茨城のおいしいラーメン85

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 871f-Komq [122.133.165.174])：2023/10/22(日) 01:49:26.68 ID:Qgsu/DD80.net

来月、茨城の大洗に行く予定があるので、勝田のラーメン現代に行きたいんですけど
スタミナと肉スタミナの違いはレバーか豚バラかの違いだとわかったんですが
ウマニとはどういったものなんでしょうか？
ウマニ麺、ウマニ冷やし麺といった　ウマニ単体＋麺のメニューと
肉スタミナウマニ麺といった、肉スタミナ＋ウマニ＋麺のメニューがあって
ウマニというのが何なのかよくわかりません
ご存じの方がいたら教えてください