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ラーメン二郎 柏店 Part9

1 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 275f-BDL6):2023/08/14(月) 23:58:39.20 ID:ZKp10hb40.net
ラーメン二郎柏店

〒277-0872 千葉県柏市十余二249-5  アピエ専門店街1F

2023年1月9日開店

営業時間
■火~金
昼11時半頃~14時半頃
夜18時頃~21時頃
■土日祝
11時半頃~16時頃
■定休日
月曜日

前スレ
ラーメン二郎 柏店 Part8
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1682837689/

809 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 398c-HLMf):2023/10/18(水) 11:23:10.93 ID:G9VbrH5u0.net
>>808
じゃあ俺入れてこの世で2人だな

810 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d157-UrH0):2023/10/18(水) 11:37:03.05 ID:XckTLqls0.net
んじゃ真冬につけ麺食う俺がエントリーだ

811 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/18(水) 12:20:27.61 ID:CcYpZl5c0.net
移転した最初の頃はたしかにぬるかったから言うやつは結構いる
今のスープは熱いけどね

812 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/18(水) 12:30:36.46 ID:/GqeuKXOM.net
スープじゃなく麺が熱いんだよ二郎は

813 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/18(水) 12:39:00.51 ID:HYK0/OEX0.net

二郎なんてどこも温度いっしょだけど…知らないのかな?

814 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/18(水) 13:26:20.39 ID:9NE8fsXy0.net
提供する前の丼に熱湯張って熱々のラーメン出してる千住大橋みたいな店もあるだろうに

815 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/18(水) 13:53:59.34 ID:+J0iu6Io0.net
券売機老害敗北

816 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 73ab-1wS+):2023/10/18(水) 15:04:22.52 ID:HYK0/OEX0.net
>>814
いまやってねえよw

817 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/19(木) 08:10:54.36 ID:m7AFNcNzM.net
温いと言ってる松戸は暑いけど
それよりは温いよ柏は
俺は食べやすくていいと思うけどね

818 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/19(木) 21:55:16.63 ID:bAZ6nUCGd.net
>>817
全然ぬるくね〜よw
舌やけどしたw

819 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr05-1Lkc):2023/10/20(金) 13:59:23.59 ID:PVY+RtVXr.net
ガキ舌

820 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/20(金) 18:08:41.12 ID:627fV/9cd.net
>>796
スーザンボイルはせんとの母親だよ。

821 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/20(金) 18:22:19.34 ID:b1f0Vch60.net
>>820
底辺が集う柏のラーメンスレへ行け

822 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/20(金) 19:23:03.63 ID:B2fdmojK0.net
嘘。
せんとが「中村さん」とよんでた

823 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/20(金) 19:37:58.20 ID:CCt0kjLJp.net
せんとの苗字が中村かもしれんだろ

824 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/20(金) 20:26:05.35 ID:CQbo5stcH.net
ササキ・ゴー

825 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/20(金) 20:27:18.16 ID:XxmHOSZ+0.net
宮崎だ

826 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/20(金) 21:00:21.30 ID:b1f0Vch60.net
お前らほんと成人か?
底辺にも程がある
個人情報を書くとか…学生でも許されねえわ

827 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/20(金) 21:54:48.15 ID:KzlL1h9vd.net
>>824
ヤバいね
犯罪じゃないの?

828 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/20(金) 22:03:53.67 ID:b1f0Vch60.net
IDコロコロ変えて自作自演してる4時起きの仕業だろ。マジで頭ヤバい

829 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/20(金) 22:58:47.54 ID:6WbS1ij50.net
券売機老害発狂

830 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/21(土) 18:08:13.92 ID:eG8nBEYJ0.net
個人情報云々騒ぐ奴いるが飲食店営業許可証や食品衛生責任者の名前書いてあんだけど

831 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 55e4-/pAp):2023/10/21(土) 21:22:00.41 ID:76Of6hFz0.net
>>830
飲食店営業許可証や食品衛生責任者は掲示する義務があるから掲示してるだけで自己紹介してる訳ではないぞ?
もっとも二郎はそれとは別に「認定証」があるから店によっては目立つところにバーンと貼り出してる西台みたいなとこもあるけどな

832 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/21(土) 23:21:27.93 ID:oWWCpAB+0.net
二郎の店主ってどれくらい稼いでるの?

