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【店炊限定】家系総合スレッド Part161

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 236b-OJsM [27.121.215.100])：2023/09/19(火) 18:27:30.62 ID:3AmVOLjm0.net: https://twitter.com/musashiya_cb/status/1703992898298302708
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610 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2383-KL7h [251.202.158.7])：2023/09/19(火) 19:15:44.43 ID:I2IsG1PQ0.net: >>609
これって、ラーメン値上げするけど値上げが気に入らない貧乏人は常連だろうともう取引(来店)終了でいいよっていう特大ブーメランってこと？
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4316-PZog [245.50.174.12])：2023/09/19(火) 19:22:01.08 ID:cvwtWoFw0.net: とにかくブチキレてるってことだ！！
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b5df-9r2u [252.144.12.146])：2023/09/19(火) 20:47:33.63 ID:kZo3t1Zt0.net: ｽｯﾌﾟは荒らしたいだけの馬鹿
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 856c-hKjy [254.163.196.74])：2023/09/19(火) 22:12:26.66 ID:OCMuiR4A0.net: スップは出ていけよ（家系スレ一同より）
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b57c-tO/S [252.17.77.84])：2023/09/19(火) 22:26:17.65 ID:dGmUKQFx0.net: バカスップ笑
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b57c-tO/S [252.17.77.84])：2023/09/19(火) 23:12:16.71 ID:dGmUKQFx0.net: バカスップ笑
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6b01-lNIf [241.80.144.170])：2023/09/19(火) 23:24:04.58 ID:f2CdgZ6W0.net: もはや家系ラーメンの家の字も出なくて草
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-mga4 [1.75.156.184])：2023/09/19(火) 23:52:47.91 ID:3qCnRGomd.net: >>609
取引先に対して「忠告」って
こいつが社会経験ないの分かるけどさすがに取引先にこの態度だと質の高い所はどこも相手にしてくれないだろ
武系だから安きゃなんでもいいんだろうか
目茶苦茶だ
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b57c-tO/S [252.17.77.84])：2023/09/20(水) 00:01:26.30 ID:tJ0/IyG40.net: バカスップ
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-g9qJ [49.98.166.150])：2023/09/20(水) 00:04:26.09 ID:s0NfNI6Rd.net: ハスカップ？
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b57c-tO/S [252.17.77.84])：2023/09/20(水) 00:15:33.24 ID:tJ0/IyG40.net: バカスップ
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMa3-4ot6 [153.250.28.172])：2023/09/20(水) 03:56:02.37 ID:yRpXm2gIM.net: 頼んだものが来ない取引相手が質が高いわけ無いだろ
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d561-farf [118.241.250.76])：2023/09/20(水) 04:19:27.60 ID:uahAGup10.net: こいつおもろ
1500円だったら学生はラーメン選ばんやろ(笑)長く居座れるような店でもないんだし
https://twitter.com/bengoshimentaru/status/1704162413564793190?t=JvWllUl_ZH3a1Bu215P44A&s=19
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623 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db2c-5f77 [255.101.73.150])：2023/09/20(水) 06:03:19.85 ID:S/CaD5hM0.net: >>600
JPW出てるのは5ちゃんねるの不具合のせいだよ
5ちゃんねるの細かい表示いちいちチェックしてケチつけるぐらい5ちゃんねるが好きなら
今の5ちゃんがどうなってるかぐらい調べろよ
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db2c-5f77 [255.101.73.150])：2023/09/20(水) 06:04:55.85 ID:S/CaD5hM0.net: >>622
学生ならママの作った弁当食ってろよ
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8bcf-7CbB [153.161.193.73])：2023/09/20(水) 06:14:28.10 ID:cWxnCyCU0.net: 個人店では早い安い美味い店員可愛いの町田商店には勝てないから思いっきり値上げして馬鹿を騙す方向でも良いけどな

ラーメン３０００円　ライス１０００円　アクア６００円ぐらいにしとけば食通気取りの馬鹿が山ほど釣れるだろ
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e3db-hKjy [243.89.183.99])：2023/09/20(水) 10:11:28.47 ID:aqFbfKLR0.net: >>600
こいつマジでバカだな
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b563-ZexN [124.85.250.185])：2023/09/20(水) 11:06:49.95 ID:d3fxck530.net: >>620
お前が馬鹿
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-mga4 [1.75.159.238])：2023/09/20(水) 12:14:14.73 ID:WVhf4qwjd.net: >>623
串刺さなきゃ書けないってレベル低すぎじゃね？
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-mga4 [1.75.159.238])：2023/09/20(水) 12:42:01.83 ID:WVhf4qwjd.net: 武系が家系の名前を落としてる
酒井製麺使うならもっとちゃんとしろ
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-mga4 [1.75.159.238])：2023/09/20(水) 12:43:43.77 ID:WVhf4qwjd.net: もう酒井の太麺のラーメンしか食えない
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e302-PZog [243.89.221.141])：2023/09/20(水) 13:27:48.88 ID:SiflMz+Y0.net: 吉村家を代表とするニセ家系どもは製麺所工場の麺使ってプライドねーのかよクズが
町田商店みたいに自家製麺で努力しろよ
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e342-hKjy [243.75.235.85])：2023/09/20(水) 14:52:17.01 ID:xkpxBqhO0.net: どの粉ブレンドしてるかとか書いてくれてるラーメン屋なんてざらにあるのに、家系は手抜き
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db2b-farf [255.150.16.147])：2023/09/20(水) 16:12:23.09 ID:MwC86qUC0.net: 意識高い系ラーメン屋しかそんな事掲示してないだろ
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMa3-t2l0 [153.234.173.163])：2023/09/20(水) 20:05:04.73 ID:6i3F2OU3M.net: >>632
書いたらかいたで情報食いって言われそう
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 854a-hKjy [254.163.196.74])：2023/09/20(水) 20:28:15.83 ID:lsz2yjUy0.net: >>634
酒井製麺って情報はもう古いんよ
アップデートしよ
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-mga4 [1.75.159.79])：2023/09/20(水) 23:38:55.55 ID:GTziClPEd.net: >>635
ハア？家系にとって酒井製麺は教典
古いとか新しいとかない
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9d3f-hKjy [240f:94:d227:1:6f40:a46d:b2fa:b15d])：2023/09/21(木) 01:42:02.82 ID:KGAZHkBl0.net: 狙ってやってるのかってぐらい老外感すげえな
こういうのは死ぬのを待つより駆逐されないといけない
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-mga4 [1.75.159.229])：2023/09/21(木) 02:09:10.61 ID:kU/Cdgwdd.net: お前が死ねよ
家系と酒井製麺は一蓮托生
酒井製麺 or DIE
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d575-qT0t [118.83.91.221])：2023/09/21(木) 06:00:25.19 ID:/JBRakDf0.net: 11月12日に麺屋龍と飛粋と濱野家がコラボするみたいだね！この3店舗は次世代家系の中でも頭１つ飛び出てる旨さだから期待大だわ！
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b518-KzX/ [252.46.81.213])：2023/09/21(木) 06:50:39.21 ID:TYwAeL7s0.net: 弱者が徒党を組んでも仕方ないよね😅
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b5c7-XPQd [252.163.134.108])：2023/09/21(木) 09:06:05.46 ID:hs8Z6ndt0.net: >>630
東東京、西千葉辺りでおすすめあります？
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-+Ap0 [49.98.153.244])：2023/09/21(木) 09:31:26.48 ID:QcvVLXRdd.net: に、にし、にしちば！釣りだなこれ
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-mga4 [49.97.12.80])：2023/09/21(木) 10:32:04.64 ID:1JYHwnP4d.net: >>641
3見れば分かるがその辺りに良い店はほぼない
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d510-5f77 [246.147.88.40])：2023/09/21(木) 11:19:43.69 ID:6wxmVcx50.net: 飛粋ってどこの系譜なの？
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-g9qJ [49.98.166.150])：2023/09/21(木) 11:30:30.48 ID:YrVKORRLd.net: >>641
もう一駅乗って杉田家行きなよ
祐光のほうがおすすめだけど駅前(千葉駅前とはいってない)店もいいぞ
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-7gv/ [49.97.110.239])：2023/09/21(木) 12:15:41.44 ID:ApHz36Wvd.net: なんか酒井製麺が神格化されてるけどそこまで違いあるか？
結構な数の店でラーメン食べてるけどそんな大袈裟に言うほどの差を感じないけどな
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5b9d-mga4 [247.16.18.73])：2023/09/21(木) 12:17:04.63 ID:7kCG0Cq30.net: >>644

らぁめん半蔵大和店らしい

https://youtu.be/UmchPDaKBak?si=SO4mnUQ_Dj6gMaji
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 43d7-hKjy [245.24.236.207])：2023/09/21(木) 12:22:48.47 ID:EJNeEIXP0.net: >>646
ここで偉そうに講釈垂れてる奴も目隠しで酒井製麺と王道麺食わしたら違いなんてわからんだろうな
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-g9qJ [49.98.166.150])：2023/09/21(木) 12:30:48.17 ID:YrVKORRLd.net: 王道と酒井はわかるだろ

酒井が旨いというか直系のスープとの相性が抜群ななんだよ
他のお店特に武系は妄信的に酒井！杉印（）！言うてるけど
実際のところアンバランスだなと感じる
650 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8501-OzE8 [126.168.85.98])：2023/09/21(木) 13:00:01.60 ID:cvzny25f0.net: 俺も王道家と酒井ならブラインドで100%分かると思う
個人的には本当に酒井じゃないと駄目な店は近藤家など一握りだと思う
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-mga4 [49.97.14.230])：2023/09/21(木) 13:13:05.09 ID:0GjRQB8hd.net: >>647
となるとルーツは家系で初めて塩を出したとされる壱八家か
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-mga4 [49.97.14.230])：2023/09/21(木) 13:15:34.92 ID:0GjRQB8hd.net: ラーショや武系の細麺じゃなきゃどれが酒井か分かるだろ
特に王道麺と比較なら癖強すぎるから酒井とブラインドで100%分かる
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8575-VZt7 [254.86.90.128])：2023/09/21(木) 13:19:51.02 ID:08y9B8cy0.net: >>644
◯貴家
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-mga4 [49.97.14.230])：2023/09/21(木) 13:27:34.47 ID:0GjRQB8hd.net: 白玉粉みたいにツルすべモチモチやたら短くて半透明に透けるのが酒井製麺。味自体他と違うから風味付けに工夫してる
王道のゴワ麺は醤油をすぐに吸うのか提供時点で黄色っぽいしね
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-mga4 [49.97.14.230])：2023/09/21(木) 13:38:20.89 ID:0GjRQB8hd.net: >>653
らぁめん半蔵大和店(壱八系列)のバイトでスタートしてウリのチャーシューの作り方は◯貴家で学んでそのまま酒井製麺引継ぎ店長として店譲り受けた感じじゃないかな
そこの動画ではっきり名前出してるのは壱八の方だし
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-g9qJ [49.98.166.150])：2023/09/21(木) 13:47:08.37 ID:YrVKORRLd.net: えびまよがトラキチでデカ盛りやってたけど
王道麺ってのびねぇのな
結構な量だから時間もそれなりだったけど今まで見てきた
麺ものチャレンジとくらべて全然デロってないし汁も結構残ってた

