大阪のラーメン屋 part163

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/05/12(日) 20:58:16.18 ID:bqw6viLz0.net

少しスレチでスマンが先日大阪の無鉄砲行って思ったんよ。
アナワシとかぶたのほしは豚骨の獣臭がほとんど無いフレッシュな感じなのに無鉄砲だけなんであんなに臭いんだろう？
製法はどこも大体同じだと思うんだけど。
あと無鉄砲の方が少しアブラのテカリが多いと感じたけど使ってる部位の違いなのかな？