北海道の日本酒スレ

1 ：呑んべぇさん：2008/02/09(土) 07:11:00 .net

全国的に見ればマイナーな北海道の日本酒。
でも呑んでみるとなかなか旨い酒は多いんだぜ？

・北海道のメーカーが醸した酒
・道産酒造好適米「初雫」「吟風」「彗星」で醸した酒
・道内の酒に限らず地酒の扱いが多い酒屋や居酒屋の情報

上記に限らず、北海道に関連する日本酒の話なら何でもOK。


外部リンク
北海道酒造組合
ttp://www.hokkaido-sake.or.jp/index.html

581 ：呑んべぇさん：2016/10/13(木) 11:02:31.88 ID:09/0SY+X.net

北の勝と副司は美味しい道内の酒だと思う
刺身とか寿司とかの居酒屋であったら頼むかな

582 ：呑んべぇさん：2016/10/14(金) 19:21:14.50 ID:S8HOD1c+.net

>>581
秋刀魚に合うなあ

583 ：呑んべぇさん：2016/10/16(日) 22:50:22.56 ID:83q2ZmSA.net

北海道の酒でうまい酒のんだことないあな

584 ：呑んべぇさん：2016/10/17(月) 11:30:30.28 ID:rPQ4VE74.net

（；＾ν＾）ぐぬぬ…北斗随想しずく取りさえあれば…

585 ：呑んべぇさん：2016/10/17(月) 19:32:45.25 ID:EqXFkywS.net

漁師酒

586 ：呑んべぇさん：2016/11/05(土) 01:59:14.68 ID:k3Nn23OE.net

えぞ乃熊、飲んでみたい！

587 ：呑んべぇさん：2016/11/05(土) 03:30:48.19 ID:ywxotth0.net

男山で育ったので、日本酒の味の「基準」が分からんくなったｗ
東北あたりで評判の高い酒は何か違和感あるんだよね。

588 ：呑んべぇさん：2016/11/05(土) 10:59:23.52 ID:QCJEe1TR.net

>>587
結構田酒好きな人周りに多いよ
善知鳥なんてなぜかススキノに大量に出回ってるし

589 ：呑んべぇさん：2016/11/06(日) 00:34:54.80 ID:jRjnPlGL.net

>>588
そうなんだ、ありがとう
青森のお酒なんだ、知らんかったので今度頼んでみようかな

しかし東北の人って酒強いよね？
女の人でも涼しい顔してガンガン飲んでるから、これは恐ろしいと思ったｗ

590 ：呑んべぇさん：2016/11/24(木) 23:27:51.93 ID:aRQIh4P6.net

北世界って通販してないのか？

591 ：呑んべぇさん：2017/01/23(月) 05:56:40.79 ID:/AEuQifx.net

北の勝の搾りたてを入手
なかなか旨い

592 ：呑んべぇさん：2017/01/23(月) 11:29:34.32 ID:Iq+aV8gb.net

>>586
蔵元行ったら蝦夷の熊買えなくて泣いた
けど代わりに買った国士無双の無濾過生原酒がくっそ美味かったから満足した

593 ：呑んべぇさん：2017/10/08(日) 00:19:08.20 ID:+YYUv0FC.net

http://kamikawa-taisetsu.co.jp/

上川大雪酒蔵の仕込1号、飲むタイミングを逸した…

594 ：593：2017/10/09(月) 01:14:25.60 ID:jMrlWlPr.net

…と思ったが、何とか時間を工面して飲んできた

上川大雪酒蔵
2017年　試験醸造　仕込1号
純米無濾過原酒　「彗星」

2〜3年後の仕上がりが楽しみ

595 ：呑んべぇさん：2017/10/12(木) 18:48:19.13 ID:8usuCiL1.net

杜氏が福司から移籍してきて千歳鶴かなりよくなった
ただ甘ったるいだけの酒から脱却した

596 ：呑んべぇさん：2017/10/12(木) 20:27:15.88 ID:n5CeLODU.net

千歳鶴は津村さんの時にぐんと良くなったイメージ
次の…誰だっけ？は余り飲んでないから良くわからない

597 ：呑んべぇさん：2017/11/12(日) 10:55:38.05 ID:IwOOIY+2.net

ダルビッシュ自ら発案、愛飲の「国稀」に特別純米　留萌で販売

https://www.hokkaido-np.co.jp/article/143923


今更ながら、ダルビッシュが国稀好きだと知った

598 ：呑んべぇさん：2017/12/12(火) 12:41:09.63 ID:kKdJmFfL.net

北の錦しぼりたてと福司純生はゲットした。
北の勝のしぼりたては入手困難だから釧路行った時にでも居酒屋で呑んでくる。

599 ：呑んべぇさん：2018/01/22(月) 00:16:37.52 ID:tuZQUmnm.net

.

