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関東 二郎系・インスパ系 情報交換27

1 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr51-QajZ):2023/11/24(金) 08:53:47.33 ID:wTRnw8bcr.net
関東地方の二郎系、二郎インスパイアの情報交換を行うスレです。

前スレ
関東 二郎系・インスパ系 情報交換26
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1697416987/

645 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 06:44:24.76 ID:NeNGY0cA0.net
慶次郎にも味噌あるね

646 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 07:00:41.34 ID:WPmKOwzE0.net
>>640
自分から非乳化って書いてる店ワロタ
尚ワイ、乳化好きなんだよな。

647 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 07:01:31.35 ID:WPmKOwzE0.net
>>641
五坊って自家製麺?
魚粉ニガテなんよな。近いから一回は行ってみる

648 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-V5w6):2023/12/27(水) 07:09:33.74 ID:tFuuMP0Ad.net
>>644
店主は性格がアレすぎるけど作るラーメンは旨いよね

649 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 07:42:26.85 ID:DErhHfGP0.net
>>646
五坊は他社製麺
二郎スープに魚粉振りかけたレベルじゃなくて
ほぼ魚介スープなのでそこは人を選ぶ😅

>>646
まさきの醤油は非乳化らしく醤油がキマりまくってる味なのでアレかもな
塩らーめんは乳化非乳化こだわるの馬鹿らしくなるくらい旨い

つけ麺も荻窪の今は亡き丸長タイプで
コショウ入りまくってるのが独特でオススメ😊

650 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 08:02:05.51 ID:FLv4qaXu0.net
生きる道上野の味噌美味かったけどな

651 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 08:04:39.29 ID:DErhHfGP0.net
あ、D麺の限定みそは味噌だれを食べてるような
二郎系以外でもなかなかない濃厚さなので
1度は試食をオススメしまする…

652 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 10:07:26.37 ID:++YyUpIL0.net
二郎系で上手い味噌あるし
やっぱりハイマウントMとか言い出すやつは
センスないな

653 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 11:33:48.61 ID:0KK5uqBFM.net
>>651
D麺って色んな味があって、かつ濃いめって話を良く聴くし評価高そうだから行ってみるよ。
ワイ濃い口好きだからその味噌も好きになると思う!ありがとナス

654 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 11:35:27.44 ID:0KK5uqBFM.net
>>649
魚介系正直ニガテ
というか豚と魚を合わせるのが理解出来ないんだよね
俺は二郎食う時豚の旨味を求めてるから
とはいえ、五坊も1回は行ってみる

まさきは塩とつけ麺をまずあやかりにいってみるわ

655 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 12:43:51.79 ID:N/KV1vl/0.net
宮二郎の味噌はめちゃくちゃ美味かった

656 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 13:49:55.06 ID:tFuuMP0Ad.net
>>652
そいつは北関東のド田舎在住で他を知らないだけ

657 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 14:41:28.72 ID:4m+H6p8u0.net
スルーしてた御徒町のイエロー、すげー旨くて驚いた。えどもんど、池田屋が刺さらなかった自分にドンピシャでした

658 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 16:26:00.86 ID:uqpKTwFG0.net
麺が二郎直系に近いインスパイアってどこだろうな
麺さえ近ければ……って店はたくさんあるけど

659 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 16:34:35.60 ID:yO2yfOo00.net
直系も京成大久保だとか
カップヌードルのような激細デロ麺に当たったこともあるし
結構ブレがあるよね…

660 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 17:01:09.61 ID:TK+2GNEH0.net
小滝橋、川崎、府中、荻窪

俺が記憶してる限りでは、この辺は直系でも異質な麺出してくる
特に荻窪と川崎はカップ麺かよって思って再訪はしないと心に決めた

661 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 18:01:29.08 ID:WKitWPP20.net
府中は今は細くなったよ

662 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 18:25:31.85 ID:hciBrb5Bd.net
茨城のsmart pigて美味い?

663 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 18:29:39.36 ID:WWFlF36Z0.net
>>660
異質は野猿だよ

664 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 18:42:47.90 ID:DErhHfGP0.net
てか蓮爾系だとか英二の形状記憶バキボキ麺に慣れたら
その他がみんなほぼ同じに見えて仕方がねえ…😅

665 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 18:50:44.00 ID:DErhHfGP0.net
二郎系でたまにある中太つるつる麺でこれ違うなってのはわかります

666 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 18:56:07.89 ID:SxBaC07H0.net
>>663
野猿は大して二郎を食べた事が無い(都内複数店)地元民の支持により高評価の店になっているのは間違いないね
そこそこ良く出来たインスパの感じだもん

667 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 19:25:38.31 ID:yqlkwS500.net
>>664
豚山の麺が大嫌い
ペラペラ

