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王道家48

1 :ラーメン大好き@名無しさん (5段) :2021/05/08(土) 04:32:36.80 ID:Q2RDSP+L0.net
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
【重要】スレ立て時の注意事項!上のコマンド行がスレ立て時の4行になるよう貼り付けてください。(荒らし抑制のためのIP表示)

https://oudouya.com/
https://twitter.com/oudouyakashiwa
https://www.instagram.com/oudouya/
https://ramen.walkerplus.com/article/4013189/

※系列店の野田王道、とらきち家、熊田家等の話題も可能ですが、対立煽りや荒らしはスルーの方向でお願いします。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
※前スレ
王道家46
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1618462281/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
王道家47
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1619957860/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured
(deleted an unsolicited ad)

2 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 05:13:43.49 ID:Q2RDSP+L0.net
王道家ホームページ
https://oudouya.com/
王道家公式Twitter
https://twitter.com/oudouyakashiwa
王道家公式チャンネル
https://youtube.com/channel/UCFpCO9TT18WSmmV-3k2Yu5w

清水店主関連動画あり
つじ田チャンネル
https://youtube.com/channel/UC8mJIW9ihUnoqBlfh5j7Odw
ラーメン侍
https://youtube.com/channel/UC8mJIW9ihUnoqBlfh5j7Odw
(deleted an unsolicited ad)

3 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 06:29:54.00 ID:f/qFqHJ5p.net


4 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 06:34:15.66 ID:QR7ELZio0.net
乙乙だっつーの!!

5 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 07:49:46.29 ID:Ewn6U6Z30.net
お前らこのスレに依存し過ぎだっつーの

6 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 08:30:52.52 ID:Q1JSi3yf0.net
なめてんのかっつーの

7 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 09:45:19.23 ID:9HsbysQkM.net
やっぱり>>1乙だろ?
俺の言ったこと当たってたよな!

8 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 09:55:13.52 ID:oJoASBgo0.net
文句あるやつはいってこい!

9 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 10:39:17.49 ID:g49b7WZiM.net
>>1乙とはなんだ?

10 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 11:37:30.13 ID:ULtCL2VVd.net
小宮、前島、つじ田は事業を売ってしまって富裕層になって隠居モードだから金持ちケンカせずで過激なことは絶対に言わない。吉祥寺は20年で満足そうで野心なし。ソラノイロは一風堂の成功を過去に見てるから一発事業売却狙ってそう。王道は家系ブームで一発狙ってて炎上で注目集めてる感じ?もともとああいう人なんだろうけど。

11 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 11:48:08.70 ID:Mk1apHeQp.net
いいから>>1は今のオレの質問に答えてくれよ

12 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 12:40:56.06 ID:Q1JSi3yf0.net
藤崎が六角家にいた目撃情報がない

13 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 12:51:44.35 ID:pgI1Sz7qa.net
お前ら>>1 に依存し過ぎだっつーの!

14 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 13:57:50.88 ID:fDcDfTeOM.net
その手に隠してるレス見せてみろっての

15 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 14:14:41.82 ID:Q1JSi3yf0.net
隠してる手がスケスケだっつーの
ケチってるスープがペラペラだっつーの

16 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 15:31:44.10 ID:oJoASBgo0.net
>>1みたいなやつがいっぱいぶら下がってるわけだから!

17 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 15:42:03.28 ID:UYFlRe6S0.net
面白すぎるwwww

18 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 16:33:34.38 ID:fDcDfTeOM.net
>>9
クソ地味だけどこれジワるわ個人的にw

19 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 20:35:29.15 ID:Q2RDSP+L0.net
ラーメン侍5/10がさっき公開されたけど
清水さん落ち着き無さすぎでしょ、ADHDがちょっと入ってるのかと思うぐらいだったわ

20 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 20:36:37.59 ID:Q2RDSP+L0.net
でも見ててクッソ笑わせてもらったw

21 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 20:44:20.21 ID:GqxPcqW90.net
流れクソワロタ

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 20:44:20.49 ID:K+v3WeX/M.net
ちょっと黙れよ!www

23 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 20:58:16.87 ID:+/ueztCG0.net
極論言っていい?このスレ寄生虫だから!

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 21:00:14.94 ID:K+v3WeX/M.net
>>23
とうとうテロップでツッコミ入れ始めたなw

25 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 21:03:23.39 ID:bH9H2V6Fd.net
凪は酔っぱらってるんじゃねえのかな
酔ってなくて清水にブチギレだったら凄いケンカ強いw
流石北九州の川筋者

26 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 21:05:07.94 ID:+/ueztCG0.net
他の動画見てるとあの人はああいう人なんだと思う
面白いよね

27 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 21:06:32.59 ID:rXDP43ED0.net
今回の清水は発言自体少ないから落ち着いてるように感じるわw

28 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 21:14:57.99 ID:bH9H2V6Fd.net
凪の生田にキレられて反省したのかなw
かわええ

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 21:17:49.67 ID:8edaP9Dqd.net
まあそりゃ人の話の腰折ってたら言われても仕方ないは
何でもかんでも首突っ込みすぎ

30 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 21:21:55.01 ID:IyrUb1/S0.net
生田なんか従業員200人超えてるんだから清水に何言われようが動じないよ

31 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 21:34:19.63 ID:MGGSB17l0.net
前島さんはお店の株式みたいのを大手に高く売却して
自分のやれる範囲でやってるしけっこうな成功者だよね

ユーチューブみても人柄もいいし

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 21:39:09.25 ID:XUkljmAP0.net
テンプレに入れて欲しいなw
今回の語録

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 21:46:13.53 ID:MGGSB17l0.net
ラーメン侍とススルでラーメンつくる動画みてたんだけど
これってゲンコツを砕かずにいれて、そのまま下ゆでせずに煮て、
でかい木べらでかきまぜたりしてるうちに骨が粉々になってるけど
これってふつうなの?
ゲンコツって下ゆでしないとアクがすごいし、髄がでるように砕くとなると
スコップじゃないと砕けないよね?
https://www.youtube.com/watch?v=axVcvL0pbrA
麺屋武蔵がレクチャーしてるスープはかなりていねいにとってる
https://www.youtube.com/watch?v=V3LVEpAKHac

34 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 21:50:14.99 ID:GqxPcqW90.net
やっぱりさあ

清水社長最高

35 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 21:50:17.04 ID:rXDP43ED0.net
てか清水がSUSURUと八家行ってる
次吉村家行けよw

36 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 21:52:00.36 ID:Q1JSi3yf0.net
ある程度の灰汁は旨味として淡麗系ラーメン屋でも残してることが多いよ
いい灰汁と悪い灰汁がある

37 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 21:55:44.50 ID:MGGSB17l0.net
豚の灰汁、血はすごく出るからやばいとおもう
麺屋武蔵のレクチャー動画でも鶏はあんまりていねいにやるとうまみが減るので
豚の血抜き、下ゆでがおわったあとに
鶏ガラ、もみじのささっと血抜き、洗ったものを投入してた

清水さんが吉村家に客として食べに行ってみた動画みたいのをとろうとしても
弟子に返金してあげて、とかで帰ってもらって!ってキレられるのでは

38 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 21:56:52.54 ID:K+v3WeX/M.net
>>33
麺屋武蔵は濃厚魚介豚骨でしょ
魚介と豚を合わせようと思ったら豚を抑えないと喧嘩して相殺されるんじゃないかなと思うよ
魚介豚骨否定派のわい試しに豚しゃぶを鰹節と一緒に食べてみたがどっちも強すぎてまずかったw
魚介が入らなければ豚のアクもまた味になるのではと思うけどね

39 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 22:03:54.78 ID:Q1JSi3yf0.net
新鮮なら鶏の血も旨味

40 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 22:04:21.87 ID:MGGSB17l0.net
家系のお店って営業時も
メインの寸胴とサブの寸胴でまだ骨がはいってて、
営業中も生の骨をいれて濃度を維持、濃くしてるけど
生の骨いれてよくアクだらけにならないなーとおもう
王道家とか骨、ガラの量がものすごいし
底からかきまぜるのを怠ると焦げておわるんだよね

41 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 22:06:42.06 ID:WVUnqya+p.net
清水さんがこんな事やってガッカリだわ
直系店に絶対勝てないなこれ

42 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 22:08:01.67 ID:K+v3WeX/M.net
>>32
迷言集を作ろうにもあんなの何度も見返したら脳がヤラれて吐くと思うw

43 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 22:10:09.17 ID:Q1JSi3yf0.net
一応ビニールごと水に浸けて血抜きしてない?

44 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 22:15:30.14 ID:K+v3WeX/M.net
>>43
ポリバケツに入ってるけどあれは血抜きなのかなる程ね
六角家は血抜きの加減でケモを醸してるのかな

45 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 22:29:09.61 ID:Fu4MCoy60.net
生田に怒鳴られてキョドってるのちょっと可哀想だったなw
まあ新宿歌舞伎町でラーメン屋やってる奴ナメたらあかん

46 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 22:29:57.89 ID:MGGSB17l0.net
王道家の動画みたけどメインの寸胴、サブの寸胴でスープ、骨をいれて調整してるかんじで
サブサブのはまだ薄いスープなのとそんなに目をみはる必要がないのでアクだらけってかんじ
たぶんあとでアクをとったりかきまぜるんでしょう
https://www.youtube.com/watch?v=3mVkEBTpToM
https://gyazo.com/62015a828b0f5a6ee5a1fb8fdc301995
ガラの量ってふつうのお店の3倍くらい使ってそう

47 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 22:33:05.45 ID:Fu4MCoy60.net
まあでもあれも武蔵家からの流れを中和するためにやった事で、その後ちゃんとソラノイロの店主が清水に話題降ってフォローしてるところ見るとみんな大人だわな

48 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 22:34:07.80 ID:ualU2qHl0.net
自分で王道家のラーメンは毎日は食えないよなって話している清水社長面白いわ

49 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 22:43:23.60 ID:MGGSB17l0.net
吉村家って今も修行中はラーメンをまかないで食べさせられるの?
週に2回くらいだったら大丈夫だけど
あれだけ濃いスープのラーメンは毎日はむり

50 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 22:45:10.35 ID:K+v3WeX/M.net
>>46
3本目の寸胴はノータッチだったけどあれはなんだろうね
サブには鶏ガラ入れてたから恐らく鶏寸胴だね
サブに水を直入れしてたし基本的に2本体制なんだと思うけど

51 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 22:48:11.87 ID:Q1JSi3yf0.net
3本目の寸胴は下茹で用とかじゃないの?

52 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 22:57:26.86 ID:K+v3WeX/M.net
家系はどの店も真っ赤な生ガラで下茹でしてるっぽくないんだよね
上の動画もだが柏王道家は最近は熟成にこだわってるとかでガラの色が赤くないけどね
鶏ガラは真っ赤だね

53 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 23:00:54.78 ID:Q1JSi3yf0.net
明らかに茹でたガラを入れていた映像見たことある気がするんだよな王道家で

54 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 23:02:12.88 ID:Q1JSi3yf0.net
https://youtu.be/QkzgaSuLLdM
3:20

55 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 23:08:03.19 ID:K+v3WeX/M.net
>>54
メインからサブに移してる所だね
サブには更に鶏ガラを加えてるね

56 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 23:08:55.97 ID:6cdbYOTz0.net
>>49
目の前を車通勤してるが閉店後みんなでカウンターで飯食ってるの見る事あるからラーメン食ってるんだろうなと。

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/08(土) 23:36:37.03 ID:G5Qj/HLv0.net
でたでた5ちゃんのまこ笑笑笑
動画・画像評論家いつもご苦労様でーす

58 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 00:28:12.97 ID:2gC+M9pZ0.net
>>45
独立する前は、北九州や六本木の店長してたからね
メディアで見せる顔はあくまでもメディア向け

59 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 01:55:15.65 ID:0DfN5VAda.net
昔の王道家は美味しかったらしいけど、王道家の系列店だとどの店舗がその美味しかった頃の味に近い?

60 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 02:08:47.09 ID:Bin1xxwa0.net
>>59
シュウさん

61 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 03:23:39.19 ID:+FYqBfu30.net
鶴巻ウルフも動画出てほしいなぁ

62 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 04:04:20.98 ID:rODplKRX0.net
>>35
それ良いね

63 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 04:38:58.50 ID:dL3Xly1c0.net
八家の大将クラスでも直系で店持てないんだな

64 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 06:19:33.82 ID:Xt2aN100p.net
>>63
それだけ吉村家は味を門外不出にしてたんだろうね
あとは環2やら横横の件からすると店を持たせても権利は吉村家に有ったのかも
吉村家がそんな感じだから六角家からの派生が多いのかもね。

65 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 06:28:08.76 ID:+yBqbwcG0.net
家系と関係ないラーメン屋が1日限定で家系ラーメンを出すって結構見かけるけど、そう簡単にできるものかね?
ぜひ清水社長に凸ってもらいたい。

66 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 07:20:42.49 ID:2gC+M9pZ0.net
>>64
吉村家の横浜駅進出で、「杉田家」に箔をつける為の「直系」制度だったから
その前に独立した人は、「自由にやれば」という感じだった

「六角家姉妹店」が多かったのは、ラー博に出店して支店も増え、
スタッフが多かったからだと思う

67 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 08:26:35.26 ID:0U5YY/+bd.net
>>65
それ良いね
そしてラーショの件も椿の関係者に凸してもらおう
清水ラーショの偽物オープンするからなwww

68 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 08:44:00.02 ID:6oiLfMZ7M.net
>>65
家系っぽいラーメンは意外と簡単に作れるよ
豚骨炊いて塩っぱい醤油タレ作って鶏油取ってほうれん草と海苔とチャーシューにライスあればいいんだもん
ラーメン作ってる人なら尚更。

ただ「それっぽい」のは簡単だけど、そこからちゃんとした家系の味にするのは大変だと思う。手間とバランス。

69 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 08:48:31.03 ID:Bin1xxwa0.net
>>61
ウルフは出なさそう

70 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 08:49:01.81 ID:2XHUoXxBM.net
会議に座ってたら笑うわ

71 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 09:03:01.44 ID:Xt2aN100p.net
>>66
なるほどね
その前に独立だと今ある店だとがんこ亭やら沼津家と少し前に閉店の長谷川家とかそのあたりかな
この3店も行った事あるが本当初期の家系って感じで懐かしさを感じたな
それこそ毎日食べれそうな感じ

72 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 09:10:44.40 ID:2cKAVL9W0.net
八家の次はどこの店に行ったんだろうか気になる!

あんなルーツ巡り的な切り口のススルTVも良いね
基本悪く言わないから見てて疲れないし

73 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 09:35:07.66 ID:JGqVWInA0.net
ロイドごはんとは何があったんだよ?

74 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 10:02:13.75 ID:FFZ+kvtid.net
>>73
ロイドは生意気に評論するからいらないと思ったんでしょ。すするとは良いコラボ今のところ続いてるし、息子を見るような目でやってるから感じがいい。マコみたいな奴が評論するのが違うと思った今後の関係を切ったんでしょ。正しいとおもう。

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 10:08:37.05 ID:8KehPbkna.net
すでに3人並んでるな
暑いのにご苦労さま

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 10:21:11.62 ID:+FYqBfu30.net
社長、北海道いってんだ

77 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 10:21:14.91 ID:4U4mdkXd0.net
上のが殆どだとは思うが、近頃の清水関連動画見てると思う所ありかな
ロイドのスタンスは吉村家杉田家王道家他ともうまくやりたい、かと思えば清水さんは自論の押し付けで他店をけなす一方、ロイドを素人だと下に見てる
清水さんの押し付けにやってらんねーやとロイドがヒいちゃった部分もあるかもしれんよ
カメラ裏の事は知らんがな

78 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 10:38:25.47 ID:L2rmvXjk0.net
序盤の方なんだよなんでいつのまにか語録かしてんだよ
笑うわ

79 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 10:44:22.29 ID:skmNu2gb0.net
ロイドというかまこの好きなラーメン家は
下から環二家、厚木家、とらきち家、黄金家、はじめ家、杉田家

80 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 10:55:26.42 ID:2XHUoXxBM.net
ロイドは最近の王道家のしょっぱさが好みじゃなくなったのは
最後の王道家訪問動画で最大限言葉濁して語ってるけど
それだけじゃ疎遠理由が弱い気がするな
ロイドの動画を利用して末廣家を攻撃したのが
引いちゃったのか裏でなんかロイドも巻き込まれて
いざこざあったのかもね

81 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 11:12:31.26 ID:V5K+uqEY0.net
所詮ラーメン屋に寄生してるだけのやつだしな

82 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 11:13:25.69 ID:2cKAVL9W0.net
マコさんは自分の年齢も考えずに早死に三段活用してるくせにしょっぱいとか言う人だからなぁ

体の衰えと味覚が合わなくなってきてるのもあるんじゃないのかね

83 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 11:16:25.06 ID:4U4mdkXd0.net
元々ロイドが好きじゃなかった俺でさえ今の清水さんはヒドいw
味が好きなだけに心配だわ
炎上だけで終わればいいが

84 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 11:36:50.88 ID:QHWyqQt3p.net
清水さんからするといろいろやってやったのにランキングに入らなかったてのがムカついたのかね?
理由はわからんが人間てわからんな

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 11:43:33.94 ID:GQcdpXJPd.net
最初はロイド抱き込んで自分と自分の弟子の店取り上げてもらってたけど動画プロデューサーにコンサル()されてもっと再生数の多いススルに出演料払ってすりよってる最中

86 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 11:44:17.28 ID:2XHUoXxBM.net
自分の上げた動画でガラケチ屋だ焼肉屋だ
やられたら俺がロイドなら気まずくて末廣家行けないわ w
てか実際ロイドは末廣家に行ってないよなあの攻撃の後
とらきちには何回も行ってるのに
作り方紹介動画まで撮らせてもらった後で
これはこれで不自然だからそういう事なのかなと

87 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 11:46:29.58 ID:c7SmSIVL0.net
マウント取りに行ったけど胆力で勝る年下の生田にカマされたって認識でおけ?

88 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 11:46:35.63 ID:JMbN50CvM.net
いろいろやったもらったのにランキング入らないなんてよっぽどマズかったんだろうなぁ

89 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 11:53:40.62 ID:HlLPUQg20.net
>>87
それは偏見ですよ、2人の芝居だったんだよ
https://i.imgur.com/gY9oPPg.jpg
https://i.imgur.com/U1WdTAA.jpg

90 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 12:18:13.52 ID:GfO44ufoa.net
清水さんて店やって長いからある程度、人を見る目があるんじゃないかな。そこでロイドごはんと関わっていく内にこいつらは駄目だと自分で思って関わらなくなったんじゃないかな。ロイドも登録者多いんだからわざわざ切る必要ないでしょ。

91 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 12:23:37.96 ID:c7SmSIVL0.net
>>89
誰だか分かんねえ素人のコメント持ってきて何がしたいの?笑

92 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 12:46:54.55 ID:L2rmvXjk0.net
それが原因ならあんなどこの馬の骨とも分からん奴のランキングなど意に介すなよって感じだけどな
評論家嫌ってるけどうせど褒められら嬉しくなっちゃうんでしょ
だから権威染みたものを求めてる

93 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 12:49:54.60 ID:JGqVWInA0.net
>>80
自分で濃いめで頼んでおいてしょっぱいは笑うわ

94 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 12:52:40.67 ID:6oiLfMZ7M.net
>>89
電波圏外だけどWi-Fiは入る環境で5ちゃんやってて何だか大変そうだなと思った

95 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 13:12:38.25 ID:hlWmgcs3M.net
レスバし過ぎてバッテリー無くなりかけてるな

96 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 13:32:11.09 ID:9SlcYmsJ0.net
>>74
すするには金払ってるだけだと思うけどね
単にビジネスだから無難なコラボ

97 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 13:35:14.20 ID:9SlcYmsJ0.net
>>89
この竜田茂ってやつ工作員かっていうくらいコメント欄で王道家の擁護書き込みしまくってるから無視した方がいいぞ

98 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 14:57:19.44 ID:dL3Xly1c0.net
〜だっつーのって方言なのかな?社長よく使うけど

99 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 15:09:30.64 ID:rODplKRX0.net
アンチ、ファン、常連、信者がいるなんてあありまえだけどなんか珍しいか?
興奮すんなよ笑

100 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 15:25:10.04 ID:2gC+M9pZ0.net
>>91
ただの素人じゃないよ
信者の素人だよ!

>>98
パイレーツだな

101 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 15:53:13.16 ID:EWgHg4490.net
山ちゃんの唐突のだっちゅーのはそこに繋がってたのか

102 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 15:55:59.41 ID:hlWmgcs3M.net
歴史的な格言とかならわかるけど
ブルーハーツの言葉にこういうのがあるって
引用微妙すぎひん?

103 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 16:04:09.89 ID:Bin1xxwa0.net
中村さんは清水とコラボしてほしくないな
多分合わないもん

104 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 16:09:06.10 ID:2gC+M9pZ0.net
>>102
そんな程度だからQアノンになっちゃうんだよ

105 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 16:17:47.70 ID:T0LpMCRT0.net
>>102
微妙かはともかく清水さんの弟子なり従業員が清水さんの知らないことを引用して説明したら自分の言葉で喋れよとか言いそうな感じがするw

106 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 16:20:29.65 ID:RxbFQxVX0.net
王道家もふつう、ノーマルはしょっぱめなの?
環2家はしょっぱいことで話題だけど

107 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 18:10:42.12 ID:Bin1xxwa0.net
今日の王道画みじか
内容も既に出てる奴繋いでるだけだしさ

108 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 18:49:43.89 ID:CRb4Ztqh0.net
>>106
しょっぱいと思いますよ
自分はしょっぱいのも好きですね
最近は硬め、普通、多めが好きです

109 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 19:04:53.44 ID:4VpdvgPl0.net
ラーメン侍に動画あがってたで

110 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 19:09:01.14 ID:lpVOMTX4d.net
>>106
俺は王道家系は必ず薄めにする

111 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 19:11:50.20 ID:aIenc0X7M.net
すするの方は本牧家だったね

112 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 19:12:19.41 ID:9SlcYmsJ0.net
>>102
「引用なんかいらねーよ。お前がどう思ってるかが重要だっつーの」

113 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 19:13:59.81 ID:4U4mdkXd0.net
半分環2家で修行したって言ってるぞ
吉村家にいたのは正味半年しかないんかい

114 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 19:19:06.08 ID:GX6+F17TM.net
修行歴半年の奴が乗っ取ろうとしてるようにしか見えないw

115 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 19:19:46.91 ID:CEeYRkbC0.net
話きかないからだめだ

116 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 19:21:26.53 ID:hi3cGqCKa.net
ラーメン侍見たけど
今回も酷かったし、次回も予告からしてヤバそうだな

117 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 19:37:08.99 ID:rQdQFNzWp.net
ネタ切れじゃね?つまらねーよ

118 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 19:39:25.98 ID:Bin1xxwa0.net
清水と藤崎の場所は逆にするべきだった

119 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 19:44:43.68 ID:mrNble/g0.net
左側の加藤鷹みたいなひと誰?

120 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 19:50:27.82 ID:skmNu2gb0.net
次回、塚田ついに清水にキレる!

塚田の話に対しての反応がじゃあ面倒見ればいいじゃんってアホかよ
宮崎も首かしげてたじゃねえか

121 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 19:51:53.52 ID:0oA7pZf70.net
相変わらず話の腰を折る人だな
酷いわ

122 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 20:08:31.77 ID:4VpdvgPl0.net
次回、塚田さん怒っちゃった😢

123 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 20:09:42.11 ID:4VpdvgPl0.net
そんなに言うんだったらさ
>>121は清水の面倒見てあげればいいじゃん

124 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 20:16:27.19 ID:LzZjsCddd.net
>>120ラーメン屋がラーメン屋の店員雇うのと評論家雇うのって意味が全然違うよな
吉村家の人間雇うのって自分のブランディングの為なんだろうな

125 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 20:17:11.85 ID:2LVcb/Dw0.net
東口に店作ったら宗八がヤバいじゃん(´・ω・`)
松戸とかに出せば良いのに(´・ω・`)

126 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 20:20:48.46 ID:0oA7pZf70.net
極論言っていい?
>>123
は寄生虫だから

127 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 20:21:37.32 ID:mrNble/g0.net
真ん中の田中康男みたいなひと誰?

128 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 20:24:13.86 ID:MUWJC2xK0.net
>>228
あの中で一番金持ってるのだれなん?

129 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 20:24:17.82 ID:rODplKRX0.net
>>112
飽きたそれ

130 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 20:26:46.29 ID:rODplKRX0.net
>>128
てつか辻田か前島が既に事業売却済みだからこのうちの誰かじゃない

131 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 20:32:39.09 ID:mrNble/g0.net
SNSの発信力をやたらと気にしてたな
清水さんは

まこのことは評論家みたいに感じてきて
嫌いになったんか
susuruは100万近いユーザーがいる
ユーチューバーとして認めてる感じか?

