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リキュール関連スレッド Part8

1 :呑んべぇさん:2016/10/29(土) 01:22:26.58 ID:Ex8iO3fG.net
リキュール好きの皆さん、お互いの疑問や雑談をこのスレでしましょう。
スレ違いや板違いにならない程度なら、カクテルや製菓への応用例などの紹介もOKです。

前スレ
リキュール関連スレッド Part7
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1347615086/

380 :呑んべぇさん:2018/03/03(土) 17:11:14.98 ID:ouHhR0pg.net
スパイス感=カレー粉混ぜたような
って意味で良いの?カレー粉感じゃ無いならOKなん?

個人的にはアイリッシュミストを推すかな。入手性良いし。
ドランブイもアリ。
これでイマイチなら好みのウイスキーにハチミツ混ぜて飲むのもアリかもな
普通に「ハニーウイスキー」ってだけだが。

381 :呑んべぇさん:2018/03/03(土) 18:18:35.38 ID:pMsx/ZI4.net
俺もアイリッシュミストおすすめる

382 :呑んべぇさん:2018/03/03(土) 20:11:43.36 ID:LabaNaOX.net
両方好きだけどハニー感優先ならドランブイかな
アイリッシュミストは柑橘っぽい風味があって甘くてもさらっとしていた気がする
ドランブイはハーブ感もありつつ蜂蜜のまったりさももう少しあったはず
スコッチが好きならドランブイ・そうでないならアイリッシュにという手もある

ウイスキーベースに限らないなら柚子蜂蜜リキュールとかもあるし
薬草系だとシャルトリューズの黄色は蜂蜜的だってよく言われてるよ
リキュールじゃなくなるけどミードも好きだ

383 :呑んべぇさん:2018/03/03(土) 20:25:13.60 ID:ywM53nbT.net
この要件だと私はアイリッシュミストを勧める。
アイリッシュミストの方がドランブイより素直な感じで
>>379の求めるものに近い予感がする。

384 :呑んべぇさん:2018/03/04(日) 07:58:05.51 ID:OZbGt3Y8.net
アイリッシュミストやドランブイとすぐに製造中止になるようなテネシーの色物を一緒にしてはいかんな

385 :呑んべぇさん:2018/03/04(日) 11:58:09.58 ID:1c4rsylm.net
>>384
何を的外れな事言ってんだ???
馬鹿なの死ぬの?

386 :呑んべぇさん:2018/03/04(日) 12:45:41.28 ID:76XtEM9d.net
>>385
字読めんのか?
馬鹿だなw

387 :呑んべぇさん:2018/03/04(日) 13:15:19.29 ID:Jwsu5plC.net
>>386
バカはお前じゃね?
お前以前に4人が勧めてる時点で
アイリッシュミストとドランブイはこの例に上げるに相応しい。
一緒にして良いってことしょ。問題なし。

388 :呑んべぇさん:2018/03/04(日) 13:37:04.65 ID:1c4rsylm.net
>>386
あんた伝統とか権威に弱いタイプだろw
固定概念の権化って感じ。

389 :呑んべぇさん:2018/03/04(日) 13:41:08.42 ID:ZQFmWd5B.net
同じ蜂蜜入りウイスキーリキュールとして有名なもんを挙げただけ
で終了だろう
無駄に煽り合ったりするのはよそでやってくれんか

390 :呑んべぇさん:2018/03/04(日) 14:36:18.90 ID:Jwsu5plC.net
>>389
理由上げて勧めてるのに
それも読んでないかのレス
負けず嫌いなのに敗色濃厚で
無茶な結論で終了ってこと言うとは
お前本当に愚かだな。

391 :呑んべぇさん:2018/03/04(日) 14:46:30.17 ID:ZQFmWd5B.net
>>390
何が見えてるのか知らんが>>384-388の全員に言ってるんだよ
一回指摘したらもうほっとけっていうだけの話で認定とか愚かすぎだろ

こっちは上ですすめた人間の一人だしそれが妥当な理由を明確に書いた
それでも煽り合いがしたいならよそでやれ

392 :呑んべぇさん:2018/03/04(日) 15:10:32.16 ID:1c4rsylm.net
うわ〜薄っぺらい人発見!

