【武系】武蔵家スレッド【家系】 Part8

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdcf-HAZk)：2023/08/09(水) 20:26:01.11 ID:zO2ikY3xd.net

武蔵家　たかさご家から独立　新中野に「武蔵家」をオープン
修行先が六角家の「吉祥寺　武蔵家」とは一切の関係は無く
現在は全国に約80店舗　新橋らーめん谷瀬家　ラーメン三浦家なども系列に
（株式会社アストラーレ・コーポレーションは経営会社の一つ）

三浦慶太総大将は早退将に役職変更となりました。

※前スレ
【武系】武蔵家スレッド【家系】 Part2
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1652878868/
【武系】武蔵家スレッド【家系】 Part3
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1670507467/
【武系】武蔵家スレッド【家系】 Part4
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1679734047/
【武系】武蔵家スレッド【家系】 Part5
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1682763764/
【武系】武蔵家スレッド【家系】 Part6
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1686647407/
【武系】武蔵家スレッド【家系】 Part7
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1689541913/

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spbb-dQ+w)：2023/08/15(火) 17:18:11.37 ID:+YRNbqFtp.net

>>214
直系、輝道家、早退やたいせいの煮豚や焼豚を食うと武蔵家とかのロース煮豚がカタパサで4枚もいらん。煮豚4枚増しの時点でアホ舌はお察しだな。

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd5a-/VIg)：2023/08/15(火) 17:43:31.07 ID:VCorxNTdd.net

川越の武蔵家は血液臭い

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMb6-Ls2t)：2023/08/15(火) 17:47:20.68 ID:MTeD0oPsM.net

血飲んでるみたいってか

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fa92-uqZS)：2023/08/15(火) 18:04:55.77 ID:sAFuGL970.net

すげけや
チャーシュー麺なだけでここまで文句言われるんだから
昨日のラーメン食べて美味いと言えるなら大した舌だよ

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-S7yo)：2023/08/15(火) 19:19:54.84 ID:Vin0iFaVd.net

>>228
チャーシュー麺であることにどうこう言われたわけじゃなくて
昨日と条件がちがう事について言われてる訳で

同条件で食わんと比較出来んでしょ

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 33ab-2TDJ)：2023/08/15(火) 19:31:22.21 ID:ZYe4wlyl0.net

私もまーみんに「お兄ちゃん🥰」と呼ばれたい😩
きっしょ

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spbb-dQ+w)：2023/08/15(火) 20:14:59.46 ID:bOmAg04vp.net

煮豚と乞食ライスでウハウハの単純な奴らにネギは不要ってこと。

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 275f-YZZQ)：2023/08/15(火) 21:04:48.32 ID:DhjWS1SF0.net

>>229
レビューで飯食ってるラーメンYouTuberとかじゃないんだから
何でもかんでも辛口レスすると
スレッドが過疎る

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-IXFG)：2023/08/15(火) 21:46:42.99 ID:YC+QMIF/a.net

>>230 50代のおっさんがリプしてるもんな　ドン引きやわ笑

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-iwv0)：2023/08/15(火) 23:40:58.84 ID:hPuVKJpza.net

>>230

これが三浦家公式アンバサダーw

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 33ab-2TDJ)：2023/08/16(水) 01:19:09.41 ID:qB9xBe4b0.net

怖すぎ
https://x.com/exy10rps13bnr32/status/1666411958088929280?s=12

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 76c3-yfPg)：2023/08/16(水) 01:29:59.09 ID:2efmlXqn0.net

確定ABC

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9aad-prCk)：2023/08/16(水) 06:13:48.78 ID:SCJ2CG4v0.net

弱者男性の鑑って感じ

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-/dz8)：2023/08/16(水) 06:56:10.62 ID:dagSoQSGd.net

下手なホラーよりこわい

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM8a-6L5K)：2023/08/16(水) 07:17:06.48 ID:3D9XwTgHM.net

なにこれ知らない人に靴買ったげたってこと？

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spbb-zdgw)：2023/08/16(水) 07:24:59.03 ID:iotzO1qPp.net

ラオタの姫が某メーカーの靴が欲しいとツイート
弱男ABCで購入
姫はメルカリで買ったと言って
慌てて元ツイを削除
弱男プレゼントすると食い下がる、こわい…

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM8a-6L5K)：2023/08/16(水) 07:33:51.71 ID:WgF5/5aMM.net

なにそれこわい
馬民もお愛想してないで正直にキモいと書けばええのにな

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-IXFG)：2023/08/16(水) 07:50:58.41 ID:njmBIocma.net

