近藤家★２

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 17:29:33.83 ID:g+f3fZsop.net

※前スレ
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1628057729/

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 17:33:32.53 ID:g+f3fZsop.net

近

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 17:34:23.43 ID:g+f3fZsop.net

藤

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 17:35:02.82 ID:g+f3fZsop.net

家

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 17:38:07.55 ID:zkRs16860.net

の

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 17:38:46.64 ID:g+f3fZsop.net

サモハン

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 17:46:27.70 ID:pOkUUtLE0.net

必要ないって…
バカかよ。
もうこっちでレポしないよ俺

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 17:51:06.77 ID:g+f3fZsop.net

近藤家うめぇ！うめぇ！

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 19:13:54.99 ID:g+f3fZsop.net

>>7
別にいいですよ

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 19:19:44.70 ID:pOkUUtLE0.net

おめえは罪悪感を感じろ

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 19:34:14.29 ID:g+f3fZsop.net

>>10
バカって言う奴がバカなんだよ
謝罪しろw
スレ3も4も建ててやるわバカヤロー

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 19:37:58.79 ID:pOkUUtLE0.net

地獄に堕ちろ

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 19:38:39.41 ID:g+f3fZsop.net

地獄てどこですか？

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 19:45:17.60 ID:pOkUUtLE0.net

魔血堕昇天

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 20:00:06.28 ID:g+f3fZsop.net

家系ラーメンの良心
それが近藤家
つまり
海苔を被せて出すのが最高！

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/26(日) 20:26:38.60 ID:kpbQtAW0d.net

>>1
お疲れ様です。

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/27(月) 07:59:30.44 ID:457icrl0M.net

>>1
ぐっと乙

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/28(火) 13:42:52.12 ID:tg30ePjjd.net

>>1
乙

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/28(火) 22:02:47.89 ID:X1GXKM/a0.net

近

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/28(火) 22:27:25.54 ID:LahzHH2N0.net

藤

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/28(火) 22:31:16.37 ID:mrgCA5FAd.net

シ

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/28(火) 22:31:30.85 ID:mrgCA5FAd.net

ェ

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/28(火) 22:31:40.94 ID:mrgCA5FAd.net

フ

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/29(水) 00:48:06.60 ID:qsLjQmFL0.net

そろそろ近藤家のカタコイ食いたいな。

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/29(水) 00:51:14.60 ID:bH5aVfey0.net

近藤家で固めて美味いか？

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/29(水) 00:54:37.35 ID:qsLjQmFL0.net

うまい('ε'*)

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/29(水) 01:00:25.93 ID:bH5aVfey0.net

近藤家だけは個人的に「固めで~」て言ってる奴に損してるな~て思ってる

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/29(水) 01:17:37.27 ID:isUx+vOW0.net

俺なんか近藤さんで
いつも柔らかめ
別に歯が弱いわけじゃない
あのツルモチフワ食感がたまらない

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/29(水) 01:22:49.03 ID:bH5aVfey0.net

>>28
俺も基本的は柔目
でも客数によって普通にする時も有る
川崎店がメインだけど柔目がバラつき酷いから

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/29(水) 13:34:53.44 ID:65KAdns50NIKU.net

川崎店の前路駐凄いな

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/29(水) 13:41:17.00 ID:qEbhaBXjMNIKU.net

本店は普通が至高じゃない？
まあまだ柔食べたことないけどｗ
本店の普通は柔寄りだね

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/29(水) 14:47:48.00 ID:isUx+vOW0NIKU.net

川崎の普通が少し本店より硬い気がする

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/29(水) 18:35:16.45 ID:65KAdns50NIKU.net

俺は10回くらいしか行ってないけど普通注文でずっと柔らかめだったが
前回の本店と今日の川崎は柔らかくなかったな
ずっと普通で柔らかかったからやわめで頼む勇気がない

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/29(水) 21:25:04.73 ID:isUx+vOW0NIKU.net

今年食べたラーメンの
4分の1が近藤家だ

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/30(木) 21:14:47.02 ID:UhXZbSDNd.net

>>34
今年、何回近藤家で食べた？

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/30(木) 21:33:24.00 ID:YtQz0xqu0.net

>>35
本店だけで25杯
大将は安定して美味しいラーメンを出してくれる

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/30(木) 21:37:35.69 ID:EtAN8VE90.net

近藤家でラーメン納めてきた
今年は本店川崎店含めて29回も行ってしまった

他の店も開拓したいけど最終的に近藤家で落ち着いてしまう

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/30(木) 22:56:50.54 ID:uvL/pJZ1M.net

みんなすごいな俺は合わせて7回だったorz

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/30(木) 22:59:51.59 ID:bp/Cubird.net

近所が川崎店だから毎年3~40回は行く
単純に川崎区に好きな店が少ないからだけど

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/30(木) 23:02:10.83 ID:uvL/pJZ1M.net

本店は昼で終わるからハードルが高すぎるんだよなあ
本店の方が好みなんだよな

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/30(木) 23:24:51.47 ID:LyZYRE+X0.net

かつてあった相模原店と同じ味が食えるのはどこなんだろう

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/30(木) 23:47:44.34 ID:XsmGeemM0.net

同じく川崎店の近くで昔から週2で通ってるから100杯届かないくらいだと思う
本店は6杯くらい

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/31(金) 03:44:08.14 ID:8dcTUcz60.net

川崎区他にも家系ラーメン家あるけど近藤家以外あまり行かないな
家の近くということもあるけどやはり味が1番好みだな
週一で行っちゃう

顔絶対覚えられてるんだろうなぁ、この感覚は自分だけなのかもしれないけど少し恥ずかしい

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/12/31(金) 08:43:39.73 ID:iBE9ZBHBd.net

>>43
俺は大概柔目（混んでるときは普通）だから「柔目？」て聞いてくるよ
川崎区だけだと幸家と千家はたまに行くね

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/01/01(土) 18:26:36.86 ID:IjpQXX/7d.net

https://www.instagram.com/p/CYLkn_whJmq/?utm_medium=copy_link

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/01/03(月) 18:47:19.55 ID:mphRoqLb0.net

今年のお年始もタオルかな？
意外と楽しみにしてます

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/01/03(月) 19:36:37.04 ID:m7+OqXmI0.net

例年タオルだと思うけど
タオルじゃなかった時ってあるの?

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/01/05(水) 12:39:33.79 ID:iafc2QMo0.net

川崎店食い初めで行ってきた
少し豚が弱く感じたけど美味しく頂きました
折角貰ったお年賀テーブルの下に忘れたのが残念

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/01/06(木) 01:10:15.71 ID:+8mKu8/Fd.net

お年賀タオル今年も貰った＠川崎店
しばらくの間21:00閉店との事

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/01/09(日) 13:23:38.61 ID:jnJWZMUt0.net

お゛う゛どう゛や゛

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/01/09(日) 15:29:29.13 ID:gcLH91uQp.net

今年初の川崎店
すげー美味かった　今日はチャーシューがよかった

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/01/21(金) 23:34:51.90 ID:q0IwmFRx0.net

>>41
今無き相模原店も酒井製麺使っていたかね？

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/01/23(日) 21:21:19.53 ID:EL2TQaUr0.net

>>52
使ってなかったよ。お陰で今一だった。

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/01/28(金) 12:19:58.56 ID:gDUzgaGP0.net

>>41
高根家は？

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/02/09(水) 16:26:21.35 ID:M25tTocL0.net

11時の川崎店
中チャーシュー
https://i.imgur.com/sCsKsub.jpg

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/02/12(土) 08:42:01.01 ID:3+Owv6FHp.net

上々家行ったけどやっぱり近藤家の方が好みだな

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/02/12(土) 11:37:31.20 ID:Vlrb3EP90.net

上々家もたまに旨い時あるんだよ
でも近藤家の普通だな、ってなる

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/03(木) 09:08:41.96 ID:8jJfSPIsM0303.net

