ラーメン二郎仙川店　10杯目

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd8a-458m)：2023/07/30(日) 21:03:43.88 ID:qpOUBNtbd.net

所在池:〒182-0002
東京調布市仙川町1-10-17

定休日:日曜日、祝日

営業時間:17:00～20:00(材料切れ前倒し有り)

※テイクアウト継続中、生麺は1玉100円

※公式Twitter
https://twitter.com/senjiro26?s=20

※前スレ
ラーメン二郎仙川店　9杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1682662145/

ラーメン二郎仙川店　８杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1650674800/
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687 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/20(月) 16:31:54.24 ID:NT6HZo2y0HAPPY.net

あのバキバキ麺はナニ？
めじろ台あんなんじゃなかっただろ

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday!W 42ad-K/BJ)：2023/11/20(月) 17:28:48.34 ID:Z4++JCL80HAPPY.net

なんかうまく言えないけど中の方があんま煮えてない？というか、ほうとうのようなモチモチとかではなく、スープとうまく絡んでなかった。
ノーマルで食べるよりも、トッピング頼る方が良いかも？
カレー脂とかしびれ脂とか
ちなみに俺はただのラーメン食った

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/20(月) 19:40:59.34 ID:Xp83ANefMHAPPY.net

>>683
はじめからめじろ台とは似ていない全く違う物体だったし、ラーメンとしても出来損ないの金捨てるレベルだったんだけどね

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/20(月) 21:41:03.53 ID:UrSD40vX0HAPPY.net

めじの輩って富士丸の鈴木に似てる
どっちも親父さんがー、マスターがー
って言うてて己の技量以外で売るとこ
同一人物かってぐらい似てる

もしかしてめじは鈴木の弟子？なんか？

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/20(月) 21:51:42.97 ID:Xp83ANefMHAPPY.net

めじろ台に旧店舗の時から先代引退まで最低月1、平均で月2〜3回は行ってた俺が店主を見てはじめ誰だか分からなかった位の単なるスポットバイト

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/20(月) 22:04:37.09 ID:xfS/Sv8MdHAPPY.net

>>687
ボキボキだよな 昔の仙川の麺みたい

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/20(月) 23:48:38.21 ID:Z4++JCL80HAPPY.net

>>692
昔の仙川の麺というよりも、ただの食いにくい茹でが甘い麺という感じ
一部の麺がくっついて団子みたいになってた

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/20(月) 23:49:59.62 ID:ihcw5B7Q0HAPPY.net

アホやで

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/20(月) 23:52:47.24 ID:Z4++JCL80HAPPY.net

ただ、店主不在だったのでたまたまかも知れないが

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/20(月) 23:53:35.52 ID:ihcw5B7Q0HAPPY.net

残念やな

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/21(火) 00:56:50.96 ID:T/ZXDIxH0.net

仙川の今の麺、他の店舗にはない唯一の食べ応えあってめっちゃ好き

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/21(火) 06:42:45.61 ID:KjbffRM10.net

残念やな

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/21(火) 07:55:46.32 ID:SANcZJSr0.net

麺柔らかめは、どのタイミングで言えば良いですか？

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/21(火) 11:28:19.59 ID:UzFMZi5gd.net

足運べ。足運べばわかる。ガチに聞け。

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f971-XnMa)：2023/11/21(火) 15:28:40.76 ID:w+ie3nWE0.net

>>699
助手さんが「にんにくは？」って聞いてくれるから、その時に元気良く「麺柔らかめ」って言えば良いよ

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/21(火) 16:39:34.43 ID:4BvTQSzXD.net

この前コール時にカタメ言った奴には遭遇した
ガチ「もう出来てるんで」って
しばらくしてその客レンゲを求めてたガチ「ないっす」
淡々と対応してて物足りなかった

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/21(火) 17:14:53.48 ID:ctwHkh4v0.net

>>699
タイミング的には並び無しの時はカウンターに食券を置く時か、並びありの時は、「外の方、大盛少なめありますかー」のタイミングで申告すると良いと思います。

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/21(火) 17:14:53.51 ID:ctwHkh4v0.net

