好きな麦焼酎を語る その２

1 ：呑んべぇさん：2012/07/14(土) 09:31:03.59 .net

麦チョコ系、イオン交換すっきり系、樽貯蔵系と
あらゆる麦焼酎を好きなだけ語って

2 ：呑んべぇさん：2012/07/14(土) 09:32:08.96 .net

前

好きな麦焼酎を語る
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1294718922/

3 ：呑んべぇさん：2012/07/14(土) 23:51:35.72 .net

トヨノカゼ買ってきた。うまい。

4 ：呑んべぇさん：2012/07/15(日) 10:35:06.09 .net

値段の割には濃くておいしいよね

5 ：呑んべぇさん：2012/07/15(日) 16:27:11.76 .net

芋の無濾過はちょっとキツいのもあるけど、麦は無濾過の方が美味いと思う

6 ：呑んべぇさん：2012/07/15(日) 22:24:33.57 .net

無濾過のオススメあります？
無濾過のは麦汁しか飲んだ事無いけど、めちゃ美味しかった

7 ：呑んべぇさん：2012/07/16(月) 02:48:30.79 .net

>>6
釈云麦。爆麦もイケるよ。

8 ：呑んべぇさん：2012/07/16(月) 07:14:02.05 .net

>>6
あれは、うまいな。
はだか麦ってところで、兼八と同じ。
http://toyonagakura.sakura.ne.jp/

9 ：呑んべぇさん：2012/07/16(月) 08:47:32.24 .net

>>7
ありがとう
麦汁がやけに美味しかったんで、他の無濾過も飲んでみたかったところでした
早いうちに試してみます

>>8
へ〜、球磨焼酎が主力の蔵なんですね

10 ：呑んべぇさん：2012/07/17(火) 23:56:17.09 .net

高千穂、麦チョコ度が5割引きぐらいだけど、逆に料理の邪魔しなくてあきないな。
普通に売ってて、安めなのもうれしいとこ。

11 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 12:57:50.35 .net

甘いのがダメだ
辛口麦を探し中だ

12 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 20:45:11.26 .net

キンミヤの大麦焼酎飲んでみたけど、結構麦の香ばしさがあって驚いた。
ストレートでの話だけど、味はざっくり言うとふしぎ屋をやや辛口にした感じで、悪くは無かった。

13 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 15:27:44.26 .net

兼八をオクで探してたら、楽天に６本２万円で出てた。
でもアカウント持ってない（泣）
ヤフに出してくれよ！

14 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 01:33:20.97 .net

普通に手に入りやすく（といってもネットで買ってるが）値段も
そこそこの天盃と山乃守を愛飲。
あと、最近は大祖の紙パックが安いし便利なので自分のラインナップに加わった。