393 :呑んべぇさん:2018/03/04(日) 15:24:05.03 ID:ZQFmWd5B.net
ドランブイもミストもテネシーハニーと同じハニーウイスキーリキュールで入手しやすいから
すすめるのは妥当だし色物と一緒にするなとか言う方が間違いってことな
それでいいのに脊髄反射でレスしてるんだろうか

394 :呑んべぇさん:2018/03/04(日) 21:22:19.04 ID:aoOK8sql.net
>>393
あんた言い回しが誤解受けるタイプだな。
敵多いタイプだろ

395 :呑んべぇさん:2018/03/04(日) 22:21:18.62 ID:njUxIbOc.net
クッソどうでもいい

396 :呑んべぇさん:2018/03/05(月) 01:30:35.61 ID:ebZJaGzD.net
ドランブイ久しく飲んでねぇなぁ
安くどっかに売ってないもんかね

397 :呑んべぇさん:2018/03/05(月) 10:42:35.07 ID:wSHuPZMl.net
ドランブイって新旧そんなに違うん?
それと、どの酒でも新旧で「旧ボトルの方が美味い」って人が通みたいなのって
なんでなんだろう?単に慣れた味だからじゃないかなと思うんだが。

398 :呑んべぇさん:2018/03/05(月) 12:29:32.91 ID:sGsi/gF+.net
懐古厨ってやつじゃない?

399 :呑んべぇさん:2018/03/05(月) 14:19:37.19 ID:ebZJaGzD.net
そうは言ってもガリアーノみたいに明らかに中身が変わってたりすると言いたくなるのも分かるよ
ドランブイは正直変わらんと思うけどね

400 :呑んべぇさん:2018/03/05(月) 14:28:26.80 ID:v6+UI5Gj.net
あとサザンカンフォートあたりもだな
バーボンベースから中性ベースになったときもだろうけど
近年だと35度→21度の変化はでかい

401 :呑んべぇさん:2018/03/05(月) 19:30:47.63 ID:fzMAGHdh.net
シャルトリューズ(黄色)をプレススタイルにすると激ウマ
緑ならトニック割りでもいけるが黄色は甘過ぎるからプレススタイル

402 :呑んべぇさん:2018/03/05(月) 21:07:42.23 ID:gCaHEb77.net
>>401
プレススタイルとは古風な言い方だわな
いまはソニックスタイルですぜ!旦那!
中身は同じw

403 :呑んべぇさん:2018/03/06(火) 21:52:16.46 ID:s0Q51SyF.net
>>383
377です
遅くなりましたがオススメありがとうございます!

他の方もアイリッシュミストやドランブイ推しておられましたが、ウイスキーだとバーボン派でスコッチはあまり得意でないので、ミストのほうから試そうと思います。

あと件のテネシーハニー、開栓してから数日置くとカレー的スパイス感がマシになって、こってりなハニー香が強まってきました。
これなら甘い香りのほうが勝るんでだいぶ飲みやすい…とくに牛乳割りでカルアミルクっぽくなったし、無事消費出来そうで良かったー

404 :呑んべぇさん:2018/03/09(金) 21:43:35.98 ID:IFsV+iYq.net
>>403
ウイスキーはあんまり詳しくないけど、比較的すっきりしてるのがアイリッシュミスト、
濃厚な甘味なのがドランブイって感じかなー個人的な感想では。

ブルーキュラソーとステアしてレモンピール添えてエメラルド・ミストとかオススメ。
本来はドランブイだけど、アイリッシュでも十分いけるかと。

405 :呑んべぇさん:2018/03/25(日) 03:52:54.87 ID:n8i332I4.net
どなたかわかる方いらっしゃれば教えて下さい
京都の四条辺りにお店がある(今もあるかはわかりません)、海外の化粧品メーカー?の出しているバラのリキュールの名前わかる方いませんか?
700mlも無いようなサイズのボトルだったと思うのですが
フランスが原産地だったように思います