良い悪い旨い不味いとはべつにして驚いたって話
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b563-ZexN [124.85.250.185])：2023/09/21(木) 14:11:22.94 ID:M4DAWWG10.net: >ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f63-ZexN)：2023/09/21(木) 14:08:24.21 ID:M4DAWWG10
>裏大輝家オープン初日からガストラブルで営業中止。呪われているな
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e3eb-laP9 [243.52.203.236])：2023/09/21(木) 15:42:38.93 ID:rCeA1Awy0.net: >>657
5時から再開
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d510-5f77 [246.147.88.40])：2023/09/21(木) 15:59:26.14 ID:6wxmVcx50.net: >>647
>>653
サンクス
○貴家って伏字じゃなくてそういう店名なんだな
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d510-5f77 [246.147.88.40])：2023/09/21(木) 16:01:35.43 ID:6wxmVcx50.net: 王道家の麺はクックらとかで食うとかなりパツ目で酒井と全然別物だけど
王道家の取手で食った時は割と家系っぽい麺だったな
茹で加減で変わるのか？
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-7gv/ [49.97.110.239])：2023/09/21(木) 16:30:23.17 ID:ApHz36Wvd.net: >>648
だよね
絶対ミーハーなだけで大して違いなんて分かってないと思うんだよね
スープが味濃いめだから尚更麺の風味なんて分かりゃしないし、食感も硬めだのやわめだのしてたらよっぽど不味い麺じゃなければ区別付かないと思うよ
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-VXB1 [1.75.224.222 [上級国民]])：2023/09/21(木) 17:48:09.69 ID:LOV1Go6rd.net: >>661
もっと食えよ
目隠ししてても分かる
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-mga4 [1.75.224.222])：2023/09/21(木) 17:51:51.85 ID:LOV1Go6rd.net: 客にすら怒鳴り散らしてたし蹴りとか平ざるでついてたのは普通
信じられないだろうが時代が違う

757 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6dd2-OLQf [248.136.64.211]) sage 2023/09/21(木) 15:41:59.09 ID:Myj56z3K0
杉田に吉村家があった時を知ってる人に聞きたいんだが本当に弟子に蹴り入れたり頭叩いたり暴言吐いたりしてたの？修行の一環として
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMa3-/DYv [153.140.18.75])：2023/09/21(木) 18:00:09.22 ID:lySWhEvCM.net: 近藤家本店営業再開しとるな
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 832d-MwXs [101.128.232.42])：2023/09/21(木) 19:12:13.09 ID:OUDppNyp0.net: 次どこくおうかな
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bd5f-JT5C [106.73.11.160])：2023/09/21(木) 19:28:48.32 ID:vi3Nyw6V0.net: 黄金家の鴨居店、営業開始してるね
チラシ持参で一部トッピングが無料らしい
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-B8Wn [1.75.153.5])：2023/09/21(木) 19:45:44.61 ID:5Q8FYC8Td.net: >>666
おおサンクス
職場が鴨居の近くだから今度よってみる
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-B8Wn [1.75.153.5])：2023/09/21(木) 19:46:01.59 ID:5Q8FYC8Td.net: >>666
おおサンクス
職場が鴨居の近くだから今度よってみる
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8501-OzE8 [126.168.85.98])：2023/09/21(木) 20:12:36.73 ID:cvzny25f0.net: >>661
俺も目隠ししてても分かると思う。
662が言うようにもっと食えば分かるようになると思う。めちゃくちゃ易しい。
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b523-HrGy [252.48.169.25])：2023/09/21(木) 21:52:19.22 ID:loxKdhzd0.net: 家系とかオワコン
時代は塩だわ
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 239f-2xnb [125.195.151.129])：2023/09/21(木) 21:53:42.30 ID:qgWsF6+W0.net: ラーメンなんて豚の餌笑
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMa3-doU8 [153.155.181.215])：2023/09/21(木) 21:58:01.11 ID:tCBmcFAoM.net: >>648
硬めであげてみれば一発でわかるよ
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 85fa-hKjy [254.163.196.74])：2023/09/21(木) 22:18:02.06 ID:omvl3fJh0.net: 家系好きがインスタントにラード入れたらコクが出て本物に近づいたとか言って美味そうに食ってるの笑うわ
豚の脂で満足なんだろ家系オタクは
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-VXB1 [1.75.224.164 [上級国民]])：2023/09/21(木) 23:18:16.71 ID:qnnq9DW0d.net: テテン来なくなったな
荒らすの下手すぎて首になったか
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMa3-doU8 [153.251.122.26])：2023/09/22(金) 00:10:39.34 ID:lzv7OtyAM.net: >>673
どこの誰がそんなこと言ってるんだ？
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6be6-XPQd [241.134.186.230])：2023/09/22(金) 08:40:57.99 ID:hi/Oni5W0.net: >>643
>>645
ありがとうございます
車移動で両国から習志野辺りまでが移動範囲なので聞いてみたのですが
もう少し足を伸ばして杉田家行ってみたいと思います
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9d9d-hKjy [240.15.67.133])：2023/09/22(金) 10:07:25.52 ID:Pwpq/9IV0.net: >>674
うまおはいるから飽きたんだろ
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-+Ap0 [49.98.162.165])：2023/09/22(金) 11:02:00.22 ID:F9BtQnC6d.net: >>649
矛盾しとるなそれ
なら本牧家系統はどーなんちゃうのよ
そもそも昔の吉村家の味じゃあわねーって話になっちゃうじゃんそれ
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-VXB1 [49.97.22.98 [上級国民]])：2023/09/22(金) 12:58:58.67 ID:TDXUgBKQd.net: >>678
酒井は家系になんでも合うよな
細麺以外な
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 85a5-hKjy [254.163.196.74])：2023/09/22(金) 15:26:51.08 ID:b5MKAyxb0.net: 今日は魂心家の日です
みなさんよろしくお願いします
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6dca-DP0G [248.148.122.206])：2023/09/22(金) 19:04:35.14 ID:eX+wF++10.net: 家系イコール酒井なんだ
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-mga4 [49.97.8.141])：2023/09/22(金) 22:14:05.14 ID:uS0GpC1Nd.net: 当たり前だろ！
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5b36-I0vp [247.57.244.21])：2023/09/22(金) 22:14:39.00 ID:vXTeqffM0.net: >>682
さつまっこ「」
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2563-t2l0 [180.46.172.119])：2023/09/22(金) 22:16:20.23 ID:nOlfycp50.net: 酒井の麺をいかに旨く食べさせるかが勝負
麺が主でスープが従
ラーメン屋であってスープ屋ではない
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 236b-OJsM [27.121.215.100])：2023/09/22(金) 23:24:43.79 ID:xEXjUIAY0.net: >>684
じゃあ油そばが一番だな、おーくら家だと杉印の麺で食えるな
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8bcf-7CbB [153.206.135.53])：2023/09/22(金) 23:39:22.28 ID:6GqgA4z00.net: 弘明寺の小村のスープが美味かった
ただの豚骨醤油だけじゃない香ばしさがしたけど、何が加えられてるのか分からなかった
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-mga4 [49.97.8.141])：2023/09/22(金) 23:39:30.36 ID:uS0GpC1Nd.net: >>684
酒井製麺と家系のスープは車の両輪
あとは安っぽいノリとかガチガチの冷たいチャーシューがクラシック家系の気分

燻製とか店舗の見た目がオシャレだとか二の次だ
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 85f8-hKjy [254.163.196.74])：2023/09/22(金) 23:43:01.58 ID:b5MKAyxb0.net: もっとまともな料理くいなよ
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-mga4 [49.97.13.75])：2023/09/22(金) 23:51:33.97 ID:tfaiDFied.net: 何でこのスレにいるの？
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b5e3-tO/S [252.148.33.194])：2023/09/22(金) 23:58:12.99 ID:3ZOpmCx30.net: バカスップ笑
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5b36-I0vp [247.57.244.21])：2023/09/22(金) 23:59:01.66 ID:vXTeqffM0.net: スップ死ねボケが
ぶっ殺すぞ
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-2TZV [49.96.234.7])：2023/09/23(土) 00:10:32.41 ID:1pCTcVdld.net: ドコモも使えない貧乏人がどうやって？
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6918-jXjE [252.46.81.213])：2023/09/23(土) 00:41:18.95 ID:m1FAHNZ00.net: お母さんに契約してもらったドコモを20年くらい使い続けてそう(笑)
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb2-zpuE [49.98.166.150])：2023/09/23(土) 06:59:02.57 ID:U0CGKhGkd.net: >>685
ﾃﾞﾀｰ杉印w
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d960-WSJ2 [246.168.85.183])：2023/09/23(土) 08:26:36.03 ID:cqvuHsTE0.net: 今日遠征してみたい
・千葉家
・熊田家
・栃木家
オススメ教えてくれ
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f5c9-vqjT [250.245.252.207])：2023/09/23(土) 08:30:45.59 ID:9y2SLy7r0.net: >>684
酒井じゃ開化楼には勝てないけどな
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb2-xe7D [49.98.159.237])：2023/09/23(土) 08:59:39.90 ID:bv+JOrL4d.net: 開化楼は目立つ人がいて馬鹿なラーメン評論家なる連中が持ち上げただけで実際には二郎の麺すらコピーできてないような
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-2TZV [49.96.234.7])：2023/09/23(土) 09:27:53.02 ID:1pCTcVdld.net: 家系スレで開化楼とかマジでどうでもいい
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 892d-3lT6 [220.210.176.150])：2023/09/23(土) 09:28:33.41 ID:jvGxoCzY0.net: ぐみょうじ、って読むんだろ知ってるぞ
弘明寺
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f598-YlVb [250.83.255.252])：2023/09/23(土) 09:34:26.57 ID:dRlDmfCY0.net: こうめいじだよ
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6903-/va4 [252.222.147.103])：2023/09/23(土) 09:40:45.16 ID:m+besAFR0.net: ひろあきでら、な
702 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8175-L+6x [254.86.90.128])：2023/09/23(土) 11:18:59.97 ID:x37HK6Z40.net: 未だに杉印とか騒ぐバカいたんだなw
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 816c-/HEw [254.1.53.247])：2023/09/23(土) 11:43:16.88 ID:l2s81+lC0.net: 杉印は柔に限るbyノブブー
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-2TZV [49.96.239.226])：2023/09/23(土) 14:59:33.58 ID:kJ99nd6dd.net: 家系は杉麺が最強
時点で真広麺
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 826e-MS2q [245.98.71.55])：2023/09/23(土) 15:04:04.31 ID:LC2Cwurb0.net: バカスップ
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-2TZV [49.96.239.226])：2023/09/23(土) 15:11:29.98 ID:kJ99nd6dd.net: 3大在日文化