15 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 01:36:31.92 .net

あと、麦焼酎じゃないけど紙パックで便利なので久米島の久米仙の紙パックも
よく買ってる。

16 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 04:02:47.14 .net

大祖も山乃守も壱岐常圧のど真ん中だねえ
どっちかって言うと個性を感じるのが大祖
正統派の壱岐焼酎を飲んでるという満足感があるのが山乃守かな

17 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 17:13:28.58 .net

神の河が安くて美味いじゃん。
コンビニでも手に入るし。

18 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 20:12:17.70 .net

ごめん、樽貯モノはダメなんだ

19 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 20:27:27.64 .net

ニッカ（アサヒ）のモルトクラブ・オールモルトって
麦焼酎の樽ものと似たような感じだとおもう

20 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 21:04:45.49 .net

あちゃー

21 ：呑んべぇさん：2012/07/25(水) 22:47:06.13 .net

>>13
原種でないならその値段は要らね。

22 ：呑んべぇさん：2012/07/27(金) 00:10:15.54 .net

兼八の中で一番美味しいのは、
原酒、森、ゴールド？

23 ：呑んべぇさん：2012/07/27(金) 13:13:43.60 .net

ここの人達的には「人夢可酒」てどうですか？
昔はボトルキープ御三家だったとか・・

24 ：呑んべぇさん：2012/07/27(金) 13:39:01.96 .net

う〜ん、それなら宮城峡１０年買うかな

25 ：呑んべぇさん：2012/07/27(金) 20:49:45.14 .net

>>24
お前の意見聞いてないから。
勝手に買っとけばぁ。

26 ：呑んべぇさん：2012/07/27(金) 22:21:19.40 .net

>>24
なんでわざわざセシ酒をｗ
せめて余市にしとけよｗ

27 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 08:58:31.96 .net

最近40度あたりの焼酎でないと旨いと思わんようになってきた

28 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 02:11:43.76 .net

40度にはまってまた25度にもどった
やっぱりスタンダードが一番ここちよい

29 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 02:44:58.43 .net

>>26
馬鹿め！

30 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 15:02:52.54 .net

>>25
なんでファビョってるの

31 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 16:11:37.87 .net

バローブランドの麦焼酎ってどうよ
ちょい洒落たガラスボトルに入ってる奴ね

32 ：呑んべぇさん：2012/08/10(金) 22:43:34.42 .net

あの塩なんとかって奴があれだけ叩かれてたんだから阿部はもっと叩かれなきゃおかしい
テリーなんてなかったことにしてるんだろうけど

33 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 06:31:59.55 .net

麦焼酎て未開封なら冷暗所で何十年も保管出来ます？
コレクションに買おうか検討してる銘柄があるのですが…

34 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 11:39:40.67 .net

>>33
どうせ飲まないで眺めているだけなら
中身だけ別瓶に移して水でも入れておけば？
要するに瓶だけあればいいんだろ？

35 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 18:18:08.02 .net

>>34
意外と高値になったら売れるように未開封で。

36 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 21:03:19.61 .net

一粒の麦

なかなか売ってないけどかなりいいよ。
720mlで1000円ちょい

37 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 22:32:10.23 .net

気密性の高い瓶なら30年ぐらいはいけるんじゃねーの
甕は注ぎ足さないと無理だな

38 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 02:17:43.97 .net

>>36
ごめん、二死のはムリ

39 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 06:36:10.62 .net

村尾のむんのらはこれで最後になるのかね？

40 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 09:57:49.29 .net

