今期アニメ総合スレ 1352

657 ：風の谷の名無しさん＠実況は実況板で：2017/12/13(水) 10:51:15.56 ID:2LEb9JyN.net

中世の酢の製造は17世紀からでそれ以前もあるにはあったが酢自体を
目的とした製造法は確立されてない。酢がないとマヨも作れない。
酢酸発酵自体は簡単だけどね。菌はその辺に転がってるし。