長岡のラーメン屋 Part63

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (２級) (ｽｯｯﾌﾟ Sd5f-Oz6/ [49.98.171.173])：2023/09/21(木) 09:27:04.30 ID:UbZuviEvd.net

前スレ
長岡のラーメン屋 Part48
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1541504584/
長岡のラーメン屋 Part49
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1552544276/
長岡のラーメン屋 Part50
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1567090636/
長岡のラーメン屋 Part51
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1567247181/
長岡のラーメン屋 Part52
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1576851181/
長岡のラーメン屋 Part53
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1587067629/
長岡のラーメン屋 Part54
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1595488801/
長岡のラーメン屋 Part55
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1601934308/
長岡のラーメン屋 Part56
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1607333734/
長岡のラーメン屋 Part57
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1614252512/
長岡のラーメン屋 Part58
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1623745507/
長岡のラーメン屋 Part59
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1638872104/
長岡のラーメン屋 Part60
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1656326942/
長岡のラーメン屋 Part61
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1671446746/
長岡のラーメン屋 Part62
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1684580084/

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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/01(水) 17:04:37.21 ID:B29Sl8ymd.net

いや円満だな

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a217-YG/i [219.100.85.9])：2023/11/01(水) 17:39:16.71 ID:PvMUVzAo0.net

円満のつけ麺食ったこと無いな

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/01(水) 19:18:14.63 ID:0+vuArh/0.net

>>342
ブルドックのウスター

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/01(水) 21:46:19.72 ID:Zq0QC/TU0.net

俺は武士やが好き

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/01(水) 22:13:52.65 ID:h3sYYgpX0.net

ぶしやあるある
店員さんがアプリ登録を勧めて来るけど
目の前に貼ってあるQRコードが読み取れない

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 22aa-PO0q [253.163.216.144])：2023/11/01(水) 23:53:59.49 ID:O/iR/b6l0.net

ぶしや蕎麦つゆみたい

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/02(木) 10:12:33.38 ID:hl/S0vhQ0.net

つけ麺のつゆもそばのつゆも誤差でしょ
むしろ違いを定義することが難しいぐらいだ

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/02(木) 10:22:05.22 ID:n3UDYx9Sd.net

ならざる中華でええやん

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMce-l9bj [133.159.148.215])：2023/11/02(木) 12:23:48.74 ID:wRXEket3M.net

つけ麺は1000円払う価値を感じない
スーパーで山岸一雄監修のつゆとチャーシュー買って家で食べれば良いや、って思っちゃう

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/02(木) 13:32:54.82 ID:MvRnZWgg0.net

太麺を水で〆たゴワゴワの麺が苦手なんだよな
きしめんみたいにビロビロの麺だったら食べるかも

でもあつひやもなんだかわからんからやっぱり食べないと思う

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/02(木) 13:48:06.94 ID:q656PPzDd.net

つけ麺やまぜそばだと、うどんには敵わないよね(´･ω･`)

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b08-7Hus [240.246.178.65])：2023/11/02(木) 14:32:39.74 ID:mIJ1r89T0.net

カツオならニボシが好き

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/02(木) 17:13:14.75 ID:o9CH1/ZH0.net

ぶしやが関原に有った頃の肉そば肉つけ麺が好きだったんだけどもう食えないのかなぁ…

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/04(土) 12:22:45.05 ID:Ejv9gRPA0.net

>>355
山岸一雄監修のやつって美味いの？

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/04(土) 12:38:16.67 ID:Smal5ifc0.net

俺は日清のつけ麺の達人シリーズの方が好きだな

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/04(土) 13:07:47.21 ID:cWycgKxa0.net

つけ麺は夏にしか食わんな
俺にとっては冷やしラーメンのカテゴリーだ

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/04(土) 13:11:31.02 ID:4NSXkE01d.net

ふうらいぼうのつけ麺好きだわ(´･ω･`)

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/04(土) 21:04:20.11 ID:t5yaiMBU0.net

熱い辛いが苦手な俺にとってつけ麺は凄く食べやすいけど、せっかくのスープが温くなるのが難点
たまに『スープ温め直します』って書いてある店あるけど、自分の食べかけを渡すのが申し訳ないというか汚らしくないかな？と思って結局渡せず温いまま食べ切ってしまうチキン野郎

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/04(土) 21:06:50.04 ID:8KvmEyBm0.net

レンジぶち込むだけやで

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/04(土) 22:01:22.35 ID:HpaOJ0Dj0.net

