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茨城のおいしいラーメン85

359 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 871f-Komq [122.133.165.174]):2023/10/22(日) 01:49:26.68 ID:Qgsu/DD80.net
来月、茨城の大洗に行く予定があるので、勝田のラーメン現代に行きたいんですけど
スタミナと肉スタミナの違いはレバーか豚バラかの違いだとわかったんですが
ウマニとはどういったものなんでしょうか?
ウマニ麺、ウマニ冷やし麺といった ウマニ単体+麺のメニューと
肉スタミナウマニ麺といった、肉スタミナ+ウマニ+麺のメニューがあって
ウマニというのが何なのかよくわかりません
ご存じの方がいたら教えてください

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