668 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 20:31:13.85 ID:IdiKN8sP0.net
野猿は野猿でしか食えない味だからみんなあんな辺鄙なとこまで行くわけで、普通の二郎食いたきゃ他の二郎なり近くの田田に行くわ

長所を欠点だと否定しときゃ通に見られるに違いないって気持ちは解るぜ

669 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 20:49:29.87 ID:nTO2E1On0.net
通w単に野猿の麺が大嫌いなだけなのに通w
君は痛だねw

670 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 21:18:51.13 ID:mjhV6tfW0.net
半芝の単芝にバカにされるとか可哀想すぎる

671 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 21:20:19.76 ID:qxlyt4Qx0.net
>>652
食ってみろよ美味いから

672 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 21:38:33.55 ID:DErhHfGP0.net
群馬と言ったらハードコア麺とかいう大者が気になって入るのだけど
メンヤードファイトが近いならそこで十分だったりするのかな?

673 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/12/27(水) 21:43:43.73 .net
野猿とかいう二郎の恥さらし

あんなんフーズ以下だよ

674 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 21:44:32.03 ID:SS3Vgb1Y0.net
インスパと何の関係がw

675 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 035f-vJFg):2023/12/27(水) 22:21:43.55 ID:Cc8dJAZS0.net
>>626
懐かしい
東北の震災前に大森町に住んでた頃にちょくちょく行ってましたよ暖暖
あと髭とかも行ってて懐かしい記憶が蘇りました
今見たら大になったんですね
あの頃大は蒲田に行ってみたんですけどぼやっとして1回のみで暖暖が割りと頻度高かったです

676 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3360-yQue):2023/12/27(水) 22:46:08.36 ID:WPmKOwzE0.net
>>660
小滝橋に関しては最早うどんだからな

677 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff4f-ryOq):2023/12/27(水) 23:10:22.40 ID:3R8PuU8i0.net
>>668
品川ナンバーとかが多いならその理屈は通るけど
八王子ナンバー等が多いからその説はデタラメ

678 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3f00-Xy8P):2023/12/28(木) 00:03:08.32 ID:VpUlEY5U0.net
えw
野猿って邪道な感じなの?
レス見る感じ嫉妬に溢れてる感じだけど
内輪ネタに入れなくてディスってる感じ?
俺はどちらにも属してないけど、普通に美味かったけどなぁ。

679 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 83da-SDEN):2023/12/28(木) 00:50:43.90 ID:ZAOAsfN80.net
野猿は普通に美味くて独自性はあるねつけ麺も美味いし
昔はもっと暴力的でパンチあったけど

つうかみんな>>658に答えず脱線し過ぎw
まぁ直系二郎の麺でも色々あるからそれに近い麺と言われても困るけどとりあえず製麺所の麺使ってるインスパ店はそれだけであまり行かないな俺は

680 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3333-YKlh):2023/12/28(木) 00:56:37.87 ID:PGHxvs3O0.net
>>658
ぎょうてん屋は柔らかめにすると割と

681 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d3f9-MjIa):2023/12/28(木) 01:17:16.35 ID:A0O/1GK80.net
>>671
開花楼の麺とかマズいからw

682 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 07:10:24.38 ID:mw4jcWO/0.net
>>681
浅草開化楼の麺はどの店も特注、どこの店も同じじゃねえぞ?俺は食いに行く

683 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 09:13:23.63 ID:wNHa7i5s0.net
>>658
大井町スモールアックス

684 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 09:45:05.95 ID:3b3emIPQ0.net
豚山も店によって味違うな

685 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 09:59:00.76 ID:xBSnUtK40.net
>>684
違うと言っても、表現するなら50〜65点の範囲内にはおさまってるでしょ
二郎直系だと35〜100点て感じだし

686 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM07-Y46j):2023/12/28(木) 11:05:27.85 ID:VS4uChDcM.net
>>682
特注(笑)まっいいか、君がそうなら

687 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM9f-3Ndq):2023/12/28(木) 11:19:23.85 ID:cao1gIIgM.net
>>677
品川ナンバー地区から野猿に車で行くバカが大勢いてたまるか

688 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 12:13:17.79 ID:3b3emIPQ0.net
>>685
豚山は同意
二朗の65点以下ってどこよ

689 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 12:26:33.97 ID:y38oQrq40.net
亀戸は50点以下(個人の感想です)

690 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f05-ryOq):2023/12/28(木) 12:40:02.61 ID:xBSnUtK40.net
>>688
(格差を)表現するならと言ったじゃん
実際に豚山が65点のハズないしさ
豚山は可も無く不可無くの50点でいいでしょ
ただ小滝橋と歌舞伎町の2店だけは豚山以下と思ってるけど
※個人の感想です