近藤家の特チャーって好きなんだけどなんでわざわざあれ作ってんのかな？
ひょっとしてかえしを作るために作ってるのかな？と思いはじめだんだけどどうなんだろう？

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/03(木) 09:48:59.50 ID:2mZCPYlH00303.net

>>58
特チャー嫌いじゃないけど券売機にデフォルトのチャーシューの追加ボタンも作って欲しい(笑)

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/03(木) 10:02:50.27 ID:Wk3NCUOn00303.net

塩って特チャーが2枚乗るの？

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/03(木) 16:12:03.35 ID:F7ocB+Ewd0303.net

>>60
特チャの薄いのが二枚
味もアッサリしてる

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/04(金) 04:17:29.84 ID:je6MGL5H0.net

>>58
あれは完全に中華の技法
仕上がりに多少バラツキがあるみたいだけど
初めて食べた時はブッたまげた
息子が中華の店出してたとかじゃなかったっけ？
但しラーメンに合うかどうかは何とも言えない

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/04(金) 09:05:30.11 ID:KR3oRwKq0.net

>>61
おぉ、そうなんだ、食べてみたい
しかしまだ今年行けてないのよね

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/04(金) 18:18:08.92 ID:K0d9in6ja.net

https://i.imgur.com/vb0AkZY.jpg
早く食べにきてね

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/04(金) 19:45:04.98 ID:nG4ymUy1p.net

>>64
塩？ビジュアル最高で死ねるw

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/04(金) 20:10:06.21 ID:K0d9in6ja.net

https://i.imgur.com/TbY4NIA.jpg
こういうのも

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/04(金) 20:11:04.35 ID:nG4ymUy1p.net

>>66
テメーいい加減にしろw明日食いに行くわタマランチw

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/04(金) 21:02:20.38 ID:i3aozTtQ0.net

デフォルトのチャーシューも食べたいよね
https://i.imgur.com/l3S71uc.jpg

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/04(金) 21:26:57.73 ID:Y4XD2KnWd.net

個人的には塩は美味いことは美味いけど、醤油が圧倒的に美味いからしばらくはいいやとなるかな

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/05(土) 19:29:10.00 ID:zeJH4tT80.net

>>67
小僧！今日来なかっただろ笑笑

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/05(土) 20:52:22.14 ID:g2IRxqVbp.net

>>70
あのう・・17時に行ったんですけど閉まってた・・
調べたら15時までなんだな
来週出直すぜ

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/05(土) 21:20:42.79 ID:zeJH4tT80.net

明日来い明日な！

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/05(土) 21:28:49.06 ID:g2IRxqVbp.net

>>72
あなたお店の人？

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/05(土) 22:33:12.81 ID:FzJgwqSba.net

違うよ。近藤家塩ラーメン友の会副会長

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/06(日) 07:07:07.29 ID:aDmWipmRa.net

↑↑自己レスだけど、すげーつまらないレス

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/07(月) 18:06:06.49 ID:exRathrb0.net

塩って塩豚骨かと思ったら普通のあっさり塩ラーメンだったんだな
美味しかったけど

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/08(火) 20:36:25.26 ID:r4EwT6sQa.net

https://i.imgur.com/phkbMFX.jpg
今日は行ったか？

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/08(火) 21:19:23.55 ID:PJZs9DLb0.net

スープ違うの？

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/08(火) 21:28:21.76 ID:QTj/W7JB0.net

チャーシューメン並1000
のり増し100
きゃべちゃー150
美味しかった。
やはり麺は、柔らか目がうまい。。
https://i.imgur.com/Kee1zA3.jpg
https://i.imgur.com/zqpZDDi.jpg
https://i.imgur.com/tzU4G2a.jpg

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/08(火) 21:37:37.65 ID:LDHIuhGAM.net

>>79
おおーうっすら芯の残る茹で加減でめちゃくちゃうまそうや
麺普通のふわもち感が好きすぎてまだ柔は頼んだことないんだよなあ

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/08(火) 21:55:31.51 ID:QTj/W7JB0.net

>>80
ぜひ、一度試してみてください。
私はお勧めです‼

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/09(水) 03:46:40.17 ID:aqkJnjHVd.net

近藤家で柔はフワフワする感じで好き
店が混雑してる時だけ普通にするけど固めだけは無いわ

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/09(水) 12:29:05.04 ID:glrJMHgT0.net

柔めにしても不思議と麺がだれないんだよね
俺は普通が一番好きだな

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/09(水) 13:48:29.95 ID:zBKFBDHjd.net

今日の川崎店
チャーシュー麺大 好みは全部普通で
うめぇ
https://i.imgur.com/0xi5Dqu.jpg
https://i.imgur.com/UbFPjAo.jpg
https://i.imgur.com/wCqIl86.jpg

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/09(水) 15:31:38.25 ID:4dxS68x2M.net

>>84
良い色だな！
これぞ家系！

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/09(水) 15:38:02.89 ID:DMBlT0klM.net

>>83
相当低加水の麺だと思うんだけどね
乾麺みたいな不思議さ

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/18(金) 17:33:10.04 ID:04e/1MXcd.net

今日近藤家と懐やどっちに行くか迷って結局懐やに行った
安定の激うまだったけど近藤家も食いたい
胃が2つほしい

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/18(金) 20:03:26.53 ID:nzYbbafOd.net

今日、近藤家休みだから気にしなくていいよ
調べて行かなかったから、シャッター閉まっていてやられた
老麺魂で食べてきた

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/20(日) 23:26:01.42 ID:8Qvz9fIv0.net

久々に行きたいな

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/24(木) 20:22:32.46 ID:yykGNEVE0.net

今日本店行って来たけどチャーシュー麺だと温度が下がるな。前は熱くて美味かったのに今日は温度が残念と思ったのと全て普通にしたけど味が薄かったのは残念かな。今日はレジェンドと眼鏡のイケメン、美人の二人いつもとスタッフは変わらんかったが。

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/24(木) 20:40:17.92 ID:hoU8LEGVM.net

>>90
えっ近藤家本店で温いなんてことがあるのか？
今まで一度も無いなあ
毎回口の中ビロビロになるｗ

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/24(木) 21:05:32.91 ID:s9MR/Qx30.net

>>90
何時ごろに行ったんです？
お客さんが多い時はそうなるのかな？

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/03/24(木) 21:39:54.51 ID:yykGNEVE0.net

>>92
今日は12時ジャスト。待ち出来そうだったんで俺らはテーブルに案内された。俺ら夫婦もそうだがお客は年配の方が多いね。

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bb7c-xhum)：2022/04/10(日) 11:35:14 ID:gbNlJ1wi0.net

>>86
麺はすごいよね。俺が唯一「麺固め」をコールしない家系

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp5f-Mv0+)：2022/04/10(日) 17:13:30 ID:d65kcTxvp.net

チャーシュー麺にするとどこの店も温くなるよな
これは仕方ないな
だから俺はチャーシュー麺にはしない

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb5f-E4O6)：2022/04/10(日) 17:19:26 ID:+13dncVZ0.net

>>95
この間行った時はチャーシュー麺の大にしたけど
麺と具材食べ終わってもスープ熱々だったよ
いろんなラーメン屋で食ったけどこんなに熱々なのは初めてだった
近藤家でもかなり食べてるけど初だったわ
おかげで最後までﾁｮｰ美味しくいただけました。

タイミングなのかな？

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp5f-Mv0+)：2022/04/10(日) 17:21:33 ID:d65kcTxvp.net

>>96
大盛りならスープ多いってのもあるんじゃね？
それだから冷めにくい可能性あるな

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMa2-HzrE)：2022/04/10(日) 17:22:17 ID:BbAHP68GM.net

近藤家は具でスープを冷ますくらいで丁度いいと思うわｗ
チャーシューはスープの熱で火が通り過ぎるぐらいだな

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2022/04/12(火) 16:13:43.68 ID:Ka1MF3kuz

https://twitter.com/Bf109K1/status/1513726526923194371
まつやま@旅人
@Bf109K1
I'm at 麺処しんすけ - @menshinsuke in 福生市, 東京都