長岡のつけ麺なら宮内潤の極つけ1択

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/04(土) 22:09:43.12 ID:InQih5dF0.net

あー確かに美味かったな潤

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-JWsq [49.98.168.30])：2023/11/05(日) 12:09:33.69 ID:onTv0dild.net

しょうがの海 しょうが醤油チャーシュー^^v
https://i.imgur.com/wf2F316.jpg
https://i.imgur.com/CIYuAtA.jpg
https://i.imgur.com/gQYD4PW.jpg
正直、おこじょの店主は距離が近すぎて苦手なんだけど、
めっちゃ美味しかったし、行列エグかったわ(´･ω･`)

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f17-Yhtd [219.100.86.99])：2023/11/05(日) 20:08:49.64 ID:XIlj3yUf0.net

チャーシューメンにチャーハンまで食べたの？
デブなの？

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/05(日) 21:15:23.49 ID:ZeAZbbYX0.net

私は痩せの大食いです
体重以外は数値正常です

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/05(日) 21:45:57.16 ID:If5JjR1H0.net

ラーメンオーダーでチャーハン160円だから

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/05(日) 22:07:37.35 ID:f9lIKVj90.net

しょうがの海
行列に値する旨さなのか
となると、おこじょの生姜醤油とは別物なんだな

平日休み取った時行ってみよう

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/05(日) 22:13:09.41 ID:c1VhDsYz0.net

まだ並んでんのか

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/05(日) 23:04:12.08 ID:OsjiTP7c0.net

おこじょで生姜効いてないって言われてから生姜の店を出しただけの事はあるのかな？
やっぱり土日祝は無理と考えて平日休みを取ろうか

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-JWsq [49.98.168.30])：2023/11/06(月) 06:02:00.08 ID:OXOB6G+Qd.net

https://i.imgur.com/OXqxPa0.jpg
https://i.imgur.com/w6NzwHy.jpg
開店30分前でPP余裕だったで(´･ω･`)

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr4f-3Voz [126.156.223.171])：2023/11/06(月) 06:26:39.60 ID:/DCthc0ir.net

そもそも並びたくないんだよ
並んでまで食いたくない

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9bda-/rNF [114.180.41.204])：2023/11/06(月) 09:23:51.02 ID:0uEgig9t0.net

googleの口コミってただ悪評流したい奴一定数いるけど至極真っ当な指摘(と思われるもの)にも本質がお分かりいただけなくて残念ですって返信するのはふふって思った
レスバみたいな返信いくつか消えたけどね

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb49-oXb/ [252.168.136.162])：2023/11/06(月) 10:43:44.54 ID:gbc7rht+0.net

30分前でPPなら采の芽や鈴と凛あたりと比べればまだマシな方か
それにしても券売機の並びがメチャクチャでワロタ

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0f28-aLKc [249.5.94.149])：2023/11/06(月) 12:40:26.46 ID:qvv14qyj0.net

そんな低評価付けられたく無いんだったらGoogleマップに載せなければいいのに

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/06(月) 15:37:08.43 ID:uEhr0f0t0.net

しょうがの海は背脂無しのブラックはないのかな？
背脂無したのめたら嬉しい

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/07(火) 15:07:31.82 ID:014JPY3Br.net

そんなに評判良いなら
おこじょの生姜醤油も
しょうがの海と同じにすれば良いのに

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW abda-7hke [254.159.162.78])：2023/11/07(火) 17:26:14.72 ID:3FMizEVM0.net

にわかミーハーが列をなしてるだけか
>>381のいうような簡単な事がハットには難しいのか
俺もまだ食ってないから判断難しいね

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9b10-ZTan [114.148.183.129])：2023/11/07(火) 17:52:35.41 ID:ESHF+/tL0.net

おこじょで普通の醤油ラーメンと味噌ラーメン出してほしい
ハットは尖った味のラーメンしか出せないから多分無理だけど

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-JWsq [49.98.168.30])：2023/11/07(火) 19:15:13.58 ID:yFJ9gHy0d.net

いや、おこじょは移転前の限定でシンプルな丸鶏醤油ラーメンが一番旨かった記憶がある
本人も「本当はこういうのが一番好き」って言ってたわ(´･ω･`)

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMbf-sdoR [153.140.29.134])：2023/11/08(水) 11:39:03.05 ID:rnGAKvzlM.net

しょうがの海、まだ混んでるのな

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/08(水) 12:10:49.28 ID:9YPhcxjy0.net

ワザと行列作ってるって説もあるしあの新潟最強ラーメンブロガーしばっちさんも公認するくらいオペレーション悪いって説もある

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/08(水) 16:43:43.98 ID:IsANV8BF0.net

