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家系総合スレッド Part159

1 :ラーメン大好き@名無しさん (3級) (ワッチョイW 76c3-yfPg [143.189.178.235]):2023/08/14(月) 10:29:38.79 ID:EdH6wFu00.net
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【重要】
 次スレ作成時には上記の3行のコマンドをコピペし、次スレ本文冒頭にペーストした上でスレ立てを行ってください(荒らし対策のためのIP表示)。

●スレが荒れるのでコテ・トリ禁止です。

●参考テンプレはこちらから>>2-7

 家系ラーメン(=吉村家から分離し吉村家の技術を引き継いだ職人がいる店炊き店)について語るスレです。職人を置いた一部の店炊きインスパイア店も家系とみなしこのスレで取扱い可。

▼いわゆる資本系、セントラルキッチン方式チェーン店、商店系などの話題は以下のスレへ
【家系(資本系、CK系)スレッド Part1】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1674371690/

▼これらの話題は以下のスレへ
【山岡家★41杯目】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1691800719/
【うまいラーメンショップうまい81杯目】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1684635308/

▼その他家系関連スレはこちら
https://ff5ch.syoboi.jp/?q=%E5%AE%B6%E7%B3%BB+%40ramen

▼前スレはこちら
【家系総合スレッド Part158】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1691224146/
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251 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f22d-bRgW [101.128.232.42]):2023/08/16(水) 15:56:59.01 ID:nQ3V0aEg0.net
>>242
うまそう!

252 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp4f-epl3 [126.35.53.203]):2023/08/16(水) 15:58:32.96 ID:9NXO5O94p.net
>>248
お前が1番馬鹿にされてるぞ!

253 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-8+d5 [133.106.142.56]):2023/08/16(水) 15:59:24.78 ID:asfsX5CCM.net
>>252
されてないぞ!
お前だぞ!

254 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-9WNl [1.75.229.51]):2023/08/16(水) 16:13:25.46 ID:Hd/J7Qv1d.net
船橋在住疑惑のSdc2-USI+のフォローに入るMMee-8+d5。
こいつも船橋スレにカキコミ。

151 ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMee-8+d5 [133.159.149.14]) sage 2023/08/15(火) 11:13:29.31 ID:cRPoAM0hM
>>150
只今おしゃくそ営業確認
正式な店名は知らん

178 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a602-8+d5 [121.107.9.96]) sage 2023/08/16(水) 11:34:51.00 ID:9pxCJvwd0
>>176
ちんこ絡みとか気持ちよさそう

複数回線による自作自演か?

255 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 17df-CyVu [118.240.61.217]):2023/08/16(水) 16:13:54.88 ID:yMpm/SIg0.net
>>250
同じ直系信者に「いちいちスルーできないガイジ」って言われてるじゃん
前のスレとか戻って見直してこいよ。いちいち顔真っ赤にして発狂してる店炊きガイジw

256 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-8+d5 [133.106.142.56]):2023/08/16(水) 16:16:42.95 ID:asfsX5CCM.net
根拠を示せない店炊きガイジ君!笑

257 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-9WNl [1.75.229.51]):2023/08/16(水) 16:21:27.33 ID:Hd/J7Qv1d.net
>>255
241 名無しでGO! (ワッチョイ 02ad-CyVu [59.166.200.209]) 2023/08/13(日) 12:49:43.46 ID:rd0KjbNt0
亀戸お肉、無しか
カラスちゃんご飯にありつけない・・・

153 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9310-CyVu [114.172.202.5]) sage 2023/08/15(火) 11:59:53.46 ID:0GOfMGGv0
馬鹿の次はワルを気取る奴の登場?

そして、これまたグモスレで亀戸の事故にレスをつけ、船橋のラーメン出没する17df-CyVu。
王道家清水を敵視しているところもSdc2-USI+と全く同じw

258 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-8+d5 [133.106.142.56]):2023/08/16(水) 16:52:03.83 ID:asfsX5CCM.net
店炊き信者も現時点では町田商店は本物で異論ないらしいぞ!笑
さすが店舗数NO1かつ人気NO1本物家系グループ!

