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関西二郎インスパ情報交換スレ56
- 609 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e7d3-s3V2 [252.188.19.93]):2023/10/26(木) 20:54:06.63 ID:5VBFn9EB0.net
- あいすべ高井田行って来た。
https://imgur.com/a/Jc5GF7X
そんなに言う程スープ酷いか?
何度も言われているけど乳化云々はスープの濃さには関係無いよ。
ただ、麺はテボ上げになってヌルヌル度が上がってた。
あと、言いたくはないけどブタがダメだな。緒方さんなら箸で切れる位煮こむだろう。
これはちょっと直して欲しい。それと出来れば麺もザル揚げに戻して欲しいわ。
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