何が無理やねん

41 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 10:55:25.98 .net

昨日私は『揺籃』と言う麦焼酎を買いました。
この酒は濁り酒らしいのですが、飲み方を教えてください。

42 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 11:59:06.51 .net

>>41
グラスに注いで口を近づける。

43 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 17:00:20.01 .net

一粒の麦や！

44 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 11:55:23.43 .net

>>42
ストレートで飲む物だと？

45 ：呑んべぇさん：2012/08/25(土) 06:32:32.50 .net

幻の焼酎むんのら飲みたい・・

46 ：呑んべぇさん：2012/08/26(日) 20:15:29.07 .net

黒馬セレクト

千年の孤独より旨かった

47 ：呑んべぇさん：2012/08/27(月) 06:32:23.01 .net

しゃー
むんのらゲット⌒(ё)⌒
数年寝かせるぜ。

48 ：呑んべぇさん：2012/08/27(月) 19:44:09.99 .net

>>47
オメデトー
焼酎ってビン熟成が出来るから素晴らしいよな。
ウィスキーと違って単式蒸留の酒だからこそだ。

49 ：呑んべぇさん：2012/08/28(火) 09:52:07.24 .net

モルトウイスキーだって単式じゃん
それを言うなら常圧一回だろ

50 ：呑んべぇさん：2012/08/28(火) 21:36:09.39 .net

ウイスキーの原酒を3年ほどタンクで寝かせたやつを飲んでみたいなぁ。

51 ：呑んべぇさん：2012/08/29(水) 17:47:24.24 .net

むんのら買っといて正解だったな(^^)v

52 ：呑んべぇさん：2012/08/29(水) 21:25:15.04 .net

>>50
ピート臭くて飲めたもんじゃなかったりしてな

53 ：呑んべぇさん：2012/08/31(金) 00:21:12.99 .net

思えば、守れない約束ばかりだった。

会いたい人と、会えない人。

風の便りは、いつも風向き次第。

どうか、タイムマシーンが発明されませんように。

目を閉じるだけで、十分です。

私は麦１００％。

大分むぎ焼酎、二階堂。

………。

54 ：呑んべぇさん：2012/09/03(月) 19:21:06.11 .net

杜氏寿福絹子を飲んでみてとても気に入ったんだけど
同じような系統の味わいの麦焼酎ってほかにありますか？
最近は泡盛ばかりだったけど、麦も美味しいなぁ

55 ：呑んべぇさん：2012/09/04(火) 15:29:07.50 .net

>>54
同士！

常圧蒸留の麦焼酎なら、緑閻魔もいいよ。
http://www.oimatsu.com/list_mugi.html

56 ：54：2012/09/04(火) 19:34:38.27 .net

>>55
緑閻魔ですね！でも赤や黒はよく見かけますが緑は見たことないです（汗）

57 ：おしめ：2012/09/06(木) 16:25:11.29 .net

ディスカウントで見た記憶が、、、

58 ：呑んべぇさん：2012/09/07(金) 13:12:55.92 .net

緑ならやまや行けばあると思う

59 ：呑んべぇさん：2012/09/07(金) 18:14:20.99 .net

常圧蒸留の麦焼酎なら、特蒸泰明（とくじょうたいめい）と舞香（まいか）もオススメだよ。

藤居醸造
http://www.taimei-fujii.co.jp/

60 ：呑んべぇさん：2012/09/07(金) 19:49:40.80 .net

>>49
>モルトウイスキーだって単式じゃん

これ誤解されやすいところだけど、ウィスキーは単式じゃない。複式か
3回蒸留（アイリッシュの場合）のどっちか。

61 ：呑んべぇさん：2012/09/07(金) 20:58:51.20 .net

>>60
単式っていうのは蒸留器の形の事で
蒸留回数の事ではないよ

62 ：呑んべぇさん：2012/09/08(土) 10:20:15.39 .net

そっとしておいてあげて・・・

63 ：呑んべぇさん：2012/09/08(土) 13:30:20.17 .net

これは麦焼酎に入りますかね？

ttp://www.ms-c.co.jp/miyakonojo2/shohin/white.htm

64 ：呑んべぇさん：2012/09/08(土) 18:27:29.79 .net

麦は麹にしか使ってないから、敢えて言うならコーンスターチ焼酎になるんじゃね？

65 ：呑んべぇさん：2012/09/08(土) 19:35:53.17 .net

>>63
法的に焼酎を名のれないから、ホワイトリカーなんじゃないの？

66 ：呑んべぇさん：2012/09/09(日) 01:10:38.06 .net

国税庁の焼酎の定義に
単式蒸留しょうちゅうのうち、次に掲げるアルコール含有物を蒸留したものをいいます。
（中略）
ホ 穀類又はいも類、これらのこうじ、水及び国税庁長官の指定する物品を原料として
　　　　発酵させたもの（その原料中国税庁長官の指定する物品の重量の合計が穀類及びいも類及び
　　　　これらのこうじの重量を超えないものに限る。）
という規定があって、その「国税庁長官の指定する物品」にはコーンスターチは入ってないんだよね。
ただ「くず粉」が入ってるんで、「くず粉もコーンスターチもデンプンじゃゴルァ」って強弁して使ってるんだろうか？

