【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】12皿目

1 ：呑んべぇさん：2014/03/16(日) 01:49:18.04 .net

安いけど旨いつまみ。旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない、安いつまみ。
毎日呑むのだからこそ、それならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。

■前スレ
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】11皿目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1387321894/

951 ：呑んべぇさん：2014/04/28(月) 18:48:43.99 ID:+N/PBorQ.net

生レバー食べたいなぁ
前みたいに食べれる日はくるんだろうか
あー食べれないと思うと食べたくなってしまう

952 ：呑んべぇさん：2014/04/28(月) 18:59:51.31 ID:X38I2VBU.net

馬レバーなら食べられるけど牛に比べるとアッサリしてんのよね(´・ω・｀)

953 ：呑んべぇさん：2014/04/28(月) 19:10:30.18 ID:LXHMKEIi.net

白髪ねぎどっさり作って塩適当、カイエンペッパー強め、ごま油で和えたやつつまみにして飲んでる
調味料代込でも250円位

954 ：呑んべぇさん：2014/04/28(月) 19:14:01.63 ID:8P9ZoJgs.net

馬レバーは甘味があって美味しい。
レバーのなかで一番好き。

955 ：呑んべぇさん：2014/04/28(月) 19:19:41.11 ID:u7v5Y4Rz.net

>>951
自己責任で食っちゃえばいいんじゃね？

ちなみに殺したてのレバーだって運悪けりゃあたるよ。
処理時の衛生管理以前にもともと細菌持ってる牛さんだって居るんだから。

956 ：呑んべぇさん：2014/04/28(月) 20:07:51.90 ID:wC1tJQKf.net

ぶっちゃけお酒とつまみのマリアージュって、あまりよく解らない方なんだけど、
馬刺と焼酎の相性は素晴らしいと思う

互いの甘味がピタッて一致する快感を味わえる

957 ：呑んべぇさん：2014/04/28(月) 20:57:16.79 ID:4RfnrcMd.net

安くてうまいのは月見納豆かな〜
納豆とネギと黄身と刻み海苔とわさび醤油をぐるぐる混ぜて
自分はビールでいける

958 ：呑んべぇさん：2014/04/28(月) 21:18:52.12 ID:WQxAgT9x.net

塩が一番安いな

959 ：呑んべぇさん：2014/04/28(月) 21:41:07.34 ID:iJr/5AgA.net

油揚げネギと納豆の包み焼き

960 ：呑んべぇさん：2014/04/28(月) 21:44:03.15 ID:AtS2/EAX.net

>>948
親鳥を通販で買える所があるから買った事があるけど
若鶏だったら筋の部分に細い骨が沢山あったりするよね
俺は酔っぱらい鳥にして食ったけど焼いて食うのは厳しいと思った

961 ：呑んべぇさん：2014/04/28(月) 23:41:51.31 ID:9YXCZE//.net

400g50円で買ってきた鮭のあらを煮付けにした。
これで3日はもつ。

962 ：呑んべぇさん：2014/04/28(月) 23:48:49.55 ID:Ts83zqPA.net

馬刺しやレバ刺し好き多いなｗ
>>956
日本酒と刺身じゃないけど、馬刺と焼酎は本当に合うね。

レバ刺しはすぐに商売人が持ってくからなかなかお目にかかれない。
２回ほど食えたけど、久々のレバ刺しは本当に美味かったな。

963 ：呑んべぇさん：2014/04/28(月) 23:51:53.83 ID:HQg3/Pqj.net

どこにでも売ってるプロセスチーズ(ベビーチーズとか)に海苔巻いて食ってみ。めっちゃウマイよ。
あと、海苔あぶって、ごま油と塩かければ即席韓国のりができる。これもめちゃくちゃ酒に合うよ！

964 ：呑んべぇさん：2014/04/28(月) 23:52:15.88 ID:INxRvQoD.net

よく行くスーパーはモヤシがたいてい19円で豆腐が35円とかなんだよね。
ごま油で両方ちゃちゃっと炒めて、
卵を仕上げに入れるとゴーヤ無しのゴーヤチャンプルぽい感じになる。
激安で美味いんで最近こればっかり。日本酒にもワインにも焼酎にもウォッカにも合う。
糖質制限ぽいダイエットにもOK。