家系ラーメン
極真カラテ(フルコンタクト空手)
あと1つは？
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srf9-qQAH [126.233.147.106])：2023/09/23(土) 16:17:39.05 ID:P576O7jzr.net: パチンコ
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f559-SKn9 [240.217.200.21])：2023/09/23(土) 17:08:26.86 ID:p0LF2HZ20.net: 家系なんかゴミ
ZUND-BAR神！
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6918-jXjE [252.46.81.213])：2023/09/23(土) 17:11:33.94 ID:m1FAHNZ00.net: >>708
阿夫利神社の名前を強奪する泥棒ね
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f598-YlVb [250.83.255.252])：2023/09/23(土) 17:44:03.49 ID:dRlDmfCY0.net: ズンドバーとか何が旨いのかよくわからん
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd12-2TZV [1.75.153.161])：2023/09/23(土) 23:32:18.21 ID:dUFuOD79d.net: 直系は家系の真ん中なんじゃなく吉村実の息がかかってるかどうか
本物の家系は初期に吉村家から分裂したところ
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 826e-MS2q [245.98.71.55])：2023/09/23(土) 23:39:06.91 ID:LC2Cwurb0.net: スップ
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b6e3-WSJ2 [255.69.45.158])：2023/09/24(日) 00:13:19.09 ID:9ljxu5ac0.net: >>710
濃い家系に慣れた馬鹿舌には繊細な味わいを理解すんのは無理
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 81a9-rL94 [254.163.196.74])：2023/09/24(日) 01:21:23.26 ID:udzbeiXT0.net: 家系馬鹿のレビュー見てるとほんと馬鹿っぽい
無理に評論しなくていいよ
醤油のパンチとかキレとかスープが濃厚とかお決まりの言葉しかいえないんだから
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 82ce-44ew [245.149.106.23])：2023/09/24(日) 02:13:35.77 ID:5TBlOvx10.net: 麺家　龍、最近並びすぎだろ
遠征してまで並びたければ神奈川の直系行け
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0dc8-va7Y [248.176.200.70])：2023/09/24(日) 02:39:03.27 ID:ARfwJ6GZ0.net: 来週横浜行くし横浜家系の美味いとこ教えて欲しいね
一応家系ガチ勢のつもりだから
マジでうまいとこ頼みます
吉村家は並ぶの鬼畜すぎるんで無しで笑

ってポスト見かけて草
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 892d-3lT6 [220.210.176.150])：2023/09/24(日) 03:39:37.51 ID:A/31Lwjo0.net: このスレ最近落ち着いてきたね
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f5fb-tVj6 [240.109.238.16])：2023/09/24(日) 03:45:37.51 ID:DWqwwaj50.net: 町商とミニチュアのダニ2匹が死ねばこんなもんよ
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d9f0-jMmc [246.236.10.136 [上級国民]])：2023/09/24(日) 05:14:18.33 ID:WZ5B/ZBi0.net: >>716
寿々㐂家本店だろ　間違いない
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6971-/va4 [252.222.147.103])：2023/09/24(日) 05:42:51.70 ID:8hvXcnKo0.net: あんなど田舎行かねえよ
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0de4-va7Y [248.176.200.70])：2023/09/24(日) 06:26:18.60 ID:ARfwJ6GZ0.net: >>719
いやいや、質問したかった訳じゃなくて
横浜のうまい店も知らない奴が家系ガチ勢を名乗るのがちゃんちゃらおかしいって話をしたかっただけなのです、申し訳ない……
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb2-xe7D [49.98.162.53])：2023/09/24(日) 08:20:02.78 ID:F5qQXCobd.net: ガチニキ笑
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb2-wRbP [49.98.136.103])：2023/09/24(日) 09:04:02.87 ID:nEaerL0gd.net: >>716
教えてくんは死ね
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb2-wRbP [49.98.136.103])：2023/09/24(日) 09:13:25.48 ID:nEaerL0gd.net: 横浜中に家系ラーメン店が何軒あるのか知らん馬鹿。
福岡県でおすすめの豚骨ラーメン店を教えてと同じだろ
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f67f-YlVb [247.123.11.108])：2023/09/24(日) 09:42:06.44 ID:JFPIHfsg0.net: >>713
繊細とか草
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f67f-YlVb [247.123.11.108])：2023/09/24(日) 09:43:29.45 ID:JFPIHfsg0.net: ラーメン好きって繊細とか馬鹿な形容したがるよな
具体的に言えない馬鹿しかおらんw
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb2-wRbP [49.98.136.103])：2023/09/24(日) 10:10:36.04 ID:nEaerL0gd.net: 寸胴にガラぶち込むラーメンに繊細さ求めるな
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5ecf-ClgD [153.206.135.53])：2023/09/24(日) 10:56:36.84 ID:8J35gzGN0.net: スープは繊細なのに麵には無頓着で全然合ってない太麺を使ってたりする店もある
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f67f-YlVb [247.123.11.108])：2023/09/24(日) 12:58:49.31 ID:JFPIHfsg0.net: アホみたいに食通気取ってるような奴に限って繊細な味とか言うけどさ
ラーメンみたいな食い物に繊細も糞もねーだろハゲw
730 ：安倍晋三の殺処分には笑 (ﾜｯﾁｮｲW 0101-F1XL [126.63.238.22])：2023/09/24(日) 13:21:20.28 ID:BB4QoLUW0.net: >>650
これは違う
近藤家出身のらーめんささきは酒井でないけどうまい
茹で方だよ
731 ：安倍晋三の殺処分には笑 (ﾜｯﾁｮｲW 0101-F1XL [126.63.238.22])：2023/09/24(日) 13:23:59.40 ID:BB4QoLUW0.net: そこそこのクオリティ保ってる麺なら茹で方でどうにかなるんだよ

王道麺とかは論外だけど

650には是非ささきへ行ってほしい
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9e8b-SKn9 [249.106.67.237])：2023/09/24(日) 13:25:25.06 ID:XFjVNsQb0.net: >>730
https://i.imgur.com/ywZxfZI.jpg
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 622d-bna/ [101.128.232.42])：2023/09/24(日) 13:38:37.30 ID:PD19VRdf0.net: 一乃利は増田製麺に特注してるが
あそこの麺は充分に美味いと思うわ
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb2-wRbP [49.98.136.103])：2023/09/24(日) 13:40:21.80 ID:nEaerL0gd.net: >>730
ささきの麺は微妙
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb2-wRbP [49.98.136.103])：2023/09/24(日) 13:41:41.48 ID:nEaerL0gd.net: 黄金家の麺はもっと微妙だったが最近変えたらしい
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6e91-+QPw [241.43.171.193])：2023/09/24(日) 13:45:32.99 ID:g/SyjzUW0.net: 黄金家は杉田家出身だけど酒井使えないの？
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 816c-/HEw [254.1.53.247])：2023/09/24(日) 14:28:49.26 ID:3/1VAp9+0.net: 鴨居の黄金家は長多屋だってよ
行くのやめた
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 129f-3rsV [125.197.235.171])：2023/09/24(日) 16:23:27.57 ID:lvSvXjFB0.net: 黄金家ってうんこが食えるの？
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f67f-YlVb [247.123.11.108])：2023/09/24(日) 16:31:33.81 ID:JFPIHfsg0.net: うんこのことを黄金なんて言う奴はただのスカトロマニアの変態野郎だけどな
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 811f-2uyk [254.42.233.219])：2023/09/24(日) 21:06:05.79 ID:PF15LRnz0.net: 黄金家の美味さがわからないって情報食ってるだけのバカ舌だろ
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 811f-2uyk [254.42.233.219])：2023/09/24(日) 21:06:22.77 ID:PF15LRnz0.net: 黄金家の美味さがわからないって情報食ってるだけのバカ舌だろ
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 811f-2uyk [254.42.233.219])：2023/09/24(日) 21:06:39.76 ID:PF15LRnz0.net: 黄金家の美味さがわからないって情報食ってるだけのバカ舌だろ
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 811f-2uyk [254.42.233.219])：2023/09/24(日) 21:07:38.57 ID:PF15LRnz0.net: 黄金家の美味さがわからないって情報食ってるだけのバカ舌だろ
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7510-2uyk [122.26.15.10])：2023/09/24(日) 21:07:55.51 ID:fWeW7Nn90.net: 黄金家の美味さがわからないって情報食ってるだけのバカ舌だろ
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2901-/HEw [60.106.117.183])：2023/09/24(日) 21:09:03.63 ID:M5FK+sfE0.net: ミニチュアニキ
帰えって来ても　ええんやで
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f6a2-ZhfB [247.177.24.181])：2023/09/24(日) 21:09:51.00 ID:x6bsa4q20.net: もう分かったから
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 81b5-lIy2 [254.82.140.228])：2023/09/24(日) 21:24:41.28 ID:UJkX0wHe0.net: ささきは近藤家の茹で加減で考えると全くの別物だとは思う
まぁ山正でも十分美味いけど
黄金家の麺が変わったけど何か似てる感じがする
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6918-jXjE [252.46.81.213])：2023/09/24(日) 21:46:11.51 ID:Gui91d6C0.net: >>745
大半に嫌われてるの分かってて帰ってくるほどバカじゃないと信じたいわ
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f57b-P+Mw [240.146.204.69])：2023/09/24(日) 21:57:22.11 ID:4DudO45K0.net: >>747
近藤家の柔ぽくするなら山正は柔めの柔めで頼まないと近くならないよ
かなり茹で時間がかかったけど近い食感で堪能出来たよ
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 622d-bna/ [101.128.232.42])：2023/09/24(日) 22:05:06.21 ID:PD19VRdf0.net: 一乃利の柔　くってみ
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 121b-wRbP [253.182.51.171])：2023/09/24(日) 22:21:44.53 ID:5+ErURIK0.net: >>750
そんな遠くに行かないよ。
横浜市内で間に合うからな
752 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 121b-wRbP [253.182.51.171])：2023/09/24(日) 22:22:53.29 ID:5+ErURIK0.net: 茅ヶ崎までいかねえ
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f57b-P+Mw [240.146.204.69])：2023/09/24(日) 22:44:03.65 ID:4DudO45K0.net: >>750
食ったけど柔めのふんわり感が弱いなぁ
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 81b5-lIy2 [254.82.140.228])：2023/09/24(日) 23:19:13.50 ID:UJkX0wHe0.net: >>749
ささきに最初に行った時に俺の顔見たら
「柔目ね~」て言った位だから本人は何時もの感じで出したんだろうけど麺の違いは明らかだったよ
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d9a4-SKn9 [246.205.153.171])：2023/09/24(日) 23:46:24.20 ID:/+FY+/Xo0.net: >>745
自演いいかげんにしろ
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-2TZV [49.96.236.46])：2023/09/24(日) 23:57:13.28 ID:QnIm+G2Ad.net: >>728
家系ラーメンの話？
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-2TZV [49.96.236.46])：2023/09/24(日) 23:59:31.45 ID:QnIm+G2Ad.net: >>736
普通に働いていただけの中国人だろ
義理を通したのれん分けとかじゃないと出身とまでは言えないけどね
それで出身と言えるならオリジナル系の店の殆どの店主は壱六家とかでバイト経験あるから壱系だろ
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-2TZV [49.96.236.46])：2023/09/25(月) 00:06:33.53 ID:qBjb4m8sd.net: このスレで勧められる店で行って美味かった事一度もないんだよなあ
普通に「家系図」というか系譜にある店で酒井の店が最高の家系ラーメン