>>699
タイミング的には並び無しの時はカウンターに食券を置く時か、並びありの時は、「外の方、大盛少なめありますかー」のタイミングで申告すると良いと思います。

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/21(火) 17:22:08.99 ID:OBgArrl10.net

ラーメンでこんなに麺量あるのはすごい
豚もうまいし
汁もうまい

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cdd8-f5/H)：2023/11/21(火) 17:56:08.62 ID:SANcZJSr0.net

>>703
ありがとうございました。

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/21(火) 18:39:29.48 ID:9ZbabmfF0.net

>>706
>>701だけどお礼忘れてるぞ

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/21(火) 19:11:55.99 ID:qIPqzr2F0.net

>>705
特に野菜が旨い
直系一の旨さだと思う

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/21(火) 19:48:59.35 ID:zGVZ5ySYH.net

確かに野菜美味い
でも昔みたいにもう少し茹でて
クタクタにしてほしい

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/21(火) 21:10:14.76 ID:ctwHkh4v0.net

炒めてないのに野菜炒め食べてるみたいで旨い
野菜茹でてるだけなのに
俺はシャキシャキ派です

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/21(火) 22:21:29.75 ID:CFH19ZTFd.net

野菜硬め、柔らかめはいつ申告？

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/21(火) 22:31:25.01 ID:CFH19ZTFd.net

野菜硬め
アブラ、かたまり、液体半々
麺少なめからのちょっと柔らかで
ニンニクマシマシ

これはいつ言えばいいですかね。

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/21(火) 23:17:24.90 ID:us9KwiDJ0.net

>>712
ニンニク入れるか聞かれたら「ガチでキボンヌ！！」と答えろ

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/22(水) 04:09:23.98 ID:TnRTB4fA0.net

>>712
コール時

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/22(水) 23:15:21.33 ID:vI01f56Td.net

今日は酷かった
助手辞めるんじゃねえのかくらい罵倒されてた

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/22(水) 23:21:30.42 ID:wp6wcRNd0.net

助手辞めてもガチのまんこが居るから大丈夫

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/22(水) 23:38:01.24 ID:/WEbsPWqM.net

客のいる前で罵倒すんじゃねえよ
メシがまずくなる
クソが

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/23(木) 01:41:24.94 ID:iQpje8Hb0.net

やめていただいた方がよい

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/23(木) 11:54:54.61 ID:qtDIuZjr0.net

仕込手伝ってないみたいだし、そんな罵倒するような重要な仕事を任せてない気がするんだが
ガチ店主と合わないのかね
ただあの狭い空間におっさん2人でずっと居るのはキツそうだな

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd82-8oJ/)：2023/11/23(木) 12:46:58.22 ID:Uh+1H2dId.net

所詮、好き嫌いでしかないからな
可愛い女の子だったらどんなに仕事できなくても怒鳴ることはない
そんなもんだ
おまいらもな

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 42ad-K/BJ)：2023/11/23(木) 14:41:17.65 ID:XLZqPZtF0.net

あの助手は見てるとミスが多いな
俺なんかトッピング二回間違えられたことあるんだが、絶対すいませんでしたとか謝らないよな
ガチもガチだけど助手も間違えを指摘されて素直にすいませんくらい言えよとは思ったことはある

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/23(木) 15:05:57.86 ID:gmdiPeML0.net

ルパン時代にガチが常連と楽しそうに会話してる場に一回だけ遭遇したことがある
この人日本語喋れるんだなと感じた瞬間だった

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/23(木) 15:40:04.62 ID:XLZqPZtF0.net

あの助手見てるとミスとか多いよな
俺なんかトッピング二回間違えられたことあるんだが
しかも謝らないよな
ガチもガチだけど助手もすいませんくらい言えよとは思ったことはある

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/23(木) 15:41:41.54 ID:XLZqPZtF0.net

書き込まれてないと思って二回も連投してしまったわ
スマン

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/23(木) 15:57:02.97 ID:MNmMh62+0.net

記憶では助手さんは8年前には中山の主力メンバーだったから、めじろ台2代目店主とか一橋店主くらいの二郎歴はあるベテランさんなんだよな
何とか頑張って欲しいわ

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fdad-6ZYg)：2023/11/23(木) 17:20:57.69 ID:L3Z29mGU0.net