833 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 25c0-pDK/):2023/10/22(日) 03:12:21.39 ID:d1KXR5N90.net
そんなこと分かる奴いるわけ無いだろ。
ばかなの?

834 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c111-gIwh):2023/10/22(日) 09:45:23.19 ID:m8U9RQA70.net
分かるわけないか?大まかな売上や経費分かれば取り分はある程度予想出来なくはないだろうし、二郎の店主と仲良い常連客はいるだろうからそういう話を聞き齧ってる可能性も無くはない。他店舗だけどザックり計算してる人はいた。

3: ラーメン大好き@名無しさん
>>1
客単価750円
1日7時間200杯
営業日数25日

750×200×25=375万

原価率45% 150万
家賃 20万
電気ガス水道リース諸経費 50万
人件費 1200×7×25=21万
計 241万

店主月表面営業利益134万

年間 1500万オーバー確定

835 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c113-wKQ8):2023/10/22(日) 09:56:06.50 ID:V1wPwLpi0.net
↑ こんなどんぶり勘定の奴が見せ出したらすぐ潰れるな

836 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8d99-HMmB):2023/10/22(日) 10:05:20.93 ID:tAN2j4lt0.net
つけ麺トマト味って夏季限定?
気付いたら終わってた

837 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/22(日) 11:58:05.93 ID:1RHMbf3L0.net
いやけっこういい線ついてるんじゃない?
休み週1で金も使わないし
1年で一千万、10年で1億
家と車買っても20年で1億5千万の貯金
2億貯まるころに引退
そりゃ二郎の看板欲しいわな

838 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f901-Nl27):2023/10/22(日) 14:08:51.03 ID:88uJjwai0.net
つけ麺ニンニク味の復活は嬉しい

839 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/22(日) 17:00:19.19 ID:ZempuflUd.net
>>837
スゲーどんぶりw
今の飲食ってそんなにもーからんだろ笑

840 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/22(日) 17:00:19.90 ID:ZempuflUd.net
>>837
スゲーどんぶりw
今の飲食ってそんなにもーからんだろ笑

841 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8d2a-1API):2023/10/22(日) 17:52:39.50 ID:bvJvbZue0.net
>>837
20年も青春時代をラーメン作りに浪費して
金がたまったころは糖尿高血圧痛風心筋梗塞寝たきりだろう
俺は嫌だね

842 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8d5e-SfGm):2023/10/22(日) 18:25:46.09 ID:503atLqp0.net
>>837
人件費が少なすぎるよね、この計算
柏二郎の場合には、この4、5倍の人件費がかかっていると思う

営業時間外の仕込みの時間まで含めたら
ヘタすりゃ店主の月々の税引前利益50万円、とかもありうる

さらにボーナス無し、有給休暇なし、退職金なし。

もしも移転時の借り入れ金返済なんかもあったら相当キツイよ

843 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a663-haDY):2023/10/22(日) 19:02:02.61 ID:fzIw6ABz0.net
二郎で原価率45%?
笑わすなアホwww

844 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMee-43mF):2023/10/22(日) 19:24:51.24 ID:p8dPV4jdM.net
まぁでも儲からなきゃ店主なんてやらんだろ
ましてや有名な二郎だし

845 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/22(日) 20:31:25.25 ID:r47QT2mo0.net
>>843
まあ逃げなんだろうがどっちの意味で言ってるのかな
二郎は原価率高いよ

