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車内販売・ビュッフェ・食堂車&列車供食29食目

1 :名無しでGO!:2017/02/13(月) 21:24:54.17 ID:sGrdreZm0.net
| 定期列車や臨時列車のカフェテリア、車内販売や、
| 旅行商品専用列車での食堂車やビュッフェみたいな、
| 列車内で飲食の調理販売をする列車・旅行商品・車両について、 広〜く語ったり、
| こんな食堂車やビュッフェ、食事専用列車があったら楽しいモナね〜と、
| 妄想したり考えたりするスレの、28個目だモナ〜。
\ 過去スレ、関連スレ等は>>2-10くらいモナよ。
   ̄V ̄ ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        | 前スレだゴルァ!
        | 車内販売・ビュッフェ・食堂車&列車供食28食目 [無断転載禁止]©2ch.net
       |http://echo.2ch.net/test/read.cgi/train/1461218410/
       |
       \
          ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   ∧_∧   ∧ ∧
  ( ´∀`)  ( ゚Д゚,,) コレカラノショクドウシャハ、テイキレッシャレンケツデハナク、リョコウショウヒンセンヨウレッシャガシュリュウニナルゾゴルァ!!'
  (Φ∬〆). Φ∬〆)
 / ̄[二[] ̄[二[] ̄ ̄/ |   ゴトンゴトン…
[二二二二二二二二二二]

2 :名無しでGO!:2017/02/13(月) 21:31:20.04 ID:djialauv0.net
>>1

3 :名無しでGO!:2017/02/13(月) 21:36:09.75 ID:ECnf+0I10.net
過去スレ その1
Part19 http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/train/1230948413/
Part18 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/train/1204020384/
Part17 http://hobby10.2ch.net/test/read.cgi/train/1184881725/
Part16 http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/train/1178048844/
Part15 http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/train/1170342786/
Part14 http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/train/1161718309/
Part13 http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/train/1149760790/
Part12 http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/train/1140665222/
Part11 http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/train/1126860440/
Part10 http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/train/1113752689/
Part9 http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/train/1101400142/
Part8 http://hobby6.2ch.net/test/read.cgi/train/1089207301
Part7 http://hobby6.2ch.net/test/read.cgi/train/1075769155
Part6 http://hobby3.2ch.net/test/read.cgi/train/1053628573
Part5 http://hobby.2ch.net/test/read.cgi/train/1039260291
Part4 http://hobby.2ch.net/train/kako/1038/10388/1038801804.html
Part3 http://hobby.2ch.net/train/kako/1019/10191/1019197786.html
Part2 http://curry.2ch.net/train/kako/1009/10094/1009452953.html
Part1 http://piza2.2ch.net/train/kako/1003/10032/1003202876.html

4 :名無しでGO!:2017/02/13(月) 21:37:45.43 ID:ECnf+0I10.net
過去スレ その2
Part27 http://echo.2ch.net/test/read.cgi/train/1436263692/
Part26 http://peace.2ch.net/test/read.cgi/train/1422203188/
Part25 http://peace.2ch.net/test/read.cgi/train/1415537202/
Part24 http://peace.2ch.net/test/read.cgi/train/1406897478/
Part23 http://peace.2ch.net/test/read.cgi/train/1377741297/
Part22 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/train/1352400528/
Part21 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/train/1312015564/
Part20 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/train/1271169797/

         ヘ へ    
        :| / /    
         .;: ":;.    
  ∧∧,..,.. ;'、., : 、
 ;'゚Д゚、、:、.: : ;:'  
 '、;: ...: ,:. :.、.: '   天ぷら準備してたら先こされたぞゴルァ
  `"∪∪''゙

5 :名無しでGO!:2017/02/13(月) 22:10:41.85 ID:0LSBvrIZ0.net
                       //  /           /-  //\ |        |!
     >>1 乙              / i  /  / / /  /=彡xr=≠ 、lへ   l    | リ
                    人 ! ⊥、 / / イ l .|   イ7てハ`ヾト | ヽ   ! / !|l
                 二ニ=ヘこ/ 〉' /:l  | ハ:|   ヾi( 少  ′| ∧  |_// ,’从
           -‐  ''"´      _(_/ )/ l  | / l:|     ヾ    l/ i ̄! / / 人 !
     ,.ィ  ´                (__/ )  j  lハ. 乂        |x=ミ、j/リ / /  ヽ
  /               ,。s(      (_,/ー-x 从∧    丶    ゝ //リ;/ノ乂 ヽ
 〈           ,. ィ'"    ヽ、  r―‐---/ { l人. \    ー   ∠ // |/lヽ≧=-
  ヽ、     _,. イ         \ ヽ/  /(_,ノl ∧ ヽ \_ _  イ///| .//| |
     ≧s。.,  __         ∧_ノ  /  | レ ヽ __/ ィ/′/  ヽ| l .| |
               ̄ ̄  `フ7>y / ,/  | |   ´    /// -<       Yl :| |
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               ,.  ´           >''"´        { /  /       ./ W/
            rf:;.           /           ヽ!:../        ,\ //
          ,'ー'′       /        ....、      }′       /   \
           {           ,′       .:::ゞ':;       !        /\    \
          .从         !         `¨ ´     ,′      ./   \    \
           丶         λ             /       /\    \    \
            >s。_,.:イ:::: \             /    /   \    \    \
          //  イ:::::::::: : : ::::::::丶 _    ,. ィ     /\\   \    \

6 :age厨 ◆ocjYsEdUKc :2017/02/13(月) 23:12:51.59 ID:dWxMOVsr0.net
>>1
美しいテンプレ乙

>>4
ドンマイw

7 :名無しでGO!:2017/02/14(火) 00:58:39.03 ID:ZwpmYEQO0.net
今も昔も鉄ヲタの人心・・・ つまり「妄想・ぼくのかんがえた・自分勝手・〜すべき」という
ような悲しい性(さが)が変化無いとすれば、昔にも「所要時間が特急よりも長い急行にも
食堂車を連結すべきだ!」なんて言う自論をブチ上げて、ネット掲示板なんて無い時代
だから、ひたすら趣味誌に投稿し続けたり、国鉄に手紙送ったりしていたんだろうか?

8 :名無しでGO!:2017/02/14(火) 02:34:09.31 ID:XvSUZlWl0.net
S-Trainはさすがに何もなしか
でも飲食は許される空気か

9 :名無しでGO!:2017/02/14(火) 07:01:47.32 ID:wVTb8clC0.net
>>7
20年ぐらい前まではそうだよ

10 :名無しでGO!:2017/02/14(火) 10:28:55.78 ID:TVfVsv6y0.net
>>7
昔の鉄道ジャーナルなんてそんな投稿で溢れてたよ

11 :名無しでGO!:2017/02/14(火) 11:57:42.38 ID:rN/Pa84RO.net
前スレ最後でミネラルウォータ―が出たけど
日テレでドラマ化した「新幹線パーサー」の中で
薬を服用するから
どうしてもミネラルウォーターが欲しいと言う乗客の為に
僅かな停車時間の間にホーム自販機で買ってきて
教官から大目玉喰らう話を思い出した
この時は車内自販機・自分の在庫・他クルーの在庫
全て品切れだった

12 :age厨 ◆ocjYsEdUKc :2017/02/14(火) 13:01:32.39 ID:gVTCMtRh0.net
関連スレ
懐かし鉄道板
【シ,ハシ,Td,Tb】食堂車・ビュフェ【35,36,37,168】3レ
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/jnr/1358611883/

13 :名無しでGO!:2017/02/14(火) 20:53:59.97 ID:wVTb8clC0.net
>>11
本州以南はそれでも何とかなるけど北海道の長距離列車でなおかつ車内販売なしは辛い
せめて旭川と帯広で特急停車に合わせてカート販売でもできぬものか

14 :名無しでGO!:2017/02/14(火) 22:55:42.90 ID:sbG0rrLM0.net
ロサンゼルスのメトロリンクなんて通勤列車にもかかわらず飲料水積んでるというのに
誰も飲んでるの見たことないけど

15 :名無しでGO!:2017/02/15(水) 20:22:49.23 ID:BmUB9Lew0.net
普通グリーン車のかご販売みたいなもんかね

16 :名無しでGO!:2017/02/16(木) 00:10:49.28 ID:kOoG77AF0.net
N’EX・ラピートの優等座席利用者専用の缶飲料を貧乏席の連中がカッ攫っていき、
制度を中止させるようなアホな国民性の国はどこなのでしょう。

17 :名無しでGO!:2017/02/16(木) 01:14:46.35 ID:pn04HpuE0.net
そりゃアムトラックみたいに真ん中に食堂車なり売店カウンターなり制止する要員を配置しないせいよ

18 :名無しでGO!:2017/02/16(木) 13:32:56.83 ID:kOoG77AF0.net
一人に何でもやらせがちの日本と分業制の欧米の違い?

19 :名無しでGO!:2017/02/17(金) 00:59:08.95 ID:Ac5AMl3b0.net
関東G車の車内販売でSuica使えない件だが
端末入れ替えって予定ある?

20 :名無しでGO!:2017/02/17(金) 20:59:40.98 ID:zQe5+F2t0.net
いや特に
グリーンスタッフが片手間に安い賃金の足しにするための車内販売だし

21 :名無しでGO!:2017/02/20(月) 20:42:31.71 ID:x7DXgQcO0.net
ダイヤ改定後のコヒの売店状況が気になる

22 :名無しでGO!:2017/02/21(火) 14:00:48.44 ID:KCXLa3x50.net
いさぶろう・しんぺいの特急区間モナー

23 :名無しでGO!:2017/02/21(火) 21:20:26.15 ID:0fchTDUr0.net
関空特急はるかの自販機は、ダイヤ改正をもって使用停止。撤去は今後の車両更新の時期に併せて、らしい。

24 :名無しでGO!:2017/02/21(火) 21:34:26.20 ID:sNhxtq6O0.net
はるかなら自販機の必要もなさそうやしな

25 :名無しでGO!:2017/02/23(木) 21:28:50.61 ID:uMOQARl90.net
おおぞらは帯広で3分ぐらい買い物休憩しても良いんじゃなかろーか

26 :名無しでGO!:2017/02/24(金) 15:43:25.28 ID:Zv4c3e1n0.net
サンライズも岡山での停車時間を延ばして良い気がする

27 :名無しでGO!:2017/02/25(土) 01:37:37.95 ID:NWdXIzyl0.net
瑞風の食堂車とラウンジカー すげえ

28 :名無しでGO!:2017/02/25(土) 02:54:02.75 ID:xEG30wN20.net
房総の休日って4時間もかかる内房経由の勝浦行きだが
始発の両国駅ってNEWDAYSのコンビニ弁当しかない?

29 :名無しでGO!:2017/02/25(土) 07:28:05.79 ID:rTWqfBOE0.net
>>27
「づいほう」だと思ってた、瑞鳳じゃなくて瑞風(みずかぜ)なのね。

30 :名無しでGO!:2017/02/26(日) 17:45:57.46 ID:n2JKii/M0.net
クルーズトレイン各種で車内調製がどこまでやれるか気になります

31 :名無しでGO!:2017/02/28(火) 21:38:19.87 ID:zVvq1RK/0.net
駅売店すら減ってきたのお

32 :名無しでGO!:2017/03/04(土) 04:27:28.94 ID:ot+flWes0.net
のぞみ号広島行きの
グリーン車は
新大阪以降も(新大阪乗車)
パーサーのサービスや
車内販売はありますか?

ちなみき初グリーン車なのですが
車内販売は直ぐ来るのかな?

33 :名無しでGO!:2017/03/04(土) 09:23:35.21 ID:gpP4PQXc0.net
>>21
車内販売が大幅に減る上に
自販機すらないからかなり大変になりそう

34 :名無しでGO!:2017/03/04(土) 20:42:38.31 ID:fOywaq6v0.net
車内の自動販売機はあまり売れないというし

35 :名無しでGO!:2017/03/04(土) 20:54:31.95 ID:ZlaZSKmq0.net
一旦座席に着くと、もう立ちたくないしなぁ

36 :名無しでGO!:2017/03/05(日) 01:48:06.39 ID:5djLFsCJ0.net
787系ん時はビュフェは盛況だったのにな。

37 :名無しでGO!:2017/03/05(日) 10:24:37.10 ID:ICMhm1UK0.net
五年ぐらい経つと客はぼちぼちで車内販売基地の性格が強くなってたなあ、つばめのビュッフェ

38 :名無しでGO!:2017/03/05(日) 11:04:11.46 ID:5XHJJ4ze0.net
>>37
今、食堂車に求められているのは、非日常性の演出だと思う。
列車内の食堂も、観光列車のバーやビュッフェも、普段利用できないものだから、割高でも利用したくなる。
だから、日常的に利用できるようになったら、もう流行らない。

レストラン列車やクルーズトレインはキャパが小さいので、なかなか客が一巡しないので、流行ってるんじゃないかな。

39 :名無しでGO!:2017/03/05(日) 21:21:53.93 ID:66cUR7Ar0.net
>>23
>>24
はるかのコンセプトが立てられた90年代前半といえば
東京〜新大阪間、新大阪〜博多(一部)のひかりでも食堂車を営業していたような時代。
車内販売がないとなれば自動販売機の設置は当然という時代背景だったが
今や管理コストを踏まえると設置だけで赤字だもんな。

40 :名無しでGO!:2017/03/06(月) 00:14:02.21 ID:we8m30he0.net
だいたい、「走行時間が長めだから」って理由でN’EXで車販してたことがおかしい。

41 :名無しでGO!:2017/03/06(月) 00:17:57.16 ID:zdiYOKgP0.net
>>40
国際線の乗客を相手にするからってことで英語で接客できる人を充当してたんだよな

42 :名無しでGO!:2017/03/06(月) 01:04:59.18 ID:PBzXj9iQ0.net
日曜夜の湘南新宿ラインでアテンダントが男なのに警備員も付けてて
人件費の無駄に感じた

43 :名無しでGO!:2017/03/06(月) 05:05:32.07 ID:GF1V+r1I0.net
それ、アテンダントが女じゃなかったから損した気分になっただけだろw

44 :名無しでGO!:2017/03/06(月) 07:18:59.50 ID:we8m30he0.net
>>42
男アテはひ弱そうじゃなかった?

45 :名無しでGO!:2017/03/06(月) 08:42:22.39 ID:ewarTcn90.net
>>40
ホームライナーでも車内販売やってたぞ

46 :名無しでGO!:2017/03/06(月) 12:28:36.93 ID:yOMRvtkD0.net
>>45
へー、知らんかったわ
かつての房総特急では末端で各駅停車になる区画でも乗務してたようなもんかねえ

47 :名無しでGO!:2017/03/06(月) 13:09:01.62 ID:we8m30he0.net
>>45
終点まで行くの? もし行ったらどうやって帰るんだろ? 行った先に車販基地あるんか?

48 :名無しでGO!:2017/03/06(月) 20:46:37.95 ID:DkImBOAx0.net
>>45
小田急新宿駅の売店はホームウェイ発着前も缶ビールやらつまみやら求める客で繁盛してるよねえ

49 :名無しでGO!:2017/03/07(火) 09:08:04.32 ID:5y0wZrBM0.net
>>46
湘南ライナーとびわこライナーで車販から買ったことがある

びわこライナーはスーパー雷鳥編成だった頃は
ラウンジもカウンター営業してた

50 :名無しでGO!:2017/03/07(火) 20:45:14.55 ID:MoASbAB70.net
その販売員たちは基地へ帰るついでの営業だったんだろうか

51 :名無しでGO!:2017/03/08(水) 11:44:43.42 ID:LpK02okh0.net
>>41
それは多分、車内販売という仕事以上に、
千葉支社の車掌に英語を覚えさせるよりも、
新しく英語の出来る人を採用した方が早い…という気がするw

52 :名無しでGO!:2017/03/08(水) 13:27:52.65 ID:4L91MPyO0.net
>>44
弱そうな男子だったのは確か

53 :名無しでGO!:2017/03/08(水) 20:17:25.96 ID:5wqUOl5n0.net
顔が浅黒で制服の上からでも判るほどの胸板、半袖シャツでカートを押すその腕は
筋肉質、っていう車販男子っていないよな。

54 :名無しでGO!:2017/03/08(水) 20:20:06.95 ID:B+9UXsGP0.net
ホモくさいな
たまげたなあ

55 :名無しでGO!:2017/03/08(水) 20:30:10.36 ID:5wqUOl5n0.net
いやあ、自分はモ〜ホ〜でもゲイでもないよ。
そういう輩は応募・面接にも来ないのか? と思って。
他の業界に行っちゃってるのかな?って。

56 :名無しでGO!:2017/03/08(水) 20:34:23.31 ID:5wqUOl5n0.net
余談だけど、ここはおそらく男ばかりのスレだろうから判る由も無いけど、
女の目から見た現役車販嬢って、どう見えているんだろう?

航空会社のCAもそうだけど、自分は男の目でしか見られないが、どんな職を
やっていようと同姓には厳しいと言われる女からしたら、「何で女ばかりなの?」
ってなっているんだろうか?

57 :名無しでGO!:2017/03/11(土) 06:44:36.08 ID:/nKQI6P20.net
きれいなおねいさんは同性も好きのはず

58 :名無しでGO!:2017/03/11(土) 10:05:35.31 ID:fTZctR5B0.net
>>50
びわこライナーのスタッフは新快速便乗帰阪。
他の車販同様90年代前半までは盛況だったがその後売上減となり
2000年頃にはもう単体では厳しかったと思われる。

ちなみに昨夜のタモリ倶楽部は前週に引き続きNREの車販ネタだったが
E7系の車販準備室は冷蔵・冷凍庫、コーヒーマシン、シンクのみで
電子レンジ等は設置されていないようだ。

59 :名無しでGO!:2017/03/11(土) 10:33:34.66 ID:cPKbx3RO0.net
レンジ調製するようなメニュー見当たらないもんなぁ

60 :名無しでGO!:2017/03/11(土) 10:34:57.86 ID:7jtjFZN80.net
>>55
そういう学生はブルーカラーのバイトに行くだろうな
男で車販バイトやってるのは鉄オタ系じゃないか

61 :名無しでGO!:2017/03/11(土) 10:35:52.59 ID:7jtjFZN80.net
>>59
ゆふいんの森のあんかけ焼きそばはレンジ調理

62 :名無しでGO!:2017/03/11(土) 14:29:59.06 ID:b1aov7pr0.net
>>61
E7系の話だろw

63 :名無しでGO!:2017/03/11(土) 17:25:28.71 ID:xXd9NhyY0.net
来月からSVOの「アイスクリームソースかけ」がなくなるみたいだね。

新しい所長さんて方が、客の喜ぶのは関係なく、万が一何かおきたら嫌だから辞めるらしいよ。

64 :名無しでGO!:2017/03/11(土) 20:21:18.63 ID:ACv0wxIg0.net
>>60
分社化直前の日本食堂が創設しNRE、JD東海(現JRCP)などに継承されたバイト部隊「メイツ」は
ベテランバイトには当時の高給バイトだったホテル配膳並みの時給制度を整備したこともあり
それまで鉄オタがほとんどだった男の車内販売バイトの雰囲気をガラッと変えた。
しかもバイトながら泊まりの勤務もあったため男子採用にもある程度積極的だった。
ただ平成10年過ぎになると高時給を維持できなくなり、その後は再び鉄オタの割合が高まった。

65 :名無しでGO!:2017/03/11(土) 21:19:30.33 ID:wvEfojYa0.net
>>63
何か起きるようなメニューなのかなぁ
そんな調子じゃカレーもやめそうだな

66 :名無しでGO!:2017/03/12(日) 09:04:13.89 ID:n2ppri/E0.net
>>64
車内販売って昔は女性しかいなかったイメージが

かつての国鉄末期のタビテツで男性の車内販売員が現れてびっくりしたというくだりがある
当時のにっしょくへの取材で人材不足で女性のなり手がいなくなって
男性がやらざるを得ないんですよ
とあった

67 :名無しでGO!:2017/03/12(日) 09:51:01.79 ID:MzKNi8a60.net
>>64

そのメイツとやらは基本新幹線だろ。 広告を見て説明会に行ったが大学生には勤務条件が厳し過ぎて諦めた。
後に短期でも入れた在来線の営業所は鉄オタ中心だったが…

68 :名無しでGO!:2017/03/12(日) 10:02:26.53 ID:MzKNi8a60.net
追加

長期勤務前提は問題なかったが週3日以上というのがネックだった。
ひかり新大阪往復で7時間、こだまだと10時間弱の勤務時間で、週3で入ると親の扶養をオーバーしてしまうので。

69 :名無しでGO!:2017/03/12(日) 10:28:36.93 ID:tCdDsBsb0.net
関東G車の男アテは鉄オタ大学生ばかりだな

70 :名無しでGO!:2017/03/12(日) 21:00:05.09 ID:OmJ8kN4J0.net
でもなり手がいるだけでもええやろ
車内販売すら撤退しまくっている昨今

71 :名無しでGO!:2017/03/12(日) 23:49:41.18 ID:YAvt1ib70.net
今の新宿の所長は、上野所長時代、北斗星やカシオのメニュー減らした首謀者。
ほんごうじゅんこだろ。
あの人嫌い。
差別的だもの。

72 :名無しでGO!:2017/03/13(月) 05:01:54.55 ID:otvNMrF00.net
飲み物は只だったしね

73 :名無しでGO!:2017/03/13(月) 18:52:07.20 ID:UtdFfZEw0.net
1975年頃に新幹線の食堂車で食ったハンバーグうまかったな。カウンター越しで調理してた記憶がある。
ジュージュー調理の音と、いい匂いがたまらんかった。

74 :名無しでGO!:2017/03/13(月) 20:09:42.19 ID:mDdiHvsB0.net
味は良くなかったそうだがな
雰囲気とショバ代な

75 :名無しでGO!:2017/03/13(月) 23:27:43.42 ID:B9xxOCw30.net
人間の味覚なんてその時の体調や周囲の環境でいくらでも感じ方が変わるけどね。
もちろん出てくる料理のレベルでは、食堂車のメシは高い・不味いとの先入観を持った人を
感心させられるようなことはできなかったが、かといって特段味は良くなかったともいい切れん。

今ほど外食が一般的ではなかった1975年頃なら当時一般家庭で食べられていたハンバーグに比べれば上手いはずだよ。
外食での場代を理解している人なら値段も相応と感じるだろうし。

76 :名無しでGO!:2017/03/13(月) 23:38:51.30 ID:AajjxFyM0.net
う、羨ましい!

77 :名無しでGO!:2017/03/14(火) 00:34:48.40 ID:UOUCwPnQ0.net
東海道から食堂車が消える1ヶ月前に乗った、2階席で食ったハンバーグ定食は物凄く
美味く感じたよ。
やっぱり「もう食い収め」っていう先入観が味覚をも変えるんだろうな。

78 :名無しでGO!:2017/03/14(火) 05:48:41.47 ID:BATQJ/6s0.net
ナカーマ
100系V編成だね

往復とも階下席を取ったけど、
ほとんど食堂車にいたよW

79 :名無しでGO!:2017/03/14(火) 21:02:31.66 ID:6hKXl4pj0.net
最近まで北斗星トワイライトカシオペアで食えたのに

80 :名無しでGO!:2017/03/14(火) 21:36:20.36 ID:8CaTcC9q0.net
瀬戸大橋線が開通して間もない頃、家族と帰省で宇和島から新大阪へ。
岡山から乗り換えた、ウエストひかりのビュッフェで食ったカレーが忘れられない。
何の変哲も無いけど、家で食うレトルトカレーより数倍美味かったよ。

81 :名無しでGO!:2017/03/14(火) 21:59:38.92 ID:6hKXl4pj0.net
鉄道好きには良い思い出になるようだが
中の人は揺れて狭い車内だけど賃金は地上の店舗並みだったそうだな
で、定着率が低かったと
つらたん

82 :名無しでGO!:2017/03/15(水) 07:56:37.82 ID:T+Nmw1PN0.net
味の感じ方なんて人それぞれ。
ガストのハンバーグで満足する人もいるし。

83 :名無しでGO!:2017/03/15(水) 11:25:02.83 ID:ErUwcDX80.net
>>82
極論すぎ

84 :名無しでGO!:2017/03/16(木) 00:31:52.54 ID:wEgJtHYZ0.net
>>64
当時メイツだったけど数年で止める女子社員より会社からの信用度が上だったな
ただそのメイツが今でいう契約社員並みに機能したのは阪神大震災による運休まで
ベテランが挙って抜けたことで以降は普通のアルバイトに成り下がっていった

85 :名無しでGO!:2017/03/16(木) 21:35:48.81 ID:YVxVjrQK0.net
高いものを売ってるのに労働環境が悪い
まさにブラックの頂点

86 :名無しでGO!:2017/03/17(金) 00:19:59.74 ID:SRoKExuQ0.net
>>82
俺は、ガストのハンバーグでも、サイゼリアのピザでも、松屋の牛丼でも食べるよ
一方で、四季島でディナーを楽しむ予定です

87 :名無しでGO!:2017/03/17(金) 14:16:32.13 ID:+QKnS7t60.net
>>86
街中のフランス料理店とかお昼の料亭ランチなんかも行く? しかもピンで。

88 :名無しでGO!:2017/03/17(金) 20:50:37.91 ID:Lb9eAPGX0.net
おひとり様フルコースってか

89 :名無しでGO!:2017/03/17(金) 20:58:44.73 ID:iCBR7l5R0.net
アタゴールで俺みたいな鉄ヲタが一人で来てるの他にもいるか聞いたら
車両目当てよりも食べ歩きが趣味で一人でくるお客さんたくさんいるって聞いたよ

90 :名無しでGO!:2017/03/17(金) 21:24:58.97 ID:+QKnS7t60.net
>>89
それ、オレだ。

91 :名無しでGO!:2017/03/19(日) 21:59:48.89 ID:aNbpI9HP0.net
お食事列車入門には伊予灘ものがたりを勧めるお

92 :名無しでGO!:2017/03/21(火) 20:42:49.28 ID:vXsjmPY60.net
>>77
>>78
ラストは博多開業当時の値段だったね。
>>79
メニュー的にも加工技術を含めた時代的にも北斗星トワイライトカシオペアのほうが絶対上なんだけど
なぜか新幹線食堂車って在来線の食堂車よりいい雰囲気だったんだよな。

93 :名無しでGO!:2017/03/22(水) 00:22:01.09 ID:yyadBkED0.net
4/1から、SVOは焼酎のピュアブルーやアイスのソースがけ、ウィスキーの白州やめますよ。

94 :名無しでGO!:2017/03/22(水) 17:03:09.62 ID:0OihTg0Y0.net
車内販売どころか自販機がない長距離列車すらあるからな
こだまには非常用の水を置くことになった

95 :名無しでGO!:2017/03/22(水) 19:03:11.93 ID:CATKJvin0.net
車載自販機の方が先に壊滅してるでしょう
今残ってるのはサンライズくらいのもん?

96 :名無しでGO!:2017/03/22(水) 19:17:00.65 ID:e/jUT7K10.net
JR東日本、北海道以外の在来線特急は結構自販機がのこってるよ

97 :名無しでGO!:2017/03/22(水) 19:24:49.15 ID:e/jUT7K10.net
というかN700も8両編成の方は自販機残っているはず

98 :名無しでGO!:2017/03/22(水) 20:14:00.82 ID:VENKhxOr0.net
>>96
四国も大幅縮小
九州は残ってるけど時間の問題じゃ内科医

99 :名無しでGO!:2017/03/22(水) 20:37:55.47 ID:e/jUT7K10.net
>>98
へ?
四国は最新の8600系にもばっちり自販機ついてるし
なくなるなんて聞いたことないが

九州もとくに撤去とかはきかないけどなあ

100 :名無しでGO!:2017/03/22(水) 20:40:30.49 ID:e/jUT7K10.net
四国の8600系はユニットごとに自販機あるから
しおかぜいしづちで運用時は8両で3箇所も自販機がある羽目に(爆)

101 :名無しでGO!:2017/03/22(水) 22:41:02.46 ID:Zmkv9eIa0.net
南海は残ってる。
16年3月現在。

私鉄は別?