うまーみん 三浦家の周年 1日店長しなくてよかったかもな

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 275f-f74F)：2023/08/16(水) 08:32:42.18 ID:M5453kY10.net

普通に受け取る姫もやばいな 高くつくぞ

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 339f-vKG+)：2023/08/16(水) 09:33:27.95 ID:UJnr6u1f0.net

もみじ入れたり豚足入れたり
試行錯誤というより迷走してるようにしかみえんのだが…

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-S7yo)：2023/08/16(水) 09:43:27.84 ID:qij8J1ODd.net

ゼラチン質の部位増やして粘度上げたいのかな

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 33ab-2TDJ)：2023/08/16(水) 10:12:39.77 ID:qB9xBe4b0.net

>>242
まさかとは思うけど8/27に裏武蔵家でグッズ販売会があるとか無いとか…

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdba-R085)：2023/08/16(水) 10:26:50.74 ID:PFLq0sKRd.net

もみじ入れたら焦げるよ。
総大将か知らんけど店炊きの店の中では所詮武蔵家って感じです。
まぁ頑張ってよ

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM8a-WWfP)：2023/08/16(水) 10:44:18.17 ID:Wc/4AV5mM.net

頭骨や豚皮も使って
とんこつラーメンやろう

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-S7yo)：2023/08/16(水) 11:27:56.48 ID:qij8J1ODd.net

ここで最近水面下での活動にいそしんでいるチャーバカ界のカリスマ
ハマカンさんの足跡を見てみましょう

あなたのお店のチャーシューもたべつくしちゃうぞ♪


https://i.imgur.com/bfJl15s.jpg
https://i.imgur.com/B1kTO4U.jpg
https://i.imgur.com/qUjZcak.jpg
https://i.imgur.com/M8f4sds.jpg

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 33f6-zdgw)：2023/08/16(水) 11:46:00.38 ID:hN+XeMJt0.net

>>249
人生再起動しろよ…

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 275f-YHPB)：2023/08/16(水) 12:00:37.57 ID:KwCrzmXf0.net

>>249
自分の金で好きなようにトッピングしてるんだから良いんじゃねーの

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-S7yo)：2023/08/16(水) 12:10:17.60 ID:qij8J1ODd.net

>>251
後の客の常設メニューのチャーシューなくなったり
チャーシュー切れで早じまいしたりして
食えなくなる客でてもか？

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 33f6-zdgw)：2023/08/16(水) 12:14:58.40 ID:hN+XeMJt0.net

味じゃない、写真映えが1番

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdba-YHPB)：2023/08/16(水) 12:33:05.97 ID:BGIQ/Qxdd.net

>>252
チャーシュー切れ早仕舞いは
俺のお陰で店主さんが楽できた
と勘違いするから余計にタチが悪い

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c759-dks0)：2023/08/16(水) 12:56:28.41 ID:mH3GkqHF0.net

若い頃遊ばなかった遅咲きの狂い咲き中年ってタチが悪い

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-S7yo)：2023/08/16(水) 13:01:18.99 ID:qij8J1ODd.net

1人で2～30人分のチャーシュー消費してんだよな
こいつらが悪のりして5人とか一軒に押し寄せたら
それだけで100人近くのラーメンに影響出る可能性があるわけで
大量に仕込まない小規模店舗とかなら品切れ待ったなし

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 275f-YHPB)：2023/08/16(水) 13:04:03.89 ID:KwCrzmXf0.net

>>252
それを決めるのは店
その後チャーシュー余ったらその利益分は損した事になるよね

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-S7yo)：2023/08/16(水) 13:06:01.97 ID:qij8J1ODd.net

>>257
まーそういうことだよ
具材切れになるまでトッピングさせる店も店ってやつ

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdba-UlXc)：2023/08/16(水) 13:16:20.36 ID:a9mt4rejd.net

チャーバカがイカれてるのは前提として許してる店も店ではある

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-S7yo)：2023/08/16(水) 13:22:25.10 ID:qij8J1ODd.net

チャバカは閉店ギリギリに来て廃棄寸前の在庫全部買い占めればいいのに
それこそが店の為だろうがよ

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a3ad-soCy)：2023/08/16(水) 13:22:49.29 ID:Pa2mn3Jx0.net

まぁチャーシューを馬鹿みたいに乗せるのを流行らせたのは流石だよ

今度、切る前のチャーシュー一本乗せてみるかなw

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-S7yo)：2023/08/16(水) 13:24:26.66 ID:qij8J1ODd.net

自分だけ良ければいいの典型だよな

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-9Ag5)：2023/08/16(水) 13:29:45.36 ID:oGczpgsRd.net