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/17(日) 16:51:27.42 ID:TsKI6TUg0.net

店の前の路駐がやばいよな

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/17(日) 18:14:24.11 ID:f5/JVlu80.net

>>100
川崎はマジヤバし

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/17(日) 18:26:18.89 ID:Qqg/God60.net

本店は店前と提携駐車場があるからな。たぶんビッグヨーサンに停めてる人も居る。

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/04/17(日) 20:06:47.21 ID:Uf6wRg7i0.net

ラーメン食べるんだからちょっと遠い駐車場に停めて歩いてカロリー消費しようとか考えれば良いのに

路駐は店も走ってる車にも迷惑なだけなのに

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdff-CN+w)：2022/05/03(火) 16:05:15 ID:Mm5tU/aqd.net

近藤家川崎店
チャーシュー麺大、お好みは全部普通
14:50ぐらいに入店、安定の旨さだった
https://i.imgur.com/0ej5Ztd.jpg

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/03(火) 19:13:12.85 ID:yuu63bjM0.net

そういえば近藤家川崎店さんも鶏油問題が来てるようで多めは出来ませんと貼り紙がしてありました。

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/03(火) 19:46:07.41 ID:Nhtb59Wl0.net

https://www.youtube.com/watch?v=01TG7rAc5Gk
近藤家は現在
長年川崎店の店長をやってきた
店長が独立したことにより
人手不足問題も生じている

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/03(火) 19:48:40.01 ID:yuu63bjM0.net

特に人手不足とは感じなかったよ
ラーメン屋さんでは常にある問題だけどね

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/03(火) 19:53:19.10 ID:Nhtb59Wl0.net

>>107
影響は本店にはでてるっぽくて
席数減らして営業してるよ

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/03(火) 19:58:33.25 ID:yuu63bjM0.net

>>108
なるほど！
なかなかラーメン屋をやりたがる若者も居ないからなぁ

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c710-YI4f)：2022/05/03(火) 20:54:47 ID:h+N8wQi00.net

>>106
独立してどこで店を出したんだろ？

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-5NJE)：2022/05/03(火) 20:59:11 ID:/TEITjj4M.net

酒井じゃないのがもったいないな
食べてみないとなんとも言えないけどさ
近いうちに行ってみるけど

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bfcd-+yyp)：2022/05/04(水) 06:40:18 ID:RMXKDC800.net

>>110
らーめん ささき

ラーメンデータベース
https://ramendb.supleks.jp/review/1510659.html

食べログ
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140106/14086941/

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/04(水) 17:38:29.81 ID:yON7kM/zM.net

30年近く近藤家一筋でやってきた方が独立するってのはただ事じゃないよな
なんか思うところがあってあえて酒井を選ばなかったのかもしれないね
山正食品の麺は気になるね

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/04(水) 18:17:16.57 ID:p56+nI7T0.net

本店女将の妹夫婦とか、弟とか
いう情報もどっかで見たことあるけどね
どれが正しい情報なのかはわからないけど
近藤家からの祝花はSNSの画像を見る限り
無さそうだし、なんか円満じゃなさそう感

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/04(水) 18:51:58.20 ID:i+v97ZJP0.net

>>112
ありがとうございます

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/04(水) 21:21:52.54 ID:jgPyK/WOM.net

>>112
全く知らなかったぜ
ついに不毛地帯のところに 花が咲いたか

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ MM9f-L8aT)：2022/05/05(木) 09:59:00 ID:iZX187m+M0505.net

山手駅近くのラーメン店と言えば他に介一家くらいしか思い浮かばないね

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/05(木) 11:29:09.36 ID:L0scRsok00505.net

奇珍しかわからん

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/05(木) 11:49:18.47 ID:uWlJEJlJM0505.net

東京からだとこっちの方が行きやすそう。
本店は良いんだけど寄り道して遊ぶとこがねえ。

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/05(木) 14:48:35.06 ID:kX/i/UI800505.net

川崎店が今月から第2火曜も休みになるようです

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/05(木) 18:06:50.17 ID:+1lbP/o700505.net

今日川崎店で初めて麺やわを食べたけど美味しいねぇ

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/05(木) 18:58:37.16 ID:/StMJgTf00505.net

美味しいよねぇ
麺やわでも普通でも固めでも旨かったけどね

最初のすすりで「おーー！」って声が出るもん

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/05(木) 20:30:40.17 ID:gupxtNzRM0505.net

ということで、ささきに行ってきた
もものチャーシューがうまいね
麺は固めじゃなくて 少し固めか 普通の方に頼んだ方に 次は してみようと思う
時間帯や好みによると思うが
スープは 、
矢口平塚や寿々喜 曙町のいい状態より少しライトかな
万人受けするタイプで
おそらく 近隣にあった笑苑に来てたお客さん来るよこれ

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/05(木) 23:22:38.18 ID:wA6a+6EKM.net

>>123
麺のくだりがちょっと何言ってるかわかんないけど結構良さそうだな

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/05(木) 23:32:38.35 ID:TgS9VJuT0.net

今日厚木家で食べてきたけどあらためて近藤家が俺のナンバー1だと確認できた

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/06(金) 07:33:58.74 ID:IEJ2rmv1p.net

山手のやまもと行って来た

味は駅近くの介一家に似たタイプだけど
美味かったよ　モモチャーシューが良い

麺は酒井とは程遠いから酒井信者には
オススメ出来ない

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/06(金) 12:49:05.41 ID:IEJ2rmv1p.net

>>126
やまもとじゃない　間違えた
ささきだ　

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/06(金) 13:07:04.40 ID:PlisWJU30.net

>>124
俺も食ってきたが察するに多分硬めで頼んだじゃないかな
硬めだと麺が立ちすぎるから普通の方が合うと思う。酒井信者でなければあの麺は旨いと思うけどな

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5f2d-IWKa)：2022/05/06(金) 13:19:39 ID:noc3bkaK0.net

>>127
誰とごっちゃになったんだ

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/06(金) 18:47:21.62 ID:BwqnBBBdM.net

>>128
酒井信者だけどスープが本体だと思ってるので大丈夫
しかし優しいスープには脳の筋肉が酒井の柔~普通を求めてくるね

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/12(木) 16:30:50.95 ID:ZeuxUNBv0.net

https://i.imgur.com/6xpM2Zs.jpeg
昨年末以来の近藤家本店、はじめての塩
中塩ときたまあじこめやわらかめ
大きな中盛丼にたっぷりスープ
塩は魚介スープをブレンドするなどしてる
から家系からは逸れた味だけど
鶏と魚介のコクが一体化していて
めっちゃ美味い塩ラーメン。おすすめ
酒井製麺が万能かつ最強だと思った
特製チャーシュー美味すぎ

前助手やってた黒い眼鏡の兄さんいなくなって
女将、オーダー女性、社長の3人体制

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/12(木) 21:37:50.85 ID:w0Vkl7x80.net

俺も今日久々にいったけどまじでうまかったわ
近藤さんはコルセット？を巻いていて腰つらそうだった
バイトしようかな

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/12(木) 22:05:59.75 ID:ZeuxUNBv0.net

ちょうど食べてる最中
特製チャーシューが煮込み終わったようで
近藤社長がトレーに移してた
めちゃめちゃいい香りが漂った

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/13(金) 00:10:40.98 ID:tAXckDGa0.net

>>133
あの中くらいの鍋、特チャ煮込んでたのか。
目が悪くてナス煮てるようにしかみえなくてなんでナス…って思ってた。サンキューw

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/13(金) 13:01:43.78 ID:IhVOzwFp0.net

ずっとコルセットしてるね。俺も立ち仕事で腰痛持ちだからつらさはわかる
あと雪平からスープを注ぐ時に手首辺りががフルフル震えるのも気になる

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/13(金) 19:53:53.22 ID:CjH6DZHf0.net

>>135
もう限界なのかなあ。
心配だ。

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/13(金) 19:54:54.37 ID:CjH6DZHf0.net