>>379
Googleマップは客が載せるんだよ。場所やら営業時間やら。

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-JWsq [49.98.168.30])：2023/11/08(水) 17:20:20.92 ID:20zDc7lZd.net

食べログより質悪いよな(´･ω･`) Google口コミ

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4bda-n/Y8 [220.108.67.220])：2023/11/08(水) 17:22:43.70 ID:yI6SrVO+0.net

金で星買える食べログの方が優れてるのか
流石もい省
糞だな

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/08(水) 18:05:56.45 ID:pkZbNZlL0.net

googleの口コミは実際ヤバい

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/08(水) 18:07:55.75 ID:yI6SrVO+0.net

>>390
批判的な口コミは一切受付ない食べログはヤバくないの？

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/08(水) 19:01:36.44 ID:20zDc7lZd.net

もちろん食べログも糞よ(´･ω･`)

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/08(水) 19:57:17.63 ID:wcq0itL2d.net

>>391
日清のつけ麺の達人のシリーズの評価してみてくれwwwwwwwwwwww

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/08(水) 22:29:57.18 ID:yI6SrVO+0.net

>>393
安物ブルーアースこんばんは

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/09(木) 02:57:18.66 ID:pKRoIQtb0.net

なんでんかんでんのときも店員の質がかなり悪かったな
新発田と白根？の店

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/09(木) 09:15:40.40 ID:2z3+0C6x0.net

そういえば勝俣とグループでアイドルしてた
何とかってのも店にいなかったっけ

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/09(木) 11:56:46.19 ID:CUFSjyVg0.net

>>395
なんでんかんでんって塩味感じないよな　そういう店なの？

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/09(木) 16:41:10.52 ID:uVJyZLBH0.net

何とか桃太郎とかいう人だったかな？
おこじょのトコのなおじで店長してるとか聞いた記憶
あの後どうしてんだろうね？
大体どういう経緯でハットの所に来たのかも気になる

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/09(木) 16:56:46.20 ID:v5Tub6fEM.net

>>398
ググったらカイロプラティクスの講師やってるらしい
俺も長岡の開店当時見たよ
入り口でラーメンの説明してた

いちばん羽振りのいい時期だったのかね、すぐ長岡見附に2店舗出店してた

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/09(木) 17:27:57.47 ID:I+9FbvAz0.net

長岡のなんでんかんでんなんか３ヶ月限定と言って始めたのに一ヶ月あまりで潰れた

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/09(木) 17:41:01.59 ID:Jd4G0qHQ0.net

いつだっけそれ
行こうと思ったら無くなってて笑った記憶

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/09(木) 17:45:38.61 ID:tVNyGjHX0.net

なおじが撤退したあとかな
その後はヒノマルステーキて流れだったような

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/09(木) 22:05:33.71 ID:7RKLcZaW0.net

幼稚園の頃環七の店で食べた初めての外食ラーメンがなんでんかんでん
家ではうまかっちゃんばかりだった

今では新潟で両方食べれない

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/09(木) 22:12:23.27 ID:IavGtpDi0.net

期間限定のなんでんかんでん行ったけど、まあすっげえ不味かったわ
食い終わった客の丼も片してないし卓上のトッピング容器は空のままだし店自体が最悪だった

さすが本家が寸胴の容量以上のラーメン提供してたのが問題になっただけあるわって当時思ったな

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9b10-q0f1 [114.148.168.133])：2023/11/10(金) 05:02:52.01 ID:XDmoNryg0.net

>>403環七外回り大原交差点 毎日が渋滞で酷かった
俺は環七大森にあったさつまっ子がチャリ範囲で好きで通ってた

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/10(金) 08:02:25.96 ID:TFggKtSb0.net

>>405
さつまっ子ってチェーン店なんか？
聖蹟桜ヶ丘のさつまっ子は近所なんで通ってた
たしかラーショに似た感じのお店だった

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/10(金) 08:41:10.79 ID:cCS1prAA0.net

>>403
ドンキにうまかっちゃん売ってるぞ

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/10(金) 15:45:47.23 ID:dxZ2A0X20.net

寸胴の容量以上のラーメン提供って、スープを減らしたり水増しして出してたって事？

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/10(金) 15:57:47.56 ID:ZXCCi++b0.net

>>404
マネーの虎でなんでんかんでんの川原社長、素人に不味いって言われてたな

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMbf-sdoR [153.250.49.72])：2023/11/10(金) 16:11:22.07 ID:E3I0OdZGM.net

