バーテンダーの集うスレ Part3

1 ：呑んべぇさん：2021/06/18(金) 20:48:07.55 ID:Lx/6X1nP.net

バーテンダーが集って語るスレ
愚痴はほどほどに有意義な情報交換しましょう

【前スレ】
バーテンダーの集うスレ Part2
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1591104191/

281 ：呑んべぇさん：2022/07/23(土) 08:48:53.41 ID:az8Whfa+.net

>>280
先ずは朝早起きして日に当たりながら散歩だよ。

282 ：呑んべぇさん：2022/07/23(土) 12:25:23.02 ID:WDMCKi08.net

>>278
モルトバーって固定費安いし在庫は勝手に値上がりしてるしで潰れそうにないんだけど
金が失くなったらボトル何本か売ればすぐに100万円だし

283 ：呑んべぇさん：2022/07/23(土) 18:08:54 ID:cvJD/hgW.net

そりゃ過去の未開封のボトルが大量にあれば余裕だろうけど、
ほとんどの店は仕入れたら出す感じで開栓ボトルばかりでは？

284 ：呑んべぇさん：2022/07/23(土) 18:30:26 ID:WqPlTSwE.net

酒屋じゃないんだから、そんなにストックしないよな
なくなる少し前に買うくらいで

285 ：呑んべぇさん：2022/07/23(土) 23:49:11.66 ID:2b28+3Fg.net

>>282
社会に出てない感ばりばりだな

286 ：呑んべぇさん：2022/07/24(日) 09:39:42.31 ID:NTe/abAk.net

ストックするにそもそも相当儲けてないと無理なんだよな
それに高くなっているボトルってウイスキー不遇の時代だったからモルトバーは儲からない
そんな儲からない時代に安いと言っても1本1万円も2万円もするボトルをストックなんて無理

287 ：呑んべぇさん：2022/07/24(日) 10:39:40.50 ID:m4GCKIt3.net

レモンハートかよ

288 ：呑んべぇさん：2022/08/02(火) 23:04:31.66 ID:mGOumEt3.net

400mlよりちょい大きいくらい（410～440ml）の縦長のグラスを、
酎ハイグラスというのは、何か由緒があったりするんかの？

289 ：呑んべぇさん：2022/11/08(火) 17:53:51.74 ID:kRHB1Fcu.net

>>115
ネパールとインドとの国境地帯の、虎とか犀とか出る熱帯森林地域も「タライ」って言うよ。

290 ：呑んべぇさん：2022/11/15(火) 12:26:16.26 ID:g/pdpbU0.net

ライムとかミントの葉とかグラスの底でゴリゴリ潰す、スリコギ棒のような、あれは何という道具か教えて。

291 ：呑んべぇさん：2022/11/15(火) 13:15:56.25 ID:kRdCr1ua.net

パストル
ピストル
プストル
ペストル
ポストル

さぁどーれだ？

292 ：呑んべぇさん：2022/11/16(水) 15:44:53.28 ID:9R8+MEMo.net

スリコギ棒でok

293 ：呑んべぇさん：2022/11/16(水) 16:42:00.45 ID:c6Snm9zW.net

下は平らに切った方がいいかもな

294 ：呑んべぇさん：2022/11/21(月) 17:04:38.50 ID:ARAAWiGg.net

あい分かった
ウサギの杵
と言うことにしたわ

295 ：呑んべぇさん：2022/11/21(月) 18:44:02.17 ID:+iPSR/5H.net

バーテンダーて女の客とセックスばかりしてるよな
酒売ってるのかチンポ売ってるのかわからん

296 ：呑んべぇさん：2022/11/22(火) 17:11:11.15 ID:v6rOb2Lm.net

たしかにヤリやすくはあるな

297 ：呑んべぇさん：2022/11/26(土) 21:36:46.93 ID:XQoE6C7C.net

色々面倒な思いをしたからもう客とはやらん

298 ：呑んべぇさん：2022/11/26(土) 23:29:19.52 ID:5LbEE8VB.net

毛じらみ貰ったの？

299 ：呑んべぇさん：2022/11/27(日) 11:41:42.48 ID:eR++PPnr.net

彼氏か旦那にバレたんじゃない？

300 ：呑んべぇさん：2022/11/27(日) 15:55:39.48 ID:7h6Npdd8.net

バレテンダー

301 ：呑んべぇさん：2022/11/28(月) 17:45:09.02 ID:NFU9NB5g.net

ジン屠蘇って注文できる？

302 ：呑んべぇさん：2022/11/29(火) 14:29:55.11 ID:soJA4gu2.net

作れ

303 ：呑んべぇさん：2022/11/29(火) 14:41:32.99 ID:ALwL8lTx.net

マティーニに近い感じになりそうなんよね、ジン屠蘇

304 ：呑んべぇさん：2022/12/01(木) 22:15:40.21 ID:yOP/NxO4.net

炭酸ウーロンハイをホットで

注文通る？

305 ：呑んべぇさん：2022/12/07(水) 00:28:10.72 ID:mWHNxgYO.net

もし「サラトガクーラーやサマーデライトが好きなんですけどおすすめありますか？」
と客から聞かれておすすめを答える場合
(1)おすすめとして挙げるのはノンアルコールカクテルに絞りますか
(2)おすすめとして挙げたカクテルにアルコールが含まれているor含まれていないことを明言しますか