確かにすげえ震えてたな。
鍋にすげえスープ入れてるせいで
重くて震えてると思ってた。

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/13(金) 19:55:20.88 ID:esBhlEUWM.net

あのフルフルは腕の太さから考えるとわざとやってるんじゃないのかね？

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/13(金) 19:57:58.52 ID:BuiKvWHr0.net

鶏油注ぐときでも
フルフルしてるよ

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/13(金) 20:03:01.53 ID:CjH6DZHf0.net

フッたほうがおいしくなるのかな。
おいしくなーれ、みたいな。

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/13(金) 20:08:37.27 ID:esBhlEUWM.net

お年寄りに多いパーキンソン病とかあるけど…
健康で末永く続けてほしいよな
川崎店でも本店の代わりにはならないからなあ

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/14(土) 02:06:39.99 ID:elu4M8kH0.net

ラーメンの写真撮ろうとスマホ構えたら
シャッターボタン押す人差し指がプルプルしてたけど病気なのか？

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/14(土) 15:06:04.76 ID:3krWmnrwd.net

らーめんささきってどう？

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/21(土) 10:04:16.06 ID:rsZq1fxG0.net

近藤家川崎店、人手不足のため時短営業なるみたいね

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｬﾌﾆｬ MMb6-ep6E)：2022/05/21(土) 10:27:50 ID:rvedRty6M.net

店長が辞めたからたいへんだね

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/21(土) 10:58:12.82 ID:7GpPi/T0M.net

飲食業界は長時間労働、低賃金で元々居付きが悪い上に、時短や休業の影響で更に人手不足が深刻だからね

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/21(土) 14:20:38.83 ID:Rro8wvRQM.net

ささき行ってきたよ
近藤家ほどのダシ感はないけど美味しかった
しょっぱ目なので薄めがいいかも
家から近いのでありがたい

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6363-wCu2)：2022/05/22(日) 04:35:02 ID:mZpYqdN+0.net

店長が退職した川崎店は味に変化は無いの？
今年に入ってまだ行ってないから行ってみようか…

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/22(日) 13:03:44.86 ID:AnpfUPDc0.net

どうだろう
材料とか変えたりしていなければ
多分変わらないとおもうけど

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/22(日) 14:42:06.89 ID:HJrz9nXU0.net

>>148
ぜんぜん変わらないよ、凄く美味しい！
これは元店長がお店開いた後の近藤家川崎のチャーシュー麺だけど
ホント良かった

https://i.imgur.com/afp9fke.jpg

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/22(日) 16:59:13.99 ID:mZpYqdN+0.net

>>150
旨そうだな！
出かけたんだけどいずみ家に引っかかってしまった
来週は是非行こうと思う

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/22(日) 17:09:24.30 ID:IqLr+zH7M.net

>>147
ささきはやっぱ麺が気になるな

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/22(日) 17:42:07.65 ID:AnpfUPDc0.net

佐々木のせいで
近藤家が困ってるからね
あんまり気分は良くないよね

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/23(月) 12:31:42.66 ID:MsX03Y7j0.net

>>153
kwsk

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/23(月) 14:17:17.11 ID:UOvfQNN00.net

厨房内のコルセットおじさん、痩せなよ

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cebb-/egQ)：2022/05/23(月) 15:21:48 ID:m4YxPpHS0.net

>>155
何だお前？
近藤シェフにケンカ売ってる？

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/23(月) 21:11:53.83 ID:bP9EVgJG0.net

>>154
kawasaki

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/25(水) 12:42:16.08 ID:SlQE796ya.net

佐々木さん抜けたのも急な話だったのかな〜？

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/28(土) 12:07:06.87 ID:XxhZOINj0.net

よぉちゃんねるぅって言うYouTuberにささき出てきたな

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/28(土) 12:49:34.42 ID:b0z4OgbT0.net

https://youtu.be/OgmbpsuDciM

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/28(土) 16:36:09.54 ID:U4Wbecg7M.net

あの佐々木さんが息子さんだと思ってたよずっと

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/28(土) 22:43:28.99 ID:b0z4OgbT0.net

今はコロナでマスクしてるのもあって
雰囲気とかが本当に
そっくりで自分も最初息子さんだと思ってたわ

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb3-OcBl)：2022/05/30(月) 22:46:08 ID:OmTCUL2Nd.net

本店、鶏油不足で油多め出来なくなってた

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/05(日) 18:29:15.02 ID:zduLNgEU0.net

ささきの麺山正食品らしいな

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/05(日) 18:32:50.13 ID:JLRx/nlV0.net

ささき、薄いって意見多いな
実際どうなの、

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/13(月) 09:35:40.30 ID:+eEaSoGs0.net

今日月曜日と今週は明日火曜もお休みだから
お気を付けて
https://www.instagram.com/p/Cb6KXNov9el/

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f2d-IjS1)：2022/06/15(水) 16:43:40 ID:sa9FAQZm0.net

今日の本店の酒井いつもよりやや太かった感じ
普通で頼んだんだけどフワっとするよりツルプル感が強かった。麺の加水高かったのかなぁ

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/15(水) 17:47:40.80 ID:zOMPaYU+M.net

>>167
自分はこないだ甲子家と清水家で食べたけど同じく太ブレでプリッとしてたよ

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/16(木) 09:25:43.29 ID:Q+MH/9L30.net

>>167
確かにいつものプリっと感が無く
あれ？固いなと感じたな。

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/16(木) 10:37:19.09 ID:yK2/+XBg0.net

甲子家は杉だっけ？
やっぱ弾力強かったよね近藤家だから特に違和感を感じた

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/16(木) 18:49:23.39 ID:63P3PT62M.net

甲子家も杉だね
麺にもブレはあると思うよね
配合や加水率なんかはわかんないけど麺帯の厚みや切り刃の誤差等あるのかもね
季節や気温、湿度とかによってあえて変えてるのかもしれないけど

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/17(金) 22:38:42.65 ID:fuR/zPl6M.net

ささきの柔ってどんな感じか食べたことあるやつ教えてクレメンス
やっぱ酒井の柔みたいにはなんないかな

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/18(土) 12:32:30.30 ID:YyhHT5BCM.net

ささき行ってきた
写真やレポはクラシックスレに書いたけどめちゃくちゃうまかった
初めて伺う店は大体全部普通にしてるんだけど近藤家はよく茹でが真骨頂ってことで柔めにしてみた
期待しないで食べたけど酒井の柔とかなり似ててめちゃくちゃうまかった
食感や香り啜り心地とか全部ちょっとずつ酒井に劣るかなって感じ
でもこれなら十分満足できる

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/25(土) 06:02:24.47 ID:ePg2DrYbd.net

プースーの感想なし

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/13(水) 20:23:11.04 ID:JcV7vVKt0.net

近藤家川崎店って最近やってる？
夕方によく前通るけど電気ついてない　今日も暗かった

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/13(水) 20:50:02.57 ID:2N+CFEBva.net

Instagramに当面の間16時までって投稿してるよ

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/14(木) 00:10:48.60 ID:+koDG84e0.net

ありがとうございます。
16時（＠＠）
勿体無い・・捌き切れないからかな・・ラーメン屋なんてその時間からだろうに

かつてのお客さんパンパンに入ってた夜の近藤家が懐かしい

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/14(木) 00:15:12.22 ID:mg1Bp5kp0.net

長年店長をやってた人がやめたことによる
人手不足

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/14(木) 05:00:33.78 ID:jcC9yD0Y0.net

>>175
当面の間は16時までと第2月火曜が連休

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/20(水) 12:49:36.09 ID:r4LHmwXjd.net

毎週日曜の午後に食べに行くのだけが唯一のラーメンになってます

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/23(土) 15:48:47.84 ID:d9eEduFd0.net

大チャーシューうまかった
https://i.imgur.com/NSvkEee.jpg

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/23(土) 16:03:29.47 ID:Lzyx+fAU0.net

近藤家のチャーシューは大してうまくない

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/23(土) 16:13:51.92 ID:3NiEitxF0.net