132 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 21:07:24.96 ID:WF+/+7+Pd.net
>>113
半年は普通でないの?
吉村家動画で密着180日のウチに杉田家オープンしてるし

133 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 21:20:10.83 ID:4VpdvgPl0.net
>>126
草。
今日も清水語録がひたぶるぜ!

134 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 21:54:53.78 ID:8dZrH6jB0.net
tetsuが一番金あるよ
良い時期に売却出来て善かったよな

てかラーメン雑誌とか評論家って会合行くと次の流行を求めてくるけど
そうしないと雑誌も売れないし、コンサルも儲からんからな
あと店のNo2とか独立話の持ちかけが凄い、金にまみれた業界なのは間違いない
walkerも百名店もランキングも金出して接待しないと上位固定してくれないからな

135 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 22:03:01.26 ID:/IgPxhyG0.net
>>119
せたが屋の雇われ社長

136 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 22:09:02.50 ID:kEQnv2v/0.net
>>131
ススルチョメメー!とのりの磯感しか言わないからねwアクのないところが登録者が多い理由なんだけど語気の荒いワンマン社長との相性は最悪だと思う一方的まくし立てるのを頷くしかできないススル求めてるのはこれじゃない

137 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 22:12:04.51 ID:ZP0WkYDE0.net
何となくだけど王道家グループなのにイマイチな宗八を疑似ラーショに変更するのかなと思った確か一度あそこで疑似ラーショのイベやったでしょ

138 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 22:34:20.13 ID:4YwcFE36r.net
しょっぺえしょっぺえしょっぺえわ

139 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 23:01:45.31 ID:L2rmvXjk0.net
宗八は柏になきゃな
あそこまで行ったらいくらなんでも王道家行くわ

140 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 23:15:09.06 ID:x4Q1o3xR0.net
こんど三郷の桜道行こうと思うんだが、ここの店主って、清水社長とは喧嘩別れ?王道色がないみたいだけど。麺も違うし。

141 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 23:20:56.01 ID:LHvPSrwIa.net
王道家製麺を使って無いって事は清水社長に認められなかったけど独立したパターンかな。

142 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 23:21:50.52 ID:Bin1xxwa0.net
桜道は
準備不足で開店した印象

143 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 23:25:21.74 ID:0DfN5VAda.net
王道家では夏限定で、混ぜそばみたいなメニューとかあります?
二郎系だと夏は汁無しを食べるのだけど。

144 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/09(日) 23:27:49.51 ID:Nrbi2ICg0.net
評論家を面倒見るがひたすら?だわ。どゆこと?
とりあえず人の話聞けないところがいかにも教養ない

145 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 00:19:25.22 ID:DBh01sIiM.net
>>144
意味不明だよね
「自分は吉村家の店員の面倒みてる」って言いたかっただけだな

146 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 00:36:12.67 ID:toXJfF9P0.net
評論家の今後が心配なら
自分のところで雇って面倒見てやればいいだろ
と言いたいのだろう
しっかりきいてもいみがわからん

147 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 01:48:59.96 ID:v8lldIPGd.net
まあ100人中99人が意味分からんくても1人がかっこいいって言って客(信者)になってくれれば勝ちでしょ
しかし生田さんに怒られてビビって挙動不審になってる所とか宮崎さんの時何度も割り込もうとしたのに結局ビビって割り込めなかった所とか可愛かったでしょ?生田さんがトイレ行ってやっと話出したよね
直系外れてから10年前後、人に怒られないといざ怒られた時こんだけきょどっちゃうんだね😘

148 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 02:20:13.48 ID:YcJMyOXU0.net
散々家系の過去の話しといて昔話する奴はダメな奴ってエグいな

149 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 03:06:20.49 ID:rsMPHPnf0.net
>>107
王道画、くすりときました

150 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 05:02:19.99 ID:80ER6vhq0.net
明日は雨が降るかなの返し笑ったわ
やっぱ頭のキレる人は違うね

151 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 07:18:29.92 ID:J0FEqNrH0.net
議論じゃなくて子分を見つけに来ました。凪の人は無理だから塚田と藤崎狙います。

152 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 07:23:27.61 ID:OOVf4dxt0.net
塚田も、長野では10年以上地盤を固めてるし、
ラーメン店主たちのリーダーもやってるから
生田と同じくらい無理

藤崎は菊地と座談会してるからなぁ
https://funq.jp/buono/article/10030/2/

153 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 07:40:45.69 ID:FXkdFF010.net
今回の企画で他の店主の人間的魅力?が伝わった
恐らく清水よりキャリアもある方もいるだろうに皆さん驕った所が微塵もなく謙虚ですよね

154 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 07:45:12.14 ID:NVCNk+rd0.net
いしい氏「あのふざけた覆面野郎・・・オジキに対してなんて口ききやがる」

155 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 07:56:20.37 ID:ltlwWvC20.net
いしいの店長は賢く強かに王道ブランド利用してるイメージ

156 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 10:02:32.56 ID:4P+OFY4q0.net
https://twitter.com/oudouyakashiwa/status/1391554724407648258
何言ってんのこいつ
(deleted an unsolicited ad)

157 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 10:15:52.52 ID:h17yMS2N0.net
一幸舎べったりの山路さんは関係ないな

158 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 10:20:44.69 ID:2kCfhUcGd.net
秋葉原はいつ始めるんだよ。

159 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 10:21:46.79 ID:41irs8wCd.net
清水社長抜きの討論会見たかったよ
いい話してるのに全部自分の方へ持っていくんだもん

160 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 10:30:26.47 ID:J0FEqNrH0.net
>>156
気分を害する人は寄生虫って笑

161 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 10:38:08.59 ID:KBa/APRmr.net
>>158
7月だろ

162 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 10:56:15.75 ID:OOVf4dxt0.net
>>157
一幸舎べったりじゃないよ!
一風堂ともべったりだよ!

>>159
そういう人間だと知らしめられたのはよかった

163 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 11:01:02.19 ID:syWDJxtAM.net
>>156
ヒエ〜また何言ってっか分かんないよ〜泣

164 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 11:54:06.64 ID:3EXXaFRF0.net
>>163
と言うことは、ミシュランも寄生虫という事になると考えられる。
彼の言う、寄生虫に評価されたソラノイロを売って宣伝するのはおかしくねえか?ww
過去にYouTubeでミシュラン取りたそうな発言あるし
世に権威あるものは崇め、ラーメン評論家如きは寄生虫とはどう言うこっちゃww

165 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 12:03:16.41 ID:W2Z6F0nb0.net
食べログの星の買い方も興味示してたね

166 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 12:04:34.05 ID:rsMPHPnf0.net
座談会でたり、あちこち飛んだり、つべやったり、ツイッターやったりと
大忙しだけどよく店にもでれるよなぁ

167 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 12:10:53.79 ID:1oI5J0Wba.net
店を空ける日は着実に増えてるけどな

168 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 12:22:58.45 ID:OOVf4dxt0.net
>>156
誰かが何か言ってくる⇒「お前が寄生虫だ!」
誰も何も言ってこない⇒「ほうら正しい。みんな寄生虫だ!」
でwin-win

169 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 12:50:22.31 ID:IbnoATlo0.net
しかしこの体型といい履いてるスニーカーがおそらくダンロップなあたり評論家とか偉そうな事言ってても人としてのダメさ安っぽさを感じざるを得ない

https://pbs.twimg.com/media/E0_YkU8VEAEAXdD?format=jpg&name=large

170 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 12:54:24.66 ID:uT5e0ubCr.net
容疑者役でしょ

171 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 13:15:39.88 ID:fmux/jBpM.net
>>169
人として安っぽいとか、ここにわざわざ書き込まずにはいられないお前も安っぽい人間なの気づいた方がいいぞ

172 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 13:22:17.11 ID:WEWju80td.net
ただただ底意地が悪い169としか思わない
書いてて自分が悲しくならない?

173 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 13:23:49.78 ID:HCGv9Atw0.net
武蔵家の店主が一般論としての家系の定義を語ってたのにそれを清水が店主の定義だと誤解したまま攻撃したのは普通にやってること中傷だと思うんだが、あれ普通に訂正して謝罪してもいいレベルじゃね?

174 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 13:32:23.50 ID:rvJgxfuXa.net
>>169
わざわざディスる必要あるかね

>>173
盲目な信者は脚本だとかヤラセとか言ってるけど、藤崎さんがTwitterで動画について一切言及しない時点で、ね

175 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 13:39:12.75 ID:FHJV8xUh0.net
ひとりで好き勝手に喋らせてるときはまだいいんだけど、対等な立場での対談や討論は無理だねこの人w
講演のほうが向いてるよ

176 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 13:41:49.29 ID:W2Z6F0nb0.net
>>174
脚本やらヤラセだったら普通は清水擁護するわな

177 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 14:30:35.35 ID:NzmRH3hHM.net
YouTubeはエンタメ
話題になったもの勝ち

178 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 14:42:24.44 ID:z3sG2D000.net
>>156
寄付してますよ、って言いたいだけ
何の関係もない

179 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 15:01:15.04 ID:q7jwcmF/0.net
ラーメン刑事って何だよw

180 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 15:35:08.74 ID:Wj5aQpi90.net
ひでよしで味噌食った時は美味かった。
でも、あの店めちゃくちゃ人入ってないのになんで潰れないんだろ

181 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 15:37:43.56 ID:D9xiIFAU0.net
町田を逮捕するんだよ

182 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 17:26:25.63 ID:jN9vk2O8r.net
だっつーの!!

183 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 17:36:47.41 ID:6Lozu58d0.net
>>156
寄生してようがなかろうが地域や社会に還元するなんて経営者なら当たり前で大多数の人が地域社会にたいしてなんらかの活動をしてるいるだろう
なぜ評論家は自分たちの業界に寄生しているだけでまるでなにも還元していないかのような口ぶりで「はっきりいっていい?あいつら寄生虫だから」と言ったかの説明になってない

184 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 18:16:38.09 ID:gq841FWLM.net
菊地さんとかどう思ってんだろうね
確かにチャーシューは良くなったけど性格的にどう考えても合わんだろ
合う人の方が少ないと思うけど

185 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 18:18:30.67 ID:z3sG2D000.net
>>152とか見ても思うけど、菊地さんは(内心はともかく)全方位にいい顔してるしちゃんとしてると思う
まともな経営者って感じ

186 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 18:24:59.35 ID:v6ZN+fki0.net
空手してただけあって人間性いいよね菊池さんは

187 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 19:14:50.52 ID:rsMPHPnf0.net
味濃いめより少なくしろよ、味濃いめより少なくしろよ!
味濃いめより少なくしろって言ってんの!
あじこ・・・ズルズル、やっぱバランス合わねぇな!

188 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 19:25:27.13 ID:h3Ze1+fhd.net
なんか大食いのチンピラと喋ってるチンピラの動画あげてるけど…

189 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 20:04:08.95 ID:6GH6ql8V0.net
「評論家は寄生虫」発言で大崎がぷりぷり怒ってたな。
相当効いたか。

190 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 20:12:39.46 ID:83qUcguP0.net
それこそどうでもいい

191 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 20:21:09.23 ID:D67S1XUG0.net
>>189
どこで怒ってたの?

192 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 20:38:27.17 ID:6GH6ql8V0.net
>>191
Facebookに当て擦りみたいな感じで投稿してたけど、
同意は得られてなかったね

193 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 20:51:06.48 ID:McFDJYqY0.net
一部の家系って豚、チャーシューを煮豚じゃなくてオーブンで焼くようなかんじで
吊して加熱してるけど
どっちがいいの?
煮たほうがスープに肉の味つくだろうに
王道家みたいにアホみたいにガラいれてると
煮豚は底が焦げないようにかきまぜるのでむずかしそう
背ガラに肉がついてるから豚は煮なくて飯野かな

194 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 21:01:37.87 ID:D67S1XUG0.net
>>192
見たけど無かったね。
消したかな?w
ありがとう。

195 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 21:02:54.88 ID:toXJfF9P0.net
>>193
チャーシュー煮るくらいじゃ変わらないよ
肉がついたガラがたくさん既に入ってるんだから

196 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 21:31:49.87 ID:z3sG2D000.net
「寄生虫はちょっと言いすぎたな」って思ったのか、「人間はみな大なり小なり寄生虫ですから」みたいなこと言い出すの姑息だよな〜

197 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 21:38:18.73 ID:J0FEqNrH0.net
評論家が寄生虫ってなんだよ
なんか恨みでもあるのか失礼な奴だな
店のためじゃなくてラーメンフリークの為にいるんだろあの人達は

198 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 21:41:37.13 ID:6GH6ql8V0.net
>>194
https://i.imgur.com/C0TStT6.jpg

199 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 21:46:19.21 ID:CwSigE8VM.net
清水さんが都内の店のツイートした時に
大崎さん是非行きます!ってリプしてたのにw
なんでわざわざ敵作っちゃうのかな

200 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 21:58:21.26 ID:D9xiIFAU0.net
後先考えない王道を逝く

201 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 22:09:03.25 ID:OOVf4dxt0.net
>>198
お前、大崎が「友達限定」であげた書き込みを、
晒しあげの形でアップするのは止めた方がいいよ
王道家信者はアブナいとしか思われなくなる

202 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 22:13:30.60 ID:z3hMDudia.net
まあ言い方悪いが寄生虫だろうな。
批評対象のラーメンないと、ただのおっさんやにいちゃんなの忘れちゃいけんよ。

203 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 22:16:18.02 ID:9l/XyHqTM.net
言ってはいけない本当の事を言っちゃうからいけない

204 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 22:35:08.56 ID:toXJfF9P0.net
>>203
これマジすぎる
それで本人は
「ホントのこと言って何がいけないんだごのやろぅ」
という心境だからもう治りません手遅れ

205 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 22:36:23.10 ID:ltlwWvC20.net
>>193
煮たあとに吊るすんだけど

206 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 22:36:43.03 ID:rvJgxfuXa.net
吉村社長の寄生虫、清水

207 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 22:38:12.27 ID:GkhPeZfea.net
情報をSUSURU!

208 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 22:39:52.77 ID:9l/XyHqTM.net
焼豚の1番のメリットは燻されて香りがつく事じゃないかね
漬け込んだカエシにも一際特徴が出る
出汁はあんだけガラ入れりゃ十分でしょw

209 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 22:42:06.16 ID:D9xiIFAU0.net
ウチの裕正がすいません…
すぐ黙らせますので

210 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 22:42:28.34 ID:toXJfF9P0.net
直系、王道家のチャーシューは
一切煮てないよ

211 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 22:44:02.20 ID:9l/XyHqTM.net
四汁はシンプルだよ
昔スーパーニュースの特集でチャーシューについて「焼くと美味いよ」ってシンプルに言ってたのが印象に残ってる
カエシについても秘密なんかないよって言いながら隠してたりw
つべに上がってたのに削除されちゃって残念

212 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 23:07:50.66 ID:u73iHqBG0.net
批判意見受け入れられないならSNSなんかやるなよ
そうするれば凄い楽だよw

213 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 23:18:30.34 ID:8DOF8pzQ0.net
SUSURU
評論家は寄生虫と言った清水のあとに
ラーメン官僚と一緒に食っててちょめめ連発で草

214 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 23:25:03.71 ID:z3sG2D000.net
雑誌からYoutubeになっただけで、ラーメン評論家が寄生虫ならまさに今コラボしてるススルTVも寄生虫だよなー

215 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/10(月) 23:33:27.68 ID:D67S1XUG0.net
>>198
あーありがとね!
まあ怒るのは至極当然かと思うよw

216 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 00:15:50.97 ID:fCGxunKua.net
昔、はまれぽで自称家系ラーメンフリークが資本系に最高評価出したのは笑った。批判したくなるのも分かる。

217 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 00:18:07.83 ID:Q+v5qUkB0.net
>>204
評論家が寄生虫は語彙力ないだけでラーメン家がなければ仕事にならんでしょって言ってる意味は分からんでもないけど評論家の恩恵を少しでも受けてるんであれば言ってはダメだよね
>>205
煮てから吊るす店1店舗でもいいから教えてくれ

218 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 00:53:49.11 ID:bkTYPDFe0.net
>>217
メロンシート食堂

219 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 00:53:53.45 ID:BInki14t0.net
柏駅東口に王道ラーショップだすけど、ラーショの認可
得てんのかな

220 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 04:43:55.51 ID:W++wtnLxp.net
ラーショ好きだよねこだわり感じないな

221 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 05:00:52.55 ID:R7LgIfF+d.net
>>219
下手な家系より看板のハードルは低いんじゃないか

222 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 05:08:53.56 ID:hpOJI76p0.net
>>211
四汁って李用実のこと?

223 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 07:29:29.74 ID:b40EItnLd.net
偽物ラーショ
パクリ家系
つまりオマエガニセモノダ

224 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 08:29:46.27 ID:RmFZsgwhM.net
>>214
食ってるだけだからな
評論もしてないし

225 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 09:10:42.51 ID:M7k2JbJh0.net
ラーメン屋の店主なんて昔のHPでやってた吉村の親父の独り言?とか清水の月一の社長の一言みたいなのくらいがちょうど良いんだよ
ネットや流行り物を使いこなせる人種じゃないんだからさ

226 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 09:38:48.84 ID:5819072Fr.net
>>225
本当それ
あんだけ人の話を遮ってまで喋りたいお喋りクソ野郎だとは思わなかったわ
発言の一個一個が軽過ぎなのと昨日覚えた言葉を即引用したくてたまらない病気が見えて片腹痛いわ
衰退していく勘違い経営者に多いよな
偉人の言葉の引用厨とか

227 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 09:52:47.21 ID:LXxZv9JLp.net
YouTubeばかり出てないでたつ家どうにかしろよ
味は劣化で臨時休業ばかり

228 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 09:57:39.36 ID:lpO9tRFCM.net
>>226
ブルーハーツの歌詞だぞ引用したの

229 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 10:06:46.26 ID:5819072Fr.net
>>228
論語は?

230 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 10:32:09.52 ID:VgMsL9NCp.net
ラーメン談義見始めたけど
第一回から何言ってるかわかんねえなw

吉村→王道→系列は本物
吉村→六角→武蔵家は偽物
みたいなのがまず分からん

231 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 10:49:36.71 ID:bvRavx8qr.net
王道家フリークだか、評論家が寄生虫だとは思わない。持ちつ持たれつだし。それよか、レビューサイトに批判書き込みしたら、一斉に低評価押す奴らがなんとも。いくら、有名ラーメン店の他店舗でも、これはどうなん?って店あるだろうに。よっぽど酷い接客とか味じゃないとOKな風潮。それにたいして一店舗目の店で低評価の許容度の差よ。ラーメンブロガーも店主と仲良くなり、不味い新メニューも絶賛。一店舗目こそ、良いところを見つけてあげて伸ばすべきだろ。

232 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 11:24:44.98 ID:rPT3ruA2M.net
ツイッターみたら家系の系図とか書いてたけと

吉村家→王道家(破門)

ここで終わりじゃんね。動画見てないけどなに偉そうに語ってるの?

233 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 11:30:51.89 ID:VgMsL9NCp.net
とりあえず言ってる事が正しいか間違ってるかは別として
自分より立場の低いイエスマンとしか会話が成り立たないのは分かった
「俺に言わせりゃ〜〜〜〜 なあ?」
「はい」

234 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 11:56:31.85 ID:lpO9tRFCM.net
あれだけ成功した人の場に参加してるんだから
どんどん学ぶってか興味津々で質問したりするもんだけどな
謙虚じゃないしすぐ家系ラーメンの話に持ち込むし
なにより自分が1番世の中わかってる目線がヤバい
経営者としての格はあの場では下の方だよね??

235 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 12:10:16.35 ID:PqYvjOsbp.net
>>234
はあ、あんた何言ってるの
清水社長があんなかで1番格上なの見てわかんないの
ちゃんと見てたの動画
社長が発言するとみんな愛想笑いしかできずに無言になってたじゃん
ブルーハーツの喩えだって、まわりのアホどもにもわかりやすく説明してんのに呆けてたもんな

236 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 12:23:27.42 ID:fCGxunKua.net
そうそう、そうそう

237 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 12:24:10.76 ID:eZy/grbTM.net
自分より歴も年齢も上の人が混じってる中、普通はリスペクトこそすれマウント取ろう何てあり得ない
対等な談義には向いてないなというかしたくないんだろう
手下と勉強会()しかできない

238 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 12:28:39.02 ID:h+LsReuC0.net
>>230
直系と六角系ではダシの取り方が違うからでしょ。
それと清水理論では、吉村から免許皆伝を貰ってる店が直系でも破門された元直系でも本物って言ってる。
これは解るけど、それで行くと清水社長が絶賛してる千葉末広家とか八家とか寿々喜家も偽物って事になる。
一貫性の無い話だけど、あの場で武蔵家は偽物って言いたかっただけだと思うよ。

239 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 12:39:32.58 ID:lpO9tRFCM.net
>>235
例え話で周りの社長が静まりかえるのはガキの使い七変化を思い出した

240 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 13:03:32.16 ID:bkTYPDFe0.net
>>235
話を聞かずに一人で突っ走るから
空気を読めない清水
清水のどこが格上だ
なんならだだこねる園児にも見えるわ

241 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 13:04:41.10 ID:bkTYPDFe0.net
こういう信者が1番キモく見えるわ

242 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 13:10:30.78 ID:R7LgIfF+d.net
>>235
失笑されてるだけだろw

243 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 13:40:36.12 ID:LXxZv9JLp.net
この時間帯大して並ばないのな
本物偽物とか言ってるがやはり本家吉村家には敵わないな
店も店主も吉村家の二番煎じなだけある

244 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 13:54:57.92 ID:my9C9n5oM.net
下手に反論すると面倒になるから反応がなくなるあれじゃん

245 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 13:58:11.06 ID:9o5CAZZId.net
かかわるとろくなことないって思っただろうなあの座談会メンツ

246 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 14:28:06.15 ID:W9cLP2oka.net
東口に出店するつて話だけどさ。
確かラーショはカエシは椿食堂指定のやつを使わなきゃ駄目なんじゃなかった?
インスパイア系だったらラーショの名前使っちゃマズいだろ。

247 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 14:41:14.62 ID:UHUZzrMN0.net
>>234
経営者としては分からんけど
人間的には一番面白い。

248 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 15:09:50.32 ID:ujEsT+dKM.net
休みもなく帰る時間もないから店で寝てた生活を
修行時代に5年くらいしてたつじ田さんが
清水さんの同じような感じの修行話してて
修行期間聞いたら半年って答えられた時のつじ田さんの
反応がとても印象的だった

249 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 15:22:51.28 ID:hoDqDOCD0.net
東口に出店するなら王道家のちょっと煮出したガラを使った二郎系やればいいのに

250 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 15:31:21.29 ID:3tzLZ9rB0.net
>>228
「知ってるか?リンダリンダって言葉があるんだよ」

251 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 15:34:46.47 ID:3tzLZ9rB0.net
>>235
あの場に格上も下もないし、それを言うなら言うなら前島さんでしょ。多分キャリア実績では一番格下だと思うよ。態度だけ格上でもねえ。

252 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 15:55:41.49 ID:3tzLZ9rB0.net
メンエイジってビブグルマンも取ってる売れてる店じゃん。ちょっと関わったくらいでなに弟子みたいに言ってんだろ。

253 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 15:57:13.55 ID:wI+lgGcMa.net
動画見てて

あっ…(察し)

ってのをあれほどガチで感じた事はない
空気感とか、ある意味スゲー動画だわ

254 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 16:02:24.08 ID:4Jxh/34K0.net
統合失調おじさん

255 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 16:26:57.92 ID:pUgs52gq0.net
このスレの序盤みたいに他の店主同士で
清水語録流行ってるまである

256 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 17:25:28.84 ID:6zXNV9qZa.net
1乙

257 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 17:29:08.52 ID:DPqKDjS20.net
あの面子だと塚ぶーだけラーメンの特徴思い当たらないけど東京ではどんな評価なんだ?