マニアってちょっと変わった店とかマイナーな店推すから
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf9-WSJ2 [126.158.48.177])：2023/09/25(月) 00:11:37.13 ID:8jW/STITp.net: >>758
じゃあお前は死ぬまで酒井のとこだけ通ってろ
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0948-ARXa [92.203.160.16])：2023/09/25(月) 00:14:57.52 ID:5qJwAmYR0.net: こんなあからさまな奴に釣られるなよ
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM62-Vjmq [153.155.151.60])：2023/09/25(月) 00:31:28.23 ID:m2ePrEhgM.net: >>716
横浜家系じゃなく家系な
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8177-rL94 [254.163.196.74])：2023/09/25(月) 00:32:53.86 ID:wMkeJVTs0.net: 子供の頃から通ってて吉村社長と知り合いとか
地元横浜で直系信者のバカスップとか
香ばしいやつばかりたな
全部バカスップの自演か笑
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8177-rL94 [254.163.196.74])：2023/09/25(月) 00:38:56.13 ID:wMkeJVTs0.net: 自分が叩かれないためにミニチュア爺に矛先を変えようとするバカスップw
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9e9f-cftF [249.78.119.6])：2023/09/25(月) 00:41:03.11 ID:/KbgjGa70.net: まあ良かったよ
町商野郎がいなくなっただけでもかなり良いわ
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb2-/HEw [49.98.168.21])：2023/09/25(月) 02:48:42.89 ID:PxHFyXN5d.net: サンマーメンの書き込み見たらサンマーメン食べたくなったわ
龍味行ってサンマーメンチャーハン食べようかな
サンマーメンなんかどこも味変わらんだろうし
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2901-/HEw [60.106.117.195])：2023/09/25(月) 03:24:19.00 ID:dbKCRZ9j0.net: >>755
自演じゃねえよ
町商キチより良いだろ　ちゃんとした家系行ってるんだから　
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-2TZV [49.96.238.23])：2023/09/25(月) 04:48:41.61 ID:zN/xIeGyd.net: ミニチュアニキ2
帰ってきてもいいんやで
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5ecf-ClgD [153.161.193.73])：2023/09/25(月) 04:51:43.72 ID:aXdoicK00.net: お前らがどんだけ騒ごうとも世界一の家系ラーメンは町田商店だけど
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3292-rL94 [147.192.48.88])：2023/09/25(月) 05:59:42.08 ID:yOuqf80a0.net: 一時期このスレでもうプッシュされてた厚木家行って美味しくないとか舌が肥えてますねぇ(笑)
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 129f-3rsV [125.197.235.171])：2023/09/25(月) 09:39:10.06 ID:dTxjXaH50.net: もう家系は厚木家と町田商店の2強になったな
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 816c-/HEw [254.1.53.247])：2023/09/25(月) 09:51:30.77 ID:YBo4kUtm0.net: 町田商店　壱角家　魂心家
三凶
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-/HEw [49.97.97.20])：2023/09/25(月) 11:07:01.01 ID:m3OFS6Pid.net: >>758
結局直系とか寿々喜家・近藤家に勝てる店なんてないんやで
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-WR24 [49.97.23.141])：2023/09/25(月) 13:01:55.90 ID:NaUUkUizd.net: 寿々喜家は普通だがそこから別れた清水家が好き
寿々喜家並んでるから俺は少し足を伸ばして八家行く
店内ボロボロ感が好き
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 82e9-YlVb [245.3.7.108])：2023/09/25(月) 13:05:49.37 ID:8ZVayiFb0.net: でも毎日家系食ってる奴ってもれなくデブしかいないよな
やっぱ高カロリー過ぎるんだろな
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0101-wk7u [126.168.81.97])：2023/09/25(月) 13:10:04.14 ID:3Jl1Fz4Q0.net: >>773
おお、全く同じ。
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-WR24 [49.97.23.141])：2023/09/25(月) 13:22:35.17 ID:NaUUkUizd.net: 清水家の店員は好み覚えてくれるから好き
とらきち家に移動したイケメンがいた頃の吉村家と同じで着座するだけで「お好みはいつも通り◯◯でいいですね？」って聞いてくる
そういう家系ってホントに数少なくなったよな
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 622d-bna/ [101.128.232.42])：2023/09/25(月) 13:31:26.88 ID:poGaUVC60.net: 近藤家とか一乃利みたいな適度な濃度で
素材感の深みのあるエキス感を
全面に感じられる家系はやっぱり良いね

強めに乳化させてまったりと
濃ゆい感じにしたのも好き
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM96-jXjE [133.159.153.236])：2023/09/25(月) 15:55:50.65 ID:/aWcjZYSM.net: 魂心家と町田商店はどっちが美味しいの？
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6e66-WSJ2 [241.219.31.59])：2023/09/25(月) 15:57:20.64 ID:cAn8Lobf0.net: >>778
どっちもウンコ
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 81f9-L+6x [254.86.90.128])：2023/09/25(月) 16:06:46.68 ID:gk3GJMCT0.net: 大崎家か？
あそこって元は武蔵家かな？
なんであの系列は杉印杉印って騒ぐのかね？
馬鹿なのか無知なのかな？
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f533-rL94 [250.163.105.160])：2023/09/25(月) 16:12:58.06 ID:WzKJVO1D0.net: >>778
魂心家は技術が劣ってるか明らかに手ぬいてるね
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM62-Vjmq [153.250.239.19])：2023/09/25(月) 17:14:32.78 ID:P3MF9rqtM.net: >>773、776
？「お、分かってるじゃねえか本物の油そば食べてくれ、何い！そっちの清水家じゃないだと！違うのか！」
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMc6-Vjmq [219.165.66.91])：2023/09/25(月) 17:16:30.44 ID:o2j8szD8M.net: >>774
毎日まかないで食べてる店員は太ってないのがいるし
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d5b3-ClgD [218.219.246.139])：2023/09/25(月) 17:22:33.70 ID:OjQfuQyV0.net: そりゃ店員はまかない用の塩食ってるからな

俺も吉村家に通い詰めてようやく食わせて貰ったけど、あっさり目の普通のラーメンで期待外れだったわ
でも毎日食うんならこれくらいが良いんだろうな
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 59df-zgip [118.240.61.217])：2023/09/25(月) 20:45:41.59 ID:CVb3oLfD0.net: >>771
それ以下なのが店炊きにこだわった自称本物の家系ラーメン店王道家
現実を直視しろよ直系・店炊きガイジw
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 622d-bna/ [101.128.232.42])：2023/09/25(月) 20:48:08.71 ID:poGaUVC60.net: 直系信者は王道家嫌いな人も多いだろう
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9e9f-cftF [249.78.119.6])：2023/09/25(月) 21:26:06.93 ID:/KbgjGa70.net: まあ王道家も町商より酷くはないがな
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9e9f-cftF [249.78.119.6])：2023/09/25(月) 21:29:39.82 ID:/KbgjGa70.net: 町商食うぐらいならマック行った方がマジでまし
ラーメンだけじゃなくck展開してる全ての飲食店の中でも最低のレベルだからな町商は
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2901-/HEw [60.106.124.170])：2023/09/25(月) 22:08:55.92 ID:gfVgn6QH0.net: >>785
いやCK行くなら王道家っしょ
当たり前体操っしょ
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-oAI7 [49.97.20.228 [上級国民]])：2023/09/25(月) 23:08:12.36 ID:OxJGCoIYd.net: また戻ってきたのか
笑点五毛
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b682-MS2q [255.109.57.194])：2023/09/25(月) 23:10:47.45 ID:7v+k+DKw0.net: バカスップ
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5ecf-ClgD [153.161.193.73])：2023/09/26(火) 07:36:32.55 ID:LfkG+9MY0.net: >>788
でも吉村食うぐらいなら町商の方がマジでマシじゃん
つまりマクド最高ってことだな
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8172-YlVb [254.190.242.186])：2023/09/26(火) 07:41:59.72 ID:elOLsYXs0.net: 町商？
金くれても食いに行かんわw
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM96-jXjE [133.159.152.55])：2023/09/26(火) 07:56:39.44 ID:FPwM9tQAM.net: 100万円でも？
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8172-YlVb [254.190.242.186])：2023/09/26(火) 08:04:45.66 ID:elOLsYXs0.net: 飯食うだけで100万とか普通にありえんし100万なら何だって食いに行くやろ
常識的に考えて食べる分の値段くらいを貰えるとなっても絶対に行かないって話だわ
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM96-jXjE [133.159.152.55])：2023/09/26(火) 08:22:13.46 ID:FPwM9tQAM.net: 金に屈する程度ってことね
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9ec9-cftF [249.78.119.6])：2023/09/26(火) 09:23:41.90 ID:RpJJXaLR0.net: 100万出さなきゃ食わないとか町商の不味さは罰ゲームレベルって事やんwww
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa4d-ARXa [106.155.2.12])：2023/09/26(火) 10:10:06.00 ID:KTMBr0i6a.net: 町商ってキンレイの冷凍の家系といい勝負のところやん
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f5fb-Bh5m [250.198.230.84])：2023/09/26(火) 11:10:23.25 ID:PozaYAnG0.net: 個人的にまだ町商は自社開発のスープを量産化してるだけだから理解できるけど
ギフトプロデュースでスープすら外注の壱角家はマジで理解できない
ガーデンがやってるチェーンは他ジャンルもパクリくさい店名ばっかだしな
マジでクソ企業だと思う

