王道家118

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん (中止W ff2d-wI+u [101.128.232.42])：2023/12/24(日) 14:05:55.19 ID:JTKcqnEY0EVE.net

まろみの強いスープって　パッと味
わりと鶏でこのまろやか感を演出してるのかな？
って思いがちな部分はあるからな
鶏はそういう使い方してるラーメン店は
割と多いんじゃないかな
風味では感じ取りにくいと思うね