259 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8bb3-po/e [218.219.246.139]):2023/08/16(水) 17:14:43.92 ID:4MZRsc3O0.net
家系スープの最低ラインは

店焚き
使用する水は井戸水のみ
豚骨は天然物を使用

だよ

260 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-8+d5 [133.106.142.56]):2023/08/16(水) 17:19:45.39 ID:asfsX5CCM.net
※1個人の偏った考えです。無視しましょう。

261 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMfe-XLVq [219.160.23.17]):2023/08/16(水) 17:47:47.34 ID:hVc0+h01M.net
>>259
天然ではない豚骨とは

262 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMee-kCSz [133.159.148.157]):2023/08/16(水) 17:50:14.70 ID:7SKBkL5qM.net
>>259
野生の豚を使ってる根拠があるの?

263 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-z3h5 [133.106.206.30]):2023/08/16(水) 18:02:22.92 ID:c6fqvKm+M.net
工場加工安物豚、鶏ガラに工場製チー油、醤油、水道水、科学調味料から出来てるのが家系だろ

264 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-dacP [133.106.245.156]):2023/08/16(水) 18:28:13.69 ID:J+KtdB41M.net
>>261
清水とか吉村が言ってなかったか?
冷凍物じゃない新鮮な豚骨とか

265 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMee-kCSz [133.159.148.157]):2023/08/16(水) 18:35:55.86 ID:7SKBkL5qM.net
>>264
新鮮と天然は違うだろ

266 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-dacP [133.106.245.156]):2023/08/16(水) 19:38:33.35 ID:J+KtdB41M.net
>>265
そういう意味で言ってるんやろ
清水とか吉村が粋がって変な事言うから悪い

267 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa6b-VqEk [106.128.105.224]):2023/08/16(水) 19:59:02.82 ID:EaG0Vruea.net
>>249
町田信者キツすぎるわ

268 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4f-/VcI [126.167.96.81]):2023/08/16(水) 20:06:39.47 ID:HufxaJW1r.net
>>267
家系狂信者も同じぐらいキツイ

269 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-z3h5 [133.106.206.148]):2023/08/16(水) 21:37:23.11 ID:bIPseNipM.net
https://youtu.be/ysg9qHThAK4
はい渡辺寿庵も認める町田商店です。これがフラットな感想です。

270 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4f-7lTg [126.204.248.241]):2023/08/16(水) 21:41:06.06 ID:9tWxOxokr.net
もういい加減ウザくね?
普通に店の情報提供してくれよ
町田商店馬鹿もいいけどよ
何店の何が旨いとかそういう話してくれよ

271 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-8+d5 [133.106.41.22]):2023/08/16(水) 21:44:01.12 ID:dH//AzIzM.net
町田商店大森店が新しくて店綺麗で味も美味しいよ!

272 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-8+d5 [133.106.41.22]):2023/08/16(水) 21:45:19.31 ID:dH//AzIzM.net
>>269
町田商店すごいよね、普通の人はまさにこれでいい、むしろこれがいい!

273 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp4f-epl3 [126.156.41.67]):2023/08/16(水) 21:54:59.45 ID:sUvAGCxcp.net
>>270
反応する馬鹿しかいないから無駄

274 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1702-Ls2t [118.158.164.141]):2023/08/16(水) 21:55:12.52 ID:Uj08oRpY0.net
>>269
「家系じゃないと思うの、味的に」と言ってない?

275 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa6b-uqZS [106.146.5.157]):2023/08/16(水) 21:59:47.73 ID:tg62Dv3da.net
町田商店川崎西口店はいつもそこそこ混んでて平日昼時や深夜は行列できてたりする
客層も老若男女幅広い

276 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6b7c-a+jM [122.211.113.214]):2023/08/16(水) 22:46:10.64 ID:hTn7f2SL0.net
横浜駅から関内、阪東橋付近まででライス食べ放題の美味しい家系ラーメンありますか?