965 ：呑んべぇさん：2014/04/28(月) 23:52:57.91 ID:z0yVEYDZ.net

馬刺しは何気なく入った回転寿司で馬刺しの寿司があって食ったがうまかったな

ユッケ騒動前居酒屋で鳥刺し扱ってたところあったけどあれもうまかった

966 ：呑んべぇさん：2014/04/28(月) 23:59:51.52 ID:iJr/5AgA.net

鳥皮ポン酢うめえ

967 ：呑んべぇさん：2014/04/29(火) 00:07:32.66 ID:lPjsiOIW.net

馬刺しは、ショウガ醤油で食べるのが最高だと思う。
部位にもよるんだと思うけど、とろっとしてて、まったりとしたコクやしつこくないあぶらが口に広がる。
噛むごとに肉のうまみが出てくる。どっちかというと生の牛肉のほうが臭みがあるぐらい。
大葉と一緒に食べるのもおススメ。馬刺しはマジでうまい。

968 ：呑んべぇさん：2014/04/29(火) 01:07:18.23 ID:bFITrG0o.net

>>965
こちらは普通にスーパーに鳥刺し売ってるよ。
>>966
鳥皮はパリパリが好きだな・・
>>967
気が合うな。てか、また食べたくなったじゃないかｗ
飽きないよう、にんにく生姜わさび３種用意してるけど
刺しが入った馬刺しは、生姜醤油であっさり頂く。
あっさりした赤身や鶏刺しは、にんにく醤油で頂いてる。
玉ねぎのスライスも添えて。

969 ：呑んべぇさん：2014/04/29(火) 01:20:39.77 ID:tbaDaQ2P.net

>>967
こおね油だけ食った事があるけど流石に飽きる
あれは赤身と重ねて食べる物だと思ったよ

970 ：呑んべぇさん：2014/04/29(火) 01:56:19.01 ID:iTQWTV6i.net

冷凍すき家牛丼の具(3食で定価600円、安売りで300円くらい)に
湯豆腐を載せるのがお気に入り。
200円で立派なつまみが出きるぞ。

971 ：呑んべぇさん：2014/04/29(火) 15:38:13.17 ID:QNjAjf4o.net

チーカマに味付け海苔巻いてさらに醤油付けて食ったら何となくイクラみたいな味がした……

>>970
即席肉豆腐って感じでいいね

972 ：呑んべぇさん：2014/04/29(火) 19:26:41.49 ID:GNRVvGvV.net

さきいか皮付き

973 ：呑んべぇさん：2014/04/29(火) 21:49:29.76 ID:GJusIHxb.net

中華の粉物の本に載ってるネギ餅
お湯で小麦粉をガーって練った奴を伸ばしてごま油塗ってネギのみじん切り置いて
塩振った奴をくるくるって巻いてペロペロキャンディみたいな形にした奴を
平らに伸ばしてフライパンで両面こんがり焼いた奴
餅っていうよりパイっぽい　ビールに良く合う

974 ：呑んべぇさん：2014/04/29(火) 22:12:24.72 ID:3vqj0O0G.net

ネギを使ったつまみならネギ焼きが好きだね
お好み焼きのキャベツの代わりにネギをどっさり入れて焼く
神戸の方でぼっかけっていうスジこんにゃくを入れたらもっと美味い
ソースでも美味いけどポン酢で食っても美味い

975 ：呑んべぇさん：2014/04/29(火) 22:49:45.37 ID:jyhSWfZ7.net

セブンの冷凍炭火焼チキンに七味

976 ：呑んべぇさん：2014/04/29(火) 23:05:47.87 ID:R5p35cnU.net

うちのあたりじゃ青葱を売ってないから普通にスジコン入りのお好み焼きになっちゃう(´・ω・｀)