102 :名無しでGO!:2017/03/23(木) 09:57:00.84 ID:hYYibavu0.net
赤字ローカル線と車内販売って結局は同じだよな。

103 :名無しでGO!:2017/03/23(木) 20:50:10.25 ID:IMfxwJRi0.net
長距離夜行の朝食販売だけは必要性があったから売ってたなあ

104 :名無しでGO!:2017/03/24(金) 07:48:36.78 ID:w9PrxddA0.net
>>94
自分は在来線のレチだけど、『薬を飲みたいけど飲料水がない』と申告されて、途中駅でホームの自販機へ買いに行かれるのを待って発車することがしばしば。

新幹線から乗り継いで来たら、在来線特急でも車販があると思うのかな。

105 :名無しでGO!:2017/03/24(金) 08:24:30.59 ID:irEMFbNb0.net
コンビニに紙おむつが売ってない…

106 :名無しでGO!:2017/03/26(日) 14:44:00.67 ID:NSPM0G7s0.net
>>104
昔あるのが当然だったのがなくなったらそんなもんだよ

107 :名無しでGO!:2017/03/26(日) 21:18:47.21 ID:eIAuc/Bt0.net
山陽新幹線で「紅ずわい蟹のお椀」試してみたけど
人を選びそうな味だな

108 :名無しでGO!:2017/03/27(月) 11:36:56.81 ID:o1SEDJ/h0.net
市中で100-130円で買える飲料を何で車内で160円出して買いたいのかようわからんね

109 :名無しでGO!:2017/03/27(月) 11:53:44.17 ID:uGvrZOdh0.net
>>108
スーパーの目の前にあるコンビニが
同じものを定価で売っても売れてるのと同じ

110 :名無しでGO!:2017/03/27(月) 13:15:44.84 ID:/LuKgPhQ0.net
野球場で売っているドリンク類の値段がアレなのと同じ。

111 :名無しでGO!:2017/03/27(月) 18:55:41.27 ID:tQeHUYtB0.net
モノを運んでくるのはただじゃなけどなあ
ヤマト運輸のアマゾン問題と根っこは一緒

特に車内空間においては駅まで持ってくるとこまでは通常店頭販売と一緒だが
そっから先にもコストはかかるはずなのに金を払う側はそこを蔑ろにしている

車内販売においては止めるからあ自分でやれとなって来てるわけだが

112 :名無しでGO!:2017/03/27(月) 21:25:45.39 ID:5PKVmkJY0.net
>>108
そこから説明せなあかんのかよ

113 :名無しでGO!:2017/03/28(火) 14:06:08.16 ID:ZZOMaxyyO.net
非鉄には山小屋料金に喩えると概ね理解はされる。
鉄以外にもネジ飛んだ屁理屈厨というのは居るから
何言っても突っかかってくる場合もあるが

114 :名無しでGO!:2017/03/28(火) 16:32:14.95 ID:ySjgD4TB0.net
せっかくのハレの日に家族・親戚一同が料亭で昼食会開いて行っても、そいつだけは
「これくらいなもんだったら、ウチの近くの定食屋で850円、飯大盛りで食えるわ」と
恥ずかしげも無く言い放っちゃうんだろうな。

115 :名無しでGO!:2017/03/28(火) 18:37:37.35 ID:bU2xE77O0.net
横見のことか

116 :名無しでGO!:2017/03/30(木) 07:54:22.15 ID:ZQ6cTZ9f0.net
食堂車は人件費に加えて車両維持費がかかるから高かったんやろ

117 :名無しでGO!:2017/03/31(金) 00:10:48.01 ID:5SCqu1oo0.net
ただ、昨今の不況で、
そうも言ってられない人が増えてきたのも確かなんだろうな。
一方、元々費用がかかるから、値下げしたくても出来ない。
となると維持できなくて廃止。

世知辛いっす。

118 :名無しでGO!:2017/03/31(金) 23:16:56.39 ID:rFjLqxwG0.net
食堂車・車内販売ぐらいしか選択肢がなかった過去と現代と比べられても。

ちなみに車内販売は1990年代からの駅設備内を含むコンビニの大量出店と
ソフトドリンクが飲みきりの缶から蓋ができ携帯にも適したペットボトルへ
移行したことで営利的に止めを刺されたといっても過言ではない。
以後は近年まで採算無視で残っていたが…

119 :名無しでGO!:2017/04/01(土) 08:56:24.71 ID:xLz02j6A0.net
かといって今やデパ地下もコスパ良くないしなあ

東京駅で駅弁買うより大丸デパ地下行けばいいっていう奴みかけるけど
正気か?って思う

120 :名無しでGO!:2017/04/01(土) 09:59:48.66 ID:f/dHnysR0.net
地方の新幹線駅なんか、冬場は冷え切っていて、コンビニ弁当の足元にも及ばない味だったりする。
たいていの駅弁屋に電子レンジは置いてないからな。

121 :名無しでGO!:2017/04/01(土) 10:19:34.79 ID:Xgtbi/wi0.net
最近、食堂車が復活してもクルトレみたいな完全予約制のツアー形式のものばかりだからな。
アラカルト式の食堂車を定期列車に連結して走らせるのは、もう今の時代には合わなくなってるし。

122 :名無しでGO!:2017/04/01(土) 10:40:42.47 ID:USrNhPkO0.net
>>120
このスレに来るぐらいなら老舗や人気商品を指名買い出来るやろ

123 :名無しでGO!:2017/04/01(土) 11:28:34.32 ID:Tg04ufpu0.net
>>120
元々、駅弁は冷えた状態で食べるのが前提の商品なのだが。

一般の弁当の法定保管温度は冷蔵か温蔵。

124 :名無しでGO!:2017/04/01(土) 11:41:14.73 ID:hRTiyEL00.net
>>119

コスパなら断然
大丸地下>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>えきべん
だろ?

市販なら500円程度で提供できるものを駅限定にすると
1000円で売らないとやっていけないだけだし。

125 :名無しでGO!:2017/04/01(土) 13:33:08.34 ID:xLz02j6A0.net
>>124
コスパだけだと大差ない罠
同じ1000円の弁当買ったら味は大丸かもしれんが
絶対的に量が少ない

あとデパ地下は味が繊細なので
揺れる車内だと減点
逆に家に持ち帰って食べるんだったら駅弁はいまいち

126 :名無しでGO!:2017/04/01(土) 13:34:22.54 ID:xLz02j6A0.net
つかデパ地下の時点で当たり前だが値段マシマシ

127 :名無しでGO!:2017/04/01(土) 14:39:05.62 ID:5X5vGM/X0.net
白米はコンビニ弁当より駅弁の方が明らかに美味い。

128 :名無しでGO!:2017/04/02(日) 08:28:41.80 ID:1qShVKw10.net
>>123
ひもを引いて加熱する駅弁もある

129 :名無しでGO!:2017/04/02(日) 13:12:42.47 ID:HrqMzL9v0.net
xLz02j6A0がコスパの意味を理解していない件について。

130 :名無しでGO!:2017/04/02(日) 20:07:10.41 ID:TAZHxq49O.net
コート
スカート
パンティ

131 :名無しでGO!:2017/04/02(日) 23:05:18.05 ID:NsXLUsGA0.net
デパ地下で買物できないような貧乏人はお呼びじゃないのだよ

エキナカなんて言葉が出来る前どころか大丸移転前から東京駅は駅弁より大丸の地下なんて価値観があったことすら知らないのかね?

132 :名無しでGO!:2017/04/02(日) 23:14:13.04 ID:OAUhTXkh0.net
車内販売なんてぼったくりと見做して買わんよな

133 :名無しでGO!:2017/04/02(日) 23:14:31.98 ID:a6ATtgpp0.net
んでそのデパ地下で買うのが結局横浜駅弁とか何勧めてんだろうなあと孤独のグルメ見てて思った

134 :名無しでGO!:2017/04/03(月) 09:24:11.53 ID:9itfXnZX0.net
そもそもデパ地下に駅弁屋が出店して駅弁売ってる時代だし
しかも駅売りより儲かるという

135 :名無しでGO!:2017/04/03(月) 09:27:55.45 ID:9itfXnZX0.net
そもそも駅売りのショパ代は激安なのに
高い出店料払ってデパートに出す時点で同じもの売ってもデパートのほうが儲かるという

ドライブインのおぎのやと同じ構図

136 :名無しでGO!:2017/04/07(金) 18:55:55.06 ID:bo+V5RY00.net
同じものでもデパ地下だと売場の雰囲気からもわりとまともに見えるのだが
駅弁として売った瞬間「まずい」「ぼったくり」「(車内で食べるのが)恥ずかしい」
で消極的になるんだよね

137 :名無しでGO!:2017/04/07(金) 19:57:35.44 ID:zuWWB3R80.net
NRE大増の弁当が駅売りでも売られているけど
おなじ物をデパ地下で見ると普通に感じるのに
駅売りになるとなんか違和感あるんだよな

東京駅の祭で時間帯によって地方駅弁が切れてくると
大増の折詰弁当で商品ラインナップ水増しするし
今の時期なんか花見弁当用においてある

138 :age厨 ◆ocjYsEdUKc :2017/04/07(金) 19:58:21.28 ID:qzmo6TzH0.net
http://response.jp/article/img/2017/03/17/292284/1165308.html

E5やE7のグランクラスの乗務員室にも、
こういうエスプレッソマシーン付けてもうちょいカフェの種類を増やして欲しい。

139 :名無しでGO!:2017/04/08(土) 01:13:20.99 ID:dwSXb9yW0.net
>>137
かつての駅弁・車販業界では他社(他営業所)向け駅弁卸は8掛けが相場だったが
NREの祭とかは安く買いたたいているんだろうな。でないと自社商品の利幅が大きい
とはいえあの店を続けられないだろうし。

>>138
新幹線と在来線じゃ揺れ(振動)が全然違って設置機械類は味より丈夫さ重視なのよ。

140 :age厨 ◆ocjYsEdUKc :2017/04/08(土) 02:11:43.21 ID:EYnK9XD10.net
>>139
E5・E7のグランクラス車両はアクサス&ヨーダンパ装備のせいか、
実際乗ってみても揺れも酷くは無かったでよ。

141 :名無しでGO!:2017/04/08(土) 10:06:24.55 ID:fu0Q6aur0.net
北海道の車内販売は北斗の一部だけになっちまったお

142 :名無しでGO!:2017/04/08(土) 11:04:28.55 ID:QLkgW4Gg0.net
>>141
少し前までグリーンアテンダントとかグリーン車サービスがあったのに今や寂しいもんだな

143 :名無しでGO!:2017/04/08(土) 12:02:04.54 ID:GvI/EOmk0.net
尻すぼみ過ぎて泣けてくるわ北海道

144 :名無しでGO!:2017/04/08(土) 13:09:58.11 ID:DMObeFT10.net
グリーン車サービスはおかわりも無料だったしな

145 :名無しでGO!:2017/04/08(土) 15:24:10.87 ID:ypVy0Oj20.net
道内昼行特急が130km/hでビシバシ飛ばしていた頃が、車内サービスも充実してたよな。

スーパーおおぞらの札幌発車前からグリーンでは、アテによる「新聞・雑誌は如何ですか?」周り
あったし。

146 :名無しでGO!:2017/04/08(土) 19:10:08.79 ID:U0ywwwOZ0.net
>>139
列車内での駅弁販売は
10個仕入れて2個売れ残りでトントン、3個売れ残れば赤字。

国鉄の施策とはいえ「ものづくり」の製造重視で販売軽視を貫いた結果
業界全体が「ごみづくり」(廃棄弁当)で衰退していきましたとさ。

147 :名無しでGO!:2017/04/08(土) 20:07:46.33 ID:dcYIZZBm0.net
販売軽視な時代なんてあったんやろか
労働者軽視はずっとそうだがwww

148 :名無しでGO!:2017/04/09(日) 12:37:53.26 ID:y2Bv86IL0.net
E257の踊り子転用で251のビュッフェも危うし?
257の本数が185,251,215の旧田町電車区所属車を置き換えるのにちょうどいい本数だとか

149 :名無しでGO!:2017/04/09(日) 12:40:29.45 ID:71gRHBxA0.net
>>146
売り上げこそ大きいもののロスの危険があり粗利も小さい。
こりゃまともなところは事業やらないね。

150 :age厨 ◆ocjYsEdUKc :2017/04/09(日) 15:02:05.53 ID:xRMaVzgv0.net
今のグリーン車料金に飲料提供サービスを付けるのは酷。
JR九州のDXグリーン車での車内茶菓サービスも、結構無理してたんじゃないか?
グランクラスで、内容が縮小する事無く飲食提供サービスが続いているって事は、
やっぱりそれくらいの利用料金じゃないと、車内供食サービスは続かないという事。

151 :名無しでGO!:2017/04/11(火) 23:59:55.90 ID:UA84pLD80.net
>>148
E257はB特急料金くらいのレベルだよなぁ。

152 :名無しでGO!:2017/04/12(水) 15:43:09.28 ID:SmgrDcjl0.net
>>149
だから帝国とか都といった民間(非鉄道)系はJR化後すぐに撤退して
非現業部門がJR余剰人員の出向先となった旧にっしょく系のみが残り
近年JR各社がグループとして人員不足となると車販子会社も規模縮小に。

直営資本でやるより確実にテナント料が入るほうにシフトするのは当然だわな。

153 :名無しでGO!:2017/04/12(水) 16:01:03.19 ID:mhMf79Au0.net
>>152
最後まで残っていた民間系は北陸トラベルサービスかな

>>150
グランクラスもお茶菓子は既製品から内製のパウンドケーキになってるね
季節ごとにフレーバーを変えてくるし以前はお茶菓子一種類だけで
おかきは付いてこなかったからトータルではむしろ充実してるけど

154 :名無しでGO!:2017/04/12(水) 17:11:01.99 ID:n1BEpm9B0.net
>>152
非鉄道じゃなくて非JRじゃないの?
都って鉄道系でしょ

155 :名無しでGO!:2017/04/12(水) 19:27:46.03 ID:i/9/7hzd0.net
帝國ホテルの食堂車、行ってみたかったぜ

156 :名無しでGO!:2017/04/12(水) 20:47:32.52 ID:cl2ho/AR0.net
ウエストひかりで丸玉給食が営業した事があったな。

157 :名無しでGO!:2017/04/13(木) 11:00:23.56 ID:RmUrVJH50.net
>>151
確かにE257はB特急料金向けの車両には違いない。
だが、両開きデッキなしというE257以下の設備にもかかわらず、
あつかましくもA特急料金をボッタクってる373のケースもあるからな。

158 :名無しでGO!:2017/04/13(木) 11:50:22.87 ID:H9YK0y3+0.net
設備で料金を言うなら特急いさぶろうは安くして良かった

159 :名無しでGO!:2017/04/13(木) 13:27:55.79 ID:RxIuiC6f0.net
>>151 >>157
E257系のグリーン車は
普通列車グリーン程度だけどなぁ。

160 :名無しでGO!:2017/04/13(木) 16:00:33.49 ID:LKBJt/mD0.net
道楽で営業し続けていた聚楽もNREに救済合併してもらったな

161 :名無しでGO!:2017/04/13(木) 20:55:03.98 ID:5/6J9PK50.net
車内販売のコーヒーはどこのが一番うまいんやろか

162 :名無しでGO!:2017/04/14(金) 01:30:58.13 ID:zgIIb4ko0.net
どんなにいい豆やマシンを使っても
駅構内の不味い水を使ってれば50歩100歩じゃないの?

それと車販のコーヒーは淹れてから結構時間が経っていることもあるし。

163 :名無しでGO!:2017/04/14(金) 09:39:50.36 ID:i2s0Pnj+0.net
>>162
さすがに、最近は普通の水道水じゃなくてミネラルウォーター使っているんじゃないの?
因みに、西日本の観光列車のラ・マルせとうちはネスカフェのバリスタにペットボトルのミネラルウォーターを入れてコーヒーをいれてた。

164 :名無しでGO!:2017/04/14(金) 10:47:28.54 ID:QWFgydaT0.net
現美新幹線のコーヒーはうまかったけど
あれもカウンターで淹れたてを売ってるんだよね
小田急はVSE限定コーヒーがうまかったけどやめちゃったんだよな

165 :名無しでGO!:2017/04/14(金) 18:39:16.26 ID:9Anci8pG0.net
車販いらねえから特急料金下げろよ

166 :名無しでGO!:2017/04/14(金) 18:53:54.92 ID:4GN5LPWa0.net
食堂車がなくなっても料金下がらんかったろ

167 :名無しでGO!:2017/04/14(金) 22:03:55.27 ID:6LLlIGMK0.net
>>165
速攻でキチガイ論が破られててワロタ

168 :名無しでGO!:2017/04/15(土) 13:11:58.49 ID:qz5iF1j8O.net
グランクラスは現行サービスで二倍三倍の料金でもいい。
収支云々以前に、客層の分離促進が急務

169 :名無しでGO!:2017/04/15(土) 18:03:19.55 ID:Qc8esfCK0.net
>>168
1月に乗ったときアテンダントに「JR東はだからダメなんだ」的な説教を東京から盛岡まで延々と続けてた男がいた。
全く落ち着かなかった。
なぜ車掌に助けを求め降車させないのか。
客層は料金上げても変わらないよ。
鉄は本当に変なのが多いから。

170 :名無しでGO!:2017/04/15(土) 18:28:43.74 ID:atkz9VeG0.net
>>169
そん時のクレーマーは鉄だったの?

171 :名無しでGO!:2017/04/15(土) 18:48:06.32 ID:P/j8waYp0.net
風俗や水商売の女相手に、そういう所に遊びに来てる自分を棚に上げて説教してるおやじみたいだなw

172 :名無しでGO!:2017/04/15(土) 19:56:54.17 ID:aP+7VNu00.net
て言うか、なぜ>169は一言「うるさい」と注意出来なかったの?

173 :名無しでGO!:2017/04/15(土) 20:39:31.76 ID:YJoEOnwv0.net
>>169
おれもこういうやつ我慢できないタイプだわ、一喝するわ
それができなきゃ動画でも撮って晒してやれよ

174 :名無しでGO!:2017/04/15(土) 22:23:55.07 ID:Qc8esfCK0.net
>>170
>>172
>>173
話してる内容から変なこだわりのある鉄でしたね。
余程JR東が嫌いなのか。鉄道板にもよくいるでしょ。
客同士のトラブルは避けたいので、控え室にいる別のアテンダントに、客室で対応するのはやめてくれといいました。
以後は控え室前でやってましたね。
ただ1Aだったので若干声が聞こえました。
ほんと鉄は変なの多い。

175 :名無しでGO!:2017/04/15(土) 22:27:38.33 ID:Qc8esfCK0.net
ちなみにグランクラスには居て欲しくない小汚ない格好でした。
料金上げるよりドレスコード入れた方が客層は良くなるかもね。

176 :名無しでGO!:2017/04/16(日) 09:33:07.01 ID:vSI+jzmK0.net
基準をクリアできなかった車内飲料水…

177 :名無しでGO!:2017/04/16(日) 21:56:25.47 ID:wsd3AkGY0.net
>>175
金持ちのDQNを防げんじゃろ

178 :名無しでGO!:2017/04/17(月) 14:13:30.77 ID:e0watKofO.net
身元保証人と財産保証と治安厳守の念書と警察への乗車届と…

179 :名無しでGO!:2017/04/20(木) 00:17:45.54 ID:bG1cWjtL0.net
JR東日本が嫌なら、
グランクラス代分をJR東日本に貢がなくてもいいのに。

ってまぁ、空港というかラウンジでもこういう類のをたまに見掛けますけどね...。

180 :名無しでGO!:2017/04/20(木) 09:34:41.84 ID:cQGRHF/+0.net
十分に「他のお客様への迷惑行為」だから鉄警隊案件だな。
どうしてもレチが及び腰なら、理由を話して電話で直接呼ぶ手もある

181 :名無しでGO!:2017/04/20(木) 10:43:07.38 ID:abwlLNep0.net
自分で呼び止めて車内販売を買うのが売り手と買い手両方にとって良いかと

182 :名無しでGO!:2017/04/20(木) 14:33:49.36 ID:VVgmlzQwO.net
警察に注文して乗降口まで持ってこさせれば完璧。
取調室のカツ丼も容疑者の実費負担なのだ(体験済)
幕の内なら500円、ワンコインである。

183 :名無しでGO!:2017/04/20(木) 20:50:14.93 ID:Ooy+c3tE0.net
ものほんのムショ帰りかよ

184 :名無しでGO!:2017/04/24(月) 17:40:32.62 ID:6Gnl2h380.net


185 : :2017/04/29(土) 22:41:52.52 ID:fJMPIpuN0.net
観光以外、
めっきり減っていたよな?

186 : :2017/05/01(月) 21:29:07.16 ID:VZ/6jVFl0.net
当然だよ

187 :名無しでGO!:2017/05/03(水) 12:48:51.48 ID:yQPsikfg0.net
新幹線駅売店はGW期間飛ぶように売れてる

188 :名無しでGO!:2017/05/03(水) 12:58:56.24 ID:4C1aRGyu0.net
>>187
逆にGWに閑古鳥が鳴いてるようではもうおしまいではないのか。

189 :名無しでGO!:2017/05/06(土) 09:39:55.31 ID:5IllaUPk0.net
アーバンライナーの車内販売は男性バイトが多い印象

190 :名無しでGO!:2017/05/06(土) 22:45:39.56 ID:A/Fzz0rV0.net
サッポロビールの大人エレベーターのCMで出てくるような食堂車が、
実際にあればなぁ。

191 :名無しでGO!:2017/05/09(火) 05:41:22.40 ID:An64yGIB0.net
VSOE乗りに行こうぜ

192 :名無しでGO!:2017/05/09(火) 22:32:17.48 ID:9vJJn4vg0.net
俺はVSOPがやっと

193 :名無しでGO!:2017/05/11(木) 15:38:55.35 ID:G6kzCpjw0.net
今年はウィーン→ワルシャワで食ってきた。
内装が軽すぎだが、結構盛況。
スープがうまかった。

194 :名無しでGO!:2017/05/11(木) 16:15:03.42 ID:aE1nzWTT0.net
あら良いな

195 :名無しでGO!:2017/05/12(金) 11:16:22.98 ID:Oe4ATgROO.net
もはや内装に四の五の言ってられる時代じゃないな。
というか昭和中期に全盛期を迎えた日本国内の食堂車は、
今見ればかなり殺風景だぞ、当時はそれでよかったのだ当たり前すぎて。

196 :名無しでGO!:2017/05/12(金) 12:44:39.73 ID:LFZm+9i40.net
そのくせ高いまずいと文句多かったそうだな
なくなった今となっては贅沢すぐる

197 :名無しでGO!:2017/05/12(金) 12:51:05.50 ID:2/Pkg57J0.net
やっぱヲタの思い出補正が多分に入っているんだよ。

198 :名無しでGO!:2017/05/12(金) 16:04:06.29 ID:wLqG/KJ70.net
食堂車ガーとか言ってる連中も、一回食ったら十分だろ
「あのカレーで1200円なんてボッタクリだ」
って怒るだろうしw

199 :名無しでGO!:2017/05/12(金) 16:28:28.24 ID:e736kajq0.net
あほか。食堂車ガーってのはそもそも食堂車ヲタしか言わんだろ。

200 :名無しでGO!:2017/05/13(土) 00:10:51.94 ID:kbBt2Qnk0.net
ついに、SVOが焼酎の水割りもやめるらしい。

ソース掛けをやめ、次はカレーかな?

201 :名無しでGO!:2017/05/13(土) 10:27:20.26 ID:OKCNrk5X0.net
まじか!

202 :名無しでGO!:2017/05/14(日) 10:35:29.08 ID:WAPx3fxI0.net
一般人の方が「食堂車も車内販売もないのこれ?」って思うんじゃ内科医?
サンライズでさえ今もそういう客多いというし

203 :名無しでGO!:2017/05/14(日) 15:27:58.14 ID:dgJZN4AH0.net
>>202
発車前に、食堂車や車内販売がないって車内放送があるけど、あると思ってる乗客が結構いるってことね

204 :名無しでGO!:2017/05/14(日) 15:56:13.03 ID:p3+DPKff0.net
非鉄一般にも有料・優等列車での車販有りは浸透してるから、JRはもっとアナウンスに
力入れないとな。

205 :名無しでGO!:2017/05/14(日) 19:47:49.99 ID:IIopkuy70.net
その結果がサンライズなどのくどいまでの車内販売はありません放送かよ

206 :名無しでGO!:2017/05/14(日) 20:36:30.91 ID:1Y5/KrMZ0.net
ニチレイの冷食自販機とかつけられないもんかね
そうすれば最悪の事態は避けられる

207 :名無しでGO!:2017/05/14(日) 20:52:47.50 ID:dKcnelAh0.net
>>206
車庫に入ったらパンタグラフを畳むことがあるから…あとはわかるね?

208 :名無しでGO!:2017/05/14(日) 20:56:09.48 ID:0iGjmgAA0.net
>>206
常に通電させとかないといけないので不可
あと自販機や新幹線での車内保管の飲み物は
冷やす→常温→冷やす→常温の繰り返しなので
品質の劣化が激しい

209 :名無しでGO!:2017/05/14(日) 21:08:26.43 ID:p3+DPKff0.net
したら、1行程売り切りご免の生ジュースかな? 駅スタンドにあるような。

210 :名無しでGO!:2017/05/14(日) 21:32:12.48 ID:1Y5/KrMZ0.net
>>207-208
あーなるほど・・・

211 :名無しでGO!:2017/05/15(月) 05:11:48.58 ID:jeQnJ8cUO.net
十数年前に上越新幹線の車内で見かけたニチレイ自販機はおそらく幻だったんだな。
他のレスにもあるように常時通電してない懸念から列車内の自販機に手を出す事はないのだが。
たとえそれがポッキーとかスナック菓子系であっても。

212 :名無しでGO!:2017/05/15(月) 06:14:50.88 ID:58St8J0+0.net
昔の食堂車も食材は冷蔵庫や冷凍庫に入れっぱなしだったよw
組み替えの時だけ移動してたけどね

213 :名無しでGO!:2017/05/15(月) 06:21:05.64 ID:zgq8Bpgf0.net
>>211
弁当の自販機は65℃以上か10℃以下で保存しなければならない。
この範囲を外れた場合、販売できず、再度この範囲に入っても販売を再開できない
構造でなければならない。
なので、運転中に売り切ることが前提だったのだろうね。

214 :名無しでGO!:2017/05/15(月) 06:46:36.36 ID:nBO4GmAG0.net
蓄電池式の自販機があれば桶。

215 :名無しでGO!:2017/05/15(月) 07:09:25.55 ID:sAyfRhMA0.net
自販機って大きな冷蔵庫みたいなもんでしょ、バッテリーも大きくなりそう

216 :名無しでGO!:2017/05/15(月) 07:49:27.54 ID:jeQnJ8cUO.net
一時期普通列車にまで勢力を拡大しかけた清涼飲料系の自販機、ありゃ一体何だったのか

217 :名無しでGO!:2017/05/15(月) 12:22:12.17 ID:71ur+q9U0.net
車内販売のコストが高いからやめよう

飲料自動販売機を設置

列車内だとわざわざ席を立ってまで買う人は少ない

てことやろ
結果駅売店で乗る前に買うことに

218 :名無しでGO!:2017/05/15(月) 12:30:36.49 ID:rw1H67Kn0.net
駅構内売り場の充実は、車内での飲食物販売を縮小させていく既定路線だったんだろうか?

219 :名無しでGO!:2017/05/15(月) 12:51:32.23 ID:jeQnJ8cUO.net
>>218
>>217にもあるように、販売者と利用者ともにある程度の意見の一致を見たため。
世の中、感情や感傷一辺倒での商売は成り立たないよ。
今のところ、駅構内の自販機や売店に取って代わるような
既存の常識を覆す画期的なサービス形態は出てきていない。

220 :名無しでGO!:2017/05/15(月) 14:31:58.37 ID:nh/zo/PN0.net
>>212
大井や博総への整備回送で同日中の再運用なら落ちても短時間だったが
翌朝の同編成運用が確実とはいえ西明石(後に姫路)行や広島行の一部なんかで
日をまたいで置きっぱなしだったのは確実にアウトだったね。
もちろん数時間なら止まっても致命的な劣化はなかったけど。
まぁ当時は製造に何時間かかろうが最終的に蓋をしたのが弁当の製造時間というのを
拡大解釈して表記を誤魔化していたからね。(消費期限はグレー)

>>216
>>217
売店・車内販売ではコストが合わないから飲料自販機設置としたものの
売り上げよりも管理コストの方が高かったというオチ。

221 :名無しでGO!:2017/05/15(月) 15:10:03.57 ID:ylfvAesl0.net
自動販売機も維持費がかかるしな

222 :名無しでGO!:2017/05/15(月) 18:38:56.97 ID:5bfFTVR5O.net
MAXには弁当の自販機あった

223 :名無しでGO!:2017/05/15(月) 21:02:05.76 ID:bs693C+w0.net
まあ賞味期限切れが車内の自販機に残ってた程度にしか売れてなかったわけで
その辺がニュースになったあたりから車内自販機の撤去が始まった

224 :名無しでGO!:2017/05/15(月) 21:28:34.26 ID:JbszpkeM0.net
>>222
あれも二階建て車両でカートに制限がある中での折衷案だったろ
結局売店は販売基地状態になって終了

225 :名無しでGO!:2017/05/15(月) 21:52:19.81 ID:jeQnJ8cUO.net
はくたか乗り継ぎで越後湯沢から乗ったMaxのニチレイ自販機は一過性の貴重な存在だったんだな。
しかしよくあんな貴重な一角を犠牲にしてまで大仰な機械を入れようと思ったもんだ。
中の商品は完全融解こそ逃れられてたかもしれないが、
中途半端に融解してまた再冷凍を繰り返していたのかと思えば胸が熱くなる。

226 :名無しでGO!:2017/05/15(月) 22:34:11.16 ID:c+pzPVe50.net
E1 MAXの弁当自販機はニチレイじゃないよ
NRE製のサンドイッチ各種と幕の内と茶そばセット
冷凍のレンジアップじゃないからお金入れてボタン押せばすぐ出てきた

227 :名無しでGO!:2017/05/16(火) 01:27:35.52 ID:tJ2lmR1o0.net
E4系のカート用リフトって人間乗れる?

228 :名無しでGO!:2017/05/16(火) 07:02:27.28 ID:jyG2NcdaO.net
>>226
ニチレイじゃなかったか、使った事はなく通りすがりにチラ見しただけだったから
軽食自販機=ニチレイとの主観に支配されてた部分は大いにある。
失礼しました。よく観察して利用しとけばよかったのに今更ながら悔やまれる。
>>227
度々学校などの給食搬送機で挟まれ閉じ込まれ事故は起きてたね、
もちろん俺だって乗ってみたい衝動に駆られた事はしばしばあったが、
内部からの操作手段が一切ないという恐怖に気付き、寸でのところで我に返った思い出。
小柄な人間なら余裕で乗れるが、自力で出られる保証がない逸品だな。

229 :名無しでGO!:2017/05/16(火) 20:14:37.00 ID:6E0Ywj0u0.net
8,16号車の先頭グリーン車は車いす用も兼ねてるから乗れるだろうけどね

230 :名無しでGO!:2017/05/18(木) 01:04:09.24 ID:OlVrmVH30.net
ところで、車内販売が絶滅寸前の北海道では、
旭川はカート販売やってるようだが
帯広駅でおおぞらの買い物休憩は取らんの?
五分あればだいぶ違うやろ

231 :名無しでGO!:2017/05/18(木) 09:34:09.65 ID:ZfRFXK2X0.net
在来「かがやき」のサンドイッチ自販機は
売り切れで苦情があるほど売れてたらしいね。
なつかしい話だが

232 :名無しでGO!:2017/05/18(木) 13:57:59.37 ID:am7cvVqg0.net
もう衛生関連で、カップヌードルの自販機って見なくなったね。

233 :名無しでGO!:2017/05/18(木) 18:55:56.34 ID:kuVcA8850.net
>>230
需要がない列車の車内販売は既に廃止済み。
4時間ほどの乗車時間じゃ用無しだよ。

234 :名無しでGO!:2017/05/18(木) 20:24:13.13 ID:OlVrmVH30.net
流石にオホーツクや宗谷では販売要ると思うんやけどなあ

235 :名無しでGO!:2017/05/18(木) 21:02:42.38 ID:Xs/eht/20.net
1両数人の列車でやってもねぇ。

236 :名無しでGO!:2017/05/18(木) 21:58:08.98 ID:OlVrmVH30.net
いや途中駅に数分停まってカート販売
旭川や帯広

237 :名無しでGO!:2017/05/19(金) 11:59:50.41 ID:9jzsOLea0.net
>>232
フェリーとかも無くなった?