汚野菜なんか週一15年以上通ってるのに何も会話ゼロ！会話どころかご馳走さまと言っても無視。

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e9ec-sQeG)：2023/11/23(木) 22:53:39.93 ID:xsVZxGWo0.net

一橋タクちゃんは15年くらい前から神保町で助手やってなかったっけ？

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 00:20:31.12 ID:rhHtqfCx0.net

使えねーバイトリーダーみたいなもんでしょ
長年いるだけのやつ

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 06:52:11.21 ID:BHZoI1HE0.net

余計なお世話だがあの助手仕込みもやってないし麺あげもやってない。あんな短い労働時間で良く生活してるよな。麺あげ、仕込みやってないから独立も無理だろ。

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 07:15:38.37 ID:K0+quU3a0.net

ビッグスクーターに乗って格好だけは一丁前だな

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 09:10:27.23 ID:9Wl4ojoo0.net

すげー余計なお世話で笑ける（笑）
他人が生活していけるかとか興味ない

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 13:57:38.41 ID:wVim+GBTd.net

残念やな

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 15:37:12.83 ID:Fs+m32nP0.net

ミスをしても謝らない悪いと思ってないから同じミスを何度も繰り返す
仕事に対する姿勢を改めないといつまで経っても治らん
ガチだからなんとか続いてるけど他二郎だったらとっくに居なくなってるだろ

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 17:32:34.07 ID:IQxQs1vxr.net

中山で結構な間やってたの知らんのか？

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 19:54:22.26 ID:BHZoI1HE0.net

他じゃ使い物ならんクズだよね

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 21:20:21.70 ID:G/5NgvGWd.net

助手叩きは感心しない
一番悪いのはキレてるガチだと思うが

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/25(土) 00:24:14.80 ID:fkX2rzHc0.net

キレてるところ見てないからなんとも言えないが、なんか理由があってのことだと思うが
それにしても、スワローズは一見昔ヤンキーやってましたって感じでいかつくて強面なんだが、そんなにやわなメンタルしてそうには見えないけどな
俺、中山時代のスワローズにメンチきられたことあったけど、仙川でもテイクアウトの客にもキレ気味に手渡してたりするのをみてたら変わってないなとおもうこともある
まあ、愛想いいわけではないから余計怖く感じるだけかも知れんが
その点よしおは変わりもンで面白い奴だった
店主とも上手くやってたし

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 07b6-mO0i)：2023/11/25(土) 06:01:23.04 ID:H2bNBhB80.net

彼は人気ブロガーだったもるせがさんの麺マシを一蹴した伝説の助手

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-VGN0)：2023/11/25(土) 07:22:57.48 ID:xLUXFSNbd.net

この助手はコールミスが多い
しかも忘れ系ではなく言ってもいないモノを入れるパターン
言ってないのにアブラやカラメにされたこと何回かあるし他の客でも見かけた

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/25(土) 07:42:55.25 ID:xI39/A2x0.net

>>739
それを許せないなら優秀な店員さんの居る他店に行けば良いよ

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/26(日) 04:28:37.24 ID://mGBn5sd.net

残念やな

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/27(月) 01:49:19.03 ID:kQEG/kmV0.net

そうゆうのって能力の問題だから
気をつけてどうにかなるもんじゃない

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 67a5-9DGH)：2023/11/27(月) 09:00:07.78 ID:+tqOfshM0.net

他の二郎でニンニクやアブラの入れ忘れは何度か経験してるけど、コールしないものが追加されていたことは経験ないし、他人を気にしてないからかも知れないけど、見たこともないな
ここではルパンの頃から入れ忘れすら経験したことないし、見たこともない
滑舌が悪いとかコールの仕方が変だとか>>739自身に原因があるのでは？

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/27(月) 16:53:50.01 ID:GQ8W0RtW0.net

この助手来た当初なんでもかんでもアブラカラメにしてよくガチに注意されてたの知らないのか
この前も「カラメ言ってないだろ」「いえ言ってました」ってやりとりしてたぞ

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/27(月) 16:56:44.01 ID:GQ8W0RtW0.net

それにしても11月1日を最後に一本豚どころか生麺の告知もしなくなったな
変なの引き寄せるからかな

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/27(月) 18:50:18.73 ID:qBIiWGAw0.net

