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市川周辺のラーメン屋55

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/12(土) 14:33:32.52 ID:Y6VUEAP6M.net
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※過去スレ
市川周辺のラーメン屋50
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1593614510/
市川周辺のラーメン屋51
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1596881461/
市川周辺のラーメン屋52
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1599554834/
市川周辺のラーメン屋53
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1606436397/
市川周辺のラーメン屋54
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1607414465/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

2 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/12(土) 15:57:04.42 ID:3F4+AtBIF.net
2getto

3 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/12(土) 16:21:16.85 ID:pK8F2+nF0.net
>>1 おつ

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/12(土) 16:21:38.75 ID:pK8F2+nF0.net
しろ

5 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/12(土) 16:21:48.21 ID:pK8F2+nF0.net
龍月

6 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/12(土) 16:22:00.16 ID:pK8F2+nF0.net
なりたけ

7 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/12(土) 16:22:12.34 ID:pK8F2+nF0.net
ぶたけん。

8 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/12(土) 16:37:08.84 ID:7pty/eIra.net
魂麺

9 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/12(土) 17:28:18.55 ID:gu243g3C0.net
ひらめき

10 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/12(土) 18:03:23.27 ID:9wex7wWWr.net
鈴屋

11 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/12(土) 19:57:57.19 ID:Pxcg27yy0.net
男爵

12 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/12(土) 21:10:20.32 ID:VJKIhQ0G0.net
にゃんぱすー

13 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/12(土) 21:12:17.30 ID:0c5o2ufcF.net
市川駅のこころこってどうなん?

14 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/13(日) 04:46:50.68 ID:WiLDQr/70.net
銅ではないだろうwww

15 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/13(日) 05:07:09.27 ID:C5MZ2Ziqr.net
バリバリジョニー

16 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/13(日) 11:54:28.90 ID:VOEEQvfZ0.net
ロリロリバニー

17 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/13(日) 12:23:56.13 ID:H29q6rdtM.net
多目的トイレ

18 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/13(日) 13:52:33.73 ID:VOEEQvfZ0.net
多目的シャワー室

19 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/13(日) 17:18:11.42 ID:KS8Mc3E/d.net
長男、もんたよしのり

20 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/13(日) 17:50:14.27 ID:r/cJKK690.net
もんたは麺の量少なくて、まぁまぁ値段するイメージ

21 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/13(日) 18:13:39.63 ID:r/cJKK690.net
飲食店20時閉店ってまだ継続中なのかな

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/13(日) 18:18:21.51 ID:B1oKv65dM.net
今年になって市川のラーメン食べ歩いたが醤油四強は一兎、瓢、ガイヤ、あけどやだね
どこもチャーシュー麺1000円居ないで味はかなり競り合ってる
井龍は油っこいので先頭四強集団からは半歩遅れてるね
市鉄は旨い
ここは醤油系統とは別で殿堂入り
他はコメントするに値しない
こんなことかな

23 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/13(日) 18:46:53.66 ID:KS8Mc3E/d.net
もう菜はダメなん?

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/13(日) 21:08:14.92 ID:VOX7lsMt0.net
美味しいよ。

25 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/13(日) 23:15:50.43 ID:HsNAqbe90.net
菜みたいな強すぎる店はなぜかこのスレでは話題に上がらない傾向

26 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/14(月) 08:28:58.12 ID:WrIJHCBj0.net
市川周辺ならなんだかんだ言っても菜が一番美味いわ

27 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/14(月) 08:31:06.58 ID:LWRTzOyW0.net
>>22
本八幡も頼む

28 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/14(月) 09:49:23.88 ID:bKYJ1c1p0.net
>>22
舎鈴の方がうまい
チェーン店かどうかと味は関係ない

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/14(月) 10:03:40.64 ID:vezCJIjwd.net
>>957
本八幡なら月梅、トップ、雲仙じゃないのかよ

30 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/14(月) 10:52:51.53 ID:yQBfircm0.net
月梅はガチ

31 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/14(月) 16:35:52.02 ID:RDuHyBYPd.net
トップのもつ煮セットまた食いたいなぁ...

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/14(月) 18:01:59.28 ID:HBNepp1k0.net
>>29
全部、閉店じゃん😱

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/14(月) 18:30:56.52 ID:umh32/WF0.net
まごころって
あったろ

34 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/14(月) 21:01:30.64 ID:o0G4/KhQ0.net
>>33
八幡宮の近くにあったな
鰹出汁の和風スープの雲呑麺
小野式みたいな手回し式の製麺機があった

35 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/14(月) 21:51:46.25 ID:HBNepp1k0.net
>>33

旨かったね。

36 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/15(火) 01:39:07.53 ID:uTJ8kAy/0.net
>>22
市政は?

37 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/15(火) 02:34:11.30 ID:VVYMfiyn0.net
醤油の話やろ

38 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/15(火) 11:17:19.32 ID:30pyJEad0.net
市政は割と醤油だよな

39 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/15(火) 12:07:28.27 ID:w8o8YsLp0.net
家系=醤油豚骨=醤油カテゴリーってことか?新しい見解だな。

40 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/15(火) 12:27:02.06 ID:iHnMfa2hM.net
>>36
激臭
あれよう周りからクレームこないよな
ずっとモメてんのかな

41 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/15(火) 12:52:26.25 ID:rqJuswLe0.net
市政は麺を変える前までだなぁ。
本当に旨かった。

42 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/15(火) 13:43:29.78 ID:OgLs5K6vd.net
市政と言えば名物の怒鳴っての仕事してんの?

43 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/15(火) 17:45:05.93 ID:8c40JDFhr.net
市政なら結構前から怒鳴らなくなったけど
マジで十年近く見てないわ

悪い意味で接客態度変わらないのはえびちゃんと今は亡き新天地

44 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/15(火) 18:43:28.24 ID:6L9UUAtap.net
>>42
かなり前にうるさくてキレた客に恫喝されて以降、1年くらい静かだった
その後は行ってないから現状は知らない

45 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/15(火) 21:25:03.30 ID:uTJ8kAy/0.net
>>41
安い麺仕入れてるんだろうね
ゴムみたいな麺

46 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/15(火) 21:51:39.92 ID:Wjujat5R0.net
菜って細麺(普通の醤油と塩)はあんまおいしくないよな
個人的に塩って気取ってる感じで好きじゃない(値段高かったりするし)ので、濃口煮干を好んで食べてたけど、ある日、塩かつおを食べたらおいしくて、塩もアリだなと思った
あと、あんまり注文を見かけないけど、地味に味噌三種はどれもウマい
低温調理チャーシューは噛み切りづらいし、放置してたら熱が入って食べ頃がよくわからなかったりで好みではないんだが、ハーフだと150円なんでいつもトッピングしてしまうw

47 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/15(火) 23:01:29.92 ID:IGHbEejZ0.net
>>45

スープも劣化したと思います。

なりたけパターン…

48 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/16(水) 01:18:59.84 ID:n9ktKVzj0.net
なりたけのスープ飲む人いるんだな

49 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/16(水) 05:03:50.79 ID:uEnXQLwu0.net
菜はうまいと思うけど
>>46
そういうところ、人によって好みが分かれるよなw
最初からメジャー受けしそうなレシピを作ろうとしないないだろうし

50 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/16(水) 06:37:35.01 ID:RpyNx2EWd.net
>>47
どう劣化したのかな?

51 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/16(水) 08:53:37.31 ID:Oy6yJt9PF.net
市政ってなんであんなに臭いのかね
なにしたらあんな臭くなるんだ

52 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/16(水) 17:46:43.78 ID:xY1q1Xrnr.net
なりたけの劣化の原因て亥龍独立の時にベテランが居なくなった&セントラルキッチン採用で不味くなるのコンボだから市政とは違うと思うんだけど

53 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/16(水) 18:36:14.67 ID:kNWnxSdo0.net
それも原因なんだと思うが、スープから出汁の濃厚さがなくなったのがあると思うよ。

なりたけは多分、相当椎茸減らして
いるし、市政はコクが無くなったと思ってます。

共に全盛期は最高でした。

54 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/16(水) 18:37:55.68 ID:RpyNx2EWd.net
なりたけははるか昔の方が不味かったとばかり思っていたが

55 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/16(水) 23:45:39.31 ID:N2poqHeI0.net
亥龍むげん輝宗と色んなところに散らばったよね

56 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/17(木) 08:22:56.04 ID:rbBGHt0LM.net
なりたけはしょっぱ杉内

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/17(木) 09:11:30.86 ID:aIfi2sBa0.net
美味いから食うラーメンではないよな

58 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/17(木) 10:14:55.90 ID:ZK6aDWsp0.net
新小岩のせきやけもなりたけ出身だったよな
なりたけに関しては明確な比較基準になりそうな店が近辺にやたら存在するんだよね
意図的に材料を落としたりしたらキッチリばれちゃうのねw

59 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/17(木) 11:24:42.34 ID:uCh1mI/rd.net
本八幡周辺ってならなりたけ行くのなら

ばっ玉に行くかな

60 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/17(木) 13:16:14.16 ID:074uR+l1F.net
医龍って旨いの?

61 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/19(土) 21:05:21.69 ID:N9KZibNDr.net
こころこ、悪く無いがもう行くことは無いかな。

前にも書き込みあったが、市川駅周辺には、
平均レベルでも構わないから二郎系が欲しい。

62 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/19(土) 21:21:30.99 ID:5TwM8yvO0.net
長次郎はなぜもっとセクシーさを全面に出さないのか?

需要の見極めがいつも下手だよね。

63 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/20(日) 13:44:54.81 ID:rXEC8yl5d.net
>>61
どこから香ってくるのか妙な臭さが俺にはあわんかった
同じ背脂ラーメンとしての亥龍からは全然感じられないあの臭さはなんなんだろう
生肉臭いというか…燻製臭いというかなんというか
わかる人おらん?

64 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/20(日) 14:12:13.96 ID:Opt4nQWhM.net
>>61
南口の新しい店?
こないだ行列出来てたよ
人気なのかなと
小岩二郎逝けよ

65 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/20(日) 14:18:35.96 ID:i3iVanPt0.net
二郎系
しろが
二毛作やればいい

66 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/20(日) 14:28:20.45 ID:+d8Hyuw50.net
市川は飲食不毛の地って誰か言ってたな

67 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/20(日) 16:12:24.40 ID:kTa2070m0.net
以前の豚極有みたいな不味い二郎系が出来るくらいなら要らない
特に美味いわけではないけど豚山が万人受けしそうで丁度いいじゃん
ハイペースで出店してるし、千葉県にまだ無いし

68 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/20(日) 16:15:57.45 ID:fNPrpVTDM.net
市川〜船橋界隈は特筆したラーメンが少ないな
人口多いから狙い目だと思うんだがなんでだろう

69 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/20(日) 18:53:50.90 ID:i3iVanPt0.net
本八幡と行徳あたりに
集中しすぎてる

70 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/20(日) 20:11:08.01 ID:LWZzF/S/M.net
二郎系はいらんな
家系の壱鉄が無双だから必要ない

71 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/20(日) 21:55:35.96 ID:vi/CSwtv0.net
5ちゃんねるでステマしなくても美味い、また食べたいって店なら毎日店外に並びができてるだろ

72 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/20(日) 22:01:33.40 ID:cNuqfrwh0.net
二郎系の話してるのに、壱鉄が出てくるのは何故だ。
しかも武双て

73 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/20(日) 23:20:44.77 ID:rXEC8yl5d.net
二郎系って行ってみたいけど怖くて行けないんだよな
普通のラーメン一人前でも腹十一分目くらいだからさ
むしろ少なめ出来るラーメン屋に好んで行ってる位だから行けねぇわ

74 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/21(月) 02:55:31.63 ID:sMBiaOhdM.net
家系あれば二郎はいらんかな
二郎って所詮家系の下位互換だろ

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/21(月) 02:57:37.43 ID:sMBiaOhdM.net
今日用事があって本八幡行ったんだが健勝軒ってどうなの?
時間なくて入れなかった
外観は美味しそうだったんだが

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/21(月) 03:22:48.71 ID:TK/QZvEN0.net
個人的には美味しくなかった
ってか店が汚かった

77 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/21(月) 07:08:00.46 ID:+oAE01hi0.net
大勝軒やりたいのか角ふじやりたいのか分からない節操の無い店だよ。町田商店みたいなもんだ。
二郎と家系が同じだと思うような人なら食べても苦にならないんじゃないかな?

78 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/21(月) 07:44:04.62 ID:2wLAzKkm0.net
>>74
頭がどうかしているの?

79 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/21(月) 08:29:21.95 ID:qbbhboUGd.net
>>75
むっちゃ歩いてでも菜に行くべきとだけ書いておこうw

80 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/21(月) 10:49:15.37 ID:v3lM0lY5p.net
>>75
味障wwwwww

81 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/21(月) 11:39:02.40 ID:6w7ue3Ty0.net
>> 外観は美味しそうだったんだが
店舗の設計コンセプトはゴキブリホイホイだろうかw

82 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/21(月) 20:12:28.17 ID:85JT4E1d0.net
ぶたけんって
マシマシに対応してるか知ってる人いる?

83 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/22(火) 09:28:16.82 ID:UFimvejwp.net
マシマシとか言ってる客もいるけど、バイトさんは普通に返事して普通のマシにしてた

84 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/22(火) 12:04:14.07 ID:tjCh2Hwy0.net
>>83
教えてくれてありがとう!
マシ、なしは聞き間違えるので…みたいな注意書きがあったから
どうなのかなって思ったんだけど
スルー程度なら今度いってみる。

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/22(火) 12:31:18.30 ID:UFimvejwp.net
>>84
いや止めた方がいいんじゃない?
バイト君が優しいからスルーしてくれてたかもしれない
店長なら注意書きに従わないと怒るかもしれんよ?

86 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/22(火) 17:07:07.52 ID:is4Ew8wd0.net
ニンニクみたいにコールしないものなら仕方ないけど、初見でマシしたりカラメしたりする人はマジで理解できない
全マシとか、カラメって言いたいだけだろうと

87 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/22(火) 19:03:28.28 ID:CQidcbzZ0.net
こころこ行ってホタテラーメン食べたけど、いまいちだったな。

麺は板内みたいな縮れ麺で好みだったけど、次回は豚骨系いってみます。

並びは男爵、家系、日高屋とにぎやか?だね。

88 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/22(火) 19:20:48.50 ID:OecqhOw70.net
結局最後まで残るのは男爵なんだろうね

89 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/22(火) 20:30:09.78 ID:8pTTHdMn0.net
あけどやって店名は里見公園内の明戸古墳から文字ったのかな

90 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/22(火) 20:51:02.71 ID:kL7XqQ9jd.net
>>87
あの並びでイマイチだと経営やばいだろうね
固定客をいかに早く取り込めるかが勝負なのに
もって秋までかね
どういまいちだった?行くか悩んでる

91 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/22(火) 22:07:07.66 ID:eBcO8g6Y0.net
こころこスープが甘くて

92 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/22(火) 22:33:02.33 ID:tjCh2Hwy0.net
>>85
忠告ありがとう。

その可能性もあるね…
大人しく麺増しで我慢するか。

93 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/22(火) 22:33:35.93 ID:tjCh2Hwy0.net
>>86
初見ではない。

普通のコールでは満足出来ないからあるのか聞いてみたんだ。

94 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/22(火) 23:22:44.56 ID:CQidcbzZ0.net
>>90

テナント代は高いでしょうね。

海鮮スープが口にあわなかった。

帆立が3つ入ってたよ。

95 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/23(水) 01:23:35.42 ID:sagkPmNh0.net
華連河看板外してたけどリニューアルでもするのかな

96 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/23(水) 10:58:54.16 ID:BxaP3RUW0.net
喜多方ラーメンが6月21日から25まで
値段そのまま麺類どれでも焼き豚+3枚増量キャンペーンだってさ

97 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/23(水) 11:00:26.92 ID:BxaP3RUW0.net
あ、市川の坂内の方ね

98 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/23(水) 11:28:03.89 ID:vu4LnwAiF.net
喜多方微妙だよな
決してまずくはないんだけどまた行きたいというモチベーションも掻き立てられないw
夏の新作はうまそうだがどうなん?

99 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/23(水) 14:17:01.44 ID:KTqAKa8gd.net
本場でも微妙だからなぁ

100 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/23(水) 20:33:12.06 ID:J+hV/XNja.net
こころこのホタテらーめん美味しかったよ
ホタテ使ってるんで独特の甘みはあるよね
当然だけど海鮮が口に合わない人が食べるメニューではないw

101 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/23(水) 20:59:12.00 ID:ejdr1E5E0.net
豚トンラーメンも甘いで

102 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/23(水) 21:07:24.35 ID:KtRCYDGO0.net
ラーメンじゃないけど美味い定食食えるとこないかねぇ

103 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/23(水) 22:08:53.63 ID:eXkxDC/R0.net
長男、ほそのたかしってなんだよw

104 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/24(木) 00:42:34.31 ID:6FZxquysd.net
王将?

105 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/24(木) 00:55:13.78 ID:LOnHd90Vd.net
>>103
名前でいじんなよ、お前自分の名前笑われていい気すんの?

106 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/24(木) 16:47:39.16 ID:be88zps70.net
二号店も長男なのか
わけわからんw

107 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/24(木) 20:13:03.00 ID:2z6ngbEWp.net
マンボウで20時で閉めてやっていけないだろ

108 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/24(木) 20:53:47.46 ID:m+fRionea.net
元ウズマサ店主はテイクアウトでかなり儲けてるみたいだな

109 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/25(金) 17:47:18.10 ID:jMMwbmtV0.net
https://i.imgur.com/2EcYuUQ.jpg

本八幡北口鳥良のとりそば(店内のみ)

110 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/25(金) 17:59:27.36 ID:DhXPXgK9M.net
>>109
これうまいの?
インスタントレベルではと疑ってる

111 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/25(金) 18:26:41.62 ID:lhoGBrWcp.net
>>110
スープはやたら美味しいよ

112 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/25(金) 19:15:06.10 ID:DhXPXgK9M.net
>>111
化調?

113 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/25(金) 19:20:47.57 ID:2BKg4LEK0.net
鳥良商店と鳥よしって違う店かな

114 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/25(金) 21:16:26.12 ID:QqGTBXbK0.net
鳥良商店は上場企業SFPの1ブランドのチェーン店
鳥よしは一族で本八幡界隈で色んな店やってる

115 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/25(金) 22:17:32.69 ID:2BKg4LEK0.net
>>114
説明ありがとう。

116 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/26(土) 04:11:16.99 ID:V4vvX/z50.net
>>110

好みの味だったよ。

117 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/26(土) 22:28:23.76 ID:FnOWPxMF0.net
こころこでつけ麺食べてきた。仕上げの黒コショウが効いたコンソメ風味でちょっと塩味が強い。白濁豚骨スープで割ると丁度良くなった。麺は可もなく不可もなく。

118 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/27(日) 02:36:50.56 ID:/ckE7C0D0.net
一路のにんにく酢が好き

119 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/27(日) 18:59:25.92 ID:TFnCF3bU0.net
ぶたけんは澄みきった非乳化だけに、アブラ希望の客には松戸二郎なみにたっぷり固形脂を入れるべきだと思うの

120 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/27(日) 19:31:55.99 ID:80riGYzxF.net
こころこパタっと客入り減ったな
こここらが正念場か

121 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/28(月) 08:30:50.70 ID:wSF+isgG0.net
>>118
俺も好き
最近スープの質が落ちてるからアレ入れないと
うーんて感じ

122 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/28(月) 20:36:31.07 ID:vluh0ZKrM.net
新天地なんで潰れたの?
やっぱぶたけんのせい?

123 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/28(月) 21:06:28.32 ID:Sjgz0zJTp.net
>>122
ぶたけんはさておいて
あの店が長持ちするレベルの店だと思ってた?

124 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/28(月) 21:16:10.78 ID:Vlwqd/dR0.net
ぶたけんのできる前だったら立地とかを言い訳に出来ただろうけど、あの行列を目の当たりにしたら心折れるよね。
魂麺も素人呼ばわりした長次郎が大人気で鼻っ柱が折れただろうな。元々二郎系不毛の地だったから多少の需要があっただけで本格派の前では超ど素人だったって事だろう。

125 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/28(月) 21:20:26.52 ID:XldDzj5X0.net
出来た当時はいい店だったよ。二郎系なんて近辺に無かったし。

126 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/28(月) 21:31:20.83 ID:G4YdaRgzd.net
長次郎は今や一階でも限定やってるけどプロの人どう思ってんのかなm

127 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/28(月) 21:58:55.95 ID:JojZHFEE0.net
>>121
初見だったんだけどアレしか魅力がなかった…
あとはまぁ平均よね

128 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/28(月) 22:30:54.06 ID:jebVg9NC0.net
>>123
特別不味くもなかったけど美味くはない、臭い汚い、場所悪い
ここ数年は傍目にも赤字経営
逆にあれだけ持ったのが不思議だよね

129 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/28(月) 23:56:33.52 ID:9eisLwYN0.net
>>122

因果応報、長年に渡る糞接客。

130 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/28(月) 23:58:48.38 ID:9eisLwYN0.net
酒OKの店ふえてきたなぁ。

静かにラーメン喰いたいよ。

131 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 00:18:37.99 ID:1HRfFrsXp.net
はるか昔、魂麺でやってた木曜限定ド魂麺は美味しかったんだよなぁ
木曜夜だけかなり行列できてた
あのクオリティが新天地でできていたら、きっと繁盛したし、むしろぶたけんが出店ためらったんじゃないかな

132 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 00:31:14.64 ID:2wRFAm9u0.net
新天地は1回行ったけど味は可もなく不可もなくだったな
ただやっぱり店が不衛生なのはマイナス過ぎた
小蝿が飛び回ってるラーメン屋は初めてだった・・・

133 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 01:01:38.69 ID:pI12j6U90.net
>>131
それ昨年くらいにやってたのとは違うの?昨年かそこらに食べたのは不味かったんだが。

134 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 02:35:07.84 ID:84rjNSEG0.net
木曜ド魂麺食ったことあるけど、二郎好きからしたら紛い物すぎてガッカリした記憶しかない。
なので新天地オープン時もなんの期待もしてなかった。
ド魂麺も新天地ラーメンも節の男気そばも龍月のガツ盛りラーメンも健勝軒も豚極有も到底二郎系にカウントできるようなもんではない。

135 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 07:35:33.67 ID:xVuZ2d520.net
健勝軒は駅から近いし角ふじ好きだったから期待してたのに本当ガッカリしたわ

136 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 08:49:59.35 ID:qJP18Q5tF.net
市川駅の横浜家系ってどうなの?
結構長くやってるよな

137 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 09:24:50.12 ID:YIFf3EtV0.net
どこにでもある不味いチェーン店だから好きな時に入れよ

138 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 15:34:24.70 ID:k6X5Ngjz0NIKU.net
>>28
あそこの台湾まぜそばは台湾まぜそばじゃない

139 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 16:00:26.49 ID:MuDntsx1MNIKU.net
あけどやは辛鬼味噌麺

140 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 19:17:47.21 ID:JJC0mQm20NIKU.net
>>126
1階行ったら値段1000円からだった

141 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 19:28:38.43 ID:FmG+G6Cz0NIKU.net
>>140
1000円でも安いけど…

142 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 19:46:56.80 ID:GF8iqoWMpNIKU.net
どこも20時閉店してる?