すーぷたっぷり

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/23(土) 18:26:16.49 ID:gnQoCdfx0.net

スープ多くて本当に良い！！！

汗かきながら食いたい！

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/23(土) 19:31:08.49 ID:cjFuKMBc0.net

特製チャーシューは好きだよ

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/23(土) 19:54:27.07 ID:OPmdTntWM.net

俺はデフォのチャーシュー好きだな
こういうのでいいんだよって感じ

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/23(土) 20:09:26.58 ID:d9eEduFd0.net

>>186
わかる。もものシンプルなチャーシュー
このラーメンと合うよね

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/23(土) 20:28:14.07 ID:gnQoCdfx0.net

>>186
デフォのチャーシュー麺にチャーシュー増しが出来ると良いんだけどねー

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/25(月) 04:37:51.20 ID:rjsYEXL40.net

近藤家にはコクが無い
豚骨の量が格段に少ないからだ

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/30(土) 10:36:26.49 ID:L4n8OW4z0.net

今普通に営業してる？
なんだかあちこちコロナで休業してるから把握しきれない

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/31(日) 19:27:42.82 ID:vwDQmhd60.net

>>190
川崎しまってる
本店はやってる

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fa7f-umhG)：2022/08/01(月) 09:19:30 ID:9W7NLwUh0.net

>>191
ありがとう、後になって気づいた
本店はちょっと遠いので川崎店が再開するまで待ってる

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/07(日) 16:31:12.25 ID:2+M+mZjBd.net

川崎店は8/10から再開すると書いてました。

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/17(水) 12:54:28.22 ID:aC9fmHn/M.net

近藤家 川崎店の店長っていま誰？

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/18(木) 19:21:29.78 ID:3OkAt19F0.net

>>194
次男

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/18(木) 19:36:46.69 ID:3OkAt19F0.net

たぶん

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/19(金) 04:53:00.72 ID:8yTTowXra.net

>>195
次男って眼鏡かけてるいつも白い服着てる人？

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/19(金) 13:38:48.77 ID:OTCa5Xh+0.net

https://i.imgur.com/e25N4ll.png
これのロゴの黒いTシャツ着てる人
これは息子さんたちが7年前くらいにやってた
四川料理屋のロゴだから
息子さんたちで多分間違いないはず
帽子やメガネをしてなくて、ガタイがいい方の人が
手際よくスープづくりや麺揚げをしてるよ

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/20(土) 00:36:00.08 ID:kj6eT5uha.net

196です
なるほど、川崎店に眼鏡かけてない黒い服のガタイのいいお兄さんいるな
あの人が息子さんか

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/23(火) 16:45:42.18 ID:olyGRaEE0.net

今日のはクラシカルの王道な味だったな
https://i.imgur.com/AEevOKN.jpeg

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/23(火) 17:10:15.33 ID:IlUL8Lit0.net

ああ、芳醇そう
スープ多いね

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/10(土) 19:10:02.13 ID:sxfyUaAJ0.net

川崎店がお休み中なので本店と山手に行って来た
ドライブついでだと思えば悪くなかった

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM7a-wPRQ)：[ここ壊れてます] .net

>>202
近藤家とささき連食したのか
好きだねぇｗ

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/10(土) 23:45:06.34 ID:sxfyUaAJ0.net

>>203
いや、それぞれ別の日に

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/11(日) 13:36:28.33 ID:nopmlC59M.net

>>204
別の日かい

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/12(月) 09:31:40.58 ID:ezLw7CAw0.net

>>205
連食に思えるレスでしたな、すまんすまん
山手は実家帰る時のついでに立ち寄れるので次回は塩予定
本店も塩といきたい所だが、川崎店がもう再開するので気が向いたら行くかも！？

近藤家はここ3年4年くらい川崎店専門だった
本店行って、あ、この人川崎店で見た事あったけど本店の人だったのかって思いました
佐々木氏は見なくなった人がいるな？と思ってたら独立したのを知った感じ
何かでインタビュー受けてるのを見たけど、辞めないでほしかったな、とあとから思いました

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/12(月) 19:44:39.68 ID:ScOVNAQiM.net

>>206
川崎店は明日からか
夜営業は再開するのかね
ささきは本店寄りの乳化強めのラーメンでおいしいよね
塩はまだ食べたことないんだよな
中々伺えないのでついつい醤油食う

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/12(月) 21:08:33.45 ID:Sxv7kwLq0.net

川崎の改装は
どのくらい変わるんだ？
大改装らしいけど

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/12(月) 21:38:04.07 ID:/k3KFe1j0.net

>>207
塩食ったけど本店の塩とは違ったなぁ。どっちかて言うと塩豚骨に寄せた感じだった
川崎の塩は食った事無いからわからんけど

最近は本当に本店ぽいのか？俺が食った時は川崎系譜で全然違ってたけど

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/12(月) 21:41:06.62 ID:Sxv7kwLq0.net

ささきは
乳化層のある感じで
乳化してるよ

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/12(月) 22:11:54.72 ID:RYsoizXxM.net

>>209
まだ2回しか食べてないけど川崎店よりは本店寄りの味かなと思ったよ
本店よりはっきりした味とも思ったので本店と川崎店の中間辺りを狙ってるのかも

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/12(月) 23:57:58.16 ID:ezLw7CAw0.net

>>207
店の雰囲気は良かったけど、可もなく不可もなくだった
近隣の駐車場いくつか覚えたけど、そこまで活用出来るかどうかわからんのが正直なところ
塩食べて、とき卵入れた醤油食べて、そこで一度終了かも！？

あと関係ないけど本店はみずほ銀行のATM目当ての路駐が多くて邪魔だなと思った
あの路駐のせいでいつか事故とか起きそうな気がした
まあこれは川崎店にも言える事だけどね

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/13(火) 12:05:53.16 ID:jBRsf/qy0.net

>>211
最近の写真見ると確かに乳化強めた感じがするかな
ちょっくら確認してくるよ

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/13(火) 12:10:17.49 ID:jBRsf/qy0.net

やたら規制になるなぁ

ささきの道路日中路駐可なんて事食べログで見たけど夜しか行けない…
本店の提携駐車場はちょっと遠いんだよね
ビックヨーサンの駐車場と提携してくれたら嬉しい

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/13(火) 14:13:45.27 ID:iMbGS8YI0.net

路駐ラーメンしてた人が追突されて車オシャカになったの見てるので路駐はトラウマ
閉店前に寄れそうなのであとで川崎店行って来ます

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/13(火) 17:21:17.07 ID:a9tY80Mqd.net

>>214
ビックヨーサンの駐車場、提携もなにも普通に無料で停めれるだろ

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/13(火) 18:18:38.07 ID:Ib17xmmKa.net

ビッグヨーサンはよく買い物行くからついでに本店でお昼ってことはたまにやる

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/13(火) 20:05:14.47 ID:0MgS5PmI0.net

またアタオカが沸いてるのか

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/19(月) 12:04:00.52 ID:dsL0mwkoM.net

今日11時半過ぎ、本店
薄め柔め最高
https://i.imgur.com/7mySlKr.jpg

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/19(月) 12:59:16.44 ID:fm8IpMY20.net

いいね　うまそう
安定のたっぷりスープ

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/19(月) 18:38:29.17 ID:Ychg+7uw0.net

>>219
チャーシュー見たい！

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/19(月) 19:34:05.00 ID:dsL0mwkoM.net

>>221
ごめん食べちゃった(´・ω・｀)

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/21(水) 13:32:06.32 ID:A2BnNHeY0.net

値上げも電子決済対応とのこと

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 96bb-Azrg)：[ここ壊れてます] .net

本店しばらく臨時休業か。

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/12(水) 21:58:54.85 ID:MDXwsGzN0.net

産業道路沿いのこの店にはよく会社帰りに寄ったものだ
19時頃は店の中は常に満員、活気に溢れていたな
それがこんな事になろうとは・・
きょう夕方に前通ったが真っ暗で切なかったね

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/12(水) 23:12:17.13 ID:99ibFnEI0.net

今日は臨休だそうだよ

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/13(木) 03:14:30.57 ID:6LK5cSp00.net

ずいぶん落ちぶれてしまったよな
もうダメなんじゃないか?