238 :名無しでGO!:2017/05/19(金) 13:51:20.38 ID:frJUCkhc0.net
「(あまりみかけ)なくなった」って意味で書いてるんだろ。
ドライブインやらフェリーやらでまだまだあるし、減ったが街角でも現役はある

239 :age厨 :2017/05/21(日) 18:52:34.57 ID:AL4PDaRM0.net
TRANSUITE四季島のE001-6の食堂車は、
厨房と食材保管庫を完全に分離してて、
その保管庫は半地下になってるのが面白いね。

240 :名無しでGO!:2017/05/22(月) 14:51:12.69 ID:ezaFLhSi0.net
新幹線の岡山から乗って広島で降りる弁当の車販無くなったんか?

241 :名無しでGO!:2017/05/24(水) 20:49:06.44 ID:qI4eJkVh0.net
食中毒ほか事故防止のため直営会社以外はお断り

242 :名無しでGO!:2017/05/24(水) 21:16:44.64 ID:85px8hyl0.net
どこもやりたがらないから114514

243 :名無しでGO!:2017/05/25(木) 08:10:35.52 ID:xgqtkyOjO.net
>>232
今でも長距離フェリーあたりで残ってそうだがね>カップめん自販機。
かつてはドライブインや24時間操業の工場の社食なんかでは定番でしたな。
まぁお湯、というか供給される水の問題なんだろうな、
配管の中で長い間滞留して錆が染みた水を沸かすので。
一応は自販機内の湯沸かし器で熱湯化してるので雑菌類は大丈夫かと思われるが、
空のカップに注いでみたら明らかに錆色のお湯だった経験はしばしばあった。
まぁ味としてはカップめんのスープで色味ともにごまかされてたのだが、
なので未だに多数ある水道水供給タイプのカップコーヒー自販機には些かの抵抗感がある。
今はどんな対策が取られてるかは知らない、昭和の頃のままの
錆色錆味のお湯を出すスタイルのままということは無いと信じたいが。

244 :名無しでGO!:2017/05/25(木) 09:10:37.08 ID:hktvJwu+0.net
そういうのは昔の話であって
現行箇所にもうそんな不整備の箇所はねえよ

245 :名無しでGO!:2017/05/25(木) 11:28:00.29 ID:ddWbuC+D0.net
カップ麺自販機、国道4号バイパス、道の駅ごかにあったわ

こないだ東武6050追っ掛けで道の駅ごか寄ったとき発見して懐かしんだ

246 :名無しでGO!:2017/05/25(木) 20:30:39.77 ID:Ap5aEqRp0.net
カップ麺自販機
セルフ給油スタンドにあったりする
カップ型の焼そばUFOやどん兵衛も健在

247 :名無しでGO!:2017/05/26(金) 00:41:54.57 ID:UYMsq4PO0.net
昨日は食堂車の日だったらしい...。

248 :名無しでGO!:2017/05/27(土) 18:02:01.33 ID:IGZHDaQL0.net
暑い夏は食堂車で辛いカツカレーを食べたいなあ

249 :名無しでGO!:2017/05/27(土) 19:45:24.58 ID:rwXWfX/lO.net
食堂車のライスカレーは概ねルー少な目だったから、
普段からカレーを飲み物にしてるおまいらにはかなり不満だと思われる。

250 :名無しでGO!:2017/05/27(土) 20:42:27.81 ID:88X1BOlIO.net
つボイノリオか!

251 :名無しでGO!:2017/05/27(土) 22:45:29.55 ID:xrJ0jnIt0.net
カレーが飲み物だと主張するならカレーうどんでも食べろと

252 :名無しでGO!:2017/05/28(日) 08:47:38.87 ID:zR2VT08C0.net
>>ルー少な目

食堂車のカレーはジャパニーズ風だったのか

253 :名無しでGO!:2017/05/28(日) 09:03:51.65 ID:hOaqLuyJO.net
もちろん中にはルーだけ別容器の百貨店仕様のようなめんどくさいバージョンもあったよ

254 :名無しでGO!:2017/05/28(日) 09:36:58.66 ID:3c6kN4P50.net
>>253
百貨店というよりは、ホテル、専門店仕様では?

カレーとごはんをぐちゃぐちゃに混ぜてから食べるのもいるが、あれは個人的には頂けないなぁ。

255 :名無しでGO!:2017/05/28(日) 09:56:28.53 ID:hOaqLuyJO.net
そこまで屁理屈云うつもりはないから百貨店と書いたまで。

256 :名無しでGO!:2017/05/28(日) 10:05:21.57 ID:zR2VT08C0.net
>>254
おそらく「彼の国」を意識しての発言だと思うが
原点のインドはすべて混ぜて食べる。
日本のカレーは英国経由で伝来だから好きに食べたらいいけどさ

257 :名無しでGO!:2017/05/28(日) 10:43:41.44 ID:papiPyjG0.net
>>253
それ帝国ホテル営業車両じゃね?
かの憧れのw

258 :名無しでGO!:2017/05/29(月) 07:59:15.43 ID:gZ7UuotS0.net
>>255
いや、百貨店とあるから、デパートの大衆食堂が頭に浮かんでね。

259 :名無しでGO!:2017/05/29(月) 20:07:01.56 ID:8tsFKZ440.net
デパートの大食堂も、僅かながら食堂車に似た匂いがあったなぁ
お婆ちゃんと食べた、新幹線のプレートに載ったお子様ランチが懐かしい…
(´;ω;`)

260 :名無しでGO!:2017/05/29(月) 21:08:37.17 ID:DC3eQqrw0.net
>>259
新幹線のプレート、前に楽天で買った。
あれでハンバーグとか出すと子供が喜ぶ。

261 :名無しでGO!:2017/05/29(月) 21:16:11.07 ID:TOTZjoWA0.net
新幹線のお子様ランチプレートは廃れるどころかN700系やE5系のもあるんだね

262 :名無しでGO!:2017/05/30(火) 01:03:36.89 ID:AecdfnB90.net
デパ食堂では、ウエイトレスが食券を片手で「パキっ!」っと千切るのが神業だったなぁ。

263 :名無しでGO!:2017/05/30(火) 01:32:32.13 ID:dQzo9uei0.net
>>262
硬券の食券か。
最近は、ほとんどみないな。
たまに見かけるけど普通の紙より作るところ少なくてコストかかりそうなのになぜ硬券使い続けるのか気になる。

264 :名無しでGO!:2017/05/30(火) 07:05:11.61 ID:Dm5s/EDIO.net
お姉さんのささやかなストレス解消ツールか

265 :名無しでGO!:2017/06/04(日) 01:02:32.79 ID:pln34Sdq0.net
硬券の方が水濡れに強そうぐらいしか理由は思い浮かばないね

266 :名無しでGO!:2017/06/05(月) 23:10:58.78 ID:/Vfg0Nhu0.net
SVOはソースがけについで、ピュアブルーの水割りもやめたらしいね。

色んな飲み方教えてくれた、体の大きな男性パーサーも最近見ない…。

何か、乗るのつまらなくなったね。

267 :名無しでGO!:2017/06/06(火) 21:14:35.58 ID:TfFMipM30.net
飛行機みたいに揺れて狭い空間だと客を基本座らせておくために客室サービスをするんだよ
ということは、国際線飛行機みたいに長時間狭いところに閉じ込めれば充実した車内サービスを提供できるw

268 :名無しでGO!:2017/06/07(水) 09:45:49.39 ID:cMipJmLd0.net
>>169
阪国人なんだろうなそのクレーマーw

269 :名無しでGO!:2017/06/07(水) 10:25:26.83 ID:UmJR0kW50.net
ということにさせたいトンキン
くっさw

270 :名無しでGO!:2017/06/14(水) 07:25:43.43 ID:mZvWL4Nt0.net
>>241
 北ならその辺をうまくやって、上納金を収めるなら許可しそうだ。
ただなぁ、最低賃金でこき使っても採算がとれる区間があるかというと…。

271 :名無しでGO!:2017/06/15(木) 20:51:21.57 ID:xIjgo27Z0.net
コヒは石北・宗谷線系統で旭川駅のカート販売を始めた
あれが最終防衛ラインだから仕方ない
旭川で補給出来なきゃあそこは本当に大変だろ

272 :名無しでGO!:2017/06/16(金) 07:23:17.18 ID:iIZp8kzv0.net
>>271
 旭川駅は現駅になってからワゴン販売をやってるぞ。

273 :名無しでGO!:2017/06/17(土) 11:52:19.30 ID:HkXdzK1n0.net
ないよりはマシか

274 :名無しでGO!:2017/06/18(日) 08:52:54.56 ID:KDffVrYb0.net
瑞風と四季島の食事レポまだ〜?w

275 :名無しでGO!:2017/06/18(日) 10:42:36.52 ID:9VuW9Sfs0.net
四季島、料理は旨かったけど4食中2食

276 :名無しでGO!:2017/06/18(日) 10:43:45.09 ID:9VuW9Sfs0.net
おっと暴発
ダイニングカーでの食事が4食中2食だけってのはちょっと不満。

277 :名無しでGO!:2017/06/18(日) 14:10:36.48 ID:ZaCLu0tfO.net
思いっきりB級グルメでも、適当に高級感を醸す一文を添えて
価格を思いっきり盛ればそれなりに騙されるバカ舌スイーツぐらいは釣れる。

278 :名無しでGO!:2017/06/18(日) 14:24:44.71 ID:2+a38aZn0.net
ぼる列車のことか

279 :名無しでGO!:2017/06/18(日) 17:12:20.72 ID:tBY/KU540.net
希少価値を演出すればよいわけだ。

1両に50人くらい乗れるところ、定員2名の車両を作って、50倍の料金にすれば、
話題性が先行して、好き物が一巡するまでは予約満杯にできる。

海軍みたい名前の列車があったよな、瑞鳳とか敷島とか七つボタンとか。

280 :名無しでGO!:2017/06/18(日) 18:52:04.63 ID:xHJubMpp0.net
>>279
一巡する頃には、今度は自分が乗れる状況になっているかもよ? 経済的に。

281 :名無しでGO!:2017/06/18(日) 20:10:29.58 ID:jVVogeWL0.net
鉄道博物館「トレインレストラン日本食堂」のオープンについて
http://www.railway-museum.jp/press/pdf/20170614_1.pdf

282 :名無しでGO!:2017/06/18(日) 20:23:44.72 ID:hVVrXkar0.net
>>281
良かったな。お前ら待望の食堂車風レストランじゃないか
値段が高いとか文句言うくらいなら、外の松屋で食ってろw

283 :名無しでGO!:2017/06/19(月) 22:32:07.38 ID:cqddfft00.net
これなら京都の方がマシだ

京都鉄道博物館 食堂車
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26027284/
京都鉄道博物館 レストラン
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26027312/

284 :名無しでGO!:2017/06/19(月) 23:09:36.35 ID:CBbP/Z/m0.net
まーたくっさい阪国人かwww

285 :名無しでGO!:2017/06/21(水) 13:51:28.99 ID:htll0rca0.net
>>283
景色はいいかもしれんが、料理はなぁ…
もう少し値段高くてもいいから、きちんとしたものが食べたい。あれでは皿とかで釣ってるだけのフードコート。あそこしか食べる場所ないから独占状態なんだろうけど。

286 :名無しでGO!:2017/06/21(水) 13:52:23.09 ID:htll0rca0.net
あ、もちろん行って食事をしての印象ね。

287 :名無しでGO!:2017/06/26(月) 23:43:02.95 ID:tR8IFm6h0.net
車内販売従業員の待遇改善はよ

288 :名無しでGO!:2017/06/27(火) 01:21:29.83 ID:blqmYIoH0.net
自走式車販ロボでいいよもう。

289 :名無しでGO!:2017/06/27(火) 07:16:28.31 ID:U1Fat2yTO.net
いいもクソもねぇよ死ねこのハゲーーーー!

290 :名無しでGO!:2017/07/01(土) 12:27:07.34 ID:yip+CXMC0.net
どこの議員だよ

291 :名無しでGO!:2017/07/02(日) 12:52:05.60 ID:9Dxn7bf50.net
ワシはただのハゲじゃ

292 :名無しでGO!:2017/07/08(土) 00:45:02.71 ID:RJvWfigb0.net
カツラじゃない ヅラだ

293 :名無しでGO!:2017/07/08(土) 08:03:20.86 ID:sUtx1dxw0.net
この世のどこかで光ってるーゥゥーゥゥゥゥゥ

294 :名無しでGO!:2017/07/11(火) 20:02:55.98 ID:4y06R6250.net
飲み食いしてえ

295 :名無しでGO!:2017/07/11(火) 21:04:28.47 ID:jlX6tI1f0.net
輝きながら〜

あの帽子を一斉にとる映像が
まさかひょうきんベストテンではなく
本家の方だとは思わなかった

296 :名無しでGO!:2017/07/16(日) 13:27:17.71 ID:hoJ/qu9C0.net
C&Cで440円で食えるカレーが食堂車では3-4倍ふんだくられる

297 :名無しでGO!:2017/07/16(日) 13:29:21.44 ID:nZx2b6fw0.net
>>296はホテルのコーヒーにも文句つけるんだろうな

298 :名無しでGO!:2017/07/16(日) 13:36:48.62 ID:tO9ifvG/0.net
東京ドーム内の飲料自販機の値段にも。

299 :名無しでGO!:2017/07/16(日) 13:40:46.99 ID:tO9ifvG/0.net
ただ、カレー始め、ラーメンとか丼モノの話だが、ベンチ裏の選手専用の食堂での
各料理の値段は、観戦客向けの店での値段より安かった記憶が・・・

毎年恒例のふるさと祭りのスタッフとして東京ドーム内を自由に往来出来た時、
ベンチ奥の食堂で食った。

300 :名無しでGO!:2017/07/16(日) 19:18:08.47 ID:C3siNdI00.net
選手のための食事は無料でもいいやろ、という話に飛び火しそう

301 :名無しでGO!:2017/07/16(日) 21:03:18.39 ID:96+d+XHx0.net
松屋オリジナルカレー \380
ココ1ビーフカレー \597
東京ドームビーフカレー \780
カシオペアビーフカレー \1230
鉄博ビーフカレー \1600

ひどいぼったくりだな

302 :名無しでGO!:2017/07/16(日) 21:18:10.81 ID:hzbm6rxt0.net
http://www.hanshin.co.jp/koshien/shop/gourmet/famous/01.html

甲子園カレー 550円。

303 :名無しでGO!:2017/07/17(月) 07:42:23.44 ID:5X9lBqMw0.net
ホテルならまだしも、カレー1600円と言われたらさすがに二の足を踏むな。

でも、ビーフシチュー定食1600円なら金出すひと多そう。

304 :名無しでGO!:2017/07/17(月) 12:52:24.15 ID:h11QnIVM0.net
シチューばりに肉の塊がゴロゴロ入っているんじゃなくて? >1600円カレー

305 :名無しでGO!:2017/07/18(火) 21:32:03.02 ID:jRTzejPj0.net
ホテルとかの高いカレーって、肉がごろごろ入っていたっけ?
なんか、殆どスープみたいになっている印象さえある。

306 :名無しでGO!:2017/07/19(水) 12:31:31.36 ID:X5h+EsXo0.net
そこからかよ

307 :名無しでGO!:2017/07/20(木) 00:58:52.63 ID:bBmN72P50.net
>>281
鉄道博物館の駅弁売店で九州ブルトレの売店メニューの鰻ご飯を販売して
トレインレストラン日本食堂では九州ブルトレの
食堂車のメニューにあったきじ定食や牛肉のたたきと中華三菜料理
朝食メニューにあった中華粥とミートソースパスタ
北斗星の食堂車の朝食メニューのご飯・味噌汁セットを出せば売れるだろうな

308 :名無しでGO!:2017/07/20(木) 06:22:08.49 ID:IDumTHVc0.net
売店営業時代の九州ブルトレ再現しても寂しいだけやないかい

309 :名無しでGO!:2017/07/20(木) 09:04:38.16 ID:Z/1e8tht0.net
きうしう馬鹿w

310 :名無しでGO!:2017/07/20(木) 12:45:11.11 ID:Vf1y7uSy0.net
>>307
時刻表のピンクのページに食堂車のメニュー抜粋が載っていた。「きじやき御膳」には、本当に雉の肉が使われていると、小さい頃思っていた。

311 :名無しでGO!:2017/07/20(木) 20:19:30.23.net
HIGH RAIL 1375の車内販売メニューとか物販カウンターとか
http://art13.photozou.jp/pub/430/3112430/photo/248994909_org.v1500282105.jpg
http://art5.photozou.jp/pub/430/3112430/photo/248994920_org.v1500300076.jpg
http://art13.photozou.jp/pub/430/3112430/photo/249172651_org.v1500292805.jpg
http://art5.photozou.jp/pub/430/3112430/photo/249172662_org.v1500282084.jpg

HIGH RAIL 1号のブランチ
http://art13.photozou.jp/pub/430/3112430/photo/248997598_org.v1500296432.jpg
http://art21.photozou.jp/pub/430/3112430/photo/248997600_org.v1500292808.jpg

HIGH RAIL 2号のスイーツ
http://art5.photozou.jp/pub/430/3112430/photo/249174937_org.v1500282084.jpg
http://art13.photozou.jp/pub/430/3112430/photo/249174952_org.v1500282107.jpg

HIGH RAIL 星空号の特製弁当とオリジナルグッズ
http://art5.photozou.jp/pub/430/3112430/photo/249177697_org.v1500296408.jpg
http://art5.photozou.jp/pub/430/3112430/photo/249177703_org.v1500296408.jpg

HIGH RAIL 1375とは別件ですが、この食器に見覚えある人も多いんじゃないかと・・・。
http://art13.photozou.jp/pub/430/3112430/photo/249370902_org.v1500483714.jpg

312 :名無しでGO!:2017/07/22(土) 17:40:28.28 ID:eXmYJBox0.net
>>310
え、違うのかw

313 :名無しでGO!:2017/07/23(日) 10:05:42.55 ID:b3AhTCZy0.net
>>312
きじやき
鶏肉や魚の切り身を醤油、酒、味醂を使った漬け汁に漬けて焼いたもの

雉の肉の代替として作られたのが始まりみたい。
確かに雉肉なんて余程のジビエ専門店にでも行かない限りお目にかかることがない。

314 :名無しでGO!:2017/07/27(木) 09:14:47.97 ID:hg2pq+JxO.net
無いとやたらと欲しがる、あれば「まぁ安心」と言って利用しない
そんな商売誰がやるか

315 :名無しでGO!:2017/07/27(木) 21:07:20.00 ID:iSJovcjb0.net
クレーマーだらけのこんな世の中で

316 :名無しでGO!:2017/08/02(水) 14:58:27.29 ID:55oVhwGj0.net
グランクラス営業も車内供食の一種?

317 :名無しでGO!:2017/08/02(水) 20:52:59.31 ID:RW/a89Wk0.net
>>316
食いもん出すんだからなぁ。

318 :名無しでGO!:2017/08/03(木) 18:36:02.08 ID:Zm3w3cZA0.net
普通の3倍の値段のぼったくり飯を電車内で食って何が楽しいのか、全く理解できない

319 :名無しでGO!:2017/08/03(木) 18:37:52.76 ID:wBuUdS8n0.net
>>318
>>297

320 :名無しでGO!:2017/08/03(木) 19:00:08.66 ID:A8Rt4xRd0.net
それな

321 :名無しでGO!:2017/08/03(木) 19:22:08.54 ID:85R8rq9n0.net
乞食ww

322 :名無しでGO!:2017/08/03(木) 20:43:30.61 ID:9H4E9jwB0.net
TDL内の飯にも文句・・・

323 :名無しでGO!:2017/08/04(金) 19:00:56.39 ID:/F84451b0.net
テーマパークなんかと違って列車内は食い物持ち込み可だからな
ぼったくりを擁護するなら手荷物検査実施すべきとでも言えばいい

324 :名無しでGO!:2017/08/04(金) 21:11:26.01 ID:N4Lc7aHv0.net
駅構内売店の立場は

325 :名無しでGO!:2017/08/05(土) 09:03:54.57 ID:atxldOCi0.net
さておまいらこれから鉄道は掻き入れどきやぞ

326 :名無しでGO!:2017/08/05(土) 11:15:01.17 ID:sobqFh3D0.net
酉はMV60の英中韓を使っていないな。受取専用にしているからか。
MV50では使っているが。

327 :名無しでGO!:2017/08/05(土) 11:15:46.26 ID:sobqFh3D0.net
誤爆スマソ。

328 :名無しでGO!:2017/08/06(日) 08:12:30.11 ID:wNpQpZhU0.net
情弱は高い金出して物やサービス受けるのがステータスだと思ってるから話にならない
普通は1円でも安く手に入れるよう頭を使うよな

329 :名無しでGO!:2017/08/06(日) 08:52:10.10 ID:0uWHXY440.net
価値があると認めたものには金を出すってだけだろ。

価値があると認めないものには金を出さない。

330 :名無しでGO!:2017/08/06(日) 09:29:08.61 ID:zxGIDhQV0.net
乞食w

331 :名無しでGO!:2017/08/12(土) 10:24:07.59 ID:jyFYJsGG0.net
>>328
それを言い出すと旅行にかける金なんて無駄金そのものって話になるな
それを言い出すと業務スーパーに隣接するコンビニは全く売れないって話になるな

332 :名無しでGO!:2017/08/12(土) 13:50:39.57 ID:JWds2iMK0.net
>>328
食料なら「おつとめ品」に代表されるように、消費期限が近いけど品質は変わらんものを
安く手に入れることは賢いのだろうけど、交通機関利用を伴う旅行では「安い」ってことの
裏には、利用する本人にとって必ずしも好都合なことばかりではないからね。
特に国際線航空を使った海外旅行。

333 :名無しでGO!:2017/08/14(月) 19:52:55.99 ID:ktos2iHO0.net
安いものにはそれなりの訳がある
ここ20年人件費をダンピングし続けた国にその理屈が戻るのは難しかろう

334 :名無しでGO!:2017/08/15(火) 12:25:56.80 ID:mWE7krg00.net
いま人手不足で売り手市場なんでしょ?
だったら、労働者ももっとフランス人みたいな労働体系してもいいと思うけどな。

335 :名無しでGO!:2017/08/15(火) 20:11:14.14 ID:sOsApxiP0.net
早くそうしてくれ

336 :名無しでGO!:2017/08/15(火) 20:30:06.30 ID:SgYZae+A0.net
その代りフランスって祝祭日って年間11日しかないからね、日本は16日
さらに振替休日もないから日曜にかかったらその分休日が減る
年末年始もクリスマスと元日に休むだけで御用納めも三が日の概念もない
日本人は祝祭日やら盆正月で休暇を細切れに取り過ぎなんだよ

337 :名無しでGO!:2017/08/16(水) 12:58:06.46 ID:cUOCJ+gw0.net
年頃の子供持ちの家族は長期バカンスをとるけど、若者・単身者はその間、会社自体の
休暇でなければ割と働いているんだってよ、フランス。

その代わり、日本のように周囲の目を気にすることなく、上司に「この日、休みまぁ〜す」
って予め届け出せば自由に休める。

338 :名無しでGO!:2017/08/16(水) 20:28:36.15 ID:rViM1LV40.net
それぐらいでいいんだよ

339 :名無しでGO!:2017/08/17(木) 09:09:47.81 ID:TcCKpM+90.net
客になったお前らは、「今日は人がいませんので食堂車休業です」
「労働時間の関係で営業を午後1時で終了します」とかやられて怒るんだろ?w

340 :名無しでGO!:2017/08/17(木) 13:48:48.57 ID:1CELAcYI0.net
鉄道ではさすがに無いだろうが、市中の店なら海外ではやりそう。

国内LCCが「人が少ないので欠航です、振替便にどうぞ」ってのを、
マジでやりたがっているけど。

341 :名無しでGO!:2017/08/17(木) 13:53:40.92 ID:Q6kuPNbK0.net
そういえばパリに行ったとき、
見た感じコンビニはなかった覚えがある。

百貨店も以前は日曜休みだったかで、
「それじゃあ客が他国に流れる」ってんで、
日曜休みを無くしたお店もあるとか。

342 :名無しでGO!:2017/08/17(木) 13:59:34.42 ID:1CELAcYI0.net
フランスにも、いわゆる「よろず屋」はあるよ。派手な看板が無いから気付かないかもね。
アジアみたいに日本の大手コンビニが進出してないだけで。

343 :名無しでGO!:2017/08/17(木) 20:08:09.95 ID:2QDHGhgX0.net
>>339
自分がそうだから皆そうだと思うな

344 :名無しでGO!:2017/08/19(土) 17:42:42.90 ID:N/cVANa9O.net
大雪で新幹線遅れた時は売るものなくて飯だけ炊いて塩むすび売ったな
夜中の1時に全部売りきって賄いも塩むすび2個
女は食堂車の椅子で
コックは床に
ウェイターはテーブルの上で仮眠して明け方5時に5時間半遅れで東京駅に着いた
当時は時間外手当てだけで月10万もらってた

345 :名無しでGO!:2017/08/19(土) 19:16:39.04 ID:8eRA6pPo0.net
労働条件が悪いつっても、昔はちゃんと時間外手当出していたんだな

346 :名無しでGO!:2017/08/20(日) 21:59:31.23 ID:RYiDenFM0.net
>>344
食堂車があった頃のお話かぁ・・・。
当事者は大変だったろうけど、なんかいい話ですね。

347 :名無しでGO!:2017/08/20(日) 23:23:55.30 ID:r1eHtK+P0.net
ちゃんと手当が出ていれば、ね

348 :名無しでGO!:2017/08/22(火) 20:19:20.55 ID:59cV84J/0.net
捕手

349 :名無しでGO!:2017/08/24(木) 05:48:07.70 ID:IfmEGRVL0.net
https://ameblo.jp/syanaihanbai/entry-12303520694.html

このブログに最近の供食列車のまとめがあるけど
或る列車のボッタクリ感すげーなwww
さすが別名ボる列車wwww

350 :名無しでGO!:2017/08/24(木) 06:46:42.90 ID:OvaJlO9V0.net
せやな

351 :名無しでGO!:2017/08/24(木) 18:50:27.25 ID:bBbqupZoO.net
一般的に趣味と実益を兼ねてるような思考で働いてるなら
たいがいどんな職種でも時間外手当ありの延長戦は概ね歓迎だろう。
まぁ「一分一秒たりとも残業してたまるか!」な香具師は
そもそも終業の見通しが運次第な職種は選ばんが。

352 :名無しでGO!:2017/08/25(金) 16:05:54.69 ID:ol8iW1sj0.net
何もなければ
ダイヤ通り=残業はほとんど無いだろうけど、
何かあったときは長くなるからねぇ。

353 :名無しでGO!:2017/08/25(金) 20:25:37.91 ID:i+VHeP3S0.net
>>351
じゃあどうして離職率高いんだろうね 食堂車従業員や車内販売員は

354 :名無しでGO!:2017/08/25(金) 20:38:36.36 ID:JJVyEDC50.net
>>353
やってみれば判るよ

355 :名無しでGO!:2017/08/25(金) 22:31:34.05 ID:ju3ZnhF80.net
>>353
モノには限度があるのと
趣味と実益を兼ねてる思考で働いてる従業員より
そうじゃない従業員のほうがはるかに多いからだろ

356 :名無しでGO!:2017/08/26(土) 05:52:13.48 ID:yeHHmVhpO.net
辞める理由の大半は客層の悪さに精神やられとる。

357 :名無しでGO!:2017/08/26(土) 10:00:43.98 ID:z9aMV8QE0.net
目線こっち!

358 :名無しでGO!:2017/08/26(土) 11:55:43.62 ID:4PNVeydI0.net
>>353
就職する前は、
(役所みたいに)鉄道関係だから安定している
という考え方は当時あったのだろうか。

359 :名無しでGO!:2017/08/26(土) 12:15:00.07 ID:zVXdkyv40.net
いやあまりなかったみたいよ

360 :名無しでGO!:2017/08/26(土) 13:36:44.04 ID:yeHHmVhpO.net
最盛期は勤務体系が滅茶苦茶ランダムなのは容易に想像できるし、
超花形の列車に抜擢されたスター選手以外は固定というのも無かったろうし。
単一列車で一日の業務が終わる超長距離列車でもない限りは
数往復の乗務はあったろうし。見るからに激務だし、
それでも志願する者はやはり一般とは少し異なる何かを持って臨んでいたとは思う。

361 :名無しでGO!:2017/08/26(土) 17:40:51.94 ID:Hd3dSmj70.net
>>353
「実益」ってのは提供した労働力と提供された労働環境(勤務体系や拘束時間や拘束時間中の環境など)に
見合う報酬を得て初めて言えることだ
早朝深夜の不規則勤務、軟禁状態での列車内での泊りがあるにもかかわらず市中の地上店舗と同じ待遇か
それ以下じゃ皆逃げるのも当然
「趣味」を表に出せばそれこそ「やりがい」をエサにしているブラック企業と同じ

>>358
そもそも就職先自体が少なかった
商業は大規模店舗やチェーン店が普及する前の個人店舗が主だし
就職先は主に二次産業だし
それこそデパガやバスガイドが花形の時代で列車乗務員も同じようにみられてたんだろ

362 :名無しでGO!:2017/08/29(火) 20:56:02.63 ID:x/xnXbPs0.net
構内売店もこのスレに入れて良いような気がした
最近の行動を見ると乗る前に買うことが増えた

363 :名無しでGO!:2017/08/29(火) 21:18:11.58 ID:1yqLYPNl0.net
>>362
それは駅弁スレへ

364 :名無しでGO!:2017/09/06(水) 20:39:40.28 ID:mKHy7n0s0.net
過疎りすぎ保守

365 :名無しでGO!:2017/09/08(金) 20:45:23.52 ID:YVZ8NVBt0.net
車内販売でワインを扱ってくれ
ドイツワインとかwww

366 :名無しでGO!:2017/09/08(金) 23:57:04.96 ID:udqwCME60.net
三江線かよw

静かな頃の三江線にもう一度乗りに行きたい。

367 :名無しでGO!:2017/09/09(土) 09:29:04.20 ID:bD/HoU/60.net
まだドイツワイン配ってんの
無届けで

368 :名無しでGO!:2017/09/09(土) 19:24:04.94 ID:vYzPExz2O.net
素面ですら既に質の悪さは天下一品の連中にアルコールを与えるなよ

369 :名無しでGO!:2017/09/10(日) 21:24:29.58 ID:6GvsDnHS0.net
天一が構内営業でもやTんのか?

