次世代プレ酒 新規銘柄開拓スレ Part14

834 ：呑んべぇさん：2020/05/22(金) 16:08:41 ID:V8S0tW80.net

>>833
造られたお酒は“香り高く、上品な甘みがあり、旨さと軽快な後味を持つ日本酒”といえます。
たんぱく質が少ないことに加えて、でんぷん質が消化しやすい性質を持つため、
雑味が少なく“上品な旨さ”になりやすいと同時に、飲んだときに口の中でふんわりと広がる感じが
“軽快な後味”を創出し、その味わいはたいへんご好評をいただいております。

ちな、ググって一番上にでたサイトをコピペしただけ