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晴れのち100%(・∀・)part91
- 237 :ニヤリン( ̄ー ̄) :NG NG.net
- ハマチ!
そうそう東日本と西日本だとハマチって違うんだよね〜
ギャル曽根が言ってたように、西の人たちはシマってキュッっとしてるハマチが好きなの。
だから捕れたての新鮮な身がしまったハマチを出すようです。
一方で東日本の人は、柔らかくてねっとりしてるハマチが好きだから、何日か寝かせて熟成した柔らかいハマチを出すそうです。
まあ東日本では身がしまったカンパチもあるからね。
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