壱角家→壱六家+六角家
一竜→一蘭
すためしどんどん→伝説のすた丼
山下本気うどん→山田うどん
油そば総本店→東京油組総本店
品川製麺所→三田製麺所
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d5b3-ClgD [218.219.246.139])：2023/09/26(火) 11:27:47.25 ID:ZdoPhUvl0.net: 町田商店のド乳化の塩は個人店では出せない味だからな
原理主義者が嫉妬するのもわかる
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 622d-bna/ [101.128.232.42])：2023/09/26(火) 11:36:22.19 ID:YTz2gFTT0.net: 家系はド乳化な食べ物じゃないからね
そもそもそこを目指してない
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM62-jcyA [153.236.115.172])：2023/09/26(火) 11:48:07.87 ID:2fAckCHzM.net: >>799
モンテローザかよｗ
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f132-6MIk [244.253.246.220])：2023/09/26(火) 12:01:00.70 ID:cgQ7XdGl0.net: 品川製麺所は吹くw
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b2d5-tXjx [243.219.233.190])：2023/09/26(火) 13:40:32.89 ID:RWcVcv7I0.net: >>799
一竜は一応博多にある店に名前だけ貸してもらってるみたい
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-WR24 [49.97.23.138])：2023/09/26(火) 13:56:45.75 ID:q2+Onmodd.net: 吉村家の家系の作り方継承してない所は家系とは呼べない
家系の職人店に置かない店舗のこと
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1238-rL94 [253.42.203.45])：2023/09/26(火) 15:46:16.71 ID:dBw7H1350.net: そんなの一部のマニア向けの話で多くの客にとってはどーでもいいんだよ
ギフトホールディングスの売上や利益が他の家系を圧倒してる事実が全てを物語ってる
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f587-rL94 [240.56.89.166])：2023/09/26(火) 15:48:55.75 ID:L/PJzob50.net: そのマニアが集まって家系ラーメンを語るスレなんだが？
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd12-zgip [1.72.7.119])：2023/09/26(火) 16:02:03.64 ID:G7XrIRAVd.net: >>787
マジで宗教なんだなこいつw
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9ec9-cftF [249.78.119.6])：2023/09/26(火) 16:22:59.87 ID:RpJJXaLR0.net: >>808
は？
俺むしろ王道家あんま好きじゃねえんだけど？
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2901-/HEw [60.106.122.43])：2023/09/26(火) 17:10:41.52 ID:NB5vge2T0.net: >>806
マニア向けのスレで何言ってんだよw
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMa6-jXjE [163.49.209.158])：2023/09/26(火) 17:56:53.83 ID:4fHm8WqzM.net: >>801
なんで関係者ヅラして発言してるの？
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f6cd-YVwM [247.88.191.249])：2023/09/26(火) 18:43:06.36 ID:g5ocdfnp0.net: 結局どこが一番美味いの？
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 811f-2uyk [254.42.233.219])：2023/09/26(火) 18:49:23.59 ID:czwEfArY0.net: 黄金家
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6e9b-XHiA [241.96.118.75])：2023/09/26(火) 18:50:14.25 ID:Yex+U1Ne0.net: 千家(ネギラーメン薬味増し限定
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM62-Vjmq [153.251.180.36])：2023/09/26(火) 18:51:00.07 ID:qu7a1FKeM.net: けん
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM61-jXjE [220.156.14.94])：2023/09/26(火) 19:04:12.99 ID:SUXKcsmfM.net: 缶詰スープを寸胴で煮詰めたらそれはもう「店炊き」でいいよね？
煮込み具合で店舗ごとに違いが出るもんね
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2901-/HEw [60.106.114.134])：2023/09/26(火) 19:17:18.48 ID:WuSQJUyW0.net: >>812
どうゆう味が好きなの？
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-oAI7 [49.97.20.54 [上級国民]])：2023/09/26(火) 19:19:21.39 ID:9gZ2Rm9Dd.net: >>812
直系、クラシック、武系、東京家系と色々あるが
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srf9-/KNN [126.157.65.6])：2023/09/26(火) 19:23:00.39 ID:IGdKLOv6r.net: 白楽の極味家初めて食べたが中々いけるな。
厨房は外人だったけど全盛期の六角家を思い出す味やった
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2901-/HEw [60.106.114.134])：2023/09/26(火) 19:26:49.45 ID:WuSQJUyW0.net: >>819
嘘喰いかよww
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-oAI7 [49.97.20.54 [上級国民]])：2023/09/26(火) 19:30:03.80 ID:9gZ2Rm9Dd.net: >>819
スレタイ読め
出入り禁止
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 128c-MS2q [251.250.152.195])：2023/09/26(火) 20:29:10.97 ID:R43N32Nl0.net: バカスップも出禁だぞ笑
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d9f0-jMmc [246.236.10.136 [上級国民]])：2023/09/26(火) 20:40:54.86 ID:IyvMegwQ0.net: >>794
小学生みたいな返し
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 71ad-fk0M [116.65.161.38])：2023/09/26(火) 21:34:38.75 ID:x8sIIGpU0.net: 吉村家はお湯割りスープな所？
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 71ad-fk0M [116.65.161.38])：2023/09/26(火) 21:44:20.82 ID:x8sIIGpU0.net: 吉村家はお湯割りスープな所？
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f57a-XHiA [240.47.118.78])：2023/09/26(火) 22:18:12.87 ID:f7z43oRr0.net: お湯割りであんな塩っぱいスープ作れたらある意味天才w
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 622d-bna/ [101.128.232.42])：2023/09/26(火) 22:20:56.36 ID:YTz2gFTT0.net: 吉村家は朝はダシ弱い軽いイメージ
結構非乳化
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMb2-FC/T [49.239.68.128])：2023/09/26(火) 22:22:33.65 ID:FXIF8iVmM.net: https://twitter.com/YumekataDream/status/1698571915664003317?t=Idsj5WMBPRauUXfdqnmhAw&s=19
https://twitter.com/thejimwatkins
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2901-Y0Gf [60.125.63.214])：2023/09/26(火) 22:23:53.08 ID:wg4x9yqf0.net: 埼玉方面で酒井製麺使ってる所ありますか？
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd12-zpuE [1.75.2.75])：2023/09/26(火) 22:29:33.72 ID:WGUVMmold.net: >>829
紫極とかそうだっけな
三郷家もそうじゃない？？

あとはアストラーレしかない家系不毛の土地じゃないか？
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e502-9lOh [106.165.173.19])：2023/09/26(火) 22:34:48.50 ID:yDCQJpvC0.net: >>830
三郷家は大橋じゃない？
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 12ad-2uyk [125.12.143.26])：2023/09/26(火) 23:37:04.86 ID:s8ck/+Cp0.net: 六角家系でおすすめある？
戸塚店、八家、金八家、雷家、洞くつ家、吉祥寺武蔵家は行った
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-oAI7 [49.97.23.148 [上級国民]])：2023/09/26(火) 23:53:09.03 ID:Y2DztcjDd.net: >>832
梅家舎弟、竜家、ONOMICHI
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd12-L+6x [1.66.104.96])：2023/09/27(水) 00:10:46.23 ID:72dgrqbkd.net: >>832
とりあえず戸塚は旨くはない。
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 12ad-J3OS [125.14.167.126])：2023/09/27(水) 00:31:30.74 ID:mra3J0Wd0.net: 四号家だな。
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 12ad-2uyk [125.12.143.26])：2023/09/27(水) 01:00:10.39 ID:jL5keauc0.net: >>833
>>835
ありがとう全部行ってみる