143 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 19:59:54.94 ID:RfeaHUjC0NIKU.net
一路は20〜21時は持ち帰りのみで営業してる

中本の隣、宇奈ととになるんだな

144 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 23:11:37.33 ID:JGl6Ivu+0NIKU.net
豚極有の二郎系も酷かったけど、今のところワーストはだんちょうてーの
だん次郎だわ、しかも出来の良い長次郎のすぐそばってのが悲劇
しかし長次郎は「二郎(系)を食べてみたい」というリケジョ等のちょっと
インテリ系女子でも連れてい行ける日本で唯一の二郎系だね
今は無き新天地じゃ二度と口きいてくれないでしょw

145 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 00:18:07.65 ID:Y1AkGX/d0.net
>>141
1000円は高いと思うけど30食で3万
厨房二人接客一人、原価、家賃、光熱費とか考えるとしょうがないのかな

146 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 02:47:09.10 ID:4cxM4Pzt0.net
>>144

濃口醤油があるからいいっす。

二郎系は長次郎とぶたけんの2強だね。
ぶたけんはまだ行列してるのを見かけるよ。

147 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 10:14:42.74 ID:iLJ9DYbs0.net
>>144
二郎系でよく見掛ける定番客【デブ】【不潔っぽい】【臭い】客が
長次郎の店の雰囲気には似合わないからね
逆に定番客も長次郎の雰囲気は苦手かもしれない
ぶたけんの方が落ち着くだろうな

148 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 10:36:00.49 ID:F/H5lEKz0.net
>>145
家賃原価人件費はでかいと思う。
食材はおそらく他の店よりだいぶ高いはず。
千葉の和牛とかも使ってるみたいだし。

149 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 11:05:55.38 ID:X8+6WQrBd.net
乳化した二郎系が食いたければひばりヶ丘リスペクトの長次郎
接客にやや難があるものの非乳化が食いたければぶたけん
同じ地域で住み分けができてるのがいいね
あとは気軽に食いに行ける豚山でも来れば完璧になるんじゃなかろうか

150 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 11:37:21.80 ID:iLJ9DYbs0.net
>>149
100%同意だし、しかも豚山なら出店の可能性がが実際に有り得そう
しかし二郎系不毛の地(以前から在ったけど不味い店ばかり)から
急展開て感じだよね

151 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 12:22:59.63 ID:nrkjg8ky0.net
ラーメンはスープの原価が高いだろ
しろの伊吹いりこ→普通のにぼしへのグレードダウンで痛感した
あんなとんでもないもん食わせやがって、そのせいで並のにぼしラーメンが臭く苦く感じてかなわんw

152 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 14:58:14.93 ID:XhGdr/ek0.net
susuruって市川訪問しても
いまだに魔術師スルーしてるんか?

153 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 15:15:20.72 ID:eZBO2hI60.net
昨日あけどやと菊池家いったみたいだね
市川八幡あたりですするが行ったのはもんた、ぶたけん、長次郎、あけどや、菊池家か

まぁ妥当よな

154 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 15:21:56.65 ID:W+JEGdlEd.net
菜はスルー?

個人的にはばっ玉にも行って欲しい

155 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 16:43:10.58 ID:4cxM4Pzt0.net
>>152

今は法に引っ掛からないから マスク高値販売コラボやんないかな。

156 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 19:00:18.95 ID:n+WttAQV0.net
さすがに炎上店にはいかないやろ

157 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 19:01:01.11 ID:n+WttAQV0.net
ばったまってまだあのお兄さんいじめられてるの?

158 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 22:11:36.77 ID:TWkH00C90.net
西船橋に行く産業通りにそんな店ひっそりあったな。あの通り沿いの中華食材店で買った冷凍ちまきははずれだった。その近くにあるビニタってインネパ店は駐車場がないから寄る機会がない。市内のインネパ店て大抵駐車場がないから困る…って、大いなるスレチだった、スマソ

159 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 22:23:08.05 ID:gw/LeW/od.net
産業道路といえば、いわせのラーメンがしょっぱすぎなくて好きだ

160 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 08:23:12.17 ID:GXkEy1cKM.net
>>159
いわせ甘すぎ
俺嫌い

161 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 09:58:06.38 ID:5lt8blTvd.net
オジサンは糖尿病なので甘いものが食べられない

162 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 10:38:38.30 ID:6dyxR7t+d.net
さらに長年の不摂生で高血圧および腎症を発症している
塩辛いものが食べられない

163 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 11:14:35.84 ID:uTL4DK0s0.net
だいたい検診引っかかる最近

164 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 11:26:36.10 ID:WHP1zldG0.net
最新の市川ランキングは下記(RDB)
1位小むろ、2位あけどや、3位もんたいちお、4位ぶたけん、5位いわせ
6位バリバリジョニー、7位菜、8位仲間、9位一路、10位魂麺
11位なりたけ、12位しろ、13位長次郎、14位瓢、15位木尾田

恥ずかしながら1位の小むろは存在すら知らなかった
あと、ぶたけんと長次郎の差が意外
やっぱ皆さんブランド(豚星出身)に弱いんじゃないのかな〜w
その他、このスレの皆さんも順位に不満はあるでしょうが、
自分的にはまぁまぁなるほどな感じ
あけどやの2位だけ解らんけど

165 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 12:16:31.20 ID:bl+mgekyd.net
妙典行徳は市川じゃないから

166 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 12:37:01.37 ID:zP0hCsbpp.net
自分は木尾田好きだからススル君に木尾田評価して欲しい

167 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 18:40:58.41 ID:1afc3dNja.net
ランキングに入るインパクトはないけど、鈴屋の淡麗塩大好きだわ

168 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 19:07:19.93 ID:7Ce0IiN1d.net
がんことんこつと薩摩っ子が無い時点で

169 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 21:30:03.26 ID:o48hoW8K0.net
>164
非乳化なら小岩二郎に行かなくてもぶたけんで満足できる
乳化の気分の時はわざわざ松戸に行く

170 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 23:57:33.39 ID:x+OMV6mo0.net
本八幡駅南口のつけ麺一番に行ってきた。
麺が日本蕎麦みたいで美味い。大盛360gでも値段そのまま
野菜ニンニク特製つけ麺を頼んだけどニンニクがガッツリ入っててキャベツが青々してて良かったな。
豚バラの塊は硬くてイマイチだったがまた食べたい。

171 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 00:02:54.55 ID:tnsVVqHw0.net
二郎系なの?

172 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 00:14:57.01 ID:3ohOW5qx0.net
>>171
船橋の一頂の系列だそうです。
怪しい鯛焼き屋、カラオケ屋が並んでる裏通り。
場所が悪いし16時くらいで大雨だったから人は少なかったが普段は入ってるでしょうね。

メニューも豊富だし麺は540gまで値段そのままだとか。
もんたいちおは洗練されすぎてて苦手だったので、良い店を見つけたと思います。

173 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 06:42:36.17 ID:7rjh7YW/0.net
以前一項で食ったラーメンは甘く感じた
麺屋武蔵出身でも
あらきや阿修羅は感じないので
この系列といわせは甘みを抑えてほしい

174 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 08:35:18.51 ID:zbnM6fMAp.net
>>172
はみ出したい焼きさんを怪しいとか言うなよー
一時期やたら増えた新興たい焼き今川焼き屋の波にも負けず唯一生き残ってる老舗だぞー

175 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 09:37:39.33 ID:3ohOW5qx0.net
>>174
ごめんなさいw
今度買ってみますw

176 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 10:14:11.79 ID:Cl+mOi0p0.net
鯛焼き屋さん美味しいよ。

是非、食べてみてね。

177 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 13:34:35.13 ID:meHjrVM40.net
節のあたりにとらやがあった頃ハムたいをよく買った記憶がある。あの時はハムたいもチョコたいも100円だったな。まだ月梅やシャリが営業してた頃。

178 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 13:35:50.26 ID:jyGZ6V7pM.net
タイヤキ美味しいのは分かるけどあんなもんマズくしようがないだろw
タイヤキとラーメン出してくれる店ないかな
スガキヤみたいに
コラボすればいいのにね

179 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 15:06:15.13 ID:AfmNUfgbd.net
鯛焼きラーメンか

180 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 16:12:00.62 ID:eVLmBAYId.net
市川の一路と同じ系列でしょ?
麺の味が正直邪魔でつけ汁と相性悪く感じて俺はダメだったわ

181 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 17:27:06.94 ID:JpplXju+0.net
>>176
ハムチーズだったかハムマヨだかがいついってもない
あんことかいらねーんだわ

182 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 18:20:16.50 ID:6xBxKx+iM.net
>>177
あの前でズームイン朝のコーナーのウィッキーさんがグッモーニンと話しかけてきた
今から30年以上も前の話

183 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 18:39:13.83 ID:TlvvBaq00.net
本八幡ならとりまさでたたき食わな

184 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 19:48:52.66 ID:VYPIRxx10.net
>>182
ワンポイント英会話貰ったか?

185 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 22:07:50.30 ID:GezJmlN10.net
>>177
月梅懐かしいなあ。また食いたい。
近くの路地の地獄ラーメン?に死んだ妻と行った思い出も蘇るわ。

月梅の前のゲームセンターでカレーが150円で食えたんだよね。
雨で仕事が入らなかったときはスターダストのカレーととらやのハム鯛でカロリーとってたっけ。
今では年金で細々暮らせてます。

186 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 23:10:03.07 ID:A64j5+0Y0.net
すする、あけどや絶賛してたな。

王道家系列が市川か本八幡に欲しいなー

187 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 03:50:51.18 ID:pLGEEfGw0.net
取手の王道家行ったけどしょっぱかったな。俺には菊池家の方が好みだわ。

188 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 19:20:17.83 ID:/DidqK47d.net
こころこ

豚とんラーメン、なんちゃ丼、油餃子

スープ◯、具材◎、麺×

なんちゃ丼がかなり食える
総じて塩糖脂多い
中高年は行かない方が良い

189 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 22:37:38.91 ID:TJxeASZq0.net
>>186
菊池家だめなん?
あそこうまくて安くて好きだけど

190 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 22:43:19.62 ID:abkos6u70.net
>>189
菊池家は美味くなったよ。
良い醤油を使ってるはず。
無料は有難いが飯がもう少し美味けりゃな…
せめて新橋の谷瀬家レベルなら

191 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/05(月) 07:43:05.06 ID:BA5EOjtB0.net
>>185
地獄ラーメンの親父がギャンブル大好きで奥さん愛想尽かしていたな。
閉店後一番街で惣菜屋やってたけど今もあるのだろうか。

192 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/05(月) 12:37:39.97 ID:5VMA852w0.net
菊池家の立地であの価格であの味なら米が多少問題あってもコスパ十分、なにも文句ないかな。
去年ほぼ同時期デビューの「長次郎」「ぶたけん。」「菊池家」の3軒は個人的本八幡Best3揺るぎない。
王道家系列ももちろん好きだからこの辺にできたら嬉しいけどね。
それよりも飯田商店みたいな店できないかなぁ。

193 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/05(月) 21:26:26.20 ID:2VpOr3wP0.net
菊池家できても向かいの家系も何気にそれなりに客いてつぶれなさそうなのが意外

194 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/05(月) 22:23:31.87 ID:FsoFTjEh0.net
ラーメン店もインネパ店も、こんな寂しい地域にって店が意外と長続きしてる。

195 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/05(月) 23:31:38.35 ID:JcTnkic60.net
家系はあのパサパサの飯が逆にスープに合うんよ

196 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 01:34:55.64 ID:bxGvZ+gb0.net
二郎の直系もそろそろ来てくれないかな。富士丸ならなお良し。
長浜ラーメンも出来れば本格的な店が来て欲しい。

197 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 05:30:55.39 ID:V/sXLleCa.net
二郎は小岩にも亀戸にもあるから市川には要らんわ
本場の長浜か富士丸系が欲しいのは同意する

198 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 06:59:39.71 ID:ZmQsywgYd.net
節「…」

199 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 07:06:18.86 ID:lEKKc6oWp.net
博多風龍で良いから来てくれないかな

200 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 08:40:30.85 ID:ZmQsywgYd.net
鎌ヶ谷の木蓮か松戸のもりやまで行かないと美味い豚骨ラーメン食えないよなぁ

201 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 08:44:23.08 ID:Y3pjTtkk0.net
>>200
自分はその両方のお店は好きだから車でよく行くよ。

202 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 09:30:55.91 ID:Pcz4n9Q40.net
>>193
ライスを自分でよそえるからコミュ障には需要あるらしい

203 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 09:46:39.58 ID:ZmQsywgYd.net
>>201
他にもオススメって近場でありますかね?

204 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 09:47:36.66 ID:ZmQsywgYd.net
>>195
つゆだく理論!

205 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 11:28:44.01 ID:rrmubnK2d.net
家系は麺抜きでごはん食べたくなる

206 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 12:13:24.71 ID:hNSgL9dud.net
チェーンの家系は初回に麺同士くっついて蛸足みたいな化物が出て来たからそれ以来行ってないなw

207 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 12:35:10.81 ID:lEKKc6oWp.net
昔、下総中山にあった「どうたぬき」が割と本格的な熊本ラーメンで好きだったなあ
換気扇からの臭いが酷すぎて近隣のクレーム凄かったみたいだけど

208 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 13:49:36.95 ID:ZmQsywgYd.net
サイゼリヤの有料駐車場に止めて行ったなぁ

209 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 15:26:22.34 ID:kPmPRej40.net
武骨家は月2くらいでいっとる

210 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 19:48:11.02 ID:5qkWyaP80.net
すするの菊池家回公開
https://www.youtube.com/watch?v=gIplwflCXTE

211 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 21:19:59.25 ID:bxGvZ+gb0.net
あー菊池家も混雑するようになっちゃうな。
>>203
長浜系なら墨田区緑のよかろうもん
松戸駅のフクフクなんかはどうかな

212 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 22:10:06.69 ID:80PxNc3A0.net
松戸二郎店主フクのことかと思ったじゃないかよ

213 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/07(水) 00:03:00.66 ID:AC/WFMcD0.net
>>211
本八幡は棲み分けができてるから大丈夫でしょ。
日高屋も王将もれんげ食堂もあるのが凄い

214 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/07(水) 11:49:10.98 ID:oZjIKZCJ00707.net
どうたぬきのつけ麺が今まで食ったつけ麺の中で一番旨かったな

215 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/07(水) 14:01:05.06 ID:0R3yYY/P00707.net
まだ40歳か

216 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 09:07:41.02 ID:ILAxtJ1+M.net
菊地屋って元々人気あったよね?
いつも混んでるイメージだったが

217 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 09:49:05.14 ID:IgGHxBGN0.net
前はけっこうガラガラだったぞ。コロナの影響も関係有るだろうけど。

218 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 09:55:10.02 ID:UiA2rAZBp.net
菊池家、昨夜自分が行った時は外並びがいた
こんなのいつぞやのサービス日以来だからSUSURU効果はあったんだろうな

219 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 11:52:46.38 ID:b7DfnmQO0.net
朝ラーメン¥500には感謝です。

220 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 15:52:51.27 ID:jciPX4H50.net
家系ラーメンだと思ってた菊地屋って

221 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 18:04:48.23 ID:4U0MaEduF.net
菊池家は人気店でしょ
なにいってんだ?

222 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 18:31:23.37 ID:qPbtz447r.net
菊池屋は家系でしょ

223 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 20:10:04.61 ID:Ex4oeLjla.net
男爵の冷やし中華がコスパ良くて美味い
夏は週2で食ってるわ

224 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 01:55:24.78 ID:SAcGAZRHM.net
フランキーも家系だっけ?

225 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 09:33:14.15 ID:Af6lACqR0.net
ググればわかるような質問する奴って発達障害とかなん?

226 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 11:31:17.22 ID:Q/1reZFvd.net
>>225
ググれば速いとわかっていても、会話を楽しむためにわざと・・・という手法もあるのだ。
察しなさい。

227 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 12:45:26.77 ID:Lni9hVxR0.net
フランキーは家系ですね。以上、会話終了。

228 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 12:46:35.46 ID:Lni9hVxR0.net
最低限の知識も持とうとしない相手とする会話ほど苦痛なものはないよね。

229 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 13:17:59.10 ID:U/nFfOBKd.net
ヒステリー?

230 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 14:36:28.09 ID:Y03UQGU5F.net
フランキーは家系“風”なだけでしょ?

231 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 15:11:00.70 ID:f5bdvff2F.net
市川本八幡付近は富士そばのラーメンが案外旨いからタチ悪いなw
あれで300円代とかコスパ最強だわ

232 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 15:40:04.93 ID:BsVHa1OT0.net
輝宗の冷やしラーメン食べた人いる?
感想聞きたい

233 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 17:44:29.21 ID:U/nFfOBKd.net
市川八幡で美味い豚骨ラーメン食いたいなぁ

234 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 17:59:19.17 ID:21sEVul7a.net
壱角家があるよ

235 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 18:54:52.99 ID:MQQ3GOr0d.net
家系じゃなく細麺の九州豚骨ラーメンの事でしょ

236 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 19:07:00.43 ID:N6AImqtd0.net
家系もどきラーメンもあれば
博多ラーメンもどきも用意してるぞ

237 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 19:38:01.57 ID:STUe+F1o0.net
>>233
本八幡の節くらいかな

238 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 20:05:50.87 ID:lYxSkJFh0.net
お前ら少しはだんちょーてーの話もしろよw

239 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 00:55:10.86 ID:CvuLZCf70.net
永福町系の大勝軒も欲しいわ。赤坂味一の支店でもいいけど。

240 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 01:06:58.32 ID:tyJf8Anga.net
純連系の味噌ラーメン欲しいね
市川八幡は味噌の名店がない

241 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 01:20:36.49 ID:CTDgVJHed.net
>>240
純すみの名店なんざ東京でも数えるほどしかないからなあ。
八幡からなら大人しく都交さん乗って大島行った方が間違いないんじゃ?w

242 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 01:57:09.90 ID:6VQQa6Cs0.net
味源でもいいの

243 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 03:28:51.63 ID:8Pxmx+CWd.net
>>239
龍月は?

244 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 06:36:30.59 ID:BA/5JTkxa.net
>>241
やっぱりそうなりますかねえ・・
出来ればラーメン激戦区の市川駅前に本格派の味噌が出来てほしいのですがね

245 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 06:47:25.07 ID:qUivjE3a0.net
ん?あけどやは?

246 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 06:58:43.79 ID:R+/1tbAF0.net
あけどやは納豆使ってるからだめだ!!
納豆食えない俺を罠にはめたのは忘れない!!!

247 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 07:03:43.13 ID:BA/5JTkxa.net
あけどさんは大崎さんを始めとしたご紹介記事がちょっと気になるかなw
そういう記事は要らないのでナチュラルに美味しい味噌ラーメンが欲しいですよね

248 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 07:06:16.08 ID:8Pxmx+CWd.net
ばっ玉の味噌ラーメンは嫌いじゃないけどなwww

249 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 07:09:33.47 ID:CvuLZCf70.net
俺もばったま行ったら味噌だな。個人的には弁慶の味噌が好き。なりたけはしょっぱい。

250 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 07:10:20.90 ID:BA/5JTkxa.net
RDBでもやたらと限定が持ち上げられてますね
僕が食べたいのは美味しい味噌ラーメンであって、高級トッピングが食べたいわけではないんです
あけどやを推してる方達はその辺りはどうお考えなのですかね

251 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 07:49:36.07 ID:ZMr2i0WE0.net
味噌は行徳のほうにあるね

252 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 08:52:57.97 ID:bqLuAFR70.net
味噌も納豆ももともとは大豆

253 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 09:06:58.39 ID:8Pxmx+CWd.net
>>251
で…田所

254 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 15:47:57.29 ID:3gssMmik0.net
>> ナチュラルに美味しい味噌ラーメンが欲しいですよね
たぶん、そういう味噌ラーメンのスタンダードがまだちゃんと(世間的にもラヲタ界的にも)確立してないんじゃないかな
なのに自分的な味噌ラーメン基準で語っちゃうから、他人と話がなかなか噛み合わない。

255 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 15:51:25.14 ID:3gssMmik0.net
菜の白味噌・麦味噌・赤味噌なんて、賛否両論ややこしいことになると思うw

256 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 16:49:15.14 ID:oiHkg2Nod.net
日高屋の味噌ラーメン好きだぞ
麺が団子になってる時あるけど

257 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 19:08:53.22 ID:kkkw+Kzja.net
日高屋の味噌美味いよね
味濃いめ出来るから味噌好きにお勧め

258 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 19:32:19.59 ID:IwXHAlo20.net
日高屋は冷麺がうまい
ただし他よりいい麺使ってるせいで大盛券で大盛にできない

259 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 20:04:39.53 ID:4v1C4Cu10.net
日高屋は醤油も出汁きいてていいぞ

260 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 20:13:15.96 ID:8Pxmx+CWd.net
八幡で安定して美味いのは日高屋だったりするからなw

261 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 20:58:24.66 ID:H427W3Xzp.net
日高屋はチゲ味噌ラーメン最強だけど、6月末で終わっちゃった……

262 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 21:01:06.75 ID:LA2CGPzaa.net
>>250
ラーメンデータベースなんて、自称ラオタのおままごとで、食べログ以上に情報量ないと思ってる
世間的に有名なところは高評価みたいな
アホかと

263 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 23:49:39.67 ID:M67O2Q6F0.net
日高屋の醤油が普通に好き
味噌はあの平打ち麺が嫌
待望の大宮担々麺が復活したけど暑くなってきたこの時期にそれやるか?
ぜひレギュラーメニューにしてノーマルの担々麺も復活させてほしい

264 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 02:36:44.42 ID:Y2myePUP0.net
早く20時以降も営業してほしい。東京だけ茶番をやっていてほしい。

265 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 09:57:16.51 ID:EzIicMHz0.net
日高屋はどのラーメンも美味い。
チャーハンが不味いのが残念

266 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 10:07:07.74 ID:14iB3xL+0.net
チャーハンは作りおきしてジャーにでもしまってるんかな?
たまに作りたてみたいなの出てくるとうまい
つか大宮駅西口らへんの店舗は他の店舗と違いプロの仕事してるな
って感じですべてがうまい

267 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 11:13:35.61 ID:hdOKMGAd0.net
酔いどれでホッピー飲んでボーっとしながら菊池家で〆る幸せ

268 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 13:32:52.15 ID:Ib5cist30.net
菊池家は以前より美味しくなっている気がする。
つるの剛士似の人が作ったときが美味しい。
時々、さりげなく煮卵サービスしてくれるし。

269 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 13:51:36.41 ID:NryxSp4Rd.net
まずい?白飯問題だけか

あれで良いって人も居るようだが

270 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 14:31:54.52 ID:P3ByNJ6XM.net
サービスの飯にそれほど多くは求めてないけどね。多分時間帯によっても味は変わりそう。

271 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 14:40:19.81 ID:EvBqqfPkd.net
500円でコシヒカリ一升食わせろって頭おかしいとしか思えない

272 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 15:58:57.72 ID:jNmUa5tX0.net
ここ調べたら新中野武蔵家系ってやつらしいな
千葉発の武蔵家とまぎらわしいが
同じく店炊きスープか
そんで近くに武骨家ってあるようだが
吟家みたいなもんか

273 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 18:25:29.68 ID:hdOKMGAd0.net
二郎みたいに直系の扱いがきちんと決められてないから、工場系とそれ以外で分けるのが常。
セントラルキッチンじゃなければ家系ラーメンと認められる。異論は直系カルト信者。

274 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 18:35:00.80 ID:NryxSp4Rd.net
ラーショw

275 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 18:39:18.68 ID:euklW+/cp.net
行徳バイパス沿いの
らーめん むげん
6月中旬から開いてないんだが
何かあった?