258 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 18:11:04.65 ID:qpoOGqbna.net
どこかの動画で清水が怒ってた
作り方やレシピをバラすyoutuberって誰だっけ?
あとでそいつの動画見てラーメン作ってみようかと思ってたら
そいつの名前を忘れちまった

259 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 18:40:43.89 ID:7l6kEfOn0.net
あれレシピというか
俺ならあの情報だけで同じラーメン作れちゃうとかドヤってただけ

260 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 18:44:29.94 ID:7l6kEfOn0.net
俺スゲーだろ?グヘヘ

まさにこれ

261 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 18:56:05.92 ID:B42NYxsj0.net
とにかく教えたがりだよな。
マウント取りたがりというか、俺が教えてやったというのが気持ちいいのかな
井の中の蛙で上から目線にしか見えないのだが

262 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 19:00:46.28 ID:/NjGDu4V0.net
悪意なき押し付けはキツい

263 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 19:02:29.98 ID:oOjHrevRd.net
王道家の家系ラーメンのようにガツンと来る濃厚な塩ラーメンの店は知らないですか?
王道麺のような硬めで美味しい麺がいい。

264 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 19:10:17.17 ID:2rX+YoKjp.net
>>263
壱六家

265 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 19:14:07.20 ID:UN0BAT3ep.net
>>263
クックらの塩じゃあかんのか?

266 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 20:15:27.62 ID:Q4OOKPlyd.net
>>263
イレブンフーズかな

267 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 20:19:12.17 ID:e3dhXjai0.net
>>261
果たして教えるのって必ずしも良いことなのかって言われた時口をつぐんでたよね

268 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 20:32:58.88 ID:BInki14t0.net
柏東口だとグループの宗八既にあんじゃん
まぁ、味は違うけど同じグループ
グループ入った宗八としてはあんま面白くない話なんじゃないかなぁ

269 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 22:42:19.26 ID:gInCY+tP0.net
ソープ嬢がsu○ru好きで、意気投合したから、嬢の合意を経て、
NSしたわ。知ってたけど・・・。

270 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 23:05:23.26 ID:/NjGDu4V0.net
ヌルヌル!
どーもー!susuruでーす!!

今日はゴム無しでススッちゃいましょう!
ぅぇーーぃ!!狭い入り口に絡みつくヒダが最高ー!
当然中出しでフィニッシュ!ごっそれい!

271 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 23:08:48.51 ID:yGFOWft10.net
>>205
嘘つき!

272 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 23:12:30.21 ID:xp0NVDz70.net
清水って店主とかの討論でいつも暴走してるけど
台本あるの?
清水だけ台本わたさないとかすきかっていって、
ほかの人の台本は清水さんになにいわれてもぜったいにおこらないでくださいとか
かいてそう
あのおっさん自分が中心じゃないときがすまないし
つじたのおっさんが人格者にみえてきた

273 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 23:18:06.35 ID:/NjGDu4V0.net
ちげーよマジで言わせてもらうと辻田におもちゃにされてんだよ

274 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 23:27:35.30 ID:IGV9hXSsa.net
清水さん以外はみんな大人だよ
核弾頭なるネタキャラ扱いで呼ばれたはいいけど、清水さんが予想以上に空気の読めない自己中だとバレたから、タイミングを見て切られるでしょ

275 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 23:28:30.15 ID:xp0NVDz70.net
塚田さんて人がラーメン侍のレギュラー、
ラーメンサミットみたいな議論の司会なんだね
清水のおっさんが
評論家をおめーのところで働かせてくわせりゃいいじゃんとか
あいかわらずうるさいこといってた

評論家は評論家で文章かいて伝える仕事なんだからそれでいいじゃん
お金払ってそれっぽい文章をネットでかいてもすぐ味でばれるんだし

276 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 23:54:46.52 ID:VgMsL9NCp.net
あの動画で武蔵家、凪、ソラノイロの代表好きになった

277 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/11(火) 23:59:26.03 ID:whKvYiTxa.net
みな素人なのに、さすが成功者の集まりだけあって
一人一人が個性的。

278 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 00:01:25.64 ID:gtXxzED10.net
最終回ストリートファイトで決着つけようぜ
みたいになったら誰が強いの?

279 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 00:02:40.50 ID:8BwtCATQM.net
格闘技やってる前島さんやろ

280 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 00:05:24.58 ID:bc9sfqkZ0.net
ラーメン界最強格闘家は蒙古タンメン中本の白根さんだな
極真空手だから

281 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 00:10:35.52 ID:hif4ujqq0.net
菊地さん

282 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 00:53:50.44 ID:Ha2wO991a.net
コロナ家

283 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 00:57:35.98 ID:8DG4BsLL0.net
奇声家は空手強そうだなw

284 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 01:03:56.41 ID:7kHCg0ms0.net
つじ田は相当腹黒そうだが経営者としては有能だろう
良くも悪くも馬鹿正直な清水さんとは真逆のタイプ

ただ、つじ田は後悔してそうw
最初のコラボは話題性もあって美味かっただろうが、今回の清水さんの腫れ物っぷりを見てるとな・・・
今後深く関わらずにフェードアウトしていくと予想

285 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 01:09:18.78 ID:bqdvn3di0.net
ピィーピィーピーピー
こんにちワッショイ!

286 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 02:01:53.24 ID:3thU8WMh0.net
>>284
再生回数稼げたからつじ田としては成功でしょ
自分の手は汚さず炎上商法できた感じ

287 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 02:45:49.44 ID:mEP+V7XU0.net
>>280
めちゃくちゃザコ
イキってるだけ

288 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 05:34:58.50 ID:T2qHoc6z0.net
つじ田も炎上企画やトピックを提供してるわけで
いくら冷静キャラ演じててもけしかけ役なのは確か
これ以上は業界の反感くらう
そうするとフェードアウトだろうな
ススルや他のユーチューバーだって他人事ではない
実際ロイドは距離とった

289 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 06:09:52.74 ID:md/b4EyeM.net
おれが芦澤竜誠だなあお前ら!

290 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 07:56:14.83 ID:VvciSB4f0.net
一応、酷評されてるってのは分かってるんだな
https://i.imgur.com/c4a5d1a.jpg

291 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 08:42:32.88 ID:mdLQcTwRa.net
前島さんは大人だな
辻田さんが呼んだとはいえ、自分の動画で清水さんの評判がガタ落ちしたから気を使ったんだな

清水さんは藤崎さんに全く気を使ってないけどな

292 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 08:50:44.15 ID:QJEiFErtM.net
藤崎の件はまだ終わってないよ
なぜあんなに激怒してたのかはよ釈明と謝罪をするべき

293 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 10:00:07.22 ID:6lFymndCd.net
ニワカでわからんのだがなんで吉祥寺武蔵屋をあそこまで叩きのめしたいんだ?六角屋の流れだから?

294 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 10:02:05.38 ID:bqdvn3di0.net
学歴マウントみたいなもんだろ
途中で破門されたおまいう展開なりかけて
一度認められたとか隠し子だとか見苦しかったけどw

295 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 10:20:09.04 ID:dTd8DZGor.net
まぁー辻田が炎上利用とか、利用される方も悪いけどね。Twitterでも盲信が擁護しているが、清水社長にはラーメンだけに向き合ってほしいよ。末広町の新店舗の増山さんとかに出演させてればいいんだよ。本業さえしっかりしてれば、客は来るんだから。で、新店舗の増山さんの顔売る感じで。

296 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 10:24:59.62 ID:sNE7eK33p.net
なんでこんなスレ伸びてんだよ?議論する価値ねーだろ?ラーメン屋が違うどこに力入れたら終わりだろ?

297 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 10:26:39.10 ID:iQ1wl1caa.net
お前らみたいのがたくさんぶら下がってるわけだから!伸びちゃうんだよ!そうだよな?

298 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 10:28:51.52 ID:sNE7eK33p.net
実際、直系店には王道家グループは敵わない
ではさよなら

299 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 10:34:05.01 ID:e+yQ+0j40.net
つじ田もせたが屋も売り払ってるからな自分のブランド
そいつらが清水に色々言ってもなあってのはある
凪の社長は流石

300 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 10:48:41.41 ID:GF4JsywJa.net
>>246
クマノテも

301 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 10:53:39.37 ID:+XpjhKwjM.net
いいから>>297
今の俺の質問に答えてくれよ

302 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 12:25:41.24 ID:MXji5QvCM.net
>>246
"本物"だからいいんだぞ

303 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 12:27:26.99 ID:iQ1wl1caa.net
>>301は俺に依存し過ぎだっつーの!

304 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 12:36:21.95 ID:41dLvHg0d.net
凪は焼肉屋になったようだ

305 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 12:58:17.88 ID:yVJByqqFM.net
>>301
お前黙ってろよ!!

306 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 12:59:58.75 ID:yVJByqqFM.net
>>303
ジャンルの話ししてるから!

307 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 13:02:17.79 ID:MXji5QvCM.net
語録だから脈絡もないようにみえるけど本家も大概支離滅裂だからな

308 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 13:02:40.95 ID:wdIX9q7A0.net
>>306
これからこのスレをどう盛り上げようって言うのなら、これは愚問だよ正直言って

309 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 14:31:46.00 ID:gtXxzED10.net
他の店主は自分のこだわりとか考えがありながら
正解は一つだけじゃなくて他の人の考えややり方も自分とは違うけど認めるみたいに柔軟なものの考えが出来るけど一人だけ「俺だけが正解、俺と違う意見、やり方は全部間違い」って感じの動画だったね

310 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 14:52:00.93 ID:yVJByqqFM.net
>>308
それは系の話、ジャンルの話ししてるんだっつうの

311 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 15:15:46.84 ID:QWCaVw5Up.net
本物の家系ラーメンを継承する為に独立した人がラーメンショップ系始めました

312 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 15:19:49.79 ID:41dLvHg0d.net
俺ってなんだ?

313 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 16:37:20.08 ID:HlMkA9OYM.net
頭おかしくなりそうだからお前らやめてくれ

314 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 16:53:57.03 ID:LeUcrpJ30.net
過去の話してもしょうがねぇっつーの!
違うか?

315 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 17:01:42.08 ID:ElC/nNRX0.net
美味しいって何?

316 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 17:50:12.24 ID:hwaK3+map.net
>>315
そのくだり
禅問答かと思った

317 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 17:52:45.88 ID:A1vXmerEM.net
周りが鼻で笑ってる感じしたよねw

318 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 17:55:45.16 ID:RTzso/4Na.net
スレの流れを切っちゃう奴がどこにいるんだっつーの!

319 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 18:02:09.56 ID:tAIRoZ/hd.net
>>311
この場合王道屋ラーショは偽物か?隠し子か?

320 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 18:44:22.45 ID:hif4ujqq0.net
>>319
家系から見た壱系のポジション

だとしたら系譜的には亜流ラーショ

味は別として

321 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 18:46:21.35 ID:A1vXmerEM.net
じゅあんにブチ切れたみたいにラーショの人にブチ切れられても文句言えない

322 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 19:30:05.65 ID:OuHAWSf70.net
まだ清水増殖しててワロタ

323 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 19:31:55.31 ID:gh+36TOf0.net
清水は話にならない

324 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 19:33:40.35 ID:CAlJQqt00.net
塚田さん爆発だ

325 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 19:36:22.17 ID:VvciSB4f0.net
https://youtu.be/riUb3xKSjuQ
凪VS王道家

326 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 19:36:53.84 ID:VvciSB4f0.net
次回はもっとヤバそうだねw

327 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 19:38:34.61 ID:Aj0T4aB1a.net
生田があそこでキレてくれなかったら清水の立場もっとヤバくなってたと思う
生田はかなり全体の事考えてる
すげーわ

328 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 19:40:46.42 ID:gh+36TOf0.net
生田社長は世界で商売してるから慣れてるよ

329 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 19:49:00.47 ID:8DG4BsLL0.net
まーた清水やっちゃってんなぁこれ

330 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 19:53:01.93 ID:bc9sfqkZ0.net
王道家スタッフ同士の後ろ通りますの掛け合い。代替わり前の吉村家で
よく見た光景で懐かしい

331 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 19:54:29.72 ID:0kGtV5JT0.net
ってかこの偉そうにしてるつじ田ってのは何者なん?
とみ田のパクリぐらいのイメージしか無いんやけど

332 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:00:05.14 ID:VvciSB4f0.net
>>331
2017年の東洋経済の記事
長いけど文句言うなら読んだ方が良いよ
https://toyokeizai.net/articles/amp/168417?display=b&amp_event=read-body

333 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:00:24.67 ID:8DG4BsLL0.net
まぁなんだかんだ言って友達の天ぷら屋と抱き合わせて売り払って大金ゲットしたんだから勝ち組だわ

334 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:02:09.68 ID:8DG4BsLL0.net
麺にすだち、聞いたことあるね?どっちがパクリだっつーの!

335 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:06:15.76 ID:0BRfBBdl0.net
今日はつじ田BOXの方に動画あがってるぞ!
ついに清水は輩認定!

336 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:06:28.40 ID:0kGtV5JT0.net
>>332
読んだけどいまいち核心に触れてなくてわからん
出店が早い分どっちかというととみ田がつじ田のパクリって事なのか?

337 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:09:48.44 ID:hif4ujqq0.net
次回やばいだろこれ

338 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:11:59.27 ID:VvciSB4f0.net
>>336
誰もそんなところを核心だと思ってないでしょ
つじ田が何を成してきたかだろ

339 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:13:14.40 ID:8DG4BsLL0.net
国語ができない奴だなw

340 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:14:37.50 ID:OuHAWSf70.net
明日めっちゃ楽しみやん。塚田さんキレると怖いわあ

341 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:15:56.35 ID:0kGtV5JT0.net
>>338
あーそう言う事ね
まあアメリカとかで成功してるみたいだしビジネスマンとして優秀なんやろうね

342 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:16:28.87 ID:+pjswypP0.net
清水のクソ感ハンパねーなー

343 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:18:17.24 ID:8tC2FD6c0.net
この談話通して何か吸収しようとか学ぼうなんてなく支配したいだけなんだね
皆それぞれ将なんだから無理なんだけど

344 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:18:33.61 ID:8DG4BsLL0.net
ちょっと頭の悪さが悪い方に出過ぎちゃってるわ
あの人らの本音が知りたい

345 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:27:57.42 ID:yDH8VbhC0.net
横やり、話折るの好きだな。社長

346 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:36:41.54 ID:VvciSB4f0.net
ちなみに凪の店主の切れ芸とクラシックネタはここで見れます
https://youtu.be/arotxTcpzGU

347 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:37:54.19 ID:75uPhKtN0.net
右側の宮藤官九郎みたいなやつ誰?

348 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:41:14.01 ID:8tC2FD6c0.net
しかしあまりにも我が社長の話は耳に入ってこないな
言葉のチョイスがおかしいのかね何言ってんだか全然分かんねえわ

349 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:42:59.39 ID:hif4ujqq0.net
カッコつけて頭いい人の話し方の形だけ真似してる
しかし頭の悪さは隠せない

350 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:43:00.97 ID:Aj0T4aB1a.net
相変わらずだっちゅーの芸ヤバいな

351 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:44:05.02 ID:uPuZN+wxa.net
みんななんだかんだいいながら見ちゃってるんだねww

352 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:46:56.45 ID:Aj0T4aB1a.net
一方通行はテメーだ清水

353 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:48:12.63 ID:+geopMD1r.net
清水社長、、、キツいよw 少しは周りの意見聞こうや。単なる目立ちたがり屋、キチガイ輩、俺が一番賢い、俺に従えとか見苦しだけ。

354 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:50:45.08 ID:8DG4BsLL0.net
ただこいつがいないとただのラーメン談義で箸にも棒にもかからないような動画になってた気はするけど…それにしても話聞かなすぎて酷い

355 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:55:13.57 ID:Aj0T4aB1a.net
>>354
それは確かにある
清水がいなかったらこんな動画面白くもなんともないだろうな

356 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 20:57:10.77 ID:wf6CH06t0.net
いやー酷いねw
まあYouTuberって言われた後の返しに期待だなw

357 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 21:04:23.36 ID:0BRfBBdl0.net
清水はもう王道家潰してもいいからって言ってるから
ラーメン屋じゃなくてyoutuberでいいな

358 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 21:11:03.14 ID:wf6CH06t0.net
社員の人らは潰してもいい発言をどう思うんだろうなあ

359 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 21:26:29.04 ID:iGkKrWbW0.net
プロフィールだっつーの!!(左手前から時計回り)

藤崎茂也 42 吉祥寺武蔵家
小宮一哲 45 つけ麺TETSU
前島司  58 せたが屋
辻田雄大 43 つけ麺つじ田
塚田兼司 50 烈士洵名
清水裕正 47 王道家
生田智志 44 ラーメン凪
宮崎千尋 44 ソラノイロ
岩崎 誠  ? バリ男

修正よろ

360 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 21:28:39.13 ID:/khPO4+j0.net
でもさ、実際王道家系列は潰れないし、ロイヤリティもないなら独立には最適じゃね?
俺もリーマンやめて、やりたいと思うし

361 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 21:30:17.45 ID:NoYDrI6Ad.net
そんなラーメン屋甘かねえよダボ

362 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 21:32:19.86 ID:gh+36TOf0.net
うまけりゃ良いって訳じゃないんだよ
SNSは悪評ほど広まりやすいから

363 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 21:33:37.26 ID:8DG4BsLL0.net
SNSは諸刃の剣とはよく言ったもんで

364 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 21:34:32.50 ID:8tC2FD6c0.net
>>354
俺は真面目に見たい
だから訳の分からん輩の横槍が邪魔でしょうがない

365 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 21:36:30.61 ID:mdLQcTwRa.net
>>360
酒井製麺は使えない
王道家の自家製麺も清水さんに嫌われたらアウト

はっきり言って王道家グループはリスクしかない

366 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 21:44:35.07 ID:/khPO4+j0.net
>>361-364
おまえらまとめてかかってこいつーの!

367 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 21:52:19.12 ID:hif4ujqq0.net
はやし田グループの独立支援やりなよ

368 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 21:57:05.59 ID:QFRWVZtQa.net
つじ田BOX最新次回予告。
塚田が清水にキレてるw

369 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 22:01:24.17 ID:2MKPHwy30.net
塚ちゃんバランサーに徹しすぎてフラストレーション溜まってたのかなw

370 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 22:05:33.10 ID:hif4ujqq0.net
温厚そうな目をしてる人が怒ったらこわいわ

371 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 22:25:11.19 ID:GJjTCcbM0.net
清水が人の話遮って関係ない話するのにうんざりしてる感じは伝わってきてたしな…

372 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 22:25:55.73 ID:z2rwD7fV0.net
つか凪の奴もうるせーなー感情的になってんのこいつじゃん

373 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 22:31:17.92 ID:GJjTCcbM0.net
>>360
ロイヤリティなくても什器や食材は自分経由で買えとかのパターンもあるからなんとも言えないけどね

なんでも教えますよとかロイヤリティないですよっていうのみ人集めの宣伝で、この人のしたたかさだとそんな甘くない気がする

374 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 22:37:37.59 ID:0BRfBBdl0.net
清水ってほんと人に対してリスペクトがないよな
前島目の前にして協会なんて何もできねーじゃんとか言っちゃうんだぜ
前島は人間できすぎてるから生田が代わりに
何も知らねー外野がふざけんなって清水にブチギレたけど

375 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 22:39:33.14 ID:gh+36TOf0.net
>>372
感情的にもなるだろ
中にいてガチでやってたんだから

376 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 22:41:35.93 ID:ElC/nNRX0.net
佐野さんを呼び捨てしてる時点で・・・俺はちょっとないなと思った

377 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 22:49:40.17 ID:mdLQcTwRa.net
>>376
佐野さんを慕ってた塚田さんは内心キレてたと思う

378 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 22:54:32.25 ID:KNTRW+5Vd.net
お前ら本気で見るなよwエンターテイメントとして楽しめ。
あんなのプロレスみたいなものなんだから。

379 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 22:56:40.43 ID:gh+36TOf0.net
視聴者は本気にするから
SNS甘く見過ぎ

380 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 22:57:21.27 ID:8DG4BsLL0.net
全然まとまってないからプロレスとは思えないんだよな

381 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 22:58:01.94 ID:AT5R3X0C0.net
なんで居るのか解らんバリ男が何も喋らんとこにキレて欲しいw

382 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 22:59:31.72 ID:wf6CH06t0.net
>>381
もういないぞ
まともに見るような動画でもないけどw

383 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 23:03:44.70 ID:KGBnlDhy0.net
人の話の骨を折り過ぎだろ
しかも否定ばかり

384 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 23:04:33.67 ID:mdLQcTwRa.net
プロレスなら会議に出席してたメンバーは動画に対して何かしらの反応をするよ
この期に及んで、清水さんが藤崎さんに対して何もフォローしない時点で察するべき
盲目な馬鹿信者は現実と妄想の区別がつかないのね、新興宗教と一緒

清水さんの店を潰してもいい発言、あれはグループ崩壊のきっかけになりかねないな

385 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 23:08:59.89 ID:Ol3X1Ezza.net
凪も酷くない?協会に時間かけたとかどうでもいいし、外の人には分からないとか言ったらそこで話終わりでしょ。

386 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 23:11:00.87 ID:8DG4BsLL0.net
>>383
腰じゃないかな

387 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 23:26:19.49 ID:0BRfBBdl0.net
>>385
生田が言ってるのは清水が協会について無知なのに
話を聞こうともしないで議論は無駄と言わんばかりに終わらせようとすんなってこと

388 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 23:26:41.13 ID:gh+36TOf0.net
生田社長とかはプロレスわかってるけど清水社長はわかってない

389 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 23:35:49.87 ID:Jdi2Ravh0.net
清水に呆れて他のメンバーもはや大喜利大会しとるやん

390 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 23:36:13.79 ID:wf6CH06t0.net
プロレスだと思ってる奴は鴨リストに大量掲載されてそう

391 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 23:53:17.86 ID:Jdi2Ravh0.net
佐野さん呼び捨てにして、ラーメンも味じゃなくてキャラで売ってたとか、こいつ何様だろうね。ガラ大量に入れただけのバカ舌相手のクソ不味いジャンクフード作ってる分際で

392 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/12(水) 23:55:43.82 ID:z2rwD7fV0.net
>>391
生きてきた世界が佐野とは違うからな
売った方の勝ち

393 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 00:00:07.21 ID:eBTNjPLj0.net
>>392
それを言ったらおしまいだね。じゃあ出てくんなよって話

394 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 00:00:31.15 ID:r1WyOnzI0.net
右側の鈴木おさむみたいなやつ誰?