277 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aead-RD55 [119.171.42.248]):2023/08/16(水) 22:56:30.66 ID:Pxzm6p/E0.net
六角家の袋麺はまあまあうまい

278 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-S7yo [1.66.104.208]):2023/08/16(水) 23:11:45.63 ID:2/bK1Ihvd.net
>>276
飯ぐらい金払ったれよ

279 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM32-AHba [153.155.196.199]):2023/08/17(木) 00:28:42.44 ID:6HNoHf0+M.net
>>271
どういう内装でどういうものが置いてあって
他とどういうところが 具体的に 違っててどういう味が美味しいかは?

280 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-8+d5 [133.106.41.22]):2023/08/17(木) 00:29:46.00 ID:vIuOfxBDM.net
池袋商店美味いよね!

281 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-S7yo [1.66.104.208]):2023/08/17(木) 01:19:17.80 ID:HzSmlNVAd.net
いやー
皇綱家行った方がまだ満足感あるよ

282 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0202-A2L1 [59.138.18.49]):2023/08/17(木) 01:54:59.35 ID:bGTEuK5B0.net
皇綱家はもう何したいのかが分からん味になってきてるからな…

283 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a72d-dC/c [220.210.184.248]):2023/08/17(木) 03:00:35.00 ID:aoi/HzZS0.net
一年くらい行ってないけど、味変わったの?
なんとなく足がとおのいちゃって

284 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-8+d5 [133.106.41.15]):2023/08/17(木) 08:37:39.59 ID:6qeP+mozM.net
池袋商店のほうが美味いな!

285 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-ikS4 [1.66.104.208]):2023/08/17(木) 08:49:18.66 ID:HzSmlNVAd.net
>>283
今のご時世と立地で致し方ないけど値上げがね
あとチャーシューがイマイチだったのが2度ほど続いて
残念な思いをした
しっとり感がなくなっちゃったんだよなぁ

286 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-ikS4 [1.66.104.208]):2023/08/17(木) 09:02:16.52 ID:HzSmlNVAd.net
>>284
うまいまずい好みだからそれは良いと思うよ
比較しての感想ならそこも書いた方が共感呼びやすいよね

287 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-8+d5 [133.106.41.22]):2023/08/17(木) 09:44:18.17 ID:vIuOfxBDM.net
>>286
あなたもね!
勿論好みだからあなたも自由だけどね!

288 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-8+d5 [133.106.41.22]):2023/08/17(木) 09:45:00.39 ID:vIuOfxBDM.net
池袋商店2店舗もあるのか!
池袋で2店舗あるのはココだけかな!すごいよね!

289 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8202-CyVu [27.95.54.164]):2023/08/17(木) 09:47:00.04 ID:DNj+hCrY0.net
直系て塩辛いだけで不味いよな

290 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-ikS4 [1.66.104.208]):2023/08/17(木) 09:52:04.18 ID:HzSmlNVAd.net
>>287
輝道家仕込みの豚骨ズドンの濃いめのスープにカエシ強め
スモーク感の強いモモチャーがしっとり旨い
ご飯も王道家の無限にんにくでいただけるのでいいとこ取り!
だったんだけど
最近はなんか色々とバランスがイマイチな私感ですな
個性のある家系ラーメンではあると思うので好きだったので
復調に期待!
って感じ

どこでも食えるラーメンはワクワク感がないのであんまりいかないかな

291 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp4f-epl3 [126.254.25.172]):2023/08/17(木) 10:30:37.18 ID:dyPNvBj1p.net
最近ぱったぱたのレポートなくてさみしいのう😔

292 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-8+d5 [133.106.41.22]):2023/08/17(木) 12:09:29.86 ID:vIuOfxBDM.net
町田商店に行ってきました!
まろやかクリーミーなスープ、ホロホロチャーシューが美味しかったです。
店舗綺麗で店も近くて最高!
さすが人気グループだな~

293 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp4f-epl3 [126.254.5.0]):2023/08/17(木) 12:39:55.18 ID:HI7WsC90p.net
orz
https://x.com/patapataramen/status/1691987255559418090

294 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-8+d5 [133.106.148.53]):2023/08/17(木) 13:35:32.75 ID:SfTXykmKM.net
自分は初めてですよ!
SNSで人気なので行ってみました!

