【店炊限定】家系総合スレッド Part161

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa3-rUFl [106.133.94.180])：2023/09/15(金) 18:24:20.67 ID:bwy5+jdza.net

きんかどうの幻の塩にする予定だったが土砂降りで歩いてられんため予定変更
特ラーメン1,200に大盛200、煮豚トッピング200、燻製トッピング200

やはり以前と比べてコスパは落ちたよねorz
大盛200で中盛180という料金設定はどういうことなのだろうか？

最近食った濃厚マイルドなささきと比べると、こちらは濃厚ワイルドつまり真反対の属性かと
芳醇な鶏油の風味といった方向性ではなく、重圧のある豚骨にキレのある醤油を織り交ぜたパンチ感を期待するのが正しい味わい方なのかなと思う
今日はキレは十分だったものの、若干軽かったかもしれない

https://i.imgur.com/cbSo9xz.jpg
https://i.imgur.com/2WArq5G.jpg

手前側にトッピングが盛られてるとそっちにフォーカスされてしまうのか？