395 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 00:03:29.38 ID:9SBLUoROM.net
まあ談義聞いてて美味いラーメンじゃなくて売れるラーメン作ることしか考えてなさそうだなとは思った

396 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 00:19:42.54 ID:wwDHx3HU0.net
>>382
居なくなったのはソラノイロだろ
偽二郎でしかないバリ男が本物だの偽物だのの会話をどんな気分で聞いてたのやら

397 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 00:21:29.63 ID:slIsc75h0.net
まぁあれは辻田のバーターだから…

398 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 00:24:21.93 ID:zcx/zmH+0.net
佐野実さんは
数を売るんじゃない、味を売る
ていう発言もあるしそういうポリシー

清水にはわからないだろう
佐野さんがどれだけ味にこだわり追求してきたか

399 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 00:29:21.66 ID:slIsc75h0.net
痛い目あわないとわからなそう

400 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 00:41:56.51 ID:q94DOywo0.net
プロレスっつうより朝生だろ

401 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 01:00:48.31 ID:gyprDdSf0.net
>>377
チラナイサクラの店内に、亡くなった佐野実、武内伸、北島秀一への
メッセージを書いていたのが塚田
前回の評論家の話を遮られたのに続いてだからな。そりゃ限界超えるわ

>>384
前島がこのタイミングで王道家に行って、フォローしてるのと真逆だな

402 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 01:16:19.49 ID:rWQ33EVk0.net
今回も酷いな〜、ホント人の話聞かんのな
自分は全てわかってると指導者ヅラでいたら生田さんに怒られた途端日和っててワロタ
自分のグループ会議みたいに皆頷いて崇めてくれると思ってたんだろうなw

>>401
前島さんは最年長ってのもあるだろうが流石大人だなと思ったわ

403 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 01:21:25.05 ID:xtWvSmjRM.net
最年長も何もみんなもういいおっさんだよ?
清水はあれ病気だよ発達かサイコパスだな

404 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 01:26:20.82 ID:q/Bi6tEx0.net
>>399
直系外されて痛い目あってるはずなんだけどな笑

405 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 01:31:32.72 ID:wwDHx3HU0.net
実際、家系において直系信者なんてどれくらい残ってるのかな?
好きな店を直系じゃないからとバカにされてムカついてる奴ばかりだろ

406 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 01:45:07.70 ID:eBTNjPLj0.net
周りの店主の度量に救われてるだけで、清水単体だと単なる放送事故。今後王道家に関わるのも無駄だし損だということを全国に知らしめてどうするよ。YouTubeとしては面白いけどね。みんなそーっと離れていくよあれは。

407 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 01:48:23.39 ID:gyprDdSf0.net
清水が評論家にブチギレたのは、
山路のチャンネル登録者数が少ないのを嘲笑って挑発したけど
「バカと会話するのは時間の無駄」とtwitterで切り捨てられたからだろ

一緒に遊んでくれる友達は大事にしないと
フォロワー数だけが多い、ネットのおもちゃになっちゃうよ

408 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 01:49:21.14 ID:BbvdF+an0.net
相変わらず清水酷いなw
それに、参加してる面子の殆どが会社売りぬいてホクホクの連中ばかりやん

佐野さんは色々な味を変えていったけど、それは良い食材探して
それに合わせて製麺変えたり、良い麺が出来たら出汁変えたりしてたから名前残せたんであって
大勝軒の縛りなき弟子とか、と一緒にして欲しくはないわな。
二郎だって、山田さんの許可出ないと直系出店出来ないし 外道したら破門
王道家は名前変えて 清水教とか名前変えたら良いだけだよ
破門されて、家系以外にも色々やってるんだから 直系だの最初謳ってた言葉も嘘になる

409 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 01:56:59.52 ID:BbvdF+an0.net
あとロイドは結構宣伝に仕えたと思ってるはず、
だけど杉田屋、吉村家の直系行きだしてから清水もヘソ曲げてるんだろ
王道系は値段の安い関東北部に進出したからやっていけたんだよ。
SUSURUはビジネスライクだから基本的に依頼が着たら都合つけるけど
普段は自分の金で食べ歩きしてるし、
不味いとかウンチク言わないから業界で重宝されてるだけ
花月とかに抱き込まれてるんだから王道レベルじゃ抱え込み無理。

410 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 01:58:46.28 ID:xtWvSmjRM.net
最近ロ○ドがあんま家系やんなくなったから見たくもないマイクラ羊を見なくてすんでスッキリだw

411 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 02:03:36.99 ID:qkqVL7OM0.net
次回の動画、塚田さん激おこやん。

412 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 02:13:52.97 ID:BbvdF+an0.net
ラーメン業界の問題って
ちょっと話題になってメディアに取り上げられる、パーティーに呼ばれる
ラー博や、つけ博に呼ばれる。
そこに昭和からのラーメン評論家やら石神みたいのが店舗展開を誘う
そして評論家と下請けのコンサル、グループに巻き込んで食べログとか使って有名店にする
記事に釣られ客が集まる、
良い例が四つ葉とかなw
王道の清水だって、色々使って来たろうにな
一番判りやすいのは家系直系から外されて吉村さんに文句言われて
ロイドを筆頭に宣伝したにも関わらず、批難と隠し子という大草原
業務系の町田に喧嘩売るだけなら意味も判るけど おたくが最高峰ではないし
ひとそれぞれ好みはある。
店で炊いてればガラの多さとか、どうでもいいんじゃねぇ

413 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 02:53:23.77 ID:XYMz3J2O0.net
でもなんかあんだけ言い返されてんの見たら悲しくなってきたな
結局ラーメン侍とか言ったところで奴等も清水人気にあやかってるわけだろ
てめえ等だけじゃ再生数伸びないしな
なんか家系ファン舐めてる感じあるんだよな塚田にしろつじ田にしろ
まあそもそも清水が家系代表になるのもおかしな話でその上お喋り馬鹿を暴露しちゃったのが原因だけれど他の出演者もちょっと家系舐めてるとこあるわな

414 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 03:08:25.84 ID:DPkA+fkj0.net
今頃悪評に気付いたところで遅いような
悪評と捉えるかは人それぞれだが。

415 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 03:09:21.38 ID:dUdas37U0.net
まあ燃やして注目集めるのが目的だからいいんじゃね?
故人の名前挙げてまでして、聞きかじった情報だけでディするのはどうかと思ったけどね

416 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 03:33:58.64 ID:zcx/zmH+0.net
舐めてるのかどうかってよりは
清水にみんなだめだこりゃってなってるから
家系を舐めてるように見えてるのかもしれないね

417 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 03:48:26.44 ID:Mqia6Xj50.net
>>410
https://i.imgur.com/REtFKUI.jpg

418 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 05:22:04.26 ID:p0Nqzo9/a.net
>>383
骨折るは草

419 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 06:09:54.53 ID:QgOfdaNW0.net
行列店作ることにたいして清水社長の言うことは本質をついてるね。別に佐野実をリスペクトする必要はなくてなぜ彼のラーメンが人気なのか彼ならに考えてんだとおもう。味じゃねえって笑 
その通り。佐野さんのらーめんの後にいくらでも美味いラーメン出てるけど確かに佐野ブランドで食べちゃうからね。

420 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 06:32:09.60 ID:ScuMIbMk0.net
そんなこと考えてるから破門されたんだろ
ブログで綺麗事並べたがはまれぽに書かれてることも一理ある
結局うまいラーメンが作りたいお客さんを喜ばせたい訳じゃないんだよな
本物の家系とはかけ離れた考え

421 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 06:44:58.10 ID:QgOfdaNW0.net
事実として王道家は成功してる。成功してれば破門されようが関係ない。寧ろ破門を王道家ブランドに取り込んでる。牛久のラーショは濃いから1日50万売れてると仮定して自分も誉と組んで濃いラーショで店を出す。つまり彼は自分で仮定を立てそれを実行する行動が取れるていて、商売で仮説を元に行列ラーメン家を作る勝負ができてる。
多分ラーメン家は行列を作るぐらい売ると利益率が売上20万ぐらい超えたところから一気に上がるんだとおもう。だから目立って名前売って行列作れば億万長者になりやすい。清水社長は行列と何が因果関係があるかの仮説を考えることが億万長者への道ときちんと考えてる。吉村家が行列でぼろ儲けしてるの見てきてるから彼は一貫してそう考えてそう。

422 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 06:49:29.74 ID:QgOfdaNW0.net
なので彼の仮説に興味を持ったが彼はスープは味ではなく濃さ、ラーメンの味ではなく店主の物語、家系の技術の継承、ミシュラン店主との交流あたりが彼のブランド戦略で忠実にそれを行なっているからベンツのゲレンデに乗れてるんでしょ。即ち彼は勝ち組の富裕層。

423 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 07:03:42.39 ID:5jHUbqSd0.net
信者は馬鹿しかいない

424 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 07:12:51.15 ID:gOOB5ldma.net
どこもそう

425 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 07:19:42.32 ID:o8pkhOM9p.net
>>422
ゲレンデ乗れたら勝ち組ってその発言が浅いっつーの!

426 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 07:21:46.06 ID:7dhRykmZr.net
たかだかベンツのゲレンデで成功と言うくらいなら吉村実なんか遥か及ばないわなぁ
それに家系を盛り上げたいなんて大言壮語で終わるわな
地道に一杯一杯丁寧に仕事してりゃいいんだよ

427 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 07:30:46.06 ID:oWqC/X7Oa.net
たかが車一台でww

428 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 07:31:21.89 ID:QgOfdaNW0.net
事実として清水社長はラーメン界隈では成功してる。そしてそのアプローチの一つにあえてファンとアンチも作ってしかもファンは常連になるしアンチも行列だし濃さそうだしなんなんだろうと食べに行ってしまう。結局清水社長の戦略勝ち。
私?家系ラーメンは鶏油がくさくて苦手で食えません。

429 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 07:40:56.72 ID:7dhRykmZr.net
本当の成功とはたかがラーメンといっても自社ビルまでおったてた人間のことであってロイヤリティも取らない小規模店主のゲレンデで満足しちゃう話じゃないから
まだギフトの代表の方が億り人だわ

430 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 07:42:21.36 ID:zofjuvDvp.net
客来て貰ってナンボだからな
方法論としてありかもな

431 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 07:42:52.11 ID:QgOfdaNW0.net
>>426
いちいち清水の言ってる家系を盛り上げたいとか信じるなよ笑 そんなわけねえだろ笑
素直な子供か笑

432 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 07:45:05.11 ID:n2kumfSB0.net
業界を盛り上げるとかSNSを利用するとか言ってやってる事は他店を貶す事の何処に一貫性があるんだろうか


王道家のラーメンは好きだけど清水さんはゴミだなという人が増えるのはSNSの使用としては副作用の方が大きいんじゃねーのかねぇ

433 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 07:47:02.62 ID:QgOfdaNW0.net
>>429
さらに清水もそれを狙ってるんだろ、これから。コンビニ麺まで批評しはじめて、コンビニ麺も作りたそうだし。東京の旗艦店作って知名度上げて一旗上げようとしてるの見え見え。だからラーメン会議でもわざと悪目立ちしてるんだろ。秋葉原新店に向けて準備周到。

434 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 07:49:05.01 ID:QgOfdaNW0.net
>>432
自分が目立ちたいだけだろ。副作用なんてないよ。寧ろ無名でコロナ禍でみんなラーメン屋なんて潰れてるじゃん。

435 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 08:02:35.22 ID:mwmoDGzjM.net
もう覇道の時代は終わりましたとか言ってたけど勢力を拡大させて他店を貶めることは完全に覇道のそれだよな

436 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 08:03:45.42 ID:qkqVL7OM0.net
今回の動画で株あげたのは
藤崎さん、前島さん、生田さんだな。
前島さんなんか
プライベートで清水社長心配して
王道家まで行ってるしな。
成功してる人間は違うわ。

437 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 08:17:10.53 ID:5pqqt1atd.net
清水さん自分のところの勉強会のノリで「はい」しか言わない舎弟集めて好き勝手言うのと訳違うんだから議論しようぜ アサーティブなものの言い方とかこの人知らないんだろうな…炎上狙いの動画プロデューサーつけるより指導の仕方を学んだほうがいいと思うぞ

438 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 08:21:11.21 ID:7dhRykmZr.net
腰折りじいさんて童話にできるなw

439 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 08:28:41.51 ID:QBusy86RM.net
>>432
副作用もなにも商売で一番大切な信用を失ってるだろ

取引先や同業からソッポ向かれるよ
周りにいる若いのは考え直した方がいいぞ

440 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 08:28:46.53 ID:WrMk6BqHp.net
>>383にこういう言葉があってな、
>>438みたいのを「話の骨を折る」っつーんだよ(ドヤァ

441 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 09:03:11.73 ID:l98hqtA50.net
多分この人は何も考えてない
マジでやってる。だからタチが悪いし、ヤバい

442 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 09:07:01.56 ID:ggkH8BfJM.net
これだけスレが伸びてるんだから清水闘将のやりかたは正しいんだと思う

443 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 09:26:17.93 ID:fDpw/GDxM.net
極論言っていい!?こんなスレ寄生虫だから!
こんなスレ伸びたって意味ないから!

444 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 09:32:13.75 ID:7dhRykmZr.net
>>440
話が脱線ならわかるが骨折とは初めて聞いたわwww

445 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 09:41:06.64 ID:wyRfokIa0.net
>>350
他の店主達に陰でパイレーツ清水とか呼ばれてそうだよな

446 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 09:45:13.15 ID:5pqqt1atd.net
>>383
ワロタ
マジレスすると「話の腰を折る」ね

447 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 10:01:07.96 ID:gyprDdSf0.net
自分がどういうラーメンを作るのも自由だけど、
他人もどういうラーメンを作るのも自由なんだよ

家系の跡目争いは勝手にやればいいが、
いちいち他人の商売にアヤつけて回ってるんじゃねーよ

動画のバズ狙いで、他人を傷つけてることくらいは認識してほしい

>>423
馬鹿だから信者って言われるんだよ

448 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 10:02:20.79 ID:gyprDdSf0.net
>>445
千葉だからだな

>>446
豚の骨折ってナンボのラーメンだからだよ

449 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 10:04:00.04 ID:xtWvSmjRM.net
>>417
おいやめろ目が合っちゃったじゃねえかよw

450 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 10:12:18.18 ID:qkqVL7OM0.net
>>443
成功者と王道家スレにいる奴らは
未来の話しかしないから!
過去の話なんかしないから!

451 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 10:13:32.85 ID:l98hqtA50.net
https://i.imgur.com/LrVWPHC.jpg
頭かち割って寸胴に入れてみたい
清水ガチ勢

452 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 10:38:04.07 ID:xtWvSmjRM.net
こういう勘違い野郎が我が物顔でツイートするから本牧系六角系の積み上げる炊き方を説明して謝罪をしないとだめだ
https://i.imgur.com/YBfAyH4.jpg

453 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 11:16:18.46 ID:DPkA+fkj0.net
○○だっつーの!語録で本作れる

454 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 11:32:01.98 ID:zcx/zmH+0.net
>>417
名札でマコってつけたら完璧

455 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 12:09:21.95 ID:WdRbw7J9r.net
新三郷の桜道行ったでー。カエシの醤油がかなり強いなw 麺も及第点だと思う。チャーシューは微妙だったが。人手不足が解消するといいな。

456 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 12:19:43.64 ID:OBXUePIwM.net
>>455
麺をもうちょいくやしくお願いしまつ

457 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 13:45:00.61 ID:WdRbw7J9r.net
>>456
製麺所(名前を忘れた)の麺だが、王道家麺より0.1、2ミリくらい細いかな。微妙な差。お好み全部普通で頼んだけど、もっちり感やコシは王道家麺が10としたら、8くらい。ヒドい訳ではないが、王道家を凌駕するほどでもなく、批判するほどでもない。ただ、スープのカエシの醤油はしょっぱさMAX。

458 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 13:53:55.19 ID:u6kitnAk0.net
>>451
なんだこれw

459 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 14:05:11.95 ID:PuY8yv/qd.net
王道家開店時にスープが濃すぎて全員が薄めてくださいと言ったと笑い話にしてたが、しょっぱすぎたって意味だよな
ガラの量が多すぎたと自慢しているように聞こえたけど

460 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 14:05:28.23 ID:HCdz5qrAM.net
天王家食った後に飛粋食ってきたけど色んなタイプの家系があって上手いしホンモノ()とかどうでもいいわ笑

461 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 15:00:43.26 ID:2Ez0PTP0a.net
>>460
家系よく連食出来るな

462 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 15:01:58.46 ID:m+HzWm5V0.net
>>457
太陽食品
藤崎の武蔵家も、客みたいね

463 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 15:33:23.11 ID:WdRbw7J9r.net
>>462
太陽食品か。思い出した。場所的にららぽーと裏からすぐだから、混みそうな予感。

464 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 15:37:09.83 ID:0xBcEWJ1r.net
>>451
これは草

465 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 16:21:43.92 ID:u6kitnAk0.net
https://i.imgur.com/m5U432W.jpg





466 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 16:22:12.08 ID:fDpw/GDxM.net
>>460
客が本物と思うものが本物だわ
飛粋なんかは家系という意識があるのかすら分からないが間違いなく美味いしそういう意味では本物だわ

467 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 16:29:15.49 ID:OBXUePIwM.net
>>457
サンクス
確か太陽食品だったね
Twitterに上がってる写真を見た感じ結構うまそうな麺だなと思ってね
出汁はまだまだって感じかなw

468 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 16:31:28.16 ID:OBXUePIwM.net
>>462
通販の麺が太陽食品みたいね

469 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 16:31:43.13 ID:slIsc75h0.net
>>465
いやーこれはw

470 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 16:32:06.04 ID:jITBJGWFM.net
>>465
愛情表現のつもりか?
こんなの浅い自己顕示欲の表明だっつーの!
違うか?

471 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 16:36:14.25 ID:OBXUePIwM.net
自分も信者と偽って信者を狙った商売してるだろこれw
神社と同じええ商売やで

472 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 17:04:46.22 ID:slIsc75h0.net
おれ頭悪いからさー!

473 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 17:11:07.66 ID:u5swJta4a.net
知り合いが発熱したけど入院も出来ないらしい。
デブだからヤバイかもな。

474 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 17:30:38.67 ID:qkqVL7OM0.net
>>473
祈るしかないな。
お大事に。

475 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 17:36:01.57 ID:tk73Wi9kM.net
!つければ大体清水になるよな!
お前ら!

476 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 17:47:45.13 ID:czLftwL50.net
もし、清水社長がここに書き込んでいても、
もう区別付かないなw

477 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 17:53:38.88 ID:jITBJGWFM.net
>>476
だからお前らは薄っぺらいんだっつーの!
オーラが違うだろオーラが!
違うか?

478 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 18:04:45.77 ID:czLftwL50.net
>>477
いやあ、社長、すいませんw
おっしゃる通りです

479 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 18:16:54.45 ID:slIsc75h0.net
>>477
(無言で頷く)

480 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 18:23:11.53 ID:WmUjSyQ1M.net
とにかくやってみんだよ!
結果は後からついてくるっつーの!(例の手の形)

481 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 18:27:02.34 ID:xtjbG18RM.net
スルーされてるけど
評価したい
>>15

482 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 18:42:50.57 ID:slIsc75h0.net
塚田農場ブチギレは今日だっけ

483 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 19:06:57.16 ID:Z13/U+V40.net
ううおおおお動画キター
今日はラーメン侍の方にアップされてるぞ!

484 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 19:21:50.81 ID:QgOfdaNW0.net
よし見るぞ。最近この動画が1番の楽しみになってるぞ。

485 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 19:22:48.55 ID:zcx/zmH+0.net
トンチンカンすぎるし空気が読めない清水
突然給料を聞く

486 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 19:25:51.74 ID:5jHUbqSd0.net
そらコラボすればチャンネル登録者数は増えるけど再生数を維持するのが大変
チャンネル登録者者より再生数の方が大事だからね

487 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 19:29:48.21 ID:QgOfdaNW0.net
大体王道チャンネルの方が全然らーめん侍より再生数が多い。この間のコンビニラーメンのやつなんて16万再生いってるけど、らーめん侍は通常数千ぐらい。

488 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 19:31:59.29 ID:zcx/zmH+0.net
何度言っても自分は正しいんだというのを変えない

489 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 19:33:48.74 ID:Z13/U+V40.net
清水「おれは分析した結果を言ってるだけだから それが間違ってるかどうかもわかんない」

急に日和り出したな
今まであんだけ偉そうに講釈垂れてたのにw
小宮には頭上がらない感じなのかな

490 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 19:41:19.99 ID:xlj4VZ1n0.net
ここのつって酒井麺と遜色ない?
あと吉村家は臭くなくて好きなんだがここは臭くない?豚骨臭の事です

491 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 19:50:44.70 ID:UIdhGZkAa.net
町田商店のような商業系チェーン店に対抗して差別化する施策を打ち出してエセ家系を殲滅してほしい。
しかし、清水さんは破門されたのに吉村社長の教えを受け継ぐとかいって、バリアを張ろうとするのはどうかな。
吉村社長や清水社長と繋がりがない店は蚊帳の外たからな。
覇権を拡大したいだけなのかな。

492 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 19:54:09.06 ID:slIsc75h0.net
とうとう吉村家も自分のおかげで儲かってるとか言っちゃったな
塚田農場達は道楽でやってるんだ、跳ねなくても良いって言ってんのにほんと汚水はわからん奴だよな

493 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 19:55:44.62 ID:pYD8vrej0.net
彼は成功者だ
彼もそれを自負してるだろうし考え方が変わることは一生ないだろうねいい年だし
逆に破門されなくて今も吉村家の管理下だったらこれほど自己が肥大化することはなかっただろうかは興味ある

494 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 19:57:30.39 ID:QgOfdaNW0.net
いやーおもしろかった。給料で塚田のブチギレ良かったなー。本性出てやんの塚田爆笑 塚田も大人気ないな。
清水社長最高だわ。

495 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 19:59:14.99 ID:5jHUbqSd0.net
頭の悪いのは信者ね

496 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:00:15.11 ID:slIsc75h0.net
清水に期待したのは町田とか壱みたいなのをぶっ潰してほしかっただけなんだよな

497 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:02:03.15 ID:n2kumfSB0.net
どんどん薄っぺらいのがはげてきてるやんけ

498 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:03:20.11 ID:1ugyQROJa.net
いや、でもみんな経営者だけあって流石に器がでかい
清水はマジで核弾頭だけどこいつの利用価値をそれぞれが理解してる感じがしたわ

499 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:03:30.69 ID:gyprDdSf0.net
>>496
町田や壱は全然影響なしで
評論家や佐野実を腐して遊んでるんじゃ
信者以外は一切寄り付かなくなるよね

500 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:05:03.52 ID:n2kumfSB0.net
清水さんがおまけの子みたいな扱いになってるのが草

501 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:05:20.41 ID:slIsc75h0.net
このままだと登録も再生も頭打ちになるのが見え見えだ
今は勢いを前借りしてるだけ
信者も馬鹿しかいないし

502 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:06:12.92 ID:zcx/zmH+0.net
類は友を呼ぶ
馬鹿にはバカの信者がつく

503 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:07:50.05 ID:czLftwL50.net
>>481
イイねボタンがあれば押してた
ツイッターだったら、かなり数のイイねになるだろうね

504 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:15:24.85 ID:n2kumfSB0.net
>>494
「お前給料いくらだよ」

505 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:16:33.44 ID:QgOfdaNW0.net
大体ラーメン屋の信者なんているわけねーだろ
アホか。面白いからみてるだけだっつーの。清水なんか成功しようが失敗しようがどうでもいいし、王道家なんか千葉のど田舎に食いに行くわけねーだろ。遠過ぎて行けねーわ。家系は臭しょっぱくて食えねーし。家系食ってる信者が一番やばいわ、あんな鶏油くさいの食えねーよ。それでも清水社長は最高のコンテンツなんだよ。

506 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:24:35.90 ID:1ugyQROJa.net
ラーメン屋の信者はいるんじゃない?笑

507 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:30:30.60 ID:zofjuvDvp.net
>>505
あんたこんだけ書き込んで熱く語ってるよな?十分信者だよw

508 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:35:33.62 ID:VKoFHxYAM.net
自家製麺(笑)
家系素人はあれが美味しいとおもうみたいたな^_^

509 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:38:01.78 ID:VKoFHxYAM.net
王道家(笑)信者って家系食ってないだろ
ガラ濃いだけ(笑)がうまいと思うのかな(笑)
家系食べ歩こうよ(笑)

510 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:38:22.92 ID:VKoFHxYAM.net
>>491
>町田商店のような商業系チェーン店に対抗して差別化する施策を打ち出してエセ家系を殲滅してほしい。
>しかし、清水さんは破門されたのに吉村社長の教えをけ継ぐとかいって、バリアを張ろうとするのはどうかな。
>吉村社長や清水社長と繋がりがない店は蚊帳の外たからな。
>覇権を拡大したいだけなのかな。

511 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:41:07.77 ID:q/Bi6tEx0.net
>>501
>>496これだよな最初は工場系攻撃し出していいぞやれやれってなってた。次に直系やら他の店炊きを批判し出してなんだこいつってなって見続けてるけど、こんな炎上商法いつまでも続かないよな
すするとラスカル呼んでのイベントとか興味ないし

512 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:46:58.08 ID:qjvfPJXG0.net
まあでも直系なのに美味くない店があるってところは同意する

513 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:47:34.55 ID:IDd+NKY20.net
このコロナ禍で市長から感謝されるほどのでかいイベント打つとは?

514 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:50:38.75 ID:tMtjWzaxa.net
今回の動画も清水さん以外が大人だから、何とかまとまってるね
ただ見ていて気持ちのいいものではない
あれを見て、王道家に行こうって思う人は世間的にアタマのおかしい人だよ

515 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:53:34.96 ID:wyRfokIa0.net
嘘松だとは思うけどガラにクラシック聞かそうとラジカセ買ったところで死んでから聞かせても遅いだろ
みたいな話だけは笑った

516 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:54:16.18 ID:XYMz3J2O0.net
>>513
変異株が猛威を奮う中で蜜になるようなイベントを市長が喜んで出来るかっつーのw
あ、清水っぽくなったw

517 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:54:33.58 ID:QgOfdaNW0.net
>>507
信者かな私。確かに清水社長の絡みが芸人なんかより断然おもしろいからね。動画は楽しみにしちゃっててるわ。

518 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:55:21.40 ID:zcx/zmH+0.net
FF氏によると
SNS確認するためなのか
店の裏にいる時間が増えたそうだ

519 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:55:37.35 ID:qjvfPJXG0.net
つーのってジャイアン感あるよな

520 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:58:47.69 ID:n2kumfSB0.net
>>517
「だからお前の給料いくらだよ!」

521 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 20:58:49.40 ID:Orq5pqi1d.net
なんか清水は必死に個性を出そうとしているけど、
あそこに来ている他のメンバーの方がよく見ていると個性的

522 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 21:04:19.83 ID:zofjuvDvp.net
>>518
本当か?ラーメンよりSNSに夢中なのかよw

523 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 21:07:54.87 ID:jITBJGWFM.net
農場にキレられて怖気付いてて草
「・・・お前には関係ねーよ」
違うか?

524 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 21:08:01.49 ID:QgOfdaNW0.net
>>520
130万ぐらい

525 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 21:11:32.54 ID:n2kumfSB0.net
>>524
扶養越えるじゃねーか!
もう少し下げろ!