295 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-9WNl [1.75.199.185]):2023/08/17(木) 16:43:06.72 ID:/bbe7jZId.net
745 ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-8+d5 [133.106.38.35]) sage 2023/08/12(土) 18:17:11.03 ID:QCqsgJcbM
町田商店に行ってきました!
ココ美味しいですね!
さすが人気&店舗数NO1家系グループ!

834 ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-8+d5 [133.106.38.46]) sage 2023/08/13(日) 16:50:20.20 ID:HNeh7HHiM
町田商店に行ってきました!
お盆休みで大混雑でした!
今からUber Eatsで町田商店頼もうかな~

841 ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-8+d5 [133.106.38.49]) sage 2023/08/13(日) 19:06:57.28 ID:KbZLIjjSM
町田商店に行ってきました!
ココ美味しいですね!
ご馳走様でした!

982 ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-8+d5 [133.106.54.136]) sage 2023/08/14(月) 12:11:52.32 ID:UDEY0UygM
町田商店に行ってきました!
お客さんメチャクチャいました!
客観的データとして店舗数NO1家系である証拠!
世間一般的には大人気!
一部のアンチは無視しよう!

138 ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-8+d5 [133.106.142.196]) sage 2023/08/15(火) 22:02:38.03 ID:ROReCEIwM
さて、明日は町田商店をUber Eatsで頼もうかな。
家で他の作業したまま、人気NO1家系ラーメンが食べられるから便利だね!

106 ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-8+d5 [133.106.142.182]) sage 2023/08/16(水) 12:47:34.20 ID:U0xKJG1cM
町田商店に行ってきました!
お客さんメチャクチャいました。
さすが総杯数NO1家系グループ!文句なしの味!

296 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-9WNl [1.75.199.185]):2023/08/17(木) 16:43:19.50 ID:/bbe7jZId.net
292 ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-8+d5 [133.106.41.22]) sage 2023/08/17(木) 12:09:29.86 ID:vIuOfxBDM
町田商店に行ってきました!
まろやかクリーミーなスープ、ホロホロチャーシューが美味しかったです。
店舗綺麗で店も近くて最高!
さすが人気グループだな~

294 ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-8+d5 [133.106.148.53]) sage 2023/08/17(木) 13:35:32.75 ID:SfTXykmKM
自分は初めてですよ!
SNSで人気なので行ってみました!

息をするように嘘を吐くw
早く町商スープで血管詰めてタヒねw

297 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp4f-epl3 [126.182.118.162]):2023/08/17(木) 17:46:26.04 ID:WbSMQcX/p.net
>>296
まとめられると強烈やなwww
こんなん笑っちまうわw

298 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-PhRx [133.106.132.172]):2023/08/17(木) 18:19:32.27 ID:FrSOTLyWM.net
結構大幅に値上げした店もともと薄かったチャーシューがさらにペラくなってて泣いちゃった

299 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a72d-dC/c [220.210.184.248]):2023/08/17(木) 19:38:31.90 ID:aoi/HzZS0.net
>>285
なるほど、レスありがとう

300 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 17df-CyVu [118.240.61.217]):2023/08/17(木) 20:32:03.50 ID:3I0n67mi0.net
>>296
今日も直系・店炊きガイジが発狂してて草

301 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8701-epl3 [60.106.126.143]):2023/08/17(木) 21:10:39.02 ID:mL2sjAa60.net
>>296
自作自演 自爆テロとは
この事かww

302 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-9WNl [1.75.230.231]):2023/08/17(木) 21:29:12.11 ID:dFfuucnTd.net
>>300
17df-CyVu
Sdc2-USI+
MMee-8+d5

この3つはほぼ船橋近辺在住の人身事故ウォッチャーの複垢。
気持ちワリいw

303 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4f-mucO [126.193.182.181]):2023/08/17(木) 21:33:00.87 ID:5RXKd47wr.net
船橋在住の町田商店の社員か何かか

304 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4f-/VcI [126.166.199.130]):2023/08/17(木) 22:13:31.76 ID:GE9gvvKsr.net
店炊き信者のつぎ足しスープってのも
あんまり意味がないって科学的にバレちゃったからなー

305 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-ikS4 [1.66.104.208]):2023/08/17(木) 22:25:13.13 ID:HzSmlNVAd.net
何を仰られているのかあまり理解できないんだが

うなぎとかやきとりのタレと(^^)人(^^)考えてるんだったら
的外れもいいとこだぞ?