370 :名無しでGO!:2017/09/10(日) 21:43:48.55 ID:EBUv4M8S0.net
>>369
それ、面白い。
ホームで「並、こってり。ニンニク入れて」とかやってるの、いいな。

昔に比べたら、丼小さくなったなぁ。

371 :名無しでGO!:2017/09/11(月) 17:34:50.04 ID:A0mRkJeD0.net
>>349
そのサイトの管理人、車販の乗車回数を数えてて販売員にキモがられるような人だよね。
典型的なアスペルガーか、アスペルガーでなくても同類の発達障害系思考の人
うざい投稿者なのは判るが、それに対しての物の言い方がいかにもソレ。

372 :名無しでGO!:2017/09/11(月) 20:16:49.78 ID:wclnAZet0.net
鏡見ようぜ

373 :名無しでGO!:2017/09/12(火) 21:35:55.31 ID:1LFXa64T0.net
本人が釣れるとは収穫だわ
まあこのスレにも出入りしてる程度は想定内だけど。笑

374 :名無しでGO!:2017/09/12(火) 21:42:15.78 ID:CchBvaDT0.net
誰?

375 :名無しでGO!:2017/09/13(水) 19:17:04.93 ID:2LD8JJt/0.net
349のリンク先の管理人

376 :名無しでGO!:2017/09/13(水) 20:30:44.15 ID:rEPneZTb0.net
知らんな

377 :名無しでGO!:2017/09/15(金) 12:03:20.53 ID:BSN5SEMZ0.net
目糞鼻糞

1. やはり国鉄時代の食堂車とは比べられません。

国鉄時代から食堂車を利用し、新幹線の食堂車でアルバイトもしていた経験からすると、やはり観光目的の列車は一段下に見えてしまいます。

本来の食堂車のあり方と違う存在で、どうしても好きになれ魔せん。

旅一郎(二代目宮脇俊三) 2017-09-07 20:30:46

2. Re:やはり国鉄時代の食堂車とは比べられません。

>旅一郎さん
前回のコメントで、あなたは予約なしの昔ながらの食堂車が好きという点は分かっています。
豪華な新型車両より、冷房無しの昭和の車両が好きという鉄道ファンも珍しくないのと同様で、何が好きかは人それぞれですね。
当然ですが、観光目的の列車が一段下ととらえるなら、利用しなくていいんです。

車内販売マニア 2017-09-09 02:06:36

378 :名無しでGO!:2017/09/15(金) 12:25:19.19 ID:jhOr1xY/0.net
典型的なアホ鉄屑www

リョジョーガームカシナガラガー

379 :名無しでGO!:2017/09/15(金) 13:04:02.67 ID:d/zY5i8b0.net
典型的ないつもの自己紹介トンキンww

380 :名無しでGO!:2017/09/15(金) 13:05:34.24 ID:jhOr1xY/0.net
典型的な阪国人www
くっさwww

381 :名無しでGO!:2017/09/15(金) 13:10:57.87 ID:d/zY5i8b0.net
典型的なトンキンwww
くっさwww

382 :名無しでGO!:2017/09/16(土) 14:57:34.31 ID:sVR6eFE/0.net
>>377の元はどこだ? 何か無性にイジめてやりたくなった。

383 :名無しでGO!:2017/09/16(土) 15:58:30.12 ID:XfxXvNJg0.net
探せよ

384 :名無しでGO!:2017/09/16(土) 16:59:27.54 ID:mVaCiBNX0.net
宮脇俊三氏は利用者がいないものは仕方ないとしていたし、観光列車を否定するものでもなかった。

国鉄主義者のようなのが勝手に二代目を自称することについてどう思われるだろうか。

385 :名無しでGO!:2017/09/16(土) 17:26:56.95 ID:sQ/zvcyJ0.net
新幹線の食堂車でアルバイトしてたというのが事実ならいいトシしたおっさんだろうに
自分で恥ずかしくないのかね

386 :名無しでGO!:2017/09/16(土) 17:31:19.81 ID:mVaCiBNX0.net
書き込みの番号がサハシだ。

387 :名無しでGO!:2017/09/16(土) 17:37:44.38 ID:ihFVK2Ef0.net
>>385
年齢や世代と言うものをDisるお前が一番恥ずかしいだろ

388 :名無しでGO!:2017/09/16(土) 17:54:12.14 ID:sxHZaAAh0.net
別というならまだしも、上下を言い出すのはいかがなものか

389 :名無しでGO!:2017/09/16(土) 20:32:46.53 ID:OJ4RX3i70.net
>>382

車内販売でございます。
食事つき観光列車25
https://ameblo.jp/syanaihanbai/entry-12303520694.html#cbox

390 :名無しでGO!:2017/09/16(土) 21:44:37.06 ID:Vle7WVyC0.net
アメリカにでも移住すればいいのに

391 :名無しでGO!:2017/09/17(日) 12:42:54.53 ID:s66MPPH+0.net
率直に言えば電車内で飯を食うこと自体がぼったくりだけどな
新幹線の美味くもないカレーが市中の倍以上の値段
>>301を見ろ

392 :名無しでGO!:2017/09/17(日) 13:07:08.15 ID:s66MPPH+0.net
食堂車が廃れたのも一言で言えば「高くてまずい」
鉄ヲタでなければ戦前生まれでも常識だが>>377の懐古爺みたいなのには通用しないんだろうな

393 :名無しでGO!:2017/09/17(日) 13:08:13.22 ID:QyvGHvwt0.net
あと、食堂車の運営費と車内での調理の難しさへの無理解

394 :名無しでGO!:2017/09/17(日) 14:40:13.52 ID:ga5kEveg0.net
>>387
年齢や世代と言うものをDisってる訳じゃないんじゃね?

395 :名無しでGO!:2017/09/17(日) 18:41:49.14 ID:jEUroI3j0.net
>>391
でもTDL内の食事提供施設は潰れないよね?

396 :名無しでGO!:2017/09/17(日) 19:18:16.91 ID:MSdvFv3o0.net
そりゃ、TDLは一応食い物持ち込み禁止になってるからな。
それにテーマパークは行ったら1日滞在するのが当たり前だが、
新幹線は乗っても5〜6時間くらいだろ?

397 :名無しでGO!:2017/09/17(日) 19:28:35.32 ID:jEUroI3j0.net
鉄道は外からの持ち込み大歓迎にしちゃったからね。

398 :名無しでGO!:2017/09/17(日) 20:25:30.59 ID:yma6SjCu0.net
東京朝7時に出て、大阪に午後1時30分に着く在来線こだま時代なら、
かなりの人間が食堂車を利用することになるわなあ

399 :名無しでGO!:2017/09/18(月) 06:59:32.31 ID:3rIgH/2D0.net
>>398
新幹線も東京−博多6時間、2食圏ということで食堂車を設けた。
その後のスピードアップ、空への移行もあり衰退へ。
東京−大阪のためのものではなかった。

400 :名無しでGO!:2017/09/19(火) 09:20:54.60 ID:pm/G/6ZC0.net
食堂車は、元々高かっただろうがまずくはなかったんじゃないか?
いつの時代を言うかによるが、特急の食堂車は、東海道151系の時代までは
1等車の一部の客しか使わなかった。
急行の食堂車(ビュフェを含む)は、DC以外は基本的に連結していたが、
こちらは大衆的ではあったが、それなりの満足を与えていた。
寿司なんかは「安い」という評判だった。普段、どんな店で食べているかが大きいのだろう。
コンビニやファミレスと比べられるようになった時点で終わったな。

401 :名無しでGO!:2017/09/19(火) 09:46:53.72 ID:Z6CS+W/m0.net
ファミレス・・・素人バイトがマニュ見ながら冷凍ものを調理

コンビニ弁当・・・製造段階で飯に保存剤をバラ撒く。

402 :名無しでGO!:2017/09/23(土) 19:29:25.55 ID:6LwTyvh/0.net
加工食品の技術が上がったのも大きい罠

403 :名無しでGO!:2017/09/23(土) 23:26:17.04 ID:WWTw09aO0.net
加工食品のレベルが上がるいっぽう
食堂車のコックのレベルは下がるいっぽうだったからな

ホテル系の会社もあったけど本体で修業した人が減り
食堂車部門でしか経験の無い人ばかりになれば
腕はファミレスバイト(パート)と大差ないだろうし

404 :名無しでGO!:2017/09/24(日) 00:18:06.97 ID:KGfF/yAo0.net
中国の最近の食堂車は厨房がガラス張りで
調理の様子がよく見える

見てると石炭コンロに中華鍋は変わらないんだな
電気コンロだと火力足りなさそうだし
中華鍋から豪快に火が噴いてるけど日本の食堂車では絶対に有り得ない光景

405 :名無しでGO!:2017/09/24(日) 02:31:13.70 ID:NeuJx4xa0.net
だからなんだよw

406 :名無しでGO!:2017/09/24(日) 06:26:02.84 ID:dD1rExqb0.net
今の事なかれ主義が蔓延してる日本に石炭コンロなんて絶対無理

407 :名無しでGO!:2017/09/24(日) 09:35:35.92 ID:dJzx6d5L0.net
電気コンロで強力な火力が得られればな

408 :名無しでGO!:2017/09/24(日) 12:10:32.62 ID:NeuJx4xa0.net
鉄屑ってほんと馬鹿w

409 :名無しでGO!:2017/09/24(日) 20:25:52.21 ID:1v7mNA+K0.net
北陸トンネルのトラウマ

410 :名無しでGO!:2017/09/24(日) 21:37:16.87 ID:HgLLWsRm0.net
>>409
北陸本線の虎姫?

411 :名無しでGO!:2017/09/26(火) 19:20:49.25 ID:sTHC2ovlO.net
最大の原因は客層の壊滅。
食堂車の急減期こそ団塊の壮年期と来りゃあわかるだろ。
あいつらの食堂車譚を聞けば、コーヒー一杯で全線乗り通したとか、
そんなのばっかり、潰したくなって当たり前である。

412 :名無しでGO!:2017/09/26(火) 21:58:58.85 ID:ien4m7UH0.net
俺の周りでは知らんな

413 :名無しでGO!:2017/09/27(水) 06:29:21.92 ID:/3yz0yVT0.net
混み合っているときも本当にそんな居座りを許容したのだろうか。

もしそうであれば、客の問題はもちろん、店側の姿勢も問われないだろうか。それともそういう時代ではなかったのか。或いは従業員にそんな余裕はとてもなかったのか。

414 :名無しでGO!:2017/09/27(水) 12:51:25.51 ID:TvSRUS6P0.net
繁忙時間帯以外は割りと大らかだったのでは?

415 :名無しでGO!:2017/09/27(水) 14:01:57.07 ID:xBEOHCOU0.net
>>414
であれば、コーヒー一杯で粘ろうが大勢に影響はない気もする。
宮脇俊三氏の「汽車旅12カ月」に、「ひばり」の食堂車で持ち込んだウヰスキーを飲んでいるあんまり柄のよくないおっさんのことが書いてあるが、混んでるときにそれをされるとたまらんだろう。

416 :名無しでGO!:2017/09/27(水) 14:21:31.53 ID:50276Oqr0.net
こんなご時世に割と立派なビュッフェを連結した近鉄は凄いな
しかも結構美味いし

417 :名無しでGO!:2017/09/27(水) 14:43:25.29 ID:bl2/nyQwO.net
バカ舌に合わせてあるから万人に合う。
僅かでも誇りとプライドを持ったコックだと客を選ぶようになるしな。

418 :名無しでGO!:2017/09/27(水) 16:04:04.01 ID:XoE70N/x0.net
>>415
種村さんは紅茶頼んでるだけマシか

419 :名無しでGO!:2017/10/01(日) 15:27:31.69 ID:ZtMU3lBI0.net
車外で調理したものを保温器で持ち込んでバイキング形式にすれば厨房設備も調理要員もいらない
食器はプラ容器や紙皿で使い捨てにする
まあここまでして車内で飯を食いたいのかは疑問だが

420 :名無しでGO!:2017/10/01(日) 15:30:07.47 ID:FX/Atepk0.net
途中駅で弁当持ち込みが一番手間かからずだったんだよな
長距離列車の場合は

421 :名無しでGO!:2017/10/01(日) 19:18:20.76 ID:UA6ozk020.net
>>419
仮にやれたとしても、100系のテイクアウトスタイル売店と同じ運命を辿りそう。

422 :名無しでGO!:2017/10/01(日) 19:24:44.53 ID:xhHOgUm00.net
バイキングじゃないけど途中駅で積み込んでコースっぽい形にするなら
IGRでやってたしこの前の富士急のプレ金ビール列車でもやってた

423 :名無しでGO!:2017/10/02(月) 16:31:48.37 ID:UVJerxBH0.net
やっぱハイボールよのう
英語での出発進行はハイボール!って言うらしい
後はゴルフのハイボール

424 :名無しでGO!:2017/10/04(水) 23:30:39.33 ID:N1lbbkqJ0.net
車内販売でございます

425 :名無しでGO!:2017/10/05(木) 20:25:47.66 ID:rLmd+Jn80.net
食堂車からのご案内でございます

426 :名無しでGO!:2017/10/06(金) 19:59:21.40 ID:x3xRtVrI0.net
車内の皆様にJ-DINER日本食堂よりご案内申し上げます
只今9号車ビュフェでは軽いお食事にお飲物などを取り揃えまして皆様のお越しをお待ち申し上げております
またワゴンによります車内販売ではお弁当お飲物おつまみ品お土産品などを持ちまして皆様のお席までお邪魔しております
お土産品と致しましては、岩手銘菓南部せんべい、仙台名産笹蒲鉾、郡山銘菓薄皮饅頭などを御用意いたしております
とうぞご利用下さいませ
本日もやまびこ〇〇号にご乗車下さいましてありがとうございます

427 :名無しでGO!:2017/10/06(金) 20:03:17.05 ID:x3xRtVrI0.net
なんて車内放送を200系237のビュフェでやったのも今は昔
我が家には『JD』ってロゴの入ったプラスチックのコップがまだたくさんあるぜw

428 :名無しでGO!:2017/10/06(金) 21:51:09.26 ID:V5udXdwE0.net
女子大生か

429 :名無しでGO!:2017/10/06(金) 21:57:13.21 ID:O4Q5u8+i0.net
そういう連想をする人って京浜東北線で北上して鶴見や蒲田あたりで興奮してきて
品川以北で吐き気を催したりするんだろうか

430 :名無しでGO!:2017/10/08(日) 11:58:02.99 ID:Lg+FSB+l0.net
http://tabiris.com/archives/yamada/?__from=mixi
チクっとロングシート批判

431 :名無しでGO!:2017/10/10(火) 20:38:24.38 ID:pfFbnqlk0.net
701系・・・うっ、眩暈が

432 :名無しでGO!:2017/10/10(火) 20:40:43.46 ID:+bnr2cLA0.net
refaeaw

433 :名無しでGO!:2017/10/14(土) 20:35:15.81 ID:j/1rFAK00.net
 
垂れ流し○所
http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/jnr/1220267771/490

490 回想774列車 2009/03/10(火) 00:32:23 ID:3H/f4fFh

漏れが見た限りだけど、○所本体の本流は改良されてるけど、束の485系の非リニューアル車やキハ58の洗面所は垂れ流しのままのような気がする。

元日本食堂の列車食堂のコックの話だと、昭和50年代迄は台所の排水や残飯は
垂れ流し式で、余った氷とかは窓から捨ててたし、焦がした鍋は盗難されたこと
にしておいてこっそり窓から捨てていたそうです。

ご飯を炊くときは、駅に停車中に○まみれの構内で、タンク給水用ホースから水を使って研いでいたそうです。


491 回想774列車 2009/03/10(火) 23:11:22 ID:MM5kearu
>> 490
だから昔の食堂車のご飯はおいしかったんだね。
普通のご飯注文してもカレー風味だったもんね。
 

434 :名無しでGO!:2017/11/06(月) 09:00:49.05 ID:72fCnvbKO.net
昔の主要駅の線路は真っ黒だったもんな
見るからに油な感じに妖しくギラギラしていたのが食堂車からの
食用油混じりの排水なのか、潤滑油類なのかは知らんけど。

435 :名無しでGO!:2017/11/06(月) 21:15:03.81 ID:l7TNelHP0.net
日本の労働環境のことやろ(適当)

436 :名無しでGO!:2017/11/08(水) 18:36:41.67 ID:paTHDLvB0.net
>>434はわざとなのか白痴なのか

437 :名無しでGO!:2017/11/13(月) 22:11:59.18 ID:ersl6eQt0.net
かわせみやませみが事故で一般車両連結になってて売店を使えるようになってる

438 :名無しでGO!:2017/11/19(日) 11:45:57.31 ID:xU/sH77y0.net
過疎りすぎやろ保守保守

439 :名無しでGO!:2017/11/23(木) 20:31:31.54 ID:h0ih2rGw0.net


440 :名無しでGO!:2017/11/24(金) 18:58:54.69 ID:1d23nrvM0.net
ジュースやおかしは いかがでしょう
しゃないはんばい おねえさん

https://www.youtube.com/watch?v=Hv8uWNM1UkY

441 :名無しでGO!:2017/11/24(金) 22:33:28.92 ID:Jrwl/xEL0.net
石北線で車内販売を復活させるとか何とか

442 :名無しでGO!:2017/11/25(土) 15:09:42.56 ID:9OpssGG90.net
>>433
話としては面白いけど、食堂車従業員や車掌もそれを食べる訳だから、それは有り得ないと思う。

443 :名無しでGO!:2017/11/25(土) 15:57:37.99 ID:GliHnNLg0.net
腹こわさなきゃええんだよ(極論

444 :名無しでGO!:2017/11/25(土) 21:23:33.73 ID:A8iaQcpm0.net
昭和50年代までは、腸内の寄生虫除去が
学校で当たり前だったんだから、
人糞由来の肥料で農業やっていくしかない「貧しい日本」だったんだけどな

445 :名無しでGO!:2017/11/30(木) 17:32:34.53 ID:YINIAkjq0.net
「ひとつ星」乗ってみたいな。
地酒飲み放題だと降りた後が辛いかもしれんが。

446 :名無しでGO!:2017/11/30(木) 22:11:58.97 ID:26VC9Zv+0.net
車内販売age

447 :名無しでGO!:2017/12/01(金) 20:38:06.68 ID:UZ0jwgKFO.net
サンダーバードで一往復限りの車内販売をするとの記事を地元紙で見た。
本当に一度限りのようだ、なにを考えているのか

448 :名無しでGO!:2017/12/01(金) 21:58:41.08 ID:4wd1wsLj0.net
実績を作って営業を復活させる気かねえ

449 :名無しでGO!:2017/12/07(木) 19:40:16.26 ID:OSeuKgAV0.net
車内販売でキャッシュレス対応拡大イボンヌ

450 :名無しでGO!:2017/12/07(木) 21:14:04.57 ID:DY02cJps0.net
https://response.jp/article/2017/12/06/303397.html
石北本線でも一時復活するね

451 :名無しでGO!:2017/12/08(金) 14:07:04.10 ID:zquQDmpW0.net
>>447
ネット上でどうしても探し出せないので概略を教えてほしい。

452 :名無しでGO!:2017/12/10(日) 19:20:57.21 ID:/FFmn6nQ0.net
NHK総合 2017/12/11(月) 午後3:08〜4:00
ごごナマ オトナの遊び場「アナタの知らない!?ニッポン 車内販売のヒミツ」

ttp://www2.nhk.or.jp/hensei/program/p.cgi?area=001&date=2017-12-11&ch=21&eid=20987&f=4299

「【出演】車内販売員 日本レストランエンタプライズ…兼平」さんという方が出演するらしい。

453 :名無しでGO!:2017/12/20(水) 20:58:47.95 ID:p04mq0z10.net
高いの代名詞だったのにな

454 :名無しでGO!:2017/12/21(木) 14:00:49.19 ID:GgqEne0ZO.net
NRE特製、新小岩名物ネズミカレーはいかがっすか!

455 :名無しでGO!:2017/12/21(木) 14:53:17.29 ID:8CQx/Sik0.net
新小岩と言えば、名物はマグロカレーだろ。

456 :名無しでGO!:2017/12/24(日) 00:57:26.32 ID:Po58zVsq0.net
両方だよ。どっちもガチだしw

457 :名無しでGO!:2017/12/26(火) 22:36:59.11 ID:cl3/gUjO0.net
>>452
見た
新幹線によってカートが違うとか説明してた
コシヒカリアイスとか宣伝してたな

458 :名無しでGO!:2017/12/30(土) 12:19:44.56 ID:MlnhNty9O.net
>>451
定期列車の中のツアー団体向けにやるらしい。一種のパフォーマンスですな。
一般客が見られるかは不明。
新聞見た当日か翌日に書き込んだはずだから、11/30か12/1付けの北國新聞を当たってくれ。

459 :名無しでGO!:2017/12/31(日) 21:52:47.67 ID:KuzmvxR50.net
一般向けにはやらんのん

460 :名無しでGO!:2018/01/01(月) 00:26:25.90 ID:9LxXooRqO.net
あくまでも定期列車の中の団体ツアー向けだから定期のサンダーバードではある。
列車を特定して乗り込んで団体ツアーの塊がいる車両に突撃かますとかなら会えはするだろう。
まぁ、どうせ付属3両を団体ツアー専用にして実質隔離するような形態だろうけども、
サンダーバードは貫通幌を繋げないなんて事はないからな。

461 :名無しでGO!:2018/01/06(土) 18:02:30.89 ID:3D8VoRnK0.net
>>460
それは「あくまでも」扱いにはできないんじゃね?
なぜなら、列車そのものが定期列車とはいえ、実施対象が団体客オンリーなんだから。

「定期列車で実施」さえしたら、一般人が買えなくても一般実施扱いにできるか?
ちょっとちがうでしょ?

いくら1本限りでも、(団臨やツアー臨ではない)通常の臨時列車で実施するなら、
それは堂々と一般実施にみなせるけどさ。

462 :名無しでGO!:2018/01/09(火) 23:42:49.84 ID:zwGY3Fpz0.net
まあ言葉はどっちでもいいけど団体車両行けば一般客でも購入ぐらいはできるんじゃねえの

「たのしいかしきり」みたいにカラーコーンで仕切るわけでもないし

463 :名無しでGO!:2018/01/09(火) 23:45:45.22 ID:ZIQJ1V/k0.net
支払いに使えるのはその団体旅行車販専用のクーポンチケットだけとかいう罠

464 :名無しでGO!:2018/01/10(水) 08:28:14.22 ID:q+akFS7o0.net
団体客向けのサービスだろ。つまり団体客の旅行料金に含まれてる
それを関係ない人間が利用しようという発想が浅ましい

465 :名無しでGO!:2018/01/25(木) 17:03:53.21 ID:laiKfU4a0.net
新聞記事のタイトルが恣意的なのだ

466 :名無しでGO!:2018/01/25(木) 22:14:32.46 ID:41Vk5Owy0.net
久々の書き込みであったか

467 :名無しでGO!:2018/01/30(火) 21:28:44.86 ID:hJ8ukBAQ0.net
車内販売すら縮小気味

468 :名無しでGO!:2018/01/31(水) 06:03:21.03 ID:NBU7xby9O.net
常勤車販の戦友がバタバタと倒れて行き、最後の牙城となるのはおそらく東海道新幹線だろうけど、
そうなる頃にはグランクラスも全てが単なるシートサービスに落ちぶれていそうだしな。
中央リニアに車販が登場するとは思えない、アテンダントはあるかもしれないが。

469 :名無しでGO!:2018/01/31(水) 11:33:54.45 ID:aJfu1vss0.net
乗車記念グッズを売ってる京阪プレミアムカーは車販のうちに入るんだろうか

470 :名無しでGO!:2018/01/31(水) 16:37:23.25 ID:nQv5TH1t0.net
「丹鉄アテンダントショップPINO」オープン!と「丹後の海」車内販売開始のご案内
http://trains.willer.co.jp/attendant/2018/01/post-801.html

471 :名無しでGO!:2018/01/31(水) 21:44:49.71 ID:JReFjYgu0.net
>>469
プレミアムカーの人的サービス+車内販売ってことやろか
なんか乗ってみたくなったぞ

472 :名無しでGO!:2018/02/02(金) 17:39:35.53 ID:OZyULrk00.net
>>464は、それまでの議論と観点が真逆になっとるやんけ。

473 :名無しでGO!:2018/02/02(金) 18:52:14.23 ID:2jKXGMIJ0.net
>>471
人的サービスったって乗降口で挨拶されるのとタブレットで着席状況チェックだけだけどな
売ってるものもクリアファイルとか5000円くらいするバインダーみたいなグッズだけ
でもあれって最初だけかと思いきや大阪方は今も結構混んでるんだよね

474 :名無しでGO!:2018/02/02(金) 19:35:51.77 ID:0aOktczL0.net
京阪のプレミアムカーはいいんだけど、欠点は座席と窓柱の位置が合ってないことなんだよな。
位置関係は公式サイトで紹介されているので、乗る時は好みの席を選ぶことにしてる。
http://www.keihan.co.jp/traffic/premiumcar/about/#seats

475 :名無しでGO!:2018/02/02(金) 21:57:02.39 ID:LLiBss3W0.net
おけいはんは何度も乗ったし寝て移動していいや(非鉄っぽい発言)

476 :名無しでGO!:2018/02/02(金) 22:16:30.75 ID:NA7EK7330.net
>>473
東日本のGアテに毛が生えたようなもんだな

477 :名無しでGO!:2018/02/02(金) 23:45:48.62 ID:WfhR29Yv0.net
>>474
つか駅購入だと駅員がどの席がいいか教えてくれる

478 :名無しでGO!:2018/02/03(土) 10:02:36.88 ID:ffnB1miF0.net
>>476
東日本のGアテは毛が生えていないのか

479 :名無しでGO!:2018/02/03(土) 10:21:41.82 ID:WZmNOPCW0.net
>>478
パイパンやで

480 :名無しでGO!:2018/02/03(土) 21:11:02.36 ID:LRlYdAmr0.net
脱毛に悩む東日本Gアテは京阪に転職。

481 :名無しでGO!:2018/02/16(金) 22:12:32.37 ID:hTo46X7b0.net
何の話やwww

482 :名無しでGO!:2018/02/17(土) 01:05:30.14 ID:uOoOb+RV0.net
JR東のアテンダントは全員が○イ○ン? 聞くだけでハァハァだ。

483 :名無しでGO!:2018/02/17(土) 12:15:04.68 ID:sy9vJLBh0.net
肺炎か
確かに息も絶え絶えになるな

484 :名無しでGO!:2018/02/17(土) 14:55:03.06 ID:uJXd5JG10.net
>>482
全員が しいなん なんじゃねーか??
知ってる奴は知ってると思うけど。

485 :名無しでGO!:2018/02/24(土) 04:55:14.38 ID:jdKuCFr/0.net
とても簡単なネットで稼げる情報とか
少しでも多くの方の役に立ちたいです
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486 :名無しでGO!:2018/02/24(土) 09:55:23.36 ID:lLXIbnb+0.net
BBBASEでも車内販売開始
http://www.jreast.co.jp/chiba/news/pdf/pre1802_bbbase.pdf

487 :名無しでGO!:2018/02/24(土) 18:52:36.26 ID:RTLWWsAl0.net
なんかあったねー

488 :名無しでGO!:2018/02/27(火) 10:42:32.31 ID:HvgBk7Lf0.net
北海道の車内販売の赤字が年間6億円と出たけど
そんなにランニングコストかかるものなの?

489 :名無しでGO!:2018/02/27(火) 21:41:38.67 ID:F+jm8YLC0.net
車両メンテナンス費込みかしら

490 :名無しでGO!:2018/02/27(火) 22:27:43.66 ID:96iBjWmx0.net
人件費だろ。

天下りした車販子会社役員分も込みで。

491 :名無しでGO!:2018/02/28(水) 09:11:30.34 ID:ifkDLpFG0.net
もう新幹線と観光列車と東の踊り子、あずさ(かいじ)、ひたち以外は車販は消えゆく運命

492 :名無しでGO!:2018/02/28(水) 10:50:40.79 ID:sXxGGidR0.net
ひたち系統も元フレッシュひたちのときわはなくなったから安心はできんな

493 :名無しでGO!:2018/02/28(水) 11:27:36.06 ID:ZcvmGiJV0.net
宗谷石北線系統は旭川が補給拠点と化したねえ

494 :名無しでGO!:2018/02/28(水) 12:26:31.08 ID:5F/5q5nb0.net
>>491
地味にはやぶさでも車内販売がない列車もある

JR東は車内自販機全滅させたから
車内販売あてにして乗ると下りるまで飲まず食わずになることも

495 :名無しでGO!:2018/02/28(水) 21:33:15.43 ID:1QVr3Ohx0.net
>>490
昔から食堂車や車内販売員は重労働の割に給料悪くて離職率高いやん

496 :名無しでGO!:2018/03/01(木) 21:46:29.20 ID:mHhfYOSz0.net
都会以外駅構内営業すら割が合わない時代ですしおすし

497 :名無しでGO!:2018/03/04(日) 21:59:55.70 ID:pTa0GlPb0.net


498 :名無しでGO!:2018/03/10(土) 20:22:27.76 ID:iv5M35ql0.net
シンカンセンスゴクカタイアイス

499 :名無しでGO!:2018/03/11(日) 10:35:48.27 ID:MZVkNWYb0.net
ビュッフェの定義とは

500 :名無しでGO!:2018/03/12(月) 20:02:29.69 ID:JUpQowdF0.net
寿司屋蕎麦屋ではない事

501 :名無しでGO!:2018/03/12(月) 22:30:48.69 ID:1jyPoi+K0.net
昔蕎麦と寿司やってよなあ

502 :名無しでGO!:2018/03/13(火) 20:27:09.30 ID:VAIJIX3O0.net
急行ビュフェの寿しと蕎麦はうまかったんやろか

503 :名無しでGO!:2018/03/13(火) 21:23:01.10 ID:FUC47TRK0.net
生き証人だったつばめ寿司のおやじさんももう・・・

504 :名無しでGO!:2018/03/13(火) 22:40:41.94 ID:iOXXetkK0.net
ところでE353の多機能ペンってまだ扱ってる?