今から三浦家行こうかなぁ
混んでるよね？

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b01-TkQr)：2023/08/16(水) 13:49:50.81 ID:5xTJLCmy0.net

混んではないけどワザと回転を遅くして並ばされます

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 275f-6rw4)：2023/08/16(水) 13:52:53.63 ID:M6FFZJD40.net

>>263
三浦家は営業時間が短いだけじゃなく
すぐ「○○切れ」で早しまいするから
今から行ったらリスクしかないぞ

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 33f6-zdgw)：2023/08/16(水) 13:58:27.43 ID:hN+XeMJt0.net

やる気切れな

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b01-USI+)：2023/08/16(水) 14:05:23.76 ID:R6rSSrV30.net

>>228
アホw

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srbb-dks0)：2023/08/16(水) 14:58:17.72 ID:gUfM/1cgr.net

柏ラーショの文句を八潮との丸店長に言ったとアピールして王道家Tシャツプレゼントに応募w

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4e10-epl3)：2023/08/16(水) 15:30:39.47 ID:YRdcsNlg0.net

今度はチャーシューに粘着ですか？笑
雑魚達は暇なんですね
行きもしないのに何心配してるの？

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-S7yo)：2023/08/16(水) 15:32:50.72 ID:qij8J1ODd.net

>>269
行っても閉まってるんですものー

今度は？
このスレのメインコンテンツは早退将とチャーバカのヲチですよ？

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM8a-6L5K)：2023/08/16(水) 16:18:50.66 ID:GsWY+lw4M.net

スープが命のクラシック家系でチャーバカすんのやめろ
武なら写真見てもまーたやってらで済むけどクラシックはイラッとくる

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-S7yo)：2023/08/16(水) 16:24:05.55 ID:qij8J1ODd.net

千葉家さんなー
あれ見たらホントなバカにつける薬ねぇなって思うわ

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM8a-6L5K)：2023/08/16(水) 16:32:58.99 ID:GsWY+lw4M.net

あのスープ量でも最後まで味変無しノンストップで飲み干しちゃうようなスープだからね千葉家は
肉ばっか頼んで何しにきたのと言いたいわ
まあトッピングをどんだけ買おうが店が止めなきゃいいんだろうが盛り付けて写真撮んのは後客の迷惑だからやめろ
さっさと食ってさっさと帰れ

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ca2d-bRgW)：2023/08/16(水) 16:43:33.68 ID:nQ3V0aEg0.net

普通に撮るほうが旨そうに見えるくね？
末広家でもキムチぶちこみまくった写真
見たことあって　唖然とした

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM8a-6L5K)：2023/08/16(水) 16:47:07.99 ID:4TXKuTX6M.net

>>274
それよ
シンプルな方がうまそうに見える
トッピング盛々は馬鹿が透けて見える

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-S7yo)：2023/08/16(水) 17:01:37.15 ID:qij8J1ODd.net

好きに食えとは俺も思うけども
モノには限度ってものがある

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3ad0-zdgw)：2023/08/16(水) 17:57:00.85 ID:FcaNE+fj0.net

千葉家とか素材本来の味で勝負してる店やろ
あんな店でチャーバカとか冒涜やろ

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-lLV0)：2023/08/16(水) 17:57:55.12 ID:tzT9o/myd.net

>>249
ハマカンさんって何で最近は表に出てこないの？

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spbb-dQ+w)：2023/08/16(水) 19:03:10.34 ID:VGSvxslAp.net

レオナが早退を代表呼ばわりしてんだけどこれは武蔵家の代表って意味かな。ただの雇われの癖に妙に経営者感を出してるよなあの男。

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 33f6-zdgw)：2023/08/16(水) 19:11:34.91 ID:hN+XeMJt0.net

意識高い系の早退だしな

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4ef2-YHPB)：2023/08/16(水) 19:14:56.40 ID:zAZ77if30.net

>>279
いつのまにかアストラーレ乗っ取りしたのか

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdba-R085)：2023/08/16(水) 19:24:22.76 ID:PFLq0sKRd.net

>>279
代表て呼ぶように言われてんだろうな。

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ca2d-bRgW)：2023/08/16(水) 19:25:01.75 ID:nQ3V0aEg0.net

三浦家の代表

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdba-R085)：2023/08/16(水) 19:57:33.55 ID:PFLq0sKRd.net

そろそろ名刺アップしそうだな。
代表の名刺が遂に出来上がりましたってw

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM8a-FDGx)：2023/08/16(水) 20:07:04.02 ID:VMwgU3guM.net