977 ：呑んべぇさん：2014/04/30(水) 01:02:32.54 ID:fL3NKpHu.net

>>973
これ美味そうだからやってみよ。
ピザじゃなくてパイっぽいんだ？ハムやチーズ入れても美味そうだな。

978 ：呑んべぇさん：2014/04/30(水) 08:36:12.38 ID:LkeaTIFX.net

ヤゲン軟骨うめえわ

979 ：呑んべぇさん：2014/04/30(水) 08:59:51.97 ID:x6uADgVY.net

>>978
鳥の軟骨のなかじゃ一番旨いよね
脂が無いのに、味があるし、硬くないし
それに肉もわりとついてるし

980 ：呑んべぇさん：2014/04/30(水) 09:27:41.13 ID:i64sDpC7.net

>>973
美味しんぼかなんかの料理漫画で見たことある気がするなあ
若干手間掛かりそうだけど元気なときにやってみたい

981 ：呑んべぇさん：2014/04/30(水) 09:37:15.72 ID:AYTSr+ol.net

美味しんぼの料理に美味いものなし、というのが定説だからなあ。
初期のやつだから、まだマシだと思うけど・・・

982 ：呑んべぇさん：2014/04/30(水) 09:41:26.52 ID:vxHtvcnm.net

うまいものだってあるよ！
炭火で焼いたうなぎとかw

983 ：呑んべぇさん：2014/04/30(水) 09:53:26.55 ID:keHaWqIO.net

>>973の料理は手間が掛かるんだよね
たまに食べるならいいけど日々の晩酌のお供としては手間が掛かりすぎてつらい

984 ：呑んべぇさん：2014/04/30(水) 10:41:15.25 ID:b1u61Wnj.net

ヤドン軟骨

985 ：呑んべぇさん：2014/04/30(水) 15:22:30.23 ID:beT4mxh3.net

>>980
確か、美味しんぼではロービンって名前だった気がする
ネギと小麦粉とごま油だけで作ってたね

986 ：呑んべぇさん：2014/04/30(水) 19:01:42.67 ID:3+g3Vseu.net

>>981
平成教育委員会の給食コーナーでシャブスキーが振舞われたけど、
食べた演者全員微妙な顔してた

あのレシピだと、コクもしゃしゃりもないだろうとは思っていたがｗ

987 ：呑んべぇさん：2014/04/30(水) 20:52:46.43 ID:YjM2KCEY.net

>>986
しゃぶスキーは魯山人のレシピでカリーのオリジナルではなかったんじゃないかと

988 ：呑んべぇさん：2014/05/01(木) 10:14:22.63 ID:TFx+zyQ7.net

なめこをサッとゆがいて、浅漬の素を倍に薄めたので半日ぐらい漬けた。
よく山菜ミックスに入っているなめこの味を凝縮した味に仕上がった。
大根おろしとはもちろんベストマッチ。これはマジで旨いです。

989 ：呑んべぇさん：2014/05/01(木) 20:43:20.90 ID:O7vQOh80.net

ナンチャッてブリトーをやってます
小麦粉焼いてハム・チーズ挟むやつ

飲みながら焼くと言う時間が心地よい
野菜・豆やソースにも拘りたいけど、今のママが良いかも・・

990 ：呑んべぇさん：2014/05/01(木) 21:43:19.18 ID:+gazOdJn.net

ゆでたササミを裂いて
白髪ねぎをどっさり乗せ塩コショウ
そこへ熱したごま油をジューっと
ただ今ビール5本目突入

991 ：呑んべぇさん：2014/05/01(木) 21:52:37.64 ID:k5U5/ju3.net

梅きゅう簡単でうまい

992 ：呑んべぇさん：2014/05/01(木) 22:38:32.50 ID:wnvFq73K.net

菜園で作ってる採れたてスナップエンドウを1分30秒茹でてマヨネーズで
旬の味ってどうしてこんなにうめぇんだ・・・

993 ：呑んべぇさん：2014/05/01(木) 23:14:45.16 ID:Z2NR+64/.net

こまい生干し

994 ：呑んべぇさん：2014/05/01(木) 23:15:49.01 ID:+gazOdJn.net

さて、いつものサバ缶あけるか

995 ：呑んべぇさん：2014/05/01(木) 23:35:19.77 ID:O1wLMa8d.net

俺は只今、シーチキン納豆からし超大目と三幸製菓の越後樽焼ごませんべい

996 ：呑んべぇさん：2014/05/01(木) 23:39:34.93 ID:TFx+zyQ7.net

次スレready!
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】13皿目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1398955043/

997 ：呑んべぇさん：2014/05/01(木) 23:43:07.65 ID:WaoPXJ+S.net

お気に入りだったセブンの鯖缶（醤油味）が廃盤になったみたいだorz
どこか他で売ってるかな

998 ：呑んべぇさん：2014/05/01(木) 23:48:19.55 ID:9DCOhuQx.net

>>996
おつおつ

999 ：呑んべぇさん：2014/05/01(木) 23:48:54.51 ID:9DCOhuQx.net

1000ならみんな安くてうまいつまみにありつける

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