家系総合スレッド Part159

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9310-hXvZ [114.150.206.7])：2023/09/08(金) 22:59:15.64 ID:exrTj5nR0.net

377 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0) sage 2023/09/08(金) 22:25:23.64 ID:PKD56me5d
>>376
どっちでもいいですよ
磯子産まれで新杉田時代から吉村家食ってるし今もクラシックも直系も食べるんで
俺が定義するド真ん中の家系は
スープにトロミがない
酒井製麺が極太
丼がデカい
当然店炊き

これは俺の勝手な意見な


極太麺の家系を知りたいので教えてください。