406 :呑んべぇさん:2018/03/25(日) 04:00:42.18 ID:n8i332I4.net
自己解決しました
失礼いたしました
>>405

407 :呑んべぇさん:2018/03/25(日) 09:38:04.64 ID:fErZFFFg.net
ビターズくらいの大きさの奴なら名前知りたいわ
バーで飲んだことあるんだが
薔薇リキュールってそれとキスオブローズくらいしか知らん

408 :呑んべぇさん:2018/03/25(日) 17:27:26.13 ID:IesCo3/V.net
>>407
ビターズくらいの大きさじゃないかもしれないけど、探していたのはサンタ・マリア・ノヴェッラのバラリキュールでした
100mlサイズも有るようなのでもし参考になれば

409 :呑んべぇさん:2018/03/25(日) 17:55:47.33 ID:GcDpJ+Is.net
>>408
これじゃないけどこれも味知りたいから買ってみよ
さんくす

410 :呑んべぇさん:2018/03/25(日) 20:30:24.73 ID:qIJUEfJL.net
もし飲んだらレポよろ
特に>>407は各々の銘柄の印象比べてみてほしい
そういうタイプのリキュールってあんまり味の感想を見かけないんだよな

411 :呑んべぇさん:2018/03/25(日) 21:38:10.05 ID:fErZFFFg.net
薔薇やバイオレットの話は全然出ないよな
キスオブローズは薔薇の香り強いが味はすっきりした甘さ、ロックでも飲みやすい
匂いに敏感じゃなきゃオススメ

412 :呑んべぇさん:2018/03/26(月) 22:21:36.31 ID:FFcARHen.net
ありがとう
バイオレットも銘柄比べたりやレポとかそうそう見ないよな
キスオブローズのミニチュアボトルをひとつだけ持ってるのにちょっと手が出ずに放置してたけど
香り強くてすっきりなら良さそうだしそろそろ開けてみる
レポ読むの好きだからこの先に薔薇なりなんなり飲んで気が向いたらまた書いてみてほしい

413 :呑んべぇさん:2018/04/24(火) 17:30:11.61 ID:+DzkRLV8.net
1ヶ月近く書き込まれてない
リキュールの新作の話ってあんまり出ないよな
どこで探したら良いか分からんが良いサイトとかあったら知りたい

414 :呑んべぇさん:2018/04/24(火) 21:19:15.72 ID:kS3TzCx3.net
ならば教えてやろう!

415 :呑んべぇさん:2018/04/24(火) 21:39:08.95 ID:qDMhSExj.net
新作かあ
国内メーカーか海外メーカーかでも変わってくるけど
店頭以外だとメーカーHPややリキュールにも気合入れてる酒店の通販HPや
あとは最新版の世界の名酒事典とか?

416 :呑んべぇさん:2018/04/24(火) 23:06:00.59 ID:C0IDCa3+.net
そも新作ってそんなに頻繁に出るのかね?

417 :呑んべぇさん:2018/04/24(火) 23:51:08.21 ID:qDMhSExj.net
サントリーとかの国内大手だったら新作が生まれては消えていき…だと思う
海外メーカーだと日本未発売のが新しく輸入される形ででも増えるし
あと買わなかったけど少し前に日本限定らしい「カルーア抹茶」を店頭で見かけたり
今年の新作じゃないけどコアントローが製菓用にオレンジ成分凝縮させたやつを出してきてたりとかな
コアントロー54度ほしい

418 :呑んべぇさん:2018/04/25(水) 18:03:26.77 ID:CEyglb3u.net
コアントローは製菓用にいろんな種類出してるよね。
糖分のない60度とか、香水みたいに吹きかけるキュイジーヌとか。
5リットルのボトルは一度見てみたいw

飲料用もノワールやブラッドオレンジ出してるしね。

419 :呑んべぇさん:2018/04/27(金) 11:57:44.74 ID:QPGGRd26.net
GW様に色々買ったった!
ロシアのチェリーリキュール、アマレット・ディサローノ、グランマルニエ、ベヘロフカ
謎の洋ナシのリキュール、そしてドランブイの旧ボトル!!
スッゲー楽しみ!!