505 :名無しでGO!:2018/03/14(水) 01:37:10.21 ID:dtGS0M9g0.net
寿司は辛うじて富山の変態的観光列車で生き残ったが、蕎麦屋はさすがに生き残れなかったな。
そもそも昔の貧弱な軌道で過密運転だった大幹線において不安定な器で汁物を扱うのって
提供側も客側も相当にリスクが高かったのではなかろうか。
ちっちゃなコーヒーの紙コップにすら扱いには気を付ける現状を思っても、
よくそんな発想がまかり通ったものだと感心する。
かつて数多の主要駅の立食い蕎麦屋にあった列車内持ち込み容器だって、
あれはあくまで長時間のバカ停のうちに食べ終わるのを見越して設定されていたもので、
発車間際に汁を撒き散らしながら駆け込み乗車をして発車後に汁が無くなった蕎麦を無邪気に頬張るためにあったわけではなかろう。

506 :名無しでGO!:2018/03/14(水) 08:37:17.27 ID:eGNPIy8R0.net
>>505
当時の事情を知らない奴だな。

507 :名無しでGO!:2018/03/14(水) 13:24:08.08 ID:yyuGNsJC0.net
ただ単に、昔は道中で食べ物を手に入れようとすれば、駅弁か立ち食いそば、あとはキオスクのお菓子とかしかなかっただけでないのか。

コンビニやファーストフード店がどこにでもあるわけではない時代、学校帰りの高校生が持ち帰り容器入りの立ち食いそばを電車(汽車ではなく)の中で食べているのはしばしば見られた。

508 :名無しでGO!:2018/03/14(水) 15:46:30.47 ID:jw+c0hV10.net
>>507
乗車時間ぎ4時間を超えると一食は車内で食べるのよ

509 :名無しでGO!:2018/03/15(木) 18:25:02.46 ID:K0nvrffj0.net
>>505
フェラーリーかよ

510 :名無しでGO!:2018/03/17(土) 07:53:54.12 ID:ZmkoLfz60.net
>>505
当時を知らないからこういう事が書けるのだろうけど、駅で買ったそばを、走行中
の車内で食べる姿は、普通に見られましたよ。

511 :名無しでGO!:2018/03/17(土) 11:01:37.12 ID:ac6rOmOL0.net
G3が多いなw
んなもん知らんがなw

512 :名無しでGO!:2018/03/17(土) 11:36:20.22 ID:ZvzIpDsm0.net
G3ではないが、知らないのにしたり顔で書くからこうなるんじゃないか。

513 :名無しでGO!:2018/03/17(土) 13:17:29.84 ID:4B2BTqHk0.net
G20

514 :名無しでGO!:2018/03/19(月) 21:16:21.11 ID:BZQWRnzT0.net
国鉄の「ディスカバージャパン」のCMで、若い女性2人が食べかけの駅そば持ったまま、
慌てて列車に駆け込むシーンがある

515 :名無しでGO!:2018/03/19(月) 22:13:40.82 ID:fDCqH4sp0.net
遅刻遅刻〜の鉄道バージョンか

516 :名無しでGO!:2018/03/25(日) 14:54:15.92 ID:KIQikFcl0.net
東海道新幹線限定の
松阪牛ステーキ味チップスターってどんなものだろ

買ったやついる?

517 :名無しでGO!:2018/03/25(日) 20:45:09.02 ID:fGH185fK0.net
いや初耳

518 :名無しでGO!:2018/03/25(日) 23:35:19.58 ID:1lIYCeJm0.net
https://www.hokkaido-np.co.jp/sp/article/174765
今年6月から実施。アイタタタ・・・

519 :名無しでGO!:2018/03/26(月) 11:59:03.07 ID:Il1DJu6u0.net
2010年に北海道旅行した時、往復北斗星に乗って、食堂車で食事したり車内販売でアイスクリーム買ったり楽しかったなあ。
道内で乗ったスーパーおおぞらのグリーン車はアテンダントがいてソフトドリンクサービスもあったり、弁当、お酒などの車内販売も充実してた。
スーパー北斗では長万部で積みこんだかに飯弁を買えた。
8年程で列車旅事情も随分変わってしまったな。

520 :名無しでGO!:2018/03/26(月) 16:12:52.95 ID:AMAJXPUl0.net
>>516
15時10分初のぞみ43号の乗ってて、16時の段階で売り切れだった。

521 :名無しでGO!:2018/03/26(月) 21:34:27.33 ID:wPXLVo8N0.net
北の特急スレが車内販売スレになっていた

522 :名無しでGO!:2018/03/29(木) 22:26:46.87 ID:iQWK9MOP0.net
気がついたら在来線特急で車内販売してる列車の方が珍しくなっちまった

523 :名無しでGO!:2018/03/30(金) 15:18:56.70 ID:lALbAlD30.net
あれこれ文句言いまくりで利用しないからな。

524 :名無しでGO!:2018/03/30(金) 21:31:53.88 ID:g2OWRkuN0.net
わい電車に飛び乗って車内で弁当飲料買ったこともあるんやけどねえ

525 :名無しでGO!:2018/03/30(金) 21:33:38.39 ID:lydfH+s10.net
そういう人ばかりじゃないってこった

526 :名無しでGO!:2018/03/30(金) 23:09:30.12 ID:m2uuGyvY0.net
ダイ改でSVOグリーン車のカレー無くなったとツイートあり。
大宮留置になり食器からプラ容器になり、遂にメニューから消えたか。
シュウマイ温めはどうなったかな。

527 :名無しでGO!:2018/03/30(金) 23:12:12.82 ID:Ni89LEdy0.net
なんとまあ

528 :名無しでGO!:2018/03/31(土) 21:39:56.89 ID:nlGLINUz0.net
北海道は北斗がまた大幅縮小(´・ω・`)

529 :名無しでGO!:2018/03/31(土) 22:19:23.24 ID:uwqGhGe+0.net
>>528
>>518のこと?

530 :名無しでGO!:2018/03/31(土) 22:38:21.93 ID:nlGLINUz0.net
それ
既出だったか

531 :名無しでGO!:2018/04/01(日) 06:18:19.11 ID:KFJd51IF0.net
>>526
どれだけいるかは別にして、カレー目的にグリーンに乗ろうとするヲタはいなくなるな。
多くの人はカレーなど頼まないのかもしれないから大勢に影響はないのだろうか。

532 :名無しでGO!:2018/04/01(日) 07:37:19.16 ID:dyzJ0qe60.net
車内でレンチンするメニューがなくなったんやろか

533 :名無しでGO!:2018/04/01(日) 09:25:30.19 ID:15tPJOf90.net
ゆふ森も皿うどんなくなってかられレンチンメニューなくなったような

534 :名無しでGO!:2018/04/01(日) 20:27:28.28 ID:LCBoT+e40.net
mjdk

535 :名無しでGO!:2018/04/01(日) 21:32:09.12 ID:8yttGutG0.net
あと残ってるの、ツアー組み込み予約以外だとスペーシアくらいか?

536 :名無しでGO!:2018/04/01(日) 21:39:24.55 ID:sSbBrgLv0.net
>>535
つしまかぜ

537 :植野@中卒のアホ 話にならへん:2018/04/01(日) 23:09:31.69 ID:ZGK6gwCP0.net
SVOのグリーン車のカレーは?

538 :名無しでGO!:2018/04/02(月) 04:52:40.56 ID:PA/LX9Ko0.net
>>537
>>526

539 :名無しでGO!:2018/04/02(月) 23:52:34.22 ID:Sdulovxn0.net
中国の新幹線は車販のボッタクリ弁当が売れないため、
駅構内に入っているファーストフード店がネット予約で列車まで届けるサービスをはじめたようだ。
1時間前までなら走行中の車内からも各自がネットで予約できる。
長万部で積みこみのかにめしの車内予約を思い出した。

540 :名無しでGO!:2018/04/03(火) 21:15:25.69 ID:Parv4G8W0.net
むしろ日本も見習え

541 :名無しでGO!:2018/04/04(水) 00:36:40.75 ID:5JgIHtBU0.net
俺も注文した この俺もだ・・・ となったら、1分かそこいらの停車時間中に
全員受け取れないだろうな。ホームに取り残される奴も出そう。

逆に中国は「何で弁当が売れないのか?」を探求すべきだろ。安易にネットに
逃げないで。

542 :名無しでGO!:2018/04/04(水) 09:44:24.81 ID:ASDJ8/2LO.net
>>541
支払い手段に関しては
日本よりキャッシュレス決済が進んでるから問題ないとして
積み込んでから係員が配るなら問題ないのでは?

543 :名無しでGO!:2018/04/04(水) 11:59:36.39 ID:QdC/XKwf0.net
中国は覚めた弁当は見向きもされないからなあ

544 :名無しでGO!:2018/04/04(水) 14:31:32.15 ID:5JgIHtBU0.net
>>543
ソレな。車内にチン!あるんだっけ?

545 :名無しでGO!:2018/04/04(水) 20:45:32.64 ID:T5Q699DN0.net
俺が乗った高鐵はそうだった。
ビュフェに電子レンジが何台かあって、次々と弁当をチンしてた。

546 :名無しでGO!:2018/04/04(水) 22:49:44.14 ID:aZDML/Uy0.net
ええなあ

547 :名無しでGO!:2018/04/06(金) 21:14:32.32 ID:RkcN83Uj0.net
石北・宗谷線系統は都市間バスの方が途中休憩で補給出来る環境になっちまった

548 :名無しでGO!:2018/04/07(土) 21:32:35.55 ID:j3059OFD0.net
中国鉄路は良かったなー食堂車で作ったアッツアツの弁当を車内販売で売りに来る。

だが現在の中国共産党の侵略行為、スパイ活動は脅威だ。沖縄米軍基地内まで浸透、だから飛行機部品落下が多い
日本人同士、ちっさい事でいがみ合ってる場合ではない
〜〜〜〜〜〜〜
JRの【安全】【ルール】とは、【自己保身】のため。
事故の多さを誤魔化せるからな。
脱線、転覆、変電所火災、線路陥没、架線切断その他起こしても構わなくなる。乗客が長時間車内缶詰しても【安全】【ルール】と言えばメンツが保てる。

【事故】を【トラブル】【点検】【確認】という放送は悪質な隠ぺいだ。

過去の事故を教訓にしないどころか、【工作員活動】【世論誘導】【責任転嫁】に血なまこだ。

JR関係者は中国や韓国へ行って反日活動をしている。検索すれば画像が出てくる。
JRはテロリスト 革マルが浸透している。

一方不特定多数の乗客は
【悪いことしてないのに怒っている口調の放送を聞かされる】。
歩きスマホや黄色い線踏むことがまるで大事故のようだ

549 :名無しでGO!:2018/04/08(日) 10:30:53.65 ID:jrwIVy4N0.net
海外で食堂車っていうとアラスカ鉄道くらいしか経験ない。
フィッシュ&チップスを食べた気がするが、あまり記憶にないわ。

550 :名無しでGO!:2018/04/08(日) 11:17:05.56 ID:YTh1DefV0.net
謙虚な奴だな
アラスカ鉄道くらいってアラスカ鉄道乗ってるだけで凄えよ

551 :名無しでGO!:2018/04/08(日) 14:37:40.47 ID:4GmHe8/R0.net
誰かウィニペグからチャーチルまでの夜行に乗ったことあるひといないかな。
ウィニペグまで行くのが一苦労だし、チャーチルだけが目的地になりそうで、なかなか行けない。
そんなツアーもあるわけないし。

アラスカも行きたい。

552 :名無しでGO!:2018/04/08(日) 17:03:39.07 ID:B4tvEd1b0.net
>>542
手数料をケチっているのか、日本の鉄道業界は異常なまでの現金主義だから困る。
Suicaグリーン券システムを強要しておきながら、車販はSuica決済できないし、
(2月から常磐グリーンのみできるようになったらしいが)
東の新幹線は比較的早かったが、東海の新幹線は3年前に
ようやく車販のIC決済解禁したくらいだからな。
東海といえば最後まできっぷの一般クレカ決済を拒否していた。

553 :名無しでGO!:2018/04/08(日) 17:18:29.98 ID:oesr03nL0.net
実際、国民の多くが現金決済主流だし。

554 :名無しでGO!:2018/04/08(日) 17:38:36.80 ID:3mYGt/FT0.net
JRカードは倒壊帝国で他社解禁した時点でほぼ存在意義オワタ

555 :名無しでGO!:2018/04/08(日) 17:57:01.45 ID:vONde9UB0.net
東海の車販は一時期エクスプレスカード決済が使えてたんだよね
以前のエクスプレスカードはこういう付帯サービスが充実してたが
何故か削ぎ落としてしまった

556 :名無しでGO!:2018/04/08(日) 18:55:27.49 ID:9hyeaNG10.net
携帯用のカード決済端末が通信データを覗かれてカード情報が盗まれるリスクがあるから止めたんじゃないの?

運送会社は大事なコレクトサービス用のツールだから置き換えたけど。

557 :名無しでGO!:2018/04/08(日) 22:04:16.38 ID:f0JKdAwa0.net
>>555-556
その頃はインプリンタと手書き伝票じゃなかったかな?
今はFSNとNRSがクレジットカードを扱ってるけど、JRCPは交通系電子マネーのみだな。

558 :名無しでGO!:2018/04/09(月) 18:27:46.96 ID:Gw+DZF2q0.net
>>557
インタプリンタw
そういやタクシーでも結構残ってたな。

あれって結構力がいるから揺れる車内だと使うの大変だな。

559 :名無しでGO!:2018/04/09(月) 20:04:25.59 ID:FWUcmkpI0.net
>>557
去年車を買ったらインプリンタだった。

560 :名無しでGO!:2018/04/09(月) 20:56:05.69 ID:9Ot/2lFN0.net
>>559
俺、インサイト

561 :名無しでGO!:2018/04/09(月) 21:33:13.32 ID:bmyZKP0t0.net
インテル 入ってる

562 :名無しでGO!:2018/04/10(火) 13:19:33.73 ID:k3YChu4y0.net
俺はインクジェットプリンタつこうとる

563 :名無しでGO!:2018/04/10(火) 20:56:09.77 ID:mCjsdyKH0.net
俺はインキン

564 :名無しでGO!:2018/04/16(月) 17:04:27.91 ID:60ZnFhp3O.net
東横イン
東急イン

565 :名無しでGO!:2018/04/16(月) 20:26:12.65 ID:PlnvidCm0.net
>>563
あなたは淋菌

566 :名無しでGO!:2018/04/17(火) 01:29:05.22 ID:hR7fjjKx0.net
その昔、インリンっていう台湾女がいてだな・・・

567 :名無しでGO!:2018/04/17(火) 13:09:13.13 ID:d9Bt6q4RO.net
インケイ

568 :名無しでGO!:2018/04/24(火) 20:29:10.51 ID:siHOn8/l0.net
シンカンセンスゴクカタイアイス

569 :名無しでGO!:2018/04/26(木) 10:10:22.44 ID:obCzprbEO.net
インポ

570 :名無しでGO!:2018/04/26(木) 19:07:55.46 ID:o9sQDqyq0.net
シンカンセンスゴクカタイアイスをいつものように買って、いつものように食べようとしたら、
いつもより柔く食べ頃になってて拍子抜けしたことがある。

571 :名無しでGO!:2018/04/27(金) 20:41:19.08 ID:wBpbY8FEO.net
車販は歩合制だから今は割りが合わない
大阪万博の時は売るものが無くなって車内で米ガンガン炊いて塩結び三個100円で飛ぶように売れたって言ってたな

572 :名無しでGO!:2018/04/27(金) 22:12:46.66 ID:hBae9Xac0.net
働くには昔から割りが合わないと言う

573 :名無しでGO!:2018/04/27(金) 22:44:11.59 ID:wBpbY8FEO.net
東京博多間で120万とか売れてたんだよね
車販食堂車で
結構売上報償金は馬鹿に出来なかったよ

但し食事が不味い
客と同じ物食べられないんだよ
不味い弁当が積まれてくる

574 :名無しでGO!:2018/04/27(金) 22:52:31.51 ID:RcbyFBnz0.net
せめて中の人の食事ぐらいはねえ・・・

575 :名無しでGO!:2018/04/28(土) 15:24:24.64 ID:QeBBmfzWO.net
だから
鰻弁当のタレを白飯にかけて喰うのがご馳走だったよ
女性はふりかけ食べてたなぁ

576 :名無しでGO!:2018/04/28(土) 21:21:14.78 ID:gYhTwnvD0.net
えっ?
白飯にうな弁のタレって。
ハチクマライスってのが、スタッフの賄いだったって聞いてたけど?

577 :名無しでGO!:2018/04/28(土) 21:27:27.85 ID:QeBBmfzWO.net
ハチクマは持ち帰り用の車掌の賄い
俺らは喰えないよ
俺らには途中駅から冷えた弁当が乗ってくる
温かい飯なんか喰えない

578 :名無しでGO!:2018/04/28(土) 21:29:46.27 ID:DG49JZxx0.net
>>576
それまだSLがあった頃の話では?

そういや1990年頃だったか
大阪から青森までぶっ通しで白鳥の車販やってた人のレポがあったな
今だと絶対そんな勤務認められないだろうけど

579 :名無しでGO!:2018/04/28(土) 22:53:17.50 ID:tqIraiM80.net
>>575
日産スタジアムの伝説のメニュー「うなタレ丼」がまかない飯だったとは・・・

580 :名無しでGO!:2018/04/28(土) 23:19:38.95 ID:q5MjVKsK0.net
俺も新幹線の中の人してたw
組ごと行動して一組は20人前後

因みに順位付けすると此の順
食堂長(キャプテン)
コック長(ムッシュ)
ヘッドウエイトレス(女性の責任者)
セカンドコック(二番)
コック
会計(会計の女性)
ヘッドウエイター
ウエイトレス
ウエイター

俺は中途採用で文字通りペーペー
食堂長のかばん持ちだったわ
うな丼のタレなんかコック長の機嫌の良い時にしかダメだ

東京の本社泊まりの時は飯食いに吉野家通い
コンビニなんか近くに全く無い時代

581 :名無しでGO!:2018/04/29(日) 09:18:35.94 ID:eNaj0CcFO.net
>>580
一緒の会社かも
帝国ホテル?

582 :名無しでGO!:2018/04/29(日) 19:00:05.50 ID:NflN1Btz0.net
1組20人前後なんて社員が辞めない恵まれた会社だな
某日食もBTも新人が辞めてって6月くらいからはひかりで1組10人前後で回してたぞ
食堂長
ストーブ前(コック)
デシャップ(野菜場・セカンド)
パンツリー(皿洗い)
ホール×3
ビュフェ
車内販売A車B車各2がいいところ
これにバイトが加わるがパンツリーがバイトなんて普通で
デシャップも班専属のバイトということも

583 :名無しでGO!:2018/04/29(日) 20:05:02.97 ID:iDUwd8aV0.net
>>580
同じ会社の人かな?
その吉野家には、当時は瓶入りの日本酒やビールがあって、たまに注文してたよ。
つまみは肉皿とお新香。

584 :名無しでGO!:2018/04/29(日) 23:09:45.25 ID:NRnwKep+0.net
おお〜新川仲間が2人もw
吉野家で瓶ビール買って「男休」で飲んだりしたよ
新川ビルも解体されて面影もないなぁ

岡山宿泊所の飯も不味かったな
みそ汁は煮詰まってるし
その点博多は目玉焼きとかまともな物食べられたね
東京博多間が一番遅いひかりで9時間の時代

>>582
ひかりで10名の人員は辛いね
うちは「最期」の方でもこだまでさえ社員6人は居たものな

585 :名無しでGO!:2018/05/01(火) 07:57:13.51 ID:DkbGMdHCO.net
出雲の食堂車で相席になったオヤジさんにダルマのミニボトル御馳走になったの覚えてる
大学時代の秋だわ
新幹線も良いけど
ブルトレでの食堂車体験は忘れないね

食堂車体験出来ない今の鉄道ファンは可哀想だ

586 :名無しでGO!:2018/05/01(火) 20:38:58.20 ID:O1msb/nX0.net
いや外国行けば体験できるよ、少なくなってきてるけど
やっぱ食堂車っていいよね

587 :名無しでGO!:2018/05/01(火) 23:38:37.56 ID:DkbGMdHCO.net
外国の食堂車とは違うんだよね日本のは
薄っぺらいスモークサーモンで日本酒呑みながら帰宅ラッシュのホームを眺めたいんだよ

588 :名無しでGO!:2018/05/02(水) 13:20:37.47 ID:ZLB3oJmj0.net
字面通り受け止めるなら、そんなことできたのは東海道ブルートレインでまともに食堂車が営業されていた25年以上前のことだな。

それにしても、昔こんな経験をした、素晴らしかった、で終わりにしておけば、読む方も「いいなぁ」となるのに、今の若者は可哀想だとやっちゃうと、途端に、自分の経験してきたことが最高だと信じて疑わない、昔美化の団塊ジジィになってしまう気がする。

589 :名無しでGO!:2018/05/02(水) 13:27:44.37 ID:Q6Uww42b0.net
だとしたら、究極には「食堂車が有った方がyかったの? 無い方がいいの?」になっちゃわないか?

590 :名無しでGO!:2018/05/02(水) 13:37:23.17 ID:u0hcMwmM0.net
>>587
広九鉄道へいけば体験できるぞ
香港のすさまじいラッシュを横目に
食堂車でビールが飲める

もっとももうすぐ高速鉄道が開通でなくなりそうだが

591 :名無しでGO!:2018/05/02(水) 14:28:04.04 ID:mOz84Uz20.net
そう考えると海外の食堂車経験するのは違うというのも
自分の経験の貴重さを担保したいがための言い訳とも取れるな

592 :名無しでGO!:2018/05/02(水) 20:53:56.86 ID:M4bl0qM4O.net
外国の食堂車利用したいと思わないし
そもそも外国行こうと思わない
まだまだ日本の鉄道乗ってない路線多いし
此処は昔の思い出語るスレで良いだろ

593 :名無しでGO!:2018/05/02(水) 23:58:39.97 ID:Q6Uww42b0.net
>此処は昔の思い出語るスレで良いだろ

思い出語りなら別カテがあるでしょ。

594 :名無しでGO!:2018/05/03(木) 02:21:39.78 ID:6ZgwR8Y/0.net
>>590
昔は韓国のセマウルでそんな体験が出来たな

595 :名無しでGO!:2018/05/03(木) 08:22:56.96 ID:20zxvl6m0.net
300円の賄い 1時間の完全休憩 E5の椅子のない車販基地 岡山駅裏コンビニの手羽甘辛ゴマ振り
30年後探したがどのコンビニにもなかった。ノドカラ北斗 乗務員室か多目的室にクーラーボックスでビール売ってほしい
 料金は車掌に払う 

596 :名無しでGO!:2018/05/03(木) 08:26:20.44 ID:YYnFejpn0.net
日本語で桶?

597 :名無しでGO!:2018/05/08(火) 15:48:28.62 ID:JS+HoFw+0.net
伊豆特急にヌードルバー登場。
なぜ伊豆にヌードルバーなんだろ。
鮨バーか踊り子のヌードバーにすればいいのの。

598 :名無しでGO!:2018/05/08(火) 20:31:47.79 ID:uIYCOOIR0.net
裸の日本

599 :名無しでGO!:2018/05/08(火) 20:40:42.63 ID:uI1cd8410.net
>>597
列車では禁断の麺類
揺れで汁こぼすなよ

600 :名無しでGO!:2018/05/08(火) 21:03:32.90 ID:srJocbMx0.net
>>599
トワイライトエクスプレスでも大晦日のパブタイムは年越しそば営業だったじゃん

601 :名無しでGO!:2018/05/08(火) 22:06:49.94 ID:jj4cAaKV0.net
>>597
SVOの後釜か、これ?
外見は何となく東武リバティっぽい。
しかし全車G車って近鉄しまかぜよりも強気かも。
http://www.jreast.co.jp/press/2018/20180502.pdf

それにまさかの走るラーメン屋、いや、走る駅蕎麦か。はたまたサハシ165の再来か。

それに営業開始の車内放送のチャイムがチャルメラだったりして・・・。

602 :名無しでGO!:2018/05/09(水) 00:08:32.08 ID:2PL+TNuD0.net
伊豆さらしこ

603 :名無しでGO!:2018/05/09(水) 02:04:35.18 ID:Dw2tSQaL0.net
リバティも奥山デザインですが?

604 :名無しでGO!:2018/05/09(水) 08:45:34.18 ID:Rb0QR0aU0.net
伊豆急のロイヤルエクスプレスの食事と被らないようにしたらヌードルという結論になったんだろうか

605 :名無しでGO!:2018/05/09(水) 09:30:09.53 ID:24H0UMQE0.net
nn

606 :名無しでGO!:2018/05/09(水) 10:03:59.69 ID:hKhD+9yx0.net
ロイヤルエクスプレスより、こっちの方が遥かに良さそう

607 :名無しでGO!:2018/05/09(水) 12:00:02.00 ID:8QLx4PnC0.net
メニューは明らかにラーメンだから素直に「ラーメン屋」と書けよ
「ヌードルバー」とか気取るな

608 :名無しでGO!:2018/05/09(水) 12:01:12.79 ID:ojA5uMs+0.net
>>607
バカ?

609 :名無しでGO!:2018/05/09(水) 14:54:01.12 ID:Dw2tSQaL0.net
祝・定期列車食堂車復活

610 :名無しでGO!:2018/05/09(水) 15:07:32.79 ID:n5/BFOlt0.net
定期列車?

611 :名無しでGO!:2018/05/09(水) 16:15:26.18 ID:ZQh5rv2pO.net
>>601
デザイナーが同じ

612 :名無しでGO!:2018/05/09(水) 18:25:06.26 ID:D69Fv9GI0.net
2年後やで

613 :名無しでGO!:2018/05/10(木) 12:05:49.91 ID:v9dq9Dwd0.net
日高屋とか山田うどんと同レベルの味でチェーン店の倍以上の値段だろ
予約制じゃないみたいだから食材も大したものは使えないからな
今時そんなもの利用する奴いるのかね

614 :名無しでGO!:2018/05/10(木) 13:36:20.12 ID:QEagA5hZ0.net
>>613
お前は列車内の食事処というものを分かっていない。

615 :名無しでGO!:2018/05/10(木) 22:06:23.20 ID:bR5X5dD00.net
食堂車つーのはブラック労働で成り立っていたからな
トワイライトエクスプレス食堂車従業員の勤務体制今考えても無茶苦茶

616 :名無しでGO!:2018/05/10(木) 22:47:10.97 ID:UflqeJJd0.net
>>615
だからコーヒ代ちょろまかしたのかな?

617 :名無しでGO!:2018/05/10(木) 22:53:38.50 ID:UflqeJJd0.net
>>615
瑞風のクルーも大変そうだったなあ。
旅行会社のツアーで行ったから、その添乗員さんから色々話を聞いた。

618 :名無しでGO!:2018/05/11(金) 06:48:25.28 ID:KcQQ33un0.net
>>616
売上金に不足が出たら乗務員の自腹負担だったからな
あらかじめそれ用にプールすること考えても不思議に思わんよ

619 :名無しでGO!:2018/05/11(金) 09:50:06.14 ID:m6PGVwxX0.net
>>618
そうなのか?
憧れのトワイライトも働く人にとってはブラックだったのね

620 :名無しでGO!:2018/05/11(金) 09:53:45.38 ID:tTlxrDRM0.net
瑞風の車内でお土産品の購入薦められたけどクルーのノルマなのだろうか?
全部値段高くて一つだけしか買わなかった。
豪華列車に乗って変な気を使いたくはないよな。

621 :名無しでGO!:2018/05/11(金) 10:54:11.12 ID:QXZO9xLb0.net
>>619
大阪起点で二泊三日車内にいるのがほぼ労働時間と同じ、やで
夜の仮眠時間も四時間ぐらいだったそうだし

622 :名無しでGO!:2018/05/11(金) 11:45:26.25 ID:U7ah3Sz90.net
>>621
そういえば、カシオペアも往復同じ人だったな。
同じ人が2泊3日の行程で働いてたのだな。

623 :名無しでGO!:2018/05/11(金) 19:37:04.52 ID:KcQQ33un0.net
>>621
正社員は固定給+乗務手当だが契約社員とアルバイトは時給でしかも労働時間≠拘束時間だし
仮眠時間や札幌での折り返しの時間は当然時給換算の対象外
シャワーは使用できたかどうかしらないが仮に使用できたとしても全員一斉なんてのは無理な話で
順番が後になればなるほどその分仮眠時間が削られる
かといって高給というわけでもなく同程度の給料同じ職種なら地上の店舗のほうがはるかにマシ
休日だって曜日固定じゃないし正月も列車は走るから誰かが乗務にあたる必要がある
まあこのへんはトワに限ったことじゃないが(新幹線なんて始発から最終まで車販営業してるからこれも
だれかが乗務しないといけない)

624 :名無しでGO!:2018/05/11(金) 20:31:57.54 ID:KIrIU8Nx0.net
北斗星・カシオペアの食堂クルーは札幌に会社が借りた部屋があって
そこが休憩室になってるとか聞いた
トワイライトは車内のクルーベッドで整備中に休憩するけど
周りの作業の音がうるさくてなかなか寝られなかったらしい

625 :名無しでGO!:2018/05/11(金) 20:45:11.16 ID:U7ah3Sz90.net
>>624
トワイライトの上りに乗ったとき、ベテランらしきクルーが新米らしきクルーを叱責してる(普通の会社ならパワハラのレベル)場面に出くわしたが、上りゆえ睡眠不足で相当イライラしてたのかもしれない。

626 :名無しでGO!:2018/05/12(土) 04:08:00.37 ID:1lHNXReD0.net
豪華寝台列車「瑞風」運休…水質検査で大腸菌群
http://www.yomiuri.co.jp/national/20180511-OYT1T50143.html

JR西日本は11日、山陰・山陽地方を巡る豪華寝台列車「トワイライトエクスプレス 瑞風みずかぜ」
(10両編成)の一部車両で使用していた食器洗浄用の水が、飲み水に適さない状態だったと発表した。

原因は調査中という。乗客の健康被害は確認されていないが、12日は列車を運休する。

発表によると、年1回の定期水質検査を実施した結果、バーカウンターを備えた5号車(ラウンジカー)の
食器洗浄用の水から大腸菌群が検出されたことが、11日に判明したという。ほかの車両の使用水についても、
安全を確認する。

627 :名無しでGO!:2018/05/12(土) 07:28:59.02 ID:cX2gF1Gp0.net
>>625
料理人の世界なんて昔からそんなもの
いまだにその感覚なんだろ

628 :名無しでGO!:2018/05/12(土) 10:46:49.88 ID:ynH28oA/0.net
>>626
豪華列車でこれはいただけないな
年に1回しか検査しないとか唖然とするわ

629 :名無しでGO!:2018/05/12(土) 10:51:47.40 ID:B42sFMEd0.net
食品衛生法上年一回じゃなかったっけ?
食堂車がこの法律に当てはまるのかは知らんけど
飲食提供施設ならやるはず

630 :名無しでGO!:2018/05/12(土) 11:54:20.82 ID:poNaiY5a0.net
>>626
もう乗ってしまったんだが。。
皮肉にも今日、1周年イベントの案内状が届いてた。。

631 :名無しでGO!:2018/05/12(土) 13:49:21.81 ID:s16Lo09z0.net
まーた阪国人が発狂しそうな案件きたかw

632 :名無しでGO!:2018/05/12(土) 19:03:22.72 ID:vgiedGIJ0.net
車両基地や駅の古びた設備で給水してればこうなるのも仕方ないな。

633 :名無しでGO!:2018/05/12(土) 20:36:08.99 ID:s16Lo09z0.net
出たw
阪国人の西にだけ激甘擁護w

634 :名無しでGO!:2018/05/13(日) 01:29:41.02 ID:GAZLugQj0.net
ヌードルバー発表だけで叩かれる東と
豪華列車大腸菌でも擁護される西

阪国人くっさw

635 :名無しでGO!:2018/05/13(日) 01:48:27.03 ID:26OTOfrC0.net
ヌードルバーの反応は下ネタが好きな連中が
ヌードのところに過剰反応してるだけなんじゃねえの?w

636 :名無しでGO!:2018/05/13(日) 02:15:54.33 ID:Vi4nUgLk0.net
>>634
チョンと西叩き

俺カコイイw

637 :名無しでGO!:2018/05/13(日) 06:52:47.60 ID:+wKvEtQN0.net
別にどの会社を擁護するつもりもないが食堂車なんて所詮そんなもんだ
市中の飲食店よりはるかに劣る衛生環境、労働条件で倍の価格をぼったくる
私も鉄ヲタだけどこんなものとても利用する気にはなれない

638 :名無しでGO!:2018/05/13(日) 07:37:36.15 ID:qd1CfPKx0.net
でも実際、水タンクの中ってどうなってるのか気になる。
配管を外して定期的に洗える構造になってるのかな?