691 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3360-yQue):2023/12/28(木) 13:01:40.11 ID:ALPy/Gc30.net
>>681
わかる

692 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-V5w6):2023/12/28(木) 13:01:43.54 ID:1EKogaSDd.net
>>690
新宿2店舗入るなら池袋も追加で

693 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f05-ryOq):2023/12/28(木) 13:21:09.29 ID:xBSnUtK40.net
>>692
そこは逆にちゃんと拘ったわけ
歌舞伎と池袋は同じ会社ではあるけど池袋の方が
若干マシだし豚山以下とは言い切れないかなと

694 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f8c-cEDt):2023/12/28(木) 14:27:21.50 ID:I8dbra520.net
野猿って写真撮る人向けで盛りが凄い!って話題にはなるけど味の評価あんま聞かないよね
三回くらい行ったけどあれ食うなら地元の二郎かめじろ台行くわ

695 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 16:55:18.85 ID:cszWNeie0.net
野猿は直系にしては丼が小さく写真だと実際よりも盛りが多く見える

696 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 16:59:42.33 ID:NkQqxm8c0.net
ネットで良く見る金属ボウルが乗っかってるの
常連の小なのがね
少なめって言ってもアレが出てくる

697 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 17:05:03.68 ID:cszWNeie0.net
野猿や関内の方が人気かもしれないけど
神保町か小岩の方が好みだな

698 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 43fe-W5Zk):2023/12/28(木) 17:21:39.68 ID:NkQqxm8c0.net
神保町は並びすぎ
関内もだけれど

699 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM1f-y+u4):2023/12/28(木) 17:38:00.93 ID:ytnDakcOM.net
歩夢の味噌うめぇ😋
けど高ぇ(1,150円)😢
https://i.imgur.com/KKoXiCj.jpg

700 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM9f-2QOW):2023/12/28(木) 17:41:27.75 ID:QVvWtoTHM.net
味噌が濃そうね
豚はギュチ豚かな

701 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 19:10:08.78 ID:5cBnIBwB0.net
>>683
それは同意するがヌルいのが難点

702 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 19:45:36.28 ID:O+XhSXt5d.net
野菜炒めてない味噌ラーメンは不味い

703 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/12/28(木) 19:50:33.20 .net
>>702
上野とかにある花田

食ってみろ、飛ぶぞ

704 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3f83-Xy8P):2023/12/28(木) 23:16:57.46 ID:VpUlEY5U0.net
味噌は花田も美味いが、入間のみそらがダントツに美味いなぁ。
味噌次郎最高。
西山製麺によく合う。

705 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fb5-p2uK):2023/12/28(木) 23:50:10.22 ID:vlfcoL2H0.net
野猿ってアブラカタマリ食うとこだろ

706 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 07:21:30.19 ID:8W604Ryvd.net
札幌在住経験のある俺には花田はドロドロしているだけでコクがない
ふっくだけは花道系で唯一旨いが並びすぎる

707 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 07:24:06.72 ID:8W604Ryvd.net
野猿は乳化しすぎて直系というより多摩系ときう亜流と思いながら食べてる

708 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 08:11:40.86 ID:kUAZnVOdd.net
アブラは大丈夫なんだけど、生ニンニク食うとすぐ下痢になる

709 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 09:20:08.33 ID:dXJf8esK0.net
>>708
合ってないのかと
ニンニク無しで二郎系は美味しさわからないよ

710 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 09:36:45.41 ID:e7fAoBY50.net
野猿は直系における『アルティメット(究極・極端)派』とでもいうべきか
品川一之江等々は言わばクラシック(古典)かなぁ

711 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/12/30(土) 14:21:11.09 .net
>>710
そのネーミングセンスと
野猿を褒めちゃうあたりが
The野猿ファンって感じで好きよ

頼むからXにでも行ってろ

712 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 16:17:12.25 ID:DxJJ18Im0.net
褒めてるようには思わないが

713 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 23:07:31.43 ID:miR+fXkc0.net
>>612
一年以上前に閉店してたの知らなかった…

714 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/12/30(土) 23:09:29.04 .net
眞久中の極太麺は本当にまずかったなー

生煮えの小麦粉みたいなやつ

マジで罰ゲームかと思った

715 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 23:11:49.91 ID:wnW2jqjS0.net
明日食える店あるだろうか

716 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 23:13:45.50 ID:uzeFFEop0.net
>>714
蓮爾系のアレとは次元が違ったのかな😅

717 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 23:55:00.70 ID:uzeFFEop0.net
そういや(アカボシ)マシマシアワードで取り上げられた店って結構旨いのかな?
辛ニンニク賞とかネタ的なのは除いて

718 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 00:31:21.00 ID:80anAwQ+0.net
SUSURU以外にYoutube専業で食っているラーメン系Youtuberっているのかしら?