420 :呑んべぇさん:2018/04/29(日) 03:06:07.58 ID:gWRK/Bis.net
いいねー
ロシアのチェリーリキュールと謎の洋ナシのリキュールはたぶん飲んだことないだろうから
銘柄名とか味とか詳細気になるなあ
ドランブイは昔に飲んでおいしかった記憶があるけど逆に新ボトル飲んだことないから
新も旧も飲んでるなら違いについて感想レポ聞きたい

421 :呑んべぇさん:2018/04/29(日) 16:41:35.79 ID:ttO3fFgd.net
誰か合同のネプチューンシリーズ飲んだことある?
ちょっと気になってるんだよな
一応製菓用とはなってるけど

422 :呑んべぇさん:2018/05/01(火) 11:52:48.39 ID:l39oF4Q2.net
製菓用のリキュールって、カクテルに使うとなにか支障あるのかな?
食べ物に使うなら大丈夫そうに思うんだけど

423 :呑んべぇさん:2018/05/01(火) 12:09:47.74 ID:Wrp6d04a.net
ネプチューンを使ったことはないけど説明文見ると
「飲用になる原酒を使いやすい価格や味になるようブレンドしたりのばしたもの」な印象
まだドーバーのホームケーキシリーズの方が製菓用でも良い材料な気がするし
これのアプリコットブランデーやマラスキーノとか試しにカクテルで飲んだときも美味しかった記憶があるよ
でもあえて飲用のためには買わないし今は菓子作りのときにも飲用のを使うことが多くなったな
支障というとコアントロー60度みたいなコンセントレートタイプはさすがに度数や風味が強すぎるかもとかかな?

424 :呑んべぇさん:2018/05/02(水) 11:57:02.66 ID:Qyd6tRTb.net
>>419だが・・・
ロシア人め〜
洋ナシのリキュールと思ったものは「洋ナシのウォッカ」ともいうべきものだったw
アルコール度数45%ってなんだよ。結構高めじゃないか。
当然エキスとしての糖分無しの超辛口。
香りは洋ナシの良い香り。一口飲むまで甘いリキュールと疑ってなかった。
キリル文字は検索も出来んのでラベルが頼りにならん。
美味いから良いけど。

425 :呑んべぇさん:2018/05/02(水) 12:29:42.60 ID:xAKOkyca.net
フレバードウォッカか
スレチだけど夏場に冷凍庫突っ込んでおいてトロトロになったのを飲むと幸せになれるぞ
そろそろリモンチェッロ買っておくか

426 :呑んべぇさん:2018/05/04(金) 14:53:16.84 ID:NGWFlzhc.net
500ミリのペットボトル炭酸水開封
カンパリ注ぐ
飲む
って感じのカンパリソーダがごくごく飲めていいんだけど、同じ作り方でうまい酒なんかない?
ジェット27はいける
ルジェカシスは薄すぎて駄目だった

427 :呑んべぇさん:2018/05/04(金) 16:54:23.86 ID:iQLPvBct.net
ビターズなんかは水や炭酸水に水滴垂らすだけでうまいって見るけどどうよ

428 :呑んべぇさん:2018/05/04(金) 18:43:11.48 ID:lRSfbRsC.net
>>425で挙がってるリモンチェッロとかどうかな
レモン香・甘み・苦み特化で酸味がないからこっちはトニックとかで割るけど
ミントリキュールがありなら香り重視で酸味がなくてもよさそうだし
度数は32度くらいでちょっと高めだけど少量でもレモンの香りを感じるからこれからの季節にいい

あと梅酒あたりもなんだかんだで万能

429 :呑んべぇさん:2018/05/06(日) 23:34:03.89 ID:nHzVzakj.net
甘い系のリキュール以外ならソーダ割おいしいと思うけど

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