もるせがだろ

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/27(月) 19:16:22.66 ID:C+xqzGAm0.net

>>745
並びが凄くて店内と持帰りの材料すら足りなくなって、材料切れ早じまいしてるのに、わざわざ安売りしないだろ
豚なんか開店時から豚入りもなくなってる

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/27(月) 19:17:59.48 ID:sVvN1W6i0.net

最近は毎日早仕舞いだし儲かってんだろうな

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/27(月) 21:28:51.63 ID:w/iDeowD0.net

質問です
ガチさんを街中でぶん殴ったら
仙川店は出禁になりますか？

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/27(月) 21:33:14.42 ID:w/iDeowD0.net

質問です
ガチさんを街中でぶん殴ったら
仙川店は出禁になりますか？

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0b-IRrF)：2023/11/27(月) 23:04:47.79 ID:1R+YuZgga.net

豚一本も生麺もファスロなら買えるよ

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/28(火) 00:23:03.07 ID:OnQ1+Pl0d.net

女の子二人組の片割れが残して帰ってたが劇場発動せず

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/28(火) 05:21:35.92 ID:e+wkfTZP0.net

変なのわいちゃったなぁ

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/28(火) 06:17:59.97 ID:+rqVPCi/d.net

店主と助手の言った、言わない劇場出くわしたよ

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/28(火) 08:38:30.94 ID:4n59191J0.net

>>751
最近は豚ボタン光ってるの見たことないぞ

>>754
ならばガチとスワロー演劇を堪能しようよ
客迄ギスギスの雰囲気に呑まれなくても良い
コールしてないトッピングに当選したら闇鍋気分で楽しんでみな
トッピング有無ぐらいで旨さは変わらないはずだ

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/28(火) 21:03:53.46 ID:2sVxrTvu0.net

営業前とか、店主と助手が店内で談笑してたりするし、そこまで仲悪そうにはみえないけどな
ガチなんで普段笑わないのにこんなに笑うんだってくらい笑い声が外までもれてるよ

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/29(水) 06:28:04.83 ID:RBXav65Fd.net

残念やな

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/29(水) 19:18:35.88 ID:brAMuG380NIKU.net

>>756
わかる
ガチ嫁がずーっと喋ってるよね
オープンしたらそそくさ奥に下がるけど

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/29(水) 20:23:18.57 ID:ybw3DyCd0NIKU.net

開店前のお喋りの雰囲気は極めて和気あいあいだね

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/29(水) 22:23:56.54 ID:5V5QYmqzaNIKU.net

怒ってるとかじゃなく混み具合で焦ったりしてるかしてないかだと思う

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/30(木) 09:53:35.36 ID:Ep3YSXx90.net

20年近くやってるガチが少し混んだくらいでテンパったりしないわ
機嫌悪い時は麺量確認でシカトする客、食うの遅い客、助手のミスの３パターン

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/30(木) 11:29:51.45 ID:snWuHgDwd.net

残念やな

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5faf-1fOb)：2023/11/30(木) 11:50:42.35 ID:0m6Y4mKK0.net

最近生麺の販売やめたの？

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 477d-1fOb)：2023/11/30(木) 16:51:58.74 ID:Ep3YSXx90.net

目黒店主「早く食え！」「席開けろ！」「出てけ！」「失せろ！」
これに比べたらガチとか神接客だろ

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff68-ujkF)：2023/11/30(木) 17:58:20.92 ID:0R5cusE80.net

ここは愛想が無いだけで接客は悪くないだら
助手くんの言葉遣いも以前に比べると凄い丁寧になってる

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0b-0J6W)：2023/11/30(木) 18:08:02.49 ID:kayus1gma.net

一部の馬鹿仙川もなんかスゴい店にしたがってるからね

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5fad-OYus)：2023/11/30(木) 18:12:15.85 ID:k4PN22Gt0.net

ごちそさまに対してもちゃんと応えるしね
応えてもらえないのは小さい声だったりどのタイミングで言ってんだよって奴と逆に馬鹿みたいに元気にごちそさま!!ってあからさまに媚び売ってる奴だよ