526 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 21:13:01.46 ID:7twWxbsk0.net
>>611
給料聞いてなにしたかったんだろうね。自分より高かったら社員か客に還元しろ、安かったら再生数稼げかな?

527 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 21:17:16.44 ID:gyprDdSf0.net
>>513
とみ田が、松戸市長から感謝されるほどのでかいイベント打ってるから
対抗したいんじゃないかな?

>>516
蜜にはならなくて、イベント失敗して
鬱になるよ

528 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 21:26:13.47 ID:APO5Unml0.net
いやー、今回もヒドいわw。一応、王道家フリークだが、清水社長自体は凄いと思わなくなったわw
相変わらず、発狂しててww オープニングから他の店主達の疲れ切った顔がww TETU氏がまとめとくれて終わったがw 見てて疲れる。公式サイトの修行生募集とかも、店ではやらないが、裏では吉村実スタイルなんだろうなー。週休2日とか辛い思いはさせたくないとか書いてるけど。

529 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 21:29:04.67 ID:APO5Unml0.net
何?休みたい?死ぬ気でやってみろ!お前、何人の客引っ張ってきた?俺はYouTubeの再生数こんだけ上げてんだから!って修行生も開店前に怒鳴られてんだろーなーww

530 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 21:29:07.38 ID:pYD8vrej0.net
>>521
俺は系の話をしてるんだ

531 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 21:33:19.34 ID:S3dkdKrA0.net
https://www.youtube.com/watch?v=1AGURA0dnBY
ラーメン侍のchの再生数、登録者数に敗因だの
勝ち負けだのふっかけてきて
清水うるせーな
ワイはラーメン侍の動画たまにみるけどおもしろいよ
ちょっとマニア向けのもあるけど一般人向けのもある

あのおっさんとにかく勝ち負け、マウントとりたがる

532 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 21:36:10.29 ID:S3dkdKrA0.net
市川海老蔵 「キミ、給料いくら?」「俺は人間国宝だから国から2億もらえる」
色男の半面、海老蔵は酒グセの悪さでも知られる。その場に居合わせた人に「おれは人間国宝だ」と自慢したり、
「君いくらもらってるの?」と他人の給料をずけずけと聞き、絡んだりすることもしばしばだったという。
そういうとこやぞ
https://gyazo.com/2bb3661e24a76425eb0e5df07c710efc

533 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 21:37:30.69 ID:tMtjWzaxa.net
>>532
清水さん=シラフで泥酔者と同じレベル

534 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 21:37:31.62 ID:S3dkdKrA0.net
この動画って台本あるんだよね
塚田さんも迫真の演技してる

535 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 21:43:14.98 ID:qkqVL7OM0.net
塚田さんいいわ〜マジで。
藤崎さんへの口擊への反論も含め
みんなのモヤモヤを
スッキリさせてくれたんじゃないの。
やっぱり成功者同士で言い合いすると面白い。

536 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 21:44:17.79 ID:AKsF0IudM.net
>>494
給料はよ

537 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 22:06:56.69 ID:a22NImHc0.net
給料いくら?って
とにかく上から上からたたみかけたいんだろう
吉村家も自分のおかげで客が増えてっるって堂々と言える神経すごいな

538 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 22:13:20.59 ID:zcx/zmH+0.net
流石に吉村実もこれきいたら怒るぞ
反応は公にしないだろうけどさ

539 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 22:13:35.13 ID:gyprDdSf0.net
ラーメン屋だから、数を売る事は悪くない
でも、町田商店には負けてるよね

だから、動画の再生数やチャンネル登録者数で
勝った気分に浸りたいんだろうけど、
それはらーめん屋としての本質じゃないんだよ

まるで、15年前のテレビ番組でがんこ親父を演じていた
佐野実のようだけど、プロデューサーがいないから
単なる粗暴なヤカラにしか見えないんだよ

他人の話を聞こう
他人の仕事を尊重しよう
他人を叱る時は、冷静に言い分を聞こう
貴方は店主であって、王様じゃないんだから

540 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 22:13:42.57 ID:aKj15oFX0.net
今回の動画は王道家としてメリットあるのか?笑

541 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 22:14:37.59 ID:qkqVL7OM0.net
>>537
それ言ったら藤崎さんも
そうだと思うけど。
武蔵家から入って家系ラーメンのこと
調べて「吉村家っていう開祖のお店があるらしいよ」って流れにもなりそうだし。
俺も入口は実は町田商店だったりするww
そこから杉田家を知って現在に至る。
実体験。

542 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 22:14:55.61 ID:wpqcLuKx0.net
発信力を言いたいんだろうね。
王道家がyotube、SNSやって家系全体の客数が増えたのは事実だろうし。youtubeで当てるのはなかなか才能あるよ。
下手な広告打つより効果大だし。
でもそれをあの言い方で言っちゃあオシメーだよな…
何でもありの炎上商法な長くは続かない。

543 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 22:15:07.44 ID:tMtjWzaxa.net
>>537
吉村家や直系の客が増えているのが、王道家の動画のおかげだと本当に思っているなら、清水さんは本当に可哀想な人だよ

親である吉村社長に何とかして認めてもらいたいんだろうね
直系から離脱する時の覚悟が足りなかったんでしょ

544 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 22:16:36.01 ID:OBXUePIwM.net
よしおチャンネルの予告で新店舗の名前云々あったけど何がいいかな
横道家とかどうかw

545 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 22:17:04.67 ID:pYD8vrej0.net
>>544
横柄家とかどうよ

546 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 22:18:51.44 ID:qkqVL7OM0.net
数字基準で話すなら
町田商店の方が上になっちゃうからなw

547 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 22:20:53.10 ID:FaSKUr2f0.net
バイタリティの塊であることは間違いない

548 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 22:21:23.20 ID:qkqVL7OM0.net
清水社長好きだし尊敬してるけど
実体験から話させてもらうと
吉村家は色んな人が知ってるけど
王道家は知られていない。
正直、それが現時点での現実だと思う。

549 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 22:23:13.50 ID:zcx/zmH+0.net
チェーンで全国?
至る所に出してる店と比べたら
そりゃ数だけで言ったら

王道家グループは負けるでしょ

しかし
1店舗1店舗ごとの平均の売り上げ数は昇天じゃ追いつけない

550 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 22:24:48.16 ID:OBXUePIwM.net
腰折ラーメンポッキリ家

551 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 22:27:29.72 ID:tMtjWzaxa.net
>>539
佐野さんはラーメンの鬼と呼ばれてたけど、他のラーメン屋店主を直接ディスるような事はしなかったよ

あの動画がガチかネタかは知らないけど、清水さんの先輩方への発言や態度は酷すぎるし、あれを見てて気持ちいいと思える人間は社会人としてアウト

552 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 22:35:21.48 ID:FiasMcyS0.net
横暴家
圧力家
つーの家
ちがうか家
俺家
ガラケチ家
そらし家(話をそらすから)
自己中家

553 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 22:36:58.86 ID:aKj15oFX0.net
山岸さん山田さん吉村さんみたいに独自のラーメンを生み出してない人が色々語ってもな
憧れてるのは分かるんだけどね

554 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 22:54:29.55 ID:tMtjWzaxa.net
>>553
つけ麺の山岸
らぁ麺の佐野
家系の吉村
二郎の山田
の後継者ってポジションは確実に存在するし、冨田さんや飯田さんがそれで成功してるわけだから、清水さんも吉村社長の後継者ポジションを狙うしかないよね

工場系だけでなく、他の直系や本牧・六角系を偽物と否定してる時点で無理だと思うけど

555 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 22:55:58.09 ID:Orq5pqi1d.net
炎上芸の清水

556 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 22:56:54.83 ID:zcx/zmH+0.net
富田も飯田も後継じゃないだろ

557 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 22:59:56.49 ID:S3dkdKrA0.net
とみ田のおっさんで大勝軒の連中がもめてるのをいいことに
かってに山岸の写真をつかったり
山岸の味を受け継いだみたいなかんじでビジネスしててかんじわるいよね
とんかつ屋やったり

558 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 23:02:58.99 ID:aKj15oFX0.net
後継者ってのはまた違うと思ってる
生みの親はオンリーワンであって、後のフォロワーは多少の差はあれど横並びで所詮どんぐりの背比べ
それくらい0→1は偉大

559 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 23:04:24.95 ID:cs+W99oW0.net
まとめたのはテツで塚ブーじゃない

560 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 23:04:35.04 ID:slIsc75h0.net
富田の図々しさは清水の比じゃないわ
死人に口なしを150%ぐらい悪用してる

561 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 23:15:50.72 ID:tMtjWzaxa.net
>>556
富田さんは山岸さん
飯田さんは佐野さん
どちらも直接師事してなかったと思うけど、後継者的な存在になってるよね
山岸さんの真の後継者は田内川さんだと思うけど

清水さんは家系で0→1の人にはなれないんだから、吉村社長から10点中9点と誉められた味を守り続けてれば、まわりが吉村社長の後継者だと認めるのに、味を変えるは他の家系を口撃するは何がしたいのやら

562 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 23:18:40.71 ID:BbvdF+an0.net
簡単にいうと吉村家修行半年程度、
柏に店を出して当初は人気店、その後茨城に移り、野田にも支店を出して
神奈川にも出店し、結果的に暖簾分ではなく自分が直系の後継者といい続け
自店で店炊きしてる武蔵屋にも偽物あつかい、そして自分は直系から外れた隠し子

所詮店舗展開しやすい地方で勢力を広めていって支離滅裂で
他店に偽物だから俺が教えてやるという、新たな教祖誕生w
だから屋号から家外して 王道教とか名前変えろと俺は思うんだよ
野田も神道屋に代えたんだしな。
業界人は不愉快に見てる人ばかりだよ。
そう考えると二郎の方がインスパは多いけど直系はマトモ。
このあたりの教育が吉村さんには足りなかったのかもね、家系商標登録するとかさ

563 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 23:31:49.84 ID:qkqVL7OM0.net
吉村会長とか佐野さん、山岸さんが
清水社長言ってること言ってたら
あそこにいる人たち
全員黙って話聞くと思う(笑)

564 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 23:35:57.35 ID:u+H4Y3Xu0.net
>>563
その御三方は、清水さんみたいな言い方はしない。
清水さんの言葉には、他人への思いやりや気遣いが全く感じられない。

565 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 23:40:26.93 ID:slIsc75h0.net
吉村が魔人ブウなら清水は悪の方のブウなんだよな
そうだろう?あってるよな!?

566 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 23:40:54.28 ID:xlj4VZ1n0.net
生田顔真っ赤じゃん 酒入ってんだな今気づいた

567 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 23:41:30.83 ID:xlj4VZ1n0.net
ってかこれプロレスみたいに筋あるんじやないの?

568 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/13(木) 23:55:37.15 ID:tMtjWzaxa.net
>>567
清水さんは前島さんが王道家に来店されたと自己正当化しようとしてるけど、吉祥寺武蔵家のツイッターが一連の動画に全く触れてない時点で察するべき

それも含めてプロレスだったら凄いけど、視聴者は笑えないわ

569 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 00:00:04.37 ID:Uya0a78N0.net
>>564
そういう言い方しないのも
含めて黙って話聞くよね。

570 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 00:00:31.28 ID:5MwYNZHk0.net
>>567
あの雰囲気が台本ありきなら天才だぞ
その後の連中のツイとかでお察しですよ

571 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 00:05:23.93 ID:2u111uhu0.net
SUSURU、大食いラスカル、家で作る人
そいつら集めて柏市長が挨拶するぐらいのイベントやる

当然俺は登録者数伸びる(ドヤァ

572 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 00:11:11.29 ID:5MwYNZHk0.net
家で作る人は笑った

573 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 00:12:10.40 ID:9AOCQHJW0.net
どんなイベントだよ何すんだよ

574 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 00:15:08.86 ID:xc/XEUgLa.net
>>571
緊急事態宣言中でも通常営業だから、イベントも普通に開催するんじゃない
もし柏市長が来たら、これだからチバラキは〜とネットで嘲笑われるな

575 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 00:15:40.00 ID:Uya0a78N0.net
藤崎さん
「清水さんはyoutuberに
行っちゃったかもしんないね」
生田さん
「・・おれはそこまで言ってないよ……」

この時のつじ田さんの顔→🥺
ワロタ

576 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 00:53:26.61 ID:KdZYdcRm0.net
>>562
吉村の教育には笑うね君。吉村だってラーショの亜流でしかない。しみっちゃんの系系はラーショの系になっちゃうんだよ。
つまり
ラーショ最強

577 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 00:55:31.44 ID:RFV0ZNO60.net
塚田さん怖いな

578 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 00:57:25.69 ID:DWNIVeB8a.net
清水のバカ、先が読めないな。
お前らもな

579 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 01:05:35.34 ID:xiyPpVqt0.net
藤崎さんも清水さんも大好き!
それでええやんか!

580 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 01:07:55.38 ID:9AOCQHJW0.net
>>579
清水好きじゃねえよ
好きを強要すんなや

581 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 01:23:01.38 ID:YdLqZ9n60.net
>>562
吉村家とか家系を商標登録した所で王道家には一切引っかからないし直系店も吉村家名乗ってないからな〜
商標登録した二郎とかの直系店て独立採算制なのかな(暖簾分け制度で暖簾を買ったもしくは許された)

582 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 01:59:55.18 ID:YRuaLduK0.net
一連のYoutube企画、清水社長だけが株を下げてる気がする。
ラーメン業界でそれぞれ成功してるだけあって皆、大人だね。

583 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 02:30:03.28 ID:FD6RBgOw0.net
https://i.imgur.com/sTREYHI.jpg

584 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 04:08:46.26 ID:Y3HONkcf0.net
>>465
こんなもん誰が使うんだっつーの!

585 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 04:13:20.99 ID:eJaaFybm0.net
ただなら欲しい

586 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 04:30:43.72 ID:r4PmT56ka.net
このスレ、見てて武蔵家に興味持ったけど、美味い?
輝道家のようなエグ味のある味なの?
それとも町田商店をもっと美味くした感じ?

587 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 04:39:20.76 ID:TZS1vl5O0.net
その2店舗よりはるかに本物

588 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 05:36:27.68 ID:HzwswMxa0.net
ぶら下がってる理論おじさん面白いわ
話通じなすぎて独り言延々としてて性の喜びおじさんみたいなインパクトあるわ

589 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 05:52:55.38 ID:9AOCQHJW0.net
吉祥寺武蔵家は六角家系の濃度を上げた味
作り方も六角家ベース

590 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 06:18:18.12 ID:kpZJL0ht0.net
>>549
横浜店かなり数でてるよ。

591 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 06:32:56.44 ID:dUPnKHr20.net
吉村家の並びが王道家のおかげはないな
吉村家並ぶ人は総本山吉村家食いたくて並ぶんだ
てか味全然違うし

592 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 06:40:14.26 ID:0HtreLrRa.net
性の喜びおじさん ラーメン屋だったんだね

593 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 06:53:49.06 ID:LJwvQFJ40.net
清水社長は直系3店持っていて平均1日少なく見積もって500杯売ってるとして週6日稼働だと1店舗あたり細かい計算は省くけど月に営業利益が200-300万円は出てそうな感じ。なので直営店からの会社の利益は年間で1億円ぐらいかなとおもいます。今後伸ばせるかどうかは店長級の人材を手元におけるかなんでしょうね。みんな行列店作って月300上げられれば独立するでしょうから。

594 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 07:03:12.24 ID:lG0baR5ld.net
吉村家って観光地化してるからもう味はそこまで求めてる人少ないだろ

595 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 07:13:11.60 ID:2u111uhu0.net
あのなぁ
俺が出ることによってどんだけ吉村家の売上が上がってると思うんだ?
本物は俺だけ、あとは偽物だっつーの!

596 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 07:19:39.15 ID:CzRzyMgt0.net
武蔵家、名前違うのも含めてこーんなにあんのになんで
ホムペないんだ あ、新中野系のほうね

597 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 07:32:34.62 ID:VteBGSElM.net
>>594
観光地化してるけど常連も沢山いるよ
平日のアイドル帯でも待ちなしで入れる事は珍しいからな
ブレが激しすぎるの何とかしてほしいけど

598 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 07:34:12.61 ID:Q9N4bpiY0.net
俺は昔から誰ともつるんでない!
過去は直系ファミリーで今は色々と指導しに他店へ…支離滅裂。

599 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 07:38:52.49 ID:sy7jJY4+0.net
>>597
二郎しかり、総本山はブレを楽しんでるヤツ居るしな

600 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 07:48:40.05 ID:Jsb6LcTE0.net
今でも煮干しやりたいんだな
永福町系か家系かで迷ったらしいし
大勝あたりで修行してた可能性もあったんかな

601 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 07:57:12.41 ID:/USaP+1u0.net
https://i.imgur.com/TDhM7Y0.jpg

602 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 08:00:44.66 ID:wPhtCnMB0.net
>>586
新中野系は「武蔵家」の屋号でも、経営はかなり細かく分かれているらしい
吉祥寺系は、本店以外はFC。
沖縄の武蔵家は藤崎兄が創業したが今は別の人がオーナーに

603 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 08:07:11.48 ID:oRSsEUGkM.net
>>601
帽子被ってく程度でとやかく言われるぐらい総本山に嫌われてるのに本物とは

604 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 08:21:42.10 ID:VteBGSElM.net
>>599
こないだなんて大盛り頼んで半分残してる爺さんがいたよ
確かにペラペラの下ブレだったけどw

605 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 08:23:49.45 ID:65Q2C+Hr0.net
>>601
是非着て行ってくださいなんて言ったら淘汰されるっつーのが俺の分析結果だっつーの!
隠してるそのパーカーがスケスケだっつーの!

606 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 08:24:28.31 ID:AZebOjq30.net
最初のつじ田と二人で話すぐらいの動画がちょうど良かったわ

607 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 08:32:22.15 ID:Uya0a78N0.net
俺も清水社長好きだけど
ファンクラブとか言ってる奴らは
ちょっとヤバイな(;・∀・)ヤバー

608 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 08:36:34.57 ID:lHGb6aIb0.net
清水ってお店止めてYouTuberになるんですか?
そんな話題ばっかでつまんない

609 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 08:42:54.10 ID:xc/XEUgLa.net
>>608
お店を潰してもいいって前回の動画で言ってたよ

610 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 08:43:20.35 ID:FLkxiIH9M.net
YouTuber?
やると決めたんだからやるんだよ!
俺は幹となる男だ!
違うか?

611 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 08:48:47.32 ID:0LMik1ZIa.net
美味しいラーメンを作りたいのではなくラーメンは稼ぐ手段だと考えているね。そこも他の人達と食い違ってるところ。ラーメン侍に向かって再生数伸びてないから意味がないと言い放つのもそういうこと。清水のやってる業界の暴露話とかラーメンの魅力を伝えたいという塚田の路線とは関係ないのにマウント取って説教するからキレられて当然。
あのメンツの中じゃ最も理解力なくて話についていけてない。

612 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 09:52:36.41 ID:IaaCtATdd.net
>>611
清水社長の方がYouTubeのやり方はあってるし炎上を糧にするやり方だし成功するよ。

613 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 10:16:02.26 ID:MorX/r9Fd.net
>>611
だよね、でもあの場に清水がいなかったらつまらないし観ない。まさに、YouTuberの鏡。

614 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 11:44:57.18 ID:6kKy+gBC0.net
youtubeの件、そもそもらーめん屋ここだけの暴露話というタイトルつけて煽って再生数伸ばそうという企画の意図は感じる

つじ田boxはもともと清水社長の炎上キャラを利用してるから良し
として、ラーメン侍は今回の煽り企画に乗っかって再生伸ばそうと
いう下心は無いとは言えない
動画内では塚田氏は綺麗事ならべてたけどね

そもそも清水社長の大暴走で再生数は稼げたという意味では成功なのかもね

清水社長はあまりにも人の話を聞かない 会話が成り立たない 自分勝手 というキャラを露呈したけど
本人もある程度炎上は織り込み済みで話題作りが狙いであれば
清水社長もYouTubeerとしては狙い通りだったのかもね

このスレの勢いもすごいし賛否両論あるけどとにかく話題にはなってる

自分は今回の清水社長姿勢には賛同できないけどね

615 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 12:00:23.92 ID:0HtreLrRa.net
清水「給料いくらか?」聞いて塚田に怒られた清水の一言「あのな関係ねーよお前に」 どうゆう事???

616 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 12:01:26.63 ID:PrF07gB8r.net
こんなん一過性の勢いだっつーのw
後一年経っても今と同じくらい再生回数ありゃ成功したと言えるかもだが
今は皆興味本位で見てるから伸びるだろうが同じこと繰り返してりゃすぐ飽きるしまた別のコンテンツが出来りゃすぐそっちに乗り変わるだろ
精々飽きられない程にプロレスやるしかねーだろなw

617 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 12:13:50.09 ID:28ekqz/cM.net
最初はボロが出なかったけど虚言癖があるからこれから有名になるにつれて酷くなりそうではある・・・

618 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 12:17:17.44 ID:oRSsEUGkM.net
再生数っつってもYouTube全体からみたらカスみたいな数字だろ
せめて30万40万連発してから言えと

619 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 12:20:30.63 ID:EJWH97rJM.net
YouTuberでヒカル抜くの目指してるんやろ

620 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 12:25:49.29 ID:PRUPRt3Td.net
ファンはあの帽子とパーカーをよく普段使いできるな…

621 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 12:35:37.92 ID:0LMik1ZIa.net
あのメンツだから清水の変な発言も料理していたけど、これからの清水単体の動画なんて素直に見る気にはならない。なに載せてもどうせまた信者と取り巻き向けに独り善がりの考え垂れ流してるんだろうなとチラ見するだけ。
そんな再生数自慢されても困るだろ

622 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 12:36:31.52 ID:8JPE1pP00.net
塚ブーの方が銭ゲバでしょ。清水は一応家系ってベースがあるけど、塚田は流行り物なんでも手を出すタイプ。そもそももう作り手じゃなくてコンサルじゃないの。

623 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 12:37:43.29 ID:Uya0a78N0.net
>>615
たぶんちょっとテンパってたんだと思うよw

624 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 13:20:12.66 ID:y+ArsT16r.net
>>586
どっちの武蔵家か分からんがw 両方アドバイスするなら
吉祥寺武蔵家、六角家を少し濃くした感じじゃね。だが、店内が豚骨臭いw 九州ラーメン屋みたいに。両国の新店舗も微かに豚骨臭い。
新中野系武蔵家、ライス終日おかわり無料。都内で一番増えた家系かな。マイルドでバランス型。
俺は王道家以外なら、直系か新中野系武蔵家しか行かないかな。吉祥寺武蔵家は、両国も一回ずつ行ったが、臭いし、インパクト無いし、もう行かねw

625 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 13:24:23.88 ID:io/b0mjsa.net
両国は臭かったなぁ
あれは家系ラーメンじゃないよ

626 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 13:27:10.24 ID:FLkxiIH9M.net
コラボする相手のおうち麺TVの名前が咄嗟に出てこなかったのは相手へのリスペクトに欠けるよね
数字のための踏み台くらいにしか思ってないのがスケスケだっつーの!
違うか?

627 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 13:29:30.48 ID:9ubmMaIsa.net
両国は臭いよな?
あれ何でだと思う?何でだと思う?
臭いから臭いんだっつーの
俺はそう思う

628 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 13:37:51.08 ID:zlvjaBUNd.net
>>626
おうち麺は家系の作り方バラしてるから清水にとっては目の敵じゃないのか?

629 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 13:42:49.95 ID:9AOCQHJW0.net
六角家の系譜は感じるけど
後味がな
吉祥寺武蔵家は

630 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 13:46:07.04 ID:QG6188m/a.net
おうち麺って訛りが酷い田舎者で視聴者置いてけぼりでラーメン作るネクラだよな?

631 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 13:50:14.52 ID:P96QnSRz0.net
バリおって人は見学枠?

