【非IP】千葉県の二郎系ラーメンBIG１

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/31(火) 00:21:42.09 ID:8+oS8kmSMHLWN.net

ヨシトミ

総評　中の下

スープ
とにかくしょっぱい
ド乳化に見えるがそれは表面だけ分離したもの
下層は軽い乳化程度
この時点で察する
旨味コク少
しょっぱ杉で舌が麻痺する勢い
飲めた物じゃない

豚
腕肉だろうか
ギリギリでパサ豚認定は回避
だが硬くて不味い
醤油の染み込み浅く
しょっぱスープに沈めておくも更に硬くなるだけ、クソ豚
苦痛なもの

麺
中々良