大阪のラーメン屋 part157

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾏｸﾞｰﾛ e332-lHjV [61.115.180.73])：2023/10/10(火) 14:35:03.45 ID:jzkJIjMW01010.net

久しぶりに新福菜館いった。

素人が見ても量がバラバラのスープ作り。
化学調味料もびっくりするほど量がバラバラ、てか丼に入ってないのも。
時間見てるように思えないけど、硬め、軟め、バリ硬対応。
湯切りって意味あるの？って感じで、茹でたら即丼に投入。


失敗したなあと思って食べたら、いつもの味だった。