306 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-ikS4 [1.66.104.208]):2023/08/17(木) 22:26:05.20 ID:HzSmlNVAd.net
予測変換まじうんこ
うなぎのタレと一緒に考えてるんだったらちがうぞ?って話

307 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bb02-epl3 [106.150.207.217]):2023/08/17(木) 22:29:23.45 ID:0S1AqSTm0.net
ワロタ
はっちゃけてんなーw
https://x.com/chibayamayumi/status/1692134398538510770

308 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-USI+ [1.72.0.198]):2023/08/17(木) 22:46:49.30 ID:FLLkhouXd.net
>>306
うんこはお前の脳ミソだよ店炊きガイジw

309 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-ikS4 [1.66.104.208]):2023/08/17(木) 23:25:20.47 ID:HzSmlNVAd.net
>>308
かなしいやつだな
ここにいる理由なくない?

面白くなかったらかまうのやめるよ

310 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9302-dacP [114.19.21.54]):2023/08/17(木) 23:50:12.27 ID:RtmlDHBs0.net
>>306
一緒だろ

311 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp4f-epl3 [126.33.174.131]):2023/08/17(木) 23:52:38.50 ID:afGtQFCrp.net
【悲報】吉村家圏外
https://news.yahoo.co.jp/articles/51bb56a3f337600a00c72dfd485e8f9d5a241d2f

312 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-ikS4 [1.66.104.208]):2023/08/18(金) 00:11:41.72 ID:Px1hFHi9d.net
>>310
ちげーよ

うなぎのタレの創業同時の旨味が残ってるっていうのは仰る通り2週間でほぼ入れ替わるので迷信
タレの配合は決まってるしな
種スープは旨味を保つための指標使った分を調整して戻すための目安だから
やってる事がそもそもちがう

313 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8701-O84P [60.156.118.49]):2023/08/18(金) 08:05:23.81 ID:20110+Rt0.net
ピザが1枚777円になる割引も!
ピザハットが「この夏最後のサマー割」実施

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314 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-USI+ [1.72.9.24]):2023/08/18(金) 08:29:24.98 ID:0KfSaRabd.net
店炊き限定スレ、すげ〜穏やかに回ってるな
こっちに粘着してる店炊きガイジはやっぱり発達障害なんだなw

315 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sda2-+mUy [49.97.9.81]):2023/08/18(金) 10:59:15.48 ID:Lup7tW9jd.net
>>314
そもそもあっちが本スレだし
工場社員は必死にスレタイに店炊きが入ってない方伸ばそうとしてるが

316 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4f-Vkol [126.166.160.29]):2023/08/18(金) 11:08:46.67 ID:x58YMcarr.net
早朝4時に開店6席に230人殺到のどんとこい家はそんなに美味しいの?実際行かれた人のレポよろしく

317 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8bb3-7f+N [218.219.246.139]):2023/08/18(金) 12:06:36.01 ID:RG7BDMcj0.net
直系は塩が無いからなぁ
ド乳化した硬め濃いめ薄めの塩にニンニク酢豆板醤入れてライスに乗せて食うのが最高なのに

318 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp4f-epl3 [126.35.13.197]):2023/08/18(金) 12:47:59.76 ID:PovZKV1+p.net
>>317
濃いめ薄めって何?

319 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4f-hBMv [126.156.177.176]):2023/08/18(金) 13:01:34.30 ID:TLi/F5H9r.net
>>315
しょう天荒らしをスルーすることすらできない奴がID真っ赤っかにしながら勢いだけで勝手に立てたあっちが本スレとかあほなん?

