【店炊限定】家系総合スレッド Part161

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d28f-jH7v [125.200.41.172])：2023/09/10(日) 22:00:35.97 ID:rAXqIxUW0.net

>>282
ならそんな店は茹で麺機でも買ったらいいんじゃね？　環境とかお湯の状況も見れない人によって麺の茹で加減が違うとか　店として成り立ってないでしょw　何度も言うけど家系特有の固めやわめなんてよくそれで聴けるねw
料理は基本自炊だからするけど、その素人とプロをひとくくりにするなよ　店の人はどんな状況でもお客に頼まれた注文のほぼ完璧に答えなきゃプロ失格だろ？
それが誰の麺上げだから最高だ　とかあいつだからまあまあだったなんてプロ失格だろそんなのに同じ値段のお金払うとかアホだろw