639 :名無しでGO!:2018/05/13(日) 07:39:00.75 ID:Y4IX3MoN0.net
>ぼったくる
なんて態度だから労働条件が改善されないんじゃないの

640 :名無しでGO!:2018/05/13(日) 09:14:01.79 ID:pfsvq7Ex0.net
改善されないんやのうて、されなかったんじゃ

641 :名無しでGO!:2018/05/13(日) 09:45:14.40 ID:KUpcS+MF0.net
>>638
四季島、ななつ星含めて気になるな。
昔のトワイライトエクスプレス、カシオペア、北斗星も今更だがどうなっていたのか?

ちなみに、うちのマンションの受水槽は定期的に清掃してるわ。

642 :名無しでGO!:2018/05/13(日) 11:19:35.14 ID:GAZLugQj0.net
西だけ叩かれるのが悔しくて東と九州も巻き込もうと必死な阪国人w

643 :名無しでGO!:2018/05/13(日) 13:49:12.87 ID:IL6ybp2Z0.net
食堂車だのクルーズトレインだのが馬鹿・情弱から金を巻き上げるものだとわかって良かったな
最も正しいのは鉄道事業に一切の無駄を持ち込まないJR東海だ
葛西主義こそ至高

644 :名無しでGO!:2018/05/13(日) 19:05:27.11 ID:O4kcopfC0.net
>>643
サービス業を全否定するコメだな

645 :名無しでGO!:2018/05/13(日) 20:45:19.86 ID:8+AdW4wd0.net
釣られるなや

646 :名無しでGO!:2018/05/13(日) 22:59:41.97 ID:mHmMeViA0.net
瑞風のニュースのヤフコメで見たんだが、瑞風の料理って地上で調理したものを車内のIHやレンジで加熱して仕上げてるって、本当なの?
トワイライトエクスプレスでは車内調理にこだわっていたのに。

647 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 03:00:17.12 ID:0X0dUDzK0.net
車内の糞みたいな調理器具でまともな料理ができると思ってる奴までいるのか

648 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 03:22:32.03 ID:92NpTqjo0.net
>>646
トワイライトも定期運用の時は外で仕込んでた

649 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 06:43:31.53 ID:TXXIKbKy0.net
特に和食は外で予め調理したものが多かったと読んだことがある。

650 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 06:53:52.92 ID:BEsc+bkC0.net
>>648
そうだったんだ。
トワイライトもレンチンだったのね。

651 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 08:25:22.27 ID:uIwC3z/80.net
和食は車内調理の余地が少ないからな。

652 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 09:24:50.14 ID:Puj5tM4L0.net
>>649
北斗星のは殆ど車外だったよねえ

653 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 09:42:19.41 ID:uxRLsoRa0.net
>>652
北斗星はレンチンだけど、トワイライトはちゃんと調理してるんだ、とか昔よく書き込み見たけど、そうでもないのね。

654 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 12:08:30.21 ID:8XCZqsV90.net
トワイライトの方が車内調理の割合が多かったのは確かだろ。
街中の飲食店でも、1食で何万も取るようなところを除けば、出来合いのものを一切使っていないというのは少ないんじゃないか。
列車内だし、そう目くじら立てなくてもと思う。
食堂車でのレンジチンに文句を言っているのの中には、そうやってこき下ろすことで食堂車で食べれない自分を慰めてるヤツが混じってるんじゃないかと思う。

655 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 12:09:54.84 ID:36kRWQaY0.net
>>653
完全なレンチンではないが
惣菜レベルまで加工されて入っていたような

たとえばランチでよく出てたチキンオムライスは
チキンライスをあらかじめ作っておいて車内では卵にくるんで出すだけ、とか

656 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 12:11:49.25 ID:36kRWQaY0.net
>>654
餃子以外店内調理が基本だった餃子の王将も
ついにセントラルキッチン化しだしたしなあ

657 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 12:45:12.86 ID:uxRLsoRa0.net
>>654
私もあなたに同意見です。

658 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 12:52:21.22 ID:uxRLsoRa0.net
>>655
分かりやすい説明ありがとう

659 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 13:31:07.64 ID:UyhIJUAR0.net
>>656
福しんは今でも店内フル調理だよな?

660 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 13:42:12.36 ID:dkbIajST0.net
>>659
どこまですると店内フル調理か分からないけど
鶴ヶ島の工場で麺、ギョウザ、チャーシュー、カット野菜、スープ、タレ類なんかを作ってるよ

661 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 13:53:22.86 ID:uxRLsoRa0.net
皆詳しいですね。
私なんかはレンチンでも食堂車ってだけで盛り上がっちゃうんで。

四季島と瑞風乗ったけど、どちらも素晴らしかったよ。
瑞風のニュースは残念。
原因と対策をしっかりお願いしたい。

662 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 17:25:20.44 ID:uIwC3z/80.net
セントラルキッチンや電子レンジの嚆矢である食堂車をなめるなよ、

663 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 17:50:38.71 ID:911aUidw0.net
食堂車とまでは言わないので売店をサンライズに設置して欲しいな。
カシオペアのラウンジ車の売店みたいな感じで。
それだけでも冷たいビールや朝のコーヒーなど助かるんだが。
まあ無理なんだけどね。

664 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 18:27:13.85 ID:ARfXn/Gi0.net
>>660
フル調理というからには、牛を飼って米を育てるとこからでしょう。

665 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 18:27:55.70 ID:asFy3NCs0.net
>>663
夜に出て朝に着く列車にんなもん求められても困る

666 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 19:03:36.65 ID:m2cWFDFc0.net
>>663
SR出雲には伯備線内にあったんだけど無くなっちゃったんだよね

>>664
TOKIOかよw

667 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 20:02:34.75 ID:Puj5tM4L0.net
最近まで過疎ってたのにな

668 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 21:07:41.56 ID:CXWpKru40.net
サンライズって、高速のサービスエリアにあるような
軽食自販機すら置けないの?
コンビニで買い込みしてなかったから、深夜に小腹すいてキツかった…

669 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 21:14:14.33 ID:pLvK7u+k0.net
>>668
消費期限の問題が全く管理できないのが問題になったくらいだから
飲み物の自販機が残ってるだけでも貴重だぞ

670 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 22:12:19.69 ID:6WIjbHXb0.net
あと5分早く着くのじゃぞ

671 :名無しでGO!:2018/05/14(月) 23:37:09.66 ID:TXXIKbKy0.net
レンジでチンに文句言うヤツらは、だしの素とか茅乃舎だしにも文句言うんだよな?
出来合いのもの使ってるって。
昭和ヒトケタ以前のジイさんならまだしも、50歳や60歳のオッさんが文句を言ってるのだとしたら、現実的な範囲で、一体何なら満足するんだよと聞いてみたい。
文句は言うけど、旅先ではマックか吉野家、腹に入れば関係ない、貧乏旅行こそ我が命、なんてのは勘弁してくれよ。

672 :名無しでGO!:2018/05/15(火) 04:57:35.22 ID:tmbQJNva0.net
>>671
食堂車のレンチンに文句言うオジサン達が、普段はファミレスとかファーストフードばかりとかありそうだわ。
こと列車の供食だけは拘り、俺スゲー的な。
その風貌たるや。。

673 :名無しでGO!:2018/05/15(火) 08:17:03.69 ID:tmbQJNva0.net
瑞風は明日からの2泊3日コースも運休みたいですね

http://twilightexpress-mizukaze.jp/news/operation.html

結構根が深い問題なのかな

674 :名無しでGO!:2018/05/15(火) 15:13:16.24 ID:lcjx+gcP0.net
大腸菌そのものは一部を除いて無害だが
大腸菌がいたということは糞便が混じってたということだから
混入経路を調査するところからだろう

675 :名無しでGO!:2018/05/15(火) 19:55:39.66 ID:0ONYnRE00.net
フンベンモルゲン

676 :名無しでGO!:2018/05/15(火) 21:21:21.73 ID:rV6Czbzn0.net
スケベニンゲン

677 :名無しでGO!:2018/05/15(火) 21:32:50.66 ID:dUwiVGOH0.net
エロマンガ島

678 :名無しでGO!:2018/05/16(水) 06:27:49.74 ID:9rKQWfZ90.net
>>668
留置中は電源切れる列車内の自販機に乾物以外の食品は無理だろ
24時間通電してるサービスエリアの自販機と一緒にしちゃいかん

679 :名無しでGO!:2018/05/16(水) 13:03:31.36 ID:GLBsLBk+0.net
>>678
ということは、列車の自販機の飲み物は冷えたり温くなったりを繰り返しているのか。普通の自販機のより品質の低下が速そうだな。

680 :名無しでGO!:2018/05/16(水) 13:14:45.17 ID:adnw3Mab0.net
>>679
サンライズの自販機が種類たくさん入るのに
限られた製品しか入ってないのは
それに耐えるラインナップしか入ってないってことだろうね
コーヒーなんか微糖やブラックのほうが朝は売れそうなのにエメマンしかない

681 :名無しでGO!:2018/05/16(水) 18:47:55.55 ID:hB7MpJ5U0.net
車内に置くだけでメンテナンス費用がかかるやろ

682 :名無しでGO!:2018/05/16(水) 18:53:26.91 ID:tv+4uJ+j0.net
近鉄の「しまかぜ」は温かい料理をお客に出してるけど,食べた人いる?

683 :名無しでGO!:2018/05/16(水) 19:59:06.60 ID:iuD2oSn00.net
バッテリ搭載、断熱マシマシで
半日停電でも温度維持できる
自販機とかないの?

684 :名無しでGO!:2018/05/16(水) 20:04:59.05 ID:bUYC1jPo0.net
>>682
昨日乗ったよ

https://i.imgur.com/fbgeKo8.jpg

685 :名無しでGO!:2018/05/16(水) 20:10:34.29 ID:+zsnGB2E0.net
>>682
カレーライス食った

686 :名無しでGO!:2018/05/16(水) 20:17:16.29 ID:tv+4uJ+j0.net
>>684
>>685
美味しかったですか(^^?

687 :名無しでGO!:2018/05/16(水) 20:19:32.46 ID:AqPZUsLv0.net
>684
量、少なっ!?w
この器じゃあ、食べ応えなさそう…

688 :名無しでGO!:2018/05/16(水) 20:22:03.08 ID:AqPZUsLv0.net
2020年頃デビュー予定だっけ?
新たな名阪特急にも供食設備を…

689 :名無しでGO!:2018/05/16(水) 21:24:10.04 ID:+zsnGB2E0.net
>>686
まあ雰囲気込みかな

690 :名無しでGO!:2018/05/16(水) 22:43:30.90 ID:0MjQmyyG0.net
しっかり腹を満たすための施設ではないだろうからなぁ。

691 :名無しでGO!:2018/05/16(水) 22:51:58.96 ID:P5qcvgoh0.net
>>683
あるよ
コンビニのことだが

692 :名無しでGO!:2018/05/16(水) 23:01:19.33 ID:tv+4uJ+j0.net
>>689
リゾート列車だから,雰囲気も味のうちなのかもね。

>>690
あんまり量が多くて夕飯入らなくなったりすると,美味いものを期待してる観光客は却って困るのかも。

693 :名無しでGO!:2018/05/17(木) 00:41:53.00 ID:YMxUWdHJ0.net
いっそFIRST AIRLINESの食堂車版が欲しい

694 :名無しでGO!:2018/05/17(木) 06:46:17.24 ID:DwGqtyTP0.net
今や車内供食も駅弁もターゲットは女性だからな
ガッツリ量を食いたいおっさんなんてお呼びじゃないよ

695 :名無しでGO!:2018/05/17(木) 07:57:39.18 ID:JkKMHwgJ0.net
メガ盛りとか超大盛りなんかを扱ってる食の分野って、カップめんとか食い続けると
体に悪そうなものばかり。各牛丼屋のだって、安くて大盛りだからって、そればかり
食ってたら決して体に良いものではない。

696 :名無しでGO!:2018/05/17(木) 12:36:40.75 ID:NkowrdLU0.net
そんなん乗る前に駅弁二個買えば解決

697 :名無しでGO!:2018/05/17(木) 12:44:52.58 ID:JkKMHwgJ0.net
駅弁+おにぎりとか、駅弁+菓子パンで充分。2個はコスト的にも腹の具合的にもキツイ。

698 :名無しでGO!:2018/05/17(木) 18:27:18.10 ID:LjcqszqU0.net
おっさんもそんながっつり食えんでしょw
ギャルそねみたいな胃袋がおかしい奴か
若い体育会系の男くらいじゃねーの?
二郎ラーメンとか映像で見るだけでうえってなるわw

699 :名無しでGO!:2018/05/17(木) 21:27:04.54 ID:6/GHKeAk0.net
ウエストが1メートル以上あって、汗かきかきフゥフゥ言ってるヤツにはそのくらいかそれ以上のエネルギーがいるのかもしれんな。

そういや、たまに社員食堂でなくて外でランチすると、量が多過ぎて、みんな昼間っからこんなに食ってるのか⁈、と驚くことがある。

700 :名無しでGO!:2018/05/17(木) 22:26:15.52 ID:NkowrdLU0.net
>>699
肉体労働のあんちゃんの多い店へ行くのじゃ

701 :名無しでGO!:2018/05/18(金) 00:51:43.26 ID:QAXRZHrp0.net
1回の分は少なく、回数多くだろ。

702 :名無しでGO!:2018/05/18(金) 05:50:16.04 ID:AMQQyfz80.net
>>701
胃癌術後みたいだな。

703 :名無しでGO!:2018/05/18(金) 21:53:59.23 ID:UvvmocQR0.net
えらく博識になれるなこのスレw

704 :名無しでGO!:2018/05/18(金) 22:00:07.33 ID:R8uVrYpi0.net
JR西の豪華寝台「瑞風」、21日から運転再開
https://www.sankei.com/west/news/180518/wst1805180095-n1.html

JR西日本は18日、ラウンジカーの食器洗浄用の水質が飲用に不適格と判明し、
運休していた豪華寝台列車「トワイライトエクスプレス瑞風」の運転を21日から再開すると発表した。

JR西によると、車両の水タンクや配管を洗浄して再検査し、全車両の水質が飲用に適していると確認できた。
担当者は「定期的に洗浄したり、自主的に検査したりして再発防止に努める」としている。

705 :名無しでGO!:2018/05/18(金) 23:26:05.16 ID:KKeUgbCj0.net
いままで洗浄してなかったのか?

706 :名無しでGO!:2018/05/19(土) 01:11:38.21 ID:cZiRJ5Qa0.net
年1じゃなかったか? >定期洗浄

ってか、トイレ流し以外全車両の水が飲用に・・・ って、ここが間違ってねーか?
いくら豪華列車だからって、個室内の洗面所の水は少なくともゲブゲブ・ガラガラ用までだろ。
洗面所の水を飲もうとする奴いるんか?
飲用ミネラル水くらいくれるだろ?

707 :名無しでGO!:2018/05/19(土) 07:28:29.22 ID:5NyLeNZU0.net
水質検査で基準値以下であれば「飲用に適している」という評価になるんだよ
ただし「実際に飲用に供する」かどうかはまた別の話
以前は飲用に供する場合は紫外線殺菌とかしないといけなかったはずだが今はどうか知らん

708 :名無しでGO!:2018/05/19(土) 11:29:01.52 ID:zZXHfh5R0.net
結局、タンクや配管の清掃の問題だったのね。

709 :名無しでGO!:2018/05/19(土) 13:24:42.45 ID:cZiRJ5Qa0.net
家庭の水道水がどこでも飲用可能だから、列車内のもOKとか感覚マヒしてんじゃね?
一種の平和ボケというか。

710 :名無しでGO!:2018/05/19(土) 16:07:39.69 ID:XWGevFsi0.net
>>709
飲みはしなかったけと、普通に飲めるんだと思っていた。一応飲むなとは書いてあるけど、手や顔を洗うのに使う水だから。
ホテルの洗面台の水は、少なくとも日本なら飲めるだろ。それと同じ感覚でいたよ。
まぁ、いくら手を洗う水とはいえ、新幹線のトイレ内の洗面台の水を飲もうとは思わんが。

711 :名無しでGO!:2018/05/19(土) 16:18:52.89 ID:V9edkO1O0.net
>>693
東川口は惜しいか(あっちは車体もホンモノだけど)

>>706
確か瑞風になって、
24時間ドリンクサービスしてもらえるって聞いたことがある。

712 :名無しでGO!:2018/05/19(土) 17:09:11.10 ID:oKeKfM+d0.net
昔話をすると、飲用となる冷水機には紫外線殺菌機が付いていた。
冷水機の前は飲料水タンクが置いてあった。
なので、普通の蛇口の水は飲料水という認識はなかったはず。
とは言え、基地での給水時には水タンクの水を全部抜いて入れ替えていた。

最近は「飲用できません」とわざわざ表示している。
ホテルでは同じ位置に「飲用できます」と表示している。

713 :名無しでGO!:2018/05/19(土) 19:57:07.24 ID:ehfVgwD90.net
船だけど、「のらくろ探検隊」で洗面所の水を飲もうとしたのらくろが船員に止められて部屋まで飲料水を運ばれるエピソードがあったなぁ。

714 :名無しでGO!:2018/05/20(日) 08:51:43.44 ID:VMIIGYZS0.net
水のことは判ったけど、蛇口を捻ると出てくる湯はどうなん?
列車でも飛行機でも片一方の蛇口はお湯なんだけど。
もちろん沸騰してない湯だから、危険なことは危険なんだろうけど、
どうもあの温かさだと、「薬を飲むのに丁度いいかなぁ〜」なんて
思ってしまう。
しかも60℃あるんじゃね? っていうくらい熱いのが出てくる蛇口も
あるから、片方の水と混ぜて温くして飲みたくなっちゃう。

715 :名無しでGO!:2018/05/20(日) 10:51:00.28 ID:l0niyK/A0.net
>>712
新幹線の0系の飲料水タンクにも、紫外線ランプを使った殺菌機が付いていた。
水が出て来る方にも殺菌機と連動したパイロットランプが付いていて
このランプが点いていない時には水は飲めません
の注意書きがあった。

716 :名無しでGO!:2018/05/24(木) 10:09:19.63 ID:30zs7i9D0.net
西の117系改造観光列車は、供食はどうなるのだろう?

717 :名無しでGO!:2018/05/24(木) 21:30:49.90 ID:Cq/5d3wd0.net
停車中に駅でお買い求めくらはい

718 :名無しでGO!:2018/05/25(金) 00:00:27.61 ID:cCv1wYrG0.net
フリースペースで弁当販売とか?
弁当だとちゃちいからツアーによっては積み込みバイキングとかできないかね

719 :名無しでGO!:2018/05/25(金) 00:08:26.89 ID:u2uz7T4G0.net
保健所の許可取らにゃ行かんからなあ
それにそういうのに対応できるほど水回りあるのかな
便洗面所すら夜行にしちゃ貧弱な印象だが

720 :名無しでGO!:2018/05/25(金) 00:12:16.15 ID:+KHsdMdc0.net
5回に4回因縁をつけるクレーマーのブチクシ

721 :名無しでGO!:2018/05/25(金) 10:56:38.78 ID:uwE+HhZ20.net
中小企業の食堂あたりにまだ生存率が高いカップヌードルの給湯器付き自販機あたりだと、
お湯だけ湯呑みに注いで少し啜ってみたら明らかに錆の味がしたし微妙に茶色くもあった。
どうみても水質検査ではアウト判定だろうが、それで腹を壊した経験はない。
隣にあったカップ注入タイプのコーヒー自販機も当然ながら同じ配管から分岐しているのでさぞかし鉄分豊富なコーヒーだったのだろう。
世の中こんな水道管直結自販機が今なお結構あるものと思う。
最近のは自動的に洗浄したり中の水を定期的に総入れ替えする機能もあるらしいが、元の配管の内部が腐蝕していれば意味はない。

722 :名無しでGO!:2018/05/26(土) 20:00:04.73 ID:crbetQyB0.net
さびが混ざっていても90℃以上にはなっているだろうから微生物で腹を壊す可能性は小さい。

723 :名無しでGO!:2018/05/26(土) 20:56:59.85 ID:pqX6fVX20.net
>>716
新聞記事を見る限り、フリースペースで勝手にやれという事のようだ

724 :名無しでGO!:2018/05/26(土) 21:48:34.64 ID:eO0QsRns0.net
意識高い系がギャーギャーわめくほど、我々の腹はヤワじゃないってことか?

725 :名無しでGO!:2018/05/26(土) 22:28:18.45 ID:pqX6fVX20.net
だってフリースペースを好意的に直訳したら“自由空間”だし、
悪意の解釈なら“無法地帯”だし、そこが認識の分岐点だよな。
それを判断する試行としてはとても有意義なものかもしれない。

726 :名無しでGO!:2018/05/27(日) 08:26:16.06 ID:FcMlVlSN0.net
>>725
安い列車でフリースペース設けると無法地帯になりがちだよね
ムーンライト九州とか

727 :名無しでGO!:2018/05/28(月) 08:38:11.02 ID:iRMnAsQYO.net
有料の食堂車さえ自由席代わりだったから、フリースペースはねぇ
定員外の席を設けるなら、少なくとも全車指定の列車でないと
自由席がある列車でフリースペースを設けても、満員時のハズレ席になってしまう

728 :名無しでGO!:2018/06/11(月) 15:07:14.41 ID:8LkwtEULO.net
繁盛期の新幹線食堂車はコーヒーで東京大阪を乗り過ごそうとする輩が居たからね
黒服がお待ちのお客様と席をお代わりいただけますか?と言って廻った
当時はおとなしく席を立ってくれた

729 :名無しでGO!:2018/06/11(月) 21:02:31.61 ID:NHJvy/ic0.net
それ営業妨害になるレベルの多さだったのか文献や写真がねえのよなあ

730 :名無しでGO!:2018/06/11(月) 22:03:01.67 ID:RDRn8bGT0.net
タイミング次第で如何様にも操作可能な写真での証明は難儀だが、
新幹線の食堂車全敗の折、各マスコミの偉そうな戯言要員が揃いも揃って
「よくビール一杯、コーヒー一杯で東京新大阪間を粘り通したもんだ」
と恥ずかしげもなく自慢してるのを聞いて憤慨した記憶は鮮明にある。
結局、ああいった根っから腐りきった連中に一般の食堂車は滅ぼされたのだ、
あいつらゴミだからペンの暴力で威力業務妨害を繰り返してたんだよ。
自宅のどこかには必ずやVHSのビデオライブラリーには録画記録があるはずだが、
もう何年も立ち入っていない領域を漁るのは並大抵の意思がないと難儀だな。

731 :名無しでGO!:2018/06/11(月) 22:06:12.95 ID:3a7LNSkv0.net
「おとぼけ課長」には、食堂車コーヒー1杯、座席指定券なしで大阪まで座って行く気だな、というのがあった。
宮脇俊三氏の「汽車旅12ヵ月」には、自分でウヰスキーを食堂車に持ち込んで飲んでる、あまり、柄のよくないおっさんの記述がある。
それなりに昔からあったんだろうな。

732 :名無しでGO!:2018/06/12(火) 08:24:22.72 ID:sDs/Oi890.net
国鉄時代は車掌に警察権があったから実力行使の強制排除も可能だったんじゃないの?

733 :名無しでGO!:2018/06/12(火) 08:45:38.73 ID:lj0yZ4ZO0.net
カレチが食堂車の長居客に席代われってやってくれと言う権利ないからね
泥酔客が騒ぐのには勿論対応してくれたが

黒服の食堂長(キャプテン)は威厳があった
黒服が居ないときは調理長(ムッシュ)が出てきて言ってたよ

734 :名無しでGO!:2018/06/12(火) 20:28:09.61 ID:xZ+8tlqF0.net
「お待ちのお客様と席をお代わりただけますか?」
「じゃあコーヒーもう一杯」

735 :名無しでGO!:2018/06/12(火) 21:04:10.46 ID:Y+G5jimq0.net
何その元祖クソリプ

736 :名無しでGO!:2018/06/12(火) 23:54:33.36 ID:HA0bCsvc0.net
車販はインセンティブあるけど、食堂車従業員はインセンティブじゃなんだよね
手当は出るけど歩合ではないの
まあ、交代で入れ替わるんだけど

だから車販はデカい声出してしつこいくらいに売り回ってた時期あったでしょ

737 :名無しでGO!:2018/06/13(水) 07:56:41.23 ID:sqkeofFW0.net
>>736
それは会社によるね
歩合にしようとすると「誰が」「何をどれだけ」売ったのか把握できないといけないからね
ローカルの車販みたく個人にワゴン固定とかなら可能だけど
食堂のホールが車販に回ることがあったりすると無理だしね

738 :名無しでGO!:2018/06/13(水) 09:01:01.53 ID:tMB3v9SV0.net
この場合、インセンティブって個人の売り上げに付与するのではなく、グループに与えられる
列車毎の売上表は幾つかある訳

車両前半分(A車)、後ろ半分(B車)、ビュッフェ、食堂、全号車を周るアルコール類を売るバーワゴン(夕方以降時間帯)
この中で個人で頑張るのはバーワゴンのみ
あとは数名のグループで営業ね

その媒体の売り上げに応じてインセンティブが発生するから
A車の斎藤さんが弁当240個売ったから斎藤さんに120円インせ付けようではなく
A車全体の売り上げに対しインせが発生するの
だから、誰が何を幾つ売ったかは関係ないの

その日に誰がどの部門を担当したかも配置票を会社に提出するし、乗車中部門は変わらない

食堂車勤務者は食堂勤務手当が出るけ、どインセンティブじゃないから少ない
だから周期的に配置を変えて均等に近くする

一日の中でホール担当が車販に回るって事はないんだよ
「車掌長にその日の人員配置票を提出」するからね
何処の会社もそうだと思うけれど、違うの?