846 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 99da-f0DH):2023/10/24(火) 05:59:46.47 ID:moQFiZGk0.net
>>841
昼/夜の開店前に、味確認で試食する
これがキツイ
ご飯茶碗1杯程度だけど、1回では中々味が決まらず、数回試食することになる
結局1日で、丼少な目1杯程度を食べることになる
これが、毎営業日
みるみるうちに肥満し、生活習慣病となる

847 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5515-yJFm):2023/10/24(火) 06:15:25.66 ID:kAPSPsoH0.net
頼むから底辺臭漂うレスバやめてくれ
かまって欲しい老人専用のケアハウスみたいになってるぞ

848 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a6ab-Wy8z):2023/10/24(火) 06:51:26.75 ID:E6ze9VX10.net
>>846
こいつアホだろ…

849 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/24(火) 07:33:24.90 ID:xAir1PN50.net
ドキュメンタリーで総帥が「1日1万円を貯金しろって言ってんだ、あいつら貯金なんかできねぇんだから」って言ってたから、金にルーズな人が多いんだろうなとは察した

850 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 19f3-v/AZ):2023/10/24(火) 12:34:29.63 ID:AwuBqGUt0.net
二郎店主に限った話じゃないけどな

851 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6501-1FdI):2023/10/24(火) 16:30:56.75 ID:xL+AjwyG0.net
今日の開店時はスープ熱々だった 豚は硬いのもあったけど食えない程じゃなかった 美味かったよ

852 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6501-1FdI):2023/10/24(火) 16:31:07.85 ID:xL+AjwyG0.net
今日の開店時はスープ熱々だった 豚は硬いのもあったけど食えない程じゃなかった 美味かったよ

853 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ facd-9f78):2023/10/24(火) 16:42:59.18 ID:uAhsJEZo0.net
味的には完全に二九六の方が好みになってしまった

854 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aa6b-1API):2023/10/24(火) 16:59:42.34 ID:mmII8c1s0.net
>>853
296はうまいの?
昨日はここが定休日だったから296に行ったけど10人くらい外待ちしてたからやめて喜多方坂内ラーメンで食べて不満足だった

855 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a613-Wy8z):2023/10/24(火) 17:07:40.04 ID:E6ze9VX10.net
今日のラーメンは絶品でした、チャーシューは柔らかくて大きいしクタクタ野菜も最高!柏のチンカスにはこれからもカス豚を提供してくださいw

856 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a613-Wy8z):2023/10/24(火) 17:07:41.34 ID:E6ze9VX10.net
今日のラーメンは絶品でした、チャーシューは柔らかくて大きいしクタクタ野菜も最高!柏のチンカスにはこれからもカス豚を提供してくださいw

857 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a613-Wy8z):2023/10/24(火) 17:07:43.42 ID:E6ze9VX10.net
今日のラーメンは絶品でした、チャーシューは柔らかくて大きいしクタクタ野菜も最高!柏のチンカスにはこれからもカス豚を提供してくださいw

858 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/24(火) 17:51:25.72 ID:f5KeH/b30.net
296上げついにこっちでも始まったか

859 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/24(火) 18:16:04.75 ID:rNfWTPiY0.net
>>857
しつけーよカス豚

860 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/24(火) 18:24:54.75 ID:XPm5BNk9d.net
せんと店主
髭メガネ助手
カイジ助手
スーザンボイル

861 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/24(火) 18:25:16.26 ID:XPm5BNk9d.net
せんと店主
髭メガネ助手
カイジ助手
スーザンボイル

862 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/24(火) 21:01:33.00 ID:JZlmB4ne0.net
中待ち空いたらスマホ触ってねぇでさっさと座れよ白髪混じりの眼鏡ラオタ どうせここ見てんだろ?