276 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 21:17:31.63 ID:gW8vdzkTd.net
>>272
千葉発の武蔵家ってあったっけ?

277 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 22:51:04.73 ID:poqV+Yfh0.net
新中野発、西千葉経由の武蔵家は増えてるのかな?

278 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 23:00:29.54 ID:jNmUa5tX0.net
>>276
あれ
千葉にある武蔵家ってのも
中野系ってやつなんか
調べたら吉祥寺ってのが違うようだな

279 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 23:16:08.62 ID:gW8vdzkTd.net
>>278
西千葉の武蔵家も新中野武蔵家系。
ただ、店舗買取りで独立してるっぽい。
吉祥寺武蔵家は異系。

280 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 00:39:37.46 ID:MJuU9kIh0.net
朝(8:30過ぎ)、菊池家に食べに行ったら半分閉まってたよ。

開店遅れるならツイでも貼り紙でもしとけよ。
ぼけぇぇぇぇ。

FUCK

281 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 06:36:52.55 ID:Kn4QSObmd.net
susuru効果w

282 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 06:43:07.68 ID:OUrIhzIC0.net
>>277
西千葉のは店舗買取って独立
道場の千葉本店からの系譜は現在も着々と増殖中
麺が直系や本牧系と別物の味だから家系とは呼びたくないけど
工場家が増えるよりはるかにマシ

千葉県は気軽にまともなのが食べられるのでマヒしてるけど県外に出たら
ちゃんとした家系がほとんど無くてびっくりする

283 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 06:54:28.31 ID:M+XnVneVa.net
味が濃くないと満足できない味障は家系語らないほうがいいよ

284 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 06:58:20.85 ID:ytqHSqniM.net
本物ってのは骨の髄まで煮詰めた濃厚スープってもんだ
違うか?

285 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 07:03:20.30 ID:M+XnVneVa.net
世間一般が油ギトギトのショッパイラーメンが好きなわけではないよ
そんなのしょっちゅう食べてたら病気になる
独身単身者には関係無いのかもだけどさ

286 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 07:05:51.52 ID:zwiLIWdBd.net
>>284
違うなw

287 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 07:31:22.39 ID:zwiLIWdBd.net
>>282
本スレじゃどうも・・・

杉田家千葉(直系)、王道家・神道家・王道いしい(王道家系)、寿三家(六角家系)、末広家・千葉家(本牧家系)、千種家・佐倉家(石川家系)、林家(介一家系)
、濱野家(杉田家)

これだけあって「ほとんどない」と思われるなら、比較対照が神奈川、あるいは東京だからじゃ?
その他の県に比べりゃ恵まれてると思うよ。

288 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 07:51:06.62 ID:hFXVEHXg0.net
>>287
よく嫁。「県外に出たら」だ。
茨城とか埼玉行ったらほとんど無いだろ

289 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 07:54:05.66 ID:zwiLIWdBd.net
>>288
おおう。
指摘THX。
恥ずかしいなあ・・・

290 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 09:55:08.52 ID:Kn4QSObmd.net
元はラーショなんだから肩肘張るなよ

291 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 12:51:59.65 ID:CR+HNuA2d.net
大食いのデブで貧乏なおじさん

292 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 14:59:48.70 ID:aPr8ElZS0.net
>>284
王道家構文やめろw

293 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 17:32:14.32 ID:oyCS9NEMd.net
>>292
いや、王道は雑味が出るとかで、骨はすぐに捨てちゃうんだってよ。

294 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 21:22:36.03 ID:UWGccR1e0.net
雑味は店主のアク

295 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 22:31:36.36 ID:lrMMSaDK0.net
お、おい!
スレッドの、み、みんな〜〜〜!落ち着け〜!

市川のラーメンの話をしようぜ〜!!!
俺は、中本が好きだな!
あと、なりたけも!

なりたけは60過ぎてからギタギタが食えなくなったけど、
ギタギタじゃなきゃ、未だに味噌バタコーン完飲完食だぜ〜〜!

みんなの大食い報告待ってるぜ!!!

296 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 22:35:55.86 ID:lrMMSaDK0.net
最近は、コロナのせいでラーメン屋にあまりいけなくなってもうた!

ですので最近はオーション小麦粉買って、工場のプレス機でのして、バキバキな麺を作って、豚骨やらを煮込んで醤油で割って自家製二郎を作っとる。

ワクチンラーメン、なんつってな!

297 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 22:37:06.99 ID:lrMMSaDK0.net
俺のことは市川ラーメン仙人と呼んでくれてかまわないよ!

298 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/13(火) 04:43:54.27 ID:3HbDd0ehd.net
>>297
クソうざいってよく言われるだろ?

299 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/13(火) 08:05:45.10 ID:E4eI5Lnn0.net
市川の中本しか知らんけどあれならカップ麺のが美味いな
美味い店は美味いんだろうか

300 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/13(火) 08:55:20.08 ID:99BAVx9ar.net
新宿の中本はカレーが美味いよ
ラーメンは食ったことないから分らん

301 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/13(火) 08:59:04.50 ID:XqAYkU/sF.net
こころこ客激減してんな
秋まで持つか
あそこ家賃高そうだしな
あそこ旨いの?

302 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/13(火) 10:23:17.65 ID:rLoqxZuE0.net
>>299
それは周知の事実でしょ
“中本” “カップの方が美味い”でググると死ぬほど出てくるし
てかマーボーを別皿にするとよく分かるけど、そもそもラーメンがね・・・
中本側はマーボーが入った時の味から逆算してのラーメン(ベースとなる)の
味だからとか言うんだろうけど、ラーメンはマジで相当不味い

303 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/13(火) 19:52:33.09 ID:mYE3pt620.net
中本はお腹壊れるのがなあ

304 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/13(火) 20:32:38.93 ID:iO2n1JpHr.net
もんた朝ラー始めてたんだな

305 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/13(火) 23:44:32.46 ID:q0prZgZ30.net
中本は丼ものが美味しいからテイクアウトするといいよ

306 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 00:36:10.40 ID:1BH8utnq0.net
辛くないですか?

307 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 07:31:59.43 ID:WyWiWzLRd.net
一路って朝からやってたけど、旨いの?

308 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 14:17:43.18 ID:AHWdmq+50.net
今はコンビニ冷凍とみたつけ麺のほうがうまいよ

309 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 18:13:47.49 ID:MDjW9SQZ0.net
ぶたけん行ったらブタが大部分脂身だったのにヘコんだ。ツナ豚より脂身のほうが好きだけど、あれは度を越していた。店主いる時のブタはちゃんとしてるのになあ…でも、バイトの女の子は律儀にマシマシ対応してくれた。

310 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 19:32:31.94 ID:SXSgp+yyF.net
>>307
一帯一路を思い出すからキツいわ

311 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 21:51:00.46 ID:BrNri8R00.net
市川ラーメン仙人じゃ!
中本の丼ものは米がパサパサなので好きじゃないのでR

312 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 23:48:31.40 ID:ErdwuzPx0.net
こころこは塩レモンペッパーラーメンじゃなくて、醤油ラーメン開発はよ。
居酒屋の客層からこってりにしたんだと思うけどあまりにもこってりだと市川駅周辺のジジババよりつかないかと。
坂内男爵日高屋の客層見て。

313 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 18:23:48.46 ID:EQinDsIF0.net
市川駅周辺ほんと美味い店ないな
男爵でいいやっていつも入っちゃう。

314 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 18:31:35.13 ID:PLSSZCWq0.net
インネパ系も本八幡が市川より優勢

315 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 20:58:55.43 ID:jSuIiI9Cd.net
一度食べた時のこころこのトントンラーメンの匂いが生理的に受け付けなくて他のに食指が動かないんだけどあれ何の匂い?
燻製みたいな妙な匂いしない?

316 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 21:57:04.84 ID:uUCHWwbfM.net
>>313
男爵は旨いんだけと唯一の欠点の麺がねえ、、
あけどやの麺と交換してくれw

317 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 23:27:46.18 ID:P29N2i7q0.net
男爵は麻婆豆腐定食がうまい
隣の中国人の店よりいい

318 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 00:42:36.60 ID:71yuBaoS0.net
>>307
昔は良かった
今はダメ

319 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 14:05:38.10 ID:U9VUgDqXp.net
>>317
カレンガ?
あそこは店員のツンツンおねーさんがたまに優しくて可愛いwww

320 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 20:16:25.43 ID:fx9/IjtAM.net
男爵はジャージャー麺が何気に旨いよねw

321 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 20:53:09.42 ID:yyUcaNch0.net
あけどや月5回食わなければならない義務と男爵月5回の義務、どちらか選ばないとならないなら男爵を選択する。
水餃子スープ野菜いっぱいでうまいな。

322 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 20:55:17.87 ID:jWKxHQ/Wa.net
あけどやは味障相手のぼったくりだからな
あんな糞店にお布施するくらいなら男爵選ぶわ
男爵もメニュー豊富だし一定のクオリティはある

323 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 20:57:00.90 ID:D2Cw+AI70.net
こういう逆張りが出てくると、
いよいよあけどやは麺屋武蔵・一風堂クラスの有名店だな

324 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 21:00:30.99 ID:agQeTzYCa.net
男爵は
野菜チャーシューと水餃子とビール
紹興酒と麻婆豆腐
で大満足

325 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 21:02:53.60 ID:zIu5UdNN0.net
ぶたけんの隣り整骨院かよ
店主の腰治るといいな

326 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 21:18:50.60 ID:6qAe6I5h0.net
なんで整骨院ってあんなに乱立してるの最近
ヤブ多いのに

327 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 21:58:34.81 ID:ZGjhOSX40.net
健保組合から金むしり取るのが生業だからな。

328 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 22:39:36.17 ID:85fUeJVzF.net
>>321
あけどやは最近スープがぬるくなって美味しくない
ガス代でもケチってんのか

329 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 01:15:02.57 ID:zbrjdJkV0.net
市川駅は駅の規模のわりにほんと旨いラーメン屋少ないよなー

330 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 08:13:40.19 ID:fi+kBoOFx.net
>>328
スープが熱いと食べるのが遅くなり、回転率が落ちるんだよ。
熱すぎるとスープの味が良くわからなくなるから、という店や客もいるけど、あり得んな。

331 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 08:29:19.23 ID:ljcV2v/I0.net
長期的に考えて味が落ちて客が減ったらとか考えんのかね

332 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 09:42:16.82 ID:4T0cWS+W0.net
本八幡にあって市川にない店
王将、大王将、やよい、丸亀、かつや、マック
市川にあって本八幡ない店
松のや(マイカリー食堂)
市川はふつーに飯食うのも選択肢がなさすぎる

333 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 13:08:54.59 ID:goyozVfEa.net
立ち食い蕎麦だけは市川の圧勝
文殊、せねや、鈴家、富士そば

334 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 13:45:14.84 ID:Gjc2fF020.net
すき家、オリジンも市川にはねーな
オリジンもマックもかつてはあっけど…

335 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 13:46:38.58 ID:Gjc2fF020.net
>>334
あった

336 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 14:52:28.36 ID:rve1OZ7U0.net
あけどやのスープは温いと思ったが、加熱し過ぎると出汁が濁って雑味が出るから一定の温度を保ってるんだと思うよ。

337 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 16:09:40.61 ID:PxzrJV7q0.net
>>336
うん、何か考えがあってそうしていると思う。だけど動物系にしても魚類系にしてもしっかり煮きらないと出汁は出ないよ。おそらく味噌の風味を消さないためだと思うが、ラーメンがぬるいのはダメ! 絶対。

338 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 18:57:34.73 ID:HNFpCrjW0.net
市川が悪いと言うより本八幡が充実しすぎなんよ

339 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 19:58:21.28 ID:VoGRrnTM0.net
市川市の中心部が本八幡ってだけでは
船橋だって松戸だって柏だって、市役所があるのが中心部

340 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 08:18:55.76 ID:NsgpjFS9p.net
一時期、まごころ○超くろおび源太とかの閉店で寂しかったんだけどね
その後いい店がいくつも開店して続いてくれて嬉しい

341 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 14:07:53.26 ID:iytrlB7F0.net
源太くそなつかし

342 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 14:58:54.10 ID:u0Z64+OD0.net
本八幡で飲んでる人なら一度はお世話になった源太

343 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 17:30:41.56 ID:Bh2p+uCnM.net
○超は市川だよな
黒帯って龍月の後ろら辺だっけな?

344 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 17:40:37.73 ID:JsmGH47N0.net
源太の辛味そばが好きだったな

345 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 18:01:10.33 ID:L9C8NiZq0.net
>>344
わかる!
あの自家製食べラー追いがけして食べるのが好きだった。

店の連中をしょっちゅうすぐ側のパチ屋で見かけてたけど

346 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 19:42:35.37 ID:AT9qUi8L0.net
源太ってテラス席みたいなの
あるとこかなと思ったら
そうだった
学生時代に下総中山に住む友人に
連れられて一度だけ行ったことあるな

347 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 23:30:25.13 ID:UoF5RFsMp.net
>>343
○超は市川駅近くと、二九八家いわせの並びにもう1店舗あったんです
確か店長が兄弟だったのかな?

348 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 09:34:58.36 ID:BbWSgBtoa.net
>>347
万里苑があったところだっけ?
その後できた胃一番通ってたなぁ

349 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 12:28:49.64 ID:x+icOLDCp.net
胃一番は開店当初に○超からレシピ受け継いだと聞いたので喜んで行ったのですが、加えられたアレンジが自分的にアウトだったんでそれっきりでした……

350 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 13:00:20.40 ID:/1QxINsuM.net
>>336
いや調理中はしらんわ
提供するときにアツアツで出せっつうの
ラーメンとかそばって温いとどんだけ美味しくてもガチで不味くなるよ
基本のキなんだけどな

351 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 13:12:44.47 ID:yhsnszJH0.net
>>350
温い方が味がよく分かり美味しいとやらで「ぬるいラーメン」というのが
メニューに有るラーメン屋があるけどね
個人的にはクソ熱いよりは温い方がまだいいかな
少数派だとは思うけど

352 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 13:15:07.92 ID:uMAZ2d9G0.net
こういうのって
誤ってるか正しいかとかどうかとか感覚的にどう感じるかとかそういう科学論ではないんだよな

子供の頃から育った家庭で刻み込まれてしまってる奴がかなり多いんだよ
「熱々=御馳走」って
生まれ育った環境の因果だなw

353 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 14:58:38.64 ID:zkEal8Wf0.net
暑くてラーメン食う気にならんわー

354 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 16:02:07.21 ID:x+icOLDCp.net
京成八幡、9月にチーズラーメンの市ヶ谷ドゥエイタリアンの支店ができるとさ
市川にゅ〜す情報

355 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 16:32:44.33 ID:oxY1z8krM.net
京成八幡前のあのテナント
すぐ退店するよな
どこまで持つかな

356 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 16:36:32.10 ID:OwBYjjCZ0.net
>>354
へ〜  塩ラーメンが旨いんだよなあ

357 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 16:37:01.27 ID:iv6S/k/AM.net
>>353
オレ全然オッケーだからカネくれ

358 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 16:37:25.78 ID:iv6S/k/AM.net
代わりに食ってきたる

359 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 16:39:13.71 ID:iv6S/k/AM.net
>>354
ガチンコラーメンの店だな

360 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 16:42:50.45 ID:wyShfR4s0.net
市川ニュース見てきたが記事の中のリンク先がフランチャイズオーナー募集のページ
独創的なラーメンのフランチャイズってどうなんだろ
一時期ちょっと流行って終りですぐ見捨てられそう

361 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 17:57:30.95 ID:iwrS1COV0.net
いやヌルいラーメンてまずいだろwww
どんな馬鹿舌だよ

362 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 20:10:31.45 ID:6QEBAVLod.net
老人は感覚が鈍い
熱い珈琲やラーメンを好む

363 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 21:01:31.09 ID:7/iOv4TWa.net
ぬるいと、最初はよくても最後の方は糞まずい
ちょっと熱いから始まって、食べ頃の温度でフィニッシュがよい

364 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 21:07:39.83 ID:dVFIDzJp0.net
>>349
胃一番は店に入った瞬間下水の臭いがものすごかった記憶あり。
排水に問題があったのかな?
お陰でラーメンの味全然覚えてない。

365 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 22:23:27.99 ID:UUcXahxG0.net
胃一番て軟骨入ってたヤツだっけ?
そこそこ通った覚えあるわ

366 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/20(火) 01:29:55.33 ID:7VCUXfWpM.net
これマジ?
https://mobile.twitter.com/Morisaki_ESWL/status/1416045489116438529
(deleted an unsolicited ad)

367 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/20(火) 11:17:19.80 ID:zR2IK/sZ0.net
マジだよ。

368 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/20(火) 12:48:25.69 ID:0/vLfqvWF.net
マジかよ。
凄絶だな。
塩分と油脂の接種過多で逝ったのか。
ラーメン屋も命懸けなんだな。

369 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/20(火) 16:13:49.44 ID:EX6hZsT40.net
まああのギタギタならな…

370 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/21(水) 10:56:44.88 ID:Lm4QROIQp.net
ラーメン評論家も律儀に完食して早世された方がいるからなぁ……

371 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/22(木) 19:14:45.97 ID:fsAXp81Cd.net
市川の富士そば7/30で閉店だって

372 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/22(木) 20:06:52.29 ID:dqLd6Fk8M.net
>>371
ウソだろ
重宝してたのに
客入り少なかったからなあ
家賃高いのか

373 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/22(木) 20:08:04.26 ID:RcxPDwxS0.net
>>371
きれいな店舗だよな、改修してそんなたたないんじゃね?
もったいない

374 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/22(木) 20:29:33.92 ID:Kij291wN0.net
撤収早すぎだろw

375 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/22(木) 20:30:08.55 ID:Kij291wN0.net
シェーキーズに戻せよどうせ入れ替わるなら

376 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/22(木) 21:13:06.34 ID:97HkMUfhd.net
>>371
拾い画だけど
https://pbs.twimg.com/media/E64woiyVoAI1GA3.jpg

377 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/22(木) 21:14:50.07 ID:Kij291wN0.net
そもそも不味かったからいらないか富士そばレベルは

378 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/22(木) 22:18:33.56 ID:IH9MpTeo0.net
富士そばはむしろよくいままでもったなと思う、あんなガラガラで
まあ今ならコロナのせいにできるしな
次は丸亀製麺待ってるで!じじばばの街だからうどん店流行るってw

379 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/22(木) 22:29:02.27 ID:j6GTFsnc0.net
富士そば、おとといラーメン食べたばっかりなのに残念や

380 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/22(木) 22:41:29.48 ID:7pJ2E2Ow0.net
さて、富士そば跡は何が入るかなー

381 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/22(木) 23:25:10.67 ID:fkwPA4Y6d.net
船橋の麺屋武士道が好きなんだけど
市川本八幡に似たようなのある?

382 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 00:46:14.92 ID:74Cs67FK0.net
やっぱあそこよ

383 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 01:55:29.45 ID:bIJ/ds590.net
むげんの店主さん、昔なりたけにいた人だったよね
悲しい

384 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 07:38:31.65 ID:kE4VPInE0.net
>>380
そらもうデイリーヤマザキよ

385 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 08:22:40.81 ID:idwgqPAG0.net
>>381
家系とか煮干しとかいろいろあるからどれの事を言ってるのか分からん。小岩にもあるみたいだからそっち行っとけ。

386 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 09:18:53.23 ID:Vb5o7gT4a.net
ラーメンと違って市川の蕎麦はレベル高いからな
だしの文殊、揚げ物のせねや、価格のすずや、立地のきらくと住み分けできてたから富士そばは絶対無理だと思ってたわ

387 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 09:51:00.35 ID:Sy16C2qA0.net
すずやはダシだろ、鯖節をぜいたくに使ってる
ソバがしょぼいけど、麺が主張しない方がいいとだんだん分かる

388 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 10:53:27.70 ID:6+fjygZh0.net
むしろすずやが潰れない不思議。地主チートで家賃とかほぼ無いのかね。

389 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 11:39:08.87 ID:zkkRvKqG0.net
ちいき新聞にここりこのチャーシュー無料券が入ってた

390 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 13:22:36.11 ID:SZZCnjpSd.net
遠藤と田中どっちの肉だ?

391 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 15:47:35.63 ID:PKtmUXQ2d.net
>>385
すまん豚骨醤油のやつ、家系かな。
豚骨塩よりは豚骨醤油の方が美味かった。

392 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 17:31:08.39 ID:Pp7AySp6F.net
なんで蕎麦の話になってるの?
富士そばは富士そばのラーメンのことで盛り上がってるんだろ
市川4強ラーメンの一角を占めてたからな
富士そば閉店は痛い

393 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 18:25:41.97 ID:y3NhERCF0.net
富士そば週1ぐらいでは行ってたな
そばにミニ丼500円の日替わりはコスパよきだった
次が丸亀なら週2行く

394 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 18:29:38.46 ID:PpqYqAFy0.net
久々に節行ったけど
替え玉有料だったり、1回無料だったり、何度でも無料だったりとちょくちょく変わるよな
ちなみに今日は替え玉無料だった

395 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 19:37:32.71 ID:yowF/RW20.net
こころこで食べたら次回100円引き券貰えたわ

396 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 19:42:31.86 ID:gsCAPHsl0.net
節の売りってなんなんだっけ

397 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 19:43:22.80 ID:I3VYH0kdr.net
富士そばの跡は、ラーメン屋にしてはデカすぎるから無いかなー。

天下一品とか来来亭とかチェーン店でも来ないかな

398 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 21:50:17.49 ID:idwgqPAG0.net
>>391
壱鉄家か菊池家でも行っとけ

399 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 21:56:24.16 ID:gsCAPHsl0.net
山岡家とか天下一品とかこないかな

400 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 22:54:02.81 ID:Sy16C2qA0.net
富士そばがダメだったという前提になるし麺類系は来なさそうだな
どうせすき家とかだろう

401 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 23:35:17.79 ID:kE4VPInE0.net
茹で太郎でええやん

402 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 23:48:30.78 ID:yowF/RW20.net
2階にサイゼあるけど、これ作ってくれ
https://diamond-rm.net/management/82557/

403 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 23:56:39.27 ID:y3NhERCF0.net
総武線市川にだけポコっとない王将でいいや

404 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 05:17:50.83 ID:WK6KDCx+0.net
小諸そば欲しくない?