600 ：呑んべぇさん：2018/02/15(木) 20:50:21.53 ID:Jqd5i297.net

中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい　鎌野介メソッド』

ZODZB

601 ：呑んべぇさん：2018/04/09(月) 16:14:29.99 ID:kuxyIRHl.net

.

602 ：呑んべぇさん：2018/06/26(火) 01:42:09.30 ID:hUzOf8sQ.net

国稀も『ダルビッ酒』で売ればいいのに。
11番は大谷使った後欠番やんけ。

603 ：呑んべぇさん：2019/01/15(火) 07:29:35.24 ID:82D4r1uY.net

北の勝　いつから販売開始でしょうか
根室の人なら知ってるんでしょ

604 ：呑んべぇさん：2019/01/15(火) 07:31:50.70 ID:82D4r1uY.net

↑あ、「搾りたて」ね　

605 ：呑んべぇさん：2019/01/15(火) 12:03:56.47 ID:WEEd2kwd.net

毎年1月下旬だけど詳しい日程は公表されない。
でも根室では発売日の明け方から行列できて即完売。
結構な本数製造しているみたいなので道央でも流通して欲しいと思うのだが。
一度釧路で秋に未開封の搾りたて出てきた事あった。
福司搾りたての方が入手しやすいのでこっち買ってる。

606 ：呑んべぇさん：2019/01/17(木) 04:35:47.41 ID:4NaqqZZA.net

隣町やが、ぶっちゃけ全くわからない。
逆に教えて欲しいくらい。

607 ：呑んべぇさん：2019/01/23(水) 06:07:09.88 ID:GDO5bSvW.net

発売日今日やで

608 ：呑んべぇさん：2019/01/23(水) 12:50:51.43 ID:EHg6K5fV.net

本当だな。
今週末釧路行くから居酒屋で飲んでくるか。

609 ：呑んべぇさん：2019/01/27(日) 20:07:19.92 ID:Q4XUPb8k.net

今北の勝搾りたて飲んでるけど昨年以上に濁ってるな。
味もなんか昔飲んだのと全然違う気がする。

610 ：呑んべぇさん：2019/01/30(水) 12:55:55.27 ID:ejnTQ1q/.net

地方の小さい酒蔵は毎年同じ味の酒なんて造れないべ
ブレよブレ

611 ：呑んべぇさん：2019/01/30(水) 13:26:33.56 ID:oLgEgsoD.net

へー、北の勝しぼりたて飲みたかったw
普通の北の勝ですらなかなかお目にかかれない私は上川大雪にはまってるなう@名古屋

612 ：呑んべぇさん：2019/01/30(水) 13:57:33.17 ID:AyLByuWZ.net

《超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪首謀者の実名と住所／死ねっ!! 悪魔井口・千明っ!!》
【要注意!! 盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪工作員】
◎井口・千明（東京都葛飾区青戸６−２３−１６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
　低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である

【超悪質！盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者の実名と住所／井口・千明の子分たち】
�@宇野壽倫（東京都葛飾区青戸６−２３−２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
　宇野壽倫は過去に生活保護を不正に受給していた犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
�A色川高志（東京都葛飾区青戸６−２３−２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志は現在まさに、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください

【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４−８５５５
東京都葛飾区立石５−１３−１
�рO３−３６９５−１１１１

�B清水（東京都葛飾区青戸６−２３−１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆　☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
　清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
�C高添・沼田（東京都葛飾区青戸６−２６−６）
※犯罪首謀者井口・千明の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
�D高橋（東京都葛飾区青戸６−２３−２３）
�E長木義明（東京都葛飾区青戸６−２３−２０）
�F若林豆腐店店主（東京都葛飾区青戸２−９−１４）
�G肉の津南青戸店店主（東京都葛飾区青戸６−３５ー２）

613 ：呑んべぇさん：2019/02/25(月) 17:55:37.14 ID:jibhLdpR.net

>>611
北の勝は現地、少なくとも道東で飲むべきだな
一番合うのが根室の花咲ガニ

614 ：呑んべぇさん：2019/05/25(土) 07:49:41.43 ID:w0P7ZcEj.net

>>613
北の勝絞りたて、アホ維新議員のおかげで有名になっちゃったなw
ビザなし訪問団がロシア人に振舞っている北の勝を丸山議員が物欲しそうにしているので、振舞われている画像がニュースで何度も流れた

