ラーメン一杯に1004円以上出すのは異常

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df02-Cx9t)：2024/01/10(水) 19:51:40.48 ID:hrXaLFPl0.net

都心だろうが、田舎だろうがノーマルラーメンは、千円の壁があって良いと思うけどね
そこから客単価上げるための副菜、トッピング、サイドメニュー戦略があるからね
スープ仕込み中に、どれだけの事がやれるのかとくと見届けましょう