405 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 07:03:59.94 ID:nFIJ7/5zd.net
菊池家で味玉トッピングしたら欠けたやつが出てきた!金払ってトッピングしたのに!二度といかねえ!

406 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 09:09:17.23 ID:pV+V8ydWd.net
>>396
調味料が無料

407 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/25(日) 12:59:22.51 ID:bu+MjdxLp.net
>>396
割り箸も割り放題

408 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/25(日) 14:00:05.14 ID:zWm8TKDg0.net
南大野の丸源ラーメン食べたことあるけど二郎系に慣れてると二口ぐらいの麺量しかないな

409 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/25(日) 14:06:40.69 ID:zWm8TKDg0.net
ぶたけん店主、練馬区のもんたいちお支店オープンの日に遠征してたのか。招待されたのかね。

410 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/25(日) 16:11:13.07 ID:ZUjfn2red.net
パンツさんについて何がご存知の方いますか?

411 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/25(日) 16:41:13.56 ID:fssWEfb/M.net
詳しすぎるだろ
ガイアさすがに人入ってないな
大丈夫か

412 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/25(日) 20:59:06.90 ID:6BF9YZWR0.net
>>408
佐野までラーメン食べに行って食後3時間くらいでもう一杯食べたけど二郎食うのと比べて余裕だったわ。

413 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/26(月) 14:14:32.08 ID:oQeByow40.net
こころこ台湾まぜそば始めたね
ここラーメン合わなかったからあまり行く気がしないんだよな

414 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/26(月) 18:05:01.18 ID:gEOE18VjM.net
そもそもこころこって旨いの?
最近客減ったよな
開店ご祝儀終わってこれからが正念場か

415 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/26(月) 18:14:31.67 ID:ztUizFLg0.net
妙典に越してきたけどラーメン屋くっそ弱いな
華風伝ってとこが混んでるけど大して美味くないのに何であんなに混んでるのか謎

416 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/26(月) 18:46:24.93 ID:jxXYXkkhd.net
>>415
ラオタばかりが客じゃないからなあ。
街中華ライクで排骨麺とかもあるから、そっちの需要かと。
某アプリでもそこそこの杯数出てるし。

417 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/26(月) 19:11:17.83 ID:DRehPwsP0.net
新型コロナ速報】千葉県内、過去最多の509人感染 1人死亡

418 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/26(月) 20:09:34.69 ID:U+ZssGUg0.net
元妙典人だけど妙典で飲み食いなんかしないな
葛西とか船橋か乗り換え面倒だけど本八幡が最強

419 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/27(火) 15:33:28.77 ID:6AUCz05x0.net
妙典とか行徳まですぐやろ

420 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/27(火) 20:30:52.13 ID:62txn7ooa.net
妙典もバイパス側なら、くるまやとリンガーハットがあるじゃね

421 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/27(火) 21:49:38.80 ID:/ZSYQ10B0.net
杏樹亭、できた時は好きだったんだが最近行ってない

422 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/28(水) 05:41:09.50 ID:n2vb2gp00.net
今日は休みなので早朝にマルヤス酒場で飲んでから菊池家で朝ラーする予定。貧乏人のささやかな贅沢です。

423 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/28(水) 11:24:06.05 ID:DXChmMNz0.net
長次郎臨時休業(ソースはTwitter)

本日通常営業の準備をしていたのですが、アルバイトスタッフから連絡があり、コロナ濃厚接触者になったと連絡を受け、本日臨時休業させて頂きます。
まずはスタッフ全員PCR検査を受け、その後の対応は保健所の指示に従い決めていく予定です。
ご迷惑をお掛けして大変申し訳ございません。。

424 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/28(水) 12:34:22.47 ID:C+Pcwq0fp.net
うちの会社もいつも来てる出入り業者さんがコロナになって、担当部署が全員出勤見合わせて検査待ち中
いよいよ迫ってきた感がしてきたな……

425 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/28(水) 13:40:34.31 ID:fPnFHBmo0.net
やたらと評価高いようだったので
バリバリジョニーってとこでバリ塩食ったことあるが
普通だったな
ベジポタ?ってのが自分の好みとは合わなかったのかもしれんが
塩よりしょう油か味噌にしたほうが良かったかも
市川市内のラーメン屋の新規開拓で
葫とか禪って行く価値あるかね?
バリバリジョニーと似たようなもんかな

426 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/28(水) 17:32:59.77 ID:fwxCAk8x0.net
褌の塩好き

427 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/28(水) 17:40:34.85 ID:yu5lSaLp0.net
禪と瓢って難しい漢字一文字で場所も近くて、なんかごっちゃになっちゃうね
更に市川にはひさご亭まであるし
ややこしい

428 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/28(水) 17:59:41.27 ID:jJFCVUiR0.net
感染してる人が増えてきたな飲食も

429 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/28(水) 19:38:32.80 ID:Q3CSwqbhM.net
ふ、ふんどし?

430 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/28(水) 20:38:37.98 ID:JSSgxFE2d.net
蝉でしょ

431 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/28(水) 22:02:18.25 ID:I0ceS2kc0.net
今年はあんまし蝉の鳴き声はしないな

432 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/29(木) 00:43:55.45 ID:ce8jwA+B0.net
ミンミン褌はよく鳴いてる

433 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/29(木) 14:48:12.17 ID:N2LKdEQCrNIKU.net
どんきさろく

ハイレベルな豚骨スープですね
チャーシューの品質も素晴らしい
再訪したくなりましたよ

無鉄砲のスープを旨味濃厚にした感じ

434 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/30(金) 00:37:47.50 ID:lnnh7ZFF0.net
どんきさろくは東京向け豚骨だな。本場の味は期待しないように。

435 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/30(金) 08:09:41.05 ID:0/SF14MnM.net
市川の富士そば今日までだっけ
ラーメン悔い納め行くか

436 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/30(金) 08:15:33.73 ID:xRabwBInd.net
>>435
14時までだから気をつけて

437 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/30(金) 08:22:36.91 ID:YiWQnB6Dd.net
ナマポなので安い富士そばを良く利用していた
残念

438 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/30(金) 19:22:37.48 ID:7c78QBi90.net
松屋のラーメン来てくれないかな
安くてうまそう

439 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/30(金) 20:57:54.63 ID:PADNei2m0.net
注目の超一等地富士そば跡は
本命:デイリーストア
対抗:すき屋
大穴:王将
って感じか

440 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/30(金) 22:55:44.89 ID:uRL+yEUN0.net
◎丸亀○王将▲大阪王将△焼肉ライク

441 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/30(金) 23:05:25.08 ID:xSHdhRcM0.net
長次郎のスタッフ感染か
もうラーメン屋すら感染リスク覚悟がいるのか

442 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/30(金) 23:45:02.92 ID:7c78QBi90.net
若いから仕事外ではマスクなしでうぇーいってやってんじゃね

443 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/30(金) 23:47:57.53 ID:PADNei2m0.net
>>440
俺も丸亀に来てほしいが富士そばにはうどんもあったのが最大のネック

444 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 01:12:33.74 ID:LZvB+Yt0r.net
>>434 そう!その通り
東京発の醤油とんこつラーメンの
真骨頂的な味わいのスープ

九州と銘打っているけれど
確かに九州発とんこつスープ感は無いです

445 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 05:06:42.72 ID:4T6afgmn0.net
あの場所からなら浦安まで出ておんごろやに行ったほうが良いような

446 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 07:53:33.75 ID:qAcnAbfqp.net
>>438
松屋のラーメン?
本八幡北口の日高屋のところに地蔵ラーメンって試験店舗が昔あったけど、あっさり潰れたよ

447 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 09:03:19.41 ID:E/IgxSMF0.net
下総中山の松屋っていうと改装前のイメージしかないからあんまり良いイメージない

448 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 10:14:21.94 ID:uIQHjG5hd.net
市川の富士そば今日最後なんだな

449 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 10:28:13.31 ID:hy7Q7dwwa.net
富士そばの前って、デイリーだったっけ?
デイリーがコジマ時計の跡に移って、富士そばだったかね
しかし、市川駅前は飲食だめだなあ

450 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 10:53:46.98 ID:SsSXNgZk0.net
>>446
https://www.matsuyafoods.co.jp/shop/matsuken_ch/nerima.html

メニューが店舗のページにしかのってなかったけどこれ
日高屋よりうまそう

451 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 11:48:11.01 ID:MDqGLeeQp.net
富士そば潰れたね

452 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 11:53:12.22 ID:gkngOi9x0.net
>>446
「松軒中華食堂」という、日高屋のような業態を始めて
松屋の2階に出店したりしてる

>>447
でも、今の店主は味を変えたというか、
親の所では修業しないでラーメン専門店で修業したとか

453 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 12:25:22.08 ID:B7CB22fi0.net
餃子市場に行く

454 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 16:17:35.75 ID:GEgbLIfId.net
スタバ来い!

455 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 17:56:28.82 ID:qqn+myVn0.net
>>275
むげん休業なのだろうか?閉店なんだろうか?

456 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 17:58:54.26 ID:rs+b5/+Pa.net
スタバは無いな
コメダならあるかも

457 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 18:09:39.78 ID:gkngOi9x0.net
>>455
訃報が流れている以上、再開は望めないのでは…

458 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 19:14:15.92 ID:Op5MN2Hp0.net
富士そば短かったなぁ
開店から2年くらい?

459 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 19:48:24.41 ID:OLWo4o8l0.net
いちばんで食べてきた 360gでけっこうお腹いっぱいになる
というか麺が終わる前に、つけ汁がなくなったw
おかわりできないんかな

460 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 20:41:32.68 ID:csOf55lN0.net
突撃一番

461 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 21:09:05.09 ID:LZvB+Yt0r.net
>>445
猫実にある「おんごろや」
佐賀県発の豚骨ラーメンという
但し書きに惹かれて食べてみたよ
おそらく無化調
雑味無くスッキリ清湯豚骨スープという感じ
礼儀として替え玉したけど
再訪したいとは思えないですね

462 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 21:37:49.02 ID:qua6LEK/0.net
こころこ、激辛カレーラーメン始まった。あと丼ものだけオーダーもOKになった。
今回は台湾まぜそば食べたけどはずれだったわ。背油と卵黄にタレと魚粉、台湾ミンチが負けて味しない。

463 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 21:49:01.00 ID:0gAa11jsa.net
こころこは豚トンがメチャ美味い
〆のお茶漬けセットもあってかなり使い勝手のいいお店
今流行りの塩分過多のガツン系ではない分、インパクトはないがクォリティーは確か
駅前で気軽のこのレベルのラーメンが食べられる市川恐るべし

464 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/01(日) 13:29:45.91 ID:M4IwrpfF0.net
こころこも壱角家も食べたらヤバイ物が入ってるような変な匂いがちょっとするんだよな
どっちもチャラい若者が店員だし、ちょっと怖くて食べられないね

465 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/01(日) 13:47:37.85 ID:sxuEz0mwd.net
ケモノ臭?

466 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/01(日) 15:19:06.46 ID:5LFph3iz0.net
>>446
昔ジップでやってた特集では松屋の創業者が町中華屋さんだったとかで原点回帰で松軒中華食堂て中華チェーン出したらしいよ。
ちなみに牛丼始めたのは何時屋のぶっかけ見て衝撃受けたから

467 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/02(月) 11:29:42.55 ID:x9ZpC+U60.net
菊池家も麺のまずさは市政と大差ないやん、なんなんこのスレ内での評価の高さ

468 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/02(月) 11:43:47.73 ID:M45Iuw6u0.net
菊池家って酒井じゃないの?
酒井と名乗っちゃいけない武蔵家の麺

469 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/02(月) 11:58:06.55 ID:Mo+9ZjT30.net
酒井だけど、直系が使う酒井と武蔵家系が使う酒井って麺の出来違うの?

470 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/02(月) 12:24:18.24 ID:M45Iuw6u0.net
違う
食べ比べてみれば分かるよ

471 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/02(月) 14:16:10.32 ID:Mo+9ZjT30.net
>>470
違うのはわかる。
店によって太さ、長さ、加水率なんかの仕様が違うんだなぁとは思ってたけど、武蔵家系には適当な麺卸してるって認識はなかった。

472 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/02(月) 16:55:18.46 ID:Wf4HuwOV0.net
そういえば葛西橋通りの巓も酒井製麺だけど、あれは平打ちでかなり縮れている。

でも、製麺所側でわざと原料を変えてマズい麺を作るというのもかえって手間だろw
麺の熟成時間や温度管理をちゃんとやっていなくて熟成不足だったりするのが原因だったりしないか?
昔の札幌ラーメンチェーン店にはよくあった麺が不味かった原因だが(昔の運送事情で札幌の西山製麺から送られて来るんじゃ管理も難しく品質が怪しくなるのもしょうがなかったが、モソモソ堅かったり脆くてポロポロだったりした)

473 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/02(月) 17:03:29.56 ID:GAgdkfEV0.net
武蔵家がコスト計算して自分のスープにあう麺頼んでるんだろうに、酒井が適当な麺卸してるは酷い言い分だな

474 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/02(月) 20:13:12.70 ID:c6+BUASb0.net
>>467
何を持って不味いと言うかだな。いちいち個人の好みを言い出したらキリがないのだが。

475 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/03(火) 09:53:26.38 ID:NAGiu9lJd.net
チャルメラの麺が一番食える

476 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/03(火) 10:12:40.63 ID:HGHVCiDr0.net
麺カタとかわけわからん
麺は中まで茹でてあって柔らかいのが好きだわ

477 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/03(火) 11:04:57.97 ID:NAGiu9lJd.net
老人は歯が弱い

478 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/03(火) 11:11:55.05 ID:OG/1qClE0.net
老人は坂内みたいなラーメンしか食えない

479 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/03(火) 12:33:52.64 ID:GeP9nAx5p.net
今は無き懐かしのうどんの泉里の店主が
麺のコシは引っ張って伸びても切れず元通りになる弾力であって、硬さとは全く違うもの
だから軟らかくてコシのある麺だってある
って何度も言ってたなぁ

480 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/03(火) 13:50:06.16 ID:+y7G6f+80.net
>>476
デロ麺とかワケワカラン、お粥でも啜ってろ

481 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/03(火) 17:03:05.64 ID:/Rf6TzXs0.net
298いわせってとこで食ってきたが、アクセス悪いなー
駐車場とめにくいし・・w
とにかく暑かったw

482 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/03(火) 18:53:13.58 ID:kZGROxAw0.net
えびにゃそうぎょうびょういn

483 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/03(火) 18:53:48.56 ID:kZGROxAw0.net
>>482
誤爆すまんm(_ _)m

484 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/04(水) 08:20:41.50 ID:i6h4Jge/d.net
学会系の店を教えてください

485 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/04(水) 22:09:41.50 ID:SH2pwEhy0.net
日高屋20時で終わっててワロタ

486 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/05(木) 07:06:47.03 ID:qlIM30t9d.net
>>480
博多人「うどんっていうものはな…」

487 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/07(土) 14:56:46.57 ID:RIzB+K6G0.net
>>481
車で行けるだけマシやな

488 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/07(土) 22:37:16.51 ID:gfO6E7ZY0.net
超一等地富士そば跡に新小岩の有名店の支店ができるそうだな

489 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/07(土) 23:29:13.47 ID:jnfkwRAE0.net
一燈の系列か?行列が出来るな。

490 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/08(日) 00:39:39.12 ID:vebhnCm40.net
かいざんとかごっつちゃうの?

491 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/08(日) 00:57:11.77 ID:jo61CdPd0.net
超有名店で支店だすって言ったら一燈だろうな

492 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/08(日) 01:07:51.43 ID:mJx3DoKo0.net
あの立地条件でラーメン屋かよーって思いはある。

493 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/08(日) 02:56:27.56 ID:4JoA1SG20.net
仮に一燈だとしてフランチャイズなら豚骨一燈かな。豚骨一燈、個人的にそんなにうまくない

494 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/08(日) 10:23:27.43 ID:nBhqybo700808.net
洪水警報かあ…

495 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/08(日) 15:49:01.51 ID:XfV+7rTSd0808.net
>>489
一燈だけに

市燈かなぁ

496 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/09(月) 10:34:05.43 ID:Q0C7JxyC0.net
一燈系列にしては、店舗キャパが大きすぎないかね?

497 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/09(月) 10:42:13.78 ID:dW5pmwri0.net
腕の良い弟子の店だったら凄いけど、フランチャイズの豚骨一燈はフツーだな
そういえば小岩の蔵前橋通りのフランチャイズになった店舗はやめて混ぜソバ屋に換わっちゃったね

にしても、北口のあの場所に来られたら海老ちゃんの店にとってみれば重大な脅威だな
海老ちゃん、いよいよ田代こうじや富田に見放されたかなw

498 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/09(月) 11:06:05.68 ID:xSqZAGHf0.net
すでに息してないからな

499 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/09(月) 11:19:18.06 ID:dW5pmwri0.net
海老ちゃんと仲間ちゃんは不思議なことに呼吸がとまってるようでも死んでないんだよな
ゾンビのような生命力w

500 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/09(月) 12:29:09.01 ID:0MrG6Apj0.net
>>497
いやもう今更近所にどんなラーメン屋が来ようが関係ないでしょ
こんなデタラメな菅政権の支持率が今でも30%
海老ちゃんとこの客はこの30%の人と同じ

501 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/09(月) 14:28:18.45 ID:dW5pmwri0.net
しょうもないガラス張りシャワールームの村越政権なんかを首長にいただいている市川市で
菅政権にケチをつけようというのは羞恥心が足りないんじゃないだろうかw

502 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/09(月) 16:34:37.08 ID:8UXrGlsud.net
>>499
店舗だけ残して休業してる状態だからたぶん支援金では
久々にTwitter見に行ったらなんか仲間は山登りにハマってるみたいだし

503 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/09(月) 17:08:27.26 ID:uovAalp0r.net
>>499
なんだかんだで固定客ある程度居そうだもんねウズマサ
味良けりゃ他どうでもいいみたいな人たまに居るし、強面な人には頭ごなしに怒ったりしなさそう

504 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/10(火) 01:56:26.20 ID:lEkuodUd0.net
風止まないな〜

505 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/11(水) 11:42:42.74 ID:fesjmH0DM.net
長次郎が要請に従ってるのに通報されたって文句言ってるけど、20時に営業終了しなきゃいけないのに20時ラストオーダーでやってるからルール違反してる。
通報された日のツイードにあまり大きな声では言えませんがと書いてるから確信犯。

506 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/11(水) 12:15:15.27 ID:DbGmd6F60.net
そうは言っても遅くても20時20分退店とかだろ
八幡ら辺はまともな方かもわからんが、もっとひどいとこなんて腐るほどあらーな

507 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/11(水) 13:50:02.57 ID:DDAX5Olx0.net
この手の話、大概は同業者によるもの(チクリ)なんだよね
簡単に言えば妬み嫉みからくる嫌がらせ
となるとあそこですかね?w

508 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/11(水) 19:55:09.73 ID:P9yh0SPU0.net
>>506
腐るほどあるなら全部通報だよ
自分は納得してないけど、そういうルールだよ

509 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/11(水) 22:34:26.14 ID:Gl8xa+Ny0.net
>>505
スタッフに感染者って・・・聞いてないよーーーー!
最近長次郎食べてしまった私は濃厚接触者になる?

510 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/11(水) 23:40:09.40 ID:zL6eNwF60.net
>>509
患者と同居あるいは長時間の接触(車内・航空機内等を含む)があった者

まぁ大丈夫じゃないの?
そもそもその他のスタッフ全員陰性確認取れたってツイートしてたし。

511 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/12(木) 01:54:28.10 ID:6tDYE2Z/0.net
感染しちゃったスタッフにキツイ感じの
Tweetしてたからな
他のバイトも飛んじゃうかもね

512 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/12(木) 09:55:52.84 ID:E9R4N5fD0.net
やってる飲み屋がたくさんあるのに20時ちょっとすぎただけで通報とかほんと同業者の嫌がらせだな

513 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/12(木) 10:03:25.43 ID:lZtb4KUN0.net
船橋あたりは休業要請ガン無視の無法地帯よ

514 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/12(木) 10:27:20.47 ID:kk9ogOIsp.net
長次郎に嫌がらせする同業者って1階の……いえなんでもないです

515 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/12(木) 10:48:07.63 ID:+j5I8Cx+0.net
長次郎ただ夏休みとりたいだけだよな

テイクアウトやりゃいいのに

どうせ遊びに行ってコロナ感染してくるだろうさ

516 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/12(木) 12:39:23.85 ID:2G072XQ4d.net
515みたいな奴ってどういう幼少期送ってきたのか気になる

517 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/12(木) 18:07:46.49 ID:XODiE4Bl0.net
もう協力出来ないと堂々と営業してる店と
協力金貰いながらヤッテる店をいっしよにしちゃマズイよ
協力金貰いながらヤッテる店は詐欺
八幡で詐欺ヤッテる店沢山知ってるけど
自分の店だけ責められんのはオカシイ
なんてTweetは加護できんだろ

518 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/12(木) 18:58:26.66 ID:2qnqEfrd0.net
擁護な

519 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/12(木) 19:17:31.65 ID:7BRnPQcs0.net
文句言いたい気持ちも理解出来るがSNSに上げちゃ不味いわな
事務的な公告以外のものを書き込むのはリスクが高すぎる

520 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/12(木) 21:51:01.76 ID:JDeVyNaU0.net
長次郎って少しイタいとこあるよな

521 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/12(木) 23:45:01.43 ID:+j5I8Cx+0.net
20時閉店にするだけで、3店舗扱いで毎月200万とか協力金もらってんのやろ
そりゃ夏休みとるっしょ

522 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/13(金) 11:13:03.19 ID:mUaolBeI0.net
リモートでほぼ家にいる人でもコロナなるからな
みんなコンビニやスーパーで誰が触ったかわからない缶ビールとか、飲み口消毒してから飲みなね
デルタはすれ違ってだけで感染するケースもあるらしいから

523 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/13(金) 12:26:40.01 ID:ej03G4Imp.net
>>521
同一テナント二毛作の業態で2店舗分の協力金が申請できるの?
さすがにそれは違わない?

