？

39 ：呑んべぇさん：2019/02/17(日) 05:41:41.21 ID:7G8MbRUK.net

廃業しているという、その一点をどう評価するか

40 ：呑んべぇさん：2019/03/16(土) 14:48:23.61 ID:IgLmJP0/.net

宮之鶴古酒、最近は出てこないね

41 ：呑んべぇさん：2019/03/26(火) 18:01:05.73 ID:XpHmPe/w.net

どなんの国泉泡盛ももう作ってないのかな
高齢化と後継ぎ問題はどこもあるもんだね
今夜たまには花酒でも飲んでみるとしよう

42 ：呑んべぇさん：2019/03/26(火) 22:42:43.38 ID:Hnmbyq6n.net

それは困る

43 ：呑んべぇさん：2019/03/27(水) 17:43:05.55 ID:r0iPiz5a.net

古い山原くいな持ってる30度の

44 ：呑んべぇさん：2019/03/28(木) 11:35:14.69 ID:QLf4Fs/a.net

それは困る

45 ：呑んべぇさん：2019/03/28(木) 23:48:02.70 ID:1a135Hkj.net

良い泡盛をのむ時は良い器でのむと更に美味しい
壺屋で買ったやちむんはやっぱり名染むのでオススメ

46 ：呑んべぇさん：2019/03/29(金) 12:19:55.83 ID:TTzzZXnm.net

しゃらくせい

47 ：呑んべぇさん：2019/03/29(金) 22:23:21.18 ID:YiMnDtFg.net

実は泡盛倉庫で千代泉買えるんだぜ
売ってるヤツがメチャクチャ気持ち悪いけど
しかもボッタくり価格だけど

48 ：呑んべぇさん：2019/03/29(金) 22:25:23.82 ID:MFLMoTuG.net

請福酒造の8年古酒西表島43度というのが父の遺品から出てきたのですが、これは珍しいものなのでしょうか。調べても情報がありませんでした。
https://dotup.org/uploda/dotup.org1809105.jpg.html

49 ：呑んべぇさん：2019/03/30(土) 16:06:31.41 ID:Qw+pk0jQ.net

>>48 偶然ですね
うちも遺品からよく出てくるんですよ
https://dotup.org/uploda/dotup.org1809635.jpg
美味しくいただきましょうね

50 ：呑んべぇさん：2019/04/01(月) 23:12:31.44 ID:eXw5JSOJ.net

>>40
白百合古酒も最近売ってないよね
寝かせとくのは大変なのかな

51 ：呑んべぇさん：2019/04/02(火) 23:14:23.02 ID:WBz+aqOP.net

泡盛は好きだけど白百合って墨汁飲んでるみたいな、
土を食ってるような、美味しくない。
そりゃ売れなくなるだろ。

52 ：呑んべぇさん：2019/04/03(水) 11:39:21.18 ID:2VGsHWXG.net

好みだよ
白百合は古酒より新酒が好きだ

53 ：呑んべぇさん：2019/04/03(水) 13:49:37.02 ID:bgsMMAjW.net

俺も好き
磯臭いアテには白百合くらいが丁度いい

54 ：呑んべぇさん：2019/04/08(月) 23:01:11.28 ID:DaKw6VSg.net

>>43
https://dotup.org/uploda/dotup.org1817375.jpg
市外局番(098044)

55 ：呑んべぇさん：2019/04/12(金) 17:28:05.99 ID:WRsfGPX5.net

いつからやんばる酒造に変わったの？

56 ：呑んべぇさん：2019/04/12(金) 20:03:36.88 ID:RFx5k07f.net

泡盛はちょっと甘すぎるな

57 ：呑んべぇさん：2019/04/16(火) 07:23:28.73 ID:13BgEH/l.net

>>55
http://takazato-maruta.jp/information-of-name-change/

58 ：呑んべぇさん：2019/04/17(水) 17:56:42.82 ID:uR5qnuiE.net

もう死んでますか？
https://dotup.org/uploda/dotup.org1824178.jpg

59 ：呑んべぇさん：2019/04/20(土) 13:16:09.10 ID:unCjv8Re.net

中身ちゃぽちゃぽしてみて容量が減ってるようなら死んでるでしょう

60 ：呑んべぇさん：2019/04/22(月) 10:13:06.19 ID:FkQD/n2t.net

>>58
これより新しいかな？やんばる酒造さんのブログにも載ってるやつなんだけど店の人もわからないみたい

61 ：呑んべぇさん：2019/04/23(火) 21:43:05.59 ID:bTRhQTPs.net

30度の泡盛ってピークが15年くらいじゃなかった？
30年以上経ってるだろうから死んでるんじゃない？

62 ：呑んべぇさん：2019/04/24(水) 15:50:09.56 ID:iwzENP7x.net

確かにググったら30度は難しいみたいですね、透明瓶は尚更、緑瓶もだし保管難しいって書かれてる

63 ：呑んべぇさん：2019/08/13(火) 15:33:38.21 ID:ph+laDqX.net

頂きものの泡盛が未開封のままあるんだけど、時間経ちすぎ？
・久米仙　5年
・瑞泉おもろ　17年
いずれも度数40度で2010年10月詰口。北向きの部屋のクローゼット奥で眠っていた。