320 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4f-hBMv [126.156.177.176]):2023/08/18(金) 14:10:30.66 ID:TLi/F5H9r.net
おやつ
https://i.imgur.com/IlJw5p6.jpg

321 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-z3h5 [133.106.194.39]):2023/08/18(金) 14:18:37.46 ID:FsolhiC3M.net
https://twitter.com/mogmogmo9ra?t=gK_iogcEjvJXyLPqUcYnFw&s=09
わあい、新しいアイドルの登場や~
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322 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f22d-bRgW [101.128.232.42]):2023/08/18(金) 14:24:41.27 ID:ZV2z/RlC0.net
>>320
これは非常に美味しそう

323 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4f-mucO [126.193.190.15]):2023/08/18(金) 14:27:25.36 ID:GimVxHgAr.net
>>318
多分醤油濃いめ髪の毛薄めやろ

324 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-zlNq [133.106.57.57]):2023/08/18(金) 16:47:20.25 ID:WnEd+Ho/M.net
>>315
印象操作乙
お前が一日中スレに張り付いて書き込みしてるんだからそりゃ伸びるやろ

325 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-zlNq [133.106.57.57]):2023/08/18(金) 17:03:59.57 ID:WnEd+Ho/M.net
今度は仕返しとばかりにCKスレを荒らそうとして盛大に滑るスップちゃん置いておきますね

182 ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-+mUy [1.75.157.201]) sage 2023/08/17(木) 14:52:32.51 ID:Vetuy/ghd
工場さん、オススメの背脂ブレンダー(ミキサー)のメーカーはどこ?
そういうところで味に差が出るんだろ?

183 ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-+mUy [1.75.159.88]) sage 2023/08/17(木) 22:24:09.32 ID:G/0xLYzHd
あれ?このスレはそういう話するところじゃないの?
人間グリストラップとかさ笑

184 ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sda2-+mUy [49.97.11.98]) sage 2023/08/18(金) 13:24:11.43 ID:lmLOfQu3d
バケツに手持ちブレンダーの画像下さい
ここにいる人達持ってるでしょ?

326 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6ec3-FVDj [143.189.178.235]):2023/08/18(金) 17:22:41.73 ID:S14dEUEz0.net
CKは絶対認めないぃぃぃ!!!って言ってた奴が本家のテンプレ丸パクリして頭に【店炊限定】の取ってつけたような冠被せて「こっちが本物!!」っていう話、まんま資本系チェーンで草生えますね。

327 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4f-2TDJ [126.158.189.198]):2023/08/18(金) 18:15:30.48 ID:Br6v67P6r.net
>>321
もぐらちゃんは俺の嫁、いいね?

328 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd6a-uf5U [1.72.8.166]):2023/08/19(土) 12:56:42.04 ID:1JViHtLjd.net
>>315
こっちのスレに粘着して自分で伸ばしてる店炊きガイジが何かほざいてて草
そんなんだからお前はガチ外字なんだよ

329 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr13-kfpn [126.167.108.59]):2023/08/20(日) 10:17:00.94 ID:j6zNbAqar.net
店炊き信者の心の拠り所であった、創業以来のつぎ足しスープってのが
科学的には意味がないって否定されちゃったからな―(笑)

えっ、継ぎ足ししないと同じクオリティのもの?

330 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr13-kfpn [126.167.108.59]):2023/08/20(日) 10:18:21.35 ID:j6zNbAqar.net
店炊き限定のスレッドにしたいのにタイトルに総合ってつけたあたりで
家系原理主義者の奢りがみえるんだよ(笑)

331 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM1a-vu1T [153.250.29.24]):2023/08/20(日) 10:21:53.78 ID:xxFACKVGM.net
安心してください、炊いてますよ。

332 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f5f-saBd [106.72.160.225]):2023/08/20(日) 10:56:19.27 ID:lwzjkeGF0.net
>>329
ちょっと前のレスも読めない人に説明は難しいなぁ

333 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6b02-NDzo [118.158.164.141]):2023/08/20(日) 11:45:39.99 ID:zzgyxmo00.net
多分論点が間違っていて、店炊きかセントラルかではなく生ガラを炊いてるか業務用スープを使ってるかじゃないの?