863 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/24(火) 21:30:11.11 ID:5h3C29ErM.net
296のソフバンとかせんとを裏切ったゴミ
ラーメンの味も守谷二郎の劣化コピー
柏駅近くにあるからもてはやされているだけ

864 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/24(火) 21:55:22.99 ID:Ozjz4CDbd.net
>>863
あの店主とは一緒に仕事できねーw

パクり板でやってくれ
二朗とは関係ない

865 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/24(火) 22:26:59.72 ID:E6ze9VX10.net
柏のカス豚が自作自演で今日も連投
多重人格のカス豚は脳内でやれ

866 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW aa55-Ju2P):2023/10/25(水) 03:31:17.93 ID:UTVZxPPf0.net
296とか柏の葉時代は
話題にもならず
Googleも低評価だったのにな

867 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr05-+b3R):2023/10/25(水) 06:54:50.74 ID:WdHYE5Jvr.net
カス豚連呼券売機老害登場

868 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr05-+b3R):2023/10/25(水) 11:18:06.59 ID:WdHYE5Jvr.net
ビール!

869 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 417c-+b3R):2023/10/26(木) 11:18:48.46 ID:i15hi8Sr0.net
スーパードライ

870 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 556a-/pAp):2023/10/26(木) 11:25:49.50 ID:WOcQ720b0.net
お、缶ビール復活したの?
それなら行きたい

871 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 20:23:24.26 ID:4sSZ+T/K0.net
柏なんて車で来てる奴が多いのに
ビールなんか売って大丈夫かいな

872 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 25ad-wrqd):2023/10/26(木) 21:28:13.69 ID:guRFGE6r0.net
食った後に業すーでビール飲むのが良いんだわ

873 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4abd-/pAp):2023/10/27(金) 01:13:18.61 ID:j/hEZVNP0.net
守谷の時のビール販売もあまり長くやってくれなかったから早めに行かねばな

874 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c197-wKQ8):2023/10/27(金) 02:37:37.85 ID:eCa1vI0i0.net
>>872
ラーメン食った後にビールなんかよく飲めるな
っていうか邪道だわ

875 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 556a-/pAp):2023/10/27(金) 04:17:04.68 ID:oXduXWK00.net
やっぱビール飲むのは二郎豚齧りながらだよな

876 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/27(金) 12:33:45.25 ID:dsggkdKZ0.net
アブラまみれの口中をビールで洗い流す
か・い・か・ん

877 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/27(金) 14:05:55.49 ID:xPHBKM1r0.net
>>876
長澤まさみとか懐かしいな

878 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/27(金) 14:46:38.47 ID:j/hEZVNP0.net
>>876
それそれ~♫

879 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fad6-wUdg):2023/10/27(金) 16:24:34.82 ID:W+9c9eeL0.net
今日はハズレだったなぁ

豚がビーフジャーキーとか干し肉みたいに硬かった
極上のとろ豚用意しろとは言わんけど、ほどほどの豚にはしてほしい

880 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 01da-otHp):2023/10/27(金) 17:20:04.28 ID:dsggkdKZ0.net
ビーフジャーキーか
♪ウィスキーはお好きでしょ〜
妙齢の女性と飲るのに良さそうだ

881 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c1ab-Wy8z):2023/10/27(金) 17:37:37.26 ID:N3eJS1Gq0.net
銘柄は?
爽やかなサッポロ?キリン?
芳醇なアサヒ?
控えめなサントリー?

882 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9a-/pAp):2023/10/27(金) 18:41:58.39 ID:IAcs56bsd.net
>>881
>>869

883 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2145-pTE3):2023/10/27(金) 23:35:44.23 ID:fwc/WZrf0.net
>>879
そうだね
今日の豚

884 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2145-pTE3):2023/10/27(金) 23:37:44.20 ID:fwc/WZrf0.net
不味かった
当たり豚は滅多にないけどね
スープは旨かった

885 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c1e1-Wy8z):2023/10/27(金) 23:59:18.75 ID:N3eJS1Gq0.net
>>884
朝の4時に起きれなくなるぞマヌケ