632 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 13:53:46.09 ID:Uya0a78N0.net
>>631
バリ男さんは辻田さんの後輩枠。

633 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 13:54:34.37 ID:cr3AFUAmp.net
YouTube
再生回数多ければ勝ちって考えは迷惑系ユーチューバーなんかと同じだよなー
そら真面目にラーメンの話してるより他の悪口とか修行先の暴露話してた方が再生数は上がるわな
誰だってそんな話好きだもんな
ただ自分含めて面白半分に見てるけど店からは遠ざかるって人も多いんじゃない?
それが悪いって話じゃなくて塚田さん言ってるみたいに
目的ややり方が違うだけで人のやり方にケチつけるのは違うよなー

634 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 13:58:08.16 ID:nmjrrWafd.net
>>631
今夜投稿される回でバリ男誕生秘話とかやるようだ
つじ田が「二郎系流行ってるからパクろうぜ、俺のグループ店ってことは隠して」って開店させた店でしか無いと思うんだが

635 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 14:04:49.51 ID:9AOCQHJW0.net
おうち麺は
ライブとかだとほとんど訛らない

636 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 14:31:07.24 ID:1tEISWRr0.net
>>630
そう、顔見るとわかるけどかなりのネクラ顔
あの顔であざとい編集とかするからなんか腹立つ

637 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 14:55:11.52 ID:CLBLXhdV0.net
でもススルとコラボしても10万すらいってないのな
2,3万再生で数字の話するのってどうなんよこれw
よくこんなんで俺のようつべで直系の客足も増えてるとか言えるわなwww

638 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 15:02:31.65 ID:M/8VYBwV0.net
>>620

よくあんなの着て歩けるよぬ

639 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 15:21:29.15 ID:9AOCQHJW0.net
王道家パーカーとか
アイラブ清水裕正Tシャツ着てる奴が
電車の中にいたらなるべく避けるレベル

640 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 15:28:13.03 ID:oRSsEUGkM.net
極論言っちゃえば吉村家の寄生虫だよな

641 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 16:45:37.55 ID:vcaWQSb3a.net
>>639
ここでいくら文句言われても王道家パーカー着てくれるお客さんがいるんだっつーの
なんでだと思う?
>>638なんでだと思う?
>>636さんなんでだと思う?
最後に答え出すのはお客さんだから
俺はそう思う

642 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 17:00:14.40 ID:6c4PiPvNa.net
うわー、本人ぽいのがきた

643 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 17:07:18.80 ID:FLkxiIH9M.net
うーん、王道家検定合格w

644 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 17:12:41.84 ID:DmUiaUfja.net
>>643
そちらも結構なお手前でw

645 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 17:46:19.53 ID:aSyZ5Msva.net
これも音声入力かな?

646 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 17:48:24.42 ID:Y3HONkcf0.net
本物のファンを語るなら王道家のパーカー来て直系店に食べに行けっつーの!そこでびびるんじゃねぇつーの!
自分の在り方を証明しろ。違うか?

647 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 17:53:57.15 ID:VteBGSElM.net
>>641
余裕でダミ声で再生されるw

648 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 17:55:50.69 ID:bSit6QBjM.net
本物を騙る店のグッズ身に付けて大元の総本山の店行くっつったら止めた方がいいってなんだよって感じだよな

649 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 17:57:14.21 ID:ho12WPFcd.net
>>646
追加で
「これが直系か?王道家のほうか本物の家系だぞ!ふざけてんのか!?」
と大きな声で言わないと本物のファンではないぞwww

650 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 17:59:22.59 ID:P7Tyin4Wa.net
ファンにダメにされそう

651 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 18:03:40.63 ID:1tEISWRr0.net
清水文の書き方は
10文字以内で改行
ビックリマークや
はてなマークは使用禁止
まあ結局音声入力で
入力するのが手っ取り早い

652 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 18:13:00.67 ID:9AOCQHJW0.net
句読点がない
文と文の間に空白を入れない

653 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 18:24:06.48 ID:TZS1vl5O0.net
>>641
これはプロ清水

654 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 18:41:40.53 ID:5MwYNZHk0.net
清水構文爆誕ww

655 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 19:09:39.50 ID:FLkxiIH9M.net
>>651
問いかけは一回は入れること
そうだろ?違うか?なんでだと思う?

656 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 19:13:19.85 ID:0kBmtF61a.net
動画きたね

657 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 19:16:53.94 ID:CzRzyMgt0.net
先頭から並んでる王道家シャツと帽子被ってるファン
王道家で働けばいつでも社長に会えるぞ

658 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 19:18:22.04 ID:9AOCQHJW0.net
信者の聖地化してるな

659 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 19:39:22.73 ID:jzbhIzeBr.net
問いかけがむかつくんだよね。美味いって何だと思う?→他の人が何か答える→違う。○○なんだよ。他人を否定してから自分の意見をさも正解のように言うから教師と生徒の関係みたくなってマウント取るやり口。

660 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 19:44:48.06 ID:Uya0a78N0.net
>>659
吉村社長の口調だな。
でも吉村社長は他店の店主や社長には
やらないと思うw

661 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 19:48:01.19 ID:geThG9cr0.net
つーか王道家なんてガチでクソ不味いと思うし、よく信者だの常連だのになるよねって感想しかないわなw

二郎もそうだけど、やっぱジャンキーにさせたもん勝ちなんだろうなw

662 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 19:48:04.28 ID:OA8fsCI20.net
明日柏凸る、美味かったらリピーター、ダメだったら決別、SNSも見ない

663 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 20:06:55.60 ID:0kBmtF61a.net
>>660
吉村社長が福島のラーメンを食べに行く動画があるけど、店員さんへの態度は物凄く平身低頭だよ
たしか、味の一番って店だったかな

664 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 20:38:44.00 ID:CMZd2kYw0.net
>>661
クソ不味いですか?
ちなみにあなたの旨いラーメン教え下さい

665 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 20:42:12.09 ID:q+rzaS7Mp.net
>>661
いや、味は良いと思うぞ

666 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 20:43:53.22 ID:yMoN5xZgp.net
>>662
感想待ってるわ

667 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 20:44:56.09 ID:gmyTVoJLp.net
>>661
好みだろ?だが、王道家より田上家の方が美味いっす
つまり
酒井製麺最高!

668 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 20:50:50.83 ID:5MwYNZHk0.net
今日神道家行ったけど、支局とかあっち側の豚骨のガラが強く出てる味だったな

669 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 20:51:07.38 ID:rr2jEQn6M.net
>>663
ほんまそうなんよ

670 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 20:51:37.05 ID:geThG9cr0.net
>>664-665
基本的に杉田家以外のしょっぱすぎる直系は全部好きじゃないからなあ
王道家はその中でも特にくどくてしょっぱいから嫌いだし、二度と行くことはないと思うw

好きな店は家系マニアにぺらいとか言われそうな店だし超マイナーだから教えないよ
つーか家系自体にそんなに思い入れないし、壱系でもせい家でも別にいいじゃんって感じだしね

671 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 21:03:25.48 ID:bn5Kf+G20.net
それで王道家の清水が塚田に
「おまえの給料いくら?」みたいに煽ったのって素なの?
台本?

今年7月には、海老蔵の酒グセが公共の電波で明かされる一幕も。テレビ中継された海老蔵と麻央の結婚披露宴で、海老蔵の親友で俳優の伊藤英明(35)が、「(酔った海老蔵が)初対面でいきなり『給料いくら?』と聞いてきた」と暴露。「歩合制だけど」と返すと、「事務所に何%引かれるの?」と畳み掛けられたことを明かした。

672 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 21:17:13.87 ID:q8vJ6T0Gp.net
司会の日村、いい歳して社長相手にキレてたけど、「あのなぁ、おまえ給料いくら?」って給料聞かれたからじゃなく単純に言葉づかいにキレたんだよな
器小さ目でダサいね
まー社長とは貫禄が違うんだからしょうがねえじゃん
事実、社長は動揺も激昂もしてなかったろ?
他の連中とは肝っ玉が違うんだよ

673 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 21:17:34.27 ID:bn5Kf+G20.net
吉村家の店主が女子アナウンサーとか取材のきた人に
ちょこちょこいってるけどTV用のサービスみたいなもんで
感じはわるくないよね
TVドキュメンタリー用にTVまわってるときは余計に殴ってるようだけど

674 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 21:19:43.60 ID:Uya0a78N0.net
>>672
清水社長は動揺してただろww
だから意味分からない返ししてたじゃん。

675 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 21:22:17.30 ID:5MwYNZHk0.net
生田の時といい目が泳ぐのが笑う

676 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 21:29:24.87 ID:zIDqbnGX0.net
勉強会動画と見比べてみると面白いよね
普段はイエスマンとしかしゃべらないから言い返されることに慣れてないw

677 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 21:39:53.89 ID:OA8fsCI20.net
>>670
吉村家とどっちがしょっぱい?
それって醤油のカエシが強いって事?

678 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 21:44:08.10 ID:gmyTVoJLp.net
ぶっちゃけ全てプロレスなんだろ?

679 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 21:46:06.66 ID:TZS1vl5O0.net
王道家1番嫌い直系もあんまり
家系に思い入れない
そんな奴がなんで王道家スレに来てんだ?

680 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 21:47:50.57 ID:bn5Kf+G20.net
プロレスやってるからじゃない
前島さん>塚田さん>清水
の年齢順なんだっけ
清水が大人げないんだよなあ
ほかの人たちはラーメン屋も評論家もみんなで業界をよくしていこうってかんじなのに

681 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 21:50:03.04 ID:XSgYv7kQd.net
吉村は小気味のいい都会人
清水は田舎者の素朴さが滲み出ている

682 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 21:54:16.63 ID:dvs0lFz5M.net
うどんみたいな麺使ってるまずい店か本家超えられるかよwwwwwwwww

683 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 21:54:29.58 ID:RFV0ZNO60.net
超有名店になるとランボとかロールスロイス乗れんだ
夢あるな
バリ男でゲレンデか

684 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 22:03:49.56 ID:geThG9cr0.net
>>677
どっちも5回ぐらいしか食べたことないから比べられないけど、俺には王道家のほうがしょっぱかったかな

結局はバランスだよね
味薄目にしても、味普通の油少な目よりしょっぱいと感じたことも多いし
王道家の場合は何をどうしてもしょっぱいか、吐きそうなぐらいくどいかにしかならなかったし、その辺のバランスが完全にぶっ壊れてると感じたねw

つーか家系ラーメンなんて本質的に味がどうこうなんて言うようなもんじゃないと思うから、コスパがいい資本系が伸びるのは当然だよね
ジャンキーに死ぬほどしょっぱいラーメンでライスをかっこませれば勝ちでしょw

685 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 22:04:35.62 ID:dvs0lFz5M.net
>>679
お前家系何年食ってんの?
清水が業界入る前から食ってて王道うまいと思うわけ?

686 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 22:06:38.53 ID:dvs0lFz5M.net
王道はね、不味いよ
バランス良く作れないから濃くなるの

687 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 22:09:27.92 ID:4Hhkj2G10.net
清水さんにランボ買ってほしい
抽選で清水さんのランボの横に乗る企画やってくれ
爆音マフラーもよろしくな

フェラーリでも可

688 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 22:09:30.90 ID:dvs0lFz5M.net
王道はさ、海苔も途中から不味くなったよね
ここの住人は舌馬鹿だから話題にならんが

689 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 22:19:09.43 ID:geThG9cr0.net
>>680
つーかビジネス店主だけを集めて何がしたいのって感じだよねw
嫌気がさして途中退席したソラノイロも含めて全員味なんて二の次三の次でしょw

690 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 22:23:47.51 ID:Cu+Z7Nym0.net
こうじグループと座談会やってほしい

691 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 22:25:56.10 ID:Q9N4bpiY0.net
Panasonicのナビに王道家の住所入力したら、
路上荒らし発生地帯注意してくださいと喚起が…
でもラーメンは美味しかった。

692 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 22:36:03.77 ID:geThG9cr0.net
つーかラーメン侍が伸びないってそらそうだよねw
あんなん内輪受けのみでごちゃごちゃやってるだけでw
清水氏のラーメンはクソ不味いし、めちゃくちゃバカだけど、内輪の忖度をぶっ壊そうとしたってことだけは評価すべきだと思うw
まずいから俺は行かないけどねw

693 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 22:50:17.37 ID:Y3HONkcf0.net
柏より取手のがいいわ空いてるし
食うなら別に味変わらんし。サービスやトッピング量が柏より劣ってるけど

694 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 22:56:13.15 ID:OA8fsCI20.net
おいおい王道クソまずいのか、明日柏凸るつもりなのに

695 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 23:04:16.47 ID:9AOCQHJW0.net
まあ昔の六角家や本牧家が好きな人には王道家はこってりすぎる可能性はある

696 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 23:06:25.17 ID:5MwYNZHk0.net
早朝の杉田家食ってこい!飛ぶぞ

697 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 23:11:12.19 ID:Uya0a78N0.net
>>689
ソラノイロ宮崎さんは
元々用事あって退席したんやで。

698 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 23:13:33.12 ID:QVHN3R8j0.net
最近、柏王道、千葉杉田家、王道いしい、武道家、千葉の末広家と食べてみたが、自分には末広家が一番パンチなくて残念な気分になったな
自分には本牧とか六角は合ってないんだろうな

699 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 23:16:19.93 ID:YdLqZ9n60.net
王道家は千葉に住んでたら杉田千葉と交互に通うかも知れないけど神奈川とか東京の下の方住んでたら素直に直系行くよねってレベル

700 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 23:18:35.75 ID:nxq+uksB0.net
>>667
王道製麺カタメオーダーするとダマ感口に残り後味不味いんですよね。しかもスープ持ち上げ弱め普通オーダーで酒井製麺の下ブレレベルです

701 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 23:23:48.91 ID:l65DNnVdM.net
酒井がうますぎるのが悪い
越えられないにも程があるだろあの壁

702 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 23:30:15.24 ID:HzwswMxa0.net
今の吉村家があるのも王道家のおかげって聞いたけど

703 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 23:30:52.89 ID:5MwYNZHk0.net
あ、ちょっと虚言癖とかの気があるみたいなんであんまり気にしないで下さい

704 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/14(金) 23:55:00.01 ID:XaB30JgE0.net
>>688
糞マズイと思ってるのになんで2回以上
行ってんの?アホなの?

705 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 00:02:01.40 ID:B8oLKhlPa.net
ま、でも家系の最近の動きってヤクザ映画の抗争みたいで傍から見てる分には面白いよね。
当事者には絶対なりたくないけど。

706 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 00:09:45.51 ID:fwVbw/iha.net
第9話で金儲けの話になったら、他の人の話を大人しく聞き始めるあたり、清水さんは金儲けが大好きなんだろうね
吉村社長の言ってたことは間違いなかったわけだ

視聴者が清水さんに興味なくなってきたからか、信者が虹神様とか新キャラを出して自作自演を始めてる

707 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 00:18:55.35 ID:UfdJss/y0.net
つじ田の人も提携というか大手の資本に売却みたいなかんじなんだよね
それで年収とはごにょごにょいってるのがなんとも
まあつっこまれるよね

中国でラーメン屋展開やってる太めの店主は実際それほどでもなさそう
中国で企業するときって現地の中国人オーナーと共同での企業でないといけなかったり
そんなに年に数回も視察できるわけじゃないんだからどうしても目がとどかなくなる

708 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 00:21:47.50 ID:HS6JagK40.net
金儲けに走ったのはあながち間違いではない
ダシのガラはケチってない様子だし
金の使用用途はどう使ってるのかわからないけど

709 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 00:22:26.99 ID:UfdJss/y0.net
中国でお店展開するのってけっこう難しいとおもうよ
いまの法律とか飲食のはしらないけど
https://www.yappango.com/faq/china06.html
https://www.youtube.com/watch?v=1FzQosXImaM

710 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 00:26:31.82 ID:HS6JagK40.net
長期的にみたら
中国に出店するのはあんまなー

711 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 00:55:02.06 ID:EYYBjAe60.net
>>706
破門された理由って自分のとこから独立認めて欲しい≒フランチャイズの親玉になりたい って理由っぽいもんね

自分のとこから暖簾分け認められないルールだと一生ラーメン屋の店主止まりだし
ロイヤリティはとらないとか言ってるけど麺はうちから買えとかありそう

712 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 01:06:19.29 ID:fwVbw/iha.net
>>711
クックらも王道家製麺を使うまで王道家グループ入りを認められてなかったからね
意外と気づいてない人が多いみたいだけど

清水さんも虚言癖と誇張癖があるから信用できない

713 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 01:24:04.59 ID:HS6JagK40.net
グループ店舗ってホームページにクックら前から載ってたし
稲葉家も麺違うけど王道家グループって書いてあるよ
紫蔵なんて酒井だし

714 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 01:40:50.24 ID:fwVbw/iha.net
>>713
クックらのオープン当初は王道家HPのグループ店舗に入ってなかったよ
最近オープンした桜道と違って、開店祝いの花は送られてたけど
増田製麺から王道家製麺に切り替えたあたりでグループ店舗に掲載されたのには笑った

稲葉家と紫蔵は、王道家製麺の配達可能圏外なんでしょ
その2店舗のためだけに中部地方より西には進出しないって

715 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 01:44:53.00 ID:7aBZcUOH0.net
末廣家行ってみてぇなぁ…
粛々とやれよ偉くなるな
清水聞いてるかw

716 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 02:09:42.70 ID:3/hK0j010.net
確かチャーシューバカにしてたよな
王道家のチャーシューなんてパサパサやんけ
燻製もしてんのかわからんレベルで

717 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 02:20:37.74 ID:FMl80zIJM.net
昨日、稲葉家に行ってきたばかりだけど、
町田商店しか知らなかった自分がYouTubeで王道家を知って、
そこから稲葉家を知って稲葉家へ実際に食べに行ったけど衝撃を受けた
地方民だからなかなか王道家には行けないけど、いつかは行きたいな

718 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 02:29:43.79 ID:7aBZcUOH0.net
まだ本物に全然辿り着いてないんだぜ?やべーだろ?直系食ってみ?逝くぞ?

719 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 03:32:41.44 ID:H5wFHiO20.net
テツの社長は最初、フェラ買って乗ってたんだよな
んで乗り換えて、結果的にアヴェンタか。店売却後だろうね。
つけめんTETSUだけは巧くいったけど、他のラーメン店舗は空っきしで閉店ラッシュ
いい時期に売り抜いたよw
結局ラーメン侍で内情をぶちまけたのは、全員金の亡者って事だな、
自分でラーメン屋開きたいなら余裕持って一日100杯でOKにして
亡者にならない店を作る事、金を追うなら町田みたいな事やれって事。
そして清水は隠し子のクソって事だけ

この業界はクソだらけって事だ
原価と仕込み時間長くて大変なのは判るけどね

720 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 03:40:25.63 ID:uddqYCjw0.net
光来屋ってどの系譜なの?

721 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 04:33:12.03 ID:EYYBjAe60.net
>>716
うちは何屋だ?うちは何屋だ?
>>716うちは何屋か答えてみろ

うまいチャーシューを乗せればうまいラーメンか?
神戸牛がのってるラーメンがうまいラーメンか?
うちはスープに金かけてるんで
肉が食べたいなら焼肉屋にでもいってください
すべてはバランス
自分はそう思います

722 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 04:39:52.35 ID:oqEQvisLa.net
>>667
田上家は食べたことあるよ。一度だけだからブレはあると思うけど。
その時は吉村家のスープの醤油辛さを少し抑えめにした感じだけど美味しかった。
王道之印、とらきちはどう?

723 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 04:57:36.66 ID:i34kD0j00.net
やっぱり清水社長があのメンツの中では
何だかんだ一番魅力的だな。
クセは強いけど。
お金を夢にしない方がいい、って
言ってたのは他の人たちと違うなって
思った。理由も
「お金の苦労は絶対について回る。
それで辛くなるから」って合理的だったし。

724 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 05:09:24.86 ID:EYYBjAe60.net
>>723
あの部分の話、なんかの本の受け売りだと思うよ
代ゼミの荻野も全く同じ話してた
7つの習慣か道をひらくあたりが元ネタだと思う

大体、あなたは再生数(のみ)を求めるからススルやら名前も覚えてない家で麺作る人とコラボしてでしょって思った

725 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 05:39:57.82 ID:i34kD0j00.net
>>724
本の受け売りは多いかもなw
ていうか代ゼミの荻野なつかしすぎワロタw

726 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 06:17:25.59 ID:Ji8Siq+9F.net
清水さんは46歳です

727 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 06:36:43.74 ID:KSvbvLdR0.net
人気店だけど、多く並んでない時間帯ってやっぱ
14~17くらい?

728 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 06:56:01.35 ID:mxA6/nQf0.net
>>698
出歩きすぎだよ薄毛

729 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 06:58:04.91 ID:M6rN68IQp.net
>>706
投資の話とか給料わざと少なめにする意味とか分からなくてモヤモヤしちゃったんだろうな
月給○万円てのだけが金稼ぎのステイタスだと思ってたから

730 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 07:00:26.72 ID:i34kD0j00.net
藤崎さんと清水さんが
普通に中国語で喋ってて良かったわ。
藤崎さんさすが。

731 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 07:05:06.68 ID:M6rN68IQp.net
>>730
あれって字幕も入ってなかったけど会話になってたの?
2人とも自分が覚えた言葉並べてるだけかと思ってた

清水「良い天気ですね」
藤崎「僕はおにぎりが好きなんだな」
清水「駅はどっちですか?」
藤崎「日本ではたまごっちが流行ってます」
清水「クマさんよりウサギさんが好きです」
藤崎「肉まんなら6個は食べられます」

周り「おおーー!」

みたいな感じかと思ってた

732 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 07:31:54.82 ID:i34kD0j00.net
>>731
たぶん中国語どうやって勉強したの、とか
喋ってたんじゃないかな。
(適当)

733 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 07:43:40.70 ID:as/9ee6JM.net
藤崎「顔が濡れて力が出ない」
清水「新しい顔だよ本仕込みだよ」
藤崎「ぐるぐるぐるぐる」
チーズ「アン」
藤崎「元気100倍フジパンマン!」

734 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 07:44:58.33 ID:oqEQvisLa.net
貪欲は善だと思うし、金儲けして高い車を乗り回すのも良いと思う。
コロナや尖閣など中国の日本への侵略など顕在化してるのに今更中国に進出したいとか清水さんは政治的には無能で無知すぎる。
中国とか技術を盗まれて終わりなのに。もっとも清水さんは家系の技術を日本全国に出張して教えたいと言ってるから言ってることは矛盾しないけど。
カレーが食文化のインド人が王道家の家系ラーメンを食べたらどう感じるのか興味はある。

735 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 08:04:53.13 ID:UfdJss/y0.net
https://www.youtube.com/watch?v=uzzlN-anByo
この頃の吉村家のおじさんはあんまり怒ってないし
わりといいかんじだよね

736 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 08:57:19.90 ID:H5wFHiO20.net
吉村さんは映像で残されてるのが過激過ぎるのは佐野さんと似てるかな。
実際は、旧店舗の時も愛想いい時は隠し豚入れてくれたり、
佐野さんも、メディア以外は真面目に寡黙に作る職人で愛想も悪くなかった。
山岸さんは、いうに及ばず
二郎の山田さんも愛想良くて、大盛り頼むとニヤニヤしながら観察して
食べきれない時は、ごめんなさい・・・って云うと おうっ!って
そんな人だったよ。マシマシが普通に許された40年前だけどね。

侍に出てくる人達は売り抜いて一山当てた感じなんだろうけど
店舗拡大イコール入り銭稼ぎって言う風にしか見えないな。

737 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 08:58:34.73 ID:HS6JagK40.net
これから将来性がない国に出店はそこまでいい選択だとは思えない

738 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 09:11:34.38 ID:sAAL7NfAM.net
>>736

> 侍に出てくる人達は売り抜いて一山当てた感じなんだろうけど
> 店舗拡大イコール入り銭稼ぎって言う風にしか見えないな。

そうなんだよね。
経営者としてはとても才覚あると思うし
スゴいんだけど
吉村社長とか佐野さん、山岸さんのような
凄みはないよね。
言い換えると、
その哲学と味を受け継ぎたいと
思うものはない。

739 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 09:22:14.46 ID:m3OnAY+p0.net
清水基本テンプレ

〇〇は〇〇だっつーの
じゃあ△△ってなんだと思う?
Aさんなんだと思う?
Bさん△△ってなんだと思う?
違う、△△は■■だから
俺はそう思う
違うか?

740 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 09:49:50.84 ID:3/hK0j010.net
>>721
あのな関係ねーよお前に!

741 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 09:55:26.80 ID:ICi2iouZ0.net
まぁあれ見ると吉村のおっさんに金儲けに走ったと言われてもおかしくないわ
めちゃくちゃなようでよく見てんだなやっぱり

742 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 10:11:12.06 ID:M2Dy24YN0.net
おいおいラーメン屋なんて金儲けしか考えてないし、不思議がるなよ笑 猿か

743 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 11:25:19.46 ID:of2RGayca.net
柏ナウ

744 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 11:34:07.29 ID:6/eZvJ2wM.net
>>743
並び何人ぐらい?

745 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 11:43:26.80 ID:/SdSq8f0a.net
今日柏にいるな
子供と喋ってるw

746 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 11:43:50.69 ID:/SdSq8f0a.net
>>744
今店内合わせ20ぐらい

747 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 12:07:07.74 ID:oqEQvisLa.net
>>746
着丼まで50分位かな。
二郎系に比べると回転は遅めだね。
二郎系が異様に食べるのが速い人が多いから普通なんだけど。

748 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 12:19:25.30 ID:RvemSxg6a.net
まぁうまかった、やっぱちょっとしょっぱかった

749 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 12:28:15.76 ID:8r4mfjGcF.net
社長、店の中でも大言壮語かと思ったら意外と寡黙で粛々とやってたよw

750 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 12:44:30.49 ID:kUY1tkRi0.net
>>741
破門も正解だったなって思わされちゃうよな
動画SNS等の振る舞い見てると

751 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 12:44:59.06 ID:m3OnAY+p0.net
>>749
給料いくら?