615 ：呑んべぇさん：2019/09/18(水) 03:22:25.89 ID:PjBO4RdY.net

試しに京急百貨店で国稀上撰カップ酒買ってみたよ
甘みがあってさらっとして飲みやすい酒だなこれ

616 ：呑んべぇさん：2019/11/13(水) 09:22:29 ID:6Wppe8x9.net

国稀と千歳鶴の純米冷やおろし美味かった。
今年は近所でそれほど仕入れてないみたいなので残念。

617 ：呑んべぇさん：2020/04/28(火) 08:50:25 ID:VjnRWoYx.net

特急の中で飲んだなあ。

618 ：呑んべぇさん：2020/05/18(月) 17:05:01.08 ID:Md8N4A+e.net

https://news.yahoo.co.jp/articles/b90d1b594545dda973f9c1906283558d984569e5

岐阜県からのお引っ越し

619 ：呑んべぇさん：2020/05/19(火) 09:52:18 ID:qJATT5Ci.net

新しい酒蔵なんて素敵だね

620 ：呑んべぇさん：2020/05/31(日) 09:41:24.61 ID:5J2lcAnK.net

618は何だったの？

621 ：呑んべぇさん：2020/05/31(日) 13:57:58.74 ID:HzumXqJR.net

>>620
https://www.fnn.jp/articles/-/43061

622 ：呑んべぇさん：2020/06/01(月) 01:22:44 ID:PyraqJMb.net

>>621
ありがとうございます
男山酒造の近辺でしょうかね移転先は

623 ：呑んべぇさん：2020/07/23(木) 17:25:48.87 ID:JcjMK5w7.net

三千櫻移転かぁ

624 ：呑んべぇさん：2020/10/02(金) 00:29:29.75 ID:Mob949Sx.net

日本酒の「箱館醸蔵」21年稼働へ、北海道七飯町で
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO63116300X20C20A8L41000/

>地元有志が設立した箱館醸蔵が8月に醸造所を着工し、2021年2月から仕込みを始める。
>杜氏には国稀酒造（増毛町）で杜氏経験のある東谷浩樹氏を迎え
>製造免許は廃業する大美酒造（岡山県真庭市）から引き継ぐ。

625 ：呑んべぇさん：2020/12/25(金) 20:09:28.06 ID:wIBeWvYv.net

帯広畜産大学内の碧雲蔵で作り始めた日本酒ってどうなの
コロナで飲みに行けないから通販で取り寄せてみようかな

626 ：呑んべぇさん：2021/01/14(木) 15:41:27.27 ID:126OlQK0.net

勝った買ったｗ

627 ：呑んべぇさん：2022/01/10(月) 02:01:48.41 ID:rGgBcajM.net

>>625
美味かったよ後味も良くて

628 ：呑んべぇさん：2022/09/07(水) 00:38:12.90 ID:dQpABRO5.net

結局千歳鶴の普通酒が好きだったりする。
安いしｗ

629 ：呑んべぇさん：2022/12/21(水) 16:03:27.93 ID:FphJ90Yk.net

鵡川のななつぼしで作った純米吟醸マジで旨い
この値段でこの味は凄い

630 ：呑んべぇさん：2023/08/11(金) 11:11:45.98

自閉隊員が自閉隊員を銃殺とか税金泥棒殺人組織丸出しだが．岸田異次元増税憲法ガン無視地球破壊軍國主義税金泥棒文雄に殺されたと言って
間違いないよな、結局．少孑化か゛国の存続カ゛─だの嘘八百こいてんのは，利権確保とてめえか゛自由に殺せる兵隊か゛ほしいという邪惡な権力欲求
によるものた゛しな、日本に原爆落とした世界最悪のならず者國家と共謀して軍事演習だなんだと隣國挑発して正当防衛権行使させて．白々しく
安全保障カ゛ーだのプロパカ゛ンダ放送連發させてバカ丸出しのＪアラ‐トだの國民煽って憲法９条無視して軍事増税して軍事大国化．相当の盆暗
でもなければこの惡質な茶番劇を滑稽に思うわな．しっかし四六時中パンパン騷音まき散らしてる隣が住宅地とかよくあんな所に住もうなんて
発想になるな．しかも無意味極まりない上空撮影のために私権侵害報道ヘリか゛グルク゛ル飛ひ゛回って，むしろ殺人自閉隊員よりもこいつらこそか゛
莫大な温室効果カ゛スまき散らして地球破壊して気侯変動災害連発させて人殺してるのは明らか．力による−方的な現状変更によって都心まて゛
数珠つなき゛て゛憲法カ゛ン無視て゛クソ航空機に私有地侵略させて人殺しまくってるし．お前ら惡質自民公明を殲滅するか殺されるかどちらかだそ゛

創価学會員は，何百万人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ━か゛口をきけて容認するとか本氣て゛思ってるとしたら侮辱にもほどか゛あるぞ！
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