719 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 42ad-yFyP):2023/12/31(日) 07:43:50.16 ID:37sPo6RW0.net
近隣の店とか調べた結果、豚山は今日もやってるらしい
流石豚山だな

720 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2c6-MN+v):2023/12/31(日) 09:07:01.76 ID:+S/Rcw1V0.net
>>686
ハイマは特注だよ?知らんのけ?笑ってるけど

721 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/12/31(日) 09:48:48.60 .net
どうでもいいからハイマウントは豚2枚入れろよ

ケチくせーんだよ😅

722 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 10:00:49.34 ID:o4xwyWCXM.net
1枚でも良いけどデカいのをドーンってなっ

723 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM26-4Tki):2023/12/31(日) 11:25:49.14 ID:B1Ds+pT7M.net
知ってる自慢ダッサ

724 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-6YuO):2023/12/31(日) 13:31:18.34 ID:iY6OOiNwd.net
今年の食べ納めは歩夢にする

725 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9901-tM7K):2023/12/31(日) 14:03:04.46 ID:31DTrERn0.net
no11は正月限定じゃなくて普通のラーメンを出してほしい…

726 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d136-VVzI):2023/12/31(日) 16:19:08.73 ID:51IUGpBG0.net
池田屋スレで池田屋はsusuruに金払って宣伝してもらったみたいな書き込みあるけどsusuruって動画に出たラーメン屋から金貰ってるの?

727 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 16:25:25.61 ID:+bZc+xyp0.net
あれだけ発信力はあるんだから
取材に来て欲しいし普通に何かしらはあるんじゃないか?

728 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 16:26:00.52 ID:/sIdRFBI0.net
>>726
名誉毀損で訴えられるぞ

729 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 16:29:45.26 ID:h9gdDCQ6a.net
花月嵐以外貰ってないっしょ

730 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 17:19:18.96 ID:51IUGpBG0.net
やはりsusuruは貰ってないのか良かった

731 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/12/31(日) 18:18:06.62 .net
ラーメンYouTuber見てる奴
全員バカです…(笑)

732 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 18:36:28.57 ID:V8NdMcHC0.net
クレーマーだから払わないと店を潰される

733 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 19:10:16.53 ID:LjFP376Hr.net
>>731
味は全く参考にならないけど雰囲気見たり普通に参考になるけどな

734 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/12/31(日) 19:43:51.72 .net
>>733
そんなの見て参考になると思ってる時点でギリ健

735 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 21:16:01.16 ID:37sPo6RW0.net
>>733
えっ?YouTuber専用の盛り付け見てなんか分かるの?

736 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 21:51:12.76 ID:MNBckF7G0.net
パサ豚とか辛ニンニクとか参考に為てる

737 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2d9-MN+v):2024/01/01(月) 05:19:12.84 ID:qXa26Hkb0.net
君ら、最近のラーメン二郎直系の店より二郎系インスパイア店のが美味くない??差を感じてショックだったわ

738 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2d9-MN+v):2024/01/01(月) 05:24:20.70 ID:qXa26Hkb0.net
>>721
Twitterとかで知名度がある常連には余分に豚とウズラをサービスしてるよ

たしかに有料トッピングの価格設定や
食券機にて並より下を作らないでいる事とか
意地でも女性客だろうが1000円〜2000円取ります戦法とかもヤバい

739 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2d9-MN+v):2024/01/01(月) 05:26:04.79 ID:qXa26Hkb0.net
>>722
一応あそこんちはデカく分厚いと思うけどな
豚があんまり多くすると麺を味わいたい奴らからすればしんどい

740 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2d9-MN+v):2024/01/01(月) 05:26:55.51 ID:qXa26Hkb0.net
>>723
何か格好良くなりたいの?

741 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/01(月) 06:03:39.70 ID:ukqkSvmP0.net
麺を味わいたいって
開花楼の麺なんて味わいたいか?笑

742 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/01(月) 10:06:42.28 ID:MY7mmnRW0.net
>>737
直系二郎は二郎食いたくて行くのであって
おれはインスパと言われる店には二郎求めて行くんじゃないからなー

743 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/01(月) 10:20:34.27 ID:cYMJ88iL0.net
インスパは良くも悪くも、インスパであり、直系は直系。

744 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/01(月) 10:26:46.22 ID:qXa26Hkb0.net
>>741

こういう輩がいるが俺はイカれてるんか?
他の物に聞きたい

俺は浅草開化楼の特注面ハイマウント仕様
特にハイマウントMが大好きだ

ラーメン二郎前橋千代田町店ゴミになってた
通うならせめて麺固め、野菜少なめor無し、ニンニク、カラメを勧める

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