739 :名無しでGO!:2018/06/13(水) 18:25:20.52 ID:va0p6cDq0.net
>>731
種村は学生時代それやってたな
紅茶頼んでウィスキーのミニボトル注ぎ足して飲む話

740 :名無しでGO!:2018/06/13(水) 19:48:22.70 ID:G/klNrnr0.net
>>738
違う。少なくとも自分が知っている会社は違う
バーワゴンは単独で乗務するから(だいたいバイト)歩合あったけど
各班は一応食堂(ホール)、A車B車で別れてはいるけど厳格に固定されてるわけじゃない
ホールで休んだ人がいると車販から回ったり食堂(ビュフェも)がヒマだと
単品持って車販に回ったりしてたよ
車販だって売れ良き良くないと通し(大抵B車がA車に)で回ったりしてたし

まあ4月に採用してもどんどん辞めてって(中途採用しても)バイトのいなくなる11月12月頭頃なんて
車販3人(+フリーのバイト)しか残らなくてハナから通し、なんてこともよくあったが

741 :名無しでGO!:2018/06/14(木) 20:31:48.55 ID:FGv6MbdVO.net
うちの会社1クラス常に社員が20人いたし
バイトはほとんどこだまで採用だったわ

742 :名無しでGO!:2018/06/14(木) 21:59:48.67 ID:F0grWULV0.net
社員が多くて定着率いいのはホテル系かね
某国鉄系と某弘済会系はバイト多かったが

743 :名無しでGO!:2018/06/15(金) 11:08:04.07 ID:H6ElVPVL0.net
新幹線車内で働いてると
実態知ってるだけに
客として車販コーヒーは飲めなくなるよね

744 :名無しでGO!:2018/06/15(金) 11:19:41.29 ID:Y+yEAfc90.net
>>743
つかその現場で働いてたら
なまじ原価とか扱いとか知ることになるからそりゃ使いたくはなくなる罠

745 :名無しでGO!:2018/06/15(金) 12:38:06.08 ID:AybGLZ0p0.net
マクド店舗勤務者がポテトが木の棒に見えて来て、自分は食いたなくなるのと同じだな。

746 :名無しでGO!:2018/06/15(金) 13:41:40.57 ID:y4fZUZWl0.net
別にどこでも似たり寄ったりだよ、勤務先(特に工場)で製造された食料品は総じて食べたくなくなるもの。
外食の賄いなんかだと逆に有り難かったりはするが

747 :名無しでGO!:2018/06/15(金) 16:47:04.82 ID:bC30rjeD0.net
やはり車内での食事は他に選択肢のない状況を作り出すのが一番

748 :名無しでGO!:2018/06/15(金) 18:03:00.26 ID:p2PFtvEbO.net
ヒント:G

749 :名無しでGO!:2018/06/15(金) 21:53:17.55 ID:Ec06WBJ20.net
目的地に着いて、降りたあとに食べるしかないというのも一手か。

750 :名無しでGO!:2018/06/15(金) 22:18:27.94 ID:7+w6h9tb0.net
>>748
淹れたて直後ならいいんだけどね
販売開始直後のは地上で淹れたのをポットに詰めてもって上がってきたものだし
車内のコーヒーメーカーで淹れて詰めたものでも時間がたつと酸化するし

751 :名無しでGO!:2018/06/15(金) 23:38:09.49 ID:FvHBMVJ20.net
冬場はコーヒーが300も400も売れたからね
今はホーム売店でペットボトルのホットコーヒーもあるから売れないんだろうな

752 :名無しでGO!:2018/06/16(土) 00:17:36.01 ID:GY84KXt40.net
いや今でもネスカフェバリスタとかにすれば需要あると思うよ
車内で淹れたコーヒーとかそれだけでおいしそうじゃない、実態はともかく

753 :名無しでGO!:2018/06/16(土) 09:24:32.67 ID:BV9/foqS0.net
「新幹線乗る前に駅のセブンでコーヒー買うからええよ」

754 :名無しでGO!:2018/06/16(土) 09:53:26.76 ID:lpQ8StHB0.net
ふっふっふ、残念だったな
その店はベルマートだ

755 :名無しでGO!:2018/06/16(土) 20:13:12.17 ID:OB6Qi7Il0.net
マジレスすると


                         セブンが「駅前」にある新幹線駅は一つもない

756 :名無しでGO!:2018/06/16(土) 21:12:47.48 ID:TKuMlJea0.net
マジレスすると
誰も「駅前」なんて言ってない

757 :名無しでGO!:2018/06/19(火) 00:08:55.67 ID:SqM+UJ6M0.net
創価と警察、在日マフィアによる集団ストーカーの証拠動画ー
(警察車両ナンバー入りー)
https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo

恐ろしくてお漏らししそう・ω・。

758 :名無しでGO!:2018/06/23(土) 09:09:49.32 ID:KeHU1X1U0.net
つばさ175号の車内販売のおねえさん、超愛想悪い&すごい面倒くさそうに対応された…あれじゃ買いたくなくなるわ。
嘘でも笑顔で対応できる人を雇えばいいのに。

759 :名無しでGO!:2018/06/23(土) 11:07:11.35 ID:TxCpnTq90.net
今のご時世、人を選んでる余裕なんかねえだろうな

760 :名無しでGO!:2018/06/23(土) 12:59:51.61 ID:iCIwNhf10.net
せやで

761 :名無しでGO!:2018/06/23(土) 17:49:11.56 ID:pk81O5Gr0.net
従業員の質は賃金に比例する

762 :名無しでGO!:2018/06/23(土) 19:14:08.16 ID:2pd9Qxlx0.net
>>761
ほんこれ

763 :名無しでGO!:2018/06/24(日) 06:16:17.43 ID:LPb4DFI40.net
ほんこまごめ

764 :名無しでGO!:2018/06/25(月) 23:00:44.76 ID:CeZWTy2G0.net
北陸新幹線かがやきはくたかの普通車グリーン車から車内販売が消えるのも時間の問題。
列車内供食受けたきゃグランクラス乗りなと一喝される日は意外に近いと思われる。
第一、速達便も遅達便もサンダーバードと大差ない乗車時間で、なんで旧来型の車販が必要かという声は必ず上がる。
西が安易にセブンイレブンと提携したせいで「車販のせいで売店の売上が伸びねぇ」との圧力も今後出てくるだろう。

765 :名無しでGO!:2018/06/25(月) 23:02:35.75 ID:dWyQAe+70.net
駅売店すら採用減で先細りしてたからセブンイレブンに委託する形になったんやで

766 :名無しでGO!:2018/06/25(月) 23:12:55.59 ID:jKSm44Qo0.net
売店やコンビニのせいで車内販売の売り上げが落ちるというのはよく聞くけど、その逆は聞いたことないなぁ。

767 :名無しでGO!:2018/06/26(火) 07:18:26.24 ID:8ALxARmm0.net
そんな声上がってたら山陽新幹線の車販はとっくになくなってる罠

768 :名無しでGO!:2018/06/27(水) 14:16:32.41 ID:jBt31eHT0.net
>>765
駅の売店がセブンイレブンのフランチャイズになっただけだよ
中の人はジェイアール西日本デイリーサービスネットで変わってない

769 :名無しでGO!:2018/07/08(日) 19:03:44.32 ID:jUEhDEIm0.net
しまかぜのうな重が牛重に変更されたらしい。

770 :名無しでGO!:2018/07/08(日) 20:41:11.87 ID:1Xc4NpVm0.net
良いことだ
絶滅してしまってからでは遅い

771 :名無しでGO!:2018/07/09(月) 00:05:31.09 ID:a6juQ4/+0.net
どっちみち中国と台湾と韓国が根こそぎかっさらって行くからウナギは絶滅の運命。

772 :名無しでGO!:2018/07/13(金) 21:04:56.29 ID:ZwdrHYHi0.net
ウチの高校にも某ホテル系食堂車会社から求人がきていたが
過去に期待して就職させた卒業生たちがすぐに辞めたかで、担当の先生から
「ここだけはやめておいたほうがいい。社会に出てどうしてもやりたいと思ってからでも遅くない」
と言われた。当時はひどいことを言うもんだなと思ったが
1年遠回りして大学に入りその後サークルの友達に誘われ夏休みにバイトしてみると
その会社や東京駅の休憩所で会う他社の人たちを見ても高3の時に言われた理由が分かった。
しかもそれから数年で会社自体が用無しになっちゃったし。

773 :名無しでGO!:2018/07/13(金) 22:55:04.72 ID:tR8IFm6h0.net
都か帝國しかないじゃないですかやだー

774 :名無しでGO!:2018/07/13(金) 23:45:19.82 ID:PJcjqHZR0.net
聚楽もあるから・・・

775 :名無しでGO!:2018/07/21(土) 10:45:06.30 ID:XcfmEdSM0.net
>東京駅の休憩所

八重洲口南側、今だとJRバスの窓口がある構内寄りにあった
らせん階段を昇っていく通称ハト小屋ですな。

776 :名無しでGO!:2018/07/22(日) 13:14:11.37 ID:bWDyy2c30.net
帝国とか都のブランドはあったものの
ホテルから異動してきた人たちが食堂車を立ち上げた時代はともかく
切り離されて専業会社になってからは名ばかりでロクなものではなかったからな。
従事するのもマニアを除けば都市圏の底辺高で就職に困った連中や
「都会に出れる」で釣った田舎高校のソコソコな奴が集まった感じでパッとしなかった。
それでも日食とかよりはマシな感じだったが。

777 :名無しでGO!:2018/07/22(日) 17:06:55.25 ID:WCBtl6wb0.net
>東京駅の休憩所
東京折り返しが小一時間くらいあると近くのパチンコ屋に行って
玉が出たらキャッシュじゃなくタバコ(セブンスター)に交換してたな
あと大丸の地下の酒売り場でウイスキーのミニボトル買ってる食堂従業員もよく見た
何に使うかはお察し

778 :名無しでGO!:2018/07/22(日) 19:28:09.30 ID:8icFm22m0.net
車内で吸うんだな(すっとぼけ)

779 :名無しでGO!:2018/07/23(月) 08:24:11.81 ID:Bc8JZX3J0.net
>>776
俺は列車から降りて地上レストラン勤務になった際
Tホテルで研修したぞ
上高地のTホテルでも研修したし
本体の方が拾ってくれる場合もあった

780 :名無しでGO!:2018/07/24(火) 20:54:13.59 ID:7AMdloL30.net
おじいちゃん、乙。

781 :名無しでGO!:2018/07/25(水) 07:07:36.57 ID:7k1F+YpF0.net
鉄道なんて歴史の上に成り立っているのに、古老の言うことを聞こうともしない奴がいるな。

782 :名無しでGO!:2018/07/25(水) 07:10:49.13 ID:j1F+l5pi0.net
ここのはためになる証言多いやろ

783 :名無しでGO!:2018/07/27(金) 18:48:48.31 ID:hf740f/80.net
>>777
俺の先輩はダルマのフルボトル持ち込んでたわ
業務中飲んでるものだと思ってたら
バーワゴンの担当日だったんだな
その発想はなかったし
俺は悪行はしなかったから気づかなかった

784 :名無しでGO!:2018/07/28(土) 00:43:26.57 ID:xjaGz1sg0.net
食堂車/車販業界といえば
喫煙率が高く尻の軽い女性従業員

寮でやるならともかく、車内休憩室でヤるなよな

785 :名無しでGO!:2018/07/28(土) 02:52:19.52 ID:3G0HDFP5O.net
>>784
白河ひばり嬢もタバコふかしながらヤってたのか

786 :名無しでGO!:2018/07/28(土) 20:35:43.94 ID:ZabaBy0c0.net
昔はタバコの煙の充満してる車内を何往復もしてたんだから
受動喫煙で肺がんになった人居るんじゃないか?

煙に耐えかねて退職した人も多いだろうなぁ

787 :名無しでGO!:2018/07/29(日) 11:19:55.83 ID:IkkDyKq/0.net
ブラックな職場環境に耐えられずに辞めていったのは多いが
それを乗り越えるようなのはほぼ吸っているから
肺がんになるにしても受動喫煙より自身の喫煙だろ

788 :名無しでGO!:2018/07/29(日) 14:47:14.02 ID:iEluGmFg0.net
ビュッフェや食堂車の厨房で吸ってたなコックは
本社から東京駅まで送迎バスの中でもスパスパで煙充満

此の頃でも調理人は喫煙厳禁と言われてたけれど

789 :名無しでGO!:2018/07/30(月) 06:55:39.10 ID:U4Ynjz/s0.net
喫煙すると舌の感覚が変わるからと聞いたよ

790 :名無しでGO!:2018/07/30(月) 11:11:49.76 ID:rcpjrIKO0.net
喫煙が当たり前だった時代の極く初期の美味しんぼでも厳しく指摘されてたね<料理人のタバコ

791 :名無しでGO!:2018/07/30(月) 21:16:26.89 ID:3qQ1HpJc0.net
食堂車自体が下火になり旧日食系2社体制になった平成一桁時代にバイトしていたが
7、8号車が禁煙車になっても従業員休憩室ではフツーに吸っていたな。
さすがに300系が増えてきた頃にJRからの指導で厳しくなったが
禁煙箇所での喫煙とワゴンで列車先頭へ行った時の運転台ノックコーヒー手渡しは
慣れるまで違和感ばかりだった。

792 :名無しでGO!:2018/07/31(火) 08:43:52.81 ID:axGmm3nM0.net
新幹線の運転は自動だって知らない人が多いから
近くに乗客が居る時は運転手にコーヒー提供はしなくて良いんだよね

793 :名無しでGO!:2018/07/31(火) 19:39:28.64 ID:MEsjkqzy0.net
コンソールに足を乗せて運転したら怒られるしな

794 :名無しでGO!:2018/07/31(火) 19:44:13.16 ID:o3aK0s1n0.net
平成一桁時代なら東海区間は運転士2人体制(車掌業務兼任)だったから
コーヒー受け渡しも大丈夫ってことで。

795 :名無しでGO!:2018/07/31(火) 22:15:42.23 ID:l0fwbeRs0.net
映画「新幹線大爆破」でも運転士の千葉真一に運転助士の小林稔侍がコーヒーを渡すシーンがある

796 :名無しでGO!:2018/08/01(水) 09:21:15.36 ID:iD0A0Gsb0.net
コーヒーぐらい飲ませてやれよ、ただでさえ催眠効果の高い新幹線の運転席なんだから。
何ならメンソールのタバコも支給してやれ、運転中にスマホいじられるよりよっぽど健全だ。

797 :名無しでGO!:2018/08/01(水) 12:38:02.95 ID:oIfqOJca0.net
>>796
コーヒーは利尿作用もあるのでトイレに行きたくなるかも
俺は結構頻尿でコーヒー飲むと更に酷くなる

798 :名無しでGO!:2018/08/01(水) 19:57:31.75 ID:0Q5FBHJU0.net
先頭車両の乗客は運転士がトイレに行くとざわついてたよ

>>796
飲む事が駄目だなんて話題じゃないでしょ
>>792以降は「運転士がコーヒーの受け取りしてて誰が運転してるんだ?」って客が驚くって話しでしょ

799 :名無しでGO!:2018/08/01(水) 20:02:11.18 ID:5bwhnAkc0.net
>>797
あんたはおそらく運転士ではないから個人的な生理現象やヤブ医者もどきの戯れ言は置いといて、
このご時世、緊急時のための簡易トイレぐらいは置いてあるんじゃね?
新幹線だって突発的なトラブルに見舞われて長時間の抑止もあるだろう、停車中なら車掌に運転室の
見張りを頼んで客用の便所へ行けるかもしれないが、それも停電していれば便所の機能は果たさない。
それにもし、乗務員へのコーヒーサービスが福利厚生の一環として規定されているなら、
DQNなクレーマー風情に臆する事なく堂々としていればいいだけだ。

800 :名無しでGO!:2018/08/01(水) 22:44:32.26 ID:a56Nym9x0.net
最近は、患者搬送後の救急隊員がコンビニに寄っただけでクレームが来るらしいな。
まぁ、昔から、「俺はこんなに苦しんでいるのにアイツらは飯を食ってやがる」という類のイチャモンは後を絶たないらしいが。

801 :名無しでGO!:2018/08/01(水) 23:28:29.43 ID:cfiZTRS80.net
>>800
ずっと昔からおるでよ

802 :名無しでGO!:2018/08/01(水) 23:57:39.19 ID:UUtiV24R0.net
なんか争点がずれてるな。
コーヒー云々よりセキュリティの話。
食堂車会社の人間が運転台で運転士とやり取りしたらダメなだけ。

803 :名無しでGO!:2018/08/02(木) 00:38:07.61 ID:oEvJSxAa0.net
クレーマーが全員死ねば過ごしやすい世の中になるだろうに

804 :名無しでGO!:2018/08/02(木) 19:38:10.36 ID:Q/rzRGZN0.net
ちょっと前に、剛力とかいう女のブログが炎上したことと絡めて、
日本人の嫉妬心について書き連ねた記事が有ったな。

曰く、日本人が勤勉で大人しいというのは戦後に作られた虚像で、
元来の日本人は嫉妬しやすい民族性なんだってさ。
我関せずで居られないんだってさ。

805 :名無しでGO!:2018/08/02(木) 20:31:52.67 ID:S1YKLO/c0.net
剛力がキムチ野郎なんてのは公然の事実だろ、本人が「頭の中は嫉妬心で埋め尽くされているゴミです」と自己紹介やってるだけなんだから言わせとけ

806 :名無しでGO!:2018/08/04(土) 16:25:13.85 ID:pgcvZ8me0.net
ゴーリキの話しは良いから

>食堂車会社の人間が運転台で運転士とやり取りしたらダメなだけ。
そんな事じゃないってば
>>798なの

807 :名無しでGO!:2018/08/04(土) 19:46:01.23 ID:p5JuvA7S0.net
そんな取って付けたようなクレーマーゴッコに興じる酔狂なんて居るか?
売れない漫才師ですらネタにはしまい

808 :名無しでGO!:2018/08/05(日) 22:00:42.57 ID:QYt53Ipt0.net
でも今の世の中他人にケチをつけることが生き甲斐っていう惨めな人が多いからね

809 :名無しでGO!:2018/08/05(日) 23:07:54.41 ID:1ZqXk5K90.net
>>808
俺って、「そういう性格なんだなぁ?」ってのが垣間見えたら、余計イジメちゃいたく
なる性格なんだけど・・・

810 :名無しでGO!:2018/08/05(日) 23:14:08.45 ID:QYt53Ipt0.net
>>809
そういう人達が多くなればもっと人が人に優しい社会になるんだろうけどね
実際は萎縮しちゃう人多いから・・・

811 :名無しでGO!:2018/08/06(月) 09:23:11.50 ID:TKejuDYr0.net
スモークサーモンとビールで1200円だからなぁ
その後に飯食ったら3000円超える
それでも食堂単体では赤字
車販で持ってたからな

812 :名無しでGO!:2018/08/07(火) 17:49:18.16 ID:YylCqJ910.net
時間帯、列車による繁閑差が大きいにも関わらず班単位での稼働人数は同じだったからな。
しかも閑散列車での食材廃棄ロスと繁忙列車での販売機会ロスも大きかった。
乗務員からすりゃ「これだけ売上があるのになぜ赤字なんだ」となるが
会社としては食堂車営業を支える地上側の設備・人員の維持費も小さくなく
何よりも元祖ブラック業種でスタッフの採用・管理コストがバカにならなかった。

813 :名無しでGO!:2018/08/07(火) 18:38:11.16 ID:kVK1//j20.net
だから益々なぜ食堂車を大衆化せざるを得なかったのか疑問になるわ
金持ちは暖かい飯
貧乏人は弁当でも食ってろで良かったろ?

814 :名無しでGO!:2018/08/07(火) 19:25:40.89 ID:LL7KXv6b0.net
>>813
コンビニや駅ナカがない時代は仕方ない
キオスクにパンやオニギリおくようになったのも比較的最近だし

815 :名無しでGO!:2018/08/07(火) 19:37:09.36 ID:2aAYs7z90.net
そういや昔のキヨスクは飲料やお菓子や土産用の菓子箱あたりはあっても、
“ごはん”といえるものがあったかと問われると記憶にないんだなぁ。
弁当屋は弁当屋で別個で店を構えていたしな。

816 :名無しでGO!:2018/08/08(水) 00:41:12.21 ID:xy1Pnj3T0.net
>>811
2011年に「おおぞら」自由席に乗ったときもなかなか車内販売が回ってこず
ようやく回ってきたら肝心の駅弁は売り切れだった
「今更回ってきて売り切れだなんて」と文句を言ってるおじさんにお姉さんが何度も頭を下げていた
仕方ないので降りた駅のスーパーでちらし寿司を買って夕食にした記憶がある
そのおおぞらの車内販売もなくなってしまった

817 :名無しでGO!:2018/08/08(水) 06:15:01.67 ID:OQfiXVLa0.net
>>816
選択肢が少なかったことで生き残っていた駅弁屋と車内販売も
エキナカやコンビニ等が大きく展開されたことで風前の灯火。
売るほう買うほう双方にとってギャンブル要素の強かった車内販売は消えていくほうがみんなにとって幸せ。
ちなみに新幹線ですら弁当に関しては20年ほど前から駅構内売店>車内販売なのに
この20年で乗客数が激減した北海道の特急では尚更無理があるよね。

818 :名無しでGO!:2018/08/08(水) 19:52:41.99 ID:byh8ys/n0.net
一度スーパー北斗に函館から乗って伊達紋別位まで車販来なかったのは参った
聞いたら団体客がいてそこで時間かかったとのことだが
森過ぎた辺りで耐えきれずに自分からワゴン探しに行ったもんw

819 :名無しでGO!:2018/08/09(木) 22:56:21.86 ID:0jWwmdvf0.net
>>812
市中の飲食店との一番の差はそこだな。ふつうの店なら
アイドルタイムとランチやディナーとで同じ人数で営業するようなことはないし
忙しい時に2回転、3回転して材料切れになることはない。

>>818
OBのやつに聞くと、2〜30年前に比べて
売れないくせにワゴンの速度が遅くなっているんだとさ。
東京〜新大阪だと、ひかりで3往復、のぞみで2.5往復回って平均5〜6万だったのが
今は2往復程度で2〜3万売れれば御の字だとか。
まぁ単価の高い弁当やアルコール&つまみが売れないから致し方ないようだが。

820 :名無しでGO!:2018/08/09(木) 23:06:40.89 ID:CI43QRYK0.net
でも弁当ってほしいときに限って積んでないんだよな

821 :名無しでGO!:2018/08/09(木) 23:15:40.34 ID:Mlc2/zJd0.net
>>819
車販じゃアルコールかつまみしか買わないんだがw
弁当は乗る駅で駅弁買うわ…長万部のかにめしと盛り蕎麦は例外だが

822 :名無しでGO!:2018/08/10(金) 08:37:36.58 ID:eImc32Jm0.net
http://www.joho-soken.or.jp/posts/3826888/

337回想774列車2018/05/01(火) 00:39:13.89ID:8QsWyv5O
昔、駅にはキオスクと駅弁売り場しかなかった。それが今は、「エキナカ」事業が強化され、鉄道会社が経営するコンビニができている。
飲み物は市中価格で売っていますし、弁当は500円で買えます。わざわざ、「高価」な食堂車やブッフェに立ち寄らないですよねという話です。
車内販売のお弁当やドリンクも同じです。
また、新幹線に乗ったら、家族や同僚が揃って食事するという風習めいたものが無くなりました。
それに、鉄道自体が便利になって、乗車時間そのものが短くなっています。日帰り出張で東京に帰るとき、新大阪でビール2本とつまみを買って車内で…
というのは今でもありますよね。昔は、浜松あたりでビールが無くなり、車内販売でもう1本買っていましたが、
新幹線自体がかなりスピードアップしたので、飲み干すのが小田原あたりになってしまいました(笑)。
すぐに着くから、もうお代わりはやめておこうかなとなりますよね。

823 :名無しでGO!:2018/08/10(金) 09:31:38.40 ID:wUH+twws0.net
社販取扱いメニューを椅子裏のポケットに入れて多てくれたらいいんだよね。
そこに弁当の写真やウリやらを書いてくれていたら、興味も湧こうというもの。
ワゴンを停めて短時間で選んでってプレッシャーあるよ。

824 :名無しでGO!:2018/08/10(金) 11:34:08.75 ID:QiqK2DLK0.net
>>823
小田急はそれやってるね
乗車時間が短いながら車販が生き残ってるのもそういう工夫のためかもしれない

825 :名無しでGO!:2018/08/10(金) 12:02:56.35 ID:FtlmfN0h0.net
今は客側の退化が止まらない状態だからな、昔なら客側も事前にある程度の心構えを持って迅速な購入と会計を済ませたものだが、
どいつもこいつも売り子を足留めしてからウジウジと選び始める身勝手な者が多い、移動型の商売に適しない客ばかりで回るに回れない事情もある。

826 :名無しでGO!:2018/08/10(金) 12:27:03.22 ID:OUgCK/uJ0.net
ロマンスカーは車内有料サービスの伝統がだな

827 :名無しでGO!:2018/08/10(金) 19:31:03.93 ID:1eC2jeCd0.net
>>823
北斗やはやぶさ(新幹線の方)には有った気がする

828 :名無しでGO!:2018/08/10(金) 19:44:29.68 ID:JTjqxm7v0.net
>>825
クイックペイ!

829 :名無しでGO!:2018/08/10(金) 20:38:21.09 ID:nBv/2qSx0.net
>>822
帝国の職員らしくごもっともな内容。
こんなの出されたら、素人の出る幕がない・・・

830 :名無しでGO!:2018/08/10(金) 22:18:46.67 ID:FtlmfN0h0.net
まぁ>>828のような底抜けのボケナスが存在しているのも車販がやりづらい環境づくりに寄与してるわな。
たとえ最後の精算がワンクリックでも、そこに到るまでにディスプレイの前で小一時間フリーズし続けるようなネット依存症者が
リアルに車販の売り子を足留めしてから同じくワゴンを眺めるのに小一時間を費やしたらどうなるかぐらい分からんか?
分からんからこそ>>828のように底抜けのボケナスなのだろうけどな

831 :名無しでGO!:2018/08/10(金) 22:21:27.67 ID:RsfDmRlO0.net
クソリプ様じゃー

832 :名無しでGO!:2018/08/11(土) 14:07:32.99 ID:2uW0nPlA0.net
>>824
ロマンスカーで発車前に座席前に入っていたメニューを見ていたら
近くにいた車販嬢が声を掛けて来たので即注文した事があった。

833 :名無しでGO!:2018/08/11(土) 14:35:44.12 ID:P8bfWgZe0.net
というか昔と違って車内販売のメニューが国鉄時代の数倍に増えてる
そりゃ買うほうも選ぶのに悩む罠

国鉄時代は複数の車販が弁当だけとか
飲み物やつまみだけとか手分けして
販売してたが
車内販売員が集約されてワゴンがミニコンビニ化してしまったから巡回回数も減って買う時間も延びてしまった

国鉄型ワゴンはJR四国の特急で残っているけど
販売区間の問題もあって早い早いw

834 :名無しでGO!:2018/08/11(土) 19:04:45.10 ID:L0t+jsMc0.net
尼あたりと組んで無人化できないもんかねぇ。
バッテリで自動走行、決済はありとあらゆるカード。
客は@カードを入れるA商品を取るBカードを取る。
何が売れたかは無人店舗方式。
要員は商品補充と充電。車掌兼任で可。

835 :名無しでGO!:2018/08/11(土) 21:09:05.97 ID:H64cvkw90.net
自販機が行き詰まっている時点で察しろよ

836 :名無しでGO!:2018/08/11(土) 21:33:11.05 ID:l5CYt5uu0.net
席まで来てくれるかどうかでだいぶ違う気が。
自走式なら留置中は駅のコンセントまで移動できるし。

837 :名無しでGO!:2018/08/11(土) 21:42:00.25 ID:G2KWnhOx0.net
旭川駅ホームみたいにワゴンをホームに出すのが最低限の補給形態になっちまった

838 :名無しでGO!:2018/08/11(土) 22:10:13.66 ID:H64cvkw90.net
そこまでふざけた戯れ言を吐き捨てるほどに腐りきってるなら、
もうグランクラスか飛行機のファーストクラス乗ってろハゲとしか言えんわな

839 :名無しでGO!:2018/08/11(土) 22:34:10.83 ID:q1hrZkA/0.net
でもそのホームでの立ち売りも今とあってはレアな販売形態なんだよな

840 :名無しでGO!:2018/08/12(日) 09:05:05.48 ID:P8KmamnL0.net
>>838
北斗おおぞら宗谷オソーツクにグランクラス設定してください

841 :名無しでGO!:2018/08/12(日) 09:29:36.03 ID:5GEn6G/X0.net
>>839
あれは必要があるからやっているのだ

842 :名無しでGO!:2018/08/12(日) 21:37:58.57 ID:Um8AgdEC0.net
混雑した盆シーズン何か殺伐としたエピソードがあったら教えろください。

843 :名無しでGO!:2018/08/12(日) 23:53:16.72 ID:jCvBhRie0.net
とりあえずお盆の博多行きのぞみ指定席でワゴンが通りかかったのが広島過ぎてからだった。
車内販売の案内もしてなかったしデッキこみまくり、自由席客積み込みで4分遅れだったからしょうがないが
前日まで仕事してたから半分寝てて残念ながら車販の声に反応出来なかった

844 :名無しでGO!:2018/08/13(月) 01:29:29.56 ID:ALdOUTZz0.net
殺伐としたエピソードではないけど
E4系の売店コーナーは表向き2012年9月28日で営業終了になっているが
デッキに立ち客の多い混雑期にはカートで回ることはせず売店営業が復活する
今期の盆には乗ってないけどゴールデンウィークにはやってた

845 :名無しでGO!:2018/08/13(月) 04:27:18.53 ID:XzWw1Kyb0.net
巡回が混雑で遅くなりそうなときは事前に買うのよねえ

846 :名無しでGO!:2018/08/13(月) 12:42:20.81 ID:ouuBS0Pq0.net
遅くても回ってくるだけマシ。
8/11のやまびこは、自由席だけでなく指定席の通路もいっぱいで、車内販売回れないのアナウンスあったし。

847 :名無しでGO!:2018/08/18(土) 18:26:18.23 ID:1DWO4+Ay0.net
>>777
「うなぎ弁当社内調製30残20」(実際の残は0)に比べたら可愛いもんだな
そりゃ会社も赤字になるわ
まあ上層部いバレてからはケースも数えるようになったが

848 :名無しでGO!:2018/08/18(土) 18:45:13.62 ID:+S0wTY7z0.net
やはり車内販売もキャッシュレスをより進めねば

849 :名無しでGO!:2018/08/18(土) 19:54:04.35 ID:y4p/PC3g0.net
>>848
なんであんなにクレカ対応デビカ対応スイカ対応が遅れたの?
ねえ日本レストランエンタプライズさん!

850 :名無しでGO!:2018/08/18(土) 22:03:48.70 ID:iCjQgBl90.net
>>848
農協のジジィどもに受け入れられるかなぁ。

851 :名無しでGO!:2018/08/19(日) 04:19:32.14 ID:Z1shnq530.net
>>849
日本人の現金信奉と日本の治安の良さ。

852 :名無しでGO!:2018/08/19(日) 22:00:31.48 ID:VueIxadU0.net
泥棒や盗難に入られたら認識変わるよ

853 :名無しでGO!:2018/08/20(月) 14:17:36.68 ID:JNJTofuH0.net
それでも空き巣に合う率なんか、治安悪い国と比べれば少ないから、
そういう酷い目に遭った一念発起しても周りが全然だからね。

何でもスマホ決済にした国ってのは、現金スリが多かったんだって。
実働派スリの仕事は上がったりだけど、今度はIT犯とのイタチごっこが
始まってるらしい。これチャイナの話しね。

854 :名無しでGO!:2018/08/20(月) 21:11:08.49 ID:GP6GGd/A0.net
偽札も多かったんですがそこは

855 :名無しでGO!:2018/08/21(火) 01:23:59.22 ID:abWT4wS50.net
もちろんそれもある。自国の札が信用されてない。

856 :名無しでGO!:2018/08/25(土) 22:13:34.39 ID:4aCGy6F90.net
今日ゆふ森売店で初SUGOCA
出来たのはいいんだけど、クレカの支払いに対応してくれんかなぁ

857 :名無しでGO!:2018/08/29(水) 20:12:17.46 ID:cyc0yQzb0.net
国内の食堂車でクレジット支払いってあった?

858 :名無しでGO!:2018/08/29(水) 20:16:42.50 ID:rjMAsmEy0.net
>>857
アルコールが別料金だったころのななつ星
その都度じゃなくて乗車前にクレカ登録して後でまとめて清算だけどね

859 :名無しでGO!:2018/08/29(水) 22:09:28.65 ID:7n9eMTi10.net
NRE車販のクレカ対応って北斗星やカシオペアの末期くらいじゃないっけ

860 :名無しでGO!:2018/08/29(水) 23:03:10.55 ID:B/OZBTec0.net
交通系だけだったような

861 :名無しでGO!:2018/08/30(木) 09:15:21.24 ID:/EB2Wxl90.net
>>858
瑞風も同様なシステムだな。
一部有料のドリンクがあるようだ。

862 :名無しでGO!:2018/08/31(金) 01:16:03.40 ID:7NgmsF9S0.net
>>857
東海のエキスプレスカードに限ってはJD東海営業の東海道山陽新幹線食堂車で決済できたはず
ほとんど使われてなかったと思うが

863 :名無しでGO!:2018/08/31(金) 17:32:21.37 ID:no/TsSOJ0.net
今日は能登の大雨により、のれんが急遽運休となったが、こんな場合、事前予約の専用弁当は一体どうなるのだろうか、
運行しなければ供する対象も無くなるのだが、別メニューにバラすのかねえ…、まさかな

864 :名無しでGO!:2018/08/31(金) 18:09:08.95 ID:KQhrWoRC0.net
スタッフが美味しく?