524 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/13(金) 12:52:02.09 ID:iFsKH/3+0.net
ぶたけんのチャーシューデカすぎや・・ 胸やけしてくる

525 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/13(金) 13:02:19.78 ID:mUaolBeI0.net
>>523
できないよ。
>>521はバカなんだからほっときなよ。

526 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/13(金) 15:22:25.86 ID:dKm6cCvO0.net
>>525
人のことをバカだの罵るのはよくないと思う
バカにもバカって言うべきではない
育ちがしれる

527 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/16(月) 21:33:38.88 ID:ISwOl5CF0.net
>524
この間ヤサイマシマシコールしてるひとがいて、ラーメン大のマシマシぐらいになってるのを見た。店主丸くなってるし、定休日なしになったし、順風満帆そのものだねー。ちなみに自分が頼んだ赤は辛くなくて、一味かなり追加したけど完飲できるレベルだった。

528 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/17(火) 12:58:45.81 ID:zvzwIvXpa.net
コロナ感染YouTuberは菊池屋のYouTuber?
時期が違うから大丈夫だろうけど

529 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/17(火) 14:14:55.29 ID:waz8fFH1p.net
>>528
ススル君のこと?
本八幡の店々に来たのは結構前だから被ってないだろ

530 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/17(火) 20:01:16.62 ID:ugHxr0PW0.net
あれだけラーメン屋移動と撮影してたら誰が濃厚接触者かわからないよな

531 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/17(火) 21:06:11.24 ID:LTqsrBbY0.net
>>530
お前の行動は省みないの?
自宅警備しかしてないの?

532 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/17(火) 23:58:24.52 ID:NfYeGAHn0.net
>>531
なんでつっかかってんの?
コロナか?

533 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/18(水) 18:24:32.41 ID:3HVm93DH0.net
まあまあ、僕のワキの匂いかいでいいから落ち着けよ

534 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/19(木) 08:29:42.48 ID:X8jKrVIv0.net
ふぅ・・・

535 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/19(木) 13:23:32.12 ID:TLDwwwued.net
ケモノ臭が

536 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/19(木) 21:28:51.88 ID:DbO9b5U7r.net
結局、市川駅の富士そばの後はどうなるの?

537 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/20(金) 00:20:26.04 ID:+ymEq1Xr0.net
>>536
どうなると思う?

538 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/20(金) 00:35:50.46 ID:VeWak2qq0.net
シェーキーズがいいなー

539 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/20(金) 01:08:27.03 ID:4VmBCMbmd.net
あのポテト好きw

540 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/20(金) 13:38:05.75 ID:u5sRRtKy0.net
市川にゅーす見てたら本八幡につけ麺屋が新しくできるみたい
9月にテイクアウトの店らしいけど失敗しそうな気がする

541 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/20(金) 18:55:37.28 ID:+ymEq1Xr0.net
日本酒のお店の下だよね。テイクアウト専門なの?つけ麺テイクアウトする人ってそんなにいるのかな?

542 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/20(金) 19:02:39.11 ID:VeWak2qq0.net
持ち帰るのがどうもめんどくさい

543 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/21(土) 09:32:50.98 ID:0lC7a3eD0.net
本八幡は激戦区で無理
レベル低い市川でやればいいのに

544 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/21(土) 22:42:52.87 ID:NedAst3V0.net
ひと月ぶりくらいに壱鉄行って塩食って来たわ

545 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/23(月) 00:57:19.12 ID:s4hfWE3Y0.net
市政また麺変わったな
なんだあの細麺は

546 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/24(火) 13:36:32.41 ID:rEHiB7vm0.net
>>541
まあ、テイクアウトの本命メニューはまぜ麺でしょ
完成品つけ麺テイクアウトなんて最悪だな
麺はのびるわスープは冷めるわ

547 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/25(水) 01:01:36.58 ID:JGXzM+n70.net
ラーメンぴあ掲載されたの市内からは木尾田だけだったな。

548 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/25(水) 02:57:17.08 ID:EXm0Y+dL0.net
納得の木尾田

549 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/25(水) 12:48:31.89 ID:Nq4SF4wt0.net
お前らが話題にもせんからノーマークだったけどフランキー美味いじゃねぇか

550 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/25(水) 13:17:07.61 ID:/+5bcxlNd.net
ジェットシティー

551 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/25(水) 18:35:53.40 ID:zS9fbQ3G0.net
木尾田とか平凡な和鉄系にしか思えないけどなあ

552 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/25(水) 19:51:50.71 ID:TA4UOndd0.net
>>549
いや出来た時そこそこ話題にはなってたよ
ただ口合わなかった人が多かったみたいで微妙扱いされてたけど

553 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/25(水) 19:52:32.81 ID:/+5bcxlNd.net
菜以外は微妙じゃないのかねぇ

554 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/25(水) 20:12:44.56 ID:Po0Gu+r40.net
>>549
話題にしてたぞ
最初の頃は微妙だった上に家系とか評価してるゲージの評価をみんな信じちゃってる
今はうまい チャーシュー丼をガッツリ盛ってくれるから好き

555 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/25(水) 20:52:10.27 ID:tItq3im7p.net
>>553
菜も最初のころは何回か行ったけど、ハマらなかったな。場所もめんどい

556 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/25(水) 21:46:22.93 ID:vicbp9860.net
>>554
チャーシュー丼がっつり盛ってくれるのか
そういう情報がありがたいわ

557 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/26(木) 03:39:40.06 ID:P//Rogo20.net
>>556
ごめん、今メニュー見たら券売機には入ってなかいみたいだから頼めるかわからないや
サービス券で貰えるサービスメニューらしい
サイドメニューとしては多いって意味だけどチャーシュー多くて味卵半分乗っててうまい

558 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/26(木) 16:06:37.48 ID:kxSaXdDE0.net
>>550
ブランキーな

559 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/26(木) 17:03:53.22 ID:ax6Rheej0.net
ダイエー1階のつぶれたタピオカ屋はグランドルチェになるのか
あそこでケーキ屋はどうなんだろ

560 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/28(土) 05:09:01.48 ID:rKiXJ4Cmd.net
バリバリよく休むね。自家製麺でもないのに。

561 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/28(土) 19:14:04.01 ID:JEgKdSZM0.net
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/344539/2
市川駅は船橋、柏には勝ったのか
草っても快速止まる東京最近だしな、駅前はこの中で最悪だけど

562 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/28(土) 19:49:45.34 ID:QBRlRqVN0.net
京成八幡駅下にドゥエイタリアンの看板付いてた

563 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/28(土) 21:06:23.95 ID:/txtBBHr0.net
>>562
市ヶ谷の味を再現できているのなら旨いでドゥエ
塩ラーメンしか食べたことないけど

564 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/28(土) 21:29:13.27 ID:yuupG65b0.net
長次郎ってスタッフから感染者出して
自分達はあわてて検査受けたのに
2週間自主隔離しなかったよな
保健所の指導者に従うって言ってたのに
何の説明もナシに営業続けてて
ちゃんと説明なしに始め
雀荘に入り浸るの辞めろや

565 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/28(土) 21:41:23.94 ID:yuupG65b0.net
再開のアナウンスの前に
感染した従業員はどうなったんだ

566 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/28(土) 21:43:04.64 ID:cTD1dY5Kd.net
>>562
あの場所で定着するかどうかw

567 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/28(土) 22:07:21.26 ID:giFtonXod.net
>>564
そうなの?

568 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/29(日) 07:15:08.58 ID:SbJdl4zbp.net
長次郎に粘着してるのって魂麺かな?
怨恨あるし閉店したら一番得するし

569 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/29(日) 08:52:41.43 ID:g7GNH96v0.net
この地域でうまい純すみ系味噌ってなんでできないのかな?
船堀はしょっぱすぎてうまくないし
浅草橋まで行かないといけないのつらい

570 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/29(日) 09:08:55.02 ID:4K8ydjuad.net
西船橋の嘉祥なんかは?


周辺の夜はちょっとアレだけど

571 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/29(日) 09:37:54.63 ID:YW7JOz+S0.net
お前くるまやdisってんのか

572 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/29(日) 15:15:17.81 ID:4K8ydjuadNIKU.net
ネギ味噌ならなぁ

573 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/30(月) 19:27:56.02 ID:pXgelwrL0.net
本八幡の菊池家が段々美味くなってきた。
ライスも開店当初より良くなった気がする。
麺は勿論、醤油がキリッとした後口なのが良い。
店員はぶっきらぼうだが接客も悪くない。おすすめ

574 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/30(月) 22:58:12.13 ID:GbYPG/HA0.net
>>573
スープの量が少ないのを除けば文句なしだと思う。

575 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/30(月) 22:58:57.75 ID:GbYPG/HA0.net
>>574
> >>573
> スープの量が少ないのを除けば文句なしだと思う。

ごめん、あとスープがたまにぬるい時があるのも追加

576 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 01:43:22.40 ID:XNx24xQ00.net
菊池家は麺がしょぼい

577 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 02:48:52.73 ID:+KBwr6c/0.net
びくびく

578 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 07:22:25.75 ID:uFgBEL8op.net
>>570
夜どころか、真昼間から数軒隣のファミマ前で待ち合わせて店対面のホテル入るカップルが絶えません

579 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 07:25:03.77 ID:3KEUZiGtr.net
>>576
菊池家て確か酒井製麺だろ
自分はあまりショボく感じなかったけど

580 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 08:00:35.04 ID:COU1VwCU0.net
菊池家は確かに安定して美味い家系だね。
それにしても、本八幡駅周辺のラーメン屋充実ぶりが凄い。

一方市川駅よ。。。

581 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 08:42:25.26 ID:z02evupc0.net
なんでだろうな市川駅周辺は家賃が高くて出店しにくいとか?

582 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 09:15:35.35 ID:oaQf4afq0.net
>>581
再開発したビルは、家賃も高いけど
身元がしっかりしてる会社じゃないと入れない

583 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 09:43:58.71 ID:izqOAFLC0.net
市川駅はジジババだらけで奴らはご飯系しか食わないのでご飯系が増えるばかり
富士そばが潰れ、中華屋もうな丼屋になったし

584 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 10:10:51.23 ID:DjBnq7D5d.net
>>578
お、サンクス

585 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 11:37:33.39 ID:oaQf4afq0.net
市川駅は飲み屋も全然ないもんな
古くから北口は住宅街、南口は工場街⇒マンションで
そりゃ年寄りばっかりになる

586 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 12:09:46.33 ID:CvAfZeSya.net
市川駅は本八幡1番街みたいにフラっと立ち寄れるゾーンがないな
各店舗が個別にやってて相乗効果みたいなおもない

587 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 13:01:19.63 ID:XNx24xQ00.net
キャバクラのキャッチだけは八幡より元気って言う腐れ駅だな

588 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 13:05:12.72 ID:wErePPaqM.net
全然スレ関係ないけど市川の南口によくいるお姉さんがそうなのか?

589 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 15:29:22.68 ID:DjBnq7D5d.net
昔は市川の南口はそれは八幡一番街以上にカオスだったけどなw

590 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 15:38:45.35 ID:OsoHIYykr.net
>>589
パチ屋とパチ屋とパチ屋と何故か入口付近の店舗だけ入れ替わりの激しいアーケード

591 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 15:55:17.26 ID:5zd4pmpV0.net
そもそもが、沼地だったのがJR市川駅開設で一気に非合法売春街になった場所だもんな
昔、がんこ十五代目の店があったっけ

592 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 17:44:10.11 ID:Bei5nTdh0.net
>>589
アーケード、あの胡散臭い雰囲気が好きだったなぁ
いい感じに小汚い飲み屋さんが落ち着けた
軽く飲んだ締めに男爵で豆腐ハイブレンド味噌で温まって腹いっぱい

593 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 20:32:46.44 ID:COU1VwCU0.net
>>587
デイリーヤマザキの交差点のところだよね?
あいつら、マジで害悪だわ。路上喫煙に、オラオラ態度。

キャッチのくせに大して声がけもしてないし。(それはそれで助かるが)

594 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 21:12:20.39 ID:DjBnq7D5d.net
>>592
右手のアーケードより正面左寄りの入り組んだ狸小路みたいなところも凄かったな

595 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 21:43:22.96 ID:mfQe89B0a.net
>>594
その頃あった市政家ってラーメン屋はうまかったな

596 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 22:00:09.40 ID:UzZ99SWy0.net
北口にパスタットってイタリアンビュッフェがあってだな

597 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 00:45:17.22 ID:b4/VKtEv0.net
>>594
あそこにあった頃の市川食堂の生姜焼きよく食いに行ってた

598 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 06:30:14.43 ID:FRcwlJga0.net
駅前の市政家のあたりとか路地でもアスファルト舗装されてなかったりして、ひどかったなw
最近になってようやくマシになったけど

599 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 09:21:55.58 ID:dGgq5JJZ0.net
最初凄く昔の話をしているのに若いのがだんだん後の時代の話にシフトさせる流れ

600 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 12:15:20.08 ID:7WLopDsh0.net
そもそも南がいつ再開発されたかすら知らんからな

601 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 12:17:59.21 ID:7WLopDsh0.net
てか再開発されなければこんな飲食不毛地帯にならなかったんじゃないかと古き良き時代に思いを馳せる
知らんけど

602 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 14:09:47.74 ID:b4/VKtEv0.net
町中華とパチ屋は今より多かったけど他は似たり寄ったりだったよ
あ、マックが無駄に2店舗あったか

603 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 14:52:35.57 ID:dGgq5JJZ0.net
南口にはドンキーという増やしたメダルでジュースやお菓子と交換できる子供向けの違法なゲーセンがあってアングラだったわ

604 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 15:24:09.56 ID:Y6J0a8Rad.net
第一家電やレコード屋、ヨシカミは無くなったか?


銀次郎はまだありそうだな

605 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/02(木) 08:38:12.77 ID:17SJElRW0.net
下水道が無い頃は低地だからドブ臭かったぞ
まあ住んでて臭いに慣れてると気にならないものらしいがw

606 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/02(木) 13:24:54.37 ID:pTk0fwEWd.net
八幡1号店じゃないけど古いサイゼリヤもあった気がする

607 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/02(木) 23:14:03.99 ID:O9CBRYaG0.net
>>595
店長が店員怒鳴りつけるのさえなければね。

あの頃良く行った家系といえば、市政か西船橋の六角家だったな。

608 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/03(金) 07:47:16.25 ID:8ZVrCD4sp.net
>>595
立退料いくらもらったんだろうな
移転して立て直してウハウハだったけどホルモン屋出して失敗して値上げして今に至る

609 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/03(金) 09:13:51.22 ID:wwNKjNAmd.net
カーチャンが店員じゃなかったっけ?

610 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/03(金) 10:10:49.02 ID:EB4Wpi9i0.net
高梨組が駅周辺全てを握ってたんだよな
昔は反社との付き合いなんて当たり前
それが無きゃダイエーなんて作れっこなかったし

>>606
それがサイゼリアの2号店だか3号店だよね

611 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/03(金) 11:06:06.79 ID:wwNKjNAmd.net
旧瓢亭の周りもアレな感じだったしな

612 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/03(金) 12:28:04.06 ID:ZvcHhcwAp.net
>>606
2号店?
最終日には社長自ら客を送り出してたよ

613 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/03(金) 22:22:00.53 ID:0bUEtUq10.net
本八幡のラーメン屋が慣れあってる
麻雀の女流プロ 
先月からコロナ感染しまくってるよな
ビビって休業した店もあるし
新宿、浅草打ちに行かずに
食い物出すなら少しは自粛してくれよ
店員から感染者出してんだからさ

614 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/04(土) 18:05:37.67 ID:lH6vQ2l20.net
日本語でおk

615 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/05(日) 01:23:30.32 ID:x323gZP20.net
今週の孤独のグルメ見て焼肉定食食べたくなったんだけど市川駅前でいい町中華ない?

616 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/05(日) 02:05:56.30 ID:1iB9ndXed.net
町中華で飲ろうぜに出てた店は駅前ではなかったっけな

617 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/05(日) 16:58:34.16 ID:cwtp6uSC0.net
芙蓉亭ちょっと遠いですね

618 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/05(日) 18:08:52.35 ID:mdHA6Tqk0.net
長次郎行ってきた。
さすが和食とフレンチの料理人がブランド豚と国産素材を使って作った
無化調スープ最高にうまかった。
卓越した調理技術があれば化学調味料なんていらないんだな。

619 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/05(日) 18:18:18.94 ID:X3tvAlGT0.net
???「うちにも卓越した調理技術とやらがあれば今より少しは忙しくなるかな?イーヒッヒッヒッ」

620 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/05(日) 19:16:10.87 ID:R5mcG7ip0.net
芙蓉亭はガチで美味いな

621 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/05(日) 20:34:36.32 ID:1iB9ndXed.net
市川駅前てない現在の瓢亭は休日の行列はヤバいが、味もヤバいw

622 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/06(月) 01:55:03.51 ID:p8eW1BM30.net
昨日オープンらしいのにドゥエイタリアンの書き込みがない

623 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/06(月) 10:31:34.09 ID:0PHRM+kY0.net
>>618
無化調だろうが化調どっさりだろうが、美味けりゃどうでもいいけどね俺は
てかそもそも長次郎が無化調だというのも知らなかった

たまに無化調をウリにしてる店があるけど、そもそも無化調だと何か良いこと
あるのだろうか?

624 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/06(月) 10:54:31.90 ID:DQyTylXxd.net
長次郎は無化調じゃないよ

625 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/06(月) 10:55:08.09 ID:DQyTylXxd.net
長次郎は無化調じゃないよ

626 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/06(月) 16:50:38.00 ID:WpwfIybMp.net
>>623
化学調味料は悪って思想もあるから、その勢力からの批判が避けられる
無化調って表示するとなんか健康に良さそう、悪くなさそうって錯覚してもらえる
大量の化学調味料で舌が痺れるような感覚になる人もいるので、それか回避できる
こんな理由かな

あと二郎系は化学調味料を一番使うジャンルだよね
化学調味料使わない二郎系の店はあるのかな

627 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/06(月) 18:33:49.83 ID:0PHRM+kY0.net
>>626
やっぱそんな程度の話なんだよねぇ
意識高い系(二郎ファンとは真逆)の人が好きそうだね
参考だけど、旧大宮二郎は「無化調」をイベントとしてやってたよ
当然大して盛り上がらなかったけど

628 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/06(月) 18:42:00.46 ID:WpwfIybMp.net
>>627
意識高い系のお好みなのはそうだね
昔、市川ホープ軒こと佐武の跡に入ったラーメン屋が無化調アピールしてたけど、そもそも美味くなくてすぐ潰れた
あれが意識高い系の典型だろうね

ただ木尾田や菜みたいに無化調でちゃんと美味しい店もあるから、全部意識高い系(笑)って括っちゃいけないね

629 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/06(月) 18:54:12.99 ID:0PHRM+kY0.net
了解です

630 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/06(月) 21:50:56.12 ID:phEnMEnMd.net
しっかり出汁出さない系

631 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/06(月) 22:05:45.71 ID:33jWZ+JQ0.net
おっと豚極有の話はそこまでだ。もう無い店だしな。

632 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/06(月) 23:49:57.55 ID:NetxDQKI0.net
菊池家のチャーシューってあんな美味かったっけ?
今まで思ったことないのに今日ちょっとビビった

633 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/07(火) 21:34:40.26 ID:1f6KAF2H0.net
近所の肉屋のチャーシューは300円/100g+税なので、最近はもっぱらぶたけんで買ってる。製麺は今も奥さんが担当してるのかな…

634 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/08(水) 00:43:29.57 ID:q6FX8vwG0.net
そろそろ鷹の爪で大汗かいてくる

635 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/08(水) 10:35:25.69 ID:cGpN0RTt0.net
フランキーはかなりうまいな
修行元の?葛西の角久の三代目よりもうまく出来ている
海苔やホウレンソウは家系よりも良いのを入れてる
個人的には麺は角久の初代の頃のが欲しくなるな

636 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/08(水) 12:34:54.60 ID:QjrzbqJLp.net
>>633
自分は木尾田で買ってる
500g1,000円でお惣菜より安いし美味い

637 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/08(水) 16:30:38.74 ID:KrlTgzCK0.net
ドゥエイタリアン行ってきた
昼のピークタイムだけじゃなく通しで営業してる店は時間ずらしていけるから好きです
塩ラーメンにチーズと生ハム乗ってるの食った1180円也
最初スープを掬って飲んだけどいまいち
麺にクリームチーズを絡めて食ってチーズがスープに溶けてからはスープも旨かった
生ハムはありがたがって食うほど好きではないので無しで注文するべきだったかも
チーズが高いのかもしれないけど具が少なく値段のわりに寂しかった
もう行くことはないかも

638 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/08(水) 16:36:28.07 ID:B9L+uBoR0.net
チーズ沢山くいたきゃサイゼリヤでグランモラビアを気が済むまでかけりゃいいしなあ
ピザやドリアは100円でチーズ増しもできるし

639 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/08(水) 16:40:25.26 ID:FP3X+vkTa.net
>>638
そのチーズの種類が選べるなら言う通り。

640 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/08(水) 22:59:27.06 ID:vaOl3mol0.net
>>618
ひばりヶ丘二郎がコピーできるなら
とみ田インスパイア飯田商店インスパイアと色々と限定でやってみてほしいね。
もちろん無化調でね。

641 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/10(金) 00:07:55.82 ID:bAX75iFT0.net
長次郎は濃厚接触者になったんなら
なんで2週間自宅待機しなかったんだかな

642 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/10(金) 07:06:24.89 ID:2INdDLXip.net
なんだ?9月になって営業再開したらまたスレで騒ぎ始めるのか?

643 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/11(土) 14:01:51.77 ID:geywYzQb0.net
菊池家で一年ぶりにチャーシューメンを食べてきた。
チャーシューがめちゃレベル高くて驚いたわ。
去年の今頃は固くて酷かった。研鑽を積んだのだな

644 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/12(日) 09:04:00.63 ID:DWk0YJiVd.net
12.3年くらい市政行ってないんだけど不味いの?

645 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/12(日) 11:09:10.23 ID:xX7lX3B30.net
>>644
行けば分かりますよ

646 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/12(日) 11:13:40.75 ID:ZXMbh8D+0.net
つけ麺あか月、なかなかのビジュアル
あれで1100円だったら店主と友達でも一度しか買わないな

647 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/12(日) 18:32:48.60 ID:gOxVcukN0.net
>>646
もうオープンしたの?