67 ：呑んべぇさん：2012/09/09(日) 13:26:31.62 .net

>>65
ちゃんと「焼酎乙類」って書いてあるだろｗ

>>66
とうもろこしは「穀類」だからじゃないの？
まあ本当の所は国税庁の役人に聞かんとわからんけど

68 ：呑んべぇさん：2012/09/15(土) 14:36:59.10 .net

わかむぎは安くてうまい

69 ：呑んべぇさん：2012/09/15(土) 14:51:10.09 .net

>>63飲んでみたけど、一応ほのかに麦の香りはする
ガブガブ飲みたい人にはお勧めかも

70 ：呑んべぇさん：2012/09/16(日) 23:34:08.11 .net

今日、藤居醸造（井田萬力屋の方）の全銘柄制覇したけど、全部イケたわ。

71 ：呑んべぇさん：2012/09/17(月) 09:46:04.98 .net

>>70
藤居醸造の麦焼酎は、うまいよなあ。
特に、トヨノカゼが安くていいね。
http://www.taimei-fujii.co.jp/

72 ：呑んべぇさん：2012/09/20(木) 15:47:58.45 .net

今週末、別府に出掛けますが、地元でしか手に入らないお勧め銘柄ってありますか？

73 ：呑んべぇさん：2012/09/20(木) 23:36:16.52 .net

>>72
三和の西の星の限定がいいよ。まず大分県外には売ってないと思う。
お勧めです。

74 ：呑んべぇさん：2012/09/21(金) 11:54:10.92 .net

自分は「揺籃」と言う麦焼酎呑んだけど、あれあんまり美味しいと感じなかった。
ロックだと焼け焦げた香と突出した甘み、舌にジーと焼きつく感じがどうも・・・。

御湯割りにしたら今度は中途半端に美味しい感じ。

75 ：呑んべぇさん：2012/09/25(火) 22:19:42.15 .net

常圧を飲み付けると減圧の銘柄ごとの味の違いがよく解らなくなって来るな・・・

76 ：呑んべぇさん：2012/09/26(水) 07:02:28.49 .net

>>75
「いいちこ」と「二階堂」は違うと思う。

77 ：呑んべぇさん：2012/09/26(水) 18:05:00.22 .net

やっぱり兼八とか佐藤麦とか香りがしっかりしてるのが人気なのかね。
八重桜が好きなのですが・・・

78 ：呑んべぇさん：2012/09/26(水) 21:51:43.35 .net

「いいちこ」は抵抗無い味。
「二階堂」は辛く感じた。

79 ：呑んべぇさん：2012/09/26(水) 22:01:23.14 .net

二階堂の方がやや麦の青臭さが強め

80 ：呑んべぇさん：2012/09/26(水) 22:38:13.40 .net

いいちこって昔砂糖入れてたけど今はそんなことないけど（サントリーのカラメル同様）
それでもいいちこって甘いよ
二階堂は辛いね
悪い意味では二階堂は甲類に近い
どっちも粗悪品だとおもう
チョーヤ梅酒紀州と同じ商法だよ、いいちこも二階堂も
定番酒、日常酒としていいじゃないかともいえない
あれが、麦焼酎の定番ってのが諸悪の根源だとおもう

81 ：呑んべぇさん：2012/09/26(水) 22:40:41.92 .net

あとサントリーの角瓶をいまだに買ってる奴も同じことがいえる

82 ：呑んべぇさん：2012/09/27(木) 00:21:07.00 .net

二階堂よりはいいちこのほうマシに感じたな
八重桜と宇佐むぎなんかは印象が似てる
減圧に近い薄味の常圧。

83 ：呑んべぇさん：2012/09/27(木) 07:18:04.37 .net

コンスターチ焼酎(笑)

84 ：呑んべぇさん：2012/09/27(木) 07:57:55.89 .net

定番というのは、値段が安いから定番になるわけでね

85 ：呑んべぇさん：2012/09/29(土) 22:50:20.88 .net

とりあえずどんなもんか知るって時に買う入門用の定番みたいな感じで、
入手性（安価で探しやすい）とそこそこの個性があるのってどんなの？

有名ないいちこ・二階堂は避けて正解だったようで、ほっとしてるぜ
神の河はバカ高くないしどこでもあるしで、昔ここで薦められてたような
…今日はその隣にあった安心院蔵ってのを買って来てしまったんだけど