>>408
有名な話
本人も認めてる

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f17-K6KW [219.100.85.9])：2023/11/10(金) 16:35:24.84 ID:q4sjfVD10.net

環七の時から薄めて提供してたと自白してたなw

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/10(金) 20:44:11.44 ID:dxZ2A0X20.net

マジかよwww
しかしなんだってハットはそんなヤバいのと絡んだんだ？
人選ミスってるとしか……

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/10(金) 22:13:43.14 ID:WhpyRMq00.net

アルビの監督と間違えたんじゃね？

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/11(土) 19:39:21.73 ID:Y7cjZX1Ld1111.net

新潟スレ荒してるヤツなんとかせーよ

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/11(土) 20:21:29.42 ID:2Nw18Hyy01111.net

立川総合病院が裏にある、元ラーチャン屋に行ってきたんだが。
なんか期間限定なんだが、野菜味噌ラーメンがメニューに入っていたんだ。
まぁ、それを無視して背油ラーメンを食ってきたんだが。

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾎﾟｷｯｰW 3dfc-BCWt [240.155.219.66])：2023/11/11(土) 20:53:23.15 ID:D+Sqyk0k01111.net

そうですか良かったですね。
ソースはウスターとかつまんねーことばかり良く書けますね。

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾎﾟｷｯｰW 2317-Qsoo [219.100.86.99])：2023/11/11(土) 21:22:01.62 ID:oyq98ots01111.net

>>415
元ラーチャン屋は元からああなん？
俺も先日行ったけど細切れキャベツとモヤシだけでキクラゲ一切れのどこがタンメンかと
チャーハン付けて食う前提の作りでガッカリだった

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾎﾟｷｯｰ Sd43-rsaO [49.98.170.1])：2023/11/11(土) 21:30:27.17 ID:Y6338tB8d1111.net

>>415
やはりウスター味でした？

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾎﾟｷｯｰ Sd43-rsaO [49.98.170.1])：2023/11/11(土) 21:33:18.16 ID:Y6338tB8d1111.net

自分のレスに返信する奴ってどんな精神してるんだよ。バレバレだよ

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾎﾟｷｯｰW 3dfc-BCWt [240.155.219.66])：2023/11/11(土) 21:42:06.98 ID:D+Sqyk0k01111.net

訳の分からん事書くなボケナス

421 ：415 ：2023/11/11(土) 22:21:14.95 ID:2Nw18Hyy0.net

>>417
あそこでタンメンを食ったことが無いんで、その事に関してはわからないです。
ラーメンの盛りが少ないのはチャーハンセットが前提なのかな、とは思いますけどね。

422 ：415 ：2023/11/11(土) 22:22:16.90 ID:2Nw18Hyy0.net

あれ、ワッチョイもIDも変わってる。

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/11(土) 22:52:39.92 ID:2Nw18Hyy0.net

長岡の”しょうがの海”だが、本日の11時ごろは
店の前に行列が出来てた、と記しておこう。

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/11(土) 23:20:15.78 ID:+aVcV/pR0.net

60歳とか過ぎてそう

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/11(土) 23:39:39.63 ID:a7Mzta4Y0.net

おこじょの生姜醤油試しに食べた
チャーシューがネットで見かけるのと違う、薄くてハムみたいな見た目も味も変わったのが乗ってたんだけど、日によってばらつきあるんかな？
渋々食ったけど残そうか悩んだよ

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-ANED [49.98.151.67])：2023/11/12(日) 07:49:56.06 ID:2LAjIop/d.net

>>417
新潟市住んでたけどラーチャン家のタンメンあんな感じだよ
普通に野菜の盛りが少ない、ラーチャン家でタンメン頼んでる人あんまり見なかった印象
タンメン食べるならフタツメだな、白根の店舗は長岡から行ける範囲だけど欲言うと長岡にも店舗作って欲しい

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/12(日) 13:21:07.80 ID:5qF6xWre0.net

>>426
長岡だったらグンマー行けグンマーw

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/12(日) 17:40:03.30 ID:Nli9i3TG0.net

>>427
あほか、白根のお店のほうが明らかに近いわ

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/12(日) 18:01:21.26 ID:5qF6xWre0.net

>>427
どうせ食うなら本場が良いだろ？

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/12(日) 19:58:19.77 ID:8NvdADBT0.net

フタツメって独特なしょっぱさがある

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cd8b-nQP7 [242.230.249.136])：2023/11/13(月) 11:00:56.27 ID:qasBWGOg0.net

