関西二郎インスパ情報交換スレ56

766 ：735 (ﾜｯﾁｮｲW efe0-BcAi [119.26.146.168])：2023/11/04(土) 20:26:53.02 ID:AUeZI2KN0.net

ブタは低温調理やから大丈夫やで
断面の質感見たら判るやん
しっとりムッチリでウマいで
でもスープ吸わへんから単体で軽く炙ってツマミにしたいわ
麺やスープ、ブタとか色々こだわって作ってんのはなんとなし感じるけんどトータルコーディネートでコケてんね

二郎系ってラーメンの中でも大雑把な部類だと思っとったけど違う事に気付けたんは収穫やったわ