三重の日本酒

1 ：呑んべぇさん：2017/10/10(火) 16:16:27.30 ID:3n3d7p88.net

語れ

2 ：呑んべぇさん：2017/10/10(火) 16:26:36.13 ID:iicGBiKL.net

而今（じこん）

東京や大阪の地酒専門店を皮切りに圧倒的な支持を得て、今や全国の酒処で置かれる人気銘柄である。
クリアでフルーティな飲み口と、綺麗な甘み、爽やかな酸味が絶妙に調和し、飲み飽きることがない。
「而今 純米吟醸 千本錦火入れ」など、ふわっと口に広がる甘みが美味しい。
イタリアンとも相性がいいので、ワイン感覚で楽しんでみてもいい。さらにフルーティな味わいのにごりざけもぜひ。

3 ：呑んべぇさん：2017/10/10(火) 16:28:47.53 ID:iicGBiKL.net

作（ざく）

鈴鹿市は鈴鹿山脈からの清冽な伏流水と、伊勢平野の豊富な米が入手できることから、かつては酒蔵が多くあったという。
さらに造った酒を江戸や大坂へ運ぶ海上交通も発達し、酒造りに恵まれた土地だった。
現在唯一残る蔵元の人気銘柄「作」。ガンダムに登場する架空の兵器・ザクと通じることから、その筋のファンも多い。
現在は通年の製造体制が整い、需要に応えている。
「作 雅乃智 中取り 純米大吟醸」は、上品な飲み口で繊細な仕上がり。よく冷やして、フランス料理と楽しみたい。

4 ：呑んべぇさん：2017/10/10(火) 16:30:56.63 ID:iicGBiKL.net

るみ子の酒

製品はすべてが純米造り、機械はほぼ使わない手造りで、可愛いラベルが印象的だが、酒はなかなか骨太。
「純米 るみ子の酒 9号酵母瓶火入れ」は、冷やでも燗でもOKで、シャープで香り立つ酒。
また「るみ子の酒 特別純米 活性にごり生原酒」は爆発酒として知られてしまったが、酵母の力を感じる一本。

5 ：呑んべぇさん：2017/10/10(火) 16:34:03.69 ID:iicGBiKL.net

酒屋八兵衛（さかやはちべえ）

近年、首都圏を中心に人気急上昇の蔵元。地元消費にこだわり、数年前まではほとんど県外への出荷がなかった。
山田錦のルーツにあたる幻の米といわれた伊勢錦を復活、「酒屋八兵衛 伊勢錦純米吟醸酒」として醸し、
透明感のある芳醇な香りと味わいに仕上げている。
首都圏用に出荷されるのは「酒屋八兵衛 純米」で、料理を選ばないバランスの良い食中酒。
また、三重のミカンとコラボしたリキュール「オレンジベアー」は、ジュースのようにロックやソーダ割りで楽しめる。

6 ：呑んべぇさん：2017/10/10(火) 17:48:16.36 ID:t+/I3gI/.net

終了

7 ：呑んべぇさん：2017/10/10(火) 22:00:53.97 ID:Tq84lZRr.net

白鷹の三宅商店限定酒やな。あれは旨いわ。
兵庫県に住んでるのに白鷹本社でも入手できないのが歯がゆい。今度はいつ伊勢に行けるかなあ。

8 ：呑んべぇさん：2017/12/03(日) 20:19:28.67 ID:kw2Kf3/3.net

作 穂乃智
スッキリかつ味わいがあって旨いわこれ
鯛の兜煮と相性良いわ

9 ：呑んべぇさん：2018/01/04(木) 20:37:08.03 ID:udlKk+mw.net

作 玄乃智

爽やかな飲み口で気持ちいい
食中酒として凄くいい、和食に合うね

10 ：呑んべぇさん：2018/02/06(火) 04:25:40.58 ID:LFceJhI2.net

前スレのアドレス貼ってください

11 ：呑んべぇさん：2018/02/15(木) 19:58:55.86 ID:Jqd5i297.net

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時間がある方はみてもいいかもしれません
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4Y4MX

