王道家119

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c2f8-aezk)：2024/01/03(水) 19:28:09.72 ID:ez4BxJ7V0.net

>>395
塩味や雑味が強い＝濃厚で好きだと合わないかも
肉の旨みが濃い＝濃厚で好きってタイプなら吉村家直系やクラシックの千葉家、末広家(末廣家とは別)も好きになると思う

好みはあるけど、杉田家は麺の固さ・味の濃さ・鶏油の量全部普通または麺のみ柔らかめがおすすめ。個人的には味変のニンニクとかも不要