886 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sad5-oaZF):2023/10/28(土) 01:06:14.00 ID:Z+mNC3h9a.net
296のほうが美味いわ

887 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5101-v5im):2023/10/28(土) 04:12:13.22 ID:onPP0KuS0.net
券売機老害発狂

888 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/28(土) 08:10:17.69 ID:hFmme/gmd.net
>>886
296板でやってくれ

889 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b8c-sxUr):2023/10/28(土) 12:36:20.32 ID:FpOthx6X0.net
柏店主は豚にこだわりないんだよ
だからバサバサ豚も平気で提供する
296は弟子だけど豚を大切にしてるん
だろうな

890 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b8c-sxUr):2023/10/28(土) 12:36:35.19 ID:FpOthx6X0.net
柏店主は豚にこだわりないんだよ
だからバサバサ豚も平気で提供する
296は弟子だけど豚を大切にしてるん
だろうな

891 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6bce-oaZF):2023/10/28(土) 14:22:49.40 ID:rx/DWJZd0.net
アブラと豚の美味さは296が圧倒的だな

892 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srdd-v5im):2023/10/28(土) 14:24:13.74 ID:JNoTx46fr.net
あとスープも

893 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM33-LgV2):2023/10/28(土) 14:35:52.03 ID:hZMUYszhM.net
明らかに二郎柏のが美味いよな
ステマは良くない

894 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM33-BcbV):2023/10/28(土) 14:59:40.98 ID:6yPNr+9PM.net
何が弟子だよ
弟子にしたつもりはないし独立を許した覚えもないだろ

895 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 13b0-Y0Bz):2023/10/28(土) 15:00:13.16 ID:V9rLFggl0.net
>>890
朝4時におきてそんなこと考えてるのか?異常者

896 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5101-v5im):2023/10/28(土) 15:56:05.93 ID:d5Z8meML0.net
ぬるいスープが好きな券売機老害

897 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-VS/A):2023/10/28(土) 17:50:02.54 ID:hFmme/gmd.net
>>890
柏二朗とは関係ないんだから
柏ラーメン板でやって

898 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 61db-oDh5):2023/10/28(土) 18:06:56.92 ID:jp3atBHd0.net
>>897
そりゃあ柏二朗なんて関係ないしそんな店ないもんな

899 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d9a8-uNj6):2023/10/29(日) 04:41:19.13 ID:rAB4sG1C0.net
>>877
薬師丸ひろ子(小声)

900 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 13df-Y0Bz):2023/10/29(日) 04:43:44.73 ID:HmWtVGMH0.net
早朝4時の異常者
ついに爺とバレるw

901 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srdd-v5im):2023/10/29(日) 06:53:38.52 ID:KsBnat28r.net
誰が誰だか認識出来ない券売機老害

902 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/29(日) 07:07:07.07 ID:DqhwuGu+0.net
>>899
食いついたw

903 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 Srdd-v5im):2023/10/31(火) 09:38:52.61 ID:1TPet6U8rHLWN.net
スーパードライと麺半分うずら下さい

904 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/31(火) 12:55:25.53 ID:YH3L6txK0HLWN.net
うちそーいうのやってないんで

905 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/31(火) 18:48:56.48 ID:eJ1LFzMF0HLWN.net
今日の昼はスープ温かった 豚は柔らか 美味かった 食券見せ二回 トッピング確認も二回 忘れるのは仕方ないけどメモ取るなどの努力があってもいいかもね

906 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/31(火) 19:15:08.92 ID:rNXCABru0HLWN.net
うちそういうのやってないんで~

907 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/31(火) 20:21:18.84 ID:jgUWIEd5dHLWN.net
せんと店主(勇者)
髭メガネ助手(戦士)
カイジ助手(武闘家)
スーザンボイル(僧侶)

908 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/31(火) 20:35:18.94 ID:k15LFk0LdHLWN.net
>>907
スーザンボイルは魔法使い
というか魔女だろ

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