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王道家120
- 332 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fcb-Lovo):2024/01/09(火) 22:46:09.92 ID:PPUWyV4K0.net
- >>326
豚ガラ取るのにある程度割らなきゃいけないのは当然
ただ今は納品の段階でガラはカットされてるからそれを利用するだけでいい
清水は更にガラ取り中に砕くのよ
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