代表って一般的には社長のことだよな
早退おじさん社長になったの？

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 33f6-zdgw)：2023/08/16(水) 20:12:15.25 ID:hN+XeMJt0.net

そもそも自称総大将だしな…

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-/dz8)：2023/08/16(水) 20:23:27.33 ID:ONO6iBz5d.net

自称総代表の雇われ苦スープ製造責任者

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM8a-WWfP)：2023/08/16(水) 20:32:10.23 ID:Wc/4AV5mM.net

武道家初代店主の
菊地さんも代表、大将、
創業者言われとった

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5b63-Qbic)：2023/08/16(水) 22:33:14.66 ID:WrwJP5IO0.net

府中の大国家もアストラーレ？

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-S7yo)：2023/08/16(水) 23:15:28.63 ID:2/bK1Ihvd.net

>>278
ヲチられてびびってんだろ
後ろめたいことしてなければ晒されても平気だろうけど
なんか思いあたるところでもあるんじゃないのw

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-S7yo)：2023/08/16(水) 23:51:27.56 ID:2/bK1Ihvd.net

早退将は和え玉に未来を感じたそうだが
一杯のラーメンで決めれないやつが何を言っているのだろう
という感想しかでてこない

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spbb-dQ+w)：2023/08/17(木) 00:25:05.19 ID:2zGPhStLp.net

綾瀬にいた頃から既に言われてたな。奴のどこを見出されたかは知らんが、ただの雇われが総大将＝代表？になったのはいつからだ？

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 275f-BDL6)：2023/08/17(木) 00:58:58.88 ID:48UZEYg40.net

「これからも味ではなく人。だと言う事を体現出来ればと思います」

どの口がいってんだか、ちゃんちゃらおかしいわ

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdba-559s)：2023/08/17(木) 01:11:03.96 ID:Tpj3KpVBd.net

>>289
アストラの店から独立しました
酒井製麺
早退将が絡んでくる
新店はアストラだと思ってok

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 339f-vKG+)：2023/08/17(木) 02:44:44.36 ID:R7j/LX+G0.net

>>294
それを独立というと何か語弊あるなぁ…
一般的な企業で言うところの、社内カンパニー制度とか独立事業部・支店みたいな扱いなんかねぇ…
独立なのに無条件に酒井製麺使えてるのが一番謎ｗ

今は酒井製麺も縛りみたいなの無いんかね？

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 33f6-zdgw)：2023/08/17(木) 06:59:26.48 ID:Bsl/9wch0.net

>>291
本おじは油そばに未来(儲け)を感じて
店まで出したけどなw
和え玉も原価ゴミだから利益率ヤバい

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ca2d-bRgW)：2023/08/17(木) 07:57:23.38 ID:zprCfzms0.net

>>295
龍はあれは独立だっけ？？

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdba-R085)：2023/08/17(木) 08:51:09.37 ID:z6tJrVfud.net

独立しても武蔵家の社長がOK出したら酒井製麺は使えるよ！

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-IXFG)：2023/08/17(木) 08:53:17.22 ID:VvhVDYyHa.net

納品された鶏油の品質に納得できない早退将

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-ikS4)：2023/08/17(木) 08:57:33.47 ID:HzSmlNVAd.net

>>296
無料の米を出さずにたっかいたっかい和え玉食わせて利益率アップ！
なるほど確かに

でもハマカンさんは酒井製麺に目もくれずチャーバカするからいみないぞ！
究極売り切れにすればいいのか
早退将はかしこいなあ

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-ikS4)：2023/08/17(木) 09:28:14.40 ID:HzSmlNVAd.net

>>299
見てきた
また休みかよひでぇな

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b01-AKGv)：2023/08/17(木) 09:29:27.89 ID:p+8C7WjH0.net

完成した鶏油の出来じゃなくて納品された鶏脂の品質って…

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-z3h5)：2023/08/17(木) 09:34:32.00 ID:QivLy6dyM.net

客が食えない事より、バイトは休みになっつちゃうんだよな。酷いだろ。人を雇っておいて気まぐれで休み

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ca2d-bRgW)：2023/08/17(木) 09:38:41.13 ID:zprCfzms0.net

さすがにそれは理由としてちょっとナメすぎ

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4ef2-Zfmj)：2023/08/17(木) 09:39:32.22 ID:so6rRC770.net

休んでいくぅ！！

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMb6-Vdpj)：2023/08/17(木) 09:58:28.17 ID:oiDvOgJBM.net

鶏油の基になる鶏皮？に納得行かないって事か？他の家系でそんな理由で開店しないなんて聞いたことがない。客は妥協しない素晴らしいって絶賛だが、

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 977c-aq/z)：2023/08/17(木) 10:07:15.98 ID:k5FmdyxS0.net