>>834
正直、まだ六角家系で唸る程美味いって思ったことないから
美味しいお店探してる
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM62-DMcQ [153.140.211.143])：2023/09/27(水) 01:18:03.88 ID:DyXev9PqM.net: >>836
舎弟は行ったことないけど二代目梅家が一番好きかな
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6975-lIy2 [252.69.142.55])：2023/09/27(水) 02:44:58.88 ID:KdsoZmiy0.net: 六角家系譜だと個人的には金八家、onomichi、巓、梅家舎弟、近藤家、洞くつが好きだわ
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0dae-CIGt [248.148.164.166])：2023/09/27(水) 03:53:19.35 ID:KFuxSE/70.net: >>799 本気うどんはダウドンよりもつるとんたんのパクリに近いと思う
バエに特化してる感
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srf9-p2po [126.133.230.2])：2023/09/27(水) 04:03:08.68 ID:34508En7r.net: >>829
大宮志木川口武蔵家
佐々喜家
ラーショ界隈も？わかんないけど
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f695-YVwM [247.88.191.249])：2023/09/27(水) 09:49:32.11 ID:6pynxY3J0.net: 二代目梅家の店主って戸塚で店長やってた人だっけ？
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b2a0-wk7u [243.31.126.237])：2023/09/27(水) 10:07:53.77 ID:E3KKcUEu0.net: 梅家って六角家系統なの？
めっちゃ本牧家系に感じた。
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6973-rL94 [252.128.81.16])：2023/09/27(水) 10:22:12.21 ID:knGQZ+Im0.net: onomichi、巓が好きだわ
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 622d-bna/ [101.128.232.42])：2023/09/27(水) 10:22:24.28 ID:41DVfd3w0.net: >>841
うん　戸塚の初代店長
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d98c-xe7D [246.152.4.200])：2023/09/27(水) 10:30:37.52 ID:mKq0KrvF0.net: 六角家隆盛時の関係者である森田氏の何度目かの復活ないのかなぁ
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM62-DMcQ [153.250.27.209])：2023/09/27(水) 10:41:39.92 ID:gp9keb8vM.net: ラー博の94年組がいつ来るかチェックしてるけど第4弾で来なければ来年だな
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 622d-bna/ [101.128.232.42])：2023/09/27(水) 10:56:19.35 ID:41DVfd3w0.net: >>845
あるとしたら　博物館
あの銘店をもう一度　じゃないかな
ところで今　博多とんこつ　魁龍　
の呼び戻しスープやってるけど
六角家も店炊きできるんだろうか
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f57b-P+Mw [240.146.204.69])：2023/09/27(水) 13:26:34.97 ID:5+DJC7Ox0.net: ラー博のは近藤氏にやって欲しいなぁ
六角家創業した辺りの1番旨い時の味に携わってた人だし
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd12-L+6x [1.66.104.96])：2023/09/27(水) 15:00:11.12 ID:72dgrqbkd.net: 海老名のビナウォークにあった六角は悲惨だったな
まさにお湯スープだった
現竜家の人がやってたよ。
麺打ち終わったあとに一本食べて固さ確認してたから駄目だこいつって思ったな
大昔な
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 622d-bna/ [101.128.232.42])：2023/09/27(水) 15:07:08.03 ID:41DVfd3w0.net: 近藤さんとこも人手不足だから大変だろう
六角家OB　姉妹店の各店主が
タッグを組むだけで味は再現可能だろう
森田氏　永井氏　丹羽氏
　
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d98c-xe7D [246.152.4.200])：2023/09/27(水) 15:16:56.37 ID:mKq0KrvF0.net: 俺の持ってる古いラーメン本の近藤家の紹介には佐々木氏が写ルンです
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srf9-9Zzn [126.194.87.139])：2023/09/27(水) 15:29:47.53 ID:jUXvzNR+r.net: >>850
老害乙
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 811f-2uyk [254.42.233.219])：2023/09/27(水) 16:31:13.07 ID:GXsylcgI0.net: >>849
井土ヶ谷にあったのもお湯だった
どうやったらあんな風になるんだろうな
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-WR24 [49.97.8.88])：2023/09/27(水) 16:32:33.79 ID:g9eu+Vpkd.net: >>838
近藤家とか八家とかさ
六角家系に元吉村家のメンバー入れるのはおかしくないか？
そりゃたしかに店には六角家姉妹店とか書いてあるけど修行してた時代は初期の吉村家であって六角家は創設の時に手伝ってただけだし
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-WR24 [49.97.8.88])：2023/09/27(水) 16:37:15.56 ID:g9eu+Vpkd.net: >>849
六角家系はどこもお湯
看板が人気すぎて人が入るがそれに合せたガラ大量とかやってないからだと思われる
なのに店が超絶くさい
薄くてくさくてキャベチャーとオーホットが置いてあるとああ六角家だなあとしみじみする
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 622d-RuRF [101.128.232.42])：2023/09/27(水) 16:40:17.96 ID:41DVfd3w0.net: >>854
「金八家」は金沢区にある六角家出身店だよ
近藤家は味の方向性は
六角家系としていいと思う
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-WR24 [49.97.8.88])：2023/09/27(水) 16:50:25.25 ID:g9eu+Vpkd.net: >>856
大ちゃんの八家な
近藤家は本牧家系統の濃い味だと思ってるけど
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d98c-xe7D [246.152.4.200])：2023/09/27(水) 16:52:18.59 ID:mKq0KrvF0.net: 長岡市にあった六角家出身の高野家は美味かった
石川家出身の味濱家も美味かった
その後に亀田にできた六角家姉妹店の心一家は？だった
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 622d-RuRF [101.128.232.42])：2023/09/27(水) 17:22:11.08 ID:41DVfd3w0.net: >>857
近藤家については
デフォでも鶏油が多く使って出汁も鶏が強くて
鶏の味や甘みしっかり出す
て考えたら六角家系かなぁと俺は思ってる

本牧系はダシの方ではあまり鶏きかせないで
六角系よりは少量の鶏油というイメージ
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-WR24 [49.97.8.88])：2023/09/27(水) 17:23:39.32 ID:g9eu+Vpkd.net: そもそも近藤家店主は本牧家でも働いていたしなあ
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6973-rL94 [252.128.81.16])：2023/09/27(水) 18:12:14.56 ID:knGQZ+Im0.net: やっぱり連投する奴ってバカしかいないんだな
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f6a2-ZhfB [247.177.24.181])：2023/09/27(水) 19:39:21.40 ID:ELAUhH8g0.net: https://i.imgur.com/67qZZE9.png
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-Sbjg [49.97.13.51])：2023/09/27(水) 21:21:32.35 ID:/ZZRyZCed.net: 家系でも二郎系でも原理主義者っているのね…

ワイは町商のタマネギマシマシで満足だわ
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2901-YlVb [60.87.240.110])：2023/09/27(水) 21:30:09.64 ID:XlZArpzu0.net: それで満足ならここを見る必要はないぞ
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2901-Y0Gf [60.125.63.214])：2023/09/27(水) 21:43:01.71 ID:R0CHi1kv0.net: >>830
>>840
ありがとう
今度行ってくる
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-WR24 [49.97.9.181])：2023/09/27(水) 22:25:05.58 ID:omtHdQqBd.net: >>863
それ家系じゃないしそもそも豚骨ラーメンの可能性すら怪しい
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 12ee-MS2q [251.250.152.195])：2023/09/27(水) 23:49:58.15 ID:AvvAoNSV0.net: バカスップ笑
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 59ee-ARXa [118.241.250.251])：2023/09/28(木) 02:06:12.42 ID:uLkjgMRU0.net: >>863
タマネギマシマシしないと食えたもんじゃないよな
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 81c0-rL94 [254.163.196.74])：2023/09/28(木) 03:20:33.03 ID:OknO/NC70.net: 町小すこしでも褒めたら必ずバカスップがすっ飛んでくるなw
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-WR24 [49.97.9.108])：2023/09/28(木) 04:13:16.29 ID:QaTNix7Vd.net: 楽天から書き込むのが恥ずかしいってやっと気づいたのか
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6918-jXjE [252.46.81.213])：2023/09/28(木) 06:46:56.80 ID:7bNFi0Gv0.net: ドコモのキャリアメールに誇りを持ってそう
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-/HEw [49.97.97.20])：2023/09/28(木) 11:52:12.84 ID:0UV4sfvvd.net: 隠れ格安SIMwww
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9e45-WSJ2 [249.140.76.161])：2023/09/28(木) 15:36:18.40 ID:QIzlyBMt0.net: 結局のところバーガーキング最強
家系なんぞ犬のエサ
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 82c1-KR8E [245.24.156.55])：2023/09/28(木) 15:37:01.39 ID:CHIRZ+3H0.net: 輝道家って本店と水道橋どっちがおいしい？
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5ecf-ClgD [153.161.193.73])：2023/09/28(木) 21:06:53.69 ID:DBwcoVky0.net: 王道家が一番美味いな
次に町田商店
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 815c-rL94 [254.163.196.74])：2023/09/28(木) 21:30:54.54 ID:OknO/NC70.net: >>875
王道家と武蔵家は俺の中で結構アリだな
手軽に町田商店ですましちゃうけど
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-zpuE [49.97.105.109])：2023/09/28(木) 21:51:58.24 ID:ULP1eJTgd.net: 王道家すき
町田家すき
町田商店よくわからない
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-WR24 [49.96.236.36])：2023/09/28(木) 22:08:02.61 ID:7NTWK7Mmd.net: 武系オタク答えてやれよ
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3292-rL94 [147.192.48.88])：2023/09/29(金) 01:11:53.15 ID:d1bWj43y0.net: うわ、またゴミとﾜｯﾁｮｲ下四桁被ってんじゃん
誰かさんに町商ガイジ扱いされてしまうな(笑)
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-WR24 [49.96.238.38])：2023/09/29(金) 01:51:39.38 ID:QtWrzAD6d.net: その偶然被ってるやつとなぜか同じボキャブラリーしかない謎笑
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ MM62-hYeY [153.140.60.225])：2023/09/29(金) 12:14:37.47 ID:V2arpRoJMNIKU.net: 王道家は完全に吉村超えてるよね
近藤家ぐらいのレベルはある
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 622d-RuRF [101.128.232.42])：2023/09/29(金) 12:38:32.83 ID:cfmvscry0NIKU.net: >>881
何いってんだお前
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 126a-rL94 [251.20.243.43])：2023/09/29(金) 13:06:22.13 ID:wz1Vdb8x0NIKU.net: >>881
子は親を超えるもの
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sdb2-WR24 [49.96.238.237])：2023/09/29(金) 13:16:13.85 ID:DQtOXgRldNIKU.net: 酒井製麺だったときの王道家は今の環2家くらいの旨さだったけど東京進出言い出してからどんどん背脂足して醤油足して今は見るも無惨なこれ家系？ラーメンになっちまったろ
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 0101-wk7u [126.186.220.127])：2023/09/29(金) 13:22:00.45 ID:8nhfz4FG0NIKU.net: いや、今の環2家なら王道家の方が好き。
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sdb2-WR24 [49.96.238.237])：2023/09/29(金) 13:26:18.67 ID:DQtOXgRldNIKU.net: たとえばカプリチョーザ
大衆イタリアンのただのパスタのレギュラーが1160円
大盛り(2人前)が2千円超えてる
https://olinas-kinshicho.capricciosa.com/menu/
家系なんか各店に職人置いてガス代湯水のように使い豚骨山のように使ってコスト物凄く掛かってる
コストはパスタの何倍だろう。これで800円で高級料理？
相当発想がおかしい

869 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f159-B3dE [244.80.216.157]) sage 2023/09/28(木) 17:21:03.17 ID:gT6Wkeed0
ラーメン並で800円900円は庶民からしたらもはや高級料理だよ
それでも強気に営業できるんだから日本は富裕層が多いんだね
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 622d-RuRF [101.128.232.42])：2023/09/29(金) 13:53:16.29 ID:cfmvscry0NIKU.net: 手打ち麺のラーメン　日陰
店主がワンオペでやってて
６月くらいに値上げしたんだけど
貼り紙に原価率５０％超えて厳しい
みたいなこと書いてあったよ　
デフォ９００円　ワンタン麺１０００円だっけ
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW b665-WSJ2 [255.23.199.46])：2023/09/29(金) 14:08:58.84 ID:bt9sqf9j0NIKU.net: >>886
パスタなめんな家系土人
お前みたいな脳筋は家系とかいう豚のエサだけありがたがってろw
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sdb2-WR24 [49.96.238.237])：2023/09/29(金) 14:16:55.25 ID:DQtOXgRldNIKU.net: 戦後に出来たすがきやのラーメンは初代が1杯30円だった
給料上がれば物価も上がる