余談だけどこの焼酎、神封に「高精白大麦醸し」って書いてあるだわ
縦書きの筆文字なので一見「高精臭〜」って読めてアレな気分になったoz

86 ：呑んべぇさん：2012/09/29(土) 23:18:08.38 .net

青一髪

ま、飲んでみてよ

いい仕事しとるで、杜氏さん

87 ：呑んべぇさん：2012/09/30(日) 00:47:37.14 .net

>>85
そこそこ個性あって大丈夫ならふしぎ屋や高千穂白ラベルってのが
一応テンプレ的回答となっている
これらはスーパーやコンビニで見かけないこともない

88 ：呑んべぇさん：2012/09/30(日) 05:48:26.27 .net

「ふしぎ屋」いいね！

藤居酒造
http://www.fujii-shuzo.com/

近くで買えないって人は、「知心剣」がオススメだよ。
http://shirashinken.jp/index.htm

89 ：呑んべぇさん：2012/09/30(日) 11:57:51.33 .net

いいちことか二階堂なんかのクセなし減圧系が好きな人には明石酒造の「仁右衛門」を試してみて欲しいな。
同じ軽くてクセのない麦でも、違いが感じ取れると思う。

90 ：呑んべぇさん：2012/09/30(日) 17:27:41.40 .net

>>85
もう飲んだかもしれないけど安心院蔵は
俺が今まで飲んだ各種焼酎のなかで一番合わなかった…
25度にしてはかなりアルコール感が強くて麹の香りも強かった記憶がある

91 ：呑んべぇさん：2012/09/30(日) 21:20:20.28 .net

むんのら飲んだ人いる？

92 ：呑んべぇさん：2012/10/01(月) 02:15:38.02 .net

参考のためメモりましたありがとう、そして誤字がひどすぎて死にたくなった…

こっちではなぜかドラッグストアにさえ置いてあるほど手に入れやすいので、
怖くて封が開けられない安心院蔵を空けて後には、知心剣から攻めてみるつもり

ふしぎ屋なども、近所にある割りと大き目の酒系DSと偏屈な酒屋という
取り扱いが違いがちな二軒のうちどっちかには頼れそうなので、
折角の推奨銘柄は、自分で決める博打のような新規開拓の前に全部行ってみますわ

93 ：呑んべぇさん：2012/10/02(火) 15:27:37.84 .net

こっちってどこの地方よ？
安心院蔵は見たこと無い。

94 ：呑んべぇさん：2012/10/05(金) 14:24:14.53 .net

壱岐焼酎の大本山、山乃守を飲んだ方
感想を教えて下さい

95 ：呑んべぇさん：2012/10/05(金) 21:16:57.72 .net

>>94
壱岐焼酎の中でも濃いほうだと思う。まったりしてて、癒し系な感じ

96 ：呑んべぇさん：2012/10/05(金) 23:45:59.46 .net

>>95
ありがとうございます。
明日届くので、楽しみにしています。

97 ：呑んべぇさん：2012/10/06(土) 03:00:43.19 .net

>>90
甘いだけの甲類とは違ってエキス分は感じるけど、やっぱ酒精の勝った甲類に近いぺラい味だよなー

98 ：呑んべぇさん：2012/10/06(土) 15:51:22.69 .net

黒木商店本店のホームページ見たけど
カナリお高くとまってんね。
なんか不愉快になる。
そのてん兼八は謙虚さが伝わってくる。
黒木と真逆だ。

99 ：呑んべぇさん：2012/10/06(土) 21:43:02.91 .net

>>98
黒木本店のこと？
あそこは、すごいよ。
何が不愉快なのか、わからん。

100 ：呑んべぇさん：2012/10/06(土) 22:21:23.45 .net

100