334 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa7f-DtND [106.133.102.30]):2023/08/20(日) 12:04:15.31 ID:f9Y6oUDda.net
>>333
冷凍ガラは論外中の論外ってことですね
分かります

335 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6b02-NDzo [118.158.164.141]):2023/08/20(日) 12:27:00.87 ID:zzgyxmo00.net
冷凍のガラも一旦生ガラ側でいいよ。それぞれの店が冷凍のガラを仕入れてるのか冷凍ではないガラを仕入れてるのか分からないから議論する意味がない。

336 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa7f-DtND [106.133.101.205]):2023/08/20(日) 12:42:43.23 ID:RmxRMLrsa.net
>>335
333で書いたことは書き間違いだから訂正するってこと?
一旦とか意味不明なこと書く必要なくね?

337 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6b02-NDzo [118.158.164.141]):2023/08/20(日) 14:14:19.93 ID:zzgyxmo00.net
>>336
分かった。「骨を炊いているか業務用スープを使っているか」に変更する。冷凍かどうかなんて食べる側で確かめようがないから議論する意味がない。

338 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa7f-DtND [106.133.103.71]):2023/08/20(日) 14:24:54.72 ID:R3EN+Y6Da.net
>>337
お前自身がその議論する意味のない区分で「生ガラ」書いたんじゃねーか
何、ひとのせいみたいに書いてんだアホか

339 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6b02-NDzo [118.158.164.141]):2023/08/20(日) 15:44:55.05 ID:zzgyxmo00.net
>>338
分かった。俺が悪かった。訂正したので「生」は無しでお願いします。

340 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3da-vlDx [222.150.245.177]):2023/08/20(日) 22:06:17.29 ID:t4TiyIXR0.net
>>334
論外なのはコミガラだろ

341 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdca-saBd [49.98.138.3]):2023/08/20(日) 22:45:54.12 ID:6ggz1QA0d.net
こんどはここかコミガラマン

342 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f702-Xr9l [114.19.21.54]):2023/08/21(月) 00:10:36.94 ID:je37bolz0.net
スープにとろみあるのってどう思う?
やっぱフレッシュなスープがいいよな

343 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdca-saBd [49.98.138.3]):2023/08/21(月) 02:11:52.95 ID:nCJHPqYgd.net
とろみちゃんもきた
オールスターだな

344 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa7f-XG59 [106.154.127.213]):2023/08/21(月) 10:33:10.90 ID:GJwF8NOEa.net
CKもガラ使ってる所多いんじゃないの?
じゃないとCKの意味がない

345 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4a59-wv/+ [163.139.165.161]):2023/08/21(月) 10:46:04.27 ID:KyfOdxZ50.net
直系ってスモークチャーシューの風味がスープに混じってるのがうまいの?

346 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sdca-uDNR [49.105.69.73]):2023/08/21(月) 11:24:12.40 ID:w3OsVLOWd.net
コミガラマン煽りしてる人って自分は無知ですって宣伝してるようなものだけど恥ずかしくないのかな?

347 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5a2d-5/OP [101.128.232.42]):2023/08/21(月) 11:27:42.65 ID:aaEy+JGM0.net
>>345
スモークチャーシューの風味と
鶏油の混ざったのが直系の味の要因
なんじゃないかなあと思ってる

348 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr13-V7qT [126.166.200.246]):2023/08/21(月) 16:17:25.53 ID:El+ffYa4r.net
なんで家系原理主義者は攻撃的なん?

349 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr13-bXyH [126.158.197.177]):2023/08/21(月) 16:28:13.50 ID:OTeRiPCrr.net
塩分過多だからだね

350 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdca-saBd [49.98.138.3]):2023/08/21(月) 17:32:44.31 ID:nCJHPqYgd.net
>>346
コミガラに親でも殺されたみたいなやつの方が恥ずかしいと思います!

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