ざけんな早退将！ズル休みすんな！

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spbb-epl3)：2023/08/17(木) 10:47:25.37 ID:h2UcwHNcp.net

流、御茶ノ水23日に入るみたいだけどもう部外者の人間だろ？会社としてどうなの？

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdba-R085)：2023/08/17(木) 11:21:54.24 ID:z6tJrVfud.net

朝から並んだ人たちかわいそうじゃね？

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-5BRV)：2023/08/17(木) 11:37:06.56 ID:5aOVR9koa.net

品質に納得出来ない！
納品業者のせいに出来るし、バリエーション効くな

そもそも当日納品で当日使うのか？
冷凍鶏皮なんてストックするもんだし
品質は親鶏と若鶏ブレンド比でカバーだろ

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-ikS4)：2023/08/17(木) 11:46:18.41 ID:HzSmlNVAd.net

15時閉店して在庫の管理とかなんもしてねーのか？
ホンモノおじさんのとこでも25時に終わっても鶏油やべー時は
丸鶏から取るリスクヘッジとかしてたのに

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1a10-z0mL)：2023/08/17(木) 11:55:44.25 ID:EBYA8pYp0.net

これ本当に品質に納得できないから営業しないもんなのかな？
三浦さんだって当日営業しないことによる損失何万単位で出るでしょうが

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-IXFG)：2023/08/17(木) 11:56:21.18 ID:JEQ5T/89a.net

>>309 早退将がツイートしたの8:30過ぎだし　平日はまだこの時間から並ぶ人はいないんじゃないかな？

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM8a-FDGx)：2023/08/17(木) 12:07:25.22 ID:xKM0v6eKM.net

揚げ出しで風味ぶっ飛ばしてたくせに何が品質だよ
てか他の鶏油の香らない系列店の取り方を変えさせぇ

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5a7c-elVA)：2023/08/17(木) 12:21:52.87 ID:1QGH/wK50.net

鶏油の品質であーだこーだ言い訳して当日欠勤が許される雇われラーメン屋は生まれて初めて見たわw流石早退将。本日中に味戻して営業できんだろうが

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd5a-YHPB)：2023/08/17(木) 12:28:02.43 ID:Qxl1D4u0d.net

和え玉は滞在時間が増えるのに単価安いから良いこと無いよ
煮干し系のサービス品だね

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5a7c-elVA)：2023/08/17(木) 12:41:08.67 ID:1QGH/wK50.net

>>297
龍は独立かと思ったけどこないだの長期休暇時に暇でたいせいや裏武蔵家で働いてたって聞いてアストラ線上の支店疑惑がおれの中で浮上したな。無給なわけないだろうし。

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟT Sd5a-vKG+)：2023/08/17(木) 12:53:40.51 ID:9OCFs80Dd.net

https://twitter.com/miura_keita6348/status/1691771960567660988?s=20

チャーバカやお天気さん、マダムにもリプしてあげなよ大将
(deleted an unsolicited ad)

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdba-R085)：2023/08/17(木) 13:11:25.41 ID:z6tJrVfud.net

仮にほんとなら明日も営業出来ないでしょ。
今日の明日で業者が違う鶏油を準備出来るはずもない。
そもそも朝に納品きてガチガチの鳥から鶏油作るなんか聞いたことないんだよね。

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-z3h5)：2023/08/17(木) 13:23:07.53 ID:B9FQZOmEM.net

納品された鶏油だから店では作らないんだろ。

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdba-UlXc)：2023/08/17(木) 13:27:09.72 ID:HehlFTUwd.net

そもそも米頬張りに来てくださいって何だよ、麺啜りに来てくださいだろ
お前ラーメン屋だろ

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 275f-6rw4)：2023/08/17(木) 13:45:35.14 ID:zY6tpl1n0.net

早退将って命名した奴はサスガ

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 275f-uUgv)：2023/08/17(木) 13:49:56.44 ID:48UZEYg40.net

得意のイタリアン混ぜそばとかなんとかで誤魔化せばいいのに
変な話TKMに肉乗っけるだけだってアホども喜んで食うべ
マルエツにある食材でなんか考え出せや

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟT Sd5a-vKG+)：2023/08/17(木) 13:52:10.33 ID:9OCFs80Dd.net

鶏油ならAmazonで一斗缶買えるから、今すぐポチれば明日の営業には間に合うんじゃね？しらんけど。

>>321
それなｗ

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srbb-PhRx)：2023/08/17(木) 13:52:51.77 ID:dypIPoWKr.net

もう早退ですらない