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/13(木) 12:18:44.26 ID:uICpo+1Ya.net

臨休の案内インスタになかったな

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/13(木) 12:55:43.20 ID:woUw89Jod.net

前の店長さん以外にもうひとりくらい辞めてそれから昼営業だけになった記憶がある
昼営業にももう慣れたからどうにか昼営業だけで頑張ってほしいですね
マルエツ停めて近藤家行って帰りに買い物して帰るのが毎週日曜の流れなんだ、ガンバ！

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/18(火) 13:46:36.82 ID:/h0MdGCE0.net

本店、電子マネーの食券機が設置されてた

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/18(火) 15:22:48.03 ID:cGqSyQpld.net

川崎店もありました！
小銭無くても食べられるのは良いね

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/18(火) 18:00:16.30 ID:CcpIiJTl0.net

残念だな電子マネー
やめてほしい

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/18(火) 18:11:50.93 ID:vs+TQkFf0.net

>>232
電子マネー使えない爺さんですか？

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/18(火) 18:14:53.37 ID:CcpIiJTl0.net

>>233
家系を電子マネーで食うのは邪道

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/18(火) 18:16:13.37 ID:S15d1NIN0.net

>>234
ちょっと何を言ってるのか分からない
まだ現金でしか生活してないの？

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/18(火) 18:20:25.35 ID:mFv2T7x70.net

流石に何を言ってるのか解らんな

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/18(火) 18:56:39.80 ID:vs+TQkFf0.net

>>234
ガチの老害初めてみたwww

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/18(火) 22:59:55.25 ID:ExsHzdM50.net

財布持たずスマホ一つ持って行けば良いのか
便利になって嬉しい

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/19(水) 11:35:05.15 ID:cHrZbbHQ0.net

今って並800円、特チャー400円くらいになってるの？

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/19(水) 13:41:39.86 ID:NMNUO/rHd.net

川崎店
ラーメン800中盛900大盛1000
チャーシュー麺1050 1100 1150
特製チャーシュー350
ライス半100 並150 大200

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/19(水) 15:20:42.83 ID:iU4keyHn0.net

>>234
レンゲコントロール極めし者の成れの果て

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/19(水) 15:43:39.64 ID:NMNUO/rHd.net

川崎店の13:30ぐらい
うめぇ
https://i.imgur.com/9w1IW6w.jpg
https://i.imgur.com/4RW38tu.jpg

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/19(水) 16:08:42.64 ID:DJ7wuZeW0.net

油少なめ？

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/19(水) 16:10:24.94 ID:iU4keyHn0.net

>>242
チャーシューくそ美味そう

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/19(水) 17:04:20.68 ID:cHrZbbHQ0.net

>>240
ありがとう
今年1回しか行ってないから久しぶりに行ってみようか

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/19(水) 23:10:22.59 ID:EBHgy+Rp0.net

麺が好きで近藤家は週イチ以上行ってる
スープも好みなのでほぼ完璧

路駐がウザいので毎回通報しようかと思ってる

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/19(水) 23:58:49.03 ID:2riQrfsK0.net

並チャーは川崎のほうがうまそうだな

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/22(土) 21:01:30.91 ID:nmZvo8MaM.net

今日のアド街センター北センター南だけど 近藤家 出るといいな

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/22(土) 21:42:41.27 ID:y70NTWwS0.net

近藤家って基本的に取材は了承しない
店だと思うけど
どうだろうね
くじら軒はでたね

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/22(土) 22:19:06.58 ID:ZwY5rlbR0.net

そもそも近藤家はアド街に出れるレベルに達してない

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/22(土) 22:43:52.12 ID:prakd2Og0.net

アド街なんて地元民にしたらワケわからん店ばかりな感じしかしないけどね

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/22(土) 22:43:55.03 ID:FXklgHexd.net

くじら軒はわかるけどウミガメよりは近藤家かなとは思った

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/22(土) 23:11:23.63 ID:y70NTWwS0.net

友人の自宅周辺地域は
これぞってところだったぞ

近藤家は’北山田だし、セン北からちょっと
外れたとこではあるからなぁ。

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 00:42:44.30 ID:mSUBA9Bdd.net

メディアとか出なくていいわ
今の静かな近藤家がいいわ

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/30(日) 07:56:57.70 ID:2wZNg/Ewa.net

ここのスープはしょっぱいから中和させるために、あぶら多めにしなきゃね

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/30(日) 08:21:52.67 ID:rZGIbt6L0.net

ここがしょっぱいなら他の家系は食えないやろ

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/30(日) 08:50:38.10 ID:xuczZPY80.net

ごくまれにちょっとしょっぱいことはある

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/01(火) 19:13:36.69 ID:V21qOiO70.net

最近川崎店で特チャ食べた方いる？
今日2~3カ月ぶりに食べたんだけど明らかに以前と違って驚いた
個人的な意見だけどどんとこい家みたいなハム系になってた
値段があがってたのは昨今の影響だから仕方ない事だけど特チャがあんなに変わるとは

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/01(火) 19:18:28.92 ID:LKewD6UF0.net

厚みが薄くなったの？
それはともかく
面積大きめのバラチャーシュー
じゃなくなったの？

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/01(火) 20:16:31.10 ID:V21qOiO70.net

>>259
厚みと肉の部位と大きさは300円になってからと同じだと思う
単純に火の入れ方が低温調理みたいな感じ
前は普通の煮豚って感じだったんだけど
後、味がかなり薄くなった

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/01(火) 21:11:24.25 ID:7HZKMboaa.net

特チャのイメージは少ししっかり目の煮豚で外側は味濃いめ

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/02(水) 11:50:21.95 ID:7UQhQCMud.net

川崎店
中チャーシュー
旨い！
https://i.imgur.com/Nmpn6lB.jpg
https://i.imgur.com/WNq9BS7.jpg

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/02(水) 18:51:15.05 ID:7P/ng93e0.net

>>260
多分外側に軽く焼き目をつけてから
煮込んでると予想してるけど
煮込みが甘かったのかな

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/02(水) 19:06:30.38 ID:aA9Z9L760.net

>>263
味が薄くなってるてのは塩食べた時にも思ったけどそれよりも薄味
煮込み足りないでは無くて煮る温度帯が違うて感じ
悪く言うとハムみたいな感じ（好きな方にはすいません）
佐々木さん辞めてから試行錯誤してるのかな？
スープも前より鳥が前面に出てるし

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/02(水) 19:19:02.58 ID:7P/ng93e0.net

>>264
そういえば前本店で特製チャーシュー煮込んで
完成するタイミングにいたことあるけど
特チャ煮込ン出る最中に塩の注文が入ると
塩のダブルスープの加熱のために
特チャの鍋は火のない場所に置かれてたよ

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/02(水) 23:28:46.07 ID:zppYZKQ2M.net

近藤家行きてえな
近藤家のラーメンは麺もスープも喉越した後のアー！の吐息がでかくなりがちなのわかるやつおるｗ

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/03(木) 14:12:20.26 ID:kcn2Qehba.net

>>266
喘いでイクのねw

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/04(金) 08:36:04.17 ID:SAIGdKi7M.net

ズルズル！ズズズ…ｱｯｰ!!