昔の人間なら吉村家が500円以下で売ってた頃を知ってるよな
800円にゴチャゴチャ言ってるやつは経済を知らないか自分が年を取ったことを知らないかのどっちか
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sdb2-WR24 [49.96.238.237])：2023/09/29(金) 14:17:48.59 ID:DQtOXgRldNIKU.net: >>888
豚の餌って笑
またまた二郎と勘違いしているお客さんか
やれやれ
出てった出てった
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ MMb2-FC/T [49.239.69.212])：2023/09/29(金) 14:30:06.07 ID:KuzyThvIMNIKU.net: 今のインフレはエネルギーや食材の値上げだから給料は増えないだろ。40年前でも大企業の課長は年収1300くらい貰ってたがいまは1000万しか貰えない。つまり給料はあがるどころか下がってる。昔は税負担も少なく1300万は今の1800万に匹敵するんだよ。そりゃ外人生活保護者も爆増だし増税物価高。将来真っ暗だわな。
892 ：wddd (ﾆｸｸｴ FF1a-PB4I [103.5.140.149])：2023/09/29(金) 14:42:37.98 ID:mxtxAdkGFNIKU.net: 青物横丁近くの国道沿いに裏大輝家ってのが出来ていたけれどあれって、店炊きのホンモノ？それともフランチャイズバッタラーメン？
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW d98c-xe7D [246.152.4.200])：2023/09/29(金) 16:17:43.21 ID:SDfVP6SK0NIKU.net: コオロギの次はバッタかよ！DSの奴等に好きにさせては日本がおかしくなるよ！
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 5993-ARXa [118.241.248.8])：2023/09/29(金) 16:27:36.10 ID:ds5m4HbV0NIKU.net: バッタマシマシ！
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 0101-wk7u [126.186.220.127])：2023/09/29(金) 17:33:34.71 ID:8nhfz4FG0NIKU.net: >>892
米は偽物かも
確か茨城産コシヒカリと書いてあったけど佐川が千葉って書かれた米を届けてた
スープは炊いてる
濃度が高い系でちょっとザラザラする
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 622d-RuRF [101.128.232.42])：2023/09/29(金) 18:09:20.79 ID:cfmvscry0NIKU.net: 典型的な東京家系だなそれ
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW d97d-rL94 [246.73.99.186])：2023/09/29(金) 18:24:05.56 ID:6iXmX8Kb0NIKU.net: でたーーーー
謎用語東京家系wwwwww

ただの武蔵家系だろ
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ a29f-rGu+ [133.202.21.21])：2023/09/29(金) 18:29:03.97 ID:Nb3KnVo20NIKU.net: 東京にあって気に入らない店は全部東京家系呼びして蔑称で使ってるよね
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 0d2a-cftF [248.114.4.171])：2023/09/29(金) 19:16:01.96 ID:H5NvoDGv0NIKU.net: >>895
普通に産地偽装やんけwww
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 6918-jXjE [252.46.81.213])：2023/09/29(金) 19:29:05.18 ID:VWzEY2tf0NIKU.net: 100パーセント使用と書かなければ偽装ではない(私見)
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW e502-9lOh [106.165.173.19])：2023/09/29(金) 19:45:29.42 ID:5fqMxSKZ0NIKU.net: 裏大輝家は武蔵家系列じゃないんじゃね？
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW f1e6-pihe [244.27.248.234])：2023/09/29(金) 19:55:40.14 ID:C5s83OBY0NIKU.net: 13時過ぎに裏大輝家は外に列が出来てた
まこと家は2人しか座ってなかった

そういう事
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 1204-gcZW [253.71.221.70])：2023/09/29(金) 20:01:44.74 ID:UeXVQ2dP0NIKU.net: 裏大輝家は武蔵家系列じゃないよ。総大将がtwitterで裏～家って店名が裏武蔵家のパクりだろって馬鹿にしてたから。ヤバいと思ったのか投稿削除したけど
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 81a7-rL94 [254.163.196.74])：2023/09/29(金) 20:03:45.95 ID:uk+aqgOP0NIKU.net: >>886
カプリチョーザはファミレスやとロイホぐらいのランクやからな
家系と比べるならサイゼやろ
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sdb2-WR24 [49.96.239.12])：2023/09/29(金) 21:11:54.59 ID:a161hkO+dNIKU.net: >>895
写真撮ってくれよ
裏大輝家産地偽装問題勃発
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sdb2-oAI7 [49.96.239.12 [上級国民]])：2023/09/29(金) 21:12:27.37 ID:a161hkO+dNIKU.net: >>895
写真撮ってくれよ
裏大輝家産地偽装問題勃発か
907 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd4a-s7v3 [49.96.236.243])：2023/09/30(土) 02:03:34.46 ID:ohWJ1Km6d.net: 直近の10/1からステマが法律違反になるから資本系のニセ家系は法律違反に注意しろよ
ここでステマやってたら即通報されるからな
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd4a-s7v3 [49.96.236.243])：2023/09/30(土) 02:05:15.31 ID:ohWJ1Km6d.net: 知らなかったじゃすまされないし本社が新聞記事に載るからな
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 99b1-jWoq [240.14.240.126])：2023/09/30(土) 04:14:02.14 ID:CbLiQgaW0.net: 初心者です。立川から200円くらいでいけるところの美味しい家系ラーメン教えてください
つばさ家は合いませんでした
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 19e5-K0bM [122.22.136.48])：2023/09/30(土) 04:35:54.34 ID:omv1hYBc0.net: >>909
八王子の大和屋くらい？
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cac1-4/FQ [243.31.126.237])：2023/09/30(土) 05:56:24.23 ID:eSt4wUrQ0.net: >>909
西国立のぱったぱた
こういう鶏を使ってないしとろみのあるラーメンはボロクソに言ってやりたいけど自分を偽れない。うまい。
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9d01-Nozp [60.115.35.82])：2023/09/30(土) 06:32:38.65 ID:kjz/+ROE0.net: くっさくさ
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMe9-6qNU [210.138.6.248])：2023/09/30(土) 06:32:49.71 ID:4R7xHYsuM.net: >>908
イライラしてて草
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aaad-E8Ab [125.14.167.126])：2023/09/30(土) 07:24:07.51 ID:BeVQb+vH0.net: >>909
>>911
さっそく法律違反
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM4a-6qNU [49.239.69.211])：2023/09/30(土) 07:50:16.15 ID:oqV0TKh2M.net: 白Tシャツでピンクのタオルを首にかけてるメガネチー牛が厚木家で待ってて草
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW caea-/EuG [243.140.130.9])：2023/09/30(土) 08:09:46.90 ID:Id5MX05k0.net: >>909
日本全国徒歩か自転車でいけ貧困糞野郎
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 26cf-nRlb [153.161.193.73])：2023/09/30(土) 12:23:16.66 ID:Y8lkGBDx0.net: 町田商店の話題やめたらスレ止まっててワロタ