752 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 12:54:28.92 ID:LHkX+Buq0.net
ロイドを切って登録者2300のとしおチャンネルに全面協力とは驚き

753 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 13:23:48.68 ID:JHLzrUP4a.net
なんだとしおって?4流YouTuberか?

754 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 14:47:22.90 ID:Xyjiz5TZ0.net
>>752
清水「わしが育てた」

755 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 15:18:02.16 ID:APatgznId.net
マコ、給料いくら?https://i.imgur.com/i1oyNWO.jpg

756 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 15:18:18.23 ID:+bPMiqFlr.net
>>752
この人何もの?腕にガッツリ墨入ってるしw

757 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 15:19:46.80 ID:+bPMiqFlr.net
>>748
しょっぱいのが家系だろ。吉村家もそうだし。

758 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 16:30:39.76 ID:XfmUsdqyp.net
杉田時代の吉村家で確かにあの親父デカい声で店員叱ってたが客に対してはしっかりしてたよ
いつものように食って帰ろうとしたらあんちゃん、いつもありがとな!また頼むわなんてな
ずっと前の本スレで当時の吉村家はレンゲ出さなかったんだけどムチ打ちで首曲がらなくてスープ飲むの苦労してたらそっとレンゲ入れてくれて感動した
なんて書き込みあったが親父がうるさくても客がどんどん来たのは味だけではなく、そういったとこも人気の理由だったのかもな

759 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 16:31:34.87 ID:TUg/z+XRp.net
>>756
墨とか騒ぐお前は何者よw

760 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 16:40:21.84 ID:i34kD0j00.net
あとホームセンターかどこかで
吉村社長に声かけて少し話した
飲食店の経営者が車乗り込もうとしたら
吉村社長が両手に袋ぶら下げて近づいてきて
「これ持ってけ」つって
野菜をいっぱいくれた、みたいな書き込みが
youtubeの吉村家の動画についてたな。
エキセントリックだけど
人情味もあったんだな。

761 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 16:47:06.95 ID:N+jQEGdW0.net
>>758
ラーメンのついでに人間味売ってたからな

762 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 17:02:09.52 ID:i34kD0j00.net
やっぱり吉村社長かっこいいね。

763 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 17:11:05.26 ID:HS6JagK40.net
成功したのにはそらなりにやっぱ理由アンだよね
いろいろネタも多いけどね

764 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 18:23:48.22 ID:HS6JagK40.net
王道家のとしおの動画見たけど
清水広告費まで稼ごうとしてるよ

765 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 18:30:07.72 ID:KSvbvLdR0.net
討論とかでは従業員に還元するため広めて再生数にこだわってるように
見えっけど、最近はあまりにユーチューブのほうに重き置きすぎじゃないかしらね
藤さんも清水さんはもうユーチューバーなんですよって言われてるし
ユーチューブにそんな熱心なんなくても味で評価されていつも行列
してんだからラーメン職人でいいじゃんと思いますけどね

766 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 18:40:53.16 ID:+bPMiqFlr.net
>>759
騒ぐってw 別に騒いでねーが。俺がどーとかより、としおとか言う奴が何者か答えろや!ゴミヤロー。知らねーなら、絡むなw 時間の無駄だ。

767 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 19:09:24.31 ID:KSvbvLdR0.net
いっぱいいるただの後発グルメチューバーでしょ

768 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 19:12:53.99 ID:UfdJss/y0.net
ロイドっていうほど悪行はしてないけど
アンチのリスナーがおおいからきられたようなかんじだよね
ラーメン屋のコラボみたいのの説明がまちがってツイート、動画をあげて
コラボじゃないのにコラボ先みたいにかかれたお店に迷惑かけたり、
一部のお店で30分くらい長いして撮影してしまったくらい?
撮影もあるし許可もしてるんだし
20分くらいは許容範囲だとおもう

着丼→退席までふつうにたべても15分くらいはふつう

769 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 19:26:35.97 ID:UfdJss/y0.net
ろいどごはんの最近の動画みたけどけっこう的確だね
どんだけおまえ杉田家かよってんだよってくらい的確に分析してる
もちろん濃いスープはすきだけどライトなときもたまにはいいよね
濃いのを期待していくとがっかりするかもしれないけど

770 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 19:28:46.60 ID:XfmUsdqyp.net
>>769
ないないw

771 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 19:37:53.41 ID:fyQropdJ0.net
今、清水さんにすり寄ってるラーメンYouTuberも忖度しないと直ぐに切られちゃうんだろうか……

ランキング出してないなら問題ないだろうね

772 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 19:41:37.71 ID:i34kD0j00.net
つじ田BOXに最終回あがってたで。
みんな熱いねー。嬉しくなったわ

773 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 19:50:58.54 ID:UfdJss/y0.net
海外展開の話は一般人にはわからないことだからおもしろいね
太ってる店主さんが中国でFC展開したけどコロナとかでだめだねーとか前回はいってたけど
どうしても海外だとコロナの関係やアメリカだと距離的な問題で視察にいけないから
韓国くらいなら年に5,6回は視察にいけるけど

清水が現地中国でひどい味だといってた味千も最初に中国、海外展開で
大当たりしたお店だし

774 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 19:58:56.35 ID:q3XZwWonM.net
10話通してラーメンに拘りのありそうな話をしたのは清水と空の色くらいか?
清水は基地外でとんでもない人間性だけどラーメンに対する情熱までは否定できないな

775 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 20:02:05.12 ID:UfdJss/y0.net
ラーメン屋もビジネスだからこだわりといってもほどほどにやらないと
お店つぶれちゃうよ
原価率25〜30%以内におさえないと

登録者数2200くらいで清水がかこったチャンネルみたけど
ガラができぎても昨日の夜のスープまずかったよ、みたいにいってるし
よくわからない世界だな
濃すぎるのもダメ?

776 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 20:16:35.26 ID:XfmUsdqyp.net
バランスなんだろうな

777 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 20:18:58.09 ID:HS6JagK40.net
こげた?

778 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 20:54:29.50 ID:TrPPk4910.net
10回見た後にとしおチャンネル見たら当たりが全然違ってワロタ
ラーメン談義の方はかますつもりマンマンだったんだろうね

779 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 21:09:23.54 ID:UfdJss/y0.net
としおチャンネルは清水のイエスマンなの?
清水はまわりにイエスマンいないとかいってるけど
DTマツモト状態でしょいまは

780 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 21:31:03.31 ID:KSvbvLdR0.net
今更後発歩兵ユーチューバーの✋借りなくたって自分とこのチャンネルで
広められるでしょ、あるいは単に社長が動画取材依頼を受けてるだけのかも
しれんけどさ
名物社長の店取材する、としおのほうに恩恵ありまくりだよね

781 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 21:39:09.42 ID:H5wFHiO20.net
杉田時代の吉村家はクルマで通ると人だかりで凄かった。
その頃家系なんてジャンルもなくて、その後に行ったけど昔の土佐っ子みたいな感じだったな
ツレがショッパイって言ってたけど 俺は旨かったから美味しかったですご馳走様!
っていえば、「ありがとうな〜 また来てな」そんな感じだったよ

佐野さんの店も緊張感あったけど、提供して客の一口目みていて
喜んでる顔してるのを観て テレたようにニヤニヤを隠してた。それが佐野さんの印象

山岸さんは、ほんと腰が低くてあのまんま、
山田さんは若い奴だと思うと盛りを増やすw残されても良い、腹一杯になってくれたら。
そういう気持ちだったんだよね。

782 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 21:52:28.39 ID:XfmUsdqyp.net
ずっと前に吉村の親父、佐野実、山岸さんが対談してたの雑誌で見たよ
凄いメンツだよな。清水社長が最近対談してる人達と知名度が違い過ぎる

783 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 21:55:07.21 ID:vSt6vuHOd.net
清水の場合、自分の主張ばかりで対談にならないからな

784 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 22:01:57.18 ID:yji9nRRb0.net
>>782
その対談超気になる
特に吉村社長と佐野さんの対談なんて想像もつかない

785 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 22:11:04.90 ID:XfmUsdqyp.net
>>784
YouTubeの対談とは比較にならないくらい内容が濃かった気がする。内容は覚えてないがなw今で言うレジェンドとレジェンドの対談だからね

786 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 22:17:18.82 ID:lqnjvt340.net
なんだろうなぁー。柏王道家にモニター付けてYouTube流すとか、、、。いやいや、静かにラーメン食いたいだけなんだが。どんどんヤバい宗教みたいになってくなw 吉村会長みたいにラーメンに集中できんのかね。

787 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 22:24:30.22 ID:3xJrVmQG0.net
まぁ百歩譲ってモニターつけるにしてもスピーカーはマジで邪魔でしょ
客は店の雰囲気も楽しみに来てるわけで

周りイエスマンしかおらんから誰も止めるヤツおらん

788 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 22:25:50.30 ID:ZCCdmVhqd.net
店内で待ってる間なんてそんな長くないし、みんなその時は自分のスマホ見るんだろうしなぁ…

789 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 22:32:43.08 ID:7aBZcUOH0.net
そんなことににってるのか…

790 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 22:35:07.43 ID:kUY1tkRi0.net
あんなもん対談談義とは言わん

791 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 22:36:06.06 ID:HS6JagK40.net
どんどん迷走する

792 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 22:39:49.42 ID:7aBZcUOH0.net
としおってつまんねぇやつだな
すぐみるのやめてしまった

793 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 23:25:20.33 ID:KSvbvLdR0.net
カーネル人形みたいに店先に清水社長等身大人形
置くのはどう?

794 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 23:43:47.21 ID:APatgznId.net
給料いくら?凸したいな

795 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 23:46:45.59 ID:Fa937vHKp.net
本物の家系とは何か!?
そこに家系としてのプライドはあるのか!?
他の家系と違うだろ!?レベルが!次元が!?
美味しいモノ作るんだから大変なんだよ!

796 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 23:47:26.16 ID:Fa937vHKp.net
はいいらっしゃい〜いらっしゃい〜

797 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/15(土) 23:57:04.65 ID:l7qnvTXn0.net
としおはトーク駄目だからな、ロイドと大して変わらん

798 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 00:07:24.84 ID:LArysOOT0.net
王道家グループで一番旨いのはどこなんだろ?

799 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 00:38:20.78 ID:dVWJSBBP0.net
>>798
柏王道家!

800 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 01:04:50.84 ID:ZrDszvCC0.net
>>786
吉村社長だってカラオケ屋とか古本屋とか色々やってたよ

801 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 01:08:26.39 ID:dVWJSBBP0.net
>>800
うん、その古本屋は裏ビデオ販売の隠れ蓑だったわけ

802 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 01:09:35.81 ID:wRHODdmvr.net
佐野さんと山岸さんの対談(どっかのテレビ番組)、You Tubeで見たよ。探したらあるんじゃなかろか。佐野さんが終始低姿勢だったのが印象的だった。

803 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 01:17:12.26 ID:Y4EGREpk0.net
いや、悪い人じゃないのは分かるんだけどな

804 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 01:34:45.57 ID:7GPb+37P0.net
吉村のが見たい佐野と

805 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 01:58:23.40 ID:rBgccpxU0.net
>>768
王道家とロイドが仲良かった?頃の動画見直してみると、清水社長は的にはめちゃくちゃサービスしてやってるのにロイドはランキングとかで忖度しないから切ったって感じだと思う

「仕込みこんな見せたの初めてだよ」
「Youtuberにガラをかきまわせたの初めてだよ」

みたいなこと言ってるし

806 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 02:00:49.58 ID:Y4EGREpk0.net
エッチさせたのにふざけんなよ
ってところか

807 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 02:07:23.49 ID:zvO7bgVw0.net
>>805
ロイドはアンチがついちゃって好評、不評の数字をマスクにしたり
西台二郎出禁になってるとかきくけど
わりと正確にレビューしてるし長居もせずささっと撮ってかえってるし
悪い印象はしない

808 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 04:25:49.02 ID:isFQh3I60.net
>>807
ただあまり言いたくないけどどれもルックスが

809 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 05:12:25.12 ID:wRoK7EKm0.net
>>807
ただでさえ食うの遅いのに撮影してて長居する印象あるけどな

810 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 07:14:15.24 ID:7Pt8ypN20.net
>>800
それは知ってる。サイドビジネスはサイドビジネスと分離してるという事。吉村家の店先で古本売ったりしてないだろ。吉村会長は今でも早朝の仕込みは自分でやってるそうだし。吉村家は、あくまでラーメンだけの店。YouTube流したりしないだろw

811 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 07:21:21.04 ID:7Pt8ypN20.net
根本的に清水社長は勘違いしてる。YouTubeと連携すればラーメン屋の売り上げが上がると。ラーメン屋なんて、雨後の筍ごとく増えてんだから、売り上げ落ちるのは当然。吉村家だって、全盛期よりは落ちてるだろうし。周りにラーメン屋も増えたから。でも、しっかりラーメン屋としてやってれば、固定客は逃げない。今以上に下がらない。散々、清水社長が固定客を掴めと言ってた状況。しかし、YouTube流したりしたら、固定客も嫌気がさして逃げるんじゃね。この前のラーメン会議でも周りの話聞かないから、バンバン攻めれば売り上げガンガン上がると思ってる。周りが見えてない。柏に蔦がオープンしたらと仮定したら、絶対に一定数は客は減るんだから。そうなったら時に店内に、としおだの、SUSURUだののマヌケ面が映し出されてて、行きたいと思うか?w

812 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 07:38:16.32 ID:wRoK7EKm0.net
>>811
吉村家は上がってると思う。
昔より行列えげつないから並ぶ気が起きない。

813 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 07:45:37.38 ID:rBgccpxU0.net
大勝軒に対してのとみ田ポジションを吉村家に対しての王道家で狙ってるのかなって思った

20年後くらいにこの書き込み予言として発見されますように

814 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 07:52:51.43 ID:7Pt8ypN20.net
>>812
あの周りにも油そば、大勝軒、家系の店もあるから、それらがなければ、もっと混んでるよ。だが、吉村家は回転が早い(一般的なラーメン屋より)から、俺は待つが。

815 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 07:59:52.72 ID:3dsZcLF9M.net
ツイッターのアイコン山岸さんなのちょっと引くよな
お前のイキった顔貼っとけや

816 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 08:01:43.23 ID:b+moG7u30.net
このスマホ全盛の時代に店が垂れ流す情報を誰が見るんだよって事だな

YouTubeの撮影でお蔵入りやNGしたのでも見ないぞ

817 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 08:25:54.63 ID:7GPb+37P0.net
無音で流すなら
まだいいけど

818 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 08:40:53.21 ID:VZuYmx0bp.net
OIWAIの末廣家の特集見たがかなり王道家にディスられたのに怒ってそうな感じだね
全て王道家の真逆をいってやろう感が半端ない
店主の人格は清水さんは末廣さんに完敗だね

819 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 09:06:25.33 ID:JxRUz7mP0.net
でも末廣より
やっぱりとらきち家だな。
スープ薄いのは事実。

820 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 09:29:20.18 ID:DZ3tBLLj0.net
どうせならYouTubeで店内のライブ映像みれるほうが楽しいと思うの

821 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 09:45:24.95 ID:zDr/lBo20.net
>>820
いいアイデアだけど無理だな 仕事サボってるのばれるわ

822 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 09:54:45.18 ID:g9sQGLK70.net
>>818
王道家が勝手に騒いでるだけでは…?
そう見せかけるように作ったと言われたらわからんけど

823 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 10:31:44.16 ID:uQnqPvrXd.net
とらきち家より末廣家だな
とらきち家はしょっぱいだけのラーメン

824 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 10:43:45.74 ID:472kvCW90.net
やっぱ直系店が家系を語ると違うよな

825 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 11:01:20.42 ID:B9CHVM2od.net
王道家は行列ラーメンコンテンツ持ってるんだから金の卵だよ。

826 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 11:10:23.19 ID:TqAfkcBn0.net
"昔直系だった家系ラーメンの実力店"程度じゃ我慢出来ないとみえる
覇道家だよ

827 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 11:20:51.91 ID:Y4EGREpk0.net
東京は正道家でいいんじゃないかな

828 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 11:42:13.23 ID:7GPb+37P0.net
ワンチャン
王道家直系 TOKYO
て店名になるおそれが…

829 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 11:46:25.93 ID:TFqQ9FDVM.net
「王道YOKOHAMA」があるんだから「王道TOKYO」となるのが筋ってもんだな

830 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 11:49:47.22 ID:dVWJSBBP0.net
ちょっとしょっぱいので薄め、鶏油弱い感じしたので油多めで食べてみようかと、誰かこのオーダーで食べたことある人食レポ頼む

831 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 11:50:18.55 ID:3dsZcLF9M.net
元祖東京家系横道家

832 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 11:53:32.09 ID:RHDGuimw0.net
社長、飛行機乗るのにもあのパーカー着てて目立つよね
いい宣伝だ

833 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 11:55:17.89 ID:ZrDszvCC0.net
横暴家

834 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 12:10:06.51 ID:F/87vXzT0.net
清水社長のファンではないけど自分で何事もやってみて判断する
行動力は純粋に凄いと思うし共感するけどなー

やる前から能書きたれたり やれない理由探して正当化する人が
多い中 あの判断の早さと行動力は特筆モノ

やると決めたらトコトンやる執念も凄いし

あれ? 褒めてるなw

835 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 12:28:30.58 ID:7GPb+37P0.net
バカが権力持っちゃっただけで
悪い人じゃないと思うけど

836 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 12:28:59.38 ID:v554ss5+0.net
食べてない店まで酷評するんだから大したもんだよ
麻原彰晃の世界だよな
多分グルなんだろ

837 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 12:30:11.33 ID:B9CHVM2od.net
>>830
それ分かる

838 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 12:31:06.41 ID:TqAfkcBn0.net
自分の考えやり方が正しいと信じきってる点は大幅にマイナスだがな

839 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 12:42:41.05 ID:LmYE+jkOa.net
社長が自分の店の服着て宣伝するのは大いにありだ

840 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 12:44:55.91 ID:B9CHVM2od.net
因みにだけど、この間行ったとらきち家すげえ最高に美味かった。清水の動画見て柏はいけないけど王道系列行きたくて食ったけど、麺もコシがあるしクセになるコシでチャーシューなんだよサイコーかよ。燻製がいいのと吉村家と違って厚さがケチケチしてなくて最高。
吉村家も行くんだけどスープ飲んだ瞬間のコクは吉村家の方が上。きざみニンニクやべえよあれ。
ご飯と最高に合う。とらきち家またいくわ。吉村家と共に楽しみ増えた。

841 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 12:55:34.81 ID:teiUoYuC0.net
>>806
お前ドルヲタだろ

842 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 13:03:24.39 ID:isFQh3I60.net
>>840
末廣家も近くにあるね。トラキチは食べたことないから今度試すわ。

843 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 13:08:59.46 ID:1wBlVN2hM.net
オイワイの動画で末廣家の店主が吉村社長から「粛々とやれよ、偉くなるんじゃねえぞ」といつも言われるそうだけど、清水社長にも言ってあげて下さい・・・

844 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 13:25:15.97 ID:JxRUz7mP0.net
>>842
まぶしと一緒に食べてみな。飛ぶぞ。

845 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 13:26:52.98 ID:7GPb+37P0.net
偉くなるんじゃねーぞ

末廣の店主
客に偉そうにやめろよぉ〜
って言って揉めてたけど前

846 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 13:33:40.60 ID:JxRUz7mP0.net
>>844
まぶし、じゃなくて賄い飯だった🤭テヘ

847 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 14:06:03.05 ID:eCq1Qo0Ed.net
>>846
さんくす
今度頼んでみるね。それにしてもとらきち家のスープの鶏ガラの強さが良い意味で意外でした。どうせ武蔵系列の豚骨ドロになっちゃってるかなと思ったらキチンと鶏ガラの旨味がスープに入ってて驚いたわ。直系レベルにあるよ。

848 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 14:17:53.28 ID:gMM6deyna.net
とらきち家で食べる時は、表面のチー油の甘みが好き。食べ進めると丼の底のほうは醤油が濃い。
それで二郎系の天地返しのように混ぜても表面のスープの甘みをスープ全体を均一にできない。
お好みで多めにしてもあまり効果がないけど、どうすればいいかな。
あぶらだから上に浮くので混ざらないかな?

849 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 14:31:54.11 ID:wRoK7EKm0.net
>>814
あの回りのラーメン店なんて勝負にならないでしょ。
あれ並ぶならとらきち家行く方がしあわせになれる。

850 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 14:38:14.99 ID:v554ss5+0.net
とらきちなんて一人じゃないと行けない
人と行くなら流石に末廣行くわなあの辺りじゃ
そう考えても末廣の完全勝利
清水理論から言えばな

851 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 14:54:04.19 ID:eCq1Qo0Ed.net
>>850
じゃあ1人で行けよ

852 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 15:00:58.61 ID:v554ss5+0.net
店内汚いし店員も感じよくねーし人連れて行ける店じゃないんだよな
だからあの客足なんだとは思うけど
売れればいい清水理論からするととらきちは末廣には完全に負けてる
清水はラーメンの味じゃないだろし

853 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 15:07:35.45 ID:eCq1Qo0Ed.net
>>852
だから1人で行けって

854 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 15:09:27.61 ID:v554ss5+0.net
>>853
日曜は一人じゃねんだってw

855 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 15:10:48.68 ID:3j/7ludo0.net
末廣家ディスってる動画ってどれ?

856 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 15:18:15.44 ID:DIWCP1B30.net
焼き肉屋じゃないんだからさ〜
違うか?

857 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 15:19:57.73 ID:JxRUz7mP0.net
>>855
8:00〜
https://youtu.be/LO226OEakg4

858 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 15:22:22.86 ID:JxRUz7mP0.net
(ガラが)入ってませんよー‼って
アピールしてんのかと思ったよww
by 清水社長

859 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 15:23:24.78 ID:3j/7ludo0.net
>>857
ありがとう

860 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 17:12:00.97 ID:NImU0Nd+p.net
開店日が末廣家が2013でとらきち家は2014年だよな?だが、行くと末廣家はいつも並んでてとらきちはあまり並んでないな。
これが全てだと思うわ。ガラがどうのこうの知らんが末廣家のが好きだな。もちろん柏よりも末廣家のが好きだな

861 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 17:14:19.39 ID:JxRUz7mP0.net
>>860
でもスープしゃばいのは事実。

862 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 17:20:57.89 ID:3dsZcLF9M.net
イケメンも小太りもノッポもいなくなった
独りよがりのエゴ店主ってイメージだな
出汁はブレを無くす事に固執するあまり我流に走って60%くらいの味しか出せてないんじゃないのか
そのうち婿が習熟してったら意見の食い違いとかで喧嘩しちゃったり

と、詩人がいっていた

863 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 17:21:49.56 ID:NImU0Nd+p.net
>>861
王道家が?

864 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 17:26:48.57 ID:5lFujWyxd.net
末廣家はスープがイマイチでとらきち家ばかり行くな

865 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 17:27:01.16 ID:7GPb+37P0.net
末廣のスープだよ

866 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 17:31:01.58 ID:JxRUz7mP0.net
>>863
煽りじゃなく事実だから。
>>857の動画で清水社長言ってるのは
チャーシューに原価かけたら
どうしてもスープにはお金かけられなくなる
ってことでしょ。
正直、家系っていうか
醤油ラーメンに近いもん末廣は。
マヨネーズかけたチャーシュー丼と
一緒に食って「偽コク」がギリ生まれる印象。
とらきち家はラーメンだけでも満足できる。

867 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 17:31:19.24 ID:NImU0Nd+p.net
末廣家のスープがしゃばいとは思わないな
末廣家のがうめぇ!うめえw

868 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 17:32:25.37 ID:JxRUz7mP0.net
まあそこは好みだけどさ。

869 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 17:35:26.63 ID:NImU0Nd+p.net
>>866
だからそんなの知らねーよwチャーシューもラーメンも末廣家のが好きなんだよ俺はw
しかも酒井製麺だしな

870 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 17:39:54.28 ID:JxRUz7mP0.net
末廣の客入りは
吉村家ブランドの恩恵があるわな。
最近はとらきち家も
チャーシュー旨くなったしな。

871 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 17:40:34.25 ID:5lFujWyxd.net
>>869
末廣家の従業員だな?