12 ：呑んべぇさん：2018/02/22(木) 20:17:51.33 ID:CfMeCcVy.net

天遊琳入れんかい

13 ：呑んべぇさん：2018/07/28(土) 18:25:52.78 ID:9n2Tv65w.net

作、値上げってまぢすか！？
穂乃智と恵乃智が2800円になるって。
美味いしコスパも最高だったのに…。

14 ：呑んべぇさん：2018/07/28(土) 21:13:36.16 ID:st3wiW8/.net

税込で3000円こえるのはキモチ辛いな
この冬瀧自慢も値上げしてたしどこも値上げ狙ってる感じではあるね

15 ：呑んべぇさん：2018/07/29(日) 14:05:34.82 ID:rVME/gv3.net

新酒も値上げするのかな？毎年新酒が楽しみだけど、今より高くなるとなぁ…。

16 ：呑んべぇさん：2018/11/20(火) 20:05:58.53 ID:Op2ofAop.net

作新酒まだかなあ？

17 ：呑んべぇさん：2018/11/20(火) 21:51:45.99 ID:PngPoymb.net

作の新酒って割高すぎない？

18 ：呑んべぇさん：2018/11/22(木) 04:49:27.37 ID:7ToORpj7.net

宮の雪と鉾杉

19 ：呑んべぇさん：2018/12/01(土) 06:15:31.96 ID:XmYvDb/0.net

10月のインプレッションNあたりロットじゃねこれ

20 ：呑んべぇさん：2018/12/10(月) 21:44:21.81 ID:53d9EhQU.net

鈴鹿川も値上げか？

21 ：呑んべぇさん：2019/03/08(金) 22:28:40.18 ID:GR274r23.net

神の舞（こうのまい）、伊勢の酒屋で限定販売。
無濾過純米吟醸　を2/8から売ってて美味しい。ちょっと泡がでる。
通年販売のは濾過されてる

22 ：呑んべぇさん：2019/03/08(金) 22:30:22.78 ID:GR274r23.net

神の舞、八兵衛の酒屋が作ってる。　無濾過純米吟醸、今年2本目飲み終わる。

23 ：呑んべぇさん：2019/03/10(日) 16:59:51.12 ID:oAqftJgU.net

八兵衛はうまいと思う
宮の雪は美味しくない

24 ：呑んべぇさん：2019/04/07(日) 07:28:50.59 ID:oDLdzJLb.net

ここまで田光が出ていない＿|￣|○

25 ：呑んべぇさん：2019/04/07(日) 16:04:53.36 ID:cbF18y6/.net

>>24
あじないやん

26 ：呑んべぇさん：2020/04/30(木) 20:25:14 ID:DbPeqdEK.net

ほほう

27 ：呑んべぇさん：2020/10/31(土) 13:54:20.76 ID:z79YGAlU.net

キンミヤ

28 ：呑んべぇさん：2021/01/12(火) 04:29:37.13 ID:7lyD8nBk.net

28

29 ：呑んべぇさん：2021/01/12(火) 21:23:24.89 ID:mBEIx8ri.net

作の玄何とか初めて飲んだら美味しくなかった
いつもの作とは違いすぎ

30 ：呑んべぇさん：2021/03/07(日) 23:31:18.05 ID:Jd1VN38D.net

https://www.chunichi.co.jp/article/212961
井村屋、７月に地産地消の日本酒　酒類事業に参入、老舗酒造を継承

あずきバーで知られる井村屋グループ（津市）は５日までに、日本酒「福和蔵」を７月２０日に発売し、
酒類事業に参入すると発表した。三重県多気町に開業予定の商業施設「ＶＩＳＯＮ（ヴィソン）」に
オープンする直営店などで販売する。

（参考）2019-08-08　井村屋、日本酒事業に参入　伊賀・福井酒造場を子会社化　三重
https://www.isenp.co.jp/2019/08/08/35007/

31 ：呑んべぇさん：2023/01/08(日) 03:45:52.71 ID:S7+yP19t.net

テステス