306 ：呑んべぇさん：2022/12/11(日) 08:38:16.34 ID:fx7PhtTX.net

アルコール入って大丈夫かをまず確認する

307 ：呑んべぇさん：2023/06/24(土) 10:19:51.19 ID:xNsddrdZ.net

>>305
コーラをタンブラーに注いで櫛切のライムを縁にひっかけて、供する。
もしくは、ファンタグレープに輪切レモン。

308 ：呑んべぇさん：2023/06/24(土) 11:32:16.85 ID:RU1xdz4E.net

コーラはわかるが、常時ファンタグレープを置いてるバーってあるのか？

309 ：呑んべぇさん：2023/06/28(水) 12:24:09.35 ID:b4q5Cb/H.net

ソーダにグレナデンシロップでもいいですよ

310 ：呑んべぇさん：2023/07/02(日) 00:53:32.68 ID:peupeXH+.net

ノンアルコールバー作ろうかな！

311 ：呑んべぇさん：2023/07/02(日) 07:06:50.17 ID:vRWidKCL.net

いいんじゃないか

312 ：呑んべぇさん：2023/07/04(火) 21:38:00.73 ID:JmzFkMys.net

ハプニングバー開こうかなぁ

313 ：呑んべぇさん：2023/07/05(水) 20:52:35.85 ID:ntElCVat.net

どぞ

314 ：呑んべぇさん：2023/07/07(金) 17:15:28.77 ID:E+viSYkh.net

HUB系のような食事とカジュアルウィスキーの店開いて欲しい
カクテルにさくリソースを食べ物に割り当てる的な

315 ：呑んべぇさん：2023/08/03(木) 04:00:39.58 ID:CmXEbnXL.net

俺建てたスレPart3までいってたんか…

316 ：呑んべぇさん：2023/08/03(木) 10:27:08.24 ID:qUj6tEvE.net

何の自慢やねん

317 ：呑んべぇさん：2023/08/03(木) 12:45:16.37 ID:0ViKPlLI.net

自慢どころか適当に作ったタイトルで生き延びててやだわ

318 ：呑んべぇさん：2023/09/06(水) 03:26:44.42 ID:J85kRHlC.net

先日のクレージージャーニーに出てたBARに勉強に行ってこようと思います

319 ：呑んべぇさん：2023/09/06(水) 08:25:48.34 ID:M0ahuTGE.net

私も勉強に行ってこようと思います

320 ：呑んべぇさん：2023/09/06(水) 08:41:57.48 ID:7T4LGJR5.net

どこのバー？

321 ：呑んべぇさん：2023/09/06(水) 09:15:54.35 ID:cMQqdMGL.net

西新宿のBAR BENFIDDICH

322 ：呑んべぇさん：2023/09/08(金) 14:30:40.14 ID:zQpMXd0q.net

日本一のBAR BENFIDDICH

323 ：呑んべぇさん：2023/09/12(火) 08:16:14.76 ID:vR4YR/vc.net

僕も勉強に行ってこようと思います

324 ：呑んべぇさん：2023/09/23(土) 13:42:28.31 ID:sMd06fhh.net

【大谷チョゴ平】　創価在日と知らずに応援する情弱
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/mlb/1689149110/l50
https://o.5ch.net/220fb.png

325 ：呑んべぇさん：2023/09/29(金) 19:17:18.59 ID:1HeQNywC.net

大型バイクを無断駐輪しているバーテン？を見つけた

ヘルメットに生卵をプレゼントいてあげる

326 ：呑んべぇさん：2024/02/19(月) 16:51:35.07 ID:ThVKYBF5.net

ボストンシェーカーってどこの使ってますか？

327 ：呑んべぇさん：2024/02/21(水) 21:41:24.65 ID:Rhwx/Uos.net

株で１０００万円儲けたのでバー始めます
５００万円でウイスキー飼って５００万円で店を作ります

328 ：呑んべぇさん：2024/02/21(水) 23:44:32.48 ID:/yvdsoru.net

何坪の店を作るのだ？
居抜きでももっとかかるんじゃないかなな

329 ：呑んべぇさん：2024/02/22(木) 07:37:25.61 ID:e3Zq+xrT.net

完全に使える感じ居抜きだと100万〜200万円でできる
ウイスキーのほうがかかる

330 ：呑んべぇさん：2024/02/22(木) 18:07:52.05 ID:+Ndws90R.net

安くなったな
コロナで閉めた店も多いからかな