西千葉の覇者　裏武蔵家　家系ラーメン

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5f10-tBSY)：2023/09/15(金) 10:16:53.48 ID:jRxs7TYe0.net

食洗機内部で雑菌が増殖するのを抑えるための高温洗浄だからダメだぞってのでしょ？
周年は何人かの写真では火の通ってなさそうな肉があったから、それを出しちゃダメだぞってだけじゃないの？
今まで何も起きてないからオッケーじゃなくて店としては危険な可能性をできる限り潰さなきゃってことだよね。
どこの店も今後それを気をつければそれでいいんじゃない？