>>425
先月行った時のだけどこれとも違ってた？https://i.imgur.com/dypu42S.jpeg

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr31-7str [126.166.229.79])：2023/11/13(月) 12:49:56.80 ID:l5JDFUgar.net

>>431
明らかにもっと薄っぺらい感じでしたね
この写真のならネットで見かけるのと同じだしおいしそうだし、申し分ないです

何か事情があったんかな

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-7z1d [49.97.102.156])：2023/11/13(月) 17:48:26.07 ID:+4hBssrXd.net

しょうがの海に必死でおこじょはコストカットなんじゃ？

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/13(月) 19:37:38.05 ID:V3BHJsXD0.net

しょうがの海は１ヶ月たっても混んでるみたいだし、定着できそうやね
ブラックラーメン出してる店少ないからありがたい
できれば、平日夜で並ばなくても食べれるくらいに落ち着いてくれたらいいな　

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3d0d-WZPv [240.246.178.65])：2023/11/13(月) 21:58:16.91 ID:DNOoRH1T0.net

うまかった
ちなみにデブではないので餃子とネギ丼はシェアした
https://i.imgur.com/MW6r7Mh.jpg

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/13(月) 22:32:30.08 ID:ifvrsNard.net

普通にうまそうだけど山岡家は麺が短すぎる

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/14(火) 00:47:36.60 ID:efhr/Bx80.net

山岡家ソングってよくある出来の悪い宗教ソングっぽくてなんかやだ
いや別にどことも繋がり無いんだろうけど

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/14(火) 02:40:23.03 ID:D15J0QGB0.net

>>437
意外と、あの曲に含まれるフレーズを聞くと
なんとなく山岡屋に行きたくなる、そんな効果を期待してたりして。

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4336-BCWt [245.37.24.220])：2023/11/14(火) 04:04:38.36 ID:+Vxr0HKI0.net

週1くらいは夜勤帰りに三条からわざわざ山岡家行ってる
平日の2時とかでもまあまあ人居るし日付変わる頃なんか普通に満席くらいだったからビビったわ

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e3de-nQP7 [243.87.171.138])：2023/11/14(火) 14:25:43.62 ID:CSX99z/b0.net

しょうがの海、カウンターが奥行はあって良いんだけど横幅が若干狭めだな
まぁそれよりも店内で音楽かけるならスピーカー直してからにして欲しい
音割れ酷いのにそこそこの音量で流されるとさすがにキツいわ

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 033d-7str [133.32.217.30])：2023/11/14(火) 15:33:47.50 ID:zvFYir1c0.net

しょうがの海行ってきた
平日でも開店時間には舗装された駐車場は満車
しょうがが強くてスープもチャーシューもチャーハンも旨い方だと思う
けど、こんな人気になる程？とは思った
好みがあるからあれだけど
俺はもういいかな

音割れは気付かなかったけど
R&B？客層に合ってない様な気もした
音量は大きめでしたね

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/14(火) 16:53:26.06 ID:NEW8SnSU0.net

しょうがの海とラーチャン家の開店時の人の動きが似てるような？
ラーチャン家も半年は店内の待合席はいっぱいだったが、回転は早かったな。
背脂の大盛りと半チャーハン大盛りを何度も食べた。

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa59-Nk6B [106.129.156.223])：2023/11/14(火) 19:25:25.59 ID:3a/llwhQa.net

>>441
最近流行りの洋楽流してたけど音量大き過ぎて音割れしてたのかな？
まぁジャズって感じの店でもないから(炒飯の鍋振りがうるさいし)良いんだけど、もうちょい静かでもいいかなと
俺が行った昼過ぎでもほぼ満車だからまだまだ週末は並ぶんだろうなぁ

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-fgGr [49.98.168.30])：2023/11/14(火) 19:30:39.87 ID:8oZOTZVnd.net

ラーメン屋のBGMの理想系は個人的には90年代Jポップ

有名どころだと玄洋のDragon Ash、モン吉のaiko(´･ω･`)

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/14(火) 20:24:43.16 ID:DTRCdpiH0.net

寺泊の新店　麺道 龍千　はお洒落なJAZZがながれてる

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/14(火) 20:32:01.24 ID:nCtMoG2YM.net

店内BGMは松の 甲本ヒロト aiko YUKIループで鍛えられたwのであまり気にならなくなった

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/14(火) 20:32:24.89 ID:DTRCdpiH0.net

俺が昔好きだったラーメン屋はFMPORTをながしていたがPORTが倒産したらFM新潟ながしはじめたから嫌いになって行かなくなった。