ゆるキャン△181泊目

721 ：風の谷の名無しさん＠実況は実況板で ：2021/02/11(木) 21:47:33.68 ID:y+UofVjfd.net

>>704
じゃがいもとかイモ系ならともかく、特にニンジン煮崩れて溶けるって、どんだけ煮たのか…。
そこまでの経験ないから実際そうなるかわからんが、
少なくとも強火で長時間煮すぎだろうから、次から沸騰させた後煮込む時は弱火でな。
で、問題のキャベツニンジン溶けたという液体は、まだ水で煮ただけなら、
さらに水とコンソメとソーセージでも足してスープにしちゃうけど…。