648 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/12(日) 22:36:08.78 ID:nP4kJcfJ0.net
>>644
ずっと麺がおかしい
ゴムみたいな太麺になったり最近細麺になったり

649 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/13(月) 09:25:07.61 ID:Igp+R/Ftd.net
味とかコストを追求し続けてるのか

650 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/13(月) 14:26:21.25 ID:qbibyldcp.net
>>649
顧客に許される最低限の味とコストを追求してるんだろ
もつ焼き屋出店したあたりから美味いもん作ろうって姿勢が見られなくなったからな

651 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/13(月) 22:21:20.90 ID:DmPQkg3yr.net
男爵と元豚極有がpaypayで20%還元対象だぞ

652 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/14(火) 11:25:10.58 ID:920MX2kB0.net
298行ったら平日10時半なのにほぼ満席
あそこはしきり板ないからガラガラなの期待してたのに

653 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/14(火) 20:34:26.78 ID:F1IIU3K10.net
>>652
元々ラーショだから朝ラー〜昼時の客がメインだと思ってる
でも今日15時頃行ったけど満席で客途切れてなかったからもしかしたらずっと混んでるのかもしれん

654 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 00:26:54.69 ID:n2+1aOZ30.net
youtubeだかで見たがめちゃくちゃ美味しそうだった
車か自転車じゃないと不便な場所なのに混んでるのね

655 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 10:10:10.93 ID:C+ywW0+yp.net
298の店前をよく通るけど、時間帯に関わらずだいたい半分以上席が埋まってて、満席のことも多いよね

656 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 20:31:28.93 ID:i7EqdjDZ0.net
カトケンちばから大将のお通夜に行ったんだな…

657 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/16(木) 05:35:08.46 ID:num1lNY7d.net
ちばからって、豚一切れで980円もするのになんで人気あるの?
他の二郎系よりズバ抜けておいしいの?

658 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/16(木) 12:34:33.04 ID:OAjTbWeU0.net
豚大きいし実際に1.5枚だからなー
味は好みでしかない
わいは嫌い

659 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/16(木) 21:16:54.83 ID:QFuXQpfZ0.net
映画観たあといつも何処で食べるか駅前かイオンだけだったが歩いてたら
華風伝てとこあった
凄い並んでたからちょい期待したけど
イマイチ…ラーメンショップもあるみたいだから今度はそこに行ってみるか
華風伝も違うの頼んだら美味いかもしれないけど…

660 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/16(木) 22:17:51.88 ID:gNZcaCW60.net
どういう店かネットで調べもせず入るくせに、文句だけはネット掲示板につらつらと書くんだな

661 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/16(木) 22:43:00.26 ID:tKaDf3k60.net
まあちょいあるけば普通に美味いくるまやもあるし激戦区行徳エリアは隣なのに謎だわな

662 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/17(金) 08:30:00.89 ID:E+oct04vd.net
>>659
んなこたぁ〜ない。

663 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/19(日) 20:58:25.96 ID:kZO0pxxV0.net
仲間 バリバリジョニー 豚極有 長次郎
市川無化調天然出汁四天王

664 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/21(火) 12:25:41.94 ID:C680Vj9O0.net
>>662
確かに、いろいろある麺類は一切避けて炒飯&餃子とか頼んでおけばいいかと
麺類は大体同傾向だよな
スープダシ感弱め、麺かなり柔らかめの老人や病人食傾向
台湾の麺料理はその傾向あるよな。昨年閉めちゃった台徳林の麺も層だった。
だいたい妙典地区は伝統的寺町で高齢者の比率高いから、薄め柔らかめの老人テイストに傾くのもしょうがないんじゃね

665 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/21(火) 19:59:33.50 ID:PSrI9K8F0.net
行徳はラーメンより焼肉店やインネパ料理が目立ってる印象

666 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/23(木) 11:24:02.87 ID:sibwAKck0.net
友達にバリバリジョニーのことをジョリジョリバニーって紹介しちまった

667 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/23(木) 11:36:42.74 ID:5iPymkJfa.net
>>666 あの店主がウサ耳付けてるの想像しちまったじゃねーかwww

668 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/23(木) 15:03:47.02 ID:YCnoehs30.net
滋賀周辺のバリバリジョニーと関係あるの?

669 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/23(木) 15:21:00.01 ID:CLCULK+V0.net
>>668
無関係。あっちが後だったんじゃないかな?

670 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/23(木) 18:27:51.99 ID:zewQc40A0.net
>>669
なんで無関係って断言出来るのさ?
関係者?

671 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/23(木) 18:59:16.28 ID:CLCULK+V0.net
>>670
断言できる理由を具体的に言うのは避けたいが、
それなりに知ってる事はある

672 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/24(金) 17:02:41.64 ID:m6vsfdWb0.net
ちょっと場所違いで申し訳ないんだけど
さっきどんきさろくに食いに行ってきたんだ
そしたら店を改装してた
店やめるのかな知ってる人いたら教えて
あのどろっと濃い癖のあるスープは時々食いたくなって行ってたんだが

673 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/24(金) 17:16:17.90 ID:PyFAVPrI0.net
ムダ毛を剃ってこないバニーガールかよ

674 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/24(金) 20:34:56.34 ID:BdTNqk4I0.net
>>672
あれは毎度のことだろ
これまで何回看板換えしたと思うw
店舗の改装と看板換えは社長の素彰ちゃんの趣味(病気)だよw

675 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/25(土) 14:54:56.81 ID:rBFSvPD60.net
ジョリジョリバニーの破壊力すごすぎw

676 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/26(日) 14:03:38.73 ID:3IVYF8v/0.net
あか月行ってきたわ
サイゼ一号店の斜め弁当のにし川があったとこ
メニューは2種類、つけめんとまぜそば
どちらも1100円と高め
店内でも食べれるみたいだけど行ったときは店内は待つみたいなこと言われたので持ち帰りにした

スープはラー油とかで赤いけど
カレーの辛口は食えなくて中辛派の俺でも食えるくらいの辛さ
卵、海苔とか入ってて全部入りっぽいけどチャーシューは一切れとちょい寂しかった
悪くはないけど貧乏な俺としてはコスパ的にちょっとって感じ

677 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/26(日) 15:01:31.89 ID:4CA3+aOK0.net
レポ乙です。つけ麺そんなに好きじゃないし1100円は高いから木尾田でいいや。

678 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/26(日) 15:28:29.28 ID:f0SVp4eo0.net
あか月Googleの評価ほぼ身内で固めて4.8

679 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/26(日) 17:53:42.61 ID:Lb8Yvzg30.net
鷹の爪初めて行ったけど美味しかった

ナスが好きだからかもしれないけど

680 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/27(月) 07:19:43.60 ID:Oc7ObSd/0.net
普通のカレーの辛口が食べられないような味覚弱者に色々言われたくないよな

681 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/27(月) 07:28:57.80 ID:rC2uMWrf0.net
そこよりも持ち帰りで感想言われたくない。

682 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/27(月) 08:52:37.56 ID:uuzOIyb80.net
>>676
レポ乙です
>>680 >>681
関係者乙です

683 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/27(月) 10:40:33.47 ID:bhrniBfP0.net
あか月、これならこの値段でも納得みたいな要素がなくただ高いだけ、という感想
店内で食べても使い捨て容器な点も含め、コストケチって高めの値段にして短期で稼いで、売れなくなったらさっさとやめるんじゃなかろうか
店がタバコ臭いのもきつい

684 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/27(月) 11:42:23.88 ID:uuzOIyb80.net
激戦区だとそういうコンセプト店よくあるね
本八幡もそうなってきたか

685 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/27(月) 12:33:01.95 ID:MWR34Ipp0.net
本八幡は店は出店閉店多い気がするけど本格派がほとんど無いイメージ

686 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/27(月) 13:22:18.01 ID:8ZtfN4QR0.net
あか月俺も食ってきた
確かに辛味噌を期待して行くと肩透かし喰らうかもしれない
辛味は本当にアクセントで、味噌味を楽しむ感じ
本八幡のつけ麺にはもんたっていうデカい壁があるが、そことはうまく住み分けしてるなって思った
まぜそばはまだ食ってないからわからんが、味に関してはつけ麺を見る限り悪くないんじゃないかと思う
ただ、醤油×ラー油となると木尾田のデリバリーも同系列だし、みたらしのもんた&それリスペクトの長次郎っていう二代巨頭があるから、専ら味噌系のつけ麺が食べたくなった時に食う店になりそうって感じではあるけど

コスパに関してはなんとも言えん
味は個々人の好き好きだからそこで高い安いは判断しないが、1000円取るならあともう少し量が欲しかった
が、それは俺がデブだからなんだろうな

687 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/27(月) 14:03:32.03 ID:jiLgLacx0.net
コロナで今は居酒屋がダメだから
長次郎真似したって感じだな
コロナ落ち着いたらやめそう

688 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/27(月) 21:06:18.55 ID:w00okURf0.net
>>686
つけ麺だったら一番がいいな。
とにかく腹一杯になれる。毎回540g頼んでる。
スープが足りなくなるからお代わりスープ追加しても安い

689 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/27(月) 21:10:40.46 ID:Ktsw+8Ve0.net
ゆで前で540gあるの?

690 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/27(月) 22:20:26.39 ID:1IaCZ0eB0.net
やるじゃんw

691 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/27(月) 22:56:10.94 ID:+nycpWR20.net
すごい
540gとか一日だと3回に分けても食べられる気がしない

692 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/28(火) 06:29:10.90 ID:LRTPaASHp.net
298家ならキロ単位まで定額じゃなかった?

693 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/28(火) 12:18:03.07 ID:VvTgue5X0.net
勢拉は2.5玉375グラムまで同値段、+100円で5玉750グラムまでだったかな

二九八家 すげえな。
そんな量食ってる人を傍から見てるだけでもムネ八家しそうだw

694 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/28(火) 12:35:00.88 ID:QgNnG/Ybp.net
>>693
だるま盛りって名前だったかな?
一度だけ見たけど確かにマンガみたいなてんこ盛りでシルエットはダルマだったwww
あんなの食べきれないし最後は味わからんだろうなー

695 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/28(火) 22:36:10.81 ID:8ZW6utqf0.net
540gなら大したことないだろ。
ところがそれを超えると苦しくなる。
一番はさらに90gずつ増えていくんだっけかな

696 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/28(火) 22:56:38.34 ID:fMf7ehVC0.net
一番ノーチェックだったな、行ってみよ

697 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/29(水) 19:01:00.66 ID:z/F38Y+40NIKU.net
市川駅前にできるくず餅の船橋屋って、まさか富士そばのところじゃあるまいな?

698 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/29(水) 19:41:35.14 ID:8hIzemgJ0NIKU.net
おれもそれはもったいないとおもった

699 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/29(水) 22:01:38.41 ID:2WYh0vIB0NIKU.net
【速報】
エビちゃん、またしても改名(笑)

700 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/29(水) 22:23:53.06 ID:z/F38Y+40NIKU.net
船橋屋はイートインもあるし和スイーツ店は盲点だった
課題の年寄りもターゲットにできるし

701 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/29(水) 22:28:04.15 ID:Aw8yR2lP0NIKU.net
きな粉と黒蜜の配分が難しいんだよな

702 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/29(水) 22:33:44.83 ID:CkzENbIW0NIKU.net
まさかのくず餅
それなら富士そばのままで良かったわ

703 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/29(水) 22:47:02.85 ID:ucYjy8BfaNIKU.net
島村無くなってから和菓子は手薄だったからね、
ちもと大丈夫かな?

704 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/30(木) 10:34:40.22 ID:eVfxUgCP0.net
和菓子業界は全てセブンにやられちまったからなぁ…

705 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/30(木) 12:29:22.35 ID:P3OYiLSEp.net
>>697
船橋屋って亀戸の老舗のあれ?
なら嬉しいな,たぶん年に2〜3回しか買わないだろうけど

706 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/30(木) 12:56:03.35 ID:7RYiP9cW0.net
>>704
正確にはヤマザキ、つまり市川市の大勝利

707 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/30(木) 16:16:17.62 ID:eVfxUgCP0.net
>>706
え?

セブンの生系の和菓子もヤマザキだったのかよ…

708 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/30(木) 17:26:14.26 ID:MKMby4+Hp.net
解除だけど明日から営業時間伸びるのかな?

709 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/30(木) 17:28:01.45 ID:MKMby4+Hp.net
グランドルチェはモンブランばっか売り切れてるな

710 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/01(金) 21:29:56.14 ID:HkpjoKqc0.net
くず餅のお店「船橋屋 シャポー市川店」が10/27(水)オープン、3年ぶり市川に復活

富士そばはなにになるかなー

711 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/01(金) 23:17:06.20 ID:Ti4Vujrb0.net
どんきさろく、店舗改装のためしばらくお休みさせていただきますって情報を確認
このスレで返答してた人の考え通りだったな

712 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/02(土) 20:26:35.36 ID:wqVtq4gF0.net
長次郎ひさびさ行ってきたけど
並んでて待ち長いのと、注文してからの待ちも長・・
しかも電波悪くて携帯使えないし
待たせるならワイファイつけろよなー

713 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/03(日) 02:18:07.23 ID:SqwqjtiF0.net
あそこWi-Fiあんのに
聞いたら教えてくれるよ
こんなとこで書く前にひとこと聞いてみたらいいのに
掲示板とかTwitterにあれこれ書く奴って大概コミュ障

714 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/03(日) 05:16:07.02 ID:u7NcaF7Q0.net
麺類のすすりは音を立てるのが粋ではなく
音がたってもしょうがないという性質のもの
だから啜るにしても音が最小限になる配慮があれば十分
意図的に爆音を出してるやつは大ひんしゅくの恥さらし以外の何者でもない

715 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/03(日) 10:02:49.99 ID:25EO9lEcd.net
ラーメン屋でWi-Fiについて聞くのはまだ一般的な行動じゃねーぞ

716 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/03(日) 10:11:39.74 ID:QRB3gh+Ka.net
>>713
>>715
ラーメン屋でそんなもん聞いたら、こいつネトゲでもしながらチンタラ喰う気か?とか睨まれるのがオチだろな

717 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/03(日) 14:23:15.88 ID:1SLBsqsS0.net
もともと居酒屋のラーメン屋っていう特殊な形態だしなぁ
提供も時間がかかる太麺だし
ただ、他に人が並んでるのに携帯見ながらちんたら食ってる奴には腹が立つ

718 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/04(月) 00:16:51.83 ID:9SWtgz/50.net
あそこで電波悪いってどこの回線だろう

719 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/04(月) 07:25:19.30 ID:IQJWubepp.net
自分はラーメン来るまで動画見ながら暇つぶしするけど、長次郎で電波状態悪いなんて感じたことないなあ

720 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/04(月) 21:01:43.18 ID:yz5v+F660.net
>>719
食事前にエロ動画なんて見る必要あるの?

721 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/04(月) 21:05:20.85 ID:nZTZz/3na.net
エロ動画は無理だな
風俗店の出勤状況チェックが限界だ

722 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/04(月) 22:53:28.82 ID:IO66TkzI0.net
ジャガーさん

723 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/05(火) 00:51:33.19 ID:ZRkPOmZ90.net
今のジャガーさんは影武者なのかね?

724 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/06(水) 05:01:28.70 ID:Cr5FiIcm0.net
>>712
ビールにボテトサラダと角煮たのめよ
せっかく仕込んだんだからよ
居酒屋がメインなんだら

725 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/10(日) 21:57:54.37 ID:z6Dd8Yo901010.net
富士そば跡地は何になるか決まったんですか?

726 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/11(月) 22:58:45.21 ID:f8cgnjnP0.net
>>725
リベルタ

727 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/12(火) 13:45:03.99 ID:sO6V8Fq20.net
ビラ?

728 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/12(火) 20:59:09.28 ID:RM9mTWXu0.net
>>727
パルサー三兄弟ってか?

729 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/12(火) 21:33:29.29 ID:sO6V8Fq20.net
ラングレー

730 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/12(火) 21:55:50.97 ID:oP+ADRpo0.net
>>726
リベルタってなんだよ?アホかお前

731 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/13(水) 21:29:20.62 ID:vunvmoj40.net
>>734
ウズマサの新しい名前

732 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/13(水) 22:18:33.26 ID:l3OZOJa+0.net
大門通りにクレープ屋かあ。行かないな

733 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/13(水) 23:30:01.32 ID:RzFasCbxr.net
>>731
一般名詞風に名前変えても接客低評価根付いちゃったから
またラーメン屋らしからぬ名前に変えたか

734 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/14(木) 01:04:16.22 ID:ZsHvh6330.net
そのうち胡散臭いパン屋になりそう

735 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/14(木) 10:17:22.10 ID:32787Fpn0.net
胡散臭い海老チャンの店w

736 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/14(木) 15:07:50.76 ID:4VLCjOvf0.net
さっき富士そば跡地前通ったら、施主と施工者っぽい人たちが出入りしてたわ

737 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/14(木) 15:53:14.68 ID:vXYQ9yBy0.net
フランキーうまいな

738 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/14(木) 15:59:51.96 ID:4FWeE3s50.net
リベルタ
RDBのレビューが5個しかなく、しかもその全てが70点台って酷いな
豚極有で調理センスの無さを露呈してしまったからな〜

739 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/14(木) 19:04:03.18 ID:rWu6aqcD0.net
フランキー美味いのか
菊池家のほうに足が向いてしまって中々行けないわ

740 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/14(木) 22:40:51.74 ID:Y1gzTVHr0.net
フランキーバイクで行ったら停めるとこある?

741 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/14(木) 23:23:40.81 ID:8w3hfj7F0.net
リベルタになったのは今月から?

742 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/15(金) 00:29:26.69 ID:x5IksuK+0.net
>>740
歩道橋のところにバイクも停められる駐輪場あるけど、あそこが1日利用もokかまではわからない

743 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/15(金) 00:50:08.13 ID:cY8GJX050.net
市役所に停めりゃいいだろ

744 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/15(金) 00:51:09.19 ID:qyekEe8y0.net
あけどやに行く客はみんなセブンに停めてる。

745 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/15(金) 05:26:51.16 ID:pcqHuQlE0.net
フランキーのラーメンはちゃんと美味い
作ってるのが変な日本語をつかう外国人だからちょっと不安になったりするけど大丈夫w

746 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/15(金) 20:46:06.30 ID:8DrIR+aG0.net
298家いわせで298家つけ麺大盛りとねぎチャーシュー丼食ってきた
ここはラーメン食うとこだな
つけ麺はいまいちだったなぁ
ねぎチャーシュー丼はチャーシューケチりすぎて笑える

747 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/16(土) 18:20:54.60 ID:nXETJml+0.net
>>746
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1587033259/
ラーメンは完璧な仕上がりだったよ〜

748 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/16(土) 18:30:48.39 ID:lPU01R6d0.net
>>745
関係ないけど、フランキーの近くにあるシシボネ。最初通り過ぎた時アルファベットのカンバン見て、スシバーって読めてしまった。市役所真向いにスシバー、市職員のどんな階層が行くんだよwって妄想してしまった。

749 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/16(土) 18:44:36.77 ID:tD8/Lf3p0.net
>>748
スシバーじゃなくても、昼に行くには値段設定が高い
ランチ限定セットとかあるんだろうか?

750 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/16(土) 20:20:44.06 ID:z93WHTe80.net
>>748
シシボーンね。

751 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/17(日) 01:35:25.42 ID:zVt1VCoZ0.net
フランキーのスープ、なんか酸味感じるのよなんだろ? ほんの少しだから隠し味なんだろうけど。

752 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/19(火) 13:05:37.78 ID:O28wojTw0.net
298家いわせで全部入りラーメン食べてきた
298家ラーメンと全部入りで何が違うの?メンマの量が増えたくらいしか変わらないやん
今から30年以上前に部活の終わりに食べたあのラーメンショップ系のほうが全然うまかった
印象に残らないラーメンだった
なんでこんなに繁盛してるのか
つけ麺をさっと食ってさっと出て行くラーメン屋かな

753 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/19(火) 20:44:22.11 ID:RPE6TLUf0.net
こころこのにぼつけ頼んだらつけ麺の名前が変わっただけで味一緒だった。他の節に負けてにぼし感全然たりてない。

754 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/19(火) 20:58:47.21 ID:XgPqc3zSa.net
>>752
駐車場がある(路駐も多いが、、)
麺の量を増やせる
昔からあの場所にある
間口が広いから目立つ
ってとこで客がついてるんじゃないかな?

755 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/19(火) 22:03:41.62 ID:7g3PHWCqr.net
>>752
298家が別に嫌いな訳じゃないのだけど
ただ以前のいわせがラーショの中でも上位の美味さだったからちょっと残念に思うわ
2代目が武蔵出身だからか武蔵色が強く感じるんだよね

756 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/20(水) 13:40:13.36 ID:IePnM5A00.net
前のいわせも好きだったが今の298家も好きだな。そもそもラーショと系統が全く違うから比較するようなもんではない。まあ人それぞれ。

757 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/20(水) 21:03:43.21 ID:X1qRC4rH0.net
298家の辛いやつって、市川で一番辛いとか書いてあって、怖くて今まで食べたことないんだけど、どのくらい辛いんでしょうか?

758 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/20(水) 23:12:08.61 ID:sewlaxne0.net
>>757
市川で一番くらいです!

759 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/20(水) 23:16:33.42 ID:/DrhW5NB0.net
市川なんだから武蔵中高より市川学園で

760 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/21(木) 00:02:46.91 ID:TIZrJvJo0.net
>>757
2辛は大体の人が適度だと感じそうなレベル
だるま辛は中本の蒙古タンメンよりは気持ち下がるけど十分辛かった
北極余裕みたいな辛い物好きな人には物足りないかも

761 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/21(木) 02:44:29.18 ID:P1MLaEYR0.net
>>752
旧いわせを知ってて武蔵を知ってる人にとってはどっちつかずの中途半端なラーメン
なのかも、でもそういう人は少ないでしょ
両方を知らない人にとってはどこにも似てない新しい美味しいラーメンなのでは
実際「〇〇系」等と明確にジャンル分け出来るラーメンじゃないでしょ
俺は新いわせは数回行ったけど今は行かなくなった
旧店の時は300回は行ったかなw

762 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/21(木) 07:28:07.03 ID:XrNYtfVU0.net
麺屋武蔵って甘いのかな
いわせやつけ麺一頂とか
甘く感じて少しくどかった

763 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/21(木) 23:14:12.97 ID:90KonANY0.net
武蔵は甘いよ

764 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/22(金) 12:13:06.71 ID:gMbTMAKO0.net
千葉県のGotoeatの食事券の販売が
月曜から再開だってよ

765 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/22(金) 20:26:02.76 ID:WeQ2U7Nc0.net
12500円分の商品券が一万円で買えるんだっけ
2500円お得なのかな

766 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/22(金) 20:35:54.76 ID:smRK0+ZL0.net
山ちゃんラーメン行ってきた。鬼系はニラ玉ラーメンで、小鬼でも十分辛い。
俺的には同じ行徳の鷹の爪より好み。
ニラ玉のほんわかした味が、辛さを少し中和するのかな。美味い。
ランチは半チャーハンとセットで1000円。

767 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/22(金) 21:38:57.97 ID:tg9IzA810.net
ラーメン屋だけで
GOTO 12,500円消費できる??

てか
ラーメン屋でも使えるの?