町田商店以外語ること無いんだなお前ら

実質町田商店本スレじゃんｗ
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1e82-zllv [247.12.49.255])：2023/09/30(土) 13:41:53.25 ID:A2954OGJ0.net: そうなんだよ、みんなギフトホールディングスのことが気になって仕方ないんだよね
株価の動向も気になるよね
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd4a-s7v3 [49.96.236.102])：2023/09/30(土) 14:13:12.04 ID:ciS3FDvfd.net: 店炊きは2千円でも妥当
バイトが温めるラード汁は500円でも高い
それだけ
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ee-LmEL [254.1.53.247])：2023/09/30(土) 14:28:29.07 ID:6ODft1360.net: 裏大輝家が行ってみたが東京家系だなありゃ
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dded-IYg1 [252.14.185.163])：2023/09/30(土) 14:45:45.64 ID:DCZmdHuB0.net: 飛粋とかいずみ家が東京家系って言われてた気がする
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW da74-b3No [245.64.92.114])：2023/09/30(土) 15:33:22.28 ID:s0Ou6Mvn0.net: >>907
通報したってレスが無ければ、ここの住人は事実と認めてるってことになるし、
通報したってレスがあっても新聞記事にならなかったらステマではなかったってことだな
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 664c-zllv [249.68.113.246])：2023/09/30(土) 17:07:09.52 ID:h1E1gkzM0.net: なんだったらあさが家、洞くつ家、環2家まで東京家系って言われてましたよw
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 11c7-fUw2 [248.5.196.22])：2023/09/30(土) 17:47:29.49 ID:QG8WRT+z0.net: バカスップ
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de74-BPMj [255.97.119.46])：2023/09/30(土) 17:57:36.48 ID:yaFg42XC0.net: ささきとさつまっこの2択で悩んでる
どっちがいいかね？
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd4a-skpN [49.97.103.153])：2023/09/30(土) 18:08:16.28 ID:UtwrCTtbd.net: 久しぶりに杉田家行った感想
美味いけどわざわざ行く店じゃない。似た味・レベルの店はいくらでもある
昔と違って路駐を注意してるかと思ったら台の路駐を普通に放置
俺は違法駐車したくねーから、わざわざ一番近く(コンビニ横の交差点を渡ったTimes)に停めて
10分200円×30分で600円もかけたのに。安い店だとラーメン一杯分だろ
とにかくあんなあからさまな路駐も未だに注意(禁止)しない糞みたいな店だな
ラーメンも持て囃される程大した事ねえしな。あと店員の中国人はもう少し日本語覚えろ
927 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd4a-skpN [49.97.103.153])：2023/09/30(土) 18:09:50.84 ID:UtwrCTtbd.net: 台の路駐ってなんだ
3台の路駐な(店の真ん前)
928 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de74-BPMj [255.97.119.46])：2023/09/30(土) 18:11:13.03 ID:yaFg42XC0.net: >>926
車なら厚木家一択だな
めっちゃ停めづらいけど近くのよしのやでももっと安かったハズ
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd4a-skpN [49.97.103.153])：2023/09/30(土) 18:13:41.97 ID:UtwrCTtbd.net: >>928
なるほど。行ってみる。ありがとう
茅ヶ崎の清水家も店の駐車場用意されてるね。台数はそんなに多くないけど
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de74-BPMj [255.97.119.46])：2023/09/30(土) 18:21:02.04 ID:yaFg42XC0.net: >>929
日本語おかしかった
停めづらいのは厚木家の駐車場
渋谷方面から見て厚木家の手前にあるよしのやはランチ以外（正確な時間は失念）は30分まで無料だったと思う
清水家、奥津家も駐車場完備よ
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dd30-/EuG [252.241.135.253])：2023/09/30(土) 18:25:06.62 ID:fkAasfLx0.net: わざわざ交通費かけて食べに行ってる時点で自分が頭おかしいってきづかないんだw
あれは近所に住んでる人が自炊めんどくさいから食べるもんだよ
932 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de74-BPMj [255.97.119.46])：2023/09/30(土) 18:26:30.43 ID:yaFg42XC0.net: アレって何やねん
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMba-s+ig [153.250.63.207])：2023/09/30(土) 18:27:52.15 ID:uLTkBbmAM.net: >>929
あっち方面なら一乃利もおすすめ
清水家は下ブレすると残念なことがあるけど一乃利はブレても満足感は変わらないって感じのブレ
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7d2d-WaSJ [220.100.15.86])：2023/09/30(土) 18:29:44.08 ID:G7jkPGWb0.net: あれは近所に住んでる人が自炊めんどくさいから食べるもんだよ（キリッ
935 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f97c-nyRA [218.219.24.33])：2023/09/30(土) 18:36:39.19 ID:t0RgymFB0.net: >>928
隣の吉野家11時から14時まで30分800円やぞ
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de74-BPMj [255.97.119.46])：2023/09/30(土) 18:51:33.84 ID:yaFg42XC0.net: >>935
補足㌧
それ以外の正確な時間と料金もフォロー頼んます
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 555d-058T [254.105.201.139])：2023/09/30(土) 19:13:09.25 ID:GVap4mpw0.net: https://video.twimg.com/ext_tw_video/1701201782997934081/pu/vid/avc1/720x1282/Dkq-FQaS8k8x86WY.mp4
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9d01-LmEL [60.106.123.69])：2023/09/30(土) 19:30:33.48 ID:ij01Oj3g0.net: >>926
似た味って何処？
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7a9f-RIL7 [133.202.21.21])：2023/09/30(土) 19:31:49.45 ID:BKtFKjsP0.net: 厚木家って今駐車場二つあるから混んでない時間帯なら停められる可能性高いよ
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dd18-6qNU [252.46.81.213])：2023/09/30(土) 19:46:23.55 ID:IJ3Fmy4l0.net: トイザらスに停めりゃいい
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd4a-STyh [49.96.236.164 [上級国民]])：2023/09/30(土) 20:01:35.79 ID:rbIoiocwd.net: >>921
東京家系は粘度が高いのが特徴
おそらくルーツの家系よりゲンコツが多いんだろう
あと背脂多めにしてると思う
九州みたいに流石に頭骨とか脳入れてはないだろうから
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd4a-STyh [49.96.236.164 [上級国民]])：2023/09/30(土) 20:02:48.24 ID:rbIoiocwd.net: >>923
その店は神奈川と遜色ないから東京家系ではない
みずからネオ家系標榜している飛粋とかは呼ばれていいだろ
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd4a-BcBh [49.98.154.134])：2023/09/30(土) 20:05:38.27 ID:FXWCSwlWd.net: >>933
今日もイチノリ食べたけど本当にそう思う　
近藤家も多少軽くてもちゃんと満足させてくれる
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd4a-STyh [49.96.236.164 [上級国民]])：2023/09/30(土) 20:08:30.37 ID:rbIoiocwd.net: >>931
家系オタクのスレで何言ってんの？
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1e0c-rMkd [247.41.60.53])：2023/09/30(土) 20:09:23.51 ID:n9X2of0P0.net: 菅野製麺所行ってきました
おいしかったです＾＾
https://i.imgur.com/Ic3zTCU.jpg
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9d01-LmEL [60.106.123.69])：2023/09/30(土) 20:10:33.44 ID:ij01Oj3g0.net: >>943
イチノリはもっと評価される店だよね
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd4a-s7v3 [49.96.236.164])：2023/09/30(土) 20:19:51.93 ID:rbIoiocwd.net: 酒井製麺の店以外は家系食った気がしない
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9d01-LmEL [60.106.123.69])：2023/09/30(土) 20:22:33.11 ID:ij01Oj3g0.net: >>947
武蔵家で満足するタイプね！
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H2a-JThu [1.21.119.195])：2023/09/30(土) 20:31:46.52 ID:alszU/7zH.net: 初めて三浦家行ってみたけど大声でいただきますとか美味しいですとか叫ぶグループがいて宗教的に感じた
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9d01-LmEL [60.106.123.69])：2023/09/30(土) 20:34:25.17 ID:ij01Oj3g0.net: このスレで1番面倒くさい奴は
酒井製麺信者だなw
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd2a-s7v3 [1.75.152.217])：2023/09/30(土) 21:28:52.99 ID:wyp5GCvTd.net: 家系（吉村家から分離した店）で育ってきた神奈川生まれの俺はもちろん酒井製麺しか愛してない
唯一無二の食感、食味
ここにトロミのないタイトなスープが相まって本物の家系と呼ばれる
トロミとか酒井製麺以外とか全部フェイク

俺の書いてることが分からない？ノンノン、勉強すりゃ分かるよ笑
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd2a-s7v3 [1.75.152.217])：2023/09/30(土) 21:28:54.36 ID:wyp5GCvTd.net: 家系（吉村家から分離した店）で育ってきた神奈川生まれの俺はもちろん酒井製麺しか愛してない
唯一無二の食感、食味
ここにトロミのないタイトなスープが相まって本物の家系と呼ばれる
トロミとか酒井製麺以外とか全部フェイク

俺の書いてることが分からない？ノンノン、勉強すりゃ分かるよ笑
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 11c7-fUw2 [248.5.196.22])：2023/09/30(土) 21:42:08.53 ID:QG8WRT+z0.net: スップ笑
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1ead-/VPr [119.171.42.248])：2023/09/30(土) 21:46:33.58 ID:nxgRLp0G0.net: ノンタンといっしょ
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1e39-UA51 [247.88.191.249])：2023/09/30(土) 23:19:43.81 ID:A4Tm30lL0.net: 酒井の麺て家系のスープには確かに合うけど麺単体で考えるとそこまで旨くない
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dd18-6qNU [252.46.81.213])：2023/09/30(土) 23:25:33.82 ID:IJ3Fmy4l0.net: 酒井と家系はセットなのに何言ってんのこいつ？
クレーマー脳は恐ろしいな
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aaad-E8Ab [125.14.167.126])：2023/09/30(土) 23:44:12.73 ID:BeVQb+vH0.net: >>949
あんなところ
店名も出さないでほしい。
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7d2d-WaSJ [220.100.15.86])：2023/10/01(日) 00:01:02.38 ID:Pl/nMLW20.net: >>952
>ノンノン
これいいな
ちょっと気に入ったわ
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM89-Fr0b [114.155.230.183])：2023/10/01(日) 00:07:39.80 ID:d/AAF/dyM.net: 酒井より丸山派
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1e02-AvD6 [247.163.175.113])：2023/10/01(日) 00:09:31.62 ID:2El1vBgF0.net: へえー大輝家が青物横丁で新店出したんだ
あの辺を牛耳ってるまこと家に挑むとはなかなか肝が座ってるやないか
961 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0dfc-zllv [246.73.99.186])：2023/10/01(日) 00:51:17.79 ID:y47LeUTF0.net: まこと家はちょっとなめてるからな
裏大輝家に客吸われろ
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ea59-n4o5 [157.14.232.207])：2023/10/01(日) 01:07:18.35 ID:NGz1BCnP0.net: >>949
ラヲタの最高峰
神奈川の皆さん注意せよ！
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr5d-cxSw [126.253.172.47])：2023/10/01(日) 02:19:07.38 ID:QNF89vMAr.net: >>960
馬鹿はレスしないほうが良いですよ
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7a9f-RIL7 [133.202.21.21])：2023/10/01(日) 02:24:08.59 ID:W18lnZpv0.net: まこと家ってマジでクソショボいけど今でも人気あるのか？
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55b1-tIE4 [254.42.233.219])：2023/10/01(日) 03:30:42.30 ID:e49pVN6H0.net: >>926
高速の下のパーキング1時間200か300円だったよね？
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55b1-tIE4 [254.42.233.219])：2023/10/01(日) 03:33:11.87 ID:e49pVN6H0.net: >>938
黄金家
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9d01-LmEL [60.106.116.242])：2023/10/01(日) 03:42:49.10 ID:6/oMz8Rl0.net: >>966
出身店だけど全然似てない
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5559-zllv [254.163.196.74])：2023/10/01(日) 03:54:56.38 ID:rPukU5CL0.net: さいこー
https://i.imgur.com/bOcdiVU.jpg
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1e21-s7v3 [247.169.59.207])：2023/10/01(日) 06:48:03.15 ID:sLXZpKJd0.net: 酒井信者のスレはここ？
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55c1-LmEL [254.1.53.247])：2023/10/01(日) 07:58:57.84 ID:qoY23KvM0.net: >>969
酒井以外認めないマンがいるスレです
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 66ff-bUv9 [249.161.85.89])：2023/10/01(日) 10:04:27.99 ID:2GmCJ++z0.net: >>921
いずみ家のマスターにそう言ったら怒るぞ
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 995f-sMMD [250.245.252.207])：2023/10/01(日) 10:59:57.40 ID:E+D1n7lI0.net: 直系の店は大体まずい
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr5d-GxXH [126.158.142.62])：2023/10/01(日) 11:08:00.48 ID:yrQt48Xir.net: 東京家系とは？

材料費を抑えつつ若者のコッテリ嗜好に合わせる為、こだわりなく選んだガラをひたすら煮込みbrix値(濃度)を高めたスープが特徴
何らかの材料によってドロドロしてればひとまずヨシとする
雑味のなさ、スッキリ感、キレなどを求めない客層を相手にしているので味の濃さのみを評価基準としている
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd4a-s7v3 [49.97.10.199])：2023/10/01(日) 11:11:00.05 ID:XaTW8umbd.net: 本スレに新スレが立ちました

【店炊限定】家系総合スレッド Part162
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1696125471/
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0d6c-zllv [246.73.99.186])：2023/10/01(日) 11:23:57.60 ID:y47LeUTF0.net: 東京家系とは武蔵家、武道家系のラーメンである

これで終わるんだよバカ

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