王道家120

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/09(火) 16:49:31.50 ID:YPfrBGan0.net

王道家系列の油そば食ったことないけど、家系って醤油ダレ+豚ガラ鶏ガラのスープ+鶏油の旨みが三位一体となってるから美味いと思ってるので
家系ベースの油そばと言われても旨み強みを削ってるだけに思える
実態知らないから想像で語ってしまって申し訳ないけど、スープなきゃただの醤油ダレだし最早それって家系要素なくない？