768 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/22(金) 22:23:53.72 ID:gMbTMAKO0.net
前見た時はほとんどなかったはず
話は代わるがpaypayの20パーバックでporcoが載ってたんだが
1階のまぜそばとかでpaypay使えるんだろうか

769 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/25(月) 07:32:19.25 ID:K/miBCxyd.net
おじさんはどうして煮干しが好きなのですか

770 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/25(月) 08:59:29.65 ID:nNH2Pv6D0.net
あーそれ思ったわ
若い頃は脂ギタギタなのが好きだったのに最近は煮干し派になったわ

771 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/25(月) 12:09:10.69 ID:K/miBCxyd.net
>>770
そうなんですよ
おじさん七不思議の一つです

772 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/25(月) 12:30:51.79 ID:RXQsQfyB0.net
市川近辺で煮干しラーメンのオススメあるの?

龍月くらいなのかな?菜だと魚粉の追加だったかな

773 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/25(月) 12:35:53.24 ID:8rtOQX9op.net
わかんないなー
一応、節の中華そばは煮干しベースだけどそれなり
船橋になっちゃうけど赤坂味一は結構好き

774 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/25(月) 12:47:20.42 ID:E89KWjf/0.net
>>772
あるじゃないか
店名に煮干しとついてるラーメン屋が
行ったことないけど

775 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/25(月) 14:10:19.74 ID:Ooqd+S9x0.net
一兎とかしろとかきおだとか市川近辺は煮干し系おおいな

776 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/25(月) 14:18:36.62 ID:RXQsQfyB0.net
まるきみたいなのが好きなんだけどねー

777 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/25(月) 18:42:56.43 ID:cXTSlnrY0.net
真間の瓢がいつの間にか煮干しも始めたよ
煮干しには興味無いから自分は食べたこと無いけど、何でも真面目で
丁寧に作る店主って感じだから不味いということは絶対になさそう

778 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/25(月) 19:29:17.50 ID:0zuepkPl0.net
船橋だけど赤坂味一じゃあかんのか?

779 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/26(火) 17:33:09.85 ID:Wz6mlxTP0.net
ワイも好きやで赤坂味一

780 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/26(火) 17:35:04.07 ID:Wz6mlxTP0.net
だけどここ、市川スレなんだわ

781 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/26(火) 21:27:33.96 ID:/S6SdZmr0.net
市川市内だと一兎と龍月だなあ
しろもうまいけど煮干しの臭みがややある
健勝軒はドロッドロの煮干しラーメンやってる
節も煮干しラーメンやってたような

782 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/27(水) 12:04:27.12 ID:ROje50JX0.net
菜ってうまいん?

783 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/27(水) 12:38:46.46 ID:MnXKg6ogp.net
>>782
うまいよ
ラーメンにたまごと半チャーシューで1000円の休日の贅沢w

784 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/27(水) 16:15:44.70 ID:JJdgHOdq0.net
富士そば跡地かつやか。いいじゃん

785 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/27(水) 17:47:22.43 ID:G0GiDQuH0.net
ほんとだ、かつや 市川駅前店(仮)でバイト求人出てるね

786 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/27(水) 17:52:13.56 ID:pXpYvQ4Da.net
松のやと被るのね、

787 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/27(水) 19:08:41.44 ID:0WNz8sxp0.net
>>387
カツカレーだけなら松乃家かなー

788 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/28(木) 10:52:13.97 ID:UdasEMF40.net
カツ丼も松のやのが美味いな
かつやは月一の頭おかしい限定しか最近食べてない

789 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/30(土) 13:06:22.81 ID:njhDJf+Pr.net
富士そばのカツ丼の方が美味い

790 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/30(土) 16:15:52.67 ID:5SGIKTLZp.net
かつや出来てもカツ食うなら文殊のカツ重定食かな

791 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/01(月) 16:26:48.78 ID:nhzk5uEs0.net
来年本八幡方面に王道家直系店出店するかもしれないとか
https://youtu.be/wCGMyQmsig8

792 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/01(月) 17:26:31.26 ID:u7UBFNzqd.net
一政家と隣の八百屋が潰れて王道家になったらいいなっ

793 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/01(月) 20:04:06.39 ID:oxYad1w7p.net
>>792
市政なあ
あの麺はないよなあ

794 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/01(月) 21:36:36.88 ID:FrJESwKLr.net
また本八幡かよ。市川駅にたのむよ

795 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/05(金) 16:43:14.49 ID:IppCyJ87d.net
おじさん七不思議

煮干しが好き
サッパリ支那そばが好き
だけど二郎を愛している
直接文句が言えない
昔の話ばかりする
かと思えば新店舗情報に敏感
値段と量を異様に気にする

796 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/05(金) 17:23:09.32 ID:wAB+fEwMp.net
>>795
俺おじさん
値段と量を異様に気にしたりしないけど、あとは全部合ってる

797 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/05(金) 17:47:54.25 ID:AIiQnn2g0.net
書き込めないよ!

798 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/05(金) 18:19:56.55 ID:osZOis+40.net
七不思議というほどでも無いな。歳だからです。

799 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/05(金) 19:55:17.32 ID:rzT/ca6p0.net
朝ラーやってるのは菊池家だけ?

800 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/05(金) 20:11:17.16 ID:IppCyJ87d.net
十不思議に変更
トイレにうるさい
味以外の要素にめくじらを立てる
何故か可愛い

801 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/05(金) 21:24:31.48 ID:2J7VRsZvp.net
一路、平打麺になって行かなくなった
以前のように、中太、太麺、極太麺の3種類から選べるようになって欲しい

802 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/05(金) 22:29:15.94 ID:tBAeLkvYp.net
>>801
わかる
あと麺の湯切りが雑すぎ
いつも椀の底に水溜まってるわ

803 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/06(土) 12:46:56.33 ID:h07ykb7z0.net
木曜日行徳街道通ったらむげんのテナントに別のラーメン店ができるような感じだった。スタッフ募集だって。

804 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/06(土) 15:18:07.04 ID:Mbuf3DMW0.net
>>804
終わりのあることって、切ないねえ。
美味しく食べさせていただいた我々が、記憶の中で感謝し続けましょう。

805 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/06(土) 15:31:14.47 ID:PUobIXuD0.net
やっと書き込み可能になったよ。
嵐くたばれ!

一路の鳥白油?鳥系は美味しかったよ。

朝ラーはもんたが好み。

806 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/06(土) 18:52:50.05 ID:Bki8cTPI0.net
もんた何時からやっじょん?

807 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/06(土) 21:12:34.14 ID:rSrUhDvx0.net
書ける?

808 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/06(土) 21:16:11.93 ID:rSrUhDvx0.net
おお!やっと規制解除
ペイペイにフランキーのクーポンあるんよ
街のお店20%とクーポン両立できて、合わせて40%引きで食える
たしか7日まで

809 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/06(土) 21:18:03.18 ID:PUobIXuD0.net
菊池屋
もんた
舎厘
朝ラーやってるかな、こじんてきにはもんたが好き。

コロナ期間中?に開店

凱哉
京成八幡そばのデュ イタリアン
あかつき
市川駅そばの店 こころこ
一番
ぶたけん


810 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/06(土) 21:46:43.38 ID:5acNYU8q0.net
テスト

811 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/06(土) 23:35:02.48 ID:VrDZzFMod.net
名前出したら荒れる行徳のあそこ、ふと思い出してTwitter見たら反自民と反ワクチンを垂れ流すアカウントになっててドン引き
した

812 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/07(日) 10:16:39.33 ID:PiOnawUn0.net
シャポーの前のフルーツサンド屋、1個780円もして全然売れず全部破棄だろうな
もったいない
ケーキより高い値段でだれが買うか、セブンイレブンに前からあるのに

813 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/07(日) 14:11:38.66 ID:SgqpN9U80.net
>>803
ラーメンじゃなくてうどん屋らしいよ

814 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/08(月) 15:37:44.75 ID:ClWR7lR20.net
>>813
家系G系永福系のどれか期待してたのに残念

815 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/08(月) 23:12:17.53 ID:UR+7ZNuja.net
>>812
どこの店ですか?

816 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/09(火) 05:37:51.50 ID:7ylWziO30.net
>>815
市川の銀だこの並びでやってる期間限定のじゃね?
昨日で終わったけど全然売れてなかった

817 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/09(火) 06:29:54.54 ID:7NtFvcVd0.net
フルーツサンドなんてきょうび流行らねえだろ
糖質だらけで食う気もせんわ

818 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/09(火) 09:56:03.11 ID:wmgsNebL0.net
フルーツサンドなんて都内なら良くても市川じゃなー


ラーメン屋もそんな感じなのが多いな

819 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/09(火) 22:20:42.70 ID:oKk96NF00.net
>>818
ヒバジこの前食ったけどやっぱレベルが違った
西船に日暮里ポポーを真似たサンドウィッチ屋が出来て早朝から売り切れてるけど
味はモノマネにも届かないレベルや
結局美味いラーメン食いたければ都内に行った方が良いんだよな

820 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/10(水) 00:02:59.21 ID:dU0SH/jfd.net
お聞きしたい 市川周辺で美味しい味噌ラーメンあったら教えて下さいよろしくお願いいたします。
田所商店以外で

821 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/10(水) 00:50:09.20 ID:KBLNRpcWM.net
>>820
あけどやか亥龍とかじゃね?
何度か出てるけど日高屋の味噌は個人的に好き

ところで市川駅近辺で太麺のかた焼きそば美味い店ない?

822 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/10(水) 06:22:24.95 ID:SO/ys2ns0.net
この間なりたけの味噌ギタギタを完飲したけどなんてことはなかったぜ

823 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/10(水) 07:13:48.18 ID:AFJ0DXrtp.net
>>820


824 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/10(水) 07:37:11.34 ID:XUrUmTMPa.net
>>822
さすがごっつだなんともないぜ

825 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/10(水) 11:43:00.14 ID:VtSVxcRS0.net
>>820
西船になるけど嘉祥

826 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/10(水) 11:53:22.82 ID:n1eXNBXnM.net
市川で味噌ラーメンといえば男爵一択でわ

827 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/10(水) 12:27:08.72 ID:2VFCbHbuM.net
>>822
しょっぱ過ぎてしむぞ

828 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/10(水) 12:31:06.23 ID:5ExGWZbe0.net
>>822
なりたけの味噌はつけ麺風に割スープで麺を濯いでから食うと美味いぞw

829 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/10(水) 12:48:38.19 ID:VtSVxcRS0.net
あ、どさんこ忘れてたw

830 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/10(水) 12:51:41.84 ID:VtSVxcRS0.net
まだ船橋かもだが、ばっ玉の味噌も

831 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/10(水) 13:30:39.04 ID:79Qdk2EP0.net
えぞふじ

832 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/10(水) 20:09:21.72 ID:n1eXNBXnM.net
医竜のチャーシュー生臭すぎじゃね
よっぽど材料費ケチってんのか
仕込みが下手なのか
あと塩味がキツくなったな

833 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/10(水) 22:52:43.85 ID:xfEkwGrG0.net
この流れで行徳のアレ書くと一気に荒れるパターン

834 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/10(水) 23:46:51.60 ID:zHXwf8Tp0.net
>>822
血圧40あがるわ

835 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/11(木) 10:41:44.08 ID:bV8M/B3Md.net
>>833
>>811で出したけどガン無視されてるあたりやっぱりあそこは触れない方がいい雰囲気だな
みんな興味がないというのもあるんだろうけど

836 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/11(木) 17:05:29.43 ID:9Uh9KXuc01111.net
普通に美味かったし接客も良かったのになんであんな病んでしまったんだろうなあそこ…おっと誰か来たようだ…

837 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/11(木) 17:31:23.64 ID:+S50wJ3CM1111.net
まあ、煮込みになってからものすごく味落ちたし、値段設定超強気だし客が来なくなったんだろ

838 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/12(金) 11:31:50.04 ID:rWMrzokm0.net
>>820
西船の嘉祥、久々に行った。
すごくノーマルな味噌ラーメン。
セット1020円にすると、そぼろ丼と
小ぶりな唐揚げ2個ついてお得感。

839 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/12(金) 12:37:28.76 ID:jxEMKioxa.net
新天地、移転してオープンしてるやん

840 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/12(金) 16:11:29.95 ID:31mh8XI40.net
>>838
ノーマルかなぁ?

すみれとか大島とかっぽくね

841 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/12(金) 17:42:24.66 ID:GNszoZsod.net
>>839
市川市内?

842 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/12(金) 17:48:43.51 ID:TR/L7y/Xa.net
>>841
新天地 https://ramendb.supleks.jp/s/137376.html

843 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/12(金) 17:49:30.39 ID:c5HqlD8F0.net
これのこと?

千葉商科大学 学生ベンチャー食堂 新店舗「新天地」11月9日オープン
https://digitalpr.jp/r_detail.php?release_id=52997

>本学学生が経営する「学生ベンチャー食堂」に、新店舗「新天地」がオープンした。

844 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/12(金) 18:51:24.13 ID:lsjxV4ud0.net
久々に壱鉄食べたんだが腕落ちた?
うまいラーメン屋も増えてきたし相対的に落ちたのかな?

845 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/12(金) 19:29:24.87 ID:f5HFcJl7p.net
>>844
トッピングのキャベツもやしも量減ったしな
緊急事態宣言の弊害よ

846 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/12(金) 20:28:14.14 ID:U/RkbF340.net
>>843
久しぶりにカレースパ食べたくなった

847 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/12(金) 20:30:45.47 ID:31mh8XI40.net
基本的にリモート授業になったのに学生が登校してるのかねぇ

848 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/12(金) 21:19:13.34 ID:MKYqYoI10.net
商科大なら、リコルドでカレー食って、W唐揚げを持ち帰りにするなぁ
安い割にウマイ

849 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/13(土) 09:05:17.23 ID:dYg++u330.net
>>844
あそこ客によって態度変えるから嫌い

850 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/13(土) 11:00:37.47 ID:9RQ5UN7Lp.net
>>849
あーわかる
ずっとワンオペだから混んでると遅いし

851 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/13(土) 20:13:27.10 ID:lhwq3zTO0.net
>>840
違うでしょ
レベルが違う
麺はサッポロフーズかもしれんけど

852 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/13(土) 21:34:13.15 ID:dZyxcUww0.net
味源来て欲しいわ

853 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/14(日) 07:44:31.43 ID:aCXWVf/X0.net
>>847
職員や教員がひいきにしてくれるんじゃない?

854 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/14(日) 11:26:47.21 ID:FAI8UpmQ0.net
一般人も入れるんかいな

855 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/14(日) 13:32:51.59 ID:6OtJ0rVk0.net
>>851
それ、北海道とは関係なくて関東の会社じゃなかったっけ?
がんこ系の麺はそこのだったような気がしたけど

856 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/14(日) 17:15:18.14 ID:BxH0lvOZ0.net
>>853
損益分岐点まで売れるのかなぁ

857 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/14(日) 20:22:05.34 ID:khT1ZK5Ka.net
>>856
Fランとはいえ商科大学だろうから

てか学費払ってラーメン屋の経営学ぶもんなのか、、?

858 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/14(日) 20:28:25.32 ID:T+amLsKS0.net
>>843
名前は新天地だけど看板は魂麺っぽいなw

859 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/14(日) 22:19:34.33 ID:QRwllIkd0.net
>>856
損益分岐点の意味知ってるの?

860 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/14(日) 22:23:45.46 ID:BxH0lvOZ0.net
>>854
大学の食堂は一般的なとこなら普通入れるはずだけど

コロナで学生があまりいないのに営業してるのか
それともしっかり学生が登校してるのか

861 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/14(日) 22:26:03.49 ID:OHszXVAI0.net
わい国府台在住だけど学生さん普通に登校しとるよ

862 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/14(日) 22:28:23.55 ID:BxH0lvOZ0.net
そうなんだ

昼飯時さえ少し外せば食えそうだね

863 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/14(日) 22:58:29.68 ID:tnlKbxOz0.net
菊池家、薄目にしても美味いね

864 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/14(日) 23:00:39.97 ID:tgcxmf3Y0.net
北口にあった富士そばまじで無くなったんか
久々に市川行ってびびったわ
跡地は何が侵出してくんの?
天下一品くる?
あと壱鉄しょっぱ過ぎない?

865 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 00:56:30.05 ID:kQZ5/O6rp.net
壱鉄も市政も時短前と比べて味落ちたなあ
材料費でもケチってんのか

866 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 08:43:06.17 ID:Pe9iz9PiF.net
市政は激臭やばい
あれは訴訟レベルじゃね
保健所とかの査察入ったりしないのかな

867 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 09:36:35.41 ID:f2WGkLU90.net
ぶたけんも長次郎も一緒に長期休みか
仲良いね

868 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 10:48:06.58 ID:IcNECiGo0.net
この規模の店はどこも協力金でこの1年半コロナバブルだったのではないだろうか
転がり込んできた予定外の大金で慰安旅行なのだろうなと勝手に想像

869 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 11:29:36.61 ID:NUhMoVmj0.net
こういうのって店のために使って経費にしないと後々税金で持ってかれちゃうんじゃないのか……
そんなの気にしなくてもいいほど儲かってるのか、慰安旅行は必要経費なのか

870 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 12:16:06.00 ID:E5jOiraKd.net
率直な疑問なんだけどなんで日高屋っておじいさんばっかなの?

871 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 12:41:39.69 ID:D4dERNJmp.net
>>870
カネないから。家で食べたくないから。

872 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 12:49:12.47 ID:BefvlGV/d.net
社員旅行は4泊までは福利厚生費で落とせる

873 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 12:51:06.33 ID:w5hfmPJ50.net
日高屋はシンプルなラーメンだから高齢者には受け入れられる味なんじゃないかな
幸楽苑もにた感じだけど日高屋のが駅近だからじゃない?

874 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 13:20:47.22 ID:IPTZnuoi0.net
昔の日高屋は微妙だったけど、ある時期から少しづつ美味くなった気がする

幸楽苑はどんどん…

875 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 14:11:00.68 ID:a7+Otwz/0.net
日高屋は酒も安くてつまみも豊富だからおっさん向けの飲み屋も兼ねてるしな

876 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 17:21:10.82 ID:MK5XrOKU0.net
週末にバリバリジョニーの天草大王の中華そば(塩)食べたけどめっさ美味かった
こういう鶏ガラスープの塩って市川周辺にないの?

877 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 18:33:19.82 ID:vwDTXWVB0.net
市川ならガイヤ。八幡なら鈴家

878 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 19:36:15.44 ID:hJkzr2BOM.net
外野ビミョウなんだよな
決してまづくはないんだが

879 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 21:14:02.47 ID:2mr20jup0.net
天一来てほしいな
柏や三郷まで行くのめんどくさい

880 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 21:59:29.57 ID:tJLzEEqb0.net
>>879
錦糸町

881 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/16(火) 08:22:30.38 ID:urjuYDINF.net
一兎と瓢ってどっちが旨い?

882 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/16(火) 18:57:50.07 ID:O64254Mu0.net
二兎を追う者は一兎をも得ず

883 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 19:53:26.54 ID:dkvu6++0p.net
あけどやの焼き味噌ラーメン美味かった

884 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 23:46:33.15 ID:7vQ1dBtZ0.net
魂麺ここ数年食べにいってないなー

885 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/18(木) 08:24:52.38 ID:ODNeYHmdr.net
>>881
個人的にはいっと

886 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/18(木) 22:10:39.35 ID:xwVXAC4U0.net
>>884
10年ぶりくらいに食いにいったわ
1ヶ月くらい前に行って限定のとんこつラーメン食って失敗した
どんだけ煮込んだんだってくらいカチカチの油抜けきった角煮に
舌おかしいんじゃねーかってくらいしょっぱいスープでもう二度といかねーって思った

887 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/18(木) 22:19:24.45 ID:rpWHwO97M.net
長次郎はまた味噌やってくれ。ただ前の奴は味噌が甘過ぎるから味噌の量を減らして醤油ダレを入れて味を引き締めてくれ。ホントは大久保の味噌と味噌つけを実際に食ってきて欲しいんだけどな。頼むよ。

888 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/18(木) 23:05:21.96 ID:do16z71ua.net
またテボざるおじさん来た

889 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/19(金) 15:07:15.30 ID:hgl4fnD50.net
新作ラーメンづくりの天才こと山西くんは、失敗作づくりの名手でもあるw

新作といえば菜・あけどや・ジョニー・もんた等の限定メニューはいつも素敵なんだけどね

890 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/19(金) 15:14:09.65 ID:Hc2MBTFP0.net
魂麺とか太魂とか元々のレギュラーメニュー大事にしてりゃこんなことにはならなかったのにな。訳の分からないメニュー変更多すぎだわ。

891 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/19(金) 15:14:33.75 ID:hgl4fnD50.net
>>880
天一錦糸町店はまずさで定評がw
どうせなら神田店まで走っちゃったほうがいいかもしれない

892 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/20(土) 00:10:11.02 ID:wU7A24BApHAPPY.net
>>890
2階にある素人のラーメンに売上負け続けてる気分ってどうなんだろうな

893 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/20(土) 00:15:06.87 ID:X/GGMOQK0HAPPY.net
マスク転売、大顰蹙&大炎上で市川どころか千葉一有名さ!

その内、人気メニューで大行列ヨロシク!

894 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/20(土) 00:52:50.35 ID:WdTuhS3O0HAPPY.net
元ウズマサだったつけめん店、閉業って出てたからいよいよかと思ったらまた名前変えたのね
あと何回変えるんだろ

895 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/20(土) 08:32:04.74 ID:M2lKhHcv0HAPPY.net
>>894
リベルタ!!!

