ゆるキャン△75泊目

435 ：風の谷の名無しさん＠実況は実況板で ：2018/03/16(金) 04:21:24.58 ID:fgDE1u9Q0.net

>>430
いい肉なら塩だけで十分うまいからな
すき焼きはぶっちゃけ醤油砂糖みりんの味が濃すぎてクドいんすよ
そのクドさを和らげるための卵

つまり、あまり良くない肉を味つけまくって誤魔化してタンパク質を摂るちょっとしたご馳走
ばあちゃん世代の古い人なんかは肉も高くて買えなくて、たまにやっと買える値段の肉もまずかったから、豚肉ですき焼きやった家庭もあった

別にすき焼き自体をディスるわけではないが、ただ料理として味が濃すぎて別にいい肉でなくても構わないって料理