872 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 17:41:05.24 ID:6EZS4mRAp.net
王道家は末廣家ディスってるけど本来の家系らしさを失ってて独自路線になり過ぎてるね
末廣家は他の直系に比べるとスープが弱いんだよな
結果的に中間のとらきち家が味として本来の家系らしさもあり濃厚で好きだな
最近は並ぶようになって行きづらくなったわ

873 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 17:43:37.67 ID:NImU0Nd+p.net
>>871
なわけねーだろ?w俺こそお前らが従業員て思っちゃうわ

874 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 17:48:58.47 ID:JxRUz7mP0.net
まあ厚木家と近藤家最強ってことで。

875 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 17:54:01.92 ID:NImU0Nd+p.net
実際好みなんだよ
だが、清水さんがあんな事言ったら本スレでも末廣家はペラい薄いってコメント増えたんだよw
それまでは末廣家がいちばんなんてのが多かったのになw厚木家もだよ。過去スレ見てみろよ?しょっぺえしょっぺえばかりだろ?
俺がいちばん好きな店は杉田家だな。杉田家が最強

876 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 17:58:29.39 ID:zDr/lBo20.net
>>875
杉田家(新杉田)はバラツキが酷すぎる あのぺらいスープで食わされたら文句の一つも出るはずだが
あまり聞かないよなぁ おまえら味なんてどうでもいい奴らばっかだろ

877 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 17:59:01.57 ID:7+JgWhJ60.net
でも清水は自分のとこは財務に全部丸投げって言ってたのに

他店の原価に口出しするのは意味わからんよ

878 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:02:34.17 ID:NImU0Nd+p.net
>>876
早朝行かなきゃダメだよ杉田家は早朝が至高

879 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:04:52.83 ID:JxRUz7mP0.net
>>875
俺は恥ずかしながら
末廣ペラいと思って
とらきち家に行くようになってから
王道家の存在を知ったレベルだから。

880 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:05:23.70 ID:zDr/lBo20.net
>>878
そうやって甘やかすから調子に乗るんだよ 味音痴がぺライスープ飲まされてうまいうまいと列を作る
Jrがいたころはそんなことなかったぞ

881 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:06:27.69 ID:v554ss5+0.net
清水は自分のとこだけ儲かりゃいいってスタイルなんだろ
だから近い他店から貶していくのであってスープだとか味だとか関係ねぇんだよ
人が売れて儲かりゃ良いっていう清水理論からいくととらきちの不衛生さと従業員の態度じゃ集客はいつまで経とうが末廣を抜くことはないと思うわ

882 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:08:13.75 ID:JxRUz7mP0.net
>>881
末廣も別に接客良くないけどな。
とらきちはちょっと店内整理したほうが
いいとは思う。

883 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:08:23.12 ID:NImU0Nd+p.net
>>880
だからキミそれは好みなんだよ。清水さんがガラが少ないからって言ったからって文句言い始める人間にはなりたくないわw

884 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:10:01.48 ID:zDr/lBo20.net
>>883
ものには程度ってもんがあんだよ 好みとかアホか

885 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:12:27.52 ID:zDr/lBo20.net
>>883
何がキミだきもちわりぃ おまえも味音痴だろヽ(`Д´)ノバーカ

886 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:13:41.26 ID:NImU0Nd+p.net
>>884
程度てなんだよ?アホかお前?本当にアホなんだなw
お前の舌どんだけ凄いんだよ?
甘やかすとかマジで頭おかしいんじゃねーの?w

887 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:13:55.82 ID:NImU0Nd+p.net
>>885
お前もなーw

888 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:15:05.73 ID:3dsZcLF9M.net
>>875
確かに増えたよw味も好みだけど清水が発言する前から厚木家は既に最強だったし末廣家は既にアレだったのは確か
逆に末廣家は清水の発言を受けて今スープの色や量が良い方に変わってないかあれw

889 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:16:16.80 ID:Y5v2O3sWd.net
とらきち家なんかしょっぱいだけのラーメンだな
末廣家の方が全然美味い

890 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:17:44.62 ID:JxRUz7mP0.net
>>889
今度両方のお店で「薄め」にして
食べ比べてみ。

891 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:30:20.06 ID:v554ss5+0.net
味の話じゃないって清水が言ってるんだからそうなんだろ
まあ味なんて十人十色の受け止め方なんでそりゃそうだとは思うが客足見りゃ一目瞭然の事実やろ
とらきちと末廣なんて誰が見ても末廣の圧勝じゃないかよ
あれ見てとらきちのが旨いようといくら言ったところで清水理論からして完敗だろうにw

892 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:34:39.47 ID:v554ss5+0.net
やたら勝ち負けにこだわる清水なのにとらきちの完敗具合を報告しないのはおかしいんだよなw
あれでまだ負けてないとでも言いたいのか
その為の焼肉屋トークだろうしな

893 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:36:47.29 ID:JxRUz7mP0.net
吉村家ブランドに王道家ブランドが
負けてるのは確かだな。
それが末廣家と
とらきち家の客入りの差。

894 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:38:10.32 ID:v554ss5+0.net
ブランド力の差だろうが負けは負けなんだろ
清水の拘りはそこなんだから
違うか?

895 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:41:05.75 ID:JxRUz7mP0.net
>>894
負けてるよ。
俺はとらきちの方が旨いと思うから
あの界隈ではとらきち行くけど。

896 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:43:03.11 ID:v554ss5+0.net
今の家系において集客頂点に経つのは無理だろ
吉村家の目の前に立てて競い合ったほうが一番インパクトになるような気がするけどな
吉村家に勝ったらその日が頂点だろ
わかりやすいっつーの
違うか?

897 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:45:55.01 ID:JxRUz7mP0.net
大軍相手に真正面から
攻めるアホはおらんわな。
周囲から包囲網作って
徐々に狭めて撃破していくのも
戦術ですわな。

898 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:47:45.49 ID:v554ss5+0.net
>>895
個人の好みの話はそれでいいんだろうよ
とらきちが好きなのもいれば末廣が好きなのもいるんでどちらが旨いかの話なんて個人の好みなんで平行線だわ
どちらが集客多いかが清水理論としては大事なんだから
そこから見れば完敗なのにガラケチってるや焼肉屋だの言うのは負け犬の遠吠えだっつーの
違うか?

899 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:50:11.02 ID:JxRUz7mP0.net
>>898
清水社長に直接言ってきたら?
何でここで言うの?
柏行ったら会えるよ。
面倒ならTwitterアカウントにどうぞ。
違うか?

900 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:53:05.06 ID:NImU0Nd+p.net
あの界隈て末廣家のが客入ってるからガラとか言い出したんじゃね?

901 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 18:53:05.61 ID:dVWJSBBP0.net
>>898
いや、集客負けてないだろ?w

902 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 19:03:06.49 ID:v554ss5+0.net
>>899
わざわざ柏くんだりまで行けるかよw
別に清水に言いたいわけじゃないわ
清水が言うことも矛盾だらけだっつーの
違うか?

903 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 19:03:54.87 ID:v554ss5+0.net
>>901
視力大丈夫?

904 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 19:05:54.36 ID:dVWJSBBP0.net
>>903
0.01だっつーの、じゃあそれは何か?全然見えてねーんだよ

905 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 19:07:04.45 ID:7GPb+37P0.net
わかるか?ちがうか?

906 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 19:08:03.10 ID:7+JgWhJ60.net
あのなぁ
おれのおかげで吉村家の売上どんだけ上がってると思うんだ?
家系の幹をおれが守ってるんだっつーの!

907 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 19:20:01.34 ID:Aefma3vCd.net
>>890
薄めにして頼んでも、末廣家の方が全然美味い

908 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 19:22:21.38 ID:Y4EGREpk0.net
家系って何って誰も答えられないから
やり方で家系だ何だってわけ分からねぇ事言ってるやついっぱいいるからww


お前じゃい!!

909 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 19:26:15.46 ID:TqAfkcBn0.net
あのなあ客が入ってるとか関係ないんだうちは本物なんだぞ
お客が判断することだから!客の入りで分かっちゃうだろ?
どっちも言いそう

910 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 19:50:22.13 ID:3dsZcLF9M.net
そもそもなぜ末廣信者がこんなとこに紛れ込んでるのか
エゴサみたいなもんぞw

911 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 20:05:56.24 ID:Aefma3vCd.net
末廣信者じゃなくて、ただ単にとらきち家より末廣家の方が全然美味いと事実を言っただけ

912 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 20:09:46.35 ID:+Ti26DTG0.net
厚木家と比較しない辺り察するよ
王道家も美味いでいいじゃん笑

913 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 20:23:34.90 ID:ENWROFu7M.net
結局のところ王道家が話題の中心なってる現状があるわけだ
思惑通りだっつーの
不味いとか敗北してるとか関係ねーよ
数字取れればいいんだよ
これがキャラを売るということだ
違うか?
どうなんだ?

914 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 20:27:00.99 ID:3dsZcLF9M.net
つべの概要欄、輝道家と皇綱家がグループに入れられとるw
https://i.imgur.com/GJHN8lw.jpg

915 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 20:35:32.29 ID:Y4EGREpk0.net
いま、前からだから

916 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 20:40:19.99 ID:3dsZcLF9M.net
そうなのw

917 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 20:43:47.36 ID:3dsZcLF9M.net
あれだ、勉強会(独演会)の概要欄の使い回しだw

918 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 20:51:15.36 ID:rBgccpxU0.net
1秒でも俺から何か教わったラーメン屋は全部王道家グループだから!

919 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 21:11:04.40 ID:dVWJSBBP0.net
清水ってなんで中国語喋れるの?中国系?

920 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 21:12:43.14 ID:7+JgWhJ60.net
店員から教わってるとか前言ってた

921 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 21:28:37.77 ID:Y4EGREpk0.net
奇声家のTwitterで聞いてみるか

922 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 21:38:52.76 ID:TqAfkcBn0.net
菊地「グループに入った覚えはない」

923 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 21:43:02.83 ID:3dsZcLF9M.net
奇動家「田川くん助けて、田川くん…ダメ、そんな目で見ないで」

924 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 23:46:53.24 ID:Qt6zpfGc0.net
破門され、酒井製麺を足蹴にしてる限り家系ではないのだよ
工場系とかと同じ部類
王道系ラーメンとして独自にやっていくことだ
家系マニアからしたら太い麺とただガラが濃いだけのラーメンだけど店炊きだし、人気出るのは分かるよ
位置付けとしては山岡家みたくなっていくのかな

925 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/16(日) 23:52:56.03 ID:RHDGuimw0.net
北海道遠征、討論会と全く同じこと言ってるな
家系とは!

926 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 00:05:34.48 ID:Cm4i6nVl0.net
>>924
家系は酒井のみ、脳味噌が骨董品だね。
店炊きしてるし2階で麺打ってるんだから工場系とは真逆、吉村で学んだことを継承してると言いつつもう王道家の独自の路線でやってるんだし、ただ太い麺って言ったって酒井だって太いだけでむしろ小麦の風味も酒井よりあって美味いって人もいる。
美味けりゃ並びができるのは当然。

927 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 00:09:52.12 ID:iPSitqHT0.net
家系ではある

928 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 00:16:01.71 ID:IeWrUScY0.net
一から弟子修行させて店作ってからじゃ、やっぱグループ広げるのに
時間かかんじゃん?
既にラーメン屋の技術持ってて店もってる人に麺使わせたり教えたりすれば
格段のスピードでグループ広げられる。いい手考えたね!

929 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 01:46:33.45 ID:KA0/OQHta.net
札幌では東京からだと遠すぎて行けないよ。けど札幌なら「純連本店」で味噌ラーメン、「ラーメンてつや」で味噌角煮ラーメン、一風堂で修行したらしいけど一風堂より美味い博多ラーメン「ばりきや」で全部のっけばりこて麺を食べたいな。
今回の動画の店は、「ばりきや札幌駅前店」の近くだな。

930 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 02:20:26.22 ID:A5j/r/G0d.net
>>918
大勝軒よりヒデーな

931 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 02:55:02.60 ID:dVQ4Gory0.net
吉村家の店主ってなんで酒井製麺1択なんだろう
家系直系といっても麺はもうすこし裁量があってもいいのにね
酒井製麺の麺自体はかなりおいしいものだろうけど

932 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 02:56:05.93 ID:Q9EwsN1i0.net
純輝?

933 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 02:59:39.42 ID:Q9EwsN1i0.net
ごめんごめん純連ね
老眼で見間違えちゃったわ

934 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 04:41:14.20 ID:jUN3RVjFF.net
高田馬場にあった千代作が好きでした

935 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 06:47:03.45 ID:VBsIw/Tma.net
>>931
恩があったような気がする

936 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 07:52:06.46 ID:PNa4vvy6M.net
>>930
山岸さんと一緒にしたらいかんぞ

937 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 08:46:15.82 ID:euWF3WDuM.net
清水「逆切り?逆切り?」
北海道の人「14の丸刃です」
清水「うーん…」

938 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 09:36:30.20 ID:xSYz4Nged.net
取手の王道家に行ったけど、つけ麺に油そばに二郎風に塩豚骨って破門されて当然じゃねえか
破門されてから始めたのか知らんが
ここまでやるならキャベチャや漬物も置けば?

ラーメンは美味かった

939 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 10:04:25.79 ID:dEHP285dM.net
「給料いくら?給料いくら?」 
「何でお前に言わなきゃいけねえんだよ!」
「関係ねーよ」

うーん?w

940 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 11:04:31.86 ID:SeCNuL4Ur.net
>>911
事実ってw 美味いと思う味覚なんて、十人十色だろ。
お前は多重人格者みたいに味覚も複数あるんかよ?
じゃー末廣をマズいと感じる味覚もあるんだろ?言ってる事矛盾するだろw 俺はどっちも美味いと思うが。
しかも味覚は多重人格者じゃないしw
とらきち家に文句を言うなら、柏の清水社長から遠いからって、掃除はしろ!と。とらきち家、豚骨臭いぞと。

941 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 12:04:22.90 ID:0MDKpBKvd.net
>>940
多重人格者とか何わけわからないこと言ってるの?
普通にとらきち家より末廣家の方が美味いという事実を言っただけ
勿論、とらきち家の方が美味いという奴もいるだろう

942 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 12:18:22.26 ID:DWp/Bcve0.net
俺の動画1秒でも参考にした奴も全部王道家グループだから!

943 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 12:24:30.96 ID:rOTml80l0.net
>>942
俺も君も私もワシも王道家!( ´∀`)σ)∀`)

944 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 13:51:53.85 ID:z2shwasWM.net
なんか俺こそが新の家系伝承者みたいになってきたが実際は始祖の吉村リュウケンに破門されたジャギw
いや実際は吉村家に一年しかいなかったらしいから天才アミバみたいなもんかw
ジャギが俺が家系の新の継承者だ!おれが教えてやる!ってまんまこれ状態w
俺は王道も好きだけど杉田家の方が好きかなw
ファロも言ってたけど最近しょっぱすぎで鶏油感ゼロだろ今w

945 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 14:54:30.84 ID:d99O7old0.net
俺くらいの馬鹿舌になると王道家も系列も吉村家も系列もブレってものよく分かんないからどの店にいつ行っても大体美味しく食べられる
白楽行った時もとらきち家でも末廣家でもいいから空いてる方に入ってる

946 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 15:17:55.42 ID:5cKfhq1z0.net
普通に好みの問題だからな
まずい店なんかないし

947 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 15:24:58.58 ID:9pIGyh7vM.net
まずいんじゃなくて口に合わなったと言うようにしてる
作った人に失礼だからな

948 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 15:42:13.06 ID:8/cpP8f+a.net
こーいうのあんま好きじゃないわw

949 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 17:15:39.49 ID:JowuVXcM0.net
https://i.imgur.com/3ATuiZn.jpg
https://i.imgur.com/WI2P3z8.jpg
https://i.imgur.com/N2I8rcA.jpg
清水さん…桜道に本物教えてやってくださいよ

950 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 17:17:29.23 ID:A5j/r/G0d.net
ほうれん草多くないか?

951 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 17:33:24.28 ID:1v6qRYh/r.net
ここのスレはレスバで意見言い合ってても双方清水っぽく聞こえてきて笑うw

952 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 17:40:42.15 ID:uXE5KYg0a.net
札幌のエイジの動画みたけど、店の人終始浮かない顔しててワロタ。寸胴を大きくしろというのも意味不明。杯数がそんなに出ないなら豚骨単品の寸胴を大きくする意味は全くない。沢山材料入れるなら別だけど。
うちに来たら教えてやるというのも、王道家の味を作ろうとする人以外に無意味。
無化調で丁寧に作って来た人に家系のいい加減な味なんて学ぶところなんにもないだろ可哀想に。

953 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 17:56:18.44 ID:IeWrUScY0.net
一日じゃ足りなかったんだろうけど結局うち来な!教えるから
じゃ社長北海道行くことなかったな

954 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 18:55:41.64 ID:5cKfhq1z0.net
>>952
ほんとそう思う
オリジナルにこだわって欲しい

955 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 19:53:34.12 ID:DTUt6Ddz0.net
まぁ清水さんが行っただけでもお店の宣伝にはなっただろうからな

両者の狙いはそこだろうし

956 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 20:07:57.38 ID:JowuVXcM0.net
吉村に教わったって言うならアレだけど…破門された人だからなぁ…

本物とは

957 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 20:18:06.98 ID:iPSitqHT0.net
八家あれから混んだりしてる?

958 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 20:21:50.05 ID:PCiu3mMi0.net
>>955
好きだなその理論
無敵かよ

959 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 20:25:03.80 ID:meHrzy+S0.net
今ラーメン侍youtube生配信してる

清水ネタ質問してみ

960 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 20:25:46.48 ID:IekZd5L3a.net
吉村家ですら認知されてるのか怪しいのに王道家が行ったところでな
動画のネタ作りのための清水の押し売りにしか見えなかったわ

961 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 21:01:29.77 ID:RTX6Zw5qM.net
お前ら本物の家系食ったことないだろwwww
直系食ってから家系語れよwwww
王道家は偽物だからなwwww

962 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 21:10:47.18 ID:wQpjwTH3p.net
ラーメン侍つまらなすぎてダメだありゃ

963 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 21:15:07.40 ID:JowuVXcM0.net
やっぱおれがいないと駄目だろ!?な!そうだよな!?


これはひどいw

964 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 21:16:22.65 ID:5cKfhq1z0.net
コメント読みマシーンになってるからな
自分達で語る所とコメント読む所分けた方がいい
あれじゃあテンポ悪くて観てられない

965 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 21:17:00.62 ID:A5j/r/G0d.net
>>962
内容がグダグダでそれは言える

966 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 21:26:01.57 ID:Cm4i6nVl0.net
>>961
吉村家でいいのか?だったら王道家のが美味い

967 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 22:01:18.41 ID:IO6Ab73T0.net
>>934
無くなったけど東京の家系では古い部類だったよ。

968 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 22:10:59.09 ID:dVQ4Gory0.net
https://gyazo.com/ea55c41547b9dac57faa65e2f4ee8312
こういう意識高いつけ麺屋にいくと
塩をたして食えとか
柑橘類を自分でしぼって調整して味変とかになるんだな
まちがってデザートとしてフルーツがあるのかとおもうよ

969 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 22:35:22.28 ID:JowuVXcM0.net
この程度で…

970 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 22:42:21.36 ID:oIVO1yRc0.net
思わねーよ
クンパかよ

971 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 23:05:07.10 ID:DWp/Bcve0.net
意識高いというよりもつじ田とかのパクりって思っちゃう

972 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 23:47:27.39 ID:Cm4i6nVl0.net
しょっぱかったこと鶏油の風味薄かったので次回薄め多めでオーダーしようと思う。誰か同じの頼んだ人食レポ頼む

973 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 23:51:59.84 ID:+2vKzbNo0.net
>>949
5ちゃんのマコはどう評価するのだろうか

974 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/17(月) 23:55:39.47 ID:JowuVXcM0.net
ここの話じゃないんだけど、薄薄で頼むやつとかいるのね
何食ってんのって思うわ

975 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 00:38:36.29 ID:An2sTIwZ0.net
インスタに六角家系を薄薄で頼んで酷評してる人がいた

976 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 00:48:04.42 ID:wX4FKFsY0.net
>>974
逆に多め濃いめの方が何食ってんのだわ
油と醤油と課長あればなんでもうめーうめー言うんだよ

977 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 00:48:59.60 ID:GBa2M6++0.net
体に悪いものって美味いんだよ

自分は決まって麺やわだけだけど

978 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 01:00:14.21 ID:8bmTY1lS0.net
>>976
濃硬多とかネタとしては面白いけど味覚どこにぶっ飛んでったんだってなるわね
マコとか5ちゃんのマコとか

979 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 01:20:35.16 ID:4GI4/QK10.net
だっつーの

980 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 08:17:40.09 ID:Bw5k1qs8a.net
薄め硬めが俺のジャスティス。
因みにライスも食うけど、薄めでも普通にライスと合うと思ってる。

981 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 08:43:05.98 ID:8FiTFTIJM.net
最初普通でもいいんだけど後半しょっぱくなるよね
スープ割りもできるらしいけどさ

982 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 09:39:19.41 ID:te/AzMrDa.net
お好み聞くんだから薄めでも薄薄でもいいんじゃないの?
俺は普通が好きだけど

983 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 09:43:27.18 ID:XNC//61wM.net
結局一口目が一番美味い
後半薄めとかできたらベストなんだが

984 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 13:30:15.20 ID:Ike4KyMFr.net
>>944
杉田家ってw 行ったけど、安定の杉田家って言われるほど美味くなかったぞ。第一、津村氏は厨房に立ってねーじゃんw 一応、柏王道家は清水社長が厨房にかなりの時間立ってるぞ。この前も一番弟子だっけか、店を任せていた日に行ったら、夜20時に戻って味のチェックしてたぞ。ツイッターの情報なら、Youtubeの打ち合わせと皇綱家に行ったりしてたみたいだから、店に戻らないと思ったが。たまたま夜20時に店に食いに行ったら、帰って来てたぜ。

985 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 13:32:21.08 ID:Ike4KyMFr.net
>>941
だからーw お前が世界の味覚の基準を決めてんのか?っつ話。この認知症やろーw

986 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 13:39:47.19 ID:S3FwdscD0.net
家系で途中で味の調整頼んでるの一度しか見た事ない
王道家じゃないけど○国人グループが味濃いめで頼んで途中で薄くしてって頼んで
その後濃くして 薄くして を数回繰り返してエンドレススープ楽しんでた
感心したけど真似したくない

987 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 13:55:06.55 ID:OH11taNK0.net
>>986
よく遭遇するけどな、調整。
あれ、ガラいれて数分で何が変わるんだろ?
お湯足して薄くしているだけだよな、、、、

988 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 14:03:09.36 ID:rKcfZhsH0.net
>>985
俺が!世界の!味覚の!基準を!決めてる!んだっつーの!

989 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 14:13:29.79 ID:9bb+VXn3p.net
>>986
その○を使うのってなんで?

990 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 14:46:06.61 ID:rt5iv0FXa.net
早朝の杉田家が真の姿

991 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 14:46:57.36 ID:xmvL0ttHM.net
>>987
お湯で薄めるのとガラで薄めるのは
全然違う
3倍濃縮つゆを水で正確な量で薄めても
ストレートつゆと同じ味にはならない

992 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 15:00:00.79 ID:bRgseM5ud.net
>>985
とらきち家より末廣家の方が美味いという事実を言っただけ
味覚の基準とか何わけのわからないこと言ってるの?

993 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 15:29:59.16 ID:An2sTIwZ0.net
俺はトラキチの方が美味しいと感じるんだけど
それはて前にとっては俺の味覚おかしいと思うの?

994 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 16:09:39.33 ID:Ike4KyMFr.net
>>992
お前は自分の書き込みを1000回声に出して反復しろw
他人の評価より自分の評価が絶対とかさぁw

995 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 16:13:09.52 ID:Ike4KyMFr.net
所詮、とらきちなんぞ、清水社長から遠いから、やっつけ仕事。厨房で一番偉いデブも毎日の繰り返しとしてしか仕事してない。味にも出てる。王道家を越えて無いのは勿論、並ぶ味でもない。まだ、末廣家は末廣店主が目を光らせてるから、麺上げを任されてる兄ちゃんも気合いが入ってる。もちろん味にも反映されてる。

996 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 16:17:27.20 ID:ZMfa53TPd.net
次スレです
王道家49
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1621322208/

997 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 16:32:37.01 ID:9VRIPv7C0.net
質問いいですか?

998 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 16:58:31.91 ID:An2sTIwZ0.net
>>997
だめです

999 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 17:04:32.80 ID:4nhBQs3j0.net
質問いいですか?

1000 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/05/18(火) 17:12:09.93 ID:9VRIPv7C0.net
質問しますね

1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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