岐阜のラーメン屋　23杯目

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/04/27(土) 15:19:58.06 ID:7y0Iqstz0.net

ハッシュさんの教え、その１
ラーメンはスープ料理ではなく、麺料理だ。「まずはスープから」などは笑止千万。

ハッシュさんの教え、その２
麺は基本的に自家製しか認めぬ。多少価格が上がるのは仕方なし。

ハッシュさんの教え、その３
麺はきちんとすすること。途中で噛み切るなどもってのほか。