64 ：呑んべぇさん：2019/08/13(火) 23:32:51.10 ID:hPM4eiht.net

呑んだらええがな

65 ：呑んべぇさん：2019/08/16(金) 03:00:27.44 ID:/Nq0cK0r.net

>>63
40度以上のはよほど酷い環境じゃ無きゃ
20年は軽くもつから全く問題無し

66 ：呑んべぇさん：2019/09/01(日) 21:37:50.51 ID:g8FpU3dy.net

どなんは復活してほしい。

67 ：呑んべぇさん：2019/09/08(日) 01:26:37.20 ID:Xp+J6Rey.net

>>66
なんかあったの？

68 ：呑んべぇさん：2019/09/12(木) 12:38:19.39 ID:EGDsSsf7.net

生産能力が極端に落ちてる

69 ：呑んべぇさん：2019/09/13(金) 13:00:02.14 ID:+S29F1eE.net

行きつけのとこにどなん入ってこないのそういうわけか

70 ：：2019/10/18(Fri) 10:19:22 ID:XGkouUOH.net

与那国でまともに製造できてるの
崎元だけ
誰か助けてやってくれ

71 ：呑んべぇさん：2019/11/06(水) 02:15:03 ID:sqzcfvHS.net

残波の古酒飲んでるけど思ったより辛くて香ばしい系だな
もっと甘さに振ってると思った

72 ：呑んべぇさん：2019/12/06(金) 10:48:48 ID:QwpPkO+p.net

沈黙おいしいな

73 ：呑んべぇさん：2019/12/07(土) 00:52:32 ID:xwUi3X68.net

沈黙ってうまそうだけどクッソ高いよな

74 ：呑んべぇさん：2019/12/07(土) 06:30:12 ID:D/1NOFhB.net

>>73
買ったわ
お値段2万円

75 ：呑んべぇさん：2019/12/07(土) 18:29:45 ID:xwUi3X68.net

唯一正規で手に入る甕の長期熟成だとは思うけど高いなあ
シャム南蛮で黄金色どころじゃなくて褐色に色付きとかなら欲しいけど

76 ：呑んべぇさん：2019/12/08(日) 05:24:19 ID:bxR7qSeC.net

沈黙か。以前首里物産の35度30年の沈黙を手に入れたんですが、あれが沈黙シリーズの最初期版なのかな。

77 ：呑んべぇさん：2019/12/15(日) 15:30:41 ID:fvxCkMiE.net

俺が持ってる泡盛で1番美味いのがリサイクルショップで700円くらいで買ったやつw

78 ：呑んべぇさん：2020/01/13(月) 23:44:13.86 ID:gJ2E8VVf.net

>>67
数年前の台風直撃で
社屋とタンクがやられた

79 ：呑んべぇさん：2020/01/13(月) 23:45:40.57 ID:gJ2E8VVf.net

>>77
ラベルが「”本場”泡盛」だった・・とか？

80 ：呑んべぇさん：2020/01/14(火) 23:02:49 ID:1ztD4os+.net

>>79
本場で日付なしだから20年近い古酒になってるはず
飲んだ感じ25年くらいはありそうな瑞泉とどなん43度

81 ：呑んべぇさん：2020/01/16(木) 13:00:26 ID:IXVreL8f.net

泡盛って微妙に高いよな

82 ：呑んべぇさん：2020/01/27(月) 01:25:03 ID:Ybv4dcsJ.net

泡盛スレって消滅したのか？涙

83 ：呑んべぇさん：2020/01/27(月) 01:40:45 ID:Ybv4dcsJ.net

泡盛の将来はないだろうな
マイスターとかふざけた制度作っても所詮カクテルにしか活路を見出せないくせに金ばっかり取りやがる
銭ゲバ上層部が現実見ずに足掻いても無駄だな

84 ：呑んべぇさん：2020/01/27(月) 01:44:30 ID:Ybv4dcsJ.net

減圧→強濾過→三回蒸留とどんどん迷走してるくせに古酒が素晴らしいとかほざいても伝わらねぇわ
文化守りたかったら比嘉酒造の退職金とか役員の給料を還元しろよ　

85 ：呑んべぇさん：2020/01/27(月) 01:50:28 ID:Ybv4dcsJ.net

3年古酒だからまろやかとか言ってもどのスピリッツも寝かせたらアルコールの角は多少は取れるわ
重要なのは古酒香があるか、つまり泡盛としての熟成してるかだろ？それもないくせに堂々と古酒表示してもコスパ悪いよくわからん臭い地酒止まり。