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/09(水) 10:10:36.90 ID:rBz0Qhxy0.net

川崎店少しの間お休みしますとの事
https://www.instagram.com/p/Ckt68Zly4sj/

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/09(水) 10:14:35.44 ID:stpcd+yt0.net

>>269
あらら
人数的には夕方までなら回していけてる感じだったけど…

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/09(水) 16:08:43.72 ID:+G+QdKfC0.net

川崎休み中は本店に川崎の盛り付けの人
とかもしかしたらいるかもしれないね

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/09(水) 19:43:00.17 ID:RICbOwpd0.net

日曜日は近藤家のお昼ご飯だけが楽しみなのに・・

辛い・・

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/09(水) 19:49:28.91 ID:TE0UPmO90.net

佐々木さん辞めてから何かグダグタ感あるよね
美味しくて好きだけど色んな意味で客をないがしろにしてる感は有るわ

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/09(水) 20:06:20.03 ID:nnDxZo/CM.net

ないがしろってかあれだけ熟練した人が辞めるのは店にとってかなり大変な事だと思うぞ

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/09(水) 20:13:47.29 ID:stpcd+yt0.net

お店としてはお客さんをないがしろにしたくないから休業にするんだと思う

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/10(木) 08:01:33.82 ID:kFvAcT8N0.net

閉店されると困るのでしっかり体制整えてから再開してほしい
昼営業しかない状態で本店しかなくなると食いに行ける日がなくなってしまうのだ

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/10(木) 12:11:37.28 ID:xOOUd6Cia.net

昔はもう1店舗あったらしいね

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/10(木) 12:25:58.68 ID:Cy7wqs/F0.net

相模原店　つきみ野店があった

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/10(木) 13:07:01.24 ID:y/Bzs/AVM.net

海老名にも NEXT ブランドであったぞ
ttps://s.tabelog.com/kanagawa/A1408/A140801/14053826/dtlrvwlst/B111405448/
ttps://noma.today/kondou/

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/10(木) 14:30:02.24 ID:xOOUd6Cia.net

1店舗かと思ってたらそんなにやってたのか！

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/10(木) 16:38:13.22 ID:+aR9jlCE0.net

ないがしろはアレかもだが4オペでこなせないのが解らん
酷い店だと1オペや2オペで廻してるんだから

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/10(木) 16:53:47.25 ID:Sghq25Mod.net

1オペ2オペの店で旨い店ってある？
それなりの味だろ
八家みたいになってほしくないわ

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/10(木) 17:12:30.92 ID:+aR9jlCE0.net

味なんて人それぞれだから解らんが巓とか新宿町田家、甲子家何かは普通に美味いと思うけど

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/10(木) 18:21:33.41 ID:5o16QI1X0.net

座席数ってどんくらいあるの？

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/10(木) 21:35:10.32 ID:BdTQJdidM.net

>>282
千葉家店主は1人だと味でもめないから良いみたいな事つべで言ってたよｗ

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/11(金) 08:56:01.96 ID:ION3STB30.net

>>283
考えてみたら2オペなら
そこそこ旨い店は割とあるね

>>285
本店も3人体制だけど盛り付けとホールで
ラーメンとスープを触るのは店主だけですね
味で揉めないのは利点だろうけど
万一の替わりが居ないのはファンとしては不安

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/12(土) 08:00:40.05 ID:gXg6cV650.net

川崎店はいつ頃再開するんでしょうかねえ…？
日曜日に食べられないのは辛いです

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/12(土) 11:39:01.68 ID:bS4BuzFz0.net

いきなり再開らしいぞ
お騒がせ過ぎるぜ

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/12(土) 19:17:26.64 ID:gXg6cV650.net

夕方車で通りました
営業してたんだとわかって安心しました
明日は食べに行きます！

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/12(土) 19:20:41.97 ID:op7hQudZM.net

お騒がせが過ぎるなｗ
でも食べられなくて困ってたおまえら良かったな

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/15(火) 11:48:59.30 ID:lt5WxKuR0.net

川崎店行って来たが休みだったわ
第二火曜は休みなの知ってるが何なん？
店前には何の張り紙（臨休的な）も無かった
何かどんどん駄目になって行く感

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/15(火) 12:27:04.11 ID:hGC6zPMO0.net

https://i.imgur.com/NEfgGmc.jpg

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/15(火) 12:43:01.67 ID:lt5WxKuR0.net

>>292
ツイやグラム見ない奴は客じゃない？て事でok?

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/15(火) 12:56:57.25 ID:+7J347Sm0.net

店内には貼ってあった

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/15(火) 13:01:17.53 ID:lt5WxKuR0.net

11月1日に行った時には店内張り紙無かったわ

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/15(火) 21:20:01.08 ID:+7J347Sm0.net

カレンダー見た記憶もあるし
まあ何聞いてもご自身の気が済まないなら？あとはお心のまま行動されたらよろしいかと

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/15(火) 21:20:52.86 ID:6YkLMBbk0.net

いま川崎仕切ってるの
四川料理こんどうの息子たちでしょ

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/22(火) 12:52:24.52 ID:1QtX7Tao0.net

今日の川崎店は豚強めだったわ
鳥強い方が好きだから少し物足りん
カレンダーって便所に行く時にしか見えなくない？
普通に食って出るだけなら気付かない客多いだろ？

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/22(火) 15:58:37.29 ID:Z61E0iwX0.net

乳化度や鶏油はどうだった？

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4b02-Paqx)：2022/11/23(水) 01:24:59.87 ID:zFNYqPru0.net

素朴な疑問
本店なんで夜やらないの？

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/28(月) 21:53:33.51 ID:x/TSBPZ+0.net

かつては夜行けばいつもほぼ満員で客が途切れる事は無かった
あれだけの常連を失うのってもうおしまいだよな

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/29(火) 11:53:17.95 ID:2pGWRVcnd.net

夜やってないのは店主の体調の問題じゃないの？

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 972d-Wq8L)：2022/11/29(火) 14:36:46.34 ID:fY81ESJ30NIKU.net

スープ職人できる人をはじめとする
人手が足りてないんだろうね
でも今夜開けたところで杯数売れるかな

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/29(木) 10:15:54.45 ID:sb71NMYd0.net

年内はいつまでやってる？

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/29(木) 12:20:48.38 ID:Fvu5rsPxdNIKU.net

本店食い納めでいつもより熱々だった。夏場と冬場でスープ温度変えてるのかな


>>304
30日まで5日から営業

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/29(木) 13:00:58.93 ID:sb71NMYd0NIKU.net

>>305
ありがとう、でもいずみ家に行ってしまった
今年は1回も行ってない気がする
来年は頑張る

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/29(木) 15:08:55.71 ID:dVRj3mPl0NIKU.net

>>305
硬め注文の人多いときは
硬めの人と同じタイミングでスープ注がれるけど

今回は注ぎたてだったのでは？

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/29(木) 15:18:01.99 ID:WqF809UXdNIKU.net

>>307
柔めで頼んだんだけどね
夏に結構通ったんだけどここまで熱々じゃなかった気がしたからさ

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ad2d-hZo4)：2022/12/30(金) 14:47:49.38 ID:++dfIiz+0.net

今日
麺売切れ終了た゛ってさ

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/03(火) 12:54:24.47 ID:6XGk5A+10.net

今日ってやっているのかしら。

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん (HappyNewYear!W f690-/BAU)：2023/01/03(火) 13:00:18.90 ID:ONVgeOqW0NEWYEAR.net

>>310
慌てないで
>>305

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 032d-BhL1)：2023/01/03(火) 13:02:03.69 ID:ebHZxKmJ0.net

>>310
５から営業

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/03(火) 14:59:39.71 ID:WrbsI1dWa.net

ありがとう。慌てず待つ。

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/05(木) 12:45:02.45 ID:4J8ygBJUd.net

ほっとする味。旨かった

https://i.imgur.com/bml4PuJ.jpeg

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/05(木) 18:23:34.13 ID:cMSszZ0l0.net

いいなあ。明後日行くつもり。

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/11(水) 07:50:21.64 ID:aOj9R73q0.net

今日、食べに行きます。たのしみ

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/11(水) 15:05:09.06 ID:gwE8EQ3J0.net

第二火曜日祝日の振替で
今日は休み

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/11(水) 22:05:49.50 ID:Uh58Cxp5a.net

1/9いってきました。ホッとした。

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/01(水) 08:47:00.76 ID:QZk3buIL0.net

https://www.instagram.com/p/CoFJaMRynqW

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/21(火) 04:59:18.87 ID:5KaMBX1NM.net