896 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/20(土) 09:40:32.28 ID:dWPbgpNW0HAPPY.net
いくら店名だけ換えたって、当人の性根を入れ換えなきゃおんなじだよな
海老ちゃんの店
リベルタ …… 海老ちゃんの”自由”に接客するって意味だなw

897 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/20(土) 09:57:16.27 ID:5kxuAWH70HAPPY.net
カップ麺の85%は新製品で定番品は少ないらしいから

ラーメン屋の新店?効果で食べに行くリピーターにならない層狙いってはアリかもなw

898 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/20(土) 10:01:00.98 ID:VKvc9pdZ0HAPPY.net
民主党→民進党→立件共産党みたいに党名変えまくるのと似ている。

899 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/21(日) 22:46:41.51 ID:4KJvd6rM0.net
まぁでも無くならないんだから一定数の海老ちゃんファン(味)が居るんでしょ
うずまさ時代は一目置いてたけど、二郎系の豚極有食べてから完全にバカにして
行ってないわ
あんなもんを作って客に出せるというのは相当調理センスが無いなと

900 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 07:49:39.82 ID:SF1BlCqz0.net
>>898
個人的には元ウズマサのはインスパイア系の不味いのと比べたらまだマシな方だとは思った
本当に酷いのよりかはまだ食える
ギリギリのラインで赤点免れてるレベル

901 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 07:51:27.80 ID:SF1BlCqz0.net
>>900>>899です
安価ミスった

902 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 08:35:03.83 ID:iuu/JQjj0.net
リベルタの歴史
・とみ田での修行経験を活かし、心の味食品(とみ田)より材料を仕入れさせてもらい、とみ田をアレンジしたラーメンを出す「市川ウズマサ」を開店。ほどなくして繁盛店になるも接客態度と毛髪量が悪化。駅前に移店。
・あまりの接客態度の評判の悪さに師匠であるとみ田の店主が激怒、縁切りされ材料の供給を絶たれる。仕方なく好きだった小岩二郎を真似た二郎系ラーメンを出す「豚極有」にリニューアル。しかし修行経験もない付け焼き刃の二郎系だったため味はイマイチ、客足は延びず。さらに接客態度と毛髪量が悪化。
・客足を取り戻すためにメニューをウズマサ時代に戻し「濃厚煮干し豚骨つけ麺の店」にリニューアル。しかし心の味食品(とみ田)の材料が使えないためウズマサ時代のようなキレのある味は再現できず、凡庸なつけ麺止まりの味だったため客足は延びず。さらに接客態度と毛髪量が悪化。
・前回のリニューアル時に接客態度の悪評のネット書き込みを避けるために検索されにくい店名にしたにもかかわらず、悪評の書き込みが後をたたないため再び店名を変え「リベルタ」にリニューアル。さらに接客態度と毛髪量が悪化。

心の味食品(とみ田)の材料がベースにあっての繁盛店だったにもかかわらず、それを自分の実力と勘違いし、毛髪量に反比例するかのように肥大し続けるプライドが災いし、迷走を続ける名物店主の明日はどっちだ!

903 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 08:41:17.29 ID:jmWnSymN0.net
ほんの少し接客を良くするだけでいいのにな、バカなんだろうな

904 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 10:21:08.81 ID:0t3ZN8z+0.net
人気繁盛店になったりメディア等に取りあげられると勘違いするんだろうな。


新天地 閉店
マスク魂麺 かつての人気店は?
元うずまさ 上に同じ

どうなるかな?

905 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 10:27:38.13 ID:A0b7Orw3M.net
行列とか経験しちゃうと勘違いしちゃうのかね
移転前のまだ店始めたばかりの頃の謙虚な海老原さん知ってるから、人ってこんなに変わるんだなと驚く

906 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 10:59:29.65 ID:PKHidERH0.net
>>905
数々のそういう店を見てきたわ
オープンしたての頃のあの感じの良い店主はどこへ?みたいな感じよねw
客なんて馬鹿なんだからちょっと愛想ふりまいてりゃいいだけの話
商売人でそこが解ってない(出来ない)というのは頭の悪いやつが多いということかな
タオルまいて腕組みしてるポスターが増えたころから偉そうな店主が増えたかも

907 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 11:11:47.75 ID:A0b7Orw3M.net
>>906
まぁまだウズマサの頃みたいに繁盛続けてるなら頑固職人気取るのもいいかもだけど、今の店の状況でプライドだけは一人前っていうのはかなりみっともないよね

908 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 11:57:58.85 ID:CYrU/7oF0.net
なるほど、リベルタにしたのは他で多く使われてる名前だから意図的に埋没させるためなのか

909 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 12:15:19.23 ID:AzwFTaUZa.net
新装開店繰り返すパチンコ屋みたいw

910 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 12:40:37.77 ID:vBp5oXwTp.net
>>899
ウズマサでもまともだったのは松元さんのテナント時代たけ
移転してから店主のキチっぷりに歯止め掛からなくなった

911 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 13:01:59.82 ID:CYrU/7oF0.net
激戦区の本八幡なら即潰れてるよなあ
市川駅前も早くそうなってほしい

912 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 13:03:24.54 ID:zDkNT/izM.net
>>910
松元さんの場所の時代もかなり早い段階から接客酷くなってたよね
まさに行列できてすぐ豹変した感じ

913 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 14:51:04.16 ID:opR3IlX+0.net
駅からちょっと歩く場所にとみ田の~がみたいな感じで出来たての時に行ってからちょっと通ってたけど

今は見る影もないな

914 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 15:11:24.75 ID:a2JvWNfod.net
海老原嫌いだし肩もつわけじゃないが、ここにいるような奴らやマナーも頭も悪い低学歴低所得者のくせに文句だけは一人前のラーメン客ばかり相手してたら態度も悪くなるだろう
日々態度悪い乞食を相手にしてたら海老原ほどじゃないにしても接客悪くなる

915 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 16:06:03.83 ID:zDkNT/izM.net
嫌いな割にたっぷり擁護してて草
わかりやすい

916 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 17:44:31.02 ID:SF1BlCqz0.net
魂麺はそこそこ評判が良い横浜反町店があるからまだ持つかもだけどリベルタはどうなるかな
あそこまでビターなつけ麺て全然無いから固定客着くのも分かるのだけどあの接客態度は本当に無いと思う

917 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 17:56:21.34 ID:jmWnSymN0.net
普通に注文して普通に食ってるだけの客を邪険にしていい理由にはならない。

918 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 18:28:35.27 ID:w5aEfEteM.net
>>916
ウズマサの頃と比べて煮干感がだいぶ劣化してビター感も弱まって、よくある豚骨煮干つけ麺に成り下がってるけどな
不味くはないがあれくらいのつけ麺出す店いくらでもある

919 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 19:13:36.99 ID:2OPrSiJn0.net
リベルタの営業時間
昼の部 11:00〜15:00

>>914が書き込まれた時間
15:11

俺は誰が>>914を書き込んだかわかったぞ!

920 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 19:25:35.87 ID:tZNJXPtm0.net
配送限定のラーメン屋にする方が儲かったりしてな
接客しなければそれなりにリピーターはいるならそれでいけそうだけど

921 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 20:18:30.46 ID:jD7kVu0f0.net
配送の冷凍ラーメンを店で自分では調理させるようにする、とか

922 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 21:46:30.74 ID:GRTIR3gW0.net
>>914
ここにいる乞食しか行かないようなラーメン屋だったの?
そうだとしたらなんでそうなってたの?
世の中の他のラーメン屋はなんでそうなってないの?

923 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 00:11:30.35 ID:+WGHeDM50.net
つ 類は友を呼ぶ

924 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 00:36:58.83 ID:/qExkJu00.net
頭おかしい客に文句言われて心が荒むのは本当にかわいそうだと思う
だからといって普通の客に雑な接客をしてもしょうがない、とはならないんですよ

925 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 02:59:09.01 ID:+yfOXC6K0.net
>>924
正論すぎて何も言えない。

926 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 10:01:34.84 ID:lmt5So+L0.net
そもそも平井の大黒屋本舗に居た頃から酷かったしw

927 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 20:11:48.62 ID:KlBZuNkI0.net
凱哉の担々麺辛かったわ

928 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 21:07:58.92 ID:XVJhk+7U0.net
ラーメンを食べに行く前にまず!
必ず何度も信号にひっかかってムカつくので
その辺の路駐自転車を蹴り倒して家に帰る
ラーメンどころじゃねーよ!!ハゲ

929 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 23:07:57.02 ID:eKwQDEdS0.net
病院いけ

930 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 23:18:36.88 ID:bPNIegOLd.net
最近市川駅前だとあけどや日高屋男爵しか行ってない

行動範囲が狭まりすぎてる

931 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/24(水) 00:12:15.74 ID:BonvdwqmM.net
男爵はスープと具は文句ないんだが麺がなあ
細麺ストレートにしたら優勝レベルなのに

932 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/24(水) 01:19:28.87 ID:+3GVZSjL0.net
男爵は爺さん婆さんがメインターゲットだから仕方ないのさ

933 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/24(水) 12:18:21.49 ID:09++7rdZ0.net
大門通りのクレープ屋、フルーツはバナナとミックスベリーしかねえのかよ
イチゴたっぷりのが食べたいのに

934 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/24(水) 12:19:50.55 ID:09++7rdZ0.net
男爵で一番うまいのは麻婆豆腐定食
隣みたいな中国系の味じゃないのがいい

935 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/24(水) 12:40:23.74 ID:c3zt7xJZM.net
長次郎船橋移転を目論んだけど物件ゲット出来なかったみたいだな
残念

936 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/24(水) 16:20:03.14 ID:gQMCxaWu0.net
物件探しってそんな大変なのかね
二郎系の店がないとこ行けばそれだけで売れそうな気がするんだが

937 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/24(水) 19:36:13.88 ID:Dn5bmwyY0.net
そもそもラーメン屋の物件は、貸店舗で一番嫌われる
油が固まれば下水がすぐに詰まるし、
売上が悪ければ家賃の支払いを渋られる
売れたら売れたで、違法駐車や行列の問題も出る

938 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/25(木) 15:49:36.06 ID:SF2YKtKX0.net
>>935
また他地域に店だそうとかヤッテたのかよ
味落ちたって指摘を認めて
常に豚増し出来るのアタリマエ
ケチらずにスープに豚使うとか言ったばかりだよな

939 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/25(木) 18:19:38.77 ID:uVT7QyXLM.net
ぶたけん。が近くにあるだけでジャンル被るだけでキツいやろな

940 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/25(木) 18:33:38.95 ID:1TK+Y+tOa.net
>>935
そもそもコロナ対策で居酒屋カバーするために始めたと思ってた
ラーメン屋の方が儲かるのかね

941 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/25(木) 19:54:07.78 ID:864iryHF0.net
ラーメン屋が儲かるというより居酒屋が今落ち目だからね
別に飲みに行かなくてもいいやって考えの人が増えてコロナ前ほど客が戻ることはないんじゃないかな

942 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/25(木) 20:22:26.20 ID:DaPIRnr/0.net
>>939
これは同意だな。
ご飯もの食えるからたまに行くけど
麺の量が追加できるようになったとはいえ
150g100円(あやふやだけど)、
ぶたけんは100円で無限。

味も出来もぶたけんは完成されてるし
軍配があがるのは…ってなる。

943 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/25(木) 21:47:18.98 ID:X/5V29vR0.net
ぶたけんの麺増しって、大頼んで+麺増しだから200円だろう。

944 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/25(木) 21:51:09.19 ID:DaPIRnr/0.net
>>943
確かにそうだ。
失礼。

945 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/25(木) 21:54:08.00 ID:SlddCDRUd.net
本八幡の菊池家の券売機、650円に千円入れたらお釣りが250円だった。言っても取り合わず。もう行かない。

946 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/25(木) 23:11:31.98 ID:1ZIXNnI20.net
そういうのはtwitterに捨て垢作って晒すもんだぞ

947 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/26(金) 00:54:02.53 ID:oBW9PdnU0.net
ラーメン、つけ麺が急激に流行り始めたのって「豚骨魚介」が登場してから?

カレー、うどん、蕎麦、寿司、天ぷら、イタリアン、フレンチ、中華と美味しい料理いくらでもあるのに、今でもラーメン屋ばかりが目立って出店されるんだよなぁ

948 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/26(金) 10:27:24.19 ID:SmpcWt9X0.net
>>945
警察に行くって言えばいいのに
窃盗罪の現行犯だし

949 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/26(金) 12:31:40.52 ID:G1CkUnXQr.net
これどうなんだろうな。
理屈的には券売機に入れた1000円札に>>945の指紋でもついてりゃ1000円入れた証明にはなるかも…だが、250円しか返って来なかったというのはどう証明したら良いんだろ。
店内のカメラにでも映ってるのか、はたまたちゃんとしたログが券売機に残っているものなのか。

950 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/26(金) 12:38:05.24 ID:bzoZq4Qtp.net
>>941
長次郎は昨年3月スタート
そのすぐ後にコロナショックで居酒屋大ダメージだった
あのタイミングで長次郎始めてなかったら絶対ポルコ眞潰れてたと思う

951 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/26(金) 18:32:31.38 ID:3Hxk8eeF0.net
>>950
居酒屋の小型店がしんどいのは今でしょ
(客数はコロナ前には戻らず、協力金も無い)
それ以前は協力金でどこもウハウハですから

952 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/26(金) 18:50:47.74 ID:NatH0pKD0.net
>>951
協力金でウハウハなのはもっと後の話
去年の2月コロナでPORCOが客足が遠のいて(特に女性客)それを補填する為にもともとラーメン好きだった事から開業した

953 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/26(金) 23:03:56.42 ID:Jr6RRUpA0.net
最初からラーメンと居酒屋両方やってたサザンはコロナで早々に見切り付けちゃったね
と思って調べてみたら昨日でちょうど閉めて一年だった

954 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/27(土) 01:56:41.24 ID:eqJC8qgB0.net
1GERAの閉店が悔やまれる。
美味しかったのに…

ぶたけんは繁盛してるね。
開店時、飯時は行列(それ以外ならすんなり入れるかな?)

長次郎もまずまず

なりたけもまずまず
(昔と比べると相当↓しとるね)

955 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/27(土) 09:47:28.01 ID:XY+vhPnUp.net
近くにまつのやあるのにかつ屋出したり外食産業の出店傾向ってのは何がしたいのかまったく分からんわ

956 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/27(土) 10:39:33.69 ID:W+Gy4Waa0.net
>>955
富士そばが潰れた後なので麺系はどこも来ようとしなかった
事実、市川駅周辺はご飯系の店しかほとんど生き残ってない、老人ばかりだし
せめてやよい軒だったらよかったと思うけど

957 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/27(土) 10:50:22.14 ID:XY+vhPnUp.net
マクドナルドも再出店してこないのも謎だな
主要な駅にはだいたいあるのに
だいぶ前に閉店してからなんもない
ケンタッキーはちょっと嫌

958 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/27(土) 12:56:55.15 ID:sz/t8Xli0.net
快速で市川じゃなくて本八幡に停まればいいのに
都営新宿線もあるし

959 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/27(土) 13:15:43.42 ID:+EKwXldm0.net
>>958
市川駅は、特急の通過線があるから快速を停めざるを得ない
本八幡は既に賑わっていたので待避線が作れなかった

快速を便利な駅に停めると、
各駅停車との混雑のバランスが崩れるから停めないケースもある(西船橋とか)

960 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/27(土) 13:34:46.79 ID:sz/t8Xli0.net
>>959
なるほど

961 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/27(土) 13:38:23.52 ID:AIEwcgwm0.net
行列できるくらい流行るのはシャポーの当たり障りのない飲食店だけ

962 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/27(土) 14:17:05.76 ID:W+Gy4Waa0.net
かつやは最大の敵になる松のやの芽を
今のうちに摘んでおきたいからのあえての出店だろうし
割引に期待できるな

963 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/28(日) 02:17:02.92 ID:e+1vr1hz0.net
まつのやセルフでおかわりできなくなって暖簾もなくなったし、それならかつやで大盛り頼みたいから助かる

964 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/28(日) 09:13:07.25 ID:8TZdx+RX0.net
店員にお代わり頼めばいいじゃないかw感染対策の観点でも今の方がいいし
丸亀もそうしてる

965 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/29(月) 15:27:58.67 ID:r6Q2CKB50NIKU.net
オザキクレープ50人大行列ってどんだけ飲食店ねえんだよこの地域w
本八幡の競争で消耗してる店は移ってこいw

966 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/29(月) 16:33:26.65 ID:aBVJ7BiR0NIKU.net
長次郎とぶたけん興味あるんだけど、美味しさとしてはどれくらい?
俺が行った中では京成大久保二郎>小岩二郎>麺屋もりの>まるは極G郎麺>無限大って感じだけど

967 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/29(月) 17:46:47.98 ID:lGlRCQEf0NIKU.net
バリバリジョニーの店主アホなのか
あんな接客しておいて最近売上が悪いとか
あれで次に繋がると思ってんならアホの極み

968 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/29(月) 18:12:25.05 ID:gmrsZ+WoaNIKU.net
バリジョは店内が汚いというか騒然としてるんだよなぁ
飲食として清潔感は必要だと思う

969 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/29(月) 18:21:50.39 ID:ltd6B8+p0NIKU.net
>>966
その中だとまるはは行ったことないわ
京成大久保を100とした主観採点
小岩110、ぶたけん80、長次郎65、もりの45、無限大30 てとこかな
豚けん。はどちらかと言うとフジマル仕様で麺だけが二郎な感じ
長次郎はクセのない優等生な感じ(悪く言えば面白くも何ともない)

970 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/29(月) 19:06:07.38 ID:rFH2y+VR0NIKU.net
非乳化食いたいなら小岩
微乳化食いたいなら一之江が

971 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/29(月) 19:09:16.07 ID:rFH2y+VR0NIKU.net
軽く行ける距離にレベル高い直系があるんだよな
妥協してブタケン長次郎行っても
結局物足りない

972 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/29(月) 19:13:46.45 ID:r6Q2CKB50NIKU.net
直系とかいうけど本家の観たは年寄りの山田総帥が作る年寄り向けの薄い味だったりするから滑稽
本当の二郎とは何なのか

973 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/29(月) 19:16:30.40 ID:93fEfdRX0NIKU.net
優しい接客なら千葉

974 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/29(月) 19:45:19.47 ID:cTxrSIqPrNIKU.net
>>973
確かに千葉店は京成大久保店のあのピリピリ感はないですね。

975 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/29(月) 20:20:05.28 ID:aBVJ7BiR0NIKU.net
>>969
そんなにレベル高いのか
そのうち行くわ。ありがとう

976 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/29(月) 20:22:44.07 ID:NPUCPvVz0NIKU.net
もりのは開店一年ちょっとはかなり微妙だったけど最近は美味しい
でもスープが二郎のものとは結構離れたから比べるのもナンセンスかなと思う
小岩二郎行けるならそれが一番いいけど感染対策微妙だし客がたくさん集まるからコロナ明けるまで行きたくない
ぶたけん長次郎も開店当初は同じくらいのレベルだったけど今はぶたけんの方が完成度上がったね、どっちも美味いんだけど

977 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/29(月) 22:57:07.67 ID:EHDK4wwh0NIKU.net
ぶたけん行ったら丁度俺らの回の直前に大量の生の骨と肉をぶっこんだ
衛生上は問題無いのだろうけどかなり気持ち悪かった
小岩二郎でも生背脂投入直後のスープってのは運が悪いとあるけど
知らぬが仏ってのもあるから調理場が見えるというのも善し悪しだね

978 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/29(月) 23:03:23.78 ID:aBVJ7BiR0NIKU.net
完全スレ違いだけど船橋の戯拉戯拉でずんどうに骨入れて
掘削機みたいのでゴリゴリやってたな。だからあんなに濃厚なんだな

979 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/30(火) 00:06:46.12 ID:I2ebUhPw0.net
>>967
バリジョ仲間よしすけはどんなに美味くても行こうと思わない

980 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/30(火) 09:35:56.01 ID:/olmP/9t0.net
商売人としてはアレだし、
職人としても中途半端

仲間ぐらい振り切れば、別の評価もあるかもだけど
ああなりたい人はいないだろう

981 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/30(火) 09:55:44.22 ID:D/C4g5Dg0.net
>>977
確かに投入直後のスープというのは気持ち悪いね

982 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/30(火) 12:10:06.18 ID:fnNYqTR7M.net
>>979
(よ)の接客はやべぇ〜よな
よく客が怒らないなと

983 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/30(火) 12:20:02.66 ID:whJKfWcJ0.net
>>977
王道家なんかも、スープ調整のロットに当たると20分待たされて、スープもちょっとぬるめになるしな。

当たった時はハズレって事でw

984 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/30(火) 13:30:55.12 ID:Rx8Pu2WN0.net
市川駅南口の藤とか以前は豚の生ホルモン出してたしその程度たいしたことはない
豚の生レバーうまかったなあ…

985 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/30(火) 14:59:28.38 ID:PTQG0V1w0.net
>>976
あと数年支那コロを流行らせる予定だから、ずっとステイホームしておけ

986 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/30(火) 22:34:25.02 ID:nsPcM12+0.net
安さと殺伐とした雰囲気を求めるならぶたけん、そうでないなら長次郎に行けばいい(普通の値段だが二郎系にしたら高いかも程度)
長次郎は広いけど回転率悪め。接客はいいのでカップル客とかチラホラ見る
ぶたけんは最初行ったときの心象が悪すぎてそれ以来行ってない
どっちもウマイとは思う

987 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/01(水) 12:33:53.48 ID:sm9sqKXC0.net
金髪助手さんきてからカトケン大分丸くなったよ。有能な助手さんだと思う。

988 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/01(水) 20:12:03.36 ID:3OYR7KO40.net
ぶたけん別に愛想は良くないけど必要最低限の接客はするから悪いと思ったことないや
常連ではないものの結構通ってるけど理不尽な物言いとか見た事ない
たまに接客に文句言う人いるけど何されるん?

989 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/01(水) 20:13:18.90 ID:vAyQtW3m0.net
>>987
金髪助手さん、初めっから手際いいけど二郎系経験者かね?

990 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/02(木) 02:18:37.46 ID:NlqDxQxs0.net
>>959
それデマに近い話な
複々線化以前、本八幡より市川のほうが乗降客数が多く
国府台の陸軍基地(戦前)や貨物取扱もあり、国鉄にとっての重要駅は市川だった

新宿線ができたのはもっと後
本八幡に快速を止めるべきというより、既に快速が止まる市川に新宿線を持ってくるべきだった

991 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/02(木) 02:38:09.46 ID:N93himdL0.net
テリー伊藤の唐揚げは…だった。

粋の唐揚げ弁当の方が良かったよ。

スレチでごめん。

992 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/02(木) 09:45:18.12 ID:4EbgkXYn0.net
というか新庁舎を市川駅前にして分散させるべきだった
本八幡に人が集中しすぎ

993 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/02(木) 15:28:50.67 ID:4EbgkXYn0.net
https://tokyo-milk.jp/
どうして市川駅前に出来るのはこんな店ばかりなんだ…鬱
こんな高いパン誰が買うか

994 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/02(木) 15:44:08.76 ID:gSdf2LfS0.net
>>993
それ言ったら小麦ゴールデンヨットれべる
の一本堂でサンドウィッチつくって
バカ高い値段で売ってる長次郎とかどうなるんや

995 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/02(木) 16:00:05.75 ID:fZ4Tyrqm0.net
食パンニーズが未だに理解できない。なおヤマザキのイギリスブレッドはくそうまい。

996 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/02(木) 21:33:41.50 ID:8MU8rrRz0.net
>>995
我らがヤマザキ!
地元のヤマザキ最高!

997 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/03(金) 04:48:25.45 ID:Tr5lTX0cp.net
>>991
それ、すごくわかる

998 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/03(金) 05:30:24.32 ID:d9peQu8H0.net
市川駅近くの恐ろしく豚骨臭い店はまだあるの?

999 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/03(金) 08:11:21.49 ID:IP/GdY5up.net
14号渡ったすぐ近くに指揮者の看板のパン屋があるのに何故あえてその近くに出店するのか理解に苦しむ

1000 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/03(金) 10:46:23.15 ID:wLE6wR100.net
>>989
宮郎にいた

1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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