のんのんびより　りぴーと＠109

445 ：風の谷の名無しさん＠実況は実況板で＠＼(^o^)／：2015/09/04(金) 18:54:35.80 ID:drkCto9Q0.net

>>442
うるち米を炊いたらそのままご飯になるし、
なっつんはもち米を炊いたんでしょ？

団子は基本、製粉された米粉をこねてからつくるんで、
上新粉(うるち米)と白玉粉(もち米)の比率を変えることで食感が変わる