川崎店ピンチやん

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/21(火) 13:04:42.22 ID:jbJWG22U0.net

近藤家泥棒とか可愛そうに
あの辺り治安よくなさそうだもんな

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/21(火) 14:09:50.12 ID:fd8MVT+5d.net

インスタやってないからようわからん
休日の案内しか表示されてない

券売機の金抜いてなくて現金持って行かれたとかですか？

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/21(火) 14:41:33.06 ID:5ulQRhSWM.net

券売機を破壊されたみたいだな

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/21(火) 14:48:09.41 ID:qQmOQq1s0.net

閉店時シャッター閉めてるっけ
川崎店

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/21(火) 15:02:47.55 ID:hx2QebUn0.net

現金抜いてさらに扉開けておいて金入ってませんよアピール・・

を、してなかったのかな・・？

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/22(水) 13:29:01.20 ID:Add/ScoY0.net

近藤家本店の液晶発見機がなくなってたから川崎店に設置するのかな

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/24(金) 12:57:45.99 ID:taB4vyjv0.net

今日から再開だそうだよ

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/04(土) 20:48:19.97 ID:AIAthBNe0.net

今日本店にいったら
券売機２個あった

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/04(土) 21:45:07.62 ID:W7SMHd9s0.net

ニンニクをたっぷり入れる嫁に惚れる

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/06(月) 18:27:26.79 ID:OaLQJcRcd.net

ここのニンニクは入れるとしょっぱくなるのだけは難点

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/07(火) 13:47:28.19 ID:Lj9IDAzCd.net

本店・川崎店共に数日臨休との事
https://www.instagram.com/p/CpeAmk4ypk0/
今日行こうと思ってたけど残念
お大事に

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/07(火) 13:48:19.23 ID:0b0lrw3Ad.net

佐々木元店長がいなくなってから踏んだり蹴ったりだなあ

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/10(金) 19:35:33.73 ID:fwmr85u5d.net

本店再開してた
何時もと違うスタッフ、厨房に2人と接客のお母さん。川崎店の人かな
今日のスープは出汁が良く出てて旨かった！

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/10(金) 19:48:18.42 ID:u9cofvGi0.net

社長不在か　それはそれで心配だな
黒い服の男性２人いたでしょ
やっぱ次男は本店スープちゃんと
担当できる人だ

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/10(金) 20:39:07.09 ID:fwmr85u5d.net

近藤氏も居たよ。麺上げも交替でやってた
黒Tの人は息子？もう一人は白Tだったけど

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/10(金) 20:43:31.35 ID:u9cofvGi0.net

黒Tさん帽子やメガネしてた？

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/10(金) 21:53:35.33 ID:fwmr85u5d.net

メガネも何もしてなかったよ
近藤氏と風貌も似てる感じ。俺が歳のせいかささき氏とかも似た顔に見えてしまうが…

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/10(金) 22:02:05.09 ID:u9cofvGi0.net

>>337
それまさに川崎の人だ
普段は川崎で麺上げをしている
麺上げも手際良かったでしょ

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/10(金) 22:25:33.49 ID:fwmr85u5d.net

上手かったよ。チャッチャッチャッって弱からず強からずで店主とまたちょっと違ったスタイルで
もう一人の人に麺上げのタイミングとポイントを教えてたよ

そして夜はささきで食ってきた。近藤三昧w

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/10(金) 22:30:32.13 ID:u9cofvGi0.net

店主と黒Tさん以外に
新しい弟子がいたの？
麺上げ教えてもらってる

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/10(金) 22:45:12.67 ID:fwmr85u5d.net

もう一人も川崎の人なのかも。川崎の麺上げと比較してレクチャーしてたのかも知れない

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/11(土) 17:05:12.36 ID:aY71FaL3r.net

ごはんに合わなかった

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/11(土) 19:27:10.44 ID:ql70NuPP0.net

ageてまで愚痴りたかったんでちゅね
気をつけて帰るんでちゅよ

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/21(火) 14:25:24.52 ID:vcmaf8dcd.net

本店今日から再開
https://i.imgur.com/uOif6ML.jpg

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/21(火) 14:30:32.65 ID:qLKXLgBc0.net

初日スープはどうだい

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/21(火) 14:43:40.96 ID:vcmaf8dcd.net

ちょっと若い感じがしたかな

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/22(水) 14:27:49.02 ID:uncv7GF9d.net

川崎店
https://i.imgur.com/FEQmqmy.jpg


2年ぶり位に食べたけど味変わった？
結構本店に似た味になってて旨かった

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/22(水) 15:15:04.36 ID:YLE24TfM0.net

店長が変わった
今の川崎店長　最近も川崎が臨休のとき
社長と本店立ってたりもしたらしいからね
でも前の川崎の味が好きな人も
一定数いるみたいだよ

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/08(土) 12:37:35.10 ID:5oYItoV40.net

初志貫徹

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sdff-ihEc)：2023/04/21(金) 14:07:10.67 ID:hkIUV/tUd.net

約1ヶ月半ぶりの家系、しかも近藤家の上ブレだもんで旨すぎだわ。
久しぶりにラーメン食って感動した。食ってる最中でも涎が止まんなかった。

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM3f-8jXV)：2023/04/21(金) 16:38:04.10 ID:dlSOux1xM.net

ええな
いい時の近藤家はジルが迸るよな

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spbd-1Ide)：2023/04/22(土) 10:56:45.41 ID:79kJu1Uzp.net

難しい漢字でワカランチ

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/16(火) 21:09:18.43 ID:SVCw7FRv0.net

近々行きます

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 21:00:59.78 ID:9jOgu6ka0.net

今日本店に行きました
余りに美味しすぎて川崎店にも行こうかと悩みましたが結局今日は帰りました
次回は川崎店で塩ラーメンを食べてみたい

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 11:40:24.75 ID:FlzvFUtn0.net

塩ラーメン食いてえよう

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 11:44:36.71 ID:xbmFA4aTd.net

本店とささきは塩ラーメン食ってるんだが川崎は食った事ないな旨いんか？

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 12:02:23.14 ID:5Qkn8lb/0.net

山正食品で食うあの塩ラーメンはどうなの？

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 13:45:14.71 ID:xbmFA4aTd.net

スープとマッチしてて違和感はないよ
本店塩に比べてスープはマッタリしてる

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2023/09/10(日) 23:33:42.92 ID:IAsZUg0uY

リスキリング(笑)とかほざいて税金泥棒どもが新たな利権のネタ披露しまくってて気色悪いよな
曰本し゛ゅう航空騒音まみれにして私権侵害して勉強まで妨害してアプリのひとつも作れないようなカ゛イジだらけにして
知的産業に威力業務妨害して壊滅させたてめえら何ひとつ価値生産できない地球に湧いた害虫の税金泥棒こそ小学生からやり直せやカス
小学生以下の無能公務員どもか゛利権拡大させて私腹を肥やす目的でマイナンバーた゛なんだと個人情報収集して漏えいさせてやがるし
自力で開発もできずグーグル依存サイ├しか作れないナマポ集団NTΤだのによるセキュリティの欠片もないポンコツサイ├だらけ
都心まで数珠つなぎで私権侵害してコロナに温室効果ガスにとまき散らして気候変動させて災害連発させて人を殺す強盗殺人推進して
エネ価格に物価にと暴騰させて健常者の人生を破壊するこうした他人の権利を強奪して私腹を肥やすテ□リス├を根絶やしにするのが先だろ
つかアプリとか小学生て゛も独学て゛作れるわけだか゛税金もらわなきゃアプリの扱い方すら習得できないとか小学校からやり直せや税金泥棒
〔羽田］tтＰs://www.call4.jρ/info.php?tуpe=items&id＝I0000062 , ttps://haneda-projecｔ.jimdofreе.com/
(成田)ttРs：//n-souonhigaisosyoudan.amebaownd.ｃom/
〔テロ組織）ＴtＰs:/／i.imgur.com/hnli1ga.jpeg