865 :名無しでGO!:2018/08/31(金) 20:39:21.08 ID:Fib0bCAFO.net
今日ののぞみ281号に新横浜から新大阪まで乗ったんだけど、アナウンスが男の声で、その男のパーサーにおしぼりを渡された
がっかりした
もう一人は女性で、ワゴン押してた

866 :名無しでGO!:2018/08/31(金) 20:39:48.05 ID:Fib0bCAFO.net
大阪は男も雇うようになったのかよ

867 :名無しでGO!:2018/08/31(金) 20:47:05.97 ID:FAZIK6ob0.net
車内販売員みたいなところこそ本来は男の仕事やろ

868 :名無しでGO!:2018/08/31(金) 22:14:18.45 ID:PyeTAcJf0.net
男の車内販売員は国鉄時代からずっといる

869 :名無しでGO!:2018/09/02(日) 18:55:48.52 ID:/wDIaaeM0.net
そんだけ離職率が高いということだ
男も入れないと人が足りない

870 :名無しでGO!:2018/09/03(月) 14:24:20.90 ID:JBbncYlj0.net
でもあの緑のシマシマ制服はピエロみたいでイヤだった

871 :名無しでGO!:2018/09/09(日) 11:20:41.17 ID:Bzo/6KEf0.net
山陽新幹線岡山から博多に乗った。
ワゴンのお姉さんブラ線クッキリ!
ルックスは標準レベルだが、肉盛りでブラ線が出ちゃってる訳で好き嫌いが別れる所。

872 :名無しでGO!:2018/09/09(日) 12:03:53.09 ID:ukeMtqlx0.net
>>871
童貞乙

873 :名無しでGO!:2018/09/09(日) 20:33:52.94 ID:We1KpSgK0.net
>>872
既婚でもパンティライン透けてたらドキドキするぞ。

874 :名無しでGO!:2018/09/09(日) 21:13:00.67 ID:a93ANc/80.net
見せ下着でドキドキできた時代に戻りたいな

875 :名無しでGO!:2018/09/12(水) 12:46:57.41 ID:ZXyYidfD0.net
>>873
あれは裸体よりそそる

876 :名無しでGO!:2018/09/12(水) 12:58:41.73 ID:AiwOXRrG0.net
>>874
いや一周回ってそうなるから大丈夫
その前に枯れなければの話だが

877 :名無しでGO!:2018/09/18(火) 09:27:14.59 ID:OmRfQi9LO.net
新幹線の車販担当者は乗車すると先ずはコーヒーマシンの消毒から始まる
Gの死骸やフンが凄いからね

878 :名無しでGO!:2018/09/18(火) 09:33:36.82 ID:OmRfQi9LO.net
因みに、Gの隠語は太郎

879 :名無しでGO!:2018/09/21(金) 20:25:14.22 ID:bOOyRs+y0.net
「また太郎出たわ。いやになっちゃう」
「ほんとよね。太郎ってサイテー」

こんな会話を聞きながらいたたまれない気持ちになる人間サマの太郎さんが横を通り過ぎたりしたのだろうか。

880 :名無しでGO!:2018/09/25(火) 18:32:59.75 ID:/Ev9X8XN0.net
世界中のジャックさんが事あるごとに凶悪犯罪者扱いされるのと似たようなものだ。

881 :名無しでGO!:2018/09/25(火) 21:58:25.22 ID:oTsaW5IB0.net
>>877
消毒?
普段は営業終了時に水で満たしたサーバー内の水を捨てるだけ
洗剤使って洗浄するのは月1回だったよ

882 :名無しでGO!:2018/09/27(木) 22:02:09.24 ID:ny4RSvKSO.net
パン線
ブラ線
脚線
新幹線

883 :名無しでGO!:2018/09/28(金) 13:04:31.24 ID:odSsWeSd0.net
>>882
語呂が悪い。もっと工夫せよ。

884 :名無しでGO!:2018/10/04(木) 13:06:20.22 ID:JqsO6XWL0.net
北海道新幹線札幌延伸時には供食設備やフリースペースの充実も期待したいところだな。
スピードアップも必要だが、東京−札幌となると航空機にはスピードでは敵わないから、
そこは供食設備やラウンジなどフリースペースの充実を図るというのもいいと思う。
できれば食堂車復活して欲しいけど、食堂車は無理ならせめてバーカウンター付きのラウンジを
半車でもいいから設置した方がいい。
ただ、座席を確保できない自由席や立席特急券の客が居座られてしまえば問題なので、
ラウンジは利用対象をグランクラスとグリーンの客に限定してもいいと思う。

885 :名無しでGO!:2018/10/04(木) 13:38:59.15 ID:GRmrVB5Z0.net
>>884
お前の希望がブッ壊れるようなネタが、新型車両のプロトタイプデザイン発表として出てるぞ?(ww
片方の先頭車なんか窓3つしか無いぞ?(w あ、いっそ、そこをビュフェに、ってか?

886 :名無しでGO!:2018/10/04(木) 23:46:42.83 ID:PpPQkaUF0.net
グランクラスを
かつての展望車みたいに
1-1にしないと
食堂車クラスのサービスは受けにくいよな

887 :名無しでGO!:2018/10/05(金) 15:20:57.36 ID:e8gbQT8P0.net
>>885
1号車:ビュフェカウンター付きのラウンジ
2号車:グランクラスとグリーンの合造
3号車:グリーン車
4〜10号車:普通車
とすればいいと思う。この場合、1号車はグランクラス客及びグリーン客のみ利用可とし、
なすのなどの短距離運用時は閉鎖とすればいい。

888 :名無しでGO!:2018/10/05(金) 20:52:09.23 ID:25iuILcE0.net
定員が減るから不可

889 :名無しでGO!:2018/10/05(金) 23:50:55.35 ID:/jehyha/0.net
かつての殿様あさかぜみたいに殿様のぞみをつくればいいのに
9〜11号車はグランクラスであとは全てグリーンという
もちろんグランクラスは1-1でかつての食堂車みたいな料理が楽しめる

890 :名無しでGO!:2018/10/05(金) 23:57:33.11 ID:UyVhmF4b0.net
そだねー

891 :名無しでGO!:2018/10/06(土) 17:38:57.76 ID:FuV7Bm6E0.net
お薬用意しときますねー

892 :名無しでGO!:2018/10/06(土) 17:57:10.01 ID:O4W+Acyu0.net
先生!もっと強いのないですか!?

893 :名無しでGO!:2018/10/07(日) 08:58:50.36 ID:haW9MJQk0.net
>>885
あそこは個室を二つ設けて“二室限定スーパーグランクラス”にすれば供食の要素も加わるからこのスレからもそう逸脱はしないかな。
座席のフルフラット化も可能にすればそこに寝台の要素までも加えられるが、
やれるとしてもひかりレールスターの中途半端個室モドキを完全個室化する程度にしかできないか。
何にしろ、真っ先に食い付くのは西村京太郎であろう。

894 :名無しでGO!:2018/10/07(日) 09:09:48.55 ID:28oMNQrX0.net
まあほとんどの人は普通席増やせと思うだろうけどな
グランクラスも完全に供給過剰で
最近のJR東日本の新幹線の利益を削ってるんじゃないかと思ってきてる

895 :名無しでGO!:2018/10/07(日) 09:36:49.98 ID:haW9MJQk0.net
グランクラスについては「こんな形もありますよ?」というモデルハウス的な要素もあるだろうし、
あそこだけで独立採算を目指すような酔狂な発想では元々ないだろう。
客層が悪いからアテンダントの離職率も高いままだし、まだまだ安すぎやしないかと思ったりはする。

896 :名無しでGO!:2018/10/08(月) 08:25:30.12 ID:+2NWY38r0.net
元々先頭車で容積少ないのをどう活かすかというのが発端だし

897 :名無しでGO!:2018/10/12(金) 21:44:04.25 ID:7yxMfBsL0.net
客層を何とかして欲しいわ

898 :名無しでGO!:2018/10/13(土) 02:03:03.02 ID:+cVeyhA90.net
カネさえ払えば・・・ という精神の奴らは上級席から排除したい

899 :名無しでGO!:2018/10/23(火) 21:33:14.14 ID:A4HK8NmO0.net
鉄ヲタは真っ先に排除だな

900 :名無しでGO!:2018/10/23(火) 22:21:09.70 ID:enJ7il6J0.net
それな

901 :名無しでGO!:2018/10/24(水) 10:51:01.84 ID:BKyBqaFf0.net
>>898
今や国際線のファーストクラスでさえカネさえ払えば乗れるような時代になってきてるぐらいだからな。

カネさえ払えば・・・という精神の奴らを排除する車両は既にE655があるだろ。

902 :名無しでGO!:2018/10/30(火) 07:40:42.13 ID:LBdomViC0.net
カネさえ払えば、というのは「身分社会ではない」ということでもあるので
良いことなんだか悪いことなんだか

903 :名無しでGO!:2018/10/30(火) 20:25:44.01 ID:C34O6Ma40.net
昔のクッソ高い二等一等運賃や食堂車は貧民が実質出せない額だったんじゃろ

904 :名無しでGO!:2018/10/31(水) 08:07:37.16 ID:UeYMUWnq0.net
べつにそれで問題ないんじゃなかろうか。
変に大衆化させたら余計に状況が悪化したなんて例は様々な業種で結構ある。

905 :名無しでGO!:2018/10/31(水) 21:38:05.21 ID:WL5mFvwz0.net
今でいう国際線ビジネスクラスを定価で乗るようなもんじゃろ

906 :名無しでGO!:2018/11/03(土) 02:27:19.77 ID:9yorkj9E0.net
昨日(2日)の9401A。東京出てから
「ワゴンを1台しか載せていませんので車内販売は7〜11号車の間しか行いません」
ってお姉さんがアナウンス始めたから驚いたわ。
いつからこんな販売形態になったん?

907 :名無しでGO!:2018/11/03(土) 05:45:38.60 ID:J4O3yCrD0.net
臨時列車で人手不足やろ

908 :名無しでGO!:2018/11/05(月) 22:11:33.29 ID:q6dSmPYv0.net
>>906
8月下旬に9423Aに乗ったとき
同じようなアナウンスがあったが
結局それ以外の号車にもまわってきたな

909 :名無しでGO!:2018/11/05(月) 23:09:09.67 ID:Hq9fwlE60.net
そういえばここ最近MAXときに乗ると売店の臨時営業ばかりにあたる
昨日なんか2編成併結16連で両方とも営業の案内してた
実質再開してるのは喜ばしいことなんだけど
やめるって言っていたのは何だったのか

910 :名無しでGO!:2018/11/06(火) 16:24:09.87 ID:Oj/TCic60.net
閉店商法かな、それかどうにか工夫して収支トントンぐらいに持ってきたとか。
食堂車みたいに長時間居座らなくて、かつそれなりに客が寄ってくるとか
物珍しさとノスタルジーで戻りつつあるのかも。
ただ、売店営業が当たり前になってしまえばまた廃れる。

911 :名無しでGO!:2018/11/06(火) 22:13:42.79 ID:5EfYIkxk0.net
売店すら有り難い存在になったんですが今は

912 :名無しでGO!:2018/11/11(日) 21:07:41.65 ID:tr/Tu/N20.net
浮上

913 :名無しでGO!:2018/11/11(日) 21:42:53.89 ID:Ng7YN71PO.net
今日ののぞみ404号のグリーン車、レチがおしぼり配ったり、車内販売の放送したり、ゴミ回収してたけど、人手が足りないのか?

914 :名無しでGO!:2018/11/11(日) 22:13:21.82 ID:wzoU6gtY0.net
うん、確実に人手不足。
客層が相応に良いならアテンダントも花形職業なのだが、現実は罰ゲーム以外の何物でもないからな。

915 :名無しでGO!:2018/11/12(月) 02:15:59.36 ID:8PnS6On50.net
>>913
女性車掌ならおK

916 :913:2018/11/12(月) 02:50:54.95 ID:POCRyO3CO.net
>>915
昨日のは男レチだった

917 :名無しでGO!:2018/11/12(月) 18:40:33.27 ID:CXZtV+qp0.net
安い給料、不規則な勤務時間、土日祝日盆正月関係ない出勤日
客層関係なくブラック以外の何者でもない

918 :名無しでGO!:2018/11/12(月) 22:11:26.93 ID:jfiCo9f10.net
そして人手不足である

919 :名無しでGO!:2018/11/12(月) 22:57:35.92 ID:T8OrWgxG0.net
そのうち、のぞみ・ひかりの臨時列車も車内販売廃止されそうだ。

920 :名無しでGO!:2018/11/12(月) 23:14:00.67 ID:vJgvg+Mu0.net
売ってるのがお兄ちゃんだと悪いけど買うモチベが下がる

921 :名無しでGO!:2018/11/12(月) 23:32:33.60 ID:JzVTVXo10.net
でも昭和時代の車販嬢はキャバクラの尾根遺産と変わらない雰囲気が多かったが、
最近はそうでもなくなったか?

922 :名無しでGO!:2018/11/12(月) 23:56:07.95 ID:akZdwom50.net
飛行機を手本にしたんやろ

923 :名無しでGO!:2018/11/13(火) 10:47:46.05 ID:cOz7+a1n0.net
昭和の頃の車販は高卒中卒のヤンキー上がりが多かったからな。
飛行機のCAは昭和の頃でも短大卒以上が当たり前だったのとは対照的。

924 :名無しでGO!:2018/11/13(火) 20:12:55.82 ID:yCIWWcrJ0.net
そりゃステイタスも給料も全然ちがうもの

925 :名無しでGO!:2018/11/15(木) 07:55:43.43 ID:ZLUNbYeD0.net
グランクラスは客層があれだからめっきり乗らなくなった
ANAのプレミアクラスの方が客層がいいし同じ金払うなら航空機だな

926 :名無しでGO!:2018/11/15(木) 10:23:23.78 ID:M4ng6Mqw0.net
東北北陸のグランクラスよりも東海道のぞみのグリーンの方が客層という点では上質だからな

927 :名無しでGO!:2018/11/15(木) 21:11:24.99 ID:q6GdigWs0.net
>>925 もグランクラスの客層をあげるのに少しは貢献したんだな結構結構

928 :名無しでGO!:2018/11/16(金) 06:16:59.48 ID:jcTn5CTL0.net
>>923
高卒で専門学校上りも居た

929 :名無しでGO!:2018/11/18(日) 14:11:21.29 ID:dKmUY43N0.net
東海道新幹線の車内販売で買い物したら
車内販売通信というチラシをもらった
フェアとかの案内と裏に定番品の案内だったけど
結構攻めの姿勢だな・・・と一瞬思ったけど
よそはシートポケットの後ろにこういうの常備してるんだよな

930 :名無しでGO!:2018/11/18(日) 19:35:52.71 ID:BcNWKwTc0.net
絶対数が多過ぎやもん

931 :名無しでGO!:2018/11/19(月) 14:44:42.92 ID:kECV44950.net
>>56
先日お昼にエキナカの成田エクスプレスギャルたちに遭遇。
可愛いですよ。普通に。きゃぴきゃぴと。
CAもそうですがきれいなおねいさんがアテンダントをしているのは
日本だけかも。アメリカの飛行機なんてアフリカ系でっぷりおばあちゃんが
どっこらしょって荷物をあげてくれてそれはそれでありかも、みたいな。
空中女土方ですからね。ゲイの男子のほうが体力あってむいているかも。

932 :名無しでGO!:2018/11/22(木) 21:08:22.71 ID:rF3Dibov0.net
容姿にも素姓にも余裕ある女客は余裕を持って接する。
容姿にも素姓にも自信ない女客はあらゆるものを目の敵にして醜態を晒す。
創価学会ご謹製の女専用車両を見れば一目瞭然、容姿端麗な女客は誰一人として存在しない。

933 :名無しでGO!:2018/11/24(土) 16:04:43.20 ID:EGM3BKFF0.net
>>932
見るも無残な枯木にて怪しい素性のものですが。
自信のあるなしは確かに全般に言えますよね。
自分の容姿や素性を全面的に受け入れて満足しているか否か。

女性専用車両助かっています。容姿端麗かどうかは主観ではないでしょうか。

934 :名無しでGO!:2018/11/24(土) 16:08:41.80 ID:EGM3BKFF0.net
>>1
https://www.yomiuri.co.jp/special/shinkansen/feature03.html
1990年夏の金曜日に同級生と名古屋に所用ありひかり東京発指定席をもらっていました。
食堂車なくなるらしいよ、ということで二人で全行程食堂車に居座りカレーを食しました。
美味しかったな。

935 :名無しでGO!:2018/11/26(月) 22:05:10.21 ID:lzEMWSBl0.net
1990年夏だと、新幹線食堂車はすでに都ホテル列車食堂がギブアップし
「ホテルの宣伝になるから赤字でも…」で食堂車に参入してきた帝国ホテルも撤退を検討し始めた頃だな。
純民間系がいなくなった後は旧日本食堂系の2社(JD.JW)と鉄道弘済会系のビュッフェとうきょう(BT)が
営業を続けるもBTは1993年春にJDに吸収合併され消滅。そう考えるともはや食堂車では黒字が出せない中で
徐々に営業本数を減らしながらも2000年春まで食堂車営業を続けた2社も大変だったな。
まぁ鉄道会社直営だけに列車運用や過剰人員のやりくり等の都合もあっただろうが。

936 :名無しでGO!:2018/11/26(月) 22:32:34.40 ID:+4L4U8tB0.net
帝国ホテルと都ホテルは自分から参入というよりも国策で誘致したような

937 :名無しでGO!:2018/11/26(月) 23:01:47.60 ID:HfEbSOvf0.net
帝国はともかく、都ホテルはそもそも東海道特急の列車食堂で営業してたのが
新幹線に移行しただけのような

938 :名無しでGO!:2018/11/27(火) 00:46:46.55 ID:QVPBPESN0.net
食堂車って利用者よりも鉄道側から営業を要請されたもので
もともと大して儲かるような事業じゃなかったことだな。

以下、帝国の食堂車営業に関して
―――「列車食堂」の営業開始は昭和28年、東京・大阪間を走る在来線特急「つばめ」だったそうですね。後発で帝国ホテルが参入した経緯をご存知の範囲で教えてください。
当時の国鉄総裁から帝国ホテルの犬丸徹三社長へ、強い参入要請があったそうです。国鉄という公共企業体として、戦前から食堂車を営業していた日本食堂に独占させ続けてもよいのかという、世論を考慮したようです。
それに、サービス向上のためには競争原理を導入するほうがよいとの判断もあったのでしょう。そしてなぜ、帝国なのかというと、これは推測ですが、当時食堂車を利用するのは富裕層が中心であったことに関係があるかもしれません。
また、ホテル側としても、日本を代表する優等列車である「つばめ」や「はと」の列車食堂を引き受けることは、ホテルの宣伝になると考え、「たとえ赤字であっても安いもの」との考えがあったとも聞きます。
―――その後、昭和39年に東海道新幹線が開業し、新幹線でも事業を継続されています。
新幹線開業により東海道本線の特急は廃止されますので、そのまま「移行」するのかという話になりますが、企業として列車食堂の事業に参入し続けるか否かの議論はあったようです。
というのも、当時の開業区間である東京・新大阪間では、乗車時間が3〜4時間であることやビジネス客が中心になることが予測されたため、国鉄は食堂車を無くしビュフェのみを設定すると決めていたのです。
ただ、将来的に博多への延伸は確実であり、客単価は落ちるものの車内販売などでカバー可能という両面から、事業の場を新幹線へ「移行」することになりました。
そして、「移行」から10年後、博多まで延伸された昭和49年、食堂車が連結されることになりました。当時は、帝国ホテルの他に、都ホテル・日本食堂・ビュフェとうきょうの4社が運営していました。
その後、国鉄は分割民営化されるなか、この4社体制は維持されましたが、弊社は平成4年に撤退しました。
https://www.joho-soken.or.jp/posts/3826888

939 :938:2018/11/27(火) 00:52:34.49 ID:QVPBPESN0.net
あ、サイト自体は>>822で既出でしたか。
すいません。

940 :名無しでGO!:2018/11/27(火) 11:32:45.75 ID:FZxDLUS30.net
>>935
もし国鉄の分割民営化がなかったら・・・

941 :名無しでGO!:2018/11/27(火) 20:17:20.74 ID:kd5DHWor0.net
>>935
帝国だった気がする。ビールも吞んだな。
名古屋ついてからそっちに赴任していた別の友人と三人で味噌カツを更に食してかなり満腹。
翌日南山大学にて学生の面接をしたのだけれど一番の思い出は食堂車のカレーだった気がする。
他にお客様いなくて貸し切りだったし採算とれるのかなと二人で余計な心配した。

942 :名無しでGO!:2018/11/27(火) 21:48:39.22 ID:qubogHEc0.net
ライスカレーとビールって、下痢を発生させる黄金コンビとしか思えない。

943 :名無しでGO!:2018/11/28(水) 06:46:47.89 ID:Y+I3S2Oe0.net
>>942
帝国ホテルのロゴ入りプレートとカトラリーだったから大丈夫 笑
個人的にはビールよりラッシーのほうが好きだけど。
ちなみに今朝の朝一駅ドリンクは生姜チャイ

これから9月三日はクミンの日ってことでクミンシードチャイを吞む日にしようと思っています。
温かい一日となりますように。

944 :名無しでGO!:2018/12/03(月) 21:09:58.53 ID:EgRLt9KG0.net
北斗の車内販売縮小だぞ

945 :名無しでGO!:2018/12/03(月) 21:13:50.77 ID:QusYAbgp0.net
スーパー北斗って車販まだ残ってるの?

946 :名無しでGO!:2018/12/08(土) 08:20:24.52 ID:RgMH7frO0.net
韓国のKTXも車内販売がなくなったみたいだね。
それでも飲料だけでなく菓子の自販機があるだけ日本の鉄道より上だな。

947 :名無しでGO!:2018/12/08(土) 10:17:33.85 ID:/1tmnapZ0.net
糞チョンくっさw

948 :名無しでGO!:2018/12/08(土) 13:00:33.60 ID:SuCHoesg0.net
このタイミングで脱線とか

949 :名無しでGO!:2018/12/08(土) 16:20:58.49 ID:0MGMgcc/0.net
これでKTXの事故、何度目だ?

950 :名無しでGO!:2018/12/09(日) 23:37:39.55 ID:5hxQj8WA0.net
ながまれ海峡号(絶景とおさかな)、 TOHOKU EMOTION(まるごとおしゃれなレストラン)、 時間のまほろば列車(絶景めぐり)、 ごっつお玉手箱列車、 けの汁列車、 新型リゾートしらかみ(軽食カウンターつき)、 
フルーティアふくしま(おいしいスイーツ)、 (あまちゃんの)レトロ車両ランチ&スイーツプラン、 フラワー長井線企画列車、 旅するレストラン 52席の至福、 レストラン・キハ(さしみを気動車で食らう)、 
懐石料理列車、 富士山ビュー特急(富士山とスイーツ)、 雪月花(絶景と日本一豪華なお料理)、 越乃Shu*Kura(おいしい地酒と景色)、 現美新幹線(カフェとアート)、 ろくもん(水戸岡先生の電車)、 
ナイトクルーズ姨捨(絶景レストラン列車)、 HIGH RAIL1375(リゾート列車)、 北信濃ワインバレー列車(人気列車を復刻)、 伊豆クレイル(絶景と美食を楽しむ)、 
ザ・ロイヤルエクスプレス(伊豆急行のとっておき)、 TRAIN SUITE 四季島、 ながら(清流長良川の絶景)、 ながら川風号、 食堂車(特急燕の食堂車を再現)、 薬膳列車(四季折々の素材で滋養強壮)、 
薬草列車(なんだか楽しそう)、 しし鍋列車(なんだか楽しそう)、 盆栽列車(なんだか楽しそう)、 健・美食御前列車(ヘルシー列車)、 おでんしゃ(走る屋台)、 のと里海里山号(能登の絶景とおいしい料理)、 
花嫁のれん(絢爛豪華観光列車)、 ベル・モンターニュ・エ・メール(べるもんた / 絶景&寿司&地酒)万葉おでん電車、 プレミアム観光列車、 丹後くろまつ号(丹後のうまいものづくし)、 
青の交響曲(シンフォニー)、 しまかぜ(近鉄 豪華特急)、 トワイライトエクスプレス瑞風、 おでん de 電車(京阪)、 おでん電車、 チーズエクスプレス号(グルメ列車)、 
○○のなし(山陰海岸線の絶景列車)、 トワイライトエクスプレス瑞風(クルーズトレイン)、 伊予灘ものがたり、 四国まんなか千年ものがたり、 或る列車(豪華スイーツ列車)、 
おれんじ食堂(海と田園とラ・ロシェルの料理)、 田園シンフォニー(のどかな風景)、 かわせみやませみ(絶景と焼酎とお弁当)、 ななつ星 in 九州(クルーズトレイン)、 THE RAIL KITCHEN CHIKUGO

951 :名無しでGO!:2018/12/10(月) 07:50:26.04 ID:2voMflGc0.net
>>950
このうち、好きな時に乗って、食べたくなった時に食べられるのは?

952 :名無しでGO!:2018/12/10(月) 22:56:57.50 ID:yuq6wR0n0.net
それを食品ロスのリスクというんじゃろ

953 :名無しでGO!:2018/12/13(木) 10:29:34.22 ID:/dkRo5n40.net
空席見付けて不意に飛び乗っても、ドタキャンやスッポカシなんかで持て余してしまっている弁当あたりならありつける可能性はある、博打だが。
地酒とか保存の利くものだけなら余分に在庫が積んであるだろうから恐らく問題ない。
まぁ最も手軽に味わいたいなら東北・北陸新幹線のグランクラスを当日買いしてフリーの飲食の提供のみを受けるに徹するのが一番確実かな。

954 : :2019/01/02(水) 12:20:22.03 ID:InsBD3gs0.net
鹿児島中央

955 : :2019/01/02(水) 12:20:53.83 ID:InsBD3gs0.net
川内

956 : :2019/01/02(水) 12:21:09.10 ID:InsBD3gs0.net
出水

957 : :2019/01/02(水) 12:21:25.16 ID:InsBD3gs0.net
新水俣

958 : :2019/01/02(水) 12:21:40.70 ID:InsBD3gs0.net
新八代

959 : :2019/01/02(水) 12:21:57.80 ID:InsBD3gs0.net
熊本

960 : :2019/01/02(水) 12:22:13.37 ID:InsBD3gs0.net
新玉名

961 : :2019/01/02(水) 12:22:30.54 ID:InsBD3gs0.net
新大牟田

962 : :2019/01/02(水) 12:22:53.07 ID:InsBD3gs0.net
筑後船小屋

963 : :2019/01/02(水) 12:23:14.92 ID:InsBD3gs0.net
久留米

964 : :2019/01/02(水) 12:23:30.71 ID:InsBD3gs0.net
新鳥栖

965 : :2019/01/02(水) 12:23:46.44 ID:InsBD3gs0.net
博多

966 : :2019/01/02(水) 12:24:03.15 ID:InsBD3gs0.net
小倉

967 : :2019/01/02(水) 12:24:21.64 ID:InsBD3gs0.net
新下関

968 : :2019/01/02(水) 12:24:37.30 ID:InsBD3gs0.net
厚狭

969 : :2019/01/02(水) 12:24:55.17 ID:InsBD3gs0.net
新山口

970 : :2019/01/02(水) 12:25:11.65 ID:InsBD3gs0.net
徳山

971 : :2019/01/02(水) 12:25:27.46 ID:InsBD3gs0.net
新岩国

972 : :2019/01/02(水) 12:25:58.39 ID:InsBD3gs0.net
東広島

973 : :2019/01/02(水) 12:26:18.85 ID:InsBD3gs0.net
三原

974 : :2019/01/02(水) 12:26:35.16 ID:InsBD3gs0.net
新尾道

975 : :2019/01/02(水) 12:26:51.17 ID:InsBD3gs0.net
福山

976 : :2019/01/02(水) 12:27:07.41 ID:InsBD3gs0.net
新倉敷

977 : :2019/01/02(水) 12:27:23.56 ID:InsBD3gs0.net
岡山

978 : :2019/01/02(水) 12:27:40.13 ID:InsBD3gs0.net
相生

979 : :2019/01/02(水) 12:27:57.05 ID:InsBD3gs0.net
姫路

980 : :2019/01/02(水) 12:28:14.18 ID:InsBD3gs0.net
西明石

981 : :2019/01/02(水) 12:28:29.95 ID:InsBD3gs0.net
新神戸

982 : :2019/01/02(水) 12:28:46.41 ID:InsBD3gs0.net
新大阪

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京都

984 : :2019/01/02(水) 12:29:22.41 ID:InsBD3gs0.net
米原

985 : :2019/01/02(水) 12:29:38.45 ID:InsBD3gs0.net
岐阜羽島

986 : :2019/01/02(水) 12:29:55.44 ID:InsBD3gs0.net
名古屋

987 : :2019/01/02(水) 12:30:12.20 ID:InsBD3gs0.net
三河安城

988 : :2019/01/02(水) 12:30:28.25 ID:InsBD3gs0.net
豊橋

989 : :2019/01/02(水) 12:30:44.08 ID:InsBD3gs0.net
浜松

990 : :2019/01/02(水) 12:31:00.01 ID:InsBD3gs0.net
掛川

991 : :2019/01/02(水) 12:31:16.69 ID:InsBD3gs0.net
静岡

992 : :2019/01/02(水) 12:31:33.63 ID:InsBD3gs0.net
新富士

993 : :2019/01/02(水) 12:31:50.46 ID:InsBD3gs0.net
三島

994 : :2019/01/02(水) 12:32:06.04 ID:InsBD3gs0.net
熱海

995 : :2019/01/02(水) 12:32:21.34 ID:InsBD3gs0.net
小田原

996 : :2019/01/02(水) 12:32:36.26 ID:InsBD3gs0.net
新横浜

997 : :2019/01/02(水) 12:32:51.07 ID:InsBD3gs0.net
品川

998 : :2019/01/02(水) 12:33:06.78 ID:InsBD3gs0.net
東京

999 : :2019/01/02(水) 12:33:24.56 ID:InsBD3gs0.net
上野

1000 : :2019/01/02(水) 12:33:41.95 ID:InsBD3gs0.net
大宮

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