俺は泡盛古酒としての素晴らしさが広まって欲しい

86 ：呑んべぇさん：2020/01/27(月) 08:37:00 ID:HOC3758Q.net

クセがあるのは酒だけじゃないんだな

87 ：呑んべぇさん：2020/01/27(月) 10:01:33 ID:6cn08DB5.net

政治家の先生方にとっては海外展開で世界の真ん中で輝く日本になることが重要なのであって
日本の消費者なんかどうなったっていい
http://www.ogb.go.jp/-/media/Files/OGB/Soumu/choki/20181102awamori/sankou.pdf

88 ：呑んべぇさん：2020/01/27(月) 19:07:18.74 ID:ajIuiZwA.net

オクの出品も落札もあまりないし泡盛全然人気なくなってるんだな

89 ：呑んべぇさん：2020/02/01(土) 09:43:51 ID:67gOMYPq.net

芋最高！

90 ：呑んべぇさん：2020/02/20(木) 15:58:40.22 ID:WBQTBMwD.net

美味い泡盛の古酒教えて

91 ：呑んべぇさん：2020/02/20(木) 16:53:46.20 ID:7m37UuRx.net

15>

92 ：呑んべぇさん：2020/02/21(金) 20:54:23.15 ID:C1XyEs9K.net

あけちゃった。
https://i.imgur.com/tePPCdz.jpg

93 ：呑んべぇさん：2020/02/21(金) 21:49:33 ID:kzDQsbMN.net

宮乃鶴いいね
いつかここの古酒飲んでみたいけどもう出さないのかな

94 ：呑んべぇさん：2020/03/03(火) 16:58:52 ID:qEUtqe1g.net

新城島（パナリ）の豊年祭「アカマタ・クロマタを生む儀式」

美しい女がナビン洞（洞窟）に連れられて来る。
そこでザーシンカと呼ばれる男たちとアカマタ・クロマタを生むための儀式をする。
女は男たちと強制的に輪姦させられ、その儀式は丸１日行われる。
そして幻覚作用のある薬物でトランス状態になり、神を体に宿し恍惚を感じる。

さらに儀式では人魚の肉と称して、子供の肉を食べる。
島では近親相姦や近親婚で血が濃いため女児が多く産まれ、畸形の子やトラブルを起こした女が神への捧げ物にされた。
食べられた子供の頭蓋骨は人魚神社に奉納され、幾つもの頭蓋骨があるが立ち入り禁止になっている。
儀式の後、輪姦された女は全裸で縛られ神殿の鳥居に吊るされ、その下で島民が平然と飲み食いする。

洞窟で何が行われてるか調べた研究者は、島民に石で眼球を潰された。これは新聞報道され、八重山警察署も事実と答えた。
豊年祭の儀式は、強制集団レイプ・近親相姦・人肉食・薬物乱用・暴行等、隠された秘祭である。

95 ：呑んべぇさん：2020/05/08(金) 22:27:55 ID:rlee8GUE.net

https://i.imgur.com/sXEBmne.jpg

96 ：呑んべぇさん：2020/05/08(金) 22:31:52 ID:rlee8GUE.net

https://i.imgur.com/V4p9Elx.png

97 ：呑んべぇさん：2020/06/09(火) 12:28:43.78 ID:/wO8IOCW.net

>>78
マジで？
なんかワゴンセールにどなんが有るから買ってみるわ
450mlで980円って高いのか安いのかわからないけど

98 ：呑んべぇさん：2020/06/10(水) 12:14:31.97 ID:OWQzotOT.net

>>85
その趣旨で泡盛の樽熟成っていうのはいい物なのかなあ？

99 ：呑んべぇさん：2020/06/15(月) 14:25:56.04 ID:AzdfoO7O.net

>>81
ホクホク顔で帰って来たんだが袋から出したらアルコール度数30度
どうりで安い訳だわやられた
450mlで998円は別に割安でもなんでもないよね
ついてないわあ
本場泡盛 どなん 30度数 製造日不明？でありました

100 ：呑んべぇさん：2020/06/15(月) 21:27:58 ID:lZerJKNO.net

瓶詰の日付は必ずどこかに書いてあるよ
離島のは麹臭がしてやっぱいいね
白百合で痛い目に遭って以来避けてたが
暑くなるとやっぱ水割り飲みたくなって伊是名の買っちゃった