山梨県で潰れないラーメン屋経営したい

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/04(月) 20:12:22.01 ID:pRkA2YdHr.net

みやこいちとかに暖簾分け依頼すれば問題ないですか？

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b3b-zqCT)：2024/03/04(月) 22:02:37.29 ID:9Oom3DQc0.net

昭和時代によくあった、峠のドライブイン
ラーメン、カレーライス、カツ丼、天丼、定食類、スパゲティ、チャーハンなど
何でもありみたいな店　コーヒーやコーラもある　ビール、日本酒も
店の看板にはコカコーラのマーク入り
昔はそういう店が郊外や山間部の街道沿いに必ずあった
今でも需要あるんじゃないかな　東京からのドライブ客がソコソコ入るのでは
でも最近の客は、高速（中央道）使っちゃうことが多そうからだめかな

一例　今も営業してる千葉県のドライブイン
https://www.youtube.com/watch?v=1Yfc0y0tEO4

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr4f-nxCC)：2024/03/04(月) 22:08:49.18 ID:3njy0KNxr.net

談合坂の蕎麦はウルトラ不味い

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/05(火) 01:00:01.68 ID:UgazHO6X0.net

イオン近くのみやこいち潰れたじゃん
山梨スレ過疎ってんだからそっちでやれや

真面目に答えると、ここ数年で潰れた店のほとんどは
・駐車場がろくに無い
・駐車場があっても凄く入りにくい
・家賃が高くて儲からない
このどれかに該当してる

上記の理由で潰れた飲食店の跡地に「俺ならやれる！」って入って即死するケースも多すぎだ

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/05(火) 01:44:21.79 ID:5ZnAL+3s0.net

>>4
おや、あそこの都いち潰れたんだ

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/05(火) 07:54:42.55 ID:CRrrxACG0.net

みやこいちより凄まじい円熟屋

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/05(火) 07:56:16.72 ID:CRrrxACG0.net

円熟屋も最後の玉穂は超コスパいいって聞いたけど生きづらい

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1fa9-ug7N)：2024/03/05(火) 12:22:06.34 ID:jcyUBgQu0.net

旧幸楽跡地の竹ちゃんラーメン、まだ始まらないな
2月末オープンのはずだったが
>>1も老舗跡地に居抜きで入ればいいんでないの

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/05(火) 16:32:51.63 ID:Wt30JP8G0.net

パチンコ屋併設でいいんじゃね？
味よりも立地で決まるわ

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/05(火) 17:10:33.92 ID:54kcTcrvd.net

厳密にパチンコ屋併設だとパチンコ客しか行けないんだよね
PIA1000のとこのラーメン屋(潰れた)とか

他県を見るとパチンコ屋を含む大駐車場付きの商業エリアなり商業ビルが強い
山梨だとれんげ各店と松壱家、松壱のほうはパチンコ屋が先に潰れたが

パチンコ屋に寄生してる有名店もいくつかあるけど

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/05(火) 18:58:54.57 ID:dF90hJAa0.net

西南湖のれんげだかすみれは安いけど激マズって言われた