王道家109

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM4a-rZFo [49.239.68.5])：2023/09/30(土) 09:48:52.45 ID:L1O2HPzkM.net

柏の客が減ったのは味が明らかに落ちたのと武蔵家の系列、三浦家とかに客が流れた事がデカイだろうな。王道家の常連も武蔵家に行き始めてるし。あとは筑波やとのまるの影響か。あえて王道家で食わなくても良くなった。柏に武蔵家が来たら壊滅的になると思うよ。
あとはあの常連が王道家にネガティヴなイメージを植え付けたよな。あの常連は非常に良くない。清水社長！はよ駆除しないとまずいぞ。

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1ecc-QlyE [247.147.63.43])：2023/09/30(土) 09:52:39.62 ID:XV5Lwgd10.net

御徒町に出したからでしょ

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ddb7-PDUF [252.244.37.150])：2023/09/30(土) 10:06:46.94 ID:HiecF3n60.net

王道家のここがダメだの、吉村家の方が美味しいだの全て君の主観でしょ。技術を継承しているかどうかの話をしているのに、君が何をどう美味しく感じるのかなんて知らんよ。論ズレしまくり。
それに基本的な技術は継承しつつ、王道家も味進化させてるよ。旧柏時代とは明らかに違う。技術を継承させる事と味を変化させない事は必ずしもイコールではない。ただ味を変化させるによ、基本さえなってない店がそれやるのは愚の骨頂で、それは清水社長も指摘してる所。

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ddb7-PDUF [252.244.37.150])：2023/09/30(土) 10:08:48.25 ID:HiecF3n60.net

その常連で一体どれくらいの客が減ったと言いたいの？君の願望では？

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd4a-QlyE [49.98.138.104])：2023/09/30(土) 10:18:57.44 ID:pn99LWJMd.net

1人の常連がたまに出入りするからその店には行かない
とかいう人がいるんだね
王道家限定で

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aaa6-ODAw [251.102.46.124])：2023/09/30(土) 10:26:31.30 ID:bvfmjnJ30.net

嫉妬の塊だな

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW def8-p2oF [255.251.230.117])：2023/09/30(土) 10:39:03.31 ID:B46s1m1/0.net

客からすると味を継承してるとかどうでもいいんだよなー
旧柏閉店直前よりは今は美味いけど柏復帰の時に比べると明らかに味が落ちてる。それでも一時期よりは持ち直した
ま、社長は体調問題あるんだろうけどもう少し店にちゃんと足掛けて欲しいよ

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW caea-/EuG [243.140.130.9])：2023/09/30(土) 10:56:25.06 ID:Id5MX05k0.net

っていうか吉村家のレシピや味ってそんなに大層なもんか?
町田商店が家系名乗れるレベルなのに?！

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM4a-rZFo [49.239.68.216])：2023/09/30(土) 11:04:12.69 ID:hTyoZddhM.net

清水氏が家系の本物とか偽物とか語る資格は無いって事だよ
既に吉村家とは関係もなく味も全く違う豚骨醤油ラーメンが王道家だよ

味なんか主観しか無いに決まってんだろ阿呆が。まともに吉村家直系食ったこともない奴が色々と語るなよ。

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5582-0F6f [254.128.21.195])：2023/09/30(土) 11:16:49.35 ID:ilcGOmYI0.net

技術を継承してるかどうかも主観なのに何言ってんだよこの障害者のかっぺはw

ほんと、自分に甘く他人に厳しい清水にそっくりだなw

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd4a-QlyE [49.98.138.104])：2023/09/30(土) 11:22:58.83 ID:pn99LWJMd.net

わざわざ王道家スレ見に来て勝手に怒ってる以上の阿呆はいない
それこそ吉村実が求めてるものではないだろう

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dded-IYg1 [252.14.185.163])：2023/09/30(土) 11:47:51.97 ID:DCZmdHuB0.net

脂割りスープ

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 99ec-skpN [240.13.145.152])：2023/09/30(土) 12:03:50.94 ID:3BAb1sFS0.net

ただの逆張りヤローなのかホントに痛い信者なのか…

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 76f1-WZ5d [241.151.87.39])：2023/09/30(土) 12:06:37.34 ID:eHfrvtuh0.net

私はラーメンとライスを注文した。
らーめんを調理中は店内を見回すのが私の流儀。
他の人にどんどんと注文されたらーめんが続々と渡されていく。
店内は20人ほどが入店可能かと思われるがなぜか若い人が多い。
らーめんの見た目は濃そうにみえるが一口めくらいで少しずつ食べてみてもそんなにピンとはこなかった。
他のらーめんが渡されている中、器の外に麺がこびりついているのがいくつか見受けられた。
正直、汚く見えてあれを渡されるのかと幻滅したのも事実。
2度と来店はしたくない店という印象が強い。
スタッフ同士での仕事外の話し声も気になる。

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5582-0F6f [254.128.21.195])：2023/09/30(土) 12:28:11.00 ID:ilcGOmYI0.net

アンチは妄想ばっか！（自分も妄想で清水や夢語を語る）

アンチは主観的な意見しか言わないし！（技術を継承してるとかいうあやふやな主張）


マジで知的障害だろこの田舎モンw

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ddb7-PDUF [252.244.37.150])：2023/09/30(土) 12:37:48.36 ID:HiecF3n60.net

どれくらいの客が減ったの？って質問に対しても答えになってなくて草。さっきからコイツ論ズレしまくってんなw
お前や少数の奴がその常連に対して勝手に私怨燃やしてるだけじゃないの？w
ブーイモとか使ってる乞食だから、金持ちに対して嫉妬してるのかな？w

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aaf0-rcqV [253.132.247.16])：2023/09/30(土) 13:01:01.26 ID:3qVYgerR0.net

昨日の夜、チャーシュー麺食べたけどチャーシューはペラペラでスープはしょっぱいだけのお湯みたいな感じ。296に行けばよかった。

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5e01-skpN [111.90.33.87])：2023/09/30(土) 13:03:46.43 ID:9w7VmKX/0.net

>>921
八潮から松飛台なら好都合
俺は近くなったぜ

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5e01-skpN [111.90.33.87])：2023/09/30(土) 13:04:50.15 ID:9w7VmKX/0.net

>>976
三浦家ライス食い放題でっせ

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0d93-/fhV [246.82.131.113])：2023/09/30(土) 13:14:34.94 ID:ui4B7vmj0.net

本物って昔の作り方継続してるだけで現行の製法知らないだけだよ
最近の王道家系列スープは美味しさが開店直後ピークにくる味だから夜行くと大した事ない
けど御徒町は毎日行列出来てんだよな

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 99e0-hlxw [240.30.97.4])：2023/09/30(土) 13:43:43.11 ID:4P7sCgZl0.net

https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1696048993/
新スレ

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM4e-4/FQ [163.49.208.89])：2023/09/30(土) 13:44:25.94 ID:yHIXH9P4M.net

スレ立て乙

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd4a-pB6u [49.104.21.254])：2023/09/30(土) 13:55:56.27 ID:FFFzOD/Sd.net

誰か来て

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd4a-pB6u [49.104.21.254])：2023/09/30(土) 13:56:43.67 ID:FFFzOD/Sd.net

誰か来て

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd4a-pB6u [49.104.21.254])：2023/09/30(土) 13:57:16.83 ID:FFFzOD/Sd.net

誰か来て

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