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5f02-yYqi)：2023/11/30(木) 18:51:31.50 ID:KO8/R4LX0.net

>>767
反応を期待しないぐらいのいい方でいいわ

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff68-ujkF)：2023/11/30(木) 21:05:24.58 ID:0R5cusE80.net

>>767
カップルのメスさんが媚売り声で「ごちそうさま！美味しかったです！」って繰返し言ってるのには2人とも完全無視してた
可笑しくて食べてるの吐き出しそうになった

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/01(金) 21:16:00.76 ID:Zd0NDpY40.net

今日閉店15分前に行ったら終わってたんだけど、ツイッターで終了告知する時としない時は何か理由があるのか？

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eaad-T9Qm)：2023/12/02(土) 00:02:50.15 ID:wqhNl0jh0.net

お前が来る日は告知しないらしい

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/02(土) 11:42:02.84 ID:ulrzYncor.net

宣告あってもめじがあるから仙川はいいよな

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/02(土) 22:17:04.57 ID:GEIjbASSd.net

土曜日は府中逃げが出来ないからギャンブルだよね

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹT Srbd-8qzv)：2023/12/03(日) 00:11:36.69 ID:bN81g+f0r.net

土曜日19時50分外待ち２人ですぐに食えたが２０時過ぎから長蛇の列
ガチさんテンションあがって助手と談笑すぐ後に宣告。

２０時半めじへ客一人店員２人。俺が店出るときにも客二人。
なんだろうつぶれそうな雰囲気プンプン。

麵もスープも豚も１段落ちるな。で提供時間も結構かかって時間がもったいない。
店員の接客悪くないだけに残念。

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/03(日) 04:26:28.73 ID:hygsEyrfp.net

めじが出来てから仙川二郎には行かなくなったな
悪いけど格が違いすぎる
さすが二郎でも上位の旨さだっためじろ台のお弟子さんが出店しただけあって仙川二郎とは比較にならない旨さ

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed9c-ws2i)：2023/12/03(日) 06:35:15.53 ID:gRo9+x7G0.net

>>775
毎日通って支えてあげなよ
あの客入りだと来年中には潰れると思うし

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5e5b-2zkg)：2023/12/03(日) 07:27:12.27 ID:h2TUNOUH0.net

>>775
頑張って盛り上げてくれたまえ（＠wぷ

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/03(日) 08:45:56.66 ID:Y/Hod8E40.net

どっちも不味い

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/03(日) 12:41:15.10 ID:NdFV74XS0.net

>>775
めじのお弟子さんってマジで言ってるの？
弟子じゃなくで短期のバイト店員だよ
いろんなノウハウは真似てても所詮味は二郎風ラーメンでしかない

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/03(日) 12:44:56.65 ID:DNysSpfV0.net

最近の様子見てるとめじは仙川二郎と真っ向からやり合うのをやめて営業時間を伸ばしたのは間違ってないと思う

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/03(日) 20:24:05.38 ID:fKXSufida.net

二郎＞＞ぶっ豚＞＞＞めじ

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/03(日) 21:25:39.84 ID:pEHfS3U+0.net

せやね
二郎やってない時にめじ行くくらいならぶっ豚行くわ
歴史を刻め世田谷も結構旨いけどちと遠い

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/03(日) 21:28:41.95 ID:K9dd/DpqH.net

少なくともぶっ豚は不味くはないからな

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/04(月) 13:14:44.88 ID:9NXs8GL00.net

ぶっ豚のスープにお湯を三杯くらい薄めたらめじの味になりそう
逆に言えばめじのスープを煮詰めるとぶっ豚の味になる
こんなイメージ
まあ、使ってる材料は配合以外はほぼ同じだからそんなもんか

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/04(月) 18:23:03.45 ID:j+ivubxna.net

いい加減営業妨害で訴えられてもおかしくないレベルになってきたな

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 91be-soRh)：2023/12/04(月) 22:05:31.65 ID:wlbDwUxT0.net

月曜から20時宣告かよ
周辺インスパはおこぼれ需要あるのかな
自分は仙川フラれたらおとなしく帰るけど

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/05(火) 00:07:37.53 ID:5Ry+XnOGd.net

早閉め多すぎ
閉店20時にしたら