王道家111

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 61ad-d9Q3)：2023/11/02(木) 15:23:16.43 ID:HicSjwaT0.net

>>861
プロトタイプだろうが商品提供してみないと、それが本当に顧客に受け入れられるものなのかだったり、自分の味の仮説が正しかったのか検証しようがないよ。王道家本家だって開業当初は味が定まらなくて客足も遠のいていたみたいだし。そっから色々仮説の検証をして味を改良していったから今の人気店がある。最初から完璧な商品を提供することはまず無理だし、顧客との接点の中で味も定まっていくものだから。特にラーショなんて今